新時(shí)代下農(nóng)業(yè)物流供應(yīng)鏈管理淺議

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農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多、價(jià)格上行困難等問(wèn)題一直是制約鄉(xiāng)村振興的重要因素，“十四五”規(guī)劃《綱要》“堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興”篇章中提出“提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力”的戰(zhàn)略目標(biāo)，并提出“加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設(shè)，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級(jí)”的具體路徑。可見，基于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)升級(jí)和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)協(xié)同發(fā)展的遠(yuǎn)景目標(biāo)下，完善農(nóng)產(chǎn)品流通體系，變革農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，探索更加科學(xué)、高效、節(jié)本的農(nóng)業(yè)物流供應(yīng)鏈管理方式有著豐富的應(yīng)用場(chǎng)景和推動(dòng)鄉(xiāng)村振興落地的現(xiàn)實(shí)意義。

推動(dòng)農(nóng)商互聯(lián)、產(chǎn)銷對(duì)接，走好變革農(nóng)業(yè)物流供應(yīng)鏈的第一步。農(nóng)商精準(zhǔn)對(duì)接從源頭變革了農(nóng)業(yè)物流供應(yīng)鏈，大大降低了農(nóng)產(chǎn)品采摘后的商品化難度，改變了千家萬(wàn)戶的小農(nóng)戶應(yīng)對(duì)千變?nèi)f化的大市場(chǎng)的被動(dòng)發(fā)展局面，有利于充分發(fā)揮產(chǎn)銷密切銜接對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉(cāng)和冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的牽引作用。同時(shí)，農(nóng)戶拿到流通企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品訂單也意味著農(nóng)產(chǎn)品會(huì)在產(chǎn)地完成預(yù)冷、清洗、分選、包裝等一系列標(biāo)準(zhǔn)的商品化處理，補(bǔ)齊了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈源頭供給的短板，提高了產(chǎn)地端的效率和效能。第六屆全國(guó)農(nóng)商互聯(lián)暨鄉(xiāng)村振興產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì)于10月23日在江蘇舉辦，有來(lái)自全國(guó)20余個(gè)地方的商務(wù)主管部門和上千家專業(yè)采購(gòu)商參加，走進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地，與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體全面、深入對(duì)接，2016—2020年5屆農(nóng)商互聯(lián)大會(huì)共達(dá)成意向成交額約35.6億元。

借助城鄉(xiāng)高效配送網(wǎng)絡(luò)縮短農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，疊加電商等平臺(tái)實(shí)現(xiàn)物流網(wǎng)絡(luò)全覆蓋。農(nóng)戶是農(nóng)產(chǎn)品的源頭供給者但卻不是農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈核心利潤(rùn)的分享者，農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多、流通成本高一直是農(nóng)業(yè)發(fā)展的痛點(diǎn)，大幅降低農(nóng)產(chǎn)品在流通過(guò)程中的損耗，使城鄉(xiāng)高效配送網(wǎng)絡(luò)前端下沉是優(yōu)化整個(gè)農(nóng)業(yè)物流供應(yīng)鏈的關(guān)鍵。近年來(lái)，各地紛紛在加強(qiáng)農(nóng)業(yè)物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)基礎(chǔ)上推動(dòng)城鄉(xiāng)高效配送網(wǎng)絡(luò)前端下沉，連接農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉(cāng)。10月9日上午，河北省人民政府新聞辦公室舉行“河北省充分發(fā)揮商務(wù)職能作用助推全面建成小康社會(huì)”新聞發(fā)布會(huì)，會(huì)上就提升城鄉(xiāng)配送集約化、網(wǎng)絡(luò)化、標(biāo)準(zhǔn)化做了詳細(xì)介紹。截至目前，河北省共培育城鄉(xiāng)高效配送重點(diǎn)企業(yè)120多家，建成460多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)物流配送節(jié)點(diǎn)，發(fā)展統(tǒng)采統(tǒng)配，消滅中間流通環(huán)節(jié)，利用產(chǎn)地倉(cāng)+快遞物流配送網(wǎng)絡(luò)模式推動(dòng)城鄉(xiāng)高效配送體系的建設(shè)。在此基礎(chǔ)上，河北省還積極開展電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村工作，深挖電商平臺(tái)、直播平臺(tái)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)平臺(tái)疊加效應(yīng)，大幅度降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本，暢通農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城通道，將生產(chǎn)、分配、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)的參與主體共同納入到農(nóng)業(yè)物流供應(yīng)鏈體系中，使整個(gè)物流配送網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)了良性、可持續(xù)發(fā)展。

擁抱新技術(shù)，重構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品流通模式。借助大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等數(shù)字化技術(shù)，農(nóng)產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)從源頭開始的產(chǎn)供銷全鏈數(shù)字化，大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)推動(dòng)智能調(diào)動(dòng)與配送及各種資源的有效配置，區(qū)塊鏈保證數(shù)據(jù)安全，兼顧了最艱難的“最前一公里”和最重要的“最后一公里”，可以說(shuō)新技術(shù)確保了整個(gè)物流供應(yīng)鏈的暢通，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)出穩(wěn)定。物流創(chuàng)新的主線是冷鏈物流建設(shè)，重點(diǎn)在于溫度控制、濕度控制、適宜的保鮮環(huán)境和流通成本的降低。近年來(lái)，多地建成大批冷庫(kù)，并探索可復(fù)制推廣的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化模式，極大提升了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)保鮮能力，推動(dòng)了整個(gè)供應(yīng)鏈的升級(jí)。廣東省韶關(guān)市主動(dòng)作用、勇于創(chuàng)新，高效推進(jìn)廣東省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目。截至今年9月底，韶關(guān)市不僅彌補(bǔ)了自身冷鏈服務(wù)業(yè)的短板，建立起冷鏈流通服務(wù)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化體系，實(shí)現(xiàn)了與商務(wù)部冷鏈流通公共管理平臺(tái)的對(duì)接，而且細(xì)化到冷鏈物流生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、交易、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的管理調(diào)度，整個(gè)物流供應(yīng)鏈做到了“上接天線、下接地氣”。4物流,自古有之；供應(yīng)鏈，亦自古有之。加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的時(shí)代背景下，各要素優(yōu)化配置且符合現(xiàn)代管理理念的農(nóng)業(yè)物流、供應(yīng)鏈?zhǔn)菚惩ㄠl(xiāng)村振興的“大動(dòng)脈”。基于此，充分發(fā)揮政府、企業(yè)、平臺(tái)的橋梁作用，用新技術(shù)支撐農(nóng)業(yè)物流供應(yīng)鏈的全面優(yōu)化升級(jí)，無(wú)疑是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新出路。

作者:王琳 單位:天津?yàn)I海職業(yè)學(xué)院