供應鏈管理的基本知識精選(九篇)
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第1篇：供應鏈管理的基本知識范文
［關鍵詞］ 供應鏈；供應鏈管理；知識管理
隨著經濟全球化的深入，市場競爭不斷加劇，企業管理開始由“縱向一體化”向“橫向一體化”發展，供應鏈管理正是在這樣的背景下于20世紀90年代以后產生的全新的管理思想。供應鏈管理是一種集成的管理思想和方法，是從由供應商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶所構成的整個供應鏈的角度對傳統的企業內部各業務部門間及企業之間的職能進行系統的、戰略性的協調，以提高供應鏈及各個企業的長期績效。隨著知識經濟時代的到來，知識成為企業重要的戰略資源，而非僅僅是資源的一種，正在改變著供應鏈管理的策略和方法，并迅速成為供應鏈管理的核心內容。
一、供應鏈中的知識管理
傳統的供應鏈管理是通過對各節點企業物流、資金流和信息流的集成化，解決由于需求波動引起的不確定性，有效地縮短供貨時間，提高市場響應速度。但當人類進入21世紀之際，企業的生存環境與以往相比發生了革命性的變化，具體體現為：知識成為經濟發展的決定性要素，知識的更新加快，信息技術的廣泛應用使知識的傳播速度加快、范圍擴大，消費者對知識型產品的需求越來越大，經濟全球化進一步得到強化。企業對知識的獲取、創造、共享、傳播以及應用的能力成為決定企業競爭能力的關鍵性因素，供應鏈的競爭優勢不再只是源于企業有形資產的聯合與增加，而是源于企業成為價值鏈的一部分，實現知識的優化重組，達到強強聯手，也就是用最小的組織實現最大權能，通過知識共享和科學的知識管理，企業把精力集中用于最具創新能力的活動，運用集體的智慧提高應變和創新能力，幫助企業提高整體水平。因此，各節點企業間的知識流成為供應鏈管理中的核心要素。
供應鏈中知識管理的根本的出發點就是現代企業所面對的生存環境發生的革命性變化，其直接目標是提高知識創新與運用的效率，使供應鏈成員間的知識水平達到協調與優化。供應鏈管理和知識管理的結合有助于企業同重要的顧客和合作伙伴共同創建延伸的運行環境，而這個環境是通過鼓勵創新，共享知識共同創建的。雖然一些公司在與供應商和合作伙伴建立電子商務環境上取得了巨大的進步，但直到目前為止，關注的還是存貨、交易過程和客戶關系管理。通過延伸的知識管理，企業創建涵蓋顧客、供應商及合作伙伴的基本知識網絡，才可能取得最大的收獲，在創新、產品開發和交易過程中取得領先地位。
供應鏈中知識管理的內容包括以下幾個方面：其一，從供應鏈企業內部來看，知識管理的主要內容包括對知識的生產、加工、傳播與運用的管理，具體包括：建立知識庫、促進員工的知識交流、建立尊重知識的內部環境、把知識作為資產來管理。其二，從供應鏈中的各企業之間來看，知識管理的主要內容包括知識的共享與傳播，其根本原因是知識的共享與傳播有利于整個供應鏈知識水平的提高，從而加強供應鏈的整體競爭優勢。其三，知識在企業中的運用。在供應鏈中知識的運用包括成員間的知識存量、知識的吸收能力、知識的利用能力的協調，其目標是保證最終產品在各個環節上能在知識方面得到保證，實現其功能的協調與優化。其四，建立有利于供應鏈知識管理的環境。具體包括：戰略性供應鏈各成員間的合作伙伴關系管理、支持知識在供應鏈間的交流與共享的聯盟文化管理、在成員間的知識教育與培訓系統管理等。在上述知識管理的內容中，知識在成員間的共享與交流是供應鏈中知識管理的核心內容，其根本原因是知識的共享與交流有利于知識在整個供應鏈中運用的效率，同時知識在成員間的共享與傳播由于成員間在業務上的互補性，有利于知識的創新效率的提高。
二、供應鏈企業間的知識共享模式
知識管理中的知識共享是一個過程，是各個知識主體傳播和交換信息、想法、經驗等顯性知識和隱性知識，并相互轉化和反復提煉，以使其產生協同價值，從而提高知識個體的創新能力和適應能力。知識共同體理論強調知識共享是一種自覺進行和慷慨付出的過程，共享動力來自責任和自我勝任感，是當今知識共享研究領域的一個重要理論思想。供應鏈企業間的知識共享應建立在信任和相互尊重基礎上，內容以顯性知識為主，注重集體知識的交互和傳播。這是因為在供應鏈中企業是知識共享的主體，顯性知識由于其內容明確，易于整理和傳播的特點容易突破地理限制和企業邊界，成為供應鏈企業間知識共享的主要內容；另外，處于保護知識產權和維護競爭優勢等因素的考慮，由于隱性知識的內容抽象，其潛在價值不易估量，所以供應鏈企業不提倡隱性知識的共享，而趨向于剔除企業獨有知識和核心知識的顯性知識的共享。
供應鏈企業間的知識共享包括企業內部知識轉化和企業外部知識共享兩個層次。
（1）從企業內部來看，知識轉化包括橫向和縱向兩個方面。在橫向上，同一知識主體的顯性知識和隱性知識相互轉化，從顯性知識到隱性知識的轉化過程稱為內化，是知識主體吸收外部顯性知識的過程；從隱性知識到顯性知識的轉化過程稱為明示，是知識主體把知識明晰化的過程，大量的隱性知識如生產或銷售過程中得到的經驗和想法被編碼化。在縱向上，不同知識主體的顯性知識和隱性知識相互轉化，從顯性知識到顯性知識的轉化過程稱為匯總組合，是員工的個人知識庫匯總到部門和企業知識庫的過程，企業知識庫在該過程中得到充實和放大；從隱性知識到隱性知識的轉化過程稱為潛移默化，是員工個體知識升華為部門和企業集體知識的過程，大量知識的相互轉化推動了企業知識創新螺旋的上升。
（2）從企業外部來看，供應鏈企業之間的知識共享在個人、部門和企業3個層面進行，在個人層面強調以隱性知識為主的個體交流和溝通，注重實時交互和聯絡；在部門和企業層面強調以顯性知識為主的集體知識傳播和共享，注重異步知識交流和共享。
三、實施基于知識共享的供應鏈管理
針對供應鏈中知識共享的要求，實施基于知識共享的供應鏈管理，其具體內容包括以下5個方面：
（1）建立集成的企業供應鏈信息系統。各企業有適合自己需求發展的信息系統，如MIS、MRPⅡ、CMS、CRM等，它們主要是針對企業自己內部，而沒有從全局考慮，實現整個供應鏈的資源優化配置。只有實現了整個供應鏈的信息共享才能實現知識交流和共享。首先各節點企業信息系統可以通過COBAR構建一個信息集成平臺，解決供應鏈各節點的信息自動交換，不同數據庫之間的互訪，不同商用軟件之間的接口等問題。增強各企業的信息系統網絡通信處理能力用于與其他節點進行信息共享及供應鏈全局決策中的信息收集，進而實現知識交流和共享，提高供應鏈的整體競爭力。
（2）建立用于知識共享的知識庫、方法庫、模型庫、文件庫。一方面方便保存企業知識，同時為各種技術和系統進行知識共享創造條件。其中知識庫的來源可以是供應鏈中各企業人為知識的擁有者，如知識員工，形成知識團隊通過協同等方式構成知識網絡，亦可是各個方面專業員工的知識特長。另一方面也可以是通過DM、OLAP從數據倉庫中挖掘產生知識，經過與相應專家和用戶認證，存入知識庫。在模型庫、知識庫、方法庫、文件庫的支持下，提供供應鏈綜合決策支持功能，如供應鏈合作伙伴選擇、績效評估、鏈節激勵、利益風險共享、產品結構優化等，進行供應鏈整體優化。
（3）通過數據挖掘(DM)實現知識共享，支持決策。數據倉庫和數據集市中存儲了大量對生產經營有輔助作用的知識，只有通過DM、OLAP才能使數據轉化為人為可以理解的知識。首先通過OLAP、DM從數據集市中獲取的綜合的、有價值的信息知識，同時采用相應的知識發現方法從模型庫、方法庫、知識庫、文件庫中發現知識，然后經過與領域專家交互，經過專家的認證，直接在網上，方便員工對知識的利用，為供應鏈中各企業管理和決策提供強大的支持。
（4）建立企業集成知識門戶。為實現企業內部以及企業之間協同工作，必須提供一個知識共享的平臺。企業集成知識門戶使企業能夠實時關聯存儲在企業內部和外部的各種信息和知識，使企業員工、客戶和合作伙伴能夠實現信息的交流和知識的共享。通過企業集成知識門戶，任何員工不僅可以實時地與工作團隊中的其他成員取得聯系，尋找到能夠提供幫助的專家或者快速鏈接到相關的知識，同時還能共享其他企業的資源，得到其他企業的知識支持和最新的信息。員工可以在企業集成知識門戶上建立進行知識交流的BBS，通過這種形式，使得知識員工以協作的方式交流思想，協商解決問題，充分發揮知識的作用，發揮供應鏈的整體優化功能。同時可以通過電子會議、E—mail形式，就某一關系到供應鏈各節點間合作的專題，使決策基于鏈節的共同利益基礎上，使知識作為決策的依據。成員企業間也可以通過電話、傳真或現在的EDI數據交換等方式在企業集成知識門戶上交流信息，獲取知識。
（5）建立知識共享服務的注冊中心。為了統一各企業之間的知識交流系統，使得信息和知識自由共享，企業聯盟可以建立知識共享服務的注冊中心、知識語義轉換、以及應用集成規則引擎等機制，解決知識在其他企業難以理解的問題，實現知識表達和共享的標準化。可以利用Web Service的UDDI(Universal Description Discovery and Integration)來實現知識共享注冊中心，利用基于XML的WSDL (Web Service Description Language)來描述和知識共享服務的訪問接口特征，利用SOAP(Simple Object Access Protocol)協議實現知識共享服務的訪問和使用應用集成規則引擎，從而完成業務協同處理和知識的共享。
主要參考文獻
［1］ ［美］ 森尼爾·喬普瑞，彼得·梅因德爾.供應鏈管理——戰略、規劃與運營［M］. 李麗萍等譯. 北京:社會科學文獻出版社，2003：370-392.
［2］ 楊敏才，凌超，王槐林. 供應鏈的知識管理系統［J］. 研究與發展管理，2004，16（1）：44-48.
第2篇：供應鏈管理的基本知識范文
電子商務已經成為我國戰略性新興產業與現代流通方式的重要組成部分，物流管理專業開設電子商務物流管理這門課程符合時代要求，但實際教學情況不容樂觀。
1.1教學目標定位不明確
當前，從各高職院校開設情況來看，一般將電子商務物流管理課程定位為物流管理專業的職業基礎課或職業技能課。但是這門課程的教學目標定位卻不是很明確，是出于時代要求，拓寬物流管理專業學生的就業面、知識面側重于介紹電子商務知識，還是把物流管理作為電子商務中不可或缺的一部分來介紹物流的系統功能或運作流程，亦或是電子商務環境下從供應鏈管理的角度介紹供應鏈物流的整體運作等等。究竟適于物流管理專業的電子商務物流管理課程的教學目標應是什么，認識不一。
1.2教學內容設計不規范
目前，由于對于高職物流管理專業電子商務物流管理課程內容沒有明確的設定，再加上課程教學目標定位不明確，以及任課教師的不斷變換，各高職院校或各任課教師會任意設定或調整教學內容，尤其是任課教師會根據自己的專長以及研究方向來設定課程內容，導致講授該課程時，教學內容缺乏統一規范，教學的側重點不一致，有的側重于電子商務基礎知識，把電子商務物流管理幾乎演變成了電子商務概論；有的側重于電子商務企業的物流管理內容、物流運作流程及特點，多是企業物流的問題；有的則側重于供應鏈管理理論與方法，幾乎又演變成了供應鏈管理；再有的就是側重研究電子商務物流配送的理論與方法，著重于“最后一公里配送”。
1.3教材缺乏專業針對性
從當前出版的教材來看，大多是針對電子商務專業，內容體系是按照電子商務專業的需求來編制，非常不適合物流管理專業使用。從現有教材內容來看與物流基礎內容重復率很高，物流基礎是物流管理專業開設的職業基礎課，也是一門核心課程，課時設置一般也較多，此課程中對物流的基礎知識會有詳細介紹。如果再使用這種類型的教材，任課教師要按照教材來進行，重復學習相應內容學生沒有興趣，學習的積極性、主動性會明顯降低。若任課教師完全脫離教材，考慮到高職學生的自主學習能力以及自身基礎，學生會感覺無所依，也不利于提高學生學習的積極性、主動性。
1.4教學方法和手段單一
為豐富教學內容、調動學生的積極性，培養學生的動手能力，教師采用的教學方法、教學手段應是多樣化、立體化的，不斷探索新的教學方法也是教師的職責所在。但是從電子商務物流管理這門課程的實際教學中看，教學方法和教學手段相對落后。教學方法多采用教師直接講授的方式，這種教學方法學生已非常厭倦，有些也采用案例教學法，但在案例教學中由于組織不夠靈活、案例選用不夠完備、學生準備時間不足等原因造成并未達到應有效果。教學手段多是利用多媒體教室、配以課件或一定的視頻教學，與豐富的現代信息技術相比，這種手段略顯不足，與課程稍有些不稱。
二、電子商務物流管理課程教學內容設計
高職教育培養的是應用型人才，基礎理論貫徹“實用為主、必須和夠用為度”的教學原則，基本知識采用廣而不深、點到為止的教學方法，基本技能則應貫穿教學的始終。結合電子商務物流崗位素質要求，該課程教學內容總體可設計兩部分：一部分是基礎理論教學體系，另一部分是實踐教學體系，實踐教學體系應是重點。基礎理論教學體系不求深，只求實用，此部分內容可設置四個基礎模塊：電子商務概論、電子商務物流運作模式、電子商務下的供應鏈管理、電子商務物流成本管理。
模塊一：電子商務概論。此模塊內容涉及電子商務基本概念、電子商務運作模式、電子支付等，主要目的是讓學生對電子商務有比較全面的認識，熟悉電子商務的基本運作過程。因物流管理專業前期不開設電子商務概論課程，所以在此課程中應安排一定課時詳細介紹電子商務相關理論知識，但知識內容不可過于偏向技術，只需設置與物流有密切關系的基本理論即可。
模塊二：電子商務物流運作模式。此模塊內容綜合性、應用性比較強，要結合物流基礎課程中闡述的相關物流理論知識，重點領會電子商務與現代物流的關系以及不同類型的電子商務物流模式選擇問題。
模塊三：電子商務下的供應鏈管理。此模塊內容涉及供應鏈基本認知、供應鏈管理基礎知識、供應鏈管理相關策略等內容，設計此模塊其目的主要是讓學生了解電子商務企業的供應鏈具有哪些特點，應采取什么樣的供應鏈策略以應對市場競爭。若前期開設供應鏈管理課程，關于供應鏈管理的基礎理論不必介紹，只需結合電子商務企業分析即可。
模塊四：電子商務物流成本管理。此模塊內容涉及物流成本基本概念、物流成本管理的基本內容、物流成本核算方法，此模塊不必詳細闡述物流成本的深奧理論，主要培養學生要具備成本意識。實踐教學對于提高學生的綜合素質和實踐能力具有特殊作用，應充分重視實踐教學。
本課程實踐教學體系可分三個層次：認知層、操作層、綜合應用層。
第一層次：認知層。電子商務物流管理涉及電子商務和物流管理兩個學科的專業知識，對于物流管理專業學生而言，前述有多門物流專業課程，物流知識已相對豐富，但對電子商務的認知很弱，此部分內容主要是加強對電子商務的認識。這一層次的實踐教學可設置的實驗有：電子商務網站分析、消費者網上購物體驗、電子支付等。
第二層次：操作層。此層面內容主要是讓學生了解電子商務物流的實際運作過程，可設置實訓內容有：B2B/B2C/C2C平臺管理、倉儲和運輸管理、物流企業和供應商協作模擬等，此部分實訓需結合相關模擬軟件進行。
第三層次：綜合應用層。此層面實踐教學主要是教會學生如何綜合運用理論知識解決實際問題，提高學生分析問題、解決問題的能力，可設置實訓內容有：B2B或B2C或C2C平臺的構建和運營、電子商務物流模式的選擇等。
三、電子商務物流管理課程教學方法改革
為了使本課程教學更加生動，提高學生的學習熱情和學習效果，在教學過程中，應體現出電子商務的時代感，集傳統教育與信息技術為一體，采用多元化的教學方法。
3.1任務驅動法
任務驅動教學法是指在教學過程中，以學生為中心，以任務為載體，把教學內容巧妙地隱含在一個個具體任務之中，學生通過獨立或協作完成任務，學習新知識和新技能。該教學方法學生是學習過程的中心，教師是學習過程的組織者與協調者，在教學中教師與學生互動，讓學生通過“獨立地獲取信息、獨立地制定計劃、獨立地實施計劃、獨立地評估計劃”，在自己動手的實踐中，掌握職業技能、習得專業知識，從而構建屬于自己的經驗和知識體系。比如在第二層次和第三層次的實踐教學中，教師可將相關內容設定為具體的工作任務，將理論內容與實踐內容融為一體，讓學生以相關的工作任務為載體，緊緊圍繞一個共同的任務活動中心，在強烈的問題動機的驅動下，通過對學習資源和實訓資源的主動應用，自主探索和互動協作學習，通過完成具體工作任務的方法，來模擬電子商務物流業務中的各種工作環境，幫助學生熟悉電子商務物流流程。
3.2案例教學法
案例教學法相對傳統的教學模式而言是一種啟發式教學模式，能以活生生的鮮明事例吸引學生眼球，激發學生的求知興趣，鼓勵和培養學生的開拓創新思維。在案例教學過程中，有幾點需要注意：第一，案例的選擇問題。能否激發學生興趣，案例的選擇非常關鍵，授課老師一定要結合教學目標，合理選擇案例。同時，案例設置的思考題應屬于開放性問題，具有可爭辯性，能引起學生熱烈討論和爭辯。第二，討論方法的選擇問題。案例討論是選擇分組討論，還是分角色討論的方式應結合實際案例而定。比如，在前述第三層次的實踐教學中所設置的實踐內容電子商務物流模式的選擇，此內容可以通過案例分析的方式進行，在討論過程中可采用角色模擬的方式進行討論，如分別扮演電子商務企業、供應商、物流企業等等。第三，案例的總結問題。案例討論之后，教師應做出客觀的評價和總結，對于有創新性的發言要做出積極的肯定，也要對整個討論過程、學生思考問題的思路做出中肯的評價。
3.3分組討論法
第3篇：供應鏈管理的基本知識范文
關鍵詞：人才供應鏈 管理模式 建立
一、動態短期的人才規劃
動態短期人才規劃是人才供應鏈的重要基礎，是人才供給策略對外部環境要求和企業戰略發展要求的反映，換句話說需要具備的組織能力能快速相應變化。應對外界商業環境的快速變化是“短期”所關注的重點，過往長期、無效的預測被摒棄，這樣的人才規劃更具靈活性。就拿建筑企業項目的復雜性、多樣性來說對人才的需求非常適合動態短期的規劃，為了有效解決這個問題企業業務部門應當對自身工程建設用人特點和用人規律進行有效把握，通過對相應人員情況的提前掌握及儲備實現在工程建設初期的人員有效調配， 此時的人才預測應該以業務部門為主導。我們必須意識到，對于人才需求的長線預測，永遠不可能有完美。業務部門的參與不僅可以避免人才規劃成為紙上談兵還可以把不匹配降到更低。
二、靈活標準的人才盤點
為了滿足戰略發展要求，企業應從自身實際出發采取有效措施，最大化利用已有的人才資源，所以這個過程最關鍵的因素之一就是盤點現有人才數量、結構、能力，并根據盤點結果進行人才培養。但是在實踐中由于對能力評估的難度，人才盤點一直是困擾大多數企業的問題，尤其是目前許多建筑企業管理還談不上精細化，對人力資源的重視程度遠不如對生產經營的重視程度。而要做這些工作，一是要有相應的企業文化和氛圍；二是還應當引入標準化、靈活的工具，確保人才配置管理活動能夠獲得真實、可靠的依據，而這是人才盤點中的核心和難題。在人才盤點中我們必須意識到追求每個個體所有能力的達標已經變得越來越不現實，因此“以團隊為單位的能力達標”將更加符合供應鏈的管理思想：低成本、及時匹配業務發展的要求。而筆者認為建筑業企業尤其適用：以項目團隊為基礎的人才盤點、能力培養、能力達標這樣的模式。通過梳理，找出支撐業務需要的人才差距，對團隊人才組合進行調整和合理配置，同時考慮人才補給的渠道，包括哪些可以內部培養、哪些需要外部補給。并通過人才的合理流動（如開展輪崗）和職業生涯與人才培養體系進行有效銜接，做好人才庫儲備、梯隊建設以及繼任計劃。依據人才庫建設培訓體系和創新人才培養模式，提升人才培養的投資回報率。
三、ROI最大化的人才培養
企業人才管理的重要長期策略之一就是ROI最大化的人才培養，它能夠通過提升人才能力帶動組織業績和效能的發展。供應鏈管理思想的人才培養模式非常關注投入回報率，也就是組織的效能和業績的進步能夠將企業的培養投入反映出來。對建筑業企業來說，由于資質和門檻的需求，許多企業在人才培養上的投入也逐年遞增，但是培養效果能否真正體現在工作成果上成為無可考證的難題。在實際工作中我們可以考慮先采取以下措施：第一，涉及到崗位的基本知識和技能比如說崗位證書必須學了再做，而一些難以預測的素質及能力培養可以采取“在做中學”――輪崗、行動學習等培養方式，這些方式由于其更加貼近于真實的工作任務，且學習成果更有利于推動真實情境下的績效提升而備受推崇。第二，對于專業技能則是在人才進入某類崗位之后，進行JIT（Just-In-Time）的培養，幫助其更好適應某一專業類別的工作，匹配新崗位的要求，這種培養方式更加符合供應鏈特征的培養方式，并更加能夠對新崗位上的績效提升產生正面推動效應。第三，小批量、多批次的培養，不僅可以提升企業培養周轉率，同時也可以提高培養對象的自身積極性。第四，有預測性的培養通用技能。由于企業需要建立內部流動的機制，則其人才培養模式相應發生轉型，從過去培養某一領域的專才，轉變為培養適合更廣泛工作類型的通才。第五，建立培養管理機制，如將能力提升培養結果和晉升相掛鉤，比如建筑業各崗位可建立崗位認證機制，提升培養有效性。
四、無時差的人才補給
無時差的人才補給雖是一種短期的人才供給策略，但它是任何一家企業在發展過長當中必然會面臨的問題，尤其對于流動性較大的建筑業企業來說更是比較突出而亟待解決的問題。為了保證企業發展對人才的需求，我們可考慮建立企業內外部人才供應市場，采用內外部結合的方式，并且將零時差作為關注重點，也就能對業務生產人才的需求在合適數量、合適技能的條件下實現即時補給。
總之，人才供應鏈管理是我國企業提升人力資源管理水平的重要途徑，對于企業的發展創新都具有非常重要的意義。企業在日常管理活動中應當充分重視人才供應鏈管理，進而為企業發展提供人才保證。
參考文獻
第4篇：供應鏈管理的基本知識范文
關鍵詞：ERP實訓；畢業實訓；工商管理專業
中圖分類號：G4文獻標識碼：Adoi：10.19311/j.cnki.16723198.2017.06.088
1基于ERP實訓平臺的工商管理專業畢業實習綜合實訓的簡介
1.1ERP實訓平臺簡介
ERP（EnterpriseResourcePlanning，企業資源計劃），是指建立在信息技術的基礎上，以系統化的管理思想，為企業決策層及員工提供決策運行手段的管理平臺。通過ERP軟件及平臺的操作，可使人們對企業管理的各項業務更加熟悉，并對企業中的人流、物流、資金流以及信息流的流動更加清楚。
武漢科技大學城市學院于2011年12月與上海鼎捷公司簽署了“現代企業ERP管理人才培養校企合作協議”。根據協議規定，上海鼎捷公司提供我院經濟與管理學部“易飛7.0（企業版）”ERP管理軟件用于教學使用。工商管理畢業實習綜合實訓就是基于該ERP實訓平臺展開。
1.2基于ERP實訓平臺的工商管理專業畢業實習綜合實訓的具體內容
基于ERP實訓平臺的工商管理專業畢業實習綜合實訓共包括四個階段：第一階段包括ERP基礎應用課程、ERP主流程介紹、ERP基礎操作；第二階段是供應鏈管理，包括供應鏈主流程、ERP銷售管理、ERP采購管理、ERP存貨管理以及供應鏈主流程體驗；第三階段是生產管理，包括生產制造主流程、ERP產品結構管理、ERP物料供應管理、ERP工單與委外管理、ERP工藝管理和生產主流程體驗；第四階段是財務管理，包括ERP應付賬款管理、ERP應收賬款管理、ERP自動分錄管理和ERP會計總賬管理。具體每一階段的教學內容、教學目的與要求、教學重難點可見以下表1～表4。
用課程1第1章ERP原理概論
《供應鏈管理》
《生產制造管理》
ERP發展歷程
企業經營理念及主業務流程等相關1（1）了解ERP的基本理論及發展歷程
（2）了解企業經營管理的主業務流程1教學重點：ERP的基本理論及發展歷程、企業主流程
教學難點：ERP的基本理論ERP
主流程1第2章ERP系統主流程體驗
2.1訂單與批次需求計劃
2.2采購與應付管理
2.3生產管理
2.4銷售與應收管理
2.5期末結賬1（1）熟悉ERP系統中主業務流程及各模塊子系統之間聯系
（2）掌握易飛ERP主流程體驗基本操作1教學重點：ERP在企業應用中的主流程、各子系統基本業務流程和單據設置
教學難點：各子系統基本業務流程和單據設置ERP
基礎
操作1第3章ERP系統初始化（基礎操作）
3.1公司賬套建立及用戶管理
3.2易飛ERP系統公共參數設置1（1）理解ERP系統初始化的作用和目的
（2）掌握ERP系統初始化的方法
（3）能在易飛ERP系統中完成數字化企業公共參數搭建1教學重點：公司數據的建立、ERP系統用戶管理及公共參數設置
教學難點：ERP用戶管理及權限
表2基于ERP實訓平臺的工商管理專業畢業實習綜合實訓的第二階段
第二階段1供應鏈管理1第1章供應鏈主流程
1.1供應鏈整體流程概述
1.2企業供應鏈與易飛進銷存模塊對應表11第2章ERP銷售管理
2.1基礎信息的設置
2.2客戶及客戶價格管理
2.3日常業務流程
2.4銷售預測與客戶訂單管理
2.5客戶信用管理
2.6銷售管理報表1（1）掌握ERP銷售管理的基本知識
（2）熟悉ERP銷售管理的主業務流程
（3）能運用易飛ERP系統進行銷售管理1教學重點：銷售管理主業務流程及操作、銷售相關單據的生成及審核
教學難點：銷售相關單據的生成及審核第3章ERP采購管理
3.1供應商及供應商價格管理
3.2詢價與請購管理
3.3采購及采購變更管理
3.4進貨/進貨驗收管理
3.5進退貨管理
3.6常用報表1（1）掌握ERP采購管理的基本知識
（2）熟悉ERP采購管理的主業務流程
（3）能運用易飛ERP系統進行采購管理1教學重點：采購詢價核價和請購管理、采購單據及其變更、進退貨管理
教學難點：采購單據及其變更、進退貨管理第4章ERP存貨管理
4.1基礎信息設置
4.2品號信息管理
4.3日常交易流程
4.4庫存盤點管理
4.5庫存管理報表1（1）掌握ERP存貨管理的基本知識
（2）熟悉ERP存貨管理的主業務流程
（3）能運用易飛ERP系統進行存貨管理1教學重點：品號信息管理；庫存交易及庫存盤點
教學難點：品號信息設置、錄入及管理供應鏈主流程體驗
表3基于ERP實訓平臺的工商管理專業畢業實習綜合實訓的第三階段
第三階段1生產管理1第1章生產制造主流程
1.1一般企業生產制造整體流程概述
1.2一般企業生產制造業務與生產制造模塊對應關系11第2章ERP產品結構管理
2.1系統簡介&基礎設置
2.2錄入BOM
2.3錄入BOM變更單
2.4組合與拆解管理
2.5常用報表簡介1（1）熟悉ERP系統錄入BOM作業
（2）熟悉ERP系統錄入BOM變更作業1教學重點：ERP系統錄入BOM作業
教學難點：ERP系統錄入BOM變更作業（續表3）11第3章ERP物料供應管理
3.1批次需求計劃特色
3.2批次需求計劃基礎設置
3.3批次需求計劃計算邏輯
3.4批次需求計劃的發放
3.5常用報表簡介1掌握LRP（批次需求計劃）1教學重點：LRP（批次需求計劃來源及計算邏輯）
教學難點：LRP（批次需求計劃計算邏輯）第4章ERP工單與委外管理
4.1系統簡介&基礎設置
4.2錄入工單及工單變更單
4.3廠內生產流程
4.4委外生產流程
4.5常用報表簡介1（1）熟悉工單及變更單的錄入
（2）掌握領料單及退料單的錄入
（3）能在易飛ERP系統中完成生產入庫單和委外進貨單1教學重點：工單及變更單的錄入；領料單及退料單的錄入
教學難點：在易飛ERP系統中完成生產入庫單和委外進貨單第4章ERP工藝管理
4.1系統簡介&基礎設置
4.2產生工單工藝方式
4.3工單工藝管理流程
4.4報工單的使用
4.5常用報表簡介1（1）掌握ERP工作中心，工藝路線等基礎信息設置
（2）熟悉ERP工單工藝
（3）熟悉投產單、轉移單、入庫單等工單工藝流程1教學重點：ERP工作中心，工藝路線等基礎信息設置
教學難點：熟悉投產單、轉移單、入庫單等工單工藝流程生產主流程體驗表4基于ERP實訓平臺的工商管理專業畢業實習綜合實訓的第四階段
第四階段1財
務
管
理1第1章ERP應付賬款管理
1.1ERP應付業務概述
1.2應付管理子系統基礎設置
1.3應付賬款開票管理
1.4付款核銷管理1（1）了解ERP的ERP應付業務、應付管理子系統基礎設置
（2）了解應付賬款開票管理、付款核銷管理1教學重點：ERP應付業務，應付管理子系統基礎設置
教學難點：付款核銷管理第2章ERP應收賬款管理
2.1應收業務概述
2.2應收賬款開票管理
2.3收款核銷管理
2.4應收應付對沖管理
2.5壞賬處理管理
2.6應收賬款月結管理1（1）熟悉ERP應收業務、應收賬款開票管理、收款核銷管理
（2）掌握應收應付對沖管理、壞賬處理管理1教學重點：ERP應收業務、應收賬款開票管理、收款核銷管理
教學難點：應收應付對沖管理、壞賬處理管理第3章ERP自動分錄管理
3.1自動分錄子系統基礎設置
3.2自動分錄生成及拋轉管理
3.3憑證還原管理
3.4自動分錄管理報表1（1）理解ERP自動分錄子系統基礎設置
（2）掌握自動分錄生成及拋轉管理
（3）憑證還原管理1教學重點：ERP自動分錄子系統基礎設置、自動分錄生成及拋轉管理教學難點：憑證還原管理第4章ERP會計總賬管理
4.1會計總賬子系統基礎設置
4.2預算管理
4.3總賬結賬管理
4.4會計總賬管理報表1（1）掌握ERP會計總賬子系統基礎設置
（2）熟悉ERP預算管理
（3）總賬結賬管理1教學重點：ERP會計總賬子系統基礎設置、ERP預算管理
教學難點：總賬結賬管理為更好地指導工商管理專業畢業實習綜合實訓，工商管理教研室與上海鼎捷公司簽署聯合著作協議，出版教材《現代企業信息化管理實訓教程》。該教材針對畢業實習綜合實訓的目的和要求，從ERP的發展史、實施方法、案例分析到ERP系統的實務操作，進行深入淺出的講授，以最通俗、最貼近企業應用實務的思考模式來引導學生，使其對ERP在企業中的價值有正確的認知和理解，并掌握其應用。本教材編寫者都是有經驗的工商管理教研室專職任課老師，參編教師均曾赴上海培訓，全部獲得工信部全國信息化工程師認證。
2基于ERP實訓平臺的工商管理專業畢業實習綜合實訓的價值分析
2.1仿真企業環境，使學生融會貫通多學科知識
作為工商管理類專業學生的畢業綜合實訓，實訓主要目的就是能讓學生對企業經營管理有一個全面的認識，能有效融合管理學、財務管理、生產運作、市場營銷等多學科的知識。畢業綜合實訓通過對企業的整個經營過程進行仿真，使學生有一個接近或仿佛置身于企業的實際環境中的感覺。利用現代制造業管理信息化理念對實物模擬的現代制造業產品進行全生命周期的模擬，實現產品從訂單形成、車間制造、成品入庫、銷售出廠到用戶的整個過程清晰的控制和管理，建立實物認知仿真環境。同時，也為今后的專業理論知識學習打下堅實的實踐基礎，理論指導實踐，實踐豐富理論。
2.2提升學生的信息化管理崗位應用能力，提高就業率
通過畢業實習綜合實訓，使學生在仿真企業環境中，可以獲得現代企業真實的生產與運作信息化管理流程的操作管理經驗，從而真正培養學生的現代信息化管理的實際應用能力，初步實現“畢業即就業、上崗即上手”的應用型人才培養目標。
自實施基于ERP實訓平臺的工商管理專業畢業實習綜合實訓平臺以來，共計培養了400多名初具現代企業ERP管理崗位能力的學生，其中近50人取得了工信部初級信息化工程師認證，多名畢業生直接被上海鼎捷公司招聘，初步實現了本專業應用型人才“畢業即就業”的培養目標。
2.3有利于建立高素質的專業師資隊伍
基于ERP實訓平臺的工商管理專業畢業實習綜合實訓的教學的多學科知識的融合性，要求指導老師必須具備較高的素質。教師不僅要有扎實的理論基礎，還要掌握企業管理、市場營銷、物流管理、會計財務、信息化管理等多學科知識，只有這樣才能從多角度看待問題，提供多種解決方案。另外，隨著ERP知識體系的不斷完善以及管理理論的不斷更新，要求指導教師也要不斷學習、補充和更新自己的知識，這也要求學校必需選送相關教師參與更廣泛的學術交流和培訓，從而有利于建立一支高素質的專業師資隊伍。通過各項企業培訓與學術交流活動，做好教師理論與實務能力培訓工作。
2015年，我院工商管理專業成立了“現代企業信息化管理綜合實訓教學團隊”。本團隊以“易飛7.0”企業管理信息系統為核心，負責本系“工商管理專業畢業實習綜合實訓”課程的教學、教研及科研工作。此外，我院目前已經輸送多名教師參加校外培訓，并全部獲得工信部全國信息化工程師認證。今后，還希望通過相關企業平臺，派遣青年教師深入企業參加ERP實施項目實踐，使原來的師資培養型合作轉變為師資實踐型合作。
3工商管理專業畢業實習綜合實訓改進方向與建議
3.1完善畢業綜合實訓教學資料的建設
實訓教學大綱是執行實踐培養計劃、實現培養目標要求的教學指導文件，也是規范實訓教學要求、提高實訓質量的重要環節。實訓教學大綱應對實訓的目的與要求、教學內容、實訓方式、實訓課時安排、成績考核內容和考核辦法等進行明確界定。
此外，教研室要不斷豐富管理信息化實驗教學知識，對現有教學實驗資料等相關知識進行整理和加工，并將教學實驗數據、案例等資源不斷充實到知識庫系統，以更好地指導今后的畢業實習綜合實訓。
3.2為學生提供就業推薦及指導
《湖北省中長期人才發展規劃綱要（2010-2020年）》指出：到2020年，湖北的企業經營管理人才需求總量將達到127萬人，具有大學本科及以上學歷的人才要占70%。尤其是市場需求精通信息化管理的經營管理人才。
通過采用基于ERP實訓平臺的工商管理專業畢業實習綜合實訓，可更加有利于畢業生拓展就業方向與途徑，并進一步鞏固四年所學管理學知識在實踐當中的運用。此外，教師也應對畢業生進行相關的就業指導，以提高畢業生就業質量及就業率。
3.3創新實踐教學模式，探索綜合實訓新方法
樹立以學生為中心，確立“自主、自助、自立”的實踐教學指導思想，注重學生主動性、能動性的發揮。“自主”要求在實訓過程中，擺脫傳統的以教師為主導的“填鴨式”教學模式，變被動的“要我學”為主動的“我要學”，充分發揮學生的自主性和創造性，讓學生成為實踐教學的主導，成為課堂的主角。“自助”要求學生在開放式實踐教學模式下，能一定程度地自學，比如易飛7.0提供24小時在線學習平臺E-Learning，這是一種在線學習或網絡化學習，學生通過PC連接到互聯網進行學習的一種全新的學習方式。配合ERP實訓教學教材，鼎捷知識學院提供體系完整的E-Learning易學網課程，通過E-Learning課件協助老師用于教學，并協助學生的深入學習。“自立”要求在實踐教學活動中，培養學生獨立思考、分析問題、解決問題的能力，讓學生在體驗中學習、在學習中體驗，在實踐中不斷提升學生的學習能力、實踐能力、溝通能力、信息技術運用能力和管理能力。
此外，實訓課程不同于理論課程，教師要更多深入學生當中，近距離觀察學生，指導學生，用更加多樣性的方式來提高學生的積極性。例如，可在實訓課程中進行分組，通過分組來完成小組任務、進行小組之間的競賽，或完成單元測試等，來加強學生之間的合作與競爭，使學生從被動地學習變為積極主動地學習，并且增強團隊合作意識。
3.4ERP指導教材和模擬軟件建設
為更好地指導學生進行畢業實習綜合實訓，我院于2016年批準教材《現代企業信息化管理綜合實訓教程》立項，并與上海鼎捷簽署聯合著作協議，與清華大學出版社簽署教材出版協議，教材將于2017年出版。此外，我院教師目前已完成企業生態圈模擬經營綜合實訓平臺項目研發，實現專業實訓教學項目自主研發零的突破。
3.5加強實驗室實習基地建設
以“兩創”（創新與創業）人才與“應用型”（現代企業信息化管理）人才培養為核心目標，進一步加強校內外實驗室實習基地建設。
其中，進一步加強我院“工商管理綜合模擬實驗室”的建設，并將實驗室軟件設施實現升級；校內大學生創新創業基地積極引導與孵化大學生創業項目，培育成功企業；通過校企合作，校外實習基地的人才培養實現常態化、訂單化。
今后，還將進一步改革實驗室運行機制，力爭實現實驗室“課后全天開放”（除夜晚休息時間）。
4我院工商管理實驗實訓課程開展取得的喜人成績
近年來，我院經濟與管理學部對新型工商管理綜合模擬實驗實訓平臺進行了不斷建設，借助鼎捷ERP實訓軟件易飛7.0，將企業真正“搬進”了課堂，并因此取得了優秀的教學效果。我院學生多次在省級、國家級大學生課外科技創新創業大賽及企業ERP模擬經營大賽上屢獲佳績。學生參加“用友杯”大學生企業經營模擬競賽，獲得國家二等獎、三等獎、省亞軍、季軍等獎項；學生參加“挑戰杯”大學生網絡虛擬經營模擬競賽，獲得省亞軍；學生參加“ITMC杯”大學生企業經營模擬競賽，獲得省亞軍等好成績。此外，“十二五”期間，工商管理專業指導教師及學生共獲得：“挑戰杯”全國二等獎一項、三等獎三項，省一等獎四項，省二等獎八項，三等獎十余項。
作者：何舒卉等
參考文獻
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[3]王哲.應用型本科工商管理專業ERP綜合實訓教學研究[J].經濟研究導刊，2012，（13）：265267.
第5篇：供應鏈管理的基本知識范文
論文摘要：從整個物流行業的角度制定人力資源管理策略，有助于在中長期內消除物流行業發展的人力資源障礙因素。本文通過分析現階段我國物流行業人力資源管理的現狀和問題，提出人力資源管理的發展策略，以期為提高物流行業的人力資源管理水平提供有益的借鑒。
物流是社會經濟得以有效運轉的重要載體，進入新世紀以來，我國物流行業總體規模快速增長，2008年物流行業增加值占全部服務業增加值的16.5%，社會物流總額達89.9萬億元，比2000年增長了4.2倍。但是與發達國家相比，我國物流行業的總體水平仍然偏低，還存在一些突出問題，例如全社會物流運行效率偏低，物流技術、人才培養和物流標準不能完全滿足需要，物流服務的組織化和集約化程度不高等，這些問題都與物流行業人力資源管理密切相關。
一、我國物流行業人力資源管理現狀
（一）物流行業人力資源素質有待提高
我國教育事業的快速發展是在上個世紀90年代末，物流專業的普遍設置則是在新世紀之后，因此我國物流行業一直存在著一個較大的人才供求缺口，再加上我國培訓市場的相對滯后，使得物流人才顯得愈加缺乏。從學歷結構看，全國物流核心行業的從業人員中，具有大學本科學歷者僅占5.62%，具有研究生及以上學歷者占0.47%；從職稱結構看，從業人員中具有中級技術職稱者僅占4.38%，具有高級技術職稱者占0.85%；從技術等級結構看：高級技師占從業人員的0.19%，高級工占從業人員的3.06%。不僅如此，物流行業除包裝、倉儲、配送、運輸等領域的人才緊缺以外，綜合掌握供應鏈管理、電子商務、營銷管理、第三方物流管理等相關知識的高級復合型人才更加缺乏。
（二）物流企業人力資源管理缺乏戰略性
隨著經濟的穩步發展，社會各界對物流行業的業務需求迅速膨脹，引致了大量的物流企業誕生。這些初創企業面臨的首要問題是生存，從而忽視了管理能力的提高，造成企業人力資源管理缺乏戰略性。而且隨著物流行業的超速發展，很多傳統倉儲、運輸企業都將自己定位為物流企業，而這些企業由于自身實際與定位的矛盾，導致其人力資源管理的決策存在較大的隨意性和任意性，物流人才的引進和人才作用的發揮受到很大程度的限制，企業的人力資源無法成為實現戰略目標的重要支撐點。
（三）尚未樹立以人為本的管理理念
物流行業是勞動密集型行業，員工是各種物流組織中最廣大的群體，同時又是具有伸縮性的群體，企業維持、培養、管理人力資源都會投入巨大的成本，同時企業的人力資源管理也會帶來豐厚的回報。因此，物流行業的人力資源是成本還是能夠帶來效益的資本，在于物流組織如何看待人力資源，是不是樹立了以人為本的管理理念。現實的情況是，我國大多數物流組織僅僅將人力資源視為實實在在的成本。物流企業為留住人才更多的是單純從提高薪資方面考慮，而不是考慮人的多方面的需求，從員工發展的角度提供更多的進一步培訓教育的機會，這樣勢必導致整個行業發展動力不足。
（四）現代人力資源管理的方法技術沒有得到廣泛應用
人力資源管理缺乏戰略性，缺乏以人為本的核心理念，致使整個物流行業的人力資源管理的方法和技術缺乏實施的環境。我國大多數物流組織的人力資源管理僅僅停留在了人事管理階段，具體表現在人員招聘、配置、考評、薪酬、內外部流動等環節自成體系，缺乏有機聯系和良性循環。一些較為流行的管理方法和技術，如人力資源規劃、結構化面試、評價中心技術、員工素質測評、菜單式培訓、平衡記分卡、關鍵績效指標、寬帶薪酬等得不到廣泛的應有，使物流組織的人力資源管理的激勵功能大打折扣。
（五）缺乏對物流人才的科學評價方法
目前，物流行業的人才評價主要從兩個方面進行，一是按照《物流師國家職業資格標準》要求對物流行業人才進行認證評價，二是以物流專業水平考試為依托，以職稱評定為目的進行評價。這兩方面的評價都存在一定的片面性，前者過多注重物流人才的基本知識掌握程度，忽略了物流行業對各職業的實踐性要求，后者從職稱評定的角度進行評價，可能會給從業者以短期行為為特征的導向，使這些人才過分看重職稱等級而忽視對自身整體素質的提高。
二、促進我國物流行業人力資源管理的策略
（一）積極探索培養復合型物流人才的路徑
目前我國物流人力資源的開發主要集中在高校。高校培養物流人才，發展物流學科主要是從兩個方面進行：一種是把物流作為工程技術專業，從定量分析和技術的角度解決物流問題；另一種是把物流作為管理專業，這類高校往往把物流專業劃歸到商學管理類學科下，從管理學的角度解決物流問題。對于物流人才尤其是高級物流人才的培養，既要注重其技術性，又要認識到其管理的復雜性，所以對于物流學科的建設，既要吸收相關學科的理論成果，又要有自己的發展路徑。將物流專業作為一門相對獨立發展的、有自身完整理論體系的綜合性學科，這樣便給高校培養復合型高級物流人才提供了一種思路。 轉貼于
（二）建立規范化、科學化的物流人力資源職業培訓機制
開發物流人力資源除了依托高校之外，另一個重要的途徑就是依托職業培訓機構。相對高校培養，職業培訓機構掌握行業最新發展動向，可以及時了解國際物流行業的最新技術。但職業培訓由于其經營屬性而有一定的功利傾向，熱衷于物流資格的培訓認證，脫離了職業培訓軌道。因此有必要探索建立規范化、科學化的物流人力資源職業培訓機制，在這一機制中，企業可采取在崗培訓和離崗培訓，通過理論與實踐相結合的方式加強員工的學習和鍛煉；政府有關部門或物流行業協會應健全物流行業的職業技術培訓制度，在培訓制度中除了重視裝備、技術、資金等實驗條件外，還要培養一支優秀的培訓教師隊伍，如此才能確保被培訓的物流人員的素質。
（三）物流企業要以人為本，重視員工職業生涯規劃
物流企業作為物流人力資源的使用及進一步開發者，要主動、積極地進行物流人力資源職業生涯規劃。企業要根據員工的個性及學識，為員工制定出個性化的職業生涯規劃，促進內部人力資源的長期持續的具有較強的競爭力，減少企業人力資源的大量流失，減少企業需要花費大量人力、財力進行招聘的成本。員工職業生涯規劃需要企業做出詳細的人力資源規劃方案及各項配套措施，人力資源管理部門要將本項工作納入日常管理的一部分，從制度及政策各方面給予保障，促進人力資源規劃的有序推進，為企業的長遠發展做好必要的人才儲備。
（四）建立科學完善的物流人才評價體系
現階段我國物流行業對人才從業能力的評價存在一定的片面性，因此各種認證機構尤其是行業協會需要著手加強對評價方法的研究和應用。可以借鑒發達國家的一些先進的方法，例如美國對物流行業的人員從業資格認證由物流行業協會主導，其主要機構為美國物流與運輸協會和美國供應鏈管理協會，其中供應鏈管理協會著力推動對物流人才的在職教育。在供應鏈管理協會的促使下，美國建立了對物流行業的強制性職業資格認證制度，要求所有的物流從業人員都要接受職業教育，通過資格考試后才能從事相關的物流工作。目前我國物流行業從業人員的職業能力認證體系主要有：人社部主導的國家物流職業資格證書、中國商業職業技能鑒定指導中心和北京西三角企業管理培訓有限公司共同推出的全國物流管理員證書、英國皇家物流與運輸學會（ILT）組織的ILT證書以及某些地區開展的地域性物流人才認證體系，比如上海市緊缺人才培訓工程聯席會議辦公室推出的上海市物流崗位資格證書。有關部門或行業協會應結合上述認證體系關于物流人才的能力要求，建立統一的能力評價體系，為行業人力資源管理的一系列工作環節奠定堅實基礎，也便于物流人才在本行業內的有效流動。
三、結論
物流行業的存在與有效運營是其他行業發展的重要保障，我國物流業人力資源管理現狀和物流業自身發展特征決定了人力資源管理將對整個物流業的經營起到關鍵作用。本文提出的一系列人力資源管理策略，將有助于在整個物流行業內建立有效運轉的人力資源管理體系，有力地支撐物流行業的健康發展。
參考文獻
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第6篇：供應鏈管理的基本知識范文
關鍵詞：低碳采購；綠色采購；環境管理；供應鏈；飯店
中圖分類號：F273 文獻標識碼：A 文章編號：1008-2972(2010)06-0108-04
一、引言
企業采購的材料和產品在企業生產系統的各個階段均會對降低環境沖擊產生重要影響(全球環境管理倡議，GEMI，2001)，故而企業環境管理的有效策略為將環境管理與采購管理結合起來以促進環境管理技術的傳播，這是企業提高環境績效(Robert Handfiel，Steven v Walton，et al，2002)及獲得真正的競爭力(GEMI，2001)的有效途徑。
盡管飯店采購從傳統采購過渡到綠色采購已經經歷了一場采購范式的革命，然而，現行的綠色采購由于僅僅關注所采購商品或服務在使用、加工、替代過程中的環境影響，而未能將諸如生產、運輸、消費、(廢棄物)分解等環節納入管理范圍，因而使采購管理缺乏系統性而難以真正全面滿足飯店對經濟利益與環境保護的雙重需求。這一問題的出現呼喚飯店環境管理的深化，并由此催生出一種更為先進的采購過程和模式的問世。2003年，英國提出了低碳經濟，它為包括飯店業在內的諸多業態指明了一條新的企業綠色管理途徑。近年來，國內外一些學者開始了低碳經濟與低碳物流概念的討論，這些討論帶給人們諸多啟示，并進一步導致了最近(2010年上半年)一個嶄新概念――飯店低碳采購管理的出爐。從理論上講，低碳采購將開啟新的飯店管理理念、文化、環境、過程，并將引發經營管理人員行為模式的變遷。
為進一步推進綠色飯店創建及綠色采購工作，厘清飯店低碳采購管理的概念、內涵、模式、必要性與可行性以及實現途徑等問題已經正當其時。飯店的低碳采購不僅是綠色采購的延伸，它更是一種管理和商業模式的創新。通過構建飯店低碳采購管理這一更為系統的綠色采購管理機制，既可降低飯店的總體采購成本，又可降低采購過程和供應鏈中的總體碳排放。有理由相信，這一新型的采購管理方式將成為未來飯店業采購的發展方向，同時，飯店低碳采購管理的普及將使飯店業真正獲得一種可持續的、環境友好型的和資源節約型的經營之路。
越來越多的研究者已經涉獵有關飯店綠色采購問題的研究，并且在本領域已經有一些典型的研究成果問世。這些研究成果給我們帶來諸多啟示。然而，隨著世界飯店業的快速發展，飯店綠色采購所依存的環境已經發生了多方面的變化，因此，有必要來評估及重新審視現行飯店綠色采購的現狀及問題以便找到應對變化的對策。不僅如此，現有的相關研究成果大都以國外的飯店業為研究對象，鮮見針對中國大陸飯店業的相關研究報道。對中國大陸飯店業的低碳采購管理進行探索性的研究，有利于飯店業實業界和學術界加深對這一新型采購管理模式的認知和理解，推動飯店低碳采購管理在國內的實施和普及，同時推動相關學術研究的繁榮。當然，中國飯店業的低碳采購管理的實踐和研究對世界飯店業的低碳采購管理的實踐和研究也將會具有一定的參考價值。
二、飯店低碳采購管理
盡管已有學者就綠色采購和低碳飯店提出了不同的定義，并且已經達成了一定程度的共識，然而“飯店低碳采購管理”的定義直到2010年才由洪文藝提出。在他看來，“飯店低碳采購管理”要求飯店在采購設備、物資、食品時，既要關注商品的質量價格，又要關注所購商品在生產、運輸、使用、加工、消費、降解等過程中的碳排放，在綜合比較權衡中作出既有益于飯店提高經濟效益和服務質量、又有益于環境保護的選擇。這一定義較好地把握了飯店低碳采購管理的核心內容，本文采用這一定義。
通過將飯店低碳采購管理與綠色采購管理進行概念對比，可以清晰地了解兩者的差別。綠色采購管理在供應鏈管理中考慮環境因素并作出環境保護努力，有利于資源的再循環、再使用、材料的替代使用和廢棄物的減少。當我們選擇所關注的環境因素對兩者進行比較時，會發現在低碳采購管理與綠色采購管理之間存在著明顯的差異：對于前者，各個環境因素均被考慮；而在后者，諸如生產、運輸、消費及降解等因素并未涉及(見表1)。比較顯示，低碳采購管理比綠色采購管理具有更高的系統性、生態性、技術性。
三、飯店低碳采購管理的模式
傳統的飯店采購管理流程一般由5個步驟組成：制定采購計劃；比較商品的價格和質量；選擇采購方式；商品驗收、入庫和使用的動態管理；總結、修正并制定新的采購計劃。“飯店低碳采購管理”的方法是：對應傳統飯店采購管理的全過程，在每一個環節(步驟)上實施不同內容的“低碳干預”。即：考慮飯店的環境績效和減碳目標；比較商品的碳排量；選擇低碳排量的采購方式；對商品庫存和使用的碳排放進行動態管理和監測；對結果進行總結、調整和修正并制定新的低碳采購管理方案和目標(如圖1所示)。干預的結果是：飯店通過自身的低碳采購努力達到減排的目的，并不斷提高飯店的整體低碳管理能力和環境績效，使飯店業為全社會的減排和環境保護作出應有的貢獻。
四、飯店低碳采購管理的必要性與可行性
1 必要性
(1)在氣候、環境、能源、人口等世界性的問題不斷加劇之時，國際飯店業的可持續發展問題越來越受到廣泛的關注，注重環境意識、實施環境管理、實現飯店業的可持續發展已成為共識。飯店低碳采購管理是深化飯店環境管理、實現飯店業的可持續發展的必然選擇。
(2)中國的人均資源能源擁有量低于世界平均水平，但消耗量卻遠遠高于世界平均水平，且又處在經濟快速發展的階段，人口問題、資源問題、環境問題和發展問題相互交織。傳統的發展方式，不僅中國的國情不允許，全球的資源容量也難以承載。因此，飯店業有必要采用低碳采購來降低資源的利用以為國家的資源節約作出貢獻。
(3)“全球環境管理倡議”通過研究發現，企業所采購的材料或產品對于企業產品生產系統的各個階段減少對環境的影響均會起到重要的作用。因此，飯店企業為降低環境影響，有必要通過低碳采購來對材料和產品的采購流程加以干預。
(4)綠色采購的有效實施直接決定了供應鏈的整體績效，通過綠色供應鏈管理，包括綠色采購管理可以使企業獲得真正的競爭力。飯店低碳采購管理是對現行綠色采購管理流程的革命性再造，飯店企業對
自身真正競爭力的持續追求使得低碳采購成為必然。
2 可行性
同傳統的飯店采購比較，低碳采購管理具有“新穎性”、“生態性”、“經濟性”、“政治性”、“文化性”等特點，這些特點使得它本身具有很高的可行性。
(1)新穎性。低碳飯店及低碳采購管理均是新生事物，前者以飯店的資源節約性和環境保護性為特點，后者則表現為一種新的采購模式；前者是目標，后者是手段。全球低碳經濟浪潮的興起預示著低碳采購管理在低碳飯店創建的熱潮中可能發揮重要的作用而獲得較大的成功。
(2)生態性。飯店低碳采購管理最大的特點是低碳排放。飯店要么通過購買低碳材料、商品，要么鼓勵提倡消費者的低碳消費行為來實現低碳排放。飯店低碳采購管理最直接的目標便是通過供應鏈干預來從源頭上和全過程降低飯店運營中的碳排放，降低環境沖擊。這一環境價值取向順應了國內建設和諧社會、踐行科學發展觀以及建設生態文明的潮流，必將受到普遍的歡迎和重視并走向成功。
(3)文化性。飯店的生產經營是一種生產方式，飯店產品與服務的消費同時又是一種生活、消費方式，飯店的低碳采購管理涵蓋了從生產到服務的各個環節。因此，從某種意義上講，飯店低碳采購管理實際上是在營造一種新的采購文化、管理文化、服務文化和消費文化。這一文化營造恰好契合了國家對新型旅游文化的弘揚，更具體地說，它是對中央政府于2009年大力提倡“低碳旅游方式”的一種管理響應。文化上的融通可以使飯店的采購部門借助政府對低碳消費文化底蘊的主導式夯實，消除或減少推行低碳采購管理的文化壁壘，培育飯店低碳消費的客源市場。
(4)經濟性。采購是飯店運營和成本控制的薄弱環節，同時也是非常關鍵的環節。飯店低碳采購管理瞄準所購買的產品在生產、運輸、使用、消費等方面的經濟性，這實際上有助于節約采購成本。降低能源消耗和浪費，有利于飯店企業降低生產經營成本，提高經濟效益。顯然，這一經濟性特點本身便可充分調動飯店業主從事低碳采購管理的積極性。
五、飯店低碳采購管理的實現途徑
1 政府創建低碳化的政策體制環境
低碳經濟是為了應對全球氣候變暖，穩定平衡全球生態系統而提出的。人類是全球生態系統的調控者，具體到一個國家或地區，政府往往是該地區生態系統的主要調控者。企業固然應當承擔一定的環境保護社會責任，然而，在環境體制尚未制定和完善以及各種環境機制尚未有效運行，特別是當飯店采購部門的經理認為環境管理的成本高(如認為循環使用意味著不經濟等)的情形下，企業的環境行為特別依賴于政府環保政策的引導。當前，中國飯店業低碳化目標的實現，首先離不開包括飯店采購的低碳管理在內的飯店自身的低碳化管理。但僅有飯店自身的努力是不夠的，政府鼓勵性、引導性政策的出臺，公平、合理的協調機制的建立是實現飯店低碳化管理的不可或缺的政策體制環境因素。引導性政策可以使飯店企業明晰努力的方向，鼓勵性政策可以激發和調動飯店企業實施環境管理、推行低碳采購管理的潛能和積極性，而合理的體制、機制則可以有效地協調各個階層和部門實施低碳管理的社會責任。
2 飯店業主及管理者樹立低碳理念
高層領導的環境意識是企業綠色采購的動力。國外的實踐表明，采購部門及采購經理已經在環境管理中發揮著比以往更為重要的作用。一般來講，在沒有強制性和獎勵性措施的情況下，中國飯店企業主動實施低碳管理的可能性較小；而企業缺乏環境意識和低碳理念指導的低碳行為，可能會脫離可持續的發展軌跡和失去正確的發展方向。因此，中國飯店業加強環境績效、實施包括低碳采購在內的低碳管理的直接動力，往往來源于飯店業主和管理者所持有的低碳理念和他們對飯店環境績效的不懈追求。
3 選擇專業化、集約化的低碳采購方式
由于單體飯店所占比例大，個體采購規模較小的原因，中國飯店傳統的采購方式一般以購買式(臨時性)采購、比較式采購、招標式采購等方式為主。前兩種方式常使飯店采購方在市場交易中處于被動和劣勢的狀態，招標式采購一般只適用于四、五星級的飯店，更多的中小型飯店無論國營還是民營，一般不會采取開招標會的形式來進行采購。即使是招標式采購，也多以成本和質量為主要追求目標，對環境因素考慮得不多。低碳采購管理對飯店采購方式提出了新要求，其中，委托式采購、網絡式采購、集團式采購等專業化、集約化的采購方式有利于飯店采購管理的低碳化，其中，委托式采購是指飯店將采購業務委托給專業的采購公司，并對采購公司提出低碳要求和低碳管理目標；在網絡式采購中，飯店企業采用“綠色+資本+網絡”這一低碳經濟發展模式，通過“綠色”、“資本”、“網絡”這三大抓手，可推進中國飯店業實現以環境與經濟協同發展為導向的采購流程戰略轉型；集團式采購，無論是若干個單體飯店組成采購聯盟或聯合體，還是飯店集團或飯店管理集團的統一采購，均能以集團的優勢來提出低碳管理的目標訴求，以達到提高飯店環境績效的目的。
4 從有關研究機構獲得技術支持
盡管低碳理念在全球已經得到了普遍的認可，但各領域、各行業有關低碳技術的研究正處在不斷的探索和修正之中。專業技術往往依賴于專業機構的研究，飯店業只能從有關組織和研究機構那里獲得專業的低碳技術支持。當前，歐美和日本等發達國家相繼推出了在有關商品貼上“碳標簽”的做法，中國的一些企業也已經開始了貼“碳標簽”的嘗試。但由于飯店采購的商品涉及的行業和品種特別繁多而且復雜，因此較為成熟的飯店采購管理的低碳技術，特別依賴于有關環境組織和飯店協會等機構的權威。
5 提供低碳采購管理的專業人才隊伍保證
低碳采購管理對飯店采購人員提出了新的要求，專業化的低碳采購管理人才必須做到：掌握豐富的低碳知識和生態學基本知識；有較強的環境意識、良好的環境倫理道德和較高的環境責任感；有追求平衡的心態和工作技巧，即在追求飯店經濟效益和環境績效的平衡以及飯店整體和諧的大前提下，善于追求商品價格與質量的平衡，追求成本與效益的平衡，追求采購成本與服務質量的平衡，同時保持采購人員心理的平衡。只有同時具備了相應的知識、意識、倫理、道德、意志和情商的人才隊伍才能為飯店低碳采購管理提供堅實的人力資源保障和智力支撐。
六、結語
在經濟全球化的今天，企業迫于各方面的壓力和自身的責任承擔，已經不可能無視環境問題的存在。事實上，許多跨國公司都已經認識到環境管理的重要性并開始將其付諸實施。同時，有關“低碳”的研究也正在成為國內外飯店業研究的熱點。飯店環境管理應當注入低碳經濟的理念，以推動綠色飯店的創建從理論到實踐的雙重轉型升級；具體到飯店綠色采購，則是推動飯店低碳物流在更廣的領域、更深的層次與上、下游企業的低碳管理進行有機的結合。
第7篇：供應鏈管理的基本知識范文
1．1“211”人才培養方案的課程設置原則與依據具體說來，本方案的課程體系結構有四部分組成：（1）通識教育領域課程。該領域課程培養學生扎實的自然科學基礎、較好的人文、社會科學基礎，使之具備較高的英語水平和計算機應用能力，掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法。這些課程包括軍事理論與技術技能訓練、思想道德修養與法律基礎、基本原理概論、大學體育、大學英語以及計算機課程等。（2）學科基礎教育領域課程。該專業領域課程著重培養學生的專業技術理論與基礎知識；學生分析、解決生產企業尤其是制造企業的生產系統組織與管理問題的能力。這些課程包括高等數學、線性代數A、概率論和數理統計A、大學物理、工程實訓A、畫法幾何與機械制圖、機械原理、機械制造技術、機械設計、理論力學、材料力學、電子電工技術基礎等。（3）專業核心領域課程。該領域課程讓學生了解機械制造學科的基本知識與基本技能，使之具有初步的科學研究、技術開發、技術經濟分析與生產組織管理的能力。該課程包括計算機繪圖、管理學原理、基礎工業工程、運籌學、運籌學課程設計、質量工程、人因工程、生產計劃與控制、物流設施與規劃、物流設施與規劃課程設計、系統工程、生產系統建模與仿真、生產系統綜合實驗、畢業論文（設計）等。（4）專業選修及實踐實習領域課程。該課程包括工業工程專業英語、機械產品三維造型與創新設計、機械CAD／CAM技術、數控技術、現代制造技術、管理信息系統、java語言程序設計、經濟學原理、工程經濟學、市場營銷學、供應鏈管理、項目管理、現代物流學和專業社會實踐等，這些課程旨在培養既具備堅實的機械工程技術基礎、又具備現代企業管理的理論，能為當地經濟建設服務的跨學科應用型人才。
1．2“211”人才培養方案中的素質與專業、課內與課外的關系為了培養學生的認知能力、創造能力和實踐能力，本方案規定學生畢業前除完成規定的課程學分外，學生還必須修讀非本院、本學科開設的通識教育選修課程，完成8學分，其中必須選修體育專項課程等，學生必須修滿課外實踐與創新活動5學分，思政類課程的實踐學分5學分納入自主修習課程考核。其次，“211”人才培養方案重視學生共性的提高與個性的發展。創新是以思想的自由為前提的，個性是學生獨立精神和自由思考能力的表征；如果說通識領域課程和學科基礎教育領域課程是為了實現學生綜合素質的提高，那么專業核心領域課程和專業選修課程則是為了培養學生的個性。
2校企合作背景下的“211”人才培養方案實踐教學要求
為落實“211”人才培養方案，保證工業工程專業取得良好的教學效果，工業工程專業積極聯系校外企業，與之對接合作，采取課程實訓和組織學生到企業實習的措施。
2．1明確實訓大綱，規范實踐教學過程為了使工業工程專業的實踐教學取得效果，“211”人才培養方案采取以下幾種措施：（1）所有的實訓課程都有實訓教材或指導書，這些實訓教材或指導書由本專業的老師集體編寫和修訂，并貫徹實踐教學的各個環節。（2）實訓課前，教師和實訓工作人員必須認真備課，檢查實訓設備、設施的性能和實訓材料的有效性，以保證實訓的正常運行。（3）實訓教師需嚴格管理學生，向學生講明實訓規章、規程和安全注意事項，認真批改實訓報告。對那些違反實訓章程，操作不規范的學生，應該明令其停止實訓；對于不符合要求的實訓報告，教師應該要求學生重做。（4）實訓結束后，教師應該嚴格要求學生撰寫實訓報告，并認真批閱報告，按“優”、“良”、“中”、“及格”、“不及格”5個等級評定成績，將其記入實訓成績檔案。
第8篇：供應鏈管理的基本知識范文
關鍵詞：農村；電子商務；發展
中圖分類號：F2
文獻標識碼：A
doi：10.19311/ki.16723198.2016.27.012
[HJ1.05mm]
0引言
為全面貫徹黨的十八屆五中全會精神和省委八屆十二次全會精神，落實關于“中國要強，農業必須強；中國要美，農村必須美；中國要富，農民必須富”的重要指示，實現全面建成小康社會的奮斗目標，河北省委省政府決定加快建設美麗鄉村，建成“環境美、產業美、精神美、生態美”的美麗宜居鄉村，到2020年基本實現美麗鄉村全覆蓋。
電商平臺建設是美麗鄉村專項建設中的其中一個，它要求構建農村電商公共服務體系，對美麗鄉村農副產品、休閑娛樂產品及旅游文化產品網絡銷售平臺建設提出實施措施，對配套服務設施提出選址、規模、功能、標準等建設要求。
本文在介紹河北省農村電子商務發展現狀的基礎上，分析農村電子商務面臨的挑戰，繼而提出有針對性的發展策略，促進河北省農村電子商務健康快速發展。
1河北省農村電子商務發展現狀
河北省成立農村電子商務公共服務中心，根據農村市場特性創造性的提出了包含“政府支持體系、人才培育體系、產品培植體系、三級物流體系、兩級服務體系、農村金融體系、農村旅游體系、區域數據體系”在內的農村電商孵化體系，各體系之間相互銜接，相輔相成，為農村電商發展提供了有力支撐。
2015年11月，阿里巴巴集團與河北省人民政府達成戰略合作。雙方協定將充分發揮阿里巴巴集團在互聯網電商領域內的影響力，在電商扶貧方面加強合作，實現優勢互補、共同發展。鼓勵當地有條件的個體和企業在淘寶天貓等網站設立網店，發揮農產品特色優勢，依托網店推動“一村一店”建設，促進農村經濟發展。阿里巴巴集團還將在河北省貧困地區選擇2-3個試點縣，幫助地方政府打造本地化電子商務服務體系，輸出電子商務產業園模式和經驗，進行電商機構培訓等，幫助當地電子商務加快發展。
2015年12月，河北省政府辦公廳印發《關于推進農村電子商務全覆蓋的實施意見》，意見指出到2016年底，實現縣域農村電子商務體系和雙向流通渠道全覆蓋，全省農村電子商務交易額力爭達到2800億元；到2020年，全省農村電子商務交易額力爭突破9000億元，占全省電子商務交易總額的20%以上。
2河北省農村電子商務發展面臨的挑戰
近年來，河北省農村電子商務發展迅速，先后確定了清河縣等17個綜合示范縣，貧困地區所占比例達30%以上，并成立河北省農村電子商務服務中心，對各縣（市）開展綜合指導工作，建立健全河北省農村電子商務生態服務體系。但發展過程中仍然面臨一些挑戰和問題，主要表現在以下幾個方面。
2.1農村傳統觀念的制約
農村有著自己獨特的獲取信息渠道和生活方式。當我們用微信QQ和郵箱傳遞信息時，農村還在用大喇叭實現傳播信息的功能：當我們已經在使用淘寶京東在網上購物時，農村還是去小賣部購物：當我們經常去商場公園等地娛樂休閑時，農村的門前樹下卻是茶余飯后的消遣之所。農村長期以來形成的固有觀念使得農民不太愿意去接受新的生活方式，農民的整體文化水平低，雖然很多農村都已安裝寬帶和電腦，但他們缺乏上網技能和開設網店的經驗，對于電子商務的使用意愿并不強烈，對電子商務的認識和使用存在一定的抵觸心理，從而降低了農民對電子商務建設的主觀意愿。
2.2電商新型供應鏈不成熟
電商壓縮了農產品流通的中間環節，但對供應鏈兩端的組織能力提出了更高的要求，線下的供應組織能力是農產品電商發展的關鍵。雖然農產品電商的創業非常活躍，但電商供應鏈各環節的互動聯合與分工協作機制尚未形成，線上與線下的融合還存在諸多問題。面對農業生產和農產品運銷的特殊性、農村關系型社會的復雜性，大量新型的互聯網創業者進入農村后無所適從，而農村市場又缺乏專業化的組織供貨者和服務團隊給予充分支撐。傳統農業生產者和經銷商缺乏互聯網運營技能和營銷經驗，難以維持穩定的網上客源和農產品電商。大量分散的農業電商創業者之間的供需信息難以整合和分享，供應鏈的前端與后端無法形成規模化的供應集聚和需求集合，產地與銷地之間網絡賣家未能有效聯合，電商的效率與成本優勢難以顯現。
2.3農村電子商務保障體系不健全
農村電子商務能夠快速健康發展的前提是要有一個完善的配套設施和通信設備。目前河北省農村網絡通信設施無論在技術、管理、速度、安全等方面都與完善的電子商務需求還有很大差距，地方政府在推動農村電子商務發展的配套方面出現了滯后現象。特別是河北省西部農村地區由于地形和經濟發展水平的差異，在基礎設施建設，寬帶接入、物流體系等方面難以實現規模化、集約化。此外，在品牌建設、電商協會建立等方面，地方政府還沒有主動意識和積極作為。這些都在一定程度上阻礙了農村電子商務的發展，迫切需要對其進行優化和解決。
2.4農村電子商務法律法規制度滯后
電子商務本身具有數字化、高度開放性、全球化的特點，農戶與消費者可以在網上自由信息，從事商務活動。但與之而來的個人信息被盜用、非法交易、違反契約合同、黑客惡意攻擊、網上詐騙等違法行為就會破壞電子商務正常的運營秩序。然而河北省乃至全國都沒有與電子商務相關聯的法律法規，某一個行業的電子商務法律法規也沒有明確的標準，在農業領域幾乎是一片空白，在農村電子商務中涉及到的商品缺乏相關的質量保證機制，商品的審批文件也都是靠電子文件完成，容易造成一些商務糾紛，進而會影響到農村電子商務的健康可持續發展。
2.5農產品標準化程度低
農產品標準化是現代農業的發展方向。我國政府針對農產品的標準化體系建設相對落后，對農藥殘留、有害物質的控制不嚴，這對我國農產品的整體形象以及農產品對外貿易造成了很大影響。由政府和行業組織牽頭制定農產品生產標準，抓好農產品從田間到餐桌的質量控制，對降低食品安全風險尤為重要。目前，河北省農戶相對分散，大多數農產品仍采用傳統生產方式，標準化難度較大。主要表現在：一是農產品本身的品質、大小、形狀有所差別，商品圖片與實際產品有較大差距。二是農產品品種多，種植分散，品質差異較大，難以形成統一標準、統一定價機制。因此，在缺少國家標準或行業標準的情況下，農產品的包裝規格、品質等級、加工工藝等方面很難做到統一規范，導致了農產品質量參差不齊，安全難以保證。
3河北省農村電商發展策略
3.1注重農村電子商務人才培養
農村電子商務的發展重點是人才的培養。農村在積極引導農業主體、返鄉青年、大學生“村官”、轉業轉崗農民開展電商創業的同時，應當培養具有網絡操作技能以及電子商務意識的人才，為農村電子商務的發展打下良好的基礎。一方面地方政府可以邀請高校或者專業的培訓機構來到農村開展專項培訓，傳授電子商務的基本知識和技能，解決農村電商存在的技術難題。另一方面可以在全省認定一定數量的電子商務培訓基地，吸引農民群眾加入到電子商務行列之中，多層次多方面的培訓電子商務操作人才和運營人才，提高農民開展電子商務的能力。農村電子商務應用的主力軍是種養大戶、農村企業、專業合作社等，他們接受新鮮信息能力較快且具有很強的渴求欲望，可以發揮他們的“領頭羊”作用，激勵帶動其他農民學習電子商務知識的熱情，調動農民的積極性。
3.2完善農產品物流體系
農產品物流是以農業產出物為對象，通過農產品加工、包裝、儲存、運輸和配送等環節，使農產品保值增值，最終送到消費者手中的活動。當前經濟條件下，流通成本太高是農產品流通的一個突出問題，對農產品物流就提出了更高的要求。河北省應在農村重點區域重點建設一批集散能力強的批發市場，加強農產品現代化倉儲中心建設，積極發展直銷配送的物流體系，鼓勵第三方物流和冷凍鏈物流的參與和發展，用先進管理思想進行一體化的供應鏈管理，以供應鏈中協調能力好的主體作為核心，整合各方物流資源，實現供應鏈管理的最大價值，將現代先進技術如物聯網引入農產品物流中，在批發市場設置信息中心，負責農產品價格和市場需求信息的采集，通過統一的農產品價格信息系統對外公布，并通過物流網技術實現物流全程實時跟蹤，實行嚴格標準的監控管理，保證農產品生產流通中的安全和快捷。
3.3建立完善法律法規制度
法律法規制度是每一個行業發展的重要保障，目前河北省在農村電子商務領域，尚缺乏一系列有效的法律法規，也缺少有針對性的管理制度，這就需要統一的法律框架和完善的法律法規，更好的發揮農村電子商務發展的“護航手”作用，保障電子商務理性、健康可持續發展。因此政府應當加快制定關于電子支付、數字認證、網絡隱私保護、交易安全及信用體系等電子商務方面的法律法規，建立完善電子商務認證體系，嚴格規范電子商務準入標準，成立農村電子商務組織，指導各個村莊在電子商務交易中出現的各種問題，創造一個健康安全的電子商務環境。
3.4推進農產品標準化建設
由于農產品的特殊性，制定其質量標準有一定的難度，而質量標準又是農村電子商務發展的重要前提，沒有標準就沒有產品的品質保證。因此政府應統一農產品質量等級標準和計量標準，促進農產品品牌建設，發揮農業生產合作社+農戶組織的作用，農戶也應當認識到農業標準化和規模化發展是現代農業發展的必然方向，需要積極學習新的農業生產技術，參與農業生產合作社，從事農業生產，積極參與標準化生產過程，由自給自足的經營者轉變成為具有專業種植技術的農產品生產者，打造優質農產品，提升市場競爭力。
參考文獻
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[5]王紅梅.我國農村電子商務發展機遇與挑戰[J].商業經濟研究，2016，（11）.
第9篇：供應鏈管理的基本知識范文
[關鍵詞] 高職 物流管理 專業課程 教學改革
國務院為了應對全球性金融危機,制定了國民經濟十大振興綱要。在這個綱要中,把物流業列為繼原有九大行業之后的第十大行業,作為今后國民經濟發展與振興的重中之重;已于2009年2月獲得國務院的批準。未來的幾年內,物流行業必將迅猛發展,物流人才現在和將來必定急需和大有作為。另外,根據廣西北部灣經濟區港口物流發展的實際,廣西急需大批熟悉現代物流管理知識的人才(摘自《北部灣經濟開發區人才開發目錄》),以滿足廣西經濟增長的需求。
隨著現代物流業的高速發展,物流人才已被列為我國12類緊缺人才之一,特別是高素質技能型物流人才需求量的急劇增加。現在為了適應社會的需要,一些職業技術學院順應社會發展需要,設置了高職物流專業或在管理類專業開設物流課程,開展物流人才的職業技術教育。但物流教育教學培養模式研究的滯后與現代物流業的迅猛發展存在著較大的差距,特別是高職物流專業的教學總體上尚處于實踐與探索階段,很多方面還不夠成熟和完善,因此必須進行改革和創新。
一、明確高職物流管理專業人才培養目標定位
明確高職物流管理專業人才培養目標定位,是做好高職物流專業課程的教學工作的前提。只有定位明確才能使高職院校有針對性地實施培養計劃,使教師能按具體的目標組織教學。高職院校培養物流管理專業人才,應注意把握兩點:一是要面向物流管理第一線,培養實用性和操作性物流人才。為此,在具體培養過程中,要針對現實的崗位需求,針對物流管理專業的職業特點,突出學生的物流應用能力和綜合素質培養。二是要結合現代物流實踐和理論的最新發展,不斷創新,要適應現代物流發展趨勢。既要在課程設置方面不斷跟蹤新知識、新專業的發展,為學生及時開展新的課程和內容,又要注意新的操作方法和技能的涌現,不斷為學生提供新技術和新技能的訓練,由培養純學科型專業人才向培養綜合性的職業技能型人才轉化。
物流專業培養目標要與現實崗位需求相適應,現實物流崗位主要分布在企業物流和物流企業兩大塊。就企業物流崗位而言,又有采購物流、倉儲保管、生產物流、銷售物流等崗位;就物流企業而言,崗位主要有運輸、倉儲配送、國際物流單證、國際貨代及報關報檢、物流市場營銷和客戶服務管理等。物流專業培養目標要適應現代物流發展趨勢,現代物流具有連鎖化、綜合化和信息化的發展趨勢,它引發了物流職業崗位的復合化和專門化趨勢。職業崗位的復合化就要求物流人才的知識能力結構也要復合化,比如配送中心主管不僅要懂物流知識,還要精通財務知識、營銷知識與IT技能等,現代倉庫管理員不但掌握物資的儲存保管技術,還要能熟練運用倉庫管理軟件;職業崗位的專門化就要求物流人才的知識能力結構要有較高層次的專門化。據此,我校把高職物流管理專業的培養目標設定為:具有現代物流管理理念和國際物流視野,掌握市場營銷、會計、生產運作、國際貿易等現代管理理論的基本知識與基本技能,重點掌握物料采購、倉儲與配送、運輸、供應鏈管理、物流信息管理、國際貨運、報關報檢實務等現代物流管理的基本理論、方法和技術,熟悉國際物流基本流程、規范及主要單證,具有較強物流信息系統操作能力和英語應用能力,能夠在工商企業物流職能部門和第三方物流企業從事物流經營管理的高素質技能型人才。
二、加強物流專業課程研究和教材建設
高職物流專業的課程結構要突出應用性和實踐性。教學內容要突出物流基礎理論知識應用和實踐能力的培養。要在廣泛進行社會調查的基礎上,聘請物流企業等用人單位參與課程體系的設計。要以適應社會需求為目標,以物流機械操作能力和物流業務管理能力為核心去優化課程設計。物流基礎課以應用為目的,以必需、夠用為度;物流專業課加強針對性和實用性,要讓學生具備可持續發展能力。考慮到實行職業資格證書與學歷證書相互銜接和溝通(即“雙證溝通”)是目前我國教育改革的方向之一,中國物流與采購聯合會正在大力引進和促進物流職業資格認證制度的發展。因此,高職物流專業的課程結構還應適應“雙證溝通”的要求,設置的課程要涵蓋職業資格證書要求的所有知識和技能。
在具體實施中,我校根據我國物流職業崗位職業資格認證體系較為完備的現狀,在專業課程的設置上,根據物流專業人才培養目標,按照物流相關職業資格證書考試大綱的要求,以專業核心能力和綜合素質的構建為主線對課程內容進行整合,經過整合以后,專業課程主要開設《物流管理與配送》、《供應鏈管理》、《倉儲管理實務》、《運輸管理實務》、《配送中心》、《物流案例與與實踐》、《國際貨運與報關》、《物流管理信息系統》、《物流法律法規》等九門,并使各專業課程教學內容、課程安排和相關的職業資格考證基本對應,較好地培養學生的崗位能力,確保了物流管理專業的培養目標的順利實現。
高職物流專業的教材是物流專業課程體系的核心,是進行物流專業教學工作,提高教學質量的重要保證。要貫徹“雙證溝通”的精神,突出物流職業技能的培養與訓練。除必有文字教材以外,還應有實物教材、電子網絡教材等。高職物流專業的教材要緊跟物流行業的發展趨勢,并有一定的超前性;各門教材內容要統籌安排,綜合平衡,避免內容重疊。
三、建設具有“雙師素質”的物流教學隊伍
教師的教學水平直接影響到高職物流專業的教學質量。建設一支數量適當、結構合理、業務精良的物流專業師資隊伍,是辦好高職物流專業的關鍵。物流專業的師資隊伍包括管理、貿易、公關、運輸管理、機械使用、電子商務、金融、法律等方面的教師,他們互相取長補短,發揮整體優勢。從高職培養高素質技能型人才角度出發,物流專業的教學要重操作、重技能、重實踐。因此,高職物流專業主干課程的教師,應該既具有物流機械和物流管理的理論知識,又具有物流機械操作技能和物流業務管理能力,即應是“雙師素質”的教師。目前,各職業技術學院物流專業普遍缺乏“雙師素質”的教師。現有的大多是從經濟學、機械工程、管理、營銷和運輸管理等專業轉型的,普遍缺乏系統的物流知識。近年來,雖然有一部分物流專業的本科生充實到高職物流教師隊伍中,但他們又缺乏物流機械操作技能和物流業務管理能力。因此,要加大物流“雙師素質”教師的培養力度。
我校以全面提高物流學課程建設教師整體素質為核心,堅持引進與培養并重,造就一批具有較高技能的“雙師型”實踐性教學師資隊伍。一方面可通過讓理論知識較系統的在校教師分期、分批到企業頂崗實習,掌握本專業的技能,在實踐中成長;另一方面也可以根據需要聘請一部分在企業生產管理一線的工程技術和管理人員,擔任兼職教師,參與專業建設、教材編寫、授課、作講座和指導實訓環節,從而逐步建立起一支適應我校物流專業教育、專兼職教師相結合、校內校外互補、理論與實踐相結合的新型師資隊伍,以提高物流學課程的教學水平。
四、不斷創新適應高職特點的專業課程教學方法
更新培養理念,加強素質教育在物流學課程教學過程中,教師要樹立培養物流人才素質教育的思想,在吸收國外先進的物流理論和最新成果的基礎上,樹立知識和能力相結合、以能力培養為重點的教學思想和教學觀念,充分發揮學生的主體作用,讓學生在主動學習的過程中,學會思考,在思考的過程中勤于實踐,通過不斷地進行觀察、聯想、分析、比較、歸納、推理和總結,去領悟物流知識的真諦,去嘗試用系統的觀點、方法解決一些現實問題,培養探索精神。同時還要加強物流人才的終身學習能力、為人處事能力、社會適應能力、心理承受能力等多種能力的培養和職業道德修養,提高學生的綜合素質,以適應社會的發展。
首先在教學形式上要采取以講授為主的注入式和以自學為主的啟發式相結合的教學模式,從單純的教師為主導地位的課堂教學向教師課堂教學與學生自學、師生討論相結合轉變的新的教學模式,充分發揮學生的主體作用,增加教學的吸引力。其次,要將傳統教學和現代教育手段相結合,積極構建物流學網絡教學平臺,為學生提供電子課件、電子教案、網上習題、網上答疑等教學資源,培養學生自主學習和分析問題、解決問題的能力。再次,要將課堂教學和試驗室教學相結合,逐步建立現代化多媒體教室和物流模擬實驗室,配置物流管理軟件系統及物流硬件設備等。此外,為拓展實踐性教學,我校還積極與當地企業共建物流實習基地,經常組織學生到物流公司、大型倉儲基地、貨物集配中心、超市連鎖店、倉庫等處實習,讓學生真刀真槍演練,鍛煉學生的實際工作能力。
五、改革考試方式以完善考核體制
要真正體現物流課程教學過程中理論與實踐相結合的特色,提升教學質量,必須完成考核體制從分數評價向能力評價的轉換,把考試和教學結合起來,變單一的考評學生死記硬背知識的能力,轉為考評學生運用知識創造性地分析問題、解決問題的能力。課程的考核成績由理論成績、實踐成績和平時成績三部分來進行綜合測評,除筆試外,還采取了口試、案例答辯、實習作業和現場測試、操作等多種考試形式,并適當加大了實踐考核成績的權重,引導學生重視實踐,從而真正提高了課程的學習效果。
一般通過閉卷考試的形式來檢查學生對物流課程基本知識的掌握情況;通過撰寫論文、報告的形式來檢查學生發現問題、解決問題的綜合能力;通過口試形式來檢查學生的應變能力和口頭表達能力;通過實驗和實習來考核學生的動手能力。在筆試試題的設定上,要加大理論聯系實際的開放性試題的比例,使學生有更多自由發揮的空間,比如結合物流的發展過程,談談你對物流的認識。在平時作業和小測驗的設置上多一些理解型、應用型強的題目。比如要求學生通過文獻檢索,綜述物流學研究的熱點問題;結合實例說明如何理解物流可以創造時間價值和空間價值等。在撰寫調查報告時,可要求學生實地分析校園物流活動的現狀及問題,如校園垃圾物流分析;學校食堂物流調研;學校各小賣部物流情況調查等。這樣既考查了學生對概念的理解情況,同時也考查了學生比較與分析問題的能力,有利于全面客觀地評價學生的學習掌握情況。
高職類院校的教學處于不斷的改革完善中。高職人才培養模式的基本特性之一是以“應用”為主旨和特征構建課程和教學內容體系,基礎理論教學以應用為目的,以必需夠用為度,專業課加強針對性、實用性。在高職物流專業的教學改革探索中,我們沒有脫離這一特性,所做的教改工作,也是堅持專業實際需要和教學實際要求,主旨為完善學生專業知識體系,提高老師教學質量。
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