職業素質的目標和措施精選(九篇)

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第1篇：職業素質的目標和措施范文

確立職業理想

“三百六十行，行行出狀元”。在已經進入了全面建設小康社會，構建社會主義和諧社會的新時代，經濟社會發展為每一位有理想、有追求的青年人獲得職業生涯成功提供了良好機遇。但成功不是偶然。職業生涯的成功，需要確立自己的職業理想，知道自己的起點和目的地，用選擇最適合自己的方式，一步一步地向目標攀登；需要了解家鄉所在地區的經濟發展特點，了解所學專業相關行業的發展趨勢，學會把個人的職業生涯發展和祖國的繁榮富強融為一體；需要以自立、自信、自強的心態對待未來，奮發圖強，拼搏向上；需要明白“一寸光陰一寸金，寸金難買寸光陰”，抓住現在，瞄準未來，掌握自己生命的時鐘。

要想把握好自己的人生，就應盡早規劃自己的職業生涯。它是你實現職業理想、美夢成真、相伴終身的好朋友。希望擁有成功的職業生涯嗎？那就應該“走一步、看兩步、想三步”，學會規劃自己，清清醒醒過一生。

專業定位

一個人一生職業轉換的可能性很大，隨著環境等因素的變化，職業崗位會有變化，每個人都要有重新選擇職業的思想準備。職業資格證書在某種程度上標志著一個人的職業能力水平，在求職、晉升、轉崗以及創業中有很重要的作用。證書是專業技能素質的憑證，是求職的“敲門磚”。制訂一個清晰的“取證”計劃，能促使自己珍惜時間，避免虛度年華。取證目標要明確，要勤奮好學，不斷提升職業能力，發揮職業資格證書對職業生涯發展的作用，只有這樣才能步步登高。

成才的路千萬條！中職畢業生有了自己的特長，就能創造出良好的經濟效益和社會效益，就能成為被社會、被公眾認可的人才。

立足實際

1 人的興趣可以培養，能力可以提高，性格可以改變。每個人都有自己的潛在能力，只要你能夠挖掘出來，并付出足夠的努力，就能適應職業對從業者的個性化的要求，就能有一個成功的職業生涯。

2 把擇業面拓寬一點，關注一下自己所學專業對應職業群和相關職業群，就會有“山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村”的感受，有可能發現既專業對口，又符合自己性格的職業。

3 不同職業對從業者的能力要求不同。具有符合職業要求的能力，是職業生涯發展得以成功的重要保證。對職業的熱愛，能促使從業者鍛煉出超乎常人的職業能力。

向上走未必高枕無憂，向下走也能柳暗花明，職業價值取向要符合實際。在就業形勢不斷變化的當下，在選擇職業時，應首先考慮那些有利于自身職業素質和職業能力不斷提高的崗位，不能只顧眼前利益，要注重可持續發展的可能性。

制定職業發展目標

職業生涯發展目標，分為長遠目標和階段目標。確定長遠目標是職業生涯規劃的關鍵環節，其他環節全圍繞長遠目標展開。長遠目標的實現，需要經歷一個個階段目標。階段目標搭建是否合理，既是長遠目標能否實現的必要前提，也是衡量職業生涯規劃設計優劣的重要指標。

發展目標要符合本人實際和行業發展趨勢，長遠目標能激勵自己奮發向上，階段目標層次清楚、內容明確、任務具體，能夠通過不斷提升自身素質來攀登職業生涯階梯，這些反映了一份好的職業生涯規劃的基本特征。

在了解自己的基礎上選擇適合自己的發展方向，明確發展目標，及時抓住稍縱即逝的機遇，揚長避短地發展自己，在自己職業生涯發展的道路上就會相對比較順利。

目標之所以有用，在于它能幫助我們從現在走向未來。規劃自己的職業生涯，就是將理想的人生化為現實的人生。有目標，生活才不盲目；有追求，生活才有動力。要想取得人生的成功，必須及早設定明確、正確的人生目標。沒有藍圖，無法建成高樓大廈；沒有目標，難以擁有美好的人生。有了明確的目標，才會激勵人們努力奮斗，并積極去創造條件實現目標，才會避免隨波逐流，浪費青春。

制定發展措施

要想實現職業生涯目標的行動方案，就要有具體的行為措施來保證。沒有行動，職業目標只能是一種空想。要制定周詳的措施方案，更要注意去落實這一措施方案。

中職生第一階段的措施，都會涉及在校生活。這一階段的目標和措施絕非僅為學知識、學技術，還需要綜合素質的全面提升。成功沒有偶然，機遇總是垂青有準備的人。為在校生活制訂周密的計劃，學會自己管理自己，是職業學校學生職業生涯規劃的重要特點。

實現目標，需要制定好落實計劃的措施，不折不扣地執行。珍惜在校生活，不僅僅是為實現近期目標，更是為一生的發展奠定良好的基礎。近期目標要務實，圍繞近期目標制定的措施要具體、可行、針對性強，而且要為長遠目標的實現做鋪墊，才有助于插上翅膀，朝著自己的目標飛翔。

第2篇：職業素質的目標和措施范文

一、積極實施教學改革，提高學生專業能力

培養應用型、技能型、高素質人才是職業學校的重要目標。隨著新形勢條件下職校生源素質的不斷下降，以及用人單位對專業人才素質要求的提高，職校專業教學改革也勢在必行。

職校教育教學是一種以就業為導向，以能力、素質為本位，以培養實用型人才為目標的教育。因此，職校教育必須從普通教學模式中跳出來，采用能夠適合學生結構和職業院校發展人才的戰略，不斷采用變化發展的教學方法來實施教學。運用情景教學法和實踐教學法，是適應職校課堂教學改革的需要。“情境教學法”以實際情境和客觀條件為主，運用教學指導思想，以“嘗試問題”為其必要因素，以“先試后導、先練后講”為其特征，有利于培養學生的自學能力和動手能力，促進智力發展；有利于提高課堂教學效率，真正實現以主體練習為主線，激發學生學習知識和技能的主動性。同時，“實踐教學法”的研究也對職校教師的專業發展提出了新的要求。教學方法的改革和建設與高水平的師資隊伍是相輔相成的，在嘗試教學理論的應用研究中，教師在教學設計的任何環節上，都應體現出學生的主體地位，并將自身的主導作用努力用于創設情境，為學生架設認知的橋梁。因此，職校教師在教學方面的著力實施和大膽的教學改革，有利于教學成果的更高獲得，有利于學生能力的培養，有利于學生整體素質的提高。在這個急需復合型人才、高素質型人才的社會里，多方面搞好職校的教學改革和高素質人才的培養是職業院校的重要任務之一。

二、加強學生管理力度，提高學生綜合素質

加強學生管理力度，為培養有文化、有紀律、有素質的職業型人才作保證：學生管理的目標主要體現在：規范學生行為，營造良好校園環境，為學生的在校學習、生活創造有利條件，使他們養成良好的生活習慣和法治意識，并提高自主管理能力。

提高學生自我防范意識。職校通過制定科學合理的管理條例和獎懲措施，規范學生在公共場合的舉止，幫助他們養成謙讓禮貌、團結互助的習慣，提高其行為的文明程度；通過制定并實施有關安全措施，提高學生的自我保護和安全防范意識，規范學生在安全方面的行為，如不在宿舍內違章用電，不私藏管制刀具，不參與打架斗毆，不在條件不具備的地方進行娛樂活動等，以保證學生的財產安全和人身安全；還可以通過規范學生在社會政治活動中的行為，引導學生樹立正確堅定的政治立場。

提高學生自我管理能力。實踐證明，科學、合理、符合學生特點的管理制度和細致入微的管理教育，可以調動學生自覺參與管理的積極性，從而達到提高職校學生自我管理能力的目的。

營造良好的學習生活環境。職校通過建立規范的學習制度，培養學生的良好的學習習慣和學習方法，提高職業學校的學生學習能力和學習行為。建立多樣化的獎勵機制，對學生進行激勵、激發，調動學生各方面的積極性、主動性和創造性，最大限度地發揮其潛能。并且通過制定一系列資助措施，為學生提供一定的經濟援助，幫助他們解除后顧之憂，促進他們順利完成學業。同時，高校可利用自身優勢，與社會有關單位協調，進行人才的輸導，給學生提供社會實踐環境，提高學生的實際運用能力。

三、新形勢下，職業院校如何有效進行學生管理

新形勢下，如何有效搞好學生管理工作，是一個不小的課題。職校學生管理工作作為一項較復雜、較繁瑣的工作，有很多特點。如工作的繁瑣性、重復性、復雜性等。因此，只有遵循一定的原則，才能快速、有效地開展學生管理工作，提高學生管理工作的實效性。學生管理的原則主要包括學生思想道德建設、學生法制建設、學生能力培養、學生綜合素質的提高。

職校學生思想道德建設是學生管理工作的重要組成部分。也是學校學生管理工作的目標之一。學生管理工作能否及時、有序、有效地進行，關鍵是能否提高學生的自身建設。

第3篇：職業素質的目標和措施范文

1.職業素質教育問卷調查

英語教學是以實際用途為主要方向進行的，開展階段更要注意對職業素質的提升，觀察在基層中是否存在會影響到學生理解程度的因素，采取解決控制措施。學生職業素質的提升，需要教師選擇合理的教學方法，解決在教學階段遇到的問題。教育現狀調查采取問卷的方法，所確定的教學形式更具有可行性。在所調查的150名學生中，共有145名積極配個，部分學生接受采訪表達個人觀點。

2.調查結果分析

統計調查結果時發現，共有69.8%的學生認為在英語學科中引入職業素質是十分必要的，能夠在課堂中積極配合老師，更高效地完成學習任務。剩余學生則認為學習能力的提升與理論知識學習有必然聯系，對職業素質的了解比較少，自然重視程度因此而降低。這一調查結果反映了教學任務開展現狀，以及職業英語教學中所面臨的難題，學生在校期間的學習情況容易受到大環境影響，英語作為語言學科開展教學任務時，要以提升學生的應用能力為目標，不斷豐富教學內容，引入現實教學案例，學生綜合素質提升后，才能更好地投入工作崗位中，就業階段也自身競爭能力也會有很大的提升。

二、職業英語教學模式的構建

1.構建職業英語教學模式的依據

構建職業英語教學體系要嚴格按照教學大綱進行，制定合理的教學目標，合理的目標在實現階段能使學生充分了解到自身不足之處，并在接下來的學習中加以改正。傳統的教學模式中學生筆試能力雖然強，但實際應用能力并不強，造成英語教學長時間停留在理論階段，難以解決學生就業階段應用問題。構建職業英語教育體系要針對學生理解程度上存在的不足之處進行，觀察教學計劃開展所遇到的阻礙影響，以教育部門出臺的教學要求為依據進行，引導學生注重個人職業素質的提升。學校教育是培養相關能力的殿堂，只有在課程設置、學科內容、評估體系上突出綜合素質與能力的全面培養，追求教育對象――人的全面、協調、可持續發展，以及個人和社會（職業）的共同發展，破除“一卷定終身”的應試教育，才能培養出社會所需要的人才――能適應專業技術要求的“職業人”。

2.構建職業英語教學模式的思路

職業英語教學任務開展階段，教師要有明確的思路與目標，首先端正學生的學習態度，再進行接下來的教學方法優化，學生主動學習才能夠快速提升職業素質，將在校期間學到的知識真正應用在使用環節中。思路確定要充分考慮教學現狀，并對教學計劃開展創造適合的環境，將提升人才的綜合能力與社會競爭力作為前提進行。職業素質還體現在學生的責任感方面，要準確地判斷基層中所存在的不合理內容，并加強解決處理，實現全面教學計劃，為接下來所進行的教學模式創新打下基礎，使學生充分認識到提升職業素質的重要意義。職業英語教學在此構架之下，首先應以崗位需求為主線開發和構建教學內容體系，以培養學生的英語交際能力，側重職場環境下的語言交際能力；同時，也要融入、滲透對職業核心能力的養成教育，促使學生在英語學習的過程中獲得職業核心能力的提升。

第4篇：職業素質的目標和措施范文

關鍵詞： 技工院校 職業素養教育 崗位適應能力

技工院校是培養高素質技能人才的重要基地，因此要切實加強學校的內部管理，優化育人環境，苦練內功，全面實施素質教育，尤其是提升學生職業素質的養成教育，增強學生的崗位適應性，為我國經濟建設和社會發展培養和輸送大量高素質的技能人才。當前，我國經濟社會發展正進入“十三五”時期，為技工院校的發展贏得了難得的機遇。技工院校應該搶抓機遇，加快發展，做大做強，進一步推進學校素質教育和人才培養工程，做好素質教育這篇大文章，全面提高人才質量，提升學校競爭力，為社會培養更多高素質技能人才。筆者作為一名普通教師，想就技工院校如何加強學生的職業素養教育，培養學生的崗位適應能力問題談談自己的拙見。

一、職業素養教育的深刻內涵及戰略意義

準確理解職業素養教育的深刻內涵對指導和推進技工院校學生職業素養教育具有極其重要的現實意義。技工院校從事的是職業教育。職業教育，簡單地說就是以培養學生的職業技能、增強崗位適應性為目標的教育。而培養學生的職業素養是職業教育的重要內容和目標，是職業教育的題中應有之義。學生進入職業技術院校學習，就是摘 要： 培養學生的職業素養，增強學生的崗位適應性是當前技工院校教育教學的重要內容和培養目標，也是職業教育的題中應有之義。文章從技工院校全面實施素質教育和人才培養戰略任務、內容和目標出發，深刻闡釋加強學生職業素養教育的戰略意義和具體措施，具有獨到的見解和借鑒意義。

關鍵詞： 技工院校 職業素養教育 崗位適應能力來接受就業前的職業技能和職業素養的養成訓練，提升綜合素質，以順應現代職業專業化、智能化、復合型、創新型的發展趨勢。所謂職業素養，指從業者通過學校教育、職業實踐和自我修養等途徑逐漸形成的，在職業活動中發揮重要作用的內在基本品質。職業素養是人類在社會活動中需要遵守的行為規范，是職業活動的內在要求，是一個人在職業過程中表現出來的綜合品質。包括：愛崗敬業、誠實守信的良好職業道德；團結互助、樂于奉獻的合作精神；一絲不茍、精益求精的工作態度；不斷學習、勇于創新的進取意識。職業素養涵蓋的內容非常廣泛，一般分為思想素質、道德素質、文化素質、專業素質和身心素質五個方面。思想素質主要表現為理想信念、人生觀、價值觀等；道德素質主要指職業道德修養；文化素質表現為知識修養和思維能力；專業素質指崗位適應能力和專業技能狀況；身心素質指身體素質和心理適應能力等。職業素養教育是一種養成教育，即職業素質的養成教育。自古以來，尤其在當代社會，職業素養十分重要。從個人角度來看，適者生存，個人缺乏良好的職業素養，就很難取得突出的工作業績，更談不上建功立業；從企業角度看，唯有集中具備較高職業素養的技能人才，才能實現企業生存與發展的終極目標，增強企業在市場上的競爭力。正因如此，職業素養教育才顯得尤為重要。因此，加強學生的職業素養教育，是技工院校全面實施素質教育和人才培養戰略的重要內容和目標。培育學生的職業素養是技工院校職業教育的首要任務，也是保證學校教學質量的關鍵。對于提高學生的綜合素質，提升人才培養質量，增強學院的競爭力，實現學校的人才培養目標，具有極其重要的戰略意義。

二、職業素養教育的培養目標和總體要求

通過職業素養教育的探索、研究和實踐，形成技工院校學生職業素質養成教育體系。開展專門教育研究，取得若干項職業素養教育的成果；打造一支專兼結合的職業素養教育的師資隊伍；開發幾門基于就業創業能力的職業素養教育課程；構建以提升學生的綜合素質、培養學生的職業能力為重心的職業素養教育體系；建設融入企業文化和企業要素的學生職業技能訓練和素質拓展基地；營造職業素養教育氛圍；構建學院、合作企業、學生三方參與的學生職業素質養成測評體系；形成獨具特色、適應工學結合的學生職業素質養成教育體系，全面提升學生的思想政治、職業道德、科學文化、專業技能、身心健康等職業素質，增強學生的就業能力、創業能力和可持續發展能力，為社會行業企業輸送生產、建設、管理、服務等高素質技能型人才。

三、技工院校實施職業素養教育的具體措施

1.加強領導，齊抓共管，形成職業素養教育的合力。

職業素養教育活動要有聲有色、卓有成效地開展，關鍵在領導。學校領導要切實做到思想高度重視，認識真正到位，組織領導得力。要把對學生的職業素養教育放在學院長遠發展、人才培養和學校教育教學質量提高高度認識、看待，把職業素養教育寫進學院的人才培養方案及各學科的教學大綱，融入學校工作的各個環節、各個方面。建立黨委領導、校長負總責、由教務處和學生處牽頭、學生會共青團及各系部分工負責、以班主任和任課教師為主體的職業素養教育的工作機制，形成多方廣泛參與、密切配合、齊抓共管的工作格局。要讓職業素養教育進教材、進課堂、進班會、進實習車間，形成職業素養教育的強大合力，加強校園文化建設，營造濃厚的職業素養教育的氛圍。如定期舉辦專題報告會、專家講座、校園論壇等，做到教書育人、管理育人、活動育人、環境育人，使學生在各種活動中接受教育，在優良環境中陶冶情操，在師生關愛中健康成長，進而提升素質、培養能力，增強職場的適應性。

為了培養學生的職業素養，學校應該從以下幾個方面著手以滿足社會需要：首先，將學生職業素養培養納入學生培養的系統工程，使學生進入校門的那一天起，就明白學院與社會的關系、學習與職業的關系、自己與職業的關系。全面培養學生的顯性職業素養和隱性職業素養，并把隱性職業素養的培養作為重點。其次，成立相關職能部門協助學生職業素養的培養。如以就業指導部門為基礎成立學生職業發展中心，并開設相應的課程，及時向學生提供職業教育和實際職業指導。再次，深入了解學生的需要，改進教學方法，提升學生對專業學習的興趣，滿足學生對本專業各門課程的求知需求。同時，實現學院與企業對接，校園與職場對接，讓企業與學校聯合培養學生，提供實習基地及科研實驗基地；請企業家、專業人士走進校園，直接提供實踐知識、宣傳企業文化；完善社會培訓機制，并走入學校對學生進行專業的職業培訓及職業素質拓展訓練等。

2.重視文化基礎課教學，夯實職業素養教育理論功底。

文化基礎課教學應當成為學生職業素養教育的重要載體。要從思想上高度重視文化基礎課教學，克服過去那種只重視專業課、實訓課教學，忽視文化基礎課教學的錯誤傾向。文化基礎課教學應把培養學生的職業素養，增強學生的崗位適應性作為教學主要任務和目標，把向學生傳授文化基礎知識與訓練思維、開發智力、培養能力、提升素質、提高學生的思想道德水平有機地結合起來，讓職業素質養成教育進教材、進課堂、進學生大腦。以學生為主體，以教師為主導，在師生良性互動中傳授文化基礎知識，訓練職業素養。德育課是學生職業素養教育的主要學科，要結合學生實際和學科特點，加強思想政治教育，提高學生思想道德素質。對學生進行職業道德教育，幫助學生確立正確的職業理想、職業興趣、職業良心、職業操守及科學的職業價值觀。教育學生要愛崗敬業、誠實守信、辦事公道、服務群眾、奉獻社會，培養學生的團隊精神、合作意識、創新能力和責任心。語文課教學應與職業素養培育相融合，側重點是加強應用文教學，提高學生的寫作能力和語言表達能力，訓練學生的形象思維，培養學生健康的審美情趣和樂于進取的精神。數學課應重視學生的思維訓練，在傳授知識的過程中滲透職業素養教育，培養學生發散性思維和邏輯推理能力及分析問題、解決問題的能力，讓學生具有理性思考習慣和勇于創新的意識與能力。英語教學要與專業相統一，注重實用性，培養學生的語言表達能力、閱讀能力。體育課要結合學生特點，強化學生心理訓練和健康心理培養調適，提高學生的身體素質和心理素質，提升學生職業素養。

3.強化實訓教學，注重實踐，實現職業素養教育知行統一。

強化實訓教學是對學生進行職業素養教育的重中之重，幫助學生培養自己的職業技能是職業素養教育的落腳點。相應的技能是學生進入職業領域的資本，不同職業會對人們有不同的技能要求。要讓學生了解知識教育是學習技能的基礎，把知識轉化為技能，一定要經過反復實踐或者體驗。因此，在上好文化基礎課和專業理論課的基礎上，認真上好實習課。要配備一流的設備、一流的師資強化實訓教學，充分發揮實習指導教師的主導作用，輔導學生動手操作，提高他們的職業技能，讓學生在實踐中把課堂上書本里學到的理論知識轉化為職業技能，增強崗位的適應性。實訓教學不僅是提高職業技能的重要載體，而且是培養學生職業道德、職業操守的有效途徑。要把企業文化、職場元素融入實習車間，滲入實訓教學，通過師傅的傳幫帶掌握操作技能和職業規范；通過同學之間相互協作、相互學習培養學生的合作意識和團隊精神。同時，我們要輔導學生學會整理自己的技能清單，了解這些技能與自己的職業目標之間的差距，以及職業技能培養的途徑和認識方法，這都是職業素質教育需要解決的問題。學校要鼓勵學生多接觸有關職業成功人士，獲取他們的成功經驗。特別應鼓勵學生利用業余時間參加一些臨時性工作，以獲取更多經驗和社會信息。通過實踐，讓學生對自我有更全面的了解，如個人價值觀、興趣、需要、人格、能力傾向等，進一步補充他們的學習內容和調整自己的職業價值取向，豐富知識，增長才干，完善自我，提升職業素養，實現知行統一。

4.加強學生的自我訓練，實現職業素養教育的自我內化。

職業素養教育實質上就是職業素質的養成教育，通過學校教育、職業實踐和自我修養實現的，是一個職業人自我道德認知和道德實踐的過程。其中自我修養是根本，自我訓練是途徑。學校教育、環境影響等都要通過自我訓練、自我修養完成。因此，職業素養教育要以人為本，以學生為主體，充分發揮學生的主觀能動性，有組織有目的地強化學生的行為訓練，把學生日常行為規范養成教育與職業素質的養成教育有機地結合起來，把職業素養教育與學生的日常管理結合起來，幫助學生養成良好的生活習慣、學習習慣和職業習慣。學校、班主任、學生會、團委要圍繞職業素養教育開展各項有意義的活動，讓學生在活動中自主訓練，愉悅身心，陶冶情操，提升素質，完善自我。定期召開主題班會，學生辯論會、學生研討會；舉行演講比賽、征文比賽、歌詠比賽、書法比賽；舉辦技能大賽、才藝展示、科技制作觀摩；建設校園文化墻、創建學生創業園；舉辦技能節、校園文化節、校園藝術節、趣味運動會；開展社會調查、參觀訪問、學習英模、參加青年志愿者活動等。充分利用學院現有資源為職業素養教育服務，如校園網、院刊院報、電子閱覽室、圖書閱覽室、班級黑板報等，活躍學生的課余生活。通過各項活動的開展，強化學生的自我訓練、自我修養，實現職業素養的自我內化和升華。

參考文獻：

[1]葉永鵬.創新誠信教育培養四有人才[J].中國職業技術教育，2004（16）.

第5篇：職業素質的目標和措施范文

現代職業教育是指在一定普通教育的基礎上,對社會各種職業、崗位所需要的就業者和從業者所進行教育和培訓,使其成為具有高尚職業道德、寬廣職業知識和熟練職業技能的現代職業人,適應就業的個人要求和客觀的崗位需要,推動生產力的發展。因此，教育觀念必須向全面提高學生的綜合職業素質方向轉變，充分認識職業素質教育的重要性和緊迫性，以人為本，以學生的長遠發展為本；廣大職業教育工作者應改變原來應試教育和就業至上的觀念，開展職業素質教育的討論和宣傳，努力創造職業素質教育的良好氛圍；高職院校教師要明白“教書育人”的道理，應以教會學生做人為首要，培養學生健全人格為第一，真正為學生長遠發展考慮；高職生要清楚自己所處的社會日新月異，只有具備較強的綜合素質，具備與人交往合作的能力，才能在走上社會后立于不敗之地。

二、明確人才培養目標是實施職業素質教育的核心

培養目標決定辦學方向，集中體現高等職業教育的特色，也是實施職業素質教育的首要環節。高職院校職業素質教育目標具體可分解為四個子系統：一是思想道德素質教育目標：具有正確的世界觀、人生觀、價值觀和職業道德觀；培養愛國主義和民族自尊心、自豪感；熱愛人民，熱愛專業，為人民服務；養成文明的職業行為和習慣。二是專業素質教育目標：具有本專業的專門知識和職業技能、比較廣的知識基礎和一定的文化素養；養成良好的學習習慣，具有較強的自學能力和一定的創造能力；熱愛科學，相信科學。三是身體心理素質教育目標：養成良好的衛生習慣和鍛煉身體的習慣；發展智力，培養非智力因素；養成良好的心理品質，講究心理衛生；具有社會環境的適應能力和不怕挫折的心理素質；具有建立良好人際關系的知識和技能。各個子系統教育目標又可分解為總培養目標、階段目標、課程目標、章節目標四個層次。

三、優化專業課程結構是實施職業素質教育的基礎

課程是實施素質教育的載體。課程體系的設計直接影響學生的發展方向。實施職業素質教育，就是通過優化課程結構、開發學生潛能，為學生良好職業素質的形成與發展提供條件。考慮到社會發展、學生發展和高職院校的培養目標，課程的設計與編制要以行企業一線對職業教育培養的人才規格要求為依據，并根據職業工作崗位需要，突出適應性、針對性和實踐性，注重學生職業道德和職業能力的培養。公共基礎課要凸顯專業性要求，一是為專業學習打下扎實的基礎，二是為學生職業生涯持續發展、繼續教育以及重新求職創造條件。在課程結構的設計上要強調針對性，以適應行業或專業工種崗位以及對不同個體教育的需要，更好地培養學生適應市場競爭的生存能力與發展能力。在課程編排上要以職業崗位的需要為基礎，按照能勝任所從事職業必須具備的能力結構及其形式特點來設計課程，建立多樣化的課程模式，增強課程的靈活性，滿足不同學生的學習能力、學習興趣、學習方式等差異所提出的特殊需求。熟練的職業技能是學生職業素質的具體體現。要突出實踐教學和職業能力訓練。職業技術教育課程實踐性環節要占課時的一半以上。實驗、實訓、實習作為課程的一半，要設計整體的訓練計劃、訓練內容和訓練手段，使學生養成嚴謹求實的工作作風，促進良好職業素質的形成。同時積極實行“雙證書”制度，開展職業核心能力訓練、職業技能競賽等活動，推動學生職業能力素質的提高。

四、改革教學內容、方法是實施職業素質教育的關鍵

職業能力是勝任工作的本領，以心理特征為表征，在完成具體任務中體現。其形成和發展具有兩個明顯特點：一是綜合性，單獨的能力無法完成任何職業活動；二是過程性，能力的形成和發展是在掌握和運用知識、技能的過程中完成，隨過程的不同而不同。職業綜合能力在職業實踐活動中實現。因此，教學方法上要打破封閉性和理論性，實現開放性和實踐性；課程內容上要舍棄傳統學科的劃分系統，按職業崗位的能力需要組織模塊知識系統，包括從專業的課程結構到單元教學的模塊組合；課程教學上要打破學科之間的封閉性，提高滲透性。各門課程都要滲透文化知識教育、培養專業技能同步。在學生職業能力形成過程中，學校要加強與行企業的聯系“，請進來”“、走出去”，不斷深化校企合作、工學結合。多組織體現職業文化特點的校園活動，以及為民服務、行業調查等多種形式的社會活動，以提高學生認識社會、服務于社會的能力。

五、推進教育手段現代化是實施職業素質教育的必要條件

教育手段現代化指的是在現代化教育思想指導下，運用現代科學成果并采用一切有效的教育技術實施教育的手段。教學手段現代化是當今教育教學改革的重要方。高職院校要注重在教學過程中充分運用現代科學技術，特別是計算機、網絡和電子信息技術來提高教學質量。現代化教育技術手段具有形象、具體和實效的教育、教學特點，有利于把抽象的知識形象化，形象的知識具體化，把書本的知識技能化，進而有利于學生理解和掌握知識，提高教學的有效性。要加大對教學手段現代化建設的投入力度，積極為教師方便使用計算機創造條件；加強校園網絡建設和維護，加快多媒體教室的建設，保證多媒體教室滿足教學需要。實現教育手段現代化的基礎是硬件建設，硬件建設要上規模。同時軟件建設要上水平，多層次的教學手段要優化組合，建立現代化的教育網絡和軟件庫，包括備課軟件、課堂教學輔助課件、技能訓練軟件、自學軟件、習題庫和試題庫以及其它資料庫等。當然，教育手段現代化還要充分吸收傳統教育手段中的合理成分，構成一個包容一切行之有效地、富有生命力的教育手段的系統。

六、高質量的師資隊伍是實施職業素質教育的根本保證

第6篇：職業素質的目標和措施范文

一、教師道德建設

1.道德與教師道德

“道德是一種社會現象，是指社會輿論和個人內在信念系統所支持的調整人們相互關系的行為規范的總和，是人們分辨是非善惡的尺度，進行道德判斷的依據，調節道德行為的準則。”[1]道德作為一種心理品質，外現于人們的言行舉止之中。教師道德是指教師在從事教育勞動過程中，依靠社會輿論、傳統習俗、內心信念、職業要求和思想感化的力量，調整教師與學生、教師與教師、教師與學生家長、教師與社會之間關系的比較穩定的行為規范的總和。[2]它是一定社會或階級對教師職業行為的基本要求和總體概括，是從道義上規定了教師在教育勞動過程中應該以什么樣的思想感情、行為標準去對待學生、同行、領導和學生家長等，去處理教育勞動問題以做好教育工作，為社會盡職盡責。如果教師沒有高尚的職業道德和其他方面的綜合素質，就不會有高質量的教育，當然也就沒有高質量的人才。培養廣大教師專業化素質，實現教師人生嬗變，促進教育事業可持續發展，首先要求的和首要解決的問題正是師德建設問題。

2.教師的理想信念是教師道德之本，要做到以德興教

理想信念主導著人們的道德品質，是道德認識轉化為道德行為的中心環節。加強教師職業道德修養必須以理想信念教育為核心。理想按其內容可分為社會理想、職業理想、生活理想。社會理想制約著人們的職業理想和生活理想，是一個人全部理想的歸宿與基礎。現階段，教師的共同理想就是建設有中國特色的社會主義。教師的職業理想是教師對自己未來職業的構想與期望。每個教師應把從事教育事業，培養“四有”新人作為自己的崇高職業理想，作為衡量自身價值的尺度。面對市場經濟大潮，長期以來教師用心血和汗水鑄成的師德之堤正面臨強大沖擊。作為社會特殊角色的教師應將個人的活動與利益同整個教育活動聯系起來，將物質追求與精神追求有機統一起來，樹立健康、文明、科學的生活理想。三尺講臺絕不再僅僅是春蠶吐絲或蠟燭成灰，從更為現實意義上，傳道授業、教書育人正是教師實現自己人生價值、追求人生幸福的最現實、最可靠的途徑。

3.教師的教育觀念是教師道德之魂，要做到以德育人

教師的教育觀念是教師對教育的地位、作用、過程、方法、內容、評價等方面的理性認識。它影響著教師的教學行為，影響著教師自身專業化的實現，并且深刻影響著教師的師德修養。為此，廣大教師應該緊跟時代步伐，確立新的教育觀念。新型教育觀視教育是把中國的人口壓力轉化成人才優勢的根本途徑，所以學校教育教學要以學生發展為本，以育人為本。新型教育觀認為，學生的思想情感是知識產生力量的紐帶和橋梁，它要求要讓學生生活在希望之中，更視成功是成功之母，認為學生心理健康與身體健康同等重要。塑立教師道德之魂，其關鍵就是教師教育觀念的更新和不斷與時俱進。而要確立新的教育觀，樹立新的發展觀、學生觀、唯有以德鑒之，唯有德者居之。

二、教師專業化素質培養與教師發展

1.專業與教師專業化

這里所謂的“專業”是指專門從事的某種工作或職業。它以有生命的人或無生命的物為對象，以特有的知識技能進行專門化的處理活動，從而解決人生或社會問題，推動社會的進步。教師職業成為專業是現代教育發展的必然結果，是現代教育與傳統教育的重要區別。傳統教育是經驗性教育，缺乏教育科學、心理科學的基礎，缺乏理性的管理制度與社會保障。現代教育是一種具有科學性、民主性、發展性的教育。現代教育所要傳授的知識技能空前擴張，科技與生產力的迅速發展對人才培育的質量與效率提出愈來愈高的要求。尤其是人類進入21世紀以來，由于信息技術的高速發展，經濟全球化進程日益加快，社會對教師工作質量和效率的要求更是空前提高。進行以教師專業化為核心的教師教育的改革已經成為世界教育和社會發展的共同特征。

教師專業化是職業專業化的一種類型，是一個動態的過程。教師專業化是從普通職業轉化為專業職業并獲得相應職業地位的過程，同時也標示著教師這一職業群體的職業水平和發展的狀況。教師專業化的基本內涵有：（1）教師專業既包括學科專業性也包括教育專業性，國家對教師的任職有規定的學歷標準，還有必要的教育知識、教育能力、職業道德的要求；（2）國家有教師教育的專門機構、內容和措施；（3）國家有對教師資格和教師教育機構的認定制度和管理制度；（4）教師專業發展是一個動態的概念、發展的過程，一個不斷深入的過程。

2.教師專業化的目標與結構分析

實現教師專業化首先要認清教師專業化的目標，爾后我們再來對教師專業素質的時代要求進行系統的結構分析，進而探討專業素質的培養與發展。

（1）教師專業化的目標分析

目標是行為的導向和航標。教師專業化目標可分為教師群體專業化目標及教師個體專業化目標。教師群體專業化的主要目標是：教師任職學歷標準的規定；雙專業性（學科專業和教育專業）；公認的職業道德標準與行為規范；專門的學習機構、內容、措施；資格認定制度和管理制度。教師專業化的個體目標：為他人提供教育服務的責任和義務；掌握某種學術和理論；能恰當應對不確定的教學環境；熟練的教學實踐技能；在教學實踐活動中產生自我專業發展的需要；接受專門機構或組織的教學質量監控尋求自我發展。

（2）教師專業化的結構分析

事物的結構決定了其功能。對教師專業素質進行系統的結構分析，可以使我們認識到教師的職業素質是可以習得的，是能逐漸得以提高和進步的。從而認識到培養教師的專業素質，實現教師的自我發展的科學性與可行性。

教師專業素質應包括專業知識、專業技能、專業情意三個方面。

教師的專業知識是指教師從事專業性教學活動所要具備的科學文化知識及其掌握程度，包括廣博的普通文化知識、足夠的所教學科知識、扎實的教育學科和心理學科知識，而且這三個方面的知識應該達到一定的水平并且能夠相互結合和融會貫通。

專業化教師的專業技能包括教學技巧和教學能力兩個方面。諸如導入技巧、講解技巧、提問技巧、教學媒體運用技巧、強化技巧等是教學行為專業化的重要方面，它反映了教師完成教學任務的熟練程度和水準。而教師的教學能力則包括教學設計能力、教學實施能力、教學評價能力。值得一提的是，隨著建構主義及多元智能的教學理論和學習理論的發展，教師的教學能力的內涵逐漸拓展。

依據布盧姆的教育目標分類，情感領域并列于認知和動作領域。教師的專業素質的培養應該還要注重培養教師的專業情意。教師的專業情意包括教師的專業理想、專業情操、專業形象、專業自我四個緯度。

3.教師專業素質的培養和發展

教師專業素質的培養與發展是一個階段性、系統性、動態性的過程。教師專業素質的發展遵循著一定的規律。所謂規律是指事物之間或事物內部諸因素內在的、本質的、必然的、穩定的聯系。我們既不能違背規律的規定性又不能做規律的奴仆，而應主動認識規律、把握規律、利用規律。教師素質及其專業能力的成長是教師個體乃至教師群體的內部因素和條件與外部社會的政治、經濟、文化環境相互作用的矛盾運動的必然結果。教師的內部素質之間、他的素質與外部環境之間的矛盾統一決定了教師素質和能力的成長的階段性，即包括準備期、適應期、發展期、創造期。在每一階段中教師均可以通過發揮自身的主觀能動作用實現自身素質與能力的嬗變和躍遷。

（1）準備期

該階段是指教師從事教育工作以前的作為學生在校學習階段。師范教育作為師資培養的重要途徑，其教育質量直接影響著未來的教育工作者。所以，要深化教師培養體制改革，大力提升師范教育質量，逐步實行非師范院校單獨培養教師，其他綜合性大學也可培養教師，實施引入全社會教師資格證考聘的競爭機制，為未來教師的任職與成長提供制度保障。而“教師”此階段的主要活動是學習，逐步積累足夠的從事教育教學工作的知識和技能，初步了解教育教學工作的專業性，取得教師資格證書。

（2）適應期

適應期是教師初步形成教學能力的時期。這一時期教師素質的特點是教育教學實踐能力初步形成，但素質發展不平衡，還處于較低層次。我國大多數新教師和教齡3年以下的教師基本屬于這一成長階段。為此，新教師培訓計劃應該加強引導剛剛進入教師隊伍不久的青年教師，幫助他們順利度過適應期。

（3）發展期

處于發展期的教師可稱之為成熟教師。我們把發展期區分為發展前期和發展后期。

處于發展前期的稱之為經驗型教師。處于該階段的教師要著力解決以下三個方面的問題才能邁向新的起點，才能獲得更大發展。一要在原有基礎上大力拓寬知識面。二要努力提高自身的科研能力。尤其要在教育教學實踐中發現問題，提出問題，不斷創新。三要提高教育改革意識與能力。要把接受的新教育思想自覺運用于實際工作之中。不但要關注教學技能的提高還要關注教育事業的發展，更要培養自己的遠見卓識。

處于發展后期的稱之為研究型教師。隨著自身知識的深化、教育教學表現成熟化，該成長階段的教師各項能力達到一定高度。此時需要努力的目標一是要進一步強化教師專業意識，帶頭準確貫徹實施國家教育方針、政策、法規；二是要在教師群體中發揮表率作用為一般教師樹立榜樣，使其面對目前的社會地位和高標準、高強度的勞動而能夠找到職業認同與情感共鳴；三是要在教育教學改革、教研活動、培養人才等方面積極開展研究，在教師群體中發揮主導作用，帶動教師集體素質的提高，形成良性循環。

（4）創造期

創造期成長階段的教師可以謂之專家型教師。我國教育的改革特別需要一批有遠見卓識的專家型教師和具有前瞻性的教育家。當前，創造期的教師正在前瞻性地認識知識經濟與信息社會對教育發展的影響，正在超前調整自己的教育觀念和能力結構，從國家發展戰略的高度認識實施素質教育的重大意義，在教育教學工作中帶領廣大教師逐步提高實施素質教育的能力，在終身教育理念下知識社會初顯的大背景下積極推動學校制度變革和積極探索現代學校制度的創建。

綜上所析，教師道德訴求、教師專業化素質培養、教師發展是一個“一體兩翼”、相互兼容相互影響的有機整體。教師專業化素質的培養應以師德訴求為其精魂，以教師的專業知識、專業技能、專業情意為其具體內核，在道德養成和專業成長的互動過程中教師的理想信念、職業理想、生活理想逐步形成，人生價值得以實現，教師才能在真正意義上獲得自身生命的躍遷。

參考文獻：

第7篇：職業素質的目標和措施范文

【關鍵詞】烹飪教學 實訓基地 改革教材

中等職業學校烹飪專業是一個就業形勢很好的專業，教學的目標主要是培養從事中式烹飪的烹調師。中職烹飪專業的就業方向是旅游、餐飲、服務業的菜肴烹調、面點制作、食品加工等工作崗位。長期以來，一直是中職學校的主打專業。在中職烹飪專業的教學內容中，主要包括課程設置、教學基本要求、教學設備、教學方法以及教材建設等多種內容。打造高素質的烹調師，提高就業率，是中職烹調專業的教學目標，也是中職學校的辦學目的。作為一名中職學校的老師，如何提高教學效果，培養出一批高素質的烹調師，也是實現學校可持續發展的需要，更是中職學校生命力的體現。下面就結合自己的教學實際談談如何打造高素質的烹調師。

一、 烹飪專業教學的目標確定

烹飪專業的教學主要是為社會的飲食服務行業培養烹調人才，學生在經過學校內部的系統學習之后，能夠具備一定的理論基礎和專業知識，而且實踐操作在能力強，能夠從事各式餐飲業的菜肴產品烹制工作，具有一個烹調師所應該 具備的良好的職業道德。學生能夠掌握烹飪原料知識，能夠編寫菜譜，熟悉各種菜肴的制作，熟練掌握刀工刀法，能夠獨立承擔宴會的設計，能夠在實踐中開發新菜品，能夠具有崗位管理的能力。學生具備了這樣的綜合素質，就可以輕松就業，就可以獨立創業，也就是可以實現學校的可持續發展，提高學校辦學的生命力。具體的教學應該完成以下目標：中西餐烹調、中西式面點的制作，具有烹調技能，能夠準確計算食品制作的原料成本及毛利率。明確了教學目標才可以進行有效教學，才可以培養高素質的烹飪人才。人才不僅僅是專業知識的掌握，還要形成和具備良好的職業道德，還要突出本專業的特征，提高學生的文化素質，培養學生具有較高的社交禮儀，了解我國的食品衛生法和食品衛生管理條例。掌握炊具的使用和保養。

二、 中職學校烹飪專業教學現狀

隨著高等教育的改革，中等職業教育學校的招生和發展，都發生了很大的變化，處在高職教育的后面，中職教育的發展頗為尷尬，中職教育的目標就是提高學生的就業率，所以教學的目標非常明確。中職教育培養的是企業需要的技術工人，讓學生掌握一門技術，提高他們在工作崗位上的競爭力，是教學的主要的任務。廣大中職教師在長期的教育教學實踐中不斷探索，對中等職業學校烹飪專業的教學、職業技能培養等方面都取得了一定的效果。對于知識和技能二者的關系進行了有益的探索，在實踐中積累了較為高效和實用的經驗。中職學校為市場培養了大批實用型人才，一大批高素質的烹調人員充實在各個幾頁崗位上，為我國經濟的發展發揮著自己的貢獻。但是也發現在教學中存在一些問題。

1.教學管理不統一

中職學校的設立主要由教委、勞動部門決定，并由其實施領導和管理，更是受制于高等職業教育的影響，中職學校的管理還存在著條塊分割的現象，直接產生的結果 就是招生標準、教學內容、教學計劃等無法統一，導致教學效果的高度不一致。

2.教師的專業素質有待提高

教師是學校教育的重要生產力，擁有高素質的教師，才可以具備高效率的教學。但是實際情況卻是中等職業學校烹飪專業教師的素質不是特別高，他們一部分為大專院校烹飪專業的畢業生，一部分是成績優異的留校畢業生。由于繼續教育的欠缺，這些教師的專業素質已經跟不上社會實際的發展，因此也會影響到教學的實際效果。教師的學歷都很高，理論水平也都很強，但是真正的實踐經驗卻不高，對于烹飪的實踐操作缺乏必要的 實踐體驗，所以也影響了教學效果。

3.招生制度有待改革

畢業證書的層次性是家長和學生都非常重視的，中職學生的家長對于孩子的中等專業學歷，普遍不甘心，他們希望自己的孩子上重點本科、普通本科、專科，所以中等職業學校，是學生及學生家長一種無奈的選擇。學生初中畢業后，首先選擇的是重點高中，其次是普通高中，最后是普通中專。由于生源競爭的激烈，很多學校的招生都是自主型的，生源來自多方面，學生的質量也很差。他們缺少良好的生活習慣，更談不上良好的學習習慣。所以改革招生制度也是目前中等專業學校亟待做好的工作。

三、 打造高素質烹調人才的策略

培養高素質的烹調人才，是烹調專業教學唯一目標，學生在經過專業系統的學習之后，要成為一名具有較高專業知識和職業道德的就業人員。但是這需要在學校的專業和規范的教學，所以怎樣打造高素質人才，需要我們認真去對待。

1.優化教學方法和教學策略

中等職業教育學校，由于受辦學條件的限制，教學所有設備比較缺乏，因此教學中普遍是以教師的理論講述為主。當然這其中一些理論知識是必須要通過講授才能獲得的，比如烹飪原料知識、烹飪營養與衛生等課程內容都是以理論傳授為主。但是，烹調專業所需要的原材料的標本室，則沒有，或者有但是不完善。同時電子信息技術沒有完全被教學所利用，一些課件、投影片都沒有在教學中應用。所以烹調的教學實踐部分，基本上沒有實踐的操作作為后盾來支撐。一些硬件設施，基本無法滿足教學的實際需要。

因此說，對于烹調專業教學來說，他具有學科的特征，教學中既有理論知識也有實踐知識。對于實踐知識，則要求具有一定的設備和材料，這樣才能使學生的學習具有實效性。學校要加大投入，建立原材料的標本室、建立多媒體教學的多功能室，讓學生在特定的教學環境中接受烹調專業的學習，保證理論和實踐相結合。現在中職學校的教學普遍存在一些問題，一些教師的教學存在著方法單一，方式陳舊的弊端。教學手段沒有與時俱進，在一定層面上制約了教學的發展。所以提高教學質量、提高學生的專業素質，首先應該是加大教育的投入，增加一定的硬件設施。讓學生在具有一定實踐性的環境中開始學習，這樣才可以打造高素質的烹調師來。教師要把學生的基本功培養作為教學目標，采用電子信息技術手段輔助教學。最佳的模塊式教學適合烹調專業的教學，側重學生烹調技能的掌握上，培養學生的動手能力。提高學生的崗位適應能力，重視對學生基本功的訓練，為社會和市場提供一專多能的優秀烹調師。針對中專學生的心理特點，教師可以采用信息技術手段，建立校園網站，互相交流信息，尤其是網絡上的烹調資源，可以作為教學的參考。另外這也是掌握市場信息的渠道。

2.做好教材的使用和改革

教材是教學的藍本，是教學的重要依據。如何使用教材，創造性地使用教材，是提高教學效果，打造高素質烹調師的重要措施。對于中專學校的教學改革而言，教材的改革就是教學改革的核心，改革教學和教材，是促進教學適應社會、適應市場的需要。一些學校的烹飪教材是自己學校編寫的，因此在使用上具有一定的局限性。那么培養市場需要的高素質人才，首先應該具有高水平的、可操作的教學文本。所以改革和使用好教材，是打造高素質烹調人才的必須和前提。學校培養高素質人才是為了社會服務，為市場提供優秀人才，市場的變化是瞬息萬變的，對人才的需求也是不斷提高標準的。烹飪專業的教學，缺乏統一的和實用的教材版本，多數是本土化的教材，在實訓中缺乏適應性。所以對教材的改革應該從教學模式和教學方法上入手。利用電教手段提高教學效果，比如利用VCD、多媒體課件等有效手段，將理論和實踐結合起來，采用直觀的教學手段，為學生提供最有效果的教學服務，使教學內容與時俱進，符合社會及市場對人才的需要標準。改變目前中專學校烹飪專業教材滯后社會發展的需要。

3.注重烹飪教材的實訓內容

烹飪專業的教學，主要是幫助學生掌握一種技能，尤其是各式菜品及糕點的制作能。所以教學中，教師要注重學生的實訓能力，給學生提供實踐操作的機會，帶領學生到實際工作場所進行見習。將學到的理論用到實踐中，提高學生的動手操作能力。烹飪基礎化學，烹飪工藝美術，烹飪基本功訓練，中西式烹調技藝，中西式面點技藝，烹飪原料知識，中西式熱菜制作，中西式面點制作，冷菜、冷拼與食品雕刻技藝，烹飪營養與衛生，現代餐飲經營管理基礎，綜合實習。根據人們對健康飲食的要求，滿足人們物質生活水平提高后對生活質量和健康水準的追求目標。所以教學中要增加食療與保健、中式快餐、西餐烹調技術等內容的教學。

實行“校企聯合”的辦學形式，和企業聯合辦學，力爭培養實用性的人才，和市場的需求有效吻合。學生在企業的實訓期間，可以親眼目睹烹飪工作的操作過程，增強工作的直觀性，提高學生的學習興趣。

加強實訓教學，重點是實訓基地的建設，這是學校硬件設施的一項，建設中餐烹調實訓室、西餐烹調實訓室、刀工實訓室、中點實訓室、西點實訓室、多媒體示范教室等多種硬件設施，模擬仿真的廚房設備，為學生提供一個真實的多個實訓室。制定和完善實訓室提高使用效率，有效降低成本消耗。提高學生對菜品的創新設計能力、宴會的設計能力。學校還可以拓展實訓模式，比如現代酒店實訓中心，作為學生技能實訓中心，提高烹飪工藝與營養專業的理論與實踐能力，進而提高學生的烹飪技巧和技能。

打造高素質的烹飪學員，需要多方面的努力，首先是學校的資金投入，包括硬件設施的建設，其次是教材的改革和創新，最后是教學方法的優化。如果這幾方面都能做得很好，那么，打造一批又一批高素質的烹飪專業人才就不是難題。學校的生命力可以得到保證，學校也可以實現可持續發展。對學校、對學生都是一件大好事，尤其是學生的素質高，就業機會就高，未來職場的成功率就高。

參考文獻

[1] 王雪松.淺探中等職業學校烹飪專業教學實踐[J].科教新報（教育科研）

[2] 胡白娥. 中等職業學校專業課 “理論與實踐一體化”勢在必行[J].中國現代教育裝備

第8篇：職業素質的目標和措施范文

關鍵詞：職業教育；計算機教學；應用情況

中圖分類號：TP3-4 文獻標識碼：A文章編號：1007-9599(2012)05-0000-02

職業教育的首要目標就是培養“技能型”人才，其遵循的基本原則為“以就業為導向，以全面素質為基礎，以能力為本位。”最近幾年，隨著國家信息化程度的加深，社會對計算機類人才的需求逐漸增多。據統計，我國計算機信息技術類專業的職業學校1400多所，在讀學生150萬人。如此龐大規模的計算機教學，到底教學情況如何，學生掌握計算機知識的程度如何，這不僅關系到學生以后的就業或創業問題，而且影響到我國勞動者素質的提高。但是通過調查發現，我國職業教育中的計算機教學目前仍存在諸多問題，計算機教學的改進與完善勢在必行。

一、職業教育計算機教學現狀及存在的問題

目前雖然大多職業院校都開設了計算機課程，但是由于對計算機教學的重視程度不夠，相配套的計算機教學體系、設備、師資等不能適應發展的要求，嚴重阻礙了職業教育計算機教學質量的提高。計算機教學中目前普遍存在以下問題：

（一）職業教育目標錯位。當前，計算機等級考試被視為各職業院校計算機教學的首要目標。考試的好壞成為衡量計算機教學質量的唯一標準，教師教學也以計算機考試內容為核心，這嚴重影響了學生對計算機知識的系統掌握，而往往只是拿到一張證書。這樣在一定程度上雖說有利于就業，但是卻限制了學生計算機應用能力的進一步增強。學生大部分出現高分低能現象，只會理論，不會操作。這就違背了職業教育的初衷，職業教育的目標是為了培養應用型實踐技能人才。所以，開設實用的計算機課程就成為重中之重。

（二）計算機教學模式陳舊。計算機科學知識伴隨著計算機技術日新月異的發展也在不斷更新，計算機這門學科與傳統學科有很大差別。同時注重理論性與實踐性，二者缺一不可。他要求學生能夠很好地掌握理論知識，并且在實踐中運用理論知識，并不斷地發現問題，然后在解決問題的過程中自身能力得到加強。傳統學科注重知識的積累和理論的學習，教學過程主要講解定義和常識，然后學生通過死記硬背，記住這些知識就行。有些職業院校沿襲這種教學模式，導致學生在面對實際操作計算機的時候手足無措。雖然有些院校因為教學條件的限制不能很好的安排實踐教學，但是對于大多數有條件的院校，應當注意教學模式不能適應計算機發展的現狀。這將會嚴重影響到職業院校培養現代化人才的目標，不能不引起教學工作者的深思。

（三）師資力量薄弱，教學水平較低。隨著計算機、信息技術等專業的不斷發展，各個職業院校的計算機專業逐漸成為熱門專業，招生人數逐年增多。但是由于條件限制，相應的師資力量并沒有得到及時補充，導致教學質量無法提高。另外由于計算機技術的更新程度快，相應的知識儲備要及時跟上才能滿足教學任務的要求，但是大多院校已有師資不能進行適時的業務水平的提高，因為教師已經有超負荷的教學任務安排，無法抽出時間和精力進行計算機先進知識的學習。還需注意的一個問題就是職業院校在師資引進過程中，存在把關不嚴，濫竽充數現象。一些關系教師、人情教師沒有通過考核就走上講壇，自身素質不高，知識能力有限，這是對學生嚴重的不負責行為。所有這些問題都大大制約了職業院校計算機教學質量的提高。

（四）實驗設備、基礎設施落后。鑒于計算機學科的應用性較強的特點，計算機教學的硬件設施和實驗環境必須達到較高的水平，這樣才能滿足日常教學工作的順利進行，學生也能夠得到較好的訓練。雖然近幾年大部分學校都對基礎設施和實驗設備進行了大規模的完善，校園網絡環境的建設也取得了長足的進展。但是我們應該看到和標準的差距，一些學校計算機老舊，系統依然是幾年前的版本，軟件長久未進行更新，計算機安裝、調試、維護能力欠缺，這些都會影響計算機教學的正常進行。所以，職業院校若想改善計算機教學的現狀，提高計算機專業學生的水平，必須花大力氣從硬件設備、基礎設施方面著手。

（五）學生學習興趣不高。職業院校的學生相對來說學習素質和能力要比較差一點，而計算機是一門比較復雜的學問。如果只是學習簡單的計算機操作和程序設計，這不能滿足社會對于職業高素質人才的能力需求。但是若想系統的學習計算機知識，按照傳統的方式，由老師講解，學生聽課，由簡到繁一步一步循序漸進，這樣勢必會使得學生感到枯燥乏味。所以，如何找到一種能夠引起學生足夠興趣又能使得教學內容深刻的方法就顯得相當重要。

二、提高職業院校計算機教學質量的對策

（一）轉變教師觀念，改變教學模式。新的科學技術對當今世界的各個領域的沖擊越來越強烈，互聯網的發展造成社會信息量的劇增，有人認為全球正在經歷由工業社會向信息社會轉變的過程，這就要求社會所需人才不僅具備豐富的知識，還應具有接受信息、分析并處理信息的能力。所以在計算機教學的過程中，教師不能僅僅簡單地教會學生計算機的基本知識和操作技巧，還應注重培養學生自動獲取計算機知識的興趣和能力。

（二）增強教學硬件設施。職業院校計算機教學的基礎就是計算機和網絡硬件設施，職業院校應該進一步完善和發展學校計算機設施的建設和管理、維護工作。很多學校的計算機管理還是集中式的，這樣雖然對學校來說取得了良好的管理效果，但是并不利于計算機教學工作的展開，應當逐步建立分散式的教學管理模式，提高教學水平。另外，應當注意師資比例的控制，要嚴格控制招生規模的擴張，加大師資力量的引進力度，一方面努力提高計算機教學環境，另一方面加大對教師的教學技能和素質的培養。教學硬件設施是教學工作的基礎，也是提高計算機教學質量最關鍵的環節。

（三）建立科學的計算機教學、教材體系。培養面向企業社會一線，基層的生產、操作、服務等方面的專業技術人才是職業計算機教育的最終目標。但是可惜的是目前的職業計算機教學并沒有按照這一目標進行，培養出來的學生大多應用能力和操作能力弱。所以職業計算機教學應當按照科學的方法建立自己的獨特的適應需求和目標的教學方法，一方面可以增強學生學習的興趣，另一方面還可以提高學生學習之后的能力。此外，教材的選取也要進行細致的考察，教材要充分體現職業性、應用性、崗位性和區域性，還要符合職業院校學生的理解能力和接受水平。

（四）改變教學模式。教學模式在計算機教學中的作用不言而喻，其主要包括教學思想、教學目標、教學操作要領以及能夠有效地設計和調控教學活動的方法論體系。計算機教學是理論性與實踐性并重的學科，現有的教學模式弱化的對于學生動手動腦能力的培養，應當予以改善。教學模式還要加強教學管理工作，要形成獨特的教學管理機制，采用人性化與科學化的教學考核方式保證教學水平高質量。改變現有教學模式，首先要從教師做起，所以，還要加強對教師業務能力的不斷提高。

（五）加強計算機專業與其他專業的融合。現代的職業分科越來越精細，將科學研究成果轉化為生產力需要越來越多的專業技術和人才，這就要求學生在學好本專業的同時，廣泛涉獵更多的交叉專業和新興專業，培養自己的綜合能力，計算機專業也是如此，鑒于信息技術與其它相關技術的整合發展，計算機作為其它科學研究的輔助手段，作用越來越重要，很多其它專業的學生都在學習計算機科學技術知識，作為計算機專業的學生，只有更廣泛的進行涉獵和學習，才能使自己在競爭中保持領先地位。作為學校來講，應當開設一些其它專業的課程，并注重學生綜合素質的提高。

（六）提高學生學習的興趣和主動性。計算機的學習最重要的一個特點就是自學和興趣基本上決定了計算機學習的好壞，興趣作為增進學生學習的內部原因，決定了學生學習的積極性和主動性。教師作為整個教學環節的組織者和指導者，要能夠利用各種因素調動學生積極性和創新性，使學生能夠有效學習當前知識的建構，這是教育學中建構主義的主要內容，這個問題已經超越了教學方法，涉及到教育工作者的基本教育理念。

總結：

職業教育計算機教學為國家培養大量高素質的專業人才，其教學水平的高低優劣直接關系到國家勞動力綜合素質的提高，進而影響國家經濟的發展。我們應當充分認識到目前國內職業技術院校計算機教育水平的欠缺，努力分析產生各種問題的原因，不斷完善和調整整個教學環境，保證培養出高素質、高能力、高水平的新一代技術人才，滿足國家經濟建設的需求。本文首先分析了國內職業教育中計算機教學的現狀和普遍存在的問題，接著從幾個方面給出了具體的應對措施，對職業院校計算機教學工作的改進，具有借鑒價值。

參考文獻：

[1]孫惠芬.職業教育計算機教學中存在的問題及對策[J].電腦知識與技術,2009,5(18)

[2]任廣姝.淺談職業教育中的計算機教學[J].黑龍江科技信息,2011,24

第9篇：職業素質的目標和措施范文

關鍵詞:中職語文;人文素質;對策和建議

中圖分類號:G633．3 文獻標識碼:A 文章編號:1006－0049－(2016)06－0208－01

隨著職業教育快速發展，中職學校招生規模不斷擴大，培養和提高學生的人文素質越來越重要，而中職語文教學就是進行人文素質教育最好的途徑，培養高素質和高技能人才已經成為時展的需要，是職業教育者所必須關注的重點。但是，目前，在中職語文教學過程中，人文素質教育遇到了發展的困境。如何全面發展和培養學生，提高學生整體素質，培養高素質與高技能復合型的技術人才，已經成為社會關注的焦點。所謂人文素質，主要是指一個人的修養和品質，是精神風貌和內在氣質的綜合表現。而人文素質教育，就是通過語文教學，把中華民族優秀文化成果傳遞給新一代學生，不斷加強他們的文化知識傳播，提供良好的環境，培養他們的人格、氣質以及修養。在中職語文教學中進行人文素質教育，主要目標是通過教學，提高學生的思想覺悟、道德素養和文化素養，幫助學生樹立積極正確的人生觀、世界觀和審美觀。

一、中職學生人文素質所存在的問題

目前，中職學生素質水平不高，主要表現文化知識水平、學習能力差，性格缺乏缺少積極向上的一面，部分學生在人格以及心理上還存在著一定程度的缺陷;自我約束能力比較差，主要是在平時的教學過程中不遵守紀律、隨心所欲。從根本上來說，這些主要表現為缺乏人文精神的塑造，與我國采取的應試教育、不完善的家庭教育與學生自我素質低下是息息相關的，學校只重視文化成績，而忽略了人文素質的培養，以至于對學生造成負面效應。職業教育學校的興起，不僅是要傳播文化知識，也是要培養學生做人的標準，在學得文化和專業知識的同時，學習如何發展、如何獲取和創新知識，以及如何溝通合作，以滿足社會不斷發展的變化。

二、人文素質教育在中職語文教學中的重要性

對于中職學校如何采取措施加強和培養學生的人文素質這個話題，我們知道中職語文教學是進行人文素質教育的有效途徑，即在中職語文教學課程中，不斷滲透人文素質教育。語文課程是中華民族博大精深的人文文化，是文化的精髓和縮寫，在語文學習的過程中，學生可以學習如何做人，主要是通過聽、說、讀、寫語言文字，了解和學習書本上滲透著的古人精神和情感，包括認知、情感和人格等方面的學習。要促進學生人文素質的提高，就必須通過語文教學，不斷培養學生對語文的思想感情，正確理解并運用在語文教學中所學的課程和深層次知識，不斷提高學生自我品德修養和審美觀，逐漸培養他們不斷形成良好的性格和健全的人格，促進學生向德、智、體、美全面和諧發展。人文素質教育在中職語文教學中扮演著至關重要的角色，在中職語文課程中滲透和參雜了人文素質培養的重要渠道，只有充分發揮人文素質教育在中職語文教學中的作用，才能引領和指導學生不斷向高素質和高技能人才前進與發展。

三、在中職語文教學中實施人文素質教育的具體措施

(一)通過語文教學，引起學生對人文知識的重視和學習

如果要采取措施提高學生人文素質，就要不斷激發學生學習的興趣，使他們了解文化知識的魅力，鞏固和加深他們對人文知識的儲備。結合同學們的實際需要以及培養學生人文素質的目標，把語文教學課程變得生動，積極引導學生進行人文知識和思想上的交流，促進學生之間智慧的碰撞，使他們先關注和喜歡人文知識，再引導學生多進行課外閱讀，比如包括《論語》、《圣經》等一些承載著人類價值觀念和文化取向的中外優秀作品，讓學生了解和掌握，有利于學生拓寬自己的知識視野、樹立正確的人生觀和價值觀，通過人文知識的學習不斷帶給學生樂趣。

(二)創新教學方式，引導學生聯系生活實際

要不斷創新語文教學方式，讓學生走進語文課程的同時也讓語文滲透人們的生活，加強人文素質教育，不斷培養和熏陶學生的人文情感，引導學生將所學的知識聯系并用于生活實際，在實踐的過程中不斷培養健全人格和審美情趣。只有明確了語文讀說聽寫的真正目的，明確語文知識和文字是真實生活的表現和縮寫，才能不斷加強語文知識的學習，不斷貼近生活、走進生活，在實踐的過程中不斷得到提升，讓學生在語文書本上所得到的知識真正運用于生活和做人。

(三)更新中職語文教師的知識和教育理念

隨著時代不斷發展，社會需求不斷上升，對于中職語文教師的要求也越來越高，所以就必須及時更新語文教師的知識和教育理念，促進他們與時俱進，真正貫徹以人為本的基本觀念，在不斷加強教師基礎知識學習和更新的同時，以提高教師自我修養和人文素質為目的，樹立學生學習的榜樣，引導學生潛移默化感受和學習教師的優秀文化知識和品格，充分發揮教師在人文素質教育過程中的言傳身教作用。

四、結論

在中職語文教師進行教學的過程中，教師應該重視學生的人文素質教育，不斷更新專業知識和教育理念，創新教育方式，以人為本，以全面培養學生為目標，不斷促進中職語文教學的發展，不斷培養和提高中職學生人文素質，培養高技能高素質復合型人才，以滿足社會發展對于人才的需要。

［參考文獻］

［1］曹明海．語文教育學［M］．青島海洋大學出版社，2002．