鄉村旅游經營理念精選(九篇)
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第1篇：鄉村旅游經營理念范文
中圖分類號：F590.75 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2013）24-0245-02
近年來，鄉村旅游成為全國旅游經濟新的增長點。國家旅游局將1998年旅游主題定為“華夏城鄉年”，2006年定為“中國鄉村旅游年”，2009年旅游主題為“中國生態旅游年”等等。各大旅游景點紛紛打出了“吃農家飯、住農家院、干農家活、享農家樂”的旅游理念和口號，鄉村旅游一時間成為旅游市場中的一股浪潮，席卷全國各大城市。在鄉村旅游發展的背景下，如何發展農村旅游經濟、實現鄉村旅游發展與環境保護的可持續發展成為未來需要解決的問題之一。
一、鄉村旅游的定義
鄉村旅游是近年來興起的新名詞，目前學術界對鄉村旅游的定義沒有統一的標準?？偟膩碚f，鄉村旅游是通過旅游業的推動，向傳統農業延伸的嘗試，是一種新型的產業形式。目前，國內一些鄉村旅游還僅僅停留在初級發展階段，經營管理模式相對粗放，效率也較為低下。對鄉村旅游的定義有著狹義和廣義之分。其中，狹義的鄉村旅游是指游客在農家田園游玩，欣賞農村風景，體驗農村樂趣的旅游方式；而對經營者而言，就是通過農村的田園風光、自然景點與鄉村文化，吸引廣大游客群體來農村吃、住、玩、游、娛、購的旅游形式。廣義的鄉村旅游是以農業為基礎的，其是指農村家庭以田園風光、自然景點以及農家生活為旅游資源依托，吸引城市居民前來觀光、度假以及體驗的旅游活動形式。
二、鄉村旅游的基本特征
鄉村旅游不同于平常所見的旅游方式，其經營主體為農村家庭，在經營管理上相對松散自由。在鄉村旅游發展背景下，農村家庭通過自身的果園、魚塘、牧場等農村資源來吸引城市旅游群體。相比較而言，鄉村旅游呈現著以下幾方面特征：
1.鄉土特征鮮明。鄉土特征鮮明是鄉村最為明顯的特征。相比較文化古跡、風景名勝，鄉村旅游的載體為田園風光、鄉村自然景點，因此，其所展示的為農村所特有的自然風貌，而且其將農村自然風貌與鄉土文化融合在一起了。鄉村旅游使得游客感受到了農村的鄉土氣息，體驗了現代農村生活的氛圍和節奏。
2.平民性明顯。目前，國內旅游被詬病的一點就是費用過高，旅游群體基本上是以富裕階層為主，而這點在鄉村旅游中卻不明顯。盡管國內一些鄉村旅游景區也是向富人開放的，但總的來說，鄉村旅游的群體還是集中于都市白領和工薪階層。根據相關資料顯示：都市白領和工薪階層受制于收入與工作的因素，其出行旅游主要是以短距離為主，而鄉村旅游則是其首選。因此，鄉村旅游具有大眾化和平民性的特征。
3.參與體驗性強。參與體驗是鄉村旅游發展過程中的主打牌。在名勝古跡、旅游風景區的旅游形式中，主要是以觀光、欣賞為主，而鄉村旅游方式則有著本質的區別。鄉村旅游所開展的旅游項目就是農村生活的組成部分，游客一方面可以體驗農業生產活動，參與趕牛犁地、播種栽苗、澆水施肥、松土除草等農事作業，體驗農耕生活的辛酸勞累，同時也可參與采摘、收獲、品嘗等農業生產活動，讓游客感受農業豐收的喜悅。
4.消費水平較低。在近年來城市物價水平居高不下的背景下，農村的消費水平則相對維持在較低的水準。鄉村是以農村消費為基礎的，接待者為農村家庭，旅游的內容也是以農村生活的體驗的感知為主，這使得鄉村旅游的消費水平相對較低。在鄉村旅游模式下，吃的東西是農戶自產自銷，住的是農家小屋，娛樂是以果園、花圃以及風景區的農村資源為主。因此，鄉村旅游總體消費價格較為低廉，城市一般家庭都可以接受。
5.經營方式以家庭為主。目前很多名勝古跡的旅游發展模式是以旅游公司為主導的，通過旅游公司來經營管理旅游資源的開發和日常維護。然而，鄉村旅游的經營主體則是農村家庭，夫妻或上下兩代人等直系親屬共同操持，雇傭的服務員也多是親戚。
三、鄉村旅游對當地經濟發展的意義
旅游作為綠色無污染的第三產業組成部分，其對經濟發展有著積極的作用。鄉村旅游所依托的是農村旅游資源，其對農村經濟發展也有著不可忽視的作用，特別是在目前新農村建設的背景下，鄉村旅游對當地經濟的發展更有著舉足輕重的意義。
第一，鄉村旅游推動了農業產業的分工，促進了農業經濟的發展。目前，農村經濟是三農問題的最核心問題，鄉村旅游模式可以形成一整條產業價值鏈，通過鄉村旅游延伸開其他各個產業的發展，如農漁養殖業、運輸業、農副產品加工業、餐飲住宿業等等。同時，鄉村旅游的開展還促進了農村剩余勞動力的轉移。在三農問題中，農村剩余勞動力的再就業是一個非常重要的問題，而鄉村旅游幫助這部分剩余勞動力實現了再就業。據調查顯示，鄉村旅游的工作人員基本上以50歲左右的農村居民為主，而且很多鄉村旅游地區對工作人員都沒有年齡、學歷上的限制，這無疑為這部分農村剩余勞動力提供了就業的舞臺。
第二，鄉村旅游增加了農村居民的收入，刺激了農村消費的發展。鄉村旅游經營的主體為農村家庭，而且相比較其他旅游方式，鄉村旅游的投資金額相對較少，成本低，收益率高，這可以有效增加農村家庭的額外收入。同時，農村家庭收入的增加則有助于刺激農村消費，配合“家電下鄉”、“汽車下鄉”政策的開展。
第三，鄉村旅游改善了農村的村容村貌，有助于農村精神文明建設的開展。鄉村旅游發展的基本條件是干凈整潔的生活環境和健康文明的人文環境，在鄉村旅游的帶動下，農村的村容村貌發生了巨大的變化，整潔的環境、文明的語言與舉止在農村和農民中逐漸形成，而且游客對餐飲的衛生要求也使得農民的衛生意識不斷提升，這極大地推進了農村精神文明的建設，促進了鄰里和睦。
第四，鄉村旅游促進了農民民主和主體意識的提升，有利于現代化農村的建設與發展。鄉村旅游畢竟是市場化的競爭活動，要想在市場競爭中生存，就必須增強主體意識，主動適應市場，這使得農民主體意識不斷得到強化。與此同時，鄉村旅游和農村周邊環境有著密切的聯系，這使得農民更加注重農村集體環境的建設與發展，使得農村整體環境不斷改善與提高，而且在管理上也更加民主。
四、鄉村旅游可持續發展的對策與建議
鄉村旅游是農村經濟的重要組成部分，其發展水平關系著三農問題的有效解決。目前，一些鄉村旅游做得好的農村地區，農民收入水平已經逐漸和城鎮居民的收入水平持平，而且農村居民的生活質量也日益提升。為使鄉村旅游實現可持續發展提出以下幾點對策與建議：
第一，加強市場需求導向，做好主動營銷宣傳工作。主動營銷是鄉村旅游未來發展的重要渠道，其有助于鄉村拓展游客，在一定區域范圍內形成足夠的影響力，提升自身的品牌價值。當然，在主動營銷宣傳工作前，首先要明確宣傳的品牌主題。對鄉村旅游而言，其所強調的是城鄉文化的差異，城鄉文化差異是城市居民向往鄉村旅游的深層次動因。因此，必須要深度挖掘鄉土文化內涵，提升鄉村旅游產品品位。與此同時，伴隨著鄉村旅游的持續發展，未來的市場需求將呈現著多元化與多層次化的趨勢發展，而且一些鄉村旅游的高端市場將逐漸形成，游客除了關注健康、舒適、衛生以外，還追求品位獨特、文化底蘊、個人空間。因此，在對鄉村旅游進行宣傳營銷的過程中要從高起點、高品位著眼，對深層次的農業民俗文化的開發，才能夠滿足市場需求的品味提升。
第二，切實解決鄉村旅游目前存在的“三化”問題。所謂的“三化”問題，就是庭院的美化、居住環境的城市化以及服務的標準化。這“三化”問題是目前鄉村旅游服務層面存在的弊端，因此，政府部門與經營主體要科學栽花植草，美化農家環境；同時，學習城市一些星級酒店的居住環境，改善臥室的寢具和衛生間的洗浴設施的方便、衛生、整潔程度。此外，最重要的是加強服務水平的提升和標準，做到既要有農民的質樸熱情，也要有向城里看齊的標準化、規范化服務。
第三，對鄉村旅游進行科學合理的規劃，實現可持續發展。鄉村旅游的發展離不開政府部門的主導和規劃，目前一些鄉村旅游景區的規劃呈現著亂象的態勢，這為鄉村旅游的可持續發展埋上了一層陰影。因此，政府部門要對鄉村旅游景區進行統一的規劃，建立扶持鄉村旅游的配套政策機制，通過對鄉村旅游景區在土地、交通以及稅收等方面的優惠和支持，實現鄉村旅游景區的全面發展。與此同時，政府部門針對鄉村旅游景區的多個地區，進行交通標志、旅游廁所等基礎設施的建設，配合鄉村旅游景區的發展。此外，建立農村本土特產產品的生產與物流配送機制，發展鄉村旅游的農副食品行業。
第四，轉變經營理念，形成鄉村旅游的品牌化發展模式。在市場競爭日益激烈的背景下，鄉村旅游的發展必須要從規模化和品牌化的角度切入，打造自身的品牌形象，提升產品服務的附加值。一是要充分認識鄉村的經營理念精髓，轉變經營觀念，通過“農”、“家”、“樂”這三方面形成自身的經營理念。二是結合營銷宣傳，塑造自身的鄉村旅游品牌，通過品牌化輻射各個區域，從而促進鄉村旅游的快速發展。三是提升服務水平和能力，鄉村旅游的品牌化經營需要服務水平的配合與支持，只有服務能力的全面提升，才能促進鄉村旅游的品牌化經營。
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第2篇：鄉村旅游經營理念范文
鄉村旅游近年來不斷發展，內容和形式變得越來越豐富多彩，這在一定程度上緩解了旅游同質化問題，使鄉村旅游的地方特色味道越來越濃，游客在旅游期間能更深切地感受到鄉村的淳樸和地方的特色文化。本文將從鄉村旅游的發展困境和發展對策展開研究。
一、鄉村旅游概述
鄉村旅游是指以村莊野外為空間，對鄉村特色的歷史遺留景觀、民俗風情景觀、鄉村風光、建筑景觀河宗教景觀燈進行開發組合，形成特色的鄉村旅游產品，讓游客既能觀光和游覽風景，又能進行休閑和娛樂。鄉村旅游發展對旅游業、鄉村發展等有重要作用，集中體現在：一是，促進旅游業的發展。二是，使農村產業結構變得更合理。三是，統籌城鄉發展。四是，保護鄉村環境。
二、我國鄉村旅游發展面臨的困境
（一）經營理念相對比較落后，旅游資源缺乏文化內涵
經營鄉村旅游的人在產品理念及服務理念方面不能滿足游客的需求。低俗經營理念占據著主導，導致不能充分挖掘和重視具有地方特色和鄉村特色的法器，使蘊含著深刻文化內涵的鄉村資源不能展現給游客。難以滿足多層次游客的旅游需求，尤其是不能滿足部分兒童和青少年追求樂趣、真實和探索知識的需求。
（二）鄉村發展模式較為單一，缺乏對自身資源挖掘利用
很多鄉村在開發旅游資源的同時未能考慮客觀實際和旅游市場規律，盲目跟風，重復建設現象嚴重，使鄉村獨有的特色風景資源受到不合理開發。有的旅游開發者盲目規劃，不考慮如幽靜鄉間小路、宜人的田園風光等原生態旅游資源的價值。鄉村旅游開發的產品，應做到推陳出新、人有我優，而現在很多鄉村旅游開發者沒有這種觀念，只是一味效仿。鄉村旅游開發者要清醒認識到在規劃過程中，不僅要保護自身資源，還要充分挖掘和利用好自身資源。
（三）鄉村旅游品牌趨同化問題明顯
隨著經濟的不斷發展，品牌越來越多的出現。鄉村經濟發展的同時品牌加快了出現速度，這就導致了近年來鄉村旅游品牌趨同化問題變得嚴重起來。鄉村旅游在建立自己品牌的時候要體現出特色，這樣才能吸引游客，也才能提升游客購買旅游產品的欲望。只有具有新意和特色的品牌才能在市場中獲得一席之地，使人眼前一亮。如果鄉村旅游不能充分挖掘自身的特色資源，建立起有風格的旅游品牌，那么必定不能取得良好發展。
三、鄉村旅游的發展對策研究
（一）強化培訓，提高從業人員素質及服務水平
首先，學習外國良好經驗，我國政府應做好引導和帶頭作用，組建鄉村旅游工作協會等，指導和幫助村民更合理和科學的進行鄉村旅游規劃和開發，明確政府、社區、協會和村民間的關系，并充分發揮每個組織的作用。
其次，應加強對鄉村旅游人員的素質培訓，讓他們更深的了解鄉村旅游，提高服務意識，增加他們的收益，拓寬就業渠道，讓村民真正參與到旅游發展規劃決策中去，建設一支高素質、高水平的鄉村旅游發展團隊。
（二）整合鄉村旅游資源，挖掘鄉村旅游資源文化內涵
在政府、農民和相關組織的共同努力下壯大鄉村旅游規模，使鄉村旅游品牌特色明顯。而目前我國鄉村旅游的現狀是旅游地點較分散，規模小，受資金、技術和制度等多方因素制約，而且旅游產品的開發也處在低層次階段。針對這些問題，我們可以學習外國的良好經驗，充分發揮本土特色的旅游資源優勢，對鄉村旅游資源進行整合和開發，完善鄉村產業結構，為形成規模化、特色化的鄉村旅游提供科學的、完善的服務和指導。
（三）注重鄉村旅游投資渠道多元化，推動鄉村旅游產品的開發
首先，聯合起來發展本土旅游業。村政府設立了發展鄉村旅游業?？?，并挑選了合適地段和派遣了相關人員，用于建設鄉村的旅游經濟，開發新的旅游項目。
其次，可以吸引一些具備較強實力的企業、公司或集團加入到鄉村旅游建設發展中去，為鄉村旅游發展提供了更多資本。
第三，可以開發一些具有特色、規模較大和一定品牌的旅游產品，這就需要在旅游產品開發上，充分挖掘地方特色，體現出本土獨特味道。
例如，比如可以建設民族民俗風情園，這可以在少數民族地區開展。因為少數民族的生活風俗、建筑結構、務農特點等與非少數民族地區有著一定的差別，結合當地特色、生活習慣、建筑景觀和務農景觀等。通過向游客展現這些獨具特色的鄉村內容，來突顯民俗風情園的特點，體現與其他鄉村旅游景觀不同的地方，從而增加游客數量。
（四）注重把握鄉村旅游的時機，通過特色化的旅游資源吸引游客
要充分了解和認識鄉村旅游的特點，挖掘當地的旅游資源特色，在打造特色的同時不能一味效仿，要不斷進行創新，更好將自己的文化內涵展現給游客。同時加強硬件設施建設，增加新的休閑娛樂內容，引進專業的旅游人才，使鄉村旅游管理體系更加完善。
第3篇：鄉村旅游經營理念范文
【關鍵詞】生態農莊；新形勢需求；發展出路
1.調整經濟體制
一般而言，過去家庭經營方式比較零散，一些土地的使用應該在因地制宜的水平上開展，這樣才能保障發展效益，但是一般傳統的方式無法滿足該經營需求，很多承包制不能滿足經營需求，使得成本逐漸提高。另外很多股份制企業想要在激烈的市場競爭中獲取一席之地，需要從根本上把握生產方向，從經濟效益上把握，不斷創新經濟發展模式，使得農業在經濟發展中占據主導地位。隨著城鎮建設水平逐漸提高，第二和第三產業逐漸出現，傳統的從業生產已經不再占據重要位置，經營模式也無法提升經濟發展，因此，農業發展開始出現新的形式，就是生態農莊。這是一種三級管理形式，可以將經營權進行分離，使得分工更加明確，可以利益是基于分紅方式上開展，這一管理模式使得經濟發展更加迅速，在這個過程中經濟水平逐漸出現生機和繁榮。
2.提升思維理念
眾所周知，思路對于農業經濟發展指導有重要作用，思路決定出路，以各大經濟發展為主導方向，從節約型視角進行生產，這才能保障經濟建設水平。旅游作為發展思路。農業旅游是一種以農業為載體，集休閑娛樂、旅游購物、綠色消費、返璞歸真等功能于一體的新型生態旅游，是將生產、生活及生態結合為一體的旅游方式，是一種新興產業。特別是隨著城市化、工業化步伐加快，城市生活環境變化，工作壓力增大的影響，農業旅游具有很強的生命力和發展潛力。而且農業旅游還具有很多現實意義，例如，長期以來一直是農村人到城市消費，使農村經濟不斷向城市積聚，擴大了城鄉二元結構。而農業旅游的發展能將城市人吸引到農村消費，給農村帶來就業機會、衛生習慣、科技知識、先進觀念等，有利于縮小城鄉差距。各生態農莊正以體驗式營銷為手段，以人為本，以農為特色，以環保、綠色、健康為內涵來發展農業旅游。
尤其是在一些工業化以及城市化水平發展較快的地區，隨著經濟發展水平逐漸提高，城市生活發生巨大改變，人們的工作壓力逐漸加大，人們時刻對生態環境的需求逐漸加大，農村旅游行業發展呈現出一派繁榮的景象，如果要實現生態旅游，在一定程度上還是有著深遠意義。例如；從以往的消費結構上看，一些大型的節假日，很多農村地區的人們到城市中消費，使得經濟發展水平從農村向城市逐漸靠攏，出現城鄉二元消費現象。但是隨著農村經濟發展水平逐漸提高，國家對生態旅游的重視，生態旅游事業逐漸發展。當前很多節假日到來之時，很多城市中的人們想鄉村方向前進，人們喜歡體驗生態的純凈，能夠凈化內心的浮動，感受鄉村生活的自然、簡單，這是一種全新的經營方式，基于先進的發展技術上，創新的經營理念中，人們將經濟發展模式由城市逐漸擴建到鄉村中，這樣可以縮短城鄉差異，縮小我國人們的人均收入，從而逐漸實現收入差距縮小，保障社會主義建設質量。但是發展中需要明確發展方向，應該基于綠色發展為基礎，以人為本的發展理念進行發展，城鄉發展應該以綠色和環保作為主題，這樣才能更好的帶動農業經濟發展。
3.運作模式的突破
從以往發展經驗上看，生態農莊主要是以市場為導向，根據市場需求提供多樣化服務，但是這前提是要把握市場動態，根據市場的發展趨勢調整產業，這樣才能根據市場變動規律進行有計劃性生產。雖然市場經濟發展會出現一些波動，但是這些波動不會影響農莊經濟發展。而且農戶主也可以從把控市場經濟變化規律從而做出正確的調整。各農莊開始樹立品牌意識，將品牌由進入消費者的視野到消費者的生活，再引起消費者的信念不斷升華。特別是消費者對農產品的需求正在由溫飽型轉向健康型、營養型，傳統的化學農業已經遠遠滿足不了消費者的這種需求，甚至談菜色變。生態農莊正在健康這個主題上下工夫，打造綠色食品、有機食品。尤其值得注意的是，一些已經被農業生產所忽視的元素，這些元素在一定程度上能夠根據當前發展事態給出一些有價值的影響，這也許是一個新鮮的賣點，也許是整個農莊發展的資源，因此這些微量元素不能忽視。例如：有些省份的農莊會根據該地區特有的資源，開展有特色的旅游資源，使得農村經濟發展同城市經濟發展趨于一條水平線上，這樣才能保障市場經濟效益，提升農村經濟發展質量。
4.以綠色生態為理念
綠色、生態發展成為農莊經濟發展之關鍵，尤其一些化肥、農膜以及廢氣等污染，使得生態環境遭到破壞，想要修復變得困難重重，很多地區的經濟發展總會以生態環境作為代價，這是不合理的發展方式之一。這樣的發展方式應該進行摒棄，才能從根源上把握經濟發展。因此，現代農莊經濟發展應該立足以生態環境健康的基礎上進行發展，從農業發展方向進行把握，這樣才能順利生態環境建設，也符合生態發展哲學需求，可以在一些生態農莊中建設沼氣池，將一些有害的物質埋入其中，這樣可以有效的控制有害物質進入水體中，有效的避免了水體污染，降低富營養化事件出現，而且也可以從根源上降低燃燒秸稈引起的空氣污染，使得環境更加潔凈，資源得到充分利用。
5.結束語
生態農業發展主要以旅游和體驗農業勞動，從中得到樂趣作為主要出路，各個農莊通過提供優質服務，將服務作為競爭資源，而終端服務是產品的品牌，服務在細節中得到體現。農莊逐漸向規范化方向發展，努力打造農莊實現標準化和規范化，將這些無形資產展現出來，使得旅游市場呈現多元化發展，人們對旅游景點需求和要求也逐漸提高，這些生態環境能夠給人心靈上美的感受，因此，需要從經營格局中去調整，經營理念中去解析，這樣才能從根本上把握旅游優勢，做好旅游工作。 [科]
【參考文獻】
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第4篇：鄉村旅游經營理念范文
關鍵詞：美麗鄉村；旅游規劃；鄉村旅游
Abstract: this paper expounds the importance of the development of rural tourism, analyses the problems existing in rural tourism development in Zhuhai, and puts forward reasonable Suggestions according to the research situation.
Key words: beautiful country; Tourism planning; Rural tourism.
中圖分類號：TU982文獻標識碼：A文章編號：2095-2104(2013)
黨的十提出，要把生態文明建設放在突出地位，努力建設美麗中國。美麗中國的核心和關鍵所在是鄉村，美麗鄉村的突破口是鄉村旅游。隨著生活水平的提高，人們對精神文明和文化生活的追求也日趨豐富，尤其在城鎮化的演進過程中，不斷有城市居民希望逃離至少是暫時逃離城市鋼筋水泥的環境。不斷有城市居民踏上一次又一次的旅程，去縱情山水，以尋找記憶中的田園牧歌；去休閑娛樂以洗去工作的疲累；去探幽訪古，以開啟一段段鮮活的歷史。在越來越熱的旅游大軍中，鄉村旅游活動異軍突起，成為我國旅游業不可小視的新的增長點。
一、蓬萊市鄉村旅游發展中存在的主要問題
發展鄉村旅游是貫徹落實黨和國家戰略決策的重要任務;發展鄉村旅游是參與社會主義新農村建設的積極實踐;發展鄉村旅游是促進城鄉一體化發展的重要途徑;發展鄉村旅游是推動旅游業成為國民經濟重要產業的主要力量。蓬萊是我國著名的濱海旅游城市，是馳名中外的“人間仙境、休閑天堂、美酒之鄉”。為了推進社會主義新農村建設，更好地美化農村環境，蓬萊市2012年初提出了美麗鄉村的創建活動，涌現出了大辛店鎮木蘭溝村、劉家溝鎮馬家溝村、小門家鎮岳家圈村、北溝鎮劉家村、村里集鎮南官山村等10個村“蓬萊美麗鄉村”。在此基礎上，蓬萊市委、市政府邀請國家旅游局、中國科學院、國際休閑產業協會、中國旅游報等單位專家，審議通過了由北京中科景元城鄉規劃設計研究院編制的《蓬萊市鄉村旅游發展重點片區規劃》。規劃提出，以建設"蓬萊美麗鄉村"為目標，依托“外土內洋”的民居文化、時尚浪漫的葡萄酒文化、獨具特色的鄉土飲食文化和低碳宜人的生活環境，打造中西合璧、最具洋味兒的美麗鄉村；以山海為形、以文化為魂、以葡萄酒莊園和村莊為載體，培育“濱海度假+葡萄酒體驗+鄉村田園”的復合型鄉村旅游新業態，以“休閑無憂、快樂幸福、綠色健康、浪漫飄逸、心靈回歸”為內涵，構建中西融合、山海共享、城鄉和美、快活慢享、動靜結合的蓬萊生活方式，建設我國新一代鄉村旅游發展和美麗鄉村的新樣板。美麗鄉村建設為蓬萊市鄉村旅游業注入了生機，使鄉村旅游成為一大亮點，但是，據調研情況看，蓬萊市鄉村旅游還存在如下問題：
（一）缺乏正確觀念和認識。
在發展鄉村旅游的過程中，社會各界對鄉村旅游的內涵、特點、性質等知識了解不夠全面；一些地方政府對鄉村旅游的資源優勢把握不準，對鄉村旅游重視程序不夠，主導意識不強，未能形成系統的鄉村旅游發展觀。其表現為農產經營理念陳舊落后，一些地方政府角色不到位，未能完全站在新農村建設的高度，將鄉村旅游作為有效解決“三農”問題，實現城鄉協調發展的戰略措施來抓，對鄉村旅游的經營農戶缺乏有力支持。
（二）缺乏科學規劃。
有些地方政府急于發展經濟，缺乏科學的整體規劃，一哄而上，盲目開發，造成旅游布局不合理，功能雷同，無法實現區域內旅游資源的有效整合，使得鄉村旅游的巨大潛力不能有效發展；一些農民急于致富，既不做市場調查和投資分析，也不做產品規劃設計，只是簡單地利用現有的農田、果園、牧場、養殖場發展旅游，市場定位不明確，只利用了資源的原始價值，不能創造資源的再生價值，開發層次低，產品品味不高，因而逐漸衰落停業。
（三）缺乏特色產品及品牌。
我市現階段鄉村旅游活動主要停留在觀光、采摘、垂釣等常規項目上，產品單一雷同，各地的鄉村旅游產品和服務同質化趨勢較嚴重，缺乏精品和亮點，致使游客重游率低。一些“農家樂”、“民俗游”、“村寨游”等活動內容趨同，缺乏體驗、休閑項目，缺乏文化內涵，地域性、個性化特色不突出，難以滿足游客的深層次需求，造成游客逗留時間短，消費支出受抑制。
（四）專業人才匱乏，經營管理不規范。
鄉村旅游的經營主體是鄉村居民，他們在長期的生產活動中形成了自由、散漫的習慣，又因多未受專業培訓，旅游服務意識較差，服務質量較低，經營過程簡單粗放，而作為主管部門的旅游管理部門也普遍缺乏專家型的管理人才，現有管理者對鄉村旅游理論掌握不夠，實踐研究不足，往往憑經驗辦事，缺乏對鄉村旅游經營特點和規律的深層認識，影響了鄉村旅游的健康發展。
（五）缺乏產業鏈，綜合經濟效益低。
現有的鄉村旅游產品類型集中在吃、住、游等幾個主要環節，而行、購、娛等環節的產品尚為空白或嚴重缺乏，沒有形成完整的旅游產業鏈，鄉村旅游上下游相關產業缺乏融通，無法進一步產生更多的延伸產品和服務，影響了鄉村旅游綜合經濟效益的提高。
二、對大力發展蓬萊鄉村旅游業的建議
旅游具有“興一業，旺百業”的作用，發展鄉村旅游是推進美麗鄉村建設的有效途徑。
（一）制定扶持政策，建立鼓勵機制。
政府應發揮主導作用，制定各項優惠政策促進扶持鄉村旅游。如每年安排一定數量的財政資金投入，作為鄉村旅游開發的專項資金，主要用于景區配套基礎設施；同時廣開渠道多方籌資，形成以社會投資為主體的多元化投資格局，按照“誰投資誰受益”的原則，充分調動和鼓勵社會力量投資開發，鼓勵準許當地居民以土地、房屋、資金或勞務等方式進行開發，全面推動鄉村旅游的發展。
（二）加大資金投入，完善基礎設施建設。
鄉村旅游首先必須解決可進入性問題。各級政府、旅游主管部門要加強農村旅游發展的支持，加大資金投入，利用各種社會資金，搞好交通、郵電、通信、衛生等基礎設施的建設。村容村貌既是鄉村文明的載體，也是鄉村旅游的重要依存，村級集體、鄉村旅游經營者和村民要摒棄將鄉村環境的“臟”、“土”等同于“返璞歸真“的思想，搞好村莊環境整治，美化村莊環境，切實實現以鄉村促進新農村建設的目標。
（三）加強從業人員培訓，提高從業人員整體素質。
鄉村旅游的投資經營主體是農民，要使鄉村旅游健康發展，避免出現一些景區常見的村民為爭客源而強行拉客、兜售等破壞景區秩序和旅游環境的現象，就必須加強對鄉村旅游經營者、從業人員及村民的教育和培訓。首先可以采取多種形式，對農民進行農業科技、職業道德、民俗文化、旅游接待經營管理等方面的培訓，提高農民在鄉村旅游中的技能和水平；其次還可通過舉辦專題講座、外出考察學習等多種途徑進行培訓，提高從業人員的綜合素質，為鄉村旅游發展提供人才資源保障，促進鄉村旅游的科學化經營、規范化服務方面發展。 （四）打造旅游品牌，創新營銷策略和發展模式。
21世紀是體驗經濟的時代，品牌則是體驗的基礎和靈魂。鄉村旅游實施品牌戰略，可增強旅游者對鄉村旅游產品和服務的認可度及感受強度。富有個性和內涵的鄉村旅游品牌，能充分調動游客的感官，有效強化體驗心理。打造鄉村旅游品牌，也是解決鄉村旅游產品和服務同質化趨向的較好方式。
（五）努力拉長產業鏈，提升綜合效益。
針對目前鄉村旅游市場開發不足的狀況，應著力拉長產業鏈，提升鄉村旅游經濟綜合效益：重點加強分類指導，引導雷同的“農家樂”向“一村一品”和“一家一藝”的方向發展，注重突出農村生活特點，強化鄉土氛圍；依托鄉村特點，開發具有傳統特色的手工藝品和特色農產品；拓展和深化觀光型鄉村旅游，強化參與性；提升鄉村旅游的休閑功能，增加游客的重游率；返延伸旅游線路，實現城鄉旅游線路互通，實現工業旅游產品與農業旅游產品的對接。 參考文獻
第5篇：鄉村旅游經營理念范文
【關鍵詞】文化營銷;鄉村旅游;鄉村文化
一、鄉村旅游概述
現代鄉村旅游是當今鄉村旅游的主要類型，它的發展不僅對農村經濟的發展有著重要的意義，而且還影響著城鎮化的發展格局，對我國城市化的發展也產生著深遠的影響。我們現在所說的鄉村旅游就是指現代鄉村旅游，它的內容主要包括生態旅游、文化旅游、自然旅游、農業旅游等。在我國不斷推進城市化的背景下，鄉村旅游獲得越來越大的發展前景。然而，從目前的情況來看，鄉村旅游的發展還存在著一些問題。
二、鄉村旅游發展中存在的問題
(一)鄉村旅游的發展缺乏人才資源。在我國廣大的鄉村，對經濟的發展進行規劃的人主要是村干部或者農民。這是因為大多數人才不愿意呆在農村，他們更希望在大城市中發展。在這種價值導向的作用下，農村中具有較高文化素質的人才比較缺乏。而旅游經濟的發展對文化素質具有較高的要求，農村中從事此項事業的人嚴格來說并不具備相應的從業資格。因此，鄉村旅游經濟的發展面臨著人才不足的難題。不僅如此，從事鄉村旅游業的非專業人才還給鄉村旅游帶來許多負面的影響。一是從業人員的非專業性使鄉村旅游的發展規劃不夠科學，影響著旅游經濟的長遠發展。二是從業人員的非專業性使旅游行業的服務水平不高。比如，在為游客講解當地的某一風景名勝時，由于導游或者其他相關的工作人員在這個方面缺乏相應的知識，因而就會出現無法為游客講解的尷尬局面。三是從業人員的非專業性使得鄉村旅游缺乏發展后勁。事物的發展都具有繼承性的特點，鄉村旅游缺乏專業的人才，后續力量也得不到補充，因而其發展后勁不足。(二)鄉村旅游的營銷策略不夠科學。營銷策略是現代營銷理論中一個重要的內容，它的制定與實施直接影響到經濟項目的發展?；谶@一點，營銷策略在鄉村旅游經濟的發展過程中值得被重視。然而，從當前鄉村旅游經濟的發展現狀來看，鄉村旅游在營銷策略上還有待改進。營銷策略上的缺陷主要體現為以下幾點:第一，鄉村旅游對自身發展的定位出現偏差，大多數鄉村旅游項目只是以短期收益為建設目的。在這種短視經營理念的指導下，旅游項目的建設自然就出現了粗造濫制的情況，在質量上沒有保證，同時也沒有將鄉村的特色發揮出來。第二，鄉村旅游對市場的定位不夠科學。我國當前實行的是市場經濟，因此任何經濟發展體都要以市場為導向。而許多鄉村旅游項目在營銷策略上并沒有對此給予應有的重視，有的甚至是盲目建設，造成旅游項目與市場需求不相適應，最終旅游項目無人問津，浪費了大量的人力、物力和財力。第三，鄉村旅游項目的開發與建設存在著片面性，基本上是偏向自然資源。造成這種局面的根本原因在于，相關人員在制定營銷策略時思路沒有打開，將自己的視野局限在自然資源上，而沒有考慮到人文資源如民俗活動等也是增加旅游項目吸引力的因素。(三)鄉村旅游經濟的發展缺乏市場意識。市場是最終實現經濟目的的載體，我國的市場經濟在經歷了幾十年的發展之后逐步走向了正軌。在這種背景下，鄉村旅游經濟的發展也歸入市場機制中，但是，由于缺乏專業的人才，現有的從業人員文化素質水平不高，所以從事鄉村旅游業的人普遍不具備市場意識。一是從業人員對市場的認識不足。市場屬于經濟學的概念，他們能夠對市場加以淺層次的理解，但是卻無法深入理解農業與旅游之間的關系。二是從業人員還沒有充分認識到市場的作用，因而在經營中沒有以市場為導向。市場可以發揮指路燈的作用，因此在建設某一項目之前要做好充分的市場調查，明確市場需要什么，不需要什么，這樣才能目標明確、有針對性地開發旅游項目。然而，很多鄉村旅游項目的建設直接跳過了這一環節。三是鄉村旅游經濟的建設缺乏品牌觀。品牌是影響市場占有率的重要因素，知名度越高的品牌，它的市場占有率就越大。而鄉村旅游經濟的發展對品牌幾乎沒有關注，長期的發展下，也只是形成了一些規模比較小的旅游項目，真正有影響力的旅游品牌沒有出現。在以上幾個因素的共同作用下，鄉村旅游的市場具有很大的局限性。
三、文化營銷視角下鄉村旅游市場的拓展路徑
(一)文化營銷概述。文化營銷是一種基于文化消費的營銷方式。消費者不僅有物質上的需求，他們還有精神上的需要，這種需求就促使文化營銷方式的形成與發展。在文化營銷方式的引導下，一方面消費者的各種不同的文化需求得到了滿足，另一方面經營者通過對消費者進行價值引導等，達成了銷售產品的目的。可以說，這種營銷方式滿足了經營者與消費者兩方面的需求。在第三產業逐漸深入發展的當下，文化營銷的應用也越來越多。它之所以能夠在眾多領域中得到認同與應用，主要還是因為它具有多種功能。因此，可以把文化營銷作為觀照鄉村旅游經濟發展的視角，為拓展鄉村旅游市場找到更多的路徑。
(二)文化營銷視角下鄉村旅游市場的拓展路徑。1．鄉村旅游經濟的發展要以鄉村文化為依托。鄉村旅游經濟的發展道路比較狹窄，其中一個主要的原因就是沒有充分利用當地的鄉村文化。旅游行業很容易出現同質性的產品或服務，要想從其中脫穎而出，就要為自己的產品及服務增添一些異質性的東西。對鄉村旅游業來說，鄉村文化是最佳的選擇。在旅游項目的規劃定位與相關產品的設計上，可以將鄉村文化融入其中，這樣一來，不僅增強了旅游項目及產品的異質性，使它能夠與同行的其他旅游項目區分開來，而且還能使旅游項目具有當地的特色，從而增加了旅游項目的吸引力。為此，鄉村旅游可以在旅游項目的建設過程中增加一些富有農家特色的內容，比如將當地特有的民俗節日作為旅游項目的建設主題，也可以將具有當地特色的建筑設施等作為人文景觀進行推廣。2．把鄉村文化的傳播與推廣作為擴大鄉村旅游經營規模的手段。鄉村旅游之所以只能以小規模的形態存在，就是因為旅游項目沒有形成品牌，而品牌的形成需要大量的宣傳。在現代經營理念中，宣傳是提高產品知名度的主要手段，只有使產品在市場中具備相當的知名度，品牌才有可能形成。因此，鄉村旅游要想獲得更大的發展規模，就要加強鄉村文化的傳播與推廣。一方面，要對鄉村旅游項目進行文化包裝。好的產品如果得到包裝就會產生更大的吸引力，鄉村旅游項目同樣如此。對此，鄉村旅游可以選擇與民俗研究機構合作的方式來提升旅游項目的檔次與文化品位。另一方面，鄉村旅游可以利用網絡媒體和傳統媒體等介質對鄉村旅游項目進行宣傳與推薦，使更多的人知道鄉村旅游項目。
四、結語
在新的歷史時期下，我國鄉村旅游具有很大的發展前景。鄉村旅游業要抓住歷史機遇，在改革中激流勇進，運用文化營銷手段，使鄉村旅游業獲得更好更快的發展。
作者:尹元甲 單位:江蘇工程職業技術學院
【參考文獻】
［1］馬桂順，龍江智等．不同特質銀發族旅游目的地選擇影響因素差異［J］．地理研究，2012
第6篇：鄉村旅游經營理念范文
關鍵詞：鄉村旅游；鄉村旅游市場營銷；營銷策略
一、鄉村旅游發展概況
目前對鄉村旅游的概念并沒有達成共識，各國學者對其的界定也各有差異。1997年世界旅游組織將鄉村旅游的概念定義為：鄉村旅游是指旅游者在鄉村(通常是偏遠地區的傳統鄉村)及其附近逗留、學習、體驗鄉村生活方式的活動。我國旅游學者對其界定為：是以鄉野農村的風光和活動為吸引物、以都市居民為目標市場、以滿足旅游者娛樂、求知和回歸自然等方面需求為目的的一種旅游方式，鄉村旅游是以鄉村社區為活動場所，以鄉村獨特的生產形態、生活風情和田園風光為對象的一種旅游類型。因此可以看出，鄉村旅游是依托農業這個大環境，將農村生活、農業生產融為一體并進行旅游開發的。鄉村旅游一般以城市周邊的農村自然景觀和田園特色風光為主體，以城市居民為客體，以為城市居民提供古老鄉村勞作體驗、了解當地風土人情為目的。因此鄉村旅游被稱為人類回歸自然的最佳方式之一。
在我國，鄉村旅游是在滿足了市場多元化及農村經濟產業結構亟需調整的要求下應運而生并蓬勃發展的。鄉村旅游的發展不僅能夠改變我國農村經濟結構單一的情況，而且能充分利用農村剩余勞動力，增加當地經濟收入，從而達到經濟效益、社會效益的雙贏，促進我國農村社會經濟的可持續發展。
二、鄉村旅游的特點
1、鄉村旅游以農家樂和農村觀光的形式為主
鄉村旅游主要為旅游者提供一種回歸自然的體驗，其通過提供特色農家旅館、農家菜肴、農家生產勞作等一系列能夠享受農村的旅游活動，使得旅游者能夠體驗當地的民俗風情并采購特色農產品。這種農務采摘旅游能夠推進鄉村旅游的健康長久發展。
2、在開發層次上處于低水平的開發階段
在我國，近幾年鄉村旅游得到了快速的發展，但是由于經歷的時間較短，對其的開發仍處于較低的水平，還沒有轉變傳統粗放的開發模式，切沒有明確的主導方向。
3、主要分在景區邊緣地區、老少邊窮地區、都是郊區
在這些地區具有豐富的自然景觀、人文生態景觀及原始的鄉情習俗，構成一個個特色濃郁，且帶有極強的文化與生態色彩的鄉村旅游地，這些能夠為鄉村旅游所提供豐富的旅游資源，是的鄉村旅游的內容和形式多樣化。
三、鄉村旅游市場營銷存在的問題
1、產品開發項目缺乏彈性，開發項目單一，粗放式經營管理
目前我國鄉村旅游以觀光旅游和農村自然景觀為主，其農業旅游資源非常豐富，雖然現階段對其開發的旅游產品和內容名目眾多，但是都沒能充分的開發利用這些豐富的農業旅游資源，沒有充分挖掘其價值。開發項目單一，切沒有深度和特色支撐。一些開發者局限于眼前的利益，對產品進行不合理和過度開發，造成環境破壞、影響當地文化等問題。存在對產品開發并運作期間管理混亂的問題，部分管理人員對鄉村旅游的認識不夠，不能及時的解決突發問題，更有部分開發管理人員過分的追求效益，忽視旅游者的差異需求和滿意度，產品缺乏創新，形象設計意識不強。造成鄉村旅游產品種類單一，管理形式粗放。
2、價格水平不高
鄉村旅游由于其本身的特點要求，一般對其的開發都處于城市郊區或者景點附近，依靠城市輻射或者景點輻射得到客源，所以在價格方面大多較低，以吸引游客。鄉村旅游以農村景觀為主，其資金投入勢力和政府支持強度相對于風景名勝區較弱，其主要吸引周邊城市周末、節假日休閑度假的出游的居民，這些居民出游的彈性較大，對價格具有較高的敏感度，因此帶來的經濟效益較少，因此在“薄利多銷”意識的促使下，對鄉村旅游的營銷采用低價策略。合理的低價策略能夠增加經濟效益，但是過度的地價營銷會導致鄉村旅游經營的惡性循環。
3、營銷意識不強，營銷手段落后
我國鄉村旅游的銷售沒有統一的標準和體系，個體農民營銷意識薄弱，地方政府依然采取先發展當地旅游再營銷促銷旅游的策略，嚴重阻礙了鄉村旅游的發展。在產品促銷方面，輕促銷或者無促銷是鄉村旅游的普遍現象，缺乏市場經營理念和市場開拓意識，只局限于簡單的“住農家、吃農菜、干農活”的層次，對產品的研發、包裝、市場銷售等方面沒有創新意識。在營銷手段方面，旅行社是基本的銷售方式，但是隨著互聯網技術的提高和網民用戶的增加，網絡銷售越來越受到重視，然而在鄉村旅游營銷方面，仍然選擇單一的旅行社銷售，忽視網絡銷售。
4、旅游基礎設施過于簡單
鄉村旅游以農村旅游為主體，絕大部分旅游的選址在農村，并且很多旅游活動是在農村居民的家中進行，因此對旅游設施的建設還不完善，對設施的日常的修建和維護沒有標準化、規范化。農村居民因不能提供旅游設施建設所需要的強大資金，使得旅游場地設備的簡陋和不完備，從而不能使用先進或者統一的旅游設備，滿足旅游者對旅游活動所依托旅游設備的需要，從而減少游客量。
四、鄉村旅游市場營銷策略
1、鄉村旅游市場營銷觀念的創新
觀念創新是鄉村旅游市場營銷的先導。然而營銷意識的淡薄和營銷理念的落后嚴重制約了鄉村旅游的發展。鄉村旅游必須在傳統營銷模式的創新中轉變觀念、更新策略，才能順利地完成市場升級。鄉村旅游的市場營銷觀念必須與時俱進，必須與現階段的旅游市場需求相適應，必須滿足目前旅游者對鄉村旅游的需求，必須首先在市場環境的大背景下進行營銷觀念的改革。傳統的鄉村旅游市場營銷未能深入挖掘鄉村旅游資源的文化內涵，不能滿足多層次游客尤其是青少年和兒童求知、求真、求趣的需要，學習別人的先進管理經驗的要求不強烈。因此必須轉變傳統的營銷意識，必須將體驗經濟理念融入旅游市場營銷觀念中。鄉村旅游不僅要通過讓游客感受“親情”從而建立感情，還要具有旅游的知識觀，能夠拓寬游客的視野和增加知識積累，還要在經營鄉村旅游的同時保護環境，將綠色營銷觀念深入到鄉村旅游市場，從而協調旅游發展與生態環境保護。
2、加強鄉村旅游市場營銷的宣傳促銷
旅游宣傳是擴大影響，提高知名度，促進旅游產品銷售的主要形式和手段。鄉村旅游要保持不斷擴大的客源市場，必須采取切實有效的措施，進行全方位，多形式的鄉村旅游宣傳促銷活動。鄉村旅游市場營銷的渠道多種多樣，如積極如積極參與全國性或區域性的旅游促銷會議，通過展覽宣傳促銷；編印旅游手冊、鄉村旅游公園簡介，導游圖等刊物宣傳；制作旅游紀念品，如風光明信片、T恤衫等；與各大旅行社及賓館聯營，讓利依靠他們幫助促銷；制作旅游標示牌，門票宣傳等。提高鄉村旅游地整體旅游形象質量和知名度，除對旅游產品整體成功的宣傳促銷外，還應維護旅游產品的整套形象，保護旅游產品的質量，要以實見聞，而不能讓旅客掃興而歸。
3、開發特色濃郁、高品位的鄉村旅游產品
鄉村旅游產品由核心部分、外形部分和延伸部分三個部分構成。各個部分相互聯系相互影響，并融合為一體組成旅游產品。優秀的旅游產品能夠極大的促進鄉村旅游的發展，特色的旅游產品是吸引國內外游客高檔次的旅游項目，因此必須全面的打造富有特色的優秀鄉村旅游產品。加大對旅游產品研發、包裝等的創新，使得旅游產品差異化，并根據當地的特地因地制宜打造有當地特色的鄉村旅游產品。在開發鄉村旅游產品時，應該極力的增加具有地域風土人情、感人故事、農事農活等能展現本地區魅力的旅游活動，在實施產品策略時，必須采用新思路、新方法，以提升產品的質量。另外，在開發鄉村旅游產品時應盡量保持旅游資源的原始性和真實性。具體表現在不僅保持大自然的原生韻味，而且保護當地特有的傳統文化，避免因開發造成文化污染，避免把城市現代化建筑、設施移置到鄉村景區。旅游接待設施也應該與當地自然及文化協調，保證當地人與自然的和諧關系，提供原汁原味的“真品”和“精品”給游客。但這并不是說阻止鄉村進步，阻止當地發展經濟，而是實現旅游與經濟發展二者的最佳結合。
4、鄉村旅游市場的細分，準確定位目標市場
鄉村旅游市場的具體場所主要是在城市郊區或者景點附近，這些地區必須具有回歸自然、享受自然的自然資源，城市或者景點附近的居民會利用節假日體驗鄉村旅游產品。但是由于各個鄉村旅游產品所處于的地理位置、區位環境、資源條件、產品種類及知名度都不同，因此在選擇具體的目標市場也是不同的，所能應用的組合戰略和營銷策略也不盡相同。因此各產品在確定目標市場時，必須根據自己的特點來確定客源市場。所選細分的市場必須符合市場營銷主體的經營目標、產品形象等。否則，便會造成資源的浪費。
5、加強鄉村旅游的管理，明確管理模式
鄉村旅游的發展需要專業的管理知識。鄉村旅游具有旅游業的所有特性，從屬于服務行業，旅游產品和旅游服務在一定程度上不能進行量化和標準化，因此地方政府必須建立專門的管理機構進行統一的管理和協調，并為當地旅游業的發展指明方向。地方政府可以組織人員進行專業培訓，增加其對鄉村旅游的認識，提高其自身的業務知識、服務意識和管理理念，在充分認識旅游產品整體性的基礎上，協調各個環節之間的關系，充分發揮鄉村旅游的價值。為了促進鄉村旅游更健康的發展，政府還必須制定一系列的法律法規，嚴懲一切惡意或壞旅游環境或者旅游活動的行為，規范當地旅游市場的秩序，從而為鄉村旅游的發展提供良好的外部環境并使得其可持續發展。
參考文獻：
第7篇：鄉村旅游經營理念范文
鄉村旅游是以優美清新的農村景觀及人文資源等鄉村資源吸引旅游者的一種旅游方式。這種旅游方式不僅是基于鄉村農業的旅游，而且還是一個多層面的旅游。近些年來，在傳統的農業體驗游和農村休閑游之外。商務娛樂、會務度假等項目已經成為鄉村旅游的新潮流。家庭農場主要是以農戶家庭作為其基本單位，并以農戶家庭成員作為主要勞動資源，從事農業商品化、集約化、規模化生產經營的新一代農業經營主體。家庭農場是農村土地經營體制創新的一種新型經濟發展形式。發展家庭農場。有利于帶動當地休閑旅游、生態旅游的發展。農業多元價值導向是指以農村土地為核心資源，通過多功能農業理論，將農業與其他相關產業不斷融合發展，積極推動農業發展的經濟價值、生態價值、社會價值等多種綜合價值的實現。本文主要是在農業多元化價值導向下，分析了鄉村旅游業發展存在的問題。并探討了如何更好的將鄉村旅游與家庭農場協同發展。從而為促進鄉村旅游與家庭農場的共贏發展提供理論參考依據。
我國鄉村旅游產業發展的瓶頸與問題
近些年來，我國的鄉村旅游業得到了較好的發展，但當前大多數鄉村旅游仍停留在住農家房、買農副產品、吃農家飯等物質層面。有的甚至認為鄉村旅游就是買農家特產。除此之外，農業與鄉村旅游業的融合與互動僅僅停留在一次性消費模式，并不能給旅游者留下比較深刻的印象。并且農戶與旅游者也未曾形成一種可持續發展、持久合作的穩定模式，導致鄉村旅游業沒有發揮出應有的經濟效應及社會效應。
隨著鄉村旅游業競爭的加劇，當前我國鄉村旅游產業發展遇到了前所未有的瓶頸，出現了發展滯緩、產品粗糙、產業同質化等一系列問題。具體問題主要表現在以下兩個方面：第一，鄉村旅游業開發的趨同性。雖然我國的農村自然景色多樣，但由于市場導向同步化、缺乏交流創新等，導致各地鄉村旅游業的開發出現同質化現象。從而引發了鄉村旅游業經營理念落后、鄉村旅游產品內容重復、鄉村旅游形象定位雷同等一系列經濟后果。當前我國的鄉村旅游業的流程、內容、產品等普遍存在雷同性，缺乏個性與創造力，嚴重制約了鄉村旅游業的長遠發展。這種趨同性的鄉村旅游開發會大大淡化鄉村旅游的“鄉土性”。第二。鄉村旅游的季節波動。與其他特色旅游業一樣，鄉村旅游業也具有周期性特點，大多城市游客會集中在十一黃金周或節假日上山下鄉。因此鄉村旅游業的收益受游客的影響。呈現季節波動性。此外，游客好奇心的流失，重復旅游率低也是導致鄉村旅游業呈現季節波動性的重要原因之一。第三。忽視了農業生產。部分地區盲目放大化鄉村旅游發展的優越性，過于強調鄉村旅游業的發展，而忽略了農業生產，影響了區域糧食生產的穩定。
鄉村旅游與家庭農場協同發展的重要性
發展家庭農場順應了現代農業發展的要求。隨著科技的進步，社會的發展，現代農業趨于技術化、專業化、規模化，對勞動資源的要求也越來越高。隨著社會的進步。大部分農村勞動力已經從體力活動逐漸轉向其他工作，而農戶家庭成員作為家庭農場的主要勞動資源，是發展現代農業的重要力量。
發展家庭農場是健康休閑的需要。發展家庭農場。由利于增強農戶的品牌意識和社會責任感，有利于保護農業資源，有利于建立安全的農產品質量保障體系。家庭農場通過發揮低于地域優勢和自然資源優勢，生產獨具地方特色、符合生態及環境要求的產品。有利于促進農村特色經濟的發展。并能帶動當地休閑旅游、生態旅游的發展。
發展家庭農場是鄉村旅游業轉型發展的需要。鄉村旅游是人們放松身心、回歸自然的需要，而城市化的發展讓鄉村旅游有了更大的發展空間，農林園區型和農家樂型是當前鄉村旅游的主要產品類型，這兩種類型主要屬于觀光型產品，無法滿足游客對深度體驗及多樣性的要求，其核心新引力有待進一步提高。而家庭農場具有生態化、智慧化、科技化、規?；忍攸c，對推動鄉村旅游業的轉型發展具有十分重要的意義。
鄉村旅游與家庭農場協同發展的路徑
創新經營模式。中國的家庭農場，從類型分析，主要適合發展綠色產品直供型、旅游休閑型等家庭農場；從經營方式分析，主要m合發展農戶合作型、社區型、民營型家庭農場。將鄉村旅游與家庭農場相結合，有利于提高農副產品的附加價值，延長農業的產業鏈條。由家庭農場負責當地農產品的生產加工、銷售、旅游活動接待等，同時成立旅游部，主要負責農產品的企業銷售、旅游開發，主要負責農產品的外部市場營銷。將休閑養生、避暑度假、農耕文化融為一體，通過特色化、生態化、科技化經營，發展集蔬果種植、畜禽養殖、農產品銷售、科普觀光為一體的產業化家庭農場經營模式，不斷延長鄉村旅游的產業鏈。
將家庭農場融入鄉村旅游營銷體系。將家庭農場融入鄉村旅游體系首先要形成特色專題產品。并形成以家庭農場為特色的鄉村旅游產品。打造具有地方特色和地方風情的精品旅游地，打造農場式度假旅游地，實現鄉村旅游的轉型升級。針對產品內容的不同，實施多元營銷，不但可以納入農博會、農產品營銷體系，還可以納入旅游產品營銷體系。
第8篇：鄉村旅游經營理念范文
關鍵詞：三峽庫區；農業生態旅游；經營管理模式
農業生態旅游的經營管理模式隨時間、地點、內容、經營主體的不同，可以采取不同的經營模式。截至2005年年底，庫區農業人口1339萬人，占庫區總人口的90%以上，而庫區農民年人均收入僅為2809元。發展農業生態旅游提高農民收入，既是移民的需要，又是三峽庫區建設社會主義新農村、解決“三農”問題、構建和諧社會的需要。在農業生態旅游的經營管理模式上，一般是從經營內容上進行劃分，但這種劃分方式已越來越不適應研究的需要，因為它忽視了研究農業生態旅游中的一個深層次、關鍵的問題，即農民利益保障的問題，故此，筆者從保障農戶利益為出發點，從經營管理中利益博弈的主體出發來對農業生態旅游進行分類，并在此基礎上進行研究。
一、從利益博弈的主體出發劃分的三種模式及其弊端
本文主要研究政府、農民戶、外來經營者存在利益沖突的情況下當地農戶的利益問題。目前庫區農業生態旅游從利益博弈的主體來進行劃分，可以分為地方政府主導型、鄉村集體主導型、外來投資主導型三種模式。
1.地方政府主導型的模式及其弊端
這種模式中，主要的旅游資源的所有權歸屬于當地政府，政府的主要職責是：負責鄉村旅游目的地的基礎設施的建設；負責對外宣傳營銷；制定、實施、監督或強制執行各種規章制度來對鄉村旅游資源的使用進行集中控制，并協調旅游開發各方的利益。在這種經營模式之下，庫區大多數農戶由于缺乏管理所必需的知識與資金，故一般出租住房或者土地獲取租金，經營管理者主要是外來承租者。這一模式短期效果顯著，長遠缺乏內生激勵機制。這種模式中，地方政府的主導作用主要是通過約束來實現的，如通過罰款、補貼、行政管制避免鄉村環境、文化和品牌被破壞性地使用；制定規章制度對污染環境、亂搭亂建等行為進行處罰；用整體規劃對當地建筑進行嚴格控制；用補貼方式完善當地基礎設施等。但在這種機制下，農民戶和外來經營者、外來經營者與外來經營者之間存在激烈的利益沖突。庫區鄉村旅游的客源以一日游為主，冷熱分明，只有周末和節假日客人比較多，外來承租者在交納了房屋租金后，只能從農家菜中獲得主要收益，在這種壓力之下，承租者在公共資源、客源等方面的爭奪非常激烈。更為不利的是，作為鄉村旅游資源、鄉村風情的主要承載體的農民戶的淡出，使得游客無法看到鄉村的生活原態，從而使鄉村旅游品牌價值慢慢地流失，旅游目的地逐漸走向衰落。
2.鄉村集體主導型的模式及其弊端
這種模式是基于一定的社區或者村社，為了謀求長期的共同利益，村民自發借助政府或自建非政府組織來進行經營管理的一種模式。這種經營模式不依靠外在的政府強制力量或者只在有限范圍內、較小程度上依靠外部強制力量來進行經營管理。所以，在村社內部一般會形成有一定行政資源、經濟資源的組織，村民給予該組織一定的權力，并以制度性的合作規則來保證村社中的經營戶自覺遵守自治規則。這是一種以敞開式、全民參與型、個體經營為主的經營管理模式。作為這種模式，從理論上說，集體組織主導型制度是出自村民內心自發追求長期利益最大化而建立起來的模式，具有較強的激勵性，又有一定的約束機制，比較容易達到約束與激勵的均衡。但這種模式有很強的假設條件，就是當地居民必須要有足夠強的自治意識與素質；其次是必須排除外來經營者取代當地農民經營戶的可能；再次是管理委員會必須要有足夠的權威，值得廣大村民信賴。如果這些條件不具備，或者某個環節出現問題，必然會導致旅游開發建設、宣傳促銷等各項工作進展緩慢甚至停滯下來。再則，經營戶是以家庭為單位的，完全符合個體工商戶的經營特點，但經營戶普遍沒有辦理工商許可證，因此，從本質上說，大多數的經營戶屬于非法的無證經營。并且，這種模式中，管理組織對經營戶的管理方式主要是在說服教育上，對于經營戶的欺詐、損害消費者利益的非法行為以及消防、衛生、環保、安全等反面的隱患，由于他們不是合法的執法主體，無法進行有效的行政管理；同時在管理組織和經營戶之間也存在利益沖突，因為管理組織會收取經營戶一定的費用。
3.外來投資主導型的模式及其弊端
外來投資主導型模式，是由外來投資者從農村社區外部帶來旅游開發的資金，以資金輸入的方式取得鄉村旅游資源一定時期的使用權，政府或者鄉村集體在一段時間內將鄉村資源與品牌的經營權出讓給外來投資者，是“景區公司+農戶”的產業組織方式。這是一種開放型、全民參與、企業經營的模式。這種模式在一定程度上能協調好游客、農戶、外來經營者的利益沖突。外來經營者作為鄉村旅游資源唯一的使用權主體，回收成本和獲得利潤的動機使其市場性更為明確。在租賃或承包期內，經營者需要權衡短期利潤與長期收益，故能更多從游客需求出發關注鄉村整體文化與環境的保護和品牌的維護，從而作出保護與開發并舉的決策，注意維持與當地居民的和諧關系。但這種經營管理模式激勵機制強而約束機制較弱，特別是外來投資者在承租期屆滿時的低效率短期行為容易發生，因此必須由政府制定有力的監管措施。另外，在這種經營模式中，一般政府牽頭，因而政府必須能代表當地鄉民的利益，這需要依靠完善的監督機制來規范政府本身的行為。
二、三峽庫區經營管理模式的選擇及分析
1.經營管理模式選擇的前提――發揮政府宏觀職能
庫區社會經濟文化相對落后，由于多方面的因素，隨著時間推移，大量經營戶會被淘汰出局，最終出現少數經營戶掌握大部分經營機會的現象，這種現象在很多地方都已出現過。因此，無論采用何種經營模式，作為地方政府都應該發揮宏觀管理職能，做好以下工作：①確定與庫區經濟發展與環境保護政策相吻合的農業生態旅游發展戰略，編制農業生態旅游發展規劃，以規劃為藍本協調好各方利益關系。②進一步完善政府約束機制和激勵機制，負責整體向外的推廣營銷。避免政府主導模式下的激勵機制的不足，加強激勵機制的建設。③改善庫區農業旅游目的地的基本環境，加強基礎設施建設。政府應設置專項經費，保證一些旅游基礎設施的建設與維護，把反哺農業的工作落到實處。④在行政管理體制上，政府應對農業生態旅游進行歸口管理?？梢越⒂上嚓P部門組成的聯席會議制度，以便形成政策聚焦，促進其健康發展。
2.經營管理模式的最佳選擇――股份合作制
在政府發揮宏觀管理職能的前提下，股份合作制將是未來一段時期庫區農業生態旅游經營管理的理想模 式。(1)有利于吸納外來資金。庫區鄉民收入不高，經營管理理念落后，要想農業生態旅游產業化發展，需要外部資
金注入和管理技術的引進。而本地居民可以根據自己的實際情況，在最基本的土地入股基礎上，有資金入股的以資金入股，有技術、勞力的可以以技術、勞力入股。但為了保護本地鄉民的利益，外來資金應該限制在一定范圍之內，必須讓本地鄉民取得控股地位，切實保證本地鄉民的利 益。
(2)有利于鄉村風貌的保持?！叭r”問題主要表現之一是農村的基礎設施嚴重落后，采用股份合作制經營管理模式，公司為了更好地提高目的地的吸引力，將從各方面提高自己的接待環境，改善本地基礎設施。同時也會從游客的心理需求出發，在考慮長遠利益的基礎上，注重鄉村風貌、風俗的保護，使其可持續發展。
(3)有利于庫區的移民安置。截至2005年年底，三峽庫區應遷農村人口315180人，實遷農村人口300494人，三峽庫區本身條件并不適合大規模發展農業，工業發展落后，也無力解決更多的就業人口，故發展股份合作制的鄉村生態旅游，有利于解決移民安置問題。同時，可以提高農民收入，縮小庫區城市與農村收入上的差距，有利于和諧社會的構建。
(4)有利于農戶參與管理。通過股份合作制度的建立，引入新的資金的同時也能帶來先進的管理和經營理念。農戶處于控股地位，從自身利益出發，會自覺關心公司的經營和管理，自覺學習新的知識來充實自己。同時公司化的運作，也要求公司通過各種途徑加強對員工的培訓和教育，必然會提高農戶在文化、衛生、管理以及經營方面的素 質。
(5)有利于協調好各方利益。公司對目的地實行企業化管理方式，每個鄉民既是公司的股東，又是公司的員工。他們要進行上崗培訓，要遵守公司制定的各項規章制度，按公司或行業制定的服務標準為游客提供服務，游客利益得到保障的同時，鄉民自身的利益也得到提高。而公司也會在對目的地硬件環境統一規劃設計的基礎上，對娛樂、觀光旅游設施統一建設，對目的地的風格進行統一包裝推向市場。同時公司企業化運作會極大地提高目的地接待能力，滿足庫區巨大的客源需要，這樣，既有利于目的地品牌的塑造，也在維持鄉村風貌的同時，維護了村社的長遠利益。
(6)有利于管理模式的轉化。股份合作制將使傳統的家庭式的經驗型管理轉向現代化管理模式。公司的利益和當地農戶的利益緊密相連，有利于農民擺脫小農狹隘、短淺的思想束縛，從長遠來考慮公司、村社的未來。這就要求其能隨時根據市場變化推出滿足市場新的產品和服務，比如鄉村俱樂部、主題農園/莊、民俗民風體驗式旅游等，這樣可以促使其效益不斷增加，改善庫區農民生活條件，促進庫區社會可持續、協調發展。
作者單位：重慶三峽學院旅游科學研究所
參考文獻：
第9篇：鄉村旅游經營理念范文
江門市杰士養生谷生態農業有限公司位于江門市杜阮松園鳳山，由廣東杰士農業科技有限公司于2013年投資建設。目前企業經營的蔬果有盆景番茄、草莓、紫椒、彩椒、生菜、西葫蘆等20多種，產品培植與養護走精品路線，綠色、生態、健康、養生為其品牌理念。銷售方式以會員制為主，為會員提供個性化定制與服務，同時提供高檔星級酒店的蔬菜配送，其市場目標目前定位為探索高端市場需求、穩定拓展會員群體、堅定精尖產品培育、打開養生市場品牌。另外，“養生谷”還配套建設了休閑游泳池、籃球場等設施。
一、“養生谷”優勢條件與市場潛力
（一）位于高檔小區集中地“養生谷”地理位置良好，居于高檔小區集中地。其中，駕車至福泉新邨、御景豪苑、五邑碧桂園等別墅小區五分鐘即可抵達，至灝景園、瑤村小苑、越秀•星匯名庭、五邑錦繡豪庭、海逸城邦等別墅或高檔住宅小區，15分鐘內也可抵達。有利于實施開拓高端會員市場的營銷推廣策略。
（二）周邊旅游資源豐富“養生谷”周邊旅游資源豐富，面向風光秀麗的席帽山，鄰近大西坑風景旅游區，周圍還分布有圭峰山國家森林公園、鳳飛云風景旅游區等景點。2014年底江門市啟動席帽山公園建設項目，總占地約86.5公頃，山脈總面積1萬多畝，水面面積380畝，以體現“山高望遠”為特色，按“四季各異”的特色打造林體，未來將成為又一生態郊野公園。大西坑風景旅游區景區山清水秀，氣候宜人，森林覆蓋率高，被譽為另一個“市肺”；景區內植物種類繁多，還有國家一、二級野生保護動物，擬與白水帶、公坑寺聯合開發，共同申報國家級森林公園。
（三）具有良好可進入性“養生谷”區位優越，道路通達性高。起點福泉路正在升級改造，將實現雙向6車道通行，而與之相連的城市內部主干道——北環路升級工程，預計實現80米寬道路、雙向12車道，將成為市區車道最多的城市快速道路之一，兩項工程均預計2017年底完工。屆時將實現整個城區產品與服務的快速傳遞。同時，“養生谷”毗鄰杜阮北高速入口，5分鐘內即可到達；距離江門市主要交通節點——江門市汽車總站僅10分鐘車程，外延性強，可順利接納省內外游人和客戶。
（四）政策優勢《服務業發展“十二五”規劃》明確將“鄉村旅游”發展作為“十二五”期間旅游業發展的4大重點之一，根據江門市《2015年政府工作報告》，江門將“撮合”農業與旅游業聯姻，將鄉村旅游發展成為繼“碉樓、海島、溫泉、生態”之后的第五大旅游品牌。2015年3月江門鄉村旅游文化節啟動，以打造“醉美江門100村”為目標開展鄉村旅游十、百、千工程，打造10個鄉村旅游示范鎮、100個鄉村旅游示范村、1000個鄉村旅游示范點（經營戶），以推動江門由旅游大市向旅游強市轉變，促進全市鄉村旅游快速發展。
二、“養生谷”與旅游產業融合的發展建議
（一）堅持“養生”理念，做強“休閑養生農業”品牌如今在人們物質日益富裕的同時，生活節奏越來越快，壓力也越來越大，所以對修身養心、延年益壽和提高生活質量的要求也越來越高，尋找一個適宜休閑養生的地方去旅游、度假、休閑、頤養身心，已經成為時代熱點，所以“養生谷”可堅持“養生”理念，將“休閑養生農業”品牌做大做強。給游人提供完美田園養生新體驗，實現健康休閑生活，針對不同的職業人群，可以開設不同的養生園區，如養眼農業園區，園內種植具有強烈眼部保健功效的農作物，配合大面積多彩的田園景觀和娛樂設施等；養腦農業園區，種植具有補腦健腦功效的農作物、魚類，另設鍛煉腦力的設備等；以此類推，開設養顏、養心、養生等專項農業園區。
（二）加強科普宣傳，開發科教旅游項目全面展示現代化農業設施、高新栽培技術、高效管理模式和獨特的經營理念，開發科教旅游項目，寓教于樂，讓游人在感到新鮮的同時了解農業，認識現代農業種植，掌握作物的栽培管理過程，激起人們熱愛勞動、熱愛生活、熱愛自然的情趣，增強人們保護自然、保護環境的自覺性。可以考慮建設種子墻，介紹物種的相關知識以及演變進化過程；將每一樹種或每一個品種區域的旁邊設立標示牌，標識名稱和簡介；展示傳統和現代農業的勞作農用器具、農事活動和節氣等，使游人在感受發達的現代農業同時，了解中國農業歷史進程，達到推廣農業知識的目的。
（三）開拓高端市場，開展旅游農耕體驗利用“養生谷”周邊高檔住宅小區的積聚優勢，可以合約認購的方式，實現新鮮疏果的高端私人定制與配送，開展休閑體驗式旅游農業。能夠吃到綠色、環保的蔬菜瓜果，是越來越多城市居民的追求，習慣了熙熙攘攘的城市生活的人們，渴望享有恬靜、悠然的農家田園生活。
（四）整合農業資源，提供體驗式農居生活規劃增建簡易的木屋農舍，與其他農業資源配合，形成立體化、全方位的農村生活縮影呈現與覆蓋，屆時游客將可遠離都市喧囂，在“養生谷”參與農業耕作、農作物培育采摘、家禽養殖等，閑暇時可在林中漫步，在田間嬉戲，享受農家樂飲食，全方位體驗日出而作、日落而息的農居生活。
（五）統一規劃設計，納入龍馬里休閑村落建設由于受時間和空間的限制，人們開始更多的選擇前往距離較短且景色宜人或者鄉土文化氛圍濃郁的鄉村來達到休閑的目的。龍馬里休閑村落于2014年啟動規劃，該村落建設以天然生態村落的大背景為依托進行開發建設，實現吃農家飯、住農家屋、體驗農事活動等，“養生谷”與龍馬里村落可以進行捆綁式規劃建設，將“養生谷”納入龍馬里休閑村落建設規劃，資源共享，錯位發展，最終將二者合體建成綜合性更強、更具潛力和市場優勢的鄉村旅游資源地。
