幼兒園營養健康教育方案精選(九篇)

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第1篇：幼兒園營養健康教育方案范文

關鍵詞：兒童;肥胖癥;發生率

【中圖分類號】R723.14【文獻標識碼】A【文章編號】1672-3783(2012)04-0463-01

了解靖江市區學齡前兒童肥胖癥的發生率，為其預防和干預提供依據，我們于2011年5月對靖江市區幼兒園3～6歲3072名在園兒童進行了調查，現將結果報告如下。

1 對象與方法

1.1 調查對象:選擇靖江市區幼兒園3072名3～6歲在園兒童進行體格發育檢查。

1.2 方法:由靖江市婦幼保健所兒童保健科組成體檢專業組，于2011年5月對在園兒童進行體格發育測量及健康檢查。體格測量方法按1996年《中國0～7歲正常兒童體格發育研究實施方案》要求進行。

1.3 肥胖診斷標準:采用1995年WHO的身高標準體重值，超過同性別、同身高正常兒童均值20%以上便可診斷。其中超過20%～29%為輕度肥胖，30%～49%為中度肥胖，超過50%為重度肥胖。

2 結果

2.1 兒童肥胖癥發生率:此次共調查3072名在園兒童，檢出肥胖兒童244例，發生率為7.94%。各年齡組肥胖檢出情況有所不同，3～4歲兒童1714例，檢出肥胖兒童97例，發生率為5.66%；5～6歲組兒童1358例，檢出肥胖兒童147例，發生率為10.82%，經統計學檢驗，肥胖發生率隨年齡增長顯著上升（χ2=27.65，P

2.2 肥胖程度分布:244例肥胖兒童中，輕度肥胖130例，占53.28%；中度肥胖93例，占38.11%；重度肥胖21例，占8.61%。不同年齡組兒童肥胖程度分布情況見表1。

表1 各年齡組兒童肥胖程度分布

實查人數輕度肥胖人數中度肥胖人數重度肥胖人數合計肥胖人數 3-4歲17145535797 5-6歲1358755814147 合計30721309721244

3 討論

兒童的營養狀況是衡量兒童健康的靈敏指標，近年來，全球兒童肥胖癥患病率迅速上升，已成為目前社會關注的嚴重健康問題。本組資料結果顯示，靖江市區3～6歲兒童肥胖發生率為7.94%，并隨年齡的增長而顯著上升。已成為本地區兒童健康的重要影響因素，是今后集體兒童衛生保健管理的重點，其防治工作已迫在眉睫。

我市集體兒童保健工作雖然開展較早，但多注重檢查，輕防治，未能長期堅持執行營養管理、膳食調查及營養評估，未嚴格執行體格鍛煉等衛生保健制度，加上多數家長溺愛孩子，擔心孩子營養不足，經常給孩子零食和甜飲料，回家后再次進食甚至強迫進食，較少參加戶外活動，這是造成我市兒童肥胖的重要原因。

兒童單純肥胖癥與生活方式密切相關，是由遺傳和環境因素共同作用而產生的。遺傳所起的作用很小，環境因素起著重要作用。肥胖不僅影響兒童的健康，且兒童期肥胖可延續至成人，容易引起高血壓、糖尿病、冠心病、膽石癥、痛風等疾病，對本病的防治應引起社會及家庭的重視［1］。因此應定期進行體格測量，堅持執行集體兒童營養管理、體格鍛煉等衛生保健制度，包含飲食調整、運動鍛煉、行為矯正、健康教育在內的綜合療法目前仍是治療兒童肥胖癥的主流方法，系統的、全面的長期用正性強化、負性強化、替代強化、消退懲罰等行為矯正技術對肥胖兒童的運動進食行為進行管理，是控制兒童體重增長的主要手段。兒保醫師應指導幼兒園制訂合理的綜合性防治方案，指導幼兒園開展多種形式的健康教育，讓家長們尤其是肥胖兒童的家長了解兒童肥胖癥的潛在性危害，轉變不正確的認識，改變不正確的養育方式，如：減少幼兒回家后再次進食，不強迫進食，盡量少給或不給孩子零食，放學后少呆在家里看電視，減少玩電腦游戲時間，多讓孩子在戶外活動，堅持體格鍛煉。并積極配合幼兒園完成各項針對性綜合訓練方案，實行家園結合，采取綜合防治措施，才能有效地控制兒童肥胖的發生。

第2篇：幼兒園營養健康教育方案范文

為了加強我園衛生保健工作，切實提高衛生保健工作質量，更好地貫徹落實《托兒所幼兒園衛生保健管理辦法》，嚴格按照《托兒所幼兒園衛生保健工作規范》開展衛生保健工作，根據我園的實際情況，在縣婦幼保健院的領導下，認真實施《20xx年度澄邁縣托幼機構衛生保健工作計劃》文件通知精神，制定我園本學期衛生保健工作計劃：

一、加強健康檢查與傳染病防控

1.加強晨午檢及全日健康觀察

(1)各班教師應做好每日晨午檢。檢查內容包括詢問幼兒在家有 無異常情況，觀察精神狀態、有無發熱和皮膚異常，檢查有無攜帶不安全物品等，發現問題及時處理。教師在進行晨午檢時必須認真遵循一摸，二看、三問、四查四步驟，并作好相關記錄。

(2)班級教師要認真做好幼兒全日觀察，全日觀察不能只限于帶藥幼兒，全日觀察有所記錄，并真實有效。

(3)保健人員應每日深入班級巡視3次，發現患病、疑似傳染病幼兒應當盡快隔離并上報幼兒園領導，帶班教師應當盡快與家長聯系，及時到醫院診治，并追訪診治結果。

2.加強幼兒缺勤追蹤工作

班級教師每日登記本班幼兒的出勤情況。對因病缺勤的幼兒，應當了解幼兒的患病情況和可能的原因，對疑似患傳染病的，要及時報告給園長和保健負責人，以做到對傳染病人的早發現。

3.加強體弱兒管理

本學期開展一次幼兒常規體檢，以發現體弱兒并防止漏篩漏管。衛生院與班上老師共同管理體弱兒，根據不同的體弱原因按不同的管理常規和幼兒的情況制定治療護理方案，定期檢查、復查，并做好體弱兒的管理建立方案和做好記錄。

4.加強衛生消毒工作

(1)根據幼兒園室內外環境衛生清掃和檢查制度，每周全面檢查1次并記錄，為幼兒提供整潔、安全、舒適的環境。

(2)幼兒活動室內應當有防蚊蠅設備，并放置在幼兒接觸不到的地方。

(3)各班教師應當保持室內空氣清新、陽光充足。采取濕式清掃方式清潔地面。廁所做到清潔通風、無異味，每日定時打掃，保持地面干燥。便器每次使用后及時清洗干凈，

4、衛生潔具各班專用專放并有標記。抹布用后及時清洗干凈，拖把清洗后應當晾曬或控干后存放。

5、保持玩具、圖書表面的清潔衛生，每周至少進行1次玩具清洗消毒，每2周圖書翻曬一次。

6、幼兒日常生活用品專人專用，保持清潔。要求每人每日1巾1杯專用，每人1床1被。各班教師每日做好幼兒口杯、毛巾消毒，要求幼兒家長每月至少清洗幼兒被褥1次。

【中班春季衛生保健工作計劃安排二】

春季乍暖還寒,氣溫變化多端,幼兒抵抗力低,容易使病毒和細菌大量繁殖,容易使孩子得病,為了確保孩子的生理心里健康發展,為了提高幼兒園的保教質量,特制定如下衛生保健計劃:

一、衛生保健加強晨間檢查力度,做好晨檢關

晨檢做到一問,二看,三摸,四查,發現問題及時處理;接受家長委托,收下藥品,按藥品名稱,孩子姓名,班級,服藥時間填好晨檢、班級全日觀察記錄。同時做好孩子的全日觀察工作。

二、衛生消毒 建立室內外環境衛生消毒制度

1、實行一人一杯、一巾專用制度,各班做好標記。

2、消毒柜、紫外線燈定時消毒及時記錄。

3、傳染病預防,發生后清潔消毒制度;做好孩子各類用品的衛生消毒工作。

4、培養孩子良好的衛生習慣。

三、衛生工作方面

1、健全幼兒園管理規章制度。學校根據通知要求,結合我園幼兒實際,制定了《學校衛生工作管理制度》、《學校衛生檢查評比制度》。每年初都制定衛生保健工作計劃,年末寫出工作總結。學校評選先進班級和先進個人,都和衛生保健工作考核掛鉤。為了確保幼兒身體健康,每年我園都要對幼兒進行一次身體檢查,檢查身體時,教師深入幼兒之中,了解掌握幼兒身體健康狀況,以便發現情況,及時解決。

2、加強健康教育宣傳工作。我園通過各種活動向幼兒傳授健康教育知識,增強幼兒自我保健意識。為了加強幼兒對衛生知識的了解,對常見病的預防,我們教師組織學習,然后對幼兒進行衛生知識宣傳,堅持預防為主的方針。

3、在校各級領導重視之下,為了搞好我園衛生保健工作,我園定期召開衛生委員會議,定期指導他們的工作。并要求衛生委員協助做好班級的衛生工作。班級衛生要求重在保持,輔以清掃。個人衛生做到天天檢查。園內衛生每天有檢查,每月開展衛生評比活動,對優秀的班級獎勵文明分10分,形成人人講衛生、班班爭當衛生先進班的良好風氣。

四、意外傷害預防 制定安全計劃,確立安全措施,加強對孩子與工作人員的安全教育,有專人定期檢查。

1、加強幼兒的安全意識教育,各班教師要認真負責,制定規則,杜絕縫針、骨折、燙傷、走失等事故的發生,確保幼兒的身體健康和生命安全。

2、當班和接送幼兒的老師要仔細觀察,對可疑者來園接幼兒要仔細詢問并登記。

3、堅持不定期的午餐、午睡、衛生安全工作檢查。

4、做好體弱兒與肥胖兒的管理工作。

五、合理營養,科學安排膳食

幼兒正處在長身體的關鍵階段,食堂為幼兒準備多樣化,色香味全的營養食譜,力求營養全面、均衡,保證幼兒獲得足夠的蛋白質和維生素,滿足幼兒的生長需要;教師要鼓勵幼兒多吃新鮮水果和青菜、粗糧等,增強幼兒的抵抗力,粗纖維還可以疏通大腸,保證孩子消化吸收;春季氣候干燥,幼兒應多喝水,有利于體內有毒物質的排出,有利于體內新陳代謝,減少患病的機率。

六、工作安排

二月份

衛生知識宣傳〈春季(流感)病的認識與預防〉

三月份

1、注意消毒方法,做好晨間清潔衛生、晨間接待工作。

2、各班幼兒測身高體重,中大班測視力

3、各班衛生抽查

四月份

1、舉行全園衛生大掃除,迎接“五一”到來。

2、對“五一”假進行衛生知識宣傳

五月份

1、抽檢教師的保育知識,保育工作是否規范。

2、各班衛生抽查

六月份

1、做好“六一”體檢,做好體檢登記工作。

2、做好體檢結果評價,提出改進方案。

第3篇：幼兒園營養健康教育方案范文

關鍵詞:國外;學前教育;均衡發展;策略

國外諸多研究證明,不同文化背景兒童入學準備上的差異不僅直接影響他們入學之后的學習和發展,也影響到公共財政投入的效率,同時進而使得政府通過實施義務教育促進教育公平的美好愿望大打折扣,為此,不少國家紛紛采取各種措施促進學前教育的均衡發展,以此為義務教育的均衡發展奠定基礎。

一、學前教育均衡發展的內涵

學前教育均衡發展是指通過法律法規確保給予適齡幼兒以同等受教育的權利和義務,通過政策制定與調整以及資源調配而提供相對均等的教育機會和條件,以客觀公正的態度和科學有效的方法實現教育效果和成果機會的相對均衡,其核心追求是實現資源配置的相對均衡。幼兒教育均衡發展包含質與量兩方面,是在幼兒教育整體持續發展的前提下區域間、幼兒園之間差距逐步縮小的過程,是各幼兒園特色發展并最終達到共同發展的過程。從實踐上看,幼兒教育均衡發展主要表現在三個方面:一是教育機會的平等,即適齡幼兒都有受教育的機會,主要體現在入園率這一指標上。二是教育過程平等,主要體現在資源配置的平等。三是教育結果公平,即每個幼兒在接受教育后都應達到基本標準。

二、國外學前教育均衡發展策略

(一)加強學前教育立法

縱觀世界各國學前教育發展史,學前教育立法是一個不可阻擋的國際趨勢。美國聯邦政府早在1979年就頒發了《兒童保育法案》,1990年通過了《兒童早期教育法案》,頒布了《兒童保育和發展基金法案》,并在1995年對其進行了修改。英國于1989年頒布了《兒童法案》,澳大利亞于1972年頒發了《兒童保育法案》,葡萄牙于1997年制定了《學前教育法》,等等。這些國家不約而同地采取政府立法的形式來保證和促進本國學前教育的發展。

世界各國的學前教育法案旨在促進本國學前教育的普及和發展,也對各國學前教育的均衡發展起了非常重要的作用。例如,早在1965年,美國就開始實施“提前開始”計劃,主要面向未達到義務教育入學年齡(主要是3～5歲)的低收入家庭兒童,向其提供免費的健康、教育、營養、社會和其他特定的服務以使這些兒童能充分發揮其潛能,提高其入學準備的水平。此外,20世紀70年代,朝鮮逐步實行“幼兒公育”,并用法律條文固定下來,建立了社會保育和教養的兒童教育體系。1976年的《朝鮮民主主義人民共和國兒童保育教養法》規定:學前教育在費用上實行由國家和社會共同負擔,使所有兒童從出生6個月開始直到入學前在托兒所、幼兒園接受平等的免費教育。瑞典1975年正式頒布了《學前學校法》,明確指出地方政府要進一步完善公立學前教育系統,市政府每年要為本市區所有6歲兒童提供至少525學時的免費學前教育。1995年瑞典又頒布新的法律,明確規定每個市的政府都有義務為兒童提供學前學校教育。1996年,瑞典把學前教育納入正規教育體系,1998年瑞典正式頒布了全國統一的學前教育課程。

進入21世紀以來,世界各國的學前教育立法隨著各國學前教育改革的發展而不斷發展。美國2002年頒布了《不讓一個兒童落后法》,此法涉及學前教育方面的主要是“閱讀優先項目”,為保證項目的有效實施,法案還在師資培訓和經費方面提供了保證。德國聯邦政府對《兒童和青少年福利法案》進行了改革,于2004年頒布了《托幼機構拓展法案》等。

(二)實施學前教育“弱勢補償”方案

國家制定并在全國范圍內實施系統的學前教育發展項目和發展計劃是當今世界上許多國家促進學前教育發展的重要措施。尤其是對貧困人群、弱勢群體實施補償教育和教育援助是很多國家都采用過的促進學前教育均衡發展的有效措施。

1.美國的“開端計劃”(Head Start Project)

1965年秋,美國開始在全國范圍內實行“開端計劃”,這是實現學前教育機會均等的目標的一項重要計劃。聯邦政府明確規定,開端計劃至少要以90%以上的生活在貧困線以下的家庭的3-5歲的兒童為對象。開端計劃的目標是:(1)改善兒童的身體健康和體育技能;(2)增進情感和智力發展;(3)改善認知能力,尤其是運用語言和概念方面的技能;(4)建立能使將來的學習獲得成功的態度和信心;(5)幫助兒童及其家庭建立聯系,反之,亦然;(6)幫助兒童和他們的家庭發展對社會有責任的態度,同時鼓勵社會幫助窮人;(7)增進兒童和家庭的自尊和尊嚴。

“開端計劃”的具體內容是:由聯邦政府撥款,將貧困而缺乏文化條件的家庭的4-5歲的幼兒免費收容到公立特設的學前班,進行為期數月至一年的保育。內容包括:體檢、治病、自由游戲、集體活動、戶外鍛煉、校外活動、文化活動等,以消除他們與其他兒童入學前形成的差異,一般對5歲兒童進行為期8周的短期課程教育,對4歲兒童則進行一年的長期課程教育。“開端計劃”的學校一般是借用小學、教堂、集會場所的房子或運動場的一角來進行,保育時間一般為每天3-4個小時。

“開端計劃”對美國兒童早期教育產生了重要的影響,它使得絕大多數的美國貧困兒童在生活上和教育上都得到了一定補償,引起了美國全民對貧困兒童的關注,掀起了教育學家和研究者研究學前教育的熱情,使得國家也投入大量的人力物力研究早期教育問題,使人們更加深刻地認識到學前教育對于兒童尤其是貧困兒童的重要作用。“開端計劃”在提高貧困兒童的學前教育入學率,縮小貧富階層的兒童在入學準備上起到了重要的作用,一定程度上促進了美國學前教育的均衡發展。

2.印度的ICDS項目

該項目為印度最貧窮的兒童和婦女提供免費服務,以改善他們的健康、營養和教育狀況。到1995年,4 200個工程計劃已成網絡,使近75%的社區受益,另外還有273個城市中的貧困地區受益,具體有480萬的哺乳期的母親與2 290萬6歲以下的兒童參與到項目中來,其中1 250萬的兒童參與了項目中心的學前教育活動。

ICDS項目的目的包含以下五個方面:(1)改善0-6歲兒童的營養與健康狀況;(2)為兒童的心理、生理與社會的和諧發展打下良好的基礎;(3)減少死亡率、發病率、營養不良與輟學的影響范圍;(4)保證政策得到有效的執行,聯合各部門共同促進兒童的發展;(5)通過營養與健康教育,提高母親滿足兒童的正常營養與健康需要的能力。服務類型包含:補充營養;免疫和健康檢查;咨詢服務;非正規幼兒教育;營養和健康教育。項目通過五個主要層次(中央、州或地域、邦、街區以及村莊或庭院)分層負責,分層實施。

印度的ICDS項目是靈活使用國內國際資金資源促進本國學前教育發展的一個成功的例子。該項目使得千百萬的印度兒童受益。它不僅使印度千百萬處境不利兒童獲得了健康和營養方面的援助,還使他們獲得了一定的接受學前教育的機會。目前印度政府正在著力加大該項目的覆蓋率和普及率,尤其注重該項目在偏遠地區和貧困地區的推廣。該項目實施33年以來,對印度學前教育的普及起到了重要的作用,改變了印度只有城市地區才有幼兒園、只有富人的子女才能接受學前教育的狀況。

3.英國的“確保開端”(Sure Start)

“確保開端”計劃是英國政府自1997年推出的一系列重大的政策和行動之一。政府投入了大量的人力和物力,試圖通過擴大社區合作、保教一體化、咨詢等手段來擴展和提升幼兒教育和保育的質量和數量。該方案為家庭提供的服務主要包括:家訪咨詢、幫助家長理解和支持幼兒的游戲、分享兒童保育和教育的經驗、提供初步的社區健康服務、為有特殊需要的兒童和家長提供支持。

“確保開端”計劃的主要宗旨是和準父母、父母及兒童一起促進嬰幼兒身體、智力和社會性發展,尤其是那些處于不利地位的兒童(兒童中的弱勢群體),使他們在家庭中和進入學校后能夠健康成長,從而打破不利處境的惡性循環。

“確保開端”計劃是英國實現在20年之內徹底根除兒童貧窮現象承諾的中心環節。“確保開端”與美國60年展起來的“開端計劃”項目不同的是:它不是通過托幼機構來對貧困兒童實施補償和補救性質的教育,而是強調在尊重家庭文化背景的基礎上,幫助家庭營造良好的家庭教育環境,更多強調的是貧困家庭的“教育自救”以實現貧窮的自我預防,同時,“確保開端”計劃并不僅僅面向貧困兒童,而是面向所有家庭的所有兒童。“確保開端”計劃提高了英國的學前教育的進一步普及和質量的提高,尤其是提高了弱勢群體兒童的學前教育入學率,促使英國學前教育向更均衡的方向發展。

4.德國學前兒童家庭教育援助項目

德國的學前兒童家庭教育援助項目是為提高弱勢群體家長的教育能力而建立的家長或家庭援助項目。項目主要包括以下兩種:

(1)家庭社會教育援助項目

這是為其幼小兒童處于困難境地的家庭設立的免費援助項目。它們是由慈善組織或社區青年福利部門資助的。目的是幫助家庭在不依賴外援的情況下解決自己的問題。這個項目是由受過特殊訓練的社會工作者來進行的,它們采取個別援助的形式和家庭一起合作1-2年,每周工作5-10個小時,是以咨詢的方式,來幫助家長解決它們面臨的社會和教育方面的問題。這個項目也對那些未婚母親的孩子實行援助。

(2)家庭互助項目

1987年,在聯邦德國的一些地區和城市實施這類項目。這個家庭取向的項目的目標是幫助家庭,使其在遇到困難時能自助和自組織。到1990年,聯邦德國的各個地區建立起服務于不同需要(單親父母組、家長和兒童游戲組、學步兒童中心、兒童緊急看護服務和家長與兒童室等)的網絡。

德國學前兒童家庭教育援助項目設置的這類機構的意義在于它彌補了學前教育機構的缺乏,一定程度地提高了家長科學育兒的能力,滿足了不同階層的家長對學前教育的需求。

(三)政府提供多方面的學前教育資助

政府設立專款專項補助學前教育也是很多國家為促進學前教育均衡發展的又一重要措施。直接對幼兒園和家長進行資助可以直接幫助那些發展學前教育有困難的地區發展學前教育,可以幫助經濟條件不好的家庭解決幼兒入園難的問題,促進學前教育的發展。

1.日本的“機構補助”和“幼兒津貼”

日本在1997年開始實施的《兒童福利法》中規定,幼兒教育階段的補助主要分為“機構補助”和“幼兒津貼”兩部分。“機構補助”指保育所的設備及各種事務費,由國家負擔1/2或1/3,都道府縣負擔1/3或1/4。“幼兒津貼”則作為福利發放給兒童家庭。同時,為了減輕私立園幼兒的家庭負擔和確保教育質量與公平,日本兒童津貼制度采取“排富性”和“分層補助”的方式。

此外,政府對私立幼兒園也經常進行補助,同時對低收入戶每年至少補助入園所費八萬日元。政府的多項資助促進了日本學前教育,尤其是私立學前教育的發展。

2.澳大利亞政府對學前教育的資助

早期,澳大利亞聯邦政府只資助非營利機構,政府資助的金額主要參考在該機構工作的職員的資格和辦學模式。但隨著社會對兒童保育需求的增大,盈利性的兒童保育中心逐年增加。它們的舉辦者經過斗爭,使得聯邦政府從1991年開始對他們也進行資助。社區設立的臨時的和全日制的保育中心如果符合政府標準,也能獲得資助資格,但資助金額根據各機構內可利用的場所來決定。

聯邦政府也對那些低收入家庭進行資助,數額接近于學前教育所需要的全部費用,同時也對其他家庭進行有彈性的資助。目前,聯邦政府的資助政策力圖鼓勵單親家庭、特殊需要兒童和少數民族兒童接受學前教育。與此同時,家庭日托中心、課后班、居民家庭中心等也受到政府資助,單親家庭日托中心所受的資助比臨時或全日制的日托中心受到的資助更多。

3.韓國學前教育政府資助項目

韓國政府采取了一系列改革措施促使韓國學前教育朝著公平、優質的方向穩步發展:由政府撥專款實施特殊的支援與扶持,從低收入階層集中的地區開始逐漸增設示范幼兒園;根據勞資雙方的協議,凡擁有500名以上女職工的企事業單位,義務設立幼兒教育機構;并規定政府機關必須與附近的企事業單位及居民區聯合,利用當地公用設施開辦幼兒教育機構;簡化審批手續,擴大稅收照顧,增加金融支持等。

另外,韓國政府也非常注重對弱勢群體和落后幼兒園的幫助,以促進韓國學前教育的健康發展。從1999年9月開始,韓國政府就開始實施一項旨在“資助低收入家庭幼兒入學學習的計劃”以幫助這些低收入家庭的孩子獲得更多的受教育機會,從而確保受教育機會均等的原則。

學前教育的均衡發展是基礎教育均衡發展的基礎,也是實現教育公平的重要方面。學前教育均衡發展并不是新鮮的理念,世界各國在發展教育、促進教育公平的實踐中已經有了不少的理論和實踐的經驗。古語說“他山之石,可以攻玉”,這些寶貴的經驗是“他山之石”,只是供我們參考借鑒的,而真正的“玉”是基于我國國情的學前教育均衡發展,尋找我們自己的學前教育均衡發展之路才是最重要的事情。

參考文獻:

[1]廖浩然,族,彭世華,譚日輝.我國幼兒教育費均衡發展與對策分析[J].學前教育研究,2008,(2)17-21.

第4篇：幼兒園營養健康教育方案范文

一、主題報告指出了關注兒童的身心健康發展與有效學習是今后學前教育質量提升的核心方向

在本次會議中，八位專家分別帶來了主題報告。華東師范大學李季湄教授做了題為《核心素養體系與幼教質量》的主題報告。她在報告中指出核心素養即適應個人終身發展和社會發展需要的必備品格和關鍵能力，由“自主發展”“社會參與”“文化基礎”三個主要維度，共18個基本要點組成。核心素養為幼兒園教育提供更明確的方向、更清晰的目標、更整體的視野，促進幼兒園教育質量的進一步優化，并能夠助推《指南》的進一步落實與深化。

香港大學的Nimala Rao女士結合二十一世紀科學技術迅速變革的大背景，在其報告《面向21世紀技能》中談到，社會與科技的不斷變化發展要求我們成為終身學習者。她認為，當前的兒童已逐漸成為數碼原生代（是第一代能流利使用數字技術語言的兒童）。早期教育也應在課程模式、教學方法、教學策略、教學評估等方面做出調整，幫助孩子形成包括“創造力”“評判性思維”“團隊協作”“溝通交流”等在內的面向21世紀的技能。

全教協會首席執行官Rhian Evans Allvin女士的報告圍繞學前教育質量評價展開。她介紹了全教協會建立的學前教育質量評價體系，該體系由“家庭支持”“健康、心理健康與教育”“特殊需求及早期干預”“幼兒早期學習”四個領域組成。她認為高質量的學前保育教育應該包括發展適宜的課程，有能力有知識的師資，一系列復雜的能支持兒童健康幸福的服務，能支持并尊重多樣性的環境。

聯合國兒童基金會駐中國辦事處衛生、營養及水與環境衛生處處長Robert Scherpbier先生關注的是中國貧困地區兒童的早期發展。他介紹了“中國貧困地區0～3歲兒童早期發展綜合服務項目”。該項目的調查結果顯示貧困、看護人抑郁、不規律睡眠是貧困地區早期兒童發展危險因素，良好營養、早期刺激、適宜的圖書和玩具等是保護性因素。該項目還建立起了涵蓋健康、營養、回應性照護、安全與保障、早期學習的早期干預模式――IECD。

北京師范大學馮曉霞教授在其報告《區域游戲中的深度學習》中介紹，對幼兒而言深度學習是建立在情境當中、以理解為基礎、兒童能夠積極主動參與的，有意義和長遠效果的學習，而非超越兒童理解能力的高難度內容的學習。在游戲中，低結構、高開放性的材料和不_定的情景充滿了需要解決的問題，這就給予了幼兒自主探究、思考創造的機會，能夠促進兒童的深度學習。馮曉霞教授認為促進兒童的深度學習需要從以下四個方面著手：創設包含問題的游戲情境；提供能夠持續進行深入研究的時間和空間；適當引進“主題”，在教學與游戲之間搭建橋梁；尊重幼兒的興趣，激發引導幼兒在游戲中的探索與深入思考。

中國教育科學院劉占蘭研究員在會上介紹了一項關于農村留守兒童心理健康的研究與促進項目。該項目始于2014年，截至2015年12月已得出初步調查結果：當前農村留守幼兒主要由文化水平較低的祖父母照料，家庭經濟狀況較差；留守幼兒社會性發展明顯低于非留守兒童；留守兒童情緒識別與調節能力也低于非留守兒童，更易出現情緒問題；留守兒童的親子關系存在疏離、淡漠的傾向。基于此，該項目試圖利用“綜合主題活動”“親情圖書角”“集體生日會”“家書傳遞活動”等形式來促進農村留守兒童心理健康發展。

華東師范大學華愛華教授在會上就游戲與教學做了主題報告。她指出，幼兒園教育秉承的是大課程觀，課程包括幼兒的游戲活動、生活活動，教學活動三大類。這三類都承載著五大領域的課程內容的學習，因此游戲既是課程的活動形態之一，也是教學活動的重要組織形式。游戲與教學需要從兩者并列走向相互生成，這是游戲與教學相融合的關鍵。幼兒園教師專業能力的重要體現，就是能夠很好地處理游戲與教學的關系。教師要放手幼兒的游戲，在游戲中學習解讀幼兒的行為及行為與發展之間的關系，尋找幼兒行為與教學目標的連接點。

南京師范大學虞永平教授做了題為《課程在哪里》的主題報告。他認為幼兒園課程是重要的研究領域，目前我們的課程改革卓有成效，但課程領域還存在很多混亂現象。課程計劃需實現轉身，先考慮兒童的需要和兒童能得到的是什么，而不是教師教什么。課程就在兒童的生活里，就在兒童的行動里，就在發現和解決問題的過程中。環境是幼兒園課程的根基，環境的狀態會影響幼兒學習的狀態，甚至會影響課程實施的成效和幼兒發展的水平。因此，要把重點放在關注環境材料和活動空間上，而不是老師講解過程的作用上。教師需要感受兒童的需要和能力，要具有形成綜合性活動的能力，提升利用資源的能力，發現課程的意識和能力。

二、學術交流凸顯了我國當前學前教育研究的多元性與務實性

本次會議共設10個分會場進行議題，具體內容如下：

（1）0～3歲兒童早期發展與教育

目前隨著腦科學、醫學技術的發展，我們了解到兒童早期是其大腦發育和學習能力發展的重要時期。如研究人員使用神經影像技術，發現大腦神經網絡發展在個體成長過程中具有重要意義。（賀永，2016）這就使得我們日益關注兒童早期發展。有研究者就我國實際，從醫護人員、學校、國家政策和立法三個層面提出了嬰幼兒時期醫教結合的設想。（鮑秀蘭，2016）也有研究者借鑒英國0～5歲兒童早期教育政策與實踐，為我國在這一領域的發展提出建議。（易凌云，2016）目前針對促進兒童早期發展與教育的實踐形式多樣，利用“互聯網+”技術，以手機周報的形式向薄弱群體提供兒童早期發展相關信息（江帆，2016）；針對家庭進行入戶指導（蔡建華，2016）；基于社區的早期干預（楊彩霞，2016）。總體而言，保障兒童早期發展與教育，要將醫學、教育學、心理學、腦科學、生態學等學科結合，讓家庭、學校、政府、社會共同努力。

（2）幼兒園課程與教學

幼兒園課程與教學是學前領域中不可忽視的重要議題。在課程建設方面，不少幼兒園在建設園本課程，但存在園本課程建設能力參差不齊；園本課程建設機制不全；外部支持系統不完善；園本課程建設中頂層設計有偏差，具體實施不到位等問題。（劉敏，2016）在課程實施方面，“彈性作息”能夠讓幼兒園的課程更加貼近幼兒，讓幼兒園的一日作息安排更加順應幼兒的發展。（黃菲，2016）在教研方面，對云平臺的探索利用（李乾，2016）為園本教研提供了新的思路與方向。在課程質量監控方面，擬通過外部監控助推園所內部監控（他評促自評），并要繼續培育園所、教師的質量意識及加強實證性研究。（陳勝宇，2016）此外，圖畫書和重大節慶也受到研究者的關注。劉雪（2016）就從PCK的視角對圖畫書的選擇及閱讀指導策略展開探討。

（3）學前教育管理與事業發展

農村學前教育的發展備受關注。有研究者剖析了農村幼兒園教師培訓的現狀和自身訴求。（郝萌萌，2016）有人提出“以鄉村小學為中心平臺，形成優質教育資源共享基地；以農村幼兒教師為中心主體，形成城鄉教師思想多元互動機制；以鄉村生活為中心內容，推動學前教育邁向生活化、本土化”的實施路徑來踐行農村幼兒園教師的話語權。（郭丹，2016）有研究者提出“有質量”的前提條件是“廣覆蓋”和“保基本”，保障農村學前教育基本與基礎的部分必須依靠補償性政策的調控與平衡作用。（尹堅勤，2016）。

在教師發展領域，有人關注到幼兒園教師招考（韓慧菲，2016），非編幼兒教師專業發展（嚴輝，2016）等問題。此外還有人從研究中得出生均成本與幼兒園教育質量存在顯著正相關，呼吁繼續加大對學前教育的成本投入。（李克建，2016）

（4）兒童健康教育

關于健康教育的交流話題大多是幼兒園一線教師在實踐過程中發現的真問題，涉及到衛生防治、兒童動作發展、活動區設置等多個方面。陳玉英（2016）就幼兒園傳染病防治問題做了詳細闡述。邱玉敏（2016）提出了幼兒性教育要遵循科學、適度、循序漸進、家園共育的原則。張萬玲（2016）從創設適宜的、情境性的環境，細化管理，采用合適的指導策略，借助多種媒介及恰當的評價等發面就優化幼兒園的運動區域活動提出策略。吳霞（2016）強調體育活動中的挑戰性游戲要關注兒童的已有經驗和最近發展區。丁靜嫻（2016）關注循環游戲對幼兒身體健康發展的積極影響。郎曉津（2016）提出了“微運動”的概念，指出可以利用教室、走廊、門廳樓梯等室內環境為幼兒提供鍛煉大肌肉、平衡、身體協調等各式各樣的微運動活動。田騰（2016）從美國《關照我們的孩子：國家健康與安全標準》得到啟示，認為可以通過多學科的結合來改善我國幼兒園健康教育的發展現狀。

（5）游戲與玩具

在對兒童游戲的探究中，不少一線教師都關注到了教師的角色。金紅芳（2016）、付欣悅（2016）、尤舒h（2016）都關注到了教師觀察對于兒童游戲的支持性作用。

曾向陽（2016）探討了在數學活動當中創設游戲情境的實踐。唐姣（2016）關注的是游戲中的重要部分――玩具，并就家中的玩具選擇與使用提出建議。劉利紅（2016）認為以游戲為基本活動離我們并不遠，幼兒園的所有活動都應該體現游戲的特征。李旭（2016）則以田野調查和情感酒鶚階源民族志的方法對兒童的游戲生活進行研究。

（6）學前教育基本理論與教師教育

在學前教育基本理論方面，陳樂樂（2016）分享了杜威的具身哲學與具身兒童觀，強調兒童教育是身體活動與精神活動的一體化進程。姚秀點（2016）介紹了玉置哲淳的活動關系模，并認為玉置哲淳理論作為維果斯基的觀察滲透理論第四論傳承，將其應用實踐是非常有意義的嘗試。李好（2016）則從搖滾樂切入，分析搖滾樂的特質、音樂性和原始性，發現其內核與兒童相同，并從兒童的搖滾特質思考對學前教育的啟發。

在教師教育方面，李嵐（2016）運用“swot”的方法分析教師團隊的現狀。確定幼兒教師分層培養的新標準。建立教研部、管理分工等手段充實方案，以更好地促進教師自主成長。歐美燕（2016）認為提高幼兒教師的工作投入可以提高幼兒教師的工作使命感，并為其人生目標的實現提供良好的組織環境和組織幫助。秦旭芳（2016）則關注幼兒園教師E因子（工作動力的源泉）的尋找與激活。

（7）家庭與社區教育

家庭教育引導和社區教育資源的開發利用受到大家的關注。劉利（2016）認為忽略了一個家長就等于放棄了一個孩子的教育，要把親職教育工作更好地向前推進。夏凌（2016）針對家長教育活動存在的內容缺乏針對性，建議缺乏操作性，形式缺少互動性等問題提出了“家長互助團”提升幼兒家庭教養水平。姚炯（2016）提出了引領家長走進幼兒游戲“三段式引領”策略。

在家庭和社區教育資源的利用上，孔穎（2016）分享了依托“微平臺”推進家長義工社團的實踐經驗。錢玉嫻（2016）提出通過圖書館建設滿足兒童的閱讀權益。于冬青（2016）眼于農村學前教育資源開發利用，并指出幼兒園應認識到社區的價值，建立兒童好友社區，由家庭參與督導與評估。

（8）幼兒園環境

幼兒學習發展離不開良好幼兒園環境的創設，一線老師們就幼兒園環境創設和材料提供提出了自己的看法。李徽（2016）基于自然主義思想提出辦陽光幼兒園，享健康快樂童年的辦園理念。趙萌萌（2016）則基于地域特色，提出將海洋文化滲透到幼兒園當中。吳欲曉（2016）指出通過創設生態種植園實現了教師更接地氣、幼兒更愛自然、幼兒園更加溫馨的效果。

在材料提供方面，羅海亞（2016）提出輔助材料在建構游戲中能為幼兒提供支持，創造更多可能。沈超超（2016）針對表演區，提出了游戲前的材料優化、游戲過程中的材料調整和游戲后的材料跟進三個觀點。王寧怡（2016）認為角色游戲中低結構材料的有效利用對孩子的自我學習、自我調控以及社會交際關系的發展等有很多的幫助。

（9）學前兒童學習與發展

在學前兒童學習和發展方面，大家的關注涉及兒童的認知、情感、行為諸方面。王健（2016）就促進學前兒童執行功能發展的實踐進行了分享。王莉（2016）分享幼兒親自然情感培養策略的實踐。應莉（2016）分享了她對于動感回應區域活動中師幼互動方式對幼兒社會性發展影響的思考。虞芳（2016）關注兒童生命認知的美術化表征及其特點。陳世聯（2016）的研究顯示幼兒對不同班級規則內容的認同程度存在著差異。

（10）農村地區學前教育發展

保證教育公平，促進學前教育事業的全面發展，農村地區的學前教育不容忽視。

第5篇：幼兒園營養健康教育方案范文

幼兒園園務工作計劃(1)

我園在新的一學年里將以貫徹落實《幼兒園教育指導綱要》為核心，以《3-6歲兒童發展指南》為指導，強化目標管理，增強教師的自覺性、責任感;轉變教育思想，提高教師素質，推進幼兒園素質教育，全面提高保教質量，切實落實素質教育。

一. 本學期工作目標：

1、圍繞一個主題：抓保教，求質量。

2、樹立兩種理念：以人為本、促進發展的辦園理念，服務于教師、幼兒、家長的理念。

3、構建三高目標：思想覺悟高、業務水平高、教育質量高。

4、堅持四個到位：敬業愛崗、嚴謹治學、尊重幼兒、優質服務。

二、隊伍建設

目標：真正站在教師的角度，根據教師的需要、教師自我發展的心理來思考如何使建設更貼近教師實際，支持她們自我體驗、自我內化、自我架構，幫助教師提升自我發展的能力和信心。

1、開展園本培訓，根據教師在教育教學中遇到的問題，或本學期園本教研要著重解決的問題，排出本學期的培訓計劃;同時創新教師培訓形式，以提高教師培訓實效，切實加速教師專業化發展的進程。

2、建立教師成長檔案，注重教師自身的反思、評價和改進，留下教師成長軌跡;園長定期查看每個教師的成長檔案，了解教師的發展趨勢，個人優勢等，并以對話的形式與她們進行交流，找出她們的亮點，提出改進建議和重點發展目標，加速教師成長。

3、開展教師技能技巧大賽，如優秀課評比、制作教玩具等項目，提高教師專業素質。

4.完善幼兒園的量化考核評估細則，在上學期改革的基礎上再細化，將量化評估細則調整得更加便于操作，通過量化評估，真正達到提高教師工作積極性為目的。此項工作在學期初期完成。

5、加強班級工作的管理力度。本學期各個班級對常規管理常抓不懈。幼兒園出臺班主任管理職責，對管理規范的班主任實施獎勵，以便更好的完成各項工作。

6.加強安全管理，完善防范措施。本著為幼兒的安全和身心發展負責的態度，幼兒園結合安全月加強安全防范措施，從園舍設備的使用與維修角度出發消除不安全隱患，完善安全制度。重點是全園衛生安全要求和食堂管理，其次，各班教師把安全工作納入日事議程，利用有利時機加強幼兒自我保護能力的培養。

7、加強師德修養，樹立良好形象。

幼兒園要求各班教師利用宣傳欄向家長、幼兒服務承諾，使教師的工作受到家長嚴格的監督，以良好的師德形象服務于家長、幼兒，以良好的榜樣做出表率，辦出家長滿意的放心園。

三、安全工作

目標：進一步完善及落實各項安全制度。組織教工開展各項安全知識的學習和實踐活動;強化教工的安全意識，以防為主，及時排除安全隱患。

1、制定全園安全工作計劃，與教職工簽訂安全責任書。

2、定期召開安全例會，發現問題，及時商討整改措施。

3、安全工作負責人員每周一次全園安全檢查，檢查范圍包括消防安全、食品衛

生安全、設施設備安全、建筑房屋安全、周邊環境安全等，要求認真做好檢查記錄，發現問題及時匯報并督促解決。

4、加強安全宣傳工作，實施安全教育工作。

(1)注重開展幼兒日常安全教育，與課程相結合，貫穿于幼兒一日活動之中;

(2)加強教師一日活動操作細則的學習，提高安全意識;加強園部每天常規檢查，杜絕安全隱患;

(3)安全專題宣傳活動的開展：開展教師安全知識測試，提高教師的安全意識與能力;利用幼兒園網站，每季度出好一期安全知識宣傳專欄，做好教師及家長的宣傳工作。

四、家長工作。

1、開展形式多樣的家長學校活動。

為了幫助幼兒家長了解幼兒園的教育特點，本學期，將開展形式多樣的家長學校活動。如：請家長參加親子游園活動，家長開放日，幼兒故事大賽，召開家長育兒經驗交流會等，以更好的實現幼兒園與家庭教育的同步。

2、幼兒園在元旦期間，家園共創節日環境，召開家園同樂會，組織幼兒、家長共同參與的元旦聯歡會。

3、做好家園聯系欄，讓家長及時了解幼兒在園的學習情況和生活情況。

4、完善成立家長委員會，定期召開家委會會議，發揮家委會作用，增強家園互動，提高家長參與幼兒園管理的意識。

五、衛生保健。

1.不斷提高幼兒飲食質量，在飲食的營養、花樣品種和搭配方面多下功夫。 學習兒童膳食知識，針對26歲幼兒每天所需的營養制定食譜。

定期組織伙房師傅學習，提高幼兒飲食質量。

2.不斷提高幼兒保育質量。

保育工作是幼兒園工作的重要環節，本學期，我園將充分挖掘老教師在保育工作中的閃光點，例如能夠深入到幼兒生活中等，大家多交流多學習，使幼兒保育工作更上一層樓。

3.預防疾病，衛生最重要。

我園將認真作好園內外的環境衛生，并且作好活動室及幼兒睡眠室的通風換氣，保持室內空氣流通。

4. 幼兒健康教育。

培養幼兒良好的生活衛生習慣，除了作好日常生活中的養成教育外，我園還將有計劃有主題的開展健康教育活動，如保護牙齒、消防安全模擬演練等。

六、月份工作安排

八月份：

1.對幼兒園安全、衛生方面以及班級物品存在問題進行檢查、整改、落實。

2.各崗人員參加上崗前體檢。

3.做好教育常規、環境創設、安全工作檢查。

4.搞好招生、編班、收費等開學準備工作。

5、制定好各類計劃、各種考核、評價方案。

九月份：

1.做好新生接待工作，開好家長會，穩定幼兒情緒，幫助他們熟悉周圍環境。

2.各班加強常規訓練，行政跟班檢查。

3.建立在園幼兒成長檔案。

4.幼兒園各類統計報表的上報工作。

5. 檢查環境創設活動

6、迎接期初工作檢查。

7、早操比賽

8、師德培訓

十月份：

1.各班開展慶國慶主題活動，對幼兒進行愛國主義教育。

2.加強幼兒良好行為習慣養成教育。

3.抓好幼兒的常規教育，重點抓好一些生活習慣、行為習慣的培養。

4.年段活動：大段幼兒講故事比賽、中段重陽節主題活動、小段自理能力比賽

5.教師觀摩課

6、師德培訓

十一月份：

1.秋天真美麗主題活動。

2.結合119組織幼兒進行逃生演練活動。

3.班級常規觀摩。

4.做好秋季傳染病、多發病的預防工作。

5.親子運動會

6、師德培訓

十二月份：

1.各班為慶元旦做準備

組織幼兒進行衛生保健。

3.家長問卷調查，匯總調查情況。

4、師德培訓

5、慶元旦親子活動

一月份：

1.課題資料的收集、小結。

2.搞好幼兒發展評價及各項評價工作。

3.收集筆記，各類人員、各組小結工作。

4.各部門做好期未總結、量化、評比工作。

5.做好借書、教玩具、圖書資料的清還工作。

6、進行教師教育工作反思筆記交流會。

7、檢查班級幼兒個人檔案的記錄和整理工作。

8、整理檔案，歸檔，做好期末各項結束工作。

9、安排好假期值班工作。

幼兒園園務工作計劃(2)

一、指導思想

以科學發展觀為統領，以的精神為指導思想，不斷轉變教育觀念，落實教育行為，放大本園特色，以提高教師隊伍的整體素質，解決教育教學實際問題為突破口，加強學習，強化教科研研究，促進幼兒園保教工作，整體邁進開拓創新全面提高

二、主要工作

一)加強園內園務管理

科學辦園，強化素質，優化服務，從制度、觀念方法上向現代的要求邁進，樹立發展意識、現代意識，增強服務質量，提高幼兒園科學管理的水平，形成具有本園特色的先進管理模式

二)加強園內師資隊伍建設

加強師資隊伍建設，優化隊伍結構，建設一支家長尊敬、孩子喜歡的幼兒教師隊伍。

三)加強園內安全工作

1、嚴格按照規章制度辦事，樹立安全意識，責任到人，各負其責，發現不安全隱患及時匯報解決，確保幼兒安全健康地成長。特別是晨、午間安全檢查及消毒工作。

2、嚴格堅持接送卡的制度、每位教師必須保證幼兒一日活動不脫離老師的視線。門衛要做好各項保衛工作，做到不離崗、不串崗，外來人員做好詳細的登記記錄。

3、認真仔細地做好食品衛生工作，把好食品進口關;幼兒的飯菜要燒熟、煮透，并注意營養搭配，做到色香味俱全;要求食堂提高烹調水平，為師生提供更優質的服務。按照規定，嚴格做好消毒工作和清潔衛生工作。

4、加強對疾病的預防工作，嚴格控制傳染病的發生;認真做好晨檢和巡視工作，并做好觀察記錄。

5、做好財物管理工作，嚴格物品申購制度，實行領用簽名手續，做到帳面清楚，手續齊全，全體教師更要發揮主人翁精神，勤儉節約。

四、家園共育，有效形成教育結合

1、進一步提高服務意識與服務質量。每學期發放家長意見調查表，了解家長的意見，通過家長開放日活動向家長進行展示活動等多渠道開展家長工作，充分調動家長的積極性。另外我們還會利用校訓通、電話的形式、家訪的形式與家長進行交流、(各項工作要求有記錄，時間、地點、需詳細

五、具體工作安排

8月份

1、 制定新學期的個人計劃、編排好幼兒早操。

2、 對上期每位幼兒進行電訪通知，做好招生工作

3、 穩定幼兒情緒，進行常規和行為習慣培養

4、 環境布置修改、完善，補充家園欄的文字內容

5、 發放教材并做好新生的登記

6、 開學第三周召開新學期幼兒園和班級的家長會，傳達

本學期幼兒園和班級工作思路，取得家長對幼兒園工作的支持家長開放日活動

7、 月底各班級行為習慣的培養評選出優秀寶寶及優秀

班級，并給與鼓勵 (本月行為習慣重點：禮貌用語、進餐常規檢查)

九月份

1.

2. 對新生進行家訪并做好記錄

3 月底對各班級行為習慣的培養評選出優秀寶寶及優秀班級，并給與鼓勵 (本月行為習慣重點：個人衛生、午睡常規檢查)

10月份

1、 慶國慶活動，結合國慶看展愛祖國教育。

2、 幼兒美術畫展評比

3、 班級常規檢查

4、 教師觀摩課評比

5、、月底對各班級行為習慣的培養評選出優秀寶寶及優秀班級，并給與鼓勵(本月行為習慣重點：閱讀、教學活動檢查)

十一月份

1、 組織幼兒秋游活動，讓幼兒親近大自然、感受大自然，

體會爸爸、媽媽、老師之間的情感。

2、 發放家長意見調查表

3、 幼兒講故事表演比賽

5 做好冬季衛生保健工作

1、 學期末家訪，幼兒期末評估

2、 檢查班級計劃完成情況

3、 月底對各班級行為習慣的培養評選出優秀寶寶及優

秀班級，并給與鼓勵 (本月行為習慣重點：語言發展及全面檢查)

十二月份

1、園內安全工作檢查

2、 各班寫出幼兒發展評估報告

3、學期工作總結

4、做好各項資料檔案的整理工作

幼兒園園務工作計劃(3)

總指導思想：以解放思想、轉變觀念、外樹形象、內抓質量為重點;以貫徹落實兩個《綱要》為核心，加強幼兒園管理，全面實施素質教育;將20xx年確定為保教質量提高年。

一. 本學期工作目標：

圍繞一個主題：求質量，突特色。

樹立兩種理念：以人為本、促進發展的辦園理念，服務于教師、幼兒、家長的理念。

構建三高目標：思想覺悟高、業務水平高、教育質量高。 堅持四個到位：敬業愛崗、嚴謹治學、尊重幼兒、優質服務。 做好五項工作：

*幼小銜接課題和十五規劃課題的研究工作

*做好0-3歲與幼兒教育的銜接研究工作

*0-3歲嬰幼兒早期教育探究與課程建構的實施完善

*加強課程管理，提高實踐反思(觀察記錄研究

*繼續探索課程評價與幼兒發展評價方法

二. 加強內部管理，提高辦園質量。

1.完善幼兒園的量化考核評估細則

在上學期改革的基礎上再細化，將量化評估細則調整得更加便于操作，通過量化評估，真正達到提高教師工作積極性為目的。此項工作在學期初期完成。

2、加強班級工作的管理力度。本學期各個班級對常規管理常抓不懈。幼兒園出臺班主任管理職責，對管理規范的班主任實施獎勵，強化班長的管理意識，提高班長的管理水平、決策水平以及協調水平，以良好的班級形象、優質的服務態度、全新的工作理念，出色完成各項工作任務。

3.努力辦出特色，推動辦園創新。幼兒園將組織家委會和伙委會議，聽取家長的建

議，努力改進工作，擴大幼兒園各方面的影響力。幼兒園將按照分類標準進行自查，找出差距，調整不足，全園圍繞工作重心調整目標方向，達到分類標準的要求。

4.發揮省示范園的輻射帶動作用。本學期，與新的合作伙伴繼續開展手拉手活動，爭取帶動一到兩所幼兒園逐步發展。

5.加強安全管理，完善防范措施。本著為幼兒的安全和身心發展負責的態度，幼兒園結合安全月加強安全防范措施，從園舍設備的使用與維修角度出發消除不安全隱患，完善安全制度。重點是全園衛生安全要求和食堂管理，其次，各班教師把安全工作納入日事議程，利用有利時機加強幼兒自我保護能力的培養。

三.抓隊伍建設，促發展成長。

1. 加強師德修養，樹立良好形象。

結合師德月，幼兒園要求各班教師利用宣傳欄向家長、幼兒服務承諾，使教師的工作受到家長嚴格的監督，以良好的師德形象服務于家長、幼兒，以良好的榜樣做出表率，辦出家長滿意的放心園。

2. 抓隊伍，促發展。

(1)利用互動式培訓模式組織教師開展各類活動，采用以人為本、促進發展的理念進行參與式互動，切實提高培訓質量。

(2)扎實開展三個一(閱讀一本好書、樹立一種理念、嘗試一種方法)讀書學習活動。

(3)營造良好的研究氛圍。班級、班與班、級部之間、全園之間的一種相互合作、交流、反思、進取，形成研究合力。

3、強化培訓，加快發展。

① 加強園本培訓，提高業務素質。

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本學期結合教科研需要，將組織教師加強科研方法培訓，掌握運用科研方法進行課題研究。此外，每月有教研組長組織教師對課程進行分析與調整，每周有班主任組織班上教師進行討論，每個主題有教師進行及時評估，不斷提高教師駕馭教材的能力。

②鼓勵教師積極參加自學和學歷達標，自我加壓、自我完善，使學歷達標，并為骨干教師提供外出學習的機會和發展空間。

第6篇：幼兒園營養健康教育方案范文

一、青島農村集體幼兒園的發展現狀

就辦園形式來看，參與本次調查的幼兒園中，58%為鄉鎮中心園，42%為村辦園。每園平均 4.43個班，混齡班占 0.06%，平均班額 27.21 人，平均每班教師數量 1.48 人，每班保育員數量 0.53 人。每園平均兒童總數141 人，3～6 歲兒童占兒童總數的 78.1%，平均月交保育費 104 元，在園幼兒家庭情況低于平均生活水平的占 20%，家庭所在地距離園所路程 2 至 5 公里的占 28%，十公里以上的占2%。

就辦園條件來看，參與本次調查的幼兒園 100%已登記注冊，區級示范園 69%，一級一類園 27%。其中 58%為政府一次性投入建園，43%為鄉鎮投入，平均每園投入 47.13 萬元；16%為村經費投入，平均每園投入 23.34 萬元。園舍 74%屬正規幼兒園建筑，21%屬學校教室改造，6%安全舒適，48%比較安全。農村集體幼兒園生均占地面積 13.68 平方米，生均戶外面積 3.28 平方米，分別比國家規定的最低生均面積大 0.68 平方米和 1.28 平方米，只在生均建筑面積上比國家規定的最低標準少 1.28 平方米，僅為 7.52 平方米。

目前每年對這些幼兒園有持續投入經費的鄉鎮和村均占21%，其中鄉鎮平均年投入14.75萬元，村平均年投入9625元，主要用于托兒補助費平均每生134元，伙食費平均每生補助101.25元。11%的集體辦幼兒園收取捐資助學費。園所平均年支出16.39萬元，其中水電氣供暖占總支出的18%，日常費用占總支出的 31%，員工工資福利占總支出的 39%，維修分攤占總支出的 11%，納稅占總支出的1%。租賃房屋辦園的，每年還有 3000 元左右的房屋租金。班級圖書玩具數量充足的占37%，能夠滿足孩子需要的占 11%，數量不足的占 11%，數量短缺的占 41%。

就參與調查的園長來看, 85%有園長資格，89%為大專及以上學歷，58%為小學高級教師，64%教齡在 25 年以上。就參與調查的教師來看，73%為在編教師，其中 45 歲以上的占 25%，26～45 歲的占53%，大專及以上學歷的占 45%，中專、幼師學歷的占 49%，普通高中學歷的占 4%，普通初中學歷的占2%；學前教育專業畢業的占 92%，有中高級職稱的占 64%，教齡在 5 年以上的占 88%，其中教齡在 15～25 年的占 41%。園長、教師工資待遇在 1500 元以上的占 37%，1000～1500 元的占 35%，500～1000 元的占 28%。85%的園長可以享受到園長福利待遇，74%有三險，64%有外出學習的機會。教師能享受到福利待遇的僅占 49%，30%有三險，有外出學習機會的占 72%。外聘教師 6%與村委會簽約，23%與教育部門簽合同，33%與幼兒園簽約，與鄉鎮簽約的占 7%，另有 31%沒有簽約。外聘教師中，26—45 歲的占 58%，46 歲以上的占 30%。在職業滿意度方面，被調查教師中有接近 70%的教師對現在的職業滿意，詳見圖 1。就幼兒園開展教育教學的情況來看，按學科教學的幼兒園占 11%,按領域教學的占 48%，按主題教學的占32%，按特色教學的占 9%。幼兒園使用的教材主要是《山東省幼兒園教育活動教材》和《青島市幼兒園課程教師用書》。只有不到 50%的教師總是能清楚地掌握教育教學規律，35%左右的教師表示有時清楚教育教學規律，不清楚或偶爾知道的占 15%左右。對幼兒園教育質量的評價主要集中于園所設備、園所建設、行政管理、教育教學、衛生保健、家庭和社區教育等方面，能根據《幼兒評估發展手冊》對幼兒進行評價的占 64%。業務部門每學期到幼兒園指導教育教學、家長社區工作、衛生安全工作的次數平均為3.15次。

總之，通過本次調查可以發現，青島各級政府已經開始重視農村學前教育的發展，政策相對完善，經費保障機制初步建立，部分鄉鎮、村對學前教育已有持續性經費投入，農村幼兒園布局正在進一步調整，學前教育資助制度正在構建，師資隊伍建設問題漸入決策層視野。青島農村集體幼兒園整體辦園行為規范，班額標準，大部分幼兒園收費合理，收支平衡，財務賬目清楚，園舍面積符合國家標準，使用的教材統一規范，其教學人員學歷基本達標，絕大多數教師思想穩定、端正，有高尚的職業道德和較強的責任心，能理解并尊重兒童，職業滿意度較高，有繼續從教意愿的占58.78%。教師普遍有很強的上進心，對專業發展現狀滿意的占 75%以上，并有半數以上希望通過培訓進一步提高自己的專業水平。在具體的教育教學活動中,多數教師清楚幼兒教育規律與教學方法，能夠依據《幼兒園規程》《幼兒園教育指導綱要（試行）》的精神，從滿足幼兒發展需求出發，制定符合幼兒身心發展的教育目標，并結合幼兒的實際發展水平及其生活環境，設計教學內容，有針對性地布置情景，開展教育教學工作。

二、存在的主要問題

一是幼兒教師待遇差。教師能享受福利待遇的比例不高，絕大多數教師沒有“三險”，“重教育、輕保育”的現象嚴重，持證上崗的保育員和保健醫生數量極少，外聘教師不簽約上崗的情況也大量存在，幼兒園的用工機制與保障機制都不健全。教師自我認定目前最需要解決的問題是加薪和提高職稱的占 68.5%。

二是幼兒教師工作壓力大。教師感覺工作壓力大、負荷高的占 61%，成功感頻率一般、偶爾獲得的占68%，社會地位自我認定一般、很低的占 78%。行政部門無相關政策支持、社會氛圍不好、工作壓力太大、來自家庭的阻力已成為阻礙幼兒教師專業發展的瓶頸。

三是教師對教育教學知識的掌握還不充分。教師沒有將利用幼兒心理學、教育學知識進行教學和經常反思自己的教學行為、觀念作為提高專業素養的重要途徑，在教學中遇到困難，習慣于通過與同伴交流來解決問題。教師對教育科研的認識不足，認為總結教學經驗寫成即是教育科研的占 59%，參加過市級課題研究的僅占 13%。

四是教育培訓難以滿足需要。教師最希望通過培訓提高專業發展水平，但目前的培訓內容與方式已不能滿足教師專業發展需要。81%的教師普遍認為觀摩學習、照搬經驗即是較好的專業發展策略。

五是教學條件相對較差。農村集體幼兒園普遍缺少必要的生活、學習和娛樂條件，嚴重影響了幼兒良好生活衛生習慣的培養，阻礙了幼兒基本動作的訓練、智力的開發，班級圖書、玩具嚴重匱乏，特別是圖書、桌面玩具重復使用率高、更新緩慢。除此以外，農村集體幼兒園特色教學活動也普遍不多，地方課程、健康課程開設比例偏低，教育行政部門普遍缺乏到農村集體幼兒園做全面指導的人力與物力，督導頻率不高；混齡班教學質量低下，0—3歲早期教育活動滯后，家園聯系流于形式。

三、促進青島農村集體幼兒園發展的對策建議

（一）確保財政投入，率先實現免費農村集體幼兒園教育，消除教師的后顧之憂

首先，應在山東全省率先免除農村集體幼兒園基本教育費用。據不完全統計，目前青島市農村集體幼兒園在園幼兒約 5.5956 萬名，按照一般園所的保育教育費標準每生每月 220 元，市政府一年投入 1.4 億，即可解決全市農村集體幼兒園包括非戶籍適齡幼兒的學前教育基本費用。根據青島 2010年的 GDP 計算，此項投入只占其 5666.19 億元國民生產總值的萬分之三，在市政府財政能夠承擔的范圍之內。

其次，政府應通過“以獎代補”的形式解決幼兒教師的養老保險和醫療保險問題。[1]依據幼兒教師從教年限和從業地區，以繳納“三險”的形式發放“任教特殊津貼”，可以有效地鼓勵教師在農村等貧困落后地區從事教育工作。對拖欠的教師工資和保險，凡是符合享受專項資金補助條件的，應從學前教育專項經費中列支，給予一次性專項補貼。

第三，應在幼兒園內部逐步推行對話工資。所謂“對話工資”指根據幼兒園各崗位確定不同級別的崗位工資，各崗位又分不同的級別，如教師和班主任崗位工資分別有 ABCDE 五個等級。如果教師申報的和領導評議的等級相同，則實行申報工資；如果教師申報的與領導評議的等級不同，就采取協商對話和全體評議的方式給教師最終定級。[2]此舉不僅能使工資評定公開、公平，而且能體現教師的價值。

第四，應探索建立幼兒園“保育員、營養員、保健員”的多元用工機制，合理定位，加強管理。對保育員實行“員工制管理”，嚴格實行聘用制，保育員與所在地教育主管部門簽訂勞動合同，加入養老、醫療等條款，幼兒園為保育員繳納“三險”，其中50%由政府承擔；保育員必須接受培訓，通過教育主管部門考核，方能上崗，其工資待遇與培訓等級直接掛鉤。保育員培訓機構由教育主管單位鑒定確認，每培訓一人，政府應給予一定金額的培訓補貼。

（二）不斷提高幼兒教師的從業標準，增強教師的職業幸福感體驗，穩定農村幼兒教師隊伍

首先，應嚴格選拔業務園長。凡有 3 個班級以上的幼兒園都要選聘業務園長，通過多方面綜合考核，應把愛崗敬業、管理能力強、業務水平高的教師選拔到業務管理崗位上來，以此確保幼兒園教育科研及培訓工作有專人負責。

其次，應增強教師的教育核心能力，[3]鼓勵農村幼兒園教師參與教育科研機構、高校教師或幼教機構的課題研究，在發現問題和解決問題的課題研究過程中總結、提升教育管理及教學實踐經驗，亦可通過項目合作形式，調動廣大教師投身教育科研的積極性，還可由教育科研部門牽頭，為教師“自主研修、自我培訓”提供專業咨詢和技術支持，定期向教師推薦理論價值高、實際操作能力強的書目，[4]同時提出明確的選讀、自修要求，完成讀書心得、教案或活動策劃、培訓小結等書面材料，并將這些內容納入教師培訓的考核之中。

第三，應提高教師培訓經費的使用效益，加強幼兒園教師在職培訓成本核算管理，避免內容陳舊、活動重復的培訓項目，優先考慮教師感興趣的教育新理念、學前教育科學研究方法、教育教學技能、教師心理調節、蒙氏教學、奧爾夫音樂教學等培訓內容。

（三）不斷提升農村集體幼兒園的辦園層次，努力創建農村特色幼兒園

首先，應提高農村集體幼兒園的裝備標準，如規定每園有 1 件以上的大型玩具或 2 件以上的中型戶外活動玩具，桌面玩具人均 3 套以上，有適合幼兒使用的自制玩教具和操作材料，幼兒圖書人均3 冊以上；教師有必要的辦公用品，有供教育科研使用的各類參考資料，教師用幼教刊物 3 種以上；每班有鋼琴（或風琴）、錄音機、電視機、VCD，有幼兒飲水設施、紫外線消毒器等保健設備，有防暑降溫和防寒保暖設施；廚房配有櫥具和幼兒餐具，按消防要求規范配備滅火器，設置消防通道，持有衛生部門頒發的衛生許可證，炊事員須持健康證和上崗證上崗，并按要求按時體檢。

其次，應規范幼兒園章程建設，推動依法辦園，包括要求各類幼兒園積極開展幼兒園章程建設理論研究與實踐探索，把幼兒園章程建設與辦園綜合督導評估結合起來、與幼兒園管理結合起來，形成自我調控機制，強化自我完善、自我規范、自我發展的意識和行為。

第三，應突出幼兒園的辦學特色。辦學特色是辦學主體刻意追求并逐步實現的幼兒園工作某一方面特別突出，并特別優于其他幼兒園的獨特而穩定的品質。幼兒園特色是獨特性與優質性的統一，主要表現在兩個方面：幼兒園特色本身的先進性與科學性；辦學育人整體水平有一定的質量保障。[5]幼兒園應實事求是地就該特色對幼兒素質形成、未來發展以及幼兒園整體工作推進所產生的影響進行分析，然后依據幼兒園所具備的社區優勢和辦園傳統設計有利于幼兒園特色形成的方案，并在實施過程中鼓勵教師發揮各自特長，共同為方案的完成努力。

第四，應構建科學的幼兒園健康教育課程體系。《幼兒園教育指導綱要（試行）》明確指出“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位，樹立正確的健康觀念，在重視幼兒身體健康的同時，要高度重視幼兒的心理健康”。[6]

可見，農村幼兒園應以實現農村幼兒的身心健康發展為目標，努力提高農村幼兒對健康的認識水平，幫助農村幼兒逐步形成有益于健康的行為和習慣，提高農村幼兒自我保健和自我保護的意識與能力，促進其身心和諧健康發展，并逐漸習得健康的生活方式。

（四）立足本地區 0—3 歲嬰幼兒實際，科學實施混齡教育，保證農村幼兒園的教學質量

第一，應建立健全0—3歲嬰幼兒信息采集系統。幼兒園對轄區內0—3歲嬰幼兒信息進行采集，建立檔案資料，按年齡階段分別歸檔，采取集體、小組、個別相結合的形式，入戶或組織早教活動與家長交流座談，關注家長的困惑和問題，了解近期孩子的發展情況和家長遇到的困難，指導家長為嬰幼兒建立成長檔案，及時挖掘活動內容，并納入教學計劃，形成適合本社區的嬰幼兒早期教育課程。[7]由于信息齊全，亦可保證適齡幼兒的就近入園率。

第7篇：幼兒園營養健康教育方案范文

(一)幼兒教育機構

幼兒教育機構的形式多樣，主要是服務于0～6歲幼兒的保育教育機構。多指幼兒園、托兒所、早教中心、胎教學校等針對不同年齡階段的幼兒進行相應教育指導的機構。農村幼兒教育機構有其自身歷史性，不僅包括幼兒園，還有與小學一體化的銜接班，鄉鎮中心學校幼兒教育教研機構，社區幼兒教育服務機構，婦聯、企事業單位等。本文主要從幼兒園、城鎮社區教育兩個角度來解讀對農村幼兒家庭教育的指導幫助。

(二)家庭教育指導

家庭教育指導一般是指由家庭以外的社會機構組織的，以家長為對象，以提高廣大家長的教育素質、改善家長的教育行為為目標，以促進幼兒身心健康發展為目的的一種教育過程。［4］家長在家庭教育中要體現出自身的教育特點與教育素養，它不僅包含教育的理論知識，還需要學習相應的教育技巧，以及與幼兒交流溝通的教育藝術。農村幼兒家長在育兒理念上更秉承傳統的幼兒園教育方式，以及老人看護的教育形式，或多或少的影響了幼兒知情意行等方面的發展。總之，農村幼兒家長教育意識的萌發，教育理論與實踐水平的提升，還需要農村幼兒教育機構進行必要的指導。在國家重視城鎮化發展的大背景下，積極向小型單元的家庭教育傾斜，將會給農村幼兒教育帶來幫助。

二、農村幼兒家庭教育指導存在的問題

農村幼兒家庭教育中的家庭環境、家長的教育意識和教育觀念，家庭的教育行為、內容以及家庭結構中的關系、社區教育機構的影響、家園互助行動等多方面的因素都存在著一定的問題，是進行家庭教育指導所要解決的范疇。對農村幼兒家庭教育的基本問題進行分析，可以更好地探索家庭教育指導的有效途徑。

(一)農村幼兒家庭教育的現狀

家庭教育實施的關鍵因素要放在家長的素質上。隨著時代的發展，農村幼兒家長的文化水平也逐漸提高，他們越來越重視教育對孩子的影響。從意識層面角度都愿意接受先進的育兒理念，以更好地指導幼兒的教育。但在具體的教育過程中，會出現很多的教育困惑，不知道從何入手。家庭的收入也是影響家庭教育的有效變量。農村幼兒家長無論收入高低，都會在物質層面盡量滿足子女的需要，而缺少精神上的關懷。收入的高低會決定教育的投入，但對教育的投入高并不意味著起到良好的教育效果，所以對家長進行家庭教育的指導勢在必行，適度的投入，獲得有效的回報。以農業生產為主體的農村幼兒家長，他們的職業也決定了對幼兒教育指導的局限性。因為勞動時間和勞動強度的因素，很難有固定的時間與幼兒進行溝通和交流。所以幼兒教育機構進駐幼兒家庭中進行實踐指導會更好地服務父母，提供育兒理念，提升育兒意識。

(二)農村幼兒家庭結構的關系

農村幼兒家庭結構關系中分為兩大結構，一個是兩代的親子關系，一個是三代的三世同堂。兩代的親子關系中，農村的大多數家庭以兩個孩子為主要結構。農村幼兒父母與子女關系融洽，但因為父母自身素質或勞動時間過長等方面的原因，會出現無暇或無意識顧及孩子的情緒情感變化、良好習慣和性格的培養等方面的問題，不懂得怎樣疏導孩子的心理問題，如何培養孩子的良好習慣等。尤其兩個子女的家庭，教育負擔過重，會忽視家庭教育的有效實施。

(三)農村幼兒教育機構的影響

城鎮化背景下的農村幼兒教育機構在國家資金和政策的大力扶持下，已經有了顯著的提升。從幼兒園到鄉鎮中心幼兒教育教研機構，從小學內部的銜接班(學前班)到社區教育機構，都為農村家庭教育的指導進行服務。因為地域方面的因素，農村的幼兒教育發展相對滯后，農村家庭教育的發展更是被忽略。只有各個機構以發展幼兒教育為己任，在分析幼兒園外部因素問題的同時，重視對家庭教育內部機制問題的探索，認真研究，積極實踐，派專業人才對家庭教育進行指導，才能促進農村幼兒家庭教育的進步。

三、農村幼兒家庭教育指導的途徑

《綱要》中明確地提出:“家庭是重要的合作伙伴，應本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的理解、支持和主動參與，并積極支持，幫助家長提高教育能力”。當前家庭教育的內容由健康教育、認知教育、品行教育和審美教育構成，［5］幼兒園和社區等幼兒教育機構以此為教育的根本出發點，尋找最有效的途徑對幼兒家庭進行教育指導。

(一)幼兒園對農村幼兒家庭教育指導的途徑

農村幼兒園作為家庭教育指導的主要力量，它具有優質的教育資源，豐富多彩的指導策略，形式多樣的指導方式。而且國家對農村幼兒園的發展提供了巨大的支持，通過對幼兒師資的相關培訓，使教師吸收了很多優質的育兒理念，可以把當前的家庭教育內容，教育理念以及教育方法通過有效途徑輸送給幼兒家長，提高他們的育兒能力。

1．建立溝通渠道

農村幼兒園與家長的溝通交流不僅僅限于早晚接送幼兒，而需要建立多種多樣的溝通途徑。家訪和家長約談是最行之有效的途徑，通過此種方式教師可以第一時間了解家長的幼兒經驗，針對家長在家庭教育中的問題，給予指導。班級QQ群、微信群的建立，可以隨時接受家長傳遞的困惑性信息，并能夠進行及時的解決。家長的調查問卷和致家長的一封信可以通過書面的形式，發現家長在家庭教育的難題，進行必要指導。因為地處農村地區，很多幼兒都是由老人來照顧，家長與父母的溝通和交流成為了難題。但多種溝通渠道的建立，可以間接的對父母進行必要的指導。

2．搭建互動平臺

互動平臺的搭建可以給家長提供一個互相學習、互相促進，增長教育理念的平臺。最直接的途徑是新生家長會，讓家長了解幼兒的年齡特點，思維發展的不同階段以及一些良好習慣的養成等知識。家長學校可以邀請相關的專業人才進園為家長提供育兒知識，例如鄉鎮的婦幼保健醫院的醫生講解幼兒的飲食營養等方面的知識。條件和設施略好的農村幼兒園，可以建立育兒互動平臺，可以讓家長在平臺上提出問題，參與討論，最后給出解決問題的方案。

3．參與開放活動

農村的家長開放日不能只是形式性的參與，而需要家長通過觀察了解幼兒園來建立對幼兒的關注，和其他的家長進行育兒經驗的交流。以家長學校為主要途徑的開放活動，要有計劃的組織家長進行系統家教知識的講授，提高家長的教育能力。同時幼兒園也要定期召開家長座談會，不僅及時解決家長的教育困惑，也請家長根據孩子發展的實際情況為幼兒園出謀獻策，共同促進幼兒的全面發展。

(二)社區對農村幼兒家庭教育指導的渠道

城鎮化發展的進程必然導致社會結構的變化，城鎮社區的出現與逐步的發展完善正是城鎮化發展的必然結果。城鎮社區的發展逐漸被認可，其前提需要農村社區發展的整體與全面，以及格式布局的合理性。社區中對農村家庭教育的指導還處于起步階段，對農村幼兒家庭教育的指導值得期待。但城鎮社區作為幼兒學習生活的主要環境，幼兒通過社區獲得知識、掌握技巧、培養健康的體魄已經成為必需。社區應該利用自身的優勢，積極地服務于本區幼兒家庭教育的指導。

1．聯合轄區資源，進行育兒專項指導

農村幼兒家庭教育的指導離不開社區的扶持。社區可以充分利用本轄區的有效資源，進行育兒的專項指導。例如，可以利用轄區內的醫院，邀請相關醫生為家長講解衛生保健的常識，補充家長在幼兒健康教育方面的不足。也可以邀請當地的廣播、電視臺，錄制相關的育兒采風，增補家長幼兒美育教育的知識。同時，也可以根據實際情況，如果有村官大學生的社區，可以邀請為本轄區的家長講解育兒品行和認知教育方面的知識，增加知識，拓展視野。

2．根據不同需求，開展育兒沙龍活動

城鎮社區和城市社區對家庭教育指導的價值同樣重要。根據本轄區家庭的不同需要，城鎮社區也應該定期為家長舉辦育兒沙龍活動。可以邀請幼兒園的園長與老師向家長介紹幼兒入園認知學習的重要性問題，幼兒良好習慣養成以及不同年齡階段的不同育兒方法等問題。還可以邀請鄉鎮中心學校的教育教研員講解國家對幼兒教育政策的傾斜，幼兒教育發展的價值和意義等方面的知識。提升農村幼兒家長重視育兒教育的意識，補充育兒知識的理念，從根本認識到家庭教育對幼兒發展的巨大影響，為農村幼兒家庭教育的發展打下良好的基礎。

3．爭取政府資金，完善育兒資源建設

社區的資源應該是豐富多樣的。城鎮社區還在穩步建設中，必然會存在缺少資源的問題，尤其是教育資源。國家對農村幼兒教育給予重點的鼓勵和扶持，那么城鎮社區應該積極做出本轄區育兒指導教育方面的計劃與預算，爭取獲得政府資金的支持。城鎮社區需要建立教育圖書館，采買書籍要包含幼兒家長的育兒知識與經驗的書籍。有條件的社區還應建立閱覽室和放映室，在休閑時，可以組織家長到閱覽室閱讀書籍，到放映室觀看科學育兒知識的視頻。同時，城鎮社區應該為轄區幼兒建立城鎮檔案，從而制定科學的育兒計劃，指導父母詳細記錄幼兒的成長，并及時提出指導建議。

四、結論

第8篇：幼兒園營養健康教育方案范文

幼兒園是人群比較密集的場所，幼兒是傳染病易感人群，稍有疏忽，容易引起各種傳染病的發生和流行。做好幼兒園傳染病的預防和管理控制傳染病，防止幼兒園爆發傳染病，保障幼兒健康發展。為了進一步做好幼兒園傳染病的防控，有力高效防控和遏制傳染病的發生和傳播，決定采取一下措施:

一、預防是關鍵

總的來說幼兒傳染病的潛伏期基本在3--8天以內，在幼兒處于癥狀不明顯，或無癥狀的潛伏期內，尤其是容易將傳染病傳染給其他幼兒，在幼兒園這樣高度密集的地方，如果等發現某個幼兒已經發生了再進行防治，就失去了最佳的控制時機為時已晚，所以傳染病的防治貴在早發現、早干預，在充分認識這一點后，我們應該注意以下幾點：

1.加強晨間檢查。每日晨間進行檢查和缺課追蹤制度，每天保健老師對所有入園兒童進行認真負責的檢查，尤其是皮膚、手足是否出疹子;口腔里是否有潰瘍;兩鰓是否紅腫等。做好晨檢記錄發現問題及時向園長匯報，班級老師到班級后首先開窗和通風然后對入園的孩子進行詢問檢查。

2.加強缺勤追蹤把好二次晨檢關，有異常要求家長帶孩子到醫院就診，對于排除了傳染病的幼兒須有醫院的相關證明，同時老師要負責對每位缺課孩子的最終缺課原因有登記記錄原因，每天上午10:00老師負責考勤，沒有來園的打電話，詢問幼兒情況及醫院看病結果。發現問題及時向上級部門報告疫情報告，若在園內出現了傳染病或疑似應及時對患病幼兒進行隔離，并通知家長到正規醫院，并有保健醫生跟蹤確診結果及時上報。

3.落實衛生檢查對幼兒的教學生活用品以及活動場所加大消毒力度，幼兒毛巾水杯等應一用一消毒，采取每天兩次以上檢查制度，每周進行一次大檢查，做好相關記錄，若發現問題當場改正，當場指出，及時監督，督促各班做到細致的常規化的衛生消毒工作。

二、措施得當是保障

1.保持教學生活環境整潔衛生，通風換氣，加強檢查，嚴禁幼兒共用水杯餐具和小毛巾等人物物品現象

2.嚴格按照要求由專人為大型玩具消毒，定期開展預防性消毒是根據天氣情況，不定時安排全體幼兒服用具有抗病毒藥效的中藥

3.注意均衡營養，加強戶外鍛煉保證足夠休息，增強體質

4.讓每位教師熟知傳染病應急預案內容，在幼兒園期間發現幼兒如有發熱，咳嗽，乏力精神委靡的癥狀時，老師立刻啟動應急預案采取措施及時就醫及時隔離

三、具體工作安排

九月份

1.徹底打掃衛生環境進行全員安全大檢查

2.制定本學期傳染病防控計劃

3.嚴格把控幼兒新生入園和新上崗教師體檢關

4.對家長教師進行傳染病知識培訓

十月份

1.做好秋季流行病的宣傳預防工作

2.加強衛生消毒及晨檢工作，學習常規消毒

3.加強餐點環節的檢查力度

4.做好秋季傳染病預防工作

十一月份

1.組織學習傳染病應急預案

2.加強午睡環節，巡查監督

3.進行防病知識宣傳是發放與預防秋季傳染病

4.加強傳染病防控工作進行一次幼兒健康知識考試

5.對家長進行一次預防疾病傳染的防護知識培訓

一月份

1.做好秋冬季衛生保健的宣傳和預防工作

2.加大衛生檢查力度，督促做好防寒保暖工作

3.收集各類資料并歸檔

三月份

1.做好春季流行病的宣傳預防工作，加強衛生消毒及晨檢工作

2.組織教師學習春季傳染病防控的知識，組織保育員學習常規消毒，加強常規檢查

3.加強餐點環節的檢查力度，加強午睡環節檢查力度

四月份

1.組織學習傳染病應急預案

2.各班上健康教育公開課進行防病知識宣傳

五月份

1.發以預防春夏季為內容的告家長書

2.加大各班衛生消毒監管力度，檢查制度，落實情況保健所做好一年一度的幼兒體格檢查

3.及時做好體檢反饋工作，對有疾病的通知家長帶孩子就醫，進行一次健康知識培訓宣傳檢測

六月份

1.做好夏季衛生保健宣傳和預防

2.加大衛生檢查力度，滅蚊滅蠅工作

3.加強傳染病防控工作巡點檢查消毒落實

第9篇：幼兒園營養健康教育方案范文

【關鍵詞】小兒；手足口病；飲食護理

doi：103969/jissn1004-7484（x）201309613文章編號：1004-7484（2013）-09-5364-02

手足口病（HFMD），又名發疹性水皰性口腔炎，可引起手、足、口腔等部位的皰疹[1]。該病屬傳染病，多發于春秋季節5歲以下幼兒。該病如果沒有得到重視，及時進行就診，極容易發展為危重手足口病，給患兒健康帶來嚴重的威脅。現選取筆者2012年5月至2013年2月間參與的100例手足口病患兒，對其護理過程進行分析總結。考察小兒手足口病的最佳護理策略，為今后臨床護理工作提供指導。

1資料與方法

11一般資料100例手足口病患兒，男童62例，女童38例。年齡在4個月到6歲之間，平均年齡26歲。就診時，患兒均出現持續高熱，手足掌、口以及附近皮膚組織均出現小點皰疹，且出現疼痛；且全身疲乏、煩躁不安。大部分患兒出現或已經歷咳嗽、流涕等感冒癥狀；部分患兒出現惡心嘔吐甚至腹瀉的消化道癥狀。本組患兒均采取抗病毒、抗感染、免疫調節以及營養支持的治療方案。

12選擇及排除標準患兒診斷依據國家衛生部印發《手足口病診療指南2010年版》診斷標準[2]；就診前患兒未使用任何藥物。排除重癥、嚴重器質性以及慢性基礎性疾病患兒。

13方法

131護理措施

1311隔離消毒手足口病作為一種傳染病，其傳播途徑主要是經呼吸道、消化道接觸傳播[3]。因此確診后護理人員應當立即對患兒做好隔離消毒工作。患兒盡量采取入院治療，護理人員應當為患兒提供一個隔離的環境，經常對室內環境進行消毒，保持室內空氣清新，適當通風換氣，任何物品不得隨意帶出或帶入病房。

1312密切監測病情手足口病是一類較為嚴重的傳染病，如果救治不及時很容易使病情加重，對患兒的神經、呼吸、循環等系統的發育均有不良影響，嚴重時甚至會導致死亡。入院后護理人員應當密切觀察患兒病情發展，巡視間隔不超過30min。由于患兒年齡小表達能力不足，因此護理人員應當通過體溫、動作、皮膚顏色、呼吸等判斷患兒病情發展，并做好相應的記錄。如果患兒出現了病情進一步惡化的傾向時，應當及時報告醫生。患病過程中，患兒由于疼痛的原因，會出現抓撓手足皮膚的情況，護理人員應當及時制止，必要時適當限制患兒活動。當患兒出現煩躁啼哭的情況，護理人員應當及時安撫患兒，盡量使之平靜。

1313口腔護理口腔是手足口病的“重災區”，同時口腔的開放性也容易造成病毒進入呼吸到或是經消化道進入體內，因此護理人員應當加強對患兒的口腔護理。使用04%高錳酸鉀溶液涂抹口腔皮疹，涂抹后保持30min再進食[4]。

1314飲食護理患兒由于疾病的影響，全身系統均受到不同程度的影響。因此在飲食上應當注意適當增強營養攝入，增加蛋白質、維生素的攝入，多食用蔬果、多喝水；注意食物應當柔軟易消化，溫度溫涼。對于高熱患兒可采取物理降溫。對于病情復雜，進食困難的患兒可采取靜脈補液的方式補充營養與水分。

132預防措施

1321健康教育健康教育是任何一項疾病預防與保健工作中的首要任務。做好手足口病的預防工作首先應當增強家長的疾病知識。通過社區衛生服務、幼兒園等機構加強幼兒手足口病的健康知識宣傳，提高家長認識。

1322加強檢疫作為流行病，加強免疫檢查能夠控制手足口病的發生發展。以社區、幼兒園為單位，定期對兒童進行體檢，當發現幼兒出現四肢及口部皰疹，并伴有發熱癥狀時應當立即進行隔離就醫，防止出現傳染。

1323環境消毒幼兒正處于生長發育的重要階段，其疾病的抵抗力不如成年人。保證幼兒的健康就為幼兒營造一個潔凈的環境，在家庭、幼兒園內定期做好日常用品的清潔消毒，對于幼兒床上用品經常置于太陽光下暴曬，持室內空氣新鮮流通。

1324加強幼兒個人衛生家長及幼師應當在日常生活中保證幼兒勤洗手臉、勤洗澡、勤換衣，保證床單干凈；不給幼兒食用不新鮮、生冷食物；對于兒童使用的餐具應當充分消毒。對兒童加強衛生教育，幫助幼兒逐漸養成良好衛生習慣，并做好監督工作。同時家長在接觸幼兒以及幼兒使用物品后也應當進行認真清潔。

此外在日常生活中，家長應當加強幼兒營養，并要求兒童適當開展運動，提高身體抵抗力；當病毒流行季節，減少幼兒外出，回家后應當使用肥皂洗手。

2討論

經過上述護理工作后，所有患兒最終均痊愈，未出現嚴重并發癥或是對患兒健康造成重大影響。手足口病是兒童常見傳染病，目前尚無特效治療藥物。患兒除出現手足口及附近組織的皰疹、發熱等典型癥狀外，隨著病情的發展，患兒還會出現呼吸、循環、消化系統等全身性癥狀；嚴重時出現腦水腫、心肌炎、驚厥等，不僅給患兒身心帶來極大痛苦，同時也會對其生長發育造成不良影響。因此家長應當對此引起足夠重視，掌握手足口病的相關知識。一旦發現兒童出現手足口典型皰疹時應當立即就醫，切不可拖延或是自行進行處理，以免延誤病情，造成嚴重后果。由本次研究可知，加強預防，并對手足口患兒及時進行隔離消毒，口腔飲食護理等配合治療，能夠避免疾病的大范圍傳播，使患兒盡早痊愈，并減少疾病對于患兒健康的不良影響。

參考文獻

[1]李夏蓮，黃麗嬌手足口病患兒口腔皮膚的護理體會[J]吉林醫學，2010，11（17）：44-45

[2]丘秀華，陳艷清，肖灼珍6例小兒危重癥手足口病的護理[J]中外醫學研究，2011，02（14）：244-245