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關鍵詞:慕課 高校體育
教育在現代進程中高速邁向信息化是一種必然,而高校教學也需要面對信息化的浪潮,當傳統學校教育大規模吸納網絡教育資源,構建成線上線下混合教育模式時,教學進入一個廣闊范圍之內的自主提供教學資源與選擇教學資源的新階段。慕課又稱大型開放式網絡課程,其英文縮寫為:“MOOC”( Massive Open Online Course)。慕課就是大規模的開放性的網絡課程,它是為了增強知識傳播而具有分享和協作精神的個人或組織的分布在互聯網上的大型開放課程。慕課的到來對傳統的教學模式、方法、手段和理念等提出了新的挑戰,作為高校體育教師必須要重視這種教學形式,利用其更好地為體育教學服務。[1]
1. 慕課在高校體育教學的意義
1.1 慕課教學是高校體育教學突破口
教育部的要求以教育信息化帶動教育現代化,是推進我國教育事業改革發展的戰略選擇。教育信息化是指在教育領域運用信息化技術,開發教育資源和優化教育過程,以促進教育的全面改革,以適應信息化社會對教育發展的新要求。高校體育課承擔著對大學生進行系統的身體素質、心理和社會適應能力培養的任務。目前,高校思體育課的教學已經廣泛地使用網絡教學,利用網絡搜集資料并與學生通過各種網絡平臺進行師生的互動交流。多媒體與網絡技術的介入,為體育課堂注入了新鮮的血液,學生學習積極性與主動性也得到一定的提高。但是教學信息化并不僅僅是網絡教學,體育課程的特殊性決定了需要豐富的手段來建立平臺。慕課教學以其數字化、網絡化、智能化、多媒體化為特征的信息技術手段使教學手段科技化,教育傳播信息化和教學方式現代化,對提升體育教學質量有著非常重要的意義。
1.2 授課的開放性
慕課是開放式的網絡課程,學生可以自由選擇開設慕課的學校和課程,受眾沒有年齡、區域、性別、種族、學歷等方面的限制。慕課開放性的學習方式打破了封閉式學校體育教學的形態和體制,特別對于一些小眾的體育項目來說,可以較廣泛的進行推廣,同時也是推動教育公平性發展的重要措施。
1.3 授課的規模化
慕課的設計理念是提供高質量、大規模的在線學習,便于學習者在任何時間任何地點,亦不管教育背景如何,都能夠借助網絡自由分享優質教育資源。慕課教學受課對象沒有人數多少的限制。特別是對我國現行多數高校選項制體育課程開展中,由于課時數、場地、教師的限制,很多學生無法滿足自己心儀課程學習的現狀有較大的改善作用。學生只要有學習的需要,通過終端設備和網絡,即可進入慕課網絡課程頁面即可進行課堂學習。
1.4 通過信息技術形式吸引更多年輕人的興趣
上世紀80、90年代時,在個人電腦和網絡還沒有得到廣泛推廣時,體育鍛煉是年輕人主要的業余活動形式,但隨著信息化的進程,青年一代越來越愿意坐在電腦或手機前,當前的體育教學可以投其所好,利用現在很多學生喜歡上網或用電腦玩游戲情況,用現代信息技術來激發學生對于學習體育知識的積極性, 一旦學生有了學習的興趣,才有可能讓他們離開電腦到運動場上去參加體育鍛煉, 作為體育教學工作者,我們的任務不是強迫學生鍛煉,而是通過各種手段去引領他們的愛好,[2]把體育當成和上網一樣的愛好,通過愛好去建立體育鍛煉和終身體育的理念。
1.5 通過慕課教學提高學生體育學習自主性
自主性是慕課的突出特點之一,主要體現在:時間及空間上的自主,慕課不受時間和空間的限制,學習者完全可以做到根據自己的時間安排學習;學習內容的自主,慕課在選課上沒有任何限制,學習者完全可以根據自身的特點及水平,選擇適合自己的課程進行學習。現代體育教育不只是一味的鍛煉身體,更注重的是培養身體、心理、社會適應性的協調發展,把學習的主動給學生,在提高學生的健康和激發學生學習和鍛煉的前提下,把選擇的機會交給學生,讓學生按照自己的想法,自己的興趣愛好來擬定自己的學習計劃、學習內容,這是慕課教學給體育教育帶來的重大轉變,真正的實現“以學生為中心”的教育宗旨。
2. 慕課教學在體育課程中的應用
2.1 慕課單元教學信息量為15分鐘為宜
慕課體育教學不同于課堂體育教學,它受學生的自主主觀意識影響較大。慕課體育課程在缺乏實踐指導和監督的情況下,學生難以長時間集中注意力,[3]因此體育課程慕課教學的單元教學信息量不宜過大,應控制在15分鐘左右。這也比較符合體育教學的特點,針對某個技術動作,從整體動作演示與分解示范,在有限時間內通過“少而精、簡而明”的講解,講教學主要內容、特點進行精講。
2.2 慕課選擇的教學內容不應太復雜
體育課程和其他理論課程比較明顯的區別在于,理論課程通過聽課和思考就能得到良好的教學信息獲取,而體育教學是實踐性教學,必須有身體實際參與才能獲得最好的教學效果,因此比較復雜的技術教學僅僅通過講解是難以讓學生掌握的,在慕課教學中如有較多復雜技術內容,容易讓同學感到難以掌握,產生挫折感,影響教學進展。
2.3 慕課教學方法要兼具靈活性和系統性
體育技術技能教學一般有完成的系統訓練過程,但由于慕課教學內容相對比較零碎、分散,這需要教師在運動技能教學的安排上注意通過平行和縱深兼具的排列順序。通過慕課進行學習的同學可以根據愛好自主選擇運動技能進行學習,但發現該技能需要更多教學細節才能更好地掌握時,再自主進入下一個階段進行學習,逐步深入學習。同時又不要讓學生在某單一技能學習中感到枯燥乏味,可以較為靈活的轉變學習內容。這也要求慕課設計中教師要注意技術技能的關聯性的設計。例如足球教學中的運球訓練,單一的直線運球、變向運球練習,很容易讓學生感覺無聊,可以通過球感練習、觸球練習、運搶練習等技術課程做輔助,同樣對提高運球有幫助。
2.3 慕課教學要加強課堂交流
慕課課堂學習形式是網絡在線課程,雖然同以往網絡課程、精品課程、微課程相比慕課更加注重課堂學習的互動性。但是由于缺乏教師親臨的教學,學生還是容易感覺課堂上是機器與人的交流,因此慕課在課程設計中要加強授課過程中的課堂提問和啟發,同時還有每周研討話題,開設了交流窗口,通過信息化的交流平臺,如微信、微博等,吸引了學生的注意力,引導學生積極思考。同時教師通過線上互動發現學生出現的錯誤,給學生提供一些指導性的建議,幫助學生更好地理解理論和技能,解決學生的疑難困惑。
2.4 慕課教學要有新的評價模式
對于體育這種比較特殊的實踐學科,教師對學生的評價難以通過簡單的文字作業形式得以實現,因此需要教師運用更多的方法對學生進行綜合的評估。例如運用視頻作業,圖片分析等等。同時由于參與人數規模化,學生身體、心理素質不一,對學生的評估應該分層分類,運用不同的標準進行。
參考文獻
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[關鍵詞]公共體育 籃球選項課 分層教學
一、前言
籃球運動因其對抗性強、比賽激烈而對大學生具有極大的吸引力,并在對大學生的體育參與產生著重要的影響。目前籃球項目在公共體育項目中成為最受大學生喜愛的項目之一,與其他各類體育項目相比,在公共體育項目課中選擇籃球項目的人數相對較多。然而,由于受到遺傳因素、家庭因素和社會環境的影響,以及大學生個體差異的存在,使得籃球項目中的大學生籃球運動技術水平參差不齊。為了使項目課中同一個教學班內籃球水平參差不齊的學生都能取得進步,就有必要采取分層教學的方法,以避免因教學方法單一或針對性不強使學生吃不飽或者吃不了而降低參加這項運動的積極性。籃球項目課中采取分層教學法既可以滿足不同層次學生的需求,調動學生學習的積極性,又有助于充分發展學生的個性,達到培養學生終身體育鍛煉意識的目的。
二、公共體育籃球項目課中實施分層教學的實驗過程
分層教學就是承認學生籃球運動技術基礎水平差異、個體學習能力差異、個體性格差異等,克服教學中的“一刀切”,實行因材施教、實施異步教學,實現學生學習的個體化和教師指導的異步化,使教學成為教師的指導活動與學生的學習活動高效統一的過程。對公共體育項目課中運用分層教學法的研究,主要采用實驗法和比較分析法,通過實驗班與對照班教學效果的比較分析,對比分層教學法的效果,分析分層教學法的優點,從而為更好地在今后的教學實踐中實施分層教學法,提高籃球項目課的教學效率起到促進作用。
研究對象來自于我校2010級、2011級公共體育課的6個班的學生,共240人,每周每班上一次體育課。為了掌握學生籃球知識、籃球技能的基礎狀況,在開課前對學生的籃球知識、籃球技能基礎進行調查,即學期開始的摸底測試。根據調查結果,將學生分為四種類型。籃球項目課教學班中各類型籃球知識、籃球技能基礎狀況的學生所占比例如表1所示。
表1 籃球項目課教學班中各類型基礎狀況的學生所占比例統計結果
分層教學法與傳統教學法的對比實驗方法是將我校公共體育課籃球項目6個班的240名學生分成兩組:即實驗組和對照組。實驗組采用分層教學法重新調整分班,按照開課前進行調查掌握的學生籃球知識、籃球技能的基礎狀況,將學生分為A、B、C三個層次班進行分班教學,對照組三個班不同基礎的學生統一進行教學。學期末進行考核和二次調查,并將考核和調查結果與學期開始的摸底調查測試結果進行對比分析。實驗教學方法是:專項授課前后對240名作為研究對象的學生進行身體素質、基本知識、專項技能三個方面分別進行一次測試。然后通過對測試結果的對比分析,比較兩種教學方法的教學效果。
三、公共體育籃球項目課中實施分層教學的效果分析
在進行實驗教學前,即在采用分層教學法前對實驗組和對照組進行身體素質、基本知識、專項技能方面測試的結果,沒有顯著性差異(P>0.05)。實驗組和對照組的身體素質、基本知識、專項技能基本處于同一水平,沒有什么差異。采用分層教學法前實驗組和對照組的身體素質、籃球技能方面測試的結果如表2所示。
表2 實驗教學前實驗組與對照組基礎狀況對照表
通過分層次進行教學,用籃球的知識性,趣味性、娛樂性引導學生,提高學生參加籃球運動的欲望。通過學期末的測試結果反映出,實驗組和對照組的學生通過籃球項目課的學習,在身體素質、基本知識、專項技能等方面都有明顯的提高。其中,實驗組采用分層教學法通過一學期的學習,專項籃球技能方面與對照組在籃球技能方面出現顯著性差異。
實驗后實驗組與對照組成績比較,結果顯示,分層次進行教學的效果明顯,尤其是對于提高學生學習籃球技能的效果最為顯著。分層后,在同一個教學班中的學生身體素質,技能水平基本接近。同時,教師便于更好地實現因材施教,有針對性地進行教學,無論是內容、教法、運動負荷等方面均能從學生的實際出發,大大增強了教學過程的針對性,能更好地提高學生對籃球項目的興趣,增強信心,克服自卑感,促進學生的競爭意識等,從而有利于調動所有學生學習的積極性、自覺性、使學生各方面得到增強。
四、公共體育籃球項目課中實施分層教學的進一步思考
通過采用分層教學法的實驗教學表明,分層教學對于提高學生學習籃球技能的效果明顯。但同時,我們對公共體育籃球項目課中運用分層教學法也進行了進一步的總結,得到了一些新的啟示。即各層次學生的實際水平是制訂相應教學目標的客觀依據,所訂目標應是在師生共同努力下能達到的最高目標。教材是制訂教學目標的藍本,教材本身就有不同層次的具體內容。例如籃球項目課的教材就有必學內容和選學內容之分,教師可以根據實際教學情況將這些內容劃分為不同層次,教學過程中各有側重。這些都為我們制訂目標時劃分層次提供了依據。對學生劃定層次時首先做了思想動員工作,使學生真正認識分層進行教學的目的,了解分層教學的方法,懂得如何配合教師進行學習,教師再根據全班情況,做適當調整。
要想全面提高教育教學質量,使全體學生都學有所獲,這就要求教師必須科學認識差異,實行分層教學。在分層教學實踐中,具體實施過程要統籌安排,及時調節。分層次教學由于涉及幾個層次的教學,因此教師必須統籌安排。同時教師制訂的單元教學計劃和課時計劃往往會出現不切實際的情況,教師必須經常注意計劃實施中的反饋信息,及時進行調節。在此基礎上各層次學生對照安排進行自學,老師按照計劃,分課時對各層次學生進行分類輔導教學。分層次的講與練,往往是交叉安排,循環進行的。對不同層次的教學班的教學應有所差異,比如對低層次學生的講解要“少吃多餐”講講練練,這就要求教師對每課各層次的講練內容及交叉序列作科學周密的安排。同時,精講精練,輔導為主。因為講與練都是在學生自學的基礎上進行的,講與練都宜精。教師可以憑借經驗,聯系本班學生普遍存在的問題進行針對性的教學,盡量讓學生籃球技術技能和知識水平都有較大的提高。對于課內練習的內容教師應精心策劃,通過對學生的觀察及時了解教學效果,適時進行反饋矯正。
五、結論與建議
在公共體育籃球項目課中,以教學大綱為標準,進行層次分組教學其效果好于傳統教學法,教學效果顯著。分層次進行教學是一項復雜的、全面的、系統的持續性教學工作,要注意理論與實際相結合,充分發揮學生的主體作用。在運動中所獲得的技能,即運動技能本質上是條件反射。條件反射的形成,必須經過反復、成千上萬的練習,掌握籃球技術也是如此。同時,青少年時期的心理素質訓練是很重要的,沒有很好的心理素質,在對抗性比賽中,技術動作很容易變型,不可能發揮自己的技術特點。因此平時訓練中要以多鼓勵、多疏導的方法來培養。多分析他們的心理狀態技術上的錯誤,培養他們冷靜、沉著、堅定、自信的心理素質,通過一般訓練提高心理素質,通過心理訓練促進一般訓練的效果。這既有利于提高籃球運動技術水平,也有利于提高今后進入社會參加工作的適應能力。
參考文獻:
[1]陳偉.運用分層教學提高課堂效果[J].中國民族教育,2008(6)
[2]宋燕.淺談分層教學的依據與效果[J].黑龍江教育,2012(2)
【關鍵詞】項目教學法 體育新聞采訪與寫作 評價體系
【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889(2014)07C-0055-02
項目教學法是通過完成項目來達到教學效果的一種教學方法,它體現了以學生為中心、以項目完成過程為基點的教學理念。廣西體育高等專科學校的體育新聞采訪與寫作課程引入項目教學法后,學生便在課堂中實際經歷了分版跑線、報題會和排版會等新聞行業工作模式,教師和學生的身份也轉變成了“總編”和“編輯”、“記者”,學生不但通過“做”領悟了“學”,還培養了極大的職業興趣。
項目教學法中的評價體系是檢驗項目教學法效果,不斷提高教學質量的重要環節。通過反復實踐和論證,筆者對評價體系做了革新,即在激發學生創造性、主動性和參與性的基礎上,注入行業模式,確保整個項目教學法運用的貫通性,提高學生就業競爭力。
一、評價理念要緊扣學生實際和行業標準
(一)評價理念符合體育專業學生素質能力。體育專業學生普遍怕“寫”,因此新聞采寫通常是他們最頭痛的課程之一。廣西體育高等專科學校在一年級起就安排體育新聞采訪與寫作課,但指望學生能很快進入“記者”、“編輯”的角色幾乎是不可能的。因此,引入項目教學法的同時,教師十分重視學生個性和潛力的挖掘。在制定評價標準時,不僅重視采訪與寫作能力,還認可并鼓勵學生發展各種新聞職業能力,如攝影能力、新聞策劃能力等,使體育專業學生能通過他們點子多、眼光獨特、喜歡動手操作等特長,事半功倍地完成新聞采寫。
(二)評價理念體現新聞行業評價標準。項目教學法目的之一就是讓學生在實際崗位中感受和鍛煉,進而提高職業能力。因此,將新聞行業原本就已成熟且行之有效的評價標準結合進課程項目的評價中,可以提高項目教學法的成效,更好地創造仿真教學環境。經過研討,筆者在課程評價體系中引用了業內最常見的量化打分的方式,并分為基本分和獎罰分。其中,基本分是指稿件和報紙按規定應得分數;獎罰分是指某一稿件或報紙因質量狀況而被獎罰的分數。獎罰分剝離于整個評價標準中,主要由行業一線采編人員提出建議,由主講教師綜合意見進行打分。
二、基于行業標準的評價方式是課程的重點
(一)項目評價形式。項目教學法的采用,使學生成為了課堂的主角,又使課堂成為了媒體的實際戰場。因此,在評價中,廣西體育高等專科學校也將媒體的評稿會、版面評審會搬入課堂中。以項目之一“制作完成一份校園體育月報”為例,見表1。
從表1可知,通過項目教學法和引入行業模式,教師一改傳統教學方法中重視寫作,以新聞作品完成質量作為唯一評價標準的“偏見”,重視學生各方面崗位能力的培養,提高學生職業能力。
(二)項目評價方式。在執行項目教學法的評價體系中,筆者不但引入行業評價的量化標準,還將傳統的終結性評價,改革為過程性與終結性評價相結合的方式進行,兩者各占總評價的50%。下面以制作完成一份校園體育月報的項目為例。
1.過程性評價標準。筆者將總項目中的各采寫子項目的成果分別進行過程性評價,5個子項目總分的相加將是過程性評價的總得分。其中,評價方式和評價標準詳見表2、表3。
三、引入行業標準的評價體系實踐體會
項目教學法的評價體系根據真正能夠培養學生職業行動能力來進行全方面的大膽改革,打破傳統“一考定音”的模式,把學習過程包括評價過程轉變為創造實踐活動。在實踐操作過程中,筆者有以下兩點感悟。
(一)評價體系具有多元化和前沿性。評價標準的執行采取教師評、小組互評和組內互評的形式進行。教師評主要針對學生專業知識和崗位技能的掌握情況,小組互評主要針對各組作品完成的質量,組內互評主要針對組員團隊能力和個人貢獻。通過在評稿會上稿件的展示和總編、編輯的點評,營造人人參與的課堂氛圍,體現了評價體系的多元化。同時,由于評價體系中的評分標準很大一部分是采取植入行業評價標準的模式執行。因此,在一定程度上能夠促使教師主動深入行業一線學習鍛煉,及時了解和掌握行業動態,保證課程的前沿性。
(二)評價體系體現公平又富有激勵。傳統考核方式總是或多或少地含有教師的主觀臆斷。項目教學法重在引入行業模式,就把行業嚴肅、公平的考評量化指標也一并引入了進來。筆者在實踐中發現,引入項目教學法評價體系后,無論是教師還是學生小組組長,甚至是每一個學生,都能秉承認真、負責的態度,儼然在真正的職場中。組長作為編輯更是認真做好作品完成和評價過程的情況書面報告,確保整個評價過程和評價結果讓所有組員心服口服。同時,筆者創新性地加入懲罰分,由聘請的行業一線能工巧匠打分和評價,能刺激學生表現欲望,并以激勵的評價使每個學生都能獲得成功的體驗,進而不斷提高學習興趣和職業興趣。
總之,項目教學法評價體系在體育新聞采訪與寫作課程中實施,使課堂更好地與行業相融,也使學生真正成為課堂的主體。課程改革受到了學生的歡迎,取得了較好的教學效果,學生的學習主動性、積極性及掌握崗位技能的程度都有大幅度提升。當然,本課程之于項目教學法的研究還不夠完善,如在項目實施過程監控體系建立等方面。我們將繼續探索思考、深化改革,以切實提高體育專業新聞人才的培養質量。
【參考文獻】
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關鍵詞:大課間 民間傳統體育 學生 可行性
中圖分類號:G85 文獻標識碼:A 文章編號:1004―5643(2013)03―0099―02
前言
國家教育部門頒發的《教育部關于落實保證中小學每天體育活動時間的意見》中明確指出:學校要將大課間體育活動排入課表,按時進行,各地和學校要積極探索,不斷豐富大課間體育活動的組織形式和活動內容,科學、合理地安排運動負荷。大課間體育活動具有時間短、學生參與多的特點,所以,在對大課間的安排不僅要在內容上要滿足學生的需要,鍛煉學生的體能,而且要考慮到大課間活動的目的性,大課間的活動內容要有足夠的吸引力,激發學生的參與性,從而達到真正鍛煉的效果。
民間傳統體育活動項目各式各樣,種樣繁多。據統計,目前我國有近千項民間傳統體育運動項目,項目數量和活動形式堪稱世界之最。它既包括漢民族的民間游戲和少數民族的傳統競技,也有民族中普遍開展的項目,但近一個世紀以來,現代體育的傳入對民族傳統體育生存空間的不斷擠壓,傳統體育日益被現代體育所包圍。所以,一些民間傳統的體育項目對于現在的青少年學生來說比較陌生,甚至有些項目見所未見,聞所未聞。學校可以根據學生的年齡和身體發展特點結合當地民俗,選擇具有代表性的民間傳統體育項目作為大課間活動的內容。
民間傳統體育項目融入學校大課間體育活動具有很大的可行性,這些項目都具有傳承性、普及型、實用性、可選擇性、趣味性的特點。
1 傳承性
在改革開放以前,人們沒有充分認識到中華民族傳統體育作為中華民族寶貴的傳統文化遺產的價值。大量的民間傳統體育項目隨著時間的流逝逐漸被人們所淡忘。例如陀螺,陀螺是中國最早的娛樂項目,可以追溯到1700多年前的晉代,距今已有四、五千年的歷史,但是現在的青少年學生中,對陀螺的幾乎沒有印象,感到非常陌生,不知道怎么進行這項活動。這些類似的民間傳統體育項目是歷史遺留下來的寶貴財富,是前人智慧的體現。學校將民間傳統體育項目納入到大課間活動中來,不但增加了學生們的知識積累,同時也能讓學生更好的了解和參與傳統體育活動,利于民間傳統體育項目的傳承,避免這些民間項目的流失。
2 普及性
民間傳統體育項目的可開展性較強,具有廣泛的普及性,開展民間傳統體育活動的場地要求不高,在任何一塊空地上都能進行活動,有的不受年齡、性別的限制,有的對不同人數、時間、季節都有合適的體育項目可以進行。
3 實用性
開展民間傳統體育活動的目的是為了加強體育,增強青少年學生體質。民間傳統體育活動就能達到這樣的目的,例如,跳繩是以下肢部位為中心的全是運動,可以鍛煉大腿、小腿肌肉,手腕力量,彈跳力,連續跳繩1分鐘,可使心率增加到每分鐘150左右,可以增強肌肉耐力、心肺功能,加速身體新陳代謝,增強血液運行和心血管功能。還有抖空竹,這是一項歷史悠久的民間傳統項目,是全身的有氧運動,能鍛煉學生的平衡能力和協調性,同時還能夠改善學生的視力,提高學生的視力。
4 選擇性
我國是一個多民族的國家,每個民族、城市都有自己當地的傳統體育項目,各種各樣的傳統體育項目適合各種不同年齡、不同性別、不同身體素質的學生參與。學生可以根據自己的身體狀況選擇適合自己的活動項目,有針對性的進行鍛煉,從而培養學生熱愛體育活動,積極參與集體活動的團隊意識。由于體質原因,有些女同學平常很少愿意參加體育活動,再加上學校體育的教學的難度和枯燥,一些同學負擔不了這些負荷,然而,在大課間活動中開展傳統體育項目,活動的難易程度自己可以控制,活動形式靈活多變,這樣可以更好地鼓勵同學參與體育鍛煉,達到增強體質的目的。
5 趣味性
關鍵詞: 科研項目 食品專業 就業素質與能力
在全球性的金融危機中,雖然各類經濟都經歷了前所未有的困難和挑戰,但2008年我國食品行業全年運行仍然呈現“增長較快、價格回穩、結構改善、效益提高”的格局,全年全國食品工業生產增加值增長14.80%,高出全國工業增速1.9個百分點。2009年食品工業總產值預測總產值4.9萬億,相比2008年可能增長17%左右。從各方數據可以發現,近幾年,我國的食品工業在擴大內需中發揮的作用是巨大的,而且有著很大的發展潛力,到2020年,食品行業將成為我國的第一大產業。
而我國高等院校食品專業的辦學宗旨應是培養出一大批具備創新和創業能力、懂技術、會管理、高素質的復合型人才,讓學生在求學期間參與科研,培養他們的科學創新能力。科研是高校的主旋律,食品專業更是存在大量的科研合作或者項目申報的機會。如何將廣泛存在的科研項目研究工作與食品專業學生綜合素質培養和就業能力提升結合起來,使學生在畢業時具備較強競爭力,是一條高效有益的思路。
一、食品專業學生就業基本情況
1.從食品專業本科學生就業角度分析
根據2008年麥可斯調查,全國工學本科生的工作與專業相關率為76%,食品專業(食品科學與工程/食品質量與安全)本科生前五大職業流向為:食物科學技術人員、生產和經營工作者的一線主管、產品安全工程師、行政秘書和行政助理、化學技術員;主要行業流向為:食品制品業、化學及相關產品制造業、各級黨政機關、農業生產畜牧類行業、為農民服務類行業、司法/公安/安全政府機構;企業流向按照降序排列為:民營企業/個體、中外合資/外資/獨資企業、國有企業、政府機構/科研事業單位、非政府的非營利性組織(NGO等)(食品質量與安全專業稍有不同);專業就業流向最多的五個城市為:食品科學與工程(北京、廣州、上海、深圳、哈爾濱)/食品質量與安全(廣州、北京、東莞、上海、無錫)[3]。由以上數據可以看出,由于食品專業專業性較強,入職門檻相對較高,本專業學生在熟悉領域具有較強競爭力,專業對口就業程度較高;我國大部分的食品企業為民營個體或外資企業,分布在北京、廣州等幾大城市,于是食品專業學生就業具有趨同的集中表現,人才流動方向是相對合理的。
食品專業的本科生就業難也存在自身的一些原因。由于現在學校教的知識與企業實踐聯系不緊密,再加上高校擴招造成學生人均占有實驗資源減少、經費投入不足、學生實踐經驗不足,直接導致學生的動手能力差。然而食品科學與工程專業是一個應用型極強的專業,用人單位需要的是“動手型人才”;現在的大學生普遍對就業期望值太高,定位不準確,都希望找收入高、待遇好的單位,因而不愿意到中小企業工作、不愿意從事基層工作、不愿意到不發達地區和外省發展。太多的“不愿意”是造成畢業生就業率不高的原因之一;另外,沒有把握正確的求職途徑。不少大學生通過參加各種各樣人才交流會“廣泛撒網”的方法,或希望通過熟人“托關系”,不善于“推銷”自己,沒有針對自己的切實優勢,通過重點了解用人單位實際需求情況。
2.從食品行業和企業角度分析
在“中國本科畢業生需求量最大的50個熱門行業”中,食品制品業排在19名,工作需要的與專業的相關率為71%,畢業半年后的平均月薪為2140元,畢業前的月薪期待值底線為1415元,雇主愿意提供的月薪上線為2258元。另外,食品企業對畢業生的需求有變化。食品生產型企業需要研發檢驗人才、工程技術人才和管理型人才相對較多;研發檢驗型人才企業側重于考慮碩士研究生,因為他們更加能夠勝任這項工作;工程技術型人才企業側重于大專生,因為他們的動手能力強,同時,他們所要求的條件卻比本科生要低;而管理型人才企業則更加愿意選擇管理相關專業的學生[5]。這樣,留給食品專業本科生的就只有殘酷的社會競爭。但部分食品企業也遭遇尷尬,由于降低成本等原因,廠區較為偏遠,企業生產條件較差、生活設施不夠健全、起薪較低等原因無法吸引到合適的人才。另外,隨著近年來高校的不斷擴招,畢業生人數驟增,全國食品相關專業畢業生人數也逐年增長。與此同時,社會能提供的就業崗位卻保持了相對的穩定,在這種情況下必然導致就業壓力的增大和人才競爭的殘酷。
二、食品行業對學生的能力素質要求
根據2008年《麥可斯――中國大學畢業生求職與工作能力調查》結果表明,中國本科大學畢業生的基本能力需求排名(按照工作要求達到的水平由高到低)為:積極學習、學習方法、有效的口頭溝通、積極聆聽、理解他人、協調安排、理解性閱讀、疑難排解、服務他人等。由此可以看出,能力需求排名靠前的是基本技能、社交技能和解決復雜問題的能力。而離雇主要求最遠的是理解性閱讀、疑難排解、服務他人三項。
食品行業在對學生能力要求方面和其他行業有共通之處,但也有特殊之處。由于食品行業的產品是提供食品的,從而對衛生標準的要求高,對從業人員的健康狀況也有相應要求。同時也正因為食品安全關系到萬千顧客的健康,職業道德也就變得非常重要,員工的誠信意識、責任心是最寶貴的品質。另外,隨著人們的生活水平不斷提高,對食品包裝、保鮮、易食、營養等提出了更高要求,所以食品行業從業者的學習研究能力、創新能力也就非常重要。
三、在科研項目中培養就業能力的思路
1.科研項目研究過程中培養的能力
一個完整的科研項目從閱讀課題指南、寫課題申請書,到嚴密計劃、開展研究工作,到最后進行實驗數據分析和提煉等,全面體現了研究團隊成員的理解性閱讀能力、研究能力、學習能力、協調安排能力、疑難排解能力、有效溝通能力等。并且,現階段由于學生的專業劃分過細,知識結構較為單一,造成大多數學生的知識深度、廣度和精度明顯不足。而從事科研是一種綜合運用多學科進行知識整合的過程,這必然要求學生對其它學科的相關知識有所涉獵,從而極大地提高了學生的積極主動性。而這些能力與食品行業就業能力正好吻合。所以,以科研項目為平臺,全面培養食品專業學生的就業能力是可行的。
食品類科研項目中橫向課題大多是與食品行業中的企業合作,這些企業可以提供參觀、實習、調研等。學生在參與科研項目的同時也可以深入行業一線去了解現實的工作環境,增強實際工作能力。
2.在科研項目中培養學生就業能力的系統思路
對于廣大的學生群體,采取自愿報名的方式建立科研興趣小組,由專業老師作為小組指導老師。一方面,由于是自愿行為,學生將更具有自身內在的積極性和主動性,另一方面,科研工作也是“挑人”的工作,真正愿意做這方面工作的學生在專業老師的指導下能力不斷提高。小組由專業老師管理,一是有利于師生專業領域知識交流,二是有利于項目分工管理,三是有利于學生能力較快提高。團隊建立起來之后,按照年級進行分工,在老師的指導下高年級帶低年級,到一定程度后,高年級的學生獨立完成實驗,低年級的學生也成長起來了,再繼續帶新人,如此循環。具體培養思路如下:
(1)大一階段:了解課題組大的研究方向、研究背景以及熟悉課題組的老師;觀察高年級學生做實驗,熟悉各種玻璃器皿;學習清洗試管、燒杯等設備儀器;整理試劑柜,認識各種藥品。并且要積極的與高年級同學或者老師溝通,不懂就問,這樣既可以全方位地了解自己的研究方向,也可以鍛煉與人交往交流的能力。這些工作可以使其對科研和實驗有直觀的認識,增強以專業為導向的職業興趣;同時在觀察和參與簡單的實驗室管理工作中培養了其耐心、細致、責任心等素質與能力。
(2)大二階段:進行簡單的實驗操作,如基本成分檢測等;學習實驗數據的采集和處理、實驗圖表的繪制還有實驗報告的撰寫。負責指導的是專業老師、研究生和大四學生。這樣一方面提高了大二學生的動手能力和學習能力、練就扎實基本功,培養了他們嚴謹的科學態度和實事求是的工作作風,同時也讓大四學生鍛煉了組織管理的能力。高低年級的學生直接交流也讓低年級學生能夠更加深入了解到專業素養培養的過程與掌握的程度,進一步地提高了彼此之間的社交與溝通能力。
(3)大三階段:進行課題的簡單設計;結合教師課題,組隊參加相關學術競賽(如挑戰杯賽等),全面提升研究能力。在參加比賽中就要求學生善于動手動腦,善于找準研究的切入點,選題新穎。根據選題,自己確定實驗方案,方法和實驗器材,并制定出合理的進度安排,這一個過程對學生的創新能力和獨立解決問題的能力有很好的提升。另外,學生在比賽過程中,學會了相互協作與分工,這對個人的組織協調和與人合作的能力也是個很好的鍛煉。
(4)大四階段:由指導老師給出專門課題或者學生自選題目做畢業論文。自己設計實驗方案、由老師和研究生指導修改后,獨立完成課題相關研究。一方面學生在做畢業論文的過程中,對科研課題的選題和申報、科研論文的寫作、投稿和發表等一些有關科研的基本內容和方法有所了解;另一方面,學生在參與和完成課題過程中,通過教師的指導,掌握了科研的基本思路,并在老師的指導下獨立查找文獻、翻譯資料、處理數據及撰寫報告,學生這個過程中需要主動去尋找解決問題的辦法,突破常規,不拘泥于實驗中的老套路,有助于提高學生試驗中的動手能力和創新能力。學生在相關項目聯系的企業或者科研部門實習中,能夠積累工作經驗。在實習的過程中也能全面接觸社會,了解相關崗位的職責與工作內容,積累社會資本并且得到展現自己的機會。這個階段學生的適應能力、獨立性、創新研究、解惑能力等得到綜合鍛煉與顯現。
四、結語
現今食品專業嚴峻的就業形勢要求高等學校培養的人才在數量、品質和知識結構等方面要與不斷發展變化的食品行業相適應。而結合科研項目來提高食品專業學生的綜合素質和就業能力確實是一個行之有效的辦法。這個過程貫穿大學四年,需要高校指導老師和同學一起努力,才能真正取得效果,從而使食品專業的學生在未來的社會中具有更強的競爭力。
參考文獻:
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關鍵詞:高職體育課程;體育教學;健身健美;健身會所;能力素質
1.研究目的
2002年8月教育部印發了《全國普通高等學校體育課程教學指導綱要》,第二十條明確提出“因時因地制宜開發和利用各種課程資源是課程建設的重要途徑”。現目前,傳統的體育教學內容已跟不上時代的步伐,很多社會新穎的健身項目離學校體育課還有段距離。隨著時代的進步,高等職業院校越來越注重發展學生職業能力和社會適應能力。高職體育教學需要向健身性、終身性、實用性及時代性等方向發展。課程設置應注重對學生興趣愛好的培養,注重學生的鍛煉意識和運動方法的養成。學校體育教學引進時下流行健身項目可以很好的改進現在體育教學的局限性,也可以更廣泛的為學生創造其離開校園投身社會后繼續參與鍛煉的條件。
2.研究方法
2.1實驗法:
以重慶財經職業學院2012、2013級體育選項課健身、健美項目班(兩個年級各2個班)為實驗對象,共計140人。對其進行問卷調查,跟蹤其課中、課后鍛煉行為及教學效果。
2.2文獻研究法:
廣泛搜集整理國內外專家學者有關高職體育教學、健身健美類新穎課程的學術論文和文獻資料,以及近年來國內對高職體育課改新方向和新思想的研究文獻
2.3統計分析法
在調查研究的基礎上,利用現代統計工具對獲取的詳細數據進行統計和分析。
3.結果與分析
3.1新課程開發
目前,社會上較為流行的健身項目有瑜伽、普拉提、搏擊操、有氧操、防身術、動感單車、輪滑等。但都僅限于在健身會所開展,并未引入到學校體育教學。而在大多數新版高職高專體育教材中,都把這些內容羅列其中,歸為“健身、健美”或是“休閑體育”類。在新課程開設前,通過廣泛的查詢資料,結合重慶財經職業學院場地器材、師資隊伍等實際情況,課題組將課程名稱確定為“健身、健美”。并邀請了社會健身會所負責人及教練一起共同對新課程的教學資料進行開發。通過討論調研,確定健身健美課程涵蓋器械、瑜伽、防身術、有氧操、部分基礎理論等內容。并且在教學過程中設計了4個學時的校外健身會所實踐教學環節,讓學生實地體驗會所活動。
在經過了對2012級一期的教學后,根據學生的反應,課題組及健身會所相關人員對課程資料進行了修訂。因為女生和男生的興趣愛好差異,在修訂教案時提出了針對男生占多數的班和女生占多數的班兩種教學模式,同時調整教學中各項內容所占比例。修訂后,在2013級體育選項課中進行實施。
3.2學生參于新課程情況
開設“健身、健美”課之初,學生對該門課程充滿了好奇,提出的疑問也是最多。體育教師在對體育選項課進行宣傳的時候,很多學生表現出濃厚的興趣。學生選課時,傳統的熱門項目健美操、羽毛球依舊火爆,不過,“健身、健美”課也是在選課系統開放后3分鐘之內被選完的課程。
在2012級第一次課的時候,對每位學生發放了調查問卷,學生認真地參與了調查。從對調查問卷的分析中,發現有86%的學生是對課程非常感興趣,有9%的學生是跟隨好朋友一起來選擇的這門課,剩下的5%則是報以試試看的態度。在期末最后一次課的時候,我們對學生進行了跟蹤調查。調查結果顯示,有96%的學生表示對該門課程非常滿意,僅有4%的學生認為效果不理想。課題組在這96%的學生中隨機抽取訪問,被調查學生表示通過這門課程的學習,了解到了一些時下流行的體育健身項目,掌握了一些傳統項目以外的鍛煉方法。特別是一些小器械練習,可以隨時隨地的進行體育鍛煉。
在課題組收集到的學生反饋信息中,有幾條非常有意思,也從學生的角度反應出了對“健身、健美”課程的態度。有學生寫到“哇,我去了健身房了,看到了好多年輕人在鍛煉,有些人肌肉真發達。”;“去了健身房,有很多比我們大一些的年輕人,和他們交流了解到了一些在學校了解不到的東西。”;“今天去健身房體驗了瑜伽課,那個教練的身體好柔軟,動作好優美,看來我以后要加強鍛煉了。”;“動感單車真是太有激情了,太HI了。”。童言無忌,學生的思想是單純的,直接的。但是這反應出,學生對這4學時的健身會所實踐課充滿了驚喜,帶給了他們參與運動鍛煉的激情和不一樣的體驗。
3.3新課程對學生健康發展具有積極作用
先從“健身、健美”課程考核標準來看,考核內容1:身體各部位肌肉群練習動作和瑜伽基礎動作編排。考核時,教師隨機點2-3個肌肉群,由學生根據平時上課所學知識編排一套合理、有效的練習動作,此項主要針對男生;女生在考核時教師會隨機點2-3個身體部位,由學生根據瑜伽的基本動作來編排一套合理、有效的練習動作。第一項考核內容就明確的區分了男、女生的生理特性和興趣愛好,并且有效的激發了學生的創新意識,讓他們把平時所學的知識根據自己的理解和認識融合再發展。考核內容2:防身術。主要考核學生對防身術的一些基礎動作的掌握情況,例如:拳法、肘法和腿法。考核時教師會設計一個簡單的情景,兩位同學配合展示,點到為止。除開防身術的防身本質不說,防身術要求頭腦冷靜、反應敏捷、機智果斷善于分析和觀察,這卻是我們現代學生往往所不具備。在教學活動中,教師將這些能力教授給學生,也是對學生綜合能力的一種提升。
再從教學內容來看,器械鍛煉、瑜伽、有氧操、防身術這些內容不但具有一定的技術性,還具備一定的鍛煉價值。也就是說,在教學過程中,學生的運動量是達到了一定的程度的。這些都證明了“健身、健美”課程對學生的健康發展具有積極的促進作用。
4.結論與建議
4.1將社會流行運動項目引入高職體育教學具有應用價值
高職學生根據其性質決定了他們在畢業后將直接走上生產第一線。初出社會的不適應,工作、生活的壓力往往給他們帶來較重的包袱。適時地、因地制宜地開展體育鍛煉能夠很好的起到鍛煉身體和減壓的作用。時下流行的辦公室運動也是由這些項目擴展來的,而在學校所學的運動技術和健身知識會給他們帶來很大的幫助。現在,很多年輕人喜歡到健身會所、俱樂部進行鍛煉,那么經歷過“健身、健美”類似課程的學生就不會有陌生感,反而會覺得如魚得水,信心滿滿。新設計的課程能夠給學生帶來如此多的積極作用,自然也就體現出了其在現代高職體育教學中的應用價值。
4.2結合實際情況適機開展
前面提到的理論研究和實踐應用都是在具備一定條件下展開的。首先需要有場地器材、設施設備,其次需要有具備專業知識和技能的教師。在這些條件不具備的情況下盲目將社會流行運動項目引進課堂可能就會適得其反。課題組在課題籌備初期就考慮到學院師資力量不足的問題,所以采取了和社會健身會所合作、共享資源和師資的辦法,最大程度的使新課程更加的專業和結合社會實際。
4.3打破傳統思維,擴展課程價值
高職學生精力充沛,課余時間無所事事,而成立多種單項體育俱樂部能夠吸引學生參加日常體育鍛煉,豐富課余文化生活。通過體育俱樂部的活動組織模式,將學生在課堂上所學的運動技能和體育知識運用于實踐,開展學生喜歡的體育競賽、體育表演,滿足學生的體育需求,有助于發展學生在校期間對體育鍛煉的認知,培養專業所需的身體素質。這對娛樂身心和強身健體,形成學生終身體育意識,滿足學生職業發展需要是非常有意義的。
參考文獻
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【關鍵詞】項目化教學;課程整體設計;實踐研究
圖形圖像制作專業是培養具有良好的職業素養,掌握設計理論知識,熟練運用AutoCAD、3DMAX等計算機輔助設計軟件進行平面與裝飾裝修設計制作的高技能人才,可以適應廣告公司、裝飾裝修公司等與專業相關的設計制作工作。目前該行業的畢業生,普遍存在適崗能力不太理想的狀況。這種狀況的產生與學校的專業培養方案、課程內容、教學模式都有著直接的聯系。因此在其培養過程中,必須重視實踐能力的培養,重視職業經驗和職業技能的獲得。如何實現教學情境和工作情境對接,讓學生更好的獲得最一線的職業技能,從而能更快的適應工作崗位的需要,急需研究并付諸實踐。
1 教學改革理念及思路
1.1課程設計理念
(1)堅持學生的主體地位,把職業能力培養和職業素養養成作為教學重點;(2)突出“項目導向、任務驅動、工學結合”的現代職業教育理念;(3)以校企合作、工學結合為途徑,以職業崗位分析為基礎,以校內外實訓基地為依托,重視教學過程的實踐性、開放性和職業性;(4)實現教學項目與工作任務一致性,教學過程與工作過程一致性,在校學習與實際工作一致性。
1.2課程設計思路
建立基于工作崗位過程的項目課程教學體系,提高學生的崗位技能和專業拓展能力。
課程選取真實的項目任務為載體,創建真實工作環境,以完成任務為中心,整合任務需要的專業知識和專業技能,以學生自主學習為主,實現“學習的內容就是工作,通過工作實現學習”,職業道德貫穿整個學習過程。體驗企業對實際崗位的需求。在這種新型的教學模式是培養市場需求、解決學生就業與社會適應能力的有效途徑。
面向就業崗位設計工作流程與實施6環節如下:
電腦制圖員與其工作流程:接受并分析任務單——繪制和處理圖形圖像——客戶溝通修改——作品。電腦設計師與其工作流程:需求分析——總體設計——分配任務——審核最終效果確認。六個實施環節:即項目情境、解決方案、合作實踐、客戶反饋、產品匯報、項目總結。
2 教學方法改革具體實踐方案
2.1改革目標
基于電腦制圖員與設計師工作崗位過程,以職業能力培養為重點,以真實的項目任務為載體,創建真實工作環境,以學生自主學習為主,實現“學習情境即是工作情境”,體驗企業對實際崗位的需求。建立基于工作崗位過程的項目課程教學體系,提高學生的崗位技能和專業拓展能力。
2.2課程定位
室內設計方向課程包含了室內設計效果圖表現、3dsmax等系列課程,該方向課程培養目標是使學生熟練掌握室內設計基本理論及Auto CAD等設計軟件操作技能,能夠從事電腦繪圖員、電腦設計師等工作崗位,同時具有良好的心理素質和職業道德,具有高度責任心和良好的團隊合作精神。
2.3課程設計
本課程在設計時,與高職教育的人才培養模式結合,設計了項目課程的教學模式:任務驅動——解決方案設計——合作實踐。
(1)教學內容模塊化
以知識夠用為原則,摒棄了一些不常用的知識,對本課程模塊化設置的人才培養目標課程目標體現崗位就業目標,與職業特性相結合,使學生真正掌握某一職業崗位所需的專業知識和職業能力,充分體現職業特點,以下對本課程進行的模塊劃分即“平面圖形圖像處理與制作”、“三維圖像處理與制作”、“建筑動畫后期”三大模塊。
(2)項目設計
以項目和真實生產任務為載體,依據職業成長規律,設計由簡單到復雜,由單一到綜合的學習模塊。教學進度雙線并行,項目A是基礎技能的訓練,項目B拓展能力的培養為貫穿項目。兩個教學項目既強調基本知識和基本技能的學習,又突出了職業能力的培養與提升,同時還融入了素質養成的理念與內涵,符合高素質技能型人才培養的要求。教學內容的設置同時兼顧了就業、繼續學習和職業發展三方面的需求,注重學生可持續發展能力的培養。
2.4考核方案
本課程操作性強,鑒于平時學習過程的重要性,學習效果即時可測。考核由過程考評、期末考評組成。比例如下:
學期教學評價=過程評價70%+結果評價30%
過程考評評價:70%學習時數、學習態度、合作能力、課上項目和課下項目設計成績。
期末考評評價:30%綜合考核auto cad、3d max、Photoshop等軟件綜合操作能力。
3 整體課程體系設計特色與創新
3.1重整課程體系
通過對建筑裝飾行業的市場調研、召開工作任務分析會以及同類院校相關專業課程開設情況的比較研究,改革高職圖形圖像制作專業室內設計方向課程體系與教學內容,進行課程整合,以崗位工作任務為依據重組課程體系,重構教學關系,依據工作過程設計學習過程,實現教學情境與工作情境對接。突出職業能力的培養,增強學生的職業能力。
3.2項目教學法與傳統的教學法相比最大的區別
由以教師為中心轉變為以學生為中心,由以課本為中心轉變為以“項目”為中心,由以課堂老師講授為中心轉變為以學生實際工作技能的培養為中心。所以,在運用項目教學法進行教學設計的時候,學生是認知和技能掌握的主體,是知識與能力的主動建構者。新教法:創設情境、自主學習,然后分小組合作練習、探究,得出結論。
4 小結
通過項目化教學的高職圖形專業室內設計方向整體課程設計實踐研究,加強了學生學習的成就感,激發學生學習興趣,調動了學生學習的積極性,培養了學生動手實踐的能力,主動探究的學習習慣提高教師的執教能力,學生借助特定的情境能夠親身體驗專業教師、企業員工以經驗形態存在的知識,掌握職業活動的基本技能自覺縮小就業意向與企業需求之間的差距,逐步形成比較務實的擇業觀,使學生更好的走向社會。
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體育多元化教學組織與實施的工作方略
依據體制架構設計理論而形成的多元化教育思想體系,為體育多元化教學組織與實施賦予了更多操作性和發展性的策略。在其理論思想指導下,各級組織者及教師工作能力的要求更具專業性和全面性,力求體育教學組織打破體育教育活動在一個固定模式下運行的格局,開創多種渠道和組織方式使參與者在體育運動方面有更多的自我選擇和自由發展空間。
1體育多元化教學組織系統
學校體育運動委員會領導并協調各部門開展學校體育工作(圖1)。創建多元一體教學組織模式,形成校、學院、體育部、班級、寢室的組織體系,保障體育教學改革與實踐的各項工作在思想上、組織上、行動上有序進行;公共體育部參與全校體育工作計劃制定,在落實學校公共體育工作計劃中,負有對各項體育活動內容的指導、訓練、咨詢義務;二級學院負責各年級、班、寢室的體育活動的組織工作;教務處、學生工作部、工會、團委、校醫務室等職能部門形成一個各盡其職、相互支持、密切配合的有機整體,保證多元的學校體育工作發展一體化。
2體育多元化教學組織系統與實施
公共體育部組成課堂體育教學、課外體育活動、科學研究、體育運動訓練、體質健康教育、體育協會指導等多元化教學組織的實施團隊。
建立以教學工作為核心的長效機制,即以課外體育活動來拓寬教學,以體育競賽帶動教學,以科學研究總結和指導體育教學工作,形成公共體育多元化教學改革工作的制度化,并在教學改革與實踐中不斷的創新教學工作理念和措施,提升公共體育教育教學品質。
2.1課堂體育教學的組織與實施
教學指導委員會是教學改革與實施的絕對領導,在其指導下開設出特色體育課、選項體育課、選修體育課、康復課、訓練課五種類型體育課。實施中達到教材使用規范化、教學文件制度化、教學理論與實踐同步化、教學內容組織多元化的工作要求。
2.1.1特色體育課、選項體育課實施定時教學組織模式(三元結構):身體各部位基本運動能力練習方法(體操、田徑10-15分鐘)+體育運動技術技能(自選體育項目或特色體育項目50-60分鐘)+保健技術技能(太極拳、氣功10-15分鐘)。
2.1.2訓練體育課由大學一年級開始,在開設的每個體育項目的課程中選拔30人,分列一個教學班,進行每周兩次的各個項目體育運動訓練教學。經過四年的體育學習與訓練后,學生可獲得該項目的社會體育指導員資質證書;非上課時間根據參與訓練課時數,可獲得相應的選修課學分。
2.1.3選修體育課、康復課發揮和挖掘公共體育教師的專業潛能,豐富體育教學內容,服務學生的多元需求。
2.2課外體育活動的組織與實施
課外體育活動具有增強體質、拓寬和豐富體育活動內容、鞏固體育課所學習內容等作用。課外體育活動是高校體育教育工作的中心,課堂體育教學是課外體育活動的基礎,大學生自主性的體育運動內容和時間均在課外體育活動中進行。多數高校的課外體育活動開展并不以學生是否情愿為前提,實施起來也缺少與課堂體育課教學同等要求的制度化和規范化的組織管理,出現課外體育活動效果不夠理想的狀況。課外體育活動同課堂體育課要求一樣,同屬于國家教育部教學指導綱要中規定的體育教學內容,是教學計劃的組成部分,是體育課堂教學的補充與延續。因此,有計劃、有組織的實施課外體育活動是有依據的,其組織層級有:學校級、學院級、班級級、寢室級。組織方式有:統一組織與自行組織及自愿參加相結合;組織和服務大學生課外體育活動是每個教育工作者崗位職責和義務。
2.3體育科學研究的組織與實施
高校公共體育教師科學研究工作的主要特點是:把最先進的教學理念、方法、內容運用到體育教學改革實踐中,達到不斷創新體育教育教學工作的要求。以在體育教學和運動訓練中發現的問題為研究目標,針對體育教師崗位職責的實際情況開展科學研究工作,實施以科學發展觀來總結指導體育教學工作的改革與實踐。需要全體體育教師值得注意的問題,豐厚的科研成果如果沒有將其轉變到提高教學質量和工作效果上來,某種意義上是一種資源浪費。對于高校公共體育教師科研而言,教研部應有計劃、有組織的發揮其科研團隊作用,將體育教學與訓練場館作為科學研究基地或實驗室,做到學期有教學改革方案,每年有教研成果,實現科研成果有的放矢,確保體育教學改革不斷深入,教學品質不斷提高。
2.4運動訓練的組織與實施
體育運動訓練是高校體育教學內容之一,某種意義上體育運動競賽成績是反應學校大學生體育運動開展工作的一個縮影,也是各學校比較重視體育運動訓練的主要原因。通過對幾所高校運動隊訓練情況的調查發現,學生不愿意參加訓練、教師訓練工作量打折扣、學校有關政策不清晰、為了應付比賽弄虛作假的情況時有出現,直接影響高校大學生競技體育運動開展。最主要原因是學校沒有把運動訓練列為體育課教學內容,運動訓練不應該是課外體育活動,而應是高校一種體育課的類型。這一體育課型的提出也是有依據的,國家教育部在高校體育教學指導綱要有關體育課程教學目標中明確規定(發展目標),可以把運動訓練課列為體育課程教學的發展目標,如果將運動隊訓練按體育課的概念要求進行組織實施,高校公共體育運動訓練存在的一些關鍵性問題可得到基本解決。
2.5體質健康教育的組織與實施
體質健康教育工作在學校早已制度化,但是,落實科學化指導、加強健身自主性方面的教育還不夠理想,影響體質健康因素的主要表現有:學生自我診斷和制定運動處方等方面能力的培養需加強;學生運動少,吃藥多;普遍存在重營養、輕鍛煉的不正確認識傾向。組織與實施對策:(1)強化大學生的體質健康意識,做到家庭、社會、學校一體化的體質健康教育。(2)體育理論課中使學生認知體質和健康的內涵,掌握體質健康的標準和自測方法,學會制定體質健康的運動處方,使大學生認識到體質健康評價目的是讓學生知道自己的體質狀況,增強學生健身的自主性。(3)創建新的課堂體育教學模式,科學的設置體育課的教學內容,其內容包括提高身體基本運動能力的練習方法;體育運動技術技能;體育保健知識和技能。(4)學校應向管理教學秩序一樣規范學生的生活有序,使大學生養成良好的生活習慣。(5)優化學生健身環境,每個宿舍樓內配有健身房,生活區有運動空間,適時對學生開放運動場館。
2.6體育活動社團化的組織與實施
體育活動社團化,實行高校的文化人教育與社會人教育相結合,既豐富了校園體育文化內容,又可調動學生自主參與體育活動積極性。(1)以體育為共同特征、大學生為主體的高校體育社團,是大學生自主和自發的社會性組織,具有同一性和互益性,并以體育運動為目的的非正式團體。(2)來自校內不同年級、專業、性別的大學生,在利用課余時間參與同一體育運動項目的交流活動中,使其運動技能、運動興趣、交往能力得到提高和鍛煉。(3)高校體育社團組織的存在與發展基于學生自愿和互利的需要:社團活動與管理以志愿參與為主;社團章程由會員制定;社團的經費以自籌為主、學校撥款為輔。(4)體育教師在社團組織中的職責是體育動作技術指導、輔導、咨詢等工作,保證每一項體育活動均有一定的目的任務、組織原則、規則要求、指導學生學習和掌握相應的體育動作。(5)體育社團是在團委主導、公共體育部指導下大學生自主成立的非正式團體,是當前大學體育社團普遍采用的管理模式。
體育多元化教學組織與實施的成效預期
1體育多元化教學組織系統的創建
建立以學校、學院、公共體育部、團委、班級、寢室的組織體系,實施高校體育教育工作改革與實踐的組織管理多元化;公共體育部教師組成人人是組織者、管理者、指導者的教學、訓練、科研、社團、競賽的工作團隊,采取課上、課下,校內、校外的多元化教學組織方式,滿足學生對體育學習的多元要求,克服千人一面,萬人一腔的體育教學現狀,使高校公共體育教學改革與實踐達到與時俱進的工作要求。
隨著社會變革的深入,多種因素累加影響下,體質差、易生病、體育測試不達標等現象在如今的青少年學生中屢見不鮮,青少年健康形勢嚴峻的報道屢見報端。如何積極改換思路,迎難而上,尋求有效的途徑和方法,補充完善學校體育教育,積極推動中小學生參加體育鍛煉,提高體質健康水平,已刻不容緩。
經多方調研,長期醞釀,積極籌備,新體育(北京)傳媒公司聯合國家體育總局體育科學研究所青少中心及社會各界力量推出了青少年科學鍛煉素養實驗項目。這一學生體質健康的新型評估體系,對促進青少年科學鍛煉、全面健康發展,可望起到積極正面的推動作用。
目前多數體育課并不科學
青少年科學鍛煉素養實驗項目旨在關注6-18歲的中小學生,通過政府關心、專家指導、學校行動、家長管理、媒體監督報道“五位一體”的項目體系,建立以生理、運動、精神三大指標為內容的新型檢測評估體系,大力推廣科學生活鍛煉理念,將規范系統、扎實有效地提升青少年身心健康水準。
國家體育總局體育科學研究所青少中心副主任郭建軍表示:“很多學校體育課其實上得并不科學,有的一味加強跑步,導致學生的上肢缺乏鍛煉,也有的學生早早就患上腰痛、頸椎病等,與學校沒有開展鍛煉腰、頸部位的體育活動有關。”
郭建軍指出,科學鍛煉是通過滿足運動量、運動強度、運動頻率、運動種類要求的鍛煉,達到身體健康的目的,也是通過培養學生掌握基本運動技能,達到終身體育的目的。同時,科學鍛煉的形式要精心設計,滿足少年兒童心理特點,有趣好玩,絕不能為了鍛煉而傷害孩子的興趣。青少年科學鍛煉素養實驗項目將為學校體育課提供具體的科學指導。用一個指標、一個分數來衡量所有孩子顯然是不科學的。并且,現在的體育中考和學生體質測試考什么,學校就只練什么,體育課鍛煉內容難免以偏概全。
家長成為實驗項目的主角
為了扎實有效地提升青少年身心健康、體魄強健,青少年科學鍛煉素養實驗項目集合了政府、專家、學校、家長和媒體五方力量。無錫市崇安區廣豐中學成為首個項目實驗基地。
五位一體是政府部門將加大對學校體育經費的投入,改善設施,確保學生體育活動正常開展。來自國家體育總局體育科學研究所青少中心、衛生部中國疾病預防控制中心等部門的專家編寫了《中小學生科學鍛煉指導手冊》,結合學校體育課和課外鍛煉給予專業可行的生活及運動指導。學校體育老師則將根據指導手冊,制定新課程及課外活動,嚴格執行科學鍛煉相關要求。同時,指導家長有意識地培養孩子獨立、勇敢、熱愛運動的興趣和能力。媒體則對項目開展進行監督。
郭建軍說:“值得一提的是我們將家長的力量也拉了進來。”很多家長片面追求孩子學習成績優異,認為體育運動就是玩,因而阻礙孩子參加鍛煉,造成孩子活動不足。還有部分家長了解體育鍛煉的重要性,卻不知道如何鍛煉能促進健康,導致特定鍛煉不足。專家組還編寫了《給學生家長的健康提示》,組織家長座談學習和了解手冊要點,指導他們加強孩子的生活管理,合理搭配膳食營養等。
三大指標一年測試三次