非遺消費趨勢報告精選(九篇)

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第1篇：非遺消費趨勢報告范文

看來亞馬遜不僅不會放棄在硬件設備的投入，而且靠不斷投資拉動的“利潤換市場”的亞馬遜模式在未來也不會發生改變。

盡管亞馬遜的投資涉足多個不同的業務，甚至是不同的產業，但其核心仍然是一家電子商務企業，而貝索斯眾多的投資也均是打著為了核心業務的旗號。

提及亞馬遜業務的核心，就不得不提其核心重要組成部分的Amazon Prime會員服務。這是亞馬遜在2005年推出的一項快遞兩日達的會員服務，用戶只需繳納79美元的年費就可享受在亞馬遜上購物無限量免費包裹快遞服務。據稱這個最初79美元的定價竟然是亞馬遜隨意制訂的，理由是當時其根本無法預測有多少人會升級為Prime會員，所以所謂的Amazon Prime會員服務并非是個成型的商業模式。也正是這個原因，Amazon Prime會員服務自推出之后多數時間處在虧損狀態。

盡管在2013年，單個Amazon Prime用戶平均消費為1244美元，亞馬遜也有20%的收入來自這項服務，但亞馬遜為單個用戶提供物流和媒體流播放的平均成本分別為55美元和35美元，兩項的支出相加比79美元的年費多出11美元，并最終導致亞馬遜在今年將Prime會員的年費從之前的79美元提高到99美元。對此，業內有分析稱，亞馬遜提高Amazon Prime會員服務費用可能會導致其會員數在未來增長的放緩，甚至是流失。《消費者報告》雜志對亞馬遜的Prime付費模式提出了質疑，并認為對于大多數用戶而言，這個價格其實并不劃算。

與Amazon Prime會員服務商業模式不清及遭受質疑相比，更應該讓貝索斯擔心的是，根據GfK公布的2014 FutureBuy全球網上購物習慣與喜好調查報告顯示，越來越多的美國消費者開始重新回歸線下購物。具體表現在，美國2014年“展廳現象（showrooming，指的是消費者在店內看好商品然后通過網店購買）”同比下降了28%，而“反展廳現象（webrooming，指的是線上搜索、瀏覽、研究商品，但在實體店購買）”則上漲了41%。IBM的相關調查也顯示，云計算支持下的智能手機使得個人喜好、健康需求和社會關系等暴露無遺，而5年內零售商們便可量化這些數據，變身私人定制的巨型集散地，提供精確的購物體驗。在商場不斷發展的速遞服務競爭下，網上兩天才到的快遞將淪落成“蝸牛”慢遞。

除了產業發展趨勢并不向好亞馬遜之外，單看目前的電子商務市場，沃爾瑪的電子商務營收增速已經超過了亞馬遜，中國的阿里巴巴也已通過IPO籌集到大筆資金，社交電子商務初創網站Wanelo也成為新一輪網絡電商的領先者，移動購物平臺Instacart甚至已經推出了商品“1小時送達”服務。

正是由于上述亞馬遜核心業務本身遭遇的產業發展趨勢逆反及對手的挑戰，在讓亞馬遜整體營收增速減緩的同時，也使得貝索斯的投資戰略更顯得缺乏支撐力和盲目。即使是云計算這一被業內看好且亞馬遜尚處在領先位置的業務，也勢必讓亞馬遜陷入投資的怪圈。

亞馬遜在今年第二季度虧損的原因之一就是其第一季度亞馬遜云計算業務Amazon Web Services（以下簡稱“AWS”）和其他非零售業務的收入下降了38%～60%，因此第二季度亞馬遜削減了AWS中多項服務的價格，降幅在28%～51%，而這又成為第三季度巨虧的原因之一。盡管如此，隨著谷歌、微軟等巨資的投入，亞馬遜在該領域的領先優勢反而開始縮小。而更讓業內擔心的是，亞馬遜高級副總裁、AWS部門主管安迪?杰西在AWS大會上稱，亞馬遜沒有提供完成這些投資的時間表。這是否意味著亞馬遜僅在云計算這個項目上還會無休止地投入呢？

第2篇：非遺消費趨勢報告范文

關鍵詞：影視藝術　大眾文化　消費文化　精英文化

影視藝術從一開始就是大眾文化的一部分什么是大眾文化呢?金元浦在其《定義大眾文化》中，這樣說道：“我們今天所說的大眾文化是一個特定的范疇，它主要指興起于當代都市的，與現代大工業密切相關的，以全球化的現代傳媒(特別是電子傳媒)為介質大批量生產的當代文化形態，是處于消費時代或準消費時代的，由消費意識形態來籌劃、引導大眾的，采取時尚化運作方式的當代文化消費形態。它是現代工業和市場經濟充分發展后的產物，是當代大眾大規模共同參與的當代社會文化公共空間或公共領域，是有史以來人類廣泛參與的，歷史上規模最大的文化事件。”“大眾文化”的一個主要特征，是它的消費內涵。甚至可以這樣說，“大眾文化”的生產就是以刺激大眾消費為目的的。沒有消費的“大眾文化”產品，要么內容不夠適銷對路，要么根本就不屬于“大眾文化”產品。法蘭克福學派對“大眾文化”的消費內涵抱著明顯的批判態度。阿多諾認為：“大眾文化呈現商品化趨勢，具有商品拜物教特性”。“大眾文化生產的標準化、齊一化。導致扼殺個性。”“大眾文化是一種支配力量，具有強制性。”他認為大眾文化“剝奪了個人的自由選擇”。總之，“大眾文化”的消費屬性、商品屬性決定了它與消費主義意識形態之間不可分割的關系。影視媒介是大眾文化生產的主力軍，既是消費主義意識形態的產物，也是推動消費主義意識形態生產的主要力量。

關于“消費文化”的定義，費瑟斯通認為：“消費文化，顧名思義，即指消費社會的文化。它基于這樣一個假設，即認為大眾消費運動伴隨著符號生產、日常體驗和實踐活動的重新組織。”關于“消費文化”的涵義，費瑟斯通指出：“使用‘消費文化’這個詞是為了強調。商品世界及其結構化原則對理解當代社會來說具有核心地位。這里有雙層的涵義-首先，就經濟的文化維度而言，符號化過程與物質產品的使用，體現的不僅是實用價值，而且還扮演著‘溝通者的角色’；其次，在文化產品的經濟方面，文化產品與商品的供給、需求、資本的積累、競爭及壟斷等市場原則一起，運作于生活方式領域之中。”按照這樣一種解釋，影視視文化產品具有典型的消費文化產品的特征。

影視藝術的大眾化程度從來沒有現在這么高，影視藝術從來沒有現在這么普及。這與影視藝術的現代化直接相關。影視媒介的傳播手段、渠道和方式不斷現代化，傳播的面越來越廣、傳播的量越來越大，傳播的質量越來越高，接受方式越來越便捷，使得影視藝術越來越趨向大眾化。影視藝術的這種大眾化趨勢構成了大眾文化的客觀環境。這種客觀環境又反過來對影視藝術的文本原創、拍攝制作和傳輸播出產生巨大影響。其結果是．影視藝術隨著傳播手段的現代化．越來越呈現出大眾化趨勢，并使大眾文化與精英文化逐步融合。精英文化日益融入大眾文化，大眾文化在接納精英文化的過程中提升自己的格調和品位。這就是影視藝術傳播表現出來的非常突出而重要的趨勢。展望未來，進一步融合將是大勢所趨。大眾文化作為一種文化形態。最根本的特點在于，它的對象再也不是局限于某一狹窄的社會階層中(如貴族或是精英)，而是基本失去了階層差別的大眾。以此為特征的大眾文化決不可能沿用傳統文化載體，它要求的、適合自身的新型載體，必須有為大眾所享有的特點。影視藝術無疑是這樣的媒介。大眾文化有別于精英文化，它是以滿足大眾娛樂和消遣為主的商業性消費文化。隨著大眾文化的興盛，以深度、抽象、嚴肅為特征的精英文化逐步向平面、直觀的大眾文化轉型，以娛樂消遣、消費贏利為目的的影視文化日益成為大眾文化的主體。由于現在影視文化傳播手段的現代化，影視文化的商品屬性日益凸現，商業化趨勢越來越明顯，原來的高雅文化和通俗文化、藝術和非藝術的界限趨于模糊。當下，文化越來越成為公眾享受和消費的產品，大眾文化也就是公共文化、消費文化。于是，以影視藝術為代表的通俗化走向。既加速了當代文化文化產業的迅速發展，又使當代審美文化的商品屬性更加凸顯。影視文化市場受大眾文化的感性享受、追求時尚的刺激，也變得越來越向娛樂化的方向發展，反過來又刺激著享樂主義和時尚文化在大眾文化中普遍開來。綜觀影視藝術發展現狀。其大眾化的趨勢表現為以下幾個主要特征

1．“快餐式”

大眾影視藝術不象經典文化那樣。蘊涵著無窮無盡的符號意義．負載著人生真諦．揭示社會的本質，它僅僅做為一次性文化消費品，滿足大眾娛樂消遺的需要。大眾影視作品作為一種文化商品可以貼切地比喻為“文化快餐”。“快餐式”影視藝術作品的特點是無深度和平面化。這種作品往往作一般義理的傳達，僅僅掃描出現時生活的人間情態和世俗表層，局限于平面化的展示．對影片的人文內涵缺乏深度挖掘。現代大眾影視藝術與傳統的經典影視藝術在審美形態和審美內涵上產生了質的區別，它消解了作為文化的啟蒙主題和意義深度，不再具有精英文化的沉重和焦慮，雖然也能給不同層次的觀眾帶來愉悅，雖然不少作品也有一定的思想主題和教化功能，但主要的還是一種游戲消遣和感官刺激。

2．商品化

影視藝術的商品化不僅僅是指其制成品通過市場流通，更意味著影視產品生產過程中的市場導向，而傳統文化多以文人的自我創作為導向的。好萊塢從娘胎里就孕育市場意識和娛樂觀眾的意識．普特南強調，在好萊塢“沒有一種藝術的規則、義務和標準能替代這一娛樂觀眾、打動觀眾、贏得觀眾的中心職責。”好萊塢將世界市場納入自己的版圖．煞費苦心地收集他國觀眾的觀影需求。早在1927年，美國商務部便過一份由駐華領館人員提供的中國市場報告，對“中國人電影趣味”的把握相當細致。特別提醒制片人“三角戀愛和兩代人沖突的題材因違反傳統倫理不受中國人歡迎”，又將“大團圓”、“善惡分明”等歸納為美國電影能夠占據中國市場的原因。市場導向對藝術的影響是前所未有的，一方面，大眾的文化需得到了滿足：另一方面，過度追求普及導致了文化水平的下降。人們發現，市場導向并不能直接提升文化的水準。暢銷和優秀之間決不能劃等號。

3．技術化

電影作為一種綜合藝術，對于科技的依賴可謂登峰造極。巨額資金的投入。高科技手段的運用幾乎成為現代電影的票房保證。最具文化意味的文學、戲劇成分在電影中所占的比例越來越低。好萊塢大片越來越熱衷于用數字特效營造熒屏奇觀，我們中國觀眾 從那類大片里感受不到我們民族的情感生活、理想追求與人文內涵，難以滿足我們的審美期待。人文理性遭到科技理性的嚴重挑戰。技術不僅體現在制作過程中．還體現在發行和銷售過程中。網絡、衛星電視、光盤等現代技術使影視作品越過千山萬水，滲透到世界各地，形成全球性的大眾文化氛圍。

4．組織化

大眾媒介本身既是一個完整意義上的組織機構，其內部嚴格按行政系統有機地結合在一起不僅如此，單個的大眾媒介又組織起來結成了一個龐大的信息傳輸網絡．傳統傳播方式中，傳播的中心集中在參與傳播的人。而在大眾傳播中，其中心集中于傳播機構，組織成為聯系傳者和受者、規范傳播內容方式與內容的中心點。傳播媒介的組織化使得文化特征發生了如下的變化：一是生產者和消費者分離。文化產品的生產者將制成品交付給大眾傳媒，在提供給受眾消費。這意味著生產者生產者和消費者永遠不能處在即時的互動中，在文化創作過程中，消費者是缺席的。這即是大眾傳播的單向性的典型表現。二是受到組織規范的制約。大眾文化既然以組織化的大眾媒介作為自己的傳播媒介，就不可避免的受到組織規范的約束。文化創造再也不是個人的性情的表露，而是依據組織程序群體運作的結果。

5．機械復制

影視圈出現的“戲說熱”、“紀事熱”、“宮廷戲熱”、“武打熱”等現象表明嚴重的類型化傾向。為了保證最大程度的市場份額，避免市場風險，影視藝術作品日益向類型化方向發展。文本能夠大量復制，是大眾媒介產生并存在的技術性前提，大眾媒介的這一特征同樣反映在大眾文化中。大眾文化之所以被稱作“文化工業”，就是采用了工業化的生產方式來制造文化產品，而工業化生產的重要特征既是機械復制，對大眾媒介而言，傳媒產品復制數量，左右著產品的今后的發展方向和制作原則。同樣的定律在大眾文化中依然有效。大眾文化的制成品從某種角度來說，就是以龐大的數量為標志的。接觸的人數的多少，幾乎是判定大眾文化作品是否成功的標準。

6．標準化

標準化是機械復制的直接結果。大眾媒介產品的標準化表現在兩個方面：一是內容的模式化，流行的大眾文化大多有人為熟知的慣用模式。二是語言的相似性。無處不在、無時不有的大眾媒介是整個社會語言的制造器，它使得人們的日常生活語言越來越趨向同一。標準化的影視藝術作品往往壓抑獨創性和主體性，尚失影視藝術作品的藝術審美價值。而影視藝術作為一種審美形態，其價值應該體現在個體生命對世界的獨特體驗和感悟上，也體現在個性化的審美創造上。當前，無論從國外的影視藝術作品來看．標準化的程度都很高。

7．偶像崇拜

偶像或明星成為影視作品開拓市場的有力武器。由他們扮演的英雄和美女在影片中起主導地位。無論是情愛片，還是暴力片：無論是戰爭片中的軍事首領，還是武打片中的大俠等都不乏他們的身影。這些明星在觀眾的心目中往往具有美麗或英俊的形象。卓越的才能。以及高大的人格力量。而當下大眾影視藝術作品中的明星，更多的依賴于商業文化的形象包裝。為了提高影視的收視率，影視傳媒比以往任何時候都注重明星效應。由于明星效應的特殊價值．有些演員甚至不惜通過緋聞炒作來獲取關注。另一方面。明星對于大眾消費文化具有巨大的影響力，成為廣告商追逐的寵兒。

第3篇：非遺消費趨勢報告范文

受政府管制的影響，日本銀行業信用卡業務的起步較晚。雖然信用卡于20世紀60年代就通過個人金融公司的形式進入了日本，但直到1982年銀行才被允許介入信用卡業務。目前，日本的信用卡品牌主要集中于VISA、萬事達(Master)和JCB三大品牌上，而信用卡的發行機構則主要包括JCB、VISA JAPAN、UNION CARD、三菱日銀聯金融集團(三菱UFJ)和SAISON五家公司。

用調研掌控營銷細節

與目前我國信用卡的發行、經營主體有所不同，日本信用卡業務的行業主體除了銀行業以外，還有流通業(主要是零售業)、制造業、信販業、中小零售團體、汽車加油業以及像旅行公司、航空公司等幾大行業體系也在進行推銷自己的信用卡，由此構成了日本的信用卡體系。據日本信用卡行業協會統計，到2006年3月末，日本信用卡的發行總量已經達到了2億8，905萬枚。而根據該協會的測算，2005年日本信用卡的交易金額也突破了396，939億日元。

日本信用卡業務的競爭不僅局限于日本銀行業內部，而且更多地體現在銀行業同非銀行業之間。截止到2006年3月末，日本銀行業的信用卡發行量為1億2，225萬張，只占全部信用卡發行總量的42.3%，而非銀行系統的發行量卻達到了1億6，680萬張，占發行總量的57.7%。目前的日本信用卡市場，雖然已呈現出信用卡交易額持續走高的態勢，但以前的那種單靠增加信用卡會員數，從而來提高信用卡交易額的時代，也已宣告結束。如何在現有信用卡會員數量的基礎上，擴大信用卡的使用率以及消費額，已成為日本信用卡業界所面臨的主要問題。特別是伴隨著非銀行業信用卡業務的逐步拓展，消費者在信用卡品種上的選擇也越來越豐富，日本信用卡業務的競爭也更加激烈。

面對變化越來越快的市場需求，如何抓住消費者的注意力，如何提供更完美的信用卡產品，如何將信用卡產品進行市場推廣等一直是各個信用卡公司不斷探索和尋求突破的焦點問題。特別是在日本信息技術不斷提升的背景下，采取何種營銷戰略對于信用卡公司來說已成為一項重要課題。

日本的信用卡公司一直把正確把握消費者需求作為頭等大事來抓，他們通過展開各種調查活動，判斷日本國內信用卡應用的需求及動向。其中，JCB日本信用卡公司的市場調查活動尤為矚目。2000年以來，JCB日本信用卡公司每年都組織相當的人力、物力展開“信用卡綜合調查”活動。調查對象不僅包括JCB會員，而且也涵蓋了非JCB會員等大眾人士。圍繞信用卡的消費問題，通過調查來了解、掌握大眾消費活動的意識及實態。特別是JCB在調查中結合消費者的消費意識、消費觀念區域性的特點，對各地區消費者的消費意識和信用卡意識進行分析，并以此為基礎來探求各地對目標顧客的把握方法。

據日本內閣府《國民經濟計算年報》的數據統計，日本國內持信用卡消費金額占社會最終消費支出的比例，已經從1996年的6%提升到2005年的11.2%，呈現逐年穩步上升的趨勢。但JCB日本信用卡公司2006年的調查卻顯示，被調查者使用頻率最高的信用卡的月消費額為34，762日元，月平均使用頻率則為3.7次，平均單次信用卡消費的額度仍不足1萬日元。這反映出日本居民在信用卡消費方面仍表現出一定的小金額支付傾向。

面對這種情況，日本各信用卡公司紛紛推出新產品來進一步挖掘信用卡的消費潛力。2005年4月4日，JCB與AEON信用卡服務公司共同開發的QUICPay 正式上市。在該產品的利用契約中，QUICPay明確指出單次利用金額的上限為2萬日元。這便與以高額信貸為主要特征的普通信用卡明顯區別開來。三菱UFJNICOS公司及NTT DoCoMo也隨后分別開發出各自類似的產品——Smartplus與ID。雖然Smartplus單次結算的上限金額被設定在99.9萬日元，但如果結算金額超過3萬日元則也必須按規定進行信用確認。2007年1月19日三井住友信用卡公司推出了“三井住友CARD ID（信用卡一體型）”的小額信用結算服務，這使得在便利店、自動販賣機乃至出租車上都可以通過信用卡來進行結算。可見，隨著刷卡結算領域的擴大，日本的信用卡公司緊緊抓住了普通大眾小額消費的特點，信用卡的產品也開始從非日常性的高額結算手段向日常結算工具轉變。

數據庫營銷標桿

根據日本信用卡行業協會的數據，從1990年代后半期開始，日本信用卡的發行枚數基本上已經達到并超過國民人均兩枚的程度。但JCB日本信用卡公司最新的2006年度信用卡綜合調查報告則顯示，2006年日本國民持有信用卡的比例已經達到83.8%，而且人均信用卡持有量也上升到3.3枚。在這種狀況下，如何進一步加強現有信用卡會員的管理，如何針對現有會員進行挖潛便成了一個很現實很緊迫的問題。

對此，很多的日本信用卡公司都不余遺力地開展著針對現有顧客的后繼跟蹤營銷活動。早在2000年3月，東京的櫻花信用卡公司便著手導入顧客指向的數據挖掘系統——“MiningPro21”。2001年3月，仙臺的七十七信用卡公司也開始引入基于數據的電子營銷系統——“BRAMS”和呼叫中心。通過這些基于數據的營銷系統，各信用卡公司隨即開展了一系列的ONE TO ONE 營銷活動，包括針對新加入會員的入會介紹、積分活動等促進信用卡利用的活動，針對重要顧客的再利用特別優惠、特定商品到貨通知等強化關系活動，針對目標顧客及一般顧客的有關新商品、優惠及紀念慶典的信息告知活動以及有關顧客反應調查、效果調查和特定調查等內容的問卷調查活動。這一系列活動對于維系顧客與信用卡公司的關系起到了很大的作用。

正如七十七信用卡公司時任董事會事務統轄部長的莊子政一所說：“之所以開始這一活動，就是認為它能夠促進提早利用信用卡、降低退會率，是引導優良顧客的最好方法。”而事后60%的顧客接洽回應率及33%的新會員信用卡的提早利用率也恰恰驗證了這一營銷策略的實際效果。

2000年以來，日本各信用卡公司的營銷手段和方式之豐富、營銷活動之頻繁，可以說是令人目不暇接。日本各信用卡公司為了能夠將自己的信用卡產品推向市場、占領市場，采取了各自有所側重的營銷策略。不過，追根溯源，綜合各信用卡公司的營銷策略來看，我們還是可以體會到日本的信用卡公司基本上都遵循著一套“轉變思維，抓兩點，促一體”的營銷戰略思維。

信用卡的重點不在功能而在于結算

日本的信用卡公司在開發、推廣自己的信用卡產品時，工作的重點并不在于信用卡的信用消費功能，而是轉移到信用卡作為結算工具這一點上。JCB日本信用卡公司從2003年起就已經開始了自己的公司定位的整體轉型，要把自己的公司從“信用卡公司JCB”轉變成“綜合結算方案提供商JCB”。對于信用卡公司來說，雖然信用卡可能還是原來的信用卡，但信用卡的應用領域卻得到了拓寬，特別是在支付小金額化趨勢越來越明顯的情況下，這種觀念轉變的意義就更加明顯。

相比之下，中國的信用卡發卡行之間的白熱化競爭，同對信用卡所持有的認識不無關系。這種認識不僅是普通消費者怎么來看待信用卡，更在于發卡行本身如何看待信用卡以及發卡行傳遞給消費者的是什么樣的信息。盡管目前國內信用卡的應用程度還沒有達到日本如此普遍的狀況，但如果能夠適時地調整我們發卡行對信用卡的思維，進而影響普通消費者對信用卡的認識，新的信用卡市場空間也許就在眼前。

信用卡的營銷戰略中，在明確的商品策略基礎上，實現與推廣策略及運作策略的一體化設計也被日本的信用卡公司所重視。從NTT DoCoMo的Id產品的營銷經驗來看，NTT DoCoMo從一開始就瞄準了明確的目標顧客，并將產品的推廣渠道同運作主體相集成，提出了自己的應用支撐體系，在與Id產品特征相結合的過程中實現了Id產品的營銷一體化設計。 這種一體化的設計既是持續性收益獲取的保障，又是對新產品風險性管理能力的磨練。而風險管理能力的加強又會進一步擴大信用卡企業在營銷戰略選擇中的余地。

第4篇：非遺消費趨勢報告范文

海藻帶來的驚喜

可食的海藻就如同海中的蔬菜一般,像我們所吃的昆布(褐藻)和紫菜(紅藻),都是海藻的成員喔!還有大家熟知的寒天(洋菜),是萃取自紅藻類的一種膠質多糖體。然而,海藻所帶給我們的驚喜,往往是超乎想象的。

海藻含有多種人體必需的胺基酸、脂肪酸、蛋白質、糖類、礦物質、微量元素、維生素,以及各式各樣的光合成色素,如葉綠素、胡蘿卜素、藻藍素、藻紅素、藻褐素、葉黃素等,除了可供日常食用外,對人體及皮膚也有不同的功能。

此外,除了普遍使用的海藻種類外,還有很多因口感不佳或養殖過剩而低度利用與未利用的海藻資源,都是很好的海洋素材!

與人類的關系

自古以來,海藻就與人類的生活密不可分。在亞洲、北歐和西歐地區,食用海藻已有幾千年的歷史,諸如昆布、裙帶菜、龍須菜、石莼等,都是人們常常食用的海藻。長久以來,日本一直是最大的海藻生產國與消費國,他們食用海藻與使用海藻已成為生活的一部分。

西方國家的海洋學家曾指出,中國及日本人食用海藻,就像美國人、英國人吃西紅柿一樣普遍。但是因為飲食習慣及對海藻風味的接受度不高,西方人甚少能從海藻中攝取到機能性成分。或許有一天,西方人也能像東方人那樣養成吃海藻的習慣,或食用以萃取濃縮方式抽出的機能性成分所制成錠劑等各種形式的保健食品。此外,在亞洲地區如日本、中國等國家,除了把海藻當作蔬菜食用之外,甚至以海藻入藥,如《本草綱目》、《本草拾遺》、《海藥本草》等古醫典里都有相關的記載。

在保健食品上的應用

現今“預防重于治療”的觀念已逐漸受到消費大眾的重視,人們不僅從飲食中攝取充分的營養素,更期待食品有保健的作用。在這股風潮的帶領下,各式各樣的保健食品可說如雨后春筍般涌現爭鳴,其中海藻也是保健食品的重要原料之一。為什么海藻會如此受到人們青睞?這應歸功于海藻擁有有別于陸生植物的功能。

抑制發炎反應發炎是人體正常的防御反應,是為了對抗外來病原菌而產生的一種保護機制,但過度或持續的發炎反應可能導致許多疾病。對于抑制發炎反應的應用方面,在細胞實驗中發現,褐藻萃取物可以抑制促進發炎的細胞激素產生。

此外,在動物實驗中,以褐藻萃取物喂食小鼠,再以花生四烯酸誘發小鼠耳朵發炎腫大,然后測量小鼠耳朵厚度及分析耳內細胞激素的含量。結果顯示小鼠耳朵經誘發發炎后其耳殼腫脹,但經喂食褐藻萃取物的小鼠,以肉眼直接觀察就可以發現其耳朵有消腫的趨勢。這也證實了喂食褐藻萃取物能減輕小鼠的發炎現象,同時抑制其耳內促進發炎細胞激素的分泌。

改善腸道功能紅藻及褐藻含有豐富又多種的膳食纖維,且大部分具水溶性,綠藻的纖維成分則主要是纖維素。當海藻膳食纖維進入人體腸胃后,因吸收水分而膨潤,容易形成飽足感,可避免攝取過多的食物。此外,海藻膳食纖維能促進腸道蠕動及促進糞便排出,減少糞便停留在腸內的時間,進而減少腸壁和糞便中有害物質接觸的時間,可以預防便秘、痔瘡及大腸癌的發生,并能維持腸壁的張力。

減少脂肪堆積 近年來國人飲食形態漸趨歐美化和精致化,造成攝食過多高熱量及高脂肪的食物,再加上運動量不足,很容易出現過于肥胖的情形,而肥胖是導致糖尿病、高血脂癥、心臟病等罹患幾率急劇上升的因素之一。基于預防勝于治療的觀點,篩選能減少脂肪堆積的活性物質,是目前科學界熱門的研究課題之一。

人體的脂肪組織分為兩類,分別是白色脂肪組織及褐色脂肪組織。白色脂肪組織的主要功能是把過多的熱量囤積為三酸甘油脂,也就是俗稱的脂肪。而褐色脂肪組織在分解脂肪的過程中,能有效分解體內的游離脂肪酸,從中產生熱能并增加能量的消耗。但褐色脂肪組織會隨著年齡增加而逐漸減少,成年人幾乎已沒有褐色脂肪組織。

有研究發現,增加老鼠體內的褐色脂肪組織,會使老鼠較難蓄積脂肪。主要的原因是存在于粒線體內膜中的去偶合蛋白質-1(uncoupling protein 1,UCP1),會把過多的能量轉換成熱能并在生物體中消耗掉。如果缺乏UCP1,從食物所吸收的過多能量便會轉為脂肪,并在體內累積進而導致肥胖。過去認為UCP1僅存在于褐色脂肪組織中,近來的研究卻發現在白色脂肪組織中也可以檢測到。科學家在海藻中發現了一種解決脂肪堆積問題的有效武器――藻褐素。藻褐素是富含于昆布、馬尾藻、裙帶菜、海蘊等褐藻中的一種海藻色素。日本北海道大學的研究小組發現,小鼠攝食含有藻褐素的飼料,可以活化白色脂肪組織中的UCP1,進而抑制脂肪堆積,且在整個飼育研究過程中,未發現任何有害效應。

提高免疫活性研究發現,褐藻萃取物有抑癌的效果。學理上,已知“抑癌”主要可藉由三大途徑進行:提高免疫力、誘導癌細胞凋亡及抑制癌細胞所誘導的血管新生作用。褐藻萃取物能增強巨噬細胞、自然殺手細胞等免疫細胞的活性,藉由提高免疫力強化對癌細胞的抑制力及攻擊力。當淋巴球中的自然殺手細胞發現癌細胞時,不需使用抗體或其他的免疫系統感應體,就能直接殺死癌細胞。

多數細胞有一定的壽命,生命周期一到就會行細胞凋亡作用而自然死亡,癌細胞則不然。癌細胞本身缺乏細胞凋亡能力,因此會不斷地增生或轉移,而褐藻萃取物可誘導癌細胞凋亡,促使癌細胞步入汰舊途徑自然地消亡。當癌細胞發展到一定大小后,若要繼續分裂增殖,就不能沒有營養的供給,因此癌細胞會發出信號,促使周圍血管增生以取得養分。由于褐藻萃取物可抑制血管新生,阻斷癌細胞取得營養的機會,因此能抑制癌細胞的增生與擴散。

在肌膚保養品中的應用

愛美是人的天性,只要一談起如何保養肌膚,總會引發熱烈的討論,話題的重點則是該如何選擇適當的保養品。皮膚是由表皮層、真皮層及皮下組織所組成。表皮層主司保護功能,可保護人體的水分及體液不會蒸發和散失。表皮的細胞從基底層細胞依序往外轉變,并逐漸向表層移動,最后變成角質層細胞。角質層中有一些角質代謝過程所生成的親水性吸濕物質,如角質蛋白及角質層的天然保濕因子。

第5篇：非遺消費趨勢報告范文

海外市場遭“冷遇”

對于海外華人來說,中秋佳節,賞月談心,與親友共聚時,吃月餅、茗茶、品嘗新鮮水果,更是思鄉的一種體現。據統計分析,2006年,我國月餅的出口銷售額約在5億元左右;2007年,國內很多廠家在美國、加拿大、歐洲等國家建立了20多個經銷網點,以進一步加大國際市場的拓展力度。而像國內杏花樓、新雅、功德林等這樣的著名老字號的出口量則達到160萬美元以上,比2006年增長了15%左右,出口的地點涉及美國、加拿大、澳大利亞、日本、新西蘭等國家。2008年的出貨值也高達5億元人民幣。從各種數據來看,海外市場是月餅銷售不可忽視的一部分。就今年來說,中秋月餅已大規模上市。但從廣州商業總會的2009年廣州市中秋月餅市場行情預測報告來看,今年廣式月餅出口情況嚴峻,多個國家禁止收寄中國月餅。

今年1月底,美國取消了所有的家禽類產品進口憑證。美國農業部食品安全檢驗局要求含少量肉類、禽類或者蛋制品成分的食品必須在美國檢驗機構或者經認可的國外食品管理機構監督下生產,否則將不能進入美國市場。同時,其它各個國家的具體要求也不一樣。比如,要寄往加拿大,月餅餡料不可含有肉類成分;寄往澳大利亞,月餅餡料不可有雞蛋黃;新西蘭則嚴禁含有蜂蜜餡的月餅進入國門等等。

乍看之下,我國月餅的銷售之路頻頻受阻。然而,在這些國家的新規之下,雖然可能直接影響到有關廠家的出口和銷售業績,但另一方面卻可以促進其盡快轉變觀念、適應出口國需求。首先,“禁令”之下有利于廠商調整經營策略。目前,許多國家限制中國月餅的郵寄,會直接影響整體出口,也就標志著一些口味單一、品種單一的月餅生產廠家在尋求生存之路上更加艱難。在這種壓力之下,生產廠家能夠盡快轉變觀念,開發或研制生產出新的品牌產品,至少為了滿足國外客戶的需求,一些國內生產月餅品種、數量上將會更為靈活。

其次,將力促生產企業轉變觀念。月餅是中國的傳統食品,廣為國人所喜愛,但其制作方法和保鮮技術卻并不先進。除了月餅保存困難,極易腐敗變質之外,其本身所含有的糖份、膽固醇和脂肪含量過高問題,為一些西方人所不喜。又比如,歐盟對含有干果類的月餅中黃曲霉毒素B1的要求遠高于中國標準,而中國一些生產企業尚未達到外方要求;國內對添加劑、漂白劑、防腐劑成份和比例要求,也遠遠低于一些國家。

這種事實上存在的標準差異問題,雖然短期內會造成月餅出口損失,但從長遠來看,有利于商家更加注重食品安全和質量問題,對于我國整個食品行業的質量標準改進與提高,也將有益無害。

營銷出“新”招 質量是關鍵

月餅形式年年在變,唯獨不變的是商家“創造生意”的理念,也就是擴大市場、創造需求、刺激消費、實現利潤最大化。曾經出現的搭配住房鉆石銷售的天價月餅也就不足為奇,從往年的天價月餅來看,月餅已不再是一種應節食品,而轉而成為送禮佳品,月餅的消費似乎已經慢慢偏離它原來商品屬性的軌道。

隨著人們生活水平的不斷提高,月餅市場的發展也隨之不斷改變,求新、求變、求低糖、低熱量、追求時尚個性化的月餅成了廣大消費者的新需求。為了應對同質化競爭極高的市場競爭,眾餅家、酒店直面個性化,在營銷和創新上做足了功課。雖然今年傳統口味的月餅(即五仁、蓮蓉、椰蓉、豆沙月餅)仍占主導,但隨著競爭深入,企業開始主動調整產品結構,一大批綠色、健康、個性化的“新概念”月餅紛紛誕生。并且,銷售渠道也發生了質的變化,同樣的月餅,需要不一樣的營銷手段,雖中秋節還沒到,但網上的各類月餅已經賣得相當火爆。

“獨版”月餅自選造型。近日,號稱“我的月餅獨一無二”的個性化特制月餅正在網上走俏。這種月餅不僅可以寫上個性化的祝福語、印制特定的圖案紋樣,還可以打上各種LOGO,就連包裝和餡料都能根據顧客的要求量身定制……

網“淘”更優惠。各地月餅商家在網上展開了一片“混戰”“好利來月餅提貨券,吉祥月餅7.8折”“哈根達斯月餅兌換券,原價318元,8折”“津樂園月餅單盒7.3折,團購6.5~7折”在淘寶、拍拍等購物網站上,商家打出的優惠價格吸引了不少愛“淘”實惠的消費者。

中秋“免運費”月餅郵寄。精明的商家迅速推出了“免運費”代購的業務,包括上海香特莉、廣州蓮香樓、深圳麥軒、香港榮華等全國各地的知名品牌,都可以免費代購并送貨上門。另外,還有商家和各大航空公司或郵政局聯手推出免費航空快遞月餅的營銷模式。客戶只要到民航或郵政營業點訂購,按市場零售價買下月餅,就能享受免費空運服務。“免費”空運服務成了最為吸引人的賣點。

網購中秋月餅為消費者帶來實惠和便利的同時,也存在一些令人擔憂的問題。華東醫院營養科主任孫建琴教授告誡消費者,吃月餅一定要講求新鮮、衛生。但網購月餅,對其餡料的質量和來源等往往難以判斷,更難追根溯源。此外,由于月餅的保質期一般較短,尤其是五仁、蓮蓉等月餅更需注意。不同的月餅對儲存環境和配送條件的要求也各不相同,現在有些月餅是鮮奶或冰淇淋制作的,要求低溫配送,而普通快遞無法保證低溫運送條件,反復融化、冷凍后,可能造成污染。

據媒體報道,中國商業聯合會近期了一則警示信息,提醒廣大消費者網購月餅還需謹慎。商業聯合會指出,據相關部門近期開展的一次調查顯示,網上出售的月餅質量堪憂,根據抽樣調查,網上月餅有40%左右在食品安全指標上存在問題,最嚴重的有害指標超標達1000倍。商業聯合會還指出,網上銷售月餅甚至還存在一些假冒名牌和三無產品的現象。

中國食品工業協會專家委員會委員張雪清表示,今年是《食品安全法》實施后的第一年,政府有關部門的監管也更加嚴格,商場的月餅,需要經過質監部門的重重把關,包括包裝、標識、食品質量、添加劑等都要達到要求,而且上架后還要不時接受工商部門的抽查,目前網絡銷售監管不嚴,于是一些質量狀況無法保證的月餅只有“轉戰”網絡。

專家提醒:千萬不要被打折月餅忽悠。雖然商家為了促銷而打折,也是有一定限度的。網上動不動就是“低至四折”、“跳樓價”,看起來價格很誘人,但實際質量如何?消費者卻不得而知。網上訂購是一種趨勢,消費者可以更方便地買到自己想要的月餅。但這些超低價的背后,很可能隱藏著以次充好、以假充真等的陷阱。消費者在購買時不要為了價格上的優惠,而忽略產品本身的質量狀況。

返璞盡顯真王道

近年來,隨著人們物質生活水平的提高,月餅的營銷方式也出現了很多新意,包裝也越來越美觀。與此相對應的自然就是是高昂的價格。然而,越來越高的價格是否就意味著月餅的質量和口味也越來越好呢?答案當然是否定的。

現在的月餅市場競爭早已處于同質化競爭階段,這說明月餅市場已進入品牌整合時代,誰先確立差異化競爭策略,打造品牌優勢,誰就率先占據市場領先地位。需求的變化決定市場的變化,市場的變化決定營銷策略的變化,月餅營銷已進入品牌制勝的時代,誰先占據市場高位,確立品牌優勢,誰就可以成為市場的王者。因此,月餅市場營銷發展的趨勢是,在塑造良好品質的同時,必須為產品尋找一個良好的情感和文化的載體,注重情感和文化內涵的塑造,以差異化為基本策略,確立自己的獨特競爭優勢,從而打造出一個個性鮮明、情感豐富、文化深刻的強勢品牌。繼承傳統,優化配方,挖掘傳統特色月餅,根據安全、營養、美味方面的要求,優化配方,適應現代人的需求。

第6篇：非遺消費趨勢報告范文

內容摘要：隨著人們體育意識的不斷增強，以體育健身、娛樂、觀賞競賽為目的體育活動悄然興起，成為體育行業中的新亮點。體育旅游已成為當前旅游業發展的一項重要組成部分，有著巨大的旅游市場。體育旅游對國民經濟和社會發展起到了巨大的推動作用。文章論述了我國體育旅游的概念，分析了我國體育旅游的發展現狀以及發展體育旅游業的優勢所在，對體育旅游在我國的發展前景進行了分析和預測。

關鍵詞：體育旅游 發展 前景預測

隨著我國社會經濟的發展，人民生活水平不斷穩步提高，人們開始向往健康有意義的生活，健身、娛樂正在成為越來越多人們的休閑時尚。在全民健身計劃實施的過程中，人們的健身意識不斷增強，以積極參與體育運動為標志的“生活方式”潮流席卷著全國。人們不僅在體育運動中尋求生理健康，而且在體育運動中追求人與人之間心靈上的溝通。由于余暇時間的增多，旅游活動逐漸蓬勃興起。成為我國旅游業的新興亮點。國家旅游局將2001年我國旅游業的宣傳主題定為“體育健身游”，首次明確地將體育與旅游聯系在一起，以促進體育與旅游業的共同發展。體育與旅游的結合必將成為時尚，以走近大自然、放松身心、健身娛樂為特征的體育旅游業有著看好的發展前景。

體育旅游是旅游活動的一個重要組成部分，也是人們生活中的主要內容，它在歐美已經形成了巨大的旅游市場。體育旅游將帶來體育傾向娛樂業的急劇擴張，會迅速成為社會投資的一個熱點。進入20 世紀，我國確立了走可持續發展道路的基本國策，明確了要按照社會主義市場經濟的要求和現代化體育運動的發展規律來發展體育事業，實現體育事業的生活化、普遍化、社會化、科學化、產業化和法制化，為我國體育旅游產業的發展提供了良好的契機，體育旅游在我國的發展有著良好的前景。

體育旅游的概念

體育旅游廣義上講，是在旅游中所從事的各種身體鍛煉、體育競賽、體育康復及體育文體交流活動與旅游地、體育旅游企業及社會之間關系的總和。狹義上講，體育旅游是為了滿足和適應旅游者的各種體育需求，借助各種各樣的體育活動，并充分發揮其功能，使旅游者的身心得到和諧發展，從而達到促進社會物質文明和精神文明、豐富社會文化生活的一種活動。體育旅游是為了參加或參觀體育活動，離開日常生活范圍的非商業性旅游，它主要以健身旅游為目的。是一種以體育活動為主要內容，以康體健身，休閑娛樂為目的的旅游活動。目前，體育旅游已成為一個全球性的文化現象，是當前旅游業發展的一個重要項目，有著巨大的旅游市場。

我國體育旅游發展現狀分析

隨著國家經濟的飛速發展，人們對身心享受的需求也在增大。體育旅游就是在這種大環境的趨勢下，通過體育資源與旅游資源的互補互利，把體育作為旅游活動的主要內容，以滿足人們追求高檔次、健康文明的文化娛樂活動的需求。休閑、娛樂、健身為體育與旅游業的結合提供了平臺和機遇，體育旅游迅速成為人們最富有健身、娛樂和休閑意義的運動旅游項目。

我國體育旅游是近些年發展起來的深受人們熱衷的項目，相關理論和市場的開發還不夠成熟，因此，不同程度制約了體育旅游人才的培養和產品的開發，仍然處于發展階段。我國最初的體育旅游主要是在旅游景點設置一些體育和休閑設施，如：蹦極、騎馬、射箭等，都是依托觀光、文化游覽作為休閑的一種補充，內容形式比較單一，規模較小。體育旅游的開發仍顯得緩慢，沒有形成大的氣候。隨著旅游業和體育業的快速發展以及與國際的接軌，2001中國體育健身游主題年活動，向海內外旅游者推出了60項各地具有代表性的大型體育健身游活動，極大的推動了我國的體育旅游業的發展。取得了良好的經濟效益，對今后搞好體育與旅游業的結合，大力發展體育旅游起到了促進作用。由此看來，體育旅游市場蘊藏著巨大的開發潛力。

體育旅游帶給旅游業的啟示

（一）體育旅游對我國經濟的影響

在我國，旅游業是第三產業的龍頭，而體育旅游則被認為是大眾消費的新熱點，所以體育旅游必將成為擴大市場需求，促進國民經濟發展的行業，它的興起與發展直接影響著國民經濟的增長。體育旅游可以增加外匯收入，平衡國家收支，帶給我國經濟巨大的影響。一個國家要想擴大外匯收入，無疑要經過兩個途徑：一個是通過外貿途徑獲取，另一個是通過非貿易途徑獲取，像旅游業收入外匯則是非貿易匯的重要組成部分。2008年奧運會就給我國帶來了巨大的經濟效益。發展體育旅游事業，可以擴大國內的就業機會。就業問題是國家政治和國民經濟發展中一個至關重要的問題，一個國家安排就業能力的大小是其政局穩定、社會經濟水平高低的重要標志，體育旅游的發展能有效促進與之相關產業的發展，大力開發體育旅游業對于安置就業、穩定社會將起到重要的作用。

（二） 體育旅游對我國社會文化的影響

體育旅游事業的發展依賴于社會文化的支持，文化生活是旅游活動的重要內容，人們對不同文化具有追新獵奇的心理，有著想了解不同文化的動機，通過旅游可以體驗異國的生活習俗，學習異國的文化時尚，同時豐富本民族的文化內涵。體育旅游是各國矚目的旅游項目，許多國家將體育旅游作為高產出的旅游項目予以扶持，大力發展體育旅游事業，在帶動體育產業發展的同時，又能豐富旅游的內容，促進旅游業的發展。

我國發展體育旅游事業的優勢所在

我國歷史悠久，擁有豐富的體育旅游自然資源和人文資源。我國有著名的大連、秦皇島、青島、三亞等旅游勝地，可以享受大自然的風情和日光浴。我國

還擁有大量的歷史古遺、古建筑雕塑、壁畫、文學藝術等體育旅游人文資源，這些資源吸引著成千上萬熱衷旅游的愛好者。雖然國內體育旅游的人均消費不夠理想，但是從發展的眼光來看，中國是個人口眾多的國家，隨著國內經濟的迅猛發展，國民經濟收入的普遍提高，全民健身活動的大力普及，人們的消費觀念正在發生著改變，體育旅游的人數將會逐漸增加，可見健身、娛樂、休閑、探險等特色旅游是旅游業發展的一個大的趨勢。體育旅游項目在我國逐漸興起，越來越受到人們的青睞，這些活動的開展還將大大拉動體育旅游用品市場的繁榮。

（一）我國經濟發展帶來的優勢

我國國民經濟飛猛發展，人們生活水平得到不斷提高，隨著收入水平越來越高，人們更加注重生活品質，各種健身休閑日益興起，隨著當代社會物質與精神生活水平的提升，人們越來越崇尚有利于身心健康發展的生活方式，體育旅游更是受到人們的青睞，經濟的發展帶動了體育旅游業的蓬勃開展。

（二）我國人文資源帶來的優勢

我國是個有著五千年悠久文明歷史的古國，擁有豐富的民間體育文化積淀和眾多的歷史名勝遺跡，有五十六個民族，其中有許多具有少數民族獨特魅力的民俗體育活動。這些歷史名勝古跡給體育旅游帶來了巨大的人文資源優勢。

（三）我國自然資源帶來的優勢

我國國土遼闊，緯度跨度大，各地的地形地貌、氣候等方面存在著很大的差異，能夠舉行各種不同的體育項目，如：東北的冰雪項目、南方的水上運動、沙漠戈壁的探險和越野，眾多的名山大川可供攀巖登山和漂流活動，我國的山峰險峻，自然風景優美，黃山、峨眉山、泰山等都是吸引眾多人們游覽的自然資源，這些山峰擁有得天獨厚的發展登山產業的山峰資源。

（四）綜合國力的提升帶給體育旅游的優勢

我國體育事業的快速興起帶動了體育旅游的快速發展。隨著改革開放的不斷深入，我國的綜合國力得到了有效的提升，這些變化更加吸引了世界各國的目光，因此，來中國旅游的人數成倍增加，預計到2011年，我國將成為世界第一大旅游目的地，給體育旅游業的發展帶來了新的機遇和挑戰。

體育旅游發展的前景預測

體育消費和旅游消費都是較高層次的消費活動。作為新的經濟增長點和第三產業中最具活力和潛力的行業，旅游業被視為第三產業的龍頭，而體育則是大眾消費的新熱點，所以體育旅游必將成為擴大市場需求，促進國民經濟發展的行業。中國的歷史悠久，擁有豐富的體育旅游自然資源和人文資源，為發展體育旅游業提供了較好的自然條件，從長遠發展的趨勢來看，我國體育旅游業的發展前景仍然十分喜人。

（一）我國豐富的自然資源為體育旅游業的發展提供了先決條件

中國歷史悠久，民族眾多，這些特點使我國擁有許多寶貴的體育健身旅游資源。為發展體育旅游業提供了良好的自然條件。國家級森林公園層出不窮，是冬季滑雪旅游的圣地，在鄰近海沿線上，有許多著名的海濱城市都是游泳、潛水等理想的體育旅游場所，一些湖泊和水庫都可以開展游泳、漂流、劃船等體育娛樂活動，我國的許多名山為登山、攀巖活動創造了條件。這些民間體育活動蘊含著深厚的民俗文化，具有獨特魅力，通過旅游既能達到健身的目的，又能領悟當地的民俗風情，體育旅游將對國內外的旅游者構成巨大的吸引力，也為體育旅游業的發展提供了先決條件。

（二）我國制度的改革給體育旅游的發展奠定了基礎

我國20世紀以來進入了大眾旅游的時代。隨著人們對大自然的認識和文化品位的提高，人們不再熱衷于單純的游山玩水，而在心理上有著更高層次的追求，這就需要不斷充實新的活動內容。隨著我國改革開放政策的拓寬和新制度的調整，給體育旅游的發展帶來了前所未有的希望。體育旅游是體育和旅游兩大產業客源市場共同需求的產物。目前，我國很多體育項目都已成功地導入了產業化運作模式，形成了巨大的體育產業市場。這一切給體育旅游的發展奠定了良好的基礎。

（三）地方民族資源特色的開發為體育旅游的發展提供了保障

隨著現代科技的飛速發展，體育旅游項目及種類逐漸增多，在體育旅游項目中除登山、滑雪、海濱旅游等傳統項目外，漂流、攀崖、溫泉浴以及駕車旅游項目都在開發之中。許多地區把發展體育旅游作為當地旅游經濟新的增長點，給予重點扶持，如安徽和浙江等地，專門把體育旅游定為旅游開發的重點，無錫市在太湖旅游風景區建立了山地自行車來增加新旅游項目并形成特色，確保旅游業持續發展。資源特色是體育旅游的基礎，要利用國內的綜合優勢，將民族色彩與娛樂、健身、休閑相結合，使體育旅游得到更好、更快的發展。

結論

現代人的時間充裕改變著生活方式，健康理念和旅游觀念由此發生了根本的變化，體育和健康意識也隨之提高，各種健身休閑日益風靡，人們越來越熱衷于參加各種以體育休閑為載體的旅游活動，外出旅游的人數明顯劇增，與體育有關的旅游度假方式也隨之升溫，旅游不再是單純的旅行和觀光，更多是融入了體育健身在內的社會活動。現代體育旅游作為新興產業，它的發展與壯大在我國的國民經濟中起到了重要作用。體育旅游作為旅游業的重要組成部分，對于滿足旅游需求、促進旅游業發展，開拓更廣闊的旅游消費市場，具有積極作用。為確保體育旅游的可持續發展，對于體育旅游資源的開發，還要樹立長期性的原則，加強對文化和人類生存環境的保護，在制定體育旅游發展遠景規劃時，必須考慮生態環境承受力，符合當地經濟發展狀況和社會道德規范，使自然資源得到保護，最終做到體育旅游的生態效益、文化效益、社會效益的協調發展。

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第7篇：非遺消費趨勢報告范文

【關鍵詞】 竹編非遺；小學工藝美術；核心素養

一個社會不會永遠這樣狹小，這樣孤立；任何一種活的文化都不是固定不變的（美國人類學家赫斯克維洛語）。嵊州竹編有百年以上悠久歷史，技術精湛，世代相傳，被國務院授予“竹編之鄉”的稱號，2006年被列入第一批國家非物質文化遺產名錄。“一個民族的發展基因是不能丟掉的，我們是誰，我們從哪里來，我們往哪里去，只有守住自己的根，才能向上發展”。指出：“望得見山，望得見水，記得住鄉愁。”學校“引智”本地非遺文化進校園，將嵊州竹編非遺引入學校，進入課堂，將文化遺產活態傳承。也正是因為竹編工藝具有獨特的藝術美感，并和人們的日常生活密切結合，在培養學生動手能力、創新意識，引導理解美術與生活的關系具有其他門類和其他學科不可替代的功能，；另一方面，竹編工藝具有豐厚的傳統文化底蘊，從中激發學生熱愛本土文化、熱愛工藝美術的情感，促使他們樹立傳承和發展民族傳統文化的志向，也具有重要價值和深遠意義。在教學中，活化利用竹編工藝其獨特美感、精湛技藝、工藝品質、創新精神等方面加以學習、吸收和實踐來提升學生工藝美術素養，滋養學生的核心素養。

一、活化利用竹編工藝豐富學生審美素養

（一）感受竹編材料的特殊性，鍛造學生的聯想品質

1.豐富對材質的文化意象解讀。人們挖掘竹潛在的文化特性，賦予竹豐富的文化內涵。從生長習性上，竹具有清新不染纖塵的品格；又取其四季常新，意象風霜不欺、堅貞不渝的品德。從生長形態上，竹有節，引申為人的品行氣節；竹節中空，喻為虛懷若谷、澹泊明志的君子；節節拔高，喻積極進取的精神；竹與“祝”諧音，體現美好的祝福。通過對竹材的文化意象解讀，豐富學生的材質審美。

2.開闊對材質的應用開發領域。竹材的文化意象和特質應用于現代產品設計是一種流行趨勢，如首飾等時尚產品，將竹材與其他貴重材料結合，刮起一股清涼的時尚之風。現代的綠色環保理念，將竹材制品進行大量地開發和應用。不僅在生活用品層面，在室內裝飾，建筑設計，家具和包裝設計領域也越來越受青睞。通過對竹材的開發和利用研究，開闊學生對材質利用的意識領域，并大大提升對材質研究的興趣。

3.拓展對材質的優勢利用意識。竹子比起相同長短粗細的棒質、鋼材等材質來說，有著可薄加工，可劈成篾絲細如發，篾片薄如紙的特性和更強的彈力和柔韌性的優勢，可編織可重構多種造型變化，讓學生懂得該如何根據材質的特性進行合理利用。利用竹材特點進行造型設計，比起以往的紙質、棒質、塑料等材質那是別樣的手感和新鮮感。竹編工藝可以看成是一種線的立體構成，因為它是由竹篾通過交織纏繞，挑壓等造型方式而構成的具有三維空間的立體形象，課堂上還可以打破傳統竹編用線材去造型的特點，運用除線材以外的點材、面材和塊材等為竹編塑形。學生模仿水母形狀的水母燈飾，形如鳥巢的背景奧運會體育館的造型啟發，各種創意立體構成誕生于他們的手下，得益于這特殊的材質。

（二）賞析竹編工藝的精湛性，提升學生的審美品味

嵊州竹編工藝的藝術精湛性體現在其造型和編織技藝的完美結合。大型工藝竹編品“岳飛”，便是一件編織和造型都達到一定程度的優秀作品。帶領學生欣賞，首先，啟發學生思考人物的造型處理：作品為何選取岳飛立馬按劍于中原巔峰，忍看祖國大好河山處于風雨飄搖之中，立志重整山河的動人場景？學生一致認為，這樣的造型很好地表現出國勢垂危，岳飛壯志滿懷的一面。然后，細看發現，整件作品熔各種編織技法于一t，岳飛的金盔、金甲是用篾片插上去的；岳飛紫袍的圖案是用竹筍殼貼上去的，立馬卷曲飛動的鬃毛和拂起的馬尾，是用根根細竹絲經過熱湯處理后再扦插上去的，岳飛胸部的鎧甲和甲胄的邊緣，采用了典雅的穿絲。學生明白了制作作品可以根據需要綜合運用不同的材質和技法。在一次的竹筒人制作時，學生大膽地運用了折、剪、卷、搓、揉、拼、貼等多種技法和竹根，竹葉和竹枝等多種材質的運用，豐富了表現力，并且做得特別精致細膩，因為感受到了竹編工藝的精湛性。

動物造型的夸張變形與實用性的巧妙結合，也是一個值得學生借鑒學習的藝術特色。竹編藝人將動物創制成坐、臥、蹲等形態，還大膽地刪去四肢，巧妙地把夸飾后的動物形象和傳統的罐、盒、籃、盤有機結合起來，創制出別具一格的動物形體器皿，讓消費者在使用中得到藝術的享受。工藝美術形式美感與其功能的統一在這兒得到了很好的詮釋和表達。

二、活化利用竹編工藝提升學生工藝水平

（一）學習竹編技法的多樣性，提高學生動手能力

嵊州竹編工藝經緯交織，氣象萬千，有斜紋編、回紋編、梯形編、三孔編、雙重三孔編、六孔編、菊底編、收口編等多種編織方法，可用“吾編無盡”來形容。這無疑是學生學習各種編織技法的巨大資源，從中開啟學生的無限創意和提高學生動手能力。

但竹編工藝技法干變萬化，但無論怎么變，始終都離不開“一挑一編”的基本編制技法，所有的編制技法都是由此發展延伸出來的因此，學生技法學習就決定從簡單的挑一壓一編織開始，先學習基本的挑壓手勢，感受竹編的質感和手感，繼而學習挑二壓二，挑三壓三，接著進行星狀花樣編織，然后由平面編織轉向立體編織，如各種花器的編織等。由易入難，循序漸進的技法課程內容設置，學生沒有壓力，在技能的逐步提高中不經意間輕松自然掌握多種技法，提高動手能力。其次，工藝竹編教學上盡量貼近孩子的生活經驗，從編織他們喜歡的小玩意兒開始，在游戲般的創造中，注入孩子自己的生命力。如六洞眼編織一課，學生根據編織的作品形狀想象成各種動物的造型，貼上五官，顯得活靈活現，將動物張貼在玻璃窗上，引來大家的駐足觀望。再進一步結合生活，向實用性進發，編織創作出如籃子、花器、魚簍等實用與美觀相結合生活用品。借助竹編工藝，實實在在提高了學生的動手能力，培養孩子美化生活的能力。（以下圖片為學生竹編原創作品）

（二）善于總結方法規律，培養學生自主探究能力

竹編技法學習過程中注重讓學生通過自主探究發現總結編織規律，可以起到事半功倍的效果。如在學習平面星狀花樣時，首先讓學生自主發現規律，或在嘗試中總結規律，跟老師一起繪制規律示意圖，然后來進行編織。學生遇到新的花樣，就會不自覺的自己探索規律方法。如在學習編織星狀花樣編織一課，首先，每組分發一塊星狀平面編織小品，小組合作，仔細觀察探究規律。（師提示：可以從中心紋樣入手得出排列規律，也可從最邊緣的編織程序發現排列規律。）然后師生一起繪制示意圖。（下圖為挑二壓二技法示意圖）

接著讓學生編口訣 ，記方法。

（挑二壓二星狀紋樣編織規律）

看中間第一根起，

挑一挑三壓一壓三依次編，

找準中心點，接著反向編。

或者看兩邊，二一二一變。

掌握了規律，口訣在心，繼而熟能生巧，每個學生都編出了一個個精美的竹編紋樣。

（三）傳承中出新，培養學生的工藝創造力

1.由一生發，百變造型。如挑一壓一課上，學生編織了大大小小的各種規格的平面形狀，習得傳統技法編織但不能滿足于此，試著讓學生再進行卷、彎、插、接，交叉編、對向編等各種方式的變化，學生不經意地誕生了各種小藝術品：有的形象，有的抽象，竹篾絲富有彈性的線條使作品充滿了張力感，又因為不拘謹的表現，作品充滿了想象力。學生個個都驚訝于各種嘗試帶來的變化之美，熱情高漲，非常興奮。（學生挑一壓一竹編作品）

2.敢于挑戰，步步為進。如在《星狀花樣編織》一課，學生學會了簡單的星狀花樣后，鼓勵學生不滿足于現狀，挑戰自己，嘗試各種花樣排列，一次比一次復雜，一個比一個精致。（下圖為星狀花樣圖示）

3.現代意識，多元融合。善于吸收建筑、雕塑等工藝構成元素，融合到竹編工藝中來，擺脫傳統意義上的實用性，用現代元素去解讀，去重構，不失為創新竹編藝術的路子。讓學生欣賞日本竹編精品，與本土傳統竹編比較，感受其現代構成美感，激發學生創新意識和創新精神，多元融合，不拘一格創作作品。

三、活化利用竹編工藝引領學生品格成長

（一）竹編工藝的嚴謹性，磨練學生工匠品質

國務院總理政府工作報告時提到：培養精益求精的工匠精神。很多人認為工匠是一種機械重復的工作者，其實，工匠有著更深遠的意思，他代表著一個時代的氣質，堅定，踏實，精益求精。工匠精神的內涵：精益求精；嚴謹、一絲不茍；耐心專注、堅持；專業、敬業。比如竹編，學生在編織時不僅在施力的尺度拿捏上要有所見地，還要如禪門僧人坐禪般心無旁騖，全神貫注于一事，否則很容易步行差錯，每一件作品的編織，其實都是一次恪守靜篤的修行。學生專注于竹編不僅僅是學得一點技術，更重要的是融入內在的這一份工匠精神。特別是對多動外向的孩子，是一種很好的磨練。有位叫張語婷的女孩，性情急躁，做事比較草率。在學習編織六洞眼時，隨著一個個六洞眼加多，挑壓的關系處理越來越復雜，她再也沒有耐心細細處理，隨便往上放了幾根蔑絲就作完成任務。經鼓勵，讓她靜下心來，一步一步往下編，每編上一根要求審視檢查，做到步步為營。雖然速度慢了，但因為沒有了錯誤出現，反而提高了效率。以后的每一次編織，她都會深呼吸，先靜心，然后細心地編織，即使遇到困難也會堅持下去，有始有終完成任務。所以說，編織竹編，也是一次意志的磨練。

（二）竹文化的本土性，培養學生家鄉情愫

來自本土資源的竹編工藝文化，其優越的地域性特點，在于因地制宜，學生可以走出課堂，采用學生喜歡的自主、合作、探究的學習方式，全面體驗竹編工藝，深入了解竹編文化。

如走進家里去尋寶。當每個孩子把家里的一件件竹編制品匯聚于課堂，儼然像一個小型的博物館。由于這一切都來自于他們自己的家庭，所以他們倍感自豪，因為每一件物品都隱藏著祖輩們的一段故事。孩子通過家長，了解這些竹編工藝品的起源歷史、藝術價值等。

如走進鄉間去尋根。民間資源是一個天然博大的寶庫，引導孩子們在遠足和走親訪友中帶一雙發現美的眼睛，隨時記錄，收集蘊藏在民間的竹編藝術品，是身歷其境的一次欣賞課。

又如走進展館去欣賞，走進作坊去體驗。真實的竹編，讓人實實在在握在手里，觸到心里，籍以真切地感受傳統手工藝的魅力。嵊州各地大大小小的竹編工坊更是學習竹編的孩子們必到之處，親眼目睹一件竹編制品的制作流程，看見如何由一根竹子變成竹篾，變成一件竹編工藝品，其中的千道工序，其中的復雜技藝，足以對竹編刮目相看，對竹編藝人刮目相看。

通過地方文化資源之一――竹編的相關社會實踐活動，不僅讓學生對家鄉的竹編文化資源有一個較深的了解，也拉近了文化與現實的距離，學生認識到：現實是文化的延續和發展，是文化的最好承載；現實之中往往蘊含著深厚的文化積淀，我們每個人在家鄉的土地上生存和生活，就是在創造文化。通過竹編系列活動，竹編文化已在孩子們的心中扎根，并且薪火相傳，生生不息。孩子們“不忘回家的路”，保護、傳承和發展本土民間工藝美術的意識已扎根心間。

【參考文獻】

[1]鄭金洲.教育文化學[M].北京：人民教育出版社，2001

第8篇：非遺消費趨勢報告范文

關鍵詞：臺州； 非物質文化遺產； 保護； 旅游開發

中圖分類號：F592 文獻標志碼：A文章編號：1673－291X（2011）17－0072－04

根據聯合國教科文組織通過的《保護非物質文化遺產公約》中的定義，“非物質文化遺產”指被各群體、團體、有時為個人所視為其文化遺產的各種實踐、表演、表現形式、知識體系和技能及其有關的工具、實物、工藝品和文化場所。非物質文化遺產主要包括：口頭傳統和表述；表演藝術；社會風俗、禮儀、節慶；有關自然界和宇宙的知識和實踐；傳統的手工藝技能等五大門類。非物質文化遺產具有傳承性、社會性、無形性、活態性、多元性和民族性等特征。

旅游發展和非物質文化遺產之間有著密切的聯系。旅游從本質上講是一種文化活動，本身具有繼承、發展和保護文化遺產的功能，而非物質文化遺產中的許多項目就是優質的旅游資源，可以賦予旅游鮮明的地域特色和文化內涵，是可以適度加以開發的。只要找到科學合理的開發方式，正確處理好旅游開發和文化保護的關系，非物質文化遺產的保護與旅游業的發展是可以實現良性互動的。通過保護性旅游開發，能更好發揮非物質文化遺產的價值，煥發其應有的生命力，能更好地永續性地保護非物質文化遺產。

一、臺州非物質文化遺產概況

臺州位于浙江省沿海中部，現市區由椒江、黃巖、路橋3個區組成，轄臨海、溫嶺2個縣級市和玉環、天臺、仙居、三門4個縣。臺州古屬甌越之地，這里山海神奇、歷史悠久、文化深厚，兩千多年的傳承與發展，留下了眾多的非物質文化遺產。據統計，從2003年開始，臺州著手開展非物質文化遺產的普查，先后公布了4批共 229個市級非物質文化遺產代表作，各縣市區也相應地公布了縣級名錄。在整個浙江省，臺州入選國家和省級的非物質文化遺產項目數位居前列。其中，有10個文化項目入選國務院確定的國家級非物質文化遺產名錄，包括臺州亂彈、天臺濟公傳說、天臺山干漆夾苧技藝、仙居花燈、臨海黃沙獅子、溫嶺大奏鼓、臨海詞調、黃巖翻簧竹雕、仙居彩石鑲嵌、仙居九獅圖，還有臺州玻璃雕刻、臨海剪紙和臺州刺繡等64個項目入選省級名錄。

總的來看，臺州非物質文化遺產數量眾多，門類齊全，精品不少，比較突出地表現在以下幾個方面。

（一）民間文學

臺州自古擁有眾多民間傳說、諺語等，內容豐富、感人，是臺州人智慧的結晶。如戚繼光抗倭傳說、濟公傳說、寒山拾得（和合二仙）傳說、趙康王南渡傳說、大陳島傳說、黃巖蜜橘傳說、蔡缸爿故事、臺州老話、氣候諺語、漁業諺語等。

（二）民間音樂

臺州的民間音樂來自于生活、勞作或，并結合樂器、動作，形象地反映了人民的現實生產生活或信仰，本土氣息濃厚。如作銅鑼、細吹亭、蓮子行、天臺山佛教音樂、道教南宗洞經音樂、臺州船工號子、仙居山歌等。

（三）民間舞蹈

臺州的民間舞蹈由群眾創作，又在群眾中傳播和傳授，具有獨特的表現和傳承方式。如黃沙獅子、上盤花鼓、大石車燈、大奏鼓、坎門燈塔魚燈、疊羅漢、卷地龍、亭旁楊家板龍、鬧湖船、大田板龍、九獅圖、鯉魚跳龍門、十八羅漢等。

（四）民間戲曲

臺州人在長期的實踐中逐漸形成了富有地方特色的戲曲藝術門類。他們運用不同的表演藝術，結合唱、念、做、打等技巧，演繹了臺州亂彈、黃沙亂彈、臨海詞調、路橋評書、路橋蓮花、路橋花鼓、道士戲、道情、黃巖評書、黃巖白搭等。

（五）民間工藝

臺州民間工藝源遠流長，種類多樣，工藝精湛，有仙居針刺無骨花燈、天臺干漆莢苧工藝、臺繡、玻璃雕刻、黃巖翻簧竹雕、路橋灰雕、臨海根藝、剪紙、枧橋鼓、溫嶺石雕、海洋剪紙、門神畫、貝雕、三門石窗、黃巖漆金木雕、米塑、彩石鑲嵌等。

（六）民俗風情

臺州的民間習俗和傳統節日豐富多彩，頗具地域特色，如廟會、婚俗、洞房經、海洋漁俗、椒江送大暑船、路橋開年節、溫嶺石塘小人節、黃巖寧溪“二月二”燈會、臨海正月十四夜元宵、狀元游街等。

如何使這些祖宗遺留下來的寶貴文化遺產能很好地得到保護并不斷傳承、發揚，如何通過保護性旅游開發來實現臺州非物質文化遺產的文化價值和經濟價值共贏，是值得研究的。

二、臺州利用非物質文化遺產促進旅游業發展的現狀

（一）臺州發展非物質文化遺產旅游的基本情況

近年來，臺州把旅游業作為新的支柱產業加以培育和扶持，政府逐步重視旅游與非物質文化遺產的結合，使非物質文化遺產旅游資源的開發漸漸向深度拓展，旅游產品亦有所增加。

1.依托民俗風情旅游，積極開展有特色的展示活動

臺州依托蓬勃興起的民俗風情旅游，積極開展具有民族特色、地域特點的非物質文化遺產展示活動。如緊抓民間藝術場館建設，已建成臺州刺繡博物館、吳子熊玻雕藝術館、黃巖區翻簧竹雕藝術館、溫嶺市石雕博物館、仙居縣無骨花燈展館和臨海民俗博物館等，能讓市民和游客領略到臺州非物質文化遺產的魅力，提高對臺州非物質文化遺產的認識。同時，利用地方旅游節慶活動來傳揚非物質文化。如臨海的古長城節，溫嶺的曙光節、石文化節，玉環的海島文化節，仙居的油菜花節，黃巖的柑桔節，天臺的云錦杜鵑節暨濟公文化節，三門的青蟹節等，都推出了集民間藝術、民間音樂、民間表演、民間習俗等于一體的大型民俗風情活動，促進了非物質文化遺產的復活和宣傳，并為當地經濟發展作出了貢獻。此外，在溫嶺、仙居等地紅火開展的“農（漁）家樂”旅游中，也重視了非物質文化內涵的挖掘，鄉土特色濃厚的大奏鼓演出、農具打擊樂表演、婚嫁儀式、“快樂手工匠”演出等都已成為重要的旅游項目。

2.開發具有豐富非物質文化遺產旅游資源

一些具有豐富非物質文化遺產旅游資源的景點得到一定程度的開發。例如：仙居縣白塔鎮高遷古民居、玉環縣東西文化村等，特別是三門蛇蟠島旅游區和仙居皤灘傳統建筑群落旅游區已入選首批浙江省非物質文化遺產旅游景點名單。三門蛇蟠島旅游景區內建有石窗藝術博覽園，石窗林立，造型多樣，不僅有淺浮雕、浮雕、深雕、半圓雕、圓雕、透雕等各類工藝精致的鏤空雕花石窗，而且每個石窗均有一段神奇的傳說，文化內涵豐富。仙居皤灘傳統建筑群落旅游區則集唐、宋、元、明、清、民國時遺留下來的民宅古居于一體，氣勢宏偉、布局精美。相對封閉的地理環境和相似的人文環境，使這里很多非物質文化遺產保存著原始的風貌、技藝和格局。該景區內有列入國家級非物質文化遺產名錄的仙居花燈，列入浙江省非物質文化遺產名錄的鹽埠商號和古民居建筑藝術、香沉木雕、卵石鑲嵌、仙居石窗，還有參與景區表演的非遺項目鯉魚跳龍門、卷地龍等。所有這些，都使皤灘古建筑群落蘊涵著極其豐富的旅游資源，吸引了眾多游人。

（二）臺州開發非物質文化遺產旅游資源中存在的問題

臺州在非物質文化遺產旅游開發方面雖取得了一些進展，但對非物質文化旅游資源的挖掘、開發和保護，措施上還不夠深入有效，保護性旅游開發的理念尚需加強。

1.對非物質文化遺產的旅游開發和保護聯動發展的重視還不夠

在旅游開發過程中，地方相關部門對非物質文化資源在提升旅游項目品位中的作用，認識還不夠到位，沒有深刻領會旅游開發與文化遺產保護之間的關系，存在“說起來重要，做起來不要”的現象。非物質文化遺產資源的保護和利用是一個涉及方方面面的系統工程，相關部門之間由于相互溝通不夠，沒有形成合力。政府配套政策沒有很好落實，經費投入不足，造成保管民族民間文化資料的設施落后、設備陳舊，民間藝人的生活和傳承存在困難，民間文化藝術活動的開展較難，非物質文化遺產旅游資源得不到有效整合，發掘和利用程度有限。而在已開發的非物質文化旅游活動中，又存在經營部門因經濟利益驅動，任意改變民間遺產的內涵，以迎合時尚，使其失去原有的文化特性等現象，一些破壞性建設也時有發生。

2.對非物質文化遺產旅游資源的研究與宣傳力度仍須加大

目前，臺州雖有一些民間文化藝術社團組織，對本地非物質文化進行研究，但對如何利用非物質文化資源開發旅游產品，對如何保護性地發掘非物質文化資源使之為旅游產業服務方面的研究還很不夠。在臺州對內對外的宣傳工作特別是旅游產品的營銷過程中，對非物質文化資源的宣傳力度不大，宣傳形式不夠多樣化，使臺州許多有代表性的非物質文化遺產，不僅不為外界了解，也為本地干部群眾所不知。現有的展示場館雖然發揮了一定作用，但規模不大，設計單一，影響力小，利用率低，缺乏全方位展示臺州非物質文化遺產資源的高規格展示場館。群眾對非物質文化遺產的相關知識知道得不多，保護意識不強。

3.對非物質文化遺產旅游資源的開發模式有待進一步拓展

臺州擁有豐富的非物質文化遺產資源，但在非物質文化旅游開發上，文章還沒有做足、做透。具有鮮明特色的非物質文化旅游項目不多。已開發的非物質文化旅游基本上還停留在簡單的“參觀型”為主，體驗性不夠，項目類似，風格雷同，缺乏新意、創意與個性吸引力。另外，具有非物質文化遺產特色的旅游工藝產品也未得到很好開發。旅游六要素之一的“購”一直是臺州旅游業的缺陷。臺州雖有眾多精湛的民間工藝，但作為非物質文化旅游產品的數量卻有限，一些工藝品如仙居無骨花燈、黃巖翻簧竹雕等，由于本身制作難度大、價格偏高、消費渠道不順暢等原因，很難作為旅游紀念品進入市場，加上一些手工藝傳承人市場意識淡薄，政府也沒有相關法規保障他們的利益，導致他們不敢貿然把這些商品推向市場，只在小范圍內進行交易，因此沒有形成良性循環的發展模式。

三、加強臺州非物質文化遺產保護性旅游開發的對策

在當前旅游市場競爭日趨激烈的環境下，開發能反映地方特色的文化旅游資源已成為一個新的發展方向。為求得非物質文化遺產保護與旅游發展的雙贏，采取保護性的旅游開發策略是一種必要和可行的選擇。臺州政府應將非物質文化遺產旅游開發與保護進行有效結合，加快非物質文化遺產旅游資源產業化的步伐，同時，通過旅游開發更好地保護和傳承非物質文化遺產，盡可能減低旅游業對非物質文化遺產帶來的負面影響。

（一）堅持文旅互動，健全非物質文化遺產旅游開發與保護管理機制

臺州地方政府和文化、旅游等部門要轉變觀念，將非物質文化遺產及其旅游開發列入重要議事日程，堅持文旅互動，樹立以文化促進旅游發展，以旅游開發帶動文化保護的發展思路，拓寬融資渠道，加大資金投入，設立專項基金，并嚴格執行“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發展”的方針。對非物質文化遺產進行旅游開發，需要在科學論證的基礎上，組織編制臺州非物質文化遺產的旅游開發規劃和可行性研究報告，統籌進行，分門別類，合理利用。因為并非所有的非物質文化遺產都可以成為旅游資源，所以應篩選一些對游客具有旅游吸引力并適宜轉化成為旅游產品的非物質文化遺產進行開發，使之可持續發展。在旅游開發中應堅持保護非物質文化遺產的真實性、完整性和原生態性，防止膚淺的異化現象出現。堅持以“軟開發”為主，努力挖掘非物質文化遺產的歷史文化、娛樂審美、文化生態等價值，進行展示、傳播、弘揚。防止過多的“硬開發”和大興土木建設之風。而且，對非物質文化遺產進行旅游開發和利用，必須遵循國家相關法律法規，堅持依法行政，強化執法管理。地方政府應盡快出臺非物質文化遺產旅游開發相關的政策條文，實行政府監管。要建立健全旅游工作中非物質文化遺產的保護責任制度和責任追究制度，建立非物質文化遺產保護定期通報制度、專家咨詢制度和公眾輿論監督機制等，杜絕破壞性開發。

（二）加強宣傳展示，力求非物質文化遺產旅游開發與保護的同步進行

加強非物質文化資源的宣傳和展示工作，是做好非物質文化旅游產業化發展和保護的重要手段。臺州政府應整合各方資源，通過開展經常性的宣傳、展覽、展示、表演等，將非物質文化遺產的保護納入旅游開發的進程中。例如，通過加強相關基礎設施建設，為非物質文化保護工作和旅游參觀提供硬件支撐。在鞏固發展已建的非物質文化遺產展示場館的基礎上，各縣（市、區）要進一步建設特色鮮明的民間博物館或專題藝術館，政府、企業、團體及個人要一起努力，收藏和展示當地的非物質文化遺產。還可在臺州市區設立臺州市非物質文化遺產展示中心，廣泛征集民族民間藝術精品和資料，充分運用現代科技手段進行記錄、保存和宣傳，集中展示全市優秀非物質文化遺產，以提高人們對多姿多彩的臺州民間文化的了解，自覺增強保護意識。在非物質文化旅游發展過程中，要進一步完善旅游標識解說系統、旅游信息系統，制作多元化、個性化的非物質文化遺產宣傳書籍以及音像制品，建立遺產旅游信息網站，突出遺產與旅游結合的獨特方式，并輔以FLASH 動畫、影視片、在線觀賞等其它形式，展現臺州非物質文化遺產旅游的形象；整合現有的旅游節慶活動，進一步充實活動內容，提高各項活動的非物質文化內涵，以展示臺州民間特色文化的獨特魅力，增強對旅客的吸引力；依托本地非物質文化資源，在旅游景區景點將一些傳統手工技藝、民俗文化向當地居民和廣大游客進行展示，聘請民間藝人在旅游景區進行傳統藝術表演，并加強導游對非物質文化遺產的講解和傳播，提高人們欣賞、體驗非物質文化遺產旅游產品的能力；建立和強化當地政府與企業聯動的市場化、一體化旅游營銷機制，積極參加國內、國際大型旅游博覽會、交易會，加快國內外旅游市場的開拓步伐等。

（三）創新開發方式，精心推出具有非物質文化內涵的旅游項目

旅游業發展的趨勢表明，具有文化內涵的旅游項目，將越來越受到廣大旅游者的喜愛和歡迎。非物質文化是民族文化的一部分，最貼近大眾生活，最富有生活情趣，最具有紀念和象征意義。臺州應在精心設計包裝的基礎上，盡快推出更多非物質文化旅游項目，注意在開發觀賞項目的同時要積極開發體驗型旅游項目，并設法讓這些項目進行合理組合，賦予景區、景點以更豐厚的文化、歷史、民俗、科學內涵，進一步擴大旅游市場。

1.發展一批非物質文化遺產生態保護區

對臺州一些非物質文化遺產生態保持完整，并具有特殊價值的村落或特定區域，可發展成非物質文化遺產生態保護區，對當地世代相傳、與群眾生活密切相關的傳統文化表現形式和資源，進行真實、動態、整體和可持續保護。就如仙居皤灘古街那樣，依托保存完好的歷史風貌，把民間諸多的傳統項目嫁接進古老的景區中，推出諸如“江南古鎮游”、“古街風情游”、“古村探秘之旅”等特色線路，以創造良好的市場與文化效應。

2.做大一批非物質文化遺產品牌活動項目

以當地形成規模的民族民間藝術活動為基礎，進一步突出主題，弘揚臺州山海特色，形成旅游品牌效應，推動非物質文化遺產的傳播。著力做大做強天臺山旅游文化節、臨海江南長城節、溫嶺石文化旅游節、玉環海島文化節、仙居南北民歌擂臺賽、三門青蟹節等旅游節慶，打造非物質文化遺產活動品牌，如融入濟公、和合二仙、威繼光抗倭等傳說，突顯天臺山佛道音樂、臨海詞調、黃沙獅子、溫嶺大奏鼓、仙居山歌、玉環魚燈舞、三門板龍等民間音樂舞蹈，展現天臺干漆夾苧造像、仙居無骨花燈、溫嶺石雕、三門石窗等杰出工藝，傳揚玉環坎門、溫嶺石塘、箬山漁區風情文化及三門海洋漁俗文化等，把旅游節慶辦成集文化交流與合作、民族民間藝術展示、旅游資源推介、商貿洽談、大眾體育健身、飲食文化薈萃為一體的綜合性文化活動，使之在國內外產生重大影響。

3.培育一批非物質文化遺產旅游經典景區

充分運用當地非遺文化資源，開拓旅游項目，加強包裝和宣傳，增添景區的人文色彩，營造獨特的體驗氛圍，形成有吸引力的非物質文化遺產旅游景區和經典線路。如天臺山是中國獨一無二的“佛宗”“道源”雙棲之地以及“和合文化”的發祥地，可以圍繞“佛宗道源、濟公故里、寒山子隱居地”這三張王牌，形成核心景區，合力推進宗教民俗旅游，確立天臺旅游產品高品位雅文化品牌。又如三門蛇蟠島，可在進一步建設石窗藝術館的基礎上，建造三門灣博物館、海洋民俗館、啟明博物館、特色農產品館，建造民俗村、書畫村、音樂村等，展現古樸、醇厚的海天村莊風格和鄉土氣息，形成濱海旅游勝地。另外，還可將臺州地域的非物質文化遺產旅游景點組合串聯，形成“非物質文化遺產旅游專線”，如積極構筑天臺-仙居-臨海-三門“新天仙配海誓山盟”旅游線路，通過整合各景區特色民俗文化項目，增大游客流量，并重視游客的參與性，開展非物質文化遺產發現之旅、非物質文化遺產修學之旅等，豐富臺州旅游線路產品內容。

（四）積極拓展渠道，重視非物質文化遺產的旅游文化商品開發

旅游商品可以代表一地的文化品格，對區域旅游經濟的增長也起到重要作用。臺州政府應加強政策服務和引導，以多種形式特別是通過提供必要的經費來扶持和鼓勵專家學者、非遺傳承人及旅游企業等，聯合進行非物質文化遺產旅游商品的研究與開發。如制作民間工藝品、音像制品、精美畫冊、特色風味食品等，擴展市場空間，促進產業化發展。

特別是臺州的民間手工藝品較具代表性，像臺州玻雕、臺州刺繡、黃巖翻簧、臨海泥塑、臨海枧橋鼓制作、天臺干漆夾苧技藝、仙居無骨花燈、溫嶺石雕等都歷史悠久、富有浙東文化特色，有關部門可根據新穎性、美觀性、地方性、文化性、實用性等原則進行旅游紀念品的開發。為了既提倡手工藝品的“原汁原味”、保持手工藝傳統的精湛技藝，又考慮把手工藝企業和作坊做大做強，解決手工藝生產企業和藝人的生存與發展問題，在開發民間手工藝品的實踐中，要善于將傳統工藝與高新技術有機結合。企業和藝人可安排一定的人力和財力創作一批純手工精品，供政府、博物館和個人收藏，以達到搶救、繼承民間手工藝的目的。同時，推進技術改造，以機器生產代替部分純手工，開發一些適應不同游客消費層次的產品，降低成本和價格，滿足大眾游客的消費需求。用工藝精品的聲譽為大眾產品樹品牌，提高產品的知名度，促其打開市場銷路，實現經濟效益。以市場化的產品養工藝精品，積聚財力支撐企業培養人才和藝人創作精品，這樣就可達到非物質文化遺產利用與保護雙贏的目的。

另外，為引起人們對旅游工藝商品的關注，還可進行體驗化的開發設計。如建設一座市級的“民間手工藝精品展館”，集展示、售賣、互動制作手工藝品為一體，形成特色旅游；在旅游景區建立某某非遺工坊或大師工作室，給非遺制作體驗提供一個良好的文化空間；也可將簡化了的非遺制作引進相關學校的手工藝制作課程中。這樣，一方面可以激發人們的興趣，提高購買欲，另一方面也加深了人們對非物質文化遺產的認知，促進了傳統工藝的傳承。

總之，旅游開發是保護非物質文化遺產的一種有效方式，在科學和保護的前提下的旅游開發，不僅可以弘揚和傳承優秀的非物質文化遺產，而且還能發揮旅游產業化的市場優勢，使非物質文化遺產的功能得到延續， 并促進社會的整體發展。相信在臺州市政府和全市人民的共同努力下，臺州市非物質文化遺產的保護性旅游開發定會更上一個新的臺階。

參考文獻：

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Discussion about the protective tour development of theintangible cultural heritage in Taizhou

LIN Yin

(Economy and trade management school,Taizhou college,Taizhou 318000,China)

第9篇：非遺消費趨勢報告范文

關鍵詞：中小企業 融資風險 影響因素

一、引言

中小企業在我國經濟發展中處于舉足輕重的地位，在擴大就業、活躍市場、收入分配、社會穩定和國民經濟結構布局等方面已成為我國市場經濟建設的主力軍。據統計，中小企業占我國企業總數的 99%以上，創造的產品和服務的價值占GDP的50%以上，提供的就業機會占 70%以上（戴小平，陳靖， 2005）。中小企業已由我國國民經濟的“有益補充”和“拾遺補缺”地位，提升到不可或缺的組成部分和國民經濟重要支柱的新高度（郭斌，劉曼路，2002）。眾多中小企業在快速發展的同時，卻面臨著融資方面的嚴峻挑戰。2007年美國的次貸危機和隨之而來的全球金融危機使中小企業面臨著更為嚴峻的融資風險和破產危機。雖然自2008年8月以來，一系列旨在支持中小企業健康發展的金融利好政策和措施密集出臺，但是政策和措施具有“滯后性”，并不能很好地解決中小企業的“燃眉之急”。因此，加強中小企業融資風險管理研究，積極尋求影響中小企業融資風險的因素，探索中小企業風管理的解決辦法，是促進中小企業生存發展，保障我國經濟穩定運行的必然選擇。影響中小企業融資風險的因素主要有宏觀因素、產業因素和企業自身因素三個層面。鑒于有利于中小自身發展和可控性等方面的考慮，本文從企業自身因素層面分析對中小企業融資風險的影響。

二、中小企業融資風險影響因素

（一）盈利能力 Myers & Majluf（1984）認為，按照優序融資理論，內源融資由于成本最低而會被優先選擇，其次是利用債務融資，最后是選擇股權融資。這樣盈利能力強的企業應有較少的債務，從而企業盈利能力與融資風險負相關。但是，Brander和Lewis （1986）認為，高盈利企業偏好于高風險和有挑戰性的策略，即選擇較高的財務杠桿和面臨較高的融資風險。就我國實際情況而言，一方面，當企業盈利能力較強時，企業就有可能保留較多的盈余，較少負債，而虧損企業由于得不到股權融資的機會所以只得舉借大量的短期債務解決資金需求；另一方面，中國上市公司偏好股權融資，在國內股票二級市場缺乏有效的內在監督機制的前提下，很多企業為了達到配股所需的業績條件，盈利能力較強的企業，通常會將其大部分或全部轉為新的股本，而負債的規模和融資風險相對較小一些。

（二）償債能力 償債能力是指企業清償各種到期債務的承受能力和保證程度，也就是說，企業是否有足夠的現金流入量來償付各項到期債務。一般來說，企業的償債能力可分為短期償債能力和長期償債能力。企業的償債能力越強，不能償還到期債務的可能性也就越小，企業的融資風險就越小。

（三）營運能力 企業營運能力是指企業管理人員經營、管理及運用其各種資產的能力。資產運營狀況如何，直接關系到資本增值的程度。一般認為資產運營效率越高，獲利能力就越強，資本增值就快，企業的融資風險也就較小；反之，資產運營效率越低，獲利能力就差，資本增值就慢，企業的融資風險也就較高。

（四）資產規模 非對稱信息理論認為，資產規模和融資風險之間存在負相關關系。大企業有較高的透明度，大企業相對來說更傾向于股權融資，所以企業負債融資比例和融資風險與企業規模負相關。Smith（1979）證實，小企業面臨著更高股權成本，因而有可能選擇較高負債水平和較高的融資風險。而且規模大的企業往往具有較穩定的現金流、較強的抗風險能力，不易受財務困境的影響。另一方面，小企業由于面臨破產風險很大，融資成本和融資風險相對較高。

（五）非債務稅盾 稅法規定，折舊、投資稅貸項稅務虧損遞延和其他一些費用，可以納入成本費用，在稅前列支，所以它們可以代替負債的免稅作用，通常將這類雖非負債但同樣具有抵稅作用的因素稱為“非債務稅盾”（Non-Debt Tax Shields）。一般而言，稅率上升，非債務稅盾的的稅收優惠就會增加，因此，擁有大量非債務稅盾的企業要比沒有此類稅盾的企業更少利用債務，從而融資風險較低。

（六）成長性 對于高成長性的企業來說，融資風險相對較低。原因主要有兩個：研發或廣告等無形資產難以作為抵押品，從而有大量無形資產的企業往往更難得到貸款；較高成長性的企業一般為新興產業，具有較高成長性的同時，也具有較大經營風險和較高的破產概率。根據成本理論，潛在的債權人會向企業索取較高的利息作為補償，造成企業較高的債務成本和較高的融資風險。而且有分析認為，成長性企業發行新股受到諸多限制，所需資金的支持自然地落到負債融資上，由于債務融資成本較高，如果企業發行短期債券而不是長期債券，可以減少上述成本，這會導致融資風險迅速上升。

（七）自由現金流量 自由現金流假說（Jensen & W illianson）認為，債務能夠作為一種約束工具對經理人員的行為加以限制，使其將利潤用于利息支付而不是用于在職消費，這樣高現金流的企業應傾向于選擇債務融資，從而具有較高的融資風險（Garvey，（1997），Jong & Veld（2001），Myers（2001））。Mackie Mason（1990）的實證分析也得出，有未分配現金（自由現金流量較多）的企業更可能舉債，債務可以減少流入經理手中的自由現金的道德風險成本。因此，出于對管理層監督和控制的目的，擁有大量自由現金流的企業應具有較高的債務和較高的融資風險。與此相反，根據優序融資理論，信息不對稱現象的存在使得企業遵循優序融資模式，即企業偏好內源融資，只有當內部盈余被耗盡，企業才發行債務，最后是發行股票。所以，當企業擁有較多的現金流量時，債務規模較小，融資風險較低。

（八）股權結構 理論認為，最優資產負債比率和最優所有權結構可以使總成本最小化。適度股權集中有利于降低成本，提升企業業績，為內部融資提供支持。Jensen & Vishny（1986）認為企業的機制取決于企業內部股東所占有的股份比例，所有權的適當集中有利于企業績效的提升。Jensen & Meckling（1976）的研究表明，可借助增加企業負債、優化資本結構可能增加對經理人的約束機制，從而解決企業管理層與外部股東之間的沖突。由此可知，企業負債水平和融資風險隨著管理者持股比例的上升而增加。在實證方面，Berger，Ofed & Yermack（1997）的檢驗得出資產負債率與股權集中度正相關的結論，孫永祥、黃祖輝（1999）等的研究也支持這一結論。但是，Friend & Lang （1988） 和吳曉求、應展宇（2003）的實證研究結果卻與上述結論截然相反。盡管人們普遍相信股權結構確實會影響企業的融資風險，但是對于股權結構同融資風險之間的關系卻仍然無法得出確切的結論。

三、研究設計

（一）樣本選取與數據來源 本文選取的樣本來自深市A股的中小企業板上市公司，考慮到極端值對分析結果的影響，剔除業績過差的ST企業、財務信息披露不足和數值異常的企業，研究的區間為2004年至2009年，最后取得樣本數為971個。數據來源于國泰安數據庫和巨潮資訊網，統計分析軟件為stata10。

（二）變量選取 本文選取因變量和自變量如下：（1）因變量的選取與度量。融資風險是由多種不確定因素引起，本文選取了風險評價模型中使用最為廣泛的 Z 值來度量融資風險。 具體而言，Z

驗性臨界數據值，如Z=3.0和Z=1.8。關于Z值的臨界值的具體說明如表（1）所示。（2）自變量的選取與度量。綜合國內外已有的研究，結合中小企業的特點，本文對上述中小企業融資風險影響因素進行界定，具體如表（2）所示。

（三）模型建立 本文采用多元線性回歸方法構建中小企業融資風險相關影響因素模型。

Z=？茁+α1NROA+α2ROAL+α3TAT+α4LASSET+α5RODA+α6

GROTH+α7NOCF+α8OC+？著

四、實證檢驗

（一）描述性統計 表（3）是中小企業融資風險相關變量的描述性統計。可以看出，Z值的均值為1.62，低于臨界值水平均1.8，說明中小企業的融資風險和破產的可能性較高，這也是小企業壽命較短的原因之一；中小企業凈資產收益率的均值為9.91%，企業之間的差距很大，最小值為-0.4056，最大值為0.7490；中小企業的償債能力比較強，資產負債率只有34%，遠遠低于企業的一般水平（國家發展和改革委員會《中國中小企業發展報告（2007）》）中小企業的成長性較快，總資產的增長率為15%，高于社會的平均水平；中小企業股權集中度較高，前五大股東的持股比率達62%。表（4）為2004年至2009年中小企業融資風險相關變量的均值。可以看出，中小企業各相關變量的均值都比較接近，說明變量是符合統計分析的，分布比較均勻。2004年至2009年，中小企業的Z值上下波動，沒有呈現出明顯的變化趨勢；中小企業的盈利能力、償債能力和營運能力雖然有所變動，但總體顯上長升趨勢；中小企業的資產規模和自由現金流量呈現穩步上升的趨勢。

（二）相關性分析 從表（5）可以看出，中小企業盈利能力、營運能力、自由現金流量和股權結構與融資風險顯著正相關 （在0.01的水平上顯著）；中小企業的償債能力、資產規模和非債務稅盾與融資風險顯著負相關 （在0.05水平上顯著）；企業的成長性與融資風險沒有能過顯著性檢驗。從數據上看，大部分自變量之間不存在顯著的相關性，經過多重共線性檢驗，各變量之間不存在較高的相關性，因此可以不考慮自變量之間的多重共線性。

（三）回歸分析 為了進一步地檢驗上述各因素對中小企業融資風險的影響程度，本文對上面模型采用混合數據進行回歸。回歸結果如表（6）所示。可以得出如下的結論：第一，中小企業的盈利能力、營運能力和自由現金流量與融資風險顯著正相關。盈利能力和自由現金流量與融資風險正相關，說明我國的中小企業不符合優序融資理論。原因在于我國特殊的制度背景下，資本市場的門檻一般較高，中小企業達不到上市所要求的業績條件，銀行借款就成為中小企業的主要融資渠道和融資方式。營運能力與融資風險正相關，說明中小企業對資產的管理效率越高，總資產周轉速度也就越快，企業可能利用債務融資這一財務杠桿效應來更好地謀求自身的發展。第二，中小企業的償債能力、資產規模、非債務稅盾和成長性與融資風險顯著負相關。中小企業的償債能力反映了清償各種到期債務的承受能力和保證程度，償債能力越弱，到期不能償還的可能性也就越大，破產清算概率也就越高，融資風險相對就越高。資產規模相對較大的中小企業，擁用較高的信息透明度，更傾向于股權融資，較少地利用負債融資，而資產規模較小的中小企業，由于達不到增發和配股的業績條件，只能選擇融資風險較高的負債融資，所以資產規模與融資風險負相關。非債務稅盾與融資風險負相關，說明中小企業的非負債稅盾在避稅方面的確起到了有效的替代作用。第三，中小企業的股權結構對融資風險基本沒有影響。中小企業在融資決策中，股東和債權人之間的債務成本并不是中小企業的主要考慮的問題，原因在于中小多數是由家族企業，即使上市后實現了一定程度的股權分散化，但股權仍高度集中。

五、結論

本文通過對深市中小企業板 2004年至2009年上市公司融資風險相關因素分析。結論如下：中小企業的融資風險與盈利能力、營運能力、自由現金流量顯著正相關，與償債能力、資產規模、非債務稅盾和成長性顯著負相關，股權結構與融資風險沒有顯著的相關關系。這種線性回歸的結果表明：第一，我國的中小企業融資現狀不能用優序融資理論來解釋。我國對中小企業融資的“制度歧視”和資本市場入市門檻的較高要求，使得金融機構的貸款成為中小企業的主要融資渠道和融資方式；第二，中小企業的融資決策行為存在非債務稅盾與債務利息減稅的替代效應；第三，我國中小企業的股權相對集中，沒有實現股權結構的多元化。本文在對中小企業融資風險的影響因素考察時沒有考慮宏觀政策、行業變量等因素的影響，所以所得結果可能有一定的局限性。

*本文系內蒙古中小企業基地課題“中小企業融資風險管理問題研究”（項目編號：YJD10010）的階段性成果

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