淺談民族院校生藥學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革

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摘要：從生藥學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀著手，結(jié)合民族院校現(xiàn)有的教學(xué)條件和資源對(duì)生藥學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改革探索，使學(xué)生學(xué)習(xí)中由被動(dòng)變主動(dòng)，理論聯(lián)系實(shí)踐，提高生藥學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：生藥學(xué)實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；教學(xué)改革

生藥學(xué)是應(yīng)用本草學(xué)、植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、化學(xué)（包括植物化學(xué)、藥物分析化學(xué)、生物化學(xué)等）、藥理學(xué)、中醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)和分子生物學(xué)等學(xué)科的理論知識(shí)和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)來(lái)研究生藥的基源、鑒定、有效成分、生產(chǎn)、采制、品質(zhì)評(píng)價(jià)、醫(yī)療用途及資源可持續(xù)性開(kāi)發(fā)利用等的一門(mén)學(xué)科[1]。生藥學(xué)實(shí)驗(yàn)是藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的必修課，是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，是在前修課程藥用植物學(xué)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握生藥鑒定的一般程序和方法，熟悉各類(lèi)藥材的鑒別特征，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)生藥學(xué)基本概念的理解，為學(xué)生走出校園，在今后的工作中能準(zhǔn)確識(shí)別與鑒定生藥、制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、開(kāi)發(fā)可利用資源及新藥應(yīng)用研究打下較為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。現(xiàn)今科技不斷發(fā)展變化，無(wú)論是生藥種類(lèi)、品質(zhì)的變化，還是相關(guān)學(xué)科新理論、新技術(shù)的發(fā)展，生藥學(xué)內(nèi)涵和外延都在不斷豐富和擴(kuò)大。而傳統(tǒng)的生藥學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式主要是藥材性狀、顯微與理化鑒定為主，教學(xué)形式與內(nèi)容已無(wú)法滿(mǎn)足習(xí)慣在網(wǎng)絡(luò)普及、巨大信息量包圍下自主學(xué)習(xí)的學(xué)生的要求，所以針對(duì)目前實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的不足，結(jié)合我校的實(shí)際情況和現(xiàn)有條件，嘗試在教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)形式上進(jìn)行改革探索，以此提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)出適合時(shí)代要求的生藥學(xué)人才[2]。

一、生藥學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

生藥學(xué)實(shí)驗(yàn)課程學(xué)習(xí)模式多數(shù)是實(shí)驗(yàn)老師準(zhǔn)備好相關(guān)的試劑、工具、儀器以及藥材、飲片、粉末，課堂上教師講授實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)用品、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容方法、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，借助多媒體課件的形式教學(xué)，投影屏幕上會(huì)展示部分藥材與飲片圖片、切面簡(jiǎn)圖與顯微圖片等。學(xué)生徒手切片、顯微制片（橫切、縱切、粉末），參照書(shū)本圖示或者請(qǐng)教老師，顯微觀察辨識(shí)顯微特征，進(jìn)行顯微繪圖。實(shí)驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容差別不大，以顯微特征圖為主，無(wú)法避免學(xué)生的抄襲行為，不能真正衡量學(xué)生掌握知識(shí)技能的程度。課堂形式單一，無(wú)法充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。生藥學(xué)實(shí)驗(yàn)課的主要內(nèi)容涵蓋生藥的性狀鑒定、顯微鑒定、理化鑒定，而其中顯微鑒定占60%以上的時(shí)間。性狀鑒定實(shí)驗(yàn)多為通過(guò)生藥材的飲片認(rèn)識(shí)生藥材，而關(guān)于原植物的形態(tài)幾乎沒(méi)有涉及，缺乏對(duì)生藥基源植物形態(tài)的直觀認(rèn)識(shí)和鑒別能力的培養(yǎng)[3]。顯微鑒定課時(shí)安排較多，理化鑒定實(shí)驗(yàn)多為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，簡(jiǎn)單的顯色反應(yīng)和薄層鑒別，對(duì)新技術(shù)如指紋圖譜、DNA分子遺傳標(biāo)記等技術(shù)運(yùn)用較少，這些內(nèi)容單調(diào)、枯燥，學(xué)習(xí)方式簡(jiǎn)單被動(dòng)，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高，很多重要的理論要點(diǎn)在實(shí)驗(yàn)中未能得以驗(yàn)證和深化，導(dǎo)致學(xué)生只是機(jī)械地記憶，內(nèi)容零散不成系統(tǒng)，缺乏綜合分析運(yùn)用的能力，達(dá)不到教學(xué)效果[4]。因此，結(jié)合生藥學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)和學(xué)校現(xiàn)有的資源、實(shí)驗(yàn)條件，提出生藥學(xué)實(shí)驗(yàn)改革的一些建議，力求能充分發(fā)揮學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)課的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的開(kāi)拓精神，使之與我校創(chuàng)新性藥學(xué)人才的培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)[5]。

二、現(xiàn)有條件下進(jìn)行生藥學(xué)實(shí)驗(yàn)改革探索

1.重視預(yù)習(xí)，激勵(lì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，增加開(kāi)放設(shè)計(jì)性綜合實(shí)驗(yàn)。我校的生藥學(xué)實(shí)驗(yàn)課通常在生藥學(xué)理論課進(jìn)行一半后才開(kāi)始，在上了幾節(jié)理論課后，學(xué)生對(duì)生藥有了大致的了解，這時(shí)教師可以適時(shí)簡(jiǎn)單介紹生藥學(xué)實(shí)驗(yàn)，布置學(xué)生預(yù)習(xí)，給出一定的范圍和生藥常識(shí)、幾點(diǎn)建議，讓學(xué)生寫(xiě)出自己想了解的內(nèi)容，如生活中常見(jiàn)的人參、枸杞都有哪些品種、質(zhì)量?jī)?yōu)劣、鑒別方法、發(fā)展趨勢(shì)和思考等；藥材真?zhèn)我彩峭瑢W(xué)們感興趣的話題，真?zhèn)翁炻椤⒄鎮(zhèn)稳夤稹⒄鎮(zhèn)未簏S、真?zhèn)翁胰省?yōu)劣熟地、真?zhèn)侮惼ぁ⒌毓瞧づc香加皮等多種不同真假優(yōu)劣藥材，供學(xué)生選擇。實(shí)驗(yàn)采用分組形式進(jìn)行，每組需根據(jù)不同的實(shí)驗(yàn)對(duì)象，自主查閱相關(guān)資料，成員間互相討論分析，寫(xiě)出設(shè)計(jì)方案，教師對(duì)方案提出建議和意見(jiàn)后，各組根據(jù)最終方案獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)。在此過(guò)程中，學(xué)生提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，理論聯(lián)系實(shí)際，綜合能力得到鍛煉和提高。在設(shè)計(jì)性綜合實(shí)驗(yàn)進(jìn)行的過(guò)程中，興趣帶動(dòng)實(shí)踐，促進(jìn)學(xué)生對(duì)相關(guān)理論的學(xué)習(xí)和理解，從而把靜態(tài)的知識(shí)點(diǎn)與實(shí)驗(yàn)中的動(dòng)態(tài)過(guò)程串聯(lián)起來(lái)，使學(xué)習(xí)變得鮮活有趣。有些方案甚至可以持續(xù)整個(gè)實(shí)驗(yàn)課程，后期假期或者周末繼續(xù)進(jìn)行，甚至培育出大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目或教師科研項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)。

2.利用校園植物、民族醫(yī)藥標(biāo)本館促進(jìn)來(lái)源鑒定、性狀鑒定的學(xué)習(xí)。我校的校園植物多種多樣，校園內(nèi)綠樹(shù)成蔭、花香四季，主要植物有300余種，毗鄰武漢紡織大學(xué)、中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等。教學(xué)中充分利用校園植物，就近觀察實(shí)地藥用植物，追蹤四季，全面辨識(shí)植物根、莖、葉、花、果實(shí)、種子等，如早春短命植物點(diǎn)地梅季節(jié)性強(qiáng)，觀察時(shí)期短；銀杏四季變化明顯，需長(zhǎng)期關(guān)注。自然界種類(lèi)紛繁的物種使它們?cè)谛螒B(tài)學(xué)特征上具有種種共性與差異，大量的形態(tài)解剖學(xué)等方面的術(shù)語(yǔ)、概念和知識(shí)信息在實(shí)物面前也變得生動(dòng)起來(lái)。源植物鑒別簡(jiǎn)單準(zhǔn)確、實(shí)用性強(qiáng)，同學(xué)們也積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)，為以后的工作或研究打下基礎(chǔ)。具體教學(xué)中要因材施教，突出民族藥學(xué)特色。中南民族大學(xué)是一所直屬?lài)?guó)家民族事務(wù)委員會(huì)的綜合性普通高等院校，現(xiàn)有56個(gè)民族的學(xué)生，少數(shù)民族學(xué)生比例近60%。中南民族大學(xué)長(zhǎng)期致力于民族藥學(xué)的教學(xué)與科研工作，并且建立了民族醫(yī)藥標(biāo)本館。針對(duì)民族院校的學(xué)生很多來(lái)自少數(shù)民族地區(qū)，如新疆、西藏、內(nèi)蒙古、云南等地，這些地區(qū)特殊的地理環(huán)境和人文環(huán)境孕育了極具特色的藏族、蒙古族、維吾爾族、傣族、彝族等醫(yī)學(xué)，民族醫(yī)學(xué)在用藥上非常具有民族特色。多年來(lái)，各地的學(xué)生帶來(lái)了他們當(dāng)?shù)靥厣拿褡逅幉囊约俺伤帲@些展品對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)是了解生藥材、了解地方民族藥物的一個(gè)窗口，利用民族醫(yī)藥標(biāo)本館結(jié)合教學(xué)，同學(xué)們用感官（眼、鼻）與觸摸、折斷等方法，以藥材形態(tài)、大小、色澤、表面、質(zhì)地、斷面、氣味等為依據(jù)，對(duì)生藥進(jìn)行性狀鑒定，不僅可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生藥材興趣，也可以擴(kuò)展學(xué)生的視野及知識(shí)面[6-7]，讓學(xué)生更加熱愛(ài)這門(mén)課程，而且對(duì)家鄉(xiāng)的事物多一分了解，對(duì)道地藥材有更深入的認(rèn)識(shí)，區(qū)分道地藥材與非道地藥材，了解地方習(xí)用品、新偽品鑒別等內(nèi)容，豐富了課堂。這些傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)的鑒別往往簡(jiǎn)便、有效，在工作、生活中常用。

3.通過(guò)智能手機(jī)、數(shù)碼互動(dòng)實(shí)驗(yàn)室豐富實(shí)驗(yàn)教學(xué)。生藥學(xué)實(shí)驗(yàn)課學(xué)生顯微觀察和鑒別藥材的一項(xiàng)重要內(nèi)容，以前教師采取巡視的方式幫助學(xué)生答疑解惑。教師可觀察學(xué)生裝片技術(shù)正確與否，但學(xué)生是否看懂藥材顯微鑒別特征，則無(wú)法當(dāng)場(chǎng)確定。有些學(xué)生遇到問(wèn)題會(huì)及時(shí)舉手示意教師幫助，有些學(xué)生則根據(jù)講義或他人之說(shuō)主觀判斷鑒別特征。教師經(jīng)常處于忙碌狀態(tài)，學(xué)生在等待老師指導(dǎo)的同時(shí)無(wú)所事事，實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)利用率降低[8]。近幾年，大學(xué)生幾乎都擁有智能手機(jī)。雖然性能、價(jià)格有差異，但手機(jī)已成為他們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠郑⑶已由斓搅苏n堂。利用手機(jī)拍照和攝制視頻，輔助顯微鏡觀察實(shí)驗(yàn)及教學(xué)有很多優(yōu)勢(shì)。如測(cè)茯苓菌絲長(zhǎng)度的實(shí)驗(yàn)，不同長(zhǎng)度、分枝形態(tài)的菌絲，都可以先拍成照片，再用軟件處理后集中在一起，這樣觀察起來(lái)直觀形象，做出來(lái)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果更好。在顯微鏡下鑒定草麻黃粉末的特征方晶（嵌晶纖維）比較困難，先找到的同學(xué)拍成照片，其他同學(xué)可以傳看，再對(duì)照著自己找。由于是相同的實(shí)驗(yàn)條件，同學(xué)們學(xué)習(xí)的信心增強(qiáng)。偶爾遇到老師忙碌，自己結(jié)合教材仍不能識(shí)別其鑒別特征，對(duì)目標(biāo)組織覺(jué)得模糊猶豫的，可以同時(shí)拍多張照片，再集中請(qǐng)教老師，這樣既解決了疑問(wèn)，也沒(méi)有耽誤實(shí)驗(yàn)進(jìn)度。顯微制片有時(shí)候不易重復(fù)，遇到好的制片要及時(shí)拍照留存，無(wú)疑手機(jī)是方便實(shí)用的。如麥冬和山麥冬可以通過(guò)橫切面數(shù)韌皮纖維束的數(shù)量來(lái)鑒定，學(xué)生做好的制片可以與教材上的圖相媲美，還更形象生動(dòng)、直觀，視覺(jué)效果好。這些照片的留存，都極大地鼓舞了學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。我校2015年籌建了數(shù)碼互動(dòng)實(shí)驗(yàn)室，數(shù)碼互動(dòng)由顯微鏡系統(tǒng)、圖像處理系統(tǒng)及投影系統(tǒng)等組成。學(xué)生機(jī)顯微鏡下觀察到的圖像都可隨時(shí)傳輸?shù)接?jì)算機(jī)上，教師機(jī)可同時(shí)查看整個(gè)教室顯微鏡的觀察圖像，并可通過(guò)投影系統(tǒng)反映在屏幕上，這樣教師可針對(duì)反映在屏幕上的真實(shí)圖像進(jìn)行講解，講授效果客觀、形象，便于學(xué)生掌握，也可以有針對(duì)性地點(diǎn)評(píng)單個(gè)同學(xué)，實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)實(shí)時(shí)有效[9]。拍攝的數(shù)字圖片比墨線圖更真實(shí)、更清晰，能直觀地反映出藥材的顯微構(gòu)造，避免因理解不同或繪圖誤差造成的失真。同時(shí)也大大減輕了顯微鑒定的難度和工作量（主要是顯微繪圖），加快了鑒定的速度[10]。我們多個(gè)學(xué)期不斷累積，收集藥材、飲片、顯微、理化鑒定等圖片，制作文字說(shuō)明，圖文并茂，學(xué)生可直觀地看到真實(shí)、豐富多彩的植物形態(tài)、藥材性狀、內(nèi)部組織細(xì)胞構(gòu)造圖像，可以極大地改善教學(xué)效果。例如在講解細(xì)胞后含物時(shí)，我們將馬鈴薯、半夏、浙貝中的淀粉粒，大黃、黃柏、半夏、地骨皮、射干中的結(jié)晶，都用照片展示出來(lái)，學(xué)生理解起來(lái)清晰明了，簡(jiǎn)單直觀。因此，生藥學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中合理利用智能手機(jī)、數(shù)碼互動(dòng)實(shí)驗(yàn)室，可以更有效地教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生高效地完成教學(xué)任務(wù)。

4.考核方式改革，多種形式全面考查。以前的生藥學(xué)實(shí)驗(yàn)考核基本上按照實(shí)驗(yàn)報(bào)告、考勤等平時(shí)成績(jī)占70%、實(shí)驗(yàn)考試占30%的比例計(jì)算成績(jī)。現(xiàn)在由于實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和方式進(jìn)行了調(diào)整，各部分所占比例也有所改變。每學(xué)期開(kāi)設(shè)1—2個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)，占總實(shí)驗(yàn)成績(jī)的30%，評(píng)分時(shí)特別要參考學(xué)生在實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)中積極思考、提出問(wèn)題、解決問(wèn)題的表現(xiàn)；平時(shí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告和考勤占40%；期末實(shí)驗(yàn)考試占30%。其中實(shí)驗(yàn)考試包括3個(gè)方面的內(nèi)容：（1）掌握重點(diǎn)生藥的辨識(shí)技能，一般隨機(jī)選擇10—20味生藥進(jìn)行識(shí)別；（2）對(duì)各類(lèi)代表性生藥顯微切片或生藥粉末制片的組織觀察；（3）未知生藥切片或粉末制片，通過(guò)觀察回答有何種顯微結(jié)構(gòu)。鼓勵(lì)學(xué)生多參與科學(xué)研究和創(chuàng)新活動(dòng)，將課外活動(dòng)成果納入課程考核體系，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

三、結(jié)語(yǔ)

隨著學(xué)科的發(fā)展，生藥學(xué)的內(nèi)容不斷更新和豐富，生藥學(xué)的教學(xué)不能一成不變。探索生藥學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革與創(chuàng)新，在本科生有限的教學(xué)時(shí)間內(nèi)，現(xiàn)有的教學(xué)資源實(shí)驗(yàn)條件下，堅(jiān)持教學(xué)與科研相結(jié)合，課內(nèi)與課外相結(jié)合，厚基礎(chǔ)，重開(kāi)拓，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)高素質(zhì)藥學(xué)人才的教育目標(biāo)。

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作者：劉雙青 劉梅芳 周杰 單位：中南民族大學(xué)