設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展現(xiàn)狀分析

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摘要：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部決定組織開展優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設，推動產(chǎn)業(yè)形態(tài)由“小特產(chǎn)”升級為“大產(chǎn)業(yè)”，空間布局由“平面分布”轉型為“集群發(fā)展”。河北省南和縣設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群自建設投入生產(chǎn)以來，集群內(nèi)的蔬菜采用“工廠化”的種植管理技術生產(chǎn)出各類優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。本文闡述了南和縣設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展現(xiàn)狀，以期為相關人員提供參考。

關鍵詞：設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群；發(fā)展現(xiàn)狀；河北南

和2015年8月中國農(nóng)業(yè)大學與邢臺4縣、區(qū)簽訂合作協(xié)議，雙方就現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的規(guī)劃設計和技術引進以及人才培育等方面展開了深層次合作。此次合作中，中農(nóng)富通承擔了南和縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟綜合體的規(guī)劃建設項目，以及南和農(nóng)業(yè)嘉年華、現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群、農(nóng)業(yè)工業(yè)專業(yè)集群等先導項目的設計、建設和運營。2016年對140hm2南和設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群進行規(guī)劃設計、施工建設。2017年項目第一期建成國內(nèi)投產(chǎn)面積最大的優(yōu)質(zhì)蔬菜高效生產(chǎn)集群16.6hm2。2020年將設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群業(yè)務板塊獨立運營，并且成立了河北富碩農(nóng)產(chǎn)品種植有限公司，投入更多的人力和資源為產(chǎn)業(yè)集群的擴大和發(fā)展提供必要條件。南和設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群正在這片面積為140hm2的土地上，不斷將南和蔬菜產(chǎn)業(yè)進行升級和凝聚，一步步走向結構合理、鏈條完整的優(yōu)勢特色設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。

1農(nóng)業(yè)高新科技鑄就優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品品牌

1.1“工廠化”蔬菜種植

南和設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群在高科技智能溫室利用適度規(guī)模和高新技術手段來提高土地利用率，優(yōu)化土地資源配置，提高勞動生產(chǎn)率，果蔬生產(chǎn)的整個過程依照良好農(nóng)業(yè)認證標準，作物營養(yǎng)指標和環(huán)境的施行實時監(jiān)控，保證蔬菜的美味、營養(yǎng)、安全、健康。產(chǎn)業(yè)集群擁有113000m2的高端智能溫室。100000m2溫室用作水果彩椒、水果番茄、水果黃瓜的高效生產(chǎn)，8000m2用于地面潮汐灌溉工廠化育苗和泵房等配套設施。

1.2聚集農(nóng)業(yè)智能裝備

南和設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群在整個生產(chǎn)過程中使用中農(nóng)富通自主研發(fā)的24項專利，引進集成18項高新技術，主要采用無土栽培模式，采用標準化智能控制系統(tǒng)、配以熊蜂授粉、數(shù)字化聯(lián)動等高新技術，確保實現(xiàn)高產(chǎn)高效。

1.2.1高效栽培系統(tǒng)。一是地面式潮汐灌溉育苗技術。將水分灌溉和科學配比的營養(yǎng)液有機地結合，利用潮汐原理，實現(xiàn)自下而上的優(yōu)勢灌溉技術，利用計算機控制系統(tǒng)來控制灌溉開啟時間、營養(yǎng)液在栽培床存留時間以及回液啟動時間等，實現(xiàn)營養(yǎng)液各參數(shù)變化的隨時監(jiān)測，根據(jù)情況作出相應調(diào)整。二是椰糠巖棉復合型高效栽培技術。結合基質(zhì)保水、透氣性，調(diào)整最佳氣相比，為根系生長提供最佳生長環(huán)境。該技術具有“三省、三高、兩不怕”等特點，“三省”即省水、省人工、省農(nóng)藥；“三高”即高產(chǎn)、高效、高品質(zhì)；“兩不怕”即不怕重茬、不怕地不好[1]。

1.2.2智能化灌溉系統(tǒng)。一是智能化水處理系統(tǒng)。嚴格凈化處理、反滲透處理，確保純凈水源灌溉。利用該技術可以有效去除水中化合物、菌類、藻類、病毒和可溶性鹽類物質(zhì)，減少植株病蟲害發(fā)生概率。二是水肥一體化技術。通過對水分和養(yǎng)分進行綜合調(diào)控和一體化管理，根據(jù)植物需求，提供智能化水肥營養(yǎng)的有效供給。該技術有效地提高了肥料的利用率，一定程度上實現(xiàn)了果實品質(zhì)的改善。1.2.3智能化環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)。一是全方位環(huán)控系統(tǒng)。內(nèi)循環(huán)小氣候，溫、光、水、肥、氣智能環(huán)境調(diào)控，全過程零污染。二是CO2施肥系統(tǒng)。通過科學的方法提高棚室內(nèi)CO2濃度，增強作物抗病能力和提高產(chǎn)品品質(zhì)。三是正壓通風降溫系統(tǒng)。將經(jīng)過濕簾降溫的外部新鮮空氣通過栽培槽底部通風管道以正壓送風的形式送入溫室，優(yōu)先對作物根區(qū)進行降溫，配套荷蘭專業(yè)環(huán)控系統(tǒng)保證良好的降溫效果、降低運行能耗。四是自然通風系統(tǒng)。推桿開窗與擺臂開窗系統(tǒng)結合的開窗形式，將開窗比提升至24%；采用荷蘭原裝進口溫室專用減速電機，保證系統(tǒng)運行平穩(wěn)可靠[2]。

1.2.4智能化植物保護系統(tǒng)。一是生物綜合防治（IPM）。采用快速處理損害和病害Productive系統(tǒng)，利用溫室圖表瀏覽工具，實時監(jiān)測病蟲害動態(tài)，跟蹤和追蹤，實施IPM生物綜合防治。二是熊蜂天然授粉技術。荷蘭進口熊蜂授粉，提升商品口感和品質(zhì)，純自然、原口味的商品體現(xiàn)。三是屋面清洗系統(tǒng)。有外遮陽系統(tǒng)的溫室配備頂噴淋系統(tǒng)，無外遮陽溫室配套屋面清洗車，對溫室頂部進行有效清潔，保證溫室透光率[3]。四是采后包裝系統(tǒng)。采用信息化、自動化技術，降低包裝過程對果蔬的損傷，提高包裝效率，保證果蔬的鮮嫩。

1.3高端品質(zhì)，打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌

定位高端農(nóng)產(chǎn)品，首先要具備高端品質(zhì)[4]。南和設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的水果番茄、水果黃瓜、水果彩椒甄選荷蘭優(yōu)質(zhì)種源，具有高端農(nóng)產(chǎn)品的基因。種植全過程按照歐盟良好農(nóng)業(yè)認證標準，真正實現(xiàn)了果蔬種植過程零污染、全程可追溯。南和設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群對于果樹生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)都精耕細作，以最大程度地保證果蔬的自然營養(yǎng)和鮮嫩口感。生產(chǎn)的果蔬已順利獲得歐盟標準GAP認證和中國綠色食品認證，具有打造成高端農(nóng)產(chǎn)品品牌的潛力。其次，高端農(nóng)產(chǎn)品需要走品牌這條路。農(nóng)業(yè)品牌化是獲得農(nóng)產(chǎn)品高額附加值的通行證[5]。中農(nóng)富通配備高端農(nóng)產(chǎn)品品牌策劃、文案、設計、新媒體運營、電商團隊，持續(xù)做市場調(diào)研、品牌定位、視覺形象設計、產(chǎn)品架構梳理等一系列工作，邀請資深行業(yè)專家為公司相關員工做指導、規(guī)劃和培訓。2018年3月4日，北京富通大潮來農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司與河北富碩農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司聯(lián)合舉辦的“南和設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群產(chǎn)品會”在北京新發(fā)地順利召開，南和縣政府相關領導親自帶隊到北京為南和設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品站臺代言，產(chǎn)品得到多方支持，在會現(xiàn)場就促成了多單合作。從此，南和設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群農(nóng)產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的形象成功進入京津市場。目前，河北富碩農(nóng)產(chǎn)品種植有限公司已經(jīng)與北國、美食林、家樂園、卜蜂蓮花等大型連鎖超市進行合作，設立專柜，并且在BBM、福美多等多家電商平臺線上售賣。打造對接農(nóng)商互聯(lián)、信息共享、高效便捷的市場運營體系，不斷推動高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展。

2疫情來襲攻克難關，保證農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)供給

自病毒肺炎疫情發(fā)生以來，糧食和生活等必需農(nóng)產(chǎn)品供應成為大眾普遍關注的問題。在疫情防控過程中，許多地方在農(nóng)產(chǎn)品的供給和物流銷售上都遇到了或多或少的問題。南和縣是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣，蔬菜種植面積6666.67hm2，既是品牌農(nóng)業(yè)示范縣，也是直供京津冀三地的“菜籃子”。南和設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群在嚴格落實疫情防控要求的前提下，克服了物流運輸受阻、原料供應不足、復工和用工難等問題，疫情期間平均每天蔬菜出貨量達3t左右，同時還為受到疫情影響的當?shù)責o法外出打工的40余位村民們提供了就業(yè)機會。

3高人氣，吸引多方關注

2017年11月10—11日中農(nóng)富通在南和成功舉辦了第七屆中國縣域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展高層會議。會議開在工廠車間、田間地頭，當時會議聚集了來自全國各地的1000名嘉賓，邀請專家學者現(xiàn)場調(diào)研河北省南和縣5個涉農(nóng)典型，給參會嘉賓留下深刻印象的當屬南和設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。2018年12月18日，河北省人大代表團一行蒞臨南和設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群參觀調(diào)研。2019年3月28日，全國人大常委會委員、全國人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會副主任委員杜德印帶領全國人大農(nóng)委鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研組蒞臨南和設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群參觀。據(jù)統(tǒng)計，投入生產(chǎn)后的2年間，南和設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群引來了一批又一批的參觀者，共計接待了885人次，荷蘭南荷蘭省農(nóng)業(yè)園藝代表團、以色列設施農(nóng)業(yè)專家、荷蘭番茄大世界資深種植專家等多位國際嘉賓也先后參觀考察南和設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。此外，南和設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展還吸引了新華網(wǎng)、人民日報、中央電視臺、中國科技網(wǎng)等多家知名媒體的采訪報道21次。

4結語

南和設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群通過自主創(chuàng)新，形成了成熟的管理技術及運營模式。其將工業(yè)上的全面質(zhì)量管理思想進一步引用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，進行全過程的質(zhì)量管理和標準化管理，實現(xiàn)了真正的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，打通了果蔬生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈條的重要環(huán)節(jié)，有力地帶動了周邊設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)用工業(yè)的振興。未來南和設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群將繼續(xù)帶動科研團隊持續(xù)自主開發(fā)和利用設施農(nóng)業(yè)高新技術、設施設備，提高果蔬的生產(chǎn)效率，提升產(chǎn)品品質(zhì)。匯集各方涉農(nóng)企業(yè)，帶動涉農(nóng)物資、設施設備等有關第二、第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建立現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)科技硅谷。

5參考文獻

[1]郭永婷，朱英，馬麗，等.日光溫室立體四季草椰糠種植技術[J].蔬菜，2018（1）：32-34.

[2]周增產(chǎn)，趙靜，李秀剛，等.半封閉溫室設計與應用[J].北方園藝，2019（6）：69-76.

[3]劉佳，崔濤，王朝棟，等.連棟溫室夏季降溫技術研究[J].農(nóng)機化研究，2018，40（2）：262-268.

[4]常明哲.全渠道營銷模式下高端農(nóng)產(chǎn)品營銷策略[J].沈陽師范大學學報（社會科學版），2019，43（4）：90-95.

[5]竇祥銘.發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體的理論闡釋與個案分析[J].甘肅廣播電視大學學報，2019，29（4）：68-73.

作者：李建云 李睿 單位：北京中農(nóng)富通園藝有限公司