中醫(yī)理論基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)精選(九篇)

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第1篇：中醫(yī)理論基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)范文

關(guān)鍵詞：敲膽經(jīng)；中醫(yī)基礎(chǔ)理論；陰陽(yáng)平衡

一、足少陽(yáng)膽經(jīng)的中醫(yī)理論

1.調(diào)臟腑

《讀書(shū)隨筆云》：“凡臟腑十二經(jīng)之氣化，皆必藉肝膽之氣化以鼓舞之，始能調(diào)暢而不病”，《內(nèi)經(jīng)》云：“凡十一臟皆取決于膽也”因此，少陽(yáng)經(jīng)氣和則全身氣機(jī)調(diào)暢，足少陽(yáng)膽經(jīng)有通調(diào)臟腑氣機(jī)的功效。

2.利脾胃

足少陽(yáng)經(jīng)屬膽絡(luò)肝。“膽者，中精之腑，主藏精汁”膽汁的疏泄，全賴(lài)經(jīng)脈之氣的正常發(fā)揮。“膽為奇恒之腑，內(nèi)藏精汁，肝之余氣泄之于膽，聚而成精，是為膽汁，與胃共同腐熟消化水谷”，可助脾胃之運(yùn)化水谷。脾的運(yùn)化水谷精微功能旺盛，則機(jī)體的消化吸收功能才能健全，才能使臟腑、經(jīng)絡(luò)、四肢百HYPERLINK“http：///view/371695.htm”骸，以及筋肉、皮、毛等組織得到充分的營(yíng)養(yǎng)。

3.助中焦

《黃帝內(nèi)經(jīng)素問(wèn)注證發(fā)微》曰：“少陽(yáng)初生之氣也，歸于上焦而主納，歸于中焦而主化，納化水谷之精微”。膽經(jīng)主樞，可助中焦運(yùn)化，中焦脾胃功能正常，氣血充足，膽氣方壯；氣血不足，膽氣則虛。

4.通心神

心主血脈，，藏神是以精血為基礎(chǔ)的，“膽者，中正之官，決斷出焉”。因此膽主決斷和心主神明，在調(diào)節(jié)人體臟腑功能、精神活動(dòng)和抵御外侵方面是相輔相成的。

5.升陽(yáng)氣

一日之中，膽為子時(shí)，子時(shí)陽(yáng)生，故膽有管理陽(yáng)氣輸注到全身十二經(jīng)脈，主持陽(yáng)氣發(fā)揮正常功能的作用。陽(yáng)氣生發(fā)的正常、順利則能推動(dòng)維持全身臟腑經(jīng)脈的氣血正常運(yùn)行，維持機(jī)體正常的生命活動(dòng)。

6.與肝通

足少陽(yáng)膽經(jīng)與足厥陰肝經(jīng)相表里，二者共同疏泄精汁助消化；在病理上相互影響，《知醫(yī)必辨》云：“膽在肝葉之下，肝氣上逆必挾膽火而來(lái)，其犯胃也，嘔吐夾酸夾苦，酸者肝火，苦則膽火”，“肝氣上逆，以致膽氣上逆”而肝經(jīng)癥狀，又有膽氣不舒的表現(xiàn)，因此二者在辯證和治療上也是相互伴隨和相互影響的。

二、敲膽經(jīng)的好處

足少陽(yáng)膽經(jīng)共四十四個(gè)穴位，主要分布于人體頭部的眼耳部、軀干、腿及腳的外側(cè)等，目前大家所說(shuō)的“敲膽經(jīng)”并非是字面上的去敲打全部的穴位，而是通過(guò)敲打某一部位的經(jīng)絡(luò)路線或者幾個(gè)重要的穴位，且易操作。

1.升氣血

中醫(yī)五行學(xué)說(shuō)認(rèn)為，春季屬性為木，人體的升發(fā)主要靠肝氣，故春季肝氣旺，肝膽二經(jīng)互為表里，敲膽經(jīng)則能排泄促進(jìn)肝經(jīng)暢達(dá)。有學(xué)者認(rèn)為每天由上而下沿褲縫敲打兩大腿外側(cè)（從臀部到膝蓋段），兩三次即可提升氣血，提高機(jī)體的造血功能。對(duì)于感冒的病癥來(lái)說(shuō)，西藥雖能“打壓”癥狀，卻不能將體內(nèi)的“風(fēng)寒”驅(qū)除，且還有可能影響肺傷及膽，使氣血降低，形成惡性循環(huán)。因此可通過(guò)敲膽經(jīng)來(lái)提升氣血，達(dá)到祛病強(qiáng)身的目的。

2.治失眠

有學(xué)者推測(cè)認(rèn)為，通過(guò)敲打膽經(jīng)可使大腦興奮抑制的刺激方式轉(zhuǎn)變。左臥姿，敲打右腿膽經(jīng)穴位，可轉(zhuǎn)變左腦語(yǔ)言中樞興奮導(dǎo)致的失眠；右臥姿敲打，則可轉(zhuǎn)變右腦圖象中樞興奮導(dǎo)致的失眠。使睡眠中樞的興奮性大于覺(jué)醒中樞的興奮性，達(dá)到自我催眠即心理放松和軀體放松的目的，從而改善睡眠質(zhì)量。

3.抗衰老

現(xiàn)代衰老學(xué)說(shuō)以自由基學(xué)說(shuō)、細(xì)胞凋亡學(xué)說(shuō)、免疫功能紊亂學(xué)說(shuō)等為代表。中醫(yī)理論則認(rèn)為衰老大多因氣血失調(diào)，血流受阻，瘀血內(nèi)停，臟腑得不到正常濡養(yǎng)，所致。而敲膽經(jīng)可通過(guò)手及其他敲打物，在體表經(jīng)穴直接刺激，而使局部的毛細(xì)血管擴(kuò)張，經(jīng)脈通暢，瘀血消除來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)氣血運(yùn)行的促進(jìn)作用，達(dá)到抗衰老的功效。

4.控制糖尿病

機(jī)體攝入脂肪太多，導(dǎo)致膽汁不足是造成糖尿病的重要原因之一。敲膽經(jīng)可強(qiáng)迫膽汁分泌，通過(guò)敲打、推揉或者是用空心拳的方法，從腋下開(kāi)始，經(jīng)由腰腹部、臀部、沿大腿外側(cè)直到膝蓋處，做重點(diǎn)疏通，每天四五分鐘即可達(dá)到控糖的目的。

5.瘦腿

有學(xué)者認(rèn)為：膽經(jīng)不通的人，在膽經(jīng)路過(guò)的大腿外側(cè)會(huì)堆積脂肪，即人體排不掉的垃圾。如果運(yùn)動(dòng)，這些垃圾就會(huì)往下流動(dòng)，而堆積在小腿肚上，這些東西通過(guò)運(yùn)動(dòng)和藥物是很難排掉的，而通過(guò)敲大腿外側(cè)的膽經(jīng)，可以逐步清除大腿處堆積的毒素，從而達(dá)到健身健美的效果。

三、敲膽經(jīng)的“壞處”

有的人通過(guò)敲膽經(jīng)能達(dá)到很好的效果，但也有部分人出現(xiàn)頭暈、惡心、乏力、煩躁、失眠及一些上火的癥狀，這是為什么呢？主要是由于違背了中醫(yī)理論的辯證治療的原則。

中醫(yī)講陰陽(yáng)，也注重人體氣機(jī)的調(diào)整。敲膽經(jīng)也屬于經(jīng)絡(luò)治療的一部分，陽(yáng)經(jīng)穴就是身體站立時(shí)能顯現(xiàn)在外面的經(jīng)穴，具有發(fā)散、升提氣機(jī)的作用；陰經(jīng)穴即不能被陽(yáng)光照射，身體里、內(nèi)側(cè)的經(jīng)穴，則多具有滋陰、斂降的作用。

由此可知那些盲目敲膽經(jīng)，卻出現(xiàn)新癥狀可能忽視了體內(nèi)的陰陽(yáng)平衡的緣故。膽經(jīng)在身體的側(cè)面，屬于陽(yáng)經(jīng)。敲膽經(jīng)是把人體的氣機(jī)發(fā)散和升發(fā)，而對(duì)于陰虛的人，則會(huì)出現(xiàn)頭暈、乏力、煩躁等陰虛內(nèi)火上升的癥狀，而繼續(xù)敲膽經(jīng)的話，病情便會(huì)加重。因此對(duì)于膽經(jīng)氣機(jī)不暢、陽(yáng)虛的人可以通過(guò)敲膽經(jīng)，疏通經(jīng)絡(luò)、排出病邪，不僅可以改善膽經(jīng)的病變，同時(shí)還可以調(diào)理其它臟腑的功能。

除了陰陽(yáng)平衡的辯證外，還有一點(diǎn)就是“敲”的原因，要注意敲的頻率、力度。中醫(yī)治病講究虛、實(shí)、補(bǔ)、瀉，即虛癥用補(bǔ)，實(shí)癥用泄的原則。頻率快、力度大、受力面積小的敲法為泄，適合陰虛及體質(zhì)較好的年輕人；而頻率慢、力度小、受力面積大的敲法為補(bǔ)，適合陽(yáng)虛及一些體質(zhì)較弱的老人和小孩。

綜上所述，雖敲膽經(jīng)的益處多多，但也不能盲目的從眾，應(yīng)根據(jù)自己的身體狀況正確且有效地敲膽經(jīng)。

四、敲膽經(jīng)之我見(jiàn)

從中醫(yī)理論中可知足少陽(yáng)膽經(jīng)的對(duì)五臟六腑和身體氣機(jī)的通調(diào)、運(yùn)行是十分肯定的，且起著統(tǒng)領(lǐng)臟腑經(jīng)絡(luò)的作用。而現(xiàn)如今，人們對(duì)敲膽經(jīng)的操作效果卻褒貶不一，我認(rèn)為主要有以下幾方面原因：

1、對(duì)足少陽(yáng)膽經(jīng)的中醫(yī)基礎(chǔ)知識(shí)欠缺，盲目性太強(qiáng)。

2、沒(méi)有根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)和身體狀況，采用適度的力量和適宜的頻率。

3、每天敲打的時(shí)間段不固定，堅(jiān)持的時(shí)間不夠長(zhǎng)或者斷斷續(xù)續(xù)。

4、根據(jù)身體機(jī)能的適應(yīng)性，對(duì)剛一開(kāi)始敲打的不良反應(yīng)效果做出錯(cuò)誤的判斷。

而對(duì)于敲膽經(jīng)的效果，僅憑中醫(yī)理論基礎(chǔ)和大多數(shù)受益者的說(shuō)辭來(lái)支持，很難讓西方學(xué)者接受和信服，因此通過(guò)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)和數(shù)據(jù)，來(lái)說(shuō)明敲膽經(jīng)對(duì)人體生理、生化、心理等方面的影響，應(yīng)需要做進(jìn)一步的探索和研究。（作者單位：河北師范大學(xué)體育學(xué)院）

參考文獻(xiàn)

[1] 呂斌.敲膽經(jīng)氣血升[J].家庭醫(yī)學(xué)，2010，6：50-51.

第2篇：中醫(yī)理論基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)范文

中醫(yī)經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)》中蘊(yùn)含大量哲學(xué)思想，所以歷代中醫(yī)理論的研究，大都是借助古代哲學(xué)的思辨方法進(jìn)行的，并由此取得不少突破。中醫(yī)人才知識(shí)結(jié)構(gòu)在這方面的特殊性，是現(xiàn)代高等中醫(yī)院校人才培養(yǎng)工作中不可忽略的重要問(wèn)題之一。“文是根基，醫(yī)是樓”，歷史上大凡有成就的醫(yī)學(xué)家，大多具有較高的文學(xué)造詣。我們對(duì)歷代醫(yī)學(xué)人才成長(zhǎng)過(guò)程的回顧性研究表明，他們?cè)谥R(shí)結(jié)構(gòu)上有一個(gè)共同的特點(diǎn)，即較好地體現(xiàn)了醫(yī)、文、哲的有機(jī)統(tǒng)一。如金元四大家之一的朱震亨，“自幼好學(xué)，日記千言”。此外，“命門(mén)學(xué)說(shuō)”的倡導(dǎo)者之一的趙獻(xiàn)可，“好學(xué)淹貫，尤善于《易》而精于醫(yī)”。故古有“文人學(xué)醫(yī)，甕中捉鱉”之說(shuō)。亦有“不為良相，便為良醫(yī)”，古代很多無(wú)緣于仕途的文人由此而成為濟(jì)世活人的大醫(yī)家。

清代著名醫(yī)家陳修園指出：不通儒者“保無(wú)有讀死句下者”。如其舉例說(shuō)：“景岳謂熟地補(bǔ)陰，即于‘陰’字疏，其不能補(bǔ)陽(yáng)處自在言外；人參補(bǔ)陽(yáng)，即于‘陽(yáng)’字疏，其不能補(bǔ)陰亦在言外。注之即所以砭之也。”[2]可見(jiàn)，傳統(tǒng)文化有助于對(duì)古典醫(yī)籍的深入理解。事實(shí)上，整個(gè)傳統(tǒng)中醫(yī)理論體系都是以中國(guó)傳統(tǒng)文化的若干范疇為理論基礎(chǔ)，可以說(shuō)沒(méi)有中國(guó)傳統(tǒng)文化，也就沒(méi)有中醫(yī)理論。中醫(yī)教育首先是中醫(yī)基礎(chǔ)理論的灌輸，若缺乏傳統(tǒng)文化素養(yǎng)，不諳哲理，將有礙中醫(yī)學(xué)知識(shí)的深入理解，中醫(yī)臨證水平也難以提高。故學(xué)習(xí)中醫(yī)必以傳統(tǒng)文化為基。

其次，在醫(yī)德教育方面中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)醫(yī)德教育具有重要意義。中國(guó)傳統(tǒng)文化是一種倫理型文化，儒家的“仁愛(ài)”、墨家的“兼愛(ài)”、道家的“寡欲”及佛家的“慈悲”等各家倫理思想與主張，無(wú)不對(duì)古代醫(yī)家的素質(zhì)、行為有著深刻的倫理限定。如“醫(yī)乃仁術(shù)”之說(shuō)就源于儒家“仁義天下”的道德原則。中醫(yī)強(qiáng)調(diào)關(guān)注人、愛(ài)護(hù)人，把仁義道德作為醫(yī)者的準(zhǔn)則和追求。在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，“仁”是通過(guò)豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)和精湛的醫(yī)療技術(shù)，即“術(shù)”來(lái)具體體現(xiàn)的。唐代藥王孫思邈說(shuō)“凡大醫(yī)治病，必當(dāng)安神定志，無(wú)欲無(wú)求，先發(fā)大慈惻隱之心，誓愿普救含靈之苦”，這是佛家“慈悲”思想的體現(xiàn)。

中醫(yī)教育中傳統(tǒng)文化缺失的現(xiàn)狀分析

傳統(tǒng)文化對(duì)中醫(yī)教育有著深遠(yuǎn)意義，但在科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展的當(dāng)今社會(huì)，西方文化與思維已經(jīng)成為社會(huì)主流文化，而傳統(tǒng)文化卻被束之高閣，這是導(dǎo)致中醫(yī)教育中傳統(tǒng)文化缺失的主要因素。

第一，基礎(chǔ)教育忽視傳統(tǒng)文化素養(yǎng)。在步入中醫(yī)院校接受系統(tǒng)教育之前的學(xué)習(xí)階段，我們稱(chēng)之為中醫(yī)學(xué)前教育，主要包括中小學(xué)教育。目前，中醫(yī)學(xué)前教育對(duì)傳統(tǒng)文化知識(shí)的普及有所欠缺，這使剛步入中醫(yī)大學(xué)的學(xué)生無(wú)所適從。“學(xué)好數(shù)理化，走遍天下都不怕”，這本來(lái)無(wú)可厚非，但現(xiàn)代中小學(xué)教育中，過(guò)于偏重?cái)?shù)、理、化的學(xué)習(xí)，以及注重學(xué)生英語(yǔ)水平的提高，卻普遍忽視其在傳統(tǒng)文化方面的熏陶。其中僅有的語(yǔ)文學(xué)習(xí)，也只是對(duì)傳統(tǒng)文化知識(shí)的傳播，而非真正意義上的文化滲透。而在家庭教育中，也很少有家長(zhǎng)會(huì)注重孩子傳統(tǒng)文化素質(zhì)的培養(yǎng)。學(xué)校與家庭的雙重壓力，以及社會(huì)大環(huán)境的影響，使得我們很多準(zhǔn)大學(xué)生們不知傳統(tǒng)文化為何物，潛意識(shí)中有所排斥，這就是中醫(yī)學(xué)前教育忽視傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)給中醫(yī)教育帶來(lái)的弊端。

第二，中醫(yī)教育中西并重的現(xiàn)實(shí)模式。中醫(yī)學(xué)現(xiàn)行的教育模式是東西方文化和醫(yī)學(xué)知識(shí)同時(shí)授受的過(guò)程，這就是中醫(yī)院校教學(xué)過(guò)程中比較獨(dú)特的地方。中醫(yī)學(xué)是中國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)科學(xué)，屬于東方文化的范疇。中醫(yī)院校的教學(xué)過(guò)程以中醫(yī)專(zhuān)業(yè)知識(shí)為主，側(cè)重于東方文化，但為了使學(xué)生能更好地勝任現(xiàn)代醫(yī)療保健工作和具備良好的發(fā)展?jié)摿Γ虒W(xué)中還安排了大量的現(xiàn)代科學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)科和西醫(yī)學(xué)的有關(guān)課程，學(xué)生入學(xué)時(shí)一般已具備了一定的西方文化的基礎(chǔ)知識(shí)，所謂先入為主，他們更容易接受西方文化與思維模式。相反，卻對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的思維方法及基本觀念等比較生疏。相對(duì)現(xiàn)代科學(xué)及西醫(yī)學(xué)而言，中醫(yī)知識(shí)的學(xué)習(xí)令他們感到迷茫，很多學(xué)生稱(chēng)之為“讀天書(shū)”。這正道出了高等中醫(yī)院校的教學(xué)過(guò)程中，東西方文化知識(shí)并授，學(xué)生在學(xué)習(xí)掌握時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些困難和問(wèn)題。

第三，中醫(yī)學(xué)子的迷茫與困惑。目前許多中醫(yī)院校響應(yīng)國(guó)家教育部高校擴(kuò)招政策，進(jìn)行擴(kuò)建擴(kuò)招，中醫(yī)學(xué)子的隊(duì)伍不斷壯大。進(jìn)入中醫(yī)院校學(xué)習(xí)的學(xué)生可以分為三類(lèi)：第一類(lèi)是自愿報(bào)考學(xué)習(xí)中醫(yī)學(xué)，第二類(lèi)是父母家長(zhǎng)要求報(bào)考，第三類(lèi)是落選后被調(diào)劑過(guò)來(lái)。其中很多學(xué)生都屬于盲目報(bào)考。中醫(yī)本就深?yuàn)W，名詞術(shù)語(yǔ)古奧，與現(xiàn)代化差距甚遠(yuǎn)。而即便是那些帶著很大熱情報(bào)考中醫(yī)院校的學(xué)生，一接觸中醫(yī)學(xué)科，陰陽(yáng)、五行、臟腑、經(jīng)絡(luò)概念相對(duì)抽象，也不易領(lǐng)會(huì)其中要旨。而西醫(yī)學(xué)科，看得見(jiàn)，摸得著，概念清清楚楚。此時(shí)，中西醫(yī)在學(xué)生心目中的反差便開(kāi)始了。再者，隨著社會(huì)發(fā)展的突飛猛進(jìn)，科學(xué)技術(shù)得到了前所未有的重視，而人文思想逐漸被邊緣化。于是，報(bào)紙媒體可以用很大的篇幅去采訪報(bào)道飛船升天，卻鮮有對(duì)于文化傳承的關(guān)心；電視廣告播放的無(wú)外乎高科技的產(chǎn)品和技術(shù)，卻鮮有對(duì)歷史文化的宣傳[3]。現(xiàn)今重科技輕人文的社會(huì)氛圍，導(dǎo)致中醫(yī)學(xué)生在潛意識(shí)中重技藝而輕人文，這使得他們不知不覺(jué)步入尷尬境地。因?yàn)閷?duì)于中醫(yī)學(xué)而言，技藝固然重要，但中醫(yī)學(xué)是植根于傳統(tǒng)文化中的實(shí)踐學(xué)科，人文思想是其重要基礎(chǔ)。

傳統(tǒng)文化素養(yǎng)不達(dá)標(biāo)，使得目前中醫(yī)院校的學(xué)生普遍對(duì)中醫(yī)學(xué)缺乏應(yīng)有的熱愛(ài)與信心。他們?cè)跓o(wú)法深入理解的同時(shí)常處于無(wú)端的迷茫與困惑之中，所謂“志不堅(jiān)者智不達(dá)”，試問(wèn)這樣如何能學(xué)好中醫(yī)學(xué)？

加強(qiáng)中醫(yī)傳統(tǒng)文化教育

針對(duì)目前中醫(yī)教育中存在的文化缺失現(xiàn)象，我們提出以下幾點(diǎn)可供參考的建議或意見(jiàn)，加強(qiáng)中醫(yī)傳統(tǒng)文化教育，以更好地傳承與發(fā)揚(yáng)祖國(guó)醫(yī)學(xué)。

首先，要注重中醫(yī)學(xué)前教育傳統(tǒng)文化素質(zhì)的培養(yǎng)。在中小學(xué)教育中可適當(dāng)增加傳統(tǒng)文化知識(shí)的熏陶，比如在課程中專(zhuān)門(mén)增設(shè)傳統(tǒng)文化選修課，引導(dǎo)一部分學(xué)生早早接觸傳統(tǒng)文化及思維模式，也可將傳統(tǒng)文化知識(shí)列入升學(xué)考試大綱，作為能力評(píng)定項(xiàng)目之一。在語(yǔ)文教科書(shū)中適當(dāng)增加傳統(tǒng)文化的元素，尤其注重中醫(yī)學(xué)知識(shí)的穿插，如現(xiàn)今中學(xué)語(yǔ)文教科書(shū)中諸如“扁鵲見(jiàn)蔡桓公”之類(lèi)的文章，可以多加選編。此外，還可將傳統(tǒng)文化滲透到興趣班中，如開(kāi)設(shè)圍棋、太極拳劍、書(shū)法、民族樂(lè)器、國(guó)學(xué)等課程，供學(xué)生選修，以培養(yǎng)他們的中國(guó)傳統(tǒng)文化素養(yǎng)。

其次，進(jìn)一步完善中醫(yī)院校目前的教育模式。中醫(yī)教育水平要提高，關(guān)鍵在于中醫(yī)的精髓部分要講深、講透、講廣，使學(xué)生深入理解而觸類(lèi)旁通。鼓勵(lì)學(xué)生熟讀甚至背誦傳統(tǒng)經(jīng)典書(shū)籍，如《黃帝內(nèi)經(jīng)》《傷寒論》《醫(yī)學(xué)三字經(jīng)》《藥性賦》等，在打好中醫(yī)學(xué)功底的基礎(chǔ)上，再學(xué)習(xí)西醫(yī)的人體解剖學(xué)和生理病理學(xué)等課程，使學(xué)生對(duì)人體和疾病有一個(gè)較清晰的認(rèn)識(shí)，以便進(jìn)入臨床能更快地適應(yīng)。授課過(guò)程中，西醫(yī)應(yīng)重基礎(chǔ)，而中醫(yī)應(yīng)重臨床，這樣使學(xué)生遇到疾病既知道其病理變化，又知道辨證的核心，藥到病除。只有這樣不斷努力，才能培養(yǎng)更多更好的中醫(yī)人才[4]。“古之學(xué)者必有師”。古代的許多技藝多為以師帶徒的形式傳授，言傳身教，口口相傳，使各種技藝得以流傳，如扁鵲師從長(zhǎng)桑君，張仲景師從張伯祖，李東垣師從張?jiān)氐取熗浇逃枪糯嗅t(yī)人才培養(yǎng)的主要形式之一，師承模式也是中國(guó)傳統(tǒng)文化在教育方面的一種表現(xiàn)形式。由于時(shí)代變遷的緣故，現(xiàn)代中醫(yī)教育不可能完全回復(fù)到古代師承模式，但可適當(dāng)借鑒效仿，讓剛步入中醫(yī)藥大學(xué)的學(xué)生，早早接觸到德高望重的名老中醫(yī)，領(lǐng)略他們的醫(yī)德醫(yī)風(fēng)，學(xué)習(xí)他們的技藝，將有助于堅(jiān)定學(xué)生的信心。

第3篇：中醫(yī)理論基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)范文

關(guān)鍵詞：藥膳；中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)；烹飪專(zhuān)業(yè)；教學(xué)模式

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2014）09-0034-02

隨著現(xiàn)代社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)加劇，人們的壓力倍增，生活節(jié)奏明顯加快，多數(shù)人群處于亞健康狀態(tài)。由于我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)幾千年來(lái)的影響，“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的觀念已深入人心。越來(lái)越多的亞健康消費(fèi)者傾向于選擇藥膳以調(diào)理身體、治療疾病、恢復(fù)機(jī)體正常生理機(jī)能。健康人群消費(fèi)者受中醫(yī)“治未病”的思想影響，也傾向于選擇藥膳進(jìn)行飲食調(diào)理，預(yù)防疾病，保健強(qiáng)身。但我國(guó)烹飪專(zhuān)業(yè)的教育還很不適應(yīng)藥膳餐飲迅猛發(fā)展的需要。為改變這一現(xiàn)狀，我校在烹飪本科教育中引入藥膳制作工藝課程，但該課程的具體教學(xué)方法有待進(jìn)一步研究和探討。

一、藥膳制作課程改革的必要性

藥膳是在中醫(yī)學(xué)、烹飪學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下，嚴(yán)格按照藥膳配方，將中藥與某些具有藥用價(jià)值的食物相配伍，采用我國(guó)獨(dú)特的飲食烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代科學(xué)方法制作的具有一定色、香、味、形、質(zhì)的美味食品。藥膳產(chǎn)品目標(biāo)人群較廣，但市場(chǎng)上各種藥膳餐飲企業(yè)類(lèi)型參差不齊，藥膳制作者水平不一，部分從業(yè)者在使用藥材時(shí)缺乏相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，僅憑感覺(jué)選用原料及烹調(diào)方法，嚴(yán)重影響藥膳的安全性和療效，藥膳人才急需。介于此，越來(lái)越多具有烹飪專(zhuān)業(yè)的高校開(kāi)設(shè)了藥膳課程，但由于中醫(yī)理論晦澀的特殊性和中藥學(xué)知識(shí)難度深廣度大的特性，使得烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)該門(mén)課程的學(xué)習(xí)和掌握具有一定難度，有必要對(duì)藥膳課程進(jìn)行改革勢(shì)。

二、藥膳制作課程改革的策略

1.課程設(shè)置改革。由于藥膳制作是建立在中醫(yī)、中藥學(xué)理論基礎(chǔ)上的一門(mén)理論性和實(shí)踐性較強(qiáng)的課程。應(yīng)在加強(qiáng)對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力培養(yǎng)的同時(shí)，加深學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)理論知識(shí)的了解和掌握。而烹飪專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置，往往傾向于《烹飪?cè)蠈W(xué)》、《烹飪工藝學(xué)》等烹飪方面課程的安排，缺乏相應(yīng)的中醫(yī)中藥學(xué)課程的設(shè)置。故建議在烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)生教學(xué)計(jì)劃制定時(shí)，加入《中醫(yī)基礎(chǔ)理論》、《中藥學(xué)》、《中醫(yī)診斷學(xué)》等基礎(chǔ)中醫(yī)中藥課程。以扎實(shí)學(xué)生的基礎(chǔ)理論知識(shí)，有利于實(shí)踐操作時(shí)理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)的結(jié)合。

2.教學(xué)模式改革。由于藥膳制作課程的教學(xué)過(guò)程中涉及到的食物和中藥原料范圍較廣，特別是“同名異物”、“異物同名”的原料種類(lèi)較多。此類(lèi)概念常易使初學(xué)者覺(jué)得迷惑和混亂，不利于他們對(duì)原料的了解和掌握。故在藥膳制作課程的教學(xué)模式方面，傳統(tǒng)的板書(shū)教學(xué)模式不能滿(mǎn)足教學(xué)的需求，需引入現(xiàn)代化教學(xué)手段和實(shí)踐教學(xué)。特別是在重點(diǎn)原料的介紹時(shí)，需采用生動(dòng)形象的方式，讓學(xué)生較快地掌握該類(lèi)原料的特性、運(yùn)用方法和功效。

3.教學(xué)內(nèi)容改革。由于藥膳教學(xué)內(nèi)容豐富，結(jié)合烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)生中醫(yī)中藥學(xué)基礎(chǔ)的實(shí)際情況，在教學(xué)內(nèi)容的安排方面不能完全按照所選教科書(shū)的內(nèi)容，需有針對(duì)性地做出相應(yīng)的調(diào)整。對(duì)一些常見(jiàn)中醫(yī)藥學(xué)基本概念的理解，如陰陽(yáng)、五行、四氣、五味、毒性等。因烹飪專(zhuān)業(yè)的學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)了解不多，常片面地從字面意思對(duì)其進(jìn)行理解，從而導(dǎo)致對(duì)中醫(yī)學(xué)概念的混淆和誤解，不利于學(xué)生對(duì)該門(mén)課程的學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)。教師在授課時(shí)，需用簡(jiǎn)單直白的方式，結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活中的自然現(xiàn)象，網(wǎng)絡(luò)流行的事件等進(jìn)行分析，幫忙學(xué)生更好的了解此類(lèi)概念。中醫(yī)藥理論的枯澀和難解，使得不少同學(xué)對(duì)該門(mén)課程的學(xué)習(xí)有一定的抗拒性。還有部分同學(xué)認(rèn)為藥膳是古代落后的醫(yī)療狀態(tài)下的產(chǎn)物，療效不高，沒(méi)有學(xué)習(xí)的價(jià)值。故教師在安排教學(xué)內(nèi)容時(shí)，需充分考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和狀態(tài)，盡量采用較易接受的方式和有論證價(jià)值的生活案例進(jìn)行教學(xué)。而我國(guó)目前藥膳產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題較多，在課堂上，也應(yīng)向?qū)W生講授此類(lèi)內(nèi)容，并讓學(xué)生利用所掌握的知識(shí)，積極參與討論，如何更好地對(duì)藥膳產(chǎn)業(yè)進(jìn)行監(jiān)管。使學(xué)生對(duì)中醫(yī)藥理論有更全面的認(rèn)識(shí)，提高學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效率，使學(xué)生改被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)。在具體的授課過(guò)程中，教師在安排教學(xué)內(nèi)容時(shí)需充分考慮學(xué)生的實(shí)際情況，選擇不同的教學(xué)內(nèi)容。如在與學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)，接受能力較高的同學(xué)進(jìn)行交流時(shí)，應(yīng)側(cè)重提高他們分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力。在與中醫(yī)藥基礎(chǔ)知識(shí)相對(duì)較弱的同學(xué)進(jìn)行交流時(shí)，應(yīng)從易入手，主要解決他們?cè)趯W(xué)習(xí)上的困難，讓他們逐步對(duì)中醫(yī)藥知識(shí)、藥膳理論知識(shí)和實(shí)踐操作感興趣。

4.實(shí)踐教學(xué)的改革。由于部分藥膳原料的名稱(chēng)、性狀、采收季節(jié)、地域分布、功效、使用方式等方面具有特殊性，僅靠理論學(xué)習(xí)，不利于學(xué)生的掌握。故實(shí)踐教學(xué)部分顯得尤為重要。在實(shí)踐教學(xué)部分，應(yīng)結(jié)合相關(guān)的理論基礎(chǔ)知識(shí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行原料名稱(chēng)、產(chǎn)地、性狀、使用方式的等方面的介紹。有必要向?qū)W生提供真實(shí)的原料，讓他們通過(guò)視覺(jué)、觸覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)等直接的感官體驗(yàn)，加深對(duì)藥膳原料色澤、滋味、治法治則、烹調(diào)方式、使用方法等方面的了解和掌握。根據(jù)藥膳制作的靈活性，在實(shí)踐教學(xué)方面，應(yīng)充分提高學(xué)生的動(dòng)手能力。鼓勵(lì)他們參與實(shí)驗(yàn)，結(jié)合相應(yīng)的理論需要，選擇合適的原料，運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆椒ǎ谱鳚M(mǎn)足相應(yīng)需求的藥膳產(chǎn)品。部分動(dòng)手能力較差的同學(xué)，易對(duì)藥膳操作充滿(mǎn)恐懼感或排斥感。教師在進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)時(shí)，應(yīng)著重對(duì)他們的觀察和引導(dǎo)。可以分小組進(jìn)行，適當(dāng)?shù)貙⑺麄儼才旁诓煌男〗M，并讓實(shí)踐能力較強(qiáng)，實(shí)踐興趣較高的同學(xué)帶領(lǐng)他們進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。并利用合適的激勵(lì)方法對(duì)他們進(jìn)行激勵(lì)，以提高他們對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的興趣。

5.創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)。藥膳原料選料廣泛，原料特色因產(chǎn)地、季節(jié)、儲(chǔ)存條件等因素而變化。不同的烹調(diào)方法、烹調(diào)手段、烹調(diào)時(shí)間也能較大地影響藥膳產(chǎn)品的色、香、味、形、質(zhì)及療效。結(jié)合“因人、因時(shí)、因地”三因制宜，在藥膳制作時(shí)，不能拘泥于教科書(shū)，而要視不同情況采用不同的方法。實(shí)踐操作時(shí)可安排一部分驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，但更多的應(yīng)激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，讓他們自主地研發(fā)產(chǎn)品，而不是死板地按照教科書(shū)上的套路進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)，結(jié)合實(shí)際生活需要，從原料選擇、配伍應(yīng)用、烹調(diào)方法、工藝手段、時(shí)間火候、劑型設(shè)計(jì)等方面入手，積極研究開(kāi)發(fā)自己感興趣或?qū)嵱脙r(jià)值較強(qiáng)的藥膳產(chǎn)品。可合理的運(yùn)用教學(xué)時(shí)間，安排合適的創(chuàng)新藥膳產(chǎn)品開(kāi)發(fā)制作比賽，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，鞏固專(zhuān)業(yè)思想。

由上可見(jiàn)，對(duì)藥膳課程進(jìn)行改革勢(shì)在必行，尤其是在課程設(shè)置、教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容、實(shí)踐教學(xué)、創(chuàng)新意識(shí)培養(yǎng)等方面。只有通過(guò)改革，才能更好地提高烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)生的中醫(yī)藥理論知識(shí)，并將它們科學(xué)地融入烹飪制作中，以培養(yǎng)更高水平的專(zhuān)業(yè)藥膳制作者，適應(yīng)現(xiàn)代藥膳消費(fèi)市場(chǎng)的需求。

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基金項(xiàng)目：安徽科技學(xué)院教學(xué)質(zhì)量工程項(xiàng)目“X2012082”。

第4篇：中醫(yī)理論基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)范文

中圖分類(lèi)號(hào)：R2-04 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5304（2013）10-0100-03

中醫(yī)英語(yǔ)是中醫(yī)國(guó)際化的基礎(chǔ)性工具。為促進(jìn)中醫(yī)走向世界，我國(guó)各高等中醫(yī)院校目前普遍開(kāi)設(shè)中醫(yī)英語(yǔ)（或中醫(yī)雙語(yǔ)）課程，并著力提高中醫(yī)英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量。中醫(yī)英語(yǔ)教學(xué)成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一就是使用高質(zhì)量的中醫(yī)英語(yǔ)教材，而如何編寫(xiě)和選用中醫(yī)英語(yǔ)教材仍是當(dāng)前亟待研究的課題。對(duì)此，筆者基于已有外語(yǔ)教材評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)研究，結(jié)合中醫(yī)英語(yǔ)教學(xué)的特點(diǎn)，擬定出中醫(yī)英語(yǔ)教材的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，并嘗試對(duì)現(xiàn)有中醫(yī)英語(yǔ)教材進(jìn)行評(píng)估，以期為中醫(yī)英語(yǔ)教材的選用和編寫(xiě)提供參考。

1 外語(yǔ)教材評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)的研究現(xiàn)狀

教材評(píng)估是教材建設(shè)的重要手段。自20世紀(jì)80年代以來(lái)，涌現(xiàn)了大批針對(duì)外語(yǔ)教材評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)的研究。Seaton[1]主張根據(jù)教學(xué)大綱或評(píng)估一覽表對(duì)教材進(jìn)行對(duì)照評(píng)估；McDonough等[2]提出外部評(píng)估（總體判斷）、內(nèi)部評(píng)估（逐項(xiàng)檢查）及綜合評(píng)估；Sheldon[3]建議采用整體印象評(píng)價(jià)和定性評(píng)價(jià)。Cunningsworth[4]則提出整體評(píng)價(jià)與深入評(píng)價(jià)相結(jié)合的方法，并建議分3個(gè)步驟進(jìn)行，即使用前、使用中和使用后。總之，上述評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)都涉及教材的目標(biāo)和方法、設(shè)計(jì)和組織、教學(xué)法、教師參考書(shū)等，并且強(qiáng)調(diào)要重視學(xué)習(xí)者和教師等要素。

在外語(yǔ)教材評(píng)估領(lǐng)域，目前廣為使用的是Hutchinson等[5]提出的對(duì)照評(píng)估法。首先由評(píng)價(jià)者列出教材的使用目的以及對(duì)各個(gè)層面的特點(diǎn)要求，如教學(xué)對(duì)象、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目的、教學(xué)方法、教學(xué)成本等，然后根據(jù)該清單來(lái)對(duì)照評(píng)價(jià)被評(píng)估教材。具體做法是對(duì)教材的每一方面進(jìn)行打分，然后以總分確定被評(píng)教材的價(jià)值。

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)評(píng)估和編寫(xiě)外語(yǔ)教材提出了指導(dǎo)性原則[6-7]，還有研究者綜合運(yùn)用國(guó)外較有影響力的評(píng)估理論框架針對(duì)大學(xué)英語(yǔ)教材進(jìn)行了評(píng)估[8-9]。

總之，國(guó)內(nèi)外研究者在評(píng)估外語(yǔ)教材時(shí)盡管實(shí)施步驟不盡相同，但在方法上多數(shù)采用的是Hutchinson等[5]提出的對(duì)照分析法。在評(píng)估內(nèi)容上，一般都強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者的重要性，重視選材、教學(xué)方法、技能培訓(xùn)、練習(xí)設(shè)計(jì)及語(yǔ)言使用。這些研究為后來(lái)的教材評(píng)估提供了有益的借鑒。但是，中醫(yī)英語(yǔ)作為專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)（ESP），在教學(xué)對(duì)象、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方法等諸多方面都有其特殊性，因而需要進(jìn)行更深入的研究，才能制定出適用于中醫(yī)英語(yǔ)教材評(píng)估的原則和標(biāo)準(zhǔn)。

2 關(guān)于中醫(yī)英語(yǔ)教材的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)

2.1 中醫(yī)英語(yǔ)教學(xué)的專(zhuān)業(yè)特性

根據(jù)現(xiàn)行中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)英語(yǔ)課程教學(xué)大綱，中醫(yī)英語(yǔ)教學(xué)的總體目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生具備運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行本專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)、研究與國(guó)際交流的能力，具體是指綜合運(yùn)用英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等技能進(jìn)行有關(guān)中醫(yī)內(nèi)容的研究及對(duì)外交際活動(dòng)。該課程的教學(xué)對(duì)象是已完成大學(xué)英語(yǔ)基礎(chǔ)階段學(xué)習(xí)任務(wù)的學(xué)生，他們具有大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)以上的英語(yǔ)水平，并已掌握了一定的中醫(yī)藥專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)。

中醫(yī)英語(yǔ)教學(xué)的主要內(nèi)容有其專(zhuān)業(yè)特性。首先，中醫(yī)英語(yǔ)教學(xué)立足于中醫(yī)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，以中國(guó)古代哲學(xué)觀念為理論基礎(chǔ)，有其獨(dú)特的思維方法和學(xué)術(shù)觀念，因此，不能盲目使用沒(méi)有專(zhuān)業(yè)人士審核的教材。其次，中醫(yī)不僅是一種歷史悠久的中國(guó)傳統(tǒng)文化，更是一門(mén)治病救人的科學(xué)，中醫(yī)英語(yǔ)教學(xué)不僅要立足中醫(yī)文化的傳播，更要著眼于介紹中醫(yī)現(xiàn)代臨床治療和科學(xué)研究成果，所以，中醫(yī)英語(yǔ)教材的內(nèi)容覆蓋面要廣，并按照中醫(yī)學(xué)科內(nèi)容進(jìn)行循序漸進(jìn)地編排。此外，中醫(yī)對(duì)于臟腑功能、疾病、治療原則等認(rèn)識(shí)與西醫(yī)多有不同，其術(shù)語(yǔ)表達(dá)也有與自身語(yǔ)言、文化傳播相對(duì)應(yīng)的特點(diǎn)，因此，中醫(yī)術(shù)語(yǔ)的翻譯訓(xùn)練也是教材編寫(xiě)的重點(diǎn)。

2.2 中醫(yī)英語(yǔ)教材的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)中醫(yī)英語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)及其內(nèi)容的專(zhuān)業(yè)特性，筆者從內(nèi)容選擇、結(jié)構(gòu)安排、學(xué)習(xí)任務(wù)編寫(xiě)、翻譯技能培訓(xùn)及使用者（教師和學(xué)生）需求等方面，提出以下評(píng)估中醫(yī)英語(yǔ)教材的7項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。

2.2.1 教材內(nèi)容的真實(shí)性和實(shí)用性 有學(xué)者指出，僅僅具有材料真實(shí)性的教材是不夠的，只有符合學(xué)習(xí)者心理真實(shí)、學(xué)習(xí)水平（如英語(yǔ)水平和專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平）真實(shí)和交際功能真實(shí)的教材才是真正意義上的真實(shí)性教材[10]。因此，中醫(yī)英語(yǔ)教材既要保證所選內(nèi)容的真實(shí)性，又要考慮學(xué)生的英語(yǔ)水平和中醫(yī)知識(shí)水平，以確保教材的實(shí)用性。

2.2.2 英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)與專(zhuān)業(yè)內(nèi)容的有機(jī)融合 英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)具體包括語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法結(jié)構(gòu)等，英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)的累積是學(xué)好中醫(yī)英語(yǔ)的基石。完成大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)學(xué)習(xí)的學(xué)生在英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)方面仍有待加強(qiáng)，所以，中醫(yī)英語(yǔ)教材應(yīng)以中醫(yī)學(xué)科知識(shí)為核心，以中醫(yī)基礎(chǔ)理論和臨床研究發(fā)現(xiàn)等內(nèi)容為依托，將英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)與中醫(yī)學(xué)科知識(shí)有機(jī)結(jié)合，將中醫(yī)基礎(chǔ)學(xué)科所涉及的主要英語(yǔ)術(shù)語(yǔ)、習(xí)語(yǔ)和句型等在內(nèi)容中體現(xiàn)出來(lái)。

2.2.3 教學(xué)內(nèi)容編排的循序漸進(jìn) 教材的編寫(xiě)在專(zhuān)業(yè)內(nèi)容程度上應(yīng)逐步加深，拓寬學(xué)生的知識(shí)面。中醫(yī)英語(yǔ)教材不是普通英漢對(duì)照讀物，而是培養(yǎng)中醫(yī)外向型專(zhuān)門(mén)人才的重要工具，因此，在內(nèi)容上應(yīng)由基礎(chǔ)理論著手，漸入各科。

2.2.4 形式多樣的練習(xí)設(shè)計(jì) 教材應(yīng)充分考慮學(xué)生情感需求和認(rèn)知特點(diǎn)。教材內(nèi)容單一，學(xué)生將失去學(xué)習(xí)興趣，其效果會(huì)大打折扣。中醫(yī)英語(yǔ)教材應(yīng)根據(jù)中醫(yī)學(xué)科的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)形式多樣的學(xué)習(xí)任務(wù)，既要有思考分析類(lèi)任務(wù)，又要有交流表達(dá)類(lèi)活動(dòng)。

2.2.5 術(shù)語(yǔ)翻譯的訓(xùn)練 中醫(yī)英語(yǔ)是以將中醫(yī)推向國(guó)際為目標(biāo)，國(guó)際化的交流離不開(kāi)翻譯技能的培訓(xùn)。中醫(yī)術(shù)語(yǔ)翻譯是中醫(yī)英語(yǔ)教學(xué)的重要內(nèi)容，中醫(yī)英語(yǔ)教材必須包含一定量的術(shù)語(yǔ)翻譯的訓(xùn)練。

2.2.6 學(xué)生和教師的專(zhuān)業(yè)背景需求 教材是否能夠滿(mǎn)足學(xué)習(xí)者的需求是評(píng)判教材的依據(jù)和前提[7]。因此，中醫(yī)英語(yǔ)教材應(yīng)根據(jù)學(xué)習(xí)者專(zhuān)業(yè)語(yǔ)言水平的不同，合理設(shè)計(jì)，有的放矢。教師是教學(xué)過(guò)程中的引導(dǎo)者和啟發(fā)者，是教材的使用者，教材編寫(xiě)必須考慮到教師的背景和水平，設(shè)計(jì)出為大多數(shù)教師所接受的教材。擔(dān)任中醫(yī)英語(yǔ)教學(xué)的教師專(zhuān)業(yè)背景，既有英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)，也有中醫(yī)專(zhuān)業(yè)，因此，中醫(yī)英語(yǔ)教材的設(shè)計(jì)必須考慮到教師專(zhuān)業(yè)背景的多樣性。

2.2.7 動(dòng)態(tài)的立體化教材 在當(dāng)今數(shù)字化信息時(shí)代，中醫(yī)英語(yǔ)課堂教學(xué)模式理應(yīng)延伸到大的交際環(huán)境中，充分利用網(wǎng)絡(luò)和多媒體等現(xiàn)代化技術(shù)手段。因而，中醫(yī)英語(yǔ)教材也應(yīng)該是多方位的，為學(xué)習(xí)者提供開(kāi)放、互動(dòng)、多元化的中醫(yī)英語(yǔ)學(xué)習(xí)材料。

3 對(duì)現(xiàn)有中醫(yī)英語(yǔ)教材的評(píng)估

目前，可供選擇的中醫(yī)英語(yǔ)教材很多，針對(duì)各高校的使用情況和關(guān)注度，筆者主要討論李磊、施蘊(yùn)中主編的《新世紀(jì)中醫(yī)英語(yǔ)教程》[11]和李照國(guó)、張慶榮主編的《中醫(yī)英語(yǔ)》[12]這兩套有代表性的教材，參照Hutchinson的“主觀需要”與“客觀對(duì)象”相對(duì)照的評(píng)估方法，對(duì)照上述7項(xiàng)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行簡(jiǎn)要評(píng)析。

3.1 內(nèi)容的真實(shí)性和實(shí)用性

《新世紀(jì)中醫(yī)英語(yǔ)教程》題材涉及中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中藥、方劑、養(yǎng)生、中醫(yī)臨床特色治療。《中醫(yī)英語(yǔ)》以中醫(yī)基礎(chǔ)理論為主要內(nèi)容，同時(shí)涉及中藥、方劑、針推、典型病例分析、中醫(yī)現(xiàn)代進(jìn)展。兩套教材均以中醫(yī)藥基礎(chǔ)知識(shí)為核心，結(jié)合中醫(yī)臨床知識(shí)，對(duì)于中醫(yī)專(zhuān)業(yè)和英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，內(nèi)容兼具真實(shí)性和實(shí)用性。《新世紀(jì)中醫(yī)英語(yǔ)教程》所選課文內(nèi)容有出自Manfred Pokert、Tom Williams等國(guó)外著名中醫(yī)研究學(xué)者的著作，這些專(zhuān)著有些就是國(guó)外中醫(yī)學(xué)習(xí)人員所使用的教科書(shū)，因此，國(guó)內(nèi)學(xué)習(xí)者了解并閱讀同樣的教材，有利于在國(guó)際交往中中醫(yī)交流的開(kāi)展，更符合實(shí)際交際任務(wù)的需要。兩套教材在內(nèi)容上的不足之處在于篇幅有限，有關(guān)中醫(yī)四大經(jīng)典的內(nèi)容不多。

3.2 語(yǔ)言知識(shí)與專(zhuān)業(yè)內(nèi)容的有機(jī)融合

上述兩套教材文后都附有詞匯及音標(biāo)，關(guān)鍵句譯文，翻譯練習(xí)和擴(kuò)展閱讀，將中醫(yī)專(zhuān)業(yè)知識(shí)與英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)有機(jī)融合。《新世紀(jì)中醫(yī)英語(yǔ)教程》的詞匯表中將六級(jí)詞匯單獨(dú)標(biāo)出來(lái)，也有長(zhǎng)難句注解，有利于學(xué)生英語(yǔ)和中醫(yī)知識(shí)的積累。《中醫(yī)英語(yǔ)》將中醫(yī)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)知識(shí)與聽(tīng)力結(jié)合，制作出臨證會(huì)話MP3光盤(pán)，提高了學(xué)習(xí)者的聽(tīng)力水平和中醫(yī)翻譯水平，也是第一本擁有聽(tīng)力光盤(pán)的中醫(yī)英語(yǔ)教材。

3.3 教學(xué)內(nèi)容的編排

《新世紀(jì)中醫(yī)英語(yǔ)教程》上冊(cè)課文包括中醫(yī)概述、陰陽(yáng)、精血和體液、臟腑、中醫(yī)病因、五行、辨證論治、病機(jī)、針灸、治療原則；下冊(cè)課文包括中醫(yī)前景、針灸、推拿、太極拳、方劑和劑型、中藥、非典和中醫(yī)、瘧疾和青蒿、中藥的安全性、疼痛的治療。而《中醫(yī)英語(yǔ)》的課文內(nèi)容依次為中醫(yī)醫(yī)學(xué)史和發(fā)展、中醫(yī)理論體系、陰陽(yáng)、五行、藏象、五臟、六腑、氣血、氣血關(guān)系、經(jīng)絡(luò)、病因、病機(jī)、四診、脈診、八法、中藥、中醫(yī)方劑、針灸、推拿、病案舉例、中醫(yī)現(xiàn)代進(jìn)展。《中醫(yī)英語(yǔ)》嚴(yán)格按照中醫(yī)原版教材的編排順序編寫(xiě)，對(duì)已有中醫(yī)基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)者來(lái)說(shuō)是便于熟悉的。《新世紀(jì)中醫(yī)英語(yǔ)教程》第一章即是中醫(yī)概述，從中西方文化差異來(lái)導(dǎo)入中醫(yī)基礎(chǔ)知識(shí)，先臟腑病因后五行理論，對(duì)中醫(yī)初學(xué)者來(lái)說(shuō)，更易于理解，能幫助學(xué)習(xí)者更好地認(rèn)識(shí)中醫(yī)的思維方式。

3.4 練習(xí)設(shè)計(jì)

《新世紀(jì)中醫(yī)英語(yǔ)教程》課后有翻譯練習(xí)、討論、閱讀理解、聽(tīng)力，且下冊(cè)每一單元開(kāi)篇的“Warm-up”引導(dǎo)學(xué)生分組討論和演講，增加了教師與學(xué)生的互動(dòng)、交流與合作，能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與熱情。《中醫(yī)英語(yǔ)》課后安排翻譯和寫(xiě)作練習(xí)、閱讀理解、翻譯講座、口譯實(shí)踐及臨證會(huì)話光盤(pán)，加強(qiáng)了學(xué)生中醫(yī)英語(yǔ)翻譯技能的培訓(xùn)。可見(jiàn)，這兩套教材在練習(xí)形式上是具有多樣性的，但也還有需要進(jìn)一步完善的方面，如《新世紀(jì)中醫(yī)英語(yǔ)教程》可以增加MP3臨證會(huì)話的內(nèi)容和口譯實(shí)踐，《中醫(yī)英語(yǔ)》也可以增加“Warm-up”等促進(jìn)師生互動(dòng)的環(huán)節(jié)，增加實(shí)踐的內(nèi)容可以提高學(xué)生的興趣，兩者都可加大術(shù)語(yǔ)翻譯練習(xí)。

3.5 術(shù)語(yǔ)翻譯

該兩套教材均重視學(xué)生中醫(yī)術(shù)語(yǔ)翻譯的訓(xùn)練。《新世紀(jì)中醫(yī)英語(yǔ)教程》在中醫(yī)術(shù)語(yǔ)翻譯上力求將術(shù)語(yǔ)的多樣性體現(xiàn)出來(lái)，如相克的表達(dá)有“inter-restraining”和“interaction”。但由于文章多來(lái)源于國(guó)外中醫(yī)研究者，某些術(shù)語(yǔ)表達(dá)出于歐美國(guó)家的習(xí)慣，可能會(huì)對(duì)中國(guó)學(xué)生造成一定程度上的理解困難。如中醫(yī)中所說(shuō)的“七情”被翻譯為 “joy，anger，sadness， grief，pensiveness，fear and fright”，其中“sadness”和“grief”意思相似，沒(méi)有把“憂”翻譯出來(lái)。《中醫(yī)英語(yǔ)》中“七情”翻譯為“joy，anger，anxiety，thought，sorrow，fear， fright”，更易于理解和運(yùn)用。《中醫(yī)英語(yǔ)》教材所附的MP3光盤(pán)中涉及中醫(yī)基礎(chǔ)理論的師生對(duì)話也為課堂教學(xué)可能涉及的中醫(yī)口譯提供了很好的操作模板。

3.6 專(zhuān)業(yè)背景需求

兩套教材以中醫(yī)藥基礎(chǔ)知識(shí)為主要內(nèi)容，對(duì)中醫(yī)專(zhuān)業(yè)和英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生和教師來(lái)說(shuō)，內(nèi)容深度是適中的。從語(yǔ)言層面上講，兩套教材均符合醫(yī)學(xué)英語(yǔ)清晰簡(jiǎn)潔的特點(diǎn)。《中醫(yī)英語(yǔ)》多是中文內(nèi)容的闡釋?zhuān)嫌⒄Z(yǔ)綜合水平較低的學(xué)習(xí)者的思維方式；《新世紀(jì)中醫(yī)英語(yǔ)教程》多截取國(guó)外文章，英語(yǔ)應(yīng)用更加地道，更符合英語(yǔ)綜合水平較高的學(xué)習(xí)者使用。

3.7 現(xiàn)代化技術(shù)手段

這兩套教材目前都還沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)課件。《中醫(yī)英語(yǔ)》作為第一本附光盤(pán)的中醫(yī)英語(yǔ)教材，其多種課后練習(xí)，如閱讀理解、中醫(yī)知識(shí)討論、翻譯技能解讀、英漢互譯、口語(yǔ)練習(xí)和聽(tīng)力練習(xí)等，還可經(jīng)過(guò)進(jìn)一步加工，多方位地開(kāi)發(fā)為互動(dòng)平臺(tái)，作為學(xué)生自主學(xué)習(xí)的課件，加強(qiáng)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等技能的培訓(xùn)。

4 小結(jié)

從上述分析和評(píng)估情況來(lái)看，《新世紀(jì)中醫(yī)英語(yǔ)教程》適用于綜合英語(yǔ)水平較高的中醫(yī)初學(xué)者，《中醫(yī)英語(yǔ)》更適用于綜合英語(yǔ)水平較低的有一定中醫(yī)基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)者。但各自也有一些需要改進(jìn)的方面，在翻譯技能培訓(xùn)上可以著重強(qiáng)調(diào)當(dāng)前國(guó)際中醫(yī)熱點(diǎn)，如針灸、中藥等，以便學(xué)生在交流和學(xué)習(xí)過(guò)程中應(yīng)用，為進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。此外，兩者都應(yīng)該進(jìn)一步完善練習(xí)設(shè)計(jì)和教輔教參。

教材評(píng)估是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，本文只是筆者對(duì)中醫(yī)英語(yǔ)教材評(píng)估這項(xiàng)艱巨任務(wù)的最初嘗試，更有說(shuō)服力的評(píng)估結(jié)果應(yīng)該是來(lái)自所有中醫(yī)英語(yǔ)教學(xué)參與者（包括教師和學(xué)生）的評(píng)判。上述中醫(yī)英語(yǔ)教材評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)也只是拋磚引玉，希望有更多的研究者參與這項(xiàng)工作，從而共同推動(dòng)中醫(yī)英語(yǔ)教材建設(shè)。

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