農產品安全溯源精選(九篇)
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第1篇：農產品安全溯源范文
>> 礦物元素指紋圖譜技術及其在農產品產地溯源中的應用 二維碼在農產品溯源中的應用 農產品溯源的想象空間 礦質元素指紋技術在植源性特色農產品產地溯源中的應用研究進展 空氣能熱泵干燥技術在農產品加工中的應用與分析 新疆農產品電子商務的應用模式及技術實現 新疆農產品物流發展分析 農產品安全溯源物聯網體系分析 農業信息技術發展現狀及其在農產品流通中的應用 基于RFID的農產品質量安全監控溯源系統應用研究 有機RFID標簽在農產品食品溯源中的應用 RFID技術在農產品物流系統中應用現狀與展望 農產品溯源系統的設計與實現 新疆巴音郭楞蒙古自治州農產品物流的現狀分析及思考 近紅外光譜分析技術在農產品方面的應用研究 新疆農業投資與農產品對外貿易現狀分析 新疆農產品出口現狀研究 海南農產品超市化經營的現狀分析 農產品現代物流的現狀和對策分析 農業部農產品加工技術對接活動在新疆舉辦 常見問題解答 當前所在位置：l.
[14] RFID世界網. 二維碼應用于新疆阿克蘇林果業溯源[EB/OL].（2011-12-09）[2013-07-15]. .
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第2篇：農產品安全溯源范文
1.1農產品質量管理體系不合理近年來，雖然各個農產品安全管理部門采取了多種有效的行動和措施，為保障我國的農產品安全做出了重要貢獻。但是，由于目前我國沿用的農業管理體制形成于計劃經濟時代，許多農業管理措施與現代農業發展的要求差距較大，整個農業管理體制與現代農業發展的要求不相適應，這給農產品質量安全管理帶來諸多不順，管理難以到位，難以深化，出現了許多弊端。
1.2農產品質量安全法律法規體系不健全與發達國家和國際組織的食品安全法律體系相比，我國的食品農產品安全法律體系還存在明顯的差距。中國雖然有《中華人民共和國食品衛生法》《中華人民共和國產品質量法》和《中華人民共和國農業法》，但這些法律對農產品質量僅做了一些概要性規定。由于出臺時間早，標準低，覆蓋面窄，沒能充分反映新形勢下消費者對農產品質量安全的要求。《中華人民共和國農產品質量安全法》的出臺是我國農產品法律法規體系的有益補充，但與其他相關的法規存在著相互交叉和矛盾、執行主體之間未能協調一致的問題。我國法律或法規程序性規定和實施細則制定進展緩慢，致使法律或法規難以操作。
1.3農產品質量安全標準體系不完善以風險分析為基礎，才可以有效區分各種影響農產品安全的關鍵因素及其危害程度，從而劃分影響級別，為檢驗監測體系的具體實施確定優先順序。從世界范圍來講，以風險分析為基礎的農產品安全標準己經成為趨勢。然而，目前我國許多標準中的指標沒有充分利用風險評估技術，標準的科學性和可操作性都巫待提高。
1.4農產品質量監測體系不成熟從檢測體系的構成來看，企業的自我檢測應當是食品安全檢測的主要方式，行業中介檢測和政府檢測是企業檢測的補充。我國主要是政府機構的強制性檢驗檢測，而食品業者自身的檢驗監測意識不夠，一部分企業甚至以制假售假作為獲取利潤的方式。目前我國相當數量的食品企業不具備產品檢驗能力，產品出廠不檢驗。我國行業組織還未得到充分發育，檢測力量也還比較薄弱，其作用也還非常有限。
1.5認證體系不系統，與國際體系不接軌我國認證體系發展的時間還不長，在認證體系的完整性和協調性、認證技術和能力、認證的普及程度以及與國際接軌方面還存在較大的差距。具體而言，主要表現在以下幾個方面。1）體系嚴重“殘缺”；2）缺乏認證專業技術和人才，認證結果缺乏權威性；3）認證知識普及程度差。
2完善我國農產品質量安全保障體系的思路和措施
保障體系的相關配套措施加大投入，改善結構，加強投資管理體系建設資金不足將會削減所需要的研究與教育培訓，并導致整個體系的不穩定。國家應每年投入必要的資金，確保相關機構和設備發揮有效作用。投入的重點應放在農產品安全監管、農產品安全技術提高、完善基礎設施建設、引進先進設備以及加強人員培訓與教育等方面。我國目前應抓緊完善投資管理體制，確定相關部門的預算，提高投資效率。應當在農產品安全方面設立專門的預算，以加強對農產品的監督、檢測、研究和公眾教育等。
2.1推行市場準入制度實行市場準入制度，規范農產品市場流通，是降低蔬菜農殘、杜絕生豬“瘦肉精”、防止農產品二次污染的重要手段，是實現農產品質量全程監控、保障上市農產品質量安全的重要環節。農產品市場準入制度的指導思想是“堅持標準，嚴格準入，開放市場，強制退出”。其基本思路是在開放的市場環境下，通過在進入市場環節實施標準準入、協議準入，在市場交易環節實施動態監管，對不合格農產品或違法經營者，實施市場退出機制，對農產品(及其經營者)實施全過程有效控制[1]。
2.2完善標簽管理，大力推行可追溯管理制度1）農產品溯源管理制度；2）完善農產品營養標簽管理。
2.3完善農產品供應的組織體系1）加快發展農民專業合作組織；2）按全過程管理的要求完善生產和加工方式。
2.4建立完善的信息制度有效的信息交流有助于幫助消費者形成和增強農產品安全意識，并為農產品質量安全專家、生產者、監管者等提供必要的技能和知識。政府應該采取積極主動的措施，迅速提供有關農產品安全監測、危害、爆發行為、執行和其他農產品安全突發事件的信息。政府應該建立一個充分利用最新信息技術的國家農產品(食品)安全信息網絡，收集和透明、完全、時效性強的農產品安全的相關信息，并及時向生產、加工、經營和消費者提供質量、安全、標準、品牌、市場等方面的信息[2]。
第3篇：農產品安全溯源范文
關鍵詞 農產品質量安全；監管；檢測；現狀；問題；建議；廣東恩平
中圖分類號 TS207 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）06-0269-02
經過30多年的改革開放，中國的GDP已躍居世界第2 位，“健康就是財富”已成為國人的新理念。人們的追求已從“吃得飽”向“吃得好”“吃得健康”轉變。食品安全問題解決不好，會損害人們的身體、心理健康，擾亂市場經濟秩序。因此，做好農產品質量安全監管工作迫在眉睫[1-2]。
1 恩平市農產品質量安全監管與檢測現狀
近年來，恩平市越來越重視農產品質量安全監管工作，不斷加大工作力度，在各縣級農業部門均成立了r檢中心，并對轄區范圍內的農產品進行抽檢，對發現使用違禁農藥和出現超標的農產品，按照有關法律規定進行相應的處理。但是，存在安全問題的農產品仍然會從監管“網”中“漏”進市場，“漏”進消費者的口中。因此，當前恩平市的農產品質量安全監管與檢測工作形勢嚴峻。
2 存在的問題
2.1 檢測能力較弱
一是當前的檢測機構缺乏專業的檢測人員，現有檢測人員的專業水平普遍偏低[3]，而且個別人員還身兼多職，存在檢測人員隨意調動的現象。二是儀器設備配置不夠先進。雖然現有的鄉鎮都配備了對蔬菜進行定性檢測的設備，但只能檢測農作物農藥殘留的程度，卻無法對農藥的種類進行檢測。
2.2 源頭監管難度大
恩平市農業生產主要實行家庭承包責任制，因此分散式的個體和單位是當地農產品生產經營的主要形式，這就導致其農業生產存在規模化程度低的問題，生產者也存在對農業質量安全的認識比較淡薄的問題。加上傳統生產觀念對生產者的影響較為深刻，社會監督和自我約束機制也有待健全，因而存在少數生產者片面追求農產品產量而忽視農產品質量。另外，部分農資經營店存在經營行為不規范的問題，即使執法單位多次進行農資打假整頓活動，收效也甚微。部分不法農資店仍然售賣禁用或限用高毒農藥，部分生產者也執意選擇使用禁用或限用高毒農藥。這種分散經營的農業生產體制存在很大的弊端，不僅不利于做好農產品質量安全的源頭治理工作，也很難把控農產品生產的全過程。
2.3 協調機制不完善
恩平市進行農產品監督的機構比較多，如農業、質檢、工商、衛生等部門。這就導致這些部門存在管理職能交叉的現象，在管理上存在職責不清的問題。這些部門都可以依據相應的工作職能和行業法規分別對農產品質量安全進行監督。這種多方均可管理的局面很容易導致部門職責不清、管理脫節，不利于農產品質量安全管理工作正常開展。
2.4 體系不健全
農產品質量安全認證體系尚未完全納入法律范疇，體系有待健全完善。無公害農產品等的認證體系也不健全，同樣也不能從法律層面得到支持和肯定。目前，農產品質量安全認證的現狀就是總體規模較小、認知度偏低。加上相關單位對農產品質量安全認證的宣傳工作不到位，推廣力度不夠，導致企業和消費者對其認知程度有待提高。
3 加快完善農產品質量安全監管與檢測的建議
3.1 提高檢測能力
一是建立人才引進機制，明確機構工作人員事業編制，建立專業、精干的檢測隊伍。二是做好人才培訓工作，為提高現有檢測人員的業務能力，要強化規范化管理工作。三是爭取財政支持，加大對農產品安全監管與檢測的投入力度。為滿足現代農業發展的需要，提升縣級檢測中心的檢測能力，要求農產品安全監管與檢測機構配備一批高精密儀器設備，并增加檢測項目。
3.2 加強市場監管
將農資打假治理活動作為常態工作開展，不斷加大執法力度，通過常規檢查與突擊檢查的配合，使不法農資店無可乘之機，杜絕高毒農藥流向生產者。對群眾舉報的信息要高度重視，并認真排查舉報線索，進行重點跟蹤。一旦查到不符合法律和法規要求的農資店和產品，就要及時追根溯源，并堅持一查到底，予以嚴肅處理。對違法的農資店給予嚴厲打擊，對違法生產者給予教育改正。
3.3 強化部門協調
主動協調質檢、工商、衛生等部門，完善協調機制，實現橫向配合、縱向聯動的工作機制。各部門在各自職責范圍內對農產品實行全程監管，包括從田頭到餐桌的各個環節[4]。為推動農產品質量安全監管各項工作的全面開展，既要在職能上防止各部門交叉，又要在管理上杜絕出現盲點，確保環環相扣、協調一致，盡快形成政府主導、部門配合、上下聯動的工作機制。
3.4 加強宣傳引導
各級職能部門要充分做好宣傳工作，發揮各種大眾媒體的宣傳作用，如報紙、電視、廣播、互聯網，手機等。在蔬菜種植基地豎立標示牌，宣傳相關的農產品安全知識和法律法規。為幫助農民、生產加工企業和農資經營企業樹立正確的質量安全觀念，提高質量安全意識和安全生產技術水平，確保他們能夠自覺地按照標準化、無害化要求從事生產經營活動，可以采取多種形式進行培訓學習，加大宣傳力度，針對重點內容深入開展宣傳培訓工作，如農產品安全知識、無公害農產品生產技術、農產品質量安全法律法規、農業標準知識等方面的培訓都非常重要。
3.5 加大資金投入
農產品安全建設屬于公益性、基礎性工作，要求相關部門做好經費保障工作。將農產品質量安全工作經費納入本級財政預算，并逐年增加投入。農業部門要積極爭取相關項目，充分利用各項財政支農惠農[5]。采取有力措施，充分調動企業、農戶的積極性，確保其自覺增加投入，從而提高農產品質量安全水平。
3.6 加強體系建設
目前，隨著農產品市場準入制度開始實施，消費者對農產品品牌的認知程度也在日益提高，從而進一步凸顯出質量認證和產品品牌化對提高農產品市場競爭力的重要作用。
為此，恩平市在農產品生產基地建設方面，應結合自身的特點，大力推行標準化建設，并不斷加大無公害農產品和綠色食品的認證力度[6]。為全面提升農產品質量安全水平，提高農產品市場競爭力，要大力培育名優農產品品牌，并推廣使用農產品標識和防偽標志。
4 參考文獻
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第4篇：農產品安全溯源范文
>> 農產品溯源系統的設計與實現 特色農產品體面生存的空間 基于物聯網的RFID農產品溯源標簽的優化與實現 基于農產品供應鏈的追蹤與溯源系統研究 農產品溯源技術在新疆的應用現狀分析 二維碼在農產品溯源中的應用 農產品質量溯源系統的設計與實現 基于RFID的農產品質量安全監控溯源系統應用研究 礦物元素指紋圖譜技術及其在農產品產地溯源中的應用 有機RFID標簽在農產品食品溯源中的應用 劉平和他的農產品全程溯源平臺 淺談農產品質量快速溯源系統的設計 農產品安全溯源物聯網體系分析 農產品的春天農產品的春天 瘋狂的農產品 農產品的營銷 中國農產品對沙特阿拉伯的出口及發展空間探析 區域農產品物流需求空間流向特征分析 農產品電商模式有巨大空間 國內外農產品溯源系統研究現狀綜述 常見問題解答 當前所在位置：中國 > 藝術 > 農產品溯源的想象空間 農產品溯源的想象空間 雜志之家、寫作服務和雜志訂閱支持對公帳戶付款！安全又可靠！ document.write("作者： 馬莉")
申明:本網站內容僅用于學術交流，如有侵犯您的權益，請及時告知我們，本站將立即刪除有關內容。 吉林省延吉市貼有溯源碼的農副產品
“我們正在往產品上貼溯源碼。”來自吉林省延邊朝鮮族自治州延吉市的范威告訴《t望東方周刊》，由他擔任銷售總監的吉林眾鑫綠色米業集團有限公司，由延邊市政府牽線，加入了阿里巴巴集團的滿天星“點亮中國”溯源計劃。
已經有十多年大米種植經驗的他們，目前訂單面積超過5000公頃。盡管這次只是試點，他們依然拿出了10萬斤平崗大米，“2萬袋5斤裝的糧食，都貼上了溯源碼。”范威說。
而這些貼了溯源碼的大米，不止在淘寶銷售，還通過各地的銷往全國。
一方面是工業品山寨貨層出不窮，農產品食品安全事件頻發;另一方面是電商和大數據的快速發展，令傳統的銷售模式和渠道正在經歷深刻變革。產品溯源應運而生。
溯源技術在升級改進。對于農產品來說，地方政府和企業希望通過它提高產品附加值，打通當地特色產品的電商渠道，甚至，帶動當地的旅游業發展。而對當地的電商企業和農產品龍頭企業來說，這個由互聯網巨頭和政府牽手的項目，也在倒逼他們改變。
五方聯動
若要提高農產品的知名度和附加值，排在口感之前的，一定是安全，比如農藥殘留量、添加劑，甚至各種可能的激素。
阿里巴巴集團推出滿天星“點亮中國”計劃，希望通過地方政府，共同為當地農產品的安全性背書。
與縣域合作，需要多方聯動。以遼寧省盤錦市大洼縣為例，需要進行五方聯動：大洼縣政府牽頭，整合質監局、旅游局、畜牧局、電子商務產業園區管委會等各方資源;阿里巴巴提供平臺、流量、資源和電商相關的培訓;杭州甲骨文科技有限公司提供技術支持;遼寧金社裕農電子商務有限公司整合整個運營、包裝推廣、線上銷售過程;當地被選出的龍頭企業提供特色農產品。
“阿里巴巴+地方政府+技術方+運營方+當地企業”，這正是滿天星計劃和縣域合作特色產品的基本模式。
在一個開放的生態中，縣域和相關公司直接對接，阿里巴巴只需要在后方整合，更多的工作還是引導消費者用手機掃碼。在實際操作中，阿里巴巴會根據當地特色，推薦相關的技術運營商。而一些縣域的合作，是由已經和阿里巴巴有合作或接觸的運營公司促成的。
目前滿天星合作的縣域有16家，預計2015年底有50～100個縣域簽約合作。
“2015年3月我們去了阿里巴巴，大家對農產品溯源非常有共識。”大洼縣電子商務產業園區管委會主任劉洋說。之后，阿里巴巴派人去大洼縣實地考察后，覺得當地農業基礎環境不錯，質檢部門也可以對接，也建立了產地方案和生產記錄，可以做溯源跟蹤體系，很適合做農產品溯源的首家縣域。這便是阿里巴巴做農產品溯源的開端。
安全幾何
確認合作后的首要工作便是選品，各縣會根據自己的地方特色，以及質檢部門歷年的檢測數據，選擇適合的品種。
“首先從50多款產品中，通過電商物流測試，將顧客體驗感較差，不適合做網絡銷售的產品篩除，之后審核農產品的質量標準，選擇當地龍頭企業的產品作為試點。因為他們對產品的監管和溯源有相應的跟進制度，一旦出現問題是可以解決的。”劉洋說。
而延吉市，則通過服務商北京新農商學院為延吉市和阿里巴巴牽線搭橋。“北京新農商學院對我們的產品進行市場化的篩選，政府再根據他們的名單，聯合質監局 ，比對數據，進行二次篩選。”延吉市商務局局長助理王兵告訴《t望東方周刊》。
阿里巴巴給縣域方面的建議通常是：選擇10個單品即可，太多的品類，會缺乏引導性，讓消費者過于盲目。
延吉此次選出了包括平崗大米、明太魚、金剛山泡菜、朝鮮族冷面、生態黑木耳等10款代表朝鮮族特色的產品。
對于范威來說，他們從2004年開始以訂單農業的形態經營，對于將近20個村的2000多戶種植戶，他們一直在調整流程和規范。從肥料的存放到農藥的控制，都建立了自己的標準體系，“到了施肥的時候，會有專人去指導農戶。”
在2015年6月已經進入二期合作的大洼，早已突破了最早的10個選品，當地更多的農產品進入了淘寶網“特色中國”頻道，設立了“大洼館”。
在一期的時候，大家需要整理平時統計的數據，討論哪些信息是消費者想要知道的。
大洼館光合蟹業體驗店除了最早的文蛤，醉蟹、河蟹、海參等海產也陸續上線。通過手機掃碼，消費者需要看到產品的生長基地、養殖加工過程、產品營養價值和生產商等信息。
該店店長才源告訴《t望東方周刊》：“河蟹裝盒時是鮮活的，比較難把控，其他產品不存在網絡銷售的問題。” 吉林省延吉市某大米基地
大洼館到了二期，引入了第三方檢測認證機構――萊茵檢測認證服務（中國）有限公司（以下簡稱萊茵）在當地質檢部門之外，再次對所售農產品進行檢測和認證。
姜庭根是大洼館館長，來自負責此次合作中運營部分的遼寧金社裕農電子商務有限公司（以下簡稱金社裕農）。他告訴本刊記者：“在大洼縣成為全國首家試點縣的消息傳出后，萊茵主動和我們聯系。”
萊茵除了對試點產品抽檢和背書，也會對標準提出一定的建議。
線上銷售的盤錦大米，來自多家企業，他們除了要符合國家、當地的相關標準，也要不斷優化自己的監管流程和標準體系。
在安全把控上，每一批次產品的施肥量、農藥殘留都要有記錄和責任人。除此之外，金社裕農正在和當地企業聯手，展開24小時遠程監控。“未來消費者可以在網頁看到田間地頭和生產間的實時狀況。”姜庭根說。
電商巨頭的倒逼
在滿天星計劃中，延邊芝麻開門電子商務管理有限公司是這次合作的出資方和運營方，其總經理尹基泉同時也是延邊州電子商務協會會長。
他告訴《t望東方周刊》，延邊當地的電商經營水平不高。“最早一批電商經營者是在網上賣韓國、日本的商品。但貨物從口岸城市進入延邊，再銷往全國，時間成本和物流成本并不劃算。”于是這批電商經營者轉戰深圳、廣州等貨源地創業。
目前延邊100多家網上店鋪，總體上“不出延邊，比較閉塞”。
從2014年開始，延邊建立電子商務園區，雖然本地電商企業陸續入駐，但依然缺乏氛圍和活力。參加阿里巴巴、京東、一號店等電商平臺的活動，成為他們提高自身水平的方式之一。
當地企業開始學習生產更適合互聯網的產品，比如將大米做成5斤裝，或將500克裝的木耳換成200克裝。
網店要重新裝修，文案策劃要跟上，客服也要有標準化的流程。更重要的，是對農產品生產企業的倒逼。
杭州甲骨文科技有限公司副總裁岳曉蘭告訴《t望東方周刊》，現在需要的是從消費者的出發點去倒逼之前包括生產在內的環節。“農產品要從地塊的土壤和水質等信息就開始系統錄入，種子、農藥、化肥的品牌、數量、操作人都要錄入，農作物成熟后，要進行檢測，合格地采摘，在倉庫中再次驗貨，合格的才會賦予身份證。”
這一系列檢測，需要企業或合作社以更高效的方式去監管農戶，用更好的收購價格來鼓勵農戶對自己的產品負責。第三方檢測機構的引入是創新，但其權威性仍待市場考量。
除此之外，大洼縣還引入了第三方保險理賠機構，下一步將對出現問題的產品進行賠付。
增長的銷量和放大的構想
2015年4月20日大洼館開館當天，獲得了120萬元的銷量，也有線下客戶通過電話直接跟銷售企業對接訂貨。劉洋說，網絡銷售的利潤點高了很多，而整體銷量比觸網之前多了30%。
才源告訴記者，他所在的盤錦光合水產有限公司之前的銷售額在2000萬元左右，但在部分線下客戶由于各種原因流失以后，電商帶來的消費者，能夠讓公司的銷售額繼續穩定在2000萬元。但顯然，省去店租、人工等費用后，線上銷售的利潤點要高于線下。
不同于其他縣域，大洼縣的合作模式是：金社裕農跟當地企業進貨，而剩下的包裝、銷售，甚至定價都是由他們控制。
不到100萬元的投入，換來成倍的銷售額，金社裕農決定讓館內經營的農產品更加多元化。
姜庭根透露，他們會在9月上線生鮮蔬果，比如當地的葡萄。這在以前是不可想象的事情，因為葡萄在長時間的物流下非常難保鮮。而今，溯源碼可以讓他們通過實時監控掃碼的大數據，了解產品被消費的時間點、地理坐標，從而大致推測出哪個區域需要補貨。更重要的是，他們對于消費者可以有一個大致的描摹，了解其年齡區間、性別占比、區域劃分等信息。
不過，阿里巴巴滿天星項目農業溯源執行張建波說，不會開放后臺的裸數據給品牌方或者企業，企業可以知道每一個消費者的大致描摹，但不會知道具體信息。
讓碼不再被仿冒
商品有碼，但消費者依然擔心真偽。
從上世紀90年代后期的物理防偽、到數字防偽（數字編碼，電話、短信、網站查詢），再到單品單碼，防偽技術一直在升級，也一直在被仿冒。
而視覺碼的應用，更是讓二維碼不再是簡單的黑白色，甚至是可以沒有點陣的。
2015年1月20日，阿里巴巴完成對以色列二維碼技術創業公司“視覺碼”的戰略投資，前者將廣泛使用“視覺碼”的專利和技術，后者也接入整個阿里巴巴生態系統，進行更多反假貨、商家用戶管理和O2O解決方案領域的合作。
岳曉蘭說，在和阿里滿天星平臺上的企業和政府的合作中，他們更推崇暗碼，因為明碼很容易被復制。
“在碼制上，現在應用更多的視覺碼，比普通的QR碼更難以仿冒。”岳曉蘭告訴本刊記者，標識碼本身也可以增加防偽技術，比如可以使用人民幣開窗安全線技術，而安全線是可以定制的。此外，在物理防偽技術上，安全線水印證券紙是國家印鈔局專控紙張，防偽門檻高，誰采買的都會有登記。
對于加入阿里巴巴滿天星計劃的產品來說，它的掃碼引擎是基于手機淘寶或手機天貓，而中國質量萬里行溯源平臺的掃碼引擎是開放的，掃碼的軟件比如微信等都可以掃碼。
但對阿里來說，他們對掃碼后吊起頁面的過程加密，吊起的不再是普通的H5頁面，不容易被“釣魚”（網站造假）。
第5篇：農產品安全溯源范文
當前，我市正值夏秋高溫季節，各類農作物病蟲害和動物疫病呈高發態勢，農業生產正處在防病滅蟲用藥的高峰期，極易發生因食用農（獸）藥殘留超標的農產品而導致的人員中毒事件。為加強當前農產品質量安全監管工作，確保人民群眾消費安全，現就有關事項安排如下：
一、加強組織領導，切實履行職責
近期發生的一些食品安全事件，讓人民群眾對食品安全產生不安全感，由此各級農業部門務必要認清形勢，認真履行職責切實加強農產品質量安全監測工作，確保農產品質量安全。
二、加大力度開展各項農產品質量安全監測工作
1、加強農業投入品的監管。
農業生產需大量的農藥、化肥、獸藥及飼料等農業投入品。各縣（市、區）農業部門、各相關科室要結合開展農資打假專項行動，定期對轄區內農資生產、經營單位生產、銷售的農藥、獸藥、飼料等農業投入品進行拉網式檢查。要加強對農藥、飼料等重點農業投入品的質量安全檢查，嚴查違禁生產、銷售甲胺磷等禁售高毒農藥和在動物飼料中非法添加“瘦肉精”等禁用藥物的違法行為，切實從源頭上保障農產品安全生產。
2、加強農產品生產環節的監管。
要重點加強農產品生產過程中的用藥管理，堅決杜絕在蔬菜、水果生產中違禁使用呋喃丹和甲胺磷等禁用高毒農藥、在生豬飼養過程中使用“瘦肉精”、在蛋禽飼養過程中添加“蘇丹紅”、在水產養殖過程中使用“孔雀石綠”等禁用藥物和其它有毒有害物質的違法行為。要組織農技人員深入鄉村田間地頭，指導農民在農產品生產過程中合理使用農（獸）藥，科學進行防疫、防病、滅蟲工作。要做好對生產基地的蔬菜、水果、豬肉、禽蛋和水產品等主要食用農產品的質量安全監測工作，對于檢出含有禁用農（獸）藥或農（獸）藥等有毒有害物質超標的農產品及其生產者，要及時依法進行處理。對在農產品生產過程中使用非禁用農（獸）藥進行防疫、防病和滅蟲的，也要監督生產者待休藥期或藥物的安全間隔期結束后再上市銷售，確保不合格農產品不出產地、不進市場。
3、加強農產品批發市場的監管。
加強農產品批發市場監管是保障農產品質量安全的重要環節，也是《農產品質量安全法》賦予農業部門的重要工作職責。要督促當地農產品批發市場建立健全農產品質量安全管理制度，配備必要的檢測儀器設備和檢測技術人員，切實做好對進場銷售農產品的質量安全抽查檢測工作。對于檢出含有禁用農（獸）藥或農（獸）藥等有毒有害殘留超標的農產品，要立即停止該產品的銷售并監督銷售者及時對該產品進行無害化處理或銷毀。對于不按規定建立農產品質量安全抽查檢測制度的，要依照《農產品質量安全法》的規定予以處罰并責令限期改正。要加強對進場銷售農產品的質量安全溯源管理，對于檢測中發現有禁用農（獸）藥或限用農（獸）藥超標的農產品，要及時溯源，查清生產源頭，并對該產品及其生產經營者依法進行處理，最大限度地保障批發市場銷售農產品的質量安全。
三、明確責任，嚴格落實責任制和責任追究制
要根據《農產品質量安全法》等法律法規要求，進一步強化明確責任，落實農產品質量安全工作責任制和責任追究制；由于監管不到位、執法不作為等原因，導致轄區內出現農產品質量安全問題的，要依法追究有關責任單位的領導和責任人的責任。強化企業第一責任人的責任制度，督促企業自覺遵守國家法律法規，嚴查違法行為。
第6篇：農產品安全溯源范文
關鍵詞：農產品追溯 系統設計 功能實現
中圖分類號：TP311 文獻標識碼：A 文章編號：1007-9416（2015）07-0000-00
1系統功能需求分析
1.1系統功能目標
農產品質量追溯平臺是以縣市農產品質量安全控制體系建設指導思想為核心，為推進本縣農產品質量安全工作開展；宣傳推廣特色、優勢農產品；增強農業專業合作社等農業生產單位的品牌建設和品牌保護意識，同時提升政府部門的全局監管能力。農產品安全追溯系統的目標是為政府、農產品的生產者以及農產品生產商和銷售商提品追溯服務。
1.2開發初期的主要工作
系統在開發初期主要要完成以下工作：一是將農產品從種植、栽培、加工、運輸、銷售等各環節標準化、信息化，建立合理的信息數據庫管理系統，在農產品市場形成完善的質量追溯體系。二是構建詳細完整的田間種植數據采集數據庫。三是通過建立形成產品二維碼信息，設計各階段的數據庫，這樣既可以規范生產，又能為消費者提供詳實的質量追溯信息，達到對農產品長效跟蹤。四是建立涉農企業、個體數據庫，農產品追溯碼數據庫、農產品數據庫等數據庫，實現農產品質量安全追溯流程化、網絡化管理。
2系統總體設計
2.1基本思路
農產品質量安全追溯系統以農產品條碼標簽作為主線，針對農產品從生產到銷售各環節的農產品質量安全數據進行及時采集上傳，并通過二維條碼技術的嵌入加強透明度、實現追溯信息的共享。系統要求農業部門內部網絡體系完善，并要求農民專業合作社等生產企業利用前端數據采集軟件，指導督促統一記錄格式，規范建立生產檔案。為消費者提供及時的農產品質量安全追溯查詢服務，為農業管理部門部門提供有效的農產品質量安全監督管理機制和手段。
2.2系統結構
任何軟件或者系統的運行都需要一定的硬件環境的支持，否則其作用和價值無法得到體現。具體而言，它包括服務器端的硬件以及客戶端的硬件要求。網絡拓撲主要就是對服務器端的硬件進行組織的形式，如數據庫的部署、網絡的連通、防火墻的部署等。農產品質量安全追溯系統作為一個分布式的系統，這一部分的設計尤其重要。在本系統中，整個網絡架構包括數據服務器、Web應用服務器、防火墻、路由器以及提供給用戶的接口等幾個部分，具體的系統網絡拓撲結構如圖1所示。
農產品質量安全追溯系統體系結構是基于瀏覽器/服務器結構的，各種不同的角色依照系統分配的角色定位對其的功能和資源進行訪問。考慮到不同角色使用的瀏覽器的不同，系統對各種不同操作系統上的瀏覽器的界面效果進行了統一，并且充分考慮了系統的使用方便性。
2.3二維碼設計管理
產品追溯系統在農產品裝箱、打包出售前使用，針對包裝規范的產品。追溯標簽可由農業部門統一格式，并對優質生產企業統一發放，
消費者通過二維碼進行產品追溯查詢，是本系統的核心功能。消費者進入查詢界面，掃描產品二維碼碼，系統后臺對產品追溯碼在信息處理平臺進行解碼算法，算法結果在業務處理平臺進行分段查詢農產品信息。在數據庫找到匹配信息，數據庫返回信息列表，在列表中找到匹配信息，在查詢界面顯示數據結果。
二維碼追溯系統主要功能：①驗證農產品的真偽；②獲得農產品信息：通過二維碼掃描得知農產品生產日期和時間，農產品的生產者、生產地、生產設施、質檢情況。③二維碼的生成：由合作社、農業生產單位在農事管理系統中錄入相關信息，在產品批次生產后抽取關聯數據形成二維碼。
3系統軟件設計實現
農產品質量安全追溯系統軟件開發選擇J2EE技術體系，采用MVC（模型一視窗一控制）模式開發，將J2EE技術整體構建在JAVA技術之上，為了能夠更好的控制Web項目中的變化并提高產品專業化水平，引入了當前先進的Struts技術框架，并在數據持久層引入了數據訪問對象技術（DAO）。根據用戶實際需求、功能分析及面向組件的分層系統軟件設計方法，對系統軟件的總體功能進行設計開發。
4結語
食品安全問題不僅直接與公眾健康相關，而且已成為影響中國農業和食品產業國際競爭力的重要因素。本研究以種植業農產品為質量控制和追溯對象，采用二維碼技術、多平臺溯源、J2EE技術體系以及、Struts框架等技術，研究農產品質量安全追溯管理系統設計，建立了多層次、多角色的質量安全控制追溯體系。以實現了對農產品質量信息的跟蹤溯源，滿足了人們“明白消費、放心消費”的基本需求，也能為政府動態監管、企業構筑質量控制信息平臺提供更高效優質的服務，達到了質量可查詢、產品可溯源、事故可預警的示范目的。本研究對其他農產品建立質量安全可追溯也提供了借鑒和參考。
參考文獻
[1]余華，吳振華.農產品追溯碼的編碼研究[J].中國農業科學，2011，44（23）：4801-4806.
第7篇：農產品安全溯源范文
[關鍵詞]農產品；物流中心；供應鏈實施策略
[DOI]10.13939/ki.zgsc.2016.32.058
1 引 言
農副產品物流中心是農產品供應鏈管理的重要節點，發揮著集散商品、形成價格、傳遞信息、提供服務的功能。南通市農副產品物流中心作為覆蓋南通、輻射周邊的唯一源頭的集散市場，其在農產品供應鏈中的主導地位不可小覷。因此，應以南通農副產品物流中心為主導，將它打造成具有農產品質量安全標準化、信息服務網絡化、“一站式”聯運供應鏈綜合型的大型農副產品物流中心，這樣才能改善地區農產品流通現狀，降低流通成本，降低農戶風險，提高農民收入，也將會成為南通農業現代化進程中的重要支撐體系。
2 南通農副產品物流中心供應鏈現狀
在《南通農副產品物流中心為主導的供應鏈現狀研究》一文中詳細介紹了南通農副產品物流中心項目，并分析了南通農副產品物流中心為主導的供應鏈運作現狀，同時提出功能不完善、交易和結算方式傳統，電子化、信息化程度低、經營戶管理和培育程度不夠、市場銷售經營渠道模式比較單一等問題。雖針對問題在最后給出了物流中心今后發展的趨勢的建議，但沒有詳細闡述實施策略。因此，在此提出南通農副產品物流中心農產品供應鏈今后詳細的實施策略，一方面有利于物流中心加快升級改造，另一方面有利于改善南通地區的農產品流通現狀。
3 南通農副產品物流中心供應鏈的實施策略研究
3.1 完善物流中心功能，重點培育第三方物流企業
一個規范化的現代農副產品物流中心應該具有貨物集散、電子結算、信息、標準化建設、綜合物流（深加工、配送、倉儲、冷鏈物流）、檢驗檢測、電子商務、商品拍賣、金融服務等功能。對照這個標準，物流中心目前還處于基礎建設階段，從2012年至今，貨物集散、檢驗檢測已經取得了較好的成果，電子結算、信息也在進一步地推行中，電子商務建設項目也已經啟動，目前正在努力打造綜合物流平臺。農產品的交易要求要比工業產品高，要想提高交易水平，提升農產品物流水平只有實行專業化的第三方物流管理，對農產品供應鏈進行科學整合。發展專業的第三方物流可以從兩個方面進行考慮：一個方面是發展冷鏈物流；另一個方面是發展農產品流通加工。
借鑒歐美等發達國家的先進經驗，想要大力發展冷鏈物流，必須依托大型的第三方冷鏈物流企業，鼓勵農產品生產企業和流通企業將冷鏈物流業務外包，擴大企業規模，縮短農產品流通環節，先進的冷鏈物流技術才能得到推廣。只有實行專業化的第三方物流管理，對農產品供應鏈進行科學整合，這樣才能提升農產品物流水平。依托南通農副產品物流中心，江蘇惠生農副產品物流有限公司成立于2014年1月，由南通農副產品物流有限公司與南通好便當凈菜食品有限公司共同出資組建成立。公司位于南通農副產品物流中心內，交通便利、供銷資源充足。目前已建成冷庫400平方米，加工區、配載區、辦公區共計1000余平方米。雖然公司目前有了一定的發展，但在硬件設備投入、軟件信息化建設、全程冷鏈方面還有很長一段路要走。
另一方面，物流公司通過流通加工來實現農副產品的增值，可以減少農副產品損失，延長保質期，提高價值。可針對大型酒店、超市、學校、企業食堂等大型客戶，結合提品特征，提供研磨、洗滌、色選、細分、單元化、組合化、初加工、包裝等業務活動，更好地方便客戶。物流公司出資一方南通好便當凈菜食品有限公司主要以農副產品深加工為主，專業從事凈菜、肉制品等的研發與加工，現已引進各類現代化機械生產設備，生產的產品能滿足不同客戶的要求。公司目前擁有生產車間、冷庫、倉儲等生產性用房6000多平方米和1000平米無菌包裝車間，配置了全自動氣調包裝流水線兩條以及日本進口大型速凍機1臺，大型洗菜機2套，制冰塊機1套，大小冷庫4座，1500噸氣調保鮮庫1座，還擁有幾十種蔬菜及肉制品加工機械，公司還配置了產品化驗室、農產品農藥殘留檢驗室。這將為物流中心發展農副產品流通加工打下良好的基礎。
3.2 加強現代信息技術應用，實現信息共享
南通農副產品物流中心一方面應以交易信息為基礎，全面加強現代信息技術應用。交易區應該全面實施IC卡結算，所有交易應索證索票。在交易信息的基礎上，今后所有信息收集與、貨款結算、指揮調度、客戶服務、加工配送、會展拍賣、檢測檢驗都應該實現電子化管理，真正實現無現金交易。在物流中心網頁上及時更新最新交易信息，包括數量及價格，如果查看公司最新網頁信息，還是一周前的價格信息，這就對市場的指導意義不大了。對比南京農副產品物流中心（全國排名第四）網站一直在更新當日最新的價格（包括最高價、最低價、中間價），南通農副產品物流中心一定要建立強有力的交易信息系統，及時動態更新每日價格、供應、需求信息，在此基礎上如果能形成全省、全國的農副產品標準價格的流通信息，并及時提供農副產品信息，這樣就能調節銷售和采購數量，使得市場價格保持穩定，使生產者、消費者均獲得利益的保障。另一方面，做好農產品溯源信息銜接工作。國家為了解決農產品安全問題，農產品質量安全及管理溯源系統逐漸建立起來。但是農產品安全涉及生產、流通、銷售、監督等多個環節，而南通農副產品物流中心是農副產品流通體系的中心環節，因此在農產品安全信息方面也應該發揮重要作用，將上游農產品生產企業的溯源碼推向流通市場，以便消費者能及時獲得農產品生產過程、流通過程中的信息。這樣才能真正實現農產品全程安全管理。因此可借助農副產品物流中心平臺推行農產品質量安全追溯管理體系建設，示意圖如圖1所示。
圖1 構建農產品質量安全追溯管理體系
3.3 整合農戶與經營戶，采用“推-拉”混合式供應鏈
我國的農產品供應鏈一般都是推式供應鏈，以農產品生產者為主導，根據預測進行生產，從而推向市場。這種方式往往因市場的變化、信息傳遞的失真等因素，風險較大。借助南通農副產品物流中心信息平臺的建設，逐步完善買賣信息，完善數據分析，在大數據時代背景下，能使得農產品的生產者及時獲得市場信息，調整生產的品種和規模。同時，物流中心還可以指導大型農戶進行生產，將生產和流通環節的供應鏈一體化集成。改變傳統的農產品推式供應鏈，從而采用供應鏈局部拉動式農產品供應鏈，通過“訂單”來組織生產、流通。這樣農戶一方面可以減少因盲目生產而帶來的農產品積壓造成的損失，同時避免自行進入市場而帶來的風險，保障了自身的利益。另一方面，因訂單來源于顧客需求，所提供的優質、安全的產品更是滿足了消費者需求。另外，農副產品物流中心可以借助供銷合作總社這樣的優質資源，將農產品研發、農資供應等供應商集成到農產品供應鏈中，發揮規模優勢，使得農產品生產者獲得新品種、高品質、高功效、低成本的農資。如圖2所示。
圖2 “推-拉”混合式供應鏈
3.4 拓寬銷售渠道，大力發展農產品電子商務平臺
電子商務的發展為實現小農業生產與大市場的對接、促進農產品流通和農民增收打開了一扇新的大門。2012年以來，國家多次出臺支持生鮮農產品電子商務政策，鼓勵利用互聯網、物聯網等現代信息技術發展線上線下相結合的鮮活農產品網上批發和網上零售。南通農副產品物流中心在電子商務建設方面，繼2014年在淘寶網開設通農物流商城店、開通微信公眾號“通農物流”后，2014年8月通農物流網上商城進行了試運營。可是，這些電子商務運作最終無疾而終，顯得“雷聲大、雨點小”。“互聯網+農業”將成為現代農業新的經濟增長點，電子商務也會成為破解農產品流通困局的主要途徑之一。農產品電商要想分享電商藍海中的這塊大蛋糕，必須得解決好幾個問題：①農產品源頭的規模化。②農產品的標準化。③農產品的品牌化。④專業的農產品物流。⑤呼叫中心平臺建設。⑥懂農產品和電商知識的復合型人才。⑦實現農產品的附加價值。其實，南通農副產品物流中心在前期社區直營店過程中已經積累了一定品牌基礎，同時，產品標準化建設方面對于產品分類、編碼做了很多的工作；也培育了一定規模化供應基地。在原有的電子商務建設基礎上，隨著農產品供應商、消費者的思維轉化，不斷完善物流配送體系，分析南通地區消費者需求，打造“通農物流商城”品牌，創建屬于南通人自己的“菜籃子”購物網站。比如省內依托農批中心成功建立電子商務平臺的南京眾彩宜鮮美，實現了網上訂貨，進行專業訂單處理、分揀加工中心、質量安全檢測、專業配送到市區眾彩宜鮮美社區亭店。這樣充分發揮了市場的農產品集散功能和配送分銷的主渠道作用。南通農副產品物流中心發展電子商務平臺時可以借鑒他們的成功之處。
3.5 培養農產品供應鏈復合人才
不論是前面提到的信息建設、電子商務的發展還是供應鏈實施、第三方物流發展，這些都離不開人才。因此以南通農副產品物流中心為主導，帶動地區農產品供應鏈發展，提高農戶收益，離不開懂供應鏈、物流、冷鏈物流以及懂農產品、電子商務運營的復合人才。因此要重視高素質物流人才的培養，尤其是高級物流人才的培養更為重要。只有企業員工綜合素質提高了，企業發展才有望。解決這一問題的關鍵還在于與開設有物流專業的高校合作，目前南通地區各高校都開設了物流管理專業，但側重點各不相同，具體見下表，目前還沒有學校涉足農產品物流領域，這可能與農業發展在我國的現狀有關。南通科技職業學院前身是南通農業職業技術學院，該院物流管理專業開設于2004年，自2010年開始探索校企合作、工學結合之路來培養物流人才，專業發展也一直想借助學院多年的以農為特色的歷史資源，尋找企業合作培養農產品物流、冷鏈物流人才。因此，南通農副產品物流中心可以選擇意向院校進行訂單式培養，共同培育企業所需復合型人才。
4 結論與展望
總之，南通農副產品物流中心在轉型升級之際，要不斷完善物流中心功能，重點培育第三方物流企業；采用先進的信息技術；整合供應鏈上下游；發揮農產品電子商務平臺作用；與高校聯合培養所需復合人才。預計2016年交易額能達到120億元，交易量能達到180萬噸，收入達到1.3億元，所投資的冷鏈配送中心，日配送能力可達100噸。物流中心圍繞發展冷鏈物流、發展特色市場、發展直營店、發展電子交易加快市場轉型升級，不斷提升員工素質、提升管理水平、提升服務檔次、提升經營能力，這樣才能不斷發揮它在農產品供應鏈中的主導作用，在今后農業現代化進程中發揮更大的作用。
參考文獻：
[1]浦玲玲.南通農副產品物流中心為主導的供應鏈現狀研究[J].物流技術，2015（9）.
第8篇：農產品安全溯源范文
關鍵詞：物聯網技術；智能農業；應用
隨著社會的飛速發展和科技水平的不斷提高，信息化產業在繼計算機、互聯網以及移動通信后出現了第三次改革的浪潮----物聯網技術。物聯網技術從字面意思理解為兩個物體相互連接的互聯網，就是將任意的兩個物體通過物聯網技術連接在一起，以達到傳遞信息的目的。智能農業的物聯網技術就是指在現代農業中，通過物聯網技術中的各種傳感器構成傳感器網絡系統，通過這個系統對農作物科學監測、科學種植、科學管理，農戶足不出戶的就可以對農田進行管理，這樣既可以解放勞動力，又利于提高農作物的產量，推動農業現代化的發展。
一、物聯網技術在智能農業中發展現狀
隨著物聯網技術的不斷深入發展，一些發達國家已經在農業的生產、流通領域和養殖業方面逐步推廣這項技術。智能農業的物聯網技術主要包括信息感知、信息傳輸、信息應用三個結構層面。信息感知技術就是通過把各種傳感器的節點相互連接來獲取農田的基本數據，及時掌握農田的信息變化。信息傳輸技術就是通過各種方式利用傳感器接收信息，或者通過通信協議信息，使接收信息的范圍進一步擴大。信息應用技術就是把獲取的數據進行整理匯總，歸納出科學管理方法，用于指導農田管理。
二、物聯網技術在智能農業中的應用
隨著中國經濟近30年來的快速發展，農業生產資源緊缺和農業對資源消耗過大的問題對農業發展的制約愈發明顯。農業物聯網將先進的傳感、通信和數據處理等物聯網技術應用于農業領域，構建智能農業系統，是解決農業發展滯后問題的有效方法。
1.在農業資源利用方面的應用。近年來，隨著物聯網技術的發展，我國充分利用GPS定位技術對土壤含水量、土壤溫度、光照進行采集，對農作物施肥、病蟲害的防治、農田管理以及農業環境污染狀態進行監測以獲取更準確的信息。通過這些信息的分析，可以歸納總結出解決方法，用于指導農業生產管理。
2.在農業生態環境方面的應用。我國在重視農業發展的同時，也非常注重對農業生態環境的保護。我國在建立了農業環境網絡監測系統，對各地的農業生態環境進行全天候的監測，并建立了對大氣和水環境的監測系統，實時監測一氧化碳、二氧化碳和二氧化硫等有害氣體和水溫、水質等參數。
3.在農業生產管理方面的應用。我國把農業管理經驗與高新技術緊密相結合，以實現農業生產精細化管理。我國在水產養殖方面已經建立了智能環境監測系統，能實時動態的監測水產品生長情況，及時發現問題，快速找到解決方法。同時我國設施農業方面也取得進展，研制出了合理分配農機資源的調度系統，尤其在秋收時期，能合理調度各地區的農機具，使農機具得到最大限度的利用。
4.在農產品安全溯源方面的應用。隨著人們生活水平和質量的提高，人們對食品安全的關注度越來越高。為了保證人們能吃上放心的食品，國家建立了農產品安全溯源系統。這個系統主要是通過條碼、IC卡等技術，對農產品從源頭開始直到到消費者手中都進行全程監測，消費者可以隨時隨地的查看農產品每個流程的基本情況。
三、物聯網技術在智能農業中的發展趨勢
現在物聯網技術只是應用在農作物的育秧方面，即通過電腦對田間設備實行遠程控制，及時了解田間的溫度、濕度、光照等數據，當出現警戒值時，自動調控設備進行智能調節。在不久的將來，我們還可以通過更精密的傳感器和更嚴密的控制系統，對各個階段獲得的數據進行科學分析，以期得到更好的結果。未來幾年，在農作物的灌溉階段，我們可以利用物聯網技術，并結合水庫的水位、天氣和農田干旱情況，進行合理灌溉。在農作物的收割階段，可以利用農機資源的調度系統，及時掌握農機具的工作情況和具置，對農機具進行合理調度和實時監控，以實現農機具工作效率最大化。在農作物運輸階段，利用車輛的定位系統，及時了解車輛的行進路線和運行狀態，通過實時畫面和傳回的數據了解車廂內的情況，及時調整車廂的溫度，并安裝防盜系統。在農作物的存儲階段，通過全球眼或電腦進行遠程控制，及時了解糧庫內溫濕度的變化情況，并通過自動調節系統以達到室內溫濕度的平衡，為把糧食安全送到消費者手中保駕護航。在農產品加工階段，繼續加大對食品溯源系統的開發力度，使其廣泛應用到對綠色食品的加工檢測上，用于乳制品生產的追溯源頭上，用于出口農產品的生產及貿易上。當然，未來物聯網技術在智能農業發展中的應用還很多，還會朝著更加智能化、現代化的方向發展。
四、結語
物聯網技術屬于一種新型的技術，屬于智能技術的核心，也是新型網絡技術的典型使用，但是，就現階段我國的實際情況來看，物聯網技術還未形成系統的技術體系。本文從實用性角度出發，針對物聯網技術在我國農業中的應用進行了深入的分析，結果顯示，物聯網技術在農業中有著巨大的應用前景，相信在不久的將來，物聯網技術定可以成為輔助我國農業技術水平發展的核心技術。
參考文獻：
[1]耿軍濤,周小佳,張冰潔.基于無線傳感器網絡的大氣環境監測系統設計[J].西華大學學報(自然科學版).2007(04)
[2]周志德,劉全勝,陳玉平,蔡建軍.為無錫新興產業——物聯網培養高技能人才并提供技術服務[J].無錫職業技術學院學報.2010(04)
[3]田義海.物聯網技術在鐵路運輸中的運用研究[J].科協論壇(下半月).2013(02)
第9篇：農產品安全溯源范文
本課題研究的重點是：在社會主義市場經濟條件下，農業領域的政府部門如何運用信息化手段，改變傳統的管理模式，加強宏觀管理和履行服務職能。
一、推進**農業領域信息化的戰略環境
（一）推進**農業領域信息化的歷史機遇
人類進入了21世紀，信息技術的應用受到世界各國的廣為關注，農業領域也不例外。
世界農業信息化發展為我們提供了可以借鑒的經驗。發達國家的農業信息化已形成了從農業信息的采集、加工處理到的健全的、完善的農業信息體系。美國農業信息化強度高于工業，農民使用計算機記帳，預知天氣、指導種植和營銷。日本20世紀90年代初建立了農業信息服務全國聯機網絡，集成了氣象情報系統、專家系統、市場流通系統等。農業信息化極大地提高了發達國家農業生產的實力和農產品的國際競爭力。這一切都為**農業信息化建設提供了可借鑒的經驗。
**城市信息化建設為推進農業信息化奠定了良好的基礎。目前，**信息港主體工程已基本建成。寬帶信息網絡工程、**信息交互網工程、**國際經貿電子數據交換網工程（EDI）、**金卡與收款系統工程等都已建成。**農業信息化可以依托全市的信息化基礎設施發展。
**農業現代化建設需要盡快實現農業信息化。**農業要提高參與國際市場的競爭能力、走向全國的服務能力、堅持可持續發展的生態平衡能力，都需要農業信息化的支撐。
（二）**農業領域信息化發展的不利因素分析
郊區信息化基礎設施建設需要加大投入。郊區信息網絡基礎設施建設與中心城區相比有一定的差距，難以滿足農業信息化發展的需要。
農業信息技術人才短缺。目前**市郊不僅信息化人才的總量相對較少，而且層次分布也不平衡，特別是既懂農業又熟悉信息技術的人才緊缺，如何吸引人才是一個值得重視的課題。
農業信息技術普及應用難度大。農業是弱質產業，農民的文化程度相對較低，導致農業信息應用系統的推廣普及有很大難度。
健全的農產品信息服務體系還沒有形成。在即將到來的世博會上，競爭主要集中在信息服務的創新上，從信息采集、加工處理到的健全的農產品信息服務體系要盡快建成。
二、指導思想、發展目標和主要任務
（一）指導思想
**農業信息化建設要與國際趨勢相吻合，與大都市目標相適應，與農業現代化相配套，要根據**市信息港建設的總體部署，圍繞**率先基本實現農業現代化的目標，以開發利用信息資源為核心，以推動信息技術的普及應用為重點，努力構筑信息農業新高地，提高**農業的國際競爭力。
（二）發展目標
貫徹實施“科技強農，信息先導”戰略，堅持“統一規劃，分步推進，各方參與，資源共享”的原則，推進信息技術在農業領域的應用。**年，圍繞農業信息服務、農產品安全監管、農業科學決策、農業電子政務等方面，完善和優化農業信息應用體系框架，以典型引路，重點突破的方式加快建設進度，為全面推進農業信息化奠定堅實的基礎。
（三）主要任務
1、推進“三網”農業信息服務平臺建設。以創新農業服務功能為突破口，完善**農業網的市場拓展、科技咨詢、會展服務、標準示范四大功能，提高“**農科熱線”的智能化水平，建設好郊區農民現代遠程教育系統，為全國農民提供服務。
2、推進檔案農業和農產品安全誠信體系建設。不斷擴大檔案農業信息系統應用范圍，逐步實現地產農產品的全覆蓋。研究各類食用農產品安全誠信的評估體系，開發食用農產品安全征信系統，做到農民守信用，市民食放心。
3、推進農產品市場分析系統建設。開發建設種植業經濟運行及績效評估信息系統，加強對地產農產品的效益分析。開發國內外農產品市場智能分析系統，加快農產品產銷與國際接軌的進程。
4、推進農業GIS應用系統建設。充分利用市統一開發的地理信息系統基礎平臺，開發并整合農業各類信息資源，建設專家輔助決策系統，實現對農業現狀信息的空間化和可視化管理，為政府宏觀決策提供科學依據。
5、推進農村基層信息服務站建設。探索網上信息服務與網下實體服務的融合機制，依托行業協會、科技推廣部門、鄉鎮農業部門、行政村委會等建立多種形式的農村基層信息服務站，讓農民切實感受到信息化帶來的各種便利和實惠。
6、推進農業領域電子政務建設。從網上辦事、政務公開著手，精心辦好“**農委政務網”，加強政府與百姓的溝通。加快機關內部辦公業務的數字化和網絡化建設，實施對傳統業務流程的再造，促進政務信息的交換與共享。
7、推進信息技術的知識普及和技能培訓。要結合各信息化應用系統的特點和應用要求，開展不同層次、不同類型的信息技術應用培訓，尤其要加強對農村基層信息員的普及培訓，營造農業信息化建設的良好氛圍。
三、行動方案
（一）推進“三網”農業信息服務平臺的建設
行動依據
1、**農業正在推進三大轉變：從數量型向質量型轉變、從生產型向生態型轉變、從提品型向提供服務型轉變。目前重點推進具有都市農業特點的農業功能創新。對內，強化生態功能；對外，強化服務功能；正在構筑物流、會展、科技、信息、農產品檢測認證等五大服務平臺。
2、市農委已創辦了服務全國的信息平臺。“**農業網”創辦三年，今年進行了第6次改版，新版**農業網開設了海外之窗、市場分析、農業科技、政策法規、農業會展、農業標準化、放心農產品等欄目，重點增加國外農業政策、科技、教育、進出口統計與分析等信息，為中國農業與國際接軌服務。日前注冊會員達9000多人。同時，建設了科技興農、生物基因、城市森林、**種業等10多個專業網站。“**農科熱線”由農業科技部門、推廣部門和信息管理部門聯手創辦。通過電話咨詢、專家坐堂、網上直播、現場指導等多種形式服務農民。自**年8月開通以來，已累計接到咨詢電話7000多個，幫助全國農民排憂解難，深受歡迎。“郊區農民現代遠程教育網”網絡工程已啟動，市農委、市教委、市信息委、市婦聯、市農林局已聯合發出《推進郊區農民現代遠程教育的通知》，市有關教育部門已開始遠程教育的課件開發，郊區各區縣已著手鄉鎮教學點的建設。
3、國際上農業信息技術已經由試用期進入應用期。而我國近幾年網絡發展迅速，各地農業網站已有2000多家。但農業信息應用和用戶受益度還有較大差距。網上教學、網上購物都未進入實質性運作階段，大多數農產品供應商只在網上簡單信息，很少進行網上訂貨或網上交易。
目標
至**年，**農業網要建成農產品市場信息智能分析平臺、網上會展平臺和物流平臺，并辦好“**農業網英語版”，中文版讓農民了解世界農業；英文版讓世界了解中國農業。“**農科熱線”要擴大服務領域，既要辦好人工服務的農民熱線，又要辦好為市民服務的語音信箱。“郊區農民現代遠程教育網”要開發培育新型農民的教育資源，為全國農民服務。
行動
1、完善“**農業網”的服務功能。“**農業網”要配合**農業服務全國的物流、會展、科技、信息、檢測認證五大服務平臺建設，突出市場拓展、科技咨詢、會展服務、標準示范四大功能，重點辦好海外之窗、市場分析、農科熱線、農業標準化、法律法規、農業會展、放心農產品七大主欄目。
2、精心辦好“**農業網”英文版。“**農業網”英文版已于**年8月開通，重點推出農業領域投資環境、投資政策介紹，**農業園區、龍頭企業及其特色農產品推介；開發國際農產品供求平臺、電子訂單等業務流程。要不斷完善英語網站功能，吸引海外農業企業了解中國農業，投資中國農業。
3、“**農科熱線”完成服務平臺升級。升級后“農科熱線”在保持現有人工服務方式的基礎上，開發為市民服務的養花、養魚、養寵物等語音信箱，提高“熱線”的智能化水平，為廣大農民和市民提供更全面、更快捷、更方便的服務。
4、建成“郊區農民現代遠程教育網”。采用衛星網絡將10個區縣的100多個鄉鎮和部分重點村聯網，各遠程教育收視點安裝“智能衛星接收機頂盒用戶終端設備”。**年網絡基本建成，開展教學。同時，開發遠程教學課件，重點為勞動技能培訓和農民創業培訓。
（二）推進檔案農業和農產品安全誠信體系建設
行動依據
1、近年來，隨著全球貿易一體化進程的加快，農產品安全廣受關注。特別是歐盟等一些農業發達國家，在農產品安全方面制定了大量的技術指令，一方面從源頭上嚴格控制本國食品的安全，另一方面可以對其他國家的農產品設置技術壁壘。如荷蘭、丹麥等國，農場的每一頭奶牛自出生之日起就有自己的“信息檔案”，事無巨細都有記錄。而我國這方面還比較落后。為了讓市民吃上放心菜、放心肉，提高**農業的國際競爭力，根據《**市食用農產品安全監管暫行辦法》的要求，建立食用農產品安全衛生質量跟蹤制度，市農委于**年開始探索建設檔案農業信息系統。
2、**“檔案農業信息系統”由市農委信息中心、市畜牧辦、市蔬菜辦、市獸醫衛生監督管理所及有關IT企業合作建設，并列為市科技興農重點攻關項目。目前，已開發了養豬場、蔬菜園藝場檔案管理信息系統、市境道口畜禽管理信息系統、農產品網上身份查詢系統，實現了從田間到餐桌的全過程監管。已有200多家規模豬場、30多家蔬菜園藝場成為應用單位。市境道口畜禽管理信息系統通過光纖改造，24小時信息在線輸入與查詢，市外入境的畜禽產品運輸車輛情況、貨物情況、道口檢查情況全記錄在案，把好了入境畜禽產品安全的第一道關。農產品網上身份查詢系統**年7月初正式上網推出。阿強牌鮮雞蛋是上網的第一個產品。市民根據購買的每盒雞蛋中的“身份查詢碼”，就能上網追根溯源查到這盒雞蛋的生產過程和各項質量指標，使消費者直接參與食用農產品的安全監管。**年7月，在全市信息化工作會議上，**“檔案農業信息系統”榮獲“市優秀信息化應用項目”。
3、建設社會誠信體系，創建信用經濟環境，是**經濟和社會發展的客觀要求；是整頓規范市場經濟秩序的需要；也是應對WTO，與國際慣例接軌的需要。**農業行業誠信體系建設的重點是建立食用農產品安全誠信體系，推進農產品生產、加工、流通企業的信用管理，提高農產品安全生產經營的誠信度。**檔案農業信息系統為農產品安全誠信體系建設創造了一些基礎條件。
目標
至**年，基本實現地產食用農產品生產的檔案管理信息系統應用；市境道口外來禽畜產品實現24小時在線監控，并建設預警系統；**品牌農產品實現網上身份查詢和超市消費者防偽檢索；建成食用農產品安全誠信評估體系和征信系統。
行動
1、推廣和完善食用農產品生產檔案管理信息系統的應用。通過各農業行業協會的管理，逐步將**的豬、禽、蛋、奶、菜、瓜果的產銷全過程信息動態采集錄入數據庫，促進農業標準化生產。加快推廣品牌農產品網上身份查詢和超市消費者防偽檢索信息系統建設，實現食用農產品產銷的可追溯性。
2、完善“市境道口畜禽管理信息系統”功能。在市境道口畜禽管理信息系統穩定應用的基礎上，通過數據挖掘和分析，建立外來畜禽產品安全的預警系統。同時，在市有關監管部門建成多媒體大屏遠程控制系統，實現入境畜禽產品安全的可控性。
3、建設食用農產品安全征信服務系統。整合農產品安全檢測、監測和執法部門的信息資源，在檔案農業信息系統的網絡基礎上，開發建設食用農產品安全聯合征信服務系統，包括誠信檔案記錄子系統、誠信綜合評估子系統和企業誠信分類管理子系統。從而營造農業行業“重食品安全，守行業信用”的社會氛圍。
（三）推進農產品市場分析系統建設
行動依據
1、根據農業部“金農工程”的實施要求，加強農產品市場信息服務系統建設，以充分發揮中國加入WTO之后，政府提供信息和經濟調控的作用。美國農業部已有一套健全的市場信息服務系統，定時農產品市場信息。**農業要為全國服務，建設“農產品市場分析系統”勢在必行。
2、目前市農委已探索開發了農業數據倉庫，有國內外農產品價格系統、**農產品進出口數據、“菜籃子”信息管理系統等。“菜籃子”信息管理系統包括蔬菜、畜牧和水產3個子系統，由市農委信息中心與市蔬菜、畜牧、水產等政府主管部門共同建設，實現計算機遠程聯網。**的蔬菜、畜牧、水產品生產、良種繁育、市場行情等經濟信息數據可及時傳輸和查詢。系統內已有3年多的“菜籃子”數據積累。**年度該系統推廣至郊區各區縣相關部門應用。
3、**農產品消費是一個巨大的市場，對全國都有很大的影響。**又有口岸優勢，農產品出口的潛力很大。但到目前為止，**還缺少農產品信息采集、加工處理、實時的健全的信息體系，對完善農產品市場體系，提高農產品的市場競爭力，參與國際市場競爭不利。政府農業主管部門應抓緊建設，為農業企業和廣大農民提供服務。
目標
至**年，完成農產品數據集成、行情分析、信息系統的開發，建成主要出口農產品智能化的數據平臺和分析平臺，加快農產品產銷與國際接軌的進程。
行動
1、建立農產品市場信息采集系統。定期采集海外農產品價格、全國主要省市農產品價格、華東六省主要農貿市場農產品價格、**主要農貿市場農產品價格及相關信息，并及時。信息采集平臺依托農業產業化龍頭企業、農產品批發市場、行業協會、國外農業網站等多種渠道，建立起農業信息提供協作支持機制。
2、建設種植業經濟運行及績效評估信息系統。在全市種植業生產基地建立1200個信息采集點，根據種植業生產茬口采集信息，開發建設農產品生產成本和績效評估等經濟運行數據庫，為農業結構調整提供科學依據。
3、建立農產品市場信息智能分析系統。通過開發智能分析軟件，對各類農產品數據進行智能分析。首期工程開發**主要出口蔬菜品種在日本和美國市場的進口價預測、可能進口量分析、市場占有率分析、供求平衡及風險分析等。該系統還可以讓用戶選擇數據源，應用分析預測技術，進行遠程自助智能分析，為農產品出口企業提供直接服務。要不斷擴大出口農產品分析系統的應用范圍，不斷完善系統功能，輔助中國農產品走向世界。
（四）推進農業GIS應用系統建設
行動依據
1、目前，美國、加拿大等國通過地理信息系統（GIS）綜合集成，已普遍一體化地為農業系統管理服務。“**農業GIS應用系統”的建設是《關于推進**郊區信息化工作的若干意見》提出的主要任務之一。市信息辦已將該項目列為**年全市GIS建設三大重點領域之一，是一項重在提升政府管理水平的應用項目。
2、**農業GIS應用系統建設**年剛剛起步。已研究了“**農業GIS應用系統”建設框架。在市統一開發的基礎數據平臺的基礎上，建成了統一的開發環境，包括全市城市遙感柵格數據、全市“三線一區劃”數字地圖等，為農業GIS項目建設，實現資源共享奠定了基礎。
3、**農業GIS應用系統建設起步較晚，與世界發達國家的應用水平和本市其他領域的應用水平有較大的差距。必須加快該系統的開發建設進度，提升**農業管理與科學決策水平。
目標
至**年，建成森林、畜牧業、蔬菜、花卉、水產、土壤環境管理GIS應用系統，開發專家輔助決策系統，實現農業各類現狀信息的空間化和可視化管理，為政府宏觀決策提供科學依據。
行動
1、**農業GIS應用系統專業子系統建設。一期工程以生態農業建設為突破口，完成三個子系統開發：一是林業分布現狀和林業規劃動態管理系統；二是畜牧生產分布現狀和畜禽養殖業的分區布局（禁止養殖區、適度養殖區、控制養殖區）動態管理系統；三是化肥農藥面源污染控制動態監測系統。**年上半年完成開發，進入試運行。下半年啟動蔬菜、花卉、水產管理GIS應用系統建設。同時，完成“GIS農業專業版本”的集成，以便與市其他各部門的信息交換和共享。
2、**農業GIS應用系統信息分類與編碼的研究。研究農業領域信息系統標準體系的內容和相互關系。如：信息分類編碼的規范、空間數據總體框架結構的規范、數據分層與文件命名的規范、基礎地理信息屬性項和屬性表結構的規范、專題信息屬性項和屬性表結構的規范等，以促進農口各部門開發GIS應用系統的協調性和統一性，提高農業GIS系統的建設水平。
3、建設**農業GIS應用專家系統。系統應用有深度，如畜牧系統中：移動GIS在畜牧業疫病防治中的應用、畜禽場與周圍生態環境影響分析、畜牧業發展趨勢分析、畜牧業發展規劃GIS輔助決策技術等。林業系統中：規劃動態管理子系統、病蟲害監測子系統、防火預測分析子系統、森林景觀分析與保護決策功能、遙感分析子系統、森林三維場景的模擬。農田污染控制系統中：**農田化肥農藥的污染控制分析、**農田化肥農藥污染控制評價分析模型庫建立等。
（五）推進農村基層信息服務站建設
行動依據
1、為了使廣大農民切實感受到信息化帶來的各種便利和實惠，使信息化更加貼近農民，貼近生活，根據國家農業部《關于做好農村信息服務網絡延伸和農村信息員隊伍建設工作的意見》[農市發（**）11號]的精神，**年市農口有關部門和各區縣農委就著手創建農村基層信息服務站，**年首批51家市級農村基層信息服務站掛牌。
2、**已初步建成了農村基層信息服務網絡體系。市農委信息中心負責全市農村基層信息服務站建設的規劃、指導和管理；各區縣農委信息中心負責本區縣農村基層信息服務站建設、指導和管理；各類農村基層信息服務站各負其責，做好本區域、本行業的基層信息服務。
3、郊區各區（縣）在互聯網上均建設了一個具有獨立域名的農業網站，編寫了本區縣網站信息摘要簡報“一刊”，定期發放給基層農業部門和農民。
4、目前，因資金短缺，人才缺乏，農村基層信息服務網絡還不健全，信息傳播手段相對滯后，信息服務的內容還不豐富，信息服務的效果還不顯著。
目標
至**年，建成郊區農村基層信息服務網絡體系，健全服務制度，豐富服務內容，強化服務效果，建成各類農村基層信息服務站100家以上。
行動
1、健全**農村基層信息服務組織網絡。在鞏固**年建設的51家基層信息服務站的基礎上，探索和豐富基層信息服務內容與服務手段，不斷擴大農村信息服務網絡體系，**年市級農村基層信息服務站建設數量擴大至100家，擴大農村信息“上網落地”服務的覆蓋面。
2、探索農村基層信息服務站服務內容。各行業協會信息服務站做好本行業信息的采集、、傳遞工作，建立并負責本行業專業網站信息籌集與維護；組織本行業檔案農業信息系統的設計、數據采集和分析，利用信息網絡加強行業管理。區縣農委信息服務站要負責本區縣農業信息服務網絡的運行與管理，負責本區縣農業信息員培訓工作。區縣農技推廣部門和鎮級信息服務站要做好本區或本鄉鎮的農業科技信息采集和傳遞工作，及時將信息傳遞給農民。
3、村級信息服務站要建設村務公開信息系統和村務管理信息系統。“村務公開信息系統”提供查詢村務規定、村干部分工、規劃目標、辦事指南、財務狀況等方面信息服務。村民還可以自已輸入意見和建議。“村務管理信息系統”開發人口管理信息系統、社務管理信息系統、資源管理信息系統、村務管理制度查詢系統、黨群管理信息系統等五個子系統，促進村務管理信息化。設立村基層信息服務站信息服務欄，為本村農民提供信息服務。
4、推廣網絡調研模式，實現科技文化知識普及。網上網下聯動問卷調查，開展各類教育既便捷又高效。通過調研，一方面了解基層情況，另一方面有利于農民科技文化知識普及。**年3月，市農委信息中心與郊區10區縣農業信息部門聯合開展“滬郊農民需要什么樣信息服務”的調查。年底將開展政策普及教育網絡調研。今后每年根據農村需要開展農科知識普及等網絡調研活動。
5、建立基層信息服務站服務檔案管理模式。市農委信息中心已開發了服務檔案管理信息系統，各基層信息服務站將本站的服務信息，包括服務對象、服務時間、服務方式、服務內容、服務效果輸入系統，建立基層信息服務站的服務檔案，以促進各基層信息服務站相互學習，共同發展。
（六）推進農業領域電子政務建設
行動依據
1、隨著信息技術的高速發展，推進政府部門辦公自動化、網絡化、電子化以及信息開放共享等，已是世界范圍內的發展趨勢。政府可以通過網絡來提升辦事效率，提供廣泛、全面、便捷的信息資源共享，提供高效的便民服務。**市委、市政府高度重視電子政務建設，已建設了市政府各部門統一參與的“中國**”門戶網站，轉變政府職能，為百姓提供便捷、高效的政府服務。
2、近年來，市農委根據市政府要求，從整合資源、健全制度著手，系統推進電子政務建設。**年7月開通了“**農委政務網”，突出網上辦事和服務百姓的功能。開設了“滬郊概覽”、“投資指南”、“為民服務”等欄目。建設了**農委系統政府網上行政服務系統，共有27項為民辦事項目，已在網上運行的有10項，還有15項**年10月底完成開發進入試運行。項目申報者、農業企業和農民可以在網上進行業務查詢、申報、登記、表格（資料）下載等政府服務。同時，開發了“主任信箱”、“公眾監督”、“投資熱線”欄目，使政府與百姓網上面對面。為了網上辦事正常運行，市農委專門發文，明確了工作制度，要求網上辦事回復迅速，當日處理，隔日反饋。
3、為了提高機關公務員的電子辦公能力，農口各政府部門加強了辦公自動化應用。市農委機關局域網已開發了“中外農業信息”、“參閱資料”、“領導講話”等15個信息欄目，開發了適應14個處室業務的117個業務流程。為了加強領導之間、處室之間的溝通，網上專門開發了“領導工作動態”和“處室工作動態”欄目，使機關工作互通有無，增強了整體合力。目前，有60%的機關工作人員通過網絡在線辦公。
4、農口系統政府網上辦事雖已起步，但由于要改變傳統工作習慣，增加硬件投入，因此在推廣應用上難度較大。再加上電子公章等技術問題，還不能實現所有流程網上行。要真正建設高效的電子政務任重道遠。
目標
至**年，通過網絡實現農口系統各部門的管理與服務職能，健全網上辦事的運作機制，樹立責任政府和服務政府的良好形象。機關內部基本實現無紙化辦公，完成農口系統政務流程的信息化改造。
行動
1、推進基于公務網和機關局域網的辦公業務應用。按照**市公務網建設的統一進度，認真完成農口系統公務網建設，建立超越時間、空間和部門分隔制約的統一平臺。重組優化市農委等農口政府部門的工作流程，完善已開發和運行的機關局域網系統，通過普及培訓提高公務員的電子辦公能力，基本實現無紙化辦公。配合農業部做好全國衛星指揮系統**聯網工作，并認真開展信息服務和應用，切實提高農口系統各部門工作效率。
2、推進農委系統網上辦事和服務的應用。要精心辦好“**農委政務網”，完善網上辦事功能，提高為民服務的質量。市農委系統各單位、各部門管理和服務職能現有27項網上辦事項目，**年底完成軟件開發，通過培訓要加快推進網上辦事。要根據百姓需求，不斷開發便民服務項目。要完善農口電子政務的組織機構和工作制度，切實改變政府工作人員的傳統工作習慣，以方便公眾為前提，提高辦事效率，真正做到政府工作好壞讓百姓評價。
