生物重點知識精選(九篇)
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第1篇：生物重點知識范文
人們很難接受與已有知識和經驗相左的信息或觀念，因為一個人已有的知識和觀念都是經過反復篩選的。下面小編給大家分享一些初中生物會考知識，希望能夠幫助大家，歡迎閱讀!
初中生物會考知識1生物和生物圈
1、生物具有的共同特征：
①生物的生活需要營養。
②生物能進行呼吸。
③生物能排出身體內的廢物。
④生物能對外界刺激做出反應。例：含羞草對刺激的反應。
⑤生物能生長和繁殖。
⑥生物都有遺傳和變異
⑦除病毒以外，生物都是由細胞構成的。
2、生物圈的范圍：大氣圈的底部、水圈的大部和巖石圈的表面。
厚度大約20千米。
3、生物圈為生物的生存提供的基本條件：營養物質、陽光、空氣和水、適宜的溫度和一定的生存空間。
4、影響生物的生存的環境因素分為生物因素和非生物因素(光、溫度、水、空氣等)。
生物因素是指影響某種生物生活的其他生物。生物與生物之間，最常見的關系有捕食、合作、競爭及共生等。
例：七星瓢蟲捕食蚜蟲，是捕食關系。稻田里雜草和水稻爭奪陽光，屬競爭關系。螞蟻、蜜蜂家庭成員之間分工合作。
5、探究：光對鼠婦生活的影響
①提出問題：光會影響鼠婦的生活嗎?
②作出假設：光會影響鼠婦的生活。
③制定計劃
④實施計劃
⑤得出結論
⑥表達、交流
實驗方案的要求：需設計對照實驗，光照是這個探究實驗中的唯一變量。其他條件都相同。
6、生物與環境的關系：
①生物適應環境
②生物影響環境
③環境影響生物
7、生態系統
①在一定地域內，生物與環境所形成的統一的整體叫做生態系統。
②生態系統包括生物部分(植物---生產者;動物---消費者;細菌、真菌---分解者)和非生物部分(水、陽光、空氣等)。
③生態系統中的物質和能量沿著食物鏈和食物網流動，有毒物質沿著食物鏈和食物網逐漸積累。
④生態系統中各種生物的數量和比例是相對穩定的，稱為生態平衡。
⑤生態系統具有一定的自動調節能力，但這種調節能力是有限的。
⑥生物圈是地球上的最大的生態系統。
8、食物鏈和食物網：
生產者和消費者之間的關系，主要是吃與被吃的關系，這樣就形成了食物鏈。一個生態系統中往往有很多條食物鏈，它們往往彼此交錯連接，這樣就形成了食物網。
初中生物會考知識2生物與細胞
9、顯微鏡的應用
①右手握住鏡臂，左手托住鏡座。
②顯微鏡放在實驗臺略偏左，便于用左眼觀察，右眼同時畫圖。
③轉動粗準焦螺旋，使鏡筒上升或下降。鏡筒下降時，眼睛一定要看著物鏡;鏡筒上升時，眼睛注視目鏡。轉動細準焦螺旋,物像更清晰。
④需要強光時可選擇凹面鏡和遮光器上的大光圈;需要弱光時可選擇平面鏡和遮光器上的小光圈。
⑤從目鏡內看到的物像是倒像。目鏡與物鏡放大倍數的乘積就是顯微鏡的放大倍數。放大倍數越大，數目越少，體積越大，視野越暗。
10、臨時裝片的制作和觀察
植物細胞：擦、滴(清水)、撕、展、蓋、染、吸。
動物細胞：擦、滴(生理鹽水)、刮、涂、蓋、染、吸。
11、細胞的生活需要物質和能量。
細胞膜控制物質的進出;植物細胞質中的能量轉換器是葉綠體和線粒體;特有的能量轉換器葉綠體，細胞核是遺傳信息庫，總之，細胞是物質、能量、信息的統一體。細胞是生命活動的基本結構和功能單位。
12、細胞的基本結構和功能
細胞壁：保護和支持細胞。
細胞膜：保護細胞，控制物質的進出。
葉綠體：能量轉換器，將光能轉換為化學能。(僅植物具有)
線粒體：能量轉換器，將有機物中的化學能釋放出來，供細胞利用。(所有生物)
細胞核：遺傳信息庫。
液泡：內有細胞液，含有水、糖分、色素等。
細胞質：可流動，并與外界交換物質。
13、細胞核在生物遺傳中的作用
細胞的控制中心是細胞核。細胞核中有染色體，染色體中有DNA，DNA上有遺傳信息。
14、細胞通過分裂產生新細胞
細胞是生物體結構和功能的基本單位。生物體由小長大，是與細胞的生長和分裂有關的。細胞分裂就是一個細胞分成兩個細胞(細胞核最先分成兩份，然后是細胞質，最后是細胞膜和細胞壁)。形成的兩個新細胞的染色體形態和數目相同，新細胞與原細胞的染色體形態和數目也相同。
15、植物細胞和動物細胞的區別
植物細胞除了和動物細胞一樣含有細胞膜、細胞質、細胞核以外，一般還具有細胞壁、葉綠體和液泡。
16、細胞分化形成組織。
組織是指由形態相似，結構、功能相同的細胞聯合在一起形成的。
植物的四大組織：分生組織、保護組織、營養組織、輸導組織
人體的四大組織：上皮組織、神經組織、結締組織、肌肉組織
17、人體的結構層次：
細胞組織器官()系統人體
植物體的結構層次： 細胞組織(六大)器官植物體
18、綠色開花植物的六大器官
①根、②莖、③葉(屬于營養器官)④花、⑤果實、⑥種子(屬于生殖器官)。
19、只有一個細胞的生物體
酵母菌、草履蟲、衣藻、眼蟲、變形蟲等都是單細胞生物，能獨立生活，有一切生理活動。
赤潮形成的原因：水體富營養化，單細胞生物大量繁殖。
20、病毒的形態結構和生命活動的特點
(1)種類：按寄生細胞分為動物病毒、植物病毒和細菌病毒(噬菌體)
(2)結構：有蛋白質外殼和遺傳物質(核酸)組成。
(3)沒有細胞結構。
(4)生活：必須寄生在活細胞中。
關注病毒與生物圈中其他生物的關系，特別是與人類的關系
初中生物會考知識3生物圈中的綠色植物
21、生物圈中的綠色植物包括藻類、苔蘚、蕨類和種子植物四大類群，藻類、苔蘚、蕨類植物都不結種子，而是產生孢子，合稱為孢子植物。
種子植物能形成種子，更適應陸地環境。
22、區分常見的藻類、苔蘚和蕨類植物。
藻類植物：大都生活在水中，能進行光合作用，無根、莖、葉的分化。(大氣中90%的氧氣來源于藻類植物的光合作用)
常見的藻類植物：水綿、衣藻、海帶、紫菜。
苔蘚植物：大都生活在潮濕的陸地環境中，有莖、葉，根為假根，葉只有一層細胞，沒有輸導組織的分化，可作為監測空氣污染程度的指示植物
常見的苔蘚植物：葫蘆蘚、墻蘚。
蕨類植物：大都生活中潮濕環境中，具根、莖、葉。
常見蕨類植物：腎蕨、卷柏、貫眾、胎生狗脊、滿江紅
23、區分常見的裸子植物和被子植物
裸子植物：種子是裸露的，外面沒有果皮包被。
常見的裸子植物：松、杉、柏、銀杏、蘇鐵等等。
被子植物：種子外面有果皮包被。
常見的被子植物：桃、大豆、水稻、玫瑰等等。
24、種子的主要結構(菜豆種子和玉米種子的異同點)
25、種子萌發的條件
自身條件：種子必須是完整的，而且胚必須是活的，不再休眠期。
外界條件：一定的水分、充足的空氣和適宜的溫度。
26、一朵花中主要結構是花蕊(雄蕊和雌蕊)，雌蕊下部的子房里有胚珠。
當植物經過開花、傳粉、受精后，只有子房繼續發育，成為果實。其中子房自壁發育成果皮，胚珠發育成種子，胚珠里的受精卵發育成種子里的胚
27、種子萌發的過程：種子先要吸收水分，胚根最先突破種皮，形成根，胚軸伸長，胚芽發育成莖和葉。
28、植株的生長：
1)幼根的生長：分生區細胞的分裂增加數量和伸長區細胞的長大增大體積
2)枝條是由芽發育成的。
3)植株發育所需營養：水、無機鹽和有機物。
含氮無機鹽：促進枝葉的生長。
含磷無機鹽：促進果實的生成
含鉀無機鹽：促進莖的生長
根適于吸水的特點：根吸水的部位主要是根尖的成熟區。成熟區生有大量的根毛。
導管的功能:向上運輸水分和無機鹽。篩管：向下運輸有機物。
29、桃花的結構：花柄、萼片、花瓣、雌蕊(柱頭、花柱、子房)、雄蕊(花藥、花絲)。
雄蕊和雌蕊是花的主要結構：與果實和種子的形成有直接關系。
30、果實和種子的形成
傳粉：花粉從花藥落到雌蕊柱頭上的過程，叫做傳粉。
雙受精：花粉落到柱頭上后，在柱頭上黏液的刺激下開始萌發，長出花粉管?；ǚ酃艽┻^花柱，進入子房，一直到達胚珠。花粉管中的隨著花粉管的伸長而向下移動，最終進入胚珠內部。胚珠內有卵細胞，與結合，形成受精卵，極核與結合形成受精極核
果實和種子的形成：必須的兩個過程：傳粉和受精
花瓣、雄蕊、柱頭和花柱凋落
子房果實 子房壁果皮 胚珠種子 珠被種皮 受精卵胚 受精極核胚乳
31、玉米的果穗常有缺粒的，向日葵的子粒常有空癟的，主要是由于傳粉不足引起的，因此人們常常給植物進行人工輔助授粉。
32、植物蒸騰失水及氣體交換的“門戶”是葉片的氣孔，由一對半月形的保衛細胞控制開閉。
蒸騰作用能夠促進植物體對水分和無機鹽的吸收和向上運輸，;降低葉片溫度。對環境而言，能提高大氣濕度、增加降雨量，還能降低環境溫度。
33、光合作用：綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉化成儲存能量的有機物(如淀粉)，并釋放出氧氣的過程。
(在葉綠體中進行)
光合作用的原料：二氧化碳和水;
產物：有機物和氧氣
條件：光能;
場所：葉綠體
實質：合成有機物，貯存能量
光合作用原理在生產上的應用：合理密植、增加光照、提高二氧化碳濃度等
“綠葉在光下制造有機物”的實驗步驟是：暗處理(耗盡葉中有機物);部分遮光(設置對照實驗);光照數小時后隔水加熱(用酒精脫去葉綠素);清水漂洗，滴加碘液，結果：遮光部分不變藍，見光部分變藍證明：綠葉在光下制造淀粉，光合作用需要光。
34、呼吸作用：動、植物細胞利用氧，將有機物分解成二氧化碳和水，并將儲存在有機物中的能量釋放出來，供生命活動的需要，稱為呼吸作用(在線粒體中進行)。
實質：分解有機物，釋放能量
呼吸作用是生物的共同特征。二氧化碳有使澄清的石灰水變渾濁的特性。
35、韌皮部的篩管由上往下運輸有機物。
木質部的導管由下往上運輸水和無機鹽。
形成層的細胞不斷的分裂，形成新的木質部細胞的韌皮部細胞。
初中生物會考知識4生物圈中的人
1、人猿同祖：森林古猿
2、男性和女性生殖系統的結構和功能
是男性產生和分泌雄性激素的生殖器官。
卵巢是女性產生卵細胞和分泌雌性激素的生殖器官。
子宮——胚胎發育的場所，胎兒與母體物質交換的場所是胎盤
輸卵管——受精的場所
3、青春期的身體變化
①身高突增，神經系統以及心臟和肺等器官功能也明顯增強。
②性器官迅速發育：男孩出現遺精，女孩會來月經。
③出現第二性征
4、人體需要的主要營養物質
六類營養物質：糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽和維生素。
人體內三大供能物質：糖類、脂肪、蛋白質。
水：約占體重60%-70%
無機鹽：
鈣——兒童缺鈣易患佝僂病(雞胸、X形或O形腿)中老年人，易患骨質疏松癥。
磷——厭食、貧血、肌無力、骨痛
鐵——缺鐵性貧血(乏力、頭暈)
碘——地方性甲狀腺腫、兒童的智力和體格發育出現障礙 海帶、紫菜、碘鹽
鋅——生長發育不良、味沉發生障礙
人體缺乏維生素引起的主要病癥
缺乏維生素A：皮膚干燥、夜盲癥(夜晚看不清東西)等。
缺乏維生素B1：神經炎、腳氣病(維生素B1缺乏癥)等。
缺乏維生素C：壞血病等。
缺乏維生素D：佝僂病(少年兒童)、骨質疏松癥(中老年人)等。維生素D可以促進磷、鈣的吸收
5、人體消化系統的組成。
消化道由口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸、等器官構成。
消化腺由唾液腺、胃腺、肝臟(最大)、胰腺、腸腺等器官組成。
6、食物的消化和營養物質的吸收過程
淀粉------------------麥芽糖-----------------葡萄糖
蛋白質----------初步消化產物------氨基酸
脂肪--------脂肪微粒---------甘油和脂肪酸
7、食物中毒、綠色食品、平衡膳食寶塔
8、人體呼吸系統的組成
初中生物會考知識5生物圈中的其它生物
1、動物按有無脊柱，可分為脊椎動物和無脊椎動物兩大類。
動物已知150萬種，其中昆蟲100萬多種，是種類最多的類群。
無脊椎動物：
①腔腸動物：身體呈輻射對稱，體表有刺細胞，有口無。如：海葵、海蜇、珊瑚蟲、水螅等。
②扁形動物：身體呈左右對稱，背腹扁平，有口無。如血吸蟲、華支睪吸蟲、絳蟲。
③線形動物：身體細長，呈圓柱形，體表有角質層，有口有如蛔蟲，蟯蟲，線蟲。
④環節動物 身體呈圓筒形，身體有許多彼此相似的體節構成，靠剛毛和疣足輔助運動。如蚯蚓，沙蠶、水蛭等。
如蚯蚓：1、生活在富含腐殖質的濕潤的土壤中。2、以植物枯葉、朽根等為食。3、通過肌肉和剛毛的配合使身體蠕動(在粗糙紙上比玻璃板運動快);身體分節使軀體的運動更靈活。4、靠可以分泌黏液、始終保持濕潤的體壁來呼吸。
⑤軟體動物：柔軟的身體表面有外套膜，大多有貝殼，運動器官是足。。如：章魚、烏賊、河蚌、田螺等
⑥節肢動物的主要特征：①體表都有堅韌的外骨骼;②身體和附肢都分節。如：所有昆蟲、蜘蛛、蜈蚣、蝦、蟹等
昆蟲綱的主要特征：①身體分為頭、胸、腹三部分;②胸部有3對足，一般有2對翅。
外骨骼的作用：支持、保護內部柔軟器官，防止體內水分蒸發。昆蟲是無脊椎動物中唯一會飛的，飛行擴大活動范圍，有利于覓食、繁殖。
脊椎動物：
⑴魚類：靠尾部的擺動和鰭的協調游泳，軀干部和尾部的擺動產生前進的動力，胸鰭、腹鰭和背鰭維持魚的平衡，尾鰭控制運動的方向;鰓是魚的呼吸器官，鰓絲密布毛細血管，可吸收溶解在水中的氧氣。卵生。變溫動物。
魚類主要特征：①終生生活在水中;②身體表面大多覆蓋著鱗片;③用鰓呼吸;④用鰭游泳;
⑵兩棲類的主要特征：①體外受精、變態發育、幼體生活水中，用鰓呼吸;②成體生活在陸地上，用肺呼吸;③皮膚裸露、有輔助呼吸作用;④體溫不恒定。
⑶爬行類：體表覆蓋著堅硬的鱗片或甲，用肺呼吸，在陸地上產卵，卵表面有堅韌的卵殼。
⑷鳥類的主要特征：①有喙無牙齒;②被覆羽毛;③前肢變成翼;④骨中空、內充氣體;⑤心腔分四腔;⑥用肺呼吸，并且有氣囊輔助呼吸;⑦體溫恒定;⑧卵生。
⑸哺乳類的主要特征：①體表被毛;②牙齒有門齒、臼齒和犬齒的分化;③體腔內有隔;④用肺呼吸;⑤心臟四臟;⑥體溫恒定;⑦大腦發達;⑧胎生、哺乳。
6、運動系統的組成：骨骼和肌肉
( 骨、關節、肌肉)
三者關系：骨骼肌繞過關節連在不同的骨上。
運動的完成：骨骼肌收縮，牽動骨繞關節活動，軀體產生運動。
骨胳肌的結構和特性：(一塊骨骼肌就是一個器官)
結構： 肌腱：骨骼肌兩端較細呈乳白色的部分 (結締組織)
第2篇：生物重點知識范文
七年級上冊生物重要知識點第一單元 生物和生物圈
生物的特征：1、生物的生活需要營養 2、生物能進行呼吸 3、生物能排出體內產生的廢物4、生物能對外界刺激做出反應 5、生物能生長和繁殖 6、由細胞構成(病毒除外)
調查的一般方法
步驟：明確調查目的、確定調查對象、制定合理的調查方案、調查記錄、對調查結果進行整理、撰寫調查報告
生物的分類
按照形態結構分：動物、植物、其他生物
按照生活環境分：陸生生物、水生生物
按照用途分：作物、家禽、家畜、寵物
生物圈是所有生物的家
生物圈的范圍：大氣圈的底部：可飛翔的鳥類、昆蟲、細菌等
水圈的大部：距海平面150米內的水層
巖石圈的表面：是一切陸生生物的“立足點”
生物圈為生物的生存提供了基本條件：營養物質、陽光、空氣和水，適宜的溫度和一定的生存空間
環境對生物的影響
非生物因素對生物的影響：光、水分、溫度等
光對鼠婦生活影響的實驗P15
探究的過程：1、提出問題 2、作出假設 3、制定計劃 4、實施計劃 5、得出結論 6、表達和交流
對照實驗 P15
生物因素對生物的影響：
最常見的是捕食關系，還有競爭關系、合作關系
生物對環境的適應和影響
生物對環境的適應P19的例子
生物對環境的影響：植物的蒸騰作用調節空氣濕度、植物的枯葉枯枝腐爛后可調節土壤肥力、動物糞便改良土壤、蚯蚓松土
生態系統的概念：在一定地域內，生物與環境所形成的統一整體叫生態系統。一片森林，一塊農田，一片草原，一個湖泊，等都可以看作一個生態系統。
生態系統的組成：
生物部分：生產者、消費者、分解者
非生物部分：陽光、水、空氣、溫度
如果將生態系統中的每一個環節中的所有生物分別稱重，在一般情況下數量做大的應該是生產者。
植物是生態系統中的生產者，動物是生態系統中的消費者，細菌和真菌是生態系統中的分解者。
食物鏈和食物網：
食物鏈以生產者為起點，終點為消費者，且是不被其他動物捕食的“最高級”動物。
物質和能量沿著食物鏈和食物網流動的。
營養級越高，生物數量越少;營養級越高，有毒物質沿食物鏈積累(富集)。
生態系統具有一定的自動調節能力。
在一般情況下，生態系統中生物的數量和所占比例是相對穩定的。但這種自動調節能力有一定限度，超過則會遭到破壞。
例如：在草原上人工種草，為了防止鳥吃草籽，用網把試驗區罩上，結果發現，網罩內的草的葉子幾乎被蟲吃光，而未加網罩的地方，草反而生長良好。原因是：食物鏈被破壞而造成生態系統平衡失調。
生物圈是最大的生態系統。人類活動對環境的影響有許多是全球性的。
生態系統的類型p29
森林生態系統、草原生態系統、農田生態系統、海洋生態系統、城市生態系統等
生物圈是一個統一的整體p30
注意DDT的例子 (富集)課本26頁。
課本27頁1題33頁生物圈2號
生物的生存依賴于環境，以各種方式適應環境，影響環境。
七年級上冊生物重要知識點第二單元 生物和細胞
顯微鏡的結構
鏡座：穩定鏡身;
鏡柱：支持鏡柱以上的部分;
鏡臂：握鏡的部位;
載物臺：放置玻片標本的地方。中央有通光孔，兩旁各有一個壓片夾，用于固定所觀察的物體。
遮光器：上面有大小不等的圓孔，叫光圈。每個光圈都可以對準通光孔。用來調節光線的強弱。
反光鏡：可以轉動，使光線經過通光孔反射上來。其兩面是不同的：光強時使用平面鏡，光弱時使用凹面鏡。
鏡筒：上端裝目鏡，下端有轉換器，在轉換器上裝有物鏡，后方有準焦螺旋。
準焦螺旋：粗準焦螺旋：轉動時鏡筒升降的幅度大;細準焦螺旋。
轉動方向和升降方向的關系：順時針轉動準焦螺旋，鏡筒下降;反之則上升
顯微鏡的使用 P37-38 的圖要掌握
觀察的物像與實際圖像相反。注意玻片的移動方向和視野中物象的移動方向相反。
放大倍數=物鏡倍數X目鏡倍數
放在顯微鏡下觀察的生物標本，應該薄而透明，光線能透過，才能觀察清楚。因此必須加工制成玻片標本。
觀察植物細胞：實驗過程P43-44
切片、涂片、裝片的區別 P42
植物細胞的基本結構
細胞壁：支持、保護
細胞膜：控制物質的進出，
細胞質：液態的，可以流動的。細胞質里有液泡，液泡內的液泡內溶解著多種物質(如糖分)
細胞核：貯存和傳遞遺傳信息
葉綠體：進行光合作用的場所，
液泡：細胞液
觀察口腔上皮細胞實驗P47
動物細胞的結構
細胞膜：控制物質的進出
細胞核：貯存和傳遞遺傳信息
細胞質：液態，可以流動
植物細胞與動物細胞的相同點：都有細胞膜、細胞質、細胞核
植物細胞與動物細胞的不同點：植物細胞有細胞壁和液泡，動物細胞沒有。
細胞的生活需要物質和能量
細胞是構成生物體的結構和功能基本單位。
細胞是物質、能量、和信息的統一體。細胞通過分裂產生新細胞。
細胞中的物質
有機物(一般含碳，可燒)：糖類、脂類、蛋白質、核酸，這些都是大分子
無機物(一般不含碳)：水、無機物、氧等，這些都是小分子
細胞膜控制物質的進出，對物質有選擇性，有用物質進入，廢物排出。注意課本52頁圖叫什么
細胞內的能量轉換器：
葉綠體：進行光合作用，是細胞內的把二氧化碳和水合成有機物，并產生氧。線粒體：進行呼吸作用，是細胞內的“動力工廠”“發動機”。
二者聯系：都是細胞中的能量轉換器
二者區別：葉綠體將光能轉變成化學能儲存在有機物中;
線粒體分解有機物，將有機物中儲存的化學能釋放出來供細胞利用。
動植物細胞都有線粒體。
細胞核是遺傳信息庫，遺傳信息存在于細胞核中
多莉羊的例子p55，
57頁1題
細胞核中的遺傳信息的載體——DNA
DNA的結構像一個螺旋形的梯子
基因是DNA上的一個具有特定遺傳信息的片斷
DNA和蛋白質組成染色體
不同的生物個體，染色體的形態、數量完全不同
同種生物個體，染色體在形態、數量保持一定
染色體容易被堿性染料染成深色
染色體數量要保持恒定，否則會有嚴重的遺傳病
細胞的控制中心是細胞核
細胞通過分裂產生新細胞
生物的由小長大是由于：細胞的分裂和細胞的生長
細胞的分裂
1、染色體進行復制
2、細胞核分成等同的兩個細胞核
3、細胞質分成兩份
4、植物細胞：在原細胞中間形成新的細胞膜和細胞壁
動物細胞：細胞膜逐漸內陷，便形成兩個新細胞
新生命的開端---受精卵
經細胞分化形成的各種各樣的細胞各自聚集在一起才能行使其功能，這些形態結構相似、功能相同的細胞聚集起來所形成的細胞群叫做組織。
不同的組織按一定的次序結合在一起構成器官。
動物和人的基本組織可以分為四種：上皮組織、結締組織、肌肉組織、神經組織。
四種組織按照一定的次序構成，并且以其中的一種組織為主，形成器官。
能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定的次序組成在一起構成系統。
系統：運動系統、消化系統、呼吸系統、循環系統、泌尿系統，神經系統、內分泌系統、生殖系統。
動物和人的基本結構層次(小到大)：細胞→組織→器官→系統→動物體和人體
植物結構層次(小到大)：細胞→組織→器官→植物體
P65題3
第二節 植物體的結構層次
綠色開花植物的六大器官
營養器官：根、莖、葉 ;
生殖器官：花、果實、種子
第三節 只有一個細胞的生物體
單細胞生物：草履蟲、酵母菌、、衣藻、眼蟲、變形蟲
第3篇：生物重點知識范文
常用滅菌方法有：灼燒滅菌，將接種工具如接種環、接種針滅菌;干熱滅菌：如玻璃器皿、金屬用具等需保持干燥的物品。高壓蒸汽滅菌：如培養基的滅菌。小編為大家整理的高中生物學科知識點歸納資料，提供參考，歡迎參閱。
知識點一
1、培養基的種類：按物理性質分為固體培養基和液體培養基，按化學成分分為合成培養基和天然培養基，按用途分為選擇培養基和鑒別培養基。
2、培養基的成分一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽P14
3、微生物在固體培養基表面生長，可以形成肉眼可見的菌落。
4、培養基還需滿足微生物對PH、特殊營養物質以及O2的要求。
5、獲得純凈培養物的關鍵是防止外來雜菌的入侵。
6、常用滅菌方法有：灼燒滅菌，將接種工具如接種環、接種針滅菌;干熱滅菌：如玻璃器皿、金屬用具等需保持干燥的物品。高壓蒸汽滅菌：如培養基的滅菌。
7、用固體培養基對大腸桿菌純化培養，可分為兩步：制備培養基和純化大腸桿菌。
8、固體培養基的制備：計算→稱量→溶化→滅菌→倒平板
9、微生物常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。
10、平板劃線法是通過連續劃線，將菌種逐步稀釋分散到培養基表面，稀釋涂布平板法是將菌液進行一系列的梯度稀釋，分別涂布到培養基表面。當它們稀釋到一定程度后，微生物將分散成單個細胞，從而在培養基上形成單個菌落。
11、微生物的計數方法：活菌計數法、顯微鏡直接計數法、濾膜法。
12、活菌計數法就是當樣品的稀釋度足夠高時，培養基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌。通過統計平板上的菌落數，就能推測出樣品中大約含有多少個活菌。統計的菌落數往往比活菌的實際數目低。因為當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察的只是一個菌落。
13、顯微鏡直接計數也是測定微生物數量的常用方法，但它包括了死亡的微生物。
14、設置對照的主要目的是排除實驗組中非測試因素對實驗結果的影響。提高實驗結果的可信度。①如何證明培養基是否受到污染：實驗組的培養基中接種要培養的微生物，對照組中的培養基接種等量的蒸餾水(設置空白對照)。②如何證明某選擇培養基是否有選擇功能：實驗組中的培養基用該選擇培養基，對照組中培養基用普通培養基(牛肉膏蛋白胨培養基)。如果普通培養基的菌落數明顯大于選擇培養基中的數目，則說明該選擇培養基有選擇功能。
15、如何分離分解尿素的細菌?培養基中以尿素為唯一氮源，加入酚紅指示劑，如果PH升高，指示劑變紅，可初步鑒定該菌能分解尿素。
16、如何分離分解纖維素的微生物?以纖維素為唯一碳源的培養基。
17、纖維素酶是一種復合酶，至少包括三組分：C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。
18、篩選纖維素分解菌的方法：剛果紅染色法，其原理是剛果紅可以與像纖維素這樣的多糖物質形成紅色復合物，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發生這種反應。當纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅—纖維素的復合物無法形成，培養基中會出現以纖維素分解菌為中心的透明圈。(產生了透明圈，說明纖維素被分解了，說明有纖維素分解菌)
知識點二
1、組織培養一般選擇未開花植株的莖上部新萌生的側枝。
2、常用的培養基是MS培養基：主要成分包括：大量元素：N、P、K、Ca、Mg、S;微量元素：B、Mn、Cu、Zn、Fe、Mo、I、Co;有機物：如甘氨酸、煙酸、肌醇、維生素以及蔗糖等，常常還要添加植物激素。
3、生長素和細胞分裂素是啟動細胞分裂、脫分化和再分化的關鍵激素。
1)按照不同的順序使用，會得到不同的實驗結果。
①先使用生長素，后使用細胞分裂素：有利于細胞分裂，但細胞不分化;
②先使用細胞分裂素，后使用生長素：細胞既分裂也分化。
③同時使用：分化頻率提高。
2)兩者用量的比例影響細胞的發育方向：
4、花粉是單倍體的生殖細胞，花粉的發育要經歷小孢子四分體時期，單核期和雙核期等階段。
5、通過花藥培養產生花粉植株(單倍體植株)一般有兩種途徑：
究竟是哪種途徑主要取決于培養基中激素的種類及其濃度配比。
6、影響花藥培養的因素：材料的選擇和培養基的組成，此外，親本植株的生長條件、材料的低溫預處理以及接種密度等都有影響。
7、月季的花藥培養一般選初花期，并且選擇單核期的花粉。選擇花藥時，一般通過鏡檢來確定花粉是否處于適宜的發育期。確定花粉發育時期的常用方法：醋酸洋紅法，某些植物的花粉細胞核不易著色，需采用焙花青——鉻礬法，這種方法能將花粉細胞核染成藍黑色。
知識點三
1.果酒制作：
1)原理：酵母菌的無氧呼吸 反應式：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量。
2)菌種來源：附著在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培養的酵母菌。
3)條件：18-25℃，密封，每隔一段時間放氣(CO2)
4)檢測：在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應呈灰綠色。
2、果醋制作：
1)原理：醋酸菌的有氧呼吸。
O2，糖源充足時，將糖分解成醋酸
O2充足，缺少糖源時，將乙醇變為乙醛，再變為醋酸。
C2H5OH+O2CH3COOH+H2O
2)條件：30-35℃，適時通入無菌空氣。
3、腐乳制作：
1)菌種：青霉、酵母、曲霉、毛霉等，主要是毛霉(都是真菌)。
2)原理：毛霉產生的蛋白酶將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和aa ;脂肪酶將脂肪水解為甘油和脂肪酸。
3)條件：15-18℃，保持一定的濕度。
4)菌種來源：空氣中的毛霉孢子或優良毛霉菌種直接接種。
5)加鹽腌制時要逐層加鹽，隨層數加高而增加鹽量，鹽能抑制微生物的生長，避免豆腐塊腐敗變質。
4、泡菜制作：
1)原理：乳酸菌的無氧呼吸，反應式：C6H12O62C3H6O3+能量
2)制作過程：①將清水與鹽按質量比4：1配制成鹽水，將鹽水煮沸冷卻。煮沸是為了殺滅雜菌，冷卻之后使用是為了保證乳酸菌等微生物的生命活動不受影響。②將新鮮蔬菜放入鹽水中后，蓋好壇蓋。向壇蓋邊沿的水槽中注滿水，以保證乳酸菌發酵的無氧環境。
3)亞硝酸鹽含量的測定：
①方法：比色法;
第4篇：生物重點知識范文
2.能量在2個營養級上傳遞效率在10%—20%
3.單向流動逐級遞減
4.真菌PH5.0—6.0細菌PH6.5—7.5放線菌PH7.5—8.5
5.物質作為能量的載體使能量沿食物鏈食物網流動
6.物質可以循環，能量不可以循環
7.河流受污染后，能夠通過物理沉降化學分解微生物分解，很快消除污染
8.生態系統的結構：生態系統的成分+食物鏈食物網
9.淋巴因子的成分是糖蛋白
病毒衣殼的是1—6多肽分子個
原核細胞的細胞壁：肽聚糖
10.過敏：抗體吸附在皮膚，黏膜，血液中的某些細胞表面，再次進入人體后使細胞釋放組織胺等物質.
11.生產者所固定的太陽能總量為流入該食物鏈的總能量
12.效應B細胞沒有識別功能
13.萌發時吸水多少看蛋白質多少
大豆油根瘤菌不用氮肥
脫氨基主要在肝臟但也可以在其他細胞內進行
14.水腫：組織液濃度高于血液
15.尿素是有機物，氨基酸完全氧化分解時產生有機物
16.是否需要轉氨基是看身體需不需要
17.藍藻：原核生物，無質粒
酵母菌：真核生物，有質粒
高爾基體合成纖維素等
tRNA含CHONPS
18.生物導彈是單克隆抗體是蛋白質
19.淋巴因子：白細胞介素
20.原腸胚的形成與囊胚的分裂和分化有關
21.受精卵——卵裂——囊胚——原腸胚
(未分裂)(以分裂)
22.高度分化的細胞一般不增殖。例如：腎細胞
有分裂能力并不斷增的：干細胞、形成層細胞、生發層
無分裂能力的：紅細胞、篩管細胞(無細胞核)、神經細胞、骨細胞
23.檢測被標記的氨基酸，一般在有蛋白質的地方都能找到，但最先在核糖體處發現放射性
24.能進行光合作用的細胞不一定有葉綠體
自養生物不一定是植物
(例如：硝化細菌、綠硫細菌和藍藻)
25.除基因突變外其他基因型的改變一般最可能發生在減數分裂時(象交叉互換在減數第一次分裂時，染色體自由組合)
26.在細胞有絲分裂過程中紡錘絲或星射線周圍聚集著很多細胞器這種細胞器物理狀態叫線粒體——提供能量
27.凝集原：紅細胞表面的抗原
凝集素：在血清中的抗體
28.紡錘體分裂中能看見(是因為紡錘絲比較密集)而單個紡錘絲難于觀察
29.培養基：物理狀態：固體、半固體、液體
化學組成：合成培養基、組成培養基
用途：選擇培養基、鑒別培養基
30.生物多樣性：基因、物種、生態系統
31.基因自由組合時間：簡數一次分裂、受精作用
32.試驗中用到C2H5OH的情況
Ⅰ.脂肪的鑒定試驗：50%
Ⅱ.有絲分裂(解離時)：95%+15%(HCl)
Ⅲ.DNA的粗提取：95%(脫氧核苷酸不溶)
Ⅴ.葉綠體色素提?。嚎商娲?*
33.手語是一鐘镅裕?攬渴泳踔惺嗪陀镅災惺?/SPAN>
34.基因=編碼區+非騙碼區
(上游)(下游)
(非編碼序列包括非編碼區和內含子)
等位基因舉例：AaAaAaAAAa
35.向培養液中通入一定量的氣體是為了調節PH
36.物理誘導：離心，震動，電刺激
化學誘導劑：聚乙二醇，PEG
生物誘導：滅火的病毒
37.人工獲得胚胎干細胞的方法是將核移到去核的卵細胞中經過一定的處理使其發育到某一時期從而獲得胚胎干細胞，某一時期，這個時期最可能是囊胚
38.原核細胞較真核細胞簡單細胞內僅具有一種細胞器——核糖體，細胞內具有兩種核酸——脫氧核酸和核糖核酸
病毒僅具有一種遺傳物質——DNA或RNA
阮病毒僅具蛋白質
39.秋水仙素既能誘導基因突變又能誘導染色體數量加倍(這跟劑量有關)
40.獲得性免疫缺陷病——艾滋(AIDS)
41.已獲得免疫的機體再次受到抗原的刺激可能發生過敏反應(過敏體質)，可能不發生過敏反應(正常體質)
42.冬小麥在秋冬低溫條件下細胞活動減慢物質消耗減少單細胞內可溶性還原糖的含量明顯提高細胞自由水比結合水的比例減少活動減慢是適應環境的結果
43.用氧十八標記的水過了很長時間除氧氣以外水蒸氣以外二氧化碳和有機物中也有標記的氧十八
44.C3植物的葉片細胞排列疏松
C4植物的暗反應可在葉肉細胞內進行也可在維管束鞘細胞內進行
葉肉細胞CO2C4圍管束鞘細胞C4CO2(CH2O)
45.光反應階段電子的最終受體是輔酶二
46.蔗糖不能出入半透膜
47.水的光解不需要酶，光反應需要酶，暗反應也需要酶
48.脂肪肝的形成：攝入脂肪過多，不能及時運走;磷脂合成減少，脂蛋白合成受阻。
49.脂肪消化后大部分被吸收到小腸絨毛內的毛細淋巴管，再有毛細淋巴管注入血液
50.大病初愈后適宜進食蛋白質豐富的食物，但蛋白質不是最主要的供能物質。
51.谷氨酸發酵時
溶氧不足時產生乳酸或琥珀酸
發酵液PH呈酸性時有利于谷氨酸棒狀桿菌產生乙酰谷氨酰胺。
52.尿素既能做氮源也能做碳源
53.細菌感染性其他生物的時期是細菌的對數期
54.紅螺菌屬于兼性營養型生物，既能自養也能異養
55.穩定期出現芽胞，可以產生大量的次級代謝產物
56組成酶和誘導酶都胞是胞內酶。
57.青霉菌產生青霉素青霉素能殺死細菌、放線菌殺不死真菌。
58.細菌：凡菌前加桿“桿”、“孤”、“球”、“螺旋”
真菌：酵母菌,青霉，根霉，曲霉
59.將運載體導入受體細胞時運用CaCl2目的是增大細胞壁的通透性
60.一切感覺產生于大腦皮層
61.生物的一切性狀受基因和外界條件控制，人的膚色這種性狀就是受一些基因控制酶的合成來調節的。
62.“京花一號”小麥新品種是用花藥離體培養培育的
“黑農五號”大豆新品種是由雜交技術培育的。
67.分裂間期與蛋白質合成有關的細胞器有核糖體，線粒體，沒有高爾基體和內質網。
68.注意：細胞內所有的酶(非分泌蛋白)的合成只與核糖體有關，分泌酶和高爾基體，內質網有關
69.葉綠體囊狀結構上的能量轉化途徑是光能電能活躍的化學能穩定的化學能
70.一種高等植物的細胞在不同新陳代謝狀態下會發生變化的是哪些選項?
⑴液泡大小√吸水失水
⑵中心體數目×高等植物無此結構
⑶細胞質流動速度√代表新陳代謝強度
⑷自由水筆結合水√代表新陳代謝強度
72.高爾基體是蛋白質加工的場所
73.HIV病毒在寄主細胞內復制繁殖的過程
病毒RNADNA蛋白質
RNADNAHIV病毒
RNARNA
74.流感、煙草花葉病毒是RNA病毒
75.自身免疫病、過敏都是由于免疫功能過強造成
76.水平衡的調節中樞使大腦皮層，感受器是下丘腦
78.骨骼肌產熱可形成ATP
79.皮膚燒傷后第一道防線受損
80.純合的紅花紫茉莉
82.自養需氧型生物的細胞結構中可能沒有葉綠體可能沒有線粒體(例如：藍藻)
83.神經調節：迅速精確比較局間短暫
體液調節：比較緩慢比較廣泛時間較長
84.合成谷安酸，谷氨酸抑制谷氨酸脫氫酶活性可以通過改變細胞膜的通透性來緩解
85.生產賴氨酸時加入少量的高絲氨酸是為了產生一些蘇氨酸和甲硫氨酸使黃色短桿菌正常生活
86.生長激素：垂體分泌促進生長主要促進蛋白質的合成和骨的生長
促激素：垂體分泌促進腺體的生長發育調節腺體分泌激素
胰島：胰島分泌降糖
甲狀腺激素：促進新陳代謝和生長發育，尤其是對中樞神經系統的發育和功能有重要影響
孕激素：卵巢促進子宮內膜的發育為著床和泌乳做準備
催乳素：性腺促進性器官的發育
性激素：促進性器官的發育，激發維持第二性征，維持性周期
87.生態系統的成分包括非生物的物質和能量、生產者和分解者
88.植物的個體發育包括種子的形成和萌發(胚胎發育)，植物的生長和發育(胚后發育)
89.有絲分裂后期有4個染色體組
90.所有生殖細胞不都是通過減數分裂產生的
91.受精卵不僅是個體發育的起點，同時是性別決定的時期
92.雜合子往往比純合子具有更強的生命力
93.靶細胞感受激素受體的結構是糖被
靶細胞感受激素受體的物質是糖蛋白
94.光能利用率：光合作用時間、光合作用面積、光合作用效率(水，光，礦質元素，溫度，二氧化碳濃度)
95.離體植物組織或器官經脫分化到愈傷組織經在分化到根或芽等器官再到試管苗
96.16個細胞的球狀胚體本應當分裂4次而實際分裂5次
基細胞
受精卵
頂細胞16個細胞的球狀胚體
97.受精卵靠近珠孔
98.細胞融合細胞內有4個染色體組
99.內胚層由植物極發育其將發育成肝臟、心臟、胰臟
胚層、外胚層由動物極發育成
100.高等動物發育包括胚胎發育和胚后發育兩個階段前一個階段中關鍵的時期是原腸胚時期其主要特點是具有內胚層、中胚層、外胚層并形成原腸胚和囊胚腔兩個腔
101.生物體內的大量元素:CHONPSKCaMg
102.生物群落不包括非生物的物質或能量
103.細胞免疫階段靶細胞滲透壓升高
104.C4植物
葉肉細胞僅進行二氧化碳C4(正常)
僅光活躍的化學能(NADP,ATP)
圍管束鞘細胞C4CO2三碳化合物
(無類囊狀結構薄膜)
ATP+NADP―輔酶二+ADP
供氫供能
105.關于基因組的下列哪些說法正確
A.有絲分裂可導致基因重組×
B、等位基因分離可以導致基因重組×
C.無性生殖可導致基因重組×
D.非等位基因自由組合可導致基因重組√
106.判斷：西瓜的二倍體、三倍體、四倍體是3個不同的物種×(三倍體是一個品種，與物種無關)
107.生物可遺傳變異一般認為有3種
(1)將轉基因鯉魚的四倍體與正常二倍體鯉魚雜交產生三倍體魚苗(染色體變異)
(2)血紅蛋白氨基酸排列順序發生改變導致血紅蛋白病(基因突變)
(3)一對表現型正常的夫婦生出一個既白化又色盲的男孩(基因重組)
108.目的基因被誤插到受體細胞的非編碼區，受體細胞不能表達此性狀，而不叫基因重組(插入編碼區內叫基因重組)
109.判斷(1)不同種群的生物肯定不屬于同一物種×(例：上海動物園中的猿猴和峨眉山上的猿猴是同一物種不是同一群落)
(2)隔離是形成新物種的必要條件√
(3)在物種形成過程中必須有地理隔離和生殖隔離×(不一定有地理隔離，只需生殖隔離即可)
109.達爾文認為生命進化是由突變、淘汰、遺傳造成的
110.生態系統的主要功能是物質循環和能量流動
111.水分過多或過少都會影響生物的生長和發育
112.種群的數量特征：出生率、死亡率、性別組成、年齡組成
113.基因分離定律：等位基因的分離
自由組合定律：非同源染色體非等位基因自由組合
連鎖定律
114.河流生態系統的生物群落和無機自然界物由于質循環和能量流動能夠
較長時間的保持動態平衡
115.喬木層
灌木層由上到下分布
草本層
而為了適應環境喬木耐受光照的能力，當光照強度漸強時葉片相對含水量變化不大
116.被捕食者一般營養級較低所含的能量較多且個體一般較小總個體數一般較多
117.生態系統碳循環是指碳元素在生物群落和無機自然界之間不斷循環的過程
118.濕地是由于其特殊的水文及地理特征且具有防洪抗旱和凈化水質等特點
119.效應B細胞沒有識別靶細胞的能力
120.可以說在免疫過程中消滅了抗原而不能說殺死了抗原
121.第一道防線：皮膚、粘膜、汗液等
第二道防線：殺菌物質(例如：淚液)、白細胞(例如：傷口化膿)
122.胞內酶(例如：呼吸酶)組織酶(例如：消化酶)不在內環境中
123.醛固酮和抗利尿激素是協同作用
124.腎上腺素是蛋白質
125.低血糖：40～60mg正常：80～120mgdL
高血糖：130mgdL尿糖160mgdL～180mgdL
126.淋巴因子——白細胞介素-2有3層作用
⑴使效應T細胞的殺傷能力增強
⑵誘導產生更多的效應T細胞
⑶增強其他有關免疫細胞對靶細胞的殺傷能力
127.釀膿鏈球菌導致風濕性心臟病
128.HIV潛伏期10年
129.三碳植物和四碳植物的光合作用曲線
130.C4植物
光反應在葉肉細胞中進行ATPNADPH進入圍管束鞘細胞中，葉肉細胞CO2固定形成C4，C4被運入維管束鞘細胞形成CO2生成C3后變成糖類物質
140.將豆科植物的種子沾上與該豆科植物相適應的根瘤菌這顯然有利于該作物的結瘤固氮
141.高爾基體功能：加工分裝蛋白質
142.植物的組織培養VS動物個體培養
143.細胞質遺傳的特點：母系遺傳出現性狀分離不出現性狀分離比
144.限制性內切酶大多數在微生物中
DNA連接酶連接磷酸二脂鍵
145.質粒的復制在宿主細胞內(包括自身細胞內)
146.mRNA一條DNA單鏈雙鏈DNA分子
蛋白質蛋白質的氨基酸序列單鏈DNA雙鏈DNA
147.單克隆抗體是抗體(單一性強靈敏度高)
148.厭氧型：鏈球菌嚴格厭氧型：甲烷桿菌
兼性厭氧型：酵母菌
149.生長素促進扦插枝條的生根
150.植物培養時加入：蔗糖生長素有機添加物
動物培養時加入：葡萄糖
151滅活的病毒能誘導動物細胞融合
152.制備單克隆抗體需要兩次篩選，篩選雜交瘤細胞，篩選產生單克隆抗體的細胞
153.細胞壁決定細菌的致病性
154.根瘤菌固氮的場所是細胞膜
155.放線菌產生抗生素，而青霉素多產生于真核生物
156.利用選擇培養基可篩選：
酵母菌、青霉菌——運用的試劑是青霉素
金黃色葡萄球菌——運用的試劑是高濃度氯化鈉
大腸桿菌——運用的試劑是依紅美蘭
157.研究微生物的生長規律用液體培養基
158.PH改變膜的穩定性(膜的帶電情況)和酶的活性
159.發酵工程內容⑴選育
⑵培養基的配置：①目地要明確
②營養藥協調
③PH要適宜
⑶滅菌
⑷擴大培養
⑸接種
160.發酵產品的分離和提純⑴過濾和沉淀(菌體)
⑵蒸餾萃取離子交換(代謝產物)
161.判斷：
×⑴固氮微生物的種類繁多既有原核生物又有真核生物(無真核生物)
×⑵自生固氮微生物異化作用類型全為需氧型
(反例：梭菌為厭氧性)
√⑶固氮微生物同化作用類型既有自養型，又有異樣型(藍藻，園褐固氮菌)
×⑷共生固氮微生物同化作用類型全為異養性
(藍藻+紅萍、藍藻+真菌成為地衣)
163.誘變育種的優點提高突變頻率創造對人類有力的突變化學誘變因素有硫酸二乙酯、亞硝酸、秋水仙素
164.膽汁的作用是物理消化脂類
165.酵母菌是兼性厭氧型
166.人體內糖類供應充足的情況下，可以大量轉化成脂肪，而脂肪卻不可能大量轉化成糖類，說明營養物質之間的轉化時是有條件的，且轉化程度有差異。人體內主要是通過糖類氧化分解為生命提供能量，只有當糖類代謝發生障礙引起供能不足時，才由脂肪和蛋白質氧化供能。這說明三大營養物質相互轉化相互制約
167.注射疫苗一般的目的是刺激機體產生記憶細胞+特定抗體
168.興奮在神經細胞間的傳遞具有定向性化學遞質需要穿過突觸前膜突觸間隙突觸后膜
169.遺傳規律基因分離定律和自由組合定律
170.中樞神經不包含神經中樞
171.單克隆抗體的制備是典型的動物細胞融合技術和動物細胞培養的綜合應用
172.體現細胞膜的選擇透過性的運輸方式⑴主動運輸⑵自有擴散
173.動物有絲分裂時細胞中含有4個中心粒
174.染色體除了含有DNA外還含有少量的RNA
175.蛋白質和DNA在加熱時都會變性而當溫度恢復常溫時DNA恢復活性而蛋白質不恢復活性
第5篇：生物重點知識范文
【關鍵詞】 初中生 學習 物理知識
【中圖分類號】 G633.7 【文獻標識碼】 A 【文章編號】 1992-7711（2014）06-078-01
本人總結初中學生在物理學習上具有以下幾個方面的特點：
一、學習興趣和學習動機
學生進入初中以后，知識面逐漸擴大，求知欲大大增加，學習的興趣也就大大地擴展了。初中物理教材的內容是從學生的日常生活經驗和簡單的觀察、實驗入手來講述物理學的簡單現象和基本規律的，所以，他們不僅對物理課內知識感興趣，對物理課外讀物、科普讀物、科技活動等也感興趣，這就為我們在物理教學中激發學生的學習興趣和愿望創造了良好的條件。但是，隨著學習進程的發展，初中學生的學習興趣會不斷分化。如果我們物理教師知識淵博，教學方法好，善于調動學生的學習積極性、學生就會通過學習取得較好的物理成績，就會對學習物理保持濃厚的興趣，產生學好物理的動機并逐步形成理想和志趣。在學習中表現出刻苦、認真、主動、積極。所以有經驗的教師必須把培養學生的興趣、激發學生的學習愿望放在初中物理教學的首位。
二、觀察和實驗
初中學生對觀察和實驗有極其濃厚的興趣。一般學生能目不轉睛地按教師要求去觀察有關的物理現象，他們好奇、好動，對物理實驗十分主動積極。如果在教學過程中教師能引導他們明確實驗和觀察的目的、端正態度；教給學生觀察和實驗的方法，培養技能；指導學生把觀察和實驗的感性認識和物理概念、規律聯系起來，那么，學生通過觀察和實驗就不僅能感知物理現象的外部屬性，還能抓住物理現象間的聯系，進行分析和論證。如果我們物理教師在教學過程中，不及時提出對學生觀察和實驗的明確要求并耐心的指導，學生的觀察和實驗就會停留在獵奇和游戲的水平上，不能形成學生學習物理概念和規律的感性認識基礎，觀察和實驗就沒有達到預期的教學目的，即使有很好的儀器設備、也只能造成教學上的浪費。所以我們物理教師對物理教學中的觀察和實驗必須予以充分的重視。
三、思維能力的發展
初中學生思維能力的發展有兩個主要特點，第一是他們的抽象思維能力正在形成和發展，但它必須要以直觀表象思維為先決條件。他們在學習物理概念和規律的時候，最容易掌握的是那些有直觀形象作基礎的特征，例如在學習“液體內部壓強”時，學生容易接受液體內部存在“下壓強”，因為有“液體受到重力作用，層層下壓”的直觀形象作基礎，而對液體內部存在“向上的壓強”卻不易接受。
初中學生抽象思維能力的發展主要表現在概念的掌握、判斷推理和理解力的發展上。例如根據固體、液體、氣體受熱膨脹的物理現象，得出物體熱脹冷縮的結論；根據勻速直線運動中速度不變的特征，得出路程和時間成正比的路程公式。根據這個特點在教學過程中，教師應有意識地指導學生。
初中學生思維發展的第二個特點是思維的獨立性和批判性有明顯的發展，他們常常不滿足于教師的講解和書本上對物理現象的解釋，喜歡獨立地去尋求物理現象的原因和規律。這就使初中學生的獨立思考能力逐步得到發展，這是他們增長知識、發揮才干的極其可貴的心理品質，教師要特別珍惜這種品質，鼓勵他們大膽發表自己的不同見解。在教學過程中如果教師以自己的思維去代替學生的思維，包辦代替過多，就會妨礙學生創造性獨立思維能力的發展，如果教師放任自流，不去積極地引導和培養、學生的創造性思維能力，也不會自發地得到發展。
四、情感和意志
初中學生具有較強的易感性，容易動感情，感情也很容易波動，覺得這個老師好就對這個老師極端熱情，覺得那個老師不好就極端冷淡，喜歡這門課程就積極主動學習，覺得那門課沒有意思，就不好好學，這種情感外露是很明顯的。所以在初中教學中，培養學生對學科的情感、培養師生的情感，都是非常重要的。
初中學生的意志品質（主動性、堅持性、自制力）還很幼稚，學習順心時，成績上升；學習上遇到比較難于理解的問題時，只滿足于一知半解，結果成績下降、學習信心動搖。所以在初中教學中要注意培養學生的意志品質，引導學生正確估計自己的力量和鍛煉自己的意志。
五、關于學習方法
第6篇：生物重點知識范文
【關鍵詞】初中生物；復習；效果；研究
孔子說：“學而時習之”為了提高學習的效果，避免或減少遺忘，必須根據心理活動規律，正確地組織復習。初中生物學所涉及的內容大多是最基礎的知識，也是今后學習和研究生物的基礎，所以要記憶的東西占了絕大多數。初中生物學的教學學時是很有限的，學生課余時間又大多用在語文、數學、英語、物理等學科上，所以學生學習和鞏固生物學知識的任務只能在有限的課堂上完成。這給課堂教學帶來了很大的挑戰和要求，生物教師除了要完成每節課要進行的新課內容的講授外。還要進行適當的復習。
復習按規模分分為兩種類型：章節復習和總結復習。進行章節復習是必須的、不可缺少的環節，但本文所研究的是總結復習。對我自己所教授的班設置不同復習間隔時間，每學期都進行四次復習課，對七年級一班使用前兩個月每月復習一次，后兩次在最后一個月內進行；七年級三班使用等間隔進行；七年級四班使用第二個月進行一次，第三和第四個月進行三次等間隔復習。通過課堂提問檢測效果和在既定的時間段內試驗檢測效果的方式了解學生的復習效果。由于七年級二班在成績上與其他三個班有較大差距，不具可比性，我沒有把這個班用于試驗。
1及時復習
由于遺忘一般是先快后慢的進行，因此復習必須及時，要在遺忘尚未大規模開始前進行。及時復習可以阻止通常在學習后立即發生的急速遺忘。俄國教育學家烏申斯基說：我們應該鞏固建筑物，而不是修補已經崩潰了的建筑物。
2要合理的分配復習時間
復習時間的合理分配是復習獲得良好效果的重要條件。相對集中一段時間學習同一個內容，識記的效果好。
根據學習時間分配不同而劃分的兩種學習方法。集中復習，指在較長的時間里不間斷地反復學習；分散復習（又稱間隔復習、分布復習），指有時間間隔的學習。
針對七年級三個班185名同學進行試驗測試（表1）
表1七年級試驗測試成績表
班級 第一次 第二次 第三次 第四次 第五次 第六次 第七次 第八次
七(1) 37.71 52.30 36.00 64.38 55.80 65.00 61.50 65.30
七(3) 42.22 56.79 44.13 67.20 54.40 58.20 62.30 65.70
七(4) 47.80 52.41 45.04 65.59 56.10 62.80 60.16 65.20
注：其中第四次和第八次為全市統一的期末考試
關于各班的成績走勢可看（圖1）
圖1七年級試驗成績走勢圖
通過近一年的試驗研究分析發現七年級一班使用的方法學生成績提高幅度最大，七年級四班使用的方法學生成績變化最小。只從試驗結果上得到分散復習的效果要好于集中復習的效果。
分散復習的記憶效果高于集中復習,主要原因是:由于集中復習時,多次重復同一學習材料,致使單一刺激物的持續作用容易引起大腦皮層的保護性抑制；而且，學習的時間越長、越集中,它的抑制作用也越大。相反,在分散復習的情況下，人的大腦神經細胞可以得到適當的休息，因而學習效果高。關于每次學習的時間和各次學習的間隔時間各以多長為宜的問題，心理學家作過多次實驗比較，結果表明，時間分布也有一個限度，不是越分散越好?？梢詮膶嶒炛械玫阶C明。
影響集中學習和分散學習效果的其他因素是：①學習能力強的人集中學習較有效；反之，分散學習較有效；無意義材料知覺- 運動學習以分散學習較有效；文學作品等有意義材料的學習和解決問題的學習，則以集中學習為佳。②學習材料的分量越多,難度越大,分散學習的效果越好。③當學習問題在很大程度上涉及發現時，分散學習的優越性則趨于消失。④當問題的解決要求心理定勢轉向時，分散學習可能有好處。不適宜的心理定勢很可能是在集中學習時發展起來的?？傊?，必須根據具體情況而采用不同的學習方法。
參考文獻：
第7篇：生物重點知識范文
關鍵詞：生物質鍋爐；超低排放；濕式電除塵器；布袋除塵器
中圖分類號：TM925.31 文獻標識碼：A 文章編號：1006-8937（2016）18-0051-02
1 概 述
隨著2015年1月1日“史上最嚴”的新《環境保護法》的落地實施，地方政府在大氣污染方面倍感壓力巨大，紛紛出臺地方法律文件，提高工業鍋爐特別是中小鍋爐的排放標準，進一步實行煤炭消費總量控制，絕大部分省地級早已不允許新建燃煤小鍋爐，針對生物質燃料具有較低灰分、幾乎不含硫分和低氮燃燒的特點，近幾年如深圳杭州這些城市為改善環境，減少污染，一律要求轄區燃煤小鍋爐改為生物質鍋爐，作為替代中小燃煤鍋爐實現清潔燃燒的必要途徑。
目前國內對燃煤鍋爐進行生物質能源改造存在很多誤區，最突出的就是直接將燒煤的鍋爐改燒生物質，但由于部分生物質的燃料特性不一樣，部分鍋爐燃燒工藝不一樣，一些常規除塵如電除塵、袋式除塵、水膜除塵出現超標排放問題，導致減排效果不理想，無法適應當前地方政府越來越嚴格的大氣污染物排放控制要求，如深圳等許多一線城市已經出臺生物質鍋爐必須≤20 mg/m3煙塵排放要求，因此如何進一步實現超低排放、達到燃氣鍋爐標準是生物質鍋爐推廣應用工作中急需解決的問題。
2 當前生物質鍋爐的除塵技術缺陷
生物質鍋爐配套除塵器應充分考慮考慮粉塵的特性、煙氣的性質和運行工況等因素，如生物質鍋爐燃燒粉塵粒徑小，質量輕，旋風除塵器收塵效率就非常低，有些生物質鍋爐燃燒并不完全，煙塵都為質量較輕的憎水性炭灰顆粒物，常用的水膜除塵器無法有效洗滌下來，另外這些未完全燃燒、質量較輕的低比電阻粉塵，采用電除塵器除塵效果也不理想，容易二次逃逸，電場內部還特別容易火花引燃，這些除塵方式排放的煙塵濃度與林格曼度很不穩定，煙色排放均超標比較嚴重，正被逐步淘汰，所以大部分生物質鍋爐最常用的除塵方式主要還是采用袋式除塵。
目前生物質鍋爐布袋除塵器的缺點就是濾袋損壞率高，壽命有限，每年運行維護成本較高，如一些小企業小生物質鍋爐，平時開開停停，負荷忽大忽小，操作工責任心有限，經常出現200 ℃左右的排煙溫度，這些小鍋爐特別容易出現燒袋事故，另外布袋除塵在一些特殊生物質鍋爐并不適用，如家具行業燃木塊、鋸末鍋爐，制糖行業燃甘蔗渣鍋爐，南方燃竹屑、木屑鍋爐，還有大米加工業燃稻谷殼鍋爐等等，這種特殊的生物質鍋爐燃料有些水分大，有的鍋爐含氧量特別高，布袋濾料容易水解或氧化，壽命極短，有些生物質鍋爐粉塵微細，且易夾帶未充分燃燒的細小塊狀物和碳化物，易發生二次燃燒，也不適合布袋除塵，有的生物質燃料含碳黑含酸氣比較高，布袋除塵黏袋和腐蝕還是比較嚴重。總的來說，目前盡管在布袋除塵器前普遍增設多管旋風除塵作為保護措施，但還是完全沒有解決這些特殊生物質鍋爐布袋除塵裝置容易破袋燒袋壽命短的難題。
3 濕式電除塵器技術方案
濕式電除塵器主要安裝于濕態飽和煙氣中作為最終精處理環保裝備，其除塵性能與燃料粉塵特性無關，對細微顆粒物能有效捕集，出口粉塵濃度可以達到10 mg/m3以下，具有無二次揚塵、除塵效率高、壓力損失小、無運動部件，基本免維護、結構緊湊占地面積小等優點，近幾年濕式電除塵器在滿足超低排放、治理PM2.5方面的效果得到業內專家一致認可，其應用領域正從電力行業向其它非電行業延伸。
濕式電除塵器應用在生物質鍋爐作為超凈排放裝置，前面必須增加噴淋洗滌塔，這跟布袋除塵需增設多管旋風除塵一樣，一方面通過煙氣增濕降溫，形成濕態飽和煙氣，確保對PM2.5等細微顆粒的有效捕集，另一方面因為噴淋循環水為草木灰堿性水質，可以實現廢氣中SO2、HCI等酸性污染物進一步脫除，系統工藝，如圖1所示。
應用于生物質鍋爐尾氣處理的濕式電除塵器可以全部采用不銹鋼裝置，無需進一步防腐處理，即使發生短時間噴淋水泵故障或鍋爐出現高溫明火操作時，濕式電除塵器也能夠正常運行，大大降低鍋爐操作工要求，非常適合在一些燃木屑、竹屑、甘蔗渣等無法采用布袋除塵的生物質鍋爐除塵提效改造。
4 工程應用
廣東韶關某啤酒公司位于市中心，供熱鍋爐由10T/H老鏈條爐直接改為燃生物質鍋爐，由于采用舊麻石水膜除塵，煙塵排放將近200 mg/Nm3，經常冒黑煙，周邊居民意見較大， 2014年環保要求大幅提高，煙塵排放要求≤30 mg/Nm3，需要進一步提效改造，因為老舊鍋爐空氣過剩系數較大，工況不穩定，煙溫經常達到200 ℃，采用布袋除塵器不僅容易燒袋，而且折算濃度無法滿足排放要求。廠方經過考察論證后，決定直接在原麻石除塵后面加裝濕式電除塵器，近二年運行穩定可靠，基本消除了水汽煙帶，測試折算濃度小于15 mg/Nm3，實現了煙塵超低排放。另外利用原鍋爐風機冷卻水蓄水儲存，作為濕式電除塵器定時沖洗用水，產生的廢水流入前麻石水膜塔作為蒸發補充水，因此系統并不增加額外用水，麻石水膜塔循環沉淀池定期置換一部分灰槳作為廠區花木有機鉀肥使用，實現廢水零排放。應用實例，如圖2所示。
5 結 語
不同生物質鍋爐的運行工況、燃料特性差異較大，簡單采用布袋除塵器無法滿足用戶日趨嚴格的環保排放要求，特別是由于工況的不適合，有些生物質鍋爐頻繁出現燒袋破袋現象，給用戶造成難以承受的維護成本，而濕式電除塵器作為一種先進的煙氣治理技術，結構簡單，基本免維護，運行成本低，脫除細微煙塵能力強，同時能夠實現多污染物脫除，特別適合燃木屑、竹屑、甘蔗渣等這些特殊生物質鍋爐的煙塵治理，在可靠性、除塵效率方面具有無法比擬的優勢，隨著環保要求的不斷提高，隨著大家對濕式電除塵器不斷了解，將來肯定會在生物質鍋爐應用中得到進一步的推廣。
第8篇：生物重點知識范文
【關鍵詞】頂崗實習 電子商務專業學生 中等職業學校 探討
【中圖分類號】G712 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2015）12-0177-02
當前，電子商務人才的缺乏嚴重制約著電子商務企業的快速發展，同時制約著中等職業學校電子商務專業的發展。如何培養專業對口的高素質人才，對口頂崗實習是有效解決中等職業學校困惑的途徑之一。
一 頂崗實習是中等職業學校培養技能型的電子商務專業人才的重要途徑
1.電子商務專業學生到企業頂崗實習的重要意義
中等職業學校學生頂崗實習是在完成文化基礎課、專業基礎課、專業課以及校內專業實訓以后進行的實踐性教學環節，是提高學生實踐技能的重要途徑，它是學生將專業課程內容由理論到實踐系統轉化的過程。頂崗實習是中職學校一種新型的教學模式（“2+1”教學模式），多年來，我校通過加大校企合作力度、拓展實習基地、加強學生管理等辦法，取得了良好效果。
2.電子商務專業理論教學與頂崗實習面臨的問題
近年來，全球電子商務高速增長，我國電子商務發展的勢頭更是迅猛異常，特別是阿里巴巴的成功，對中國成千上萬的中小型企業，創新發展電子商務，既是激勵，也是夢想。如果中小企業都創新銷售模式，開發使用電子商務，電子商務人才缺口將會很大。據專家預計我國在未來10年大約需要200萬名電子商務專業人才。然而培養適合企業和社會需要的電子商務人才，就要解決好理論教學與實踐、實習之間的問題。（1）學校課程方向不清晰。我國電子商務專業教師大多是由經濟與計算機專業方向人才組成，專業課程是經濟與計算機專業知識簡單堆積，技能實踐比重少，造成學生不明白今后的就業方向。（2）學生學都在虛擬環境中操作，無法切實感受現實中的電子商務應用。實踐環節欠缺導致電子商務專業學生實踐能力差。
從學校本身的性質考慮，要解決這些問題，有效的途徑之一就是大力開展頂崗實習，讓學生提前進入電子商務企業實習，熟悉電子商務實際操作的方法與流程，而不僅僅停留在理論知識的學習與虛擬環境的操作。
3.我校電子商務專業學生企業頂崗實習的現狀
我校從2001年開始開設電子商務專業。目前，我校電子商務專業的頂崗實習工作已經開展了五年。從2007年開始，電子商務專業開始嘗試工學結合的校企合作模式，即從二年級開始安排不少于半年的時間讓學生下到企業進行頂崗實習實踐。這樣，一方面可以學以致用，另一方面對電子商務基礎崗位的工作任務有個初步認識，此外，通過頂崗實習，培養學生的職業道德素質和人際交往溝通能力。
二 中等職業學校電子商務專業學生頂崗實習中存在的主要問題
通過我們對電子商務專業學生頂崗實習的調查，學生對頂崗實習的滿意度不到20%，部分學生經常找各種理由借口離開實習單位。這些問題引起了我校的高度重視，并進行了深刻分析。
1.學生期望值高
首先，學生希望能夠在實習中系統地提升專業知識，還出現了“希望工作輕松，工作條件優越”的思想。我們的調查顯示。85.5%的學生都希望在實習中可以受到系統的培訓，可以學到更多專業知識，實習崗位要有“技術含量”，工作環境好。事實上，幾乎所有企業提供的實習崗位都是輔助崗位，“技術含量”較低，專業性也不強，環境一般，規章制度嚴格。導致出現“前期熱情比較高，后期就沒有動力”、隨意請假或者實習過程中沒事做時就會串崗等現象。其次，學生希望在用人單位得到學校老師那樣的關心和照顧。我們的實踐教學是這樣安排的，第二年暑假到企業見習兩至三個月，第三年到企業實習。絕大多數學生是第一次進入企業接觸工作崗位，他們對企業和社會的認識不足，在家庭和學校得到的關注較大，所以在企業建習和實習期間，難以適應角色的轉換。
2.學校管理學生實習的制度不完善
在我們安排學生實習以及與企業交流的過程中，發現學校制度與企業管理之間存在一些矛盾。學校想讓學生在實習中增長知識，企業缺的是勞動力。學生由企業負責管理，學校只是協助管理，對學生管理就容易出現了問題。
學生頂崗實習單位遠離學校、實習點分散。我們學校合作的企業多數在廣東、江浙一帶，離家鄉遠，由企業管理學生，學校派老師協助。企業根據工作崗位定人，不可能實現一個教學班的學生同在一個單位實習。學校對學生的管理只能是巡點或者是遠程指導，很多時候并不能及時地發現和解決實習中出現的問題。雖然學生可以借助電話、電腦、郵件等現在通信手段和老師、父母、同學進行交流和聯系，但還會產生孤獨與無助，出現厭惡實習的情況，實習質量難以保證。
另外，學生在校時學習專業知識比重多，模擬操作少，學生一下子進行操作，適應慢，情緒波動很大。由于學生由企業管理，協助管理的老師不能及時做思想引導。
3.企業對學生實習不夠重視
首先，企業認為學生沒有吃苦耐勞的精神，不愿花太多時間培訓學生；認為學生工作時間不長，工作沒多久就走了，不愿投入培養資金。特別是專業對口的電子商務崗位，需要投入的培訓成本會更高。其次，企業對學生的尊重度不高，由于企業對實習學生沒有建立保障制度和完善的管理體系。雖然很多企業兌現了與校方進行溝通時的承諾，給予學生大量培訓和鍛煉的機會，但不少企業并未積極對學生進行指導和溝通，導致不少企業對學生實習敷衍、不負責任，或者將學生作為廉價勞動力來使用。如：學生的實習補助問題、工作時間問題、加班工資問題、學生食宿問題等，都沒有得到很好的解決。最后，實習期間安全事故的預防與處理不夠重視。有些實習單位安全設施檢查不到位，安全操作宣傳少，沒有專人指導的學生容易在上班期間出現安全事故。此外，實習單位疏于管理，沒有對學生工作外的安全進行管理，學生上班以外在廠區或在社會上也容易發生安全事故。
三 中職學校電子商務專業學生如何進行頂崗實習
1.加強學生職前教育
首先，幫助學生正確認識實習。開設職前指導的課程，明確頂崗實習的意義，告訴學生企業里的崗位設置、工作流程等相關信息，并盡可能詳細地跟學生說明其工作內容與工作職責，這將有助于學生全面了解實習企業及實習崗位。另外，請高年級或者已經工作了的優秀學生代表來學校給低年級的學生分享實習的經驗及收獲，幫助學生掌握有效的實習方法。其次，將吃苦耐勞、認真負責的職業操守教育深入貫穿于每門課程中。德育工作與實習必須緊密結合。針對“90后”學生的特點，著力培養其吃苦耐勞的能力和精神，在實習中進一步鍛煉意志，讓學生以吃苦成長為榮，享樂虛度為恥。開展職業道德教育和誠信教育，提升實習學生職業素養。最后，學校制定合理的實習管理制度，在頂崗實習過程中，學校主要負責學生工作之余的生活和學習，學生實習期間的管理主要由企業負責，但學校有知情權。實習管理制度應適合企業的管理，并適當考慮學生的實際情況，有人性化、科學合理的特性。
2.學校制定合理的教學方案
第一，校內教學：由于是中職學生，學校開設課程應注重實踐，在制定教學計劃時應抓住核心課程，減少基礎理論課程，增加實踐學時。以培養企業需要的人才為教學理念，與企業共同制定人才培養方案，圍繞企業生產需求制定教學計劃，確定相應的教學內容和培養模式。原本在校內實施的專業課程，可放在企業的真實環境中由企業技術人員和學校教師結合生產實際進行教學，由學生根據自身的工作安排選擇時間參加集中授課。第二，實習教學：（1）要慎重選擇實習單位。學校在安排實習單位前，一定要親自去實習單位現場察看，看單位身份資質、看實習環境條件、看勞動保障，結合實習要求進行挑選。（2）要增強學生實習期間權益保護意識。在校期間組織學生學習《勞動法》《勞動合同法》《工傷保險條例》《勞動保護條例》等相關法律法規。提醒學生要保護自身利益，當學生發現實習單位損害自身利益時，可用法律武器保護自身權益。（3）及時簽訂頂崗實習協議。要盡可能與實習單位簽訂書面實習協議，明確雙方權利義務，一旦發生實習違約情況，可以依據協議提起民事訴訟（4）要制訂有效的學校和企業雙重考核方法。學生實習期間的考核是由學校和企業雙重考核，制訂公平合理的考核方法能有效約束和激勵學生更好地更高質量地完成實習。學校定期檢查學生在企業的工作情況，記錄下來作為評定參考；企業根據學生在實習情況進行評定。
3.建立穩定的頂崗實習基地
充分發揮電子商務專業不受行業限制的優勢，廣泛接觸企業，爭取建立長期穩固的頂崗實習基地。一方面，有長期聯系的企業通常對學校的學生認可度比較高；另一方面，學校也可穩定持續地安排大部分學生的頂崗實習。同時可以在這些基地形成相對成熟的實習管理體系，并可在前期的教學活動就引入企業的文化理念，以及典型的生產過程。這將非常有助于工學結合的深入開展，對于中等職業學校的實踐教學有好大的幫助。
參考文獻
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第9篇：生物重點知識范文
筆者認為，中職學校作為一所培養高技能人才的學校，除了要使學生具有過硬的操作基本功和一定的理論知識外，更重要的是培養學生具有高度自覺的服務意識，這是教學的需要、學生的需要，也是學校的需要，更是客人的需要。這種服務意識的培養需要企業為員工營造良好的服務氛圍，需要社會形成良好的風氣，更需要學校的專業意識教育。在此，筆者對培養酒店專業學生餐廳服務意識的途徑與方法提出幾點建議。
一、通過基本素質的培訓，增強學生的服務意識
服務工作既崇高又艱辛。中職學校酒店專業的學生應充分認識到自己今后所從事職業的特點，樹立正確的職業意識，培養高尚的職業道德，在今后的服務中，形成職業道德行為和習慣。
1.認識職業道德與敬業精神
餐廳服務員的職業道德是餐廳服務員在餐廳服務過程中，應遵循的行為規范和行為準則。敬業精神則體現在具有愛崗敬業的餐廳意識，即以餐廳的發展作為個人發展的前提，主動積極、盡職盡責。餐廳服務員的職業道德和敬業精神的特征是調整好服務與客人之間的關系，樹立起熱情友好、信譽第一、忠于職守、文明禮貌、一切為客人著想的服務思想和作風。
2.提高禮儀禮貌素養
餐廳服務員是餐廳的形象代言人，服務員儀表端正、衣冠整潔，不僅體現了對工作的熱愛、對客人的熱情，還能增強客人對餐廳的信任感。儀態優雅，既體現了一個人的學識、修養，能讓人產生敬重之情，又體現了餐廳的形象。所以，學校要開設服務禮儀課，對學生的站、行、坐、手勢、微笑等姿態進行培訓。
3.培養敏銳的洞察力
要讓客人感受到和藹可親的態度，服務人員必須善于觀察客人的情緒變化以及客人的即時需求。客人一個細小的動作如果能被服務員察覺到，就會使客人感到無比的欣慰。例如，面對空調坐著的客人一直在摸胳膊，服務員馬上為客人送上一個披肩或者把空調溫度調低一些，這樣不僅能使客人感受到服務員的優質服務，而且能體會到服務員對自己的重視和尊重。所以，學校應開設服務心理學課程，培養學生敏銳的洞察力。
4.形成良好的職業習慣
習慣是一種心理活動形成固定模式后在行為中的表現。職業習慣是一個人對職業勞動特點有了正確認識，產生了職業情感和職業意識的結果。例如，餐廳服務員習慣的表情是微笑，站立習慣是挺直、自然、規矩等。所以，在日常教學中，教師就要注重學生良好行為習慣的養成。
二、培養學生滿足客人心理需求的服務策略
利用“顧客期望”的理念，為學生提供相關培訓，使學生理解顧客的期望，并且重視與顧客的每一次接觸，保證在任何細小的環節上都能給顧客留下良好的印象。因為，顧客對質量的評價，其實質就是：顧客在完成此次享用服務的經歷后，頭腦中留下的印象。當這個印象良好，甚至是優秀時，服務即滿足或超過了顧客的心理需求，顧客也就能成為餐廳的忠實顧客。否則，即使餐廳服務員非常遵守程序與標準，但只要在一件小事上出了差錯，顧客的印象就會大打折扣。
關于培訓學生滿足客人心理需求的服務，可以從以下三個方面進行。
1.保持正確的服務意識
“賓客第一”是服務人員應該遵守的服務原則，只有形成正確的服務意識，才能提供優質的服務。在為客人服務的過程中，要永遠把真誠服務放在第一位，時刻為客人著想，讓客人感覺到在餐廳用餐就像在家吃飯一樣溫馨。
2.讓客人感受到服務的熱情
一是態度和藹可親。服務員在與客人交往的過程中，要為客人提供良好的服務，態度要謙恭、和藹可親。謙恭是一種良好的服務態度，是指對客人的感受和反應比較敏感，避免語言和行動上的冒犯，給客人充分的尊重，讓客人感受服務的熱情。
二是講究語言藝術。合理的言語交流在塑造良好的客服關系中是極為重要的。教師要培養學生在服務過程中使用文明禮貌用語的習慣。在與客人進行言語溝通時，用肯定的語氣表達要比用否定的語氣表達更使人感到柔和、親切。
三是學會使用體態語。體態語是一種無聲的語言，雖然沒有聲音的表達，但仍然能傳遞服務熱情。合理的言語表達配合優美的體態語，能提供最完美的服務。所以，教師要加強對學生的手勢語，面部妝容、工作裝等服飾語，以及微笑、眼神等表情語的培訓。
3.學會揚長避短
揚長就是在與客人交往的過程中，贊揚客人的長處，提供機會讓客人表現自己的長處。避短是指服務員不能嘲笑客人的短處，更不能在客人面前顯示自己的優越感?？腿说淖宰鹦氖欠浅Ｃ舾械?，因此，服務員應該注意在服務的過程中，切忌傷害客人的自尊心，而應該增強客人的自豪感，使客人在心理上得到最大的滿足。
三、培養學生個的意識
客人的個性和需求千差萬別，同時，服務員自身的年齡、性別、文化、個性、經驗等也有差異，這就造成了服務方式、態度的差異，體現出了服務差異性的特點。服務員在自覺執行服務規范、標準的同時，還必須依據服務情境提供個性化服務，提高靈活性和應變能力。應變能力是學生儲備知識、累積經驗的結果，是滿足不同客人的需要，在服務中“化險為夷”的保證。
在培訓中，教師可以為學生設計出多個情境，例如客人喝醉酒、客人很挑剔、客人心情不好等，通過對情境的剖析，制定處理方案，即提供個性化服務。
例如，對兒童進行服務時，服務員要根據兒童好動、好奇、缺乏耐心的特點，做好個性化服務，為兒童提供高腳椅，上飲料時，要用矮杯子和彎吸管；遇到醉酒客人，應主動送上熱茶、香巾……所有這些，不是簡單的幾句話就能總結的，學生必須在實踐中不斷總結、提高，必須將餐飲業的普遍性和客人的個性相結合。
四、通過情境教學，培養學生的服務意識
教師在教學過程中，為了實現既定的目標，可以根據教材內容和學生特點，有目的地創設或引入相關問題的情境，創設具體場景，引起學生的情感體驗，激活思維，使學生積極參與教學活動，再經過舉一反三的思考、模擬操作，加深、加固學生對所學知識的理解，有效地彌補課堂理論教學脫離實踐的不足，增強學生對未來工作崗位的適應能力，讓學生真正了解服務意識，從而提高學生分析問題、探求問題和解決問題的能力，提高教學實效。
在教學過程中，這樣的例子和情境有很多：當客人在餐廳用餐，拿出香煙準備點煙時，服務員從客人的右后側及時幫客人點火；當見到客人衣服的紐扣掉了時，服務員可以及時提供針線包；當見到客人走向電梯時，服務員應上前一步，主動為客人按電梯開關，并微笑致意……這些細小的服務都能使客人感到賓至如歸，而這一切都取決于服務員是否有強烈的服務意識。
五、通過校內活動，訓練服務意識
對于過慣了衣來伸手、飯來張口的舒適生活的“00后”技校學生來說，剛開始不可能要求他們具有強烈的服務意識。而作為一名優秀的服務員，必須做到嘴勤、眼勤、手勤、腳勤、腦勤?；诖耍谡n堂教學之外，筆者學校提出了“學校即酒店”的口號，在學生中實行“服務自我”制度，即每周各班都有值日生，值日生值日時把班級教室、實訓室、教室外責任區打掃干凈，對班級教室、實訓室或學校其他區域的干凈整潔負起自己應有的責任，這既能培養學生的責任意識，也能培養學生的服務意識。
學校還可以根據專業方向，開展餐飲服務技能比武活動和社團組織建設，把知識傳授與道德熏陶結合起來，努力提高學生的科學素養和人文素養，促使學生追求自身的完善，培養學生不服輸的精神和不斷進取的意識，在鼓勵學生展示個性、發掘潛能的同時，引導學生正確處理全面發展與個性發展的辯證關系，提倡相互協作的團隊精神，培養學生之間相互信任、相互理解、相互合作的精神。
六、通過到企業實踐鍛煉，強化服務意識
實踐是檢驗真理的唯一標準。實踐出真知。學生在校內學到的服務意識都是“虛”的，都是屬于理論知識，必須經過實踐的檢驗，才能真正為學生所用、為學生所有，才能成為“實的”，才能真正融入酒店服務之中。因此，筆者建議學校有計劃、有組織，分期分批地安排學生到酒店進行見習或頂崗實習。一方面，增長了學生的見識，提高了工作能力；另一方面，通過實踐檢查學生的服務意識、服務水平、服務技能等方面還存在哪些不足，促使學生在今后的學習中有的放矢地加以改進，從而增強今后走上工作崗位的適應性和競爭力，為學生以后更好地勝任服務工作奠定良好的基礎。
隨著中國經濟持續穩定的發展，中國酒店業迎來了發展的黃金時期。這為酒店服務人員創造了更多展現才華的機遇和舞臺，同時，也對酒店服務工作者提出了更高的要求。因此，中職學校必須重視對酒店專業學生服務意識的培養。學生只有在良好的服務意識的指導下，才能發揮工作熱情，提高對旅游業、酒店餐飲業的興趣，為顧客提供優質、周到的服務，從而為酒店帶來良好的社會效益和經濟效益。
參考文獻：
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