食品安全整改措施精選(九篇)

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第1篇：食品安全整改措施范文

2020年4月26日，墨江縣市場監督管理局檢查組到我校食堂進行檢查，根據《食品安全法》和《食品安全操作規范》的相關規定，對我校食堂食品采購、驗收、儲存等方面不規范行為提出了一些問題并限期整改。

一、整改內容

1. 部分食堂工作人員有時上班不戴口罩；

2. 有2人食堂工作人員健康證過期，1人未辦理健康證；

3. 砧板標識不清；

4. 殺菌燈破損；

二、整改措施

檢查組檢查完畢后，我校對存在的問題及時糾正，同時組織相關人員學習相關知識，加強衛生服務意識，制訂出下一步整改措施：

1.要求食堂工作人員上班期間必須戴口罩；

2.督促和組織食堂工作人員，健康證過期和未辦理健康證的及時去辦理；

3.食堂食品加工工具、容器、設備、葷素生熟分開，砧板貼好標識；

4.及時修繕安裝好破損的殺菌燈；

今后我校積極主動做好各項服務工作，加強相關法律法規的學習，認真做好自查，及時發現問題，及時解決，嚴格遵守服務規范，從各方面促進學校的后勤服務工作。

第2篇：食品安全整改措施范文

5月25日全縣學校食堂食品安全工作會議后，縣食安辦組織有關部門對各學校食品安全進行了檢查，發現部分學校食堂仍然存在食品安全隱患，有的校內小商店還沒有辦理有關證照，食品經營還不規范。目前，我縣各學校相繼進入假期，為開展學校食堂、小賣部整改提供了充分的時間。根據《市人民政府關于進一步加強當前學生安全工作的緊急通知》精神，現就暑假期間學校食品安全整治工作通知如下：

1、縣教育局作為行業主管部門，肩負著各中小學校、幼兒園等校內食品安全管理的重任，一定要高度重視，緊緊抓住暑期這一有利時機，迅速開展整改。一要迅速召開會議，對學校食堂和小商店負責人進行專門培訓，進一步提高他們的守法經營意識和責任意識。二要督促各學校、幼兒園制定具體的整改方案，對照量化分級管理標準開展自查，對存在的問題和隱患要及時整改。三要把改善食堂硬件投入作為重點，督促食堂負責人加大投入，對硬件設施不達標的地方，該換的換，該添的添，努力提高食堂硬件標準。四要督促校內小商店承包人限期辦理有關證照，并落實各項規章制度。對于那些舍不得投入，只顧賺錢，不知整改，不顧廣大師生身體健康和生命安全的承包人，要堅決予以辭退。

2、縣食藥監局要在前段工作的基礎上，對各學校食堂進行巡回檢查和指導，并提出具體的整改意見，對在檢查中發現的問題，要責成學校和相關食堂限期整改，并對整改情況進行跟蹤督導檢查。對整改不到位的，要堅決予以處罰。

第3篇：食品安全整改措施范文

一、存在的突出問題

為把問題找全面、找準確、找深入，認真對照市工商局和縣委、縣政府的要求找問題，對照群眾的期盼找差距，對照崗位職責找不足，深刻挖掘在優化環境、服務發展以及思想意識，精神狀態、能力素質、履職盡責和紀律作風等方面存在的突出問題，經歸納梳理，主要存在下列突出問題：

1、政治業務學習不夠深入系統;

2、工商法律法規和各種活動宣傳的力度不夠;

3、市場和食品安全監管存盲區，個別分局《食品流通許可證》辦理不及時;

4、行政執法辦案力度不夠;

5、少數干部職工工作責任心不強，服務意識、工作效力不高，缺少敬業精神;

6、部分干部職工工作積極性和主動性不高，缺乏創新精神;

7、少數同志的工作、生活作風松懈，開展批評與自我批評活動少;

8、請、銷假和上、下班制度執行不夠嚴格;

9、少數基層分局同當地鄉、鎮、村(居)聯系溝通少;

二、整改措施

自糾是整改的基礎，整改是確保活動取得實效的關鍵。針對問題臺帳，研究制定詳細的整改方案，進行銷號整改，做到問題不解決不放過，整改不到位不放過。

1、加強政治業務學習。結合本系統開展的每月一法學習，進一步完善學習計劃，做到計劃、人員、教材、內容和時間五落實。以三珍惜三增強演講比賽為契機，廣泛開展讀書活動，認真組織每月一法考試，及時通報考試成績，通過各種活動進一步激發廣大干部職工自覺學習政治理論和文化、業務，提高綜合政治業務水平。此項工作由人教股、機關黨委負責抓落實。

2、加大宣傳力度。一是利用縣局辦照大廳的電子屏和各分局的宣傳欄，廣泛宣傳工商法律法規;二是印發《工商辦事指南》和消協維權宣傳冊，宣傳工商的職能;三是通過各級新聞、報刊媒體宣傳工商為民服務的措施。通過宣傳，使全社會更加了解工商、理解工商、支持工商的工作。此項工作由法規股、辦公室負責抓落實。

3、加大行政執法力度，提高執法辦案水平。一是加強教育培訓，通過自辦業務培訓和選派到上級部門參加培訓，提升業務水平;二是推行行政執法指導新的執法監管模式，在消協維權、企業注冊登記、年檢驗照等市場監管和行政執法過程中，通過提醒、示范、公示等行政指導形式，為各類市場主體，創業群眾提供個性化、人性化服務。此項工作由法規股負責抓落實。

4、進一步完善市場和食品安全監管工作責任，加大巡查監管力度。一是認真貫徹落實好《食品安全法》，大力宣傳食品安全法律知識;二是強化監管力度，建立長效機制，落實法律賦予工商部門的職責，防止監空白和監管不到位;三是充分發揮現有的裝備、設備作用，定期和不定期的組織市場食品安全檢測檢驗;四是加強市場監管人員的業務培訓，提高市場監管能力和依法行政水平;五是認真兌現服務承諾，及時辦理《食品流通許可證》。此項工作由消保局、市管股負責抓落實。

5、加強干部職工思想教育，提高服務意識。一是加強全體干部職工的思想政治教育，把三珍惜三增強活動作為日常教育的主要內容，通過專題教育，使全體干部職工牢固樹立服務意識、責任意識，以強烈的事業心和責任感，為人民群眾誠心誠意辦實事、解難題。二是開展典型示范教育，用先進人物的先進事跡和精神教育、激勵大家，進一步激發全體干部職工的生機活力，增強工作的主動性和積極性，創新工作思想，創造性地開展工商各項工作。此項工作由人教股、機關黨委負責抓落實。

6、完善考勤制度和獎懲措施。進一步完善和規范考勤制度、請銷假制度。將考勤制度和請銷假制度的執行情況列入年終績效考評，與獎懲措施掛鉤。此項工作由辦公室負責抓落實。

7、建立健全民主生活會制度。結合集中整治活動和雙述雙評活動，定期召開民主生活會，組織干部職工交流談心，開展批評與自我批評，查糾解決思想、作風、工作方面存在的問題。把民主生活會作為一項長久的制度，經常組織交流談心活動，了解干部職工的思想、工作情況，及時關心，解決干部職工的困難，使之安心于工商事業。此項工作由人教股、監察室負責抓落實。

8、加強橫向聯系和部門協調。工商行政管理機關是政府的執法機構，各項工作離不開政府的支持，各基層分局要注重同當地黨委政府的協調，做到多請示、多匯報，同時也要注意同兄弟單位的協調，使工商工作得到全社會的理解和支持，更好地發揮工商工作職責，為推動廣豐科學發展、和諧發展、率先發展提供堅強保證。

三、加強監督，確保各項措施落到實處。

第4篇：食品安全整改措施范文

一、工作任務

在文化市場集中開展拉網式、全覆蓋的安全生產大檢查，以營業性演出、量販KTV、影劇院、演藝酒吧等娛樂場所以及網吧等公眾聚集文化經營場所安全隱患排查治理為重點，督促落實安全管理主體責任，切實解決存在的薄弱環節和突出問題，最大限度預防各類重大安全事故，逐步建立起安全管理長效機制，努力為市民創造一個安全的文化娛樂環境。

（一）加強經營合法性監管。對轄區公眾聚集文化經營場所進行全面摸底登記，重點檢查娛樂場所和網吧依法依規辦理相關行政許可的情況，堅決依法取締無證照經營場所。

（二）全面排查安全隱患。切實加大安全監管力度，完善安全管理臺賬，督促從業單位進一步強化安全防范意識、規范經營行為、落實整改措施，依法查處違法違規行為。重點檢查：1.安全管理制度、應急預案制定執行情況和應急保障措施。2.員工安全培訓及持證上崗情況，值班人員在崗在位情況。3.消防安全狀況，重點檢查消防設施和滅火器材落實維護保養制度情況，對于損壞和擅自挪用、拆除、停用消防設施和滅火器材等問題應責令限期整改。電器線路安裝、維護情況，電器產品安裝或者線路敷設不符合安全技術規定要求的責令限期整改。動用明火場所消防安全管理情況，查處具有火災、爆炸危險的場所使用明火的行為。4.疏散通道、安全出口、疏散指示標志、消防應急照明設置和管理情況，整治包間裝有反鎖裝置，安全出口上鎖、遮擋，亂堆放雜物、占用防火間距、堵塞疏散通道等行為，依法打擊娛樂場所黃、賭、毒等活動。5.網吧懸掛“禁止未成年人入內”警示牌和12318舉報電話提示牌情況，從嚴查處網吧違規接納未成年人及超時經營行為。6.娛樂場所、網吧涉及食品安全管理方面的資質、建章立制、落實情況，依法查處不符合食品安全的違法違規行為。

二、組織領導和職責分工

（一）組織領導

為了切實加強組織領導，區委、區政府決定成立文化市場安全生產專項檢查行動領導小組。

領導小組下設辦公室，辦公室設在區文化局，辦公室主任由區文化局局長曾照婷兼任。

（二）職責分工

由區工商局牽頭，相關部門配合，對無證經營及證照不全單位采取處罰、取締等措施。

由區安監局負責，對拒不整改安全生產事故隱患或未達到整改標準和要求的單位進行行政處罰。

由消防大隊負責，對無消防安全意見書、存在重大消防安全隱患的單位給予處罰、取締等措施。

由區城管執法局負責，做好建筑周邊堵塞消防通道的違法建設整治工作。

由區食藥監局負責，依法監督、查處娛樂場所、網吧食品安全有關違法違規行為。

由公安分局負責，依法打擊娛樂場所黃、賭、毒等活動，依法處理暴力抗法事件。

由文化執法大隊、區工商局負責，對拒不整改、不再符合安全資質條件的文化經營場所，吊銷從業資質。

各街道負責加強日常監管，做好登記摸底，及時上報排查的安全隱患，配合做好轄區專項檢查工作。

此次專項檢查由區文化局、文化執法大隊牽頭實施，公安分局、區安監局、區工商局、區食藥局、消防大隊和各街道由分管領導帶隊，各抽調2人參加專項檢查。各單位抽調人員名單應于2015年1月15日前報區文化局。檢查人員分成兩個檢查組，第一組由區文化局副局長羅勇具體負責，第二組由文化執法大隊大隊長牛全軍負責。

三、工作步驟：

專項整治工作從2015年1月16日開始，到2015年2月16日結束。

（一）自查整改（2015年1月16日至1月23日）。由區文化局、文化執法大隊負責，各街道配合，督促娛樂場所和網吧逐條對照方案內容，立即開展自查整改。發現的問題要進行歸納匯總，并安排專人進行整改。由區文化局牽頭，各有關部門、街道配合，全面清查底數，全部登記建檔。

（二）排查整治（2015年1月24日至2015年2月16日）。由區文化局、文化執法大隊牽頭，各有關部門、街道配合，對重點部位、重點時段進行高密度巡查，逐一排查安全隱患，督促責任單位限期整改。排查整治期間，開展集中整治“回頭看”行動，檢查無證照經營場所是否被徹底取締，問題整改措施是否落實。

四、工作要求

第5篇：食品安全整改措施范文

一、指導思想

以科學發展觀為指導，以宣傳貫徹《食品安全法》為契機，針對廣大消費者普遍關心的餐飲業食品安全熱點、難點問題，堅持預防為主，標本兼治，著力治本的工作方針，本著求真務實，抓專、抓細、抓實的原則，以強化宣傳、促進規范、確保安全為中心工作。突出工作重點，消除監管盲點，強化執法監督力度，嚴格依法行政。以全面實施食品衛生監督量化分級管理制度為基礎，落實食品安全責任制和責任追究制，提高餐飲業食品安全監管水平，預防重大食品安全事故的發生，確保人民群眾飲食安全和身體健康。

二、目標任務

通過開展餐飲業專項檢查，力爭使全縣餐飲業達到亮證經營，持證上崗，環境狀況良好，衛生設施齊全，原料采購合格，食品安全( ）管理制度落到實處，經營行為基本規范，食品安全水平進一步提高，食品安全事件明顯下降。

（一）在全縣范圍內對所有餐飲經營戶(包括食堂)進行摸底登記，掌握餐飲業基本現狀，建立餐飲業檔案，為下一步依法監管提供科學依據。

（二）嚴厲查處餐飲業無證經營行為。

（三）通過檢查指導，促使全縣餐飲業合理布局，改善條件，添置食品安全防護設施，規范食品經營行為。

（四）加強對食品原料采購的管理，建立食品原料采購索證索票記錄制度。采購食品和原料要保證質量，做到定點采購、驗收入庫、建立臺帳。不得采購和使用毒死、病死及死因不明的禽畜肉及肉制品。

（五）結合添加劑專項整治活動，規范食品添加劑的使用，嚴厲打擊餐飲業違法使用非食用物質和濫用食品添加劑加工制作食品的行為。

（六）檢點：學校食堂、單位職工食堂和150平方米以上餐館。

三、方法步驟

專項檢查的對象主要包括全縣提供餐飲服務的各類賓館、飯店、食堂、小吃店、快餐店、飲品店及熟食加工店。專項檢查以集中整治和日常檢查項結合的方式，確保餐飲環節食品安全檢查不松不斷，取得實效。集中整治分為春季餐飲業專項整治和秋季餐飲業食品安全專項整治，按照宣傳動員、規范整改和總結評估三個階段分段實施。

四、幾點要求

一是加強領導，強化責任。餐飲業專項檢查是貫徹實施《食品安全法》及《食品安全法》實施條例的重要步驟和手段，對提高工作人員執法水平，規范我縣餐飲業經營行為，保證消費者飲食安全和身體健康具有重要意義。在專項檢查活動中，執法人員要認真履行職責，扎實工作，不走過場。

第6篇：食品安全整改措施范文

我校就食堂食品安全風險情況，按上級要求組織相關人員全面開展了自查，自查的情況如下：

一、加強領導，強化意識

學校食堂安全衛生工作作為學校安全工作的重中之重，學校成立了食堂安全衛生工作領導小組和監督小組，加強對食堂安全衛生的監督管理，強化學校食堂工作領導組織，措施落實，明確校長為組長的食堂工作領導小組，校長親自抓食堂，抓伙食安全，定期不定期檢查食堂工作，并提出整改措施和方案。總務處具體抓食堂安全，飲食衛生。學校膳食管理委員會負責監督管理，檢查學生一周飯菜質量和數量、食品留樣、價額監控、意見反饋。

努力做到食品安全管理的制度化、常規化。學校組織班主任及食堂相關人員認真學習《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》以及上級教育行政部門有關通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動，以展板、條幅、電子屏等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監督安全的校園氛圍。嚴格落實學校制定的各項食品安全管理制度，努力做到常規化。

二、排查情況

在我校食堂就餐學生1463人，學校本著勤儉節約，一切為了學生的原則，做好食堂管理工作，把食品安全做為學校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項規章制度。

1、組織制度建設

建立了以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制；有食品安全管理機構并配備兼職食堂食品安全管理人員；落實了食品安全責任制度，明確各環節、各崗位從業人員的責任，定期檢查食品安全工作，并有記錄，學校食堂由山東松喬餐飲管理有限公司承包。

2、許可情況

有餐飲服務許可證，實際經營項目與餐飲服務許可范圍相符，不存在超范圍經營問題。

3、食堂環境

環境及時清潔，并保持良好，具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件的防護措施，具有足夠的通風、排煙設施。

4、從業人員健康管理

建立了從業人員健康管理制度，從業人員都取得健康合格證，并且都在有效期內，沒有患有有礙食品安全疾病的從事食堂的工作人員。

5、落實索證索票制度

采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品進貨查驗、索證索票并具有采購記錄臺賬；庫存食品在保質期內，原料貯存符合相關要求，不存在國家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關產品；食用油脂、散裝食品的進貨渠道符合規定，沒有使用一次性餐盒和筷子,嚴格落實索證索票制度。

6、清洗消毒

學校消毒池沒有與其他水池混用，消毒人員掌握基本消毒知識，餐飲器具消毒效果符合相關要求。

7、食品加工制作管理

貯存食品原料的場所、設備設施保持清潔；不存在存放有毒、有害物品及個人生活物品情況；運輸食品原料的工具與設備設施保持清潔；不使用超過保質期限、腐敗變質等影響食品安全的食品；原料清洗徹底，加工制作過程生熟分開，不存在交叉污染；食品均燒熟煮透后食用；具有留樣設備，留樣設備正常運轉，按規定留樣；存放時間超過2小時的食品食用前經充分加熱。

8、使用食品添加劑情況

學校食堂除了使用酵母粉外，沒有使用其它任何食品添加劑。

三、存在問題:

1、墻皮破損、有積垢。

2、垃圾桶為手動開啟式。

以上是我校在落實上級文件做到的工作和應整改的地方。我們將繼續以對廣大學生生命安全和健康成長高度負責的態度，進一步提高對學校食品衛生安全工作重要性的認識，不斷提高對學校食品衛生安全工作的政治意識，大局意識、法律意識和責任意識，確保學生飲食衛生安全。

第7篇：食品安全整改措施范文

以宣傳貫徹新《食品安全法》為契機，進一步加強國家總局、省局、市局已出臺的食品藥品安全監管制度的宣貫落實，切實規范食品藥品生產經營單位的行為。扎實開展學校、旅游景區、農村群體聚餐的監督檢查，特別針對學校食堂、學校周邊食品生產經營單位的檢查，嚴肅查處在食品生產經營中非法添加和濫用食品添加劑違法行為，加強對有承辦宴席能力的餐飲單位的監督檢查，嚴防食品安全事故發生。要堅持以問題為導向，有計劃有重點地開展食品藥品監督抽檢工作，加強后續處理和應急管理，嚴防行業性、系統性、區域性食品藥品安全風險，切實消除安全隱患。

二、迅速開展食品藥品安全生產大檢查和專項整治工作

近期，中、省、市對安全生產工作進行專題安排部署，省局印發了《開展安全生產大檢查，深化“打非治違”和專項整治工作方案的通知》，從即日起到年底，在全省食品藥品（含醫療器械）生產加工行業和本系統范圍內全面開展食品藥品安全生產大檢查、大整治。在全面檢查基礎上，以“全覆蓋、零容忍、嚴執法、重實效”的總要求，突出危險化學品、壓力容器、粉塵涉爆、白酒、酒精、食用油等重點領域；突出大量使用液氨制冷的食品儲存、加工企業和面粉、淀粉等粉塵爆炸危險企業的現場督促檢查。

（一）督促企業落實安全生產主體責任。要檢查食品藥品生產加工企業是否取得消防部門驗收許可手續，高壓容器等特種設備是否取得質監部門相關許可、檢驗合格手續，不具備相關手續的要及時通報相關部門處理；檢查企業安全生產管理機構設置、專職人員、安全責任落實情況；企業安全宣傳和制度體系建立情況；企業安全教育培訓、安全應急演練開展情況；安全隱患排查臺帳建立以及開展隱患排查整治和治理糾正違規違章行為情況，隱患整改措施、責任資金、時限、預案是否“五到位”，對未落實的企業，要督促企業整改落實到位。

（二）配合安監、質檢、消防等相關部門開展專業檢查。檢查企業危化品使用、特種設備、消防等各項專業安全制度建立和日常落實情況。要積極支持配合相關安全監管部門對企業的檢查或處理，督促企業按期、按要求整改落實，對不能保證安全的，要立即要求停產停業整改。

（三）建立隱患排查治理臺帳。各鎮、辦事處要對本轄區內所有食品藥品生產加工企業全覆蓋檢查，建立隱患排查治理臺帳。堅持檢查和嚴打嚴治同步推進，通過案件移送、問題通報、集中曝光等措施，依法整改消除一批重大安全隱患。

第8篇：食品安全整改措施范文

一、指導思想和基本原則

緊緊圍繞服務*經濟社會發展大局，著力打造競爭有序、繁榮穩定的市場環境，強化以人為本、執法為民的理念，增強服務大局、依法行政的意識，努力打造高素質復合型的工商執法隊伍，以解放思想為先導，以改革創新為動力，進一步更新思想觀念、轉變發展思路、破解發展難題、完善體制機制，進一步解決影響和制約科學發展的突出問題，明確整改責任，提出整改措施，務求整改實效。

二、整改目標

通過學習實踐活動各項問題的整改達到以下整改目標：一是充分調動廣大黨員干部的積極性和創造性，著力發揮工商行政管理的職能作用。二是深化廣大黨員干部對科學發展觀的認識，對工商行政管理事業發展的認識。三是全面提高黨員干部的思想素質、文明素質、業務素質。四是切實增強依法行政的能力，增強高效服務的能力，增強廉潔從政的能力。五是實現監管與發展、監管與服務、監管與維權、監管與執法的統一，積極推進工商工作的“制度化、規范化、程序化、法制化”建設，努力把我所建設成為服務發展優質、消費維權放心、關注民生有力、執法辦案規范、工作務實創新的科學發展示范機關。

三、整改的主要內容及整改措施

（一）工商部門職責方面：

*、主動服務性不強。具體表現在:在實際工作中，比較注重如何把握政策和原則，不能很好地設身處地地體會和理解有關當事人，與監管服務對象聯系不緊密，了解市場主體的所需所求不夠。

（責任人：*、*、*）

*、食品安全監管沒有建立長效機制。具體表現在:無證無照經營食品現象仍然存在，特別是對一些流動無照經營戶，缺乏必要的監管措施，對于入市的小食品，由于其上市數量少，流動性大，實施規范管理的難度較大，監管力度相對薄弱，食品消費環境群眾不滿意。

（責任人：*，承辦部門：市管巡查組）

*、繼續強化流通環節食品安全監管和流通領域商品質量監督，繼續強化對食品質量的監督和分類監管，嚴格監督食品經營者建立健索證索票等制度，加大資金投入進一步完善食品安全檢測設施。有針對性地開展食品質量監測，并及時通報相關部門，確保流通環節食品質量、維護消費者身體健康和生命安全。

（責任領導：*，承辦部門：巡查組）

*、繼續大力推進*行政執法體系建設，完善和創新消費維權體制、機制和手段。努力實現消費維權由事后受理處理為主向事前預警和超前防范轉變。

（責任領導：*，承辦部門：消協分會）

*、繼續保持高壓態勢，嚴厲打擊傳銷和嚴格規范直銷。加強日常監管巡查，嚴查傳銷大要案件，充分發揮已經形成的打擊傳銷聯合機制，及時主動聯系公安、民政等部門，協調有關方面，聯手進行打擊，進一步鞏固和擴大打擊傳銷成果，維護經濟秩序、維護社會穩定。

（責任領導：*，承辦部門：經檢中隊）

*、積極支持各類市場主體健康發展。按照*局長提出的“五辦四通”，降低門檻、簡化程序、縮短時限、下放權限、改進服務、提高工作效能。

（責任領導：*，承辦部門：注冊大廳）

（二）工作作風、干部素質方面：

*、執法隨意性較大。具體表現在:同樣性質的案件，不同的時間、

不同的辦案機構，有的處罰重有的處罰輕，顯失公平公正。辦案機構不能夠深刻領會處罰與教育相結合的基本原則，沒有注重行政執法工作的社會效益，往往只限于對案件本身的處罰，沒有教育引導當事人自覺糾正違法違章經營行為。

（責任領導：*，承辦部門：辦公室）

*、運作機制與形勢發展需要存在一定差距。具體表現在:

“兩費”停征后，工商部門的市場監管和服務發展職能將進一步加強。對個別干部來說，目前尚未完全從傳統的“收費管理”的模式中走出來，對新形勢下工商部門擔負的艱巨使命認識不足，工作中缺乏創新思路和創新措施。

（責任領導：*，承辦部門：辦公室、協會）

*、抓好黨風廉政建設，切實樹立良好工商形象。繼續以領

導班子為重點，緊緊圍繞責任分解、責任考核、責任追究等重要環節，進一步促進“一崗雙責”制落實，繼續從工商行政管理職能職責入手，著力加強重點部門、重點崗位的監督檢查。認真落實“一崗雙責”責任制，形成有工商行政管理機關特點的反腐倡廉工作機制，切實樹立良好工商形象,以反腐倡廉的實際成效取信于民。

（責任領導：*，責任部門：辦公室）

*、加強自身建設，增強領導班子的凝聚力。以率先發展、和諧發展、科學發展為目標，著力加強黨的思想、作風、紀律、制度建設，增強局領導班子的決策力、感召力和凝聚力，增強各項工作的思維力、創新力和執行力。

（責任領導：*、*、*）

*、抓好黨員隊伍建設，充分發揮黨員的先鋒模范作用。加強黨員經常性教育管理，做好黨員發展工作。

（責任領導：*，）

*、繼續抓好干部學習教育。把學習中國特色社會主義理論體系作為領導班子思想建設的首要任務，不斷提高思想理論水平。特別是進一步深入學習科學發展觀，加深對科學內涵和精神實質的理解和把握，切實做到入腦入心。認真落實學習制度，著力把理論學習的成果轉化為服務科學發展的工作思路和實際能力。

（責任領導：*，承辦部門：辦公室）

*、繼續推進依法行政工作，努力提高依法行政水平。認真落實行政執法評議考核責任制和過錯責任追究制，大力提升市場準入、市場監管、行政執法和執法監督的“四化”建設水平。開展行政執法大檢查和案件核審評查，加強法制員隊伍建設，不斷規范行政處罰自由裁量權，實現行政執法零違法、零錯案目標。

第9篇：食品安全整改措施范文

堅持統籌規劃、科學安排、突出重點、綜合治理的原則，通過深化學校、托幼機構和建筑工地食堂食品安全整治，督促學校、施工單位進一步增強食品安全意識，不斷完善硬件設施，切實加強自身管理，及時消除食品安全隱患，凈化餐飲服務消費環境，防控食物中毒事件發生，全面保障我市學生和建筑務工人員的飲食安全和身體健康。

二、整治范圍

全市所有學校、托幼機構和建筑工地食堂。

三、整治內容

（一）餐飲服務許可證情況。認真核查學校、托幼機構和建筑工地食堂是否具有《餐飲服務許可證》，許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經營問題。對新開辦的工地食堂，要嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規定辦理許可，對設計布局不合理、設施設備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位的食堂，一律不發《餐飲服務許可證》；對因許可條件發生變化，未及時辦理變更、延續、補發或注銷手續的，責令其及時辦理；對未經許可從事餐飲服務的，嚴格依法進行查處。

（二）食品安全制度落實情況。食堂是否建立食品安全突發事件應急預案和食品安全責任制，食品安全管理制度是否健全，學校是否建立食品安全校長負責制并有管理組織，食堂是否設有專職或兼職食品安全管理人員。實行食堂承包（托管）經營，應明確學校和建筑企業與承包方在食品安全管理中的職責。

（三）從業人員健康及培訓情況。認真核查是否具有從業人員健康管理制度和措施；從業人員是否具有健康合格證明；健康證明是否在有效期；是否建立從業人員健康檔案；當從事直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時，是否及時將其調整到不影響食品安全工作崗位；是否開展食品安全知識培訓。

（四）索證索票制度落實情況。認真核查食堂采購的食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否驗收、索證，是否具有進貨臺賬，是否在保質期內，原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品原料及相關產品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況，嚴查食用鹽、食用油脂、肉制品、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進貨渠道和索證索票情況。

（五）食品加工過程是否符合要求。認真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染；四季豆、豆漿等是否燒熟煮透，是否存在違規制售冷葷涼菜；認真核查食堂是否配備有效消毒設施；消毒池是否與其他水池混用，消毒人員是否掌握消毒基本知識；餐飲具消毒是否符合相關要求。

（六）食品添加劑使用情況。是否存在使用非食品用化學性物質和濫用食品添加劑的行為。認真核查食品添加劑采購和使用管理制度落實情況，使用品種和用量是否符合GB2760《食品添加劑使用衛生標準》，是否達到專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺賬、專用記錄的要求。

（七）餐飲服務食品安全量化分級管理情況。加快推進學校食堂食品安全量化分級管理。根據《關于實施餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作的指導意見》（國食藥監食〔〕5號）的要求，按照省、市級食品藥品監管部門的部署，加快推進學校、托幼機構和建筑工地食堂食品安全監督量化分級管理工作，并及時將量化分級情況向社會公示，接受社會監督。

（八）餐飲服務食品安全監管信用檔案建立情況。建立健全學校、托幼機構和建筑工地食堂食品安全監管信用檔案。各區縣食品藥品監管部門要按照《餐飲服務單位食品安全監管信用信息管理辦法》的規定，建立健全轄區內學校、托幼機構和建筑工地食堂的食品安全監管信用信息檔案。對納入食品安全不良信用記錄名單的，在依法查處的同時，要進行重點監管。

四、整治時間

本次專項整治從年3月至12月底，分3個階段進行，具體時間安排如下：

（一）全面排查和自查自糾階段（月—月底和月—月底）。

各區、縣衛生和食品藥品監管部門要按照“屬地化管理”的原則，結合實際，制定工作方案，聯合教育和城建部門開展全面排查，掌握轄區內學校、托幼機構和建筑工地食堂的動態底數，督促各類食堂認真開展“春季、秋季”餐飲服務食品安全自查自糾工作，深入查找存在的突出問題和薄弱環節。積極做好自查自糾結果的搜集、統計、分析和建檔工作，督促指導填寫《學校（托幼機構）食堂食品安全專項整治自查表》（附件1-1）和《建筑工地食堂食品安全專項整治自查表》（附件1-2），并將自查結果上報轄區食品藥品監督管部門。

（二）集中整治和指導整改階段（月和月）。

各區、縣衛生和食品藥品監管部門要結合自查自糾階段發現的問題認真查找薄弱環節，針對轄區內社會影響面較廣、排查中發現存在較大食品安全風險以及日常監管中存在突出問題，組織教育和城鄉建設行政主管部門組成聯合工作組，分別對轄區各學校、托幼機構和建筑工地食堂進行集中整治，監督整改突出問題，落實食品安全管理責任制、采購查驗和索證索票制度以及餐具清洗消毒制度等，指導督促學校、托幼機構和建筑工地食堂認真落實整改措施，填寫《學校（托幼機構）食堂食品安全專項整治監督檢查表》（附件2-1）和《建筑工地食堂食品安全專項整治監督檢查表》（附件2-2）。對于存在突出問題的學校、托幼機構和建筑工地食堂，要采取措施，加強檢查和督促力度，并限期進行整改，對嚴重違法違規行為、需追究其法律責任的，要及時從快、從重、從嚴查處。

（三）督導檢查階段（月和月底）。

市食品藥品監督管理局、市衛生局、市教育局、市城鄉建設委員會將分別于6月和12月組成聯合督導組，對各區、縣專項整治工作開展情況進行督導檢查，查找各區縣餐飲服務食品安全薄弱環節和存在的問題，并督促整改落實。針對全市社會影響面較廣、排查中發現存在較大食品安全風險以及日常監管中存在突出問題，市食品藥品監督管理局將會同市衛生局、市教育局、市城鄉建設委員會進一步梳理存在問題，制定出臺相應的監管辦法和規定，采取切實措施，有針對性地開展餐飲服務食品安全監管工作，建立并完善學校、托幼機構和建筑工地食堂監管的長效機制。

五、工作要求

（一）加強領導、提高認識。各區、縣衛生和食品藥品監管部門要高度重視食堂食品安全工作，把集中整治與日常監管、自律與強化監管、全面推進與重點突破有機結合，監督指導各餐飲經營單位認真落實食品安全第一責任人的責任，切實做好食品安全管理工作，保證食品生產經營過程符合衛生要求。把食堂食品安全擺在更加突出的位置，扎實開展專項整治。

（二）深入開展培訓，建立健全制度。各區、縣衛生和食品藥品監管部門要加強對管理相對人的宣傳、培訓工作，督促學校、托幼機構和建筑工地食堂認真組織學習《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，督促學校與建筑企業切實承擔起食堂食品安全管理的主體責任，建立健全各項管理制度，并狠抓落實。

（三）全面排查、嚴格執法。各區、縣衛生和食品藥品監管部門要組織對轄區學校、托幼機構和建筑工地食堂進行全面排查，排查率要達到100％，摸清各類食堂開辦數量，督促企業認真查找薄弱環節，及時采取有效措施，堵塞管理漏洞。督促各類食堂制定食品安全事故應急處置方案，提高食品安全事故防控水平及應對能力。對不具備基本衛生條件，無證經營要堅決依法取締，嚴厲查處。要嚴格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》的規定，嚴厲查處食堂違法違規行為，對性質惡劣、后果嚴重的，要加大處罰力度；涉嫌犯罪的，及時移送司法機關。市局餐飲許可監管處將適時組織市食品藥品稽查大隊對個區、縣排查情況進行檢查督導。