水產養殖知識點精選(九篇)

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第1篇：水產養殖知識點范文

關鍵詞：水產養殖；視頻教學；教學模式

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）33-0165-02

水產養殖是一門研究水產養殖生產活動的專業學科，主要講授水產生物學的基本理論以及水產增養殖、病害、繁殖、營養等與水產生物活動密切相關的專業知識。水產養殖學涵蓋多門實踐應用性很強的專業課程，在培養學生具有扎實系統的理論基礎和專業知識的同時，又要求他們具有較強的動手能力與實踐技能。21世紀是創新型人才培養的時代，高校的人才培養模式也逐漸趨向多元化，傳統的課堂理論教學模式已無法滿足實踐性強的學科其專業知識講解，適當應用多種新型動態的教學方式（如視頻教學模式）才能更好提高學生對實踐性專業技能理解與領悟。

一、當前水產養殖專業課堂教學中存在的問題

（一）傳統教學模式教學方法單一，無法激起學生學習積極性

目前，我國高校水產養殖課程大多數還是以傳統教學模式為主，教師口頭講授，課件展示，講授內容大多偏重于書本知識，冗長生硬，對學生來說空洞乏味。雖然多借用多媒體技術，但不可避免還有存在照本宣科的現象，不利于學生對知識點的理解和掌握，也難以激起學習積極性。這種情況下，學生在課堂上很少認真聽講，一般在睡眠或在手機玩耍中度過，甚至出現逃課現象。久而久之，學生對本專業的學習逐漸失去了興趣，信心和動力，理論基礎不扎實，專業知識不鞏固，已成為很多水產養殖專業畢業生學非所用、學無所用的主要原因。

（二）傳統教學方式難以全面展示實踐性較強的學科知識

水產養殖學專業是一門實踐應用型很強的專業學科，其課程設置不乏多門與室外實踐應用相關的專業課程。課堂授課大多以理論為主，對于與實踐應用相關的知識點難以深入介紹，即使結合具體的圖片，學生也只能略懂皮毛，對于具體的操作印象不深。由于受教學環境與實踐條件的影響，絕大多數高校對于與實踐相關的基礎內容無法一一安排室外現場實習。缺乏形象的實物演繹與理解，學生對該部分的知識只能死記硬背，進而影響了其學習效果，限制了學生實踐技能的培養與開發，最后學生只會紙上談兵，缺乏具體的實踐操作經驗。

二、水產養殖專業課程教學開展視頻教學的必要性

隨著科學技術的不斷變革和發展，現代化的教學技術在當代大學教學中也日益得到廣泛應用，教學方式也逐漸出現了多元化，多媒體教學素材，高清圖片、動畫模擬、視頻教程等多種教學元素已逐漸融入當代教學環境中。其中，視頻教學圖文并茂、動感鮮明、生動形象地展現課堂上無法操作的內容，已逐漸成為傳統教學不可或缺的重要輔助工具。

（一）視頻教學更能提高學生學習興趣，帶動課堂積極性

目前水產養殖專業課程教學方式大多以板書和文字講解為主，大學生每天接受不同課程的學習，頭腦中充斥著大量的文字概念與符號，久而久之難免會產生疲勞與枯燥之感。視頻材料蘊含著豐富生動的畫面、文字、聲音等直觀的視聽信息，圖文并茂，給學生提供多種感官的綜合刺激，從根本上改變傳統單調沉悶的教學模式，使課堂教學氛圍變得輕松活躍，有利于激發學生的思維，提高學生的學習興趣，學生更深入了解水產養殖具體操作的過程和細節。此外，傳統的講授方式一般以教師為主體，學生被動接受知識，學生學習積極性難以提高，而將視頻技術應用到水產養殖專業課程教學中，可打破傳統教學模式的局限性，讓學生由被動接受知識變為主動觀看視頻，從視頻中尋找問題，發現問題。

（二）視頻教學更能幫助學生對知識的理解，提高教學效果

普通教學手段難以清楚地講解知識，如一些較為抽象難懂的知識點，或者是普通教學條件下難以實現，觀察的技術過程利用視頻技術會讓該部分知識難點變得直觀形象，顯著提高學生對該部分知識的鞏固記憶，加深理解和思考。如在講述水產動物遺傳育種中最基本的人工催產操作技術，如果用傳統教學方式，借助教材的文字描述以及相關圖片的剖析講解，盡管教師講得鮮明生動，大部分學生仍難以明白整個過程的原理操作，或是難以把各部分的技術操作相互銜接，教學效果不太理想。

（三）部分水產養殖學課程需要通過視頻展示才能有效突出課程亮點

由于專業本身的特殊性，水產養殖學專業設置了許多實踐性較強的課程，倘若僅僅依靠教材的講解，學生大多數只能掌握基本的理論概念，對于與生產實踐相關的技術內容無法全面了解。此外，文字是單調的，許多簡單的原理現象以及技術流程若轉化為文字性描述會占用較多的內容篇幅，需要花費較長的講解時間才得以把問題闡述清楚，不利于教學效率的提高，更會讓教學陷入沉悶的境地。雖然室外實地觀察可有效解決這方面問題，但每次上課專門進行室外教學也不現實。且多數實踐內容容易受多方面因素影響，無法一一開展。如水產動物遺傳育種學，大多數實踐內容跟繁殖有關，而魚類的繁殖習性受季節和溫度影響較大，繁殖時期一般在3～6月份，倘若授課時間未逢其時，或課程安排于下半年，這方面的實驗以及實地觀察就無法開展；又如水產動物疾病學，病害的爆發都具有不確定性，受養殖品種、溫度、水體環境等等因素的影響較大，也限制了室外實踐教學的開展。

三、在水產養殖專業課程中如何有效利用視頻進行教學

視頻教學在實踐應用型專業課程教學具有其不可忽視的優勢，但也并非萬能。在水產養殖專業教學中也不能一味依賴視頻教學的模式，畢竟視頻技術只是作為教學工作中的輔助手段，在具體的教學環境中我們需要根據實際教學情況，合理應用視頻材料，與傳統文字教學方式相結合，取長補短，才能使教學效果最優化。

（一）視頻教學與理論教學相結合，不能過多依賴視頻教學方式

視頻教學在水產養殖專業課程中可以帶來顯著的教學效果，但也不能說明今后的教學方式一律采用視頻教學代替傳統教學，而是應該重視視頻技術與理論教學相結合的方式。首先，過多依賴視頻材料會助長學生的惰性，讓學生習慣了上課觀看視頻，而忽視了理論知識學習的主題。同時，學生在觀看視頻的過程中，很難有足夠的時間認真做筆記，也不利于學習效率的提高。此外，水產養殖專業雖然許多課程內容與室外實踐相關，但也有絕大部分內容是基礎理論知識點，例如專業性的概念，原理，發生機制等等，必須以文字講授為主，以鞏固學生頭腦中最基本的理論框架與概念，對于那些較為抽象難懂的知識點，實踐型的技術操作流程和實驗等需要通過視頻材料才能直觀形象講解的內容，合理性的引入視頻材料，結合文字講解，才能有效提高整個教學效果。

（二）根據具體的課程內容安排，提前準備視頻材料

在進行每門水產養殖專業課程授課之前，我們需要認真制定教學大綱，整理具體的教學任務，根據教學內容安排確定授課方式，確定需要應用視頻材料的章節和內容，提前準備與此相對應的視頻材料。此外，對于每個視頻，任課老師在課前必須認真觀看一遍，理清講解思路，保證課堂中能夠有條理講解視頻的內容，進而引出該章節的重點與難點。

（三）在眾多視頻材料中應擇優而取

隨著現代化技術的不斷發展，視頻種類越來越豐富，來源也越來越廣泛，琳瑯滿目的視頻資料在互聯網上都能獲得。對于眾多的視頻材料，任課教師要根據自身的課程需要對視頻素材進行適當的分類和篩選，選取合適的視頻資料作為授課素材。如有關魚類受精卵發育過程的視頻網絡上就有十多個，但是選用的魚類材料，視頻時間長短，拍攝手段等各有差異，而有關魚類增養殖技術方面的視頻更是多不勝數，任課老師要根據具體的課程要求，針對性選擇合適的教用視頻。

（四）原創性實拍視頻材料更能激發學生的學習積極性與動力

互聯網上的視頻五花八門，許多視頻學生只要上網也能輕易獲得。可能教師上課中播放的視頻部分學生之前甚至很久以前就在網上看過，視頻內容對學生的吸引力不大，無法達到良好的教學效果。故倘若條件允許，教師最好多收集第一手的原創實拍視頻應用于教學上。譬如任課教師與校外的試驗基地，實習企業，研究單位合作交流，獲得相關教學內容中的技術操作實拍視頻，或者自身參與相關室外實踐和技術交流的同時，在現場進行拍攝獲得第一手實拍視頻。

四、結束語

隨著現代化教育信息技術的發展，視頻教學作為傳統教學方式的主要輔助手段，在當代教學模式中已逐漸顯示其不可替代的地位。水產養殖專業是實踐應用型專業，許多課程涉及到具體的室外技術操作，傳統的理論教學方式對該部分內容環節難以深入詮釋，影響教學效率，而視頻教學技術很好的解決這個難題。本文主要闡述了視頻教學技術在水產養殖專業課程中應用的重要性，并分析了水產養殖專業課程中應用視頻技術注意的問題及主要應用方式，以期為今后水產養殖專業課程教學改革方法提供有效的參考資料。

參考文獻：

[1]劉毓.基于視頻技術的高校思想政治理論教學模式探究[J].中國電化教育，2012，（30）：139-141.

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[3]曹謹玲，陳劍杰.水產養殖學專業實踐教學改革研究[J].當代教育理論踐，2013，5（9）：133-134.

第2篇：水產養殖知識點范文

關鍵詞：中職教育 水產養殖專業 英語教學 策略

一、水產養殖專業英語的現狀及重要性

隨著我國水產養殖技術的飛速發展，中國已成為位居世界第一的水產養殖及水產品出口大國。因此未來很長一段時期內我國對于專業技能強且具有較高英語水平的綜合性技術人才的需求會持續增加。中職學校是輸出專業技術人才的重要源地之一，水產養殖專業學生的就業已從單純的養擴大到產、供、銷等環節。市場對具有較高英語水平的綜合性技術人才的需求也對中職水產養殖專業學生的英語水平提出更高的要求。但是當前中職學校即便開設了英語課程也僅僅是簡單的學習公共英語，并不具有專業性，很多學生學無所獲，對自己本專業相關的英語資料知之甚少。因此在中職學校水產養殖專業開設專業英語課程是非常必要的，它不僅能夠鞏固學生的英語基礎，對學生的專業學習也有很大的促進作用，還可增強他們的專業素質和就業競爭力。

二、教學內容選擇的原則

（一）堅持全面性和系統性

教學內容的全面性通常指的是教師在進行養殖專業英語素材的選擇上應該涵蓋水產養殖專業的各個領域。就我校的實際情況看來，至今還沒有一套完整的水產養殖專業英語教材，因此教師在教學內容選擇時堅持全面性的原則能夠最大限度的滿足本專業學生的就業及發展需求，讓他們為以后的發展積累更多的專業基礎和英語基礎知識。而系統的原則著重體現在教學內容各個環節之間前后兼顧和協調貫通，從水產養殖專業英語的基本學習方法開始，到最新的技術成果再到實際的專業技術中的運用，要形成一個系統的過程。這樣才能讓學生不僅對以往學習到的知識點有一個鞏固和復習，也能夠幫助學生更好地掌握教學內容的結構體系。

（二）堅持實用性和時代性

水產養殖專業是一個非常講求應用性的專業，通常情況下，很多中職學校培養學生的首要目標就是要求學生掌握本專業的知識與技能，因此在進行水產養殖專業英語教學內容的選擇時要堅持實用性的原則，教師所選擇的教學內容應該與水產養殖專業的實際相結合，并且能夠很好地運用到水產養殖專業中去，讓學生能夠通過養殖專業英語學習之后得到一些實用的知識。而教學內容的時代性一般是注重將英語教學內容與現代各種新興技術、新成果相結合，能夠充分的體現出水產養殖專業發展特色以及未來的發展趨勢。通過實用性與時代性的結合，可以最大限度的激發學生對專業英語學習的興趣，更好的幫助教學目標的實現。

（三）堅持難度適中的原則

當前，很多中職學校的學生并不具有很高的英語基礎，更不用說是與專業相結合的英語，這對大多數學生來說是一個艱難的學習過程，因此教師在進行教學內容的選擇上要注意把握難度適中的原則。筆者認為，對于一些水產養殖專業相關的具有較高專業性的研究型論文不適合作為教學內容進行利用，而是應該偏向于選擇比較普遍的、專業性強但是敘述簡單的英文材料來當作教學案例。這樣才能夠幫助學生更好地理解和學習水產養殖專業英語，讓他們能夠通過較少的專業材料掌握更多的專業英語知識。

三、水產養殖專業英語的教學策略

對于任何一門外語課程來說，教師都必須要明確自己的教學目的，了解教學中可能會出現的難點問題，并經過經驗總結分析出符合實際的教學方法，合理地進行教學內容的篩選，才能夠達到理想的教學效果。因此，水產養殖專業英語應該在教學內容與教學方法上都進行適當的創新。

很多高校開設的英語課程著重于“學”，而中職學校專業英語則更加關注“用”的作用。所以，專業英語教學的目的著重偏向于對專業英語詞匯、專業英語問題的掌握和理解以及學生在將來工作中常用的口語。對于水產養殖專業英語課程來說，該課程主要是為了讓學生能夠以英語作為自己的另一種工具來了解更多水產養殖專業領域的資料和信息，讓學生能夠讀懂更多的水產養殖專業相關的英文文獻和資料，能和外商進行簡單的業務交流。因此水產養殖專業英語教學的重點應該放在養殖專業詞匯的學習和口語交流上。專業英語教學的難點在于翻譯，因為涉及到很多水產養殖專業相關的專業名詞，需要學生在學好本專業的基礎上再進行閱讀理解學習。詞匯是英語學習的磚瓦和基礎，學生掌握了豐富的專業詞匯才能夠更好的對句子進行理解，為以后的學習和業務交流都打下堅實的基礎。

（一）教學語言

很多英語教師通常都是使用英語來進行英語教學，對于部分已經有一定英語基礎的學生來說，用純英語作為教學語言，能夠在很大程度上提高學生的語感和英語學習能力；但是考慮到還存在一部分公共英語基礎較差的學生，如果僅僅用純英語來開展教學，這部分學生就會因為聽不懂而漸漸失去學習的興趣，甚至放棄學習英語。因此，專業英語使用的教學語言可以選擇英文語言、漢語輔助的模式。要達到這種教學模式的目標，就要創造出一個利于實現該教學模式的環境，首先教師就應該不斷提升自己的英語水平，還應該學習了解一些水產養殖專業的知識，在教學過程中進行英文的敘述，同時結合水產養殖專業知識進行講解，讓學生能夠慢慢地感受到英語環境，強化英語學習思維，學生逐漸學會運用英語的思考模式來理解專業詞匯。在講解一些專業性比較強的英語詞匯的時候適當地使用漢語，讓學生能夠完全理解詞匯的含義，加強學生的記憶與理解。同時，教師也必須要照顧到一些基礎較差的學生，在利用這一模式進行教學時應該盡量地使用一些簡單的，學生能夠聽懂的英文來教學。

（二）教學方法

在進行水產養殖專業英語教學時，采取適當的教學手段往往會起到意想不到的作用。例如，在實際的教學過程中，教師在進行一些水產養殖專業相關詞匯的英語生詞教學時可以用“教學一體化”的理念來達到教學合一的目的，在教會學生專業英語知識的同時讓學生學會學習，懂得“授人魚不如授人漁”的道理。

一方面教師可以在教學過程中充分利用實驗室等場所，利用一些（標本）和實物展示或實驗操作的（視頻）指導養殖專業英語的學習。在教學時可以結合養殖專業所用到的專業設備，如“Cage Culture， Filtering system”。教會學生相應設備的英文詞匯以及在實驗過程中如何用英語進行敘述。另一方面可以運用自主探究法，即學生根據教學情景自己提出問題，并有計劃、有目的、有步驟地進行探索，從而學習方法，獲得知識。教師可以將學生劃分為幾個小組，在教學時將問題拋給學生以小組的方式進行討論，如：“How to assemble the filtering system of the tank？”讓學生自己討論出結果并進行對比分析，讓每一位學生都有鍛煉和展示的機會。在這個過程中可以讓學生自己找出自己存在的問題，一起探討解決問題的方法，這樣既培養了他們英語口語的能力，也提高了學生的參與積極性和學習興趣。在競爭與合作的氣氛中，學生對專業英語的學習欲望得到了激發，也增強了他們的學習信心，最終讓他們牢固的掌握了專業英語知識，尋獲學習方法。

（三）學習方法

首先要讓學生養成良好的學習習慣，只有具有良好的學習習慣，學生才能夠更好的進行英語學習。因此教師應該多進行引導，根據學生的個人情況傳授給他們正確的學習方法，比如肯定學生的進步，使學生樹立信心，讓他們相信自己可以學好專業英語，當學生有學習的信心之后再選擇一些趣味性較高的教材內容讓學生學習，激發他們的好奇心和求知欲，同時要幫助一些基礎較差的學生，幫助他們定下短期學習計劃，根據學習計劃按部就班的進行學習。其次是要著重教習如何記憶英語詞匯，職業英語詞匯大多具有很強的專業性，學生記憶起來存在很多困難，如果沒有科學的記憶方法是不能很好的掌握專業詞匯的，教師可以教學生利用音節與發音規則來記憶單詞，避免死記硬背容易記錯的情況，還可以讓學生通過游戲互動的方式來進行鞏固記憶，比如讓學生扮演漁業銷售中的各類角色，讓他們用英語進行“貨品介紹”，說出該類水產品的產地、特點、養殖方法等，并進行“價格戰”這樣不僅可以讓課堂氣氛更加活躍，還能夠激發學生學習專業詞匯的興趣；最后是要求學生做好課前預習和課后復習，職業英語比公共英語的專業性要強得多，學生要學好，只有進行反復的鞏固學習，才能更好地理解和掌握專業英語知識。

四、養殖專業英語教學效果分析

在中職學校水產養殖專業學生中開設專業英語課程，可以提升學生對水產養殖專業英語的認識度和重視程度，根據筆者教學總結，在教學的過程中有良好的師生互動，教學內容和教學手段的協調，使學生對水產專業英語的學習興趣有極大的提升，很多學生通過水產養殖專業英語的學習能夠熟練地掌握很多專業英文詞匯，學習到更多的專業相關的知識，也對以往英語的學習有明顯的鞏固作用；大部分學生的英語語感以及聽譯能力都得到了有效的提高，他們學習英語的熱情也明顯加強。

此外，學生熟練的掌握水產養殖專業英語對于未來就業也是有非常明顯的幫助的，學生通過專業英語的學習，不僅讓自己具備該專業所要求的技術技能，同時讓自己擁有良好的英語運用、交流能力，成為名符其實的復合型人才。隨著越來越多的外資企業進駐國內市場，學好專業英語更能夠讓學生多一條就業的道路，成為就業成功的重要助推條件。

五、結語

水產養殖專業在中職教育的各個專業學科中屬于技術性和應用性很強的學科，同時專業英語也是一堂系統的具有很強應用性的學科，開設水產養殖專業英語教學課程的主要目的就是為了讓學生能夠通過專業英語的學習來掌握更多本專業的知識內容，特別是對于一些新興的水產養殖技術。所以，水產養殖專業英語教學工作者在實際教學中必須把握好一個“用”字，在教學的內容中融入“實用”、“適用”的概念，在教學手段上著重強調“用”的技能，讓學生真正能夠學以致用，讓專業英語能夠體現出實際作用，在水產養殖專業學習過程中發揮效用。只有這樣才能夠讓更多的學生學好水產養殖專業英語，讓水產養殖專業英語教學達到既定的效果，為學生將來的就業和發展服務。

參考文獻：

[1]易劍英.中職新生英語專業興趣養成途徑淺談[J].新課程研究.2008（01）：P16.

[2]王志平.水產養殖專業英語課程的教學改革與實踐[J].安徽農業科學.2011（14）：P25.

[3]鐘元春，肖調義，史，陳清華，唐家.關于中職學校養殖專業師資現狀的調查[J].職教論壇.2012（06）：P20.

第3篇：水產養殖知識點范文

動物都是有生命的，一般都是可見、可觸摸的。動物學卻是非具體的、復雜的。教師可以通過適當運用動物標本、動物模型、多媒體等多種教學工具，有效地將理論和視覺體驗結合起來，使動物學的學習更加生動有趣，可以使學生也收到良好學習效果。動物標本包括顯微標本、浸制標本、骨骼標本及剝制標本等。教學過程中要善于根據教學內容選用標本，比如在介紹動物形態結構時，可配合使用器官、組織、系統解剖浸制標本和骨骼標本等，而在講授動物分類時則可使用一些剝制類標本。動物模型一般是指各種動物疾病的模型，水產養殖專業（本科）動物學實驗教學過程中涉及的一些水產動物解剖中可使用動物模型，便于學生在掌握動物結構的同時，了解一些基本的動物疾病類型。一般的多媒體教學將圖像、文字、聲音、動畫等技術融為一體，為學生營造了生動而形象的教學氛圍，整個教學內容由靜態變為動態、由抽象變為具體，既生動又直觀[3]，增加了整個教學過程的趣味性和動感性，有效地吸引了學生的注意力[4]，提高了教學效率。雖然多媒體課件具有直觀明了、圖表簡潔、信息量豐富等優點，但還存在著諸如學生做筆記時記錄不完整、復習時查找重點和難點不方便等問題，因此多媒體教學方式與傳統教學方法如何選擇是教師上好課的關鍵，在必要時教師仍需利用黑板板書對教學內容加以補充和說明。

2改革實驗教學模式，培養學生創新能力

動物學是一門以觀察和實驗為基本研究方法的實驗性學科。傳統的動物學實驗教學內容主要包括教師準備、講述實驗原理及注意事項、學生參與完成實驗、寫出實驗報告等四個步驟。但在整個實驗過程中，有部分學生參照實驗指導書邊看邊做，敷衍了事；有部分學生不愿親自動手，照抄了事，這樣的實驗課就完全沒有發揮出其應有的作用。隨著水產業的發展，動物學作為水產養殖專業（本科）的基礎課，其基本知識內容和基本實驗方法已經顯得太單一，對學生創新意識和科學思維的培養已經有所欠缺。因此，必須根據水產養殖學科的發展趨勢，改革傳統的教學模式，創新實驗教學體系。根據水產養殖學專業（本科）的特點，結合現在國內同類型的教材，我們改革了動物學實驗教學的內容，改變了傳統的按照理論課安排實驗課的教學模式[5]，在基礎驗證性實驗的基礎上，開設了綜合性實驗，并在綜合性實驗課后適當地開設一些設計性實驗[6]，形成了驗證性實驗、綜合性實驗及設計性實驗3個層次層層遞進的實驗內容體系，將訓練學生基本實驗技能和加強學生綜合運用現代實驗技術的能力放在培養的重點，從而為學生提供更多實驗學習的機會。

3注重比較和歸納，培養良好學習方法

動物學教材以進化為主線，同理，動物學的教學也離不開進··技技術術創創新新化這條主線。教學中要突出進化這條主線就離不開比較法，有比較才有歸納。不同門類的動物既可以縱向做比較，也可以橫向做比較，通過比較歸納出不同門類動物特點的異同。比如在講授動物學第6章節腔腸動物的胚層分化這一知識點時，就可以將后面第7章節扁形動物的三胚層拿來進行縱向對比。在講到魚類滲透壓的調節時，除了橫向比較軟骨魚與硬骨魚的調節方式以外，還可以同時介紹一下哺乳類滲透壓的調節方式[7]，再引導學生回顧一下原生動物的滲透壓調節，使學生能夠通過橫向、縱向比較和歸納，加深其對動物保持內環境穩定重要性的認識。又比如在講到節肢動物的基本特征時，可以引導學生將環節動物的基本特征與節肢動物做比較歸納，不僅可以方便學生掌握各門動物的基本特征，同時也便于學生理解性記憶。因此動物學的教學中要注重比較和歸納，培養學生掌握正確有效的學習方法，鍛煉學生準確分析知識的能力。同時任課教師多應用歸納和比較的方法講課，無形中也會激發學生運用歸納和比較的方法去學習和掌握知識。

4注意理論聯系實際，提高學生學習熱情

動物學教學更需要強化實踐性教學，注意理論聯系實際，增強學生的實際動手能力，提高學生的學習熱情。一方面可加強動物學實驗室和實踐基地的建設，目前信陽農林學院水產科學系擁有1個國家級校內水產養殖實訓基地，水產養殖水面30.5畝。同時信陽農林學院水產科學系還在廣州、上海、深圳、海南、廈門等沿海水產養殖發達地區，建立了包括武漢新世界高新農業發展有限公司柏泉基地、廈門利洋水產科技有限公司、湖北天峽鱘業有限公司、上海陽恩飼料有限公司興化養殖場等在內的校外實訓基地17個，這些實踐實訓基地為動物學的實踐性教學創造了良好的條件。另一方面可加強對于動物學實踐性教學的效果監控，建立起規范且有效的實踐性教學考核制度及考核方法，特別是信陽農林學院水產科學系還根據水產養殖技術專業（本科）的專業特點，認真制定了一系列專門針對實踐技能的考核制度和考核方法，同時對學生嚴格實行實踐性教學考核制度[8]。考核不合格的學生，要求堅決給予他們補考或重修[9]，嚴格把好動物學實踐性教學質量關。

5優化考試方法，端正學生學習態度

通常考試被認為是檢查和督促學生學習的一種方法[10]。在以往的動物學考試中，占主導地位的還是期末考試的卷面成績，這就導致學生平時不學習，考試之前臨時突擊，死記硬背，企圖靠最后幾天復習將考試應付過去，這樣的學習效果可想而知。因此，為了端正學生學習態度，有必要建立更為完善合理的考試制度，實踐中的具體做法是將理論考試與實驗課考試相結合：其中理論考試占整個考試成績的50%，考試的內容主要包括五部分（單選、填圖、判斷、多選、簡答），力爭把動物學這門課程的知識點都包含進去，從而保證動物學這門課程試題內容的全面性；同時也要注意試題的難易程度，加大試題的區分度，保證動物學這門課程試題內容的客觀性。實驗課考試占整個考試成績的30%，另外要注意在實驗課成績評定中，克服以往只單獨依據實驗報告好壞確定成績的弊病，加大學生動手操作能力、分析實驗結果等在考核中所占的比重，堅決杜絕出現不做實驗只交實驗報告的學生。學生平時表現（除平時代課教師的上課考勤之外，還包括學生課堂回答問題的情況及其課后作業的完成情況）占20%；這樣將理論考試、實驗考試以及平時表現結合在一起的模式有利于學生基本技能目標的培養[11]，有利于激發學生內在甚至潛在的學習能力，從而能更好體現素質教育的要求。同時，考試內容的多樣化以及試題難度和廣度的變化，不僅端正了學生的學習態度，也極大促進了學生學習的主動性和積極性。

6結語

第4篇：水產養殖知識點范文

關鍵詞：水生生物學；水產養殖；教學改革

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）30-0083-02

《水生生物學》是農林院校及涉海高校的核心課程，在我校上海海洋大學，為上海市精品課程，具有雄厚的教學基礎和相關教學資源。本課程開設廣泛，幾乎為水產與生命學院所有專業的專業基礎課，也是學生真正接觸水產養殖/水生生物的第一門課程。因此，這門課程的教學效果如何，能否激發學生學習的興趣和主動性，將直接影響到后續課程的學習和我校水產創新人才的培養成功率。

但目前學生對這門課程普遍學習興趣較低、學習主動性嚴重缺乏，多數處于應付考試的被動學習狀態，這也間接導致了畢業生在水產領域從業意向逐年減少及考研深造數量一直不高。主要原因為以下幾點：（1）水生生物學涉及面廣、內容繁多。因避免內容同其他相關課程有較多重疊，理論課目前過于注重水生生物的形態、分類，而該內容又多以枯燥的講授為主。（2）實驗課內容較古板，均為固定標本。雖觀察和生物繪圖是生物學/水產類專業的基本功，但單純的觀察易加快學生的學習疲勞，降低學習興趣。（3）課程考核方式較單一。（4）學生沒有理解本課程知識的重要性和實用性，缺乏興趣。

在教學實踐過程中發現，學生希望增加教學互動，參與到教學活動中。同時，更喜歡用形象生動的視頻資料學習，而非毫無生氣的生物模式圖；更喜歡團隊合作的多媒體展示，而非傳統的書面作業；此外，實驗課上他們更愛動手探索，而非單純按部就班。因此，在這種新形勢下必須要突破傳統教學模式的束縛，激發學生學習熱情、開發學生智力和思維能力，使學生學習變被動為主動，從而更好理解和掌握水生生物學的知識。

為此，我們開展了以激發學習興趣為導向的水生生物學課程的教學改革。在過去的兩年里取得了較好的教學效果。

一、多維啟發式教學方法，吸引學生興趣

水生生物學內容多為各生物種類的形態分類介紹，因大多種類個體較小，形態結構抽象，枯燥的“填鴨式”教學難以達到教學目的，并極易使學生失去學習這門課程的興趣。我們充分發揮多媒體教學的優勢，借助大量的彩色圖片和影音資料，使各種形態結構清晰可見，而影音資料也直接讓學生看到各種水生生物正常的生活狀態，有直觀的認識。多種教學手段的運用就變抽象為具體，枯燥為多樣，同時稀奇百怪的水生生物圖像自然而然會引起學生的求知欲。同時在重要章節結束時，可用猜謎的形式，與學生互動，讓其主動查資料，回顧知識要點，來完成對一些種類的鑒定，加深對關鍵內容的掌握。

此外，水生生物的知識結構以水體中生物的生態類群劃分，各生態類群在水域生態系統中的功能和作用是不同的，同我們的環境和水產養殖息息相關。這些均可以通過學生的自發學習來掌握。因此，在一個生態類群學習結束，我們常設計一個研討會的時間，事先提出若干現實問題，引導學生思考，查找資料并歸納總結，在調動學生主動性的同時引發他們深入思考，進而了解水生生物學研究的各個分支并體會到水生生物學的重要性，同時也訓練了他們如何查找資料來解決問題的能力。如在浮游植物這個部分結束后，可設計水華產生原因、鰱鳙魚控藻、生物質能、氣候變化與水華等科學問題，讓學生以小組的形式查資料并在課堂展示他們的對這些問題的思考，同時通過學生間的互動討論，完善學生的知識體系。

二、融入最新研究進展，革新課堂教學內容

目前所用《水生生物學》教材為2005年出版的“十一五”國家規劃教材，因近年來分子生物學技術的引入為水生生物學形態分類提供了新的視野，國際上水生生物分類體系的變動較大，該教材的一些內容已同國外有脫節。為使學生能及時了解到最新的研究結果，并同國際常用到的分類系統相統一，我們依托我校在水生生物分類學領域的雄厚研究基礎，教研室各位老師及時對形態分類學內容進行更新，并增加了相關的分子系統學和生物條形碼的相關知識點，使學生在水生生物學分類學方面形成立體的知識體系。

水生生物學在環境生態、水產養殖有著重要的實用價值和現實意義。以往僅注重形態分類內容的講解嚴重不接“地氣”，也常造成學生在考慮深造的研究方向時很少選擇水生生物相關領域。為此，針對教學內容我們進行了相關的調整。充分利用水生生物學實驗課來重點講解和實踐水生生物形態分類的內容，而在理論課上將部分教學重心放在水生生物的研究意義方面。教學團隊的成員根據各自的科學研究，分別在水域生態修復、有毒有害藻防治、浮游動物、底棲動物、水生維管束植物等相關內容增加自己的最新科研進展，并以專題報告形式從《Nature》、《Science》、《Ecology letters》等國際頂級期刊中挑選部分論文，介紹研究發展趨勢。使學生從科研角度，了解水生生物學的國際研究熱點和前沿問題，進而鼓勵他們走進實驗室，參與科研工作，為明確今后的研究方向做準備。同時通過這個過程也實現了科研和教學的統一，達到教學相長的目的。

三、實驗課增加設計性和創新性實驗，提高學生動手能力

以往水生生物學實驗，均以鑒定生物、認知生物形態為主，實驗材料幾乎十余年不變，內容過于單一。同時固定的標本存在破損、觀察對象密度、形態失真等問題，極易導致學習興趣的降低，繼而影響其他教學環節和教學效果。為此我們在實驗課的最后增加創新實驗環節，分組進行不同的實驗，由學生自己查閱文獻，設計實驗。具體將以校園水系和附近的水域為基地，設立以下實驗：（1）淡水、咸水原生動物的采集、鑒定、培養及對水質的指示。（2）輪蟲和枝角類的培養和捕食。（3）不同水體微型食物網特征。（4）濕地維管束植物多樣性。（5）杭州灣北岸底棲動物同底質的關系等。實驗結束后將組織小組間的匯報交流。

通過這些創新實驗，很好地將前面實驗課的形態鑒定知識得到應用，同時鮮活的樣品也使學生對各種形態特征加深理解。更重要的是，學生通過自行設計實驗和團隊合作實施，學習由被動變主動，并借此對科研工作有更清晰的認識。

四、優化考核方案

以往理論課多以期末考試作為總評的部分，這直接造成學生臨時抱佛腳的心態。結合課堂內容的改革，降低期末考試所占總評比例到50%，同時提高課堂討論及日常作業的達成度所占比例至40%。

實驗課則注重培養學生對水生生物的鑒定能力，重點考核學生的動手能力及創新實驗的設計能力，減少繪圖作業所占總實驗成績的比重。

通過以上四個方面的教學改革，水生生物學課程的學風為之一新，學生出勤率近100%，課堂氣氛活躍，打瞌睡現象極少發生。有意進入實驗室參與相關科研項目或做畢業論文的學生數量也有大幅增加。水生生物學教學改革的初步成功，提升了學生對水產養殖專業的歸屬感，學生研究和解決問題的能力得到了加強，為我校水產創新人才的培養奠定了基礎。

參考文獻：

[1]王嫣，王耀華，王愛民.2011.“水生生物學”課程專業化教學理念與實踐[J].中國農業教育，3：52-54.

[2]柴毅，楊小林，羅靜波.2011.水生生物學實驗教學方法改革初探[J].長江大學學報：自然科學版，8（7）：267-269.

[3]王麗卿.2014.水生生物學實驗指導[M].北京：科學出版社.

[4]江紅霞.2009.農業院校水生生物學教學中學生學習主動性的培養[J].安徽農業科學，37（21）：10310-10311，10313.

第5篇：水產養殖知識點范文

現行高中地理教材分為必修和選修兩大模塊。通過兩年高中地理學習，學生能掌握和記憶大部分地理知識，但是學生掌握地理知識一般具有散、碎、亂、少、混等特點。知識點之間的聯系，學生不一定清楚。常規大綱型復習中，歸納知識常采用大綱形式進行提煉，形成若干小模塊。以河流為例，相關知識出現在人教版高中地理教材必修一第三章第一節“自然界的水循環”，第三節“水資源的合理利用”，第四章第三節“河流地貌的發育”，必修三第三章第二節“流域的綜合開發”中，按大綱形式歸納如圖1、2、3所示。

利用思維導圖不僅可以提煉知識，更能由一個主題層層深入，培養橫向和縱向放射性發散思維，盡可能地聯系更多的知識，充分融合教材內容，進而建立知識之間的內在聯系，同樣以河流為例繪制思維導圖（圖4）。

思維導圖復習模式由面到點復習，不但能把大綱復習要點覆蓋，而且能利用面的延伸，將龐雜的知識點有機聯系，且可以細化知識點，不斷延伸并與生活現象結合，有利于學生系統復習、深度思考，激發學習內在動力，主動參與高三地理復習。

二、基于思維導圖的高三復習策略

1.思維導圖在預習和總結中的引領與拓展作用

預習被很多教師認為是教學中最容易操作的環節，一般是將任務布置給學生，讓學生課前自行完成。不少學生將課本對應復習提綱的知識導航，一一照搬填空，沒有查閱資料、認真思考，這樣的預習非常低效。預習實質是培養學生自主學習的能力，掌握自己能看懂的知識，更要讓學生明確自身的困惑，了解知識空缺，提出學習疑問，有的放矢進行深化學習，讓地理學習進入良性循環的軌道。

教師可以在學生預習環節有效引進思維導圖，使學生的預習更有新意并取得效果。例如，根據教學內容找出關鍵詞“洋流”，要求學生繪制相關思維導圖，目的在于了解學生頭腦中知識的儲備量，更好的查漏補缺，糾正錯誤信息。

教學最佳效果是學生對知識的全面掌握和靈活使用。利用思維導圖在課后引導學生強化復習，可串聯知識之間聯系，由此及彼、由表及里，構建完整知識體系，更有利于學生知識遷移。例如，洋流復習結束后，利用思維導圖完成相關知識體系構建，并可繼續添加和延伸其它知識（圖5）。

2.思維導圖在區域復習中的統領作用

區域地理是學生地理學習的重難點，難在要將所有學習的知識落實到一定地域中，并與區域實際結合。復習中要求學生記憶大量該區域的地理環境特征，包括位置、氣候、地形、水文、土壤、資源、農業、工業等知識。大多數學生采用死記硬背方法，既易忘記又易產生倦怠感，學生處于被動和壓抑狀態。思維導圖讓人耳目一新，且簡明扼要、條理清晰的綜合紛繁復雜的信息，讓學生從整體性的思維角度去理解地理事物的分布及成因。例如，學習“俄羅斯”可以采用思維導圖進行知識歸納，發散思維活動（圖6）。

3.思維導圖在提升思維能力中的促進作用

新課程實行以來，很多教師抱怨，教的知識未考，考的沒有教，使教師難教學生難學；實質也就是考、教分離的現象。縱觀近幾年地理高考題，題材新穎，關注生活，側重對圖示地理信息的解讀、分析和推理，偏重對地理規律和原理的靈活運用，反映學生的地理思維過程和考查認識地理問題的能力。例如，2015年全國卷Ⅰ第36題：鹵蟲生存于高鹽海域，以藻類為食，是水產養殖的優質活體餌料，也是候鳥的食物來源，美國大鹽湖（圖7）屬內陸鹽湖，鹵蟲資源豐富，20世紀50～70年代，大鹽湖鹵蟲產業規模小，產品需低溫運輸，主要用于喂養觀賞魚類，80年代以來，隨著水產養殖業快速發展，大鹽湖鹵蟲產業規模不斷擴大。分析大鹽湖盛產鹵蟲的原因。

第6篇：水產養殖知識點范文

關鍵詞：生物統計；翻轉課堂；微課堂

中圖分類號：G643 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）02-0090-02

“生物統計”是廣東海洋大學水產養殖和海洋生物學兩個碩士專業的專業選修課，是統計原理、方法和生物專業相結合的一門應用學科，“水產生物統計學”又是水產學院各本科專業的院級限選課，與碩士研究生的“生物統計”課程相銜接，構成了生物統計本、碩一體的教學體系。經過三年的統計教學，調查發現，由于碩士研究生入學基礎不同，入學的80%以上的碩士研究生是跨專業招生，在本科階段沒有學過生物統計相關課程；盡管學校要求非本專業學生入學需要選修本科專業課程2―4門，但由于碩士研究生基礎課程在第一學期開設，與本科教學學期沖突，學生并不能順利地完成課程的銜接；且碩士研究生入學后大概一個學期就要進行課題開題、試驗設計等工作，也不宜推遲本門課程的授課學期，從而造成教師授課困難、學生學習困難的兩難境地。考慮上述原因，筆者就碩士研究生“生物統計”課程進行建設與改革，在精講統計基礎知識的基礎上，將多種教學組織方式應用到統計教學中。在課程改革中充分貫徹“學為主體、導為主線、知識傳授與能力培養并重”的原則，通過啟發式教學，將教學重心從“教”轉移為“學”，最大限度地培養和訓練碩士研究生的創造性思維和自學能力。

一、精講基礎

為了適應不同基礎的學生學習，本門課程前5章復習和講解本科基本統計知識和方法，這部分內容也是學生在科研和試驗中經常會遇到和用到的統計方法。但這部分內容并不僅僅是本科教學過程的重復和再現。其重點就是如何在有限的課時教學內對基礎知識進行凝練，以便于學生快速理解和掌握。筆者以本科教學經驗為基礎，對基礎知識進行整理總結，把握重點、難點，制作出適于研究生基礎教學的統計課件。通過課堂反饋，學過本科階段統計課程的學生認為教學內容幫助他們更好地理解了以前學過的知識，并沒有感覺到是重復的浪費時間；而沒學過本科階段統計課程的學生在進行了教師設計的一系列必要教學準備活動后，能夠最大限度地快速掌握這部分內容。這里的“一系列必要教學準備活動”指的是下面提到的多種教學組織方式的應用。

二、多種教學組織方式的應用

碩士研究生課程的一大特點就是教學課時少、信息量大，因此，以講授為主的教學方式遠不能滿足教學的需要。碩士研究生培養的主要目的是為科學研究做準備，因此最大限度地培養和訓練學生的創造性思維和自學能力是課程教學的主要目的。就“生物統計”課程來說，多元統計分析是碩士研究生階段的主要學習內容。但多元統計分析內容廣泛，不可能在有限的學時內面面俱到；且科學問題不斷更新，解決問題的方法更不會一成不變。

1.“翻轉課堂”。本門課程，在精講基礎知識的基礎上，也嘗試采用“翻轉課堂”的教學模式，即學生課前線上主動學習，課堂線下討論學習的教學模式。授課前布置即將授課的內容，讓學生進行分組學習，充分利用網絡資源（看視頻講座、聽播客、閱讀功能增強的電子書、網絡精品資源共享課等）進行線上自學與小組討論；課堂上，首先讓每組一個代表上講臺講解各自理解的授課內容，然后各組互相提問解答，最后由教師點評每組講課的精彩部分和知識理解不到位部分，并根據學生自學情況就本課內容進行細節補充、重點歸納和總結。課前帶著任務主動學習，并通過小組討論互相取長補短，在交流中加深對知識的理解；同時，為了課堂上的講臺講解，又要進行一定的ppt教學課件制作和講解練習，大大鍛煉了學生的“助教”能力，而碩士研究生作為導師的“助教”進行本科教學活動是碩士研究生創新活動的一項基本內容。課堂上針對學生的學習進行提問、討論，采用啟發式、合作式的課堂討論教學，節約了授課時間，學生的講、問、答，教師的解惑、補充、歸納總結活動加強了師生間的互動，避免了教師的單一授課，將提出問題、分析問題和解決問題的時間跨度加大，從而更加符合學生對學習內容的認知過程。

2.“微課堂”。“微課堂”（Microlecture），是指采用建構主義方法構建的適于在線或移動學習的教學方法。“微課”具有目標明確、針對性強、教學時間短的特點，是圍繞某個知識點（重點、疑點、難點）或技能等單一教學任務進行教學的一種教學方式；是有別于傳統單一資源類型的教學課例、教學課件、教學反思等教學資源，是在其基礎上繼承和發展起來的一種新型教學資源。對碩士研究生“生物統計”課程進行知識點劃分，將系統的教學活動裂解為若干教學主題突出、教學內容具體、教學時間較短、資源容量較小的“碎片化、情景化”教學片段，便于學生課前預習、課后復習、針對重點、難點目標明確的學習。“微課”短小精悍，每一個視頻都針對一個特定的問題，有較強的針對性，查找方便；視頻的長度較短，幾分到十幾分鐘不等，控制在學生注意力能比較集中的時間范圍內，符合學生身心發展特征；視頻可采用錄屏軟件直接進行錄制，操作簡單，節省人力、物力；視頻通過網絡，具有暫停、回放等多種功能，可以自我控制，有利于學生的自主學習。制作的“微課”視頻也是“翻轉課堂”線上學習的重要資源之一，能夠更好地再現課堂教學的精彩片段，是學生課后復習的有力工具。

3.電腦輔助教學。生物統計是一門實踐性很強的應用學科，學生學習的目的不僅在于掌握統計的基本知識，更重要的是掌握統計軟件的應用，能夠利用統計軟件設計試驗、分析數據、解釋結果。本科生“水產生物統計學”課程設有單獨的實驗課，而碩士研究生的“生物統計”課程沒有實驗課，故而在授課中安排電腦輔助教學。學校為碩士研究生教學課室配備了大屏幕觸屏電腦，而學生均有個人筆記本電腦，每節課的理論教學后隨即展開電腦教學，例題詳細展示了操作步驟，習題要求學生自主完成，不僅解決了學生操作中遇到的可能很小但自己解決又要花費很長時間的問題，提高了學習效率，還進一步鞏固和加深了對理論知識的理解，讓學生學習、理解、應用一氣呵成，達到事半功倍的效果。

4.設置“綜合研討”教學環節。為了加強本門課程與專業研究的緊密性，課程在最后設置“綜合研討”教學環節。根據專業，由學生自行選題、設計并進行課堂討論，論證設計的合理性與可行性。由于正好處于碩士研究生開題、進行試驗設計階段，因此這個環節正好解決了學生在實際操作中遇到的各種問題。而學生的選題往往是超出了課堂學習的內容，要求師生共同學習、研究，不僅檢驗了學生自主學習的能力，更拓寬了教師的研究視野，豐富了教師的教學案例，取得了一舉兩得的良好效果。

三、改革考核方式

成績考核是督促學生復習、鞏固所學知識，并對教學效果進行檢查的重要手段。傳統的筆試考核方式中，學生要把大量的時間花在計算公式的背誦和數學計算上，而不能全面、準確地考查學生對各種統計分析方法的掌握和應用情況。擯棄傳統的筆試考試，采用電腦上機考試。通過綜合練習題設計，讓學生隨機選取作答，綜合運用學過的統計方法，在電腦上完成整個統計分析過程，并就結果給出合理解釋。該考核方式能夠綜合考查學生資料整理、統計分析和結果解釋的能力，符合以應用為主學習的目的，實用性強，對學生科研試驗設計與分析很有幫助。

參考文獻：

[1]Eric Mazur. Peer Instruction：A User's Manual Series in Educational Innovation.Prentice Hall，Upper Saddle River，NJ，1997.

[2]Bergmann J. & Sams A. Flip your classroom：reach every student in every class every day.Washington，DC：International Society for Technology in Education，2012.

[3]Shied David.These lecture are gone in 60 seconds.Chronicle of Higher Education，55（26）：A1，A13.

Construction and Teaching Reforms on Graduate Student Demonstration Course Biostatistics

ZHANG Jing，WANG Zhong-liang，WANG Xue-feng，YAN Yun-rong，ZHANG Jian-dong

（Fisheries College，Guandong Ocean University，Zhanjiang，Guangdong 524088，China）

第7篇：水產養殖知識點范文

近幾年來，我國經濟飛速發展，畜牧業也邁向了新的發展臺階。我國人口基數較大，畜牧市場廣闊。伴隨畜牧市場規模的不斷擴展，社會對專業人才更加渴求。我國與他國的經濟聯系更加緊密，畜牧產品大量出口與進口，專業人才成為國際貿易交流的媒介。在全球化的大背景下，畜牧專業人才承擔著更加繁重的工作任務，要掌握專業知識，具備畜牧英語聽說讀寫能力。畜牧業英語具有特殊性，其涵括的專業知識較多，需要專業人才重點記憶。作為相關從業者，需要把握畜牧英語的特點，采用科學有效的翻譯策略。為了實現這一目標，必須開展有效學習，不斷提升專業素養，迎合現代畜牧業發展的需要。《畜牧英語》一書采用理論探討和實證分析的方法，系統全面地闡述了畜牧英語知識點，其迎合了學生的現實學習需求，符合未來崗位的走向，有效地將英語學習與職業發展融合起來，是不可多得的學習材料。《畜牧英語》一書共分為八個章節。第一章節是牲畜飼養管理，第二章節是家畜的食物和營養，第三章節是愛護禽畜，第四章節是畜禽疾病，第五章節是預防動物疾病，第六章節是水產養殖，第七章節是動物產品加工，第八章節是生物技術。每個單元的內容主要包括：熱身活動、對話、課文、任務。相比同類書籍，該書重點突出以下幾方面：

（1）畜牧英語學習的必要性。畜牧英語學習對于畜牧業人才培養有積極意義，而人才培養關乎畜牧業的可持續發展。我國制定了全面建成小康社會的目標，畜牧業發展成為社會關注的重點。畜牧行業創造了巨大的經濟效益，推動了農業經濟的發展，只有實現資源的優化配置，為畜牧業騰飛奠定堅實基礎，才能真正構建小康社會，提高國內生產總值和城鄉居民人均收入水平。我國畜牧業規模較大，畜牧生產量較多，近幾年重大動物疾病頻發，造成了巨大的經濟損失。以禽流感為例，禽流感的傳播速度較快，治愈難度較大。為了避免出現上述問題，需要將著眼點放在禽畜生產上，開展科學研究。在這一過程中，畜牧英語專業人才發揮的作用不容小覷。

（2）畜牧英語的特點。畜牧英語類屬于科技英語的范疇，因此具有科技英語的特點，但是其又保留了專業特色，在詞匯句法方面有特殊之處。作為學習者，必須掌握畜牧英語的語言特征，捕捉句式句型的變化，從而準確翻譯各類英語材料，擴展國外研究成果的應用范圍。首先，畜牧業英語的專業詞匯非常多。所謂的專業詞匯，就是在行業內普遍應用的專有詞匯，這些詞匯往往能夠闡釋特殊現象，還原實操過程。專業詞匯大多是概念詞匯，其與現實生活緊密相連。對畜牧業英語資料進行分析，發現大多數資料都闡釋了重要的生產問題，這些生產問題往往蘊含著專業知識，有高度的專業性。只有專業領域內的學者才能夠理解文本內容，專業領域外的人無法深入領會文本主旨。以sexing為例，其主要是指雄性牲畜與雌性牲畜的鑒別。以fowlplox為例，其意思是指雞瘟。日常生活中常見的詞匯有了意義上的新變化，學習者需要重點注意，把握專業詞匯的內涵。其次，除了專業詞匯較多之外，畜牧業英語的派生詞也比較多。派生詞是在詞根的基礎上添加詞綴，這些詞綴往往來自拉丁語。詞綴有其固定意義，與詞根連在一起之后就衍生了新意。詞綴與詞根的組合方式有很多，因此派生詞數量也相對較多。以reproductive為例，這一詞匯的前綴是re，這一詞匯的詞根是productive，二者組合起來是“繁殖的”之意。以cellule為例，這一詞匯的后綴是ule，這一詞匯的詞根是cell，二者組合起來是“小細胞”之意。在畜牧業英語中，派生詞學習非常重要，學習者需要掌握派生詞的構詞方式，對派生詞意義進行科學猜想。此外，畜牧業英語中的縮略詞也比較多。畜牧業英語類屬于科技英語，而科技英語詞匯庫有相當數量的縮略詞。這些縮略詞采用了簡單化的表現方式，具有簡潔規范的特征。以totalmixedrations為例，其可以用三個詞匯的第一個字母來替代，縮略成TMR的形式。以antibody為例，其可以用兩個詞匯的第一字母來替代，縮略成Ab的形式。掌握縮略詞，可以知曉重要詞匯的完全意義，降低英語資料閱讀和翻譯的難度。最后，畜牧業英語中的合成詞也比較多。

第8篇：水產養殖知識點范文

關鍵詞：林業植物學 教學改革 創新模式

植物學課程的一個主要任務是為后續的專業課打基礎，為將來從事農業生產和科研提供必要的知識和技能，是一門實踐性極強的學科。實驗教學，就是把理論用于實踐的重要手段，這對培養學生綜合能力，為將來獨立地開展科研活動及良好的科研態度等起著重要作用。由于歷史原因及長期以來的社會偏見，農科類學生大多有輕視實驗課，對觀察缺乏耐心等現象。因此，要加強實驗教學，首先必須提高學生對實驗教學重要性認識，讓他們自覺地認真地進行實驗。首先，適當布置一些作業。在批閱這些作業過程中，教師可看出學生對實驗的態度及觀察粗細情況，能及時發現學生存在的共同難題，及時給予更正。其次，改善實驗室環境，提高學生實驗的興趣。第三，相對提高實驗成績的比例，增加實驗題型的比分。經過教學改革實踐，我們深刻體會到植物學教學改革的關鍵是突出重點，激發學生學習興趣和自主性，變被動學習為主動學習。這里，我們只是就現有能力和條件，進行了初步的探索，尚有很多問題如建立校植物標本園、校外實習基地，現代化教學設施的應用等都有待于進一步探討。隨著教學改革的深化，高校在培養跨世紀人才，提高人才綜合能力方面，亦將會取得更大進步。[1]

一、引導學生將專業知識與生產實踐相結合

依托校內教學實習基地，在培養學生基本技能、專業技能基礎上，結合生產實際，使學生融入生產實踐過程，培養學生綜合應用能力，增強學生專業實踐素養和職業素質。如農學專業開展“三田”實踐，每名學生管理一定數量的“責任田”，在教師指導下，學生組成小組，管理相應“田塊”，通過種、管、收全過程參與，系統掌握稻、麥、棉、油菜等四大作物種植管理的基本技術，并進行詳細的資料整理、觀察記載和數據分析，以進一步研究農作物植物學形態特征和栽培學特性。目前，我國農科院校累計建設有植物生產類、水產養殖類、動物生產類等9類校內教學實習基地，以及現代化溫室大棚群，并與地方、企業和科研院所等共建多個校外教學實習基地，很好地滿足了學生生產實踐需要。[2]

二、鼓勵學生參與基礎研究甚至項目開發，增強學生研發潛能

在強化學生基本實踐技能訓練基礎上，依托國家級工程技術研究中心，吸納學生參加科研或技術開發項目，將基礎實踐技能培養與產品開發、中試和生產等綜合能力培養結合，充分發揮研究中心的技術集成與創新功能，使學生獲得工程研發體驗，了解技術開發過程，促進學生專業技能向縱深化方向發展并與產業緊密結合，實現對專業知識的融會貫通。形成一套由研發、中試到成果轉化的良性循環體系。這些科研資源全部面向農科院校專業學生開放。

三、營造濃厚科技創新氛圍，培養學生的科研創新能力

在積極拓展實踐教學的同時，學校構建完備的學生科技創新體系。參照國家自然科學基金管理模式，設立學生科技創新基金（SRF），每年劃撥專款，以項目為載體資助學生開展研究創新活動。學生進入重點實驗室，參與課題研究，將專業實踐與教師科研相結合，自主設計，自主實施，自主管理，完成各實踐教學環節，并進行一定的科技創新研究，提高科研素養和創新能力。到國家重點實驗室等科研平臺開展科技創新活動，同時，學校建立科技創新網站，每年舉辦“學生科技論壇”等活動，營造良好的創新氛圍。[3]

四、研制植物學智能化的試題庫，真正實現教考分離

利用植物學試題庫，進行計算機智能化組卷，可以根據不同的知識點、不同難度系數進行隨機的命題，使命題客觀，并自動給出試題對應的標準答案，同時，對應開發了考試后的試題分析軟件，真正實現了教考分離，極大地激發教師的“教”與學生的“學”的積極性，對教風、考風及學風，對提高課程的教學質量和教學效果都起到了促進作用。

五、建立數字化標本室，加大實驗室開放力度

針對我國農科院校標本館管理的現狀，找出存在的問題，聯合攻關，將每一份標本進行拍照，將標本的信息錄入，開發了具有查詢、刪除和追加功能的標本微機化管理系統，與部分標本對應地配有新鮮植物體的彩色圖片，系統實現在不翻動標本的情況下可快速查閱標本，使標本達到了可持續利用，便于教學、科研和國內外同行的學術交流以及標本館之間的交流，實現標本的動態化數字管理。可以起到輔助教學作用，加大院校植物實驗室的開放力度，例如：學生在學習植物學課程以及實驗實習過程中，可以在學校樹木園、市內的森林公園、學校周邊采集的植物標本，學生先借助工具書自主鑒定，然后再把鑒定的結果與該系統進行對照，就可以很容易確定植物名稱的準確性，極大地提高了教學的質量和效果。[4]

六、建立形式多樣的質量考核體系

植物學成績的考核的改革，側重點就是考核學生的綜合能力、實際動手能力和自主學習能力，主要分為理論教學和實踐教學進行考核。理論考試在基于在線自測、試卷庫、試題庫的基礎上，以植物學智能化命題系統進行命題，實現教考分離，并在授課過程中，基于網絡自測和網絡互動答疑基礎上，對學生限時、限內容的網絡在線小考，激發學生自主學習的積極性，提高了分析問題和解決問題的能力，同時，強化實踐能力和綜合能力，教學實習成績單獨考核。無論理論教學、實踐教學均需要撰寫不同形式的課程論文和實習論文，并鼓勵學生創新性的發現，調動學生學習的積極性，改變以往學生到考試的時候，靠臨時背筆記、背復習題、背書的臨時突出考試的弊端，使學生不僅能夠真正掌握植物學的知識，更是一種綜合能力的培養。

參考文獻

[1]熊子先；植物學教學改革思考-云南師范大學學報（教育科學版）2001（01）

[2]徐穎；關于植物類專業實踐性教學環節改革的探討-山東電大學報2002（03）

第9篇：水產養殖知識點范文

一、引導學生在探究“過程”中透徹領悟新知

地理知識具有組成要素多、時空跨度大、綜合性強、邏輯體系完整等特點，地理教學不僅要引導學生掌握具體的知識點，還要啟發學生理解知識點之間的內在聯系。而新課程標準更加關注學生個體的經驗和活動，不再過于強調學科體系的完整性和邏輯性，導致教材中有些知識之間的聯系不甚了然。如“農業區位因素及其變化”沒有條理化地分析各種區位因素，也未詳細闡述這些因素變化對農業區位選擇的影響，而是以“活動”、“案例”等形式，引導學生自主“發現”這些知識。這就需要教師充分重視“過程”目標的教學價值，引導學生在探究性學習“過程”中發現和理解新知內涵，建構合理的、便于自己運用的知識體系。

“過程”1及其教學價值：讓學生在“過程”中理解具體知識點

“影響農業區位選擇的自然因素”教學片斷：①在1985年“昆山市地圖”上指出研究地點甲村（距市區較遠），啟發學生推出甲村當時以水稻種植業為主，出示“水稻習性”資料，引導學生據此討論、推出影響其發展的主要自然因素是氣候；②呈現寧夏平原和貴州某山區的氣候資料，讓學生根據前面的經驗，推測兩地是否適宜發展水稻種植業；③出示“中國水田分布圖”，引導學生觀察發現實際情況與上述結論“相悖”：半干旱的寧夏平原分布有大面積的水稻，濕潤的貴州某地水稻種植面積卻很少；④出示兩地地形、水系圖，啟發學生推出形成這種“異常”的因素分別是水源和地形。

這樣，讓學生在從本地到外地、由正常到“異常”的探究過程中，主動觀察、比較、質疑和分析，進而深入理解不同自然因素對農業區位選擇的影響。

“過程”2及其教學價值：讓學生在“過程”中建構知識體系

以甲村農業生產的發展變化為主線，貫穿整個教學過程。第一部分，同“過程”1，從甲村早期的水稻種植業發散開去，啟發學生在探究過程中一步步聯系和區別各種自然區位因素。第二部分，出示2010年昆山市地圖，讓學生從中找出甲村（離城區很近），組織學生討論甲村此時應該發展的農業生產類型（蔬菜、花卉生產等）及原因，引導學生在比較、聯想和分析過程中，逐步“發現”市場、交通、政策、科技等社會經濟因素，并透徹理解農業區位因素的發展變化。

這樣，隨著教學過程的層層展開，教師不斷啟發學生通過橫向比較和縱向推理，自主梳理知識的來龍去脈，使教學內容逐步豐富起來，知識聯系逐漸緊密起來，最終建構知識體系。這種知識體系是學生自己發現、重組和創生出來的，能靈活運用到新情境中，而體系的建構過程又反過來深化了學生對單個知識點的理解。

二、引導學生在探究“過程”中全面提升能力

培養學生的能力是地理教學的核心目標之一，地理能力的內涵豐富，如圖像運用能力、邏輯思維能力、批判性思考能力、遷移運用能力等，而最能體現地理學科特點和學習特點的能力包括“地理信息加工能力，空間定位及空間分布格局覺察能力，地理特征的分析、比較與概括能力，地理想象與預測能力”。另外，“地理觀測、地理實驗和地理調查，以及閱讀、分析、運用地理圖表和數據”的技能也屬于地理能力的范疇。這些能力因分類不同，存在著相互交叉、相互補充的關系，它們的形成都是長期積累、內化的過程，這就需要教師充分發掘“過程”目標的教學價值，引導學生在親身參與的操作、探究、交流、評價和反思活動過程中，全面發展各種地理學科能力。

“過程”3及其教學價值：讓學生在“過程”中提高地理信息加工能力

整節課中，教師通過多種方式提供信息，有效培養了學生的地理信息加工能力。以“遷移探究”環節為例：①教師提供新疆的地形、氣候、景觀圖和文字資料；②8個學習小組在閱讀資料的基礎上自由提出問題；③師生選取其中有價值的問題進行探究。

在上述過程中，提問方和解答方都要從材料中找出設置問題或解決問題所需的信息，有助于提高學生獲取地理信息的能力；都要對相關信息做出判斷和選擇，有助于發展學生整理、分析地理信息的能力；都要對選取的信息加以綜合、解釋與應用，有助于提升學生運用地理信息的能力。顯然，這種學習過程還能有效培養學生閱讀、分析、運用地理圖表和數據的技能。

“過程”4及其教學價值：讓學生在“過程”中生成地理問題意識和能力

教師既注重提出問題，又重視導出學生的質疑。仍以“遷移探究”環節為例：教師未提出一個問題，而是運用圖、文信息創設充滿矛盾的教學情境，如“在新疆，不時可見沙漠、綠洲緊相連的奇特景觀，甚至在少數地區出現了水稻田；以哈密瓜、吐魯番葡萄為代表的瓜果特別甜，新疆的棉花數量、質量都超過了華北地區，居全國第一”。然后，組織學生探討其中的部分問題。

這樣，先使學生產生認知沖突，讓他們在閱讀和討論過程中自然而然地產生困惑、形成懸念，從不同角度提出有價值的問題，如“干旱的新疆為什么能發展種植業？新疆的瓜、果為什么特別甜？新疆的水稻種植業應如何發展？”等等。再通過開展探究活動，讓學生親歷發現問題、提出問題、分析問題和解決問題的全過程，能有效培養學生的問題意識和能力。這種具有開放性、選擇性和生成性的學習過程，有助于促進學生創新思維和能力的成長。

“過程”5及其教學價值：讓學生在“過程”中發展地理實踐能力

教師提前兩周布置學生調查當地農業生產的演變情況，并鼓勵學生了解一些農業知識、干一點農活，引導學生在參與“做”的過程中提高地理實踐能力。

課堂教學過程中，教師不斷引導學生根據各地條件，對不同區域、不同時期的農業生產做出判斷和預測。例如：教學“農業區位因素的發展變化”時，教師不是直接說明A村在不同階段的農業生產類型，而是讓學生根據“昆山城市化和工業化發展對耕地的影響、A村離昆山市區距離的變化、不同類型農業生產的利潤比較”等資料，結合課前調查，推測該村農業生產的演變情況并分析原因；然后，組織學生分別扮演政府官員和當地農民，大致規劃該村農業的發展方向，再對其合理性進行比較、評價。這樣，讓學生在反思自己和他人觀點的過程中，對地理現象和過程進行合理想象與預測，對人類活動做出理性選擇，為學生將來以文明的方式參與生產和生活奠定基礎，進而引導學生在模擬“行”的過程中增長實踐智慧，形成更高層次的實踐能力。

三、引導學生在探究“過程”中靈活掌握方法

學習方法與思維方式是學生終身學習、持續發展的基礎。地理教學要指導學生學會一般的學習方法，如記憶法、比較法、計算法、圖表法、質疑法等；要啟發學生掌握地理的科學方法，如地理觀察法、區域比較和區域綜合分析法、野外調查法、地理實驗法等；還要引導學生養成學科的思維方式，如地理綜合思維、區域差異思維、地理空間思維等。這些方法（方式）相互交叉、相互影響，學生要通過實踐、運用和反思的過程才能透徹領悟，這就需要教師充分發揮“過程”目標的教學價值，引導學生在豐富多彩的學習過程中，掌握這些方法的使用步驟和要領，并通過靈活運用它們去解決具體問題，使之得以活化、內化。

“過程”6及其教學價值：讓學生在“過程”中掌握地理觀察法

教師運用多媒體手段先后呈現中國年降水量分布圖、中國7月氣溫分布圖、中國水田分布圖、中國地形分布圖，新疆和昆山相關地圖，多幅農業生產景觀圖，A村與昆山市區相對位置及其農業生產變化示意圖；并指導學生明確對每幅圖的觀察任務，有序開展對比觀察、重點觀察，合理表述觀察和思考的成果。

通過上述過程，學生間接觀察了地理事物和現象的特征、分布，及其發展變化的過程與規律，使他們不僅獲得了感性知識、鞏固了已學知識，還學會了地理觀察的方法。

“過程”7及其教學價值：讓學生在“過程”中學會區域比較和綜合分析法

教師呈現太湖平原、寧夏平原、貴州某地的相關資料，引導學生對三地發展水稻種植業的條件進行比較、分析；在“遷移探究”環節，教師出示新疆的圖文資料，引導學生在遷移解決新問題的過程中，潛在地將新疆與前面涉及的區域進行比較，并綜合新疆的各種自然要素特征，推出當地發展種植業的有利條件、不利條件和主導因素。

這樣，讓學生在不斷比較不同區域的差異，以及綜合某一區域多種地理要素特征的過程中，逐步學會區域比較分析法和區域綜合分析法。同時，在對這些區域的差異、聯系及其原因加以描述的過程中，提高分析、比較與概括地理特征的能力。

“過程”8及其教學價值：讓學生在“過程”中形成空間思維方式和整體思維意識

教師運用了多種靜態地圖，引導學生在讀圖、析圖、用圖的過程中，逐步明晰地理事物的空間分布和組合；通過多媒體手段動態呈現我國水稻種植業分布區域的變化，以及昆山A村農業生產方式的演變。進而讓學生在動靜結合的直觀觀察和抽象聯想過程中，逐步建立空間概念，形成空間思維方式，提高對地理要素空間分布格局的覺察能力。

教師多次鼓勵學生總結農業生產與各種區位因素的內在聯系，如引導學生體會“某個農業區位因素（如市場）的變化，會引起其他區位因素的變化，進而對農業的區位選擇產生影響”，讓學生在理性歸納和潛心體驗過程中，認識到地理環境是由多種要素相互聯系、共同組成的有機整體，逐步養成綜合分析和解決地理問題的整體思維意識。

四、引導學生在體驗“過程”中自主發展情意

德國著名教育家、哲學家雅斯貝爾斯曾言：“教育首先是精神成長，其次是科學獲知”。地理教學不僅要關注學生的知識、技能和方法的進步，還要關心學生在學習過程中及其前后的心理和情感變化，而學生豐富的情感、積極的態度和正確的價值觀的形成，無不是逐步生成和優化的“慢”過程。這就需要教師充分彰顯“過程”目標的教學價值，引導學生沉浸在充滿積極情感因素的學習過程中，不斷受到感染、產生體驗、陶冶情操、升華思想，獲得內在的精神發展和人格成長。

“過程”9及其教學價值：讓學生在“過程”中提升審美情趣和熱愛家鄉、祖國之情

教師運用大量鮮活的圖片和優美的文字，既有昆山本地碩果累累的萬畝葡萄園、鮮艷欲滴的花卉生態園、碧波蕩漾的水產養殖場，又有祖國各地廣闊清新的大草原、金色溫暖的油菜地、潔白優雅的棉花田，讓學生在欣賞絢麗多彩的農業風光過程中，直觀感知色彩美、形態美和意境美。在探討貴州某地水稻種植業的過程中，教師出示多幅云貴高原上阡陌縱橫的梯田景觀（如圖），其優美的曲

線、壯觀的場景構成了濃墨重彩的畫卷，對學生產生了強大的視角沖擊，使他們的心靈受到美的熏陶；接著，教師提出“這些優美的景觀都是我們希冀的發展方式嗎？”引發學生的質疑和思考，讓學生體驗地理學科的理性思維美，有效達成地理學習感性美和理性美的和諧統一。

這種學習過程充滿生機與活力，能激發學生主動參與學習活動和探索地理規律的心理需求，激起學生強烈的熱愛祖國、熱愛家鄉之情，形成關注農業的意識和科學發展農業生產的責任感。

“過程”10及其教學價值：讓學生在“過程”中樹立正確的地理觀念

教學過程中，教師不斷啟發學生基于各地的地理環境特點，分析不同地區農業生產的合理性，探究同一地區在不同時期農業區位因素的變化，及其導致農業生產的演變，引導學生在自主體驗、思考和判斷過程中，領悟“因地制宜、因時制宜發展農業生產”的原則，認識到人類的一切活動必須遵循客觀規律，使他們在潛移默化中形成合理利用土地的資源觀、人類活動不能對自然環境產生負面影響的環境觀，進而樹立可持續發展的人地觀，增強保護環境和資源的態度與社會責任感。