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您好!首先衷心感謝您在百忙之中瀏覽我的自薦信,為一位滿腔熱情的大學生開啟一扇希望之門!
我是一名即將畢業于桂林旅游高等專科學校————會展策劃與管理專業的學生,了解到貴公司的用人信息后,我懷著一顆赤誠的心和對事業的執著追求,真誠地推薦自己。
在校期間我通過刻苦學習,不僅按學校要求完成了所有公共課與專業課的學習,而且取得優益成績,同時,正通過自學考試即將獲得廣西大學新聞學專業(本科)畢業證書。另外,利用課余時間不斷充實完善自我,學習掌握了計算機基礎知識與運用,能夠熟練運用microsoft word excel powerpoint等office應用軟件,并能較好的應用photosphotoshop7.0以及coreidraw進行圖形的處理,對delphi7,3dmax也有基本的了解。具備較好的英語聽說讀寫能力,同時對廣東,四川方言有一定了解和掌握,能運用其作日常交流。
作為一名會展策劃管理專業的學生,我深知專業知識是基本,實踐能力也同等重要。因此我努力提高自身的綜合素質,積極參加校內外各類文體和社會實踐活動,并獲得XX年百事可樂新星大賽廣西賽區季軍,桂林賽區季軍,十三屆校園歌手大賽亞軍,首屆校英文歌手大賽亞軍等;XX年加入校棒球隊、系籃球隊;XX年參與中國旅游交易會志愿者工作,擔任小組長,帶領組員出色完成大會期間的一系列志愿工作。
多次作為主要負責人參于學校各項大型晚會等活動的策劃實施工作,如:XX年6月負責全程組織策劃“中國電信靈通地帶桂林高校巡演晚會——旅專之聲”。同時,經常應邀協助其他高校活動策劃與籌備工作,如:XX桂林電子科技大學首屆大型愛心助學晚會,獲得了圓滿成功,并得到了各方肯定。
與此同時,在“桂林賽爾廣告公司”“桂林市廣告公司”擔任兼職策劃、演員,多次成功完成了商業外場宣傳活動,活動客戶包括:蒙牛乳業,中國移動,中國聯通,諾基亞等多家大型企業。另外在南寧華捷咨詢公司的擔任兼職訪問員,與桂林電子科技大學勤工助學中心合作圓滿完成了——XX全國高校教材使用情況調查(桂林電子科技大學站)、XX中興手機品牌認知度調查、哈飛及長安面包車售后服務問卷調查工作。
經過這些錘煉,自己具備了一定的會展、企業宣傳、營銷策劃、晚會慶典等活動的策劃組織經驗。在漫長的學習與實踐過程中,我學會了運用團隊協作的力量;學會了從一次次失敗教訓中總結經驗;更深刻體會到唯有勤奮才是真實的內涵!過去并不代表未來!對于實際工作我深信,自己能夠很快適應新的工作環境,熟悉業務,在實際工作中不斷學習和完善自己,出色的完成每一次工作任務。
基于對本工作濃厚的興趣和為貴公司效力的意愿,在此十分渴望得到貴公司的一次面試機會!個人簡歷一并附上,如能盡快收到面試通知,將不甚感激!最后,祝貴公司事業蒸蒸日上!全體員工身體健康!
此致
關鍵詞:杭州;會展;人才
中圖分類號:G718.5 文獻標志碼:A 文章編號:1673—291X(2012)26—0065—03
一、調查的基本情況
(一)調查背景及調查內容
“會展策劃與管理”是中國高職高專會展專業的名稱。近十年來,“會展策劃與管理”專業在中國沿海地區可謂遍地開花;同時,許多本科院校也相繼開展了會展學歷教育。但是,伴隨著會展人才培養的紅紅火火,會展企業卻依然在抱怨專業人才缺乏,會展高等教育出現“剃頭挑子一頭熱”的怪現象。
2002年,浙江經貿職業技術學院在高職院校中首設會展專業(當時稱為“會展與廣告”)以來,共培養了7屆會展專業畢業生。歷屆畢業生就業情況顯示,會展企業在招聘人員時主要尋找兩類人才:會展營銷人才及會展設計人才。為更好地了解會展企業對會展人才的需求,促使學校教育與行業需求進一步接軌,我們特做此次調研。本次調研選取了杭州150家從事會展業務的企業,圍繞會展設計人才與營銷人才需求狀況展開問卷調查。具體調研內容包括:(1)企業對人才的基本需求情況;(2)企業對于設計人才和營銷人才的專業技能及職業素質要求;(3)對會展人才培養方式的認識。
(二)調查對象及過程
本次調查從2011年6月開始至2012年5月底結束,共調查杭州地區從事會展業務的企業150家。調查通過兩種方式:一是通過浙江經貿職業技術學院會展專業的畢業生和實習生對其所在的企業進行調查;二是題組直接訪問企業。
本次調查共發放問卷150份,回收123份,回收率為82%。對回收的問卷進行分析篩選,對未填寫完整和不符合邏輯問卷予以剔除,最終得到110份有效問卷,有效率約為89.4%。
二、調查結果及分析
(一)企業對人才的基本需求情況
1.企業性質及規模
本次被調查的110家從事會展業務的企業中,民營企業為主,占89.5%;其次為國有企業,占6.8%;外資和中外合資企業占3.7%。在企業規模上,10人以下企業占19.1%,11—50人占65.5%,51—100人占12.7%,101—500及以上占2.7%。總體上來看,杭州地區從事會展業務的企業規模不大,以11—50人的企業為主。缺少大型、國際性會展企業,無疑為杭州地區會展人才的就業造成了瓶頸。
2.設計類人才的專業來源
被調查的會展企業中,設計人員來自會展專業的人員比例為16.4%,另有42.7%來自動漫專業,18.2%來自建筑設計專業;其他專業,諸如視覺傳達、美工設計等,占22.7%。這既體現了會展專業的交叉性,也體現了會展專業人才的匱乏。
3.設計與營銷崗位每年招聘人數
每年招聘的人員數目大致為:設計類工作2人以下(36.4%),2—5人(50%),6—10人(8.2%),10人以上(5.4%);營銷類工作2人以下(32.7%),2—5人(40%),6—10人(16.4%),10人以上(10.9%)。可見杭州的會展企業對人才的需求量不大,基本維持在每年2—5人的范圍。
4.企業對員工性別的要求
調查顯示,女性更容易獲得設計類工作。具體數據為:在會展營銷工作中,表示男女之間有明顯差別的占17.3%,沒有明顯差別的占35.5%,要看具體工作性質而言的占43.6%,只在體力上有一些差異的占3.6%;在設計工作中,表示男女之間有明顯差別的占33.7%,沒有明顯差別的占19.1%,要看具體工作性質而言的占44.5%,只在體力上有一些差異的占2.7%。
5.會展企業人員招聘途徑(此題為多選題)
調查顯示,會展企業招聘員工的途徑主要有三個:一是直接從校園招聘應屆會展專業學生(占65.5%);二是從人才市場招聘具有一定工作經驗的人員(占62.3%);三是利用網絡招聘(占47.6%)。校園招聘是企業招聘專業對口人員最主要途徑,學校及畢業生應該高度重視。
6.會展企業主要的設計工作內容(此題為多選題)
在被調查的會展企業中,設計類工作以平面為主,多為宣傳冊、海報設計(57.3%)和產品包裝(32.7%),展臺設計占了最小的比例(20%)。其他(46.4%)還包括室內裝潢設計、品牌形象設計等。
(二)企業對于設計人才和營銷人才的專業技能及職業素質要求
調查顯示,大部分會展企業對設計人才的專業性要求高于對營銷人才的要求。這是因為會展設計的專業針對性較高,而營銷除了會展專業人才能夠做,市場營銷這類行銷專業的人才也很容易上手。除去專業技能的因素,會展企業要求員工具有良好的職業素質。企業一致認為求職人員對工作的態度和是否具有相關的行業經驗是考查的重點,其次才是學歷等因素。
1.對于設計人才的專業技能及素質要求(此題為多選題)
企業要求:會熟練運用相關軟件(100%),了解會展設計所運用的材料(68.2%),能預測設計成品風險(39.1%),其他(1.8%)。對于職業素質,公司最看重獨立的工作能力和團隊合作精神,二者分別占82.7%和75.5%。另外要求溝通協調能力(72.7%)、創新精神(59.1%)、市場調研能力(27.3%)、時間管理能力(26.4%)、方案寫作能力(20.9%)、其他(5%)。團隊合作精神和溝通協調能力是從事會展行業的重要素質,在學校的課堂學習中往往難以培養,應該在實習及其他社會實踐活動中加以強調。
1《會展策劃與管理》課程概述
北京城市學院的《會展策劃與管理》課程是旅游管理專業國際會展方向的專業核心課程,在大二上學期開設,每周3學時,共45學時,其中講授課時為33學時,實踐課時為12學時。本課程的開設旨在讓學生全面了解會展策劃的知識體系,熟悉現代會展的策劃運作,全面掌握會展策劃的基本操作技能。
經過長期的課程教學研究和實踐,筆者將課程教學內容確定為會展策劃概述、會展調研及選題、會展立項策劃、會展品牌策劃、招展和招商策劃、會展運營策劃、會展宣傳推廣策劃、會展預算策劃和會議策劃九大模塊。將課程的能力培養目標確定為創意策劃能力、突發事件處理能力、理論聯系實際的能力、執行能力、語言表達能力、團隊合作能力、文案寫作能力、Office操作能力、人際溝通能力和組織協調能力共十大能力。
2項目驅動教學法在《會展策劃與管理》教學中的實施
21課程項目設置
如上所述,《會展策劃與管理》課程的教學內容分為九個模塊,但總體而言則屬于兩個大項目,即展覽策劃項目和會議策劃項目。其中,展覽策劃項目先實施,會議策劃項目后完成。雖然兩個項目的內容不同,但是在實際執行時,兩個項目之間則是相互促進的關系。其中,展覽策劃項目為實戰項目,學生不僅需提交策劃文本,還需實際辦展,讓學生通過展覽策劃及實施的全過程總結提煉會展策劃的要點和形成策劃經驗;會議策劃項目為虛構項目,學生需根據教師提供題目提交會議策劃文本,以此來檢驗和豐富會展策劃的經驗。
22項目任務細分
項目驅動教學法的實施需要將項目細化為一系列的任務,因此展覽策劃項目在實施時又被分為三個小項目,即展會立項策劃項目、展會分項目策劃項目以及展會實施項目。而每個小項目又都對應一系列任務,即展會立項策劃項目細化為展會立項調研任務、展會選題任務、展會立項策劃案撰寫以及展會立項匯報任務;展會分項目策劃項目細化為展會品牌策劃任務、招展招商策劃任務、展會宣傳推廣策劃任務、展會運營策劃任務、展會預算策劃任務以及展會分項目策劃匯報任務;展會實施項目分為展會籌備任務、展會實施現場服務任務以及展會實施總結任務。而會議策劃項目細化為會議立項策劃任務、會議籌備策劃任務以及會議立項匯報任務。
23實施過程
在具體操作時,筆者根據課程的實際開課情況,結合課程項目的設置和任務分配的需要,對各知識模塊和各實踐教學環節進行了學時分配。在九大知識模塊中,除招展和招商策劃、會議策劃兩個模塊分別被分配了6個學時外,其他知識模塊均只被分配3個學時,共計33個學時,而總學時中剩余的12個學時則分別分配給了四次實踐教學環節,它們分別是校園展會立項策劃匯報、校園展會分項目策劃匯報、展會實施以及××××年會策劃匯報。此四次實踐環節依次安排在在教學進程中的會展立項策劃、會展運營策劃、會展預算策劃以及會議策劃四個知識模塊學習之后,每個實踐環節分別占3個學時。同時,筆者還將前述的能力目標融入到每章節的學習目標中,如展會實施環節主要為鍛煉學生的語言表達、團隊合作、項目執行、人際溝通、理論聯系實際、突況處理等能力。
與此同時,項目的完成需要團隊合作,因此在教學過程中應把授課班級分成若干小組,每個小組均需完成展覽策劃和會議策劃兩個項目。對兩次策劃成果的評定采用行業常用的競標方式完成,其中,展覽實施的依據是前期評標選出的最好的策劃方案。在展覽實施籌備階段,結合展覽實施的實際需求在班內進行招展、宣傳、設計、現場服務、后勤等分項目分工,而所有小組的工作均由項目經理統管,項目經理則是由提交最好方案的小組派人擔任。
24課程考核方案
如前所述,在項目驅動教學法實施過程中,各項目被細分成了一系列的任務,學生對知識的學習是在任務的完成過程中度過的,若本課程采用單一的期末考核形式則不利于對學生學習效果的監控,因此筆者將過程考核的形式引入了項目驅動教學法實施過程。具體思路是:整個學期共設置四次考核,即展會立項策劃案考核、展會分項目策劃案考核、展會實施效果考核以及會議項目立項策劃案考核。其中,第1、第2、第4次考核均需學生提交策劃報告和進行課上匯報,第3次考核需學生按期舉辦校園會展,并提交總結報告。
3項目驅動教學法在《會展策劃與管理》教學中應用的效果分析
31能達到提升學生學習積極性的目的
學生學習積極性的高低決定了一門課教學效果的好壞。本課程采用項目驅動教學法,讓學生親自參與到項目實施的每一個環節,在項目完成過程中,學生會遇到各式各樣的問題,但在完成項目的壓力之下,學生必須自己想辦法解決,這有助于激發了學生挑戰難題的欲望,尤其是在問題解決之后給予學生的成就感,充分調動了學生學習本課知識的積極性。
32實現學生多方面能力的提升
能力提升是當今大學人才培養的重要目標之一,而能力提升的目標在很大程度上依托于課程的教學。通過實踐發現,學生在完成項目的過程中,需要團隊合作、需要與人溝通、需要撰寫文案、需要創意、需要匯報、需要思考等,而這些也讓學生在完成工作時提升了相對應的能力。
[關鍵詞]會展業會展策劃師責任保險
一、會展策劃師概述
會展業包括會議、展覽和節事活動等,進入上世紀90年代以來,會展業在我國各主要城市得到了迅猛發展。據統計,最近兩年全國每年舉辦的達到一定規模的會展活動項目約3000個,會展業創造的直接收入超過百億元,直接或間接帶動關聯產業的經濟產出約有近千億元。
目前,我國有會展從業人員100多萬人,其中從事經營策劃的各級管理人員約15萬人。會展業人才大致分為會展核心人才、會展輔人才與會展支持性人才。而會展核心人才中,會展策劃人才尤其重要。在國際上,會展策劃已成為一個相當成熟的職業,并且設置相應的證書考核標準。為此,前幾年我國國家勞動部門參照國際上通行的做法,推出了與火爆的會展經濟相伴而生的新職業——會展策劃師。會展策劃師是從事會展的市場調研、方案策劃、銷售和營運管理等相關活動的人員。會展策劃師的主要工作包括:從事會展的會議、展覽、節事活動、場館租賃、獎勵旅游等項目的市場調研;從事會展的立項、主題、招商、招展、預算和運營管理等方案的策劃;從事會展項目的銷售及現場運營管理。
由此可見,會展策劃師是會展行業中最搶手的人,是會展的總導演。會展策劃師職業的設立,對于培養一批既具有創新策劃能力、又具有現代經營理念的會展中高級管理人才,有效地提高我國會展行業在國際上的核心競爭力,具有重要的指導和推動作用;同時,也對于我國會展行業的持續、健康發展,有著重要的現實意義和深遠的歷史意義。
二、會展策劃師的經營風險與困擾
如前所述,會展策劃師職業的設立,為適應我國會展行業的快速發展提出了一個前瞻性解決方案,相信不久,會展策劃師將會成為又一誘人的新職業。然而,正像律師、設計師等職業一樣,會展策劃師的活動過程中也包含著眾多風險,他們工作中的失誤,會給參展商及其他相關方帶來較大的經濟損失。
1.我國的會展策劃師目前大多須滿負荷工作。他們既要是高效的管理者,也要是文化的表達者。如何說服社會資源,并真的讓他們得到回報;如何與團隊共事,操辦展覽;如何確立主題,選擇設計人員,會展策劃師必須左右腦并用。
2.每一個會展策劃師都明白,工程運輸、包裝、保險……不管哪一項具體事務產生盲點,最后的受害者都是自己。越是獨立就越需事必躬親、越是出名就越要“三頭六臂”。
3.我國的會展策劃師還面對著來自體制和商業的雙重困擾。(1)機構行為的介入為會展運營帶來了眾多弊端,組委會制似乎成為中國會展的特色之一。而會展策劃師的尷尬則在于,他們不得不充當藝術家與出資者中介的角色。如果處理不當,難免異化企業的初衷或會展的策劃理念。事實上,即使是最資深的會展策劃師,也常常兩面不討好。(2)會展策劃不是一件憑借沖動和一筆資金就能運作好的事。不存在一個人突發奇想去做會展策劃,提出一個想法,說動資金方,就做會展策劃師了,這樣的展覽主題架構難免混亂。展覽質量的提高最賴于積累,會展策劃師必須經過篩選,才能把某種主題和觀點表達到極致,否則將會導致會展策劃失敗。
三、開發會展策劃師責任保險的探討
鑒于以上分析,筆者認為,必須盡快建立會展策劃師的風險保障制度,也即應推出我國的會展策劃師責任保險。其主要內容如下:
1.保險對象。凡經國際或國內有關部門批準,取得會展策劃師資格的自然人,均可作為本保險的被保險人。
2.保險責任。在本保險單明細表中列明的保險期限或追溯期內,被保險人在中華人民共和國境內(不包括港、澳、臺地區)開展會展策劃業務時,因疏忽或過失給委托人造成損失,在本保險期限內,由委托人首次向被保險人提出索賠申請,依法應由被保險人承擔賠償責任時,保險人根據本保險合同的約定負責賠償。3.保險費。本保險的保險費為保險期限內被保險人的預計會展策劃業務收入與保險費率之乘積,但不得低于本保險單明細表中列明的最低保險費。該保險費為預收保險費,在本保險期滿后三十日之內,被保險人應將保險期限內的實際業務收入以書面形式通知保險人,作為計算實際保險費的依據。若預收保險費低于實際保險費,被保險人應補交其差額;反之,保險人應退還其差額,但保險人的實收保險費不得低于本保險單明細表中列明的最低保險費。
4.賠償處理。(1)被保險人向保險人申請賠償時,應提交保險單正本、索賠申請、損失清單、證明事故責任人與被保險人存在雇傭關系的證明材料、事故責任人的執業資格證書、事故原因證明或裁決書、與委托人簽訂的書面委托合同的正本以及其他必要的有效單證材料。(2)收到被保險人的索賠申請后,保險人應及時做出核定,對屬于保險責任的,保險人應在與被保險人達成有關賠償協議后10日內,履行賠償義務。(3)保險人進行賠償后,累計賠償限額應相應減少。被保險人需增加時,應補交保險費,由保險人出具批單批注。應補交的保險費為:原保險費×保險事故發生日至保險期限終止日之間的天數/保險期限(天)×增加的累計賠償限額/原累計賠償限額。
四、結束語
會展策劃師是我國現代服務業中的一項新的職業,對促進我國會展業的發展作用顯著,為此,以上筆者就會展策劃師責任保險作了一番分析與探討。然而,這一會展保險中的新險種能否開辦并推廣,建立會展策劃師資格的認證制度是關鍵。筆者認為,政府有關管理部門應當在已經試行的會展經營策劃人員資格考試的基礎上,盡快建立和健全會展策劃師資格認證制度。有了這個資格認證制度,保險業就能與會展業聯手,共同推動我國會展策劃師責任保險的實行。
參考文獻:
[1]王書翠:會展業概論[M].立信會計出版社,2004
關鍵詞:會展策劃 課程改造 項目化
中圖分類號:G420 文獻標識碼:A 文章編號:1673-9795(2013)08(b)-0054-01
高等職業院校會展人才培養更注重于掌握對應崗位要求的職業技能,堅持教學內容與職業崗位工作內容對接、教學實施過程與職業崗位工作流程對接的原則,學生在學習過程中職業崗位能力會得到大幅度提高,畢業后會快速進入工作狀態。隨著我國會展經濟的蓬勃發展,會展策劃的方法手段已經被越來越多的會展企業所重視。能否熟練掌握會展策劃技能,直接影響到會展專業學生在今后的就業過程中能否盡快適應社會需求,并勝任會展策劃師的職業崗位。本文在總結會展策劃課程改造過程中積累的經驗基礎上,對會展策劃課程的內容及教學實施等問題進行了較深入的探析,力圖尋找更加適合高職會展專業會展策劃課程的教學模式。
1 傳統《會展策劃》課程教學模式分析
在進行課程改造之前,會展策劃課程按照教材章節知識體系順序授課。這種按章節知識體系教學的方式,突出強調的是會展策劃理論知識的傳授,而不是針對會展策劃(師)崗位職業能力訓練。學生獲得的是會展策劃的基本知識,而項目管理實際工作方法和項目管理能力得不到培養鍛煉,綜合實踐能力差;近一半的學生認為課程枯燥乏味,學習沒有動力。
2 《會展策劃》課程“項目化”改造實踐探析
2.1 課程改造的理念與思路
通過深入會展企業調研,根據會展企業職業崗位的實際需求設計改造會展策劃課程的教學內容及教學模式。打破傳統以課堂知識傳授和理論實踐分開的授課模式,轉變為以“會展策劃師”崗位能力培養為目的的理實一體化的實踐項目導入模式。
選取三個在難度上有所遞增的會展項目作為學習情境(一個會議、一個展覽、一個節事活動),每個項目都具有鮮明的獨立性,同時項目之間又相互關聯,后一個項目鞏固增強了前一個項目的知識和技能。學生通過角色扮演和崗位模擬的形式進行項目實踐操作,實踐操作過程中融入所需要的理論要點,每個項目都以任務為載體,將課程學習的知識點分解到各個任務中,將知識和技能融入具體的項目,知識與技能學習由淺入深,循序漸進,克服了學生的畏難情緒,使學生能力在不斷的反復操作中實現螺旋式上升。學生在完成三個會展項目的策劃過程中,了解會展策劃的工作流程,掌握會展策劃中應該具備的知識,具備利用項目管理方法和手段。培養學生自主學習、自主創新、與人溝通、團隊協作、愛崗敬業等職業素質,成為能夠勝任會展策劃師崗位的高素質、技能型人才。
2.2 改造后項目化課程的實施
在項目化課程的教學的過程中,學生親自實踐了市場調研、項目可行性分析、撰寫會展活動策劃方案等會展策劃(師)職業崗位的工作內容和主要工作環節。學生在完成職業崗位工作任務的同時,學會了綜合運用所學會展策劃知識解決在該工作任務中的具體問題,提高了學生知識運用知識能力,培養了學生自主學習和及創新能力。
2.3 課程改造后的考核評價方式
課程改造后的考核評價方案制定的目標是把課堂教學的重心從教師完成教學任務轉移到重視學生動手操作完成一個個項目任務,將課程考核融于知識、能力、素質培養目標中,對學生進行多層次、多角度、全方位的職業技能考核。評價可分為三個層面:由學生自評和互評進行形成過程性評價;由教師、學校共同組織進行作品質量和終結性評價。
2.4 課程改造后的教學效果
通過實施“教學做”一體化的項目教學模式,教師由傳統的知識講授變成教學過程的策劃、檢查和監督;學生由被動接受知識,真正變成教學過程的主體。
教師作為教學活動的策劃者設計會展工作任務,營造工作情景,“引生入境”,激發學生工作的想象力和創造力。學生作為教學活動的實施者進行崗位任務的實施和操練,師生雙方共同實現課程教學目標。
3 《會展策劃》項目化課程實施過程中存在的主要問題
3.1 實施項目化課程所需教學資源不完善
目前尚無《會展策劃》課程項目化教材、圖書資料更新慢、課程網站建設滯后。教學資源的短缺,使學生在拿到任務后,不能及時查找到合適的資料來完成相應的任務,不能滿足項目化教學需要。
3.2 師資隊伍尚不能完全滿足項目化教學需要
項目化課程教學模式以就業為導向,以職業崗位需求為教學目標,要求教師不僅要有會展策劃及運營方面的專業知識,還要具備較強的指導、協調和控制能力,最好具有會展策劃及運營的實際工作經驗。而目前多數會展專業教師沒有會展企業工作經歷,這是《會展策劃》課程改造面臨的一個急待解決的問題。
4 結語
《會展策劃》是會展策劃與管理專業一門應用性很強的專業核心課程,通過分析傳統會展策劃課程教學模式存在的問題,提出設計并實施《會展策劃》項目化課程改造,在試行的過程中初顯較好的效果。課程教學內容以工作過程為主線,教學設計融“教、學、做”為一體,突出培養學生職業能力和職業素養。采用項目化教學、角色扮演教學等多種教學方法,教學內容實用性強,整體教學質量好。項目化教學模式,更多地注重學生職業崗位能力培養,學生和企業都歡迎這種教學模式,但是在項目化教學過程中也出現了一些具體問題,需要專業老師不斷思考、不斷研究、不斷完善,以推進我國會展專業人才培養質量的提高。
參考文獻
[1] 戴士弘.職業教育課程教學改革[M].清華大學出版社,2007.
[2] 趙軍紅.會展策劃沙盤模擬實訓課程教學探討[J].現代企業教育,2009(22):26-27.
[3] 過聚榮.中國會展經濟發展報告[R].北京:社會科學文獻出版社,2012.
(廣東財經大學地理與旅游學院,廣州 510320)
摘要: 課程設置是高等教育教學體系中的重要環節,課程設置是否合理科學,關系到人才培養的質量。本文分析了管理類本科會展專業基礎課程設置的現狀、特點,提出了設置會展專業基礎課的原則和方法,并嘗試性地構建了“一體、三層、四塊”的本科會展專業課程結構模式。
關鍵詞 : 本科會展專業;課程結構模式;探索與完善
中圖分類號:G52 文獻標識碼:A 文章編號:1006-4311(2015)26-0257-03
基金項目:本文為2014年度廣東省高等教育教學改革項目課題“基于協同創新機制的酒店管理本科人才培養模式改革研究”的階段性成果,項目標號GDJG20141156,課題主持人:皮平凡。
作者簡介:肖璇(1976-),女,江西吉安人,講師,碩士,研究方向為旅游文化、酒店管理、會展管理。
0 引言
隨著我國會展業的迅猛發展,會展人才成為制約會展業和會展經濟發展的瓶頸。為扭轉這一局面,從2003年始,教育部就批準有條件的高校,依托各自辦學特色,開設會展經濟與管理和會展藝術與技術兩個專業。根據《2014中國會展教育發展報告》①統計,截至2014年,我國開設會展專業的高等院校為229所,會展專業在校生規模達41822人,其中本科生為11622人。目前,會展專業呈現出形式多樣化(有獨立辦學、合作辦學、短期培訓)、層次多樣化(有職教、大專、本科和研究生)、教學模式多樣化(案例教學、雙語教學)等特點。
隨著會展專業畢業生陸續走向社會,盡管部分地緩解了會展業對人才需求的燃眉之急,可用人單位的反映卻普遍不好,這一結果也完全出乎高校對畢業生的預期。追根溯源,與會展專業基礎課程的設置有著密切關系。
本文擬從教育部批準開設會展專業的71所管理類本科院校所設置的課程現狀統計入手,分析其特點,探討管理類本科會展專業基礎課程的設置與完善,從而為我國會展業培養和提供社會所需之人才。
1 管理類本科會展專業基礎課程設置現狀與特點
我國本科會展專業學制一般為四年。專業基礎課的設置,因培養目標不同,或因各自辦學特色不同,或因所處區域不同而有所區別。自2003~2015年2月,經教育部備案或批準設置的高校本科會展專業有如表1所示的84家。
在此,本文就 “會展經濟與管理”專業,列舉部分有代表性的本科院校所開設的專業基礎課程名稱,如表2所示。
分析表2各本科高校會展專業開設的基礎課程,不難看出下文中的特點。
第一,專業歸屬不同。會展經濟與管理專業分屬不同學院,大部分歸入旅游管理學院,有的放在金融學院,有的隸屬工商管理學院,有的劃歸傳媒與人文學院,有的納入經濟與管理系,還有屬于圖書檔案學類,更有放入出版印刷學院之下的;會展策劃與管理專業方向有的歸入旅游學院,有的納入文化產業管理學院。這主要是各高校的辦學定位使然。但專業歸屬不一,將導致學科獨立性不足、發展路徑不明確等問題。
第二,課程名稱設計缺乏科學性。會展課程名稱設計缺乏科學性,主要體現在其隨意性,而隨意性又突出地表現為,往往在某一學科的名稱前,冠以“會展”二字,便是會展專業的課程了。此外,還表現為課程設置缺乏嚴密的、內在的邏輯性。
第三,所開課程五花八門。盡管本文當前無法將全國高校所有開設會展專業,包括會展方向的課程都一一列出,但僅由表2可以看出,有的學校開設課程達幾十門,有的課程內容相互交叉,還有的涵蓋了別的學科的多門基礎課。
第四,課程內容相近,名稱不一。例如,有關會展策劃,有的名為“會展策劃與管理”;有的稱為“會展策劃與布置”;有的不用“會展”二字,干脆籠統的稱為“策劃理論與實務”。
究其以上特點產生的原因,主要是會展專業在我國高校的開設較晚,大家都沒有經驗可以借鑒,只能摸著石頭過河。更何況學科的成熟,需要較長時間的探索,逐漸地完善,并非是有了專業名稱,就意味著大功告成了。
2 管理類會展本科專業基礎課設置的原則與方法
一般而言,會展是會議、展覽、獎勵旅游和節事活動的統稱。據此,設置管理類會展本科專業基礎課,本文認為有必要遵循以下原則:
第一,全面掌握會展管理基礎知識,同時又具有一定的理論性、前瞻性的原則;第二,與會展業發展趨勢相結合,適應社會發展需要的原則;第三,統一性和多樣性相結合的原則。統一性主要指基礎課,多樣性一般對應專業課。第四,與自身辦學特色相結合的原則;第五,理論性與實踐性相結合的原則。實踐性教學環節是高等教育教學體系中的重要組成部分。會展是一門應用性科學,會展教學離不開實踐,會展業的持續發展又離不開理論。因此,理論與實踐相結合應該成為會展專業教育的特色所在,也是會展專業設置基礎課必須遵循的原則。
誠然,有關會展專業基礎課程設置的原則,可以歸納列舉出許多。在此,我們認為以上五條原則,在眾多原則中尤為重要。
會展專業基礎課究竟應該包含哪些課程?其中,哪些是基礎課?哪些又是專業課呢?換句話說,究竟應該用什么方法來做抉擇。
2.1 概率排序法 所謂概率法,就是通過大量的數據分析,從中找出一定的規律性。運用到會展專業基礎課的設置上,就是搜集歸攏中外本科高校會展專業的所有課程信息,然后逐一予以分析。凡是各高校都開設的課程,或者絕大部分高校都開設的課程,就可視為會展專業基礎課。諸如上表所列,各高校基本上都開設了會展概論、會展管理、會展策劃與管理(有的名稱不同,但內容相同)等課程,那么,這些課程就可作為會展專業基礎課。凡是出現頻率愈高的課程,其作為專業基礎課的可能性就愈大,也就愈基礎愈重要。
2.2 模塊法 模塊是個性化界面中的最小單位,以呈現不同類別的信息內容。運用到會展專業基礎課程的設置上,就是按類別、需要集中劃分課程。具體說來又有兩種:
①寬基礎、窄口徑的梯形課程結構模式(見圖1)。
該課程設置法具體地說,就是前兩年所開設的課程應該包括會展的四大塊,即展覽、會議、獎勵旅游與節慶活動,要求會展專業的學生必須學習掌握。在寬厚的基礎之上,學生們可以根據自己的興趣愛好,或者根據社會對人才的需求,集中選擇某一塊課程,如選擇展覽、如選擇獎勵旅游等;或者學校可以依據各自的辦學特色,發揮學科優勢來開設有關課程,供學生們選擇。這種方法的優點是,學生有著厚實的專業基礎知識,走上社會后,即使與專業不完全對口,如原來選修的是會議管理,然而現在所干的卻是展覽,但由于已經具備了展覽的基礎知識,學生完全能夠通過實踐,很快適應工作的需要。
②寬基礎、寬專業的金字塔形課程結構模式(見圖2)。
此課程設置法與寬基礎、窄口徑的梯形課程結構模式有著某些相同之處,就是頭兩年所開設的課程,同樣應該包括會展的四大塊,即展覽、會議、獎勵旅游與節慶活動,要求會展專業的學生必須學習掌握。不同的是,后兩年專業方向不是很明顯,即對于會展的四個方向,有著不分厚薄、均勻用力的感覺。
這種方法的優點是,學生不僅擁有厚實的專業基礎知識,同時對會展的四大塊都有著較深入的了解。走上社會后,無論從事會展哪個方面的工作,學生都能夠很快進入角色,獨當一面,勝任工作。
3 完善管理類會展專業基礎課程的設置
課程設置是指在學校開設的專業中,該專業科目之間的結構關系,以及各科目所占學分與學時比重的分配關系。課程設置就是制定課程計劃的過程。由于各科目所占學分與學時比重的分配,不在本文的討論范圍之內,因此不予論述。
有關會展專業課程的設置,本文從宏觀的角度出發,認為可以細分為一個實踐體系、三個層次、四大塊(見圖3所示)。
一個實踐體系。從2003至今,經教育部備案或批準設置會展專業的84所本科高校中,有71家授予的是“管理學學士學位”。管理科學具超前理論和實踐的特點。對于管理類會展專業,實踐性不僅應該貫穿于四年的學習之中,還應該建立起完善的、合理的、有效的實踐體系,真正做到實踐與理論相結合。
三個層次。第一層是會展專業基礎課,會展專業的所有學生都必須研習。第二層是會展專業方向課,學生根據興趣愛好、社會需求,甚至未來職業的定位,自主選擇。第三層是會展專業拓展課,為希望繼續深造的學生提供更廣闊的視野。
如前所敘,會展包括了展覽、會議、獎勵旅游和節慶活動四大塊。既然會展涵蓋了這四大塊內容,本文認為會展專業基礎課也必須由這四大塊組成,并且盡可能地以四大塊的名稱命名。具體地說,會展專業基礎課主要是:會展概論、國外會展理論與發展動態、會展研究方法、展覽會策劃與管理、會議策劃與管理、獎勵旅游策劃與管理、節慶活動策劃與管理、會展經濟學、會展政策與法規、會展服務與場館管理、會展財務管理、會展營銷、會展風險與安全管理、會展信息管理、會展實務與會展公共關系等。
與此同時,本文還認為管理類會展專業基礎課程的名稱,要盡可能地做到統一命名。理由如下:
其一,對于新增專業,教育部有權力、有責任予以檢查考核,統一課程名稱,便于上級部門用統一的標準檢查考核;其二,鑒于其它學科發展的經驗,其專業基礎課被本專業絕大數人認可之時,也就是該學科逐漸走向成熟之日。而課程名稱的統一,是其成熟的標志之一;其三,隨著會展學科的逐漸成熟,會展專業的某些課程也必然會被確定為“重點課程”、“精品課程”等。一般而言,除各校獨具辦學特色的課程之外,其它學科的重點課程或精品課程,在本專業內無不有著基本統一名稱。換句話說,統一會展專業基礎課的名稱,有利于學科的建設和發展。
總之,課程設置直接關系到會展專業學生的培養方向和質量,課程設置是課程教學目的實現的關鍵。課程設置有著自身的規律,是一個逐漸完善的過程。因此,探索和完善會展專業基礎課程的設置是非常必要的。
注釋:
①丁萍萍:2014中國會展教育發展報告[R].山東泰安:中國會展經濟研究會,2015。
②資料來源:根據中國教育在線官方網站本科招生數據整理而成。
③為國際商務專業,會展經濟與管理方向。
④為旅游管理專業,會展經濟與管理方向。
⑤為旅游管理專業,會展與策劃方向。
⑥為文化產業管理專業,會展策劃方向。
⑦為文化市場經營與管理專業,會展方向。
⑧該表根據教育部歷年批準新增專業和各高校網址上所提供的資料匯總制成。
參考文獻:
[1]上海師范大學專業介紹.sit.shnu.edu.cn/.
[2]上海對外貿易學院專業介紹.shift.edu.cn/.
[3]上海大學專業介紹.shu.edu.cn/.
[4]北京第二外國語學院專業介紹.bisu.edu.cn/.
一、武漢市會展人才供需現狀
(一)武漢市高校會展人才培養現狀。第一,學歷教育以高職為主,人才起點較低。從國外會展教育的經驗來看學歷教育是會展教育的主體。會展發達國家重視會展人才培養,并形成會展教育體系,如美國會展教育以碩士、學士為主。武漢市會展教育處于起步階段,2014年高等學校專業目錄中,武漢僅六所本科院校招收會展專業,分別為武漢紡織大學、湖北經濟學院、武漢長江工商學院、華中師范大學傳媒學院、江漢大學文理學院、武漢商學院,其中武漢商學院只在專科招收會展策劃與管理專業,這六所高校無一為985、211院校。專科學歷招生層面,武漢市共10所高校有著會展專業的招生計劃,其中高職院校共9所,分別為湖北輕工職業技術學院、武漢職業技術學院、武漢航海職業技術學院、武漢商貿職業學院、武漢信息傳播職業技術學院、湖北職業技術學院、武漢科技職業學院、湖北青年職業學院、湖北開放職業學院,占武漢市高職院校總數的
28.12%。碩博層面,湖北大學開設會展節事管理方向、武漢紡織大學開設會展與項目管理方向。人才學歷層次上以高職院校為主,人才起點低,缺乏高學歷人才,完整的會展教育體系尚未建立。第二,專業招生規模小,人才培養數量受限。從近三年會展專業招生情況來看,招生人數有限,招生規模多為1-2個班級,
同時部分高校的招生狀況出現一定波動,如武漢紡織大學在
2013年、2014年連續兩年停招會展經濟與管理專業;武漢職業技術學院在2011年招收會展經濟與管理專業后,2012-2014年連續三年停招該專業。招生人數少,招生規模偏小所帶來的直接后果是人才培養數量受限,高校人才培養周期長,本科培養周期為四年,專科培養周期為三年,較長的培養周期、較小的培養規模,使得武漢市會展行業的人才供給出現了嚴重不足。第三,依托專業門類分散,專業定位不明晰。我國會展學歷教育最早以專業方向的方式進行招生,后經教育部批準,在《普通高等學科本科專業目錄》公布設立“會展經濟與管理”、“會展藝術與技術”等本科專業。我省公布的《湖北省省屬高校普通專科(高職)專業目錄》中允許高職高專院校層次開設“會展策劃與管理”專業。在會展專業開設中,體現多學科、依托多種專業門類進行培養的特點,如武漢商學院會展專業開設在旅游與酒店管理學院,江漢大學文理學院會展專業開設在人文學部,湖北青年職業學院會展專業開設在藝術系。這反映出高校在會展人才培養上的差異性,也說明我國會展學科在歸屬和門類劃分上出現了不確定性,導致人才定位、培養方式等內容上不明晰。第四,專業師資力量薄弱,制約專業人才培養。武漢市會展教育正逐漸興起,但會展師資力量卻仍顯薄弱。當前教師的理論水平有限,我國2004年正式出現第一批會展相關專業,現任會展教師在教育背景上有管理學、旅游學、社會學、廣告學、藝術設計等多門類、多學科,缺乏對會展理論的系統性掌握,理論水平欠缺;教師實踐能力有待考量,會展行業對實踐具有極高的要求,而任課教師卻往往缺乏實踐經歷,造成在“傳道授業”的過程中,重理論輕實踐,講授空洞,無法使學生對會展行業及相關理論知識進行系統的掌握。
(二)武漢市會展企業人才需求現狀。在會展企業看來,會展人才可分為會展核心人才、會展輔助人才、會展支持人才,其中會展核心人才可從事發展戰略、高層策劃、市場營銷、業務管理等工作,會展輔助人才主要從事會展物流運輸、展示設計、展臺搭建、器材生產與銷售等工作,會展支持人才則主要為會展活動提供相關服務和產品,如旅游接待、展會翻譯等。為弄清會展企業的人才需求,筆者對58同城、趕集網等招聘網上具有一定代表性的招聘信息進行了分析。
信息梳理中發現目前會展企業招聘的多為招商專員、銷售專員等崗位,而高校著重培養的會展策劃人才招聘較少,企業對此類人才有著較高要求。同時不同崗位的從業人員也具有一定的需求共性,具體表現在:
第一,對工作經驗有著一定的要求,工作經驗的時間要求多為1-3年,這意味著應屆畢業生的就業機會較少,當然,企業這是從人力成本的角度考慮,希望聘用的員工能盡快“上手”,節約企業的培訓投入。第二,對專業技能有著一定的要求,如文字寫作功底、計算機基本技能、英語聽說讀寫能力,其中部分崗位對計算機技能的需求除熟練掌握OFFICE外,還需熟練掌握平面制圖軟件,如CorelDRAW ,Photoshop等。第三,良好的自身素養,具體體現在團隊協作精神、敬業、責任感等方面,當然,這些自身素養需求在當今被大多數企業在招聘過程中所看中。
二、會展人才供需匹配間的矛盾
會展人才培養的過程中,一方面高校全力培養、精心打造,另一方面企業大呼“高校培育的產品與需求嚴重脫節,不能適應企業的要求已是不爭的事實”,是什么造成了這種失衡?筆者通過對高校會展人才培養現狀以及會展企業人才需求現狀進行分析,試圖對這種矛盾進行解釋。
第一,高校畢業生無工作經驗,會展企業需要工作經驗。對會展企業而言,招聘過程中希望招聘具有實際工作經驗的人員,這樣可節約企業人力成本,但對高校畢業生而言,往往無工作經驗,這種工作經驗的空白卻無法受到會展企業的青睞,這種矛盾其實并不僅僅體現在會展行業中,在其他行業里也同樣存在。第二,高校畢業生希望從事策劃等管理崗位,會展企業缺乏大量銷售人員。會展專業學生在畢業后希望從事會展策劃等管理崗位,當然這與目前大多數會展專業人才培養定位相一致,如諸多高校將會展專業定位為會展經營與管理、會展策劃與管理,并試圖通過會展策劃師之類的考試,加強學生的就業信心。遺憾的是,會展企業大量缺乏的是營銷類人才,許多畢業生畢業后所面臨的崗位選擇是招商專員、招展專員,這與策劃師、管理者的定位相差甚遠,容易造成學生心理落差與消極情緒。第三,高校課程設置重理論,會展企業工作重實操。課程設置上,高校對理論知識頗為重視,如湖北經濟學院主干課程中涉及了諸多管理學、經濟學的通識課程,在專業課程設置中涉及了會展經濟學、會展項目管理、會展運營管理等理論性較強的專業課;專科院校的課程設置則更為豐富,實操元素更多,但卻無法深入,如僅憑一名課程展覽設計,是否學生就會真的學會如何設計展覽了呢?這是值得思考的。會展企業的要求很簡單,文字功底好、計算機過關、英語熟練、自身素養過硬,對是否是會展專業反而沒有過高的要求。當然,高校會展課程設置上,也無法使該專業學生具有特別的優勢。
三、高校會展人才培養策略
第一,完善人才培養體系。加快會展學歷教育,完善人才培養體系,形成中職、高職、本科、碩士、博士遞進的會展教育體系。碩士、博士以及研究型大學本科主要培養會展高端人才,側重管理、運營,主要面向大中型會展企業、會展研究機構、高校,應用型本科應著力培養會展實用人才,高職與中職院校將培養會展基層人才作為主要定位,同時積極與國外的會展教育體系相靠攏,學習、借鑒他國的教育方法,并在此基礎上形成自己的專業特色,實施有特色的人才培養方案。在推進會展教育學歷層次體系的同時,在保證培養質量基礎上,適當擴大培養規模,施行“寬進嚴出”,為會展行業的發展提供一定量的人才儲備。第二,推進多種培養模式。在中職與高職層面積極推進“工學結合”的培養模式,讓學生在校期間邊學習邊工作,將學校教育與社會教育有機結合起來,促使學生真正了解行業性質、行業需求,掌握職業技能,并及早進行職業規劃,制定個人發展方案。本科層面推進“產學研”培養模式,將理論與實踐相統一,將行業資源、企業資源與高校資源相結合,通過實訓基地、孵化平臺、成果轉化研發平臺等內容的建設,促使學生獲取長足的進步。第三,改進人才培養方案。首先明確人才培養定位,會展人才應該是熟練掌握會議、展覽的策劃、組織、運作與管理的基本知識與技能,具有一定的會展設計、管理的實踐操作技能,熟悉會展業的政策法規,了解國際會展市場運作的慣例,具有較強的創新意識和綜合協調能力,具有較好的外語水平和良好計算機應用技能的富有時代特征和創新精神的復合型、應用型人才,并將這種理念向學生進行灌輸,指導學生制度職業生涯發展規劃,其次圍繞定位對現有課程設置進行調整,在專業理論課程設置的同時,增強專業實操部分,如項目運營、現場管理、案例分析,鼓勵學生將社會實踐納入學分體系,培養學生動手、動腦能力,以適應會展企業需要。第四,加強專業師資隊伍。教師教學是人才質量培養的關鍵。目前高校會展教師多非科班出生,這造成了課程教授是“重理論輕實踐”,因此加強專業師資隊伍建設頗為必要,并可從以下著手:第一,推動高校教師企業“回籠”,借助掛職鍛煉、校企合作等方式,讓教師下到企業,了解行業動態,掌握會展一線工作技能;第二,促進教師隊伍主體多元化,引進行業人士擔任專任教師、客座教授,建設一只精通會展理論、具有實踐能力、年齡結構合理、愛崗敬業的會展專業師資隊伍;第三,加強師資培訓,一方面加強理論培訓,與高校、科研機構、政府行業主管部門合作,以座談會、知識講座、課題申報等方式,加強教師理論建設,另一方面邀請行業專家進行定期、不定期的行業培訓,以促使專業教師緊跟行業發展,促進教學過程理論聯系實際,推動教學手段、教學方法與教學內容的提升。
Abstract: With the rapid development of national economy, there are increasing requirements of exhibition talents. Exhibition specialty in higher vocational colleges is the important guarantee of top exhibition tralents. However, most higher vocational colleges have problems in practical teaching of exhibition specialty, which have directly affected students' vocational skills and comprehensive quality, leading to the situation that graduates' professional level is far from enterprises' need. This paper points out the problems in exhibition specialty practical teaching in higher vocational colleges and makes some explorations and reflections on practical teaching of exhibition specialty.
關鍵詞: 高職;會展專業;實訓教學
Key words: higher vocational;exhibition specialty;practical teaching
中圖分類號:G718.5 文獻標識碼:A 文章編號:1006-4311(2013)21-0274-02
0 引言
近年來,珠三角地區的會展業發展勢頭良好,像廣交會、留交會、美容展、家具展、建材展、醫療器械等展會都逐漸形成了自己的品牌效應,國際化影響逐年擴大。與此同時,廣州會展業“十二五”規劃確定,未來5年,廣州會展業的發展要進入良性循環的軌道,會展業在政府規劃上得到了相當的重視,市場和政策層面的因素都決定了廣州會展專業教育的蓬勃發展。會展專業作為一個適應時代而誕生的新興專業,順應了區域和經濟發展的市場要求,然而縱觀近年來高職院校該專業的建設與發展,不難發現會展專業的實際教育水平和行業標準仍存在一段差距,尤其是在實踐教學的探索和創新上。實踐教學是高職高專院校培養學生動手能力、綜合素質的一個重要環節,雖然不少高職院的會展專業圍繞實踐教學都開展了系統的探索和實踐,但效果并不明顯,究其原因主要是如下方面:
1 當前高職院校會展專業實踐教學存在的主要問題
首先,實踐教學師資力量不足,缺乏具有展會運作經驗的實訓指導教師。一般來說,指導實踐教學的教師應具備深厚的專業知識和較豐富的行業工作經驗,能將講授的理論知識和實際工作境況有機的結合起來,并有針對性的指導學生實踐。但從實際情況來看,大量的高職院校的會展專業都是建設在旅游、英語、酒店管理、經濟等系部或二級學院內的,教師隊伍也多是由其他相關專業調整過來,真正具有實際會展企業工作經驗,了解行業標準以及市場需求的教師較少。另外,雖然高校教師不斷在企業進行掛職培養,但這種短時間季節性的職業鍛煉,并不能讓教師真正的了解最前沿的行業動態與最新信息。這就直接導致了在開展校內實踐教學的環節中想當然的進行,缺乏正確的專業性指導,學生在實踐環節無法體會到會展的工作流程,難以培養高素質的會展業人才。
其次,實訓基地建設缺乏全面性系統性。會展專業的實訓基地建設應主要著重于三個方向的建設,即會議、展覽和節事活動的開展,這就意味著在進行校內實訓基地建設的時候在三個方面需要同時兼顧,卻又各有側重。涉及到的實驗實訓項目建設包括展臺設計與搭建、展臺布置、會展策劃、會展營銷、會展服務、節事活動的策劃與組織、會議組織與策劃等,實訓內容相互交叉又相對獨立。而大多院校都較難提供如此大規模的實訓場地和實施。
校外實訓基地建設則應側重于會議及展覽工作流程的展示,若由會展企業、行業協會共同建設校外實訓基地則最為理想。但目前,大多數高職院校的校外實訓基地只是和企業進行了簡單的合作,并未對實訓場所和實訓崗位提出要求,導致學生在校外實訓中參與的程度較低,在學校學習的理論知識和實訓中工作崗位的實際操作無法有效結合,常常使學生對實訓的目的產生懷疑。
最后,實訓形式單一。在高職院校的會展專業中,普遍采取的實訓方式是校內的課程實訓+校外的整周實訓,由于校內實訓時間以及師資的局限使校內的實訓僅停留在某幾門課程的課程實訓上,而校外實訓則主要則重于展會現場的服務和組織,缺乏對展會整體工作流程,特別是展前籌備和展后的總結方面的參與,在這樣的實訓組合下,較難激發學生的參與熱情,培養學生的執行力和實踐動手能力。此外,這樣的實訓組合,仍采取以教師為主導學生參與的形式,難以調動學生的積極性和創造性。對于實踐教學來說,無論采取何種方式,最終都是要培養學生的職業技能,使學生掌握學習技能的方式和方法。所以在實訓教學中,更多的是培養學生的主觀能動性,發揮學生的主導作用。
2 關于會展專業實踐教學的探索與思考
針對上述共性的問題,筆者作為高職院校的一名會展專業的專任教師也在不斷進行探索和創新,幾年來也有了一定的收獲,現在此談談自己的思考和體會。
2.1 承接校內相關活動,活躍校內實訓項目 校內實訓是開展學生仿真會展活動的重要場所,學生能夠在這個平臺上綜合性地運用所學的會展專業知識,發揮主觀能動性,將知識完整、系統的整合起來并運用于仿真會展行業工作流程中,最終提高學生的工作能力和職業素養,實現實踐教學的目的。然而如前文所述,由于校內實訓場所及實訓方式的欠缺,導致學生無法真正將所學和所“操作”的聯系起來。筆者所在的廣州科技貿易職業學院對此進行了大膽的創新,在學生中成立“會展服務與管理項目組”,以會展專業學生為主,以課程實訓的主題為中心,通過策劃、組織和實施各類會議和展覽類活動,鍛煉會展專業學生的實操動手能力。通過項目組的運作,使學生們獨立承擔了“會展教指委”和“廣州科技沙龍論壇”等的會務工作會場安排布置、現場接待等工作任務。同時,團隊獨立策劃并完成“以物易物(線上、線下)”活動,“大胃口”等活動項目,在學院內取得了一定的影響力,并逐漸形成“會展服務與管理項目團隊”的品牌概念。通過項目組的運作方式,極大的豐富和活躍了校內實訓項目,讓學生全程參與會展項目運營過程中所經歷的工商注冊登記,稅務,商務談判,市場策劃與推廣,會展營銷,會展管理與服務等工作環節,使學生完全熟悉會展項目經營的各個工作環節,提高學生在會展工作過程中所需要的各種專業技能與綜合素質。并將會展策劃、會展營銷、展會現場服務與管理、會議管理等課程的知識整合到項目實踐中,充分的鍛煉了學生對展覽及會議的操作能力、服務能力以及執行力,并讓學生們體驗到團隊合作的重要性。
2.2 搭建校企合作多元平臺,豐富校外實訓模式 會展專業高職人才的培養重點在于其專業技能的培養,其專業技能的獲得主要通過實踐教學的方式進行,在實踐教學中通過構建有效的校企合作機制,建立有效的校企合作平臺作為校外實踐教學的主要場所,對會展專業高職人才的培養十分重要。傳統的校外實訓模式主要是為學生提供展會實訓的具體崗位,讓學生參與到真實的展會運作中來,從事展會現場服務、指引、辦證、營銷等具體的工作過程。這樣的校外實訓模式存在一定的缺陷,學生在實訓的過程中缺乏對展會整體運作流程的了解,特別是對于展會前期的策劃和營銷,以及展會后的總結和客戶走訪。造成這一局面的主要原因在于,在校外實訓基地的建設中,校方總是處于被動的地位,無法真正的融入和參與到會展企業的運作中,在崗位的分配上也只能等待企業的安排,被動的接受,無法按照人才培養的目標提出具體的實訓要求。筆者所在的廣州科技貿易職業學院在校外實踐模式的探索上,做了如下嘗試,首先,申請設立“廣東省會展專業高職教學指導委員會”,組建了由院校、企業、行業專家組成的高級專業指導隊伍,有效地進行專業建設指導;其次通過與廣州市會展行業協會溝通,以理事單位的身份加入廣州市會展行業協會,成為協會的重要成員,與協會中其它企業成員形成合作關系,通過以上平臺,制定會展策劃與管理專業的行業標準,與企業探討新型的人才培養模式,與企業開展合作辦學、合作育人、合作就業及合作發展的相關工作。
在該平臺上與企業共建校外實訓基地。以會展策劃與管理專業的兩大專業內容即展覽與會議為中心,分別建立琶洲國際會展中心合作企業群及白云國際會議中心合作企業群,以項目組的形式參與會展中心與白云國際會議中心的活動運作和活動策劃,積極鼓勵學生參與到展會的前期和后期的運作中來,讓學生深刻的體會展會的整體工作流程,讓學生將理論知識運用到實際工作中來,提高學生的綜合素質和解決實際問題的能力。
2.3 以比賽帶實訓,發揮學生主觀能動性 會展綜合技能競賽是激勵、推動學生動手能力和創新思維的重要載體,為提高學生的科技創新能力、實踐動手能力及培養團隊合作精神提供了一個良好的平臺。鼓勵學生參加技能競賽是對實踐教學的一種有益補充,能提高學生實際操作技能和解決問題的能力。在校內舉辦各種職業技能競賽,引導學生積極開展市場調研,專業策劃及設計,并選拔出優秀團隊,參加全國性的會展技能競賽。廣州科貿在2012年帶領所選拔的會展團隊參加了第六屆全國商科院校技能大賽會展專業競賽,并分別取得了一等獎和二等獎的好成績。通過這樣的參賽經歷,不僅擴展了學生們的視野,鍛煉了他們動手實踐的能力,也在參賽的過程中體驗到團隊合作的重要性。
2.4 建立實踐教學基地,拓寬學生實訓渠道 實踐教學是人才培養模式改革的重要環節,加強學生的動手能力,崗位實操能力,縮短學生從校園到工作崗位的適應期,積極探索適應珠三角區域經濟社會發展需要的人才培養模式是高職教育的目標之一。筆者所在廣州科技貿易職業學院依托廣州琶洲國際會展中心及白云國際會議中心兩地為軸心,與會展類企業進行校企合作,實現在校大學生實習就業無縫對接,建立了大學生實踐教學基地,并聯合廣東多家知名企業而實施的崗位安排、素質訓練、工作培訓、心理輔導、就業追蹤的一條龍服務,不僅參考企業的要求完成學習的畢業實習教學任務,又為參加實習訓練的學生對接到企業進行頂崗實習,按要求完成項目要求的學生可以直接就業,而且實現三年內將自己打造成行業的職業經理人的職業目標。并在每學年與企業合作開展實踐技能大賽和職業資格培訓,開展職業資格考試;大學生崗前訓練;校企合作訂單班;企業人才招聘;培訓與實習管理等,全方位的提高學生綜合素質。
總之,為了將企業真實場景的實訓項目常態化、模式化,則必須做到通過校外實訓與校內實訓的結合開展系列活動,只有這樣,才能從根本上解決會展學生針對性、規模化實踐教學與校企一體化教學的問題!
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著名科學家錢學森說過“展覽是一個行業,是一門學問,不是什么人都能搞好的……”。會展教育的宗旨就是培養會展人才,那么高校該如何整合資源開展教育,針對我國會展業的發展情況優化會展教育模式呢,定位不同,教育方式就有所不同,為的是培養出符合市場需要的人才。
浙江大學城市學院會展經濟與管理負責人 黃彬:在優化會展教育模式的具體策略與措施方面,我認為可以開展以下幾個方面的工作:1、“基于項目驅動的會展創新型人才培養”、“以參賽促進學生專業能力提升”的理念推進教學改革;2、對接學校承辦的展會活動及其他多個會展項目,以頂崗實習的方式鍛煉學生的職業能力;3、狠抓師資隊伍建設,全面提升課程主講教師的素質與能力;4、建立健全與會展企業對話機制,緊密結合社會需求培養會展人才;5、深化課程實踐內容和課程實踐指導,加大課程實踐基地的建設和溝通;6、在優化教育資源的同時,逐步形成本專業的“項目驅動、頂崗鍛煉、工學交替”的辦學模式,為業界輸送合格的專業人才。
首都經濟貿易大學工商管理學院講師(博士) 李佳:就中國目前的會展教育情況來看,應通過推動政府會展管理部門(商務部、旅游局)、會展行業協會、會展相關企業(會展公司、會展場館等)、會展相關高校四大伙伴良性互動,搭建校際合作、產學研一體化和國際化三大平臺,聚焦師資、教材、市場導向、專業特色、中外合作辦學、實習實訓、資格認證、科研課題等重、難點,實現會展教育資源的整合與會展教育模式的優化。政府會展管理部門和行業協會應該積極促進和引導會展業界與高校會展教育界的互動,并可引進國際會展培訓項目和資格認證,開辦會展相關的培訓班,對會展專業相關高等院校的師資和會展從業人員進行培訓和認證。會展相關高校應做好師資建設,加強校際、校企、國內外合作,堅持供需對接辦學;強化實踐教學,建設校內實驗室、實訓基地和校外(會展企業)實習基地;重視從業資格認證和在職人員繼續教育與培訓,加大扶持會展縱向科研課題申報力度和會展企業委托項目等社會服務。
四川大學經濟學院、四川大學區域規劃研究所副所長 曾武佳:會展教育要根據會展市場的需求來培養相關人才,現在,會展最缺乏的是高級策劃人才和實踐性人才。對于會展的本科教育,主要是培養實踐性人才,在課程設置方面,學好會展專業課程(分會議、展覽、大型活動等模塊進行)以外,還要寓教于樂,多多加強實踐教育。對于會展的研究生教育,主要是培養高級策劃人才,重點是要培養學生的國際視野的資源配置能力,把握社會經濟發展趨勢的能力,策劃和管理能力以及創新能力。而會展研究生教育在國內還十分薄弱,還有許多地方需要仔細的研討和學習,不僅要洋為中用,更要古為今用,特別是要繼承和發揚孔子和蘇格拉底的對話式的教育方式,對學生因材施教,因時施教,因位施教,才有可能培養出大師級的策劃人才。