生態農業產業園競爭力研究

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摘要：現代農業產業園建設是推動鄉村振興戰略的重要舉措。本文以湖南永興縣鴻運生態農業產業園為例進行實證研究，分析生態農業產業園提升競爭力面臨的困境，提出了生態農業產業園競爭力提升策略與方法。

關鍵詞：生態農業產業園；競爭力；策略

生態農業產業園，是指采用多種生態農業模式進行布局，通過生態學原理，在規劃區域內建立起一個能合理利用自然資源、保持生態環境穩定、持續高效的農業生態系統，并對邊緣地區的農業結構調整和產業化發展有示范作用，體現生態農業特色[1]。2017年3月，農業部、財政部聯合發文《關于開展國家現代農業產業園創建工作的通知》，通知要求充分認識建設國家現代農業產業園的重大意義，為引領農業供給側結構性改革搭建新平臺、為培育農業農村經濟發展新動能創造新經驗。截至2019年12月，全國已批準創建四批國家現代農業產業園，共計達到114個，其中湖南省有5個。湖南省作為農業大省，大力扶持生態農業園建設，明確在全省將培育扶持1000個布局合理、特色鮮明、效益明顯的現代農業產業園，僅2018年，湖南省就批準創建現代農業特色產業園省級示范園80個、省級優質農副產品供應示范基地（示范片）14個、湖南省現代農業特色產業集聚區（省級現代農業產業園）7個，省級財政給予認定的每個現代農業特色產業園省級示范園100萬元支持資金。現代農業產業園如此蓬勃迅猛的發展，如何保證其競爭力和活力，值得探討。本文以湖南永興縣鴻運生態農業產業園為例進行實證研究，分析生態農業產業園提升競爭力的方法與策略，旨在通過研究，對生態農業產業園綠色高效發展起到一定的啟迪作用。

1鴻運生態農業產業園概況

2018年，永興縣地區生產總值340.5億元,人均地區生產總值62646元。全縣共有農業產業化企業15家，實現企業總產值106.7億元，實現利潤8.3億元，農民專業合作組織898個，建設家庭農場146個，實現休閑農業經營收入1.6億元，比2017年增長9.5%。鴻運生態農業產業園位于永興縣柏林鎮東沖村，由永興鴻運農業科技發展有限公司投資建設，該公司成立于2013年，注冊資金3000萬，總規劃投資1.2億，是一家以努比亞山羊繁育、生產、銷售、技術研發與推廣、草場建設、飼料生產、羊肉主題餐飲服務等全產業鏈的綜合循環運營實體。鴻運生態農業產業園在勞動力資源、交通運輸、產品銷售以及相關配套產業方面具有得天獨厚的優勢。園區建設有標準的給排水系統、綠化系統、廢物處理系統以及生活垃圾處理系統，確保了園區可持續綠色發展。園區建筑設計方面采用與當地農家相似的風格，相關旅游設施均采用有機材料，就地取材，目的是為了呈現出與自然融為一體的清新風格。鴻運生態農業產業園占地面積1000余畝，其中牧草種植面積800余畝，天然草地面積5000余畝；建有標準化羊舍15棟10200㎡，草料青貯池1000m3，飼、草料倉庫600㎡；已建辦公樓及員工生活配套設施800㎡，修建東沖至高石龍形市公路及硬化6000m，架設移動網絡線路4000m，維修水渠1000㎡，儲水塘10畝；現存欄種母羊2000余只，種公羊70余只，已累計完成投資3480余萬元。鴻運生態農業產業園采取“公司+合作社+農戶”的經營管理模式，成立了多個農民養殖專業合作社，引導和帶動周邊農戶脫貧致富。

2鴻運生態農業產業園競爭力提升面臨的困境

2.1市場競爭殘酷

2018年,全國農產品網絡零售額達到2305億元,同比增長33.8%。這樣看來，好像傳統養殖業在網購消費如此迅猛發展的背景下將迎來春天，企業也將有更好的發展。但挑戰同樣到來，現代企業會與同業數萬家企業開展競爭，商品的同質化嚴重，消費者的選擇面極具擴大，這對企業提出了更好的要求。鴻運生態農業園區以往單單可以靠過硬的產品質量取得成功的情況已經很難再現，穩固的銷售渠道，優秀的營銷策略必不可少。同時，在電商平臺選擇上也將面臨抉擇，2018年農產品網絡零售額上，五大電商平臺中，天貓平臺為994.88億元，市場份額達45.71%，占比最大；淘寶的市場占比為28.35%，二者市場份額共約75%；緊隨其后的是京東，占比23.77%，拼多多和蘇寧占比分別為1.72%和0.45%。選擇哪個平臺，需要考慮企業所處地理位置以及產品具體情況，什么時候選擇什么樣的平臺都影響著園區的發展，需要深入調研，科學決策。

2.2技術儲備薄弱

鴻運生態農業產業園的核心產業是飼養努比亞羊，一旦出現努比亞羊飼養不佳，肉質下降或大規模病害，將會直接動搖產業園的根基，更談不上經濟收益。目前，園區在努比亞羊飼養技術培訓、專業人才貯備方面薄弱。必須夯實技術貯備基礎，保障園區以及合作農戶的利益。2.3利潤分配制度不夠完善目前，鴻運生態農業產業園采取“公司+合作社+農戶”的經營管理模式，利潤分配制度過于簡單，相關保障機制不夠健全，這將影響企業健康高效發展。現行的經營模式中，農戶是處于弱勢地位的，如果不健全相關的保障機制，長此以往，農戶養殖的積極性會受挫，最終導致企業競爭力下滑，經濟收益減少。

3鴻運生態農業產業園競爭力提升策略

3.1優化園區經營與營銷模式

基于鴻運生態農業產業園采取“公司+合作社+農戶”的經營管理模式以及目前狀況，可采用B2C模式，即商家到消費者的模式，它是經紀人、批發商、零售商通過網上平臺售賣農產品給消費者或專業的垂直電商直接到農戶采購，然后賣給消費者的行為[2]。這種模式又可以細分為兩種經營形式：一種是平臺型B2C模式，如天貓、京東、淘寶；一種是垂直型的B2C模式（即專注于售賣農產品的電商模式），如我買網、順豐優選、本來生活等。上述的模式是當前的主要模式，對于商家來說，商品的銷售與配送均有一定的保障，可以將相當的精力投入產品質量的把控。對于平臺來說，盈利可觀，中介角色，無需承擔壓貨風險。針對鴻運生態農業產業園具體情況，不建議自建平臺，因為自建平臺要求頗高，前期投資大，運行周期長，且競爭壓力極大。關于營銷模式方面，鴻運生態農業產業園已經采用了“農產品+餐飲”營銷模式，2017年分別在湖南邵陽、湖南永興、廣東惠州等地，建立了3個連鎖羊肉專營特色餐飲店，主營公司自產努比亞羊肉產品，目前運行良好。單一的營銷方式對于競爭力提升是有限的，可以采用農產品+網紅直播等新穎的營銷模式，策劃營銷活動，并需要網紅在線直播自己對農產品的體驗感覺，農產品是什么樣的，覺得如何。當然，這里說的網紅可以是名人明星、也可以是當紅網絡主播，也可以是產業園區的員工。

3.2加強專業人才引進和技術培訓

鴻運生態農業產業園要增強自身的競爭能力，需要不斷地進行技術創新，生產出技術含量高的農產品，為占領制高點打下基礎。因為鴻運生態農業產業園的核心是努比亞羊的養殖，所以在努比亞羊的養殖方面引進和培養一批高精尖的專業技術人員隊伍是重點。引進過程中一是要重點考查技術人員的基本情況如學歷、專業、工作態度和思想品德等。二是要考查技術人員的工作能力和健康狀況等。三是要在試用期中考查技術人員的實際工作能力和取得的成績。根據錄用人員的專業特長、企業的空缺職位或當時的應聘職位，進行初次分配。這樣，技術人員應該在這一崗位充分發揮自己的特長，針對崗位有目的、有方向地按領導的安排部署，組織完成自己的工作任務，并通過實際的工作，不斷地提高自身的綜合素質和相關知識水平，能夠在工作中體現創新和開拓精神[3]。同時，要注重養殖戶的技術支持和培訓，提升養殖戶的自信心和熱情，最終達到提高企業效益的目的。

3.3重視園區環境保護

鴻運生態農業產業園綠色高效發展的前提是園區生態環境優良。一是重視土地污染的防治，比如牧草地、天然草地等，要遵循生態農業的理論，合理配置草類的品種，適當種植其他作物，栽種一年生或者多年生作物，這樣能有效的改良土質，也可以最大限度減少農藥和化肥的使用。二是定期清理固定設施。比如羊舍、草料青貯池、草料倉庫、水渠、儲水塘以及辦公樓及員工配套設施。定期檢查園區內場所和設施，防止疾病的傳播途徑，使用綠色天然飼料，時刻使羊舍等禽畜圈保持清潔，同時及時清理產生的廢棄物，保障園區優良的生態環境[4]。

參考文獻：

[1]彭小光，王敏.生態位視角下生態農業園競爭力研究[J].西部皮革，2016（11）：146.

[2]王征兵.論新型農業經營體系[J].理論探索，2016(1)：96-102.

[3]田鵬，陳紹軍.“公司＋合作社＋農戶”模式運作機制分析：基于新經濟社會學的視角[J].農業經濟，2016(6)：15-17.

[4]王征兵.加快培育新型農業經營主體：以溫氏集團為例[J].農村經濟與科技，2016，27(15)：67-69.

作者：彭小光 單位：湖南科技大學建筑與藝術設計學院