茶葉基本知識精選(九篇)

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第1篇：茶葉基本知識范文

［關鍵詞］會計本科審計課程授課課時實驗課時

在我國經濟類高等院校中，基本都設置了會計本科專業，這些院校在培養會計專業人才中發揮著重要作用。會計本科專業課程設置及其課時安排的是否合理，對會計人才的培養產生著重要的影響。審計學是會計專業的軸心課程之一，從理論上講，學習審計知識也是對會計知識的鞏固和提高；從實務操作角度上講，會計工作也需要進行內部稽核和檢查，而內部稽核和檢查技術方法與審計技術方法有相似之處；審計工作需要會計人員的配合，因而會計人員也應了解和掌握審計程序；會計專業的學生可以從事注冊會計師審計工作。這些都促使高校會計專業必須重視審計學的授課課時與實驗課時的安排。

一、國家對高校會計本科專業課程設置及其課時下達的文件回顧

（一）中華人民共和國國家教育部高等教育司1998年編寫“普通高校本科專業目錄和專業介紹”，規定了主要課程：管理學、微觀經濟學、宏觀經濟學、管理信息系統、統計學、會計學、財務管理、市場營銷、經濟法、財務會計、成本會計、管理會計、審計學。主要實踐性教學環節：包括課程實習、畢業實習，一般安排10～12周。

（二）2005年頒布了 “中國普通高等學校本科專業總覽”規定了本科專業結構與設置，規定了主要課程與1998年編寫“普通高校本科專業目錄和專業介紹”，規定的主要課程完全一致；主要實踐性教學環節規定也完全一致。

（三）2004年8月普通高校本科教學工作水平評估方案：教育部《普通高校本科教學工作水平評估方案》（試行）規定了四部分：第一部分、普通高校本科教學工作水平評估指標體系；第二部分、普通高校本科教學工作水平評估指標和等級標準；第三部分、普通高校本科教學工作水平評估結論及其標準；第四部分、普通高校本科教學工作水平評估方案有關說明。

這三個文件針對高校會計本科專業來說，都沒對審計課程授課課時及實驗課時有相應的具體規定。

二、調查問卷及調查結果分析

2008年3月23日，作者去上海參加“全國高校第二屆計算機輔助審計教學研討會”，利用會余時間向參加會議的46個高校的專業教師64人 做了一項關于高校會計本科專業課程設置及其課時等調查，發出問卷40份，收回35份。調查問卷設計會計專業本科核心課程部分內容主要包括會計學基礎、中級財務會計、高級財務會計、財務管理、管理會計、稅法、經濟法、審計學、財務審計、經濟效益審計、其它等。針對審計學這門課來說，有的學校沒有開設，有的學校授課課時及實驗課時安排各一。調查結果及其分析如下：

（一）態度問題分析

對開設審計課程的會計本專科專業高校教師當面發出試卷40份，當面收回35份，回復率為87.5%，其中兩所學校老師的調查問卷是無效答卷。作為高校教師，7位教師沒有認真對待問卷，表現出不關注本專業的發展的態度，這是令人不滿意的。

（二）開設的課程分析

教育部規定（2005版）全國高校會計本科專業設置主要課程：管理學、微觀經濟學、宏觀經濟學、管理信息系統、統計學、會計學、財務管理、市場營銷、經濟法、財務會計、成本會計、管理會計、審計學。

在問卷所列的課程中，24所會計本科院校均開設了審計學這門課，2所未開設，開設比例為92.3%。說明大部分高校在開設課程上貫徹落實了國家教育部的對全國高校會計本科專業設置主要課程的規定；但還有兩所沒有開設審計學課程，說明學校違反了國家教育部的規定。

（三）審計學課程授課課時與實驗課時開設情況分析

教育部規定2005版全國高校本科專業設置主要課程的主要實踐性教學環節：包括課程實習、畢業實習，一般安排10～12周。調查結果表明， 24所會計本科院校中，審計學授課課時最高72學時，最低32學時，課時落差30學時；審計學實驗課時最高60學時，最低8學時，課時落差52學時，未開設實驗課時的院校展開設審計學課程的院校62.5%。

（四）審計學課程授課課時與實驗實習課時配比分析

調查結果表明，審計學課程授課課時與實驗實習課時配比落差大。

四、針對高校會計本科審計課程授課課時與實驗課時的現狀的建議

（一）審計學課程設置建議

會計本科專業人才培養目標應是培養通才，培養能夠為企業理財，精通財務報告的專家，能夠為企業領導在經營管理上、前景展望上進行預測和決策的提供有用建議的參謀，能夠擁有創新能力、交際能力、協同能力的萬金油。審計學課程設置應使會計專業的學生在校四年學到得知識應能夠為將來進入會計職業界打下扎實的基礎，并使他們在校的時間和金錢的付出有一個好的前景的回報。教育部對全國高校會計本科專業設置主要課程的基本知識結構做出硬性規定，如果高校基礎知識結構內的課程不全部開設應取消其培養資格，并且各高校根據市場經濟情況的變化可以對開設擴展課程增加彈性；制定必修課和選修課的基礎門數。這樣既適應了國家對會計從業資格的統一規范要求，同時又可以為地方培養特色會計人才。

（二）審計學授課課時與實驗課時的建議

高校會計本科專業在教學大綱中應該對設置主要課程的授課課時有一個權衡，規定各門課開設授課學時和實驗學時的上下限，以避免高校制定教學大綱時過分偏重某一門課和忽略某一門課，偏重于理論教學而忽略技能訓練，或過分偏重于技能訓練，造成人才知識點失重，達不到國家關于會計專業學生各種能力培養標準，影響通才的培養目標，也避免重區域就業而無法通行全國的尷尬。

（三）審計學實驗實習課時與授課課時配比建議

雖然培養方案、教學大綱與時勢不同，不能盲從于培養方案和教學大綱，但在會計本科專業設置的課程授課課時與實驗課時配比上，教育部是否也應作出一個指導性的文件，規定配比值的最高限和最低限的教學大綱，改變各高校實驗實習課時與授課課時配比落差大的局面，以使各高校都是在教育部的指導原則基礎上，再展現自己的教學特色，培養學生的綜合能力，培養通才人員，培養職業化的會計。

參考文獻

第2篇：茶葉基本知識范文

在現代化發展進程中，紡織產業的轉型升級成為行業發展的全新課題，每個企業在轉型升級時都面臨著機遇和挑戰，只有真正做到研發創新、人才集聚，轉變經濟增長方式，全力打造品牌戰略，才能真正實現企業的轉型升級。珠江國際紡織城深層次剖析行業發展規律，率先啟動全產業鏈經營模式，在順應政府“退二進三”戰略中，爭得紡織行業未來發展先機。

全產業鏈經營模式，紡織產業轉型升級啟示錄

中大紡織商圈歷經二十余年的發展，在中國紡織產業中具有舉足輕重的地位。在海珠區“十二五”規劃中，中大紡織商圈發展目標被明確定位為：集商貿展示、物流運輸、電子商務、服務和交易加工功能于一體的布匹服裝產業商貿區，即現代化、國際化的中大國際紡織商圈。

以“引領中國紡織，同步國際時尚”為發展戰略，珠江國際紡織城深度解析紡織上下游產業鏈，在90萬平方米的龐大體量基礎上，打造“研發―采購―設計―展示―貿易”的全產業鏈經營模式，規劃紡織業五大核心功能：紡織企業總部基地、面輔料展貿中心、設計師總部基地、文化交流中心、服裝品牌總部基地，成為中大紡織商圈產業轉型升級新的突破點。

萬慶良市長在視察項目時指出，要積極推進產業轉型升級，加快推進中大布匹市場升級改造，著力將珠江國際紡織城打造成為集研發、設計、品牌、時裝展示、產品檢測、總部基地等于一體的綜合商業項目。珠江國際紡織城是我市進行產業轉型升級的一個典型項目，對廣州各區的發展有著極強的借鑒指導作用。

電子商務平臺，傳統紡織行業轉型的幕后推動力

在視察當天，珠江國際紡織城的項目負責人同時介紹了項目與政府攜手打造的首個全球紡織電子商務平臺項目。

項目負責人介紹說，商家和采購商將可以通過這個平臺進行網上看樣訂貨、網上支付等方式進行交易，改變了以往“現場、現金、現貨”的三現交易方式。此外，珠江國際紡織城在花都建立了TIT物流配送中心，與電子商務平臺相鏈接，達到訂單與物流的同步，真正實現“人流、物流、現金流”分離的現代專業市場升級。

第3篇：茶葉基本知識范文

2010年6月19日，歐盟委員會立案公告，決定對原產于中國的瓷磚產品發起反傾銷調查。2011年9月15日終裁公告，終裁決定對涉案產品正式征收反傾銷稅，期限為5年。時至2016年9月13日，依照歐盟產業的日落復審申請，歐盟委員會（以下簡稱“調查機關”）宣布啟動日落復審正式調查，以決定是否有必要繼續對中國出口瓷磚產品采取反傾銷措施。在此次復審中，中國五礦化工進出口商會（以下簡稱“五礦商會”）代表中國瓷磚行業聘請了北京金誠同達律師事務所（以下簡稱“律所”）協助中國瓷磚行業應訴此次日落復審調查。

2017年2月19日，律所代表中國瓷磚行業提交了關于本案的初步無損害抗辯意見。在此階段，我方的核心抗辯意見是：調查機關應當充分履行其法定義務，保障我方的抗辯權利；調查機關不僅應當對歐盟國內瓷磚產業進行整體調查，還應當根據產品類型進行細分市場的調查；經過對歐盟瓷磚產業經濟數據的分析，我方認為歐盟瓷磚產業并不存在所謂的損害。以下為我方提交給調查機關的關于本案的初步無損害抗辯意見的中文摘要。

1 中國瓷磚行業在此次日落復審中的抗辯權利應當獲得充分保障

首先，我方在抗辯中指出，本次日落復審中我方有權獲取保密信息的非保密版摘要，且此非保密版摘要應是充分的。根據《反傾銷協定》的相關規定及WTO爭端解決機構的相關判例，申請人申請采取保密措施的信息僅在同時符合下面兩種條件時才能夠采取保密措施：1）申請人具有合理理由；2）調查機關對其申請保密的正當合理性做出了客觀的評估。但在本案中，不僅申請人未就其信息的保密提出合理理由，我方也未看到調查機關對此等信息采取保密措施的合理性進行評估。而且，調查機關也沒有依據相關規定要求申請人提交關于保密信息的非保密版摘要。本案申請人就保密信息所提供的非保密版摘要極為簡陋，根本無法使各方理解保密信息的實質內容。這嚴重損害了中國瓷磚行業為自身利益進行充分抗辯的合法權利。

其次，我方再次申明，我方律師在本案中應有權獲取本案相關保密信息。依據歐盟法律，我方律師應可以獲得調查機關計算的本案所涉的傾銷幅度、價格影響和損害幅度等信息，以及計算時所依據的各方信息的來源。

最后，我方重申，中國瓷磚行業保留其在本案中隨時為自身利益進行辯護的權利并可以書面形式提出其認為與本案調查相關的所有證據。

綜上所述，我方在抗辯的這一部分中請求調查機關就上述損害我方抗辯權利的做法采取充分的補救措施，并確保在本案后續階段我方權利不會再次受到損害。

2 我方要求調查機關在調查中充分考慮并細分產品類型，進行細分市場的損害評估

如大家所知，歐盟瓷磚生產企業生產和銷售的瓷磚產品在在尺寸、厚度、用途、表層、機械強度、吸水性、耐磨性、原材料和生產工藝等眾多方面都有較大差別。因此，我方認為調查機關很難做到直接對這些存在巨大差異的產品的損害效果進行統一的分析并做出合理的損害評估。

一方面，若中國出口的瓷磚產品類型與歐盟瓷磚產業的主要產品類型不同，則中國出口產品根本不會對歐盟瓷磚產業造成任何損害。

另一方面，假設中國出口產品對歐盟某些產品的價格產生了影響，我方主張調查機關應當根據產品的差異對被調查產品進行細分，并在細分產品的基礎上進行損害評估。通過細分產品的分析來確認中國出口產品對哪些歐盟產品的價格產生了影響，這些影響是否對這部分產品造成了損害，如果造成了損害，對該部分產品造成的損害又是否會對歐盟瓷磚產業產生整體性的損害性影響。換句話說，調查機關不能以偏概全，將局部影響（假設有）放大到全部。

另外，我方在這部分抗辯中要求調查機關在分析與核實歐盟瓷磚產業提供的數據時應關注可能存在的關聯交易，歐盟產業提交的畸低的關聯交易價格可能會扭曲損害分析的準確性。

3 歐盟瓷磚產業目前并未遭受任何損害且損害也不會再次發生

在第三部分的抗辯中，我方主張根據我方調研及申請方所提交的數據，歐盟瓷磚產業目前并未遭受任何損害且損害再次發生的可能性極低。與之相反，歐盟瓷磚產業目前發展狀況良好。經過我方分析，無論是從行業總體情況還是從抽樣歐盟生產商的情況來看，歐盟瓷磚產業在利潤、產量、銷售、市場份額、產能利用率、所獲投資及投資回報率等方面都有不同幅度的增長，而存貨量和成本都大大降低。

首先，從歐盟瓷磚全行業的角度來看：

（1）歐盟瓷磚產業利潤較原審時增長了139%。其在2015年的盈利水平達到了5.1%，遠高于原審中調查機關所設定的3.9%理論值，說明歐盟瓷磚產業正在健康穩定發展。

（2）歐盟瓷磚產業總產量較原審時增加了8.9%，較2012年時增加了10%，說明歐盟瓷磚總產量正在健康增長。

（3）歐盟瓷磚生產商在歐盟瓷磚市場需求萎縮了近三分之一的情況下，其區域內銷售較2012年仍增長了9%，足以說明歐盟瓷磚產業與申請人企圖描繪的慘淡景象相反，正在健康穩步發展。

（4）歐盟瓷磚產業在歐盟瓷磚市場持續萎縮的情況下，產能利用率仍能夠有所增長。

（5）歐盟瓷磚產業存貨量及生產成本都在顯著降低，與此同時，歐盟瓷磚產業生產力提升了20%且所獲投資增加了69%。

綜合以上數據及事實，我方在這部分抗辯認為，歐盟瓷磚產業在本案原審措施后已經完全復蘇且持續健康發展。

其次，我方主張從本案抽樣歐盟瓷磚生產商的角度也可以得出同樣的結論。在這部分我方結合了多家歐盟瓷磚生產商對抽樣生產商問卷的答復進行了分析：

（1）歐盟瓷磚生產商所獲利潤有了大幅提升，增長幅度從17%至754%不等。

（2）部分歐盟瓷磚生產商a量在過去幾年持續增長，增長幅度從13%至40%不等。

（3）部分歐盟瓷磚生產商的產能利用率在過去幾年內也是持續提高的，提高幅度從10%至39%不等。

（4）部分歐盟瓷磚生產商的生產成本在過去幾年內持續降低，降低的幅度從7%至24%不等。

（5）另外，在過去幾年中，部分歐盟瓷磚生產商對被調查產品的投資有了顯著增加，增加的幅度從26%至596%不等。

（6）最后，部分歐盟瓷磚生產商的投資回報率也有了顯著提高，提高的幅度從57%至2253%不等。

綜上所述，歐盟瓷磚產業目前并未遭受任何損害，且即使反傾銷措施期滿終止，中國產品的進口量增加，其也不會有再次遭受損害的風險。因此，我方強烈要求本案調查機關――歐委會立即終止反傾銷措施及本次日落復審調查。

第4篇：茶葉基本知識范文

關鍵詞 茶樹病蟲害防治；教學改革；教學重點；教學方法；實驗課程；青島農業大學

中圖分類號 G642 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）19-0340-01

茶樹病蟲害防治學是茶學的一門重要專業基礎課，是培養高級茶學專業人才的重要組成部分。我國有多所大學設立了茶學專業，其中12所學校具有茶學碩士授予權，即安徽農業大學、湖南農業大學、浙江大學、福建農林大學、華中農業大學、四川農業大學、西南大學、華南農業大學、山東農業大學、云南農業大學、南京農業大學、西北農林科技大學和青島農業大學[1]。

目前，茶樹病蟲害防治學課程蟲害部分課堂教學20學時，主要包括緒論、昆蟲學基本知識（不包括茶樹害蟲的預測預報）、病蟲害防治原理和方法、刺吸式口器害蟲、食葉害蟲和蛀木害蟲；實驗教學8學時，包括昆蟲的外部形態觀察、昆蟲的分類、刺吸式口器害蟲形態觀察和其他茶樹害蟲形態觀察。其主要學習任務是通過教學使學生了解并掌握茶樹病蟲的基本知識、基本理論、基本研究方法，掌握茶樹病蟲的防治原理方法，分類鑒別特征，掌握主要茶樹病蟲的發生規律、防治措施、測報方法及綜合防治技術，為指導茶樹生產和病蟲害防治打下基礎。

2012年青島農業大學被確定為“山東特色名校工程”立項建設單位，以應用型人才培養為特色。目前，在現有授課學時下，課程涉及面廣，對于沒有普通昆蟲學基礎的茶學專業學生而言，學習起來很吃力，學習興趣降低。結合山東省應用型特色名校工程，現對茶樹病蟲害防治課程的蟲害部分教學改革設想和實踐探索進行總結，以期與同行商榷。

1 教學重點

本教學內容涉及普通昆蟲學和農業昆蟲學的內容，總的教學重點在刺吸式害蟲、食葉害蟲和蛀干害蟲，即茶樹蟲害的識別特點、發生規律及防治措施，達到能正確識別主要茶樹害蟲，掌握其發生規律，防治方法和綜合治理的實踐技能，能夠指導茶樹害蟲的防治工作。

1.1 緒論

通過講解植物保護方針，在當前人們高度關注茶農藥殘留的問題的時期，結合有機茶葉發展，在了解蟲害發生規律的前提下進行茶樹蟲害的綜合治理，讓學生了解本門課程的內容，增加其學習的興趣。

1.2 昆蟲學基礎知識

結合茶樹蟲害，講解昆蟲學形態學和生物學的知識，為刺吸式害蟲、食葉害蟲和蛀干害蟲內容的學習奠定基礎。但是茶樹害蟲的防治需要蟲情預測預報的知識，因此增加茶樹害蟲調查和預測預報知識，可為害蟲治理和確定施藥時間提供技術支持；主要講授茶樹害蟲田間調查、預測預報的方法和原理。

1.3 茶樹害蟲

重點講解茶樹害蟲，黑刺粉虱、小綠葉蟬、綠盲蝽、山楂葉螨、茶黃螨、茶小卷葉蛾、毒蛾類、刺蛾類、天牛類、吉丁蟲類和木蠹蛾等的形態特點、為害狀況、田間消長規律及防治方法。

2 課堂教學方法

知識內化過程在課堂教學中運用，主要是促使學生通過自己的認知活動，對學習內容、內涵和外延有充分的認識，轉變成學生頭腦中內部知識的過程的結構內涵。經過內化的知識體系在被學生應用過程中，其效果遠遠大于學生反復記憶零散雜亂知識的結果[2]。教師授課方面，理論聯系實際是促使學生知識內化的主要途徑，把握知識的內在邏輯性和培養學生的“問題”意識是知識內化的另一主要途徑[3]。結合青島當地茶葉栽培過程中出現的蟲害，利用多媒體展示害蟲的為害狀和程度、發生面積及藥劑的噴灑情況，提出目前茶葉栽培過程的安全問題，促使學生頭腦中形成一個問題，即如何經濟、有效、安全地防治該害蟲，從而促使他們主動了解害蟲的發生規律、最佳防治時期和防治藥劑等。

知識內化在學生方面，需督促學生認真聽課，做好筆記，并不是提倡“上課記筆記，下課抄筆記，考試背筆記”。而是記錄講課內容的重點內容，還需記錄聽課過程中的某些心得，并且還包括聽課過程中的某些疑問，這是一種“記”與“思”相結合的筆記記錄方式。另外，鼓勵學生利用課余時間積極參加害蟲防治相關科學研究，促使其深入了解相關專業知識，進行系統的科研訓練，形成師生協作研究制度，培養學生將內化的知識用于實際的創新[4]。

3 重視實驗課程

茶學專業無專門茶樹蟲害生產實習，因此在重視課堂實驗課的基礎上，可以結合茶學實習，進行田間實驗課程教學，使學生能夠在茶園中識別茶樹害蟲，掌握害蟲發展規律，有效控制蟲害對茶樹的為害。

4 結語

總之，在培養應用型人才的前提下，注重本門課程的授課內容的篩選與整合，采用“知識內化”教學授課方式，加強學生內化知識的運用，培養出適合指導茶樹蟲害防治的人才，以達到教書育人的目的。

5 參考文獻

[1] 李遠華，楊江帆.我國茶學學科發展的思考：兼論武夷學院茶學學科的發展[J].中國農業教育，2010（5）：30-32.

[2] 闞維.有效課堂教學研究的轉向及反思：知識內化的視角[J].教育科學研究，2014（11）：35-41.

第5篇：茶葉基本知識范文

關鍵詞：物理；知識；生活；應用

中圖分類號：TB文獻標識碼：Adoi：10.19311/j.cnki.16723198.2018.02.090

物理是研究物質運動最一般規律和物質基本結構的學科。作為自然科學的帶頭學科，物理學研究大至宇宙，小至基本粒子等一切物質最基本的運動形式和規律。正是因為物理與我們的生活密切想聯系，物理的學習成為我們學習中的重要內容。物理的學習不僅僅是停留在課本的學習，物理是與我們的生活緊密聯系，可以說物理滲透到我們生活的每一個地方，特別是在黨建科技飛速發展的今天，科技生活相互影響。

1日常生活中的物理知識

物體具有熱脹冷縮的物理特性，不同的物體熱脹冷縮的狀況不同，一般來說密度小的物體要比密度大的物質更容易發生伸縮，并且伸縮幅度更大，傳熱快的物體，要比傳熱蠻的物體容易伸縮。在日常生活中，我們利用這樣的特性有非常多的實際運用。

例如茶葉蛋剛出鍋時趁熱吃味道鮮美，但是剛出鍋就吃在剝茶葉蛋殼時，人們會發現很容易將雞蛋殼和雞蛋白一起剝下來。等茶葉蛋冷了再剝殼，雖然不會出現這種情況，但是味道早已不鮮美，解決這個問題有一個簡單的方法，就是將熱茶葉蛋在冷水中放一會，這樣茶葉蛋的蛋殼就非常容易剝下來，還不想茶葉蛋的味道。其原理是，雞蛋殼和雞蛋白的物理屬性不同，伸縮度不同，在溫度劇烈變化時雞蛋殼和雞蛋白的伸縮度不同，將茶葉蛋放入冷水中，蛋殼因溫度降低開始收縮，而雞蛋白受冷水影響較小沒有收縮，當雞蛋白收到冷水影響時，雞蛋殼已經收縮，這樣雞蛋白與雞蛋殼之間就有空隙，容易剝離。

2民生生活中的物理知識

摩擦力，是物理中一個非常基礎的知識，但是塔在我們的生活中，特別是民生生活中的應用及其廣泛。例如，人們在非常光滑的地面難以行走，為了加大接觸面加大解除的粗糙程度增加摩擦力，我們的鞋底做成各種花紋圖案，當我們穿著鞋底粗糙的鞋時，就能夠在光滑的地面行走。另外，汽車輪胎為了增加抓地力，輪胎的表面有各種花紋就是為了增加摩擦力，讓汽車能夠更好的抓地，而不出現側滑現象。利用摩擦力的基本原理，我們不僅能夠通過增大粗糙程度增加摩擦力，還能夠通過各種手段降低摩擦，比如在滑冰鞋上安裝滾珠，將滑動摩擦變為滾動摩擦，降低與冰面的直接摩擦，提高滑行速度，另外我們的民生生活中最常見的就是在機器的解除部位加油，減少機器的摩擦，提高使用效率。

水具有很好的傳熱性，在生產生活中，我們將水作為冷卻液廣泛運用于生產生活中，例如汽車的冷卻液，大部分是利用水的這個物理特性。但是水，具有熱縮冷漲的特性，特別是在冬天溫度在零下時，水非常容易結冰膨脹，特別是采用水作為冷卻介質的機器，遇到冬天溫度到零度，水結冰膨脹容易造成機器的破損。人們為避免水的這個特性，發明了防凍液，加入特殊的添加劑，改變水的物理特性，從而更好的為我們的生產生活服務。

3國家大事中的物理知識

航空航天業，一直都是國之重器，是事關我國國防和科技發展的大事。航空航天業更是與物理知識密切聯系。火箭是向上發射升空的，而火箭的發動機是朝向下，火箭點火后，火箭是向下噴出氣體，火箭發動機是向下提供一個力，火箭就向上飛。這實際是運用了物理中的動量守恒定律。火箭點火發射時，航天員是平躺在椅子上的，而不是正坐在椅子上，原因在于火箭的發動機提供了強大的助推力，并且火箭為擺脫地球引力不斷加速，宇航員必然會出現超重狀態，超重狀態是指物體對支持它的物體作用力大于它的重力。此時宇航員的超重狀態通常是人體自重的5倍左右，如果宇航員是正坐著，人體中的血液由于慣性作用，還保持在原來的狀態，沒有隨著超重狀態而改變，就會導致大量的血液停留在靜脈中。這樣全身的血液循環系統出現了問題，容易造成宇航員頭部血壓降低，足部血壓升高，宇航員的頭部供血不足，容易造成宇航員的昏迷，嚴重的還會造成意識喪失。因此，火箭發射時宇航員是平躺在椅子上，而不是正坐著。當火箭運載的宇宙飛船進入太空時，太空中沒有空氣，沒有空氣就沒有大氣壓，因此宇宙飛船必須有增壓設備，保持宇宙飛船內部的大氣環境和氣壓。如果宇航員要進行太空行走，必須穿戴具有氣壓保護裝置的宇航服，否則宇航員是在太空中無法生存。航空航天業與物理緊密聯系，無時不刻都在使用物理知識，從飛機、火箭、宇宙飛船的設計到實際飛行升空，都體現了物理的基本知識和原理。

參考文獻 

[1]汪靜.淺談物理知識在科技社團活動中的應用[J].江蘇科技信息：科技創業， 2014，（3） . 

[2]張彥松.物理知識在生活中的應用與思考[J].中國科技縱橫，2017，（3）. 

[3]魏就元.物理知識在社會、生活和科技中的應用[J].高中生，2007，（14）. 

[4]張宇辰.關于高中物理知識在生活中的應用探討[J].科研，2017，（3）. 

第6篇：茶葉基本知識范文

1.把握教學目標和定位，做好教學啟蒙和文化傳承

中國茶文化源遠流長、博大精深，茶藝廣義上是指“茶之藝”，包括茶的種植、制造、品飲之藝，有的擴大成與茶文化同義，甚至擴大到整個茶學領域；狹義的茶藝主要是指“飲茶之藝”，即將茶藝限制在泡茶和飲茶范圍之內，包括選茶、備器、擇水、造境、沖泡和品飲等諸多因素。茶藝是一門新興的學科，國內不少高等院校相繼開設專業進行研究，其作為職業學校選修課程，如何選取精華，做好啟蒙式教育，非常關鍵。學校要根據自身和專業的不同，制定相應的教學目標，教學側重點要根據學生的反映進行隨時調整，切不能挖掘太深，讓學生感覺繁瑣，也不能蜻蜓點水，讓學生感覺沒有收獲。做好教學啟蒙工作能讓大多數同學了解和熱愛茶文化，使小部分同學有深入進修茶藝的機會。

2.培養學生學習興趣，進行自主探究性學習

職業學校的學生對于教條式和填鴨式的教育內容和形式非常反感，學習效果也不甚理想。茶藝課程中牽涉很多歷史、地理、文學等知識，包括茶藝表演中的演說詞也需要背誦，所以在教學初期首先要做好課程引導和概述，使學生對于今后所學內容有一定的心理準備。茶藝課程要堅持以“學生發展為本”的教學目標。在茶藝課堂上，學生是學習的主體，他們的知識、能力和技能的發展是教學的關鍵。只有激發學生自主學習的興趣，使他們肯動手動腦，才會達到良好的教學效果。

3.因材施教、因人施教，進行組合穿插式教學

茶藝課是為了拓展各個專業學生的自身修養和素質而開設的，作為一門創新的拓展型的選修課程，茶藝課完全可以摒棄固定知識和教學模式的限制，為不同專業的人才制訂不同的教學方案。

首先，不應拘泥于一本教材進行授課。教師應博覽群書，結合多本書籍挑選最精煉的知識點進行整理和總結，編寫出最適用的教案，使課堂教學內容和目標更適合所教專業的學生。

其次，對不同專業的學生所授知識點的側重不同，如對導游專業的學生，著重于訓練茶文化知識和茶藝講解詞，要求學生能生動介紹茶葉和茶具；對于飯店專業的學生，側重點則在茶藝操作和表演方面；對于烹飪專業的學生，要求其熟悉茶葉的營養價值和療效，能結合烹飪進行菜肴茶點的創新；對于文秘專業的學生，主要訓練其茶文化中禮儀和文學的部分；而對于營銷專業的學生，重點應闡述茶葉的產、供、銷一體化經營體系的運行機制，要求學生不僅懂得營銷的基本知識和策略，而且會分析市場行情，與商人洽談業務時能出奇制勝。

最后，茶藝課注重一個“藝”字，在課堂中要營造一種氛圍和體驗。所以在課堂教學環境中可以穿插音樂、舞蹈、朗誦、書畫等藝術元素，而禮儀、化妝、服裝、設計等教學項目可以作為茶文化的輔助知識進行一定的滲透。

4.將多元化的理論教學形式和項目化的實踐教學環節相結合

首先，應用多媒體課件，把教學需要的各種圖像、語音、音樂、影像，以及文字說明進行整合，自然、快捷、合理地展示給學生，實現教學活動的生動和高效。其次，茶藝教學應貼近生活，并學以致用，如如何選購和保存茶葉、茶具，茶葉的營養價值等可以利用知識競賽或集體小報等形式讓學生自己搜集和整理。最后，教學中不能僅限于課堂上向學生進行傳道、授業、解惑，更重要的是應走出課堂。面向社會、面向大自然開展實踐教學活動，使專業理論教學與實踐有機結合起來。

5.考核評價循序漸進、形式多樣

除了教學形式和方法，考核評價方式的改革同樣重要。應采取循序漸進的技能考試方法，即學生初學時的技能考試只要求操作流暢，而后逐步要求學生一邊操作一邊講解，并慢慢增加講解的內容和難度，到最后還能回答老師提出的專業知識的有關問題，這樣既能鍛煉學生與人交流的表達能力，又能鞏固所學的理論知識，把理論和實踐有效地融合起來，以適應社會所需的禮儀、審美及良好的表達和交流能力。

在最后的考核上，可以根據學生的專業，授課的重點，以及學生的學習效果多方面制訂考核方案。如導游方向的學生以撰寫導游詞，向游客模擬推銷和解說某種茶葉；飯店專業的學生以酒店餐飲活動為背景，能夠獨立或團體表演一套茶藝；文秘專業的學生能在行政、商務場合進行有效的茶水服務；烹飪專業的學生能制定符合營養標準的茶元素菜單并進行相關的成品制作；營銷專業的同學能為茶葉經營企業策劃銷售方案；文史專業的學生要能學會吟誦關于茶的文學作品，并嘗試創作茶詩、茶聯、茶文等。

總之，作為拓展學生專業素質的選修課，茶藝教學應符合課程改革的理念，以學生發展為本，并從課程結構優化、教學過程模塊化、考評體系多元化進行改革和創新，使其進一步達到對學生人文素質和技能培養的要求。

參考文獻：

第7篇：茶葉基本知識范文

在杭城，各式各樣的茶樓和茶館遍布大街小巷，隨處可見，且大部分茶館都保持著較為穩定的客源。據了解，杭城目前已有300多家茶館，那一間間清雅精致的門面或大或小，或莊或諧，給杭州現代都市增添了不少古樸典雅的氣氛，成為杭州西子湖畔的一道獨特風景。如今，茶樓的發展也逐漸成為杭城最具特色的一項文化現象，以致不少外地游客來杭觀光旅游時，也不忘去茶館坐坐，領略一下杭城這特有的“風光”。

那么杭城的茶館為何如此受百姓們的歡迎，其究竟有何特色呢?杭州歷來是一個典型的休閑城市，生活節奏緩慢，城市人悠閑的氣息較濃，造就了茶館生根土壤的良機。另外，茶館還在于它具有一份文化上的理想性。據觀察，杭城不少開茶館的主人多為一些婉約清妙的女子，她們開茶館并不想昭告什么偉大的理想，而只是在經營一個自己小小的空間，以寄托她們的情感，展示她們的生活，并且以毫不招搖卻反而在燈紅酒綠之中更顯突出的清雅方式，默默地邀請行人駐足，這種理想情調給人以一種溫柔與美感。

的確，讓我們回顧體察一下20世紀以來人類文明的大趨勢，便會發現新的覺悟已使人們的文化理念逐漸回歸于自然，回歸于生活，回歸于自我。20世紀代表人類文明生機的呼聲是環保、素食，是女性啟蒙，是所有人不分種族的平等相待彼此接納。我們由此明白為什么富于女性情調與人文精神的茶館會引動這一時代的人心了。

幾張桌椅，一杯濃茶，三五人圍坐一桌海闊天空神聊，可以說是杭城最原始的茶館。隨著時代的變遷和發展，時至今日，除了在西湖各風景點里的幾家茶室之外，杭城茶館大都基本朝著一種既能茗茶賞景，又能飲食的茶藝館模式方向發展。茶藝館里除了提供各種高質量的茶以外，它還非常注重在環境布置、裝飾裝修上著力，力圖挖掘和體現茶文化的各種內涵，去營造一個文化氣息相當濃郁的飲茶環境。現在，杭城具有代表性的茶藝館有湖畔居茶樓、青藤茶館、紫藝閣、門耳茶坊、明清園茶館、太極茶道、藍寶茶館和橫河茶樓等。茶藝館是傳統茶館向更高層次發展的產物，也是茶館為迎合現代人需求而自覺發展的產物。

杭州茶藝館的經營水平，目前在全國處于領先地位，它的發展也是在近十年里。早在七、八年前，一些喝茶愛好者就開始經營茶館，如紫藝閣茶館。那時候經營者出于自身的體會，已經開始在環境上做文章。隨后的兩年間，茶館的數量急劇增加，如杭城現在較有名的青藤茶館、門耳茶坊、湖畔居茶樓、黃龍茶藝館都是在那幾年開出的。另一方面，以紫藝閣為代表的老一代茶館開始探索自助式的喝茶形式，即花幾十元點一杯茶水和一些茶點自助。自1999年開始，大量新茶館紛紛涌現，老茶館易址重開，規模不斷擴大，環境布置更為講究，自助式的經營模式在繼承上有所新的調整，服務也更上一層樓。由此，杭州人的喝茶熱潮開始興起。如今，各種定位的茶館遍布杭城各地，處于主流地位的茶藝館隊伍日益壯大，一些具有代表性的知名茶藝館基本成型。

另外，就現在杭城茶藝館的風格定位而言，處在主流地位的主要有兩種。一種是以門耳茶坊、茶館，以及新建的姍娜娜為代表的新古典主義茶藝館，它們在環境布置上講究將古典文化和現代時尚元素相結合。所以，在那里我們既可以看到具有上百年歷史的古董藝術品、木門、窗欞及明清家具的收藏，同時又可以看到西式射燈、玻璃豪華吊頂等現代元素的精致細節。另一種是以紫藝閣、青藤茶館、橫河茶樓為代表的東南園林式的自然、休閑的風格。推門進入茶館，我們可以看到一片茶香鳥語、小橋流水的景象，使人倍感親切和自然。

處于主流地位的杭城茶藝館，一般都處在沿西湖風景區一帶或市內主要商業區。地理位置優越，環境服務一流，且規模都在600-1000平方米左右，價格定位屬于中高檔，即人均消費在50-100元不等。處于中檔地位的是地理位置和服務相對次一點的茶館，人均消費在35-45元。而零散在各個社區的茶館則占據了中低檔的市場份額，人均消費在10-30元不等。

第8篇：茶葉基本知識范文

一、指導思想

貫徹“預防為主、綜合防治”的植保方針和“公共植保、綠色植保”的理念，以科學發展觀為指導，堅持“政府扶持、部門引導、市場運作、農民自愿、循序漸進”的原則，圍繞保障農業生產安全、農產品質量安全和農業生態安全，積極推進農作物病蟲害專業化統防統治，不斷拓寬服務領域，努力提高防治質量和水平，不斷壯大服務組織實力，全面提升我縣農作物重大病蟲害防控能力，實現農業增效、農民增收。

二、目標任務

（一）投資建設一批部級農作物病蟲害專業化統防統治示范方。集中投資建設一批以糧食作物病蟲害統防統治為主的專業化統防統治示范方，面積1000畝以上；在此基礎上，各鄉鎮均要建設一個茶葉專業化統防統治示范方，面積300畝以上，力爭三年內主要農作物重大病蟲害專業化統防統治覆蓋率達到30%以上。

（二）優先推廣先進植保技術、設施，實現農藥減量、控害、增效。通過三年實施，全面停止使用國家規定的高毒、高殘留農藥，提高農藥利用率5%，年減少施藥2次以上，減少化學農藥用量、防治成本20%以上，將農作物病蟲為害損失控制在5%以內。

（三）大力推廣綠色防控技術，全面提升農產品安全質量。專業化統防統治區生產的農產品農藥殘留檢出率100%達到國家無公害食品標準。

三、建設內容

（一）實施全程統防統治。結合我縣“兩區”建設，率先在各地糧食生產功能區和現代農業園區實施專業化統防統治全覆蓋。示范方設立標示牌，標明專業化統防統治實施單位、負責人、主要技術等內容。建立植保統防統治服務組織，制訂實施規程，規范操作程序，簽訂服務協議，落實現有補貼政策，統一開展防治用藥“統購、統供、統配、統施”服務，并集中展示專業化統防統治實施成效。

（二）推廣應用先進植保防控技術。在糧食作物上重點應用農業防治、性誘劑等與化學防治相協調的綜合防治技術，推廣應用高效低毒低殘留的農藥，提高病蟲防控能力，推廣應用新型植保器械，改進施藥技術，安全科學使用農藥，減少農藥用量。茶葉示范方重點推廣殺蟲燈、信息素誘捕、生物農藥等先進實用綠色防控技術，在此基礎上輔之于科學合理用藥，降低農藥使用風險，提高防控效果，保障農業生產安全和農產品尤其茶葉質量安全。

（三）規范建設統防統治服務專業合作社。按照省里“五化”的建設標準和要求，規范建設統防統治專業合作社，加快發展專業化統防統治服務組織。加強對作業環節的監管，規范服務作業程序，提高服務能力。考核驗收一批規范化統防統治植保合作社，予以一定的政策扶持，進行統一表彰。落實農業機械購置補貼政策，對示范方開展專業化統防統治所需噴霧機、殺蟲燈等實行購置補貼。

（四）實施農民培訓“陽光工程”。加強對各專業化防治組織植保員和機手的技術培訓，結合實施農民培訓“陽光工程”，每年對實施區機手和植保員、種糧大戶、農民帶頭人定期開展培訓，讓更多的服務對象掌握病蟲害綜合防治基本知識。并對專、兼職植保員和機手開展職業技能鑒定，通過培訓考核取得國家職業技能鑒定證書，實行持證上崗，全面提升植保服務組織的服務能力。

四、工作要求

（一）抓緊制定實施計劃。各鄉鎮抓緊制定實施農作物病蟲專業化統防統治示范實施計劃，結合當地實際，選擇確定服務主體，明確建設內容、建設要求，并于6月底前報縣農業局植保土肥站。

（二）組織項目實施。抓緊落實農作物病蟲專業化統防統治示范方和服務組織，推廣綠色防控技術，推進專業化統防統治示范方建設。通過項目實施，培育發展茶葉產業，促進農業轉型升級。

（三）開展項目績效評估。在各專業化統防統治示范區設立不防治對照區，建立農事生產記錄。開展統防統治、農民自防和不防治對照區用藥情況統計和產量測定。在生產周期結束后，詳細統計統防統治減少農藥用量、挽回產量損失、投入產出比等，評估體現專業化統防統治示范建設績效。

（四）確定具體負責人，及時上報進度。根據要求，指定專門人員，切實做好病蟲害專業化統防統治工作實施進度的報送工作。及時報送統防統治工作進展情況。

五、保障措施

（一）加強領導。為切實做好農作物病蟲專業化統防統治工作，主要領導要親自抓，強化項目管理，責任到人。采取有力措施，開展督導檢查，加強對統防統治過程的服務協議、田間檔案、農藥臺賬等環節的檢查，確保專業化統防統治實施過程規范有效。

第9篇：茶葉基本知識范文

一、品茶經，感受茶文化

中國是茶的故鄉，茶文化是中華民族文化中的瑰寶。中國茶文化源遠流長，無數文人墨客品茶、贊茶，寫下了許多不朽的文學作品。《詩經》中就有七首以茶為主題的詩，而茶圣陸羽正是在顧渚山寫就了世界上第一部茶學巨著《茶經》。據此，學校引領學生走進家鄉的茶文化，在品味文學作品中，了解家鄉，了解茶文化，感受和積淀傳統文化，豐富自己的精神世界。

1.深入淺出學《茶經》

顧渚山茶文化源遠流長。早在一千多年前，茶圣陸羽就曾在這里種茶、品茶，并寫就了茶學巨著，從此，顧渚紫筍茶名揚天下。《茶經》全面闡述了唐中期以前中國茶葉的歷史、產地，以及茶的功效、栽培、采制、煎煮、飲用等知識。學校組織教師研讀《茶經》，根據學生實際，精選學習內容，深入淺出地講解，引領學生了解家鄉茶文化的歷史。

每學期，每位班主任都會自主地從《茶經》中選取10篇，根據班級學生特點，采取多種形式，組織學生學習。如在學習《茶經》之“源卷”時，低年段采用自編兒歌的形式開展學習；中年段則讓學生先學習現代譯文，再讓學生讀原文；高年段則采用原文與現代白話文譯文對照學習的形式。低年級學生和老師一起，編寫了許多通俗易懂的兒歌，例如，“二月，三月和四月，正是采茶好時節，紫筍芽兒尖又尖，雨天陰天都不采，大好天氣來采摘”，內容淺顯，且瑯瑯上口，深受學生喜愛。

2.深情吟誦品茶詩

中國茶文化博大精深，古往今來，文人墨客留下了許多經典作品。學校精選其中的優秀詩文編輯成冊，分發給每位學生。在老師的指導下，學生們認真學習，傾情誦讀，品味其中的文化韻味，在悠悠茶香中，感受經典文化的魅力。

例如，詩文集選取了錢起的《與趙莒茶宴》：“竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。”詩中描寫了詩人在竹林下品飲紫筍茶，俗念全消，言忘而道存，洗盡塵心，進入空靈虛靜的境界。在誦讀中，教師配以悠揚的江南絲竹樂曲，營造幽雅的意境，引導學生感受詩人飲茶悟禪后的沉靜心境，仔細品讀茶詩的韻味。

經過一個學期的認真誦讀之后，學校組織各班開展茶詩文誦讀比賽。由于形式新穎，比賽一方面激起了孩子們學習茶詩文、研究茶文化的興趣，提升了學生誦讀的能力；另一方面，學生在品讀茶詩文的過程中，品味了優美的詩文旋律，感受了茶詩文的清雅意境，感知了茶文化的豐富內涵，展露了濃郁的茶鄉情懷。

學《茶經》，誦茶詩成為了師生文化遨游之旅，師生在品味文學作品中與文人對話，領略作品中的文人情懷，感受茶文化之美。博大精深的茶文化，滋養了孩子的心靈，夯實了他們的人生根基，厚實了他們的文化底蘊。

二、悟茶道，傳承茶文化

對于茶文化，學生不僅要了解其基本知識，更要在體驗中踐行，如此，方能賦予茶文化旺盛的生命力。學校鼓勵學生開展調查實踐，研究家鄉茶文化的歷史變遷，在體驗中深刻領悟茶文化的精髓，做傳承優秀文化傳統的“小茶苗”。

1.放手調查，研究茶風茶俗

中國茶文化內涵豐富，茶的風俗、茶藝中具有豐富的人文內涵。水口是茶文化的發祥地之一，歷史源遠流長，種茶技術、制茶工藝、飲茶習俗以及器皿的使用等，都隨著歷史長河的流逝而不斷變化發展。

水口紫筍茶芽葉細嫩、芽色帶紫、芽形如筍，故此，陸羽為其取名——紫筍茶。學生在學習《茶經》時了解了茶葉的歷史淵源，學習興趣高漲。學校便順勢鼓勵學生根據自己的興趣進行調查，引導學生深入了解本地的茶風茶俗及其發展變化。學生通過各種渠道收集相關資料，深入了解茶文化的發展歷程。例如，在調查中，學生了解到古代茶葉經過蒸熟，用忤臼搗爛，放到模型里用手拍壓成一定的形狀——即茶餅，接著焙干，最后穿成串，包裝好，等喝茶時再取出煮著喝；而現代茶葉先攤青再殺青，之后攤涼，再烘焙，不制成茶餅，喝茶時也不需要煮茶，只需開水沖泡即可。這是制茶工藝不斷發展、進步的歷程。通過調查，學生深入了解了制茶工藝，對我國的傳統文化技藝產生了由衷的敬意。

2.放手參與，體驗各道工藝

俗話說得好：“親身下河知深淺，親口嘗梨知酸甜。”學校積極創設平臺，讓學生在實踐中親身體驗茶風俗，了解制茶工藝，在體驗中深刻領悟茶文化的深厚底蘊。學校在校園內種植茶樹，還在校外開辟了四畝多茶地。每年清明前后是紫筍茶上市的旺季，學校組織學生去茶地采茶，參與茶葉的焙制、烘干過程，學習甄別茶葉品質，并學習茶藝。通過全程參與體驗，學生對制茶工藝和茶藝等有了更深刻的認識。活動讓學生深刻體驗到茶農的艱辛，感慨前人的聰明才智，對茶文化產生了濃厚的興趣。

三、展茶韻，創新茶文化

茶文化扎根于顧渚鄉村，富有濃厚的生活氣息。學校緊跟時展的步伐，搭建多彩的展示平臺，讓學生在生活實踐中展示和內化所學知識，并為茶文化注入時代元素。

1.導游實踐，展示茶文化風韻

經過一段時間的學習，學生對茶文化已經有了一定的認識。學校與顧渚大唐貢茶院合作，建設校外實踐基地，招募學生志愿者做小導游，參與大唐貢茶院的導游工作。顧渚山風景區游客眾多，學生在導游工作中，盡情展示茶苗風采，不僅能運用所學知識，更進一步領悟了茶文化豐富的內涵。活動讓鄉村孩子走出去，融入更廣闊的天地，鍛煉了表達能力和人際交往能力。

學校組織學生到大唐貢茶院參觀學習，邀請導游做示范，為學生面對面實地解說；每周四下午，開展小導游社團活動課，全校統籌安排各年級負責的解說景點，各班學生在教師的指導下練習解說詞。此外，學校還專門聘請專家對小導游進行培訓。期末，學校評選優秀小導游，并加以表彰。學生積極參與活動，在導游過程中充分展示了當代“小茶苗”的風采。

2.創意茶操，體驗茶文化內涵

鄉村學校的課間活動往往乏善可陳，學校集思廣益，聘請專業人士編排了一套創意茶操，賦予課間活動以茶文化韻味。創意茶操活潑而不失優美，并配以富于變化的音樂旋律，讓學生從中感受茶文化的藝術韻味，抒發熱愛家鄉的情懷。

茶操分“茶源”“茶韻”“茶悅”“茶和”四個篇章，全長約5分鐘。“茶源”篇旨在講述紫筍茶的起源，旋律舒緩；“茶韻”篇旨在體現茶鄉孩子對茶文化的特殊情懷，旋律時而舒緩時而輕快；“茶悅”篇旨在表現茶鄉茶葉豐收的快樂，在輕快的旋律中，仿佛看到了茶樹地里一群少年忙碌、靈動的身影；“茶和”篇表現了人與自然融為一體、和諧統一的主題。旋律悠揚，學生的動作柔美，充分展現了茶文化的臻美意境。

創意茶操柔中帶剛，充分體現了茶文化的特色，更為學生的課間活動增添了一抹亮色。在優美輕快的旋律中，一棵棵“小茶苗”在家鄉的沃土中茁壯成長。

3.自創茶謠，延伸茶文化情趣

為了進一步提升學生的茶鄉情懷，學校開展了茶文化童謠創作活動，鼓勵學生與父母共同創作。學生在自創的童謠中，表達了對家鄉紫筍茶的喜愛之情。例如，一位小詩人創作了《紫筍茶與金沙泉》：你是風兒我是沙/你是茶葉我是水/你香飄十里/我只愿/默默陪伴你。自古以來，紫筍茶配上金沙泉的水才能散發出極致的清香，泉水的甘甜，讓紫筍茶名揚天下。小詩人用精煉的詩句，抒發了對家鄉物產的自豪感。一首首童謠，無一不凝聚著“小茶苗”對家鄉茶文化的深情厚愛。