醫(yī)院食品安全應(yīng)急預(yù)案精選(九篇)

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第1篇：醫(yī)院食品安全應(yīng)急預(yù)案范文

為有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除食品藥品安全事故的危害，指導(dǎo)和規(guī)范我街道重大食品藥品安全事故的應(yīng)急處理工作，按照建立“全街道統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)動(dòng)”的食品藥品安全工作運(yùn)行機(jī)制的要求，特制定本應(yīng)急預(yù)案。

一、基本原則

（一）預(yù)防為主，常抓不懈

各村、社區(qū)和有關(guān)部門(mén)實(shí)行屬地和條塊管理，在各自的職責(zé)范圍內(nèi)，

對(duì)可能發(fā)生的食品藥品安全事故進(jìn)行分析預(yù)測(cè)，及時(shí)采取有效的預(yù)防措施，防止和杜絕食品藥品安全事故的發(fā)生。

（二）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)負(fù)責(zé)

成立街道食品藥品安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，由街道主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，下設(shè)辦公室。各村、社區(qū)為本轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全第一責(zé)任人單位，負(fù)責(zé)對(duì)重大食品藥品安全事故的應(yīng)急處理工作，并協(xié)助監(jiān)控和管理。

領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單如下：

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

（三）反應(yīng)及時(shí)，措施果斷

食品藥品安全事故發(fā)生后，所在地社區(qū)村及有關(guān)部門(mén)應(yīng)立即作出反應(yīng)，在及時(shí)上報(bào)的同時(shí)迅速協(xié)助做好救助和控制。

（四）依靠科學(xué)，加強(qiáng)協(xié)作

要依靠科學(xué)妥善處置食品藥品安全事故。各有關(guān)部門(mén)要按照各自的職責(zé)，真正做到守土有責(zé)、恪盡職守，各司其職、通力協(xié)作。

二、適用范圍

本應(yīng)急預(yù)案適用于出現(xiàn)下列情況的食品藥品安全事故：

（一）一次食物中毒人數(shù)在20人以上的；

（二）一次食物中毒有人死亡的；

（三）引起中毒食品的擴(kuò)散未得到控制，中毒或死亡人數(shù)在繼續(xù)增加的；

（四）事故原因有可能是新的不明生物引發(fā)，或者隱含重大食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)，需要實(shí)施統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮協(xié)調(diào)的；

（五）其它可能造成社會(huì)嚴(yán)重社會(huì)影響的食品藥品安全事故。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)

（一）街道食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)全街道重大食品藥品安全事故的應(yīng)急處理工作，其主要任務(wù)是：

1、研究確定本街道重大食品藥品安全事故應(yīng)急處理工作的方針、政策；

2、由組長(zhǎng)或副組長(zhǎng)宣布食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)的命令；

3、協(xié)助協(xié)調(diào)解決應(yīng)急處理中的重大問(wèn)題。

（二）食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的主要任務(wù)是：

1、協(xié)助負(fù)責(zé)全街道食品藥品安全事故信息的收集分析；協(xié)助組織建立和管理全街道食品藥品安全事故應(yīng)急處理，聽(tīng)取組織對(duì)食品藥品安全事故的評(píng)估和應(yīng)急處理建議、處理措施；

2、貫徹街道食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，組織應(yīng)急處理預(yù)案的實(shí)施。

3、協(xié)助協(xié)調(diào)解決重大食品藥品安全事故應(yīng)急處理工作中的具體問(wèn)題；

4、協(xié)助匯總事故情況；

5、負(fù)責(zé)完成街道食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其它工作。

（三）街道食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)警戒保衛(wèi)、醫(yī)療救護(hù)、后勤保障、事故調(diào)查、善后處理五個(gè)工作小組。

1、警戒保衛(wèi)組：由派出所牽頭，有關(guān)部門(mén)配合，組織做好事故現(xiàn)場(chǎng)的安全保衛(wèi)、治安管理和交通疏導(dǎo)工作，預(yù)防和制止各種破壞活動(dòng)；配合有關(guān)部門(mén)營(yíng)救受害人，阻止無(wú)關(guān)人員隨意進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助有關(guān)部門(mén)采取必要的控制措施；開(kāi)展對(duì)事故涉嫌刑事犯罪的偵查、鑒定等工作，依法打擊違法犯罪活動(dòng)，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。

2、醫(yī)療救護(hù)組：由市醫(yī)院負(fù)責(zé)牽頭，有關(guān)部門(mén)配合，院長(zhǎng)任組長(zhǎng)。協(xié)助建立穩(wěn)定的食品安全事故救援隊(duì)伍，儲(chǔ)備必要的醫(yī)療物資、醫(yī)療設(shè)備和急救場(chǎng)所，指導(dǎo)急救人員搜迅速開(kāi)展搶救工作，力爭(zhēng)將人員傷亡數(shù)量降低到最低程度。食品藥品安全事故發(fā)生時(shí)，應(yīng)及時(shí)向街道食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告人員搶救工作的進(jìn)展情況。

3、后勤保障組：由街道黨政辦牽頭，有關(guān)部門(mén)配合，辦公室主任任組長(zhǎng)。根據(jù)事故情況，協(xié)助協(xié)調(diào)，組織事故發(fā)生的社區(qū)居委會(huì)及有關(guān)部門(mén)安排應(yīng)急藥品和和物資，統(tǒng)籌調(diào)度，有償調(diào)撥，保證應(yīng)急救援物資的供應(yīng)。

4、事故調(diào)查組：由街道綜合執(zhí)法辦公室牽頭負(fù)責(zé)，有關(guān)部門(mén)配合。協(xié)助事故調(diào)查發(fā)生原因，作出調(diào)查結(jié)論，為事故處理提供依據(jù)，評(píng)估事故影響，提出防范意見(jiàn)，并及時(shí)向街道食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告事故調(diào)查情況。

5、善后處理組：由街道司法所和事故發(fā)生地社區(qū)居委會(huì)負(fù)責(zé)，事故所在地社區(qū)居委會(huì)主任為組長(zhǎng)。根據(jù)實(shí)際情況，協(xié)調(diào)民政、勞動(dòng)保障等部門(mén)，做好事故傷亡人員處理及家屬的安撫工作，并及時(shí)向街道食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告善后處理情況和動(dòng)態(tài)。

6、各工作小組的參加部門(mén)，由街道食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)事故性質(zhì)和各成員單位職責(zé)確定。其它街道有關(guān)部門(mén)在各自職責(zé)范圍內(nèi)，根據(jù)街道食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的要求，對(duì)重大食品藥品安全事故應(yīng)急處理工作給與支持。

四、應(yīng)急預(yù)案的啟動(dòng)

經(jīng)街道食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室研究，并通過(guò)區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督防疫部門(mén)確認(rèn)，對(duì)符合本預(yù)案適用范圍的食品安全事故，由街道食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室向街道食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組提出啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案建議，由街道食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組決定啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案的命令。

五、事故應(yīng)急措施

（一）食品藥品安全事故發(fā)生后，在向當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居委會(huì)及有關(guān)部門(mén)上報(bào)事故情況時(shí)，應(yīng)當(dāng)采取必要的應(yīng)急措施，以控制事態(tài)的發(fā)展。

（二）應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)后，由街道食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、指揮事故應(yīng)急處理工作，接到食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室?guī)讉€(gè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)當(dāng)根據(jù)本預(yù)案所規(guī)定的工作要求，立即履行職責(zé)，緊急調(diào)集應(yīng)急處理隊(duì)伍、物資、交通工具以及相關(guān)的設(shè)施、設(shè)備，組織實(shí)施各項(xiàng)應(yīng)急處理救援措施，并隨時(shí)將事故應(yīng)急處理情況上報(bào)上級(jí)有關(guān)部門(mén)。

（三）應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)后，事故發(fā)生地的社區(qū)居委會(huì)、有關(guān)部門(mén)在街道食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，按照有關(guān)要求認(rèn)真履行職責(zé)，協(xié)助落實(shí)有關(guān)控制措施；

未發(fā)生事故的社區(qū)居委會(huì)，要按照街道食品藥品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組的調(diào)度，參加做好事故發(fā)生地的應(yīng)急處理工作。

（四）各有關(guān)部門(mén)和單位必須從全局出發(fā)，服從街道食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮，各負(fù)其責(zé)，分工協(xié)作，共同做好事故的搶救和處理工作。

六、信息

重大食品藥品安全事故應(yīng)急處理的信息，應(yīng)征得街道食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的同意后，由街道食品藥品安全辦公室向社會(huì)統(tǒng)一。各有關(guān)部門(mén)按規(guī)定及時(shí)報(bào)告上級(jí)部門(mén)。

七、應(yīng)急保障

（一）人員保障

1、街道食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室根據(jù)應(yīng)急處理工作需要，協(xié)助負(fù)責(zé)組織有關(guān)部門(mén)人員參加事故處理，協(xié)助做好重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)領(lǐng)域、重大安全危害因素的控制與整改情況進(jìn)行監(jiān)督檢查和應(yīng)急處理工作。

2、衛(wèi)生部門(mén)負(fù)責(zé)建立應(yīng)急醫(yī)療衛(wèi)生隊(duì)伍和和醫(yī)療救治，加強(qiáng)應(yīng)急

處理相關(guān)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)和組織應(yīng)急事故的處理的演練。

（二）物資保障

街道辦事處保障食品藥品安全事故的應(yīng)急處理所需的設(shè)施、設(shè)備和物資，建立應(yīng)急物資儲(chǔ)備制度。本著救死扶傷的人道主義原則，全力搶救事故傷亡人員。

（三）信息保障

街道食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室應(yīng)建立健全信息報(bào)告系統(tǒng)，確保24小時(shí)信息暢通。

八、其它事項(xiàng)

第2篇：醫(yī)院食品安全應(yīng)急預(yù)案范文

為切實(shí)加強(qiáng)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件尤其是食品安全問(wèn)題的處置能力和水平，有效保障人民群眾消費(fèi)安全和社會(huì)穩(wěn)定。7月28日晚，我們開(kāi)發(fā)區(qū)工商分局按照省、市工商局的要求和分局《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的具體程序、內(nèi)容，組織開(kāi)展了一次食品安全事故應(yīng)急演習(xí)演練行動(dòng)，現(xiàn)將這次行動(dòng)的有關(guān)情況總結(jié)報(bào)告如下：

一、演習(xí)背景：這次演習(xí)演練以位于我區(qū)紅旗街13號(hào)的某建筑工地為背景，虛擬了昌盛公司建筑工地承包者蓋某為一退伍軍人，在“八一”建軍節(jié)來(lái)臨之際，為了表達(dá)對(duì)軍營(yíng)生活的懷念，在幾個(gè)戰(zhàn)友的攛掇下，特安排工地事務(wù)長(zhǎng)購(gòu)買(mǎi)了啤酒，豬肉、疏菜等為工人晚上改善生活，但好心卻辦了壞事，吃飯喝酒后，大約有20多名工人出現(xiàn)了不同程度的腹瀉、嘔吐、頭暈等癥狀，其中7名嚴(yán)重者還被送進(jìn)醫(yī)院進(jìn)行治療，接到舉報(bào)后，開(kāi)發(fā)區(qū)工商分局立即進(jìn)行情況核實(shí)，根據(jù)事件情況，迅速啟動(dòng)《食品安全應(yīng)急預(yù)案》iv級(jí)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，進(jìn)行應(yīng)急處理。

二、演習(xí)過(guò)程：7月28日下午6時(shí)30分，我局大部分工作人員已經(jīng)下班，只有12315工作人員在值班，一陣急促的電話鈴聲打破了值班室暫時(shí)的寧?kù)o：“是工商局12315嗎？我們是昌盛裝飾公司的建筑工人，我們這里有大約20多人吃完晚飯后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、頭暈等現(xiàn)象，有7名較嚴(yán)重的已住進(jìn)了市人民醫(yī)院，你們12315能否趕快過(guò)來(lái)一下……”。值班人員迅速將電話記錄交給帶班領(lǐng)導(dǎo)，帶班領(lǐng)導(dǎo)感到問(wèn)題嚴(yán)重，立即向分管領(lǐng)導(dǎo)和應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組辦公室分別進(jìn)行了匯報(bào)，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組辦公室立即指令管轄該片的江淮工商所第一時(shí)間進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)初步采取必要措施，同時(shí)召集領(lǐng)導(dǎo)組成員進(jìn)行會(huì)議研究，在會(huì)議研究中，江淮工商所電話將現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)的情況進(jìn)行了口頭匯報(bào)，根據(jù)事態(tài)發(fā)展情況，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組立即決定：1、將有關(guān)情況上報(bào)市工商局、上報(bào)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)；2、告知質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等相關(guān)部門(mén)；3、啟動(dòng)我局iv級(jí)食品安全應(yīng)急預(yù)案，立即集結(jié)全體應(yīng)急隊(duì)員，進(jìn)行應(yīng)急響應(yīng)。

接到應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組的集結(jié)命令后，僅用了24分鐘，分局應(yīng)急隊(duì)員全體著裝，帶著必要的執(zhí)法證件、執(zhí)法文書(shū)、食品檢測(cè)箱等執(zhí)法工具就集結(jié)完畢，并在開(kāi)發(fā)區(qū)大樓前與執(zhí)法專(zhuān)用車(chē)一起列隊(duì)聽(tīng)候指揮中心領(lǐng)導(dǎo)的訓(xùn)示。

市場(chǎng)科副科長(zhǎng)李文煥帶第一小組進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)有關(guān)物品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)封存、抽樣取證，詢(xún)問(wèn)有關(guān)當(dāng)事人，準(zhǔn)確掌握啤酒的進(jìn)貨渠道。

工商所副所長(zhǎng)魯正田帶第二小組對(duì)啤酒的供貨商（太平煙酒批發(fā)部）進(jìn)行源頭追溯和控制。

當(dāng)?shù)诙〗M到達(dá)太平煙酒批發(fā)部后，經(jīng)仔細(xì)查對(duì)供貨商的進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳和發(fā)票等手續(xù)，該批貨即沒(méi)有質(zhì)檢報(bào)告（合格證），也沒(méi)有進(jìn)貨發(fā)票，在事實(shí)面前供貨商不得不承認(rèn)，本月18日晚，一河南工具車(chē)?yán)?00件甲馬田啤酒來(lái)晉城試銷(xiāo)，如果愿意當(dāng)商，每件可按11.20元的價(jià)格給他，當(dāng)事人見(jiàn)有利可圖，就全收下了，并從枕頭下取出一個(gè)筆記本，上面記著新市東街個(gè)體戶(hù)張三20件、李四30件、紅星街個(gè)體戶(hù)王五30件、太行路高六20件，庫(kù)房現(xiàn)在還存有240件，執(zhí)法人員立即電話請(qǐng)求應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組指揮部支援。

第三、第四小組應(yīng)急隊(duì)員迅速趕往張三、李四、王五、高六門(mén)店對(duì)甲馬田問(wèn)題啤酒依法查封。至晚上8時(shí)25分，整個(gè)演習(xí)演練行動(dòng)順利結(jié)束。

三、存在的問(wèn)題及原因

通過(guò)這次演習(xí)演練，使我們工商行政管理機(jī)關(guān)能夠在有效應(yīng)對(duì)突發(fā)公共事件時(shí)，逐步提高對(duì)流通領(lǐng)域重大食品安全事故的應(yīng)急反應(yīng)能力和處置水平，確保尤其是奧運(yùn)會(huì)期間一旦發(fā)生重大食品安全事故，我局能夠有效組織、快速反應(yīng)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)、臨事不亂，最大限度地減少重大食品安全事故的危害，保障消費(fèi)者和人民群眾的生命安全和社會(huì)穩(wěn)定，但在演習(xí)演練中發(fā)現(xiàn)了我們工作中存在的一些問(wèn)題和不足。主要表現(xiàn)在：

（一）舉報(bào)記錄不夠詳細(xì)。主要表現(xiàn)為當(dāng)天值班人員沒(méi)有記錄接警的具體時(shí)間，只記錄了當(dāng)天的日期，沒(méi)有具體到幾時(shí)幾分；沒(méi)有記錄值班人員對(duì)舉報(bào)的處置情況；舉報(bào)人舉報(bào)內(nèi)容，值班人在整理記錄時(shí)過(guò)于簡(jiǎn)單，沒(méi)有對(duì)舉報(bào)人進(jìn)一步核實(shí)事件發(fā)生的詳細(xì)情況。

分析：一是演習(xí)演練對(duì)于我們工商系統(tǒng)來(lái)說(shuō)是一個(gè)新生事物，有關(guān)準(zhǔn)備工作不足；二是經(jīng)驗(yàn)不足，平時(shí)沒(méi)有養(yǎng)成簡(jiǎn)要明了、準(zhǔn)確記錄的習(xí)慣；三是由于演習(xí)演練值班人員比較緊張，第一時(shí)間內(nèi)只想將舉報(bào)情況盡快向上一級(jí)匯報(bào)，沒(méi)來(lái)得及詳細(xì)詢(xún)問(wèn)。

（二）現(xiàn)場(chǎng)勘查和調(diào)查有待進(jìn)一步細(xì)化。比如我們?cè)O(shè)計(jì)“甲馬田”啤酒是導(dǎo)致食物中毒的主要原因，但在工地現(xiàn)場(chǎng)檢查取證的過(guò)程中卻缺乏對(duì)“甲馬田”啤酒的有關(guān)商品特征描述，生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家等沒(méi)有記錄；對(duì)司務(wù)長(zhǎng)詢(xún)問(wèn)，卻沒(méi)有問(wèn)他本人為什么沒(méi)有中毒；在太平煙酒批發(fā)部檢查，財(cái)物清單空白處沒(méi)有劃掉，沒(méi)有編號(hào)，沒(méi)有送達(dá)通知書(shū)，現(xiàn)場(chǎng)封條沒(méi)有寫(xiě)日期，立案審批表當(dāng)事人一欄也存在一定的瑕疵。

分析：細(xì)節(jié)決定成敗。盡管我們每天都在同經(jīng)營(yíng)著和商品打交道，但對(duì)待工作要更多一些職業(yè)上的眼光，在執(zhí)法程序、收集證據(jù)、填寫(xiě)文書(shū)等細(xì)節(jié)上沉著應(yīng)對(duì)、不急不躁，盡量做到萬(wàn)無(wú)一失。

（三）在集合隊(duì)伍出發(fā)過(guò)程中緊湊感或軍事化稍感欠缺。隊(duì)伍列隊(duì)集合，有部分隊(duì)員立正還背著手，上車(chē)不緊湊，檢測(cè)箱放在地上沒(méi)人拎。共2頁(yè),當(dāng)前第1頁(yè)1

分析：演習(xí)演練在某種程度上來(lái)講具有表演的性質(zhì)，用整齊的隊(duì)形、高昂的士氣、快速的行動(dòng)來(lái)顯示出應(yīng)急隊(duì)員的外在素質(zhì)，比如出發(fā)上車(chē)的過(guò)程中全部小跑步就更好了。

四、預(yù)案要完善  素質(zhì)要提高

這次演習(xí)演練，使我們對(duì)應(yīng)急預(yù)案有了一定的認(rèn)識(shí)，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，為應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件打下了基礎(chǔ)。分析總結(jié)這次演習(xí)演練行動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我們認(rèn)為“沉著、快速、全面、細(xì)致、果斷”是應(yīng)急行動(dòng)取得圓滿(mǎn)成功的前提。

一要沉著。突發(fā)事件重點(diǎn)是一個(gè)“急”字，最忌諱的是一個(gè)“慌”字，突發(fā)事件是在我們沒(méi)有預(yù)知預(yù)感的情況下發(fā)生的。一旦發(fā)生，是手忙腳亂還是胸有成竹，是束手無(wú)策還是沉著應(yīng)對(duì)，體現(xiàn)出我們工商人員的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。這次演習(xí)演練，我們是在多方運(yùn)籌，大家或多或少都知道最近要演習(xí)的情況下開(kāi)始的，心理上有一定的準(zhǔn)備，尚沒(méi)有真正考驗(yàn)出我們的應(yīng)對(duì)水平。

二要快速。應(yīng)對(duì)突發(fā)事件是要突出一個(gè)“快”字，最忌諱的是一個(gè)“慢”字。從舉報(bào)到報(bào)告、從指令到集結(jié)、從出發(fā)到現(xiàn)場(chǎng)、從核實(shí)到反饋，步步緊逼，環(huán)環(huán)相扣，不能有絲毫怠慢。

三要全面。證據(jù)收集是要突出一個(gè)“全”字，最忌諱的是一個(gè)“偏”字。即人證、物證、書(shū)證要全面收集；事故發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、單位名稱(chēng)、危害程度、未中毒、一般中毒、嚴(yán)重中毒或中毒死亡人數(shù)要詳細(xì)記錄；法律文書(shū)、檢測(cè)設(shè)備、照相器材要全部攜帶，寧可帶著無(wú)用，不可用時(shí)沒(méi)有。

四要細(xì)致。查辦案件是要突出一個(gè)“細(xì)”字，最忌諱的是一個(gè)“粗”字。細(xì)節(jié)決定成敗。一個(gè)案件的成功與否，很大程度上看我們的證據(jù)是不是能經(jīng)得起考驗(yàn)，證據(jù)與證據(jù)能否形成證據(jù)鏈。因此，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的有關(guān)人證、物證、書(shū)證盡量收集，有關(guān)現(xiàn)場(chǎng)特征要盡量詳細(xì)描述記錄，有關(guān)當(dāng)事人的每個(gè)細(xì)節(jié)都盡量詢(xún)問(wèn)到。

第3篇：醫(yī)院食品安全應(yīng)急預(yù)案范文

1.從業(yè)人員整體素質(zhì)偏低為了降低人力成本，高校食堂往往聘用文化層次較低的臨時(shí)人員，這部分人員流動(dòng)性較大，勞動(dòng)付出與所得的工資差距較大，工作主動(dòng)性和積極性不強(qiáng)，往往食品安全意識(shí)淡薄，食品衛(wèi)生操作不夠規(guī)范，缺乏系統(tǒng)的食品安全知識(shí)和技能培訓(xùn)，食品加工過(guò)程中無(wú)法有效地執(zhí)行衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致食堂食品安全難以符合要求。

2.缺乏有效的食品安全管理制度和應(yīng)急機(jī)制“社會(huì)穩(wěn)定看高校、高校穩(wěn)定看食堂，食堂穩(wěn)定看制度”，有效的管理制度是保證食品安全的先決條件，隨著高校后勤社會(huì)化服務(wù)的改革進(jìn)程，許多高校經(jīng)營(yíng)都采取了新的模式，但在實(shí)際管理過(guò)程中，部分高校食堂管理人員對(duì)食品安全管理工作重視程度不夠，管理理念落后，管理松懈，缺少專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和對(duì)管理工作的系統(tǒng)化和規(guī)范化引導(dǎo)，未建立健全有效的食堂食品安全管理機(jī)制，缺乏相應(yīng)的食品安全預(yù)警和應(yīng)急機(jī)制，管理制度往往流于形式，得不到有效落實(shí)。

二、加強(qiáng)高校食堂食品安全管理的有效措施

1.建立健全食品安全管理制度，完善食品安全應(yīng)急機(jī)制為了確保高校師生的食品安全，高校應(yīng)在國(guó)家相關(guān)食品安全法律法規(guī)的基礎(chǔ)上，結(jié)合自身管理工作的實(shí)際情況，制定和完善原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工和銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)的食品安全管理制度，必須嚴(yán)格制度化管理，一是建立健全高校食堂食品衛(wèi)生安全管理責(zé)任制，實(shí)行責(zé)任到人、責(zé)任到事、責(zé)任到位。重視獎(jiǎng)懲機(jī)制，對(duì)于落實(shí)好食品安全管理的單位或個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于違反管理制度的單位或個(gè)人進(jìn)行警告、處罰甚至辭退。二是建立產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任追溯制度，對(duì)食品采購(gòu)、加工等各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格登記，做到各環(huán)節(jié)有據(jù)可查，一旦某一環(huán)節(jié)達(dá)不到質(zhì)量要求，能迅速查明原因并及時(shí)整改。三是建立及時(shí)高效的的預(yù)警機(jī)制和應(yīng)急預(yù)案，保持與公安、工商、質(zhì)檢、衛(wèi)生等政府職能部門(mén)以及醫(yī)院的密切聯(lián)動(dòng)，保證在發(fā)生食品安全事故時(shí)，迅速反應(yīng)，準(zhǔn)確決策，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，有效開(kāi)展應(yīng)急工作，保證高校學(xué)生的人身安全。

2.應(yīng)用危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）提高食品安全管理水平危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）是一種通過(guò)確認(rèn)食品生產(chǎn)過(guò)程中危害點(diǎn)并加以控制，達(dá)到食品安全生產(chǎn)和加工目的的食品安全管理體系，是將預(yù)防和控制重點(diǎn)前移，保障食品安全最有效的管理體系。HACCP可以確保食品在消費(fèi)的生產(chǎn)加工制造準(zhǔn)備和食用等過(guò)程中的安全，在危害識(shí)別評(píng)價(jià)和控制方面是一種科學(xué)合理和系統(tǒng)的方法，它通過(guò)識(shí)別食品生產(chǎn)過(guò)程中可能發(fā)生安全問(wèn)題的環(huán)節(jié)并采取適當(dāng)?shù)目刂拼胧┓乐刮：Φ陌l(fā)生，通過(guò)對(duì)加工過(guò)程的每一步進(jìn)行監(jiān)視和控制，從而降低危害發(fā)生的概率。在食品的生產(chǎn)過(guò)程中，控制潛在危害的先期覺(jué)察決定了HACCP的重要性，通過(guò)對(duì)主要的食品危害，如微生物化學(xué)和物理污染的控制，可以更好地向消費(fèi)者提供消費(fèi)方面的安全保證，降低食品生產(chǎn)過(guò)程中的危害。要更好地應(yīng)用HACCP體系，提高食堂管理及食品安全衛(wèi)生水平，就需要從現(xiàn)實(shí)出發(fā)，結(jié)合食堂的發(fā)展現(xiàn)狀，綜合HACCP體系的根本內(nèi)涵，了解其精髓，靈活地應(yīng)用這一體系提高食堂的管理水平。

3.加強(qiáng)從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn)工作食品從業(yè)人員除應(yīng)健康狀況合格外，更重要的是必須具備相應(yīng)的食品衛(wèi)生知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)以及相關(guān)法律知識(shí)，高校食堂應(yīng)定期組織全體從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(shí)，食品安全法律法規(guī)基本操作技能和關(guān)鍵控制點(diǎn)控制等，嚴(yán)格實(shí)施食堂從業(yè)人員培訓(xùn)后上崗的制度，以增強(qiáng)從業(yè)人員安全意識(shí)，提高從業(yè)人員安全操作技能，引導(dǎo)從業(yè)人員真正了解安全第一，防患于未然的深刻內(nèi)涵，從而形成人人懂安全，時(shí)時(shí)有警覺(jué)的餐飲加工氛圍。只有所有一線員工有了食品安全意識(shí)，食品安全才真正有保障。

4.加強(qiáng)宣傳教育，提高師生食品安全意識(shí)高校食堂食品安全事故的發(fā)生，不僅僅是食堂經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任，有部分事故也跟高校學(xué)生缺乏食品安全意識(shí)有關(guān)，高校要利用自身的辦學(xué)優(yōu)勢(shì)，把食品衛(wèi)生納入學(xué)生健康教育的重要內(nèi)容，通過(guò)多種形式的健康教育，向師生員工宣傳普及衛(wèi)生防病和預(yù)防食物中毒的相關(guān)知識(shí)。要培養(yǎng)學(xué)生的良好衛(wèi)生飲食，不買(mǎi)街頭、校園周邊無(wú)照、無(wú)證商販出售的各類(lèi)食品，不食用來(lái)歷不明的可疑食品，增強(qiáng)廣大師生員工食品衛(wèi)生的安全意識(shí)和防病能力。同時(shí)，高校也可引入師生參與食堂的管理工作，讓師生走入后廚，了解食品儲(chǔ)存、加工制作的一系列過(guò)程，更加尊重后廚從業(yè)人員的勞動(dòng)成功，珍惜糧食，也讓食堂管理人員及時(shí)了解師生的需求，有針對(duì)性的進(jìn)行提高改善。

第4篇：醫(yī)院食品安全應(yīng)急預(yù)案范文

關(guān)鍵詞：幼兒食品安全 食品添加劑 傳染病預(yù)防

在幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育中，食品安全中的不安全因素對(duì)于幼兒有或多或少的影響，作為幼兒園保健醫(yī)師，幫助幼兒把好飲食安全的第一關(guān)，是幼兒在園生活中非常重要的環(huán)節(jié)。

1 幼兒食品安全

食品是滿(mǎn)足兒童成長(zhǎng)需要的重要物質(zhì)，在外界環(huán)境中易受污染，而帶有污染的食品對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有不同程度的影響和危害，食品的污染來(lái)源于食品的生產(chǎn)、運(yùn)輸及銷(xiāo)售中，可以分為生物性污染、化學(xué)性污染及物理性污染。食品的生物性污染主要指食品受到微生物、細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)及其蟲(chóng)卵等對(duì)食品造成的污染。而幼兒食品中最常見(jiàn)的污染是化學(xué)性污染，主要是農(nóng)用化學(xué)物（化肥、農(nóng)藥）、食品添加劑、食品包裝容器和各種化學(xué)物質(zhì)造成的污染（例如鉛、汞等金屬）。

1.1 食品添加劑 幼兒在平時(shí)飲食中最常接觸到食品添加劑主要是來(lái)源于零食，然而調(diào)查結(jié)果和研究結(jié)果顯示，孩子們愛(ài)吃的零食合格情況并不樂(lè)觀，零食中含有大量添加劑。根據(jù)2012年iearth-愛(ài)地球環(huán)保機(jī)構(gòu)研究調(diào)查稱(chēng)，該機(jī)構(gòu)收集了市場(chǎng)上銷(xiāo)量最大的33個(gè)種類(lèi)489個(gè)常見(jiàn)食品的配料表，并對(duì)其中所含食品添加劑進(jìn)行了匯總分析。方便面、果味飲料、薯片、蜜餞、果凍、火腿腸、口香糖、餅干、冰淇淋等都是生活中最普遍的零食。事實(shí)上，在零食中，幼兒主要攝取的添加劑是“三精”，即為：糖精、香精、食用色精。據(jù)了解，在衛(wèi)生部最新公布的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中，只要求0～6個(gè)月嬰幼兒配方食品中不得添加任何食用香料，對(duì)于其他兒童食品則參考統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。然而，不少小食品廠和黑生產(chǎn)點(diǎn)為了使食品達(dá)到香、脆、酥等特殊效果而使用人工合成添加劑代替天然添加劑，或超量添加。添加使用人工合成添加劑可導(dǎo)致過(guò)敏、畸形、癌變或細(xì)胞突變。兒童尤其是幼兒的免疫系統(tǒng)發(fā)育尚不成熟，肝臟的解毒能力較弱，極容易對(duì)小食品中的添加劑產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。因此，父母在為孩子選購(gòu)零食時(shí)應(yīng)盡量在超市、商場(chǎng)選擇大廠家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品，千萬(wàn)不要在流動(dòng)攤點(diǎn)買(mǎi)“三無(wú)”產(chǎn)品。另外盡量選擇天然綠色產(chǎn)品，少吃或不吃顏色豐富、香味過(guò)濃的零食。

1.2 其它化學(xué)性污染 幼兒食品的中其它化學(xué)性污染也是不可忽視的，如生產(chǎn)生活中的污染物。園內(nèi)曾有一個(gè)幼兒長(zhǎng)時(shí)間患有皮疹，最后被診斷為慢性農(nóng)藥中毒，原來(lái)是此幼兒每次吃的水果都沒(méi)有經(jīng)過(guò)認(rèn)真的沖洗，造成農(nóng)藥在其體內(nèi)積累，最后造成慢性農(nóng)藥中毒。農(nóng)民為了防治農(nóng)作物病蟲(chóng)害而噴灑農(nóng)藥，而農(nóng)藥不同程度殘留在蔬果上，由于幼兒發(fā)育不全的免疫系統(tǒng)，這些殘留的農(nóng)藥一進(jìn)入幼兒的體內(nèi)，很難代謝。因此無(wú)論是家里還是幼兒園內(nèi)，一定要洗干凈蔬果，把好幼兒食品安全第一關(guān)。

另外，現(xiàn)在“激素、抗生素食品”已經(jīng)受到普遍的關(guān)注。近年，激素、抗生素在農(nóng)牧業(yè)中廣泛使用，這樣的后果對(duì)兒童可能是非常嚴(yán)重的，可能會(huì)使部分兒童被使用抗生素，造成耐藥性，將來(lái)無(wú)藥可用。然而，危害還不止這些，影響的不僅僅是兒童的身高體重，還影響著兒童的免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)。已經(jīng)有不少例子指出，兒童在食用“激素、抗生素食品”后，出現(xiàn)性早熟的現(xiàn)象[1]。

1.3 幼兒園內(nèi)食品安全 ①校園內(nèi)食品采購(gòu)。把好食品選購(gòu)關(guān)：選購(gòu)新鮮的食品，不要光顧無(wú)牌攤檔。腐敗變質(zhì)的食品含有大量有害人體健康的細(xì)菌甚至毒素。嚴(yán)重腐敗變質(zhì)食品，因發(fā)臭、變色等，容易識(shí)別，而輕度變質(zhì)食品，外觀變化不明顯，容易因疏忽大意而引起食物中毒。因此幼兒園內(nèi)的食品選購(gòu)應(yīng)該慎之又慎。在選購(gòu)米、油、肉及食品添加劑時(shí)應(yīng)該向收貨商索取合格證明，一旦出現(xiàn)食品安全問(wèn)題就可以追溯源頭。另外，園內(nèi)為幼兒準(zhǔn)備食品時(shí)，一般不選擇四季豆、土豆及腌制品等食物。②校園內(nèi)食品加工。首先，園內(nèi)的食品應(yīng)該向衛(wèi)生行政部門(mén)申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證，并按照規(guī)定在廚房設(shè)置消毒設(shè)施及庫(kù)房，防止食品的污染。一是食物的存放，冰箱不是萬(wàn)能的，它只是起到減緩或抑制細(xì)菌繁殖的作用，生的食品多含有大量細(xì)菌。因此，放在冰箱內(nèi)的食品，應(yīng)將其分門(mén)別類(lèi)，熟的在上，生的在下，生熟分開(kāi)，防止食品交叉污染。此外，如新鮮蔬菜，雖已冷凍保存，但若存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，微生物可使蔬菜中硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，食用后會(huì)引起食物中毒。二是食物的烹調(diào)，加熱其實(shí)是對(duì)食品進(jìn)行一次消毒，有時(shí)因肉類(lèi)食品切太大或雞、鵝等到家禽整只燒煮，或有些人為貪圖生嫩，燒煮食品時(shí)間不夠，加熱不充分，食品半生半熟，致使食品中的細(xì)菌未全部殺死或是食物中的毒素未被充分破壞，如扁豆、豆?jié){等植物性食品，含有天然毒素，需經(jīng)高溫加熱才能被破壞，若加熱不徹底，食用后會(huì)引起食物中毒。另外，凡是在園內(nèi)為幼兒準(zhǔn)備食物的工作人員一律辦理健康證，這樣才能避免幼兒食品加工環(huán)節(jié)的交叉?zhèn)魅尽＂塾變翰途呦尽Ｓ變旱牟途咭欢ㄒx擇不銹鋼的，一是避免餐具上的印刷物中的鉛及其它金屬物進(jìn)入幼兒體內(nèi)，二是不銹鋼餐具不易附著細(xì)菌，更易清洗消毒。幼兒餐具應(yīng)該做到認(rèn)真清洗，并嚴(yán)格消毒。④幼兒食品安全事故應(yīng)急處理。幼兒園應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，成立食品安全事故領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)各部門(mén)職責(zé)，建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，建立及時(shí)逐級(jí)報(bào)告制度。一旦發(fā)生食品安全事故，應(yīng)立即啟動(dòng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，并按照以下程序處理事故： a一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，事件發(fā)現(xiàn)人要立即向安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)。園領(lǐng)導(dǎo)則在第一時(shí)間組織人員，并即時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)通知有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)，按照分工開(kāi)展工作，并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救。b食堂人員負(fù)責(zé)保留好飯樣本及餐具，并送往衛(wèi)生防疫部門(mén)進(jìn)行檢驗(yàn)。期間，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入食堂。c組織由園長(zhǎng)助理保健人員、骨干教師組成的陪護(hù)隊(duì)伍，具體負(fù)責(zé)陪護(hù)事宜。d穩(wěn)定幼兒情緒，做好家長(zhǎng)工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。e及時(shí)向主辦單位及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)報(bào)告有關(guān)處理情況。f發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門(mén)報(bào)告的同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物（嘔吐物、大便），炊事用具，飯菜成品，半成品，留樣品等保留待查，以便衛(wèi)生部門(mén)檢驗(yàn)，為確定食物中毒提供可靠的情況。每天留取食品樣本，24小時(shí)后，全園一切正常后處理掉[2]。

2 幼兒傳染病預(yù)防

2.1 幼兒易感傳染病 ①水痘。是由水痘病毒引起的呼吸道傳染病，水痘的傳染性很強(qiáng)。以6個(gè)月～3歲的小兒發(fā)病率最高，多發(fā)生于冬春季。②麻疹。是由麻疹病毒引起的呼吸道傳染病，麻疹病毒存在于病人的口鼻及眼的分泌物中，主要經(jīng)飛沫傳染。③風(fēng)疹。是由風(fēng)疹病毒引起的呼吸道傳染病，傳染性較小。④流行性腮腺炎。是由病毒引起的呼吸道傳染病，病人腮腺腫大期間，唾液中有病毒，可經(jīng)飛沫傳染。⑤猩紅熱。為乙型溶血性鏈球菌引起的呼吸道傳染病。主要經(jīng)飛沫傳染，少數(shù)可由被細(xì)菌污染的食物、玩具、書(shū)等傳播。⑥流行性腦脊髓膜炎。流行性腦脊髓膜炎，簡(jiǎn)稱(chēng)流腦，是由細(xì)菌引起的呼吸道傳染病。病菌存在于幼兒的鼻咽部，主要經(jīng)飛沫傳染。⑦傳染性肝炎。傳染性肝炎是由病毒引起的傳染病。肝炎病毒最常見(jiàn)的為甲、乙型。⑧細(xì)菌性痢疾。細(xì)菌性痢疾是由細(xì)菌引起的腸道傳染病。病菌存在于病人的糞便中，經(jīng)口傳染。

2.2 幼兒傳染病預(yù)防及控制 1-6歲易感兒童給予傳染病疫苗接種，發(fā)現(xiàn)傳染病人及早隔離治療，并要求家長(zhǎng)領(lǐng)孩子回家隔離，室內(nèi)加強(qiáng)通風(fēng)、換氣，玩具、生活用具等采用消毒藥液浸泡、清洗、暴曬等方法，不讓易感兒與患兒接觸。幼兒或教職工在校內(nèi)出現(xiàn)傳染病，及時(shí)組建處理病情的領(lǐng)導(dǎo)小組，在領(lǐng)導(dǎo)小組成員的統(tǒng)一安排下，要求傳染病者立即戴防護(hù)口罩、手套，到隔離室休息，并由幼兒園安全管理人員或衛(wèi)生保健老師立即通知傳染病醫(yī)院，需轉(zhuǎn)醫(yī)院治療的立即轉(zhuǎn)傳染病醫(yī)院。幼兒園對(duì)傳染病病人所在班級(jí)教室或辦公室及所涉及的公共場(chǎng)所進(jìn)行消毒，對(duì)與傳染病人密切接觸的學(xué)生、教職工進(jìn)行隔離觀察。防止疫情擴(kuò)散，迅速切斷感染源。幼兒園師生員工中發(fā)現(xiàn)傳染病人，立即上報(bào)教育局、疾控中心，并對(duì)病人作跟蹤了解。領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)傳染病人后，迅速向全體師生公布病情感染源及其采取的防護(hù)措施，讓廣大師生了解情況，安定人心，維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定，樹(shù)立戰(zhàn)勝傳染病的信念。

參考文獻(xiàn)：

[1]如何保證兒童食品安全中國(guó)防偽報(bào)道，2011年6月.

第5篇：醫(yī)院食品安全應(yīng)急預(yù)案范文

（一）工作目標(biāo)

圍繞全運(yùn)會(huì)賽區(qū)組委會(huì)的總體工作部署，堅(jiān)持以人為本的工作理念和預(yù)防為主的工作思路，以全運(yùn)會(huì)食品藥品(含醫(yī)療器械，下同)安全保障為主線，以專(zhuān)用藥品安全和興奮劑治理為重點(diǎn)，開(kāi)展藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，舉全系統(tǒng)之力，加大藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，確保實(shí)現(xiàn)全運(yùn)會(huì)期間我市無(wú)藥源性興奮劑安全事件、無(wú)重大食品藥品安全事件發(fā)生的工作目標(biāo)，為全運(yùn)會(huì)成功舉辦創(chuàng)造良好環(huán)境。

（二）主要任務(wù)

1.專(zhuān)用藥械安全保障。開(kāi)展全運(yùn)會(huì)專(zhuān)用藥械檢驗(yàn)檢測(cè)工作，確保專(zhuān)用藥械質(zhì)量安全。嚴(yán)格審查藥械招標(biāo)采購(gòu)?fù)稑?biāo)單位資質(zhì)。嚴(yán)格審查藥械儲(chǔ)存單位資質(zhì)，檢查儲(chǔ)存、配送條件。加強(qiáng)定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)以及全運(yùn)村、比賽場(chǎng)館、定點(diǎn)賓館飯店醫(yī)務(wù)室專(zhuān)用藥械安全監(jiān)管。

2.凈化興奮劑藥品市場(chǎng)。繼續(xù)保持興奮劑專(zhuān)項(xiàng)治理的高壓態(tài)勢(shì)，堅(jiān)持“嚴(yán)令禁止、嚴(yán)明職責(zé)、嚴(yán)格檢查、嚴(yán)肅處理”的“四嚴(yán)方針”，嚴(yán)肅查處興奮劑違法違規(guī)行為，進(jìn)一步凈化興奮劑市場(chǎng)，切實(shí)達(dá)到無(wú)非法生產(chǎn)、無(wú)非法批發(fā)、無(wú)非法零售、無(wú)非法進(jìn)出口蛋白同化制劑、肽類(lèi)激素行為的治理目標(biāo)，確保全運(yùn)會(huì)期間不發(fā)生藥源性興奮劑事件。

3.開(kāi)展藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。進(jìn)一步加強(qiáng)藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用行為監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊制售假劣藥品行為，保證藥品質(zhì)量安全，確保全運(yùn)會(huì)期間不發(fā)生重大藥品安全事件。

二、工作重點(diǎn)

堅(jiān)持統(tǒng)籌安排、突出重點(diǎn)的原則，加大重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)品種的監(jiān)管力度。

重點(diǎn)區(qū)域突出轄區(qū)內(nèi)有比賽場(chǎng)館的歷城區(qū)、歷下區(qū)、市中區(qū)、長(zhǎng)清區(qū)、章丘市，其中歷城、歷下兩區(qū)是重中之重。

重點(diǎn)單位突出機(jī)場(chǎng)、車(chē)站、繁華街道、旅游景點(diǎn)周邊的涉藥單位，興奮劑生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)企業(yè)，定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)，全運(yùn)村以及比賽訓(xùn)練場(chǎng)館、定點(diǎn)賓館飯店的醫(yī)務(wù)室。

重點(diǎn)品種突出專(zhuān)用藥械和興奮劑，加強(qiáng)全運(yùn)會(huì)專(zhuān)用藥械質(zhì)量監(jiān)控，加強(qiáng)蛋白同化制劑、肽類(lèi)激素、注射劑、生物制品、放射性藥品、品、、疫苗等高風(fēng)險(xiǎn)品種監(jiān)管。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)和職責(zé)分工

市局成立全運(yùn)會(huì)賽區(qū)食品藥品安全保障工作指揮部（以下簡(jiǎn)稱(chēng)市局指揮部），負(fù)責(zé)全運(yùn)會(huì)期間食品安全綜合監(jiān)督和藥品安全保障工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)協(xié)調(diào)工作。

市局指揮部下設(shè)辦公室、藥品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全保障部、藥品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)安全保障部、藥品使用環(huán)節(jié)安全保障部、醫(yī)療器械安全保障部、專(zhuān)用藥品檢驗(yàn)部、食品安全綜合監(jiān)督協(xié)調(diào)部和十個(gè)縣（市）區(qū)局（分局）分指揮部（以下簡(jiǎn)稱(chēng)一室六部十個(gè)分指揮部，市局指揮部及組織機(jī)構(gòu)成員名單見(jiàn)附件1）。

（一）指揮部辦公室

工作職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)制定全運(yùn)會(huì)賽區(qū)食品藥品安全保障工作方案。

2.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)六部十個(gè)分指揮部的工作安排和職責(zé)分工，對(duì)全運(yùn)會(huì)食品藥品安全保障工作進(jìn)展情況進(jìn)行調(diào)度匯總和督導(dǎo)檢查。

3.負(fù)責(zé)全運(yùn)會(huì)食品藥品安全保障工作的文件、簡(jiǎn)報(bào)、信息的草擬、審核等工作。

4.負(fù)責(zé)全運(yùn)會(huì)食品藥品安全保障工作的新聞宣傳工作。

（二）藥品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全保障部

工作職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)組織藥品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全保障工作。

2.負(fù)責(zé)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)品種（注射劑、生物制品、肽類(lèi)激素、、放射性藥品）生產(chǎn)企業(yè)組織實(shí)施駐廠監(jiān)督。

3.負(fù)責(zé)醫(yī)療用毒性藥品、品、、放射性藥品、易制毒化學(xué)品以及毒性試劑的安全監(jiān)管。

4.負(fù)責(zé)涉藥違法違規(guī)案件的查處。

工作重點(diǎn)：

1.重點(diǎn)企業(yè)。市局藥品安全監(jiān)管處負(fù)責(zé)監(jiān)管的重點(diǎn)企業(yè)：含興奮劑藥品生產(chǎn)企業(yè)（19家），注射劑生產(chǎn)企業(yè)（9家）；藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)（7家）。縣（市）區(qū)局（分局）負(fù)責(zé)監(jiān)管的重點(diǎn)企業(yè)：毒性飲片生產(chǎn)企業(yè)（2家），醫(yī)用氧氣廠（3家），特殊藥品涉藥企業(yè)（27家）。

2.重點(diǎn)品種。興奮劑（1個(gè)）、注射劑（195個(gè)）、品（21個(gè)）、（29個(gè)）、醫(yī)療用毒性藥品（39個(gè)）、放射性藥品（4個(gè)）、醫(yī)用氣體（1個(gè)）、毒性化學(xué)試劑（2個(gè)）。

3.重點(diǎn)內(nèi)容。藥品生產(chǎn)企業(yè)是否嚴(yán)格按照GMP組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，毒性化學(xué)試劑、菌毒種和危險(xiǎn)化學(xué)品是否按規(guī)定嚴(yán)格管理。興奮劑藥品生產(chǎn)企業(yè)是否按GMP規(guī)定組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，是否嚴(yán)格按規(guī)定渠道銷(xiāo)售，程序和手續(xù)是否完備合法，流向是否有追溯性。生產(chǎn)含興奮劑目錄所列禁用物質(zhì)藥品的包裝標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)上是否已標(biāo)注“運(yùn)動(dòng)員慎用”字樣。納入遠(yuǎn)程動(dòng)態(tài)監(jiān)控的企業(yè)是否正常上傳數(shù)據(jù)。特殊藥品（毒性藥品、品、、放射性藥品）涉藥單位是否按規(guī)定嚴(yán)格管理。

責(zé)任部門(mén)：藥品安全監(jiān)管處、稽查大隊(duì)、各縣（市）區(qū)局（分局）。

（三）藥品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)安全保障部

工作職責(zé)：

1．負(fù)責(zé)組織經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的藥品安全保障工作。

2．負(fù)責(zé)對(duì)專(zhuān)用藥品招標(biāo)采購(gòu)?fù)稑?biāo)單位進(jìn)行資質(zhì)審查，組織對(duì)專(zhuān)用藥械定點(diǎn)儲(chǔ)存單位的資質(zhì)以及儲(chǔ)藏、配送條件的監(jiān)督檢查。

3．負(fù)責(zé)組織全市藥店的“迎全運(yùn)、亮窗口、樹(shù)形象”活動(dòng)。

工作重點(diǎn)：

1.重點(diǎn)區(qū)域。主要包括七點(diǎn)八線九片。七點(diǎn)：機(jī)場(chǎng)、火車(chē)站、長(zhǎng)途汽車(chē)站、全運(yùn)村、齊魯醫(yī)院、省立醫(yī)院、中心醫(yī)院。八線：經(jīng)十路、解放東路至經(jīng)四路、和平路至經(jīng)七路、文化路、歷山路、英雄山路至濟(jì)洛路、北園大街、經(jīng)二路。九片：泉城廣場(chǎng)（趵突泉、銀座）、大明湖、千佛山、洪樓廣場(chǎng)、大學(xué)城、百脈泉公園、奧體中心、大觀園、體育中心。

2.重點(diǎn)品種。批發(fā)企業(yè)：蛋白同化制劑、肽類(lèi)激素、品、、疫苗、生物制品、血液制品等高風(fēng)險(xiǎn)品種以及毒性藥品。零售企業(yè)：含興奮劑藥品、含麻黃堿的復(fù)方制劑、含磷酸可待因口服液以及處方藥品。

3.重點(diǎn)企業(yè)。重點(diǎn)批發(fā)企業(yè)：具有蛋白同化制劑、肽類(lèi)激素經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的20家，具有品、經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的4家，具有疫苗經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的5家，以及具有生物制品等高風(fēng)險(xiǎn)品種經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的批發(fā)企業(yè)。重點(diǎn)零售企業(yè)：七點(diǎn)、八線、九片沿線兩側(cè)及周邊的藥店。

4.重點(diǎn)內(nèi)容。與藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)簽訂興奮劑治理責(zé)任書(shū),加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)蛋白同化制劑、肽類(lèi)激素批發(fā)企業(yè)的遠(yuǎn)程動(dòng)態(tài)監(jiān)控，加強(qiáng)對(duì)零售藥店禁止銷(xiāo)售藥品、嚴(yán)格憑處方銷(xiāo)售藥品、經(jīng)營(yíng)含“運(yùn)動(dòng)員慎用”字樣興奮劑藥品的監(jiān)管，嚴(yán)厲查處無(wú)資質(zhì)經(jīng)營(yíng)蛋白同化制劑、肽類(lèi)激素行為，對(duì)興奮劑藥品繼續(xù)實(shí)施網(wǎng)格化監(jiān)管，實(shí)行專(zhuān)人、專(zhuān)柜（或?qū)樱┕芾恚_保不發(fā)生藥源性興奮劑違規(guī)經(jīng)營(yíng)事件。嚴(yán)格全運(yùn)會(huì)專(zhuān)用藥品資質(zhì)審查，嚴(yán)格對(duì)專(zhuān)用藥品定點(diǎn)儲(chǔ)存單位儲(chǔ)存、配送條件的監(jiān)控，確保專(zhuān)用藥品購(gòu)進(jìn)渠道合法，儲(chǔ)存條件符合要求。進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)秩序，嚴(yán)肅查處掛靠經(jīng)營(yíng)，出租、出借許可證和“走空票”、“體外循環(huán)”等違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。配合工商行政管理部門(mén)，深入開(kāi)展虛假違法藥品廣告專(zhuān)項(xiàng)治理。

責(zé)任部門(mén)：藥品市場(chǎng)監(jiān)督處、各縣（市）區(qū)局（分局）。

（四）藥品使用環(huán)節(jié)安全保障部

工作職責(zé)：

1．負(fù)責(zé)組織藥品使用環(huán)節(jié)的安全保障工作。

2．負(fù)責(zé)規(guī)范本市藥品生產(chǎn)企業(yè)含興奮劑物質(zhì)藥品的包裝、標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)。

3．負(fù)責(zé)定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品的質(zhì)量安全監(jiān)控。

4．負(fù)責(zé)全運(yùn)村、比賽訓(xùn)練場(chǎng)館、定點(diǎn)賓館飯店醫(yī)務(wù)室的專(zhuān)用藥品質(zhì)量安全監(jiān)控。

5.負(fù)責(zé)組織藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練。

工作重點(diǎn)：

1.重點(diǎn)單位。蛋白同化制劑、肽類(lèi)激素及含興奮劑目錄所列物質(zhì)的16家藥品生產(chǎn)企業(yè)。配制含興奮劑目錄所列物質(zhì)藥品的19家醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑室。全運(yùn)會(huì)定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)以及全運(yùn)村、比賽訓(xùn)練場(chǎng)館、駐地賓館飯店的醫(yī)務(wù)室。

2.重點(diǎn)品種。專(zhuān)用藥品，蛋白同化制劑、肽類(lèi)激素及含興奮劑目錄所列禁用物質(zhì)成分的藥品品種。不允許使用醫(yī)療機(jī)構(gòu)配制的制劑。

3.重點(diǎn)內(nèi)容。藥品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)配制的蛋白同化制劑、肽類(lèi)激素及含興奮劑目錄所列物質(zhì)成分的品種，必須按照《藥品注冊(cè)管理辦法》規(guī)定，在藥品包裝標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)上用中文注明“運(yùn)動(dòng)員慎用”字樣。跟蹤專(zhuān)用藥械使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管

責(zé)任部門(mén)：藥品管理處、各縣（市）區(qū)局（分局）。

（五）醫(yī)療器械安全保障部

工作職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)組織醫(yī)療器械領(lǐng)域的安全保障工作。

2.負(fù)責(zé)審查專(zhuān)用醫(yī)療器械招標(biāo)采購(gòu)?fù)稑?biāo)單位資質(zhì)，審查醫(yī)療器械儲(chǔ)存單位資質(zhì)，檢查儲(chǔ)存、配送條件，負(fù)責(zé)專(zhuān)用醫(yī)療器械委托檢驗(yàn)的組織協(xié)調(diào)，按時(shí)完成檢測(cè)工作。

3.負(fù)責(zé)定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)在用醫(yī)療器械（檢驗(yàn)儀器、診斷設(shè)備等）、全運(yùn)村、比賽訓(xùn)練場(chǎng)館、定點(diǎn)賓館飯店醫(yī)務(wù)室醫(yī)療器械的質(zhì)量安全監(jiān)控。

4.組織高風(fēng)險(xiǎn)醫(yī)療器械安全隱患排查治理。

工作重點(diǎn)：

1.醫(yī)療器械生產(chǎn)環(huán)節(jié)。突出對(duì)國(guó)家局、省局重點(diǎn)監(jiān)管產(chǎn)品的8家生產(chǎn)的監(jiān)管，加大我市高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品目錄中一次性使用輸液器、一次性麻醉包、骨科植入物、防粘連產(chǎn)品、生物粘合劑、橡膠等22個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品的隱患排查，對(duì)每個(gè)品種的原材料采購(gòu)及進(jìn)貨檢驗(yàn)、產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制與管理、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)及上市跟蹤監(jiān)測(cè)、產(chǎn)品召回及應(yīng)急處置等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行隱患排查，抓好隱患排查整改。

2.醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)。審查全運(yùn)會(huì)專(zhuān)用醫(yī)療器械招標(biāo)采購(gòu)?fù)稑?biāo)單位資質(zhì)，對(duì)中標(biāo)的一次性使用無(wú)菌醫(yī)療器械、體外診斷試劑、植介入醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管及遠(yuǎn)程動(dòng)態(tài)監(jiān)控。審查全運(yùn)會(huì)醫(yī)療器械定點(diǎn)儲(chǔ)存單位資質(zhì)，檢查儲(chǔ)存、運(yùn)輸條件。

3.醫(yī)療器械使用環(huán)節(jié)。以全運(yùn)會(huì)定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、比賽訓(xùn)練場(chǎng)館和全運(yùn)村為重點(diǎn)，對(duì)全運(yùn)會(huì)專(zhuān)用醫(yī)療器械實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)控，按要求做好檢驗(yàn)檢測(cè)工作。

責(zé)任部門(mén)：醫(yī)療器械處、各縣（市）區(qū)局（分局）。

（六）專(zhuān)用藥品檢驗(yàn)部

工作職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)全運(yùn)會(huì)專(zhuān)用藥品檢驗(yàn)及委托檢驗(yàn)工作。

2.負(fù)責(zé)突發(fā)事件的藥品檢驗(yàn)工作。

工作重點(diǎn)：

1.按照專(zhuān)用藥品目錄做好藥品抽驗(yàn)的準(zhǔn)備工作。

2.確定專(zhuān)用藥品的檢驗(yàn)品種、檢驗(yàn)原則、檢驗(yàn)方式，落實(shí)檢驗(yàn)設(shè)備、儀器、試劑等檢驗(yàn)條件。

3.協(xié)調(diào)落實(shí)委托檢驗(yàn)藥品的工作。

4.按時(shí)限要求完成專(zhuān)用藥品的檢驗(yàn)。

責(zé)任單位：市藥檢所。

（七）食品安全綜合監(jiān)督協(xié)調(diào)部

工作職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)食品安全綜合監(jiān)督。

2.負(fù)責(zé)組織開(kāi)展“食在、放心泉城”主題創(chuàng)建活動(dòng)。

3.負(fù)責(zé)組織開(kāi)展全運(yùn)會(huì)期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)（賽區(qū)內(nèi)食品安全保障工作，按照省、市全運(yùn)會(huì)組委會(huì)統(tǒng)一部署進(jìn)行）。

工作重點(diǎn)：

1.發(fā)揮牽頭作用，營(yíng)造食品安全良好氛圍。組織抓好《市人民政府辦公廳關(guān)于加強(qiáng)第十一屆全運(yùn)會(huì)期間食品藥品安全工作的意見(jiàn)》（濟(jì)政辦發(fā)〔2009〕9號(hào)）的貫徹落實(shí)。深入開(kāi)展“食在、放心泉城”主題創(chuàng)建活動(dòng)，推進(jìn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，強(qiáng)化綜合監(jiān)管，為全運(yùn)會(huì)的成功舉辦營(yíng)造安全有序的食品市場(chǎng)環(huán)境。

2.組織各縣（市）區(qū)、各環(huán)節(jié)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整頓，把好源頭關(guān)、生產(chǎn)關(guān)和入口關(guān)，提升綜合監(jiān)管水平。開(kāi)展市區(qū)尤其是賽場(chǎng)周邊餐飲消費(fèi)環(huán)境綜合整治，徹底凈化賽區(qū)周邊食品市場(chǎng)環(huán)境，確保特殊時(shí)期的食品安全，有效防范食品安全事故的發(fā)生。

3.健全食品安全事故應(yīng)急防范機(jī)制。采取有效措施，充分發(fā)揮全市食品安全專(zhuān)家?guī)斓臎Q策參謀、信息咨詢(xún)和應(yīng)急處置作用。進(jìn)一步完善重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)一步提高對(duì)突發(fā)重大食品安全事故的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)和應(yīng)急救援能力。

責(zé)任部門(mén)：食品安全協(xié)調(diào)監(jiān)察處、各縣（市）區(qū)局（分局）。

（八）分指揮部

十個(gè)縣（市）區(qū)局成立全運(yùn)會(huì)食品藥品安全保障工作分指揮部，縣（市）區(qū)局的主要負(fù)責(zé)人為分指揮部指揮。

工作職責(zé)：

1.按照市局方案的總體要求，制定本轄區(qū)全運(yùn)會(huì)食品藥品安全保障工作實(shí)施方案，進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任，明晰職責(zé)，細(xì)化要求。

2.按照監(jiān)管職責(zé)，負(fù)責(zé)組織落實(shí)本轄區(qū)的安全保障工作。

四、工作步驟

（一）動(dòng)員部署階段：（3月底前）

印發(fā)工作方案，召開(kāi)動(dòng)員大會(huì)，四個(gè)保障部和十個(gè)分指揮部按照轄區(qū)及工作職責(zé)，層層進(jìn)行動(dòng)員，周密安排部署，明確保障工作目標(biāo)和要求，涉藥單位知曉率要達(dá)到100％，各項(xiàng)安全保障工作全面啟動(dòng)。

（二）自查整改階段：（4月至6月）

涉藥單位按照安全保障工作要求，強(qiáng)化“第一責(zé)任人”意識(shí)和自律意識(shí)，深入查找藥品安全隱患和薄弱環(huán)節(jié)，采取扎實(shí)有效的措施，進(jìn)行整改，并將自查整改的情況報(bào)告所在地藥品監(jiān)管部門(mén)，涉藥單位自查率要達(dá)到100％。涉藥單位自查整改的重點(diǎn)由市局按自查自糾表格的形式統(tǒng)一制定，四個(gè)保障部和十個(gè)分指揮部負(fù)責(zé)向涉藥單位分發(fā)。自查整改結(jié)束后，四個(gè)保障部和十個(gè)分指揮部要寫(xiě)出涉藥單位自查整改情況報(bào)告，于6月30日前報(bào)市局指揮部辦公室。

（三）重點(diǎn)督查階段：（7月至9月）

組織市縣兩級(jí)聯(lián)動(dòng)督導(dǎo)檢查。

1．四個(gè)保障部和十個(gè)分指揮部按照職責(zé)分工，對(duì)涉藥單位開(kāi)展明查暗訪，進(jìn)行督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位檢查覆蓋面要達(dá)到100％。四個(gè)保障部和十個(gè)分指揮部的監(jiān)督檢查情況以報(bào)表形式每月上報(bào)一次。

2．市局組成由局領(lǐng)導(dǎo)掛帥的五個(gè)保障工作督查組，對(duì)縣（市）區(qū)局（重點(diǎn)是歷下區(qū)、市中區(qū)、歷城區(qū)、長(zhǎng)清區(qū)、章丘市）及重點(diǎn)涉藥單位進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

（四）賽時(shí)保障階段：（9月23日至10月23日）

1.對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)品種嚴(yán)防死守。

2.十個(gè)分指揮部要認(rèn)真制定涉藥單位網(wǎng)格化管理分工表，采取網(wǎng)格監(jiān)管措施，對(duì)重點(diǎn)單位的監(jiān)管責(zé)任、監(jiān)管措施落實(shí)到人。

3.檢查情況每周一報(bào)，重要情況隨時(shí)報(bào)告。

五、工作要求及保障措施

（一）提高認(rèn)識(shí)，落實(shí)責(zé)任。全運(yùn)會(huì)食品藥品安全保障工作是今年全系統(tǒng)最緊迫的工作任務(wù)，各級(jí)各單位要站在講政治、講大局的高度，進(jìn)一步增強(qiáng)使命感、責(zé)任感，按照“市局統(tǒng)一指揮、市縣兩級(jí)聯(lián)動(dòng)、突出整治重點(diǎn)、注重工作實(shí)效”的工作思路，舉全系統(tǒng)之力，加大工作力度，確保安全保障任務(wù)落到實(shí)處。各縣（市）區(qū)局要根據(jù)市局方案總體要求，制定細(xì)化實(shí)施方案，進(jìn)行再部署、再落實(shí)。

（二）突出重點(diǎn)，從嚴(yán)監(jiān)管。市縣兩級(jí)要按照監(jiān)管職責(zé)，突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)品種，強(qiáng)化網(wǎng)格監(jiān)管措施，規(guī)范藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用行為，嚴(yán)厲打擊制售假劣藥品行為。要強(qiáng)化責(zé)任制和責(zé)任追究制，切實(shí)做到責(zé)任、措施、監(jiān)督檢查到位，對(duì)因工作不力、疏于監(jiān)管等原因造成嚴(yán)重后果的，要嚴(yán)肅追究責(zé)任。

（三）落實(shí)應(yīng)急預(yù)案，確保萬(wàn)無(wú)一失。各縣（市）區(qū)局要抓緊制定完善應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置措施，做好應(yīng)急響應(yīng)準(zhǔn)備，確保迅速有效處置藥品安全突發(fā)事件。市局將在5月份，以藥品使用環(huán)節(jié)為重點(diǎn)，組織開(kāi)展一次應(yīng)急演練。

（四）加強(qiáng)督導(dǎo)檢查，做好信息報(bào)送。市局將定期不定期的對(duì)各縣(市)區(qū)局工作開(kāi)展情況進(jìn)行明查暗訪、督導(dǎo)檢查和調(diào)度，確保安全保障措施落實(shí)到位。要切實(shí)做好信息工作,建立暢通的信息溝通機(jī)制，嚴(yán)格按照市局指揮部的時(shí)限要求，及時(shí)上報(bào)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和相關(guān)信息，不得遲報(bào)、漏報(bào)。

第6篇：醫(yī)院食品安全應(yīng)急預(yù)案范文

一、加強(qiáng)安全穩(wěn)定工作

本年度，繼續(xù)堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”的方針，扎實(shí)做好安全工作，確保師生人身和學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全，營(yíng)造***穩(wěn)定的校園環(huán)境。

1、加強(qiáng)職工對(duì)有關(guān)防火、防災(zāi)、防盜和食堂食品安全等業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，依據(jù)有關(guān)規(guī)章制度，規(guī)范隊(duì)伍管理，提高隊(duì)伍的凝聚力和戰(zhàn)斗力，維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定安全。

3、開(kāi)展安全教育活動(dòng)。主要活動(dòng)內(nèi)容包括：制訂安全教育活動(dòng)方案、宣傳發(fā)動(dòng)、建立制度、安全自查；整改消除安全隱患、教育活動(dòng)全面展開(kāi)；全處檢查，活動(dòng)總結(jié)。

4、加強(qiáng)維修人員崗位培訓(xùn)，全天候?qū)λ奚帷⒔淌摇⑹程谩④?chē)輛、醫(yī)院的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，消除各種安全隱患，保證無(wú)事故發(fā)生。

5、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食堂衛(wèi)生工作的領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、儲(chǔ)存關(guān)、加工關(guān)，確保食堂飯菜、食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；提高警惕，嚴(yán)把衛(wèi)生關(guān)，確保飲食安全。堅(jiān)持對(duì)食堂職工進(jìn)行體檢、培訓(xùn)后的上崗工作原則，嚴(yán)把職工上崗關(guān)。堅(jiān)持對(duì)食堂有關(guān)設(shè)施、工具進(jìn)行及時(shí)消毒，并做好消毒記錄。

第7篇：醫(yī)院食品安全應(yīng)急預(yù)案范文

    1  事件經(jīng)過(guò)

    該熏肉店為個(gè)體戶(hù),開(kāi)業(yè)已2年,主要經(jīng)營(yíng)熟肉制品。店主于2009年4月11日晚,將自購(gòu)的43斤豬肉及豬下水煮熟熏制后次日全部(煮熟后為24斤)售出。4月13日中午11∶40許,即有一家4人,因食之發(fā)病,到縣醫(yī)院就診。病人主要癥狀為發(fā)熱、嘔吐、腹瀉。縣醫(yī)院初診為疑似食物中毒,即向興和縣疾控中心和衛(wèi)生監(jiān)督所報(bào)告。該縣疾控中心對(duì)患者及其家屬開(kāi)展了流行病學(xué)調(diào)查,縣衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了控制,并對(duì)購(gòu)買(mǎi)同批食品的所有居民逐一進(jìn)行了排查。截止15日15:00已排查61人,初步確定食用同批、同品種食品的居民50人,落實(shí)食用該熟肉制品共20斤,剩余4斤熟肉的買(mǎi)主正在排查中。

    共發(fā)病41人,26人入住市中心醫(yī)院、15人入住興和縣醫(yī)院,其中10歲以下患者6人,上述兩所醫(yī)院對(duì)患者進(jìn)行積極救治,所有患者病情穩(wěn)定,無(wú)危重病例。

    2  采取的措施

    事件發(fā)生后,縣委、政府高度重視,及時(shí)召開(kāi)會(huì)議,聽(tīng)取匯報(bào),商討對(duì)策,部署應(yīng)急工作;立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,責(zé)成分管縣長(zhǎng)協(xié)調(diào)衛(wèi)生、藥監(jiān)等相關(guān)部門(mén)具體負(fù)責(zé)該事件的調(diào)查處理,要求縣醫(yī)院組織相關(guān)專(zhuān)家對(duì)住院患者全力進(jìn)行救治。同時(shí)發(fā)出緊急通知張貼于大街小巷,并在電視臺(tái)連續(xù)滾動(dòng)播出,告知群眾凡于4月12日上午至13日下午4時(shí)之間在該熏肉店購(gòu)買(mǎi)熟肉的居民立即停止食用,并將剩余熟肉制品交由衛(wèi)生監(jiān)督所封存,食用后出現(xiàn)不適癥狀者及時(shí)到縣醫(yī)院就診。4月14日縣疾控中心派專(zhuān)人將患者家中剩余熟肉制品送市疾控中心進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)。

    一是全力保護(hù)患者的生命安全,要求該縣醫(yī)院竭盡全力積極救治患者,確保無(wú)死亡病例,如出現(xiàn)重癥患者應(yīng)送市中心醫(yī)院救治。二是盡快查清事件原因,建議興和縣政府協(xié)調(diào)組織衛(wèi)生、工商、技術(shù)監(jiān)督等部門(mén),立即展開(kāi)事件調(diào)查,盡快查清事件起因,并以此事件為鑒,吸取教訓(xùn),查出漏洞,有針對(duì)性地在全縣范圍內(nèi),對(duì)所有食品加工、銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)治理。三是啟動(dòng)日?qǐng)?bào)告制度,每日將該事件的發(fā)展情況和工作進(jìn)展情況報(bào)同級(jí)人民政府和市衛(wèi)生局。四是做好春夏季傳染病的防控工作,以手足口病、麻疹、流行性腮腺炎為重點(diǎn),積極開(kāi)展傳染病防治知識(shí)的宣傳教育,防止傳染病、食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生、傳播和蔓延。

    檢查督導(dǎo)組對(duì)熏肉店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查,采集煮肉湯樣本送市疾控中心做實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn),根據(jù)描述,餐后發(fā)病時(shí)間及癥狀體征,我中心初步確定為細(xì)菌性食物中毒,并有針對(duì)性地進(jìn)行了檢驗(yàn)和細(xì)菌培養(yǎng)。同時(shí)趕赴縣醫(yī)院了解情況,看望和慰問(wèn)了患者。

    市衛(wèi)生局檢查督導(dǎo)組還專(zhuān)程到市中心醫(yī)院,對(duì)該院的救治工作進(jìn)行了檢查督導(dǎo),要求成立醫(yī)療救治專(zhuān)家組,制定最佳治療方案,集中優(yōu)質(zhì)醫(yī)療資源,積極進(jìn)行救治,確保不發(fā)生死亡病例。

    15日上午,接到衛(wèi)生局領(lǐng)導(dǎo)通知,說(shuō)明食物中毒患者轉(zhuǎn)至市中心醫(yī)院的人增多,并要求我中心派人進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查。我中心馬上派食物中毒流調(diào)小組對(duì)當(dāng)時(shí)轉(zhuǎn)至市中心醫(yī)院的14名患者進(jìn)行食物中毒流行病學(xué)調(diào)查。

    3  臨床表現(xiàn)

    多數(shù)患者為進(jìn)食熟豬肝、豬肉后10-12小時(shí)發(fā)病,體溫多在38.5℃-39.5℃之間,臍周?chē)嚢l(fā)性痛,上吐下瀉,水樣黑綠色便,嘔吐物為咖啡色。根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果和臨床表現(xiàn),再次判斷為細(xì)菌性食物中毒。

    4  實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果

    16日上午,實(shí)驗(yàn)室從采集的樣品中培養(yǎng)分離出變形桿菌。至此這起食物中毒事件的調(diào)查圓滿(mǎn)結(jié)束。

    5  討論

    5.1此次食物中毒事件提示我們,夏季氣溫偏高,存在發(fā)生食物中毒的潛在危險(xiǎn),應(yīng)加強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí),特別是重視熟食品的衛(wèi)生狀況。

    5.2加強(qiáng)牲畜的屠宰加工、存儲(chǔ)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,重視由變形桿菌引起的食源性疾病的發(fā)生。

    5.3加強(qiáng)熟肉類(lèi)食品的食源性致病菌監(jiān)測(cè)工作,為強(qiáng)化食品安全指標(biāo)、修訂食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)提供科學(xué)依據(jù)。

第8篇：醫(yī)院食品安全應(yīng)急預(yù)案范文

食品藥品安全直接關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，既是重大的經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，也是重大的政治問(wèn)題。根據(jù)錢(qián)清鎮(zhèn)實(shí)際，為進(jìn)一步深化我鎮(zhèn)農(nóng)村食品藥品安全工作，落實(shí)高效的食品藥品安全綜合監(jiān)管體系，確保人民群眾飲食用藥安全，為全鎮(zhèn)人民群眾營(yíng)造健康安全的食品藥品環(huán)境。經(jīng)鎮(zhèn)黨委、政府研究決定，特制定以下方案。

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面落實(shí)上級(jí)食品藥品監(jiān)督管理工作的會(huì)議精神，緊緊圍繞確保食品藥品安全這一根本目標(biāo)，以規(guī)范管理為重點(diǎn)，以開(kāi)拓創(chuàng)新為突破，強(qiáng)化監(jiān)管，形成合力，采取專(zhuān)項(xiàng)整治與長(zhǎng)期監(jiān)管措施，大力整頓規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，大力提升我鎮(zhèn)食品藥品安全水平，有效防止重大食品藥品安全事件發(fā)生，切實(shí)保障人民飲食用藥安全。

二、目標(biāo)任務(wù)

通過(guò)開(kāi)展食品藥品安全工作，進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品藥品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管和市場(chǎng)秩序的規(guī)范，有效增強(qiáng)食品藥品行業(yè)自律意識(shí)，推進(jìn)行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，切實(shí)治理食品藥品安全，遏制生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售假冒偽劣食品藥品和有害食品藥品的違法犯罪行為，使我鎮(zhèn)食品藥品安全水平明顯提升，食品藥品安全長(zhǎng)效機(jī)制逐步健全、人民群眾食品藥品安全得到切實(shí)保障。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)

成立錢(qián)清鎮(zhèn)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織制定食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治總體工作方案，對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)各行業(yè)食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一安排，統(tǒng)一部署，配合各職能部門(mén)解決專(zhuān)項(xiàng)整治中的共性問(wèn)題和突出問(wèn)題，協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治工作。領(lǐng)導(dǎo)小組由鎮(zhèn)長(zhǎng)朱建剛?cè)谓M長(zhǎng)，副鎮(zhèn)長(zhǎng)陳立軍任副組長(zhǎng)，成員由鎮(zhèn)社事辦主任、經(jīng)發(fā)局局長(zhǎng)以及派出所、工商所、人民醫(yī)院、廣電站、學(xué)校等相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人組成。各村（居）、企事業(yè)單位相應(yīng)成立食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，確保食品藥品工作能落到人頭。

四、職責(zé)分工

（一）職能部門(mén)職責(zé)

鎮(zhèn)社事辦：主要負(fù)責(zé)食品藥品安全綜合協(xié)調(diào)工作，協(xié)調(diào)各成員單位的食品藥品安全監(jiān)管工作；制定全鎮(zhèn)食品藥品安全工作總體規(guī)劃、計(jì)劃和專(zhuān)項(xiàng)整治方案，并組織實(shí)施，進(jìn)行督查；負(fù)責(zé)擬定食品藥品安全管理相關(guān)制度，對(duì)食品藥品安全信息以及各相關(guān)部門(mén)信息進(jìn)行收集、匯總、分析；會(huì)同相關(guān)部門(mén)，組織開(kāi)展食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)；及時(shí)完成上級(jí)部門(mén)交辦的其他任務(wù)。

鎮(zhèn)農(nóng)辦：負(fù)責(zé)對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，查處初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全違法行為；組織對(duì)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、畜禽水產(chǎn)品藥物殘留量監(jiān)測(cè)；負(fù)責(zé)動(dòng)物防疫檢疫，對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰進(jìn)行管理，查處私屠濫宰等違法行為；負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)藥、飼料和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)行監(jiān)督。

鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)局：負(fù)責(zé)對(duì)食品藥品生產(chǎn)、加工企業(yè)進(jìn)行管理監(jiān)督，協(xié)助開(kāi)展食品藥品專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)；加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、食品小作坊示范點(diǎn)建設(shè)，加強(qiáng)食品藥品安全生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的監(jiān)管，規(guī)范食品市場(chǎng)加工企業(yè)和小作坊專(zhuān)項(xiàng)整治，杜絕無(wú)證生產(chǎn)加工現(xiàn)象。

人民醫(yī)院：負(fù)責(zé)對(duì)食品藥品從業(yè)人員做好健康體檢及監(jiān)督管理工作；協(xié)助鎮(zhèn)做好食品藥品工作；協(xié)助查處非法游醫(yī)。

工商所：負(fù)責(zé)流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管；落實(shí)食品流通領(lǐng)域的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，并加強(qiáng)管理和監(jiān)督；負(fù)責(zé)食品流通領(lǐng)域從業(yè)人員健康體檢監(jiān)督檢查，組織并督促食品安全知識(shí)培訓(xùn)；負(fù)責(zé)查處食品流通領(lǐng)域的食品安全違法行為；參與流通領(lǐng)域食品安全事故的調(diào)查處理。

派出所：負(fù)責(zé)依法查處涉嫌犯罪的制售假冒偽劣和有毒有害食品案件，嚴(yán)厲打擊違法犯罪分子；維護(hù)執(zhí)法秩序，查處抗拒執(zhí)法的事件。

食品藥品監(jiān)察稽查大隊(duì)錢(qián)清中隊(duì)：負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，落實(shí)食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，并將食品生產(chǎn)許可證吊銷(xiāo)、注銷(xiāo)情況及時(shí)通報(bào)工商部門(mén)；對(duì)家宴中心、企業(yè)、學(xué)校食堂衛(wèi)生安全進(jìn)行監(jiān)督管理；查處生產(chǎn)領(lǐng)域中食品安全違法行為；參與生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全事故的調(diào)查處理。

鎮(zhèn)廣電站：負(fù)責(zé)做好食品藥品安全日常宣傳工作，組織廣播媒體做好食品藥品安全宣傳報(bào)道和輿論監(jiān)督。

（二）企事業(yè)單位職責(zé)

企業(yè)：各企業(yè)主要負(fù)責(zé)人是本單位食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)食品安全工作負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，企業(yè)應(yīng)負(fù)責(zé)組織人員在本企業(yè)內(nèi)開(kāi)展經(jīng)常性的餐飲、食品安全培訓(xùn)和檢查，確保本企業(yè)員工的食品安全。積極配合鎮(zhèn)政府做好創(chuàng)建工作，協(xié)助開(kāi)展餐飲服務(wù)、食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)和重大事故的查處工作，不發(fā)生重大食品藥品安全事故。

鎮(zhèn)教育總支：負(fù)責(zé)做好鎮(zhèn)域內(nèi)各學(xué)校及幼兒園的食品安全工作；進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全健康教育，加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理和食品安全健康宣傳工作，建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制；協(xié)助鎮(zhèn)政府及相關(guān)部門(mén)開(kāi)展食品藥品專(zhuān)項(xiàng)整治和檢查活動(dòng)。

第9篇：醫(yī)院食品安全應(yīng)急預(yù)案范文

一、指導(dǎo)思想

認(rèn)真貫徹落實(shí)對(duì)病毒肺炎疫情防疫工作的統(tǒng)一指導(dǎo)，建立健全防疫體系，加強(qiáng)對(duì)防疫活動(dòng)的管理，預(yù)防、控制疫病，保護(hù)人體健康，維護(hù)公共衛(wèi)生安全。切實(shí)落實(shí)防控工作責(zé)任制，聯(lián)防聯(lián)控，形成防控合力，做到早發(fā)現(xiàn)、快報(bào)告、嚴(yán)處理。

二、應(yīng)急組織管理

認(rèn)真貫徹落實(shí)應(yīng)對(duì)病毒肺炎疫情防控工作有關(guān)要求，堅(jiān)持常態(tài)化科學(xué)精準(zhǔn)防控與應(yīng)急處置相結(jié)合，全面落實(shí)及時(shí)發(fā)現(xiàn)、快速處置、精準(zhǔn)管控、有效救治”防控措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置疫情，有效遏制疫情傳播和擴(kuò)散，統(tǒng)籌疫情防控和正常生產(chǎn)生活秩序恢復(fù)。經(jīng)鎮(zhèn)病毒肺炎疫情防控指揮部和黨委會(huì)會(huì)議研究決定成立肺炎疫情防控應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下共設(shè)立6個(gè)工作組，辦公室設(shè)在鎮(zhèn)衛(wèi)建辦。辦公室負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組日常工作。負(fù)責(zé)公文及相關(guān)材料起草、來(lái)文辦理；負(fù)責(zé)工作信息收集、匯總與溝通，統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)各組工作；現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下。

（一）疫情防控組

組長(zhǎng)：

成員：

職責(zé)：負(fù)責(zé)組織實(shí)施防控措施并進(jìn)行檢查、督導(dǎo)；協(xié)調(diào)、指導(dǎo)村（社區(qū)）開(kāi)展病例及其密切接觸者的追蹤和管理；提供大數(shù)據(jù)支持；收集、整理、報(bào)告疫情防控工作信息；負(fù)責(zé)指導(dǎo)協(xié)調(diào)與疫情相關(guān)的環(huán)境應(yīng)急工作；在高速公路服務(wù)區(qū)設(shè)置檢疫檢查站（點(diǎn)），并進(jìn)行體溫檢測(cè)；負(fù)責(zé)做好參加經(jīng)貿(mào)活動(dòng)人員的衛(wèi)生防病宣傳、登記、觀察工作。

（二）醫(yī)療救治組

組長(zhǎng)：

成員：

職責(zé)：負(fù)責(zé)患者醫(yī)療救治，統(tǒng)籌調(diào)配醫(yī)療資源；負(fù)責(zé)疑似人員送往定點(diǎn)醫(yī)院進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察；為感染患者提供醫(yī)保政策支持，開(kāi)通應(yīng)急防治藥械采購(gòu)綠色通道。

（三）后勤保障組

組長(zhǎng)：

成員：

職責(zé)：負(fù)責(zé)組織對(duì)藥品、醫(yī)療器械、衛(wèi)生防護(hù)用品等應(yīng)急物資的采購(gòu)、調(diào)度和儲(chǔ)備；落實(shí)指揮部提出的藥品、藥械、衛(wèi)生防護(hù)用品等應(yīng)急物資的儲(chǔ)備需求；負(fù)責(zé)籌集并核撥突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理所需資金,審核應(yīng)急資金支付范圍；負(fù)責(zé)做好藥品、醫(yī)療器械等物資質(zhì)量監(jiān)督和檢驗(yàn)檢測(cè)工作。

（四）交通運(yùn)輸組

組長(zhǎng)：

成員：

職責(zé)：負(fù)責(zé)公共交通的監(jiān)測(cè)防控；負(fù)責(zé)做好重點(diǎn)地區(qū)來(lái)南人員的體溫監(jiān)測(cè)；組織安排運(yùn)力，及時(shí)運(yùn)送相關(guān)人員及藥品、器械等急用物資。

（五）市場(chǎng)監(jiān)管組

組長(zhǎng)：

成員：

職責(zé)：負(fù)責(zé)做好病毒肺炎疫情相關(guān)商品交易行為監(jiān)管工作；負(fù)責(zé)組織開(kāi)展食品安全管理和重大食品安全事故的調(diào)查處理；負(fù)責(zé)對(duì)集鎮(zhèn)農(nóng)(集)貿(mào)市場(chǎng)和各類(lèi)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的管理；負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)活禽管理；負(fù)責(zé)各類(lèi)野生動(dòng)物加工、運(yùn)輸、經(jīng)營(yíng)等管理

（六）宣傳輿情組

組長(zhǎng)：

成員：

職責(zé)：負(fù)責(zé)疫情應(yīng)對(duì)和防控輿情監(jiān)測(cè)工作；做好在校學(xué)生、教職工的健康宣傳教育和自我防護(hù)工作；負(fù)責(zé)新聞宣傳，按規(guī)范流程向社會(huì)公布相關(guān)信息。

三、應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備

（一）制定應(yīng)急預(yù)案及方案

辦公室負(fù)責(zé)制定總體預(yù)案并根據(jù)對(duì)疾病的認(rèn)知情況及時(shí)調(diào)整防控對(duì)策，有針對(duì)性開(kāi)展應(yīng)急演練；各村（社區(qū)）、各單位根據(jù)各自職責(zé)和工作實(shí)際，制訂防控應(yīng)急預(yù)案、工作方案和技術(shù)規(guī)范。

（二）設(shè)置集中隔離點(diǎn)、轉(zhuǎn)運(yùn)方式

臨時(shí)征用鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院做為集中隔離點(diǎn)，用于隔離密切接觸者、高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)返鄉(xiāng)人員，集中隔離點(diǎn)日常管理由鎮(zhèn)綜治辦指派專(zhuān)人負(fù)責(zé)，衛(wèi)生院派駐人員做好醫(yī)學(xué)觀察工作。中心衛(wèi)生院聯(lián)系下兩醫(yī)院救護(hù)車(chē)作為肺炎疑似病例、密切接觸者、高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)返鄉(xiāng)人員專(zhuān)用接收、轉(zhuǎn)運(yùn)車(chē)輛，隨時(shí)做好接收、轉(zhuǎn)運(yùn)的準(zhǔn)備工作，車(chē)上工作人員按規(guī)定落實(shí)防護(hù)，規(guī)范建立病例轉(zhuǎn)運(yùn)交接記錄。

（三）應(yīng)急物資和資金準(zhǔn)備

領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室根據(jù)防控工作需要按照儲(chǔ)備不少于30天用量的要求，及時(shí)提出需要儲(chǔ)備的應(yīng)急物資需求建議，鎮(zhèn)財(cái)政所做好資金保障、黨政辦負(fù)責(zé)采購(gòu)防控物資，確保防控物資儲(chǔ)備到位，并實(shí)行動(dòng)態(tài)增補(bǔ)。鎮(zhèn)級(jí)各單位負(fù)責(zé)做好本單位的防控物資儲(chǔ)備。

（四）醫(yī)療衛(wèi)生資源準(zhǔn)備

鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院負(fù)責(zé)按照疫情大流行的需求，負(fù)責(zé)醫(yī)技人員、流行病學(xué)調(diào)查人員培訓(xùn)和各類(lèi)防控物資儲(chǔ)備，預(yù)檢分診、發(fā)熱門(mén)診規(guī)范運(yùn)行水平。

（五）信息監(jiān)測(cè)、報(bào)告

鎮(zhèn)應(yīng)急辦、衛(wèi)生院負(fù)責(zé)健全覆蓋全鎮(zhèn)的肺炎疫情監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，要求嚴(yán)格對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所環(huán)境、重點(diǎn)人員、重點(diǎn)物品開(kāi)展監(jiān)測(cè)工作。各村（社區(qū)）、各單位要嚴(yán)格落實(shí)肺炎疫情監(jiān)測(cè)預(yù)警工作，監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)重點(diǎn)人員出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等疑似肺炎異常情況要及時(shí)報(bào)告鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組接報(bào)后立即組織人員核實(shí)情況，組織開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，根據(jù)評(píng)估結(jié)果確定應(yīng)對(duì)措施。

（六）宣傳教育與重點(diǎn)部位防控

宣教組負(fù)責(zé)開(kāi)展肺炎防控工作宣傳，普及防控政策和防疫知識(shí)，提高群防群控意識(shí)和群眾自我防護(hù)能力。鎮(zhèn)綜治辦負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)疫情防控治安、交通秩序保障工作，組織開(kāi)展交通環(huán)境整治，督促駕駛?cè)藛T對(duì)交通工具開(kāi)展消毒；并督促司乘人員落實(shí)戴口罩。

社區(qū)干部負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、飯店等市場(chǎng)主體的疫情防控工作，疫情防控期間暫停進(jìn)口海鮮產(chǎn)品銷(xiāo)售，嚴(yán)厲打擊非法販運(yùn)、售賣(mài)各類(lèi)野生動(dòng)物；做好環(huán)境衛(wèi)生整治以及個(gè)人防護(hù)。

鎮(zhèn)食安辦負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)中小學(xué)、幼兒園的疫情防控工作，督促?lài)?yán)格落實(shí)教職員工健康監(jiān)測(cè)、學(xué)生晨午晚檢、因病缺勤追蹤，發(fā)現(xiàn)發(fā)熱學(xué)生及教職員工及時(shí)報(bào)告，規(guī)范轉(zhuǎn)送轄區(qū)發(fā)熱門(mén)診就診；做好重點(diǎn)部位通風(fēng)消毒以及個(gè)人防護(hù)。

鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域的疫情防控工作，督促村級(jí)衛(wèi)生室規(guī)范管理，落實(shí)發(fā)熱病人、住院患者、陪護(hù)人員日常監(jiān)測(cè)工作；組織對(duì)醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行核酸檢測(cè)，對(duì)院內(nèi)重點(diǎn)部位環(huán)境開(kāi)展消殺工作。

（七）檢查督導(dǎo)

鎮(zhèn)紀(jì)委負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)疫情防控決策部署的督促落實(shí)，負(fù)責(zé)對(duì)各村（社區(qū)）、各單位疫情防控履職盡責(zé)情況、疫情防控措施落實(shí)的執(zhí)行情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查，落實(shí)執(zhí)紀(jì)問(wèn)責(zé)。

四、防控措施

（一）提高意識(shí)，落實(shí)責(zé)任。各村（社區(qū)）、各有關(guān)部門(mén)要進(jìn)一步提高意識(shí)，落實(shí)病毒肺炎疫情防控工作責(zé)任制，落實(shí)好排查制度，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早處置，切實(shí)做好病毒肺炎疫情的防控工作。