勞動實踐報告內容精選(九篇)

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第1篇：勞動實踐報告內容范文

1.1酒店缺乏實踐教學管理的系統性

(1)實踐層次不高。由于大部分學校沒有所屬實踐保障基地,且接收學生實踐的酒店為保持高效率、高盈利,在安排教學實踐時考慮到管理成本和培訓成本及酒店營業實際,就盡可能的安排一些低技能的勞動崗位,如,客房、餐飲等基礎性崗位,簡單重復的勞動極易打擊學生學習積極性。(2)缺乏系統的實踐管理機制。很多酒店出于成本原因,僅僅把參加實踐的學生作為短期勞動力來利用,忽視對教學實踐本質即學生的職業素養的培養,學生勞動得不到應有激勵,從而導致降低職業認同感、參加教學實踐積極性不高。(3)酒店缺乏教學實踐認真性。通過調查發現,多數酒店接收學生來酒店實習更多考慮的是節約成本,降低用工風險等,在實際操作過程中,缺乏與實踐學生的溝通交流,而是僅僅將學生當作短期員工來實用,從而使得學生在教學實踐中容易產生負面情緒,影響教學進程及教學質量。

1.2學生對教學實踐認識存在誤區

(1)學生對實踐教學的目的意義上理解不透徹,沒有認識到實踐是酒店管理專業提升專業技能、掌握專業技巧、培養服務意識、積累經驗的關鍵環節,而是當作了教學中的有償任務來對待。(2)對酒店管理專業存在認識上偏差。相當比例的學生不愿從一線做起,如,鋪床、擦玻璃、洗餐具等最基層的工作,而是幻想直接從酒店管理者開始做起,忽視了一線工作經歷是將來從事管理工作的重要基礎這一事實。(3)認為勞資不符。學生參加實踐大部分在客房和餐飲部,勞動強度高,但職位和報酬比酒店正式人員低,從而認為酒店是在壓榨自己勞動,認為實踐就是做廉價勞動力,從而產生厭煩情緒。

1.3學校在實踐前的培訓教育不夠深入

(1)忽視了對學生時間前的教育及培訓。酒店管理專業學生應具備較高職業素養和服務意識,這種培養教育應貫穿于整個學習及實踐過程。在學生思想定位上應使學生認識到酒店管理不是坐辦公室,而是需要從基層做起的操作性很強的專業。而學校在實踐教學前的校內培訓中僅僅是照本選科及安全知識普及,離要求標準還有加大差距。(2)缺乏系統的實踐教學方案。雖然學校對實踐教學非常關注,并有實踐教師全程跟蹤指導。但多數情況下,實踐過程中實行的是保姆式管理,老師的作用僅僅是幫助學生處理與實踐單位之間發生的各類問題,而在專業學習上很少去引導學生去思考和探究。(3)沒有系統的考評體系。學校在實踐教學上考評體系不夠科學合理,多數情況是學生交付一份報告即可。但對報告內容,實踐過程中學生的收獲體會等沒有認真的去引導學生總結、梳理,使得實踐流于形式,無法起到激勵和督促作用。

二、深化酒店管理實踐教學改革的幾點建議

2.1加強教學體系改革,注重培養學生實際管理技能

酒店管理專業學生是高等技術應用型人才,在培養過程中,教學內容要適應市場所需,實踐教學課程要有針對性,要以專業技能和綜合素質為核心設計學生教學培養方案。要結合市場對人才需求來對教學體系層層解剖分析,形成專業素質模塊,然后根據專業素質模塊所需知識及技能等合理構建科學高效的實踐教學體系。根據常年實踐教學經驗,總結出實踐教學課程體系大致可分為:基礎職業素質,專業服務技能和管理應用等三個模塊,這樣每個模塊都合理規劃內容,設定需達到目標和相關要求,并逐步安排實踐教學,確保將目標和質量標準落實到實踐教學各個環節中。要高度重視校內培訓與酒店實習之間的有機結合,如在一些禮儀、化妝訓練上,完全可以在校內開展,而且校內比酒店也有豐富的理論和教師資源。這樣經過學生校內的系統培訓和校外的實踐經歷有機結合,就可促進學生充分利用學習實踐掌握職業崗位的最新專業技能,從而為就業打下堅實基礎。

2.2堅持探索實踐教學模式,提升學生綜合能力

酒店管理專業實踐教學在職業學校人才培養中占有重要地位。與傳統學科的實習相比,無論在教學內容、組織形式、考評體系上都有較大不同,具有較強的行業色彩。落實好實踐教學這一重要環節,對形成符合本校實際的實踐教學模式,提升酒店管理專業人才質量,創出學校特色具有重大意義。要認真研究實踐,加強校內技能模擬培訓與校外實踐基地實習的有機結合。校內技能模擬培訓可在學生接觸專業課開始即可組織進行,如,客房技能模擬培訓、餐飲技能模擬培訓、大堂技能模擬培訓等,使得學生對理論在實踐中應用有初步形象直觀認識。當開始組織在酒店實際崗位中實踐時,前期進行的模擬實踐就可發揮較大作用:一方面可彌補模擬環境與實踐環境之間差距;另一方面可使學生迅速融入工作角色,為畢業后正式上崗打下堅實基礎。

2.3抓規章制度落實,創新完善實踐教學監管機制

教學制度落實是教學質量提高的保證,不斷完善實踐教學機制是提升實踐教學效益的最終途徑。在酒店管理實踐教學中,要尤為重視實踐過程的監管與指導。專業所在系要成立實踐領導小組,做好分工,制定完善的實踐教學方案及考評計劃,建立定期的檢查、督導制度。每處實習基地都應配齊相應的指導教師,指導教師要實時指導學生制定計劃,組織學生落實實踐單位及崗位,實時掌握每名學生實踐進展,及時研究解決問題等。要堅決避免保姆式的實踐教學,造成學生只是簡單的崗位勞動,失去了獨立思考的機會。在考核階段,要組織實踐教學豐富的教師指導學生確立實踐報告方向,全程指導報告的撰寫,并嚴格組織答辯。要避免這些過程流于形式,確保制度規定落到實處。

三、總結

第2篇：勞動實踐報告內容范文

職業教育在德國有著悠久的歷史傳統，向來是德國民族引以為豪的教育財富，每年所有青年人中約有三分之二的在就業前接受過正規的職業培訓，以學校和雙向結合的培訓造就了德國出色的技術水平，使德國的及工藝技術一直處于世界前沿。就是在如此良好背景及發展水平之上形成的體制，由于在本世紀70年代世界經濟危機的沖擊，其地位發生了動搖，出現了職業教育與培訓位置間的危機，具體表現為需要培訓人員的增加與企業提供培訓位置的減少。這種矛盾的出現是由于當時企業的經濟結構與勞動組織的相應調整與變化，使得一直以和諧發展的職業培訓市場出現了供大于求的危機，職業教育與社會經濟發展間的關系出現矛盾與不協調。當時德國尚缺少對培訓位置的數據統計，國家在職業教育發展上缺乏足夠的規劃與預測。對此，德國的教育部部長HelmutROHDE認為，職業教育政策的最重要任務就是提供良好的培訓，為我們的青年一代能夠在職業培訓市場上找到一個合適的、高質量的培訓位置。如何解決此問題，德國政府將目光對準了職業教育的，希望通過對職業培訓市場數據的統計與，以研究報告的形式，對所存在的問題與矛盾能夠防患于未然，實現對職業教育的科學規劃與管理。事實證明，這是一條行之有效的可行之路。

另一個不可忽視的因素是的健全與完善，保證了此報告的順利實施與完成。1976年，鑒于對培訓位置供求數據的統計與對培訓位置的規劃和預測的需要，《培訓崗位促進法》生效。其中第一次明確聯邦政府將職業教育報告作為每年對職業教育現狀和發展的綜述性報告，包含關于職業教育的統計數據和職業教育計劃的制定。1977年，形成了第一本職業教育報告。其后，1981年頒布的《職業教育促進法》又將職業教育的研究與職業教育的管理與規劃相聯系，明確了職業教育研究在國家職教政策制定中的作用及任務，并就為完成報告所應有的研究組織與機構、相應承擔的責任及義務作了明確的法律規定。

二、德國《職業教育報告》的地位及作用

1．《職業教育報告》是聯邦教育與科學部每年出版的職教政策性報告它是聯邦政府在制定職業教育政策時所依據的綱領性文件。是所有職業教育政策制定、規劃和實施人員制定工作計劃的基礎，稱之為德國政府職業教育發展政策白皮書。

2．《職業教育報告》由聯邦教育與科學部聯邦職教所研究、起草它對整個聯邦職業培訓的質和量統計基礎數據進行研究以及對各地區、各行業的培訓情況進行。完成此報告的宗旨是將全社會的職業教育問題作為研究對象，協助聯邦政府解決職業教育事業發展上帶有根本性和全局性的問題。

3．《職業教育報告》自1977年開始研究，已有20余年了它對教育政策及社會產生的作用主要體現為：一是此報告所形成的歷年對培訓市場供需關系的分析與研究，一直是德國政府職業教育政策制定的依據；二是它對社會、企業培訓崗位的設立，家庭、個人職業崗位的選擇發揮著重大的作用。

三、德國《職業教育報告》的結構與

德國職業教育報告內容大致由兩部分組成：

第一部分：職業教育發展政策報告。以1997年內容為例，主要有以下方面：對過去職業教育發展形勢的總結與評價；現實發展對職業教育提出的挑戰與要求；職業教育在經濟社會發展中出現的問題；政府對出現的問題采取的政策與措施及前景展望。

這一部分內容主要體現出了德國政府對過去職業教育發展所持的態度與意見，國家對整個職業教育發展的宏觀性的預測，代表了國家的教育意志與思想；但同時不排除社會各界不同的看法，也反映工業界、社會少數派代表的意見。

第二部分為各級各類職業教育狀況及數據統計。以1997年為例，主要有：職業培訓的量的發展；職業教育發展的現狀與趨勢；職業教育的內容形式及其結構問題；職業教育與勞動力市場；職業繼續教育；職業教育的國際比較等。

兩部分的內容特點：

第二部分側重于研究方面，通過對大量的統計數據的分析及前沿性的課題研究，體現出教育決策所具有的科學性及可行性”。同時，對職業教育發展所涉及的方方面面也進行了論述。其中包含有職業教育與社會發展、職業教育與個人發展、職業教育與企業發展、職業教育的內部發展、職業教育師資、職業咨詢與指導、促進與支持婦女及殘疾人職業教育與培訓、新的職業及對職業教育的改革要求、不同領域的職業教育與培訓、地區職業教育的發展差異及教育政策諸方面的內容，其全面與詳實是任何一類研究報告所不能比擬和涵蓋的。

四、德國《職業教育報告》的內容特點分析

德國職業教育年度報告，之所以能在德國教育界與經濟界發揮重要作用，具有廣泛的社會。分析其原因，主要有以下幾個方面：

1．報告將職業教育研究與國家的教育及就業政策和社會經濟發展緊密相連在《職業教育促進法》中指出，職業教育規劃是協調職業教育發展的基礎，通過教育規劃使職業教育的發展盡可能符合技術、經濟和社會的需要，這種職業教育規劃的目的在于通過對職業培訓單位提供的從性質、數量、規模和地域的培訓名額的統計與分析，預測并提供職業培訓位置。因此，要求聯邦主部門對職業培訓名額在地域和行業方面的供求發展進行經常的觀察，具體的內容即為年度報告，報告中須說明下一個年度可能提供的職業培訓名額的情況，若應提供的培訓名額不能得到保證，則必須在報告中提出克服困難的建議。

鑒于此，對職業培訓位置的分析與預測構成了整個報告的主體，是整個報告的主要任務之一。這種研究內容與發展需要相結合的思路，使職業教育研究一開始就納入緊密聯系實際開展綜合研究，為社會發展服務的軌道。通過以分析職業培訓市場供求關系入手，實現了職業教育研究與教育實踐的統一，這也從某種方面體現出了德國民族務實、求真的民族個性。

這種對職業培訓位置的分析預測，所具有的深遠意義還在于，明確了國家的職業教育發展政策。通過系統的對職業教育數據的定量分析，為企業界、行業組織、工會團體、公開的社會組織開展培訓提供了廣泛的信息，從而實現了研究為社會服務的目的；同時，一個最有意義的特征是，這份報告為廣大青年及適合培訓者所利用，成為其選擇培訓位置，確定將來的就業機會與可能的重要工具。

2．國家對職業教育研究的重視，將教育決策、規劃與管理緊密與教育研究相連突出的特征就是聯邦職教所的建立，同時賦予它的法律地位及任務。根據《職業教育促進法》，聯邦職教所是一個法人團體，主要任務有：①協助準備國家的培訓條例和其他法則、職業教育報告及進行職業教育統計；②促進模式試驗；③就職業教育問題向聯邦政府提供咨詢，進行并促進職業教育研究；④編制獲承認的培訓職業目錄；⑤審核、批準并贊助職業培訓函授課程。聯邦職教所屬于聯邦教育科學部的一個重要的研究與決策機構，同時，在法律基礎上建立了主管委員會、專業委員會，監督保證了各項研究工作的完成及研究內容的專業水平。

3．職業報告除大量的統計數據外，還反映出大量的研究課題、典型試驗，代表著較高的專業和學術水平，其觀點與內容在德國職教界具有廣泛的影響作為國家最高的職業教育研究機構，聯邦職教所除完成歷年的政府報告外，還承擔有大量的研究與試驗任務，至今進行了約125個專項典型試驗課題，它以不同的時間周期來運作，在每年的報告中將不同的研究成果反映于其中。包含在此報告中的研究共有以下四類，即重點研究課題、一般性研究課題、超前研究課題及國際資金資助課題。其中超前研究課題具有特別的意義，這是自1995年起為適應職業教育出現的新形勢與新情況而設立的，迄今為止進行了三方面內容的專項研究，即職業資格和能力與職業的升遷；新的職業與新的就業領域；通過教育改革體現職業教育課程的個性化與差異性。

典型試驗及其成果反映出德國職教研究的特色及價值取向。1978年以來，聯邦職教所利用聯邦教育與科學部的資金資助校外職業教育典型實驗，以開發和實驗職教實踐的新舉措。這類試驗內容與問題來自于職業教育實踐，具有較強的性，試驗的結果同時也能夠在相應的領域推廣與應用，從而實現了研究的社會價值。如“島”的研究，新職業與就業領域的研究。這種兼顧了職業教育制度與就業制度雙重需要的研究，在德國職教界具有廣泛的影響，研究的內容不同程度地影響了將來的職業教育發展；同時，所形成的職業教育思想與職業教育概念豐富了職業教育。

4．研究數據的全面與可靠，保證了報告內容的科學性與教育決策服務的價值根據《職業教育促進法》的規定，報告所涉及的數據主要有兩部分組成：①上一年度截止到9月30日登記入冊的培訓合同簽訂數及由聯邦勞動局介紹但未被利用的培訓位置數和在聯邦勞動局登記尋找培訓位置的人數；②預測該年度的尋找培訓位置的人數和可提供的培訓位置數額。歷年報告就上一年職業教育形勢與培訓位置的供給進行總結與評價，盡可能對勞動力市場的供需進行客觀分析，在此基礎上對今后的供需進行有針對性的預測與展望。

為了保障此數據統計的收集與整理，相應制定了一系列數據統計歸口及管理制度。其中聯邦統計局主要管理各級各類職業教育的基本統計數據，保證此數據的共同利用價值；具體有關職業教育數據內容的調查設計、數據的登記整理及培訓合同簽訂數由聯邦職教所管理進行。此數據與各級地方勞動部門登記的需培訓人數構成培訓位置分析與預測的基本數據。各州統計局負責本州職業學校的有關數據的管理；勞動就業人口數和參加職業咨詢與職業指導數則來自聯邦勞動部。

5．報告中反映出研究者的科學的務實精神與認真負責的工作態度貫穿此報告體現出的是研究計劃的周密性，準備工作的充分性、研究人員的高水平、研究的科學性、研究內容的實用性。每年的4～5月份將下一年的報告在研討的基礎上進行人員及內容分工，這種分工具有較強的可操作性，作為年度報告的任務承擔者，必須在所規定的期限內完成所要求的內容。從事此報告的研究及工作人員約有80余人，相當于全所人員的五分之一，從而保證了此報告的質量與水平；此外，這種分工表現為內容的細化與具體，作為研究人員能夠深入了解此方面的內容，達到報告內容的準確與實用。

五、職業報告情況及其思考

我國自改革開放以來，在教育領域為趕上世界先進水平，一直將借鑒國外先進的研究與本國的具體研究需求相結合作為努力方向，取得了較大的成績，推動了中國教育事業的發展和教育科研水平的提高。

但是，我們的研究報告，還僅僅停留在作為一份數據匯總與資料整理基礎上的研究報告，與德國職業教育報告相比，存在著幾個不夠明確的。第一，報告的屬性問題，即此報告屬于研究性的課題還是同時具有為教育行政部門決策服務的功能，這決定著報告的寫作方向與具體的制定，正因為對此問題界定不夠明確，不可避免地出現對此報告內容與結構問題的反復爭論。第二，報告的特色問題，即什么是中國特色的職業教育報告。從內容上講，我們的報告在目前不可能對勞動力培訓市場進行調查與預測的前提下，其主要內容僅僅停留在對歷年職業教育發展基本狀況的數據統計，顯然是遠遠不夠的。但由于對構成中國職教報告的基本框架、具體內容、形式諸方面的認識與理解存在著不一致，從而使報告成了年復一年的統計資料，長此以往，將逐漸失去其存在的意義與價值。第三，報告的結構問題，即在對我國職業教育進行全面描述的基礎上，就數據與宏觀決策研究的結合，整體描述與地方特色的兼顧問題。根據我國國情及因地制宜的發展原則，在報告中如何體現此類問題也是一個難點。第四，對最新的研究成果及教育教學改革的宣傳與推廣問題，作為報告的一個組成部分，也應加以考慮。

德國職業教育報告經歷了20余年的發展與完善，為我們的報告提供了一個可供的范例，在我們經驗的基礎上，根據我國的具體研究情況，為完成我們的報告，應在以下幾個方面作出努力。

1．完成報告所應有的組織、管理制度建設如果歷年的職教報告是我們今后的一項常規工作，且作為政府決策的參考與咨詢工具，而我國現行的還沒有對教育科研做出具體化的規定時，我們的報告迫切需要進行管理部門的參與支持。對完成研究所應有的組織機構、管理職責、人員經費、時間進度等方面，應做出一系列的規定，通過制度化的管理完成報告的任務。

2．對現行報告進行認真研究，確定其基本框架及主要內容，就其形式、結構、篇幅等具體事項做出原則規定，使報告的完成具有可操作性特別是就報告所涉及的數據統計、資料，應建立一套穩定、可靠的信息源。根據我們以往的經驗及我國的地域差距大的特點，作為一份政策性的參考資料，發揮地方研究部門的積極性，擴大地方的研究內容，充分利用地方的研究特色，使報告成為各地經驗利用與推廣的工具，將是一個發展方向。

3．科學研究方法的，提高了報告的學術水平和應用價值特別是報告本身所具有的特性決定了它是以研究問題、分析問題、解決問題為主導，除需要對現實的問題進行理論探討外，就問題本身需要進行大量的分析與研究，并能夠提出可操作的具體措施。為此提高從事研究報告人員的科研水平，也應引起足夠的重視。

第3篇：勞動實踐報告內容范文

關鍵詞：酒店管理 實踐教學 改革

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9795（2013）09（b）-0173-02

隨著市場經濟的高速發展，酒店行業已成為我國第三產業中最具發展潛力的支柱型產業。酒店行業的蓬勃發展衍生了對酒店管理人才的大量需求，各類職業學校中，酒店管理專業學生數量也占據了較重比例。酒店行業的特殊性，要求該專業學生在學習中必須做到理論與實踐的良好結合，但相當部分學校在酒店管理實踐教學方面離酒店行業需求標準還有較大差距，實踐教學沒有起到學生投身事業前的承接橋梁作用，成為了制約影響酒店管理專業教學質量的一個瓶頸問題，如何改革酒店管理實踐教學內容、方法、手段等是亟待解決的課題。

1 酒店管理專業實踐教學現狀及存在的問題

通過大量實踐教學調查發現，在酒店管理實踐教學中凸顯出不少問題，如大多數學校沒有自己的固定實踐基地，在教學保障上存在不確定性；實習學生的綜合素質能力與酒店崗位需求脫節較為嚴重；實踐教學計劃較為單一；教學實踐中實行保姆式管理等。主要可總結為以下幾個方面。

1.1 酒店缺乏實踐教學管理的系統性

（1）實踐層次不高。由于大部分學校沒有所屬實踐保障基地，且接收學生實踐的酒店為保持高效率、高盈利，在安排教學實踐時考慮到管理成本和培訓成本及酒店營業實際，就盡可能的安排一些低技能的勞動崗位，如，客房、餐飲等基礎性崗位，簡單重復的勞動極易打擊學生學習積極性。（2）缺乏系統的實踐管理機制。很多酒店出于成本原因，僅僅把參加實踐的學生作為短期勞動力來利用，忽視對教學實踐本質即學生的職業素養的培養，學生勞動得不到應有激勵，從而導致降低職業認同感、參加教學實踐積極性不高。（3）酒店缺乏教學實踐認真性。通過調查發現，多數酒店接收學生來酒店實習更多考慮的是節約成本，降低用工風險等，在實際操作過程中，缺乏與實踐學生的溝通交流，而是僅僅將學生當作短期員工來實用，從而使得學生在教學實踐中容易產生負面情緒，影響教學進程及教學質量。

1.2 學生對教學實踐認識存在誤區

（1）學生對實踐教學的目的意義上理解不透徹，沒有認識到實踐是酒店管理專業提升專業技能、掌握專業技巧、培養服務意識、積累經驗的關鍵環節，而是當作了教學中的有償任務來對待。（2）對酒店管理專業存在認識上偏差。相當比例的學生不愿從一線做起，如，鋪床、擦玻璃、洗餐具等最基層的工作，而是幻想直接從酒店管理者開始做起，忽視了一線工作經歷是將來從事管理工作的重要基礎這一事實。（3）認為勞資不符。學生參加實踐大部分在客房和餐飲部，勞動強度高，但職位和報酬比酒店正式人員低，從而認為酒店是在壓榨自己勞動，認為實踐就是做廉價勞動力，從而產生厭煩情緒。

1.3 學校在實踐前的培訓教育不夠深入

（1）忽視了對學生時間前的教育及培訓。酒店管理專業學生應具備較高職業素養和服務意識，這種培養教育應貫穿于整個學習及實踐過程。在學生思想定位上應使學生認識到酒店管理不是坐辦公室，而是需要從基層做起的操作性很強的專業。而學校在實踐教學前的校內培訓中僅僅是照本選科及安全知識普及，離要求標準還有加大差距。（2）缺乏系統的實踐教學方案。雖然學校對實踐教學非常關注，并有實踐教師全程跟蹤指導。但多數情況下，實踐過程中實行的是保姆式管理，老師的作用僅僅是幫助學生處理與實踐單位之間發生的各類問題，而在專業學習上很少去引導學生去思考和探究。（3）沒有系統的考評體系。學校在實踐教學上考評體系不夠科學合理，多數情況是學生交付一份報告即可。但對報告內容，實踐過程中學生的收獲體會等沒有認真的去引導學生總結、梳理，使得實踐流于形式，無法起到激勵和督促作用。

2 深化酒店管理實踐教學改革的幾點建議

優化實踐教學內容，加強實踐教學監管，不斷提高實踐教學質量，摸索出一條酒店管理專業人才培養的實踐教學方法路子，是進行深化酒店管理專業實踐教學改革的核心目標。

2.1 加強教學體系改革，注重培養學生實際管理技能

酒店管理專業學生是高等技術應用型人才，在培養過程中，教學內容要適應市場所需，實踐教學課程要有針對性，要以專業技能和綜合素質為核心設計學生教學培養方案。要結合市場對人才需求來對教學體系層層解剖分析，形成專業素質模塊，然后根據專業素質模塊所需知識及技能等合理構建科學高效的實踐教學體系。根據常年實踐教學經驗，總結出實踐教學課程體系大致可分為：基礎職業素質，專業服務技能和管理應用等三個模塊，這樣每個模塊都合理規劃內容，設定需達到目標和相關要求，并逐步安排實踐教學，確保將目標和質量標準落實到實踐教學各個環節中。要高度重視校內培訓與酒店實習之間的有機結合，如在一些禮儀、化妝訓練上，完全可以在校內開展，而且校內比酒店也有豐富的理論和教師資源。這樣經過學生校內的系統培訓和校外的實踐經歷有機結合，就可促進學生充分利用學習實踐掌握職業崗位的最新專業技能，從而為就業打下堅實基礎。

2.2 堅持探索實踐教學模式，提升學生綜合能力

酒店管理專業實踐教學在職業學校人才培養中占有重要地位。與傳統學科的實習相比，無論在教學內容、組織形式、考評體系上都有較大不同，具有較強的行業色彩。落實好實踐教學這一重要環節，對形成符合本校實際的實踐教學模式，提升酒店管理專業人才質量，創出學校特色具有重大意義。要認真研究實踐，加強校內技能模擬培訓與校外實踐基地實習的有機結合。校內技能模擬培訓可在學生接觸專業課開始即可組織進行，如，客房技能模擬培訓、餐飲技能模擬培訓、大堂技能模擬培訓等，使得學生對理論在實踐中應用有初步形象直觀認識。當開始組織在酒店實際崗位中實踐時，前期進行的模擬實踐就可發揮較大作用：一方面可彌補模擬環境與實踐環境之間差距；另一方面可使學生迅速融入工作角色，為畢業后正式上崗打下堅實基礎。

2.3 抓規章制度落實，創新完善實踐教學監管機制

教學制度落實是教學質量提高的保證，不斷完善實踐教學機制是提升實踐教學效益的最終途徑。在酒店管理實踐教學中，要尤為重視實踐過程的監管與指導。專業所在系要成立實踐領導小組，做好分工，制定完善的實踐教學方案及考評計劃，建立定期的檢查、督導制度。每處實習基地都應配齊相應的指導教師，指導教師要實時指導學生制定計劃，組織學生落實實踐單位及崗位，實時掌握每名學生實踐進展，及時研究解決問題等。要堅決避免保姆式的實踐教學，造成學生只是簡單的崗位勞動，失去了獨立思考的機會。在考核階段，要組織實踐教學豐富的教師指導學生確立實踐報告方向，全程指導報告的撰寫，并嚴格組織答辯。要避免這些過程流于形式，確保制度規定落到實處。

3 酒店管理專業實踐教學改革保障建設

酒店管理專業實踐教學改革能否落到實處，需要加強保障建設，在教師隊伍、教材內容、教學基地建設上下功夫、探路子、建模式，不斷完善綜合保障體系。

3.1 積極推進實踐教師隊伍建設

實踐教師的要向著：“既能下一線、又能上課堂，既是實踐者、又是理論專家”的目標建設努力。一是現有的中青年教師要注重實踐動手能力的深化培訓，同實踐基地建立短期培訓制度，鼓勵青年教師到酒店一線進行掛職實習，積累實踐經驗；二是重點對實踐指導教師進行院校的送學送修培養，提高其理論知識層次；三是引進酒店管理專業中管理經驗豐富、專業理論水平較高的專家來學校定期授課，如，聘請一些星級酒店的副總做實踐指導教師，邀請知名專家到學校講授學生職業規劃等，充實教師隊伍力量。通過不斷優化教師結構，建立起梯隊層次，就能使得實踐教學教師隊伍不斷壯大，從而更好的指導與服務于教學實踐。

3.2 不斷改革創新教學內容方法

培養優秀的酒店管理專業人才，實踐教學階段是重要環節之一。要針對酒店行業發展需求、學生就業地域差異及學生特點等，改革創新教學內容。適當組織骨干教師依據大綱編寫適合學校專業特點的實踐教材，如關于職業認識的指導教材、酒店服務類指導教材、職業道德規范指導教材等，以大量實踐經驗來引導學生進行實踐教學。既避免了“一刀切”教學，又可激發學生學習及實踐興趣，更好的完成教學實踐任務。

3.3 加強實踐教學基地發展建設

酒店管理專業要求學生必須通過大量的實踐活動來深化對理論知識的掌握理解，建立今后職業行為規范的形象清晰認識。這就要求學生參與實踐教學不低于整個專業教學的45%。因此，要提高實踐教學質量，首先，要加強校內實訓硬件設施建設，如，針對酒店管理專業特點，建立較高水平的“客房技能模擬實踐基地、餐飲服務模擬實踐基地、前廳基層管理模擬實踐基地”等場所，為學生在校內實訓階段提供逼真教學情境。其次，要積極與知名酒店建立固定合作關系，共同規范學生校外頂崗實踐流程，使酒店管理實踐教學做到規范化、標準化，真正落實實踐效果。

酒店管理實踐教學是培養未來人才的重要環節，積極推進實踐教學改革是提升整體教學效益的重要保證。職業學校要加大實踐教師骨干人才培養力度，建設一支高素質的指導教師隊伍；加強實踐教學基地建設，做好服務保障；要注重實踐教學中的與時俱進，積極深入酒店管理一線，獲取第一手教學資料，不斷完善實踐教學內容，改革創新實踐教學方法、教學體系。切實通過實踐教學，真正使學生樹立良好的職業意識和職業觀念，熟悉未來職業操作流程及基礎技能，為今后投身于酒店管理事業工作夯實理論及專業技能基礎。

參考文獻

[1] 朱云娜.淺析酒店管理專業課程教學改革和實踐[J].企業導報，2012（1）：34.

[2] 李秀梅.酒店管理專業教學中存在的問題分析[J].中國科教創新導刊，2012（9）：78-79.

第4篇：勞動實踐報告內容范文

大力發展現代職業教育

十代表、北京城市學院院長、黨委書記劉林認為，報告中“大力發展現代職業教育”是一個新提法，這讓他深受鼓舞。所謂“現代職業教育”體系，不僅包括傳統意義的學歷教育，比如初等、中等、高等教育，還包括在職教育、繼續教育。但目前職業培訓是學歷教育的短板，政府關注不夠，投入不足?！斑@次黨代會報告專門提出來，很大程度上是健全現代職業教育體系。”

“比如現在老提到用工荒 ?！眲⒋碚J為需進一步更新職業教育發展觀念，研究我國發展路程，廉價勞動力和勞動性密集產業在很長一段時間內支撐了發展。而目前中國制造的人力資源優勢逐步喪失，原因之一就是人口紅利正在逐漸消解；此外，傳統的職業教育跟不上就業觀念的發展，跟不上勞動者對就業環境、就業待遇、就業前景的要求?！奥殬I教育往往只強調盯著出口，用人單位需要什么就培養什么，但這種零距離對接是跟市場對接，卻忽略了另外一個市場——生源市場。”劉林代表指出，中等職業教育正在萎縮，招不上來學生。他認為，需要重塑現代職業教育的培養理念、培養內容和培養模式。

職教專業應貼近現代產業變化

“不客氣地講，現在中等職業教育目錄中，很多專業根本不需要三年的時間來學習，短期的培訓就可以了。比如計算機和一些辦公技術?！眲⒘执韽娬{，專業設置應緊密結合現代產業發展變化，更新職業教育目錄體系。此外，還有些專業仍在教授產能過剩的夕陽產業；有的為了求奇、求特設置了尚不成熟的專業。

劉林代表還提到應該更新培養模式?，F在組織學生實習實踐，只是增加學生的經歷，卻并未增強技能，有的學校甚至把學生變成廉價勞動力。這些都急需作徹底變革。

讓不同類型學生都有成才空間

對于十報告中提到的“努力辦好人民滿意的教育”，十代表、首都師范大學黨委書記張雪表示，讓不同類型學生都有成才空間。

對于報告中提到的“師德建設”，張雪代表認為，教師要切實擔當起教書育人的責任和使命，不僅傳道授業解惑，更要用自身的人格力量去影響學生，真正做到“為人師表”，“行為世范”。

作為肩負培養學生和培養老師雙重任務的首師大，張雪代表認為，要培養高質量高水平的人才，不僅要有過硬的專業知識和技能，還要注重加強培養創新精神和實踐能力，解決好理論與實踐脫節的頑疾。比如首師大就在校內外建立了實踐基地，下大力氣培養學生的實踐動手能力。

“其實創新意識不能從大學才開始培養，而是要從小、從學前教育就開始灌輸。”張雪代表強調，學習成績不是唯一標準，也不能以一個尺度和標準來衡量學生，“考核評價體系應該多元化，讓不同類型的學生都有成長成才的發展空間?！?/p>

校級領導不擔任學術委員會職務

對于行政權力與學術權力的關系，張雪代表介紹說，首師大目前正在制訂完善學校章程，包括黨委領導、行政負責、教授治學和民主管理等多個方面。比如，學校堅持黨委領導下的校長負責制，堅持重大問題和重要決策提交黨委常委會集體討論決定，建立健全規范高效的校院系兩級決策機制，建立了“黨委統一領導、黨政分工合作、團結協調”的工作機制。

第5篇：勞動實踐報告內容范文

一、高度重視、認真組織

假期前，院團委向全院廣大同學發出了《關于開展暑假社會實踐活動的通知》，并印發人手一份的社會實踐活動登記表，各系學生會（分團委）積極響應、認真落實，根據自身專業特點，確定實踐方向，作好動員工作。廣大同學都以認真的姿態對待這次大學生社會實踐活動，熱情的參加了社會實踐活動，從而鍛煉了廣大同學的社會交往能力，培養了廣大同學的綜合能力。

二、 緊密結合實際，多形式開展社會實踐活動

今年我院的三下鄉社會實踐活動在堅持以往成功做法的基礎上，充分考慮各社會實踐點的實際情況，各系因地制宜，根據實際需求開展不同的社會實踐活動。

（一） 從組織形式上看，主要有兩種形式：

1．分散活動。其內容豐富多彩，涉及到社會方方面面。從區域劃分，有農村的、有城市的、有內地、有沿海的；從內容上劃分，有希望工程的，有金融保險的，有房地產開發的，有市場營銷的，有廠礦、企業的內部管理機制的，有科技扶貧、文化教育的，有家教、生產勞動的等等。

2．集體組織。組成社會實踐小分隊，分赴各地開展社會實踐活動。今年共派出個小分隊和個大篷車，他們分別是桂林工學院黨員大學生赴河池地區的三個代表實踐服務團，電計系赴荔浦縣社會實踐小分隊，旅游學院赴陽朔縣社會調查小分隊，資環系赴桂林柘木鎮社會實踐小分隊，土木系赴興安縣白石村社會實踐小分隊，材料系赴三街村社會實踐小分隊以及由桂林工學院大學生藝術團組成的文藝大篷車。

（二）從社會實踐的類型看，主要有以下幾種：

．開展便民服務。各小分隊利用當地的圩日在市場上設立家電維修、單車修理、理發等便民服務點，盡己所能，不怕臟、不怕累，以優質的服務贏得當地群眾的稱贊和好評，同時也努力實踐著青年志愿者的精神。

．開展文化輔導活動或者是法律宣傳與咨詢活動。暑期不僅中小學放假，而且正是夏收農忙時節，中小學生處于無人管理的狀態之中，大學生們將這些學生集中起來，對他們進行文化輔導。

．開展社會調查活動。如電計系赴荔浦縣社會實踐小組對荔浦縣部分鎮、村產業現狀進行了調查，來分析農村產業結構的調整，并寫出幾分調查報告。

．開展義務勞動，幫助缺少勞動力的軍烈屬、五保戶收割莊稼。下鄉期間，正值夏收時節，許多軍烈屬和五保戶因家里缺少勞力，莊稼熟在地里而無人收割，同學們積極幫助這類家庭，為他們解決了燃眉之急。

．文藝下鄉。由學院大學生藝術團組成文藝大蓬車到村鎮各社會實踐基地進行巡回演出，豐富農民群眾的精神文化生活。

．開展大學生勤工儉學活動。不少假期未回家的同學在學院的組織下開展各種各樣的勤工助學活動，一方面了解社會，另一方面也解決了自身的生活需要。

．環境保護。組織學生積極參與保護母親河行動，進行生態環境調查，宣傳倡導環抱觀念，治理環境污染，裝扮母親河。

．考察實踐。我院集中部分學生黨員（干部）、入黨積極分子組成三個代表服務團，赴河池地區開展考察實踐活動，加強對黨史、革命史的學習和教育，牢固樹立跟黨走的信心和決心。

．開展大學生科技活動。今年全院共確定了大學生科研課題一百多項，為迎接1月份我院的科技活動周，提高我院科技學術水平，各個課題小組紛紛利用假期時間收集數據，抓緊實驗。

總之，今年的社會實踐的內容是豐富的，形式是多樣的，以提交報告的總體情況來看，今年暑期社會實踐有幾個特點：

（）社會熱點問題調查；

（）結合專業進行社會實踐。

三、 總結經驗，評比表彰

寫經驗總結、相互交流。提高我院大學生社會實踐的層次和水平。月份院團委下發了關于暑假大學生社會實踐總結的通知。要求各系分團委、學生會在內部交流的基礎上，對今年大學生社會實踐的內容、方式、特點、規模、效果、存在的問題及對今后大學生社會實踐的意見，提交一分總結報告。同時，在全院將對表現突出的社會實踐先進集體和先進個人進行評比表彰。并要求各系評選出優秀的社會實踐報告，召開社會實踐交流會，同時，全院共推薦出60多篇不同內容和形式，具有一定層次和水平的社會實踐報告。

四、經驗和收獲

．學院各級領導的重視，廣大同學的積極參與，是我院大學生社會實踐活動得以成功的重要保證。多年來，學院黨政領導把社會實踐活動作為大學生素質教育的重要形式，每年撥出專項經費用于社會實踐，并組成社會實踐領導小組，指導社會實踐活動的展開，并把社會實踐列入教學計劃，形成制度加以保證。全院廣大同學自覺把社會實踐作為了解社會、接觸社會、投身改革、鍛煉才干的重要渠道，積極深入生產第一線，體驗生活。

第6篇：勞動實踐報告內容范文

一、高度重視、認真組織

假期前，院團委向全院廣大同學發出了《關于開展暑假社會實踐活動的通知》，并印發人手一份的社會實踐活動登記表，各系學生會(分團委)積極響應、認真落實，根據自身專業特點，確定實踐方向，作好動員工作。廣大同學都以認真的姿態對待這次大學生社會實踐活動，熱情的參加了社會實踐活動，從而鍛煉了廣大同學的社會交往能力，培養了廣大同學的綜合能力。

二、緊密結合實際，多形式開展社會實踐活動

今年我院的"三下鄉"社會實踐活動在堅持以往成功做法的基礎上，充分考慮各社會實踐點的實際情況，各系因地制宜，根據實際需求開展不同的社會實踐活動。

(一)從組織形式上看，主要有兩種形式：

1.分散活動。其內容豐富多彩，涉及到社會方方面面。從區域劃分，有農村的、有城市的、有內地、有沿海的;從內容上劃分，有希望工程的，有金融保險的，有房地產開發的，有市場營銷的，有廠礦、企業的內部管理機制的，有科技扶貧、文化教育的，有家教、生產勞動的等等。

2.集體組織。組成社會實踐小分隊，分赴各地開展社會實踐活動。今年共派出6個小分隊和1個大篷車，他們分別是桂林工學院黨員大學生赴河池地區的"三個代表"實踐服務團，電計系赴荔浦縣社會實踐小分隊，旅游學院赴陽朔縣社會調查小分隊，資環系赴桂林柘木鎮社會實踐小分隊，土木系赴興安縣白石村社會實踐小分隊，材料系赴三街村社會實踐小分隊以及由桂林工學院大學生藝術團組成的文藝大篷車。

(二)從社會實踐的類型看，主要有以下幾種：

1.開展便民服務。各小分隊利用當地的圩日在市場上設立家電維修、單車修理、理發等便民服務點，盡己所能，不怕臟、不怕累，以優質的服務贏得當地群眾的稱贊和好評，同時也努力實踐著青年志愿者的精神。

2.開展文化輔導活動或者是法律宣傳與咨詢活動。暑期不僅中小學放假，而且正是夏收農忙時節，中小學生處于無人管理的狀態之中，大學生們將這些學生集中起來，對他們進行文化輔導。

3.開展社會調查活動。如電計系赴荔浦縣社會實踐小組對荔浦縣部分鎮、村產業現狀進行了調查，來分析農村產業結構的調整，并寫出幾分調查報告。

4.開展義務勞動，幫助缺少勞動力的軍烈屬、五保戶收割莊稼。下鄉期間，正值夏收時節，許多軍烈屬和五保戶因家里缺少勞力，莊稼熟在地里而無人收割，同學們積極幫助這類家庭，為他們解決了燃眉之急。

5.文藝下鄉。由學院大學生藝術團組成文藝大蓬車到村鎮各社會實踐基地進行巡回演出，豐富農民群眾的精神文化生活。

6.開展大學生勤工儉學活動。不少假期未回家的同學在學院的組織下開展各種各樣的勤工助學活動，一方面了解社會，另一方面也解決了自身的生活需要。

7.環境保護。組織學生積極參與"保護母親河"行動，進行生態環境調查，宣傳倡導環抱觀念，治理環境污染，裝扮母親河。

8.考察實踐。我院集中部分學生黨員(干部)、入黨積極分子組成"三個代表"服務團，赴河池地區開展考察實踐活動，加強對黨史、革命史的學習和教育，牢固樹立跟黨走的信心和決心。

9.開展大學生科技活動。今年全院共確定了大學生科研課題一百多項，為迎接11月份我院的科技活動周，提高我院科技學術水平，各個課題小組紛紛利用假期時間收集數據，抓緊實驗。

總之，今年的社會實踐的內容是豐富的，形式是多樣的，以提交報告的總體情況來看，今年暑期社會實踐有幾個特點：(1)社會熱點問題調查;(2)結合專業進行社會實踐。

三、總結經驗，評比表彰

寫經驗總結、相互交流。提高我院大學生社會實踐的層次和水平。8月份院團委下發了關于暑假大學生社會實踐總結的通知。要求各系分團委、學生會在內部交流的基礎上，對今年大學生社會實踐的內容、方式、特點、規模、效果、存在的問題及對今后大學生社會實踐的意見，提交一分總結報告。同時，在全院將對表現突出的社會實踐先進集體和先進個人進行評比表彰。并要求各系評選出優秀的社會實踐報告，召開社會實踐交流會，同時，全院共推薦出60多篇不同內容和形式，具有一定層次和水平的社會實踐報告。

(四)經驗和收獲

1.學院各級領導的重視，廣大同學的積極參與，是我院大學生社會實踐活動得以成功的重要保證。多年來，學院黨政領導把社會實踐活動作為大學生素質教育的重要形式，每年撥出專項經費用于社會實踐，并組成社會實踐領導小組，指導社會實踐活動的展開，并把社會實踐列入教學計劃，形成制度加以保證。全院廣大同學自覺把社會實踐作為了解社會、接觸社會、投身改革、鍛煉才干的重要渠道，積極深入生產第一線，體驗生活。

第7篇：勞動實踐報告內容范文

這一社會責任報告的問題可能一部分來自越來越成熟的相關標準、評級系統以及專業培訓，導致企業的報告也越來越相似，包含的主題很一致，介紹的活動很雷同，編寫的風格也有很多共同的地方。標準化可以算相關標準的貢獻，對閱讀者也有所幫助，尤其是使讀者比較容易分析報告。但是其副作用在于，企業的績效與可持續性間的關系變得難以識別。許多報告看完后，仍無法判斷企業在對于共同推進可持續發展方面的貢獻是否已經達到應有的要求和期望。

報告通常會依據利益相關方或經濟、環境、社會的邏輯設置主題。介紹企業對員工提供的福利、節能減排及污染控制的措施、社會公益活動、企業獲得的社會評價、與利益相關方的溝通等等。這些都是企業應該承擔的責任，而且也是重要的措施。但是大多數的報告屬于內向型，在解釋該措施的意義方面，都習慣從內部思維出發。

為了提升報告的作用，報告必須轉為外向性思考和表達。首先，企業應該在報告里面更清晰地介紹可持續發展的愿景，但是該愿景必須側重于對外部訴求的回應，而非重點介紹自己的企業文化、價值觀。其次，為了舉例，所有的企業都會提供培訓，但是該培訓的價值在哪里？中國一直很努力在提升勞動力的能力及技巧，但是將來中國最需要培養的技巧是哪些呢？一家企業對員工提供一千小時的培訓，看起來很好，但是培訓的內容更為關鍵。例如，對員工提供技術方面的培訓與提供銷售培訓對加強中國勞動力的競爭性意義不一樣。雖然，不可能要求企業承擔對員工提供基礎教育培訓的責任，但是企業在披露自己履責實踐的時候，用比較具體的方式解釋雙贏的結果，效果會更理想。

我們還可以舉另外的例子。中國面臨缺水的威脅，中國政府鼓勵企業減少水耗，并控制全國耗水量。企業能夠報告節水量當然是好事，但是如何知道企業是否已經做到位了呢？當然，這可以企業目前的技術及生產條件為參照，即所謂的內向性報告。但如此一來，讀者仍然不知道企業的舉措有多大的意義。為什么不直觀地告訴我們當地的節水目標是多少？當地人士希望企業能減多少？如果整個地區沒有達到目標會產生什么結果？

第8篇：勞動實踐報告內容范文

前蘇聯著名作家高爾基說過：“熱愛勞動吧。沒有一種力量能像勞動，即集體、友愛、自由的勞動的力量那樣使人成為偉大和聰明的人?！睂τ谇嗌倌甓?，勞動能力是其全面發展的重要能力之一，也是其生活自理和將來從事某一職業自食其力的重要基礎。培養學生熱愛勞動的態度并使學生掌握一定的勞動技能是基礎教育課程標準中的重要組成部分。然而，當下關于小學生乃至大學生“高分低能”、勞動能力薄弱甚至不會生活自理的報道屢見不鮮。為深入學習貫徹有關“三愛”的談話精神，落實立德樹人根本任務，全面實施素質教育，教育部2013年9月了《關于在全國各級各類學校深入開展“愛學習、愛勞動、愛祖國”教育的意見》，2014年1月召開的全國教育工作會議進一步強調“創造有效形式、形成長效機制”，將“三愛”教育作為培育和踐行社會主義核心價值觀的重要內容之一。深入開展“三愛”教育需要掌握學生“三愛”的基本現狀。小學階段是勞動教育的重要階段，那么，當前小學生是否熱愛勞動呢？小學生的勞動技能狀況到底如何呢？針對這一問題，我們開展了專項調查，以期為家庭與學校開展勞動技能教育，深化國家課程改革提供實證依據。

本研究采用自編《小學生勞動技能調查問卷》，經試測修訂后的問卷除學生基本情況外，包含勞動態度、勞動機會、勞動知識與技能和勞動品質四個維度，其中前三個維度涉及自理勞動、家務勞動、學校勞動與社區勞動四個方面，勞動品質維度則以學校勞動中較為典型的值日情境為內容進行設計。在樣本選擇方面，考慮東中西地區分布，從北京、山東、山西、河南、廣西、四川六個?。ㄊ校╇S機選取12所小學3～6年級的小學生進行調研，共發放問卷1681份，回收有效問卷1656份，有效率98.5%。有效被試中，男生841人，女生778人（其中有37人性別信息缺失）；城市地區學生1105人，鄉鎮地區學生551人。此外，三、四、五、六年級有效被試分別占總樣本數的22.4%、27.7%、32.4%和17.5%，問卷題型以封閉式回答為主，包括單選題、多選題和排序題。

二、結果與分析

（一）小學生的勞動態度總體良好

小學生是否愛勞動呢？調研結果表明，九成小學生認同“勞動光榮”和“勞動重要”，七成小學生覺得自己愛勞動，八成小學生責任意識和助人意識較強，小學生的勞動態度總體上是良好的。本研究中，小學生的勞動態度包括小學生的勞動喜好和小學生的勞動觀念與看法。首先，在勞動觀念方面，九成小學生覺得勞動光榮（91%）、掌握勞動本領重要（90%）；七成小學生覺得自己愛勞動（72%）（見圖1）；其次，在勞動喜好方面：在自理勞動方面，六成小學生喜歡洗自己的襪子（62%）；在家務勞動方面，七成小學生喜歡在家拖地（72%）；在學校勞動方面，七成小學生喜歡在學校做值日；在社區勞動方面，如果有機會，近七成學生喜歡參加社區里的義務勞動（68%）。這表明，當下小學生正確的勞動觀念與積極的勞動態度為其形成勞動能力奠定了基礎。但還有兩成小學生雖認為勞動光榮，可是自我報告并不熱愛勞動。這與小學生的心理發展水平和特點有關系，需要循序漸進引導，不能操之過急。

調研還發現，小學生在勞動活動中的責任意識和助人意識總體上也比較突出。為了解小學生的勞動品質狀況，本調查以在學校值日為典型情境，分別設計了三個問題，考察學生在勞動過程中的助人品質、責任心及處理問題的綜合能力。

首先，在回答“在學校值日的時候，如果和你在一起值日的同學生病沒上學，你會怎么辦”這一問題時，80%的學生選擇了“完成自己的任務后替同學做值日”，表現出較強的責任心；12%的同學選擇了“找別的同學來幫忙”；7%的同學選擇了“只管完成自己的任務”。

其次，在回答“如果你不是值日生，但是有值日生請你幫忙做值日，你會怎么做”這一問題時，77%的學生選擇了“不管是誰請，都會熱情去幫助”，表現出良好的助人品質；11%的學生選擇了“如果這位同學幫助過自己，就幫助他”；6%的學生選擇了“如果喜歡這位同學，就會去幫忙”；其余的學生選擇其他。

最后，在回答“在學校值日的時候，如果和你在一起值日的同學去操場玩耍而沒有值日，你會怎么辦”這一問題時，50%的學生選擇了“堅持獨自做完值日”；47%的學生選擇了“先把玩耍的同學叫回來，再一起做值日”；1%的同學選擇了“自己也去玩，不值日了”，其余的學生選擇其他。

在完成小組值日任務時，五成同學不會被其他人的缺席干擾，表示會堅持完成任務。另有接近一半的同學選擇“先把玩耍的同學叫回來，再一起做值日”，這表明這部分同學考慮到了管理、監督和提醒不完成任務的同學，具有一定的綜合處理問題的能力。

（二）小學生的勞動機會整體缺乏

小學生的勞動機會是否充足呢？調研結果表明，小學生的勞動機會整體缺乏，其中，傳統手工勞動機會嚴重缺乏。圍繞自理勞動、家務勞動、學校勞動（包括值日和手工勞動）和社區勞動，本次調研設計了部分勞動機會問題對小學生進行了調查。在自理及家務勞動、學校勞動和社區勞動幾方面共有22個項目。小學生“經常”參與比例達到與超過六成的項目僅有4項。此外，半數以下的小學生“偶爾”或“從來沒有”參與的項目有15項?？梢?，小學生勞動機會總體上是缺乏的，而且手工勞動機會嚴重缺乏。相較而言，小學生在學校值日的機會、自理及家務勞動機會多于其手工勞動機會和社區勞動機會。（見圖2）

小學生整體勞動機會缺乏，這與長期以來勞動技術教育在中小學階段得不到足夠的重視有關系。同時，與家長重視孩子的學科成績，忽視對孩子生活能力的培養，有意或無意地剝奪了孩子們自理勞動及參與家務勞動的機會有關系。

（三）小學生的勞動技能不均衡

小學生的勞動技能怎么樣呢？調研結果表明，小學生的勞動技能不均衡。小學生對貼近生活且技能簡單的勞動技能掌握較好，如會獨立掃地、拖地、整理房間的學生接近或超過了90%，而對與自身生活聯系不太緊密或技能較為復雜，需要專門設備與工具、同時涉及安全問題的技能，如切菜炒菜、使用針線及縫紉機、十字繡等技能，掌握狀況不佳。例如，66%的學生會做一些剪紙手工，64%的學生會用螺絲刀擰東西，54%的學生會用針線縫沙包，50%的學生會用針線釘扣子，而會編一些中國結、使用縫紉機及做一些十字繡的學生不足30%。（見圖3）

此外，與小學生的自評狀況相比較，實際技能掌握狀況并不樂觀。例如，91%的學生自我報告會獨立拖地，但僅有44%的小學生將拖地步驟正確排序。當然，我們不排除，其中有一部分學生會受到閱讀能力的限制，知道怎樣做但沒能正確排序，這一點需要進一步深入研究。我們還需要注意，會拖地和能把地拖干凈也有差距?！皶闭f明其基本知道相關勞動常識，但不等同于完全掌握該項勞動技能。因此，不能簡單將小學生自我報告的勞動技能掌握狀況等同于其真實的勞動技能掌握狀況。

（四）小學生的勞動技能掌握狀況具有城鄉、性別差異

調研結果表明，小學生的勞動技能掌握狀況具有城鄉、性別差異，女生的勞動技能好于男生，城區學生的勞動技能好于鄉鎮地區的學生。本研究選取了小學生自評問卷的第三部分“以下事情你會做嗎”，即勞動技能自我報告部分，將20道題目的選項賦分，“會，可以獨立做”賦3分，“需要大人協助”賦2分，“完全不會”賦1分。賦分后將各題目得分加總，即為小學生勞動技能得分。以城鄉、性別為自變量，進一步考察了部分影響小學生勞動技能的因素。

1.城區優于鄉鎮。調研以小學生家庭來源（城區、鄉鎮）為自變量，以其勞動技能得分為因變量進行獨立樣本T檢驗，結果表明，城區小學生的勞動技能顯著優于鄉鎮地區小學生的勞動技能（城區平均數54.82，標準差7.66，標準誤0.23；鄉鎮平均數51.72，標準差7.47，標準誤0.32；T值為7.807***，***p

2.女生高于男生。調研以小學生性別為自變量，以其勞動技能得分為因變量進行獨立樣本T檢驗，結果表明，女生的勞動技能顯著高于男生的勞動技能（男生均數52.33，標準差8.06，標準誤0.28；女生均數55.31，標準差7.04，標準誤0.25；T值為-7.933***，***p

三、對策與建議

（一）引導家長放手還孩子勞動的機會

調研發現，小學生的整體勞動機會比較缺乏，尤其是家務勞動、手工勞動機會嚴重缺乏。我們的孩子知道勞動光榮，知道掌握勞動本領重要，但是參與勞動的機會卻太少，真正掌握的勞動技能也不足。目前，不少家庭存在剝奪孩子勞動機會的現象，當孩子們主動選擇做家務的時候常常會碰壁。調研訪談中有孩子們反映，當自己興致勃勃想學十字繡、編中國結的時候，家長往往是婉言勸阻而讓孩子們去學特長班或者英語、奧數班，這就自然減少了孩子們體驗與學習勞動技能的機會，長久下去，孩子到了中學、甚至大學仍然不能自理就積重難返了。因此，學校有責任做好家長的引導工作，一是引導家長明確勞動重要的觀念，把培養孩子的勞動品質和勞動技能置于孩子全面發展和立足社會的高度；二是引導家長及早放手，把收拾書包、整理房間、洗衣做飯等日常勞動機會適時還給孩子，在生活中養成孩子勤于勞動的習慣。同時通過小步子、多循環、及時表揚的方式教孩子逐漸學會相關勞動技能。

（二）開發勞動技術教育的內容

小學階段勞動技術教育缺乏的現象客觀存在。無論是要全面實施素質教育，還是要培養高素質勞動者乃至拔尖創新人才，都應以加強中小學生職業陶冶教育，提高中小學生基本的勞動能力為基礎。學校教育首先要從立德樹人和民族復興的高度重視勞動技術教育，其次要緊密結合生活實際，探索新時期小學生勞動技術教育的內容。學校在開發勞動課程內容時可結合以下幾點：一是階段性，即各學段各年級的勞動課內容要與各年齡段小學生的生理和心理發展特點相結合；二是生活化，即在勞動相關課程中體現學生當下和未來生活所必需的勞動知識與技能；三是因校制宜，即在國家和地方課程基礎之上，結合城鄉地域特點和文化傳統，將某些勞動技術教育項目如串珠、編中國結、茶藝、刺繡、蔬菜種植、果園勞動等開發為校本教材。當然，學校還要結合人力、物力、財力開發和開展勞動技術教育，配備必要的場地、設施、設備、材料以及勞動技能教育專兼職教師，并保證適當的勞動技術教育課時。

（三）探索學生勞動品質與技能形成的有效途徑

在勞動技能教學中，教師的示范、講解與學生的自主體驗有機結合是非常重要的。很多學校的實踐經驗表明，結合學生年齡特點積極開展實地考察、參觀訪問、見習與模擬以及利用手工制作、產品推介、養殖種植等實踐活動，能夠有效激發學生的勞動興趣和勞動熱情，并使學生體驗運用自己的勞動技術和本領解決實際問題的成就感。當然，一些學校通過組織班級、年級和校級“勞動技能小能手”“值日明星”等技能大賽和評比，在活動中及時表揚愛勞動的孩子，并注意在勞動課教學和實踐活動中培養學生的責任意識、合作意識和助人為樂等品質的做法也是值得推廣的?！?/p>

第9篇：勞動實踐報告內容范文

[關鍵詞]協同創新；工科專業；實踐教學；安全；風險；措施

[中圖分類號] G647 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2017）03-0168-02

協同創新是指創新資源和要素有效匯聚，通過突破創新主體間的壁壘，充分釋放彼此間“人才、資本、信息、技術”等創新要素活力而實現深度合作。根據教育部“2011計劃”重大需求的劃分，協同創新中心分為面向科學前沿、面向文化傳承創新、面向行業產業和面向區域發展四種類型，其明確指出高校應加強與其他高校、科研院所以及國際知名學術機構、政府部門、行業產業，特別是與大型骨干企業或產業化基地的深度融合，全力推進創新發展?；凇皡f同創新”視角下，地方高校工科專業要與當地支柱產業中重點企業或產業化基地協同創新，深度融合，開展應用型人才模式的創新探索，這就要求工科學生實習實踐深入企業、深入一線，進而引發對工科學生實習實踐安全管理的思考。

一、地方高校協同創新視角下加強工科學生實習實踐安全管理的重要意義

工科專業是實踐性和應用性非常強的專業，隨著科學技術綜合化發展，工程制造、管理及設計環節的相互影響加大，新型化工業發展要求工程技術人才具備較強的設計、研發、管理等綜合能力，這些綜合素質能力只有在具體崗位上不斷實踐才能持續積累。地方高校轉型發展，紛紛將人才培養目標定位在培養應用型、創新型人才的角度上，大力開展實習實踐模式改革。以某地方院校應用化學專業為例，該專業實習實踐時長為專業見習1周+金工實習4周+暑期實踐4周+畢業實習4周。通過不斷探索，逐步推進與企業協同創新，延長學生在企業實踐周期，推進實習實踐模式改革。但在持續開展的實踐改革過程中，發現最大的阻礙在于學生實習過程中的安全風險，學校、學生、企業在實踐環節中的責任不清，沒有切實的政策、法規保障，以至于學校、學生、企業在生產實踐環節的深度合作難以推進。因此，高校為了保證地方高校工科專業學生實踐教學工作的有效開展，與企業協同創新順利推進，降低實踐教學的風險，切實加強實習實訓過程中的安全管理工作，提高對學生安全管理教育的重視具有重要意義。

二、地方高校協同創新視角下工科學生實習實踐安全隱患分析

（一）學生缺乏系統培訓

受地方院校當前教育教學模式及辦學經費不足的影響，工科學生無法在理論學習階段及時掌握行業企業生產一線儀器設備的最新信息，在進入行業企業實習時，很多先進的儀器設備都是首次接觸。由于校企協同創新機制的不完善，企業在接收學生實習實訓時因人數多、效率低，為了不影響正常生產，往往不會進行系統的行業培訓，進而導致學生在行業企業實操不規范事故時有發生。

（二）學生缺乏安全意識

學生以實習生身份進入企業進行生產，企I無法按照正式員工進行規范要求，而學生因脫離校園約束，自身組織紀律松散，工作責任感不強，安全防范意識不足，導致安全事故時有發生。

（三）學校安全管理難以落實

伴隨招生規模的擴大，工科學生數量劇增。據廣東省教育廳的高校畢業生就業質量年度報告數據顯示，2015年廣東省本科畢業生22.1萬人，工科畢業生占24.3%，是學科類別中人數占比最高的，可見，在協同創新背景下，企業要接收工科學生畢業實習壓力較大，校方也無法將學生統一安排到企業生產實習。因而，工科學生實習具有崗位分散、地點分散等特點，學校無法落實統一管理，學生實習時間越長，安全管理壓力越大。

（四）企業安全管理松緊不一

由于學生實習分散到多個企業，而企業可分為大、中、小型，且有國有、私有之分，不同類別的企業，安全管理情況不一，有的企業安全生產抓得很緊，有的企業重視程度不高，學生在這類企業實習，安全隱患也較大。

（五）相關法律法規缺失

我國現行《勞動法》對勞動者資格認定主要包含三個方面：1.滿足法律規定的勞動年齡條件（年滿16周歲），2.作為勞動者應具有的勞動能力，3.建立了勞動關系。要同時滿足這三條才受到《勞動法》保護。實習學生主要不滿足第三條規定。企業提供實踐機會給學生，一般不可能與學生簽訂勞務合同，提供保障，雖然有些單位會給實習學生提供一些勞動補助，但非正式勞資關系，所以實習學生不是勞動者，不受《勞動法》的保護。

三、基于協同創新視角下地方高校工科學生實習實踐安全保障對策與措施

協同創新視角下地方高校工科學生實習的安全管理必須要跳出校園的狹隘空間，實現高校―企業―政府協同管理，將安全保障問題置于社會大環境中，統籌考慮。

（一）加強學生綜合能力素質培養

地方高校工科專業的教學內容跟不上企業、行業的新技術和新工藝，工科專業實踐教學與生產實際之間步調不一。解決此困局，一方面需要教師授課要結合前沿科技與企業實際，將企業內常用生產設備盡可能多地向學生介紹，幫助學生形成系統概念；一方面需要培養學生良好的學習態度，要求學生主動查閱文獻資料，關注行業動態，以加快適應企業生產實踐。

（二）甄選合適的學生實習實踐指導教師

學生實習實踐指導老師的選派是確保學生安全的重要環節，地方高校應結合專業特點，甄選出責任心強，且了解行業企業現狀，熟悉學生實習實踐內容，具備學生管理經驗的教師開展指導工作。如果僅依靠輔導員帶隊，雖然在學生的實習環境安全和個人安全教育及突發事件處理上肯定沒問題的，但是對于實習的效果和實踐的內容上，可能會有一定的偏失。如果僅依靠長期從事教學工作的教師，雖然在實習內容上效果最好，但是在學生的個人生活上肯定會有漏洞。所以說，在學生的實習實踐工作開始以前，甄選一個符合各方面條件的指導教師是完成實習實踐教學任務的必要條件。

（三）加強學生實習實踐安全意識教育

學生實習實踐安全應包括三大塊內容：一是實習實踐預備期教育。包括教育學生主動聯系實習單位，收集聯系方法，了解單位實習要求；教育學生防止聯系實習單位受騙的安全防范方法；收集相關安全案例，由班主任組織班級學習。二是實習安排期教育。包括確定指導教師及實習安全動態監控直接責任人；告知學生監護人，與學生、學生監護人、實習指導教師簽訂安全責任書；學校、企業、學生簽訂實習安全責任書，樹立學生責任意識。三是實習前動員。向學生強調實習工程中的安全注意事項，結合相關安全案例開展教育；告知學生實習過程中出現安全事故應急處理辦法；明確要求學生實習期間執行安全動態報告機制。

（四）校方、企業、家庭三方聯動加強動態安全監控

一是校方實習指導教師定期通過新媒體平臺收集學生實習安全報告，主管部門定期抽查實習學生安全狀況，發現問題及時匯報處理；二是企業實習指導工程師每日不定期安全監控，并定期與校方指導教師溝通，發現問題及時溝通處理；三是家長隨時電話安全監控，并定期與學校指導教師聯系，發現問題及時溝通處理。

（五）引入第三方保障體系

校方在學生外出實習實踐前，應確定參與學生購買人生意外傷害保險和醫療保險，通過購買保險，將意外發生時產生的經濟壓力分散到第三方保障體系，確保學生在實習期間出現安全狀況后有足夠的經濟保障。

（六）加強與政府機構（尤其是實習企業周邊的安保部門）的配合

地方高校工科W生實習實踐較多是在生產一線，企業多為勞動密集型企業，周邊環境相對于校園環境復雜。因此，學生外出實習實踐期間，校方、企業及安保部門要保持密切聯系，通力配合，為學生實習生活環境安全營造良好氛圍。

四、結語

協同創新視角下，地方高校工科專業學生實踐教學需要政府、學校、企業、家庭、學生和社會共同努力，才能保障學生在安全的前提下開展專業綜合學習，提升自我專業素養和職業能力。地方高校在制定實習安全保障體系的問題上各有不同的環境背景，但如果缺少了國家制度的根本保障，高校承擔過高的安全風險，實踐教學的改革將難以深入推進。協同創新，需要政府、企業、高校深度協同，共同創新。

[ 參 考 文 獻 ]

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