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夏末秋初 瓜要少吃
中醫認為脾的特性是喜燥惡濕。長夏濕氣本來就重,如果這個時候不小心淋雨,或是沒有及時更換被汗水浸透的衣物,就極易使脾臟為濕邪所困,從而出現食欲不振、大便稀溏、肢體困重等癥狀。這個時候你再多吃寒涼食物的話,就會加重脾胃的負擔,所以這個季節拉肚子的人也特別多。為此,這個時候一定要特別注意飲食,護好腸胃,特別是冰鎮西瓜,這時能不吃就不吃了。
西瓜本來性寒,若再在冰箱里一放,盡管其清熱解暑的效果較好,但多食對脾胃的傷害卻是很大的。有些人西瓜吃多了會拉肚子,甚至出現頭昏乏力、身體困重等現象,就是因為濕邪困脾所致。
其實不只是西瓜,甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物,都屬于寒涼食物。這個時候脾胃本就虛弱,若過食寒涼之物只會“火上澆油”,引起腹瀉也就在所難免了。
秋后暑熱 豆要多吃
綠豆 綠豆湯不僅可解暑熱之毒,還可化濕邪,助你的脾胃解圍。
紅豆 中醫認為紅豆有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。由于紅豆性善下行,通利水道,所以經常服用還有減肥的功效。對于愛美的女士而言,多喝些紅豆湯,既可消暑化濕,還可以維持你的曼妙身材。
初秋養脾 少瓜多果
秋瓜不宜多吃,卻可以吃些秋果。
秋梨 秋梨就是秋天最提倡吃的水果。中醫認為梨性涼味甘,能生津潤燥、清熱化痰,對于燥邪猖獗的秋季來說,是去燥的最佳選擇。
秋梨吃法不同,功效也不同,民間有“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”的說法。如果有咽干喉痛等上火癥狀,生吃就好。如果想要起到滋陰潤肺、潤喉祛痰的功效,熟吃更佳??梢詫⒗娓羲暨^,煮湯或者做成粥來吃,這樣也可以將梨的寒性除去,食用起來更加安全。
我來到滿是煙雨的江南,像飄零的葉朦朧地選擇了歸宿……
我來到滿是煙雨的江南,就像是尋找夢的足跡,就像曾經夢想著自己能夠撐著一把傘,最好是那把淡藍的印著好看的藍白的牡丹的,穿著青色的格子單衣里面襯著白衣,下身是牛仔褲白色帆布鞋。然后走在湖畔,一個煙波浩渺的湖畔,不是大明湖畔的大氣端莊,不是西湖的內涵悠久,只是江南的一個小湖畔有著清幽雅致,秀氣不失傾城之美?;蛟S我會一抬頭遇見你,干干凈凈,清清爽爽,然后我會低眉,淺笑,一如等待了許久偶然相會的舊友。
行走在煙雨的江南,夏末秋初,想起安妮書中曾出現過女子:白衣藍裙,光腳穿球鞋,坐在車上,有著鄉下的慈祥的外婆,平和的父親,和從他們口中聽來的關于母親的記憶,然后遇見林和平,帥氣,不羈的男孩,曾經相愛過卻最終不會走到一起,或許是許楱生,她會收到他的信然后只是默默地燒掉讓一段青春歲月的感情隨著灰燼流逝遠去,生命有點平凡甚至暗淡卻是意義非凡。安妮說:看到的只是彼岸升起的一朵煙花。無法觸摸,亦不可永恒……
不知道安妮經歷了什么,總是無法體味到她書中冷靜,灰暗,孤寂甚至有些悲涼的筆調,有時候會幻想像她一樣租一幢老舊的別墅,夜晚寫自己喜歡的文字,去一個固定的酒吧,認識一個叫小至的女子,告訴她自己寫的故事,而自己真實的故事只是戀愛,失敗,再戀愛,再失敗……不是他不愛而是走不進自己的生活,或者說她不喜歡他的生活。像另一位上海的才女——張愛玲,她說:生命像一襲華美的袍子上面爬滿了虱子。她寫《小團圓》寫《傾城之戀》寫《紅玫瑰與白玫瑰》……而自己與胡蘭成卻是最讓人扼腕的故事。
(二)
夏末秋初,總會讓人想到一些故事的結束與另一個故事的開始。想到了去年這個時候的自己,剛剛告別單純的為一個簡單的目標單純地奮斗的日子,開始懷念,二中旁邊那家手搟面很好吃的面館,對面的瓢蟲書店,教育書店……非主流,我挑我的等琳瑯滿目的偶像店,一家十分喜歡的文具店,主要是老板和老板娘十分地溫和善良,看慣了來來往往的行色匆匆的孩子們便淡然了。還有那位非常和藹的房東奶奶,夜晚總會敲我的門給我送來各種各樣好吃的,每到周末總不愿意我出門說留在家里吃多好啊,關鍵的是一直會把我的名字喊錯叫“梁徽”,我問媽媽:你告訴奶奶我叫這個名字?媽媽說:沒啊?
還記得會和王文靜在吃過午飯或晚飯后逛偶像店,一次我打開一個杯子見里面是xx,便招呼她:看還有這樣的杯子,她說:我剛吃完飯好不好,我才想起我也才吃完飯啊。在學校中的記憶也是難忘,有一次自習,帶去了一個聽了三年的,按鍵已經不靈的p4,我做題,同桌蚊子在折騰那個東西,然后推推我說:修好啦!我說:人才!他說:不,我是天才!我伸過手去觸摸那個重新上崗的p4,此時,音樂一下子響得很大,大半個自習室都能聽見了吧,,接著是一個黑影,然后是班主任伸出了他的手……就這樣天才的故事over了。下課后,王文靜驚呼此事乃天時地利人和:從來不來上自習的我上自習了,從來不來看自習的班主任看自習了,自習時一直坐在后面的蚊子坐到前面了,一直從前門進來的班主任第一次走后門了,還有好久沒響過的p4它響了!
其實,認識小王同學是一件偶然,也算是幸運吧,認識了她之后我才知道:我一直以為是石膏的校園里愛因斯坦的雕像是木頭的,她說她敲過,沒辦法實踐是檢驗真理的唯一標準,沒有調查就沒有發言權;我一直以為學校里那位看上去只有二十多歲地的英語老師真實年齡是五十多歲!認識沒多久我們便開始了在一起什么事都有可能發生的生活。
記得有一首歌叫什么夢一場,別一場的吧,那么我想說這恐怕是我最難別的夢吧。
今年夏天再見時,我們分別已經整整一年,我說我在蕪湖,她說她在安慶,她告訴我她學地理去巢湖挖過石頭,我一想今年開學時我看到國旅學院的孩子們在搞一個從巢湖挖的化石展覽,我就郁悶,挖石頭怎么都去巢湖?然后我們開始了淮南一日游,逛各種店,逛地下商城,吃肯德基,溜冰……她告訴我她想甩一個人,送什么分手禮物?她選的是一盆可以有機栽培的棉花,我說選這個吧,加勒比紅椒!她想想正合適就買了,打開后發現其實就是四個辣椒籽。
有人說,小時候我們哭著哭著就笑了,長大后我們笑著笑著就哭了,走著走著我就在想,這么肆意的時光在我們的人生中還有多長?我是不是正走在最后的尾巴上?然后就慢慢地沉默了,此時太陽一如既往地從西邊沉下去,可是感覺是為今天的道別添了一份悲涼惆悵。
(三)
上了大學才知道,不知不覺我們已經在風中長大了,肆意的年華只存在于記憶最深處。去年的夏末秋初只是另一個沒有未知數的開始。新的生活,不一樣的學習方式,五花八門的社團,各種名義的聚餐,漸漸地總會想這是長大了,還是在模仿著長大?
今年五一坐火車出去玩,在火車上聽著Jolin的看我七十二變和Jay的東風破,突然間想起很久以前很單純關系也很好的兩人…想起一些過去的日子仿佛就在昨天,想起去年夏天看到兩人同臺時以為雙J戀會復合,可惜那只是兩人利用過去的那段感情炒作罷了。炎熱的夏天突然感到人與人之間竟可以變得如此淡漠…看了這么多我們還能說什么呢?變化、成長、變化…沒有人可以逃避,沒有人可以說讓我最美好的時光永駐吧,喜歡一個人靜靜地坐著,想著自己喜歡的事物,想著有一天也許我們會遇見,想著一中校園里開得很燦爛很唯美的廣玉蘭,想著秋天香得很膩人的桂花,想著那里的雨,總在燥熱時甜甜地來…想著一晃之間長這么大了,想著一位同學加QQ時說哇二十了看不出來…呵呵,貌似星座上說白羊女是不會老的…可是環境無情,時光不停,學會了逃避,學會了靜靜地看風景變幻。窗外忽然明朗,就像開眼必須面對前方,微笑,咧嘴…一路上如煙火隨身,寂寞的旅程…想起小雪經常唱的這首歌了。青春華麗地落幕,就像玉蘭凋零后滿地的絢爛,灼夏來臨,放棄、離開、成長。
10至11年的娛樂圈分分合合。當姚晨與老凌宣布離婚時,誰會想到在那些甜蜜的背后竟然是如此的結局?我們說:要和最愛的人相濡以沫和次愛的人相忘于江湖,我們依然相信愛情因為還有鋒芝,接著是今年夏天,我們又見證了鋒芝婚變,看著張柏芝在媒體面前含淚說依然相信愛情;梁靜茹穿著美麗的婚紗在長島結婚,新郎不是瑪莎;大S終于嫁了人,新郎叫汪小菲;奶茶嫁了富豪,我們猜想:你說陳升會哭嗎?他們在接受一個采訪時,陳升說你是個風箏越飛越高我已經看不見了,奶茶微笑著:飛得再高線還在你手里,你往回收我還是會回來的。
看慣了各種忙碌,我會繼續踏上他們的不伐,選擇所謂的充實與什么全面發展嗎?新學期毅然決然地選擇放棄,離開原先的軌跡。我可以在周末,一個夕陽很柔和的傍晚,和朋友散著步去歐尚,一路上看著過往的行人,聞著空氣中夏末的氣息,看著挺拔充滿著詩意美感的樹木,感受明媚清新的校外生活,到了超市會悠閑地吃完晚飯,閑逛、購物,踏著月色走回,欣賞著小城市夜晚的燈火與寧靜和諧,夜涼如水。
就像過去的一年,經歷一個不算故事的故事,我說:我不在乎你欺騙了我什么,只要你不要再欺騙,我說:選擇誰是你的自由,我絕不會無謂地打擾,你適合你的,我適合我的,垂敗;你擁有你的,我擁有我的,姿態。
(四)
微波爐蒸鱸魚
[原料]
1斤左右的海鱸魚一條,蔥、姜、料酒、鹽、辣椒、香菜適量
[做法]
1.將鱸魚收拾干凈,注意,魚肚子里有一層黑膜一定要去掉,魚頭和魚身之間的喉骨、腥線也要去掉。接下來燙青,用80℃左右的水一澆,魚肉變成銀灰色,這樣做出來就基本不會有腥味了。
2.想偷懶的話可以不用蒸鍋(刷鍋麻煩),直接用微波爐來做,火候好控制,魚肉做出來又嫩。
3.準備好的魚打花刀,放上蔥、姜、料酒、鹽,上下左右搓一下,腌30分鐘左右。
4.魚放人深槽的盤子里,封上保鮮膜,放入微波爐,大火兩分半就好了。魚要是大的話,可以剁成幾段,同樣步驟處理即可。最后可以拿筷子扎一下魚的后背,能扎透就是熟了,如果不夠熟,可以再封上保鮮膜,打個40秒即可。
5.把蒸出來的湯倒掉,然后拿蒸魚豉油一淋,擺上蔥絲、姜絲、辣椒絲、香菜、熱油一滋就大功告成了。
蓮藕排骨
[原料]
排骨300克、藕一節、胡蘿卜兩段、鹽少許、花椒幾粒,料酒、小茴香、白胡椒粉適量
[做法]
1.藕要挑紅花藕,耐煮(白花藕適合炒著吃),切塊后放在水里泡一會,注意燉的時候不要用鐵鍋,不然排骨就變黑了。
2.排骨斬成段,清水泡40分鐘,換水,上鍋煮開,放入姜片,打掉血沫子。換一鍋沸水,放點料酒,放幾?;ń泛托≤钕悖⒁馇f別放多了,不然湯就混了。將肉煮熟,但是別煮到脫骨。
3.把藕放進去煮,煮到湯翻白,肉脫骨。最后放點鹽、白胡椒粉,來兩段胡蘿卜調色即可。此外,放點綠豆、薏米也是可以的。
海米燒冬瓜
[原料]
冬瓜250克,海米適量,鹽、醋、蔥、姜、蒜適量,胡椒粉、香菜末少許
[做法]
1冬瓜洗凈去皮,切成薄片;海米洗凈后用凈水泡上發一下。
2.姜切絲,蔥切丁,蒜切片,待用。
3.海米可以先上屜蒸20分鐘,湯留著備用。再把海米放入鍋里煸酥了,備用。
4鍋置火上,加入少量油,加點姜絲、蔥花、蒜片炸香,然后放入冬瓜炒,注意冬瓜水多,所以不要再加水。冬瓜快透明時,放人海米,最后放點胡椒粉、鹽,來點醋,再加點香菜末。
5把泡海米的水(或者蒸海米的湯)加入鍋中,冬瓜燉熟即可。
姜汁豇豆
[原料]
豇豆、姜末適量,醋、鹽、香油適量
[做法]
1.鍋中水沸后,放人切好的豇豆,焯煮一下;家里有條件的可以用冰水激一下,這樣菜就保持翠綠色了。豇豆切成段備用。
2.姜醋汁:姜切成芝麻粒大小的小方丁,越細越好,注意一定要是丁,不能弄成泥了。加點香醋、鹽、香油混合均勻即可。沒有香醋的話,可以用普通的米醋,再給點糖就好了。
3.把豇豆撈出,瀝干,放入調味汁,攪拌均勻即可。
養生糖水
[原料]
生龍芽百合、糯雪耳、特級白蓮子、臺灣手造紅冰糖
[做法]
1.雪耳泡軟洗凈后拆分成小塊與白蓮子、紅冰糖一起冷水下鍋。
秋季容易產生抑郁情緒
年輕人失眠90%以上是由焦慮、抑郁等情緒問題而引發的。失眠者大都有類似的特點:性格敏感、多疑、猶豫不決、完美主義、愛擔心、易焦慮等。
秋季落葉繽紛,容易讓人產生抑郁情緒,所以這時的失眠會因焦慮、抑郁等情緒問題而多發。長時間抑郁會降低機體的免疫力,導致內分泌失調,使病人陷入失眠-抑郁-失眠的惡性循環,這也是人們在涼爽的秋季依然失眠頻頻,偶爾入睡也會頻繁做夢的原因之一。
另外,由生活中的偶發事件引起的情緒急躁、焦慮、郁悶等,也容易造成短期的失眠。長期睡眠不足,大腦得不到足夠的休息,會出現頭疼、頭暈、記憶力衰退、食欲不振等現象。有些失眠者的免疫力也受到很大程度的損害,最終引發高血壓、潰瘍病等嚴重的健康問題。
失眠時切勿胡思亂想
很多職場女白領是因為生活中的偶發事件產生急躁、焦慮、郁悶等情緒,進而造成短期的情緒性失眠。遇到這種情況,很多人用“數數”來給自己心理暗示,或用喝牛奶等方式來幫助入睡,但不少人反映作用并不明顯。
這種情況下,切忌躺在床上思考事情,很多人失眠時會心緒煩亂,一會兒想到前幾天的報表,一會兒想到明天的工作,一面擔心睡眠不好影響健康和工作,結果越想越睡不著。失眠時,不要在臥房做太多其他的事情,別把能否睡著太當回事,因為睡眠是人身體的自然反應,困了就想睡覺,不要人為地去控制它,應該采取順其自然的態度。不去刻意地控制情緒和思維時,也許反倒能自然而然地入睡。
此外,還建議短期失眠者適量做運動,轉移注意力,促進身體血液循環,幫助身體恢復到正常生物鐘狀態,這些都有利于促進睡眠。
適度調整,正確應對
——題記
秋·微寒
風吹進脖頸,瑟瑟的顫抖了一下,恍知炎夏已逝,等待我的,是那片一望無際的金色,和那陣陣蕭然的微風。望著一塘早早敗落的枯荷,煩亂的心緒被一縷悄然拂過的秋風捋平,揚起好多好多蒲公英的種子。早已忘懷自己是在迎接秋的丹桂飄香還是悼念夏的轉瞬即逝。腦海里還留戀著夏日與伙伴玩耍戲水的畫面,心卻默默的祈禱與同學漫步落葉的情景。念夏?戀秋?似乎已無從而知。又一陣風吹來,微微感受到了一絲寒意。我知道,這是秋的召喚,召喚我離它越來越近。
秋·零落
站在曾經枝繁葉茂的樹下,聆聽鳥兒清脆的歌唱,樹下,鋪上了一層薄薄的地毯,樹上的黃葉,搖搖欲墜,但不至于零落。一陣微風輕輕繞過樹梢,俏皮的回眸一笑。那黃葉,便輕盈的如同羽翼般地飄落,在空中回旋著,宛若一只翩翩起舞的蝶,伴著一絲飄渺的秋風,靜靜的回到自己的歸宿。落葉全都歸根了,它們不知道,墜落是代表死亡,還是重生??墒?,我卻希冀于看到它們來年更加勃然的生機。我知道,這是秋的征兆,征兆我離它越來越近。
關鍵詞:
西塘的第一印象,是個匹配了毒辣的太陽、慵懶的野貓甚至有些粘膩的地方。且不說那后人堆砌起來的新大門是多么的油光嶄亮。新街九曲十八彎的廊坊是多么的精致可人。后來的東西,模仿地再像,終究是沒有歷史的厚度。
耐著性子頂著烈日一陣疾走,約摸走了十五分鐘,便正式進入原汁原味的古鎮內部。潑面一陣涼爽襲來,好不舒暢。抬頭一看,木質的廊棚綿綿延伸開去。環顧四周,古鎮中臨河的街道皆有廊棚,風雨烈日皆奈何不得。頗有幾分頤和園長廊的味道。
步行入鎮到最有特色的西街只需2分鐘,進西街左轉便是景點之一----環秀橋。西街上真是熱鬧,到處是打著花花綠綠旗號的商鋪,以臭豆腐店、蹄膀店、糕點店、粽子店居多。愛好美食的我怎能錯過,一個箭步沖向旁邊的臭豆腐小攤位,已炸至半金黃的豆腐塊在鍋里滋滋作響,上下翻滾,香氣撲鼻,令人垂涎三尺。老板娘是位恬靜友善的婦人,看著我類似饞蟲附身的表情不免有些好笑,手腳麻利的夾起油潤欲滴的豆腐塊置于吸油紙上輕放,片刻裝進干凈的白紙盒里交予我。“作料在旁邊的桌上,甜的辣的自己加吧?!彼χf?!靶⌒臓C到。”又囑咐了一聲。“好嘞。”我開心的應道,一邊四腳并用的淋上甜的辣的各種醬料。一口下去,咔擦,外脆里嫩,滿嘴抹油,唇齒留香。
蹄髈卻是一般,周莊的沈萬三名號一出,誰與爭“蹄”?“ 一線天”的芡實糕倒委實不錯,見慣了白色的云片糕,這芡實糕倒是別有一番色澤,赤橙黃綠青藍紫,五顏六色的看的人賞心悅目,各種天然食材勾芡其中,那滋味也隨著顏色的改變而更顯層次感,吃得人嘖嘖稱贊。特別是店家手中那把堪比張飛斧的大刀上下飛舞,張弛有度,手起刀落之間頗有“中華小當家”的風范神韻,西塘芡實糕之飛刀俠大隱于市。
正看的出神,旁邊一陣咚咚作響,驚得我虎軀一震- 。-!定睛一看,好家伙,一壯丁舉著個木質大錘對著一個木桶鏗鏘有力地一下一下掄著。這倒是我在其他古鎮不曾見過的光景,以為是行為藝術,細問之下,才得知這便是西塘古鎮特有的木錘酥。且不說滋味如何,光看著就頓覺有趣的很。同行之小黃攬了攬衣袖,很有氣勢的走上前去準備一試身手,原來這打糕還可以全民參與,正也躍躍欲試之時,只聽小黃悶哼了一聲:“好沉?!彪m然勉強舉起掄下,手臂卻不斷打顫。小黃一漢子姑且如此,我區區一女子再彪悍也不敢造次。暗想剛剛那壯丁明明是信手拈來之勢,果然高手多在民間,一點沒錯。
另外值得一試的是,阿牛粉蒸肉,錢氏豆花和陸氏小餛飩。這三家店生意興隆,人流爆滿。
阿牛的老板據說是西塘粉蒸肉的創始人,自行研發,用料精致,當然價格也較其他粉蒸肉店貴一些。這也可以理解,咱常州糕團店的大麻糕就比小賣店的麻糕用料考究價格高,滋味也更好。道理是一樣的。但是吃慣常州菜的朋友可能會對這種粉蒸肉的味道不太適應。
錢氏豆花,西塘豆腐花創始人,上等黃豆制成,水嫩欲滴,堪比布丁的外觀,可惜名氣太大帶來的嚴重后果是無法容我這第N者插足親自品嘗一下這既養眼又養顏的豆花。
陸氏小餛飩也是一樣的長龍狀,盡管是出了名的“情調餛飩”,依水而坐,一桌一椅一羹的路邊小攤。被蹲在路邊的我這么一吃,這效果……真是慚愧。不過這味道極鮮,比起老字號的三鮮餛飩也毫不遜色。
吃完了小吃,逛姚宅。誠然古色古香,清靜雅致。卻也不見得比周莊的沈宅更氣派一點。愛的人就是愛這日漸零落的調調。是像霧又像風的陳子坤見之生憐的一笑,還是畫魂里的潘玉良的駐守,甚至是碟中諜3中的驚魂一撇。都讓這個并不特別的古宅充滿了日久彌堅的靈性??上У氖侨諠u增加的游客打破了原本的寧靜。
竊想,夜黑時分,明月當頭,獨自一人倚窗而坐,萍水相望,樹葉的影子落在了紙糊的窗臺上,夏夜徐徐的涼風佛過發絲,泛著微瀾的小河上滿是碎碎的月光。亦或是提著一盞紅紅的燈籠,高高的天井,陡然變窄的石皮弄,細細碎碎的腳步聲,在燈燭中晃動著的長長的黑影。一轉身,空無一人的寂寥。是恐懼,是孤寂,或是平靜都投射在每個人的心中各自惆悵。這種感受,恐怕是白日里熙熙攘攘的西塘讓人無法體會到的。
天色漸暗,我們尋到了久負盛名的錢塘人家,一早兒便人滿為患。一天游逛積累的饑餓感鋪天蓋地的襲來,無奈需排隊三十分鐘的答復又在傷口上撒了一把鹽。無所事事的一行人穿過錢塘人家旁邊的一座小橋,燈火燦爛的酒吧一條街躍入眼簾。晚上的西塘和白天的大不一樣。燈光的映照下,滿是現代化的酒吧和琳瑯小店。雖然酒吧很多,有幾家外表上甚至很“王朝”。但每家酒吧內擺設大體相同,有點換湯不換藥的感覺。桌椅依然是古色古香,一律的“聊天發呆住宿做夢談戀愛”的小牌牌。分不清迪吧還是清吧。因為“音浪太強”,自彈自唱的歌手們的聲音早已淹沒在轟趴里。啤酒倒是不貴,酒吧里的溫度也不低。據說男人的戀愛分子會隨著溫度的變化而激發,在酒精的催使下,又有多少女人又成為戰利品。幸福的戰利品。
飯畢夜深,西塘安靜了不少,門店陸陸續續的打烊,河面上卻星星點點的燭光搖曳,走近一看,無數只美麗的荷花燈漂浮在河面上。哀怨卻又堅定地背負著人們的信念朝河中央蕩去。這便是夏天才能見到的景象,如若出現在冬天,便是“天干物燥,小心火燭”的景象了。
換在平時,我斷會杜絕做作之嫌,徑直而去。今個兒卻一反常態的跑上前去,一番討價還價,捧了一手花燈回來。每人發了一只,然后小心翼翼的點亮自己那盞。風很大,點了好多次,大家的花燈依然零零落落滅的滅熄的熄。西塘給人一種奇妙的感覺,剛剛還是一番城市的喧囂,現在卻如此平和圣潔,幽靜深遠,時光倒轉了幾百年。
夜,更深了。
街上的人已經不多了,飯店窗外的那只小壁虎早已不知所蹤。墻壁上,屋檐下,一只老貓懶懶的側視了我們一眼,轉身離去。古鎮西塘沉入一片暗影之中,依然沉靜,古老,耐人尋味。這百年古宅里如今住著的是區區幾十年的都市人。猛然一想,令人唏噓。季節交替,時光荏苒,有時候會很想感慨,不管你發生了什么,經歷了什么,尋死覓活了什么,西塘的野貓也會在每年的這個時候開始叫春,恒久不變。
手里拿著一封寫給未來自己的信,十年,甚至二十年之后,如果西塘的那個店還在,信還在,掌柜還在,這封信將會寄出。寄給在與不在的未來的自己,和在與不在的西塘的回憶。
護理需求是在一定的價格條件下,消費者(患者或健康人)實際發生的、有能力支付的護理服務[1]。在護理患者時,盡早正確評價出患者的需求并滿足其需求,是護理人員的重要責任。隨著社會經濟文化的發展、生活水平的提高和醫學
模式的轉變,護理服務需求在內容和形式上均呈現動態性變化[2],對護理需求的研究是一項長期任務,且具有重要意義。本研究即以Maslow需要層次論為訪談框架,對自發性蛛網膜下腔出血患者的護理需求進行質性研究。
1對象及方法
1.1研究對象本研究采用便利取樣法,選擇2012年1月――12月我院神經外科自發性蛛網膜下腔出血患者20例為研究對象。納入標準:①診斷明確;②小學及以上文化程度;③無精神疾病史、神志清楚;④無其他系統嚴重疾?。虎葑栽竻⒓颖狙芯?。研究樣本量的確定以受訪者的資料重復出現且資料分析時不再有新的主題呈現,即資料達到飽和為標準。
1.2研究方法
1.2.1理論依據美國心理學家馬斯洛(Abraham Maslow)將人的需要按其重要性和發生的先后次序歸納為五個層次,形成了人類基本需要層次理論。五個層次的基本內涵:生理需要、安全需要、愛與歸屬需要、自尊需要、自我實現需
要。Maslow需要層次論可以更好地解釋說明患者的行為及其動機,以此作為評估框架,護理人員可以系統、條理地收集和整理資料,避免資料遺漏。
1.2.2資料收集采用現象學研究法以Maslow需要層次理論為框架,綜合文獻制定訪談提綱。訪談應用非結構式與半結構式訪談相結合的方法,征得患者的同
意后開展訪談,每例個案進行40-60min,訪談記錄,并注意觀察受訪者的表情、
情緒等變化,準確獲取住院冠心病患者各層次護理需求的信息。
1.2.3資料分析資料分析和收集同時進行,訪談資料分析采用Colaizzi內容分析法,研究者多次對照并閱讀訪談記錄,吸取有重要意義的陳述,對反復出現的觀點進行匯集、編碼、歸類,最后歸納提煉出住院患者的護理需求和相關影響因素。
2結果
2.1研究對象一般情況見表1。
2.2不同個體特征患者的護理需求通過本次研究發現:年齡越大,患者的生理需求、愛與歸屬需求越高;女性患者對醫護操作安全的需求高于男性;文化程度與經濟收入低的患者,安全、愛與歸屬方面需求范圍更廣;文化程度與經濟收入高的患者自尊和自我實現方面需求較為強烈;家庭支持良好的患者,低層次護理需求特別是愛與歸屬需求較低,自我實現需求較高。
3討論
自發性蛛網膜下腔出血患者住院期間的護理需求是多樣化的,五個層次的需求內容廣泛。其中,患者的生理需要是最主要的,安全需要和愛與歸屬需要方面的護理需求最高。該疾病具有病情變化快、后果嚴重的特征,這使患者在知識溝通、醫護操作安全、心理需求方面表現出了對護士較高的期望。訪談中還發現,部分患者認為護士在人性化護理方面做得不夠好;老年及農村患者,閱歷較多,對生活感悟較深,體現了對社會、生活及對他人的寬容胸懷,盡管其護理需求最多,但容易獲得滿足。因此,護士在工作中應積極思考,護理服務應以認識患者深層次的護理需求為前提,加強人性化護理,及時調整充實服務內容。
訪談發現,住院患者年齡越大,對生理舒適需求越強烈,愛與歸屬方面需求越高;高齡老人主要的心理需求是希望不晚輩增添麻煩,減少經濟開支,無痛苦地離開人世;女性患者對醫護操作安全的需求高于男性;文化程度低且經濟條件差的患者,對疾病知識了解少,安全及愛與歸屬方面需求范圍更廣,調查還發現,這部分患者對醫護人員的信任程度最高,治療、護理依從性最高,對住院環境及舒適需求較低,易于滿足;文化程度高且經濟收入較高的患者,經濟負擔小,對生理需求特別是環境舒適方面要求較高,從護理人員獲取健康知識及關心照顧的需求較低,自尊和自我實現方面需求最為強烈。同時,值得護士關注的是有些患者表現為各方面的護理需求均較低,但這并不代表其真正的護理需求少,可能與其抱有悲觀心理,對生活充滿絕望,對疾病消極應對甚至有自殺傾向有關,護士應及時發現并給予干預。正確評估并滿足患者的需求是衡量和提高護理工作質量的一個重要環節。本課題從生理、安全、愛與歸屬、自尊、自我實現五方面對住院冠心病患者的需求進行了研究,探討其護理需求的內容及特點。建議護理人員改變服務理念,為患者提供全方位、人性化護理;找出需要加強的服務環節,提高護理質量。
參考文獻
第一、地形因素:因為田納西河流域處于阿巴拉契亞山脈西側,夏季來自海洋(墨西哥灣)的溫暖氣流受阿巴拉契亞山脈東坡的抬升,形成豐富的地形雨,造成此山東側降水多,而田納西河流域處于溫暖氣流的背風坡,所以夏季降水少,冬季來自極地的冷氣團,在南下的過程中,隨著緯度的降低,冷氣團變暖,經過五大湖地區濕度變大,這種氣團受阿巴拉契亞山脈西坡抬升,形成豐富的地形雨,而田納西河流域處于變性的冷氣團的迎風坡,降水較多。
第二、鋒面氣旋因素:北美大陸面積比歐亞大陸小,海陸熱力性質差異不如東亞強,北美大陸東部雖然冬季風和夏季風也隨季節而變化,但不穩定。在加上北美大陸中間低,是縱貫南北的中央大平原,平原內部無高大的東西向山脈阻礙,冬季強烈的極地冷空氣可長驅南下,造成所經地區氣溫急速下降,從墨西哥灣吹向陸地的溫暖空氣也經常伸入大陸內部,帶來短期的反常溫暖。大陸內部沒有東西向的高大山脈無法將從北方吹來的寒冷干燥空氣和從墨西哥灣吹來的溫暖空氣隔開。冷暖氣團不斷地在大陸內部交鋒,破壞季風環流,形成鋒面氣旋,引起降水,這種鋒面氣旋往往在冬季尤盛,使得北美大陸東部降水不象東亞集中在夏季,降水季節分配比東亞均勻一些的特點,因此田納西河流域冬春季降水多。
第三、亞速爾高壓的影響:夏季,北半球副熱帶高氣壓帶被陸地上的熱低壓切斷,副熱帶高氣壓帶僅保留在海洋上。保留在大西洋上的高壓帶稱為亞速爾高壓。夏季該高壓中心向北移動到35°N附近,其控制范圍西伸可伸到北美大陸東南部,田納西河流域在盛夏時節也在亞速爾高壓控制下,所以夏秋季節降水相對較少。
只有輪回繼續轉,
是誰說過∶ 時間仍在,是我們在飛逝。
——引子
[1。夏至的等候
一直都很喜歡夏至。因為無論是在小說中,還是在現實中,它往往都是最浪漫的季節。所有的情愫,似乎也都隨著夏至的到來,正在慢慢地釋放著……
“嘿!依,把同學錄簽一下吧!”好友田田把一疊美麗的紙張慢慢的擺放在我的眼前?!鞍?,這么多!”我驚訝問到?!斑@是所有女生的,當然多咯!要畢業了,大家都想要留個紀念?!笔茄?,時間過的真快?!疤锾铮厴I之后,你說,我們還記不記得對方…”“當然啦!”是嗎,真的會嗎?我傻傻的問自己。
夜漸漸的深了,我在書桌抱著那一本本同學錄,一頁頁的翻著。我發現上面寫的不過都是些“友誼天長地久”之類的一些誰都無法承諾的話語。我不禁啞然失笑。
“夏至將至,夏末已至。
六年,
代表的是什么?
六年,
又能挽回什么呢?
天長地久?!
我們承諾不起。
也許,
連我們自己也不敢確定是與否。
看來,
漫長的六年,
注定我要全盤皆輸。
也罷,假如必定如此,那么就如此了吧!
我們能做的不是只有把這份感情永遠的埋藏在心里,不是么?”
[2。雨中落下的帷幕
又下雨了,雨水嘩嘩啦啦的從屋檐上落下來,就像馬戲團落下的帷幕。有點凄涼,也有點美。
來得快,去的也快。可能這就是夏季的雨吧。
總是說,雨過后,天邊就會出現美麗的彩虹,那應該也有例外吧!天還是那么灰蒙蒙的一片,似乎隨時就會有下起來一樣。
雖說雨過天晴,但殘留在屋檐上的水珠還是在滴答滴答的響著。黑白的校服,像一朵美麗的睡蓮在這個夏季里展現出它最純凈的顏色。
“校服是最后一次穿了吧!呵,已經是最后一次了...”我自嘲似的說道。
今天一過,那個六年級懵懂的小女孩就不在屬于我了。六年中的一切都要黯然落幕了,也許早就已經落幕了。
“我獨自一人行走在落寞的城市,
似乎有個地方在隱隱作痛。
雨一直下著,
朦朧的雨霧似一道美麗的屏障,
又似馬戲團落下的帷幕。
我等著,等著,
雨終于止了;
我等著,等著,
天邊卻仍舊沒出現屬于我的那道彩虹。
我獨自一人靜靜的立在屋檐下,
伸出手去接那可愛的精靈。
滴答,滴答,
輕盈的水珠像一個個可愛精靈,
又像一顆顆晶瑩的珍珠。
我等著,等著,
雨終于止了;
我等著,等著,
面前卻始終不曾出現那份熟悉的笑容。
有些東西,
真的是到了失去時,
才知道應該要珍惜。”
[3。北飛的候鳥
有一種鳥,叫做候鳥。
很多鳥類具有沿緯度季節遷移的特性,夏天的時候這些鳥在緯度較高的溫帶地區繁殖,冬天的時候則在緯度較低的熱帶地區過冬。夏末秋初的時候這些鳥類由繁殖地往南遷移到渡冬地,而在春天的時候由渡冬地北返回到繁殖地。這些隨著季節變化而南北遷移的鳥類稱之為「候鳥(migrant)。
夏末秋初,夏末秋初……現在只是夏至而已呀!可是所有的一切,都像候鳥般..看不見。
為什么要早早離去,是因為耐不住孤獨的寂寞,還是因為這里已沒有所能留戀的地方?!直到你的身影在我的視線中慢慢消失不見,我才知道,你已經越走越遠。
“出??谝呀洸贿h 我丟著空瓶許愿
海與天連成一線 在沙洲對你埋怨
蘆葦花白茫一片 愛過你短暫停留的容顏
南方的冬天
我的心卻無法事過境遷
......
你的愛飛很遠 像候鳥看不見
在濕地的水面 那傷心亂成一片
你的愛飛很遠 像候鳥季節變遷
我含淚面向著北邊
你的愛飛很遠 像候鳥看不見
我站在河岸邊 被樹叢隔離想念
你的愛飛很遠 像候鳥季節變遷
你往北 向南說再見
再見 再見
可是,
黃昏即使短暫,
也足夠美麗。
所以,
北飛的候鳥,
不說再見……”
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