職業技能教學精選(九篇)
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第1篇：職業技能教學范文
一、技能的學習分析
技能分為心智技能和操作技能，但二者的學習不是獨立的，技能的掌握依賴于操作技能和心智技能的協同發展。操作技能的學習需要反復操練，但絕不是簡單的機械操練，其中蘊涵著心智技能的調控。從操作技能學習的過程來看，無論是對操作動作的認知，還是模仿、整合等，都涉及多種復雜程度不同的心智技能活動。比如，如何編碼動作信息，如何建構動作表象，如何建構動覺感受，如何采用有效策略來記憶一系列連貫的操作動作，如何分配練習時間，如何監督和調節自己的操作過程，如何根據工作情境將不同操作動作加以創造性組合等。正是借助于這些心智技能，學習者的操作活動才能有序、準確、靈活，才有可能根據具體情形做出創造性的重組、變革。［1］因此，心智技能在技能學習中處于主導地位。心智技能的學習一般通過原型定向階段、原型操作階段和原型內化階段三個部分。［2］原型即事物的原樣，由于心智活動具有觀念性、內潛性和高度簡縮性的特點，不易為人直接地感知和把握。但心智活動也有其外化的物質原型，即實際的操作活動程序和實踐模式。原型定向即了解這種實踐模式，了解動作結構，各動作成分及其順序等。通過原型定向，個體在頭腦中形成了有關活動方式的定向映象，而這種定向映象一旦建立，它就可以調節以后的實際心智活動，同時也是心智活動產生的基礎。原型操作即把頭腦中建立起來的動作程序以外顯的方式付諸實施。在該階段，活動方式是物質化的，即以外部語言、外顯的動作，按照活動模式一步步地執行。在操作的開始階段，需要逐步展開，并不斷地變更活動對象，也就是說，學習者將心智活動的實踐模式程序應用于多個問題的解決，以便為將來的內化提供基礎。個體在該階段的活動是展開的、外顯的，并經常借助于外部言語的引導和外部輔助手段，個體尚不能擺脫實踐模式，而是依賴實踐模式進行活動。原型內化階段即心智活動的實踐模式向頭腦內部轉化，借助于內部言語，個體可以在頭腦內部進行程序化的心智活動，而且能以非常簡縮、快速的形式進行。因此，實踐模式在心智技能學習中具有原型定向的關鍵作用。
二、職業實踐模式的分類在技能學習中，實踐模式具有原型定向的關鍵作用。不同職業的實踐模式也不相同，為了便于研究和應用，需要對技能型人才職業實踐模式進行分類研究。根據技能型人才職業實踐價值追求和特點，可以將技能型人才職業實踐基本模式分為職業活動過程導向、職業活動情景導向和職業活動效果導向三種。［3］
（一）過程導向實踐模式過程導向實踐模式的特點是，職業活動的過程固定，一旦確定下來，將一般不再發生改變。這類職業活動常常出現在制造業、特別是高端制造業。當人們面對各種機械設備時，職業活動的過程常常被固定下來。這類職業活動的最終結果是加工的產品達到設計要求的各項指標，因此這類職業活動的價值具體體現在操作的規范和標準。因為只有嚴格按照工藝流程、操作規范和安全規程進行職業活動，才能達到產品的設計要求。否則，就可能造成設備過時、原材料和能源的浪費，甚至影響工期或交貨時間。圖1所示是技術類職業過程導向實踐模式。從圖1中可以看出，這類技能型人才采取什么行動，取決于任務的不同和所處過程階段的變化。任務和過程階段一旦確定，操作規范和標準就確定了。這類職業活動特點是由事先確定的過程程序和設計要求達到的標準所支配的，即職業活動具有典型的過程導向特點。
（二）情景導向的實踐模式情景導向的實踐模式的特點是，職業活動的過程不固定，而是隨著職業情景的變化不斷調整。這類職業活動多出現在服務業。現代服務業的個性化服務理念，要求服務人員服務時，隨著服務對象或者服務情景的變化及時做出調整。服務類專業技能型人才職業活動的最終結果是使服務對象滿意并獲得驚喜的消費體驗，因此這類職業活動的價值具體體現在對服務對象接受服務心理預期的把握。因為只有把握住了服務對象接受服務的心理預期，才能做到服務在服務對象開口之前，使服務對象滿意并驚喜。社會和諧發展是人們的普遍追求，服務類技能型人才職業活動價值的實現，具有更廣泛的價值和意義。圖2所示是服務類職業情景導向實踐模式。從圖2中可以看出，服務類職業技能型人才采取什么服務活動，取決于服務對象的不同和情景的變化。服務對象可能因文化、年齡、身份、性別、信仰、情感等的不同而不同；服務情景可能因所處環境、所辦事項、時機等因素的變化而變化。如果把服務對象也考慮到情景當中，服務職業技能型人才職業活動的特點是受情景所支配的，即服務職業技能型人才的職業活動具有典型的情景導向特點。
（三）效果導向的實踐模式效果導向的實踐模式的特點，是職業活動的過程不固定，且不受職業情景變化的影響。這類職業活動一般出現在文化藝術產業。這類技能型人才職業活動的最終結果是使有關人群獲得美好的藝術享受。因此，這類職業活動的價值具體體現在對相關人群的情感、文化、審美、情趣等的把握上，因為只有把握住了相關人群的情感、文化、審美、情趣等，才能使有關人群獲得美好的藝術享受。美是人類社會的追求，藝術是美的高級形式。藝術專業類技能型人才職業活動價值的實現，也同時承載著社會責任。圖3所示是藝術職業效果導向實踐模式。從圖3中可以看出，藝術類職業技能型人才采取什么活動，取決于不同人群和希望達到的不同效果。人群因文化、年齡、身份、性別、信仰、情感等而不同；根據這些不同的人群，通過職業活動達到所追求的藝術效果。因此，藝術類專業技能型人才職業活動特點是受效果所支配的，即藝術專業類技能型人才的職業活動具有典型的效果導向的特點。
三、職業技能教學原則的提出鑒于在技能學習中實踐模式具有原型定向的關鍵作用，為了促進學生從事不同職業所需要的職業技能的形成，提高教學效能，本研究依據職業實踐基本模式分類，提出下列教學原則。
（一）過程導向行動教學原則依據過程導向實踐模式具有職業活動情景相對固定，活動過程相對穩定，職業活動追求的價值是職業活動結果達到設計標準的特點，教師在教學時應遵循過程導向行動教學原則，發揮過程導向實踐模式具有原型定向的關鍵作用，以促進學生相應心智技能模式的形成，從而進一步使技術類專業的學生努力達到設計標準中的從事技術職業所要求的技能模式，為學生能夠成長為一流的技術類技能型人才奠定基礎。
（二）情景導向行動教學原則依據情景導向實踐模式具有職業活動情景多變、千差萬別，過程隨著情景變化而變化，職業活動追求的價值是服務對象滿意并獲得驚喜消費體驗的特點，教師在教學時應遵循職業活動情景導向原則，發揮情景導向實踐模式具有原型定向的關鍵作用，以促進學生能把握服務對象接受服務的心理預期的心智技能模式的形成，從而進一步形成從事服務職業所要求的技能模式，為學生能夠成長為一流的服務類技能型人才奠定基礎。
（三）效果導向行動教學原則依據效果導向實踐模式具有關注效果，職業活動情景和過程關系不密切，職業活動追求的價值是相關欣賞人群獲得藝術享受的特點，在教學時應遵循職業活動效果導向原則，發揮效果導向實踐模式具有原型定向的關鍵作用，以促進學生能把握相關人群的情感、文化、審美、情趣的心智技能模式的形成，最終形成追求藝術效果的從事藝術職業所要求的技能模式，為學生能夠成長為一流的藝術類技能型人才奠定基礎。
四、職業技能教學原則的應用
（一）過程導向行動教學原則的應用數控技術加工的職業活動具有典型的過程導向實踐模式的特點，為了使學生形成從事技術職業所要求的技能模式，數控技術應用專業教學程序可設計成圖4所示的行動教學程序。［4］在圖4所示的行動教學程序中，任務描述是明確任務，比如進行某孔系零件的加工；任務分析是通過讀圖，明確加工要求，如加工的精度，并在現有設備條件下，提出科學、先進、可行、經濟的加工工藝；任務實施是按照加工工藝，編寫加工程序，制作卡具，進行加工，在任務實施過程中，嚴格遵守操作規范和安全規程，保證加工精度；成果評價是評價零件加工是否達到了圖紙要求的加工精度，成本、時間是否合理等；學業評價是評價學生孔系零件加工的知識、技能、態度，特別是從事技術職業所要求的過程導向、尊重規范、追求精度價值的技能模式形成的情況。
第2篇：職業技能教學范文
關鍵詞：職業技能競賽;教學改革;高等職業教育;實踐
隨著這近幾年來我國高職教育的不斷蓬勃發展，在高職院校中進行職業技能方面的競賽活動也開始從中衍生出來成為一項新的教學活動。職業競賽可以對職業教育水平進行綜合的檢驗，是職業教育工作的一項創新和重大的制度設計，是作為培養和選拔人才的一個重要平臺。但是，目前我國的高等職業教育還處于在發展階段，教學方式、教育理念、社會需求和實踐設備還存在一定的不足。傳統的教育理念是重理論、輕實踐、輕訓練，導致教師片面注重于課堂的理論教學，這種應試教育，忽視了對學生實踐能力的培養，學生的實踐的機會通常是安排在冗長的理論教學完全結束以后，導致學生上課積極性差，學習效率及其底下。有些學校也有開設安排日常的實踐教學課程，但是，與理論課程的時長相比也顯得微不足道了。所以，職業技能競賽的開設就顯現了這種傳統教學的弊端，即學生的實踐能力與理論教學脫節，也因此，呼吁高職教育教學改革的呼聲越發強烈，成為了教學改革的內在動力。所以，把職業技能大賽作為動力，通過比賽層層選拔，突出職業技能的導向，推動職業教育的人才培養模式和教學模式改革，提升高等職業教育的整體水平，對我國的職業技能競賽和高職教育的發展都有著深遠的意義。因此，應當積極探索出一套“以賽促學、以賽促教、賽教結合”的新的職業教育理念，促進高等職業教學改革，提高學生的職業技能。下面，筆者分析職業技能競賽對教學改革的意義以及在實踐創新中的作用。
一、轉變傳統的教學理念，實現“以賽促學”模式
首先，通過職業技能競賽可以評價學生的職業能力，提高學生的專業素質，通過開展競賽活動還能增加創新型的課程內容，從而提高課堂質量和學生的成績，推進學校的教學改革，并將改革的重點主要放在課程體系建設。其次，職業技能競賽促進了實踐操作等活動中所需要的基礎設備、設施的建設。職業技能競賽需要有足夠先進的全新基礎設施與設備與之相匹配，所以，高質量的職業技能競賽可以讓高職院校引進全新的操作設備，從而讓學生提學習高職業技能的興趣，提高學習質量。應當把以往的只重視理論教學的教學理念，轉變為“以職業能力培養為核心，以實踐教學為重點，以理論教學為基礎”的教學理念，把“以賽促學”的教學模式在高職教學中執行運用起來，高職院校應當提供全方位的支持和保障，專門為此出臺相應的競賽規則、管理辦法和實施細則，積極鼓勵號召學生參與職業競賽活動，獎勵參加競賽的學生以及指導教師。可以試行“以賽代考”的教學考核評價模式，讓學生自行組隊參加職業技能競賽，比賽結果作為評價課程考核的成績標準，獲得一、二、三等獎和優秀獎的小組，可以分別評定為優秀、良好、中、和合格的課程成績，小組內的成員成績再根據小組互評、自評、出勤和教師給定的平時成績，按照不同的比重來核算出最終的課程總分。還可將技能競賽的參賽情況納入學生頂崗實習的考核環節內，若是在定崗實習過程中仍有參加技能競賽的學生，可以由學校出面與定崗實習的企業聯系，讓企業安排學生所在的工作崗位更加能夠提升其認知強化技能。
二、搭建教師成長平臺，提升教師能力，實現“以賽促教”
職業技能競賽不僅是對學生技能競賽能力的檢查，還是對高職院校的管理能力、師資力量的考察，好的獅子隊伍是學生獲取知識和取得競賽勝利的保障。只有將學生的刻苦學習、勤奮訓練與強有力的師資指導隊伍相結合，才能創造出良好的競賽成績，在競賽中，需要有一支實踐能力強、有責任心、肯吃苦的導師隊伍。所以，在教學改革中還應當注意對師資力量平臺的搭建，以專業教師為主力，并與富有實際經驗的行業專家，一起打造出一支專職教師與兼職教師相結合的雙師型師資隊伍。通過技能競賽，能夠豐富專職教師對企業的認識，提高實踐教學水平和質量，促進學校對雙師型教師的培養，以及增強學校教師的課改能力。借助職業技能競賽這個平臺，專職教師能夠了解企業的用人標準，接觸更多的新技術、新設備，開拓視野，更新自己的知識和技能，并以此衡量自身，縮短差距，促進專業教學的改革。
三、由職業技能競賽引領，建設高水平的校內外實訓基地
在技能競賽和實踐教學中證明，想要在職業技能競賽中取得優異的成績，必須要具備有良好的實訓場所和實訓設備。在校內，各高職院校應當加強建設實訓基地，加大實訓器材和設備的投入，彌補實訓條件上的不足，建議實訓基地在課余時間可可以向學生開放，提高基地的使用效率。在校外，可以加強校企合作，深度開發校外的實訓基地。校企合作可以實現學校和企業技術優勢互補、資源共享，共同提高技能型人才的培養質量。如：鼓勵企業通過贊助等各種方式舉行技能競賽，一來可以提高企業的知名度，二來，可以通過比賽，挑選優秀的比賽選手進入企業，為企業輸入更多的實際型優秀人才;聘請企業骨干到學校開展講座、技能交流會、講課，通過這一渠道，讓學生開闊視野，了解企業需求。
通過技能競賽獲得名次是目的之一，重要的是要以全國技能大賽作為奇跡，大力推進職業技能競賽與教學改革，研究和實踐技能競賽和常規教學融通制度，讓全國職業院校技能大賽引領高職院校教學改革和技術創新。
總而言之，在高等職業學校的教學環節中，通過職業技能競賽，可以激發學生的學習興趣，提高對知識的應用能力，在校內就能加強團隊合作意識和動手實踐能力。通過職業技能競賽，學校能夠重視起教師隊伍的建設，提高師資力量，為學校和社會企業一起合作創造的更多的契機，為學生獲得技能和職業發展提供更多的平臺，實現校、企、生三體共同發展，推動我國新時期的職業教育發展。
參考文獻：
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[4]陳利，李紹中.高職院校學生職業技能競賽體系的構建與實踐[J].職業教育研究，2011，（05）.
第3篇：職業技能教學范文
Abstract： The skills competition of vocational college is a system innovation of occupation education. It aims at establishing a forced mechanism to promote the vocational education development. The paper describes the skills competition of vocational college， and analyzes the new vocational education of production-teaching combination and work-study combination. The paper analyzes the guiding role of skills competition in vocational art education.
關鍵詞： 職業技能大賽；職業藝術教育；指導；改革
Key words： vocational skills competition；occupation art education；guide；reform
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2013）25-0228-03
1 關于職業院校技能大賽
全國職業院校技能大賽，是我國職業教育的一項制度創新。通過多種形式技能競賽活動，有效地調動了職業院校學生學習各類職業技能的積極性，突出了專業技能在職業教育中的位置，使課堂教學與實踐教學更緊密地結合了起來，有力地推動了職業教育的改革創新。同時也帶動了職業藝術教育向前邁進的步伐。
自2010年全國職業院校技能大賽首次進入國家級的職業技能競賽。在大賽的帶動下，各類職業院校也都普遍組織開展了形式多樣的技能大賽活動。各項賽事進行得如火如荼，各種大賽的競賽機制也越發變得制度化與規范化，這種人才的培養與選拔機制已成為職業院校的辦學風向標，并對職業院校的教育教學發展形成了本質的影響。當然職業藝術教育作為職業教育的一部分自然也成為大賽的受益者。
2 我國職業藝術教育的現狀分析
職業藝術教育是近幾年迅速發展起來的專業，雖取得一些成績，但從長遠來看還是存在很多弊端。從課程的設計上來看，基本無外乎一個模式：先基礎后專業。將學習任務分成三段，基礎段、專業基礎段和專業段。基礎段基本上就是一年級的所有時間，在入學第二年便開始轉變為專業基礎課程，第三年才真正接觸專業課程，而第三年的第二學期學生面臨畢業實習、畢業設計和就業問題，真正學專業的時間只有半年，這顯然是不夠的。
其結果是學生在基礎學習階段斷點般的學到一些不連貫的基礎知識，而又在稍縱即逝的大三匆匆的接觸了一下專業課，還沒有體會個中滋味便糊里糊涂的被推向社會。到了工作崗位，知之但不深知，想用學過的知識，但又無從下手，覺得自己竟然是那么沒用，認為在學校里學的那些課程真是無用，對基礎設計學習與理解上也有很大的偏差，后悔沒有早些進入企業，獲得鍛煉的機會。職業技能大賽的出現正是為混沌中的職業藝術教育指出了明確的當代的教育方向，混亂中的職業藝術教育對于大賽的解讀必不可少。
3 職業院校技能大賽對職業院校藝術設計專業的影響解讀
職業院校技能大賽不僅是一項賽事，更是作為一種制度而設計，大賽目的旨在在宏觀層面上，尋求職業教育產教結合的新體制，從而建立廣泛的教育與行業、學校與企業緊密合作的導向機制；在中觀層面上，探尋職業院校工學結合的現代教學制度，并建立有效的專業設置、課程建設、培養規格與職業標準的對接機制；在微觀層面上，探索職業教育校企融合的人才培養模式，同時建立開放的教學改革、師資隊伍建設、實訓條件與企業發展的適應機制。
職業院校中的藝術設計專業作為現代職業教育中不可或缺的一部分，也將仔細分析大賽精神與主旨，從而分析出當代職業藝術教育教育教學的新型機制與體制、與其他專業共同探索校企深度合作的人才培養方案。
3.1 解讀職業技能大賽，催生職業藝術教育產教結合新改革
如今職業院校技能大賽及其成果已被各界人士共同認可：大賽倡導的理念，是企業所需要的；賽項的選擇，是新技術應用的體現；賽場設計和比賽要求，更多地融入了企業文化。這種賽事導向，有助于催生現代中國職業教育的新體制，也為職業藝術教育尋求到新體制。
3.1.1 推動職業院校藝術專業新型多元化教學模式改革
近幾年職業院校技能大賽的賽事，已成為職業院校的最新教學成果之間的比拼。獲獎成果表明，完成任務的關鍵是在賽項中的諸多綜合能力的共同運用。這一結果表明，專業技能在實踐中占有重要的一席之地，它能使課堂教學與實踐教學更加有效、更加緊密的結合，同時也調動了學生對技能學習的熱情與積極性。新型多元化教學模式貴在運用多元的教育學的模式，使技能與理論完成有機的融合，將技能采用相應的、不同的方式給與輸出，這充分體現了教無定法，并使各種模式在教育教學中各放異彩，各顯其能。
恰巧這也充分的體現了職業藝術教育的學科特點，藝術的教育與其他教育之間最大的不同在于它沒有一個統一的模式，這種模式上的偶合更應該造就職業藝術教育在現代教育中的猶魚得水的優勢地位。所以職業藝術教育更應該具有多元化的教學模式。
A、線形傳統主題教學模式。
在職業藝術教育中主題式教學是以教師教授主題思想為主，激發學生參與到學習中去，尋找與主題相關的設計元素。這種教學模式系統而規律，線索明顯。他將教學重點串成一條線狀的知識鏈，啟發教學引導學生有針對性、有選擇地在鏈中尋找自身的技能缺失。提高自己已有的技術能力并按線索找到新的技術方法加以了解。整個教學過程中包含理論知識、認知方法、技術技能、工作態度以及工作方法，他是一套完整學習和研究過程。這種模式為培養職業藝術創新人才奠定了一定的基礎。
B、 點化項目式教學模式。
項目式教學模式在職業藝術教育的課堂中已不陌生，項目式教學模式旨在將現實項目課堂化，將實際案例以承接項目的方式引入課堂。讓學生與項目直接接觸，通過實踐練習了解項目策劃、項目實施的所有工作程序。除去基本技能的訓練外同時也加強了能力的訓練，比如與客戶溝通的能力、對項目組織與實施的能力等。再深一步，學校可以通過校企合作，由企業人員將現有的實際項目帶入課堂引導學生。將項目進行拆分、細化，使學生逐個了解項目具體的每一個工作環節，在熟悉每個工作環節后，再分析這個工作環節所需要的知識能力。這是一種細化到每一個點的知識能力的培養，更有助于培養學生的獨立思考與團隊合作的能力，這種教學模式還將大大提高學生分析解決問題的能力。
C、模擬現實環境式教學模式。
模擬現實環境的學習模式實際上就是將今后工作服務的崗位提前拿到學校中來進行親身體驗。并且真實崗位能夠體現實際的工作過程，是學生迅速定位自己，找到自身能力與崗位要求之間的差距之最直接有效的方法。當然這對學校也有一定的要求，學校需要模擬社會的企業建立一個真實的從業環境，根據不同專業建立不同的崗位，從硬件上也應配備與企業相當的硬件設施。建立模擬真實的環境能夠使學生在校期間就在工作過程中學習，學習與實習同步，牢固建立在校學習與社會崗位對接的關系。這種教學模式使學生無論從崗位技能能力上，還是在心理適應社會的素質能力上都不會有過大的鴻溝，從某種意義上來說，他高效并直接的完成了學校-社會之間的平穩過渡。這是一套行之有效的實習實訓體系，但是這種模式也有在學校看來力不從心的地方，這種模式的考核必須以市場效益作為最終評價，所以就更加推動了學校與企業之間的緊密合作。
3.1.2 促進了職業院校藝術專業新型教學方式改革
縱觀技能大賽的成果，我們能夠體會到大賽的開放性、真實性和參與性，這種形式顛覆了傳統的比賽規則強調它的協作精神。并且在賽項中我們還能鮮明的感覺到 “做中教”、“做中學”的職業教育特點。這些感受得到了與賽師生一致認同，同時教師們也體會到：必須以真實工作情境載體，改革傳統教授方法與被動學習方式，開展教學活動。必須以崗位能力為目標，把職業素質放在第一位，強調職業技能和團隊合作精神。
A.改革傳統教學方法，變注入式為啟發式教學模式，變被動型為主動型學習。
教育方法的改革已是老生常談，新型啟發式教學將完全顛覆傳統的教學模式，啟發式教學要有較強目的性與引導性，并非強調教師在教學中的主體作用而是強調教師的思維高度與行業眼光。如何用啟發的辦法將技能知識點向學生傳遞。職業藝術教育有其自身的特性，啟發的辦法可以使學生發揮更加超越自我的想象力，從而使創造能力得到了一定的開發。
改變學生的學法，使學生的學習方式由被動接受向主動發現轉變。這與教師的啟發式教學的高度有著緊密的關系。我們應以現代化教學設施為依托，利用現代化教學手段，拓展學生視野，使學生對專業感興趣，找到信心從而對藝術專業的技術知識與能力點感興趣。培養學生學習的積極性和主動性，培養了學生的主體意識，激發了學生創造能力，做到真正實現從以教師為主體轉變為以學生為主體，學生的學習由被動接受向主動發現轉變。
B.以崗位能力為目標提高職業素質。
a） 職業藝術設計教育應以就業為目標。
職業教育是培養崗位能力和職業素養的教育體系，以學生就業為目的，以行業需求為導向。職業教育的目的是使學生將理論知識轉化為實踐的操作，是理論和實踐的有機融合。在面臨真實的工作崗位時可以適時做出合理的判斷。在傳統的教育過程中，學生僅限于對專業技巧的借鑒和形式上的模仿，理論不能充分指導實踐，或是理論脫離實踐。職業藝術教育在教育模式與方法上，可以使學生了解專業學習的方向和專業的理論知識，同時也可以使學生體驗到參與過程對實踐能力的培養。更重要的是在職業藝術教育中，真實的職場體驗是必不可少的。職業教育如果能夠做到學生畢業不需要企業培訓，就可以輕易將理論和實踐的能力應用在職場上，那我們的職業藝術教育就達到了它真正的目的。
b） 職業藝術設計教育應完成職業素養的培養。
職業藝術教育包括兩方面的素養：一方面指專業性素養，另一方指非專業的職業素養。
專業性的職業素養即從業的基本能力，如：藝術設計的能力、工藝技術的了解程度，與客戶溝通的能力。再有就是對文化的感知，也就是文化內涵。語言表達與生活感悟都是藝術設計的源泉，文化也是藝術設計之根本，是藝術設計的靈魂。技術方法與工藝是表達藝術的手段，包括制作工藝的技術和技巧以及相關材料的認知等。藝術設計的專業能力說到底應是將設計設想轉化為可實用的物品的能力 “……建筑家、雕塑家和畫家們，我們應該轉向應用藝術，藝術不是一門專門職業，藝術家和工藝技術人員之間并沒有根本上的區別……”這是上個世紀“包豪斯”所追求的藝術目的。他追求各種藝術形式的融合，同時也追求藝術與技術的完美結合。以上所綜的這些都是藝術設計專業從業的專業基礎，它從很大程度上決定著設計者也就是我們的學生在本專業崗位的發展。
非專業的職業素養即職業道德包括職業意識、職業態度。這些不是專屬于職業藝術教育所特有的，但卻是職業藝術教育中必不可少的。非專業的職業素養是進入職業崗位最基本的一項要求，職業技能可以學習，但如果缺乏優秀的品質與正常的思維與道德，能力將與危害成正比。技能與資質是人的外在的技能能力素養，可以通過學習進修來獲取，途徑明確而行之有效。而職業道德是一種職業意識與態度，是人的內在的素養，看不到摸不著。內外兼修的素養才能使一個人具備全部的職業能力。外在素養是有限的，而內在的素養則決定了一個人發展的各個方面。只有將兩者結合進行職業藝術教育才能準確的定位人才的培養目標，所以職業道德培養與養成是職業教育的根本。
3.2 解讀職業技能大賽，析出職業藝術教育工學結合新辦法
職業院校技能大賽各項賽事緊扣產業結構調整和工業化進程，以賽項為引領，開展專業建設，促進了課程設置的調整和課程的改革。職業院校技能大賽的工學結合對接機制，有助于催生職業院校現代教學制度，并推進了各個職業院校積極進行課程設置調整與教學內容改革。
3.2.1 開展藝術專業建設進行相關課程設置的新思考
目前職業藝術教育的教學是滯后的，無論將整課程設計如何調整都不可能完全適宜市場的需要。因為設計就是一個日新月異的行業，時尚與潮流永遠引領他走在各行各業的最前端。而改革課程設置，研究需要時間，驗證需要時間，我們的藝術教學永遠不會和社會的設計發展同步。所以我們可以換個思維，我們不再自己單獨去做課程體系建設，我們服務的對象是市場和社會，那么我們可以選擇合格的企業與我們共建課程體系，只有這樣才能建立一套更加實用并切和實際的課程體系。
課程體系分為基礎學習和專業學習。基礎學習課程分設為設計泛基礎課程、專業理論課程、專業基礎課程。專業課程按教學模式與專業特點來分設多個崗位課程，每一個崗位按照實際情況需要的相關的知識結構，將課程進行調整。使學生必須身臨其境具體感受到工作在一個什么樣的企業，在什么樣的崗位到底做什么具體的工作內容等等。明確每一個需要學習的細節和工作的環節，并養成良好的職業習慣，使學習與就業順利鏈接。
3.2.2 開展藝術專業建設，促進設計課程內容的改革
在教學中務必實行彈性學分制、選修制和免修制。在我們的生源中有相當一部分學生在原來的學校中都有過一些專業的訓練，例如：素描、色彩和某些專業課程都有一定基礎，如果仍然按照原有的課程內容方式要求學生必須再修一遍，則是對這些學生有所不公，既浪費了教育資源，也浪費了他們的學習時間，更是會使學過這些課程的同學因重復而對學習厭倦，失去學習的興趣。再有學習專業的時間不足是一個普遍現象，這是我職業藝術教育的軟肋，過少的學時使大多數學生專業水平不過硬，畢業后無法勝任企業的崗位要求。因此，新生入學之初，一定要進行測試，測試學生對基礎課程內容的初始能力，對于已經達標或是能力較高者可以實行免修，留出更多時間去進行專業學習。而對那些基礎相對弱的同學盡量縮短“純基礎”的學習時間，充分滿足高職的基礎理論教育“以夠用為標準”進行短期有效的培訓，為其今后的專業預留出時間來繼續提升。
4 結束語
職業院校技能大賽的核心價值在此得以彰顯，它旨在建立一種促進職業院校發展的倒逼機制，以大賽形式促進職業教育乃至職業藝術教育全方位立體的改革，實現高質量可持續的長久發展。職業院校技能大賽猶如職業藝術教育辦學的風向標，具有顯著的指導作用。通過以上對大賽的分析得出，它可以指導職業藝術教育專業進行深層次的新型產教結合、新型工學結合，以就業為根本出發點培養創新人才的模式，進而實現職業藝術教育的可持續發展。
職業大賽聚集了教育改革的所有元素，然后再以先進的高度與理念將賽事成果推向各地，進而帶動我國職業教育以及職業藝術教育整體可持續發展。我們必須進一步探索職業院校技能大賽的影響效應，充分享用其賽事成果，來力促職業藝術教育的健康發展，帶動職業教育、設計行業乃至整個設計經濟的共同發展。
參考文獻：
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第4篇：職業技能教學范文
攝影跟別的技能不同，能夠操作的無非只有一個快門按鈕，其他都只是設置，然而為什么攝影這么簡單的操作步驟，經過學習之后，有些人把照片拍好了，有些人卻找不到感覺呢？恰恰就是這么簡單的按下去這么一個動作，更需要我們調動高度的能動性去做好，技術操作上簡單的藝術形式，反而更能體現人創作的主觀能動性：這是一個需要人高度參與的技術。如何才能夠有效的激發學生學習興趣，收到更好的教學效果，這里面也有它自身的規律可遵循。
作為《攝影基礎》課程組教師，在《攝影》課程的教學實踐中，我對如何有效提高學生攝影技能水平，作了初步的探索與實踐，總結出一些可行的思路，依照這些，在實際教學當中收到了較好的效果，得到學生的肯定。
一、攝影是思考和觀察的藝術
需要學生大量的調動自己的思維去觀感事物，在正式上課之前，我并沒有馬上講解攝像機的構造和分類等硬件的東西。而是給學生一個任務：去拍熟悉的場景，把認為好的照片交上來。當學生把作品交上來的時候，我拿出一些攝影愛好者拍的同類題材的作品來給大家看，做出對比，并抓住時機給大家講為什么他們沒有拍好。這時候學生們才真正感覺到了攝影是一門嚴肅的技術和藝術，擁有好的器材跟真正的藝術創作卻又不是那么近在咫尺，沒有扎實的功底和深透的理論基礎是不能夠出好作品的。
二、大量作品的收集
在課程的設計當中有一項長期的任務，需要學生去完成，讓他們各自建立自己的文件夾，有空的時候按風格收集不同的攝影作品。在課堂上做經典照片的分析，這樣學生的鑒賞水平提升很快，不久便對很多攝影作品有了自己的看發。
三、學生自己互相評價作品
平時的作業收集了之后，大家一起評價，這樣不僅能夠調動學生高度參與意識，而且能夠讓他們換一種角度對自己的作品，和別人的作品進行審視和批判，提升作品的鑒賞力，剛開始學生的評價都集中在畫面美不美上面，后來漫漫開始深入挖掘作品的創作文化背景。這是一個提升。
四、老師點評，學生評老師的作品
評價方式和角度不同，讓學生和老師創作的思路更加開闊。
五、正確的運用多媒體教學
攝影教學本身對于信息傳遞就需要媒體的介入，單純的課本和理論講解是完全行不痛的。我們還要借助投影儀，甚至是電影電視媒體。在平時教學的時候，有些老師會使用一些舊報紙掃描下來的圖片，這些圖片模糊且顏色丟失嚴重，實際上對于教學信息的傳遞是有折扣的，所以我盡量要求選用的圖片要高質量，和精度高的投影儀，在使用前調好到最佳的顯示狀態，以正確的反映圖像信息。
1.對于一些影視大片，不少學生都看過，有濃厚興趣，因此借助這些媒體資源來進行攝影教學可以收到很好的效果，比如馮小寧自編、自導、自攝的彩色故事片《黃河絕戀》可以就影響構圖的因素，以及角度、距離與高度的關系進行講解，對于這些“大片”的進行攝影技術上的解構讓學生興趣大增，學的快，記的牢。看完影片后我有意提問了一個同學，學生對景別的標準對答如流，而且辨別的非常準確。課后布置的作業，要求利用遠景、全景、中景、近景和特寫五種景別拍五幅人像，學生在交上來的人像習作中景別的運用十分到位。使用影視作品進行教學收到的副產品是，使學生不僅學到了攝影專業知識，而且受到了愛國主義、集體主義、英雄主義的教育。
2.制作多媒體教學課件，我們將攝影技術基礎做成多媒體課件，根據實際拍攝效果，我們選用了大量有說服力的圖片作為實例，制作了大量交互動畫將攝影操作的效果虛擬出來。比方在做到聚焦這個知識點的時候，分別用flash模擬了取景器中棱鏡對焦，人像對焦的過程。畫面中提供了一個虛擬的調焦環，學生在調節調焦環就能直觀的看到圖像由模糊到清晰的變化，非常直觀的展現了調焦的不同效果。運用教學課件進行講解收到的效果出呼我們的意料，經過分析，我認為flash交互動畫虛擬操作所實現的效果非常到位。實際拍攝的情況可能比較復雜，比方說在進行不同快門速度的練習的時候，學生很有可能因為曝光不正確而看不出快門速度對結像清晰度的影響。但是用課件進行虛擬就很好的解決了這個問題，在快門速度對動體的表現這個知識點的時候，我用了一個flash來將光圈和快門組合的曝光值鎖定在正常范圍內，模擬假定條件是“獲得正常曝光”，即“在獲得正常曝光的前提下快門速度越高，動體結像越清晰， 反之速度越底， 物體沿運動方向上的結像就越虛糊”這么一個結論，操作者通過虛擬的快門速度的選擇，可以看到一個滾動的硬幣在不同快門速度下得到的影像，而光圈參數也在跟隨發生變化，但是在這個例子里面光圈參數不可調，避免了因為曝光不正確產生的額外影響。
六、網站教學，要有平臺
網絡已經成為現代教育中迅速發展的媒體，以攝影圖片為主的媒介形式自有了網絡平臺的介入而更加如虎添翼，網絡課程在充分發揮網絡媒體的資源共享，時空不限，多向互動和便于合作的特點的同時，也體現了當代教育改革的精神。攝影教學也是如此，我們在課程教學建設中努力把攝影課打造成為精品。我們制作了專題學習網站《新聞攝影基礎》，把學生作品和教師定期整理，上傳完整的教程，并提供課程資源，更重要的是開辦了《專題論壇》供教師網上布置作業，和學生在網上提交自己的作品，師生還可以在網上進行交流，教師定期開展網上答疑，這使得我們的攝影教學大大地從課堂上延伸到了課外。網站正常運作之后，學生已經把這個論壇當成自己專業的家，自覺的作品，并且互相點評，還出現了學生自己把收集到的教程上來的情況。
七、讓學生有目的的使用相機
開始由于對器材的熱衷，和按下快門立刻得到效果的成就感會讓學生產生對攝影有很大的興趣，讓他們無所不拍，到了后面因為往往得不到好的效果而對“按快門”失去興趣，這樣教學效果就會大打折扣。真正讓學生開始實拍的最佳時機講解了構圖之后，是學生已經開始建立起結構畫面的思維習慣的時候。這個時候老師首先提供主題，比方說要求進行順光和逆光拍攝人物，分別增加和減少補光各拍5張照片。在基本完成技術學習進入主題創作之后，就開始要求學生按主題形成拍攝計劃，才能使用設備。
八、主題明確，開展選材內容的討論
攝影課程從深層意義上來說有很多文化的成分，因此課堂上的交互相當重要，例如：在攝影選材內容教學中，學生往往不知道拍什么？亂拍，針對上述問題，可以引導學生大膽思考，用頭腦風暴法提出拍攝主題，充分發揮自己的想象，去拍與眾不同的內容和題材。在命題攝影《母親》中，很多學生的拍攝方案都流于俗套： 白發慈祥的母親。有個學生卻能夠從另一個視角去表現：媽媽的手是粗糙的，遠沒有我的手的光滑、細嫩。拍攝手法：特寫、對比的手法。這個表現角度得到大家認可，我緊接著提出《母親》一題，還可以拍什么？怎么拍？要求大家從更多的角度來表現同一主題…就這樣，在完成教學任務的同時，培養學生從不同的視角、不同的題材、不同的空間角度的思考習慣，這樣命題攝影中舉一反三，引導學生進行創作性構思。可以有效的激發他們的創作沖動和靈感。 需要注意的是作為教師應盡量避免將自己的想法加入學生的作品中，讓學生獨立思考的方式可以給予其今后更大的發展空間，激發學生的自主創造力。
參考文獻：
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第5篇：職業技能教學范文
物流業是我國國民經濟的一個非常重要的生產產業，涉及領域非常廣，物流人才的需求量較大。物流企業在對人才的招聘中，通常考慮是否具備以下兩個基本素質：一是完成相關崗位任務的基本技能，包括自身的學習技能；二是對工作和對個人職業生涯的責任心。也就是說企業需要的是既有寬厚專業知識，又具有較強實踐能力，能夠高質量地承擔第一線工作，并且能夠在實踐中不斷發展自己的高素質、高技能的應用型、技術型復合人才。因此，有必要對高職院校物流管理專業如何培養學生的職業技能進行研究。
二、物流管理專業學生職業技能的構成
高物流管理專業學生的職業技能的培養，概括起來應該包括兩個方面，即職業核心能力和專業技能。
（一）高職物流管理專業學生的職業核心能力
職業核心能力是從事任何職業都需要的一種綜合職業能力，是一種的跨專業、多功能和不受時間限制的能力。具體包括：
1.社會能力。社會能力是指人際交往、合作、共同生活和工作的能力。物流服務表現為一種網狀的結構，物流行業專業人員應具備一種強烈的團隊合作精神，在作業過程中，不僅能夠做好本職工作，同時能夠為周邊相關崗位多想一點和多做一點，使信息傳遞、業務交接達到無縫化狀態，從而有效準確的完成繁雜程度較高的物流服務。物流人才還應具有相當強的溝通、協調能力和技巧，需要時時與人協調溝通、與上下游環節崗位人員進行協作，需要運用不同的工具進行各種信息的傳遞和反饋。
2.職業道德和心理素質能力。物流高職生在校接受的職業道德教育應該包括一般職業道德知識和規范的學習以及與行業、企業職業道德教育緊密結合的行業性職業道德教育，應重點培養的基礎職業道德包括敬業精神、責任意識、誠信品質和團隊精神；無論從事何種職業都必須具備一定的心理素質，通用的職業心理素質主要有勇于競爭的自信力、經受挫折的容忍力、不斷進取的堅毅力、對待批評的分辨力、行為決擇的自我控制力、環境變異的適應力等。
3.方法能力。方法能力是指獨立學習、獲取新知識、新技術和可持續發展的能力。物流高職生應重點培養創新能力、自學能力和適應能力等。
（二）高職物流管理專業學生的專業技能
專業技能是指完成主要職業工作任務所應具備的專門技術能力，主要是運用專門技術和掌握該技術所需的基礎知識從事基本的職業工作的能力，包括專業基本能力和專業核心技能
1.專業基本能力。專業基本能力是指從事某專業必須具備的基礎能力，如外語能力、數據處理能力、計算能力、表達能力等。對于物流高技能人才來說，主要包括：計算機網絡操作、制表操作、數據庫的管理、訂單處理、統計分析等操作達到相應等級水平；口語、聽力、寫作、翻譯等能力達到一定的要求；寫作水平，會撰寫各種報告與總結等；一定的財務、營銷基本技能等。
2.專業核心技能。專業核心技能是其他專業不能替代或不具備的、必須通過系統的專業知識學習、訓練后獲得的技能。它是決定物流高職學生能否滿足崗位要求、“零距離”上崗的關鍵。物流高職生核心技能主要包括兩方面：一是物流各環節的實現技術和管理技能。學生要具有較為全面的物流操作和管理知識，對商品堆垛、打包、分揀、配裝、運輸等具體的作業非常熟練，可以同時勝任多個崗位。二是信息技術的應用能力。信息技術已受到物流企業的充分重視，并被廣泛用于訂單處理、倉儲管理、貨物追蹤等全過程，要熟練地運用這一現代信息技術，提高勞動效率，以迅速提高企業的競爭力。
三、高職物流管理專業學生職業技能的培養
為實現高職物流管理專業人才培養目標，使學生掌握從事物流工作所必須的知識，具備從事物流工作所應有的技能，需要探討建立基于職業技能本位的教學模式。
（一）基于虛擬現實的體驗式教學模式
構建基于虛擬現實的體驗式教學模式，即利用現代信息技術模擬現實中的實際業務場景，使學生分角色輪流擔當相關崗位，在體驗中學習，以項目或任務的結果作為檢驗學生職業技能訓練的標準，從而提高了教學效率，加快、加深了對學生職業技能的培養。
（二）“工學結合，雙證融通”提高學生的實踐能力
積極推進與生產勞動和社會實踐相結合的學習模式，把“工學結合” 作為人才培養模式改革的重要切入點。為了更好地與行業保持緊密聯系，積極組織學生參與物流行業的調研，對物流企業進行了全方位的考察，分析物流市場對人才的需求及物流行業的發展趨勢。
（三）以賽促教，全面提升學生職業技能
積極參與各種職業技能競賽活動，通過技能大賽，不斷吸取有益經驗，并將其引入校內實踐教學，改進實踐教學的組織方式。職業技能大賽正是檢驗學校教學質量的標桿，是開展實踐教學最有效的方式。同時，技能考核的趣味性、實用性和可觀賞性，對校內職業技能訓練和考核也有很強的借鑒價值。在物流管理專業平時教學活動中，組織了以專門以大賽為目的的各種技能活動小組和社團、協會。通過參與職業技能大賽極大的調動了學生的學習熱情，為我們開展實訓教學指明了目標和方向，鍛煉了學生的職業技能。
（四）產教結合，積極開展校企合作
為了使培養的畢業生盡可能的滿足企業的用人要求，縮短學生進人企業的適應期，與行業企業開展合作，讓其參與到學校教育教學管理全過程，并根據聯合辦學協議向學校提供一定的經費、必要生產實習場地和選派部分專業教師，承擔部分實訓項目教學活動，享有優先錄用畢業生的權利。依托校外實習基地，形成校企合作教育的人才培養機制，以頂崗實踐的方法，使學生在思想觀念、專業理論、專業技能方面真正受到職業化的、全方位的培養、鍛煉。同時，與教學設備軟硬件供應商合作，積極開展校內實訓室建設，提高實訓教學水平。
四、結論
高等職業教育培養的是能夠滿足企業用人標準的高端技能型人才。現代物流人才培養是經濟與社會發展的重中之重，提高物流專業學生職業技能的培養水平是物流教育工作者的著眼點。需要對傳統教學方法進行創新，把提高學生的職業技能作為人才培養模式改革的重要切入點，建立基于職業技能本位的物流管理專業教學模式。
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第6篇：職業技能教學范文
關鍵詞：高職院校；商務英語專業；職業技能競賽；教學質量
一、 引言
《教育部關于加強高職高專教育人才培養工作的意見》明確指出，高職院校應從以知識傳授為中心轉變為以能力培養為中心，理論知識以必需和夠用為度，把重智力轉變為重技能，注重知識的應用，要體現以“能力為本位”的教學思想。教學定位應當以職業技能的培養為核心。高職院校商務英語專業應當培養具有商貿知識的應用型英語人才，培養出來的學生是具備英語運用能力，掌握英語基礎知識和技能，能夠熟練進行英語聽、說、讀、寫、譯，同時具備相當熟練的商務知識技能，熟悉外貿流程的商務英語人才。在商務英語專業職業技能競賽中，學生必須運用自身掌握的英語知識和商務技能，來處理特定的商務活動或模擬的商務情境。開展商務英語專業職業技能競賽是商務英語課程文化的展現，也是檢驗商務英語專業技能教學質量的重要方法，同時又引領了商務英語專業學生技能培養的方向，突出技能培養，達到真正提高學生職業技能的目的，反映了市場需求的人才類型，是促進商務英語專業人才培養模式改革的有效手段。這就要求英語教學必須做出相應的改革，必須以服務為宗旨，以就業為導向，走產學結合的道路，授課要以“學以致用”為前提，實現英語知識傳授與商務能力訓練同步進行，把理論、實踐有機地融合在一起，充分體現專業技能課，使學生相關的一般能力得到特殊的發展和整合，以適應這種變化和發展。
二、 重構合理的商務英語課程體系，突出學生職業技能的培養
商務英語專業職業技能競賽的著眼點都是放在學生對商務英語職業技能的掌握程度和靈活運用上，即要求學生以英語為載體，在特定的外貿環境下，正確迅速地處理外貿事務。技能競賽是商務英語教學的一項重大改革與創新，是對高水平技能型商務英語復合型人才培養選拔的重要途徑。它最顯著的特點就是競賽項目直接參照外貿業務員職業崗位的技能要求，結合外貿單證員、報關員等職業資格考核內容，各個競賽項目操作內容選擇合理，并且具有行業代表性。因此，在制定教學計劃時，我們應該打破傳統完整的學科體系，以就業為導向，以應用為目的，對學生所需掌握的英語知識、商務能力、綜合素質結構進行重新分析，依據商務英語課程對準商務英語專業技能、商務英語專業技能對準職業、職業對準市場的原則，重新構筑英語知識和商務能力結構較為合理的課程體系，強化職業技能的培養。通過商務英語專業職業技能大賽，不僅能夠促進該專業學生對英語語言知識和商務職業技能的學習，而且對課程體系的重構起到了推動作用。
商務英語專業職業技能競賽所要求的是學生的實踐動手操作能力，可以考察學生的基本語言知識技能、商務崗位技能和職業綜合能力，對復合型商務英語高技能人才培養模式的改革具有導向作用。學生所體現出來的高技能即是運用熟練的英語聽、說、讀、寫、譯來進行外貿業務的能力。商務英語專業職業技能競賽對學生這種能力的選拔也就是商務英語專業崗位對該類復合型人才方面的要求。而我們現在所講授的課程大部分還是強調知識之間的連續性、完整性、系統性，忽略了對學生真正解決實際問題的能力的培養，教學環節與職業技能競賽要求脫節，真正大賽來臨之時，很多學生感覺原來學到的知識很空，派不上用場。顯然，原有的學科體系和課程教學模式不適合對職業能力的培養，高職院校必須要在對商務英語專業崗位知識和能力分析調查的基礎上，參照商務英語類職業崗位基本技能的主要內容，結合技能競賽的特殊要求，對原先的教學計劃進行重新調整，從實際生產崗位所需的知識和能力分析出發，與地方企業共同開發新的課程體系，以外貿工作崗位職責為依據，將外貿崗位技能和綜合職業能力的訓練納入正常的教學計劃，選擇對應商務英語職業技能競賽考核核心的操作內容，加強學生崗位技能訓練。
三、 借助職業技能競賽，提高實踐技能訓練
職業技能競賽是檢驗高職院校教學質量的重要途徑，學院辦學實力的好壞，能否經得起檢驗，學生在職業技能大賽中取得的成績就是最好的證明。商務英語專業的學生應該全面掌握商務學科知識、英語語言知識和技能以及商務操作知識和技能。通過商務英語專業職業技能大賽的引導，高職院校商務英語專業必須從企業實際工作崗位所需的業務知識和實踐能力出發，調整原先實習實訓建設的思路，加強實踐教學環節，推進學生商務實踐能力的培養與實際外貿業務的融合，促進商務英語專業職業技能教育與職業資格認證的接軌，通過實踐教學提高學生的商務英語專業技能，培養學生的創新精神。在對學生平時的商務實踐技能訓練的過程中，應當調整原先對學生技能訓練的思路，將外貿職業資格與專業技能訓練完全融合，對學生的商務英語實踐技能訓練過程應當以工學交替教學的實訓環節作為主線，研究商務英語專業職業技能競賽的項目和操作內容，在仿真模擬商務實訓室，甚至直接在企業實際外貿工作崗位上開展教-學-做一體化的教學活動，以培養學生基本語言技能、崗位技能、職業綜合技能。
以商務英語專業職業技能競賽為載體，提高學生實踐技能訓練，是以競賽促學習，變被動學習為主動學習，從而提高學生實際動手能力。
以無錫工藝職業技術學院為例，近幾年來，商務英語專業每年在四門課程上開展專業技能競賽，增加學生實踐鍛煉的機會，從而強化學生的實踐技能和專業技能：
一是在商務英語函電課程的基礎上，組織開展商務英語函電翻譯大賽，由學生自主設計外貿業務，撰寫外貿函電，旨在提高學生獨立翻譯外貿函電的專業職業能力；二是在外貿單證操作課程的基礎上，組織學生開展外貿單證操作技能競賽，旨在提高學生獨立繕制各類外貿單證的能力，為后續學生進行外貿流程實習打好基礎；三是在進出口報關課程的基礎上，組織學生開展進出口報關技能競賽，加強學生報關技能考核，提高專業技能；四是在專業英語綜合實訓課程的基礎上，組織學生開展商務英語聽力、會話、寫作專業技能競賽，旨在強化學生商務英語聽、說、讀、寫、譯的能力。此外，在各類專業職業技能競賽的同時，還開展形式多樣的活動，鞏固學生所學的商務英語專業技能知識。
商務英語專業借助職業技能競賽的方式吸引學生積極參與比賽，調動學生主動學習語言知識及商務知識的興趣，以競賽促進學習職業技能，同時也是對學生實踐技能質量的一個檢驗，是提高學生實際商務職業能力的一種好方法。在安排實踐教學時，商務英語專業結合職業技能競賽的比賽項目，遵照實際職業技能訓練內容設計與商務英語核心技能相適應的原則，盡量保證理論教學與實踐教學的比例達到l：1，學生實際職業技能訓練的項目按照企業的實際外貿工作流程和工作任務來安排，選擇企業典型的外貿工作情境作為載體，按照“單項訓練——綜合訓練，簡單情境——復雜流程”的方式進行職業技能訓練設計，讓學生在校外企業兼職實訓指導教師的指導下，在模擬仿真商務實訓室，在校外企業實訓基地真實的工作環境中進行訓練，從而使學生能夠循序漸進、潛移默化地在掌握商務英語理論的同時使自身的職業能力得到進一步的提高。
四、 摒棄傳統考試方式，建立多樣化的商務英語專業職業技能評價體系
我們現行的傳統考試體系一般是老師在期中和期末根據授課內容出相應的考試題，來對學生所掌握的知識點進行考試，得出相應的卷面分，然后根據學生平時的階段性測驗成績，結合學生平時課堂表現、作業完成情況等給予一定比例的成績，最后根據學生平時與期末的成績按比例折算后進行加分計算，得出該生這門課的總成績。這種傳統的考核體系只能檢驗學生的書本知識水平，而極不利于檢驗高職院校學生實際職業操作技能，不能完整地反映學生掌握技能知識的好壞，沒有真正體現商務英語專業職業技能課的實際操作性。這就造成了學生只注重理論學習，而忽視技能實踐的現狀。商務英語專業的學生通過參加職業技能競賽，推動高職院校加快實行新的能比較科學地反映學生掌握理論與職業技能知識評價體系。
此類商務英語專業職業技能評價體系可以采取多樣化的考核評價機制。可以采用校內專職教師對學生理論知識考核與校外企業兼職教師對學生實際職業技能職業操作水平掛鉤的形式，實施校企結合的評價。可以布置一項工作任務，根據學生對工作任務的完成情況進行打分，使課程評價更具有職業導向性和實效性。還可以加強英語課程考核內容與職業技能考核掛鉤的制度，加強職業技能考核，與當地勞動部門聯系，建立商務英語職業技能證考點，鼓勵學生取得多種職業資格證書，直接規定學生取得商務職業技能證書就意味著該門課程考核合格。
五、總結
高職院校商務英語專業應當以職業技能競賽為抓手，通過舉辦參與職業技能競賽來進行商務英語專業的內涵建沒、提高教學質量。只有將商務英語職業技能競賽與商務英語專業教學改革有機結合，深入了解、分析商務英語職業技能競賽，進一步探索商務英語專業教學改革的策略與方法，才能找到商務英語專業職業技能競賽的立足點，領會商務英語專業職業技能競賽的內涵，不能夸大商務英語專業職業技能競賽的作用，“以賽代考”、“以賽代學”，走向另一種“應試教育”，這樣才能有效促進商務英語專業教學質量的整體提高。
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第7篇：職業技能教學范文
摘要：本文以職業能力為依托，提出商務英語專業教學模塊化。分模塊教學模式是培養商務英語專業學生技能的較好途徑之一，而且能夠使學生更好、更快地適應社會崗位的需求。
關鍵詞：商務英語專業 分模塊教學 職業技能
近年來，我國高等職業技術教育系統通過國際交流與合作，不斷開拓視野，積極借鑒國際職業教育現代教育思想和辦學模式，并在國內一些高職院校試驗和推廣，促進了我國職業教育觀念的轉變、課程和教材的開發以及教學方法和手段的更新。“以能力為本位”“以學生為中心”“行動導向”“項目教學”“關鍵能力”等理念或模式，逐步在我國職業教育系統中發揮影響，促進了職業教育自身發展能力的增強。但是，調研表明，我國的職業教育基本上還是普通高等教育本科課程的濃縮，過于注重理論知識的教學，忽視了學生實踐技能的培養，使得職業教育失去了自身發展的特色和立足的平臺。從上述幾方面可以看出，若想擺脫現狀，就需要我們正視現實，不應該盲目地追求高規格，照搬本科教育的模式，而應在找準自身定位的基礎上，發揮自身規模小、轉向快的特點，在學制、學籍管理、課程安排上，根據地方經濟發展的需要及各專業的特色，采取多層次的辦學方法，贏得學校的長足發展。
一、分模塊教學培養商務英語專業學生技能
商務英語專業知識涉及英語、貿易商科、文秘和交際學等方面。據調查，該專業學生在完成學業后的就業方向主要有三個大類：國際貿易方向、旅游方向和商務文秘方向。進入國際貿易方向的學生從事的職業包括單證員、報關員、外銷員、商務翻譯等工作；進入涉外旅游方向的學生從事的職業包括英文導游及涉外賓館的接待和管理人員；進入涉外商務文秘領域的學生從事的職業包括商務助理、外企高級文員、外向型企業一般管理員等。因此，針對以上三個方向，我們商務英語專業培養的人才應該是能夠用英語進行外貿商務活動的復合型人才。除了讓他們熟練地掌握英語讀、寫、聽、說、譯等語言技能外，還應該掌握外貿活動的商務知識，以較熟練的口語為特長，以商務英語兼顧旅游、文秘英語為方向，培養能用英語從事商務、旅游、外貿、文秘等方面工作的高級應用型專門人才。
但是要在兩年半的學習中（最后一學期實習），既要培養學生運用英語的能力，又要學習商務的知識，更要提高運用英語從事商務活動的能力是比較困難的。中國學生學習英語的方式大多是應試型的，聽和說的能力非常差。而且，目前我們職業技術學院商務英語專業的學生只有極少人是來自發達省份，大部分學生都是來自縣城。根據對商務英語專業學生就業方向的分析，筆者認為商務英語專業教學應該設置三個技能模塊：國際貿易方向、涉外旅游方向和涉外商務文秘方向。學生可以根據自己的地域、英語基礎、能力、特長、愛好和職業規劃進行選擇。
二、以職業能力為導向，加大實訓課程比例，提高學生綜合素質
國務院早在2005年10月就提出“加強職業院校學生實踐能力和職業技能的培養”，要求“高度重視實踐和實訓環節教學”。此文件明確了培養學生技能在高職高專教學中的重要性，也對廣大高職高專院校的英語教師提出了新的要求。而對于商務英語專業的學生而言，無論是國際貿易實務方向還是旅游和商務文秘方向，技能的培養和提高將直接決定商務英語專業學生今后的就業前景。商務英語的概念應該是以英語為主，以商務為輔。而商務英語的運用又需要扎實的語言功底加良好的商務知識，如何將它們很好地糅合在一起并靈活地加以運用，需要商務英語教師在技能培養上動一番腦筋，優化教材，實現人才培養規格與市場需求無縫銜接。因此，學生除了有扎實的語言知識基礎，還應培養他們的文化意識以及商務活動中語言實際運用的能力，尤其是跨文化交際的能力。技能實訓中應盡可能地為商務英語專業的學生設計現實真實性程度較高、貿易場合和涉外旅游場合以及涉外文秘場合關聯度較高、實用可行度較高的技能實訓場景，才能最終真正提高學生的語言交際能力，培養他們的職業技能。一方面，要重視課內實踐；另一方面，專業方向各教學模塊完成后還應進行相對應的模塊綜合實訓，提高學生的綜合實際操作能力。
1．國貿實務模塊技能培養綜合實訓
本方向培養的是掌握商務英語專業所必需的基礎理論知識和專業知識、具備較強的英語應用技能及商業運作能力、能從事國際貿易工作的高等應用型人才。該專業方向由英語語言能力、商務運作能力和計算機應用技術三個技能小模塊構建成整個教學計劃的核心。報關員資格證書、國際貿易單證員證書、報檢員資格證書、國際貨運員證書、外銷員從業資格證書等都是該方向學生考證的選擇。對這個方向學生技能的培養，主要是在國際貿易實務課程各教學模塊完成后進行綜合模擬操作練習。在現有條件下，主要通過實訓教學模塊與教學“虛擬――現實”操作結合起來，讓學生模擬多筆完整的真實業務。將所學的基本知識、基本理論與技能融會貫通起來，做到“學”與“用”統一。
2．涉外旅游模塊技能培養綜合實訓
本方向注意培養掌握商務英語專業所必需的基礎理論知識和專業知識，培養學生實際運用的能力，初步具備運用英語提供旅游飯店接待服務、接待外賓等能力，畢業后能較好地適應我國旅游及高級飯店接待和翻譯工作的需要。該專業方向由英語語言能力、涉外旅游及飯店服務能力兩個技能小模塊構建成整個教學計劃的核心。該方向學生考證的選擇為英語導游資格證和飯店英語等級證。對這個方向學生技能的培養，主要是在各教學模塊完成后進行綜合模擬操作練習。飯店英語實訓在學校酒店實訓室完成前臺、客房及餐飲的模擬實訓；旅游英語實訓在旅游實訓室完成。在模擬的場景下扮演飯店接待員、涉外導游和客人角色，通過不同角色的體驗達到涉外英語技能的提高，儲備實戰所需的技能，為今后就業打下堅實的基礎。
3．涉外商務文秘模塊技能培養綜合實訓
本方向培養的是掌握商務英語專業所必需的基礎理論知識和專業知識、具有扎實的英語聽、說、讀、寫、譯的專業技能和深厚的漢語語言功底、較強的口頭和書面表達能力、掌握辦公自動化技術、具備文秘工作的基本理論知識與技能、熟悉商務活動流程的高級應用型人才。本專業方向主要面向外資企業、合資企業、外向型企事業單位輸送從事涉外事宜的商務秘書、經理助理或翻譯以及公司行政、宣傳、策劃、公關等方面的人才。該專業方向由英語語言能力、涉外文秘操作能力和計算機辦公應用技術三個技能小模塊構建成整個教學計劃的核心。該方向學生考證的選擇為秘書資格證。對這個方向學生技能的培養主要是在各教學模塊完成后進行綜合模擬操作練習。校內實訓基地進行辦公室接待、函電寫作實訓、同聲打字及速錄實訓；校外實訓基地進行外事接待實訓、電話營銷及市場調查實訓；同時根據合作單位的要求安排學生深入企業進行頂崗實習。
三、結語
對學生進行分模塊教學，選擇適合自己的模塊進行后續學習有幾點好處：其一，師資可以得到更好的分配。專業教師可以成為某個模塊方向的帶頭人，更快、更好地對該模塊進行專業建設；其二，商務英語專業的學生可以更好地選擇自己喜歡的模塊，有針對性地進行專業知識學習，職業能力更強，就業前景更好。當然，對學生進行模塊化專業教學，也存在一些局限，比如學校實訓設施條件相對有限、專業課程設置還應該更合理化等。筆者只是對此進行了粗略的探討，希望可以拋磚引玉，引起大家的關注。
參考文獻：
［1］房寶娟．五年制高職商務英語專業人才培養模式探究［J］．貴州商業高等專業學校學報，2009，（4）．
［2］王勝華，郭躍，肖細根．基于KAS模式下的國際貿易實務專業課程整合與實踐能力培養［J］．科技經濟市場，2006，（11）．
第8篇：職業技能教學范文
《國際商務單證》是報關與貨代專業的核心課程，它將國際貿易實務與外貿英語相結合，通過根據合同以及信用證的要求，辦理、制作相應的單據，從而使學生提高和掌握處理對各種單據的職業技能并形成良好的職業素養。
職業技能是指學生將來就業所需的技術和能力。學生具備良好的職業技能是能否順利就業的前提。
職業素養指職業內在的規范和要求，是在職業過程中表現出來的綜合品質，包括職業道德、職業技能、職業行為和職業意識等方面。
一、《國際商務單證》傳統教學的缺憾
1、傳統教學方法使學生學習被動，難以提高職業技能。
純課堂教育，超出學生已有的生活閱歷和知識積累，學生不感興趣，職業技能培養的目標難以實現。雖然學生認同這門功課的重要性，但由于學生沒有在相關公司工作的背景，不了解工作的流程，所以對專業知識接受很被動。
2、傳統教學方法使學生在具體工作崗位中難以順利上手。
用人單位普遍認為新畢業的學生在單證實務操作能力上不足，不能馬上進入角色，往往需要企業進行再培訓。
3、傳統教學方法忽略了學生職業素養的培養。
單證工作瑣碎復雜，要求工作人員必須充分認識單證工作的重要性，熱愛本職工作，有較強的責任心，工作認真仔細，具有良好的團隊協作能力和溝通能力。但有的畢業學生認為單證工作太基礎，沒有前途，工作缺乏責任心，造成眼高手低，給用人單位造成重大的損失。
既然《國際商務單證》傳統教學中存在缺憾，那該課程對學生的要求應該是什么呢？帶著這個問題，本人對外貿公司進行的一系列的調研，確定了課程的教學目標。
二、國際商務單證教學對職業技能與職業素養的要求
單證是完成國際貿易程序不可缺少的手段之一，單證工作量大，時間性強，涉及面廣，是進出口業務中一項重要的基礎性工作。
1、《國際商務單證》課程需要讓學生了解業務的整個流程
目前大中型外貿企業公司往往設有單證部門，專門進行單證的審核與制作。而通過調查，了解到中職校的用人單位大部分是一些小型外貿公司，那里沒有詳細的崗位分工，他們采取訂單負責制，通常一名業務員身兼數職，負責一個訂單下的所有項目，這就要求業務人員素質全面，熟悉相關的工作程序。
2、《國際商務單證》課程因以提高學生職業素養為指導思想
下列圖表是本人通過調研和工作實踐制作的：
上圖的第一個方框表示用人單位的具體工作任務，在教學中可采用相應的“任務教學法”，使教學更貼近工作實際；第二個方框表示從工作任務出發，而提出的專業技能的要求；第三個方框表示職業素養的要求，其實也是對學生素質的要求，也是教學滲透的最高目的。
通過調查了解了《國際商務單證》課程的職業技能與職業素養，那么在課堂中如何貫徹？
三、職業技能和職業素養教育在國際商務單證教學中的滲透實踐
1、以任務引領教學法為指導進行教學是符合學生實際和《國際商務單證》課程性質。
純理論的學習最終結果是與實踐脫節，學生對專業知識一知半解或只會“紙上談兵”。調動學生的學習興趣，只有讓學生參與實際的操作流程，身臨其境，才能有效學習。
《國際商務單證》作為實踐性很強的課程，要求學生既要學好理論知識，又要掌握實際操作技能。同時課程內容更新換代很快，如2007年使用的是《ucp600》規則，到2010年又頒布了《2010年貿易術語通則修訂本》，這就要求老師不斷更新課堂的教學知識，同時學生具有自主學習的能力和終身學習的思想。用建構主義學習理論中“任務引領”教學法很適合這一課程的教學。
2、實訓室模擬軟件操作可以更好提高學生職業技能的學習效率。
建構主義學習理論認為，知識不是通過教師傳授得到的，而是學習者在一定的情境下，借助他人（包括教師和學習伙伴）的幫助，利用必要的學習資料，通過建構方式獲得的。那么在本課程中，學生置于模擬外貿公司的場景便是教師根據外貿業務的實際流程，創設仿真的工作情景，讓學生在這樣的環境中經歷各項操作過程。
本校使用的外貿單證教學系統與貨代實訓教學系統，可以讓學生參與到教學中，真正實現以學生為中心。同時，本人通過教學經驗，把這兩個軟件進行合理的組合，使學生能更好的掌握單證的填寫與單證的流程。
在一般情況下，模擬實訓課程都安排在學生在校學習的最后一個學期，由于之前學的內容沒有實際操作，所以容易遺忘，
實訓課程的進度會造成一定影響，對學生外貿單證處理素質提高作用不大。本人建議將實訓課程與理論課程結合，增加《國際商務單證》課時數，使單證教學更為完整。
3、單證實訓模擬流程的教學是中職生職業素質培養的便捷有效途徑
本人曾做過一次有趣的實驗。在兩個基礎相似的班級，課程的內容是看相關資料填寫信用證分析單。在a班就按正常的教學方式，按照任務驅動法，布置學生兩節課完成下發的信用證分析單。b班則安排在實訓室，讓學生在電腦上操作，課堂上允許同桌之間可以進行討論，同樣給兩節課的時間。
結果a班的學生完成任務的有37%，48%完成大部分，不會做的空著等老師的解答，還有15%只完成了一點，有的根本沒有完成甚至在睡覺。相反b班的學生全部完成的有47%，53%完成了絕大部分。那些學習有困難的學生通過詢問同桌或求助課代表都完成了任務，根本沒有學生睡覺或做其他事情的現象，甚至有的學生做完后在觀察實訓室關于出口流程的布置。
上述實驗表明，在模擬實訓室操作，學生的學習效果有了明顯的提高；學生的學習熱情被充分調動起來，學生主動學習的現象令人欣喜。
當讓學生進行價格磋商時，學生們常以“我們公司”自稱，有一種職業自豪感。由于模擬有時是以小組為單位，通過模擬過程中的相互學習、相互幫助，培養了企業所要求的員工應具備的學會如何與他人打交道、如何合作的團隊精神。
4、把職業素養和職業技能的教育滲透到日常課堂教學中
本人在教學中經常會問“如果這個空格填錯，會給誰帶來什么后果？”等類似的問題，使學生思考，從而體會到單證工作正確填制的重要性。同時本人在實訓中還建立了單證員崗位責任制，讓同桌作為銀行或進口商來審核單據，檢查出有問題的，對同桌進行表揚。這增加了學生的責任意識，培養他們以規則行事，規范工作的職業習慣。
在進行職業技能與職業素養教育的貫徹過程中，進行了一些教學反思：
四、對職業技能和職業素養滲透教育的反思
1、單證實訓模擬訓練，可結合教學內容使用多種教學法，提高學生的學習興趣。中職生對學習的興趣不高，如何讓學生主動學習，除了進行單證實訓“任務教學“法外，還可以采用角色扮演法、小組競賽法，甚至讓畢業班的學生進行現場輔導等，提高學生的學習興趣，使學生學得主動、有目的。
2、職業技能與職業素養的滲透教育對老師的要求提高了。由于本校專業教師分兩個部分，一部分是來自外語學科教師隊伍，有些來自其他學科教師隊伍，另一部分是外貿經濟專業畢業未從事過外貿實際業務就從事教學的老師。所以專業知識方面有不同層次的欠缺，需要學校采用多種方式提高單證專業老師的理論水平和業務操作能力。如送教師到高校培訓，到外貿企業參加社會實踐，鼓勵教師科研等。此外學校還可根據自身實際情況，聘請來自企業一線的行業專家擔任兼職教師，以彌補專職即哦啊時世紀業務不熟的缺陷，有效提高學生理論和實踐相結合的能力。
第9篇：職業技能教學范文
在技能教學管理中，中專學校要不斷建立和完善一系列的技能教學管理制度，只有這樣，在管理中才有方向和依據。但制度的建立，必須要切實可行，可操作性要強。如管理人員的職責、教師的職責、實習室各種規章制度、教學質量多元評價體系、技能競賽實施方案、各種競賽獎勵條例等。為了充分調動學生學習的主動性和積極性，筆者所在學校對現行的技能教學管理制度進行全面修訂、補充和完善，并在校領導的高度重視和支持下，各專業系部積極配合，由實訓處具體負責，在全校師生中廣泛開展學習活動。通過學習，讓學生了解各種規章制度的內容和內涵，學生們紛紛表示要在以后的學習生活中嚴格遵守學校的各項管理規章制度，服從管理，明確學習目的，樹立遠大的人生目標，努力學習，更好地完成學業，成為全面發展的合格人才。
2.積極開展教學方法研究
筆者所在學校積極開展技能教學研究，深入推進課程改革工作，各專業技能教學中形成了一系列適合本專業的教學方法，如項目教學法、模塊教學法、生產任務法、流水作業法等等。在實際教學中，我們結合各專業特點和具體教學目標區別，靈活地選擇不同的教學方法。如機械專業可以選擇項目教學法和模塊教學法，而服裝專業可以選擇生產任務法和流水作業法。
3.認真進行教學效果考查
對教師實行期中、期末教學檢查。通過檢查，全面、集中、及時地了解和評價階段性教學工作狀況。同時開展學生評教活動，主要對教師在教學工作中的教風師德、教學態度、教學內容及方法、教學改革效果等方面進行評價。評教結果作為教師職稱評聘、年度綜合考核、教學評獎的重要依據記入教師教學檔案。學生評教對教師增強工作責任心，改進教學方法，提高教學水平和教學效果，加強教與學的雙向交流，增加學生課堂學習氛圍起到了積極的促進作用。同時也為教學管理部門了解教學情況、提高教學質量和辦學水平提供依據。
4.建立健全獎懲激勵機制
為了提高學校技能教學水平和學生技能考試的中、高級工合格率，筆者學校特別設立了技能教學獎勵基金，對一學年達到指定技能教學目標的專業組及任課教師進行表彰和獎勵，對成績突出的專業組，年終給予表彰。由于獎懲激勵機制的目標明確，措施到位，極大地調動了各專業教師的工作熱情。
