中外農產業集群發展評析

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1農業產業集群的內涵

隨著集群競爭優勢的顯現，產業集群成為很多產業發展的戰略之一，集群(cluster)一詞也逐漸的被應用到農業產業中來．國外多把農業產業集群與食品加工產業集群以及農業企業集群等結合在一起進行研究．國外對農業產業集群的定義主要有兩種觀點:一種從集群活動的角度出發，如Oklahoma勞動力與經濟發展理事會(OklahomaGovernor＇sCouncilforWorkforceandEconomicDe-velopment)把農業和食品加工產業集群活動概括為3種:農業生產(agriculturalproduction)、農業支持(agriculturalsupport)和增值加工(value-add-edprocessing)［1］;另一種從集群的組成角度出發，如Kulshreshtha和Thompson認為集群由三個子集群組成:農業生產子集群(agriculturalproductionsub-cluster)、食品加工子集群(foodprocessingsub-cluster)、農場投入制造子集群(farminputmanufacturingsub-cluster)［2］．國際經合組織(Or-ganizationforEconomicCo-operationandDevelop-ment，OECD)把農業產業集群定義為“一組在地理上相互臨近的以生產和加工農產品為對象的企業和互補機構，在農業生產基地周圍，由于共性或互補性聯系在一起形成的有機整體”，將農業產業集群列入“部門或層次產業的范疇”．21世紀以來，我國農業產業集群的研究開始進入高潮階段，對于農業產業集群的認識不斷深化．向會娟和曹明宏(2004)［3］將農業產業集群的概念定義為“以農業經濟活動為中心，大量專業化的企業及相關支撐機構，由于共性和互補性而在農村社區范圍內柔性集聚，為共同推動農村經濟發展而形成的密集合作網絡”．宋玉蘭和陳彤(2005)［4］認為農業產業集群是“在接近農產品生產基地的一定區域范圍內，同處或相關于某一特定農業產業領域的大量企業和關聯支撐機構，由于具有共性或互補性而與農產品生產基地相對集中在一起，從而形成的一個有機群體”．任青絲(2007)［5］認為農業產業集群就是在接近農產品生產基地的一定范圍內，與之相關的大量企業和關聯支持機構在空間和區域上的柔性集聚，以專業化和規模化取得獨特競爭優勢的網絡集合體．劉宏洲(2009)［6］，黎荊(2010)［7］將農業產業集群定義為:以傳統農業為中心，以大量專業化相關企業及中介機構為支撐，在空間上集聚形成的包含農戶、企業、機構及市場等在內的密集柔性合作的網絡群體．王嚴克(2010)［8］從系統學的角度出發，認為農業產業集群是一個具有旺盛的自我生長能力，群內潛在共存的各個子系統———企業，通過相互間的競爭和協作，能自發出現時間、空間和結構上的有序性的開放大系統．綜上所述，盡管我國農業產業集群的概念尚不統一，但其內涵確日漸明晰:首先，農業產業集群是以農業或農業關聯企業為基本單位;其次，農業產業集群具有空間地域的集聚性;再次，農業產業集群是內部成員柔性結合的有機整體．綜合以往學者們的研究，本文把農業產業集群定義為:以農業生產為中心，以大量涉農經營的相關企業為基礎，在空間地域范圍內集聚形成的包含農戶、企業、中介機構及市場等在內在要素柔性合作的有機整體．

2農業產業集群的歷史回顧

2．1國外農業產業集群研究的興起

縱觀世界農業發展的歷史，農業一體化最早產生于上世紀50年代的美國，然后迅速傳入西歐、日本、加拿大等西方發達國家．20世紀50年代美國哈佛大學教授Davis和他的助手Goldberg首次提出了“農業一體化”(agriculturalintegra-tion)，并將具有產供銷三方面業務的企業綜合體定義為“農業綜合企業”(agribusiness)［9］．農業一體化強調產業關聯和產業組織變革，加速了資本的集中和產供銷環節的有機結合，提高了農業勞動生產率，推動了農業和工業的結合，加速了農業進一步商業化和現代化．隨著技術進步和政府管制逐步放松，導致產業融合在農業領域日趨深入．農業一體化進程中的融合趨勢主要表現在信息化農業、生態型農業、觀光型農業、工廠化農業、綜合型農業等幾個方面［10］．隨著人們對制造業產業集群的關注，越來越多的學者也開始重視食品加工產業集群的研究．發展農業產業集群已成為提高農業國際競爭力的重要戰略，農業產業集群也受到學術界和各國政府的高度重視．目前，國外農業產業集群的發展已相當成熟，如荷蘭的花卉產業群、法國的面包產業群、美國的葡萄產業集群、丹麥的養豬產業群等．依靠集群模式發展，國外農業產業從開發研究、生產組織、市場營銷到物流管理的高效完整產業鏈網絡已成型，競爭優勢明顯提升．

2．2國內農業產業集群研究的發展

我國農業產業集群是伴隨著農業產業化研究不斷深化而發展的．隨著家庭聯產承包責任制的實行，農產品流通體制的改革和農產品市場化程度的提高，農業產業化經營逐步呈現．1995年12月，人民日報發表《論農業產業化》，肯定和總結了山東農業產業化經營的成功做法和經驗，指明了我國農業產業化發展的方向．黨的十五屆三中全會，高度評價了農業產業化經營，指出農業產業化經營是實現農業現代化的現實途徑之一．農業產業化經營研究從此成為學者們的研究熱點．牛若峰、夏英［11］對農業產業化經營理論、組織方式、運行機制與實踐進行了研究，并從多角度闡明了農業產業化經營是我國農業產業逐步走向現代化的現實途徑，是市場農業發展的必然選擇;李貴卿［12］經過分析國外農業產業化與農業產業一體化經營的特征，提出了農業產業化值得借鑒的幾點看法．我國農業產業化經營起步晚于發達國家約半個世紀，在其形成機制、表現形式、發展水平等方面都呈現出自身的特點，但是從農業產業化經營的形成背景來看，與發達國家是相同的，都是市場經濟發展和生產專業化的必然結果．隨著經濟全球化、貿易自由化以及國內市場化快速發展，如何深化農業產業化經營發展，促進優勢農業區建設，提升我國農業競爭優勢成為新時期我國農業經濟面臨的重要問題．從2003年起有越來越多的學者將集群理論應用于農業產業集群的研究．宋一淼(2005)［13］從產業集群發展的角度研究了農業產業化路徑;王建國(2005)［14］將我國農業產業集群的發展進程劃分為四個階段，即傳統農業階段、農業產業化初始階段、農業產業集群發展階段和農業現代化化階段(圖1)．在我國，農業產業集群發展與農業產業化、農業工業化及農村城鎮化的關系是相互依存、并發同進的．

3農業產業集群的研究述評

國內外學者從不同角度對農業產業集群相關問題進行了廣泛的討論．本文從農業產業集群的形成機制、發展階段、發展戰略模式、案例分析與評價指標體系入手，對農業產業集群研究的相關文獻進行理論綜述和簡短評價．

3．1形成機制研究

農業產業集群是產業集群發展進入新階段的進一步延伸，是組織形態與農業生產結合的新模式．考察農業產業集群的形成，就是要借鑒工業產業集群的形成機制．經濟學史上第一個闡述產業集群理論的經濟學家是馬歇爾(Marshall，1890)，他提出“外部經濟”這一概念用來解釋企業在同一區位集中的現象;工業區位理論的創立者韋伯(Weber，1909)從工業區位角度對產業集群進行了深入的研究，并首次提出了聚集經濟的概念．后來的胡佛(Hoover，1937)、哈耶克(Hayek，1945)和斯科特(Scott，1988)等人也從不同的視角對產業集群現象進行了研究;克魯格曼(Krugman，1991)提出了新空間經濟理論，在《空間經濟:城市、區域與國際貿易》一書中系統地論述了產業集群和聚集經濟的形成因素．20世紀90年代，波特(Porter)［15］明確提出產業集群的概念，并從創新和競爭優勢的角度研究集群的形成機理，并提出了著名的“鉆石理論模型”，將產業集群理論研究推向高潮．農業產業集群是在區域所擁有一定資源稟賦的基礎上，在一定動力機制的作用下逐步演化形成的產業系統群，其動力機制包括“根植性”、規模經濟、外部經濟、學習效應、政府作用以及外部環境．Steinle和Schiele［16］認為農業產業集群的核心是集群內部企業之間及企業與其他機構之間的聯系及互補，降低溝通成本和交易費用，實現規模經濟，獲得知識溢出效益，分擔創新的風險，提高創新的速度和成功率，增強集群的競爭力，驅動產業經濟的可持續發展．21世紀以來，國內許多學者發表了大量的學術研究，在理論上填補了我國農業產業集群領域的空白．在農業產業集群形成機制研究方面，主要有以下觀點．宋玉蘭(2005)［4］，尤晨(2007)［17］，蔣才芳(2009)［18］等人認為農業資源稟賦差異、市場競爭需求、規模經濟以及路徑依賴是農業產業集群形成的主要因素．劉恒江(2005)［19］、周新德(2008)［20］等人認為動力機制則是推動農業產業集群發展的根本動力．鄭風田(2006)［21］等通過對云南斗南花卉集群的研究，認為創業家在我國農村產業集群的形成和演進過程中發揮著作用．周雪松、劉穎(2007)［22］認為是農業規模化、農業產業化、農戶企業化促進了農業產業集群的形成．從總體來看，國外農業產業集群形成機制的研究注重相關理論指導，而國內的則大多從我國農業經濟的角度，借鑒國外相關理論闡釋集群形成機制．

3．2發展階段研究

在國外，產業集群生命周期的研究是從產品生命周期的研究演變而來的．產業集群和產業一樣也存在著生命周期．20世紀80年代末，隨著產業集群在全球各地的實踐，國外學者開始研究產業集群生命周期問題．1998年，奧地利區域經濟學家Tichy從時間維度考察了產業集群的演進，并將集群生命周期劃分成誕生階段(formativephase)、成長階段(growthphase)、成熟階段(ma-turityphase)、衰退階段(petrifyphase)．波特(1998)［23］也對產業集群生命周期做了研究，他將產業集群的生命周期分為誕生階段、發展階段、衰亡階段．與國外學者的研究相似，我國學者對農業產業集群生命周期呈現“四階段論”．產業集群生命周期是以群內企業的數量和質量為標志，以群的產生、發展、成熟和滅亡的全過程，也就是集群從孕育到衰退具有階段性和共同規律性的廠商行為(特別是進入和退出行為)的改變過程，產業集群的生命周期可以分為四個階段萌芽、成長、成熟、衰退等四個階段［24］。聶淼(2007)［25］，周新德(2009)［26］，王華紅(2010)［27］等人根據生命周期理論將農業產業集群的生命周期分為萌芽、成長、成熟、衰退四個階段．郎付山，陸遷(2010)［28］在已有研究文獻的基礎上將農產品加工產業集群的發展階段劃分為萌芽階段、成長階段、穩定階段和創新發展階段．農業產業集群是一個有機的具有生命力的產業群落，有一個形成和演化的過程，要經歷一個從低級到高級直至衰亡的生命周期階段，按照農業產業集群內企業的數量和質量以及集群競爭力等一系列標志可以將農業產業集群的生命周期劃分為不同的階段．需要指出的是，農業產業集群的發展階段并不是絕對的，是在時間和空間上的一個動態過程，農業產業集群的生命周期可能出現跳躍，也可能出現中斷．

3．3發展戰略模式研究

農業產業集群的發展需要政府制定相應的發展戰略和集群政策．國外發達國家農業產業集群是在市場經濟完善并具備了現代物質技術條件下的前提下興起的，具有一定的客觀性和規律可循性．從國外農業產業集群發展來看，大多自發形成的，但也可以有意識的規劃發展而成．總體上將集群發展模式分為兩種模式:市場主導型農業產業集群和政府扶持型農業產業集群．Sommers(2001)［29］對華盛頓食品加工產業集群發展現狀和面對的問題進行分析，并指出要加強集群內機構組織的協助和規范作用，發揮品牌效應．ClusterDevelopmentAgentDistrictIndustriesCenter(2002)［30］研究了印度Krishna地區的食品加工產業集群，并運用SWOT方法對其進行詳細分析，通過加強優化生產加工設備、創新提高食品加工附加值、強化地方相關機構與食品加工企業的聯系等措施來提高該地區的集群競爭力．Cho(2004)［31］介紹了以農業為基礎的中小企業集群和網絡的競爭優勢，并提出了針對發展中國家的集群政策涵義．KoreaRuralEconomicInstitute(2005)［32］對農業企業集群提出了政策導向和政策建議，如建立法律法規框架、在集群參與者之間創立親密的合作關系、提供廣泛的金融支持和投資、建立必要的基礎設施等．我國農業產業集群戰略研究也越來越受到人們的關注．張麗(2005)［33］、蘭肇華(2006)［34］、金青梅(2007)［35］、陳志平(2009)［36］、花永劍(2010)［37］等學者分析了政府在農業集群發展中的角色定位．政府最重要的作用不在于“制造”產業集群，而是要發現那些已處于萌芽狀態并很有發展潛力的產業集群，通過各種政策措施加速地方集群網絡的形成．在我國，由于集群的主體要素、結構和發展環境的不同，農業產業集群存在著不同的發展戰略模式．王建國(2005)［14］、王艷榮(2009)［38］從組織模式的角度出發，將農業產業集群其劃分為“公司+農戶”型、農民合作組織協調型、龍頭互補帶動型、縱向一體化型和同心多元化型等多種模式;向會娟(2005)［39］、高峰(2008)［40］、張廷海(2009)［41］等學者從動力機制角度提出農業高科技園主導型、市場依托型、外來資金帶動型與專業化小城鎮型等多種模式來發展農業產業集群．尹成杰(2006)［42］從集群產業類型角度將我國農業產業集群歸為種植業產業集群、農產品加工產業集群與農產品流通產業集群等幾種發展模式．以上各種對農業產業集群的分類實際上是出于不同研究目的和研究方向的需要，對農業產業集群進行分類，制定選取的分類標準不同就會有不同的分類結果．從總體上來說，研究者從不同的角度提出了農業產業集群的不同類型，具有一定的代表性，但并不足以囊括所有農業集群模式，同時國內學者仍然缺乏關于分類標準的系統性研究．不同地域由于資源稟賦、人文歷史條件和市場因素的差異，也必然會產生不同的農業產業集群發展模式．

3．4實證分析

國外學者對農業產業集群的實證分析多集中于以農副產品加工為主的集群，如“新世界”葡萄酒集群，澳大利亞、美國某些地方的有機農業集群等．自1998年以來Porter以美國的加利福尼亞葡萄酒集群為對象進行研究，并出版了其專著《加州葡萄酒集群》．隨后，Mueller和Sumner(2005)［43］對加利福尼亞的葡萄與葡萄酒集群進行研究，并對Porter的集群觀點進行了評價;Pre-vezer(1997)［44］運用新企業進入模型分析得出了農業和食品產業集群內各個部門之間很少有相互吸引和相互作用及農業產業集群的進入壁壘高的結論．Kulshreshtha，Thompson(2005)［2］通過建立農業和食品投入產出和勞動力就業模型，分析了集群對經濟的直接、間接和誘致影響．近年來，我國農業產業集群的實證研究越來越多．國內對農業產業集群的實證分析主要集中于基于地區特色農業的農業產業集群，而以農副產品加工為主的集群研究相對較少．宋玉蘭(2005)［45］利用SCP理論框架對新疆棉花產業集群進行了研究;王保利、姚延婷(2006)［46］以陜西省渭北綠色果品產業集群為對綠色農業產業集群進行指標構建并評價;陳庭瑋、陳琳(2008)［47］運用GEM模型對云南花卉產業集群競爭力進行測定并評價;原國霞(2010)［48］以壽光蔬菜產業集群為實證研究對象從農戶經營組織的角度來分析了我國農業產業集群的發展;張明莉、李飛虎(2010)［49］從生態論理論出發對河北昌黎葡萄酒產業集群現狀進行了分析，并為其發展提供正確的生態位策略．此外廣東東安的農林牧漁產業集群、廣西貴縣糖業產業集群、廣東竹器編織產業集群、陳村花卉產業集群、定西馬鈴薯產業集群等都是在某一地區形成的一批農業產業集群現象．這一方面顯示了我國農業產業集群的強勁發展勢頭，另一方面說明我國的農業產業集群發育尚不成熟，體現了我國農業經濟發展的特色．

3．5評價指標體系分析

產業集群評價研究是一個新的領域，國內外學者對產業集群評價的研究已經經歷了一個從定性描述到定量研究的過程，所考慮的影響因素與判定指標逐漸細化．近幾年來，國外學者基于定性研究成果，努力探索產業集群評價的定量分析工具和方法．Porter在《國家競爭優勢》一書中設計了產業集群表(clustercharts)法來確定集群的邊界，他認為定量地判定集群范圍是認識集群的前提．隨后區位商、投入產出分析法、產業細分法等方法逐漸得到應用來確定集群邊界并對進行評價．加拿大學者Padmore和Gibson(1998)［50］通過多年對產業集群的研究，在Porter“鉆石模型”的基礎上加以改進，提出了一種分析產業集群競爭力的模———GEM模型(圖3)，即基礎(groud-ings)—企業(enterprises)—市場(markets)三因素對應的首字母縮寫．GEM模型評價集群競爭力，是通過對影響集群競爭力的各個因素的量化進行的．Goetz等(2004)［51］采用地方就業分析(localem-ploymentanalysis)、區域配額(locationquotient)、變化共享分析(shiftshareanalysis)、工資(wa-ges)、bubble圖(bubblecharts)、位置關聯(loca-tionalcorrelation)和投入產出分析(input-outputa-nalysis)等對美國東北部的農業和食品產業集群進行了研究．我國有些學者秉承了國外產業集群評價的一些方法，在定量研究上也作了不少探索．鄭海天、盛軍鋒(2003)［52］通過對廣東省產業集群競爭力的微觀和宏觀分析，構建了集群競爭力評價指標體系以量化集群競爭力，并進行了實證．蔣錄全、吳瑞明(2006)［53］構建了一套涵蓋12個因素、46個子因素和97項顯性觀測指標的五層測評體系．劉友金(2007)［54］對GEM模型進行分析，并探討了GEMN模型的構建及其量化處理等問題．郭欣旺、李瑩(2011)［55］利用GEM模型對甘肅馬鈴薯產業集群進行競爭力分析．由于我國農業產業集群理論研究滯后，相關方面的數據很不完整，國內學者大多借鑒國外產業集群評價方法及模型對集群進行定量與定性分析，在分析程度上具有一定的主觀性，指標體系設計創新不足．

4結論與展望

國外農業產業集群發展已相當成熟，農業產業集群理論研究也相對完善．與國外農業產業集群研究相比，我國農業集群研究相對滯后，整體尚處于研究的起步階段，主要涉及農業產業集群的概念、機制和模式等諸多方面．無論是在理論成果還是研究方法上，大多借鑒國外農業產業集群理論的研究成果，結合我國農業經濟特點闡述相關理論，自身的創新點較少．在農業產業集群理論的應用性研究方面，大多屬于定性分析，定量的系統研究較少，缺乏對地區農業產業集群深入的實地調研，所提出的發展政策及建議，往往過于理論化，難以對現實集群發展起到指導作用．在新階段農業和農村經濟加快發展的新形勢下，發展農業產業集群，已經成為提高區域農業競爭力、增強農業發展優勢，提高農業綜合生產能力的重要途徑和必然選擇．我國農業產業集群的研究在借鑒國外相關研究理論和方法的基礎上，應密切結合我國農村經濟特點，為中國特色的農業產業集群發展戰略提供有效支撐。