茶文化的性質(zhì)及特點精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的茶文化的性質(zhì)及特點主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：茶文化的性質(zhì)及特點范文

盡管前者可能占領大部分茶人的思想與茶文化傳媒的版面，但后者卻始終居于商業(yè)話語的主流，以至于學者們有這樣的觀點：“茶文化發(fā)展面臨的第一個任務就是如何賣掉更多的茶葉，這是評價茶文化有效、有用的標準，也是茶文化人才培養(yǎng)創(chuàng)新的方向和目標?！笨此破H的論斷中，蘊含著必然。

茶文化屬于非物質(zhì)文化――我國目前公布的第一、二批“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄”中，茶文化項目有武夷巖茶、綠茶、紅茶等品種和茶點、涼茶的制作工藝，采茶戲、茶山號子等藝術形式，茶藝、茶宴等民俗形態(tài)等15項。非物質(zhì)文化的特點是依附性，通過某種具體物質(zhì)作為載體，才能夠表現(xiàn)出來。因此，茶文化天然具有這樣的性質(zhì)：為茶產(chǎn)品提供或華麗或深沉的包裝，使日常生活必需品的“茶”成為高雅生活的符號。于是，茶文化的目的就成了“如何賣掉更多的茶葉”。在這樣的認識中，茶文化的產(chǎn)業(yè)價值有了最為典型的實現(xiàn)途徑。

營銷手段：增加茶產(chǎn)品的附加值

從當前我國茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況看，有三類市場主體關注著茶文化的產(chǎn)業(yè)價值：首先是茶葉生產(chǎn)與銷售企業(yè)。企業(yè)對茶文化的市場利用，除了常見的富有文化審美意識的茶產(chǎn)品包裝、茶藝表演等等，還包括把其他文化引入茶產(chǎn)業(yè)之中，以吸引特定的消費者。一般的茶企業(yè)用于企劃宣傳的資金預算有限，于是便往往傾向于選擇借助體育、文娛、節(jié)慶等影響力較大的事件來組織營銷，以降低成本。

這就涉及到茶文化營銷策略的第二個主體――地方政府。茶葉銷售是產(chǎn)茶區(qū)財政收入的重要來源。通過茶文化的傳播活動，打造公共品牌，為茶企業(yè)的營銷服務，是地方政府扶持茶產(chǎn)業(yè)的重要方式。另外，地方政府還出面申請茶葉品種的地理標志命名。四川茶長久以來湮沒無聞，總是以半成品茶運往浙江等地，貼上浙茶的商標出售。這種人稱“川茶裸奔”的現(xiàn)象，在蒙山茶等成為地理標志產(chǎn)品之后，就減少了許多。

地方政府也會采取傳統(tǒng)文化營銷方式對當?shù)夭璁a(chǎn)品進行文化包裝，貴州省委副書記王富玉說：提升黔茶的影響力，就要“出一本好書、印一本好畫冊、制作一張好光碟，創(chuàng)作一首具有濃郁高原文化特色的茶歌，打造一臺‘多彩名茶風’茶文化節(jié)目”。

最后是茶行業(yè)中介組織，包括全國最早成立的湖南省茶館協(xié)會、廣州茶文化促進會等。它們不僅在市場準入、技術推廣、價格協(xié)調(diào)等方面有所作用，而且在市場規(guī)范、信息咨詢、市場營銷、行業(yè)調(diào)查等方面具有優(yōu)勢。行業(yè)組織策劃和主辦茶文化活動，市場指向并不如企業(yè)、政府那么明確，于是茶文化作為營銷包裝手段的屬性就不那么明顯，它的獨立產(chǎn)業(yè)價值也會得到體現(xiàn)。像武夷山茶業(yè)同業(yè)公會2010年舉辦的民間斗茶賽、大紅袍制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示、茶文化攝影展等活動，在打造行業(yè)形象的同時，已經(jīng)具有文化產(chǎn)業(yè)的色彩。

從與市場聯(lián)系最密切的企業(yè)，到帶有非營利組織（NPO）性質(zhì)的行業(yè)中介，茶文化作為茶產(chǎn)品營銷手段的色彩越來越弱。在茶企業(yè)那里，茶文化是“事件營銷”（云南馬幫馱普洱茶進京）、“口碑營銷”（安溪茶農(nóng)QQ銷售）等促銷形式的由頭；而在行業(yè)組織策劃的活動中，“茶文化”的獨特產(chǎn)業(yè)價值才被認識――茶會展、茶文化出版、茶文化旅游等茶文化形式，本身就能夠滿足消費者精神需要，因此也具有一定的市場需求，具有豐厚的產(chǎn)業(yè)價值。在這個意義上來看將“賣掉更多的茶葉”作為茶文化的發(fā)展目標，難免就會讓人覺得有些狹隘。

獨立產(chǎn)業(yè)：開辟新的市場藍海

文化產(chǎn)品能夠滿足人們精神需求，是文化產(chǎn)業(yè)存在的根據(jù)；人們對茶文化和茶文化中的慢生活有著精神上的向往，茶文化就有可能擺脫茶葉“廣告”的附庸身份，其產(chǎn)業(yè)價值有了第二條實現(xiàn)途徑：獨立的文化產(chǎn)業(yè)。

在獨立的茶文化產(chǎn)業(yè)中，茶文化旅游業(yè)的發(fā)展最為迅速。大量茶場、茶園通過改造發(fā)展為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游或體驗工業(yè)旅游項目。但專項茶文化旅游由于旅游產(chǎn)品單一，存在一定市場風險。相比之下，那種將茶文化與既有旅游景點、文化項目相配套的方式，就要有效得多，比如福建武夷山、浙江龍井山園等，都是借助業(yè)已成熟的文化產(chǎn)業(yè)（旅游業(yè)）來發(fā)展茶文化產(chǎn)業(yè)；還包括各地佛教寺院的無相茶會以及茶文化與養(yǎng)生旅游等，已經(jīng)成為了一種都市新生活。

但除文化旅游之外的獨立茶文化產(chǎn)業(yè)，卻沒有在茶產(chǎn)業(yè)的衍生鏈條中出現(xiàn)，反而是受文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)整體趨勢的啟發(fā)，偶有零星的茶文化產(chǎn)品產(chǎn)生。茶產(chǎn)業(yè)與茶文化產(chǎn)業(yè)相脫節(jié)，會縮短茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，作為策略的茶文化營銷無法得到產(chǎn)業(yè)上的深化和文化上的提升，最終始終淪為“文化為產(chǎn)品銷售做廣告”的困境之中。

要想擺脫這一困境，就要強調(diào)茶企業(yè)在獨立茶文化產(chǎn)業(yè)中的投資主體意識。由茶企業(yè)對茶文化進行超越附加值營銷意義上的產(chǎn)業(yè)投資，有利于完善市場利益聯(lián)結(jié)機制，將文化產(chǎn)業(yè)與茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)在一起，從而形成利益共享、風險共擔的經(jīng)濟利益共同體和產(chǎn)、加、銷及文化衍生品一體化的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營格局。茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)利益聯(lián)結(jié)機制不僅要表現(xiàn)產(chǎn)業(yè)上游的“訂單農(nóng)業(yè)”，還表現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)下游的銷售環(huán)節(jié)和產(chǎn)業(yè)衍生環(huán)節(jié)――這正是“茶文化”的用武之地。此外，由茶葉生產(chǎn)企業(yè)投資茶文化產(chǎn)業(yè)，讓它作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的自然延伸，還有可能享有政府在“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”和“文化產(chǎn)業(yè)”兩個專項資金的貼息、補助、獎勵等形式的政策扶持。

我們要什么樣的“茶文化”

我們需要無功利的“茶文化”，但也需要可以轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟利潤的“茶文化”。茶文化的產(chǎn)業(yè)價值既可以用來增加茶產(chǎn)品的附加值，又能夠作為獨立的文化產(chǎn)業(yè)，而得到開發(fā)。這兩種方式并不是截然對立的，而是共存、互動的形態(tài)。茶文化作為茶產(chǎn)品的營銷策略，是茶“產(chǎn)業(yè)的文化化”；茶文化作為獨立產(chǎn)業(yè)，則是茶“文化的產(chǎn)業(yè)化”。

從茶“產(chǎn)業(yè)的文化化”到茶“文化的產(chǎn)業(yè)化”是歷史發(fā)展的趨勢。認識到這一產(chǎn)業(yè)規(guī)律，就可以引導茶文化產(chǎn)業(yè)朝著新型文化業(yè)態(tài)方向發(fā)展。通過建立穩(wěn)定、成熟的茶業(yè)文化經(jīng)紀人隊伍、茶葉文化經(jīng)濟實體，完善茶文化產(chǎn)業(yè)投融資機制，培育茶文化消費市場等方式，實現(xiàn)茶文化的產(chǎn)業(yè)價值從策略型向戰(zhàn)略型轉(zhuǎn)化，發(fā)揮茶文化在中國獨有的市場優(yōu)勢。

與一般國家“ 茶” 總是作為基本生活消費品而被接受不同，在中國語境中“茶”具有典型的文化色彩，有可能發(fā)展成為較為充分的“準文化產(chǎn)業(yè)”。而文化產(chǎn)業(yè)具有“以小博大”的獨特優(yōu)勢。那種標舉“立頓”等品牌無文化卻暢銷世界的“經(jīng)驗之談”，其實是要中國茶產(chǎn)業(yè)放棄“文化性”，降而成為與味精、醬油無疑的“以小博小”的生活用品產(chǎn)業(yè)之列。

這顯然并非明智之舉。既注意到茶“文化”在茶產(chǎn)品營銷中的作用，又努力將其作為一種產(chǎn)業(yè)形態(tài)的加以發(fā)展，才是茶文化在市場中實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價值的基本路向。茶文化與茶產(chǎn)業(yè)的相互促進表現(xiàn)在：

第一，深厚的、相對穩(wěn)定的茶文化可以限制流動的、逐利的資本對茶產(chǎn)品的惡意炒作，防止品牌透支（如普洱茶）等現(xiàn)象的發(fā)生――哄抬茶價、利用信息不對稱欺詐消費者等擾亂茶市場的行為會得到有效控制。茶文化產(chǎn)業(yè)的興起，也要求茶企業(yè)不能緊盯高端精品茶市場和低端袋泡茶市場，還要培育大眾消費市場，打破文化“區(qū)隔”（distinction），使茶文化在不失傳統(tǒng)厚重感的同時，成為一種與低碳、便捷和生活美學相關聯(lián)的主流生活方式。

第二，產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展形態(tài)可以促進茶文化的挖掘、保護，更可以促進其通過創(chuàng)新茶葉品種、茶園結(jié)構(gòu)、茶藝方式等方法，創(chuàng)造出新的茶文化。例如借鑒“體驗經(jīng)濟”，為消費者量身定制茶產(chǎn)品，策劃、引導茶客參與創(chuàng)造自己的體驗。

第2篇：茶文化的性質(zhì)及特點范文

關鍵詞：茶文化；茶葉包裝設計；研究和探析

近年來，隨著國內(nèi)外茶葉消費市場的進一步擴大，茶葉包裝設計要求不斷提高。從一定程度上來講，茶葉包裝設計工藝水平，直接決定著茶葉產(chǎn)品的市場銷售水平。同時，茶葉包裝設計與茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)的市場競爭實力密切相關。基于此，相關學者通過研究，認為在現(xiàn)代茶葉包裝設計中有效融入茶文化，不但可以滿足現(xiàn)代茶葉包裝設計的基礎需求，而且有利于提高茶葉包裝設計整體水平。因此，通過研究基于茶文化的現(xiàn)代茶葉包裝設計，顯得意義深遠而重大。

一、茶文化的含義和分類

由于茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，所以其具備悠久歷史和傳統(tǒng)文化的基礎特征，集自然、社會、人文、茶葉為一體的文化體系。關于茶文化含義的研究，大致可以劃分為兩類：一是廣義層面的茶文化，部分學者認為，茶文化作為歷史發(fā)展和創(chuàng)新過程中，物質(zhì)文化、精神文化的集中統(tǒng)一體，主要基于物質(zhì)層面，客觀反映精神層面；二是狹義層面的茶文化，另外一部分學者認為，茶文化隨著人類歷史的演變而變化，主要集中在人類精神文明層面，是精神文化的主要構(gòu)成部分。茶文化按照文化形態(tài)，大致可以劃分為四類：一是物質(zhì)文化；二是心態(tài)文化；三是制度文化；四是行為文化。

二、茶文化與茶葉包裝設計的發(fā)展歷程

中國茶文化起源于唐代時期，主要以南方地區(qū)為主，在南北方文化交流和溝通過程中，茶文化逐漸被廣為流傳，成為唐代主要傳統(tǒng)文化。陸羽通過撰寫《茶經(jīng)》，具體描述了茶文化的發(fā)展歷程。唐代著名詩人杜甫、柳宗元等人在吟詩作賦的時候，非常喜好品茶，并且對茶葉的種植和加工頗有研究，茶文化逐漸普及全國各地。然而，唐代時期人們對茶葉的存儲問題研究并不透徹，在茶葉包裝過程中，通常以紙包為主。宋朝時期，國人的品茶藝術更高，茶葉已經(jīng)成為尋常百姓家的一種普通農(nóng)作物，在茶葉包裝設計方面，宋代人通過對唐代人的茶葉包裝設計工藝進行進一步改進，采取模壓方式，包裝設計出朝廷專用貢茶，被稱之為“龍團鳳餅”，進一步提升了茶葉包裝設計工藝水平。進入元朝以后，茶文化更加成熟，人們品茶習慣得以變化，并不喜歡加入相關香料，而以清淡典雅為主。明朝時期，人們在品茶過程中，將茶葉置于沸水之中，也就是所謂的泡茶，泡茶的品茶習慣迄今為止依然被沿用，并得以廣泛宣傳和普及，逐漸名揚四海，成為一種國際飲茶習慣。

三、基于茶文化的現(xiàn)代茶葉包裝設計

1.茶文化理論運用于現(xiàn)代茶葉包裝設計中

平面包裝設計過程中，設計人員通常對傳統(tǒng)文化中的現(xiàn)實事物進行改進、創(chuàng)新，以此來達到預期的藝術設計目的。同時，通過運用傳統(tǒng)設計理念，能夠進一步弘揚民族精神，提升文化創(chuàng)新能力，達到現(xiàn)代平面包裝設計的預期目標。傳統(tǒng)茶文化為現(xiàn)代茶葉包裝設計提供了創(chuàng)新思維理念，傳達了傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明的積極效應。因此，在茶葉包裝設計過程中，要想尋找突破點，必須深入、全面的研究和運用茶文化，通過提煉茶文化之中的藝術文化精髓，來提升茶葉包裝設計的整體質(zhì)感。隨著中國傳統(tǒng)茶文化的不斷發(fā)展和創(chuàng)新，其文化影響力進一步擴大，茶葉包裝設計工作人員在廣告設計、包裝設計、游戲設計、海報設計、裝潢設計、宣傳設計、LOGO設計等方面，需要通過融入茶文化及其相關創(chuàng)新元素，來增強設計人員的設計水平，強化設計人員的設計理念，提升產(chǎn)品設計的整體質(zhì)感和美感。由于茶文化具備獨特的韻味和意境，所以在茶葉包裝設計過程中，通過信息化手段和方法，有效融入茶文化，則能夠徹底解決設計過程中存在的韻味和意境問題，將傳統(tǒng)文化理念與現(xiàn)代設計理念緊密結(jié)合在一起，實現(xiàn)民族與時尚元素的統(tǒng)一綜合。隨著中國茶文化的不斷發(fā)展和創(chuàng)新，在時代背景下，中國茶文化與時俱進，其內(nèi)容和類型不斷發(fā)生變化，由此導致茶葉包裝設計理念得以改進和優(yōu)化，通過將傳統(tǒng)元素與流行、時尚元素有機結(jié)合在一起，實現(xiàn)傳統(tǒng)美、自然美與現(xiàn)代美設計理念的相統(tǒng)一。

2.茶文化運用于茶葉包裝圖案設計中

對于現(xiàn)代茶葉包裝設計而言，圖案設計顯得至關重要，直接決定著茶葉包裝設計的關聯(lián)性和多樣性，同時與茶葉產(chǎn)品的銷量、效益直接掛鉤。長期以來，中國茶葉包裝設計中的圖案設計主要集中在字畫、詩詞、民俗、茶樹等方面，茶葉包裝圖案設計素材十分豐富，表現(xiàn)模式較為多元化，對平面設計進行了進一步改進和優(yōu)化。通過對詩詞、民俗、字畫圖案的設計，能夠充分提升平面設計的整體特性，進而達到自然與文化協(xié)調(diào)發(fā)展。在日常生活中，能夠隨處可見與茶文化有關的歌曲、詩詞、書畫、舞蹈、建筑等藝術作品，可謂是豐富多彩、千姿百態(tài)。運用傳統(tǒng)的茶文化，充分提升了現(xiàn)代茶葉包裝圖案設計的自然、人文等基礎特性。中國傳統(tǒng)茶文化具備一定的歷史底蘊和文化內(nèi)涵，現(xiàn)代茶葉包裝圖案設計過程中，設計人員通過有效運用茶文化，一方面能夠體現(xiàn)出茶文化的藝術魅力，而且有利于提高審美理念，將茶文化中的各種圖案有效融入到茶葉包裝圖案設計中，進而形成豐富多彩的文化圖案，給人一種多元化的造型和藝術形態(tài)?，F(xiàn)代茶葉包裝設計中，圖案設計一方面運用于茶具、外包裝等設計過程中，而且被運用于各種與茶葉有關的書畫作品、工藝作品中，使得圖案設計方法更為豐富，藝術收藏價值更高。我國茶葉包裝設計人員在圖案設計過程中，充分利用茶文化藝術形態(tài)，結(jié)合本地經(jīng)濟狀況、民俗文化、地域特征，設計而出的茶文化圖案風格迥異，完全符合大眾審美觀念，緊密結(jié)合時展特征和流行、時尚元素，通過點、線、面相結(jié)合得方法，完整體現(xiàn)出茶文化多元化的圖案藝術特點。

3.茶文化運用于茶葉包裝色彩設計中

偉大的思想家、哲學家馬克思曾經(jīng)指出：“色彩作為美感的主要表現(xiàn)形式”。可以看出，色彩對于人們情感的傳遞來講，其意義深遠而重大。通過在人類主觀情感中融入色彩元素，不但能夠傳達出真實的情感色彩，而且能夠提高人們的審美觀念，豐富人們的美感意識。在現(xiàn)代茶葉包裝色彩設計過程中，通過運用茶文化設計思想和審美理念，能夠充分提升色彩的美感，打造高質(zhì)量、高標準的茶葉包裝設計品牌力?，F(xiàn)階段，我國現(xiàn)代茶葉包裝設計過程中，所采取的色彩設計方法主要根據(jù)茶葉的品種、性質(zhì)、級別、環(huán)境，以及人們的品茶習慣、所用茶具等進行設計，色彩以紅色、黑色、褐色、綠色和黃色為主。研究表明，我國現(xiàn)代茶葉包裝設計過程中，色彩設計主要以綠色為主，主要是因為茶樹所生長的環(huán)境以及自然成色為綠色，給人一種清新、自然、和諧、融洽的感覺。因此，綠色自然成為現(xiàn)代茶葉包裝色彩設計的主體色調(diào)。將綠色與黃色、綠色、紫色、紅色、黑色、白色等色調(diào)有機融合在一起，能夠塑造出意境深遠、悠然自然和寧靜典雅的自然環(huán)境，可以充分體現(xiàn)出茶文化的色彩情感，有利于平面設計色彩的有效運用和現(xiàn)代茶葉包裝設計整體成效的提高。通常情況下，茶文化之中的各類色彩均象征著不同文化主體，其中：紅色象征著喜慶，黃色象征著權威。因此，紅色、黃色作為現(xiàn)代茶葉包裝設計中的主要色調(diào)，人們對其依賴程度較高，用來呈現(xiàn)事物的尊貴性與喜慶性。

4.茶文化運用于茶葉包裝文字設計中

現(xiàn)代茶葉包裝設計中，文字設計非常關鍵，作為茶葉包裝設計的基礎組成部分。長期以來，我國茶文化中的文字設計主要涉及到詩詞歌賦、區(qū)域民俗、茶品特性等方面，文字起到闡述和說明的作用。文字作為茶文化的基礎構(gòu)成部分，現(xiàn)代茶葉包裝設計過程中，通過融入文字元素，一方面有利于茶文化的發(fā)揚和傳頌；另一方面有利于現(xiàn)代茶葉包裝設計整體成效的提升。通常情況下，茶文化中的文字設計方法主要涉及到與茶葉有關的事件、詩詞、典故等內(nèi)容，融入民俗文化，能夠從本質(zhì)上體現(xiàn)出茶葉產(chǎn)品的基礎屬性。因此，文字設計對于現(xiàn)代茶葉包裝設計而言，是對傳統(tǒng)茶文化的一種客觀、形象表述，是中華民族藝術文化博大精深的真實體現(xiàn)，有利于茶文化內(nèi)涵和特征的集中體現(xiàn)。總而言之，現(xiàn)代茶葉包裝設計中，有效運用茶文化，不但能夠?qū)Σ栉幕M行弘揚和傳頌，而且有利于現(xiàn)代茶葉包裝設計整體水平的提升。同時，將傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代茶葉包裝設計有機關聯(lián)起來，是對傳統(tǒng)茶文化的繼承和發(fā)揚，也是對茶文化的有效運用，對于現(xiàn)代茶葉包裝設計工作而言，其潛在的意義深遠而重大，將是現(xiàn)代茶葉包裝設計的必由之路。因此，對基于茶文化的現(xiàn)代茶葉包裝設計的研究，顯得意義十足，將是國內(nèi)外學術界所長期研究和探索的重大課題之一。

作者:劉中美 單位:河南職業(yè)技術學院環(huán)境藝術工程系

參考文獻：

[1]黃艷玲.對傳統(tǒng)元素融入茶葉包裝的思考[J].漳州職業(yè)技術學院學報,2009（04)

[2]鄧方偉.探析中國傳統(tǒng)文化元素在平面設計中的應用[J].中國新技術新產(chǎn)品,201（207)

[3]王娟,羅勝京.嶺南傳統(tǒng)文化元素在現(xiàn)代包裝設計中的應用[J].包裝工程,201（002)

第3篇：茶文化的性質(zhì)及特點范文

摘要：在教學改革不斷深入的背景下，思政教育教學方式應該更加多元化，從理論到實踐，都應該緊跟時代步伐。要注重大學正確思想的樹立，以及完人格的塑造。茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的精髓核心，將茶文化與大學思政教育進行有機整合，不僅能夠喚醒學生的學習熱情，而且還能夠更好的傳承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化，提高學生勤儉節(jié)約、助人為樂的思想道德水平，總之茶文化中蘊藏著豐富的人文思想，以及思政教育素材。當代大學思政教育工作者應該充分利用茶文化的豐富思想內(nèi)涵，更好的為教育教學的服務。

關鍵詞：茶文化；思政教育；大學生意識

當社會高速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏也越來越快，大學生的就業(yè)壓力也日漸增加。而茶文化能夠洗滌人們的心靈，在遇到苦難或者是一些煩惱時，喝一壺茶，從頭進行思考，就會將一切煩心事都拋開，身心放松。茶文化在高校中的融入，能夠幫助很多的大學生學會調(diào)節(jié)自己的情緒，老師在整個思想政治的課程授課時，要將茶文化的這些益處進行講解，使得學生能夠?qū)Σ栉幕信d趣。能夠自主進行一些茶類活動，能夠在適當?shù)臅r候?qū)⒆约旱膲毫M行緩解。這要求高校思政教師應該積極進行茶文化與大學生思政教育以及思想意識塑造的整合。幫助大學生能夠以更加積極、健康的心態(tài)面對生活和學習。

1高校思想政治教育中存在的問題

1.1教學內(nèi)容理論性過強，學生理解吃力

在很多的高校中教師在進行思政教育時，都會發(fā)現(xiàn)學生在對于思政的內(nèi)容和理論理解存在一些偏差或者是很多的學生對于一些思政內(nèi)容根本就不理解。學生在學習中出現(xiàn)這種問題的原因有兩方面：一方面是雖然高校的學生已經(jīng)具有一個很高的理解能力，但是因為其理解能力還沒有形成一個完整的體系，使得學生在學習這些思政內(nèi)容時，理解會感到吃力。另一方面，教師在教學時，只是將一些思政理論內(nèi)容直接拿到課堂中，并沒有進行一些相應的解釋，使得學生理解起來很困難，進而造成學生對思政學習產(chǎn)生一種排斥的心理。最終教師在思政教學中沒有取得一個良好的教學效果。

1.2教學活動多停留在課堂上，缺乏課外實踐活動

一般情況下高校中開展思政教育都是在學校的課堂中進行，教師對一些思政內(nèi)容的理論知識進行講解，進而使得思政知識能夠?qū)W生產(chǎn)生一些影響，期望學生能夠在人際交往以及行為表現(xiàn)上對自己進行約束，樹立正確的價值觀。但是因為思政教育本身具有一定的實踐性，思政教育只依靠課堂教學是不能夠?qū)⑵澉攘Τ浞终故境鰜淼摹Ｋ越處煈搶@種教學方式進行改善，應該在課堂教學的基礎上增加一些實踐活動，使得學生能夠?qū)σ恍┧颊?nèi)容的理論有一個更好的理解，進而能夠?qū)崿F(xiàn)思政教育的目的。

1.3教學素材多依賴課本，缺乏課外素材融入

因為課堂教學是學生學習思政內(nèi)容的主要場所，所以教師應該將課堂這個主戰(zhàn)場充分的利用好，將其的作用發(fā)揮到最大，提高課堂的教學質(zhì)量。隨著經(jīng)濟的進步，一些教師在進行思政教育時會將多媒體作為輔助工具，但是教師所使用的教學課件中的內(nèi)容也都是對教材內(nèi)容的一些轉(zhuǎn)述，并沒有結(jié)合實際添入一些課外的素材，使得學生在熟悉多媒體課件之后就會對思政教學感到乏味。教師應該認識到思政教育不單單是對思政內(nèi)容的知識的理解，還是學生對生活中一些事物產(chǎn)生新的認知過程。所以教師應該將一些生活的素材引入到課堂教學中，使得學生能夠?qū)φn堂知識進行良好的掌握。

2茶文化在高校中的德育教育功能應用

茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的一種，具有源遠流長的歷史，博大精深的文化內(nèi)涵。在高校的思政教育中引入茶文化，也是一種創(chuàng)新的教學方式，茶文化對思政教育能夠產(chǎn)生哪些作用，主要可以從以下三個方面進行分析：

2.1茶性對高校的德育教育的啟迪功能

茶性在高校的德育教育能夠發(fā)揮一定的啟示作用：

2.1.1茶主要有這樣三個特性，首先，其生長在土中，卻是不蔓不枝，潔身自好。其次，茶具有天然的香氣，這種香氣自然清冽不妖嬈。最后，茶具有很多的功能，但是它一直低調(diào)的存在。茶的這些特性對于現(xiàn)代的高校大學生的德育教育有良好的啟示作用。在這個付出要求回報的時代，學生對于家庭和社會都只是一味地索取，并沒有任何的回報，所以在對學生進行德育教育時，應該將茶的這種低調(diào)奉獻的茶性對學生進行宣傳。

2.1.2在我國茶樹多數(shù)分布在多臺風的江浙一帶，或者是一些名山山頂。茶本身具有的這種堅韌不拔的品質(zhì)對高校的學生而言具有很強的啟示作用。

2.2茶道對高校的德育教育的靜心功能

首先，隨著茶文化的發(fā)展，茶道也形成了一種具有一定特點的文化，茶道中對于茶具以及茶飲等多個方面都具有嚴格的要求，體現(xiàn)其精益求精的品質(zhì)，將茶道的這種精神在高校的德育中進行引用，使得學生養(yǎng)成一種精益求精的品質(zhì)。其次，茶道中追尋的是“天人合一”的思想，這是對生命的另一種追求。在現(xiàn)代這個快節(jié)奏的時代，應該將這種天人合一的思想應用到高校學生的德育教育中，使得學生能夠平心靜氣，有一個良好的心理狀態(tài)。最后，茶道中的這種茶禮對高校學生也具有一定的教育意義，茶道能夠幫助學生放下手機，敞開心扉和身邊的人多些交流，進而能夠在思想和情感上不在孤獨。

2.3茶德對高校的德育教育的升華功能

茶德是整個茶文化中的一種核心精神，茶文化中的這種“廉美和敬”的茶德能夠使得高校中的德育教育產(chǎn)生一定的作用，不會拘于形式。在這種茶德的影響下，學生的精神和思想都能夠得到一定的感染，進而能夠使得高校的德育教育工作得到一定的升華。

3茶文化在高校思想政治教育中的應用價值的實現(xiàn)路徑探索

3.1明晰茶文化在高校思想政治教育中的教育目標和價值

首先，在將茶文化融入到高校中的思政政治教育之前，應該知道茶文化對于高校思政教育的目標和價值。其次，應該讓學生對茶文化中的內(nèi)涵進行充分的了解，進而學生能夠成為茶文化的傳承者。再次，要使得學生能夠充分感悟茶文化中的內(nèi)涵和魅力，進而使得茶文化成為高校思政教育的一個創(chuàng)新起點。最后，高校在對學生進行思政教育時，應該將茶文化進行良好的傳輸，使得學生能夠?qū)Σ栉幕M行弘揚，同時還應該適應時代以及學生的發(fā)展要求，使得茶文化能夠在不斷的優(yōu)化創(chuàng)新，大學生的創(chuàng)新能力能夠有所提高。茶文化對思政教育所起到的作用充分發(fā)揮出來。在高校的思政教育中明確茶文化對其產(chǎn)生的價值中，首先應該意識到茶文化在思政教育中所具有的非功利性的價值。其次，應該意識到茶文化在思政教育中具有一定的可持續(xù)性發(fā)展的價值。最后要使得學生的道德情感能夠與茶文化相聯(lián)系，使得茶文化的人文價值充分得到體現(xiàn)，進而促進高校大學生的人格和思想的健康成長。

3.2創(chuàng)新茶文化在高校思想政治教育中的手段和方法

將茶文化引入到思政課堂中之后，增加一些課外的教學活動，因為茶文化的博大精深，不是一些簡單的課堂教學能夠講解清晰，所以應該開展一些具有茶文化性質(zhì)的思想政治活動，比如，在學校中開展一些茶文化的知識技能大賽等，還可以將一些茶文化的知識做成一個視頻文件，吸引學生的興趣，使得學生能夠主動的進行學習，使得茶文化在思政教育中的傳播手段能夠被不斷的創(chuàng)新。

3.3豐富茶文化在高校思想政治教育中的內(nèi)容

第一，高?？梢詫⒉栉幕谌氲礁嗟恼n程中，使得茶文化的內(nèi)容能夠影響到學生的更多方面。比如，可以讓學生參加一些關于茶的實踐活動，參與一些茶藝表演、茶藝實踐活動，使得學生能夠在這個過程中充分的感受到茶文化的魅力。第二，高校中在開展專題活動時，可以將茶文化融入進去，進而促進學生能夠形成一個良好的心理狀態(tài)。教師可以對學生開展一些類似“品茶論友”的專題輔導活動，使得學生不僅在思想上能夠受到很大的啟發(fā)，還能夠在心理上得到一個良好的發(fā)展，形成一個健康的心理狀態(tài)。

3.4結(jié)合學生的實際進行教學

在高校中，教師在將茶文化引入到思政教育中進行教學時，還應該將茶文化進行合理的引入，使得二者之間形成一個良好的組合，這樣不僅能夠?qū)崿F(xiàn)思政教育的教學目標，還能夠使得學生進行良好的成長。教師在教學中應該緊緊的抓住實際，使得教學內(nèi)容能夠與學生相符合，在新時代下，教師還應該不斷的提高自己的教學水平，同時也應該對教學方式進行一定的優(yōu)化，結(jié)合一些先進的科學技術對教學手段進行豐富，結(jié)合多媒體等信息工具，及時對學生進行了解。

3.5豐富教學的形式

高校中進行思想政治教育一方面是要讓每一個大學生都能夠成為一個符合社會道德要求的人，另一方面是要學生能夠在這種思想政治教育的影響下，能夠樹立一個正確的人生觀、價值觀和世界觀。所以思政教師在對學生進行教學時，應該能夠抓住學生的關注點，進而使得教學更加輕松簡單，學生能夠完成教學目標。學生只有感到到教學的實質(zhì)時，才能夠發(fā)揮其主觀性。茶文化作為傳統(tǒng)文化中的一種，對學生有重要的影響作用，所以在思政教育中引入茶文化，不僅能夠豐富教學的形式，還能夠使得學生對思政教育的內(nèi)容有一個更好的踐行。通過帶著學生參觀一些茶文化基地，使得學生能夠在豐富茶文化知識的同時形成一個良好的思想道德品質(zhì)。

結(jié)束語

茶文化背景下，進行大學生思政教學以及思想素質(zhì)培養(yǎng)，是當代茶文化傳承發(fā)展的需求，也是大學生思政教學創(chuàng)新發(fā)展的需求，這就要求大學思政教師應該積極轉(zhuǎn)變教學方法與理念，重視茶文化的開發(fā)和利用，為學生創(chuàng)建更加和諧、更富文化氣息的學習環(huán)境，陶冶學生情操，塑造學生品格。

參考文獻

[1]諶明舉.論茶文化融入大學生思政教育的意義及路徑研究[J].福建茶葉.2017(2):189-190.

[2]張慧芳.網(wǎng)絡視閾下提高大學生思政教育實效性的思考[J].新聞研究導刊.2017(3):28.

[3]李文英.思政教育視角下的高校學風建設路徑研究———以寧波工程學院為例[J].湖北函授大學學報.2017(8):59-60.

[4]郭文娟.從中國傳統(tǒng)文化精神走進現(xiàn)代精神文明———評《傳統(tǒng)文化精神與大學生思政教育》[J].大學教育科學.2017(2):I0003.

第4篇：茶文化的性質(zhì)及特點范文

【關鍵詞】絲路茶文化新疆紫砂工藝

新疆，一片擁有著異域風情且遠離漢文化的西北邊陲，談及茶或茶文化則鮮有人知。究其茶文化與新疆的淵源，那不得不提的就是絲綢之路的交流，絲綢、瓷器和茶是中國自古以來的幾類重要的出口商品，且絲綢之路沿線各城邦不可能不受其影響，與其說來往絲綢之路的商人運送的是商品，不如說他們傳播的是文化，而與茶葉商品應運而生的茶文化就自然而然的傳播開來，再與當?shù)氐牡赜蛭幕帮L俗習慣相互融合，形成了當?shù)靥赜械牟栉幕?/p>

一、西域茶文化淵源

中國是種茶飲茶最早的國家，據(jù)《日知錄》卷7《茶》記載：“自秦人取蜀而后始有茗飲之事。“早在先秦時巴蜀之地就已開始種茶飲茶，在魏晉南北朝是飲茶風氣逐步形成的時期，此時南方已普遍種植茶樹。隨著一些南方士人歸附北朝，盛行于南方的茶也流入北方。唐代是絲綢之路鼎盛時期，西域地處亞歐內(nèi)陸腹地，是古絲綢之路必經(jīng)的樞紐，中唐時期，西域的茶文化逐漸發(fā)展，與中原也出現(xiàn)了茶馬貿(mào)易。尤其是10世紀以前，西域是我國與中亞西部、南亞、西亞交往、聯(lián)絡的必經(jīng)之路，在我國歷史上的重要地位難以忽視。

新疆人尚飲茶，還有新疆的地理環(huán)境、生活習慣的影響。新疆“三山夾兩盆”的地形、地貌特征加上遠離海洋形成封閉性的大陸性氣候夏季炎熱干燥冬天氣候嚴寒。且牧區(qū)以畜牧業(yè)為主的生產(chǎn)方式?jīng)Q定了游牧民的日常主要是“食肉飲酪”，飲食結(jié)構(gòu)中肉食多，蔬菜少。而茶本身具有特別的功效茶葉具有消炎解毒、驅(qū)熱消暑、提神醒目、驅(qū)膩消食、強身健體等效用。《茶經(jīng)》上記載：“茶之為用，味至寒，為飲最宜。精行儉德之人，若熱渴凝悶，腦疼目澀，四肢煩，百節(jié)不舒，聊四五啜與醒酗甘露抗衡也。”茶的特有效用使其成為邊疆民族能接受甚至喜好的物品，尤其是草原牧民更甚，且有自己民族的特有的茶的多種沖泡飲用方式，如奶茶、酥油茶等等。不難看出茶水在西域顯得尤為重要，所以有”寧可一日無食，不可一日無茶”之說。

談到新疆現(xiàn)代的茶文化，就不得不介紹一下具有代表性的新疆維吾爾族茶文化，新疆的維吾爾族人本就是喜歡喝茶的少數(shù)民族，日常生活中離不開茶，而且喝茶也同樣是維吾爾人招待客人的一種方式。所以去維吾爾人家做客時，主人一定會熱情的給客人燒茶、倒茶。只是沒有漢文化茶道那么繁復精致，但也顯示出了西北人的熱情豪放。飲罷茶之后，主人一般還會再端出瓜果、糕點、干果來招待。凡是去做過客的人都能留下維吾爾人熱情好客的印象。

而新疆的漢族有喜好少數(shù)民族飲茶方式的，但大多也與中原地區(qū)無異，尤其是當代文人雅士常在書房中擺放講究的茶具，在此品茶論道，回味無窮。由此筆者走訪了新疆紫砂工藝美術大師趙國潔老師，從趙老師那里了解到，喜愛茶文化的人是很普遍的，把玩茶具尤其是紫砂壺的愛好者在新疆還是有很多的。本就想從茶具人手了解新疆的茶文化，不曾想除此以外還有意外發(fā)現(xiàn)……

二、新疆紫砂礦料的發(fā)現(xiàn)

原以為新疆的紫砂工藝都是從內(nèi)地買來的紫砂泥料，后來才得知新疆的紫砂原礦發(fā)現(xiàn)于克拉瑪依地區(qū)金龍湖一帶。2013年4月，克拉瑪依金龍湖建設工程全面啟動。沒想到這個挖湖的工程，竟然能挖出新疆紫砂原礦。當時就有人大膽推測這挖出的五彩土中有紫砂原礦，便將這些五彩土送到權威機構(gòu)檢測。經(jīng)宜興市國家輕工業(yè)陶瓷耐火材料質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)測站檢測分析，這些黏土確實是紫砂原礦。該監(jiān)測站同時出具了一份權威的檢測報告。礦料經(jīng)宜興市國家輕工業(yè)陶瓷耐火材料質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)測站、新疆油田公司實驗檢測研究院有關巖相分析表明，新疆紫砂泥的主要礦物成分為高嶺土，富含鐵、鋅、硒等多種對人體有益的微量元素，是制作紫砂制品的優(yōu)良原礦。“送檢黏土是紫砂原礦！”這一消息迅速傳回了新疆。克拉瑪依實驗檢測研究院對黏土的成分進行再次分析，技術人員首先對黏土的無毒化進行檢測，排除了對人體的危害。經(jīng)考證，它形成于2億年前的侏羅紀時代，在戈壁大漠經(jīng)歷億萬年地質(zhì)變遷而成。據(jù)技術人員測算，現(xiàn)開采的克拉瑪依紫砂礦埋藏于巖石層下30至50米處，礦藏數(shù)量喜人，平均分布在克拉瑪依區(qū)周圍，可持續(xù)開發(fā)一二百年。

將新疆的紫砂送到了宜興當?shù)刈仙皦鼐呓橙说氖种形屑庸r，并沒有提前告知匠人這些紫砂的來源，匠人們卻在紫砂的制作過程中發(fā)現(xiàn)了一些不同。國家級工藝美術師、資深紫砂文化學者谷農(nóng)問：“這塊泥不錯！這是新料還能這么容易成型，應該不是產(chǎn)自宜興的吧？”誰也沒想到遙遠的新疆也有紫砂。

三、新疆與紫砂的淵源

新疆的陶器歷史至少可以追溯到3000年前。據(jù)《新疆古代文明》中記載：“早在新疆石器時代和青銅器時代，新疆陶器就已顯示出豐富多彩的文化內(nèi)涵和表現(xiàn)風格了。新疆出土的最早的陶器，如：塔城市衛(wèi)校古墓地出圖的夾沙灰陶杯，阿勒泰市克爾木齊出土的水波紋環(huán)底罐，和靜縣察吾呼溝出土的長流單耳陶杯?！保▓D1）

紫砂的概念是一個逐步認識的過程。“最早的定義是《陽羨茗壺系》所稱“五色土”?？梢娮仙澳嗌手彪s。明代晚期文人對紫砂的了解也很少，大致以“砂”“瓦”呼之。這一時期人們分辨紫砂的方法主要是以顏色為標準。清代嘉慶《重刊宜興舊志》依器型把丁蜀地區(qū)陶業(yè)產(chǎn)品粗略劃分為磚瓦、缸甕、瓶缶和茗壺、花瓶等，這才正式將紫砂器和宜興窯其它產(chǎn)品區(qū)分開來。清代晚期丁蜀陶業(yè)興盛之后，陶業(yè)者以顏色將丁蜀窯產(chǎn)品分作六類：粗貨，黑貨、黃貨、砂貨、溪貨和紫砂。至少在清代中期，紫砂已經(jīng)被單獨劃分出來，專門用于制作茗壺、花瓶。民國時紫砂產(chǎn)品被稱作“細貨”。上世紀90年代后，地質(zhì)學把紫砂定義為甲泥礦中的紫泥、綠泥和紅泥?！币伺d紫砂泥料的命名有以下幾種方式：1.產(chǎn)地命名如：本山甲泥；2.產(chǎn)地結(jié)合外觀色加以區(qū)別如：本山綠泥；3.礦料產(chǎn)出時的顏色命名如：天青泥；4.礦料燒成后的顏色命名如：紅泥；5.泥層中深淺狀況命名如：底槽清；6.礦料自然存在狀況命名如：降坡泥。按顏色區(qū)分紫砂共有紅泥、朱泥、紫泥、青泥及段泥五種顏色。相關工作人員介紹，新疆紫砂礦藏中紅泥、段泥屆多。紫砂泥的礦物組成是由石英、黏土、云母、赤鐵礦等，所以紫砂土即使粉碎至一定細度仍然成團粒狀結(jié)構(gòu)。紫砂泥的化學組成為二氧化硅、氧化鋁、氧化鐵、氧化鈦、氧化鈣等，所以紫砂泥有透氣性好、色澤詭異的特點。而不了解紫砂的人對紫砂的認識會有誤區(qū)：把紫砂原料簡單的以“真假”來區(qū)分。其實紫砂原料有品質(zhì)差異，不能簡單以“真假”區(qū)分。宜興紫砂最正宗這是普遍公認的，但不能因此而否認其他地區(qū)的紫砂礦，各地區(qū)出產(chǎn)的紫砂泥，只是品質(zhì)差異，不能簡單用“真假紫砂”來區(qū)分。

四、新疆紫砂工藝

2006年國家公布的首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中宜興紫砂工藝名列手工類首位。而紫砂工藝又如何評價？新疆紫砂工藝美術大師趙國潔老師介紹說：“它其實與繪畫是相通的，點、線、面構(gòu)成是紫砂壺形體的基本元素，猶如工筆繪畫一樣，起筆落筆、抑揚頓挫，都要交待清楚。在紫砂壺成型過程中，也是如此，點，須圓則圓，須方則方；線，須直則直，須曲則曲；面須光則光，須毛則毛；都不能含糊。否則，就不能算一把好壺。按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來說，壺嘴與壺把要絕對在一直線上，并且分量要均衡；壺口與壺蓋結(jié)合要嚴禁。這也是‘工’的要求。純手工制作的紫砂茶具，與機器制作的有很大區(qū)別。真的做工精細，整體美觀，而且壺的表面摸上去會有粗糙感。歷來，紫砂壺是按人定價，名家名壺身價百倍。”

紫砂壺與別的藝術品最大的區(qū)別，就在于它是實用性很強的藝術品，它的“藝”全在“用”中“品”，如果失去“用”的意義，藝亦不復存在。所以，千萬不能忽視壺的功能美。紫砂壺的功能美：（一）容量適度；（二）高矮得當；（三）蓋嚴緊；（四）出水流暢。這是基本的實用要求衡量標準。按目前我國的飲茶習慣一般二至五人會飲，宜采用容量三百五十毫升為最佳。其容量剛好四杯左右，手摸手提，只需一手之勞，所以稱“一手壺”。紫砂壺的高矮各有用處。高壺小，宜泡紅茶；矮壺大，宜泡綠茶，但又必須適度，過高則茶失味，過矮則茶易從蓋溢出，使風景大剎。剎風景的還有壺嘴出水不暢，幾粒很小的珠茶，到得壺中，均成大葉，易把出口堵住，現(xiàn)時做壺已根據(jù)飲茶人習慣把壺嘴改稱獨，使流水明顯比以前暢通。要求壺的蓋嚴緊，能使沖壺水落于茶海而不致落入壺內(nèi)，看來似乎與功能美關系不大實際是為講究衛(wèi)生，也不可不提。凡此種種，都屬公用標準。

關于紫砂的藝術造型，也是“仁者見仁，智者見智”，各有所愛。相對現(xiàn)代紫砂工藝與傳統(tǒng)紫砂工藝而言，傳統(tǒng)紫砂更強調(diào)注重紫砂的實用性，追求的是品質(zhì)內(nèi)涵的深入探究，而對于現(xiàn)代紫砂，不能簡單的解讀為“泡茶的壺”，而應解讀為“壺形雕塑”更為貼切?，F(xiàn)代紫砂與傳統(tǒng)紫砂工藝的區(qū)別就在于：1.形體構(gòu)成有了新的思維方法；2.有意識強調(diào)點、線、面在形體中的地位；3.打破了功用結(jié)構(gòu)的舊觀念；4.重視表現(xiàn)材質(zhì)的質(zhì)表肌理；5.后現(xiàn)代藝術的綜合美學意識。紫砂壺的壺型數(shù)不勝數(shù)，我們不應人云亦云地認為哪種壺型好或不好。就像藝術流派，沒有好壞之分。紫砂壺屬于整個茶文化的組成部分，所以紫砂追求的意境，應是茶道所追求的意境：“淡泊平和，超凡脫俗?！?/p>

我國最早有關宜興紫砂的記錄始于北宋，宜興紫砂始于宋，成于明，繁榮于當代。而與悠久醇厚的宜興紫砂史相比，由于新疆歷代草原民族豪放的生活環(huán)境，讓茶文化底蘊的積淀不及內(nèi)地豐厚，新疆的紫砂更像是一根剛發(fā)芽的嫩枝，知道的人并不多，但正因為如此，開發(fā)前景才更廣闊。在人們追求生活品質(zhì)的現(xiàn)代生活中，新疆的茶文化也已逐漸蔚然成風。紫砂也越來越為大眾所了解。

五、新疆紫砂工藝文化的展望

從紫砂的制作工藝上講，新疆紫砂要有自己的大師，多出一些貼近新疆地域特色的精品力作，運用新疆紫砂的礦料，掌握熟悉其性質(zhì)，創(chuàng)作出具有新疆特色的雅俗共賞的紫砂作品，才是新疆紫砂發(fā)展的正路。就如新疆紫砂工藝美術大師趙國潔紫砂與和田玉結(jié)合的玉鈕紫砂壺系列作品，以及鳳鳴壺作品，從一定程度上就代表了新疆現(xiàn)代紫砂藝術的創(chuàng)作高度。加之新疆紫砂的發(fā)現(xiàn)無疑為新疆的旅游資源增添了無限的生機與活力，更是文化產(chǎn)業(yè)的新亮點。乘著“一帶一路”經(jīng)濟發(fā)展的春風加以發(fā)展，紫砂文化在新疆必定升溫?？赏ㄟ^專業(yè)的團隊將新疆紫砂延伸出多樣的作品，制作出工藝精美、品質(zhì)上乘、富有新疆特色的紫砂器，讓新疆紫砂走向全國就不僅僅只是夢想了。

六、新疆茶文化的民族認同

幾千年茶文化歷史淵源的積淀，祖祖輩輩茶文化傳承發(fā)展，茶的種類有千萬種，各民族沖泡與喝茶的講究雖也千差萬別，可不變的是對茶與茶文化的共同愛好，這與地區(qū)、民族無關，亦是中國文化博大精深，海納百川的具體體現(xiàn)。品茶中的酸甜苦澀之滋味，也如平凡人生，其中滋味只有自己慢慢品味，至于要加入什么佐料改變的它的味道，不同的味道也如不同的人生。

第5篇：茶文化的性質(zhì)及特點范文

關鍵詞：中式;隔斷;創(chuàng)新;茶室

中圖分類號：TU247 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2015）35-0057-01

茶室設計不單單是一種技術，更是一門藝術，更重要的是，它還是一種文化，所以，茶室設計從硬件到軟件，從裝修到裝飾，從靜到動，無處不在。將中式隔斷運用到茶室設計當中，這便是該茶室設計魅力所在。以現(xiàn)代人的審美為標準，將傳統(tǒng)元素融合到現(xiàn)代設計當中去，組合成富有文化氣息的茶室設計，本文的研究內(nèi)容就是如何將中式的隔斷創(chuàng)新的應用于茶室空間中。

一、中式隔斷的分類及特點

（一）中式隔斷的分類

縱觀隔斷的發(fā)展歷史，我們可以發(fā)現(xiàn)中國隔斷是中式空間設計的重要組成部分，千百年來中式隔斷一直在繼承和發(fā)展，種類繁多，大致分為以下幾類：（1）按材料：立板隔斷、玻璃隔斷、金屬隔斷等;（2）按用途：辦公室隔斷、衛(wèi)生間隔斷、客廳隔斷、櫥窗隔斷等;（3）按功能：家具隔斷、屏風隔斷、門隔斷、簾隔斷等;（4）按形狀：高隔斷、低隔斷等;（5）按性質(zhì)：固定隔斷、活動隔斷等。

（二）中式隔斷的特點

板材隔斷：它的制作多數(shù)是以較為輕便板材建造而成。不需要建造龍骨，可以將管線布置在其中，相對而言板材隔斷成本較低。此隔斷與傳統(tǒng)隔斷作對比，它硬度更高、防潮、保溫隔熱，阻隔噪音等優(yōu)點。（1）骨架隔墻：顧名思義它的受力支撐是龍骨。制作材料較多，可填充保溫隔熱材料;（2）砌塊式隔墻：用磚塊砌成多在農(nóng)村毛坯房中使用，和其他隔斷相比它更為堅固，保溫和隔音效果好，一旦砌成，不易拆卸;（3）活動隔墻：在日常生活中推拉隔斷是比較常見的，組裝簡單便捷，在大空間的分隔上比較常見。便于調(diào)整隨意性較強。

二、中式隔斷在茶室中的創(chuàng)新性分析

在設計大發(fā)展的當代，想要做好一個完美的設計單憑好的創(chuàng)新思想是遠遠不夠的，只能改革它的外在，本質(zhì)卻觸及不到。要想發(fā)展就要創(chuàng)新，繼承和發(fā)展是對中式隔斷藝術的尊重，隔斷的出現(xiàn)在中國已有千百年的歷史，隨著時代的發(fā)展中式隔斷也在不斷的創(chuàng)新當中，當時不管怎樣創(chuàng)新他的靈魂始終不變。雖然中式隔斷藝術只是傳統(tǒng)文化的小小一部分，但是它在古典裝飾中的作用卻是不可小覷的。將中式隔斷運用到當代茶室當中，是對中式隔斷繼承與發(fā)展的重要表現(xiàn)。有繼承就要有發(fā)展，發(fā)展就是創(chuàng)新，中式隔斷的融入不單單只是放在里面，而是要互相影響，變化，它的創(chuàng)新要體現(xiàn)在以下三個方面。

1.形式上的創(chuàng)新。中式隔斷藝術具有濃厚的文化氣息，形式上的創(chuàng)新是隔斷轉(zhuǎn)變到當代的關鍵一步，將其簡化，變換造型，看似簡單其實是古典與現(xiàn)代融合的結(jié)晶，其實是把當代時尚元素融入到中式隔斷藝術當中，使之具有新時代的特點。在1970年以后，世界經(jīng)濟的大發(fā)展，人們走入新一代的辦公室，不再是互相通透的辦公形式，而是將隔斷運用到辦公室中，時間的推移逐漸發(fā)展到現(xiàn)代我們所熟悉的隔斷式辦公桌。

2.表現(xiàn)方法的創(chuàng)新。表現(xiàn)方法的創(chuàng)新主要是材料的創(chuàng)新，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，科技手段的提高。隔斷的材料變得多種多樣。隔斷的種類逐漸增多，從單一的紙帛、木質(zhì)等簡單的材料發(fā)展成為玻璃、金屬等有機材料，比如近年來深受人們所喜愛的藝術玻璃，都是利用高科技手段造就出來的產(chǎn)物，中式隔斷和高科技手段結(jié)合在一起，這就是對隔斷的表現(xiàn)提供了新的方法，對它的生產(chǎn)效率也是大大提高。

3.應用范圍的創(chuàng)新。中式隔斷歷經(jīng)千百年的時間發(fā)展至今足以說明它有著頑強的生命力，中式隔斷藝術的雖然穩(wěn)重和低調(diào)，但是它的適應時代的能力是強大的。在文化多元化的當代，中西結(jié)合越來越密切，審美不再有國界的限制，中式隔斷要發(fā)展就不能僅僅局限于中式空間設計中，從古板走向時尚。中式隔斷走出室內(nèi)空間，走向新時代的公園、廣場等公共休閑區(qū)域。隨著世界聯(lián)系越來越密切，中式隔斷的創(chuàng)新不單單融合本國文化，要想跟隨世界的腳步，還要融合到世界大文化體系當中，中西結(jié)合給中式隔斷帶來了無限的生機和活力。在創(chuàng)新過程中中西文化巧妙的結(jié)合在一起，將中西文化打破并融合在一起。

三、結(jié)語

中式隔斷裝飾元素在現(xiàn)代茶室設計中是不可替代的，在新中式茶室設計中，將古典中式元素運用到當代空間設計當中使得過于穩(wěn)重的古典中式的裝飾元素充滿了生機和活力，迎合了年輕的商務人士的風格，年輕又不失穩(wěn)重。這種新舊的結(jié)合，使得新中式茶室空間設計散發(fā)光彩，大大吸引了年輕人走入其中，茶文化得以發(fā)展和傳承，在茶室也能體驗到外來休閑場所的高品質(zhì)的生活。中式隔斷的繼承與發(fā)展不只是作為口號進行宣揚，而是要付出實際行動。創(chuàng)新的前提是要對中式隔斷做深入的了解，找到它的本質(zhì)，圍繞本質(zhì)進行深入的創(chuàng)新。創(chuàng)新是要發(fā)揚自己的想法，而不是照搬。我們應該立志于將古典中式隔斷藝術和當代茶室空間相結(jié)合，不斷設計出新的具有時代特色的文化藝術品。

參考文獻：

[1]蔡勇.茶藝館[M].沈陽：中國科學技術出版社，2003.

第6篇：茶文化的性質(zhì)及特點范文

傳說神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之，從此中國人就懂得喝茶了。飲茶禮俗的形成可追溯到兩漢、三國和晉時期，各家各戶，不分民族、門第，無不以茶待客，表示敬意。

說到重慶人與茶的淵源，有人曾這樣說過：“如果說火鍋館最能代表重慶的性格特點，那么茶館，就最能代表重慶的文化特點?！敝貞c人坐茶館，不僅是一種傳統(tǒng)的生活習俗，更是一種樂在其中的精神文化追求。在重慶的老茶館里，譬如，磁器口、十八梯的老茶館，望江敘舊茶樓和其香居茶館，真正是：談笑有斯文書生，往來皆販夫走卒，三教九流共聚一堂，上至國家大事，下至街巷新聞，都在這一壺茶間。匯聚四方人氣的老茶館也是川劇、清音和竹琴等民間藝術的絕佳舞臺。不夸張地說，海納百川、包羅萬象，就是重慶老茶館的特色。

恰如宋詞有豪放派與婉約派之分，重慶的茶館也有這兩種風格。不同于老茶館的大氣豪邁，新生的茶藝館顯得溫文爾雅。重慶天地的苗品記茶藝館便是婉約派茶館的代表。苗品記的原料取自重慶永川、四川雅安和云南臨滄等眾多高海拔天然優(yōu)質(zhì)茶園，其中多次獲得過重慶茶博會大獎的“苗品記巴鄉(xiāng)御芽、翡翠秀芽”深受茶友們的歡迎。

自古文人善茶道，魯迅先生在《喝茶》一文中說：“有好茶喝，會喝好茶是一種‘清?！??！倍笏蚺笥呀忉屃诉@“清?！钡囊饬x：首先要有時間，然后要親力親為。當我們親自動手，從備壺、燒水、置茶、泡茶開始，到吸飲第一口茶，不但鼻中聞到茶香，嘴里盈滿茶香，緊接著茶香還擴散到身體的每個毛孔，舒服、暢快，享清福也。

第7篇：茶文化的性質(zhì)及特點范文

【關鍵詞】高職；茶藝專業(yè)學生；服務意識

隨著我國現(xiàn)代茶文化和茶藝產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，技能型人才數(shù)量短缺的問題日益凸顯。近年來，高職茶藝專業(yè)應運而生，培養(yǎng)出適銷對路的高技能型人才，是促進該產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要。高職茶藝專業(yè)通常將人才培養(yǎng)目標定位于培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，有比較深厚的茶文化底蘊，掌握茶葉生產(chǎn)、加工的知識與技能，了解茶葉消費者的需求、掌握現(xiàn)代茶葉營銷技巧，能從事茶藝服務和茶葉加工與營銷管理，具有一定創(chuàng)新精神、較強實踐能力和良好的職業(yè)道德，能在茶藝領域及茶產(chǎn)品產(chǎn)、銷第一線從事茶藝應用、開發(fā)推廣、茶產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量檢測、產(chǎn)品營銷和經(jīng)營管理的高技能復合型人才。高職教育“以就業(yè)為導向、以服務為宗旨”的特性，決定了它有別于普通高等教育。它必須以就業(yè)、以崗位群為導向，要注重專業(yè)技能的培養(yǎng)，強調(diào)根據(jù)生產(chǎn)實際需要、針對不同的崗位培養(yǎng)專門人才。高職茶藝專業(yè)的學生，正是需要面向茶產(chǎn)品的生產(chǎn)、營銷、應用等諸多工作領域，與消費者建立良性互動。這就要求在高職茶藝專業(yè)教育中，要特別重視對學生服務意識的培養(yǎng)，使學生能夠做到愛崗敬業(yè)，具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。良好的服務意識不僅是他們學習專業(yè)知識的內(nèi)在動力，也是他們?nèi)〉寐殬I(yè)成就、享受職業(yè)生活的重要因素。把專業(yè)教育與學生思想政治教育相結(jié)合，感恩教育與社會實踐相結(jié)合，培養(yǎng)、提高學生的服務意識，建立學生服務社會、服務人民、服務企業(yè)的思想認識是高職學校的重要教育任務。

一、高職茶藝專業(yè)學生在服務意識上存在的不足

服務意識是指服務人員在與服務對象交往中為其提供熱情、周到、主動的服務的欲望和意識。服務意識是服務行業(yè)從業(yè)者對服務的認識和理解，也是從業(yè)人員內(nèi)在素質(zhì)中對服務的感受和修養(yǎng)的體現(xiàn)，良好的服務意識能自覺主動、發(fā)自內(nèi)心地轉(zhuǎn)化為為他人和社會提供服務的行為。

在高職教育的發(fā)展過程中，對職業(yè)意識和職業(yè)能力的培養(yǎng)日益達成一種共識。然而，高職學生的職業(yè)意識欠缺、職業(yè)能力較差卻是普遍存在的現(xiàn)實問題。目前高職院校的學生由于受到價值觀以及社會轉(zhuǎn)型期所出現(xiàn)的諸多因素的影響，導致他們對服務的理解有偏差，服務意識淡薄。高職茶藝專業(yè)作為一個服務性質(zhì)特色明顯的專業(yè)，由服務意識不足而產(chǎn)生的問題也在學生身上反映出來，通常表現(xiàn)為：不安心工作，對環(huán)境的適應能力較差；職業(yè)意識欠缺，以自我為中心；職業(yè)能力不強，怕苦怕累。這些對于學生自身的職業(yè)生涯發(fā)展和茶藝產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展都是極為不利的。

二、培養(yǎng)茶藝專業(yè)學生建立和提升服務意識的必要性和重要性

茶藝專業(yè)培養(yǎng)的是茶文化產(chǎn)業(yè)高級技能型應用性人才。假如掌握了技能，但勞動觀念、服務意識不足，對茶藝專業(yè)的發(fā)展和學生職業(yè)生涯都將產(chǎn)生不利影響。

1.提高茶藝專業(yè)學生專業(yè)技能學習質(zhì)量的前提條件。茶藝專業(yè)的學生即使具備了豐富的業(yè)務知識和嫻熟的服務技巧，也并不能保證學習質(zhì)量、服務質(zhì)量一定會提高。加強學生服務意識的培養(yǎng)，樹立明確的學習目標，形成良好的學習態(tài)度，具備積極的服務情操，促進學習的主觀能動性在生活中轉(zhuǎn)化為學習和前進的動力，為學生成才提供可靠的保障。

2.有利于提高高職茶藝專業(yè)學生職業(yè)道德。沒有服務精神和服務意識，就無法培養(yǎng)為社會服務的合格人才。通過“服務意識”的教育提高學生的整體素質(zhì)，使學生具有崇高的理想信念、良好的思想道德、強烈的責任感和無私的奉獻精神。

3.有利于人格健全，為做好服務工作提供一個正確的行動導向。健全的人格是服務意識形成的根本，為做好服務工作提供一個正確的行動目標。通過向茶藝專業(yè)學生進行服務意識塑造的培養(yǎng)，可使學生能自覺自愿地接受和發(fā)現(xiàn)生活中的美好事物，以感恩的心態(tài)回報社會和他人的關懷和呵護，并使感恩成為自己做人的基本準則，幫助自己形成健康的思想情感和健全的精神人格。

三、結(jié)合高職教育的特點，積極探索高職茶藝專業(yè)學生服務意識培養(yǎng)的途徑和方式

學生服務意識的培養(yǎng)是一個從認識到實踐、再從實踐到認識的不斷提高的過程，不可能一蹴而就。學校重視、循序漸進，理論和實踐相結(jié)合才能達到良好的效果。茶藝專業(yè)學生從入校起，就要通過每日接觸職業(yè)性課程以及從相關的頂崗實習中，不斷強化職業(yè)意識，培養(yǎng)職業(yè)能力。職業(yè)意識教育和職業(yè)能力培養(yǎng)的有效性有賴于培養(yǎng)過程的系統(tǒng)性。以企業(yè)需求為導向，優(yōu)化人才培養(yǎng)體系，將職業(yè)意識、職業(yè)能力和基礎知識結(jié)構(gòu)融為一體，才能培養(yǎng)出復合型、實用型的高職人才。

1.分階段培養(yǎng)學生服務意識。在學生入校之初可以利用專業(yè)介紹、入學教育等機會對學生進行養(yǎng)成培養(yǎng)，通過參觀茶廠、茶藝館、職場交流、新老生座談會等讓學生正確認識行業(yè)，引導學生進行職業(yè)生涯規(guī)劃和大學生涯規(guī)劃。教師可在《中國文化概論》、《茶藝學》、《中外禮儀》等基礎理論課程中，融入人生觀、職業(yè)觀、行業(yè)意識等教學內(nèi)容，做好職業(yè)養(yǎng)成教育。進入二年級則主要進行課程培養(yǎng)和行業(yè)培養(yǎng)。通過《茶葉加工與品評》、《茶具鑒賞》等實踐課程引發(fā)學生對行業(yè)的興趣、培養(yǎng)學生職業(yè)技能等。并聯(lián)系企業(yè)參與學校教育，使學生盡早地接觸行業(yè)了解行業(yè)發(fā)展趨勢?；蜓埿袠I(yè)專家舉辦職場交流的講座或鼓勵學生到行業(yè)進行實踐從而培養(yǎng)服務意識。在實習管理環(huán)節(jié)，則應針對實習中出現(xiàn)的一些問題，對學生及時進行糾正，引導學生樹立正確的就業(yè)觀和職業(yè)觀。

2.提高教師認識水平，以身作則詮釋服務意識。茶藝專業(yè)教師應經(jīng)常參加行業(yè)資格培訓，到茶藝文化一線企業(yè)掛職鍛煉。教學過程中，教師應以身作則，處處為學生考慮，教師教書育人也體現(xiàn)了教師為學生服務，讓學生滿意是教學的宗旨。教師的身體力行能更好地向?qū)W生們詮釋服務意識的內(nèi)涵。

3.更新職業(yè)教育觀念。通過情感認知、角色體驗、主動發(fā)展三個階段養(yǎng)成學生的職業(yè)意識、培養(yǎng)學生的職業(yè)能力。在情感認知階段，要讓學生正確認識“服務”，這也是養(yǎng)成良好職業(yè)意識的前提。正確認識茶藝服務是培養(yǎng)茶藝專業(yè)學生服務意識的關鍵，這種意識應該是自覺主動做好茶藝服務工作的一種愿望和觀念，它發(fā)乎于內(nèi)心，表現(xiàn)于行動。角色體驗是通過模擬實訓和茶藝企業(yè)實習，讓學生感受工作環(huán)境、學習工作內(nèi)容和工作環(huán)節(jié)，將理論與實踐更好地結(jié)合起來，磨練意志力，提高操作能力，強化職業(yè)能力，在學校與茶藝企業(yè)的配合下，樹立起學生的職業(yè)意識。主動發(fā)展階段要培養(yǎng)學生終身學習的意識，通過主動學習，不斷發(fā)現(xiàn)自己的不足，跟上社會進步和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的腳步。

為了順應當今社會的發(fā)展趨勢和對人才的需求模式，高職茶藝專業(yè)需要培養(yǎng)的是高素質(zhì)的茶文化傳播和應用型人才，高職院校應整體提升茶藝專業(yè)學生的服務意識，提高學生認知能力；加大陽光心態(tài)教育，培養(yǎng)學生享受服務過程；設立目標，明確服務的真正驅(qū)動力。學校要創(chuàng)造條件加強教育者的心理素養(yǎng)及服務意識的培養(yǎng)，幫助學生強化服務意識，使其成為現(xiàn)代服務行業(yè)的急需人才。

參考文獻：

[1]馬東.茶藝專業(yè)職教特點分析及施教方略探究[J].遼寧師專學報，2011（5）：84.

第8篇：茶文化的性質(zhì)及特點范文

關鍵詞：BIM技術；雙層茶樓；建筑設計；應用研究

BIM技術是一種面向建筑設計行業(yè)的數(shù)據(jù)管理技術，簡而言之，就是建筑設計領域的信息數(shù)字模型。BIM技術廣大的存儲功能為建筑設計提供了豐富的材料信息存儲空間，使得建筑設計越高效、更專業(yè)，有利于建筑設計理念的創(chuàng)新和實踐的運行。可視化的模型可以提高建筑設計的效率，使建筑設計出來的成果更具實用價值和科學價值。這大大的促進了建筑行業(yè)與科學信息技術緊密的相連，有助于高效率的整理和收集建筑信息技術。

1雙層茶樓建筑設計

在茶樓計的過程中，首先需要對整個茶樓設計項目進行策劃，可以選擇一家正規(guī)專業(yè)的策劃公司。不同的茶樓設計風格會有不同的茶樓文化表現(xiàn)效果，有的建筑設計采用中國古代傳統(tǒng)的藝術裝飾。比如：屏風，古琴，古井，繡花窗等，運用天人合一的空間構(gòu)圖理念來展示茶樓的莊重、雅致、閑適寧靜之感。

1.1茶樓的功能

茶樓是人們消遣時光放松心情休閑娛樂的地方。因此，茶樓的建筑設計與裝修尤為重要。茶樓建筑設計中，需要考慮營造一種閑適的環(huán)境和寧靜的氛圍，以此來滿足客人抒發(fā)心情陶冶情操的興趣，讓客人可以無優(yōu)無慮地接受茶文化的熏陶，間接的領悟到茶文化的藝術魅力，體驗中國茶道文化的古風詩韻，典雅別致之處。如今茶樓建筑設計不再是僅僅的填補物質(zhì)上的需求，更重要的是精神境界的一種超脫。因此，雙層的茶樓建筑設計也不應該是只注重設計的繁華感，而更應該站在消費者的角度來看，滿足不同消費水平能力的人的需求。茶樓是一個極具文化氣息的地方。因此，在設計雙層茶樓建筑中，茶樓的建筑設計應充分體現(xiàn)出我國優(yōu)秀的茶文化。

1.2茶樓建筑設計的一般流程

首先要對茶樓進行區(qū)域定位，選擇一個合適的地方建設。茶樓的直接目的也是為了賺取經(jīng)濟利潤，位置的優(yōu)越性有利于雙層茶樓利益的最大化,也有利于建筑設計師根據(jù)實際情況以及經(jīng)營情況進行設計,然后制作出一份優(yōu)質(zhì)的設計方案；其次，茶樓的設計理念一定是科學的、人性化的，主要是服務于客人。因此，在室內(nèi)的裝修設計方案，要盡可能的迎合客人的喜好,注重設計的節(jié)奏感和美感,以此來招攬顧客。茶樓的空間設計要把裝修的藝術美，體現(xiàn)一定的文化背景，與歷史線索相結(jié)合。除此之外，最好充分利用茶樓的每一處空間,合理的布局空間類型；最后,一切的建筑設計是要基于安全的建筑基礎之上，茶館在注重風格上的協(xié)調(diào)統(tǒng)一以及美感意外，尤其注重建筑的安全性。

1.3BIM建筑技術

BIM技術最早源于美國，是一項以三維空間信息技術為核心的數(shù)據(jù)運用技術，也是形象的模型和清晰的數(shù)據(jù)的結(jié)合體。它可以為建筑設計師提供海量的工程信息，具有修正、調(diào)配以及保存各項工程項目信息的功能。此外，由于大型的建筑結(jié)構(gòu)比較復雜，受力分析起來也比較復雜。為確保建筑的安全性的同時又可以降低建筑成本，做到提效降本，采用BIM技術來減少復雜的工作流程，為工程建筑設計快速擬定有重要的作用。該項技術對于建筑經(jīng)營者而言，可以在工程建筑施工期間以及施工完后發(fā)揮節(jié)能高效的作用。良好的建筑材料的選擇可以為經(jīng)營者減少能源的浪費，降低建設成本，實現(xiàn)建筑資源的合理配置，有利于建筑生命周期的延長。BIM技術是虛幻模擬的設計管理模型，所以可以對茶樓工程的各個階段進行數(shù)字化的管理與監(jiān)控，既有利于茶樓建筑設計工程的集約化，也有利于推動茶樓工程各個階段相互協(xié)調(diào)同步發(fā)展，推進施工的進度。

2BIM建筑技術雙層茶樓建筑設計中的要素分析

BIM技術可以加強茶樓工程建筑的智能化、系統(tǒng)化以及自動化的管理。打通了茶樓經(jīng)營者、茶樓承包公司以及茶樓施工部門之間的界限，有助于加強茶樓建筑工程項目組的凝聚力。

2.1茶樓建筑場地分析

在開始對雙層茶樓設計之前，要對建設雙層茶樓的地點進行分析，設計也需要因地制宜。設計的成果的方案，很大一部分取決于地理區(qū)位的優(yōu)越性，通常需要分析茶樓建筑場地的地理區(qū)位，如：茶樓地理環(huán)境狀況、交通通達度、人流量、該區(qū)域的市場氛圍以及地區(qū)發(fā)展前景等。通過分析這些具體的地理區(qū)位，可以了解它在說在城市的GPS定位，建立茶樓與周圍建筑以及周圍環(huán)境的聯(lián)系。然而，人都是有主觀性的，茶樓的場地不能做客觀的分析，茶樓場地的選擇含有的主觀因素過多。也正是由于這樣，使得茶樓工程項目的數(shù)據(jù)統(tǒng)計不清晰，數(shù)據(jù)處理緩慢，不能夠給這個項目做出定量的分析等。但是BIM技術能夠做到這些,它能夠客觀地分析場地的地理區(qū)位,策劃好茶樓建筑的具體布局以及茶樓場地的規(guī)劃設計。

2.2茶樓建筑方案輔助設計

BIM技術實際上是一種新的設計方法，它自身不帶有任何數(shù)據(jù)處理信息的，它可以針對設計師給的信息做出相應的意見指導，一般是虛擬化的設計規(guī)劃管理。相比傳統(tǒng)的策劃模式，它的引入使建筑設計更具多樣性和可選擇性，設計師可以通過BUM技術中的數(shù)據(jù)變化來控制建筑物的形狀特征，根據(jù)不同的形狀特征來進行定量的分析和優(yōu)化設計，經(jīng)過數(shù)據(jù)對比選出最佳的建筑方案。

3BIM建筑技術雙層茶樓建筑設計中的應用

3.1雙層茶樓建筑的設計

BIM技術進行茶樓的構(gòu)建設計。首先需要建立數(shù)據(jù)信息框架，構(gòu)建數(shù)字模型，例如，對蜀州A雙層茶樓建筑的設計構(gòu)建，就應該知道該項技術的應用，會提高設計建筑中的信息采用效率，而且此項技術也符合茶樓設計師的操作背景。在對雙層茶樓建筑進行設計的過程中，設計者所需要的數(shù)據(jù)信息，可以直接通過BIM技術對建筑物性質(zhì)及特點進行設計分析。建立數(shù)據(jù)信息框架，包括建筑物的結(jié)構(gòu)建模、設計建模和材料建模。在蜀州A雙層茶樓建筑設計項目中，也可以分為A雙層茶樓建筑結(jié)構(gòu)建模，茶樓的設計建模以及茶樓的材料建模三個部分。這三個部分由不同設計領域的建筑師進行項目的管理策劃，然后設計師通過資源管理器以及電子媒體聯(lián)系的方式進行協(xié)作設計，最后構(gòu)建出A雙層茶樓建筑的信息模式模型框架。

3.2BIM技術應用的技術推廣

通過利用該項技術，可以應用于建筑設計的策劃領域，可以運用到設計方案的決策領域，還能通過利用三維立體時空模擬應用到可見化設計中?？偠灾?，該項技術在茶樓建筑設計中能夠?qū)崿F(xiàn)建筑的創(chuàng)新發(fā)展，有效地與中國的茶文化進行有機結(jié)合，在確保茶樓建筑的安全以及成本降低的好處下，還能夠延長雙層茶樓建筑的生命周期。所以說，積極地引入BIM技術在建筑設計中的應用，能夠取得不同凡響的雙重效益。

4結(jié)論

BIM技術運用到雙層茶樓建筑設計中，可以將二維的雙層茶樓建筑設計圖立體化。高效率將幾何信息、文化信息以及建筑結(jié)構(gòu)信息進行整合，降低建筑成本提高建筑質(zhì)量，有益于雙層茶樓設計建筑的品味化、藝術化。

參考文獻

[1]過俊,李建宏,汪軍,祁爽.基于BIM技術的建筑設計優(yōu)化應用研究———以天橋劇場項目為例[J].建筑技藝.2014(02)：76-77.

[2]黃偉華,劉春雷,閆文凱.BIM技術在建筑設計方案前期深入探索應用[J].土木建筑工程信息技術.2013(04):109-110

第9篇：茶文化的性質(zhì)及特點范文

關鍵詞：博物館 展覽設計 研究探討

中圖分類號：TU242 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2014）05（a）-0245-02

隨著近年來我國經(jīng)濟社會和文化產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，人民群眾逐漸把博物館作為休閑、觀光的場所。所以，現(xiàn)代博物館要在關注自身傳播信息的基礎上，重視觀眾對所傳播信息的感受。只有把展示、教育、娛樂等功能有機融合起來，現(xiàn)代博物館才能迸發(fā)出新的生命力。可以說，博物館這個古老殿堂要緊跟時代腳步，積極充實完善自身職能，精準自身發(fā)展定位，才能真正起到服務社會、服務群眾的重要作用。新時期下，現(xiàn)代博物館要努力探索展示藝術和表現(xiàn)手法的新思路，合理運用高新技術和材料，努力實現(xiàn)思想性與藝術性、科學性與觀賞性、教育性與趣味性的有機結(jié)合。筆者結(jié)合自身工作實踐，探討了博物館展覽設計的發(fā)展歷程，分析了現(xiàn)代博物館展覽設計的本質(zhì)內(nèi)容，并在此基礎上，指出了現(xiàn)代博物館展覽設計的注意事項，以期對當前和今后一個時期的現(xiàn)代博物館展覽設計工作有所借鑒幫助。

1 博物館展覽設計的發(fā)展歷程

根據(jù)現(xiàn)代博物館學理論，博物館的展覽設計分為“內(nèi)容”和“形式”兩種類型。20世紀50年代，博物館的展覽的主要任務就是展覽文字編輯，設計的主要任務就是對展品進行美化。隨著新形勢的發(fā)展，博物館展覽設計工作出現(xiàn)了新要求、新內(nèi)涵，內(nèi)容設計逐漸轉(zhuǎn)換為編寫展覽大綱，對展覽的內(nèi)容進行結(jié)構(gòu)處理。形式設計逐漸轉(zhuǎn)換為展覽藝術設計，也就是對展品放置、展廳環(huán)境、參觀路線等進行優(yōu)化。

1.1 博物館展覽的發(fā)展

博物館展覽內(nèi)容的發(fā)展，歷經(jīng)“主題詞表”、“教科書”、“腳本”等階段。所謂“主題詞表”，是把展覽的過程作為特定知識表述的過程，展品以知識結(jié)構(gòu)、概念和定律為主，展覽內(nèi)容按照知識邏輯體系進行優(yōu)化排列；所謂“教科書”，是把展覽內(nèi)容分為大眾理解和記憶的片段，以物件為主反映知識點，引起觀眾的注意；所謂“腳本”，是指用情節(jié)吸引觀眾，激發(fā)觀眾參加的興趣和熱情?？梢哉f，展覽的發(fā)展歷程是漸進的過程，每個階段都繼承發(fā)揚了前一階段的成功經(jīng)驗。比如：腳本的展覽強調(diào)內(nèi)容真實性和科學性，展覽物品要有科學依據(jù)，展覽結(jié)構(gòu)要科學體系。與此同時，腳本的展覽也要設置一定的故事情境，設置實質(zhì)或虛擬的故事角色，以此來激發(fā)觀眾的參觀興趣。目前，博物館的展覽內(nèi)容多為“腳本”，但更多的是把相關的展覽內(nèi)容進行組合排列，缺乏貫穿其中的主線。

1.2 博物館設計的發(fā)展

博物館設計內(nèi)容的發(fā)展，歷經(jīng)展具設計、展品美化、展廳布局、環(huán)境設計等階段，體現(xiàn)了展覽形式由古董陳設、知識表達、藝術表現(xiàn)等不同認知階段的轉(zhuǎn)化。目前，隨著展覽技術的現(xiàn)代化發(fā)展，博物館也逐步使用最新傳播技術，傳達信息，吸引觀眾。但一些忠實的博物館觀眾還是把博物館作為新奇有趣的場所，樂意來感受新鮮體驗。而我國博物館時常將展覽形式與內(nèi)容區(qū)分，過分強調(diào)形式的輔助作用，導致近年來展覽單位多為建筑裝修組織，過分關注展覽環(huán)境營造，忽視了展覽的實質(zhì)內(nèi)容。

2 現(xiàn)代博物館展覽設計的本質(zhì)內(nèi)容

2.1 博物館展覽設計必須創(chuàng)意鮮明

創(chuàng)意是現(xiàn)代博物館發(fā)展的命脈。博物館的展覽設計要有鮮明的創(chuàng)意目標，展覽要更多的考慮與觀眾交流互動。所謂交流，是展覽內(nèi)容與情感的交流，包括展覽知識、真實物件、展覽涉及人群生活、當時的社會觀念及文化背景、歷史風貌等原原本本的信息。所謂互動，不僅包含展覽過程中觀眾的肢體參與，也涵蓋展覽中與觀眾思維的交流，使觀眾的興趣和知識積淀得到激發(fā)，觀眾對展品的研究得到激勵，引導觀眾對展品進行有針對性的提問，對展覽內(nèi)容進行科學質(zhì)疑，對展覽感受進行有效思考，在參與展覽的過程中，能夠?qū)で髥栴}的答案。可以說，創(chuàng)意鮮明的展覽設計，可以使觀眾不僅僅限于在展覽中得到答案，而是在展覽過程中發(fā)現(xiàn)美、感受美。

2.2 博物館展覽設計必須目標清晰

現(xiàn)代博物館不管是內(nèi)容設計、表現(xiàn)藝術設計還是視覺傳播手段選擇，都是為了實現(xiàn)展覽設計的目標。目前的博物館展覽設計分為多種：歷史類展覽設計要體現(xiàn)出特定的歷史觀；藝術類展覽設計要展現(xiàn)出作者的藝術創(chuàng)造力，提升觀眾審美能力；自然類展覽設計要突出“人與自然和諧相處”；科技類展覽設計則要使技術與人類發(fā)展有機結(jié)合。所以，博物館展覽設計的目標必須清晰明確，既要進行物件展覽，也要突出主題展覽。當博物館因為某些原因，出現(xiàn)展品數(shù)量不足、藏品種類不多、展覽空間不理想等因素時，展覽設計人員要在現(xiàn)有的條件下，用智慧彌補物質(zhì)上的缺陷，進而實現(xiàn)展覽設計的目標。

2.3 博物館展覽設計必須方法得當

現(xiàn)代博物館在展覽設計中，必須要在條件允許的情況下尋求最適宜的辦法。當前的博物館都面臨著發(fā)展上的一些局限，例如知識、設備、展品等諸多方面，這些局限有的可以排除完善，有的則必須接受。有時，一些博物館工作人員反映展廳建筑尺度、形態(tài)、通道、采光等存在問題，影響了展覽設計的效果。其實這是一種錯誤的理解，是博物館設計人員對方法運用不得當造成的?，F(xiàn)代的博物館展覽設計，決不能讓展廳適應展覽，而是應該讓設計創(chuàng)造展廳。只有使展覽與展廳相得益彰，展覽才能成為建筑的一部分，才能形成“戲劇有舞臺、影視有鏡頭、書畫有框架”的良好效果。

2.4 博物館展覽設計必須突出個性

俗話說：一味模仿可以導致藝術生命的死亡。博物館展覽設計也是如此，只有個性十足的展覽設計，才能真正吸引觀眾，收到經(jīng)濟社會效益。近年來，我國博物館的展覽設計模式化現(xiàn)象十分嚴重，多數(shù)博物館看起來大同小異，其中，一味的模仿高水平展覽樣式是最主要的原因，這歸根于我國的博物館展覽設計過分追求視覺效果和展示手段。同時，在博物館的展覽設計上投入少、基礎資料不足，也抹殺了博物館的個性化特征。所以，博物館要展現(xiàn)出生命力，必須突出設計者的個性，突出博物館自身的個性，不僅要在視覺表達上有個性，在展覽內(nèi)容上有個性，也要在把握觀眾的需求和與觀眾交流互動上體現(xiàn)個性化特征。

3 現(xiàn)代博物館展覽設計的注意事項

3.1 要科學合理選擇展覽題材

展覽題材是博物館進行展覽設計的前提和基礎，是展覽展覽是否成功的關鍵所在。博物館在選擇展覽題材時，要根據(jù)自身性質(zhì)特點，按照地域?qū)嶋H情況，努力籌辦體現(xiàn)本地特色的基本展覽。一方面，展覽的題材要貼近社會、貼近生活、貼近觀眾，要確保觀眾在展覽過程中獲得知識的同時，得到真正的審美享受。比如：2012年，上海博物館60年主題季，重點推出了“第三次國寶展”。本次展覽中，觀眾一睹北宋的董源《溪岸圖軸》、趙佶《五色鸚鵡圖卷》、南宋的馬遠《春游賦詩圖卷》、夏圭《山水十二景圖卷》、梁楷《澤畔行吟圖扇頁》，羅稚川《古木寒鴉圖軸》、顏輝《鐘馗元夜出游圖卷》等名家風采，引起了廣大群眾的強烈反響，其關鍵就是在于展品貼近生活和實際。所以，展覽設計的題材選擇一定要堅持“以人為本”，充分考慮到觀眾的審美情趣，才能起到良好的展出效果。另一方面，展覽的題材要發(fā)揮出自身的館藏優(yōu)勢，突出地域特色。要根據(jù)博物館本身特點，抓住展覽重點，做到出奇制勝。比如：中國茶葉博物館是茶文化專題博物館，位于浙江省杭州市西湖西南面龍井路旁雙峰村。茶葉博物館作為展示茶文化為主題的博物館，建筑選址在杭州西湖龍井茶的產(chǎn)地雙峰一帶，從而設計出了茶史、茶萃、茶事、茶緣、茶具、茶俗6大相對獨立而又相互聯(lián)系的展示空間，從不同的角度對茶文化進行詮釋，起到了很好的展示效果。所以，博物館只有真正把握自身的性質(zhì)、特點，發(fā)揮館藏優(yōu)勢，才能確保題材選取準確，展覽設計水平提升。

3.2 要注重展覽整體效果設計

傳統(tǒng)博物館的展覽設計僅僅局限于展廳內(nèi)，現(xiàn)代博物館的展覽設計涵蓋展覽全程策劃、展廳整體設計和展廳外環(huán)境設計等多方面。一是展覽全程策劃。這其中包括展覽的籌備、組織、布展等過程，涵蓋展覽宣傳、展廳展覽、展場內(nèi)外環(huán)境氛圍營造等設計。要通過全程策劃，確保展覽效果的連貫性。比如：2005年，廣西博物館舉辦了“盧權智大型紅陶藝術作品展”，展覽籌備階段，主辦者策劃好了圍繞展覽舉辦的所有活動，按步驟進行實施。展覽開幕前，主辦方加強宣傳力量，在各大媒體刊登報道，引起觀眾注意；展覽開幕前兩天，舉辦了新聞會；展覽開幕時，組織了開幕儀式，舉辦了作品欣賞酒會、作品捐贈儀式以及廣西權智紅陶文化藝術有限公司的成立等活動，整個過程內(nèi)容豐富、隆重熱烈，整體策劃流暢，展覽效果良好。二是展廳內(nèi)整體設計。好的展覽個性獨特、適應觀眾求新、求異的心理。在造型塑造、色彩運用、線條勾勒等方面，設計時要考慮觀眾的不同層次，做到多樣統(tǒng)一，融知識性、趣味性、娛樂性于一體。需要指出的是，展覽設計不要過分強調(diào)裝飾和視覺沖擊，這些只會導致展覽整體風格繁雜，而是要做到獨具匠心，達到“無設計”的最高境界。三是展廳外環(huán)境設計。展廳外環(huán)境設計要求博物館關注周邊景觀，營造獨特的博物館文化氛圍，增強博物館的吸引力。比如：蘇州博物館新館分首層、二層、地下一層。主要有展廳、公共空間、行政辦公區(qū)、庫房等功能，綠地占地率42.4%。新館建筑群被分成三大塊；中央部分為入口，大堂和主庭院；西部為博物館展廳；東部是行政辦公區(qū)、教育區(qū)和飯店。這種類似三條軸線的布局，和東側(cè)的忠王府格局十分和諧；東、西兩側(cè)的院落式組合和周邊的合院式住宅相呼應；最為獨到的是中軸線上的北部庭院，使游客透過大堂玻璃可一睹江南水景特色。所以，展廳外環(huán)境設計是整體效果設計的重要組成部分，是博物館展覽主題的延伸和烘托，也是現(xiàn)代博物館成功展覽設計的有力保障。

3.3 要強化觀眾互動參與設計

現(xiàn)代博物館的展覽設計必須與觀眾溝通交流，讓其互動參與，在傳播豐富知識的同時，激發(fā)觀眾興趣和好奇心，使教育知識普及娛樂休閑真正有機結(jié)合起來。博物館要改變以往那種莊嚴肅穆的形象，擯棄類似“請勿動手”的冰冷展覽模式，要善于利用最新媒體技術手段，通過聲音、圖像、動畫等多種手段，使展覽多視角、多層面的呈現(xiàn)給觀眾，給觀眾視覺、聽覺、觸覺上的全面沖擊和震撼。要鼓勵觀眾動手參與其中，通過多渠道感知接受展覽信息，使他們在輕松愉快的環(huán)境中潛移默化的受到教育。

3.4 要突出以人為本設計原則

“以人為本”是現(xiàn)代博物館展覽設計的基本原則?，F(xiàn)代博物館的環(huán)境中，只有以觀眾為主體、為核心，才能得到觀眾的共鳴與認可。給觀眾留下美好回憶和深刻印象的，可以是一張舒適的休息椅、一句溫馨的提示語，也可以是一個簡短的介紹、一種可參與的活動。只有真正關心觀眾、了解觀眾，為其提供周到細致的服務，博物館展覽設計才能收到最佳效果。比如：在展示一些少數(shù)民族樂器時，可以讓觀眾親自嘗試演奏，讓他們參與其中、樂在其中；在展示一些少數(shù)民族服飾時，可以讓觀眾觀看現(xiàn)場織錦表演，感受少數(shù)民族風情，通過觀眾的直接參與，引起觀眾興趣，讓其動手、動腦、動心，這是博物館展覽設計成功的關鍵。

4 結(jié)語

總而言之，隨著社會的發(fā)展變化，廣大觀眾對博物館展覽設計的要求也不斷發(fā)生改變。博物館展覽設計工作者要進一步加強學習，豐富專業(yè)知識理論體系，同時開拓創(chuàng)新，認真把握好展廳內(nèi)整體設計和展廳外環(huán)境設計的關系，才能真正做出創(chuàng)意豐富、特色突出、備受歡迎的展覽。筆者相信，只要廣大博物館工作人員深入了解博物館展覽設計的發(fā)展歷程，認真把握現(xiàn)代博物館展覽設計創(chuàng)意鮮明、目標清晰、方法得當、突出個性的本質(zhì)內(nèi)容，遵循科學選擇展覽題材，重視展覽設計全程策劃，突出以人為本設計原則，積極加強與觀眾的互動交流，我國的博物館展覽設計工作一定會取得新的成績、邁上新的臺階。

參考文獻

[1] 李浩.現(xiàn)代博物館設計研究―― 大眾化走向下的當代博物館建筑設計觀及設計方法[D].武漢理工大學，2003.

[2] 陳軍科.博物館展覽展示的文化效應與價值―― 博物館文化形態(tài)研究的一個重要論題[N].中國文物報，2003.

[3] 陳軍科.博物館文化形態(tài)的新理念―― 全球化形勢下博物館與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的哲學思考[J].中國博物館，2004（2）.

[4] 劉金宏.博物館陳列展覽結(jié)構(gòu)調(diào)整的對稱性原則―― 兼談廣東省博物館陳列展覽新體系的構(gòu)建[J].中國博物館，2004（1）.

[5] 李晨.淺說博物館合同若干問題[C]//.新世紀博物館的實踐與思考―― 北京博物館學會第五屆學術會議論文集，2007.

[6] 劉珠江.電腦游戲―― 可為博物館文化傳播所用的新載體[C]//新世紀博物館的實踐與思考―― 北京博物館學會第五屆學術會議論文集，2007.