陳爐耀瓷的傳統工藝傳承及保護淺議
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內容摘要：耀瓷，系我國北方古代四大名窯瓷器之一，始于唐，宋達頂，憑借其凌利韻暢的刻花工藝，被后人譽為“宋代同類裝飾之冠”。北宋的耀州窯，憑借其精湛的工藝和較高的藝術修為，曾為皇家燒制貢瓷，影響中國南北的瓷業制造，并形成了宋代六大著名窯口之一的“耀州窯”，在世界陶瓷史上有著舉足輕重的位置。耀瓷獨特的制瓷工藝承載著深厚的人文價值，是中國古代耀瓷人智慧的典范，是人類珍貴的文化遺寶。然而，近年來耀瓷傳統工藝傳承的現況令人擔憂，存在缺乏繼承人的保護、繼任者極度匱乏、耀瓷行業生產規模小、產品鮮有創新、官方宣推不足、地方能力有限，社會認知度低，以及相關保護政策不健全等諸多問題，導致一些耀瓷傳統工藝已經面臨消亡，這已引起業內專家學者的高度注視。
關鍵詞：耀瓷、傳統工藝、傳承、保護
耀瓷自唐代至今已有一千多年的歷史．以精湛的工藝．尤以宋代刻．印花青瓷為最，其工藝具有鮮明的地方特色．而燒成的耀瓷也具有濃郁的北方民族風格，享譽于中外陶瓷史上．耀瓷歷經千年的爐火沉淀．蓄積了精湛的傳統制瓷工藝．形成了她獨特．博大．深厚的傳統陶瓷文化。耀瓷制作，受歷代風格所影響，體現了地域性．民間性和本土化的藝術特征．耀瓷不僅是純技藝或純物質的形態，也是一種文化形態．這種文化包含了一個民族和地區展示其在制瓷工藝上的思想．情感和風俗，以及當時的社會思潮和審美價值。
一、耀瓷傳統工藝的發展
1、廣納眾長與風格獨特的唐代耀瓷工藝耀瓷始創于唐代。唐代耀州窯■以包容的作風．開放的胸襟和不拘一格的思想．善于從其它窯口借鑒先進的經驗．兼收并蓄．又大膽創新．使得唐代耀瓷呈現出多釉色．多品種．豐富多彩的局面。考古研究發現．耀瓷釉色多達十余個色彩琺瑯的品種．有黑釉瓷．白釉瓷．茶葉末釉瓷．素胎黑彩瓷．花釉瓷．黑釉剔花填白彩瓷．釉上白瓷．青瓷．釉下白彩青瓷．以及唐三彩等。特別值得一提的是，唐代創燒的黒釉剔花填白彩瓷的制瓷工藝．奠定了后來北宋磁州窯黑釉剔花填白彩瓷燒制的工藝基礎唐代后期耀瓷吸取南方越瓷先進的制瓷工藝技術．泥料洗練日趨精細．瓷質日漸提高，奠定了宋代耀瓷鼎盛的形成和耀州窯系堅實的基礎．2、擅長借鑒與完好繼承優秀傳統的宋代耀瓷工藝宋代耀瓷以她自己獨特的風格特點，在中國陶瓷史上綻放異彩。宋代耀瓷釉色以黃綠色為基調，器物造型豐富．產品樣式多變．風格樸素典雅。器型以曰用的碗■盤．瓶．壺．罐．盆．杯．盞．托、燈．爐．枕等造型為主．耀瓷紋飾題材廣泛．類種豐富．有植物．動物．人物．圖形等紋飾．以及反映宗教題材的圖案和文字符號等．宋代耀瓷的裝飾手法有刻．塑．印．劃．易lj．堆．貼．畫．鏤雕等，但最具代表性的是刻花和印花工藝。該方法是在半干濕的泥坯上，用硬質刀具以豎．側．平刀等刀法刻劃出裝飾紋樣．施釉燒成后，瓷器表面由于釉質的流動形成薄厚深淺不一的色階呈現出格調清幽高雅，生動活潑．層次感強．清晰立體．極富裝飾性浮雕特征，形成了耀瓷獨特的裝飾藝術風格。3、勇于創新的五代耀瓷工藝耀州窯發展到金代，趨于實用．為能滿足女真貴族以及文人雅士＂尚玉＂的審美情趣．在前朝成熟的技藝的基礎上大膽創新，成功地燒制出了月白釉瓷．成為金代耀瓷的閃光點并開始使用托珠支燒法．較大改善了外觀的美觀程度。耀瓷的釉色有灰青．青綠、淺綠．粉青．淺天青．天青等若干種．胎質有黑．白．灰胎之別。裝飾以剔花和劃花為主：剔花裝飾華麗精美．極富浮雕感，劃花紋樣精細活韻，生動流暢．是五代青瓷的獨特之處．器型多來源于精美金銀器。五代燒制的淺青和淺天青釉瓷，為我國古代青瓷開拓了更新的發展領域。4、供求孕生的元明清耀瓷工藝進入元代人們從唐宋尚青的審美轉為崇尚以青花為代表的彩瓷工匠們被迫放棄自己擅長和適宜燒制的青瓷進而大膽地從當時頗受人們喜愛的磁州窯工藝特盧借鑒習用轉向燒制黑瓷和M釉白花瓷器型圓渾厚重里白對比強烈紋飾灑脫粗獷酣暢爽朗寫意性強具有顯著的地域又化特色濃厚的民間藝木魅力和渾厚的時代氣息明凊以后耀瓷黃堡窯停燒與耀州窯一脈相承的陳爐窯場續寫著罐瓷的輝煌這一時期更是基于民用市場的需求燒制了系列具有濃郁的鄉土氣肩的民用陶瓷諸如蘭花瓷鐵銹花瓷青花紅綠彩瓷以及香黃釉系列彩瓷等陶瓷直到上世紀九十年代初陳爐窯場仍是我囯西北部民間制瓷的重要場所。
二、部分傳統工藝面臨消亡的近現代耀瓷及工藝保護的必要性
耀瓷制作工藝包括掘＋4及煉／尼制坯裝飾上釉裝窯燒成八大工藝流程。耀瓷的制坯裝飾上釉裝窯燒成的過程是無形的不可擬化的能見的只是人的操作卻看不見其中蘊含的深刻的精神又化層面？而制瓷所用的泥釉＋4窯爐以及耀瓷是承載這種技藝的可視的物質化的東西。如今在泥袖料上陳爐各制瓷行業所用的／尼W有當地瓷土有景德鎮瓷土也有二者混合土料在窯爐類型上陳爐古鎮上目前只剩一家燒制大件瓷器的作坊還在使用傳統煤窯其它都已改用氣窯在耀瓷品類上歷代耀瓷除了刻花印花青瓷外還兼燒許多品類豐富的瓷器如唐代花袖瓷全代月白釉喪元代白地黒花瓷明凊以后創燒的具有地域特色的香黃釉鐵銹花蘭花瓷。而如今萎縮的市場使很多的傳統耀瓷品類基本斷燒如鐵銹花香黃釉月白釉瓷及青花紅綠彩瓷等都已很難看到｜如今陳爐大多企業和作坊都在燒制傳統仿宋青瓷四件倒裝壺良心壺公道杯鳳呤壺現當代耀瓷產品少有在裝飾造型及工藝技／去上有所創新。以耀瓷傳統煤窯燒制工藝力例近幾十年未由于科技發展和交通便利現代氣窯稈定高效對傳統煤窯的沖擊生／舌的商業化I夬節奏新觀含的轉變等對傳統耀齋生產技藝形成了全面沖擊力使得耀瓷生產處于前所未有的又化差異中耀A煤窯傳統燒制工藝經不起高效便利的社會挑戰人們又化價值觀的改變藝人們在追逐利益時認力耀瓷煤爐燒制工藝窣瑣不如氣窯生產來的穩定高效故而大部分耀瓷行業逐漸停用煤窯生產從而喪失了原有專統耀瓷生產價值取向的個I生化只顧經濟效益不管傳統特色使傳統耀瓷煤窯燒制工藝逐漸消失導致耀瓷生產工藝偏離傳統程序曰趨簡略直至，肖亡。自上世紀九十年代中后期以來在近現代化工業產品的沖擊下陳爐鎮的陶瓷業一度衰落加上青年人紛紛外出務工為數不多傳承技藝的匠人相繼離世使得流傳了一千多年的優秀傳統工藝面臨著后繼無人的危險處境急需合理傳承與保護。
三、耀瓷傳統工藝傳承面臨的消亡問題與再現解決思路
耀瓷傳統工藝目前所面臨的冋題王要有耀瓷傳統工藝傳承缺乏繼承人＊瓷部分傳統品類的制作工藝正在消亡地萬傳統又化保護政策不完善政府配合支持力不足行業普遍規模小且較分散等五大冋題。從繼承人保護上全力打造傳統又化繼承人名錄提高繼承人耀瓷藝人的社會影響力鼓勵耀瓷繼承人及工藝美木大師不斷擴充承徒的數量并通d師徒制傳幫帶的口傳心授的形式傳授。使后續耀瓷人才隊伍的培養得到加強和建設。從耀瓷傳統工藝的保護上針對許多耀瓷傳統品類的制作工藝已經面臨消亡。首先應加強耀瓷又化的宣傳知名度擴大其社會影響力其中政府起王導作用建立博物館平臺廣／乏宣傳全面發動社會參與？其次應以優先保護瀕危工藝為隹則加強對耀瓷傳統工藝傳承的保護力度？再者加強地萬生產政策有規劃性地恢復部分傳統煤窯生產？第四加強耀瓷工藝的研發和創新能力充分利用＊瓷的考古研究成果高規格地恢復歷代耀瓷．借助高校的科研力量組建科研團隊開發耀瓷新品。提高制瓷人員的綜合藝木素養和創新思維能力？從耀查行業權利保障上政府應設立獨立的機制宣推耀瓷市場使產業得以提升。可由官萬投資構建一個集生產研發為一體的耀瓷原料生產機構。同時加I夬日用瓷發展進度形成藝木瓷與曰用瓷同步發展的局勢。結語耀瓷經歷代耀州人不斷地開拓進取在歷史上曽經創造了燦爛的文明在中國陶瓷史上譜寫了光輝的一筆。我們為祖先創造的又明感到自豪但同時我們更應該感到身上所肩負的重擔和不容推卸的責任那就是如何繼承和發揚耀川窯。耀瓷傳統制瓷工藝承載著厚重的人又價值彰顯著歷代耀瓷人的智慧是全人類共同的精神又化遺產．有效地保護并傳承込項手工技藝就是捍衛地萬又化z豚就是維護中囯陶瓷又化的多樣I生同時進一步發揮其本身內在的經濟社會及教育等價值從而為社會服務造福百姓。其旨在保護中尋求發展在發展中得以／舌冇地傳承和保護使得：S項傳統手工技藝重新綻放昔日光芒。
參考文獻
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4《ffl川耀州g發展現狀及前景展望》公維軍邵華，《絲綢之路》，2013年14期
5《以保護帶動發展以發展促進保護——對我國傳統手工技藝生產性方式保護的S考》，陣席榮，《東方企業文化》，20！4年5期
作者:張菊芳 單位:西安交通大學