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關(guān)鍵詞:汽車營銷;色彩;經(jīng)營;消費活動;心理
顧名思義,色彩營銷指的是企業(yè)管理者在了解消費者需求的基礎(chǔ)上,給予商品精確的發(fā)展定位,在作品的顏色設(shè)計、風(fēng)格塑造、展示環(huán)境、裝飾物品中進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié),從而實現(xiàn)“消費者—顏色—商品”的多項統(tǒng)一。這種經(jīng)營銷售渠道能夠更加科學(xué)的提高產(chǎn)品的受眾率,減少營銷成本、增加營銷效果。特別是隨著經(jīng)濟社會的飛速發(fā)展,我國私家車數(shù)量急劇上升。在汽車營銷手段中,色彩營銷的好處也日益顯現(xiàn)出來。筆者認為,汽車營銷和色彩營銷之間有著一系列的契合點,只要把握好這其中的規(guī)律,就能促使色彩營銷在汽車行業(yè)中享有更多的價值和作用。
一、汽車營銷中色彩營銷的價值及發(fā)展優(yōu)勢
色彩營銷理論最早提出是在20世紀80年代,美國卡羅爾•杰克遜在企業(yè)品牌的實踐中進行了進一步的提煉。國外色彩研究的權(quán)威人士法伯•比蘭曾指出,在商品廣告中,顏色運用的恰當(dāng)與否直接關(guān)系到了產(chǎn)品的銷售情況和發(fā)展走向。我國2003年以后,汽車行業(yè)的發(fā)展帶動了營銷方法的形成。而在眾多營銷模式中,色彩營銷的優(yōu)勢日益突出。在視覺元素中,色彩是最為直觀和明顯的。顏色作為一種獨特的視覺語言,打破了時間、地域、民族、語言的發(fā)展局限,在色彩領(lǐng)域的延伸上,得到了更好的發(fā)展優(yōu)勢。因此,在汽車營銷過程中,企業(yè)尤其要注重色彩的運用,通過恰如其分的色彩,充分激發(fā)起消費者的視覺、心理共鳴。
二、汽車營銷中色彩營銷的發(fā)展特點
(一)差異性
在汽車行業(yè)中,色彩營銷主要可以分為戰(zhàn)略性營銷和戰(zhàn)術(shù)性營銷。這是根據(jù)營銷模式的實踐長短、結(jié)構(gòu)層次來劃分的。戰(zhàn)略性色彩營銷指的是從企業(yè)整體角度,對汽車品牌的產(chǎn)品顏色、標志顏色、包裝顏色進行合理設(shè)計和規(guī)劃。而戰(zhàn)術(shù)型色彩營銷則指的是汽車企業(yè)為了增加銷售業(yè)績,提高產(chǎn)品銷售量所進行的短期的經(jīng)營銷售活動。例如汽車展銷會、節(jié)假日促銷及各類宣傳活動。
(二)系統(tǒng)性
應(yīng)該說,汽車色彩營銷存在于整個營銷活動的始終。通過將色彩的靈活運用,能夠增強產(chǎn)品的包裝效果,從產(chǎn)品的設(shè)計研發(fā)、項目的確立、系統(tǒng)的推進、戰(zhàn)略性銷售、售后服務(wù)等各個方面,融入色彩因素。從而加深汽車產(chǎn)品給消費者的概念。使受眾能夠?qū)ζ嚻放朴懈又庇^和具體的印象。
(三)支撐性
一些色彩營銷人士認為,色彩在產(chǎn)品中處于輔的地位。而筆者在進行了大量走訪和調(diào)查中發(fā)現(xiàn),汽車營銷品牌的構(gòu)建在整個營銷活動中起到支持性的作用。因為,顏色不僅帶給了人們直觀的印象,而且聯(lián)想到了企業(yè)技術(shù)中凝聚的色彩特點和思想基礎(chǔ),從而借助于形象表達、產(chǎn)品價值等方面,實現(xiàn)對產(chǎn)品的優(yōu)化,其作用是顛覆性的。
三、汽車營銷中色彩營銷的發(fā)展現(xiàn)狀
(一)色彩營銷觀念理解上存在偏差
在我國大多數(shù)汽車行業(yè)中,色彩營銷存在著理解上的偏差。汽車公司往往只是將汽車的外觀色彩加以變化,將汽車的造型、速度、節(jié)能、安全、平穩(wěn)等功能優(yōu)于色彩所考慮。在賣點上也更加突出功能。因此,對色彩的認識只存在于輔助階段。并沒有將色彩銷售作為一種策略來實現(xiàn)。同時在色彩營銷的觀念上,也沒能形成完善的理論體系。
(二)色彩營銷專業(yè)隊伍存在不足
從整體上看來,汽車行業(yè)缺乏一直專業(yè)的色彩營銷隊伍。營銷方式仍然存在于傳統(tǒng)理念之上。開發(fā)設(shè)計人員、營銷人員的色彩感覺十分低下,導(dǎo)致商品規(guī)劃的能力不高,商品形象不夠健全。這樣一來,企業(yè)形象受到了影響,相應(yīng)的商品籌劃能力和銷售能力不夠全面。
(三)汽車色彩的銷售宣傳不夠
一直以來,汽車工作在考慮色彩因素的基礎(chǔ)上,沒有加大對色彩優(yōu)勢的宣傳力度。因此,在色彩特點的融合上不夠鮮明,所以色彩的英雄效果也沒有達到一定的狀態(tài)。特別是在很多汽車廣告中,可視聽的媒體形式不夠鮮明。在商品和消費者的溝通之中,無法讓受眾對汽車的顏色產(chǎn)生興趣。僅靠產(chǎn)品功能的支持,難以吸引消費者的眼球。
四、如何增進汽車營銷中色彩營銷的應(yīng)用
(一)汽車營銷中色彩形象的考慮
當(dāng)前形勢下,色彩已經(jīng)成為企業(yè)樹立品牌文化、增進產(chǎn)品研發(fā)的重要手段。就汽車產(chǎn)品本身而言,汽車的外形出入不大,顏色因此成了區(qū)別企業(yè)產(chǎn)品的重要因素。即使是統(tǒng)一品牌的汽車,那么因為顏色的不同,也會出現(xiàn)影響銷量的重要原因。因此加大對汽車營銷工作的宣傳力度,塑造科學(xué)的色彩營銷觀念十分重要。
(二)汽車營銷中色彩個性地結(jié)合
在市場競爭激烈的今天,產(chǎn)品的個性化收到了人們的關(guān)注。汽車作為一種特殊的產(chǎn)品,它也同樣需要憑借出彩的顏色,來吸引人們的注意。在色彩設(shè)計中,僅僅是一個紅色系,就可以分為大紅、酒紅、粉紅、玫紅、豆沙紅等等。這些紅色總有一款能夠滿足消費者對個性化的需求,在第一時間鎖定消費者的目光。在汽車營銷過程中也是如此。如,在第七屆廣州車展上,長安汽車以“長安行天下、科技、品質(zhì)、暢享生活”為主題,攜手12款自主品牌車型亮相。特別是悅翔兩廂,顏色包括紅色、紫色、白色、黃色、橙色多達十余種。其中主打的“閃光火焰橙黃”顏色層次豐富,鮮明奪目,成了一個重要的企業(yè)賣點。同時也與當(dāng)年《中國汽車色彩流行》報告中的橙色論調(diào)十分吻合。
(三)要追求顏色和內(nèi)涵的雙重發(fā)展
對于汽車企業(yè)而言,要想抓住消費者,必須要把把握色彩,流行趨勢、加深汽車產(chǎn)品定位作為發(fā)展契機。針對不同的汽車消費人群,創(chuàng)造系統(tǒng)化和科學(xué)化的色彩營銷。要順應(yīng)消費者的個性化消費理念,和結(jié)合汽車本身的主打功能。使汽車的顏色不是“須有其表”,而是和汽車駕駛功能、品牌風(fēng)格等相互結(jié)合、發(fā)展。在滿足消費者對汽車表面美感的基礎(chǔ)上,打造一個“表”“里”結(jié)合的產(chǎn)業(yè)營銷模式。如,奇瑞QQ的色彩營銷就是一個很好的例子。企業(yè)管理者除了以“春天的顏色”為主題進行了較為廣泛的宣傳,而且在提供諸多顏色選擇的同時,增加了奇瑞的性價比,價格相對優(yōu)惠、定位平民化,使當(dāng)年的銷售量超越了很多同等產(chǎn)品,業(yè)績逐步提高。
總結(jié)綜上所述,隨著時代的發(fā)展,消費者不光追求汽車的價格、售后、品牌、油耗,還將汽車作為一種身份的象征和時尚的代言。因此,在企業(yè)的發(fā)展進程中,汽車產(chǎn)品設(shè)計師、企業(yè)經(jīng)營者要立足于色彩的性格,塑造美觀和實用相互結(jié)合的汽車品牌。使顏色能夠為受眾帶來更好的感受,加深人們對汽車消費理念的新認識和新思考。
參考文獻:
[1]孫靜.我國汽車營銷現(xiàn)狀及創(chuàng)新策略[J].科技與企業(yè),2015(20)
說到色彩營銷的成功典范,你會首先想起誰?是麥當(dāng)勞黃色的大M還是紅色的肯德基爺爺?不管是誰,至少證明,這兩種色彩符號已經(jīng)在你腦海中烙下印記。
色彩,作為產(chǎn)品最重要的外部特征之一,往往決定著產(chǎn)品在消費者腦海中的去留命運,而它所創(chuàng)造的低成本、高附加值的競爭力是更為強大的。
同樣一種產(chǎn)品,色彩上的差別往往使其在受歡迎程度上截然不同,色彩漂亮的產(chǎn)品看起來好像檔次要高一些,這就是色彩運用的功效。
在產(chǎn)品同質(zhì)化趨勢日益加劇的今天,在產(chǎn)品個性化需求主導(dǎo)市場營銷的時代,產(chǎn)品憑借令人驚艷的色彩,往往能成功地在第一時間跳出來,快速鎖定消費者的目光。因此打造品牌,最好要找到自己的符號色塊,并且堅持使用它。就像看到紅色,就想到可口可樂;看到藍色,就想到百事可樂一樣。有關(guān)這些色彩的基本知識,反映在品牌標志色的設(shè)計上,就是不同類別的品牌名稱有不同的用色習(xí)慣。
7秒鐘定律
色彩營銷是指企業(yè)通過對目標市場進行色彩分析,將色彩運用到企業(yè)形象策劃、產(chǎn)品及包裝設(shè)計、廣告及推廣活動等方面,以滿足目標市場需求,實現(xiàn)交換的營銷管理過程。
恰當(dāng)?shù)纳誓苜x予商品情感,使之成為與消費者溝通的橋梁,實現(xiàn)“人心――色彩――商品”的統(tǒng)一,將商品的思想傳達給消費者,提高營銷的效率,并減小營銷成本。
色彩理論最早出現(xiàn)在20世紀80年代,它是由美國卡洛爾?杰克遜女士創(chuàng)辦的Color Me Beautiful公司在企業(yè)營銷實踐中提煉和總結(jié)出來的。
該理論的實質(zhì)是根據(jù)消費者心理對色彩的需求,運用色彩營銷組合來促進產(chǎn)品銷售,它是把上百種顏色按四季分為四大色彩系列,各系列的色彩形成和諧的搭配群,根據(jù)不同人的膚色、發(fā)色等自然生理特征以及個人面貌、形體和性格、職業(yè)等外表特征選取最合理的色彩系列,從而最大限度地發(fā)現(xiàn)美。
美國營銷界總結(jié)出“7秒定律”,即消費者會在7秒內(nèi)決定是否有購買商品的意愿。商品留給消費者的第一眼印象可能引發(fā)消費者對商品的興趣,希望在功能、質(zhì)量等其他方面對商品有進一步的了解。如果企業(yè)對商品的視覺設(shè)計敷衍了事,失去的不僅僅是一份關(guān)注,更將失去一次商機。而在這短短7秒內(nèi),色彩的決定因素為67%,這就是20世紀80年代出現(xiàn)的“色彩營銷”。
色彩營銷四大原則
一個成功的品牌,成功的因素盡管有許多,但其中有一條必定是運用了鮮明的色彩來表現(xiàn)企業(yè)品牌個性,如何運用色彩營銷為企業(yè)品牌推廣事業(yè)增添光彩呢?
一是選擇和企業(yè)定位相符合的色彩。色彩營銷總是以企業(yè)定位為基礎(chǔ)的,定位年輕時尚的品牌可以采用鮮艷明快的色彩,定位年輕女性的品牌可以采用柔和夢幻的色彩。大體上來說,嬰幼兒喜愛紅、黃二色(純色),兒童喜歡紅、藍、綠、金色,年輕人喜歡紅、綠、藍、黑以及復(fù)合色,中老年人喜歡紫、茶、藍、綠。男性喜愛堅實、強烈、熱情之色,女性則喜愛柔和、文雅、抒情的色調(diào)。由于光波長短的不同,紅色、橙色、黃色,光波更長,充滿活力,讓人興奮;而藍色和綠色,則相反,藍色是和平寧靜的,綠色則接近于藍色。
二是色彩可以和一些具體形象相結(jié)合。消費者在認知品牌的過程中,會更容易識別,也更容易形成記憶。
三是品牌色彩并非一成不變。很多企業(yè)制定好一套VI后,就將其視為天書,不允許對其中進行任何修改,其實當(dāng)目標消費者發(fā)生變化時候,品牌色彩也應(yīng)當(dāng)隨消費者需求的變化而變化。
四是色彩營銷需區(qū)別對待。不同類別的商品,有不同的用色特點。建立一個唯一的品牌名稱會有成千上萬個詞語供選擇,但可供選擇的顏色僅有幾種。基本的顏色有5種(紅、橙、黃、綠、藍),再加上中性的沒有特色的顏色(黑、白、灰)。色彩具有季節(jié)感、冷暖感。在不同的季節(jié),尤其是淡旺季明顯的商品,其色彩更要靈活運用。夏季是銷售旺季的產(chǎn)品,可以使用冷色;冬季是銷售旺季的產(chǎn)品,可以使用暖色。不同的人,由于性別、年齡、家庭、民族、文化、修養(yǎng)、職業(yè)、收入、習(xí)慣等不同,也有不同的色彩偏愛。另外,不同國家、不同民族,由于地理環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣、、文化歷史背景的不同,其色彩的偏好和禁忌也各不相同。
體育向色彩說“hi”
無論是哪個行業(yè),走在前列的品牌必定都有其鮮明的色彩特征,可口可樂走紅色路線,百事可樂走藍色路線;麥當(dāng)勞瞄準黃色,肯德基看好紅色;黃色的柯達、綠色的富士……眾多的品牌,在消費者最直觀的感受過程中,顏色成為最容易辨別的第一印象。體育用品行業(yè)也不例外。在多年的企業(yè)發(fā)展歷程中,越來越多的體育用品意識到了色彩營銷的重要性,紛紛閃爍著動人的魅影,向色彩大膽說“hi”。
“在未來的市場里,個性消費必將成為主流,特別是80后、90后的年輕消費者,他們在尋求一種另類、與眾不同的產(chǎn)品,而色彩正是表現(xiàn)另類、個性的重要元素。”國內(nèi)某體育用品有限公司總經(jīng)理黃先生告訴記者。
記者在采訪中也發(fā)現(xiàn),隨著體育用品市場的競爭越來越激烈,企業(yè)跟風(fēng)現(xiàn)象凸顯,產(chǎn)品日益同質(zhì)化,同樣的色彩,同樣的版式,同樣的面料,消費者的視覺開始產(chǎn)生疲勞,面對如此困局,一些企業(yè)開始努力求新,求變,以色彩為重點,根據(jù)市場需求,尋求色彩亮點,全面導(dǎo)入產(chǎn)品,用繽紛炫酷的色彩,經(jīng)典涂鴉的圖案,流暢恣意的版式開創(chuàng)了新的市場空間。
“色彩,不僅是構(gòu)成產(chǎn)品的一個重要元素,更是商品與消費者相互溝通的第一個觸發(fā)點,在人們的購物心理中,色彩心理占據(jù)著重要的位置。如何科學(xué)地開展色彩研究,把握色彩流行趨勢,并根據(jù)市場的需求將色彩完美地應(yīng)用于產(chǎn)品設(shè)計和開發(fā)中來,是諸多體育品牌進行產(chǎn)品研發(fā)時重點考慮的因素。”體育觀察人士馬先生如是認為。
[關(guān)鍵詞]色彩營銷;市場營銷;問題;策略
1色彩營銷理論內(nèi)涵及市場營銷應(yīng)用外延
1.1色彩營銷理論內(nèi)涵解讀
所謂“內(nèi)涵”也可以解讀為狹義層面的色彩營銷理論。根據(jù)ColorMeBeautiful公司對該理論的實踐總結(jié),色彩營銷模式在市場營銷中的實際運用,本質(zhì)上是采取不同主題下多種色彩組合、搭配,以最大程度上滿足消費者的選擇需求。例如,ColorMeBeautiful彩妝產(chǎn)品按照“春夏秋冬”四個季節(jié)劃分,供應(yīng)市場上百種色彩系列,具有很高的靈活性,基本上可以滿足不同外貌體征的消費者需求,由此最大程度上挖掘市場利潤。但是,局限于色彩營銷理論“內(nèi)涵”的市場營銷管理模式,雖然可以最大限度上形成色彩需求系統(tǒng),并圍繞著“客戶為中心”提供繽紛多彩的產(chǎn)品,卻存在一個非常致命的缺陷,即在市場營銷效應(yīng)方面,無法很好地滿足“精準性營銷”目標。在意識到這一不足之后,關(guān)于色彩營銷理論的內(nèi)涵立即得到了豐富,在21世紀初,伴隨著營銷媒介的豐富、互聯(lián)網(wǎng)科技的滲透,以目標人群篩選為先決條件的色彩營銷模式成為主流,在原有理論內(nèi)涵的基礎(chǔ)上,研究者認為應(yīng)實現(xiàn)做好市場營銷調(diào)查,熟悉產(chǎn)品的消費人群特征,在此基礎(chǔ)上進行色彩運用,可以有效實現(xiàn)營銷成本節(jié)約、成功率提升;同時,色彩營銷模式在市場營銷管理中的應(yīng)用也開始從“被動”轉(zhuǎn)化為“主動”,以企業(yè)為主體實施的產(chǎn)品開發(fā)過程中,了解客戶的“色彩需求”成為一個重要組成部分,在此基礎(chǔ)上融合產(chǎn)品設(shè)計、包裝設(shè)計、形象設(shè)計、廣告設(shè)計等,為企業(yè)產(chǎn)品的品牌化塑造提供了有利條件。
1.2色彩營銷理論外延分析
顧名思義,“色彩營銷理論”中的核心要素是“色彩”,在針對理論進行外延的過程中同樣要遵循這一基本事實。色彩心理學(xué)研究提出的一個基本觀點是,色彩作為客觀上對人類視覺影響的要素,不同在主觀上會形成一系列對應(yīng)的反應(yīng)與行為。例如,現(xiàn)實生活中人們會經(jīng)常出現(xiàn)色彩的物理性心理錯覺——炎炎夏日,深處冷色調(diào)裝飾的空間中能讓人們感覺一絲涼爽,反之,嚴寒的冬日里,深出暖色調(diào)的空間中會讓人產(chǎn)生溫暖的感覺——基于“色彩視覺心理”的傳道方式,將最終的心理體驗鎖定到產(chǎn)品的“消費意愿”上,正是色彩營銷理論外延的探索范圍。立足“互聯(lián)網(wǎng)+”時代,以企業(yè)為主導(dǎo)的商品營銷組織模式下,可以更為便捷地展開色彩營銷調(diào)查分析,考慮到經(jīng)濟全球化這一趨勢,色彩營銷理論外延可從以下幾個方面界定:一是民族性色彩營銷。隨著我國經(jīng)濟高速運轉(zhuǎn),產(chǎn)品集散面向全球市場,色彩營銷模式的運用就必須考慮不同國家、地域人群對色彩的審美觀念。選定“民族性”作為色彩營銷的外延依據(jù),可以滿足空間性、歷史性、宗教性等方面的需求,促進產(chǎn)品開拓海外市場。二是按需型色彩營銷。相對“民族性”進一步縮小色彩營銷外延范圍,針對同一人群中不同性別、年齡、職業(yè)等進行劃分,可以進一步實現(xiàn)在同一市場中的營銷滲透。例如,我國是一個多民族國家,56個民族各自有獨特的色彩審美標準,但在同一標準下,不同消費群體有呈現(xiàn)出細分化需求,如年輕人喜歡靚麗青春的色彩、老年人喜歡穩(wěn)重練達的色彩。三是個性化色彩營銷。作為色彩營銷理論外延中最小的成分,個性化色彩營銷面向個體消費者。在當(dāng)今多元文化價值觀社會中,具有個性化消費需求的人群不斷增加,借助“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺可以實現(xiàn)“個性化定制”的營銷戰(zhàn)略。
2色彩營銷模式在市場營銷管理中應(yīng)用的問題
近年來,我國企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計方面,不斷提高對色彩營銷模式的關(guān)注,并結(jié)合中國國情進行了一系列嘗試、取得了一些成果,但由于該理論不夠完整,實踐經(jīng)驗相對薄弱,仍然存在一些亟待解決的問題。
2.1色彩營銷模式應(yīng)用缺乏全過程認知
整體上,色彩營銷模式對于我國企業(yè)而言還是一個較為新穎的概念,很多企業(yè)接觸及實踐中存在明顯誤區(qū),較為突出的表現(xiàn)是,將“色彩營銷”理解為“色彩設(shè)計”,并將具體的工作安排到企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計部門,并為與營銷部門進行有效的對接。由此,色彩營銷模式只是在產(chǎn)品設(shè)計階段發(fā)揮了作用,而無法滲透到市場營銷管理的“全過程”,這種情況下出現(xiàn)“產(chǎn)品信息”與“營銷信息”不對稱的問題是必然的。
2.2色彩營銷模式應(yīng)用缺乏全生命周期
基于全生命周期理論進行產(chǎn)品設(shè)計研發(fā),是現(xiàn)代企業(yè)主流的運營方式,充分考慮一個產(chǎn)品在市場中“創(chuàng)造推廣成熟衰退”的各個環(huán)節(jié),所采取的營銷管理方法也存在很大差異。這其中,每一個環(huán)節(jié)中“色彩營銷理論”所發(fā)揮的作用,都是逐漸增強的——具體產(chǎn)品的性能、功能等是有限的,隨著市場上同類產(chǎn)品的增多,尤其是可替代產(chǎn)品競爭對手的介入,會推出大量“創(chuàng)新產(chǎn)品”,為了維持原有的市場份額,就不得不在包裝設(shè)計方面下足功夫,換而言之,色彩營銷在生命周期后半程主要通過契合消費者心理實現(xiàn)營銷目標。但現(xiàn)狀是,大部分產(chǎn)品從一開始就沿用相同的色彩及色彩組合,在“更新?lián)Q代”中色彩的變化性很小。
2.3色彩營銷模式應(yīng)用缺乏全要素支持
色彩營銷模式在市場營銷管理中的成功應(yīng)用,不能僅僅以來“色彩”的主角光環(huán),還要配備對應(yīng)的營銷條件、資源等“全要素”,尤其是專業(yè)化的營銷人才。營銷人員在市場營銷管理中直接面對客戶,要將色彩營銷的優(yōu)勢發(fā)揮到極致,自身就必須擁有相應(yīng)的色彩學(xué)、心理學(xué)、美學(xué)及營銷學(xué)知識,通過融匯貫通、靈活運用,將消費者“潛在的”色彩心理因素激活,從主觀上建立與產(chǎn)品(色彩)之間的情感。但現(xiàn)實中,我國營銷人才的培養(yǎng)大多是從產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品價格、產(chǎn)品性能等方面著手的,鮮有專門從事色彩營銷理論培養(yǎng)的教育資源,企業(yè)自身也匱乏對這一人才的重視。
3色彩營銷模式在市場營銷管理中應(yīng)用的策略
色彩營銷模式的價值主要體現(xiàn)在色彩是影響人們購買欲望的主要因素上,根據(jù)營銷業(yè)界提出的“7秒決定論”分析,消費者在接觸到商品的7秒之內(nèi),很大程度上就已經(jīng)做出“喜歡”或“不喜歡”的表態(tài),而這其中76%的決定因素是色彩帶來的。由此可見,利用“色彩”在第一時間捕捉消費者的購買意愿,就成了色彩營銷模式在市場營銷管理中運用成敗的關(guān)鍵。
4色彩營銷模式在市場營銷管理中應(yīng)用的策略
4.1完善市場營銷管理過程、促進色彩營銷全程滲透
基于傳統(tǒng)市場營銷流程,一般包括市場調(diào)研、產(chǎn)品設(shè)計、產(chǎn)品開發(fā)、市場營銷、產(chǎn)品改進、營銷優(yōu)化等環(huán)節(jié),從企業(yè)組織角度出發(fā),應(yīng)將“色彩營銷”實現(xiàn)全過程的覆蓋,而不僅僅局限于“設(shè)計環(huán)節(jié)”。其中,針對“市場調(diào)研”可以專門設(shè)置“色彩喜好”的調(diào)查選項,產(chǎn)品設(shè)計過程中探索更多色彩組合的方式,而“產(chǎn)品開發(fā)”與“市場營銷”可以進行捆綁,先以較小規(guī)模的產(chǎn)品投放市場,通過檢驗色彩營銷的效果,進而決定色彩營銷模式的具體策略。對應(yīng)的,“產(chǎn)品改進”與“營銷優(yōu)化”可視為基于PDCA戴明環(huán)的檢驗機制,在色彩營銷模式的市場營銷管理應(yīng)用過程中,不斷進行小規(guī)模地“微調(diào)”,將產(chǎn)品始終處于色彩變化狀態(tài)。
4.2將色彩營銷納入到產(chǎn)品“全生命周期”管理范疇
通過研究,一個產(chǎn)品的生命周期經(jīng)歷“創(chuàng)造推廣成熟衰退”的四個階段,基本上呈現(xiàn)為拋物線形態(tài),而色彩營銷模式所發(fā)揮的作用,則是呈現(xiàn)為“直線型”狀態(tài),兩種曲線在重合形態(tài)下存在多個節(jié)點,要維持色彩營銷模式的價值,應(yīng)該實現(xiàn)“成熟期”和“衰退期”階段的色彩營銷價值處于最高位,即在成熟期轉(zhuǎn)向衰退期的臨界點,實施色彩營銷模式的新一輪創(chuàng)新。由此,將色彩營銷納入到產(chǎn)品全生命周期管理范疇之內(nèi),能夠確保產(chǎn)品在“成熟期”的維持效果達到最大化。
4.3提高色彩營銷理論認知、重視色彩營銷人才培養(yǎng)
就市場營銷管理活動而言,“人”是決定性因素,也是整個營銷過程中唯一具有主觀能動性的要素。關(guān)于“色彩”究竟如何理解,更多地依賴營銷人員的說明與引導(dǎo),客觀上,企業(yè)應(yīng)該提高色彩營銷理論認知,利用現(xiàn)有的營銷人員培訓(xùn)體系,將“色彩營銷理論”作為一個創(chuàng)新要素進行滲透,培養(yǎng)一支具有專業(yè)色彩營銷模式應(yīng)用管理的團隊;其中,在培訓(xùn)對象上也應(yīng)做好科學(xué)分工,除了市場營銷中“面對面”的知識之外,還要掌握色彩營銷調(diào)查、推廣、設(shè)計等方面的理論知識,將色彩所蘊含的寓意、價值有效地傳達給消費者,同時,立足我國國情,在色彩營銷理論的運用同時,還要積極創(chuàng)新,將傳統(tǒng)中國文化融入其中,以此提高產(chǎn)品在市場營銷中的“文化特色”。
【參考文獻】
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關(guān)鍵詞:色彩;4P理論
基金項目:本文為四川省教育廳科研項目“色彩營銷理論在酒店營銷中的應(yīng)用”的階段性成果(項目編號:13SB0210)
美國著名營銷學(xué)專家羅姆?麥卡錫于1960年在對波頓教授的營銷組合概念的基礎(chǔ)上通過分析整理歸納出了營銷界著名的4P營銷理論,該理論認為一個成功的營銷組合包括相適宜的產(chǎn)品(Product)、相適宜的價格(Price)、相適宜的分銷渠道(Place)和相適宜的促銷(Promotion)。現(xiàn)在色彩要作為一種重要的營銷手段參與市場競爭,自然不會脫離營銷4P理論所涉及的各項營銷環(huán)節(jié)。因此,要讓色彩發(fā)揮出它的作用,就必須處理好與市場環(huán)節(jié)的關(guān)系。
1.色彩與產(chǎn)品營銷環(huán)節(jié)
色彩的運用猶如企業(yè)給產(chǎn)品注入某種性格特質(zhì)或穿上一件外衣,使之更具吸引力地展現(xiàn)在消費者的面前。同樣,消費者也會根據(jù)自己對色彩的喜好去選擇產(chǎn)品。這種產(chǎn)品的色彩運用主要體現(xiàn)在產(chǎn)品的本身和外包裝上。
首先,從產(chǎn)品本身的色彩來看,它是產(chǎn)品與生俱來的,是產(chǎn)品本身應(yīng)有的顏色,它呈現(xiàn)出了產(chǎn)品的本質(zhì)屬性特質(zhì),甚至我們可以從顏色來判斷出產(chǎn)品使用的材質(zhì)、原料等。比如,白色的面條、棕黑色的咖啡、紅色的西紅柿醬等等。有些商家為了給自己的產(chǎn)品增加賣點,把落腳點放在了產(chǎn)品的色彩上,對產(chǎn)品本身的顏色進行改造,引起消費者注意,達到刺激消費的目的。再以面條為例子,以白色的面粉為主料,綠色蔬菜為主要輔料,經(jīng)過系列加工后,白色的面條就進行了場華麗的轉(zhuǎn)身變?yōu)榫G色蔬菜面條。
其次,人們現(xiàn)在不僅看重產(chǎn)品本身,而且對產(chǎn)品的包裝也很重視。因此,很多企業(yè)會在產(chǎn)品的包裝上狠下功夫,不僅認真選擇包裝的材質(zhì)、樣式,而且對包裝的色彩設(shè)計也十分考究。在某種程度上,產(chǎn)品包裝的精美設(shè)計往往是對產(chǎn)品本身銷售的一個有益補充。其中,豐富多彩的色彩變幻搭配成為吸引顧客購買的主要推動力。
2.色彩與價格營銷環(huán)節(jié)
價格是在商品交換中價值的貨幣表現(xiàn)。企業(yè)一般是在充分考慮到產(chǎn)品制作成本、供求關(guān)系、剩余價值、競爭價格、工藝難易等因素最終形成產(chǎn)品的市場價格。從表面上看,價格和色彩似乎并沒有什么聯(lián)系,彼此間沒有什么影響。但透過現(xiàn)象看本質(zhì),色彩與價格存在著隱形關(guān)系,這種隱形關(guān)系在越來越成熟的市場已經(jīng)逐漸開始顯現(xiàn)。以買車為例,很多人都有這樣的經(jīng)歷,經(jīng)過千挑萬選后終于選定了一款鐘愛的車子,最后卻在選擇車子外觀顏色上犯了難。的確,為了滿足消費者個性化的需求,汽車廠商在同一款車型上可以給消費者提供不同外觀顏色的選擇,但往往換來的結(jié)果就是明顯的價格差異。
歸根結(jié)底,色彩主要從設(shè)計成本、原料成本和制造成本三個層面來影響產(chǎn)品價格。設(shè)計成本主要是從設(shè)計師為產(chǎn)品設(shè)計時考慮的色彩因素角度出發(fā),不同的設(shè)計師對產(chǎn)品的理解不一樣,因此對色彩的應(yīng)用和選擇上會有所差別。正是由于這種設(shè)計理念,導(dǎo)致企業(yè)在選擇材料時也要考慮到色彩的因素,只有這樣才能在達到設(shè)計師的設(shè)計要求。要把設(shè)計圖紙變?yōu)楝F(xiàn)實,還要經(jīng)過制作工藝程序方可實現(xiàn)。同樣,設(shè)計師對色彩的要求對制作工藝也是一種技術(shù)的考驗。這些環(huán)節(jié)步驟都會對產(chǎn)品的價格造成一定影響。
其實,附加值是色彩帶給價格最大的收益。這種附加值是轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品價值在市場中的表現(xiàn)形式貨幣,其實它的價值往往是無形的,因為色彩帶給市場的品位影響,檔次區(qū)分等是無法統(tǒng)計計算的。
3.色彩與分銷渠道營銷環(huán)節(jié)
從某種角度來看,色彩與分銷渠道營銷環(huán)節(jié)似乎沒有千絲萬縷的聯(lián)系。在4P營銷理論中“Place”實指的是分銷渠道。正是分銷渠道的建立,才能保障一個企業(yè)的產(chǎn)品順利從生產(chǎn)線流通到消費者手中。雖然產(chǎn)品將企業(yè)與消費者聯(lián)系在了一起,但在產(chǎn)品最終到達消費者手里還需經(jīng)過批發(fā)商或零售商或商的最后營銷渠道環(huán)節(jié)。所謂的色彩與分銷渠道營銷環(huán)節(jié)的關(guān)鍵點也呼之即出,因為批發(fā)商、零售商、商是接觸產(chǎn)品色彩的第一人。他們對產(chǎn)品色彩的審美態(tài)度直接會影響產(chǎn)品的銷售情況。從這個層面講,色彩與分銷渠道營銷環(huán)節(jié)又存在著十分微妙的關(guān)系。
分銷渠道對產(chǎn)品色彩的選擇在某種程度上反映出市場的色彩偏好。反過來,色彩也在通過分銷渠道向消費者傳遞著企業(yè)的設(shè)計理念、文化品位、經(jīng)營策略等有效信息,從而形成消費者對產(chǎn)品的一種信賴。
4.色彩與促銷營銷環(huán)節(jié)
色彩本身就具有強大的促銷力。英國的一家商場出售五種顏色的家用海綿,其中有白色。經(jīng)過一段時間的銷售,商場方發(fā)現(xiàn)除了白色外,其余的四款家用海綿賣得都很好。商場于是決定把白色的海綿撤柜。意想不到的是竟然剩下的那四款銷售量開始下滑。等到把白色海綿放回原柜臺出售時,又恢復(fù)了一開始的狀態(tài)。這件事情告訴我們:色彩之間具有相互的陪襯作用,同時,色彩的促銷力不容低估。
色彩的促銷主要是通過引起消費者對它的共鳴而實現(xiàn)的。現(xiàn)在,很多消費者已經(jīng)不再滿足傳統(tǒng)的促銷模式,往往很多時候出于自己感性情感需求和對個性滿足的需要去接受新事物。色彩促銷在一定程度上吻合了消費者的要求,因此色彩成為了當(dāng)今社會一種有效的促銷手段。
通過上述的分析,我們不難看出:色彩與產(chǎn)品、價格、分銷渠道和促銷是緊密聯(lián)系在一起的,它們之間的關(guān)系是相輔相成的。在當(dāng)今社會,色彩扮演著重要角色在市場經(jīng)濟中發(fā)揮著舉足輕重的作用。可以說,色彩為營銷注入了活力,色彩是營銷的助推器。
總之,以色彩為中心的營銷結(jié)構(gòu)建立及應(yīng)用,能夠產(chǎn)生一種無形卻又非常有效的溝通作用,消費者的購買行為也會自然地被形成。
參考文獻:
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【關(guān)鍵詞】酒店 色彩營銷 研究分析
一、色彩概述
色彩早在遠古時期人類就對它有了初步的認識,但人類對色彩真正的研究應(yīng)該追溯到17世紀后期英國著名物理學(xué)家牛頓用一只三棱鏡將太陽光分離出七種色彩:紅、橙、黃、綠、青、藍、紫。隨著研究的深入,色彩已經(jīng)發(fā)展成為了一門涉及物理學(xué)、化學(xué)、美學(xué)、心理學(xué)等多個領(lǐng)域的學(xué)科。
各種美麗的色彩之所以可以被我們看見,是以光作為一種媒介,受到光的刺激后,色彩落在視網(wǎng)膜上引起一定的興奮程度,然后送到大腦中樞形成的某種感覺。根據(jù)日本色彩專家的研究結(jié)果顯示,人在裸視的情況下可以識別的色彩大約數(shù)萬種,而借助先進的科學(xué)儀器可以識別的色彩高達上億種。色彩如此絢爛繽紛,但每一種色彩都是由色相、明度和純度三要素組成。
色相是指色彩的相貌。它有利于人識記與區(qū)別顏色。由于光波長度的不同導(dǎo)致產(chǎn)生的色相也有所差別。在這種差別中,人類用自然界相近的事物作為他們區(qū)別的符號,比如關(guān)于紅色就有玫瑰紅、杜鵑紅、石榴紅、辣椒紅、櫻桃紅、寶石紅等。
明度是指色彩的明暗或深淺程度,亦稱“光度”。通常來講,物體表面色彩的光反射率越大,則此顏色的明度就越高。在無彩色系中,黑與白位于明度的兩個極端;在彩色系中,黃色的明度最高,紫色的明度最低。明度具有區(qū)別形狀、判斷深度和調(diào)節(jié)光線等作用。
純度是指色彩的純凈程度,亦稱“飽和度”、“鮮艷度”。在我們?nèi)祟愃芨惺艿缴手校蠖鄶?shù)色彩的純度都不具有高純度,即是混合了一定量得灰,使得純度發(fā)生變化,隨之色彩也變得豐富多彩。其實色彩與色彩之間存在著一定的關(guān)系,色相具有互補性,明度具有可比性,純度具有變化性。
二、人對色彩的反應(yīng)
(一)物理反應(yīng)
光、眼睛與物體是人類感受色彩的必要前提。光在物理學(xué)上屬于電磁波,以輻射波動起伏形式傳播,由于波長和振動頻率的不同導(dǎo)致宇宙射線、α射線、X射線、紫外線、可見光、紅外線、雷達電波、無線電波、交流電波等共存于宇宙中。(見圖1)
圖1 可見光示意圖
光波的振幅和波長兩個因素決定著光的物理性質(zhì)。波長的差別決定色彩色相的差別,而波長相同且振幅不同,則色相明暗有別。我們之所以可以看到色彩,那是因為光照射在物體上通過吸收、反射和透射等方式反饋于人眼形成的物理反應(yīng)。由于物體的結(jié)構(gòu)不同,對波長長短不一的光就有選擇性的吸收、反射和透射等,導(dǎo)致呈現(xiàn)出不一樣的色彩。
(二)生理反應(yīng)
色彩與光線一樣,會對人的生理產(chǎn)生一定影響。不同的色彩會在人的視覺神經(jīng)、心臟、內(nèi)分泌機能和中樞神經(jīng)系統(tǒng)等方面會有不同程度的反應(yīng)。感受器官可以把諸如壓力、光、聲和化學(xué)物質(zhì)等轉(zhuǎn)化為神經(jīng)沖動,通過神經(jīng)傳輸給大腦產(chǎn)生感覺,這種過程伴隨著人的心理變化,從而表現(xiàn)為神經(jīng)沖動的實際活動。費厄經(jīng)過實驗發(fā)現(xiàn):血液循環(huán)和肌肉機能會在不同色光的照射下產(chǎn)生不同的變化,在所有色光中,藍光最弱。
經(jīng)色彩生理學(xué)專家研究證實:紅色可以刺激和興奮神經(jīng)系統(tǒng),增加腎上腺素分泌和促進血液循環(huán);橙色可以促進食欲,幫助鈣消化;黃色可以刺激神經(jīng)系統(tǒng)和促進消化;綠色有益于身體平衡和鎮(zhèn)定作用,也有消化功能;藍色可以降低脈搏與調(diào)整體內(nèi)平衡。
(三)心理反應(yīng)
色彩的生理反應(yīng)和心理反應(yīng)經(jīng)常是交叉進行,相互聯(lián)系的。當(dāng)然,人看到色彩時所引起的心理反應(yīng)會隨著環(huán)境因素發(fā)生變化而發(fā)生變化。這里我們指的環(huán)境因素包括年齡、性格、民族、與共同情感等。比如:年齡是人在世界上存在的標簽。隨著年齡的變化,生理結(jié)構(gòu)在發(fā)生變化,相應(yīng)地對色彩所產(chǎn)生的心理反應(yīng)也會發(fā)生變化。兒童的單純反應(yīng)在色彩上對那些鮮艷的顏色表現(xiàn)強烈。根據(jù)統(tǒng)計顯示兒童多喜歡紅色和黃色,其中3-7歲的兒童最喜歡紅色。老人身體各部位均步入“夕陽時代”,由于眼內(nèi)的水晶黃色素增多導(dǎo)致辨色率下降,因此他們喜歡的色彩接近成熟的黑、灰色。近于兩者間的中青年則喜歡明度和純度居中的柔和色彩。
三、酒店色彩營銷運用分析
色彩營銷是指在企業(yè)市場營銷的活動中,以市場為導(dǎo)向,以色彩為手段,和諧運用色彩對消費群體的物理、生理和心理的影響作用,刺激消費欲望,引導(dǎo)消費需求,以色彩為工具開拓市場新領(lǐng)域,達到提高效率的營銷活動過程。下面我們僅從宏觀層面上去研究酒店前廳、客房和餐廳的色彩應(yīng)用。
(一)酒店前廳色彩運用
酒店前廳是歡迎顧客的第一門戶,是顧客踏進酒店的第一區(qū)域。那么,前廳將會給顧客留下最初的酒店印象。現(xiàn)在很多的酒店前廳都會給顧客這樣的感覺:寬敞明亮、富麗堂皇、典雅別致。同時,前廳要有適宜的自然光線,方便客人和員工在良好的光線下活動、工作。
前廳客人主要活動的區(qū)域應(yīng)該以暖色調(diào)為主,風(fēng)格獨特,氣勢豪華、大氣。墻面處理、燈光氣氛、色彩運用、裝飾風(fēng)格都應(yīng)與客人活動區(qū)域相得益彰。大廳各個服務(wù)區(qū)包括客人休息區(qū)、電梯間、服務(wù)環(huán)境等色彩要與大廳想?yún)f(xié)調(diào),美觀、典雅,為客人創(chuàng)造一個舒適、輕松的氛圍,滿足客人對舒適性的要求。在裝飾材料上往往采用天然材料,自然環(huán)保,典雅別致。給客人提供健康、生態(tài)的環(huán)境,滿足客人對環(huán)境的要求。
(二)酒店客房色彩運用
酒店客房是客人停留酒店時間最長的地方。進入客房,它的色彩首當(dāng)其沖成為了對進駐客人的第一視覺印象。客房的主要職能是以休息、睡眠為目的,而在有些時候客房還兼顧工作、學(xué)習(xí)、會客等職能。正是處于對客房職能的綜合分析,因此對于客房的色彩設(shè)計要格外細致入微。在客房色彩設(shè)計時,主要是從不同色彩對顧客產(chǎn)生的生理、心理反應(yīng)入手,結(jié)合客房職能特點,緊緊圍繞舒心、安靜、柔美的氛圍去設(shè)計打造。
客房一般是由臥室、會客室和衛(wèi)生間組成。由于它們功能的不同決定了色彩運用有別。臥室色彩的采用應(yīng)該重點突出舒適、寧靜的休息氛圍特點,于是在色彩的使用上往往低純度的調(diào)和色是最理想的選擇。不過,中低明度、中低純度的色彩也可以作為客房色彩的考慮。任何事情都沒有絕對,在色彩的選擇上也要視情況而定。為了展示主人對客人的熱情,會客室色彩的選擇常會選擇可以突出熱情的色彩,紅色系就是很好的選擇,紅色系表達出的熱情正是會客室需要的。另外要注意的是在總統(tǒng)套房中的會客室,還要著重考慮下莊重與富貴氛圍的營造。衛(wèi)生間的特點決定了色彩要達到一種清爽、輕松的境界,所以多數(shù)客房的衛(wèi)生間顏色選擇為白色或淺色系居多。
(三)酒店餐廳色彩運用
為了增加酒店顧客的食欲,餐廳首先要給顧客營造一個干凈、明快、優(yōu)雅的就餐環(huán)境。這種環(huán)境的營造不能忽視色彩的強大作用,因為諸如橙色、黃色等暖色可以增加顧客的食欲。它們不僅能給人以溫馨感,而且能提高進餐者的興致。色彩的運用對餐廳設(shè)計非常重要,不論空間大小,都可以用色彩來創(chuàng)造和改變格調(diào)。色彩大體可營造出華麗、雅致、清爽三類氛圍。為了使色彩的效果的達到更佳,往往借助燈光的效果來以實現(xiàn)。因此,燈光的設(shè)計應(yīng)考慮光色、照度、光源方式等對就餐環(huán)境、食品、色彩營造氛圍的影響。應(yīng)把裝飾性照明應(yīng)該與功能性照明區(qū)分,直接照明與間接照明巧妙配合。圍繞酒店的主體色調(diào),創(chuàng)造舒適、溫馨的用餐環(huán)境。安裝屋頂小聚光燈,經(jīng)反光罩以柔和的橙光映照室內(nèi),形成橙黃色環(huán)境,創(chuàng)造溫馨和浪漫餐廳氣氛。當(dāng)然,在不同時間人們對色彩的感受是不同的,我們可以利用燈光來調(diào)節(jié)室內(nèi)色彩氣氛,也可選用燭光色彩來做光源照明,使光源集中在餐桌上,以達到利于客人飲食的目的。
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大多情況下,色彩營銷伴隨著娛樂化營銷。娛樂是人的本性,更是大眾個性化、人性化的集中體現(xiàn),作為現(xiàn)代營銷的一對孿生兄弟,時代的發(fā)展和科技的進步把色彩和娛樂緊密地聯(lián)系在一起,有效的在無聲的營銷中打動著目標消費者。可口可樂和百事可樂就是運用色彩營銷和娛樂營銷進行超級PK的高手,而且演繹出另類的商業(yè)經(jīng)典。
一、兩樂的色彩游戲廣告
2005年夏,兩樂不約而同地選擇了網(wǎng)絡(luò)游戲廣告的表現(xiàn)方式。一邊是藍色風(fēng)暴瞬間引爆,在藍色海洋中突破夢幻國度,一邊是“要爽由自己”的紅色宣言,演繹了冰火暴風(fēng)城的鮮明個性;一邊是百事可樂獎品總值超過20億元的大禮包,讓人怦然心動,一邊是可口可樂的百萬元現(xiàn)金大獎,使人無法抗拒;一邊是F4、古天樂、謝霆鋒的拯救英雄,從“渴望無限”走到“突破渴望”,一邊是S.H.E的為正義而戰(zhàn),詮釋什么是“新一代的選擇”。兩樂的靚麗出擊,把色彩渲染到了極致,也把游戲玩出了花樣。
中國有句古話:不是冤家不聚頭。百事可樂與可口可樂雖是一對“冤家”,卻表現(xiàn)出很好的競合關(guān)系,雙方都在游戲廣告中不著痕跡地影射到了對方的品牌,充分利用色彩信息,針鋒相對,彰顯色彩,最大限度地滿足顧客的視覺心理要求。可口可樂“冰火暴風(fēng)城篇”廣告片中,上司身著藍裝與S.H.E的紅裝對決,結(jié)果身著紅裝的S.H.E勝出,藍裝上司一敗涂地;百事“Birdman挽救篇”中,“冰藍四杰”不但要完成目標,更要與藍無極聯(lián)手感化“烈火”,改造赤焰煉獄,打造一個充滿夢想的藍色國度。藍裝上司一目了然,而赤焰煉獄、烈火分明都是紅的象征。紅藍對決,表現(xiàn)鮮明,善意的手法不僅沒有損害對方,通過這種關(guān)聯(lián)想像,反而讓雙方形象更加清晰,觀者不覺會心一笑。
當(dāng)然,巧妙也要適度,在兩樂這場不見硝煙的廣告戰(zhàn)中,比較廣告扮演了一個不可替代的角色,沒有它的存在,兩樂的廣告可能就不會有今天的這場對決。而正是由于兩樂長期和經(jīng)典的運用比較廣告,才使消費者不用動腦就知道廣告的紅、藍代表了什么,使色彩營銷起到了事半功倍的效果。畢竟,促進銷售,提高品牌形象的廣告才是好廣告。
鮮明的色彩,好玩的游戲,既渲染了氣氛,又刺激了目標消費者。用最直接的廣告語言,達到只可意會,不可言傳的廣告目的,這是色彩的魅力、娛樂的誘惑、比較的獨特,更是運用者的獨具匠心。
二、比較廣告的另類表現(xiàn)方式分析
比較廣告的表現(xiàn)方式很多,直接比較廣告、間接比較廣告、批評性比較廣告、傍依性比較廣告、商品比較廣告、服務(wù)比較廣告、價格比較廣告、競爭者比較廣告等等,不一而足。
通常,比較是一種趨向于對立沖突的藝術(shù)手法中最突出的表現(xiàn)方式。它把作品中所描述的事物的性質(zhì)和特點放在鮮明的對照和直接的對比中來表現(xiàn),借此顯彼,互相襯托,從比較所呈現(xiàn)的差別中,達到集中、簡潔、曲折變化的表現(xiàn)。通過這種手法更鮮明地強調(diào)或提示產(chǎn)品的性能和特點,給消費者以深刻的視覺感受。兩樂的這種色彩游戲比較廣告就是最優(yōu)的證據(jù)。
好的比較廣告,從企業(yè)產(chǎn)品角度來說,有利于把其與其它競爭品牌鮮明的區(qū)分開來,突出自己的特點和優(yōu)點;從消費者角度而言,有利于引導(dǎo)消費,節(jié)約消費者時間,使消費者更加理性的選擇商品;從市場角度而言,有利于直面慘淡的市場,贏得前進的快車道。
在目前所出現(xiàn)的比較廣告的表現(xiàn)方式中,用顏色來代表競爭對手作為比較的,兩樂可以說是首開中國比較廣告的先河,筆者姑且將其稱之為另類比較。
1.含蓄大方,簡潔明了。含蓄是東方人的一種美德,中國人是最講究含蓄之美的,不喜歡鋒芒畢露,更看不慣得禮不饒人。作為藝術(shù)方式來看,它是在不損害揭示客觀事物的本質(zhì),不減少形象感染力這一限制之下,以一種更簡捷、更概括、更有回味的省略方式來表現(xiàn)產(chǎn)品的特性。
紅、藍對決,廣告找出了一個著力點,以這一著力點顯示其余。用不著過多的渲染,更不需要更多的文字說明,使消費者在含蓄中體驗廣告的意境,感受品牌形象的魅力。這是色彩的魅力,她能給人以鮮明、快速、客觀、明了、深刻的印象。由于不和盤托出,所以顯得無窮無盡,即所謂引一以概萬,言有盡而意無窮,在有盡中顯示無盡,以達到“空則有、有則空”的含蓄美的最高境界,既避免了一般比較廣告的針鋒相對,又有力的針對了競爭對手,一箭雙雕。
含蓄也就簡潔,就如清人劉大魁在《論文偶記》所說:“或句上有句,或句下有句,或句中有句,或句外有句,說出者少,不說出者多。”這也符合廣告主題簡潔單一的要求,可以說它們借助其標準色,達到了“不著一字,盡得風(fēng)流”的境界,把更多的想象留給了消費者。
從另一個方面來說,兩樂正是借用了消費者對企業(yè)標準色的認知,刪繁就簡,在廣泛吸引消費者眼球的基礎(chǔ)上,使消費者產(chǎn)生探究的動機,最終形成購買的行動,從而達到市場的目的。
2.神奇迷幻。充滿動感的旋律,亮麗而灑脫;鮮明的顏色表現(xiàn),時尚而迷離。廣告運用畸形的夸張,以無限擴張的想象構(gòu)織出神話與傳奇般的畫面,在一種奇幻的情景中再現(xiàn)現(xiàn)實,造成與現(xiàn)實生活的某種切合,同時又拉開與現(xiàn)實的距離。這種充滿濃郁浪漫主義,寫意多于寫實的表現(xiàn)手法,以突然出現(xiàn)的神奇的視覺感受,很富于感染力,給人一種特殊的美的感受,可滿足人們喜好奇異多變的審美情趣的要求,同時防止了消費者的視覺疲勞,更是游戲愛好者的心境所向。
這是科學(xué)和藝術(shù)的結(jié)合,科學(xué)是基礎(chǔ),藝術(shù)是手段,廣告表現(xiàn)也正是在科學(xué)妥善的規(guī)劃和控制下,使藝術(shù)效果為廣告的銷售效果而服務(wù)。這種虛實結(jié)合,亦真亦幻的表現(xiàn)方式,迎合了年輕人好奇、時尚的個性。
而現(xiàn)代社會是一個從物質(zhì)消費向精神消費轉(zhuǎn)變的社會,人們購買某種商品或服務(wù)主要不是為了它的實用價值,而是為了尋找某種感覺,體驗?zāi)撤N意境,追求某種意義,也就是說消費者消費的符號化和象征化更加突出,一些具有創(chuàng)造性、時代性、個性化的東西更容易受到人們的歡迎,所以兩樂的游戲廣告也正是基于此種目的。用色彩營造了一種寓銷于樂,鮮明、生動、形象、時尚的色彩營銷,迎合了現(xiàn)代人個性化、時尚性、潮流性的特點。
3.賦予聯(lián)想。廣告是一場運動,引不起受眾聯(lián)想的廣告,從某種程度上來說不是好廣告,因為聯(lián)想能突破時空界限,能擴大信息容量,從而產(chǎn)生某種共鳴。兩樂的紅藍對決,正好應(yīng)驗了“一半是海水,一半是火焰”的詩一樣的意境,給人以無限的遐思。
正是這種對品牌形象,特別是對標準色進行強調(diào)、取舍、濃縮,以獨到的想象抓住一點或一個局部加以集中描寫或延伸放大,才更充分地表達了主題思想,使產(chǎn)品形象更加突出,效果更加明顯,從而廣泛的引起了受眾的關(guān)注、議論和傳播,達到了不戰(zhàn)而屈人之兵的效果。這恐怕也只有恰如其分的運用這種色彩營銷,運用如此的比較才會取得如此的效果。
三、趨勢分析
色彩營銷在我國剛剛起步,這是一張好牌,運用得好就能事半功倍,如兩樂的游戲比較廣告;運用得不好就會雞飛蛋打,使企業(yè)形象受損。而比較廣告在激烈的市場競爭中,能更加清晰的傳遞商品的比較信息,從而在快速運轉(zhuǎn)的社會中節(jié)約了消費者購物時比較商品的時間,能最大限度的促進產(chǎn)品銷售,受到了商家和廣告公司的追捧。二者合一,相得益彰。
在我國,對比較廣告沒有明確的法律界定,但卻明令禁止直接比較(《廣告審查標準》第32條),所以間接性比較或者打比較廣告球的廣告較多,玩文字游戲的比較廣告更是舉不勝舉。比如菲利浦:讓我們做得更好。就有兩方面的含義:一是“我們比過去做得更好”,二是“我們做得比別人更好。”
我國1994年頒布的《廣告法》第十二條中已經(jīng)做出規(guī)定:“廣告不得貶低其他生產(chǎn)經(jīng)營者的商品和服務(wù)。”這就要求我們在做比較廣告時,并不是要貶低競爭對手來抬高自己,而是廣告制作商在廣告的表現(xiàn)手法上應(yīng)該保持足夠的謹慎和含蓄。
兩樂的游戲廣告,完美的向我們演示了如何作高水平的比較廣告,如何在比較中娛樂,在娛樂中比較,同時贏得對手、消費者、合作者和市場。這不是一場游戲,卻處處遵循著游戲規(guī)則;這不是一場戰(zhàn)爭,卻無處不彌漫著市場競爭的硝煙;這不是一個神話,但消費者眼里卻到處是神話的影子。我們回過頭來看一看,發(fā)現(xiàn)比較廣告原來可以這樣做,高手過招,點到為止,這是中國古代劍客的一種大度和從容,不也是中華民族的一種美德嗎!
我們講究韜光養(yǎng)晦、內(nèi)斂,但并不代表我們軟弱;我們講究含蓄、內(nèi)秀,但并不是我們害怕張揚。我們認為,當(dāng)比較廣告與我們的傳統(tǒng)相結(jié)合的時候,從某種意義上來說,它就像魚兒游進了大海一樣,大海有多大,魚兒就能游多遠。
關(guān)于生理效應(yīng)
從生理學(xué)的角度來分析色彩非常有必要,因為這直接關(guān)系到人的心理感應(yīng)。冷暖的色彩系列能夠使人體產(chǎn)生刺激能量,進而轉(zhuǎn)換為神經(jīng)沖動的行為和活動。如紅色、橙色等暖色系就有明顯刺激人的大腦興奮的作用,是一種擴張的色彩表現(xiàn);藍色及冷色系則能使人冷靜以及使行為向內(nèi)收縮。這種由色彩引起的生理反應(yīng)已被很多科學(xué)實驗所證明,因此我們在環(huán)境中應(yīng)該關(guān)注色彩的生理功效,特別是在視覺感受方面更應(yīng)該關(guān)注色彩可能引起的視覺疲勞,這一點尤其重要,因為在很多居住空間設(shè)計及其它種類設(shè)計中都普遍存在類似的問題。比如,我們在逛商場的時候經(jīng)常會感到視覺疲勞,這主要是環(huán)境中的色彩彩度過高或顏色太多、光線太強烈等原因所造成的。因而在某些場合中控制色彩的純度和對比度是減輕視覺疲勞的有效手段,像商場、展廳和大型空間等應(yīng)該以含灰色系為主,給人留有視覺休息和調(diào)節(jié)的機會。而居住空間的色彩設(shè)計照樣要注意色彩的純度和對比度,因為居住空間更講究溫馨和舒適,是人們在勞累了一天之后回來休息和完全放松以及重新恢復(fù)體力和精神的地方。
關(guān)于心理效應(yīng)
人們對不同的環(huán)境色彩做出的好惡反應(yīng),往往是來自于心理活動,這與個人的生活經(jīng)歷、性格及文化修養(yǎng)等有著直接的關(guān)系。人們對色彩產(chǎn)生的心理活動是復(fù)雜的,它與環(huán)境、地域、民族、習(xí)俗等有關(guān),即便是同一個人,隨著其年齡的不同也會對同一種顏色做出不同的反應(yīng)。像兒童和青少年比較喜歡純度和對比度比較高的顏色,含灰色或純度比較低的顏色更適合中青年和年齡比較大的人,顯得穩(wěn)重、沉著、優(yōu)雅。這種對色彩的接受一般來自于人的心理意識,當(dāng)然也有感性和理性的成分。
色彩的效應(yīng)積極影響著居住空間的色彩設(shè)計,許多室內(nèi)裝飾效果,都以色彩為主要元素,并且,在相同外形的裝飾品上處理不同的色彩時,能收到不同的裝飾效果。如何利用色彩的效應(yīng)來制造居住空間室內(nèi)氣氛和改變?nèi)藗兊那榫w,是室內(nèi)色彩研究所要解決的主要問題。因此,我們在對居住空間的色彩進行設(shè)計時應(yīng)該掌握一定的規(guī)律和方法。一般來說,可以從以下三個方向進行考慮:同類色設(shè)計、臨近色設(shè)計和互補色設(shè)計。
1、同類色設(shè)計
同類色的色彩比較接近,它主要是指在同一色相中不同的顏色變化。例如,紅顏色中有紫紅、深紅、玫瑰紅、大紅、朱紅、橘紅等種類;黃顏色中又有深黃、土黃、中黃、橘黃、淡黃、檸檬黃等區(qū)別。在居住空間中采用同類色進行設(shè)計,容易達到整個室內(nèi)空間的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,色彩柔和不雜亂。同類色設(shè)計特別適合書房和老人房等室內(nèi)空間的設(shè)計。
2、臨近色設(shè)計
臨近色之間往往是你中有我、我中有你。例如,朱紅與橘黃,朱紅以紅為主,里面略帶少量黃色;橘黃以黃為主,里面有少量紅色,雖然它們在色相上有很大差別,但在視覺上卻比較接近。在色相環(huán)中,凡是在六十度范圍之內(nèi)的顏色都屬于臨近色的范圍。我們經(jīng)常使用這種方法來進行居住空間的色彩設(shè)計,它既能取得空間的統(tǒng)一感,又有一定的色彩對比,統(tǒng)一中有對比,對比中有統(tǒng)一,生動而又活潑。臨近色設(shè)計適合在客廳等室內(nèi)空間中應(yīng)用。
3、互補色設(shè)計
色彩學(xué)上稱間色與三原色之間的關(guān)系為互補關(guān)系,意思是指某一間色和另一原色之間互相補足三原色成分。例如,綠色是由黃色加藍色而成,紅色則是綠色的互補色,橙色是由紅色加黃色而成,藍色則補足了三原色;紫色是由紅色加藍色而成,黃色則是紫色的互補色。如果將互補色并列在一起,那么互補的兩種顏色的對比最強烈、最醒目、最鮮明:紅與綠、橙與藍、黃與紫是三對最基本的互補色。在色相環(huán)中,相對應(yīng)的顏色都是互補色。這種色彩對比最強烈的視覺設(shè)計適合于居住空間中的兒童房。
當(dāng)然,不管是同類色設(shè)計、臨近色設(shè)計還是互補色設(shè)計,都要考慮色彩的主色調(diào)以及純度和明度,純度要考慮年齡職業(yè)等情況,盡量純一點,同時明度要比較高,才顯得房間比較寬敞明亮。
居住空間室內(nèi)色彩設(shè)計不同于美術(shù)作品的一點是,裝飾設(shè)計作品最終是由裝飾施工實現(xiàn)的,作品的好與壞都要通過實踐的檢驗來完成。同樣的色彩,如果選擇不同的材質(zhì),其效果可能是截然不同的;同樣的色彩,同樣的材質(zhì)在不同的燈光照射下,其效果也會有所不同。
居住空間室內(nèi)各個不同的部分會根據(jù)不同的功能和特點而進行不同的色彩設(shè)計。
主要包括如下內(nèi)容:
1、墻面色彩
墻面在居住空間室內(nèi)環(huán)境中起著襯托家具和器物的功能,應(yīng)該選用淡雅的色調(diào),而且四壁最好用相同的顏色。在配色上應(yīng)著重考慮與家具色彩的協(xié)調(diào)及反襯。對于淺色的家具,墻面宜采用與家具近似的調(diào)子或顏色;對于深色的家具,墻面宜采用淺的灰色調(diào)。在大空間中,也可以將一個墻面處理為深色或彩色的墻面,但要力求保證該墻面形的完整。此時,該墻面的視覺效果更接近于一副壁畫。另外,墻面顏色的選定,還要考慮到環(huán)境色調(diào)的影響。例如,朝南的房間,由于陽光的作用,墻面可以選用中性偏冷的顏色,因為陽光足夠溫暖,使用中性冷色不會使人感到熱,會感覺比較冷靜,顏色比較淡雅,即使在冬天也不會感覺到寒冷。這里顏色有綠灰、淺綠、淺藍灰等,尤其是中性灰綠色系列,在夏天會讓人感覺到?jīng)鏊诙靹t會讓人感覺到溫暖,像春天般的暖綠,同時讓人感覺到生機盎然;而在春天和秋天,灰綠色給人的感覺是舒適而自然。
最近幾年特別流行墻布或壁紙等類似材料,花樣繁多,色彩豐富,為居住空間室內(nèi)色彩增添了不少情趣,但考慮到居住空間的特殊性,不宜大面積選用過于鮮艷的顏色和暖色系列,因為就像不能大面積選用冷色一樣,我們身處其中,一年四季都呆在一個地方,考慮到冬天和夏天正好溫度相反的季節(jié),人的感覺會大不一樣。因此,大面積過冷或過暖的顏色都不宜采用。
再者,墻面的色彩一般應(yīng)該避免用環(huán)境色調(diào)的對比色。若室外有大面積的紅墻,室內(nèi)墻面就不宜用綠色和藍色;若室外是大片綠色植物,室內(nèi)應(yīng)避免用紅色或橙色,這是因為這些顏色正好是對比色,如果對比色在一起混合就是臟色或者深灰色,會破壞室內(nèi)整體效果。在這種情況下,中性色或亮色是最常見的墻面顏色,如米色和乳白色等,顯的干凈而優(yōu)雅。
2、地面色彩
整體風(fēng)格和理念是確定地面顏色的首要因素。深色調(diào)地板的感染力和表現(xiàn)力很強,個性特征鮮明;淺色調(diào)地板風(fēng)格簡約,清新典雅。其次,要注意地板與家具之間的搭配。地面顏色要襯托家具的顏色,并以沉穩(wěn)柔和為主調(diào)。因為地面裝修屬于永久性裝修,一班情況下不會經(jīng)常改變,因此要選擇比較中性的顏色。從色調(diào)上來說,淺色家具可以與深色或淺色的地板任意組合,但深色家具與深色地板的搭配則要格外小心,搭配不好會給人以壓抑的感覺。另外,還需要根據(jù)房間大小選擇地面色彩。面積比較大的房間根據(jù)主人的喜好可以選擇較深顏色的地板,也可以選擇比較中性的地板,如木原色系列的,或深一些或淺一點的顏色;而面積比較小的房間一般要選用亮一點的顏色,如亮一些的木原色,不宜選用深色地板,這是因為深色有收縮感,房間會顯得更小。
當(dāng)然,也會有不一樣的設(shè)計感覺,因為想有個性一點,必須要與眾不同,與以往不同,給人以另類的感覺,當(dāng)然必須在審美的基礎(chǔ)上。如地面大膽地運用亮色系列木地板,如淺藍色,白色等木地板,顯得干凈而寬敞。如果地面用的材料是瓷磚,則多用白色、米色,淡黃色等等亮色調(diào),不宜采用中性及暗色調(diào)。
3、頂棚色彩
頂棚色彩宜選用高明度顏色,這是由于淺色調(diào)的頂棚可以給人以輕盈、開闊、不壓抑的感覺,另外,空間色彩的上輕下重也符合人們的審美習(xí)慣。在現(xiàn)代居住空間室內(nèi)設(shè)計中,白色是頂棚的首選色彩,所占比重最大,除了具有淺色的特點外,還由于白色與其它室內(nèi)色彩容易協(xié)調(diào),并且在選擇有色燈光照射時,白色最能反映出效果。其次,用的比較多的是木質(zhì)吊頂搭配白色,或者在走廊、餐廳等面積較小的空間用一點彩色玻璃以增加色彩的絢麗感。總之,在居住空間室內(nèi)設(shè)計中的頂棚不宜采用太復(fù)雜的結(jié)構(gòu)及色彩。
4、家具色彩
在居住空間室內(nèi)環(huán)境中,家具兼有實用和裝飾的雙重功能。在古代和近代的室內(nèi)環(huán)境設(shè)計中,由于房間的尺度較大,所以家具更多地被看作是空間中的陳設(shè)品,在造型上將其作為三維的要素來處理,并具有較大的獨立性。因此,舊式家具多半采用濃重的色調(diào),并且施以雕刻和彩繪。工業(yè)革命以后,由于講究室內(nèi)空間在實用中的效率,房間的尺度做得比以前更狹小,因此室內(nèi)陳設(shè)的家具占據(jù)了室內(nèi)大部分的空間和墻面。
家具在室內(nèi)環(huán)境中所占據(jù)的地位也因此有所變化。現(xiàn)代的室內(nèi)環(huán)境設(shè)計中,家具通常被處理成室內(nèi)空間中的界面,在造型上更多地作為二維的要素來處理。從家具和室內(nèi)其它物品的關(guān)系來看,它更多地是作為室內(nèi)空間環(huán)境的背景,用以襯托其它陳設(shè)物品。因此,現(xiàn)代室內(nèi)家具的色彩選擇多傾向于淺色或者灰色,在整體上色彩的品種和變化不是很多,以求和諧統(tǒng)一。在現(xiàn)代居住空間室內(nèi)設(shè)計中,家具是陳設(shè)中的大件,其色彩往往會成為整個室內(nèi)環(huán)境中的色彩主色調(diào),所以,室內(nèi)家具的色調(diào)選擇,要以室內(nèi)的總的色彩格調(diào)作為依據(jù)。
特定的室內(nèi)色調(diào)對應(yīng)于特定的室內(nèi)環(huán)境氣氛,應(yīng)根據(jù)所設(shè)計的室內(nèi)空間的性質(zhì)來決定其風(fēng)格色調(diào),再根據(jù)這種風(fēng)格色調(diào)來選擇家具的色彩。一般說來,淺色調(diào)的家具富有朝氣,深色調(diào)的顯得莊重,灰色調(diào)顯得典雅,多種顏色恰當(dāng)組合則顯得生動活潑。而在實際運用中,以淺的灰色調(diào)較為常見。
室內(nèi)空間較大時,可以精心設(shè)置少量的深色調(diào)家具。深色調(diào)的家具色彩運用得當(dāng),能夠有效地創(chuàng)造出一種莊重沉穩(wěn)的氛圍,并且,在整個色調(diào)中也會較好的顯示出黑白灰的層次效果。
5、室內(nèi)陳設(shè)物品色彩
隨著社會的發(fā)展和人們審美水平的提高,作為藝術(shù)欣賞對象的陳設(shè)品在室內(nèi)所占的比重越來越大。室內(nèi)陳設(shè)物品包括窗簾、床罩、沙發(fā)、臺布、日用品、繪畫、雕塑、工藝品、鮮花及綠色植物等。這些物品的色彩也是居住空間室內(nèi)設(shè)計中整體色調(diào)的組成部分,應(yīng)該在達到豐富室內(nèi)色彩目的的同時與室內(nèi)的整體色調(diào)相一致。
關(guān)鍵詞:蔬菜綠色營銷策略
我國是一個蔬菜大國,蔬菜人均消費量遠遠高于世界平均水平,產(chǎn)量約占全球總產(chǎn)量的40%,是世界第一大蔬菜生產(chǎn)及消費國。蔬菜也是我國除糧食以外的第一大作物,極具活力,是我國極其重要的一個經(jīng)濟增長點。經(jīng)過20多年的高速增長,我國蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)頗具規(guī)模,成為一項具有國際比較優(yōu)勢的支柱產(chǎn)業(yè),但在質(zhì)量上和總體效益上,仍舊處于一個較低的層次。面對著全球范圍興起的環(huán)保意識、綠色消費意識、可持續(xù)發(fā)展意識及生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢所帶來的嚴峻挑戰(zhàn),我國蔬菜產(chǎn)業(yè)將何以應(yīng)對?從市場營銷學(xué)角度來講,全面推行綠色營銷是解決這一問題的關(guān)鍵。
綠色營銷的內(nèi)涵
隨著全世界對環(huán)境保護、可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略及人類生存健康的高度重視,市場營銷理論和實踐也由傳統(tǒng)營銷轉(zhuǎn)向綠色營銷。綠色營銷必將成為本世紀的市場營銷主流。
所謂綠色營銷,是指企業(yè)以消費者的綠色消費需求為中心,為實現(xiàn)自身利益、消費者利益、和環(huán)境利益的統(tǒng)一,以環(huán)境保護觀念為其經(jīng)營指導(dǎo)思想,實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,而在目標市場內(nèi)進行的包括產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品定價、渠道選擇、促銷推廣、服務(wù)提供等一系列的經(jīng)營活動。近些年來,人們越來越意識到環(huán)境惡化已經(jīng)對其生活質(zhì)量及生活方式產(chǎn)生不良的影響,于是要求企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)及經(jīng)營活動,盡量減少對環(huán)境的危害,這種綠色消費需求促成了綠色營銷的產(chǎn)生。
綠色營銷主要有以下特點:
綜合性。綠色營銷著眼于考察企業(yè)營銷活動與自然環(huán)境的關(guān)系,突破國家與地區(qū)的界限,重視社會可持續(xù)發(fā)展,追求實現(xiàn)自身利益與滿足消費者利益和環(huán)境利益的統(tǒng)一,綜合了傳統(tǒng)市場營銷、生態(tài)營銷、社會營銷和大市場營銷等多種營銷觀念。
統(tǒng)一性、多向性。綠色營銷是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程,涉及到方方面面,它的良好推行有賴于國際社會、國家、企業(yè)和消費者的共同努力。而且,企業(yè)自身的行動和國際合作、國家政策、消費者行為以及自然條件緊密關(guān)聯(lián),相互影響。正因為如此,才使得綠色營銷復(fù)雜而艱巨。
標準明確一致性。綠色營銷有一套具體的規(guī)范和技術(shù)標準可以遵循,綠色標準及綠色標志認證的技術(shù)參數(shù)盡管世界各國不盡相同,但其內(nèi)核和實質(zhì)是一樣的,都是要求產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品生產(chǎn)、使用消費及處置等方面符合環(huán)境保護要求,對生態(tài)環(huán)境和人體健康無損害。
由于其內(nèi)容和特性,綠色營銷在農(nóng)產(chǎn)品營銷領(lǐng)域具有更為直接的意義,也有更為廣闊的發(fā)展空間。象本文所涉及的蔬菜綠色營銷便是目前研究的一個熱點。
我國蔬菜綠色營銷市場環(huán)境
蔬菜市場總體行情。我國蔬菜產(chǎn)量連年高速遞增,而消費總量卻增勢平緩,國內(nèi)市場總體上已經(jīng)處于供大于求的局面,買方市場已然形成,激烈的市場競爭使蔬菜價格逐年下調(diào)。2003年我國蔬菜種植面積約2.7億畝,比上年增長2.4%,總產(chǎn)量約為5.4億噸,比2001年增長12.5%(比2002年略增);近幾年家庭居民蔬菜消費總量穩(wěn)定在14000萬噸(數(shù)據(jù)不包括餐飲及食品服務(wù)業(yè)中的蔬菜消費量)水平左右。然而,雖然大路菜需求縮減,但有機蔬菜、無公害蔬菜的市場潛力巨大。由于蔬菜是勞動密集型產(chǎn)業(yè),我國蔬菜產(chǎn)量高、品種多、成本低,具有絕對的國際比較優(yōu)勢,出口量增長迅速。截止2003年11月底,海關(guān)統(tǒng)計我國累計出口蔬菜493萬噸,同比增長16.96%,出口創(chuàng)匯金額27.13億美元,同比增長14.51%,出口量約占世界蔬菜貿(mào)易量的4%。但近年來,國際綠色壁壘的強化對我國的蔬菜出口帶來較大影響。
蔬菜消費需求特點。隨著我國居民生活水平的不斷提高,蔬菜消費趨向綠色化、多元化。消費者越來越注重安全衛(wèi)生性,講究營養(yǎng)健康,人們口味向綠色自然化回歸,也追求多樣性。因此,無公害蔬菜、有機蔬菜、保健型蔬菜、特色蔬菜、野生天然型蔬菜日益流行。由于生活節(jié)奏的加快,人們的蔬菜消費方式上也趨向高效便捷,超市凈菜走俏。在消費傾向上,品牌消費方興未艾。但是,由于我國總體經(jīng)濟水平,廣大傳統(tǒng)消費階層的觀念轉(zhuǎn)變,及蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況等因素的制約,在我國,旺盛的成熟的綠色蔬菜消費需求還有待培育。
蔬菜產(chǎn)業(yè)狀況。我國蔬菜業(yè)經(jīng)過改革開放以來20多年的發(fā)展,已經(jīng)形成規(guī)模,成為一項支柱產(chǎn)業(yè),但是仍屬于數(shù)量型增長,在質(zhì)量和效益上卻跟不上,市場化、產(chǎn)業(yè)化程度低,總體處于較低層次,不符合發(fā)展生態(tài)型大農(nóng)業(yè)要求。由于引導(dǎo)不力、技術(shù)支持不到位及菜農(nóng)素質(zhì)不高等原因,我國有機蔬菜、無公害蔬菜種植面積少,產(chǎn)量低,品種單一,質(zhì)量上也不高;而且,蔬菜生產(chǎn)分散,加工處理和流通環(huán)節(jié)跟不上,市場組織化弱,產(chǎn)業(yè)化不高,不能創(chuàng)造高附加值。
政策環(huán)境。加入WTO以后,我國加大政策調(diào)整力度,加強了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理,不斷進行相關(guān)制度改革。2002年7月,國家有關(guān)部門提出,力爭用5年左右時間基本實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品的無公害生產(chǎn),使質(zhì)量安全指標達到發(fā)達國家的中等水平。農(nóng)業(yè)部隨后出臺《全面推進“無公害食品行動計劃”的實施意見》,確定包括蔬菜在內(nèi)的幾種鮮活農(nóng)產(chǎn)品無公害生產(chǎn)基地的質(zhì)量安全水平,5年后均要達到國家規(guī)定標準;大中城市的批發(fā)市場、大型農(nóng)貿(mào)市場和連鎖超市的鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場抽檢合格率要達到95%以上,從根本上解決食用農(nóng)產(chǎn)品急性中毒問題;出口農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平在現(xiàn)有基礎(chǔ)上要有較大幅度提高,達到國際標準要求,并與貿(mào)易國實現(xiàn)對接。相關(guān)的環(huán)保法規(guī)也正在不斷健全。此外,還專門成立了國家綠色食品發(fā)展中心,制定了《綠色食品的標志管理辦法》,并向國家工商總局注冊了綠色食品標志,確定了具體的綠色食品標準,從事綠色食品的認證和質(zhì)量管理工作。
總之,我國蔬菜綠色營銷的市場環(huán)境已經(jīng)比較成熟,但機遇和挑戰(zhàn)并存。
蔬菜綠色營銷的具體策略
根據(jù)以上分析,筆者提出幾條我國蔬菜綠色營銷的具體策略:
綠色產(chǎn)品策略
首先,在蔬菜種植上堅持綠色環(huán)保型、科技型,努力提高綠色蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量,擴大品種。一定要禁止使用劇毒農(nóng)藥,而代之以生物農(nóng)藥、高效無殘留或低殘留農(nóng)藥;化肥要盡量少施,提倡施有機肥料。另外要大力推廣先進的蔬菜種植技術(shù),如無土栽培、集約化栽培、反季栽培以及噴灌、滴灌節(jié)水技術(shù)等,提高蔬菜種植的科技含量。其次,積極發(fā)展蔬菜凈菜加工、冷凍保鮮,創(chuàng)造高附加值。原始的蔬菜初級產(chǎn)品是不適應(yīng)現(xiàn)代大市場要求的,綠色蔬菜要提高競爭力,實現(xiàn)高效益,關(guān)鍵就在這里。第三,積極實施品牌開發(fā)戰(zhàn)略,實行商標和包裝綠色化。強化蔬菜產(chǎn)品的品牌觀念,運用各種手段樹立品牌,而且要突出綠色環(huán)保。在商標設(shè)計時,品牌命名、商標設(shè)計要突顯出綠色標志,注重激發(fā)消費者對綠色環(huán)保的聯(lián)想,使其對產(chǎn)品產(chǎn)生信賴和向往,樹立起綠色蔬菜的良好信譽和形象。例如,在冬瓜、南瓜、西葫蘆等瓜型蔬菜上把商標圖案刻在幼果上,或用紙塑貼皮,形成天然圖案,或者貼可食商標、生物商標。在包裝上要重視包裝及其殘留物對環(huán)境的影響,使用可生物分降解、可再循環(huán)利用的包裝材料,使之無污染。
綠色價格策略
有人曾經(jīng)提出“環(huán)境有償使用”、“污染者付費”的觀念,我覺得這在綠色營銷定價上面具有積極意義。蔬菜供應(yīng)商用于環(huán)保上的支出應(yīng)該計入成本,根據(jù)成本定價理論,綠色蔬菜的價格必然要高于普通蔬菜;普通蔬菜對環(huán)境資源占用、損害的多,當(dāng)然應(yīng)該在價格上予以更多的扣除,這是說的通的。所以,綠色蔬菜價格應(yīng)高于普通蔬菜,才能增強其市場競爭力,獲得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。當(dāng)然,根據(jù)成本控制理論,綠色蔬菜也應(yīng)該在消費者可接受的價格水平范圍內(nèi),控制好成本,以千方百計的降低成本來追求更大的利潤,并將成本降低帶來的利益適度讓渡給消費者以獲取其更多的支持。
綠色渠道策略
蔬菜綠色營銷要求物流渠道高效環(huán)保。綠色蔬菜要及時與市場接軌,減少不必要的聚散,以保證生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生,減少浪費及對環(huán)境的污染破壞。蔬菜的流通渠道要盡量集中統(tǒng)一,減少中間環(huán)節(jié),及時有效溝通產(chǎn)銷,而且要有利于環(huán)境保護。首先,采用先進的物流技術(shù),如冷鏈儲運以保質(zhì)保鮮。其次,構(gòu)建發(fā)達的營銷中介力量,及時有效組織產(chǎn)銷。傳統(tǒng)的蔬菜流通三級市場(產(chǎn)地批發(fā)市場、銷地批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場)是不盡符合綠色營銷功能要求和環(huán)保要求的。可以仿照發(fā)達國家建立專業(yè)營銷協(xié)會,使產(chǎn)銷高度組織化。另外,應(yīng)該充分利用網(wǎng)絡(luò)在營銷渠道上的特殊優(yōu)勢,例如現(xiàn)在有的地方開發(fā)的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、蔬菜網(wǎng)就發(fā)揮了良好的作用。營銷渠道的網(wǎng)絡(luò)化、信息化是時代潮流。再次,加快推動農(nóng)貿(mào)市場超市化,使生鮮超市承擔(dān)更多的渠道任務(wù)。生鮮超市較之傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場,在集中統(tǒng)一蔬菜流通渠道,組織產(chǎn)銷,促進蔬菜產(chǎn)業(yè)化,以及在環(huán)境保護方面都具有明顯的優(yōu)勢,符合綠色營銷的要求。
綠色促銷策略
即在傳遞產(chǎn)品信息、刺激消費的同時,對公眾進行綠色環(huán)保教育,使二者相輔相成。采用各種促銷手段,一方面宣傳綠色蔬菜的無污染、無公害、健康營養(yǎng),使之深入人心;另一方面對公眾進行節(jié)約資源、保護環(huán)境的綠色教育,使人們樹立主動關(guān)心愛護環(huán)境的意識,消費者也會因此主動接受綠色蔬菜。這樣,有利于實現(xiàn)商家利益、消費者利益和環(huán)境利益、社會利益的統(tǒng)一,這正是綠色營銷的宗旨。
綠色服務(wù)策略
商家不僅僅向消費者提供綠色蔬菜,還要做好相關(guān)配套服務(wù)工作。例如包裝物的回收處理,綠色蔬菜的消費方式指導(dǎo)以及各種便利服務(wù)等。在傳統(tǒng)蔬菜營銷里,各項配套服務(wù)是很不到位的,這一點上,綠色營銷應(yīng)該樹立比較優(yōu)勢。在服務(wù)策略上,“急顧客之所急,想顧客之所想”永遠是真理。
以上是從微觀角度,即從商家的角度,提出的蔬菜綠色營銷策略,而實際上綠色營銷還包括宏觀的因素,即從國家、社會的角度來考慮,何況蔬菜還具有一定的公共產(chǎn)品性質(zhì),在蔬菜出口方面國家仍扮演著重要的營銷角色。國家要為蔬菜的綠色營銷提供政策支持和制度保障,有的時候還要直接參與營銷。對蔬菜綠色營銷產(chǎn)生重要影響的國民綜合素質(zhì)、社會綠色環(huán)保意識的提高和培養(yǎng)很大程度上也依賴于國家的工作。如前所述,我們國家在這一點上已經(jīng)做了很多努力,但是仍然有很多不足,需要做的事情還有很多。例如,具體規(guī)范綠色農(nóng)產(chǎn)品的法規(guī)還很不健全;雖然確定了有關(guān)綠色食品標準及“綠色標志”,但都側(cè)重于產(chǎn)品自身的檢驗,缺乏有關(guān)生產(chǎn)、加工處理、流通過程的具體標準;稅收優(yōu)惠政策不能得到切實落實,發(fā)揮足夠的作用。
參考資料:
1.甘碧群,《關(guān)于綠色營銷問題的探究》,中國營銷傳播網(wǎng),2000.7.24
[關(guān)鍵詞]高職院校 綠色營銷人才 培養(yǎng)模式
一、綠色營銷的發(fā)展現(xiàn)狀
綠色營銷是指企業(yè)在開展營銷活動時,重視環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展,強調(diào)綠色生產(chǎn)和綠色消費的一種新型營銷理念。它要求企業(yè)在營銷活動中實現(xiàn)企業(yè)自身利益、消費者利益和環(huán)境利益三者的統(tǒng)一。綠色營銷是現(xiàn)代市場營銷發(fā)展的一個重要分支,也是對傳統(tǒng)營銷觀念的補充與修正。綠色營銷目的是實現(xiàn)企業(yè)營銷活動的可持續(xù)發(fā)展,最終達到生態(tài)和社會經(jīng)濟的協(xié)調(diào)發(fā)展,這也是人類始終追求的終極目標之一。
綠色營銷源于20世紀中后期日益嚴重的環(huán)境污染危機。當(dāng)時隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展以及人類文明程度的提高,環(huán)境污染和資源浪費現(xiàn)象日趨嚴重,由此而導(dǎo)致的一系列副作用如氣候災(zāi)害、溫室效應(yīng)等也日益凸顯,給各國社會經(jīng)濟的發(fā)展造成了極大的破壞。各國政府和企業(yè)都逐漸認識到了環(huán)境保護的重要性,也隨之增強了對國民環(huán)保意識的教育。1992年在里約熱內(nèi)盧召開的聯(lián)合國環(huán)境和發(fā)展大會,1993年國際標準化組織(ISO)ISO14000系列環(huán)保認證標準的頒布,以及2009年12月召開的哥本哈根氣候會議,都充分體現(xiàn)了人類對自身未來危機的正視與重視。此外,隨著世界各國教育和經(jīng)濟水平的提高,消費者綠色消費需求劇增,綠色市場不斷發(fā)展壯大。企業(yè)為了迎合社會發(fā)展潮流,實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展,必須樹立綠色營銷觀念。我國政府也十分重視社會經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。2004年召開的中央經(jīng)濟工作會議上,我國政府提出要大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟,并將此作為編制國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十一五”規(guī)劃的重要原則;在“十二五”規(guī)劃中,中央更進一步明確,要切實轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展模式,實現(xiàn)綠色發(fā)展,建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會。這些都對綠色營銷在我國的普及產(chǎn)生了深遠的影響,也為我國綠色營銷人才的培養(yǎng)奠定了堅實的社會基礎(chǔ)。
二、綠色營銷人才需求及培養(yǎng)現(xiàn)狀分析
后金融危機時代,我國經(jīng)濟開始快速恢復(fù)和發(fā)展,成為帶動世界經(jīng)濟的火車頭之一,市場營銷人才需求劇增,全國各高等院校的市場營銷類畢業(yè)生,往往沒到畢業(yè)就被企業(yè)預(yù)訂一空,供不應(yīng)求。最近幾年全國部分省市人才市場提供的供求信息顯示,市場營銷專業(yè)連續(xù)蟬聯(lián)崗位需求排行榜首位。福建省2011年人才市場行情分析報告表明,人才需求量最大的前十名職業(yè)依次是:市場營銷(19.4%)、計算機(9.3%)、技工/普工(5.7%)、營銷管理(5.5%)、商店/零售服務(wù)類(4.3%)、工業(yè)/工廠類(4.3%)、酒店/賓館/餐飲旅游類(3.6%)、房地產(chǎn)/物業(yè)類(3.3%)、財務(wù)/審計類(3.1%)、客戶服務(wù)類(3%);在需求學(xué)歷層次分布上,要求“中專以下學(xué)歷”的占20.39%,要求“大專學(xué)歷”的占41.06%,要求“本科學(xué)歷”的占7.62%,要求“研究生學(xué)歷”的占0.17%。另外,市場營銷崗位的薪酬也比較理想。八方人才網(wǎng)的2011年度薪酬報告顯示,近幾年營銷類人員工資增加幅度很快,普通銷售崗位平均月工資達到4000元以上,吸引力明顯高于很多行業(yè)。
在此基礎(chǔ)上,由于政府調(diào)控政策的加大和消費者環(huán)保意識的增強,更使得社會各行各業(yè)對綠色營銷人才的需求量大幅度增加。但是,真正精通綠色營銷理論、掌握綠色營銷規(guī)律,而且具備豐富的實際操作能力的營銷人才少之又少。目前,我國高職院校所培養(yǎng)的營銷專業(yè)的學(xué)生,在綠色營銷理念方面都有很大欠缺,很難在當(dāng)前市場環(huán)境下采取有效的綠色營銷方法,卓有成效地完成本職工作。這也對市場營銷專業(yè)學(xué)生的就業(yè)提出了嚴峻的挑戰(zhàn),從而要求我們必須對市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行改革,以培養(yǎng)出適應(yīng)社會需要的綠色市場營銷人才,達到提高就業(yè)率,為社會經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展服務(wù)的辦學(xué)目的。為此,應(yīng)該積極探索高職院校綠色市場營銷專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的改革和創(chuàng)新,努力培養(yǎng)基礎(chǔ)知識扎實、綜合能力強的應(yīng)用型綠色營銷人才。
三、高職院校綠色營銷人才培養(yǎng)中存在的主要問題
1.綠色營銷人才培養(yǎng)在高職院校中還未受重視
近幾年來,盡管綠色生產(chǎn)和綠色消費的呼聲越來越高,社會上對綠色營銷人才的需求也越來越迫切,但從全國范圍來看,目前還沒有一所高職院校設(shè)置專門的綠色營銷專業(yè)。有少數(shù)院校是在市場營銷專業(yè)的課程體系中加入了若干涉及到綠色營銷理論的課程,或者是一些有遠見的教師在教學(xué)過程中融入了這方面的引導(dǎo)和教育,但這些還遠遠不能滿足新形勢下綠色營銷人才需求的巨大缺口。當(dāng)前很多高職院校對綠色營銷的認識僅僅停留在理論層面,還沒有考慮將其納入到專業(yè)設(shè)置體系中。很多人對綠色營銷專業(yè)應(yīng)該培養(yǎng)什么樣的學(xué)生,需要掌握哪些方面的知識和技能,該開設(shè)哪些課程,畢業(yè)生畢業(yè)后的去向等還沒有一個明確的思路。
高職院校擔(dān)負著培養(yǎng)生產(chǎn)一線的高技能應(yīng)用型人才的重任,培養(yǎng)一大批動手能力強、敢闖敢干的專業(yè)技能人才,對于我國企業(yè)發(fā)展綠色營銷,實現(xiàn)社會經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展,具有十分重要的意義。但是許多高職院校開設(shè)的市場營銷專業(yè)一方面普遍偏重基礎(chǔ)理論教育,而忽視實踐教學(xué),導(dǎo)致學(xué)生的行業(yè)實踐知識缺乏,解決實際問題的能力很弱,另一方面,學(xué)校對學(xué)生環(huán)保和綠色營銷理念的塑造和培養(yǎng)也明顯不夠重視,許多學(xué)生都對此缺乏正確的認知。因此,我們應(yīng)從社會和企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的角度來反思高職類市場營銷專業(yè)教育的不足,為綠色營銷專業(yè)的設(shè)置找準方向,積極培養(yǎng)綠色營銷人才。
2.教學(xué)理論脫離實踐,未形成中國特色的綠色營銷理論體系
綠色營銷理論在國外的發(fā)展相對比較成熟,我們在借鑒國外綠色營銷人才培養(yǎng)經(jīng)驗時,應(yīng)該結(jié)合中國社會經(jīng)濟發(fā)展的實際,靈活機變、活學(xué)活用,形成自己的特色。當(dāng)前,我國高職院校營銷專業(yè)教師普遍缺乏從事或深入綠色營銷實踐的經(jīng)歷,解決營銷實際問題的能力低下,使得我國綠色營銷人才的培養(yǎng)缺乏后勁和推動力。事實上,營銷專業(yè)教師親身參與企業(yè)的綠色營銷活動,以了解企業(yè)開展綠色營銷活動的情況,使其教學(xué)研究與企業(yè)營銷實踐聯(lián)系起來,不僅使教學(xué)內(nèi)容豐富多彩,而且更使理論研究具有中國特色和現(xiàn)實意義。長期以來,我國對企業(yè)綠色營銷活動的研究基本上停留在紙上談兵階段,在實踐應(yīng)用上缺乏對西方綠色營銷理論的充分理解與吸收。從理論和實踐兩個層次來看,目前我國關(guān)于綠色營銷方面的論著層次不齊、良莠混雜,真正能與中國實際情況相結(jié)合、具有思想性和鮮明特色的著作寥寥無幾,更缺乏在綠色營銷理論和實踐上具有高深造詣的大家。綠色營銷理論的嚴重滯后,影響了我國綠色營銷教育的健康發(fā)展和理論創(chuàng)新。因此,我國市場營銷教學(xué)應(yīng)加強對中國本土企業(yè)開展綠色營銷經(jīng)驗的研究分析和對國外綠色營銷理論的吸收消化,形成自己的理論和實踐體系。
3.綠色營銷課程理論與實踐課時比例安排不合理
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和市場競爭的加劇,企業(yè)選拔人才的觀念已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)變。根據(jù)一份調(diào)查顯示,企業(yè)招聘員工時注重的內(nèi)容依次為:是否適合企業(yè)文化、個人品行、能力和學(xué)歷。這反映出我國人才市場在逐步走向成熟。但在我國高職教育體制中,依然存在著重理論、輕技能的現(xiàn)象。尤其是在綠色營銷技術(shù)發(fā)展一日千里的今天,最新的綠色營銷實用技能信息并沒有及時反饋到學(xué)校教學(xué)體系和過程中,學(xué)科課程的調(diào)整和內(nèi)容更新更滯后于市場對綠色營銷人才的需求。當(dāng)前在營銷專業(yè)課程體系設(shè)置中存在的主要問題有:
(1)課程設(shè)置不夠合理。如環(huán)境保護、可持續(xù)發(fā)展方面的內(nèi)容安排較少。
(2)實習(xí)內(nèi)容較為分散。各高職院校營銷專業(yè)學(xué)生在校期間一般安排三種類型的實習(xí):一是課堂實踐,二是教學(xué)實習(xí),三是畢業(yè)實習(xí),從內(nèi)容安排來看,各類型實習(xí)之間交叉重疊現(xiàn)象較為嚴重,實習(xí)目標不能有效達成。
(3)實習(xí)缺乏針對性。很多實習(xí)不能深入,多是走馬觀花,學(xué)生難有切實的體會和感悟。
(4)學(xué)校實習(xí)經(jīng)費投入不足。綠色營銷實踐的開展需要一定的資金支撐,而較低的實習(xí)經(jīng)費投入無法滿足實習(xí)需要,往往導(dǎo)致教師實習(xí)內(nèi)容“縮水”或教學(xué)計劃 “流產(chǎn)”,不僅影響了實習(xí)管理工作的正常進行,而且使學(xué)生無法得到及時的實踐指導(dǎo),嚴重影響了老師與學(xué)生實習(xí)的積極性和主動性,實習(xí)效果也因此大打折扣。
(5)實習(xí)單位落實困難。金融危機后,許多企業(yè)發(fā)展不景氣,加上接收成本較高等因素,往往對學(xué)生實習(xí)退避三舍,致使實習(xí)單位落實困難進一步加大。
四、高職院校綠色營銷專業(yè)人才培養(yǎng)對策
1.設(shè)置綠色營銷專業(yè),制定綠色營銷人才培養(yǎng)目標
傳統(tǒng)營銷專業(yè)的培養(yǎng)目標已經(jīng)不能滿足當(dāng)前社會需求,因此必須結(jié)合市場需求和綠色營銷理念,改革傳統(tǒng)的營銷專業(yè),設(shè)立綠色營銷專業(yè)。綠色營銷專業(yè)人才的培養(yǎng)目標必須和國家社會經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略保持一致,符合各種社會組織和企業(yè)開展綠色營銷活動的要求,能夠較好地服務(wù)于地區(qū)和行業(yè)經(jīng)濟建設(shè)。一般來說,要求學(xué)生必須熟悉綠色營銷的基本理論和基本知識,掌握一定的綠色營銷管理技術(shù),具備開展綠色營銷活動的基本素質(zhì)和能力。
2.做好綠色營銷專業(yè)師資力量培養(yǎng)工作
當(dāng)前各高職院校普遍缺乏既掌握綠色營銷理論同時又具有綠色營銷實踐的教師。最近幾年隨著高職院校規(guī)模的擴展,學(xué)生數(shù)量快速增加,教師教學(xué)任務(wù)重,壓力大,疲于備課、授課,沒有精力從事相應(yīng)的理論研究,更沒有時間深入企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營第一線。市場營銷專業(yè)的教師也是如此。鑒于此,高職院校應(yīng)該轉(zhuǎn)變市場營銷專業(yè)的辦學(xué)思路,抓好從“量”到“質(zhì)”的轉(zhuǎn)變,積極組織教師深入企業(yè)營銷實踐,把綠色營銷的理論、技術(shù)和企業(yè)實踐相結(jié)合起來。
3.合理安排專業(yè)課程,幫助學(xué)生牢固樹立綠色營銷理念
要在市場調(diào)研的基礎(chǔ)上,按照可持續(xù)發(fā)展的要求,結(jié)合社會發(fā)展趨勢和企業(yè)需要來設(shè)置專業(yè)課程。按照綠色營銷的要求,要增加環(huán)境保護、綠色生產(chǎn)、綠色消費和綠色營銷技術(shù)等方面的課程和內(nèi)容;在教材編寫上,要貼近綠色經(jīng)濟,綠色技術(shù),注意結(jié)合我國國情,要多借鑒國外成熟的教材,有條件的話多開展國際交流,使教材的編寫更具發(fā)散性、開放性和前瞻性。在課堂理論教學(xué)中,教師要加強對學(xué)生綠色營銷理念的灌輸,幫助學(xué)生樹立正確的營銷觀念。觀念是行為的先導(dǎo),正確的行為源于正確的理念,要通過各種形式的教育和引導(dǎo),讓綠色營銷理念在學(xué)生頭腦中生根發(fā)芽。
4.有針對性地開展“校企合作”,加強和綠色營銷企業(yè)的良性互動
教育部16號文件明確要求,高職教育要大力開展校企合作,加強實訓(xùn)、實習(xí)基地建設(shè)。根據(jù)這一精神,高職院校可以和具有較強社會責(zé)任感、在開展綠色營銷方面具有一定成效的企業(yè)開展合作,建立學(xué)生實習(xí)基地,實現(xiàn)彼此資源互享。具體來說,可以請企業(yè)經(jīng)驗豐富、有一定綠色營銷理論水平的人員來校搞講座,可以安排市場營銷專業(yè)教師到企業(yè)掛職學(xué)習(xí),也可以組織學(xué)生去這些企業(yè)進行教學(xué)實習(xí)或者頂崗實習(xí),以更好地了解企業(yè)開展綠色營銷活動的情況,把握綠色營銷活動開展的要求,強化學(xué)生的綠色營銷意識,掌握綠色營銷的實踐技能。
5.改革綠色營銷人才的培養(yǎng)模式
大力推行工學(xué)結(jié)合,突出學(xué)生實踐能力培養(yǎng),是高職院校人才培養(yǎng)模式改革的方向。在高職院校綠色營銷專業(yè)人才培養(yǎng)中,要考慮根據(jù)社會需求和經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的需要,減少理論教學(xué),強化學(xué)生綠色營銷技能的鍛煉。一是在教學(xué)中,要多采用案例教學(xué)法、討論法和圖片展示法等,讓學(xué)生了解企業(yè)開展綠色營銷的重要性,讓學(xué)生去主動思考如何實現(xiàn)綠色營銷;二是要多安排有針對性的教學(xué)實習(xí),組織學(xué)生深入營銷實踐中去。比如,安排學(xué)生進行銷售練習(xí),組織學(xué)生到企業(yè)參觀、頂崗實習(xí),利用寒暑假時間幫助學(xué)生聯(lián)系合作單位打短工等,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)和實踐鍛煉中不斷強化“綠色”意識,更好地消化綠色營銷理論,掌握綠色營銷技能。
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