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旅游倫理論文精選(九篇)

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旅游倫理論文

第1篇:旅游倫理論文范文

1.1實踐教學比例較低雖然生源情況較一本、二本院校稍差,但是很多獨立院校仍然把人才培養目標確定為行業精英、職業經理人,也使得在課程設置上重理論而輕實踐,強調理論知識的掌握,忽視了學生專業技能、實踐能力的培養。從課程設置上看,相當一部分獨立學院旅游管理專業課程體系呈現出“基礎課多、專業課少,理論課多、實踐課少,課堂教學集中、實踐教學滯后”的特點,實踐學時比例不超過30%,實踐環節較少。這種課程體系培養的學生往往與實踐脫節,進入行業后不能適應行業需要很快進入角色,動手能力差。這樣產生的后果或者是延遲晉升機會,或者是從行業流失。

1.2授課教師缺乏實踐經驗旅游管理專業的學科特點決定了該專業教師與很多其他專業教師不同,不僅要善于理論知識的講授,更要具有豐富的實踐經驗。只有注重加強教師實踐能力才能提高獨立學院旅游管理專業實踐教學水平,從而實現人才培養目標。由于旅游管理專業設立較晚,而獨立學院又僅有十幾年的發展歷史,因此從師資來源看大概有幾個部分:相鄰的歷史、地理、經濟、管理、外語等學科轉軌過來的退休教師或母校兼職教師,或者剛剛走出校門的本科生、研究生。從上述教師構成看,無論是已經有一定教學經驗的中老年教師,還是剛剛入職的青年教師,最大的問題就是缺乏行業實踐經歷,與行業距離較遠。而旅游管理專業又偏偏需要較強的實踐經驗,因此師資隊伍的教學優長和教學要求存在一定偏差,也使得課堂教學可能偏理論而少實踐,學生感覺較為枯燥,教師也感覺有壓力。這種缺乏實踐經驗或行業經歷的教師,教學效果往往滿足不了專業實踐教學的要求,影響了該專業教學質量的提高以及學生實踐能力的培養。

1.3實踐教學設施不完善,實習基地不穩固很多操作性強的服務工作,需要在校內模擬室進行模擬和訓練。但是,很多獨立院?;蛞驗榻涃M原因,或因為理念原因,缺少一些必要的實踐教學設施,不能給學生提供方便的實訓條件。而綜合性的專業實習多集中在第七八學期,與一些理論課程開設的時間較遠,起不到理論和實周麗君:獨立學院旅游管理專業實踐教學的問題與措施研究教育教學踐相結合學習的效果。在實習基地建設方面,由于旅游管理專業學生實習需求量大,單位眾多,造成一些院校每年都輪換實習基地,與實習單位的聯系不穩固。各自利益的出發點不同,合作的目的存在較大差異,導致實習基地建設不穩固,實踐能力培養目標不能實現,基地作用難以發揮。

1.4學生對實踐認識不足傳統觀念的制約使很多學生對專業存在抵觸心理,不愿意從事服務崗位。雖然在模擬實訓中表現出一定的興趣,但是,真正進入行業實習后,面對較為艱苦的基層工作環境和實習單位嚴格的規章制度、高強度勞動和工作壓力,學生們往往會有心理落差,覺得和中等職業院校沒有差別,出現不良情緒,甚至可能出現逃避實習的情況。

1.5實踐教學的監管和評價體系不完善與理論課相對成熟的教學、考核評價體系相比,實踐教學缺乏實踐教學評價體系。無論是教師還是學生,對于實踐教學的目標、過程、效果以及過程標準都比較模糊。部分學校學生進入實踐教學階段,尤其是進入行業頂崗實習后,管理的任務就交給了實習單位,而實習單位往往是按照自己實際工作需要來安排實習生的崗位,實習內容多變,使本就十分單薄、弱化的實踐教學更顯不足。而一般在專業實踐教學安排中可能希望有不同崗位實踐的機會。實習生在實習單位是否適應,是否遇到工作之外的心理問題,學院都很難隨時得到信息,或存在一定的滯后性。由于不能真實了解到學生實習的實際情況。而在最終的成績評定中,僅通過一張簡單的鑒定表評價效果。這很難保證評價結果的科學性、客觀性和直觀性,難免與實際情況有一定偏差。

2提高獨立學院旅游管理專業實踐教學的措施

由于旅游管理專業的強實踐性,在人才培養方案上突出實踐教學顯得十分重要。尤其是獨立學院的培養目標確定在旅游行業中層管理人員,更需要重視實踐教學,它是培養學生專業技能、管理能力、創新能力的重要環節,為達到人才培養目標起到重要作用。

2.1人才培養方案中注重實踐教學的設置為培養能夠適應行業需要的旅游管理人才,必須做好培養目標定位,明確獨立學院培養人才的規格和層次,區別于一本二本或高職高專。而這一目標,放在銜接高級管理和初級服務人員層面較為合適。這就需要既有一定的理論知識,又要有較強的實踐能力。因此在課程設置中,既包含一些理論課程,又要重視應用型課程、實踐環節的設置。可以聘請一些旅游企業的高級管理人員作為顧問,共同參與課程設置,這樣能夠加快課程優化更新的速度,適應市場和行業發展的需求。而實踐環節的設計可以根據對旅游學的認識規律進行。長春大學旅游學院曾經在人才培養方案中設置了5個實踐環節:①旅游認識性實習,讓學生在入學第一年對旅游行業、旅游服務有初步了解和認識;②旅游線路與導游體驗性實習,使學生以一個旅游者的身份去體驗游客需要;③旅行社實習,讓學生到旅行社參與實際工作,熟悉旅行社工作的各個環節;④旅游飯店實習,讓學生熟悉飯店各個部門,了解飯店的運作情況;⑤綜合性實習,讓學生在飯店、景區或旅行社進行更深入和綜合的實踐。而隨著酒店管理專業的單獨設立,使得實踐環節的設立更具針對性。實踐教學比例可以達到40%。對于一些操作型、應用型較強的課程,如飯店管理、導游業務、禮儀等課程,除在理論方面進行教學外,還可以在校內通過實訓室進行校內實訓,增加學生對相關環節的認識,促進學生操作技能和實踐能力的培養。

2.2多途徑強化師資隊伍的實踐能力教師在實踐教學中的作用不可忽視?;讵毩⒃盒熧Y來源特點和現實情況,對于教師實踐能力的加強應以青年教師為主。主要從以下兩個方面來培養師資。一個是引進來。獨立學院比一般公立院校優勢之處在于人事制度比較靈活。一些旅游專業課和技能課,如現代飯店管理、旅行社經營管理、前廳與客房管理、餐飲服務管理、康樂服務管理、酒店設備管理、旅游接待禮儀、導游實務等。獨立學院可以多渠道充實教師隊伍,聘請上述方面的既有理論又有專長,又有各方面經驗與實際技能的旅游行業經理、總經理以及相關的教師擔任。一個是走出去。建立教師進入行業鍛煉的長效機制。加強與旅游企業的合作,鼓勵教師定期去旅游企業進修和培訓,學習企業先進的管理經驗、操作技能和服務標準,加強自身實踐能力。

2.3加強和完善實踐教學基地建設實習實訓環節應實現課內課外結合、校內校外結合。強調學院教育和行業教育的緊密結合,理論知識教育與實踐能力的培養緊密結合,在校學習實訓和行業主戰場實習緊密結合。將原來學院封閉式教育改變成為開放或有旅游行業參加的大旅游教育模式。為此,應根據培養目標和課程安排建立校內實訓室和校外實習基地。校內實訓基地包括模擬客房、模擬餐廳、模擬酒吧、模擬接待、模擬旅行社、模擬導游、模擬旅游策劃和研發等專業實驗室,其目的是培養學生的基礎理論素養、基本技能以及服務與管理技能。保持校內基地與旅游企業高度相近,提高實訓基地的利用率,及時維護和更新基地的設施。同時,這些校內實訓設施,可以和大學生創業結合,通過承包、租用等方式讓學生能夠參與實際經營,對于加深對行業的了解是最為方便有效的途徑。校外實習基地建設是學生真正接觸行業的重要途徑。對于校外實習基地的應選擇管理規范、設施先進、客源豐富的旅游企業,使實習能夠真正學到行業經驗。獨立學院應加強與旅游企業的交流與合作,共同參與制定實訓(實習)計劃,合理安排實訓(實習),規范實訓(實習)制度。同時,要注重實訓基地的穩定性,應該有專人來負責實習基地的溝通和聯絡,建成關系穩固的實習基地。

2.4增強學生服務意識和對實踐能力培養的重視旅游管理專業學生存在服務意識較差的弊病,加強對學生的思想教育,轉變學生對管理人員“眼高手低”的錯誤,可以通過多渠道增強服務意識。而通過對學生服務意識、吃苦耐勞精神、心理承受能力的培養和鍛煉,以及相關技能培訓,形成較好的職業素養,從而讓學生充分認識到實踐能力的重要性和實踐能力培養的重點內容。學生對實踐能力培養重視程度的提高,就能積極地配合教師的實踐教學,很好地進行實踐活動,提高自身綜合素質和實踐能力。2.5建立全面、有效的實踐教學評價和監管體系實踐教學評價體系的建立還屬于初步嘗試階段??梢钥紤]把教學目標、教學內容和教學效果列為主要評價內容。對教師,可以通過聽課、檢查教師及學生的實踐操作技能、實訓基地評價等形式進行,從而保證實踐教學的質量。對學生,可以針對不同的課程,確定不同的考核方式,把理論考試和技能考試結合起來,將技能操作、實習報告、實習基地反饋等融入到考核之中。建立實踐教學教師監管制度,安排好校內實習指導教師,與實習單位指導教師一起制定有針對性的實習指導書,校內校外共同監管。對于實習生出現的問題,也要積極溝通協調尋找解決途徑。

3結論

第2篇:旅游倫理論文范文

關鍵詞:旅游者;旅游者心理;好奇心理

Abstract:Thetravelingisspecialcomprehensivetoursightseeing,thepeopletoachievetakevacation,goalsandsoonrecreation,entertainment,exploration,seekingknowledge,goestotravelinthelocalcountryandintercontinentalbetween.Chinaisthemajortouristdestination,inrecentyears,inthereformandopenpolicyandundermarketeconomy''''snewsituation,theforeignerwhoandthedomestictouristtravelledtoChinaincreasesdayafterday,studiedtourist''''spsychologicalcharacteristicandthedemandearnestly,toimprovedthetouristservicequality,thedevelopmenttourismtohavetheveryvitalsignificance.

keyword:Tourist;Touristpsychology;Curiouspsychology

一、旅游者的好奇心理

在旅游過程中,旅游者見到一些新異的刺激物,如街上有人敲鑼打鼓送老工人退休;農村小伙子娶新娘,壯漢抬著轎子,一隊鎖吶樂隊在前面開路,十分熱鬧;還有農民吊在竹桿上車水灌溉;婦女搖著紡線車;從蛇肚內取出蛇膽和酒喝,等等現象,都能使游客產生好奇心理。

一次,港臺旅游團在廣西桂林旅游,中午山區小飯店供應烏黑的墨米飯,吃慣了白米飯的游客,見此米飯既好奇又膽怯,不知此為何物?熱情的導游說:大家吃吧,這叫墨米,是廣西河池地區東蘭縣的特產,為什么呈黑色呢?據民間傳說:有一年天大旱,東蘭附近的紅水河也斷流了,方圓數百里田地龜裂,禾苗枯死,有一位老漢的地里僥幸剩下一蔸禾苗活著。為救活這蔸禾苗,老漢爬了九重山,走過十六個村莊,還是不見水的蹤影,沒辦法,只好忍痛割斷自己的手指,用鮮血澆灌禾苗。說來也奇怪,禾苗得了血的滋潤,居然長得很茁壯,結出一串顆粒飽滿的稻穗,老漢因流血過多而死去。鄉親們把這唯一的稻穗保存下來,翌年春天用它播種,得到的稻米顏色竟然是墨黑色,用墨米煮成的飯,香氣撲鼻。常吃墨米,可治療慢性肝炎,胃炎,貧血,故有“藥米”之稱。通過導游介紹了墨米的神話故事,頓時使游客情緒活躍起來,團內幾位港臺老太太紛紛要求購買帶回去,讓家人共享口福。

二、旅游者的懷舊心理

探古訪幽乃是旅游者懷舊心理的反應。游過的山水名勝,有機會重游,會感到十分親切,遐想萬千。西安是中國古都,絲綢之路起點。想當年,盛極一時。公元1375年,明朝皇帝朱元璋的次子秦王朱shuǎng@①在原城墻基礎上修建了規模宏大的明城墻。游人見到象巨龍一樣的城墻,靜臥在八百里秦川之上,數百年前的古城風貌,商賈云集,市場繁榮,古時的盛況,一一浮現在游人心中。朝代興衰,歷史滄桑,留給后人無限遐想。位于古城西安郊區的秦嶺支脈驪山,西周時期,周幽王曾與褒姒在此建驪宮行樂,并點燃烽火,戲弄四方諸侯,后被犬戎殺于驪山腳下。人們游此,不禁想起秦始皇暴虐,唐玄宗昏庸,唐玄宗與楊貴妃在華清池尋歡作樂,皇帝國威在驪山大修華清宮。唐杜牧《過華清宮絕句》:“長安四望繡成堆,山頂千門次第開”。使人遙想當年驪山變成達官貴人的享樂之地。誰料結果發生了安史之亂,楊貴妃被縊死于馬嵬坡。李隆基和楊玉環的愛情悲劇,正是唐玄宗晚年在政治上腐敗的必然結果。人們驅車來到驪山腳下,仰望長空,撫今追昔,想當年華清池水洗凝脂,一派燈紅酒綠度時光,廣大的老百姓怨聲載道,悲憤交加。詩人杜甫寫道:“朱門酒肉臭,路有凍死骨”。長期以來成為人們控訴封建統治階級的罪惡名句。

三、旅游者的求新求知心理

中華文化博大精深,飲食文化更是豐富多采,許多外國游客品嘗中國菜,見了色、香、味、形俱佳的菜肴,贊不絕口,胃口大開。在餐桌上看到這些菜,就象是見到了一件件精美的工藝品,不忍心把它吃掉,有的用照相機拍照留念,有的請主人介紹它的名稱、來歷、制作方法、特色等,他們聽得出奇、神采奕奕。的確,中國菜融實用性、知識性、藝術性于一體,不僅味美營養豐富,而且菜名頗具詩意。首先令人耳目一新的是一道“金錢遍地”,這菜名豪華氣派,實則是金黃的冬菇擺在翠綠的青菜上;粵菜“龍鳳呈祥”,多么喜慶吉祥的名字,原來是雞、蛇一塊燒煮而成;用母雞燉甲魚,真是逗趣諧謔,美其名曰“霸王別姬”,令人大飽口眼之福。服務員小姐又捧來一盆清香四溢的釀豆腐,已有飽意的客人一箸未動,服務員小姐笑迷迷地說:這道菜是明朝開國皇帝朱元璋最愛吃的御膳宮食。一聽說皇帝吃的御膳,幾位外國朋友頓時雀躍,筷勺齊上,一盆釀豆腐一掃而光。說實話,這道菜用料平常,就是用豆腐裹夾瑪瑙肉糜精工烹調而成。其特點是過油而不膩,湯濃而不沾,外脆內嫩,甜中透鮮,汁若琥珀,形似金元,營養豐富,延年益壽。初次品嘗這道菜,飽享口福,獲取知識,實是受益非淺。

參觀蕪湖鐵畫,是一大藝術享受,工人們以錘,以鐵當墨,巧制出一幅幅精美的鐵畫來,來廠參觀的日本友人也贊不絕口:“真了不起,中國的文化太偉大了”。工人師傅手中的錘簡直比畫家的筆還要來得自如。

鐵畫原名鐵花,為明末湯鵬所創制。它酷似國畫、水墨畫,然而,卻是采鐵作畫,以錘鍛制而成。它使爐錘之巧同畫理相通,將繪畫與工藝相結合,構成黑白分明、虛實相對、蒼勁凝重、豪放瀟灑、有強烈立體感的獨特藝術風格,是我國傳統工藝美術的一枝奇葩。改革開放以來,鐵畫一直銷往國外,深受國際友人青睞。日本朋友親眼目睹之后,認為這是世界上僅有的產地,對異國文化求新求知心理,在旅游活動中得到充分的滿足。許多游客觀后感慨地說:此次中國旅游真是不虛此行。

總之,不同類型的旅游者有著不同的心理特點。

近幾年來,外國旅游者來華旅游的人數與日俱增,尤其是日本人和美國人更多,就客觀情況分析,他們均是經濟發達的國家,個人收入較高,加上與中國有悠久的歷史淵源。在五十、六十年代由于實行閉關自守政策,與世隔絕長達三十年之久。76年以后,中國實行對外開放對內搞活的政策,92年又推行社會主義市場經濟,對國外的吸引力非常巨大,故而紛紛組團來華參觀訪問,親眼看看中國改革開放帶來的市場繁榮、社會安定、政治開放的良好局面。有的人一踏上中國的土地感到中國是個神秘的國家,什么都要看,什么都新奇,一度中國熱在世界上持續好久。另外,這類人有一定的社會地位,花錢多少不在乎,只要吃、住、行、游、購、娛滿意,便事事稱心,件件如意,樂于來中國旅游。日本是中國近鄰,素有一衣帶水之睦鄰友好關系。日本旅游者來華旅游交通方便,費用低廉,況且中日文化和習俗又有許多相似之處,這些均成為日本旅游者來華旅游的強大驅動力。我們旅游業者若以一流服務質量一流設備去服務于每一個外賓,就能在當今旅游市場競爭強烈的形勢下,贏得勝利。

第3篇:旅游倫理論文范文

1.課程設置

旅游心理學是一門理論與實踐密切結合的課程,要學習好這門課程,需要從這兩個方面出發。但高職旅游管理專業的這門課作為考試課只注重理論講授,而沒有實訓課的安排。理論授課學時的安排最多56個,另刨除假期,實際的理論授課學時只有50個。在這么短時間內要在課堂上把涉及心理學和旅游學方面的基礎知識掌握好,并與一定的實踐活動相結合,這對學生來說并非是件易事。所以,在教學中應該設置一定時間的實訓課安排來保證理論和實踐的結合。

2.授課教師

從教學內容上來看,旅游心理學的基礎理論均來自心理學這門基礎學科,枯燥而抽象。教師要講好這門課難度大,學生要熟練掌握心理學的基礎理論也非常困難。目前,各高校講授旅游心理學這門課的老師基本上來自兩個專業背景,一是旅游管理專業;二是心理學專業。這兩類專業背景的老師有各自的優缺點。作為高職旅游管理專業類的教師,對旅游管理的基礎理論及旅游業有一個全面的認識,但對心理學只有部分涉及,未深入研究;而作為心理學專業類的教師,對于心理學理論掌握得比較透徹,但對于旅游業可能就知之甚少,這將對授課的效果則無法保證。

3.教學方法

在旅游心理學教學的過程中,大部分高校的教學方法還是在以教師講授為主、學生被動接受的傳統模式上,旅游心理學的教學也不例外。旅游心理學這門課的理論比較抽象,再加上以教師為中心的教學方式,容易使學生感覺到乏味,出現疲勞、思維不活躍、注意力分散等現象。傳統的教學方式很容易讓學生形成對教師的依賴,缺乏學習的主動性和積極性。沒有充分認識到學生的心理需求,一味地以自我授課為中心,導致教學效果不理想。

4.評價考核體系

許多高校該課程的考核仍采用期末閉卷方式進行。考試的分值采用百分制,在考核內容的比例上,基礎理論明顯高于運用理論解決實際問題的考核,這樣一卷定成績、定掌握程度、定解決實際問題的能力,顯然是偏頗的。這種考核帶來的一個直接結果就是:學生平時不學習,快考試的時候把所謂的考試范圍,死記硬背就可以考一個不錯的成績。這樣的評價體系,是導致學生上課熱情度低、參與學習的積極性低的直接原因。這與高職院校培養應用型人才的目的是不符的。

二.旅游心理學課程教學改革建議

1.教師方面

對于旅游心理學這門應用型學科而言,高職教師除了要系統地掌握好心理學和旅游學這兩門學科的基礎知識以外,還需要深入旅游一線進行實地考察、獲得第一手資料,提高專業素養、充實課堂內容。有條件的高??梢园才艑I老師到旅游企業如旅行社、旅游飯店、旅游景區等頂崗實踐,專業教師與旅游者和旅游服務人員直接接觸,真正將理論與實踐相結合。這樣任課教師在課堂教學時可以將自己獲得的實踐經驗與案例生動地與課堂理論相結合,提高學生課堂學習的興趣。

2.教學內容

根據旅游心理學的主要研究內容:旅游消費心理、旅游服務心理、旅游企業員工職業心理、旅游企業管理心理這四個方面。教師在教學的過程中可將旅游心理學的研究內容構建成四大項目,編成獨立且相互聯系的八個教學任務,以此來更好的教學和引導學生。項目一:心理分析的認知(任務1:心理學認知;任務2:旅游心理學的認知);項目二:旅游者心理分析(任務3:影響旅游活動的心理因素;任務4:影響旅游活動的環境因素);項目三:旅游服務心理分析(任務5:旅游交通服務心理、食宿服務心理、游覽服務心理、購物服務心理、娛樂服務心理、投訴服務心理分析);任務四:旅游從業者心理分析(任務6:旅游從業者心理素養的培養;任務7:旅游從業者人際關系的維護;任務8:旅游從業者心理問題的保?。?/p>

3.靈活運用多種教學方法

旅游心理學的講授過程中要利用多種教學方法進行,例如:講授法,介紹新知識、講解概念、原理、定義和知識點的歸納、總結等,通過課堂的講授,學生能夠很快的掌握,同時在講授時教師可以使用輔助教學工具,適時調整學生的積極性,激發學生的學習興趣;案例分析法,通過在課堂講授過程中引入一些典型案例,先讓學生自己分析,然后教師來點評,找出問題的根源,總結出答案。這樣的教學方法是理論與實踐的結合,學生更容易接受同時也可以加深學生對知識點的掌握;情境模擬法,這種方法化復雜為簡單,讓學生自己來體驗、理解知識點。圍繞某個探究的問題,模擬不同的旅游活動場景,引導學生去探求對人、事、物的情感、態度、價值取向和問題解決策略;啟發引導法,是指在講解知識點時,提出問題、介紹解決問題的方法、歸納總結出一般規律或概念。使用這種教學方法能夠培養學生的思維方式,培養學生敢于質疑,激發學生學習的積極性和創新精神。這個教學方法真正將學習的主動權交給學生,讓學生自己成為知識與能力的主動構建者;實地調研法,例如,在講授消費者動機這一節時,可以組織學生把課堂的問題先總結出來,設計合適的訪問問卷,然后針對旅游消費者動機的街頭攔問,來掌握消費者的心理。這種教學方法學生能夠主動參與進來,讓他們自己主動學習,能夠提升自我學習的能力;項目式教學法,教師在授課的過程中可以采用此種教學方法,培養學生的溝通能力、協調以及與他人合作的能力?;咀龇ㄊ牵横槍φn程內容設計出一個個的學習項目,每一個項目圍繞著一個具有啟發性的問題而展開,學習者以合作的方式來分析問題、搜集資料、確定方案步驟,直至解決問題。作為這種學習活動的結果,學生通常要形成能表達自己理解的結果,比如報告、網站等。項目式學習可以讓學生間通過情景模擬并將交流轉化成為一個有效的實驗機會。

4.完善評價考核制度

旅游心理學課程兼具理論性和實用性,課程的主要任務就是培養學生運用心理學知識去解決旅游實際問題的能力。在考核制度的建立上,教師要充分認識到偏向任何一方,都可能偏離人才培養方案中所要達到的標準。具體做法是:一要重視日常教學環節中的考核評價,平時考核可占總成績的50%。其中考勤占10%,平時作業占10%,課堂回答問題、案例討論分析占15%,課外實踐活動組織完成情況占15%。二要將期末考試成績設定為占總評成績的50%,這樣可以有效扼殺平時不努力臨時抱佛腳這類同學們的心理。試卷采用閉卷的形式,將基礎理論和實際運用(案例分析)考核有效的結合起來,這樣既考核了學生對基礎知識的掌握,又檢測了學生是否具備運用心理學的知識去解決旅游實踐問題的能力。

第4篇:旅游倫理論文范文

關鍵詞:網絡營銷、旅游營銷、旅游產業

目前對于旅游界來說,旅游電子商務,旅游網站,網絡營銷已不是個陌生的東西了,并且如今的旅游網站也不是像剛開始那樣,聲勢浩大地要把所有旅行社取而代之。隨著時間的推移,旅游網站所面臨的問題與困境也都日益顯現出來。

INTERNET的發展始于1994年,其前身是美國的GII計劃,即“全球信息基礎設施計劃”,其目的在于連通各國的NII(“全國信息基礎設施計劃”,亦為美國首先提出),以實現信息的全球共享。INTERNET的應用,實現了大量信息的低成本高速傳遞。信息的構成,可以是文字、圖像、聲音,而且還可以隨時更新。由于制作簡單,其成本遠遠低于電視等信息媒體,INTERNET已越來越多地應用于社會生活的各個方面。2006年1月17日,中國互聯網絡信息中心(CNNIC)在京“第十七次中國互聯網絡發展狀況統計報告”。報告顯示,截至2005年12月31日,我國上網用戶總數突破1億,為1.11億人,其中寬帶上網人數達到6430萬人。目前,我國網民數和寬帶上網人數均位居世界第二。國家頂級域名CN注冊量首次突破百萬,達到109萬,成為國內用戶注冊域名的首選,穩居亞洲第一。上網計算機數達到4950萬臺,網絡國際出口帶寬達到136106M,網站數達到69.4萬個。IP地址總數達到7439萬個,僅次于美國和日本,位居世界第三?!?〕作為一種全新的信息交流媒介,INTERNET的應用改變了傳統的信息交流手段和方式。

一、旅游營銷中應用網絡營銷是一種必然趨勢

1.將改變傳統接待模式,使供給市場規模增大,個性化愈益明顯。一方面,旅游人數將會空前的增多。這一現象的出現固然有經濟社會發展的必然聯系,特別是由于全球經濟一體化,各國各地區間的貿易壁壘將會進一步打破,國際貿易也將逐漸走向自由化,這將給旅游服務貿易帶來廣闊的市場和平等競爭的機遇。但是,全球經濟一體化、國際貿易自由化本身是以信息技術為基礎,也是信息革命向深層次發展的必然,信息革命的進一步推進,網上旅游、網上預訂將促成旅游個性化、多極化的進一步盛行,再加上人們可以自由支配時間和收入的增長,計算機技術和網絡技術的支撐完全可形成在辦公中旅游、在旅游中辦公。旅游也就順理成章地成為生活的必需,另一方面,散客比例將增大。以前人們外出旅游前,要預知旅游中的食、宿、行、游、購、娛等情況,往往受到信息傳遞途徑的限制,在較大程度上只好依賴旅行社(團隊)解決這些問題,因此團隊旅游比例較大,旅游個性化和多極化難于發揮。而現在,隨著信息技術的廣泛應用,特別是互聯網的普及,旅游者可以對旅游地進行預游(網上旅游),這樣可以了解旅游地食、宿、行、游、購、娛等具體情況,還可以通過網上預訂,事先安排好旅游活動。于是,個性化旅游和多極化旅游將得到淋漓盡致的發揮,所以散客比例將會明顯增大。據統計,入境旅華游客中團隊與散客的比例,已由1997年的40.3:59.7變成2005年的36.5:63.5,〔2〕可以肯定,這一比例在繼續擴大。正因為旅游市場在信息革命的沖擊下逐漸改變,所以傳統的接待模式已難于適應這一變化。

2.將淡化旅行社職能旅行社作為中間服務商,主要職能是提供咨詢服務、票務、設計和推銷旅游產品。但是隨著信息技術的普及,旅行社受到的沖擊將最大,它的職能將逐漸淡化,如果它不重新構筑生存的基石,那么它將可能消失。沖擊主要表現在以下幾個方面:

(1)旅行社的咨詢服務功能將被網絡的自動查詢功能所替代。隨著網絡技術的發展和普及,以及網上資源的豐富和完善,特別是隨著信息家電的推出,人們可以“在家觀世界”,可以很方便地通過網絡自動查詢功能更具體、更直接、更及時地查詢到自己所需的旅游目的地信息。

(2)旅行社旅游產品的推銷模式和手段將被網上營銷方式所替代。旅行社傳統的廣告宣傳和推銷手段,不僅成本高,而且推廣面也受到很大的限制,如果利用這樣全球性的網絡進行產品的營銷,不僅覆蓋面廣,而且成本低、效果好。特別是隨著個性化旅游和多樣性旅游的發展,很多旅游者通過網上旅游后,他們可能根據自己的個性設計旅游線路,而不使用旅行社為他們安排的旅游線路。

(3)旅行社票務的收入將會隨著旅游預訂系統(CRS)和銀行付款系統(BSP)的完善和推廣逐年下降。

3.酒店內部管理模式和營銷將面臨挑戰隨著信息產業和信息技術的推進,對酒店的經營管理提出了更高的要求,不但要求管理者要掌握科學的管理思想和管理方法來綜合運用企業資源,而且還要采用先進的計算機管理手段處理日益復雜的信息資源,正確、及時地對客源市場信息作出反應并制定正確的經營決策。酒店內部管理模式通過酒店管理信息系統的建成將取得較大的突破,它能保證有效信息的采集和信息傳遞渠道的暢通,通過酒店信息系統數據的統計分析,可以使決策者根據需求進行資源控制,提高服務效益,改進服務質量和增加服務項目。

4.旅游地產品將改變傳統的營銷方式。在這以前,大部分旅游地產品的營銷屬于一種“被動”的方式,只是運用傳統營銷手段進行初步加工和包裝并推向市場,主要依靠人為的方式進行信息傳播(通過旅行社的圖片、旅游交易會等形式,少量產品通過新聞媒介進行宣傳)。隨著信息技術在旅游業中的廣泛運用,人們網上旅游將逐漸成為一種趨勢,這就對旅游地產品的營銷帶來了壓力,要變“被動營銷”為“主動營銷”,對產品組合要體現特有的文化內涵,要及時更新資料和信息,這樣才能吸引更多的旅游者。

二、網絡營銷在旅游營銷中應用

1.在網絡空間運作商務,首要的問題是要建立一個優質的網站。網站質量的優劣,是決定網上商務成的關鍵。目前國內許多旅游企業已經上網,但是網頁和信息量尚不豐富,互動功能也不很強。因為旅游信息是旅游網絡營銷的主要內容和依據,因此,要建立一個優質的網站,最關鍵的有以下幾點:第一,是強化旅游信息的開發,提供全面、詳細、準確、及時的旅游信息。目前,旅游行為的個性化和多樣化,客觀上也要求旅游企業提供全方位、詳細的旅游信息,以滿足各類旅游群對各種不同旅游信息的需要,并承諾和真正做到相應的服務。這是爭取顧客,贏得利潤十分關鍵的不容忽視的至關重要的部分。第二,建立內部數據庫,網頁和數據庫相關部分應建立鏈接,以按時自動更新網頁上的信息和取得網上的各種反饋信息等。第三,提供盡可能完善的服務信息和相關信息。網站應建立和國內外旅游站點的聯系和鏈接,建立和相關服務機構的鏈接,以滿足顧客的各種相關需求,增加顧客對點的訪問次數和對站點的依賴性,提高網站的知名度。此外還應盡量制作多語種網頁,在設計上也要新穎別致,并做好網站的宣傳工作。這樣才能使自己的網站真正成為一個面向世界、服務全球的網站。

[next]2.適應網絡化改變企業的產品策略,促進旅游產品設計的個性化。信息化時代,隨著社會經濟的發展,個性化消費日益成為人們追求的目標,消費者的行為正在從靜態的信息準備轉向動態的信息準備,他們期望最好的選擇、市場透明和個性化的產品服務。反映在旅游業上,就是追求個性化的旅游線路、個性化旅游經歷和個性化的旅游紀念品。由于以往的信息交流手段本身的局限,旅游營銷者很難了解每一個潛在旅游者的需求,個性化的旅游事實上不可能成為旅游活動的主流。網絡的運用為個性化旅游的實現提供了先決條件。通過互聯網使得旅游消費者可以獲取海量的信息,查詢各種自己感興趣的旅游產品要素信息,并根據自己的情況進行組合,設計適合于自己的旅游產品,然后通知許多賣主,要他們對旅游承包各專項因素出價,從中確定自己的選擇。所以形成特色定位是旅游產品設計的個性化基礎,旅游業是典型的服務性行業,旅游電子商務也以服務為本。

3.利用網絡營銷優勢,加強服務、促銷工作。由于網絡本身具有廉價、快速、便捷、手段多樣等種種優越性,利用網絡進行旅游服務、促銷活動,是很有發展前途的?!?〕﹙P46﹚根據目前的發展狀況來看,將主要包括以下幾個方面:

首先是利用網絡提供的多種服務,例如網上調查。電子布告板。電子郵件、電子刊物等進行形式多樣的旅游調查活動及促銷活動。通過網絡,旅游營銷者可以很輕易地對旅游者進行各種調查——只需按計算機中的網絡用戶名單發送一些電子郵件即可。而對于旅游者來說,接受調查也變得輕松多了,輕松到只需按幾下鼠標。網絡廣告與促銷尤其具有發展潛力。網絡本身所具有的優越性,必然會使其成為繼報刊雜志、廣播、電視后的又一重要廣告媒體。由于這一媒體上的廣告形式多樣、更新迅速,還可以迅速了解廣告效果,所以,網上廣告與網絡促銷必然會受到重視并得到迅速發展。同時,隨著計算機技術與網絡的進一步發展,還出現了一些全新的網上促銷方式,如虛擬現實旅游體驗等等。

其次是將網絡與旅游線路柔性設計體系、旅游產品柔性制造系統相結合,促進旅游產品定制營銷的發展。隨著社會經濟的發展,個性化的消費日益成為人們的追求目標,反映在旅游業上,就是追求個性化的旅游——個性化的旅游線路、個性化的旅游經歷、個性化的旅游紀念品等。但是,由于以往的信息交流手段本身的局限性,旅游營銷者很難了解到每一個潛在旅游者的需求,個性化的旅游事實上不可能成為旅游活動的主流。而網絡營銷的應用,則為個性化的旅游的實現提供了先決條件,通過這種全新的信息交流方式,旅游營銷者可以清楚地了解到每一個旅游者的興趣、愛好和要求,而旅游線路設計體系與旅游紀念品制造系統的完善,則進一步為其提供了物質基礎——旅游企業(包括旅行社、旅游紀念品生產廠家等)可以在成本上升幅度不太大的前提下,提供不同的旅游線路、不同的旅游紀念品等,使旅游產品向“度身定做”的方向發展。旅游產品的定制營銷將成為旅游營銷的重要組成部分,個性化的旅游將真正成為旅游活動的主流。

第三是利用網絡和日益推廣與完善的轉賬支付方式進行旅游產品的網上交易。旅游者可以利用自己的計算機將錢轉入旅游企業的賬號,而旅游企業則通過網絡將旅游者所需要的旅游信息、為旅游者設計的旅游線路等提供給旅游者并為旅游者聯系交通、住宿等。當然,旅游活動的最終完成,包括旅游者前往旅游地、旅游紀念品等的交付,仍需委托物流企業來實現。

除了以上三點外,隨著計算機技術的進一步發展,很可能會出現一種全新的、完全依靠網絡來實現、而不必依賴物流企業的旅游方式——網上虛擬現實旅游。具體說就是利用虛擬與數字模擬平臺,可能還會包括虛擬與現實的情景交融,讓使用者置身于一個由計算機模擬出來的世界中。這個世界既可以是現實世界的模擬,也可以是一個完全虛構的世界。使用者在其中可以看、可以聽、可以嗅,還可以有觸覺上的感受,也可以自己決定行為方向,這在技術上是完全可行的。

????目前我國整體網絡營銷尚處在發展階段,中國旅游網絡營銷與發達國家的差距不在技術形態上,而在使用者和社會形態上,如在體制、法律、支付、信息化基礎等方面,也在指導旅游網絡營銷的理念上,它們成為中國旅游網絡營銷發展的最大瓶頸。為此提出了網站的正確定位、網站質量與專業性、營銷理念的創新,即建立中國特色的旅游商務信息網站的必要性。作為政府和企業應本著“高起點、國際化”的原則扶持、推動旅游網絡營銷,將傳統與現代真正融合,信息時代的旅游產業將會持續、健康地發展。

參考文獻:

[1]中國互聯網絡發展狀況統計報告.

[2]中國旅游資源網.

[3]柳思維.市場營銷學[M].湖南:中南大學出版社,2003.86-87.

[4]鄭懷麗.談我國的企業信息化[J].現代管理科學,2002,9:23-25.

第5篇:旅游倫理論文范文

關鍵詞:旅游服務系統供應鏈管理

對于供應鏈管理的研究興起于20世紀80年代的美國,并在西方發達國家得到了成功的應用實施。應鏈管理的思想最初起源于制造業,高品質、低成本,即時響應顧客的需求是供應鏈的核心思想。在制造業,自從有了企業那天起,質量、成本和時間就一直是企業的三個核心要素。圍繞這三個方面,企業無時無刻不在尋找最有效的管理方法,旨在降低成本,提高質量,縮短生產周期的生產產品的方法(即生產方式)在不同時期有不同的發展和變化。

上個世紀80年代,在生產制造業中出現了大量新的制造技術、管理戰略(理念)與手段,使得廠商有機會通過降低成本提高其市場競爭力,如精益制造(LP)、全面質量管理(TQM)、準時制生產(JIT)、看板(Kanban)等,在企業界與管理學界非常流行。為實施與完善這些戰略,企業投入了大量的資源。

然而,進入上世紀90年代以后,人們發現在降低成本、提高競爭力方面,這些管理理念似乎都走到了盡頭。因為單純考慮企業內部資源優化是不能適應基于時間競爭的需要,企業必須充分利用外部資源,與合作伙伴協同動作,才能真正從整個供應鏈降低響應的時間。越來越多的企業意識到有效的供應鏈管理是他們增加利潤、提高市場占有率的下一步措施。與此同時,以因特網為代表的信息技術的迅猛發展、ERP在企業中的廣泛采用都為供應鏈管理提供了前所未有的機遇。如1997年,美國的制造企業投入在與供應鏈管理相關的活動中的費用達到8620億美元(占全美當年GNP的10%)。一些著名的跨國集團,如DELL、P&G、HP、WAL-MART作為供應鏈管理成功案例在企業界廣為傳誦,也引起人們對供應鏈管理的極大熱情。

旅游服務供應鏈的含義

但對于什么是供應鏈,目前還沒有形成一個公認的定義。許多學者從不同的角度出發給出了許多不同的定義。

比較常用的提法有,“供應鏈是由在滿足一個顧客需求(直接或間接的)的過程中所有參與的企業所組成的一個網狀系統”,“一個供應鏈不僅包括供應商和制造商,也包括承運商、倉庫、批發商(分銷商)、零售商以及顧客本身。而在每一個企業(如制造商)內部,供應鏈包括其所有的活動,如,新產品的研發、市場營銷、生產、分銷、資金與顧客服務”。

LeeandBillington(1992)給出了一個更直觀的描述,“一個供應鏈是由若干設施組成的一個系統,分別完成對物料的采購、零件或產品的加工、直到將產品提供給最終消費者。”

盡管目前為止對于供應鏈的定義還沒有一個完整而統一的,但供應鏈管理有一個統一的核心思想即強調各個企業專注自己最擅長的核心業務,將其他非核心業務委托給具有優勢的合作伙伴,通過供應鏈的組織和協調,形成更強的競爭力。采用供應鏈管理模式,可使企業在最短時間里尋找到最好的合作伙伴,用最低的成本、最快的速度、最好的質量贏得市場。供應鏈管理模式面對的是全球化激烈競爭的買方市場,它以多品種、變批量生產代替大批量生產。

隨著經濟的不斷發展,以及人們生活水平的日益提高,外出旅游成為人們生活中必不可少的組成部分。旅游者為滿足在旅行生活中的食、住、行、娛、購、游方面的需求而引發了對旅游產品的消費。旅游產品的質量取決于旅游者對組合產品的整體期望與感知之間的差別,由此決定旅游者的滿意度,也決定了旅游服務的成功與否。

在傳統的運作模式下,旅行社在旅游業內各企業之間擔負著大量的組織協調工作,起到了聯系各組成部分的紐帶作用。通常,旅行社通過采購相關的服務項目形成滿足旅游者多方需求的整體性組合服務產品,再把組合產品銷售給顧客。提供給旅行者的服務組合產品的整體性、協調性依賴于旅行社的組織協調能力。

旅游業內這種相關企業以旅行社為核心,聯結成一個服務于旅行者的服務系統。這種對旅行者的、以旅行社安排的旅游活動順序為依據的旅游服務系統,實際上就是一條服務于旅行者的服務供應鏈。雖然旅游服務供應鏈是客觀存在的,但目前的學術界并沒有對其運作機理和管理模式進行過深入研究。

旅游服務業如何提供優質的、特色化的、全程的旅游服務,跟上國內其他成熟的服務產業的發展步伐,接軌世界現代化旅游服務業的進程,是值得日后旅游服務供應鏈密切關注和深入研究的重要課題。

建立旅游服務供應鏈管理模式的重要性

有利于提升我國旅游企業核心競爭力

加入WTO后,外資旅行社可以在我國成立獨資公司,并可直接與交通和飯店經營者交易。我國旅游經營企業無論在規模、經驗和管理理念方面同國際旅游企業還有很大的差距。因此,必須建立和完善旅游服務供應鏈的體系,形成旅游批發商和旅游零售商的垂直分工體系,優化資源配置,實現規模經濟和范圍經濟,才能增強企業核心競爭力。

能更好的滿足游客多樣化需求

伴隨著世界經濟的發展和信息技術的應用,顧客的知識水平不斷提高,其獲取信息也越來越便捷,在激烈的競爭市場上產品越來越多、越來越好,所以顧客的期望和要求也越來越高。在這種以消費者為主導的時代,傳統的縱向一體化方式已不能適應市場的需求。如何去應對市場環境的急劇變化,及時掌握旅游者的需求,對旅游服務系統的管理進行創新,提供讓游客滿意的服務,成為旅游經營企業的主要職責。我國旅游企業目前總體來說,數量多但規模偏小、且分屬于不同的部門,單靠企業自身的實力很難滿足顧客的多樣需求,旅游企業只有通過相互合作運用供應鏈管理的運作模式才可能滿足當今顧客易變、多樣性的需求。

能使旅游企業之間進行分工合作促進經濟增長

旅游產業的綜合性及社會聯系的廣泛性特征決定了旅游業發展對國民經濟其他部門具有廣泛的帶動功能,已成為經濟增長的重要支柱。二十多年來,我國旅游服務業經歷了快速發展的過程。如今旅游服務業已經成為增加國家外匯收入、刺激公民消費、加速經濟發展的新的經濟增長點。我國自從加入世貿組織后,承諾逐步放開旅游服務業,使我國旅游經營企業既面臨機遇,同時又面臨巨大挑戰。我國旅游業運行幾十年的經驗表明,強化跨部門、跨地區協調管理的力度,是實現旅游業順利運營和健康發展的基本保證。然而,目前我國旅游行業的協調能力十分有限,相關協調政策不能適應旅游業快速發展的需要,關系不順,政策不明,各利益主體之間的磨擦碰撞現象仍很多,因此需要一種全新的經營管理模式來協調旅游經營企業之間的關系。

綜上所述,可見旅游服務供應鏈管理運作模式的應用前景是十分廣闊的。

因此,系統深入地研究旅游服務供應鏈管理的運作機理已顯得十分必要和緊迫,它對旅游企業的經營理念和方式的轉變也具有重要指導意義。旅游服務供應鏈管理運作模式適應于旅游業各企業,特別是對一些革命老區和西部地區旅游企業顯得尤其重要。像2006年國家旅游總局提出了“紅色”旅游的概念,目的就是要幫助革命老區進行旅游資源開發,促進當地的經濟發展,但如果沒有一種先進的管理運作模式作指導,則可能會破壞當地的旅游資源并造成事與愿違的后果。

旅游服務供應鏈管理研究現狀

國外研究現狀

西方發達國家經濟水平較高,旅游業起步較早,目前已建立了較完善的市場發展體系。目前西方發達國家關于旅游服務的研究主要集中在四個方面:旅游服務基礎研究,從不同的行業和不同的部門來研究旅游服務的特點和作用;旅游服務感知研究,主要是從消費者的角度出發來分析他們對旅游服務的期望、滿意程度等,并研究影響旅游服務的感知因素;旅游服務質量研究,主要是研究如何去衡量和提高旅游服務的質量;電子旅游服務研究和旅游電子商務,主要的研究是如何運用電子商務促進旅游業的未來發展方向。上述這些研究的視角多集中于在游客的感知和滿意度方面,研究方法也多從心理學和社會學及地理學的角度而進行的。這些內容大多是從服務的角度談服務的存在問題,其宏觀性不足,較少地從服務的角度系統診斷旅游服務系統或旅游業的缺陷問題。而國外關于旅游服務供應鏈的理論研究也是比較罕見的。

但西方發達國家的旅游服務的一些實際做法卻與供應鏈管理的理念相符合。歐美國家隨著旅游市場的發展,旅行社業內部進行了批發經營商和零售商的垂直分工,而批發經營商和零售商又根據市場狀況和企業實力在各自的領域中進行了水平分工,實現了專業化的經營。在澳大利亞,各種旅游產品先通過眾多的零售商銷售給客戶,再集中起來批發給旅行社,這種先分散經營后集中的方式可充分滿足游客的個性化需求。西方發達國家都充分利用信息技術,方便游客對各種旅游產品的選擇。這些做法都是與供應鏈管理的理念一致的。

國內研究現狀

旅游業在我國發展起步較晚,可以說到改革開放以后我國才有真正意義上的旅游業。所以在對于如何提高旅游服務質量,更好的滿足顧客的需求方面,認識還不夠深入。國內關于旅游服務的研究大多集中于旅游企業服務人員對游客的心理、態度和技巧等方面。

在我國關于旅游服務系統方面的研究文獻較少且缺乏系統性。其中鄒慧萍等(1996)探討了建立靈活快速反應的旅游服務系統ATSS的必要性、可行性和構想;趙潔(2002)構建了基于Browser/Server的旅游服務系統TSS,并分析了該系統的功能、特點、網絡結構、軟件結構和關鍵技術;張文建(2001)則分別從旅游和服務兩個角度提出了旅游服務系統模式以及旅游服務傳遞系統等;杜文才(2003)分析了旅游業的信息特征、信息技術、互聯網技術引起的旅游業經營環境變化,提出了旅游服務供應鏈管理的概念并提出利用信息技術對旅游企業過程重組;張英姿(2005)提出構建旅游服務供應鏈的意義,但并未對其運作機理進行深入分析和研究。

旅游服務供應鏈管理研究的可行性分析

通過對供應鏈管理起源的分析,可以發現其主要是用于制造業,而旅游業是屬于服務業。那么能否把這種先進的管理模式用于旅游業呢?下面本文就對其可行性進行系統分析。

首先,旅游(或稱旅游活動)是一個過程,它貫穿于主體(旅游者)、中介體(以旅行社為核心的旅游經營企業)和客體(景區或景點)之間,表現為客流(旅游者出行路線及安排)、信息流(旅游開發規劃、市場營銷)與物流(物質的供應與流通)的統一。而客流和信息流可以作為特殊的物流,因此可將現代物流管理及供應鏈的理論與方法運用到旅游的開發管理中。

其次,在客體——中介體——主體這條旅游服務供應鏈中,質量、成本和時間同樣是三個關鍵要素。質量要素決定旅游者的滿意度,進一步決定旅游者的消費決策,從而影響到旅游企業的客源市場;成本要素則決定旅游業的獲利能力,并最終影響企業的生存與發展;時間要素是決定響應旅游者需求的速度,與旅游者對產品質量的感知有關,也與旅游企業的效率有關,從而又影響到質量和成本。所以,為質量、成本、時間三要素提供基本保證的旅游服務運作模式及其管理在旅游業的地位不容忽視。

供應鏈管理不僅是一種適應目前環境的最為先進的運作模式,而且作為一種協調參與者的相關活動的全面整合系統觀,著重強調強強聯合、資源整合和整體運作,對客觀上已經存在的旅游服務分工協作的系統以及旅游服務供應鏈的運作管理可以提供理念的啟發、理論的指導和方法的參照。

借鑒供應鏈管理模式,旅游業就可以根據實際,圍繞實現顧客需求的有效合作方法的研究,探索旅游服務供應鏈的具體運作模式。

旅游服務供應鏈進一步研究方向

根據旅游服務供應鏈的國內外研究現狀以及其對旅游業的重要作用,要真正發揮旅游服務供應鏈的作用,就必須對其運作機理進行深入研究。今后的研究應主要探討旅游者——旅游經營者——景區、景點三者之間應如何進行協調,才能實現旅游服務供應鏈的目標。本文簡單介紹一下各部分研究的主要內容。

旅游服務供應鏈的主體:旅游者

旅游者是旅游服務供應鏈的主體部分,旅游服務供應鏈的目的就是要滿足顧客的多樣化需求,同時又使供應鏈各企業達到利潤最大化。因此在這部分,應著重研究如何建立一個可信息共享的旅游信息系統。

旅游服務業是一種基于需求的行業,尤其是對信息的需求強度高,它們提供的是無形的服務而非有形產品,特別強調顧客服務與信息傳遞的關系。對服務業來說最重要的是將大量的專業與經驗以信息流的方式對顧客進行傳達或服務,從本質上與電子商務的精神是相通的。

電子商務的本質是效率、協同、敏捷、快速,不僅有助于服務業有效地提高效率,提高客戶的滿意度和忠誠度。服務業通過電子商務方式可以進行及時、豐富的信息交流與溝通,物流的瓶頸對服務業電子商務影響甚微,地域分散的資源非常適合通過互聯網進行集聚和共享。因此如何構建一個可信息共享的旅游信息系統是旅游服務供應成敗的關鍵。

旅游服務供應鏈的核心:旅游經營者

旅行社是旅游服務供應鏈的核心組成部分,起著協調相關旅游服務企業的作用。旅游服務供應鏈的穩定與否,關鍵在于協調和激勵約束機制是否完善。這部分應著重研究如何解決旅游社、交通、餐飲、住宿相互之間的協調和集成問題。如旅行社與航空公司之間關于定票的協調機制研究,作為兩個彼此獨立的利益主體,航空公司希望旅行社在旅游淡季時多購票,而在旅游旺季時少購票,而作為旅行社的實際情況則正好是相反的,那應該如何來協調兩者之間的關系,使它們形成一個穩定的利益共同體則是旅游服務供應鏈的研究重點。

供應鏈中的節點企業能協調一致、抱成一團迎接外來供應鏈的威脅與攻擊,必須要有對供應鏈中的每個節點企業的激勵約束機制。通過合理的激勵約束機制,將有利地鞏固旅游服務供應鏈上下游結點之間的忠誠度、保證了風險及利益的共享,業務集成,有力地減少了企業的無效率的重復運作。

關于旅游服務供應鏈的集成問題主要是應該研究在電子商務環境下如何通過網絡技術進行信息的集成,以達到快速、高質量、低成本去響應客戶多樣化的需求,這其中也應該包括如何選擇供應鏈合作伙伴以及如何對其績效進行管理的問題。

旅游服務供應鏈的基礎:旅游資源與環境

景區或景點是吸引游客旅游的主要吸引物。要發揮景區或景點吸引力,必須要做好景區或景點的旅游資源的開發和保護。這里的旅游資源是指客觀存在于一定地域空間并因其所具有的審美和愉悅價值而使旅游者為之向往的自然存在、歷史文化遺產或社會現象。旅游資源分為兩種:有物質的、有形的,如山川、園林等;也有非物質的、無形的,如民俗文化、旅游服務等。

旅游資源與環境是旅游業賴以生存和發展的前提和基礎,它不僅包括旅游資源本身的保護,使之不受破壞、特色不受削弱,而且還涉及到其周邊自然生態與社會環境的保護問題。注重資源環境保護,防止破壞性開發,尤其要重視對自然保護區脆弱生態環境的保護。對于這部分主要是通過定量的方法進行研究,如系統動力學的方法和經濟學分析的方法,研究如何開發景區或景點的旅游資源,以實現經濟效益和生態效益的協調發展。而關于景區、景點與旅行社的協調問題,主要是研究多委托人和多人的情況下激勵約束機制的相關問題。因為一家旅行社會同時開辟若干條旅游線路,而一個景區、景點也會同時與若干家旅行社進行合作,對于應該如何協調好彼此之間的關系,既不能破壞當地的旅游生態資源,同時又不能使旅行社能夠取得較好的經濟效益也是旅游服務供應鏈未來研究的一個重點。

參考文獻:

1.馬士華等著.供應鏈管理.機械工業出版社,2000

2.張英姿.初探旅游服務供應鏈管理.雁北師范學院學報,2005(2)

3.《中國旅行社業發展現狀與發展對策研究》課題組.中國旅行社業發展現狀與發展對策研究.旅游學刊,2002(1)

第6篇:旅游倫理論文范文

關鍵詞:情境學習理論;課堂情境項目;“游目的地開發與管理”

課程知識的獲取途徑可以分為“教”與“學”兩個雙向過程,其中的“教”帶有更多的被動含義,而“學”則更強調主觀能動性。在當前的教育過程中,“教”“學”是互動互促的兩個環節,兩者不可偏廢。旅游管理專業是個實踐性很強的應用型學科,特別是在導游、規劃、酒店、禮儀等各個課程教學中更應強調師生的互動,而要達到互動融通則可以通過課堂情境項目訓練和課外實踐鍛煉等具體方式實現這一目的。目前有相當多的學習特別注重課外實踐鍛煉,但對于課堂教學則關注較少,故本文主要探討基于情境學習的“游目的地開發與管理”課程中的課堂模擬項目訓練的設計與組織問題。

一、情境學習理論的基本內涵

情境理論(SituativityTheory)和情境學習(Situatedlearning)已經成為非常重要的學習方式。[1,2]該理論認為,學習不僅僅是一個個體性的意義建構的心理過程,而更是一個社會性的、實踐性的、以差異資源為中介的參與過程。知識的意義連同學習者自身的意識與角色都是在學習者和學習情境的互動、學習者與學習者之間的互動過程生成的,因此學習情境的創設就致力于將學習者的身份和角色意識、完整的生活經驗、以及認知性任務重新回歸到真實的、融合的狀態,由此力圖解決傳統學校學習的去自我、去情境的頑疾。情境學習強調兩條學習原理:第一,在知識實際應用的真實情境中呈現知識,把學與用結合起來,讓學習者像專家、“師傅”一樣進行思考和實踐;第二,通過社會性互動和協作來進行學習。情境學習理論的興起對傳統的教學模式產生了巨大的沖擊。在情境認知理論指導下形成了拋錨式教學模式、隨機進入教學模式和認知學徒制教學模式三種教學模式。[3]在具體的操作過程中,許多教育者創設了與其專業課目相應的教育方式,如在學校里設置作坊、廚房、溫室、花園,把他們作為教室;在真實世界中進行角色扮演,如進行軍事訓練;開展實地考察旅行,如考古挖掘、在外國文化中進行參與性觀察等;通過師傅帶徒弟的方式讓學生接受工作培訓;在體育、音樂、藝術表演的實際情境中學習這些方面的知識和技能,等等。

二、情境項目訓練的必要性和可行性分析

情境學習理論實際上已經在許多學科得到了廣泛的應用,如軍事領域內的模擬仿真,就是在軍事方面進行建模,然后利用仿真的技術進行模擬戰局、戰略、戰術的方法。在企業經營管理相關專業中廣泛應用的沙盤模擬訓練系統,更是將情境理論應用到了實實在在的課堂教學。目前在旅游管理相關專業中,情境學習理論僅在導游課程中得到了較多的運用,部分研究者還特別總結了該種方法的具體應用成果。[4,5]對于旅游規劃課程而言,切實貫徹實施基于情境學習理論的情境項目訓練是非常有必要的,同時也是可行的教學方法。

(一)社會工作的迫切需求,實現學校到社會的無縫對接

旅游管理專業在近十年的發展也呈現出快速增長的態勢,2014年全國各層次旅游院校共招生28.9萬人,其中本科層次招生達到53386人。然而,超大規模的在校生人數和畢業生人數卻并沒有被社會所認可,高校畢業生的就業問題一直是困擾各部門的頭等大事。旅游管理專業(主要是本科層次)則幾乎是為社會所拋棄,行業就業率僅為20%左右。我們不排除其他許多因素的影響,但一個非常重要的因素是許多企業或單位的管理者對于高校人才培養的不認可,從學生到職員要有一個很長的過渡階段,而這需要企業或單位花費大量的人力物力重新培訓教育。有鑒于此,高校必須重要社會工作的實際需求,在課堂教學過程中要充分關注當前的社會熱點焦點問題,將企業或單位的需求納入課堂教學體系,為實現學校到社會的無縫對接而努力工作。

(二)學生群體的鍛煉需求,提高學生動手能力的新途徑

在大學期間,學生基本上是過著三點一線式的生活,教室、宿舍、食堂成為數年大學生活的最全面的印象。目前,有相當多的學生開始將注意力轉向學校各社團或社會兼職工作,但大部分的事務與所學專業沒有任何關系,不僅不能有效地推進專業學習,反而是將專業學習作為一種負累。造成這種原因的主要因素是學校、教師沒有關注學生群體的專業鍛煉需求。本人曾在課堂上詢問全班學生,到過滕王閣景區的不到20%,且其中還有一部分是因持有導游證而免費游玩的。許多學生都明確說如果老師或學校如能組織景區、賓館、旅行社等實訓活動,他們非常愿意參與。有據于此,許多學校也組織了較長時間的實習實訓活動,對提升學生的動手能力確實起到了非常重要的作用。然而,并不是所有學校、所有院系、所有課程都能有時間進行課外集中式的實習實訓活動,如江西財經大學的學分制和二專制對課外實習實訓活動的開展就是一個非常不利的制度。為此,如能在當前的制度框架下,有效地利用短短的課堂時間,將課程知識點與情境項目訓練結合起來,相信會獲得較好的效果。

(三)教師能力的充分展現,推動教師全面統籌的新方向

在傳統的教學組織模式下,作為教學主體地位的教師,往往只是知識的傳授者,不能有效地了解學生的需求,也就不能去創新知識,更不能達到提升自我的目標。目前專職教師的能力總體上可以體現在教學能力、科研能力和社會服務能力三個方面,由于教師個體間的差異以及某些學科專業方面的不同,教師能力往往有所倚重。但在旅游管理專業方面,我們現在則越來越強調雙師型甚至是三師型教師,不僅僅是只能在課堂上站上45分鐘,更重要的是在40分鐘內能將自己的社會實踐和科研成果轉移傳導到課堂上,并將在課堂上的新思考再次融入社會實踐和科研探索。課堂情境的設置需要我們主動學習,特別是能將自己在社會實踐中的某些案例通過教學設計在課堂上完整地展示出來,而這不僅考驗教師的教學設計水平,更是對課堂組織和課外閱歷的考驗。

(四)教學改革的深入發展,促進旅游管理專業的新發展

旅游管理人才培養模式要以社會需求為導向,應該從單一型走向多樣化,要能在大學課堂上就初步掌握相關專業技能技巧。目前有關旅游管理專業的教學改革越來越多,許多高校也都紛紛提出了多種改革舉措,如浙江旅游職業學院酒店管理專業的“企業學院制”人才培養模式,遼寧科技大學旅游管理專業的“雙體系”模式,江西財經大學旅游管理專業的“三環四段五聯動”模式,等等。有些高校還據此成功申報了國家級教學質量工程,如天津商業大學的國際酒店管理人才培養創新實驗區,湖北大學的旅游管理專業創新創業人才培養模式實驗區。從目前各院校相關專業的教學改革來看,實踐教學都被提到了越來越重要的地位,而課堂作為進入真正社會實踐的起步環節,模擬項目教學將具有非常重要的意義和價值,是推進旅游管理專業新發展的起始一環。

三、“游目的地開發與管理”課程情境項目訓練的設計與組織

“游目的地開發與管理”是旅游管理專業的主干課程之一,是融理論和實踐相統一的知識體系。但胡海勝:旅游管理專業課堂教學的情境項目設計從目前來看,本門課程由于存在與其他課程內容相重復等問題,導致學生上課的熱情不高,有一定的大學情緒。針對此類問題,本人在課程教學中,采取了課堂模擬項目訓練方法,對提高學生的參與積極性起到了較好的作用。

(一)情境項目設計

根據課程的內容安排,我們編排設計了一個綜合測試項目、八個重點課堂情境項目,綜合測試項目是利用課外時間完成校園AAAA級旅游景區提升規劃,課堂情境項目是在課堂上完成的八個方面的情境式模擬項目,包括旅游資源調查與評價、旅游市場分析、旅游營銷策劃、旅游產品體系設計、旅游項目策劃、旅游線路設計、旅游可行性研究和景區門票管理。總體來看,在課程所有內容中,除概念體系、理論方法、研究回顧三部分不好直接設計與其相對應的項目外,在營銷策劃、主題定位、功能分區、項目創意、景區管理等主體內容方面可以更好地設計相關的模擬項目,而這也正是本門課程最為核心的內容。除以上八個項目外,在課堂上我們還穿插了一些小的情境項目訓練,如南昌市的主題口號、景區名稱命名、旅游廁所智慧化設計等。

(二)情境項目組織

情境項目的組織過程遵循了提出問題—初步分析問題—重點分析問題—回顧研究問題—解決問題的步驟和程序,具體組織過程見圖1。作為江西財經大學旅游管理專業的主干課程之一,本課程的教學時長是48課時,每周3節連續上課,主要是安排在下午或晚上??紤]到敘述的方便及針對性,我們以下午課程為討論對象。由于是下午2點開始上課,因此不可避免地會有許多剛睡醒或者是會打瞌睡的同學。針對這種具體情況,我一般是在開課時就將模擬項目的要求告知同學,大約用時5分鐘,以使同學們能進入模擬項目的環境中,而通過他們要具體去參與的方式,也可以激起他們的能動性而不致聽課時毫無目標。在接下來的20分鐘,我會快速地將本周所要講授的課程內容梳理一遍,其別是要強調與情境項目高度關聯的某些知識要點。在第一節課下課后,可以通過走入學生之間與他們聊天的方式,獲取他們對該情境項目的初步認知想法,也同時可以為接下來的具體安排予以重新考慮。在第二節課,我將根據情境項目的具體內容,安排個人思考和團體研討兩個環節,個人思考的時間一般控制在10分鐘,然后再隨機組成由3-5個人組成的小團隊中繼續討論,時間一般控制在15分鐘。經過個人思考和團體研討兩個環節后,再用5分鐘在紙上寫下他們的具體構思。在剩下的15分鐘,我會邀請若干團體上臺匯報他們的構思,由師生共同點評,特別是要讓其他團隊成員來點評,激發相互間的創意思潮。如果15分鐘還不夠的話,一般會順延到課間休息時間和第三節課的前30分鐘左右。在第三節課的剩余10分鐘內,我會再重新將第一節課所提的課程內容再度重點“回爐”,詳細闡述其中的原理和方法,讓有問題的同學提問并回答。在最后的5分鐘內,我將總結該項目和本門課程的主要內容,并讓學生預習下一章節內容。

(三)情境項目考核

為提高學生參與情境項目學習的積極性,本門課程的考核體系也做了重大改革,由原來課程考試更改為課程綜合測試,即原來的總成績=最終考試成績占比80%+平時成績占比20%,更改為總成績=課堂情境項目占比50%+綜合測試項目占比30%+出勤效率占比10%+課外互動占比10%,重點突出課堂情境項目參與、完成的效率和質量。在每次課堂討論過程中,均由教師和課程助手詳細記錄參與過程,實現公平公正的綜合評價體系?;谇榫硨W習理論的課堂情境項目訓練是“游目的地開發與管理”課程教學中的一次嘗試,從目前進行的教學過程來看,學生參與積極性較高,對旅游規劃和景區管理的基本理論與技術方法有了進一步的理解。不過,受制于教師水平以及課堂時間、教學設備等限制,該教學方法仍然要與課外的實踐教學相結合,特別是如果能通過建立旅游景區實訓實踐基地,將課堂放在實景地教學,將會收到更好的教學效果。

作者:胡海勝 單位:江西財經大學旅游與城市管理學院

參考文獻

[1]何克抗.對美國《教育傳播與技術研究手冊》(第三版)的學習與思考之三———關于“情境理論”與“九種情境化教學策略”[J].電化教育研究,2013(9):24-29.

[2]J•萊夫,E•溫格.情景學習:合法的邊緣性參與[M].上海:華東師范大學出版社,2004.

[3]劉義,高芳.情境認知學習理論與情境認知教學模式簡析[J].教育探索,2010(6):88-89.

第7篇:旅游倫理論文范文

(一)旅游企業核心競爭力研究

核心競爭力是企業具備的應對變革和競爭,并取勝于對手的能力的集合。旅游企業核心競爭力的構建不僅僅是培養開發新產品、企業高層管理人員的市場分析和決策能力,或者企業品牌,更來源于核心產品的生產者員工素質的構建。

關于旅游企業核心競爭力的研究,目前學術界的主要觀點包括:1.文化中心論。以企業文化作為核心競爭力的內核,以企業的系統管理作為輔助因素來構建和完成,以徐虹(2004)提出的“洋蔥”模型為代表。2.知識創新論。還有學者認為知識創新是旅游企業核心競爭力的內在動力,認為缺少產品與服務的創新是導致旅游企業惡性競爭的關鍵。3.綜合因素論。旅游企業的核心競爭力由旅游企業的服務競爭力、企業策劃能力以及企業文化構成,除此之外,影響旅游企業核心競爭力的因素還有資源性因素、企業差異化因素、相關性產業因素以及成本因素等方面。

服務型企業競爭優勢正是憑借這種系統能力體現在為顧客提供比競爭對手更大的價值,由于旅游產品的特性,服務的生產和消費的同時性以及不可預見性,決定了旅游服務生產者是形成旅游服務和旅游產品優勢的關鍵因素,人力資源優勢將決定企業的市場開拓、品牌優化、產品創新以及營利水平的提高,是企業競爭優勢的核心因素。這就要求旅游企業建立以人力素質模型為基礎的人力資源開發與管理模式。

(二)旅游企業員工能力素質模型的框架

與傳統的工作分析相比,素質模型的研究更多關注的是工作中的人。工作分析要看的是完成了“什么”,而素質模型要看的是目標“如何”達成和工作是如何完成的,即能力素質模型就是用行為方式來定義和描述員工完成工作需要具備的知識、技巧、品質和工作能力,通過對不同層次的定義和相應層次的具體行為的描述,確定核心能力的組合和完成特定工作所需要的熟練程度。素質勝任模型代表一個人能做什么(技能、知識)、想做什么(角色定位、自我形象)和為什么做(價值觀、品質、動機)的內在特質的組合,這就要求對在專業素養、職業道德和思想觀念等三方面來構建旅游企業員工能力素質模型。

1.專業素質

旅游業是一個綜合性的產業,旅游從業人員除了具備本專業的基本知識和技能之外,還要求對人文歷史、地理宗教、民俗文化、建筑園林等知識有所涉獵,成為知識廣博的雜家。在能力要求上重點包括語言表達能力、人際交往能力、組織協調能力等,要求旅游業從業人員應該氣質高雅、語言文明、平等待人、舉止大方等,既要有美好的職業形象,又要有良好的職業習慣。

(1)語言表達能力。語言表達能力是旅游業從業人員的基本技能,第一,講好普通話,發音準確,音質優美,詞匯生動,表達貼切。第二,外語素質。隨著旅游事業的大發展,旅游業從業人員必須具備相當的外語水平。

(2)協調組織能力。旅游從業人員尤其是導游,在整個旅游產品銷售過程中擔當著組織者和協調人的角色。從線路選擇、車輛配備、酒店安排、景區門票、景點講解等各方面,都需要導游的綜合協調。員工是旅游接待計劃的具體實施者,是企業營銷和管理的基礎,必須具備較強的組織和協調能力。

(3)人際溝通能力。旅游企業員工服務對象是游客,是具有豐富感情和各種各樣心理需要的人,他們的處事態度、個性特征往往差異很大,為了做好服務工作,需要加強同他們廣泛的交流、溝通,以達到相互理解,提高服務質量的目的。員工的人際溝通能力決定了企業的知名度和美譽度。

2.職業道德

(1)客戶中心意識是旅游人才首先要樹立的基本職業意識,旅游人才要求能夠區分“顧客”與“消費者”之不同,“消費者”以商品為導向,“顧客”以滿意為導向,職業化的旅游人才能夠引導并且滿足顧客需求,而不是僅僅完成安排顧客旅游的任務。旅游業從業人員在為顧客服務的同時,也在宣傳著企業和個人,他們的言行舉止直接影響到顧客的滿意度和下次購買的決定。

(2)遵守社會公德和旅游職業道德是旅游業人才的根本要求。旅游從業人員的工作具有較廣泛的社會影響性,從而要求他們嚴格遵守社會公德和旅游職業道德。例如,導游人員在導游服務中要講究文明禮貌,要養成良好的生活習慣;在講解中用語要文明,不宣傳封建迷信的東西,不引導游客進行“黃、賭、毒”活動等;不得擅自增加、減少旅游項目或者中止導游活動;不向旅游者兜售物品或者購買旅游者的物品,不得欺騙、脅迫旅游者消費或者與經營者串通欺騙、脅迫旅游者消費。

(3)誠信敬業是旅游人才思想素養的根本。旅游業具有服務過程復雜、勞動強度大、不確定性大、面臨的誘惑大等特征,從而對其從業人員的思想素質要求高,尤其是要誠信敬業,這是完成好本職工作的根本。

3.思想觀念

根據旅游業的一切以客戶為中心的特征,所以在價值取向上要求旅游人才以為他人提供服務為根本,并把為他人提供優質的服務作為使命與責任,而要求他們熱愛旅游業,并能夠在工作中體驗到由衷的快樂。

(1)心理能力。旅游企業員工要具備承受來自企業內部管理層、企業外部市場競爭以及旅游突發事件的能力,時時保持積極的心態,善于自我調節,能變壓力為動力,具備良好的心智模式。

(2)學習能力。旅游企業員工人不僅僅要向書本學習,還包括向世界級旅游企業學習,向國內外先進同行學習,向競爭對手學習,向實踐學習,學習的目的是為了厚積薄發,是為了不斷“創新”,為企業創造價值。

(3)自我激勵能力。旅游企業員工要善于不斷自我激發工作的積極性和創造性,綜合運用有形激勵和無形激勵等方法,發揮最大潛力為企業創造價值。

2、基于能力素質模型的旅游人力資源開發

素質模型的研究將逐漸成為戰略性人力資源管理的基礎,在人力資源戰略中發揮重要的作用,優秀任職者的行為標準成為員工招募、甄選、績效管理、薪酬、培訓、發展和晉升的基礎,素質模型就具有整合人力資源管理系統的能力。對于管理者而言,素質為整合人力資源的應用提供了一個整體框架,并且可以作為一種提升組織績效和競爭優勢的手段、一種溝通工具、一種實現變革和人力資源整合的途徑;對于員工,幫助員工理解組織需要他們做什么,明確高績效的標準,為員工提供清晰的通向成功的路徑;對于教育者而言,素質模型提供了校企聯合的橋梁,為旅游教學提供了新的參照系。

1.設計合理的素質模型為組織提供甄選、績效考核的工具,并且可以為素質的發展和激勵高績效的任職者提供反饋。

能力素質模型的應用必須建立在系統的以能力素質為核心的人力資源管理體系的基礎上。從人員的招聘、篩選、晉升,到培訓和開發,績效的考核,薪酬體系的制定,都應遵循能力素質模型的原則,保持企業內部行為與價值觀的統一,才能充分發揮模型的作用,以它作為引導員工行為和努力的指向標,從而共同完成企業的戰略目標。

2.從表層和潛質來提高員工素質,為員工晉升和學習提供依據。

員工素質的提高要經歷從表層素質到潛質、由外顯到內隱的復雜過程,是一個艱難的、長期的由思想到外在行為的鍛造過程,思想是基礎,行為是表現形式,是企業的直接要求和最終目的。在潛質提高階段,要求企業加強與員工能力素質模型為依托的制度建設,通過制度的強制推行,結合企業文化的推動來培養員工的職業意識。

3.旅游企業員工能力素質模型在旅游教育與培訓的課程設置、效果評估等方面起到積極的引導作用。

職業化學習與培訓是旅游人力資本形成的直接手段,旅游企業員工能力素質模型是對旅游教育的目標導向。第一,課程體系的開發。教育與培訓的課程體系要對素質模型要求進行有針對性的教育和訓練,切實提高從業人員的旅游價值觀、旅游職業道德以及旅游專業素質。具體根據崗位的不同應該包括以下課程:旅游管理、旅游心理學、旅游地理、旅行社管理條例、導游業務、酒店管理、營銷管理、社交禮儀、旅游英語等課程。第二,教育與培訓效果評估。能力素質模型為旅游企業員工職業化培訓效果評估提供了一個標準,通過差異化比較教育與培訓效果一目了然。

基金項目:濟南市哲學社會科學規劃研究項目課題《濟南市旅游行業從業人員勝任素質模型研究》(批準文號:09CE20)階段性成果之一。

參考文獻:

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[5]馬勇、李麗霞,旅游企業職業經理人能力模型構建[J]中國人力資源開發,2006.01.

第8篇:旅游倫理論文范文

(一)確立培養適用型人才的目標

各大院校應當根據本院校的性質與辦學特色,確定人才培養目標。首先,合理確定旅游管理專業的建設規模,加大特色專業和品牌專業建設,避免盲目擴大旅游管理專業招生規模而增加畢業生就業壓力。其次,認真分析市場對旅游管理專業人才的需求,著力培養厚基礎、寬口徑的適用型人才,使旅游管理專業設置與培養目標設置具有一定前瞻性和適用性。再次,旅游管理專業教育要重視旅游人才綜合素質培養,使學生具備良好的職業意識、扎實的專業理論和豐富的實踐經驗,確保學生畢業后能夠勝任旅游業的工作。

(二)優化課程結構

旅游管理專業要優化課程設置,使其滿足人才培養目標的實現需要。首先,學校要開設適應旅游業發展的課程,及時刪減過時的課程,確保課程內容具備超前性,使學生在畢業后也能夠用到所學知識,保持旅游管理專業學生的優勢。其次,適當增加選修課的比例,賦予學生更多的學習自,增強課程體系對旅游市場的適應性,重視發展學生的興趣、個性和潛能。再次,增加非英語類的外語專業教學,使學生掌握外語技能,以滿足國際旅游業發展對旅游人才的需求。

(三)加快實踐教學改革

旅游管理專業要加大實踐教學力度,積極推動實踐教學改革,培養學生實踐操作能力、解決問題能力和處理突發事件的能力。首先,建設實踐基地。學校既可以開辦自己的酒店和旅行社,為學生提供固定的實習基地,也可以與旅游管理專業對口的行業建立起長期合作關系,讓學生能夠在旅行社、酒店進行實習,為其畢業后勝任本職工作積累工作經驗。其次,加強校企合作。學校應與企業聯合起來,構建訂單培養模式,為旅游企業輸送人才。同時,學校還要及時從合作企業中了解旅游行業發展對人才的需求動態,并針對這一方面加強訓練,使學生畢業后能夠直接進入崗位,提高就業競爭力。

(四)構建復合型師資隊伍

加強師資隊伍建設是促進旅游管理專業教育發展的有力保障。旅游管理專業要鼓勵教師不斷提高學術水平和理論素養,為教師創造專業研究條件,使教師向旅游管理專業“名師”的方向發展。同時,旅游管理專業還要鼓勵教師深入到企事業單位進行鍛煉,積極參與社會服務和實踐活動,積累豐富的實踐經驗,進一步調整和充實知識結構與能力結構,以便在專業教學中能夠加強理論與實踐的聯系,始終保持教學內容的先進性,提高教學效果。

二、結論

第9篇:旅游倫理論文范文

1.彌補實踐教學的缺失。

旅游管理是一門實踐性很強的學科,很多課程都需要大量教學,但是目前由于課程設置、實習經費等客觀原因的制約,旅游管理課程的實踐教學內容遠遠不能滿足專業的需求,而使用論文教學可以幫助學生了解很多實際的案例,并在作者的引導之下學習如何分析這些案例,從而對旅游行業有更深入的認識和理解。

2.彌補學科的不成熟。

旅游管理的學科體系、研究方法等都不完善,還在不斷發展之中。其中有不少好的研究方法、研究思想都蘊含在大量的論文、文獻中,這些最新最好的東西都沒有納入到旅游管理的教材中來。而使用論文教學可以幫助學生了解最新的思想、方法、知識。

3.培養學生的能力。

目前,旅游管理本科教學以課堂教學為主的模式難以培養學生各方面的能力,特別是提出問題、分析問題、解決問題的能力,而更多的是教學生一些常識和有限的知識,缺乏能力的培養、方法的訓練。而使用論文教學可以幫助學生學習如何提出問題、分析問題、解決問題,學會以問題為中心去思考問題。

二“、論文教學法”在實踐中產生的問題

筆者在旅游規劃與開發這門課程試圖嘗試用每周一節的時間去引導學生讀論文,并講解論文,但是在這個過程中遇到了以下問題。

1.由于學生的慣性和惰性,容易流于形式。

長期以來,大學本科教學的主要方式是老師講,學生聽,學生已經習慣了這種很舒服的方式,因此,如果讓學生去讀論文、去鉆研一些研究方法、去討論一些思想,對他們來講是一件非常難的事情,因為他們已經有了很大的惰性和慣性,要從這種惰性和慣性中扭轉過來非常困難。而且更有甚者,部分同學對專業課程毫無興趣,對這些論文的內容顯得無動于衷。

2.由于論文比課本更加難懂,所以講解難度大。

學術論文涉及的概念、內容、方法等是學生平時基本沒有接觸過的,老師講解起來有相當難度,比如旅游的很多論文是用數學方法分析的,而相當一部分旅游管理專業的學生是文科生,所以對數學方法理解起來有相當大的難度,還有比如,旅游的很多論文涉及到民族學、社會學等其他學科的很多概念,這些對于學生理解起來都有一定的難度。

3.由于課堂的局限性,缺乏充分的交流。

學術論文是需要詳細分析、仔細品讀才能理解的,有時還需要查閱大量的文獻、專著等,還有的時候需要大量的交流、討論,只有通過這些方法才能理解論文的思想,才能進一步深化認識、升華思想,而在課堂上由于時間有限,大部分學生對老師講解的論文似懂非懂,也沒有提前做好充分吸納和質疑的準備,因此也缺乏有質量的交流。

三“、論文教學法”實施的解決方法

1.加強師生溝通,讓學生接受“論文教學法”。

首先要讓學生對“論文教學法”有比較透徹的認識和了解。學生對一些教學方法的抵觸很多時候是由于不了解老師的良苦用心造成的,他們把老師的要求當成是負擔來對待,而對其中的益處知之甚少,再加上老師平時很少和學生有交流的機會,更多的是課堂上單向交流,所以必須建立師生之間雙向溝通,讓學生愿意參與到教學活動中來。

2.引導學生更多地參與一些高級別的學術交流活動。

高校一般都有講座、學術會議等各種學術交流活動,但由于學生大部分對一些學術交流活動不了解,覺得和自己沒任何關系,因此,總體上學術交流活動主要是老師和研究生參加,本科生參加的很少。老師可以給班上的學生提出要求,讓他們去感受學術氛圍,讓專家對學生形成強大的影響力。

3.提升學生的目標效價和期望值,讓學生主動參與。

根據弗魯姆的期望理論,某一活動對個體的激勵力量取決于他所能得到結果的全部預期價值乘以他認為達成該結果的期望概率。用公式可以表示為:M=V×E,其中:M———激勵力量,是指調動一個人的積極性,激發出人的潛力的強度。V———目標效價,指達成目標后對于滿足個人需要價值的大小。E———期望值,這是指根據以往的經驗進行的主觀判斷,達成目標并能導致某種結果的概率。因此,老師應該不斷強調學習論文的目標效價和期望值,例如可以讓學生上臺講解論文,讓學生通過課程論文的形式寫論文并指導他們發表。

四、結論

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