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創業發展初期,大力發展客戶服務,待公司實力有了必須的積累,并有了穩定的顧客消費群體,再拓展公司發展空間。大學生個人創業計劃書模板最新有哪些你知道嗎?共同閱讀大學生個人創業計劃書模板最新,請您閱讀!
大學生個人創業計劃書模板最新1戶外用品前景分析
在我國,戶外還算是一門新興的運動。近幾年,隨著人們生活水平的提高和對精神文化生活的追求,戶外運動逐漸表現出它獨特的市場前景和巨大的經濟價值。從而一批戶外用品店也應需而生,構成了一個新的市場消費點。
1200億元的市場潛在、20億元的年銷售額、1億人的參與范圍,戶外運動已經悄然成為一個新興產業。不觀名山大川,不看名勝古跡,背上帳篷和行囊,玩一把重歸自然的戶外運動,如今已經成為越來越多有識人士的選擇。
戶外運動在國內漸漸成為運動時尚,其中也孕育著無限的商機。但僅有善于捕捉機會敢于創新的人,才能夠有所收獲。
于是,開個戶外用品店成了一種必然。趁此刻國內戶外運動還處在起步階段,搭上這趟早班車似乎成了不二的選擇。
一.戶外用品店創業優勢
1.創業優勢之一:市場空間較大
根據著名旅游網站;攜程網;的調查,我國旅游人數正以每年26%的速度增長,而其中增長最快的就是20"40歲年齡段的;背包一族;;旅游用品市場需求則每年增長17%。與全球戶外運動產業年交易額150多億美元的規模相比,中國的相關產業還處于興起階段,市場發展空間相對較大。
2.創業優勢之二:投資收益看好
據了解,專業裝備是目前戶外運動的主要開銷之一,有些登山;發燒友;的裝備在萬元以上,即使是中低擋的裝備也要2000多元。此外,戶外旅游用品的易耗性較大,顧客多次購買的需求較強。所以,戶外旅游用品的利潤相對較高,而投資卻不大,一般在10萬"20萬元左右,其中的;大頭;部分是店面租金和首次置貨款,開業后每月的運營成本約在5000元左右。
3.創業優勢之三:入行門檻不高
開戶外旅游用品店,對創業者沒有太大的專業要求,只要其熱愛旅游,喜歡結交朋友,又善于溝通,就能開張迎客。開這樣的店,對店面的要求也不高,不必須非選那些租金昂貴的鬧市區或黃金地段,并且店面的面積也不用太大。戶外旅游用品店的顧客大都多是年輕人,所以選在大中專院校附近可近水樓臺先得月。在廣告宣傳上也很省力,自助游異常是野外生存體驗,是時下都市年輕人追求的一種時尚,雖然在我國才剛剛興起,但人氣劇增。所以,開家戶外旅游用品店,正是迎合了這部分年輕人的消費潮流,只要商品有特色,活動夠生動,就能吸引顧客,而無需投入太多的廣告費用。
二.市場分析
1.需求分析:
去年林業部的一項有關于戶外運動人群調查顯示,在經常從事戶外運動的人群中,60。2%具有大學或同等學歷,27。4%的人有大學以上學歷,由此可見高學歷的人群占了近九成;而在收入方面,以3000元作為一個分水嶺,月薪3000元以上的高收入人群占48。6%;在年齡構成上,20-40歲的占84。1%,40-50歲的占7。1%。從事戶外運動的人群有其高收入、高學歷、年輕化的特點,這部分人群對于這種在歐美國家頗為普及的休閑方式更容易理解,戶外運動本身所蘊涵的挑戰自我精神也與年輕人進取向上的特質相吻合。
據估計,目前中國已有200多家國內戶外用品生產商,七八十家全球著名的戶外產品制造商以及俱樂部,戶外運動用品以及裝備的年銷售額已達20億元。而2002年這個數字還不到3億元,2000年這個數字是6千萬元。戶外運動市場近年來呈幾何級數的增長,吸引了越來越多的參與者。2004年冬季,國內參與戶外運動的人次已超越1億人次。但據業內人士估計,就目前為止,戶外運動行業的市場份額仍很保守。
北京的戶外用品店有大大小小三四十家。全球戶外運動產業的年交易額150多億美元,中國還處于興起階段,而根據目前的勢頭,北京的戶外用品店發展到一百多家應當不成問題。就目前整個產業鏈而言,分為裝備市場、活動市場、咨詢服務市場等幾方面。北京的一些戶外俱樂部也是將業務分為這樣幾部分。在戶外用品銷售領域,主要由品牌商、生產商、品牌、零售店等幾個部分構成,在銷售額的構成上,大型商場占據了60%以上的份額,其次是像三夫這樣的專業零售商,大概占到20%左右,剩下10%多一些的市場靠品牌商的專賣店和網上銷售。
戶外運動真正熱起來的原因,據我分析可能會有以下幾點:
1隨著人們生活水平的提高,人們越來越重視自我的健康情景。參加戶外活動,鍛煉了身體對自我的健康有好處。
2都市生活節奏讓很多白領感到身心疲憊,到大自然中去無疑是種十分好的放松和調理的方式。
3參加戶外活動能夠認識很多各個階層的人,大家在一種毫無利益的關系下相識相知成為好朋友也是很多人所期望的。
4對于目前社會來說,戶外還算一種新鮮的動動,能讓人們尤其是白領階層的人會體會到嘗鮮的感覺。而戶外這兩個字,本身就具有很大的吸引力,這正是具有必須文化階層的人所喜歡追求的東西。
5對于很多單身貴族來說,參加戶外活動也能夠找到自我的另一半。
6參加難度比較大的戶外活動也是人生的一種豐富,也是對自我耐力和意志力的考驗。
7參加戶外活動能夠讓人真正的回到大自然中去,得到真正的放松。
緣由此,此刻玩戶外的人越來越多了,所以戶外用品的市場一路高漲。但目前戶外用品店的增漲還遠遠不能滿足市場的漲幅。所以戶外用品店有很大有生存空間和發展前景。
2.市場調研:
根據著名旅游網站;攜程網;的調查,我國旅游人數正以每年26%的速度增長,而其中增長最快的就是20;40歲年齡段的;背包一族;旅游用品市場需求則每年增長17%。然而這些與全球戶外運動產業年交易額150多億美元的規模相比,中國的相關產業還處于興起和起步階段,市場發展空間很大。
而目前在我國,戶外用品店大多集中在少數的幾個大城市,一般中小型城市幾乎很少甚至沒有專業的戶外用品店,根本無法滿足社會巨大的需求和供應短缺的矛盾。
拿太原市來說,目前比較專業的戶外用品店僅有五家,全山西省也僅有不到十家而已,看他們的營業額,都相當好,一片欣欣向榮。但這些遠遠不足以滿足巨大的消費空間,很多專業的本地;驢子;就都去外地購物,他們都說本地戶外用品店東西太少,根本無法滿足他們對商品的追求。巨大的市場空缺和潛在的龐大消費群,都讓戶外用品有著不可估計的前景和市場價值。基于現實,戶外用品店發展空間還是相對較大的。
3.竟爭分析:
拿太原市來說,目前僅具有五家有名的戶外用品店,太原的戶外用品店都有一個共同的特點,就是種類和品牌太少,貨物不全,并且價格普遍偏高,檔次高低不分明,缺乏行之有效的竟爭力。如果能開一家特色鮮明的戶外用品店,定位明確,那完全能夠之后居上,一支獨秀。
4.市場定位:
經過對其他同行戶外用品店的顧客調查情景看,光顧戶外用品商店的,一般是專業人士或白領,尤其是外貿公司和it行業的職工,年齡在20歲到40歲之間,月收入在兩三千元以上的人群。戶外作為一門新興的運動,并且玩起來相對于其他運動算是高消費。所以僅有中高收入并且有必須文化的人群才會愿意消費。
專業人士:一般都有很豐富的戶外運動經驗,對裝備要求較高,尤其是追求某些細節方面,如果某件樣東西在其他店找不到而僅有你在里有的話,那那些人會很樂意來的,再加上服務上乘,質量保證,價錢合理,那些專業人士會是很是一個很大有消費群體。并且如果能留得住這些顧客,雖然在他們身上不可能賺太多,但他們往往帶來些潛在的市場價值。所以,一個戶外用品店如果要生存,必須要留得住一些真正的;驢子;。
普通消費者:大多數為有文化有知識有必須經濟基礎的青年人。這些人里面有的是準專業,有的純粹是一時興起瞎玩,有的人喜歡;燒;裝備,有的人來帶著其他目的。可是,這些人里面賺錢還是相當容易的,尤其是那些;燒;
客們。要求店長能準確揣摩出這些人的心思,逢時逢利地介紹商品,掌握了這些東西,開店也就算是成功了一半了。當然,其中經驗是個很重要的東西。
三.產品介紹
戶外用品包括很多種類,有包類、戶外服裝、鞋襪類、帳篷、野外照明、野外伙食、水具、登山攀巖、防護藥品、工具儀器眼鏡、書刊音像、野外睡具等。根據戶外用品的耐用程度來安排產品結構,如旅行包和帳篷等可長期的使用,在進貨時就要注意數量不宜過大,應在品牌和式樣上追求多樣化。鞋襪類和野外飲食屬耐用性較差的物品,戶外用品店除保證產品質量外,還應在數量上有所儲備。從大的方面來講,由于包類和野外睡眠產品是戶外運動很重要的大件用品,所以顧客在選購這樣的一些東西時要進行仔細的比較和選擇。包類和睡眠產品屬大件,價格也高,也是商家大的利潤點。在開設戶外用品店時,要確立好主打產品。調查發現,戶外用品店的大部分面積還是被這些大件產品占據著。
1.產品描述:本店主要經營國外品牌戶外運動所有用品,同時兼顧經營些其他品牌和外貿的東西。
2.產品結構:以下幾大類是必不可少的:
1.背包。
大背包(60升以上)要有三款左右適合長途潑涉的旅行,比如去西藏。中背包(35升以上)要有五款左右適合中長途(一周左右)旅行。小背包(35升以下)八款左右適合日常外出,游玩等。選擇背包必須要注意防水、耐磨,持久性好,外掛豐富,異常是大背包后背必須要有支架可調節,配件要結實,比如多耐福,NIFCO扣,最好選用貨真價實的品牌產品,如GREGORY、MOUNTAINSMITH等。腰包必不可少,可準備了3款。
2.帳篷。
要準備以下幾款:普通帳篷
(1)單層雙人,適合郊露營,適合春夏秋冬季。
(2)雙層雙人、雙層四人,防水性、防風性好,可到偏遠野外,叢林露營四季適合。也要準備一兩頂高山帳篷防水防風性能比普通帳篷高三倍以上。但價錢也高三倍以上。可視本地具體情景定,是否備貨。
3.睡袋。
按季節分,夏季可準備10℃以上信封型睡袋,春秋季則準備5-10,0-5度的木乃伊型睡袋,各三款左右,主要是中空棉的填充物,也有等級之分,一般棉或纖維70元左右,但較重,體積大,基本已淘汰。中空棉100-200元左右,較輕便。面料和里布不一樣也影響價格。冬季則準備0℃以下的木乃伊型睡袋。多為羽線的填充物,也有3M棉或杜邦棉,價格較高300元以上頭料,多能防水。一般而言,以上各種溫度下的睡袋都應有所準備因為夏季有可能去爬雪山。
4.登山鞋。
不管是登山還是叢林穿越,都有要求高邦的登山鞋,最好是防水透氣的GORE-TEX面料,國內專業的登山鞋品牌還沒有,一般都做外貿出口的尾貨那種,世界名牌,價格低但碼數不全,時有時無,但不管怎樣都必須準備十雙以上各種牌子和碼數,再就是Waterproof(防水)的登山鞋,還要準備一些的徒步鞋,夏季的涼鞋等。
5.服裝。
種類繁多,最好的戶外服裝是GORE-TEX面料的風衣,防水透氣且保溫,目前大部分是外貿名Mountain。hardwear。columbia。lowapline等。一般的戶外服裝防水性能夠,透氣性差點,有可拆內膽的貴些。還有一些防水不透氣的風衣服價格低,平時旅游可防一下雨。好的戶外服裝的針縫處必須要壓PU膠6。攀登裝備。比如登山扣、安全帶、上升器、下降器、繩索等。這些專業的裝備僅有專業登山者才用得著,試想一下城市有多少這樣的人,但一個戶外旅游用品店,少了這些東西,就沒那么專業了,所各種型號都準備一至兩件裝點一下門面是很有必要的。7。露營裝備。(1)、防水電筒。大中小號各進2款,進口的美光電筒可擺四款。(2)、防水頭燈。進口的pezit2款,國產的20元左右2款(3)、氣爐。韓國的2款。(4)、氣燈。韓國的一款。(5)、套具套裝。2人、4人,6人用各一款
6.其它裝備
(1)、指南針:國產的民用指南針5款,軍用指南針2款
(2)、水壺(a)。us軍用水壺(帶飯盒)(b)西班牙產LAKEN壺或瑞士產SIGG水壺0。5升-1。5升,5款。
(3)、防潮墊2款。
(4)、開山斧和工具鏟。
(5)、瑞士軍刀5款以上,露營者、探險家、攀登家、冠軍、小冠軍、標準等
(6)、ZPPO尖機5款以上
可選:(1)、不銹鋼酒壺5款
自行車租賃公司創業計劃書范文
一、方案概要
本創業計劃書是關于在大學附近開設一家自行車租賃行的方案。此自行車租賃行類似于出租車公司。其主要業務是對外出租自行車,目標市場是在校大學生,以租金為其主要利潤來源。本出租行首先采取個體戶的經營方式。可是有自我的品牌商標,價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經營方式。總體戰略目標是:“立足本地,樹立品牌,步步為營,擴大規模,走向全國”。
二、市場分析
1、可行性分析
以往一度興起的大學城建設造就了中國大學的集中化,規模化現狀。許多大學占地面積相當可觀,建一所大學動輒就是上千畝地,如果是大學城,幾個大學加起來面積甚至超過萬畝。如此大的學校必然帶來學生的交通問題,學生從宿舍到餐廳、圖書館、教室等學校的其它地方步行十多分鐘都是很有可能的。如果在大學城中,即便是緊鄰的兩個學校,步行來回恐怕也要至少半個小時。又累又浪費時間,這種狀況給學生帶來了很大的不便。可是如果有輛自行車,那么大學生能夠2分鐘到教室,3分鐘到圖書館,5分鐘到旁邊的學校找同學,10分鐘到附近的丹尼斯超市,周六周日能夠叫上幾個哥們兒去郊游,也可載上女友去野餐……的確,一輛自行車能給大學生活平添許多精彩。那么買輛自行車(二手的或全新的)也許是個不錯的選擇,可是大學生都明白,在大學里丟自行車是司空見慣的事。大部分學校都不設看車的,有的甚至連車棚都沒有,宿舍又禁止放自行車,大學生只能看眼睜睜的看著自我的愛車在露天的停車處風吹日曬了。需要自行車,而有了車卻又有諸多麻煩,這樣的兩難該怎樣解決經過分析我們發現,事實上,大學生的真正需要不是自行車而是自行車帶來的方便,自由,灑脫,張揚,浪漫……那么自行車出租服務無疑會解決這個問題,只
要一兩元錢就能盡情的放飛心境,自由的釋放生命,并且又沒有自行車存放保管的問題。大學生有需求,自行車租賃行又能滿足這種需求,這就是自行車租賃行產生的條件。同時,中國有一千多所高校,上千萬在校大學生,其潛在市場規模是相當可觀的,即便是只能占領三分之一的市場,也能取得可觀的回報。這是自行車租賃行的市場條件。所以從理論上講,開設自行車租賃行的基本條件已經具備。
注:以上只是從主觀出發分析出的結論,但事實上,大學生是否真有這種需求,如果有,有多強烈仍需做深入細致的前期市場調查研究。但由于時間原所以項工作暫未實施。
2、產品分析
出租自行車是一種服務型的產品,目前市場上幾乎不存在這種服務,尤其是品牌化,專業化,規模化的根本沒有。
3、競爭分析
目前在市場上很少看到供給出租自行車服務的組織,有的也是旅游景點設立的小攤或者是修理自行車的附加供給這種服務,諸如此類的小攤販皆不成規模,沒有發展愿望,根本不具備競爭力,且又遠離學校,市場競爭更無從談起,所以面向大學生出租自行車仍是一個空白市場。
4、宏觀環境分析
目前大學城建設已成規模,社會對教育的重視程度在加大,政府對教育的支持力度也在加大,許多大學都在擴建。隨著中國高等教育的發展,在校大學生的人數在逐年加大。自行車是在校大學生的主要交通工具。宏觀環境有利于自行車租賃行的開設。
三、SWOT分析
1、機會與威脅
面向大學生出租自行車的業務尚無企業涉及,仍是一個空白市場,這是最大最有利的機會;但另一方面,由于開設自行車租賃行的成本小,硬件要求低,進入市場難度小,如果營利狀況良好,就很容易被效仿,并且此租賃行是小規模的個人創業,受資金條件的制約,短時間內不能占領所有市場,所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場,這是最大最嚴重的威脅。
2、優勢與劣勢
由于創業者本身是大學生,所以接近大學,清楚的了解大學生的需求心理,容易找到大學生的心理訴求點。這是最重要的優勢;另一方面,大學生創業社會經驗不足,創業資金短缺,發展速度慢,市場很容易被搶占,這是最大的劣勢。
3、對策分析
研究到容易被模仿的威脅,所以在條件成熟后應抓住時機盡可能快的擴大規模占領市場,在初期應采取快速滲透的市場營銷策略。另外,要塑造品牌,走品牌化道路,雖然產品容易被復制但品牌卻不能復制,品牌中包含的精神理念更不能被復制。
四、目標戰略
一年內建立在本大學的地位,兩年后在本地大學城開設分店,五年后在本地所有條件具備的高校開設分店。再鞏固一年時間時間后注冊公司,隨后實行連鎖經營。
五、市場營銷策略
目標市場:在校大學生
價格:采取滲透定價策略,以低價吸引顧客,迅速占領市場。
產品定位:大眾型,經濟型,便捷型的服務
配銷渠道:專營連鎖店
廣告:開始即樹立整合營銷傳播觀念,品牌觀念。經過品牌傳播,讓品牌具備一種大學生認可的,追求的精神。自由奔放,個性灑脫,就是自行車租賃行要提倡的一種精神
提出一個口號:Let’sfly,Freefly一齊飛,自由地飛(待定)
設計一個標志:(有待制作)
塑造一個品牌:隨心
構成一種精神:我們追求自由奔放,個性灑脫,我們健康陽光,歡樂瀟灑;我們重感情,跟哥們兒一齊瘋,一齊笑,為了哥們兒的難處而大醉,然后抱在一齊痛快的大哭;在別人面前,我們有許多彼此才明白的典故和笑話。我們飛,一齊飛,自由地飛,我們追求一種自由灑脫的生活。
大學生個人創業計劃書模板最新2引導語:茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今,開一家茶店絕對大受歡迎。
項目介紹
1.1本策劃的目的
為有意投資本項目者供給充分的信息。
為本計劃未來的經營活動供給基本數據和指導準則。
1.2公司介紹
本公司集高檔專業茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚民族茶飲”為理念,以追求和發揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優美精致的環境中體會傳統茶氛圍,讓您在快節奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您供給貴賓級的服務。
1.3行業背景
隨著當今世界飛速發展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質量的到大幅度的提高,同時這些也造成了了生活的節奏的加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。可是在越來越多的問題逐漸增多的時候,也出現來越來越多的需求,也就供給了越來越多的機遇。
我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華禮貌,集成并發揚傳統文化的同時,為顧客供給一個能夠暢所欲言的場所,在那里,你能夠遇到志同道合的朋友;在那里,你能夠和更多人交流,排遣孤獨;在那里,你能夠獨自一人,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節奏里,放松神經和身心;在那里,你能夠與家人一齊,在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創立一個溫暖和諧的家庭氛圍;在那里,你也能夠同朋友一齊,品茶言歡,共敘友情;在那里,你也能夠為你和顧客找到一個舒心歡樂的談判交易地點,在這樣沒有紛爭沒有喧囂僅有平和與寧靜,和諧與安詳的環境里邁向成功;在那里,我們為你供給一系列的方便——音樂器材,象棋,圍棋……休閑方式,你能夠找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。
1.4市場營銷
市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施,以茶市場為導向,在繁華的城市中為顧客供給一個休閑地方。
1.5企業管理
公司發展初期,在結構簡單、規模較小、工藝比較穩定的初級階段,這樣既堅持了直線制集中統一運作的優點,。公司內部生產流程包括公司基本框架和運作方式的定位,產品供應流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網絡執行計劃。
1.6結論
本公司茶樓以休閑促文化,將會有很大的發展前景。,如果能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。
經營管理方案
一、定位
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體,經過供給書畫室古箏
茶產品和茶藝表演服務于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。
二、業務模式
1、產品組合
茶樓產品組合包括:茶器產品、服務設備等品牌元素、茶文化、服務配餐、演藝、音樂;
茶類:主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優質且具歷史品牌的類別;
產品來源能夠經過和廠家建立長期供貨機制,拿貨能夠在馬連道也能夠和當地廠家建立戰略合作。
器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷
服務設備:例如桌布、夾子、杯托等全部經過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣
茶文化:新芳茶樓的服務員不僅僅是服務喝茶的客人,每個服務員必須有自我擅長的茶類,還要具備茶藝表演和茶文化內涵。平常茶藝人員供給茶水和茶文化服務,后期能夠接待外部茶藝表演活動,增加收入結構。
2、價格組合
茶樓產品價格相對其他茶樓的要定位高價,異常是禮品茶價格,茶樓能夠和固定供應商合作經營茶禮品。
品名區價格能夠根據現實客流情景決定。
3、促銷組合
茶館經營需要借助行業協會和媒體力量,經過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。
4、渠道組合
供應渠道:中國十大名茶茶產區和長春市區店面渠道、廠地駐長春事處相關資源及優質廠家成本優勢資源
營銷渠道:茶館會員管理機制及公關活動企業家主題活動人脈資源
三、競爭策略
靜逸茶樓相對于一些大城市已經成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會所之中但具紅樓夢文化內涵的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優勢,做足文化底蘊,且在產品供應上能夠拿到低價質廉才有絕對優勢。
四、管理模式
1、現場管理
現場管理的目的是為靜逸茶館創造一個適合于經營的良好環境:空間布局、燈光照明、背景音樂。
茶樓最大的浪費就是現場空置率的浪費,所以有效利用每個角落,經過產品布局和產品結構等形式來實現隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。
2、員工管理
員工的時間管理和員工職業成長和績效管理是茶館管理中核心問題。經過會員管理機制和每個服務員都有自我客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設計茶葉品類專家概念,讓每個茶藝員工都學有專長,職業能夠得到提升和成長。業績和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創造效益。
3、服務管理
服務管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風度美、神韻美、語言美、心靈美)體現到迎賓、咨客、茶飲服務、茶藝服務、配套服務、結算服務、投訴處理和送客等環節。
4、客戶管理
建立客戶檔案,做好客戶聯絡和店外服務。
最重要客戶公司建檔;其次由部門經理和茶藝員工逐級管理。
茶館管理還包括:進貨管理、倉儲管理、財務管理。
五、發展戰略
1、塑造個性
茗雅堂茶文化個性名片解說
2、多元嫁接
昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接
3、抓住長尾
互聯網人氣加上線下茶文化體驗中心。
4、激活傳統
融合時尚和傳統茶文化結合,吸引新生力。
大學生個人創業計劃書模板最新3咖啡店越來越成為白領及成功人士必不可少的休閑飲品,無論是談生意還是朋友見面聊天,咖啡店都是不錯的選擇,所以,對于創業者來說,能夠開一家咖啡店也是不錯的選擇。
一、公司基本情景
(一)項目名稱:往昔之音咖啡廳
(二)經營范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類小點心等
(三)行業類型:餐飲業
(四)項目投資:約200萬元
(五)場地設置:上海浦東新區
(六)消費對象:中高層消費者
(七)經營面積:約200平方米
(八)項目概況:為顧客營造一個放松、舒適、浪漫環境并且供給方便(主要供給咖啡、茗茶、各類小點心等),還供給在校大學生兼職,以滿足禮貌大都市人們追求精神需要供給優質服務。
(九)經營宗旨:往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客供給一個放松、舒適、浪漫環境并且物美價廉、時尚休閑等,令顧客滿意的服務。
二、產品服務介紹
1、往昔之音咖啡廳不僅僅供給中外各式經典咖啡,如摩卡、藍山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點,如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。
我們的咖啡絕不是速溶的,而是當場手磨,口感好,品味佳。
咖啡屋只求服務,本著“以最低的價格供給最好的服務”的宗旨,以四個“一流”(一流的服務、一流的環境、一流的品種、一流的信譽)為目標,力使浪漫咖啡廳成為所有白領人士或情侶的休憩之地。
門旁挺立著碧綠的翠竹,屋內掛著精致的作品,柜臺前擺設有存放各種報刊的書架。
室內寬敞明亮,座位舒適,環境幽雅。
坐在窗前,你能夠周圍的秀麗風光,領略開發區的漂亮景色。
在門前還準備了一些雨傘,對那些出門在外沒有帶傘的顧客供給方便。
2、核心競爭力或技術優勢
我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統,但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競爭者。
可是,我們有堅實的核心觀念。
他們是:
(1)可信賴的產品品質:堅持選用最好的(相對于大眾市場而言最好的)的咖啡豆。
(2)高度的環保意識:采用更多的環保型設備和包裝材料,大力倡導并嚴格要求能源的節儉利用。
(3)良好的員工福利:對于固定員工而言,為員工供給最優越的健康福利計劃,并大面積推行員工持股。
(4)和諧共處的社區精神:為顧客營造溫馨、自由的消費環境,鼓勵店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變為顧客住宅和工作地點之外的生活中必不可少的“第三地”。
(5)獨樹一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書的推廣和發行。
我們往昔之音咖啡廳的優勢在于采用了對面技術來為顧客服務,我們在顧客第一次來到咖啡屋時就為顧客建檔,下次來時,我們能夠為其供給他所熟悉和滿意的服務。
有時,不用他們自我開口,就已經把他們所需的產品送至他們身邊。
三、行業市場分析
隨著人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所理解,隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻。
咖啡不再僅僅是一種飲料,它逐漸與時尚、品味緊緊聯系在一齊,體現出高品質的現代生活;或是交友談心,或是商務會談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。
如今,在國內的許多大城市,咖啡館已經不少見,許多年輕人成了咖啡的熱情擁護者,咖啡消費在中國城市里,平均每人每年的咖啡消費量是4杯,即使是在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費量也僅有20杯。
而在日本和英國,平均每人每一天就要喝一杯咖啡。
日本和英國都是世界著名的茶文化國家,目前已經發展成了巨大的咖啡市場。
擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力,正在成為世界上最大的咖啡消費市場。
在國內許多大中城市咖啡專業場所數量每年在以30%左右的速度增長。
正因為中國咖啡市場處于起步階段,中國咖啡消費增速驚人,這意味著一個巨大的機遇已經降臨,意味著有更多的機會,更大的利潤回報空間。
未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國。
總體來說,由于中國市場巨大,咖啡消費增長前景看好,中國在世界咖啡業擴大需求的總戰略中占據重要地位。
本行業報告在很多周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家商務部、國家海關總署、國際特許經營協會、國際咖啡協會、中國連鎖經營協會、中國飲料工業協會、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息,
對我國咖啡店連鎖行業背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進行了詳盡地分析,對今后我國咖啡店連鎖產業的發展做出了精確的預測。
目前中國咖啡飲料這個細分的藍海市場上,除上海、廣州、深圳等少數地區以外,其他的咖啡市場尚待開發。
去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現平平,星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。
可是,分析推斷,未來5年咖啡飲料的發展應當比較快,堅持在30%左右。
幾大日系飲料品牌紛紛加強咖啡市場攻勢。
其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。
此外,可口可樂目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場。
可口可樂大中華區總裁戴嘉舜日前表示,公司一向在關注中國咖啡市場,但出于市場競爭原因,不能透露在華推出咖啡飲料的具體時間。
除了市場潛力巨大,咖啡飲料的高利潤也是吸引企業進入的一大原因。
摩根大通一份有關食品行業調查報告顯示,全球品牌包裝食品飲料市場中,咖啡和茶葉利潤最高,利潤率在20%左右。
四、業務現狀
目前,上海浦東新區的咖啡市場并不激烈,異常是在居民小區周圍,還沒有相應的競爭者和競爭壓力。
并且,位置異常有利,既靠近商業街,有靠近居民小區,客流量和消費本事都能夠滿足。
五、財務分析
(一)投資估算:
1、一次性固定投資:180萬元(其中包括:1、轉讓費加房租首付110萬元,2、裝修費40萬元,3、辦費用4萬元,4、雜項支出1萬元,5、設備用具購置15萬元、原材料10萬元);
2、流動資金及原材料備用金20萬元
3、成本控制(每月):租金20000元,材料進貨費用50000元,人員工資大約60000元,按不一樣的級別不一樣的工資,不可預支薪水的10%。
小計每月成本約:80000元,其他開支約:20000元。
月均營業額:300000元。
4、盈利本事(月):營業額—成本=營業利潤,300000-230000=70000;年利潤:70000×12=840000元
5、投資回收期:投資回收期:2000000840000≈3年
六、融資計劃
向銀行貸款注冊資本的50%,然后剩余的由三個股東分攤。
期限為兩年。
其間如有一股東退出,此股東變賣只能持有15%的股份。
七、風險控制
各行各業都有其自身的風險性,而作為餐飲業的咖啡廳,在與消費者消費過程中也存在著必須的風險,比如食物中毒、火災等。
那么在風險面前如何控制呢首先,對食品進行檢測,保證食品的質量與安全;第二,嚴格做好防火災系統等。
還有轉移風險,對咖啡廳進行投保,即使發生什么意外,能夠把風險降到最低。
八、公司經營戰略
我們咖啡的發展方向是能夠使周圍大多數明白、了解我們的商品,并且還進來消費。
為此我們會做到:
優質的咖啡,在咖啡館里,咖啡的構成力必須要很強,不管是哪一種咖啡,假如在價格的制定上偏高,或是有咖啡品質欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現象,就立刻會影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。
在咖啡館的經營上,不但要面臨地域內各咖啡館的競爭,更要應對各種商店的競爭,所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎。
商品作為整體戰略,對于咖啡館而言,也是需要經常重視的。
諸如經營計劃、咖啡采購、咖啡開發、存量管理,乃至后勤的商品業務等綜合全部的商品相關活動,都是與咖啡館商品力的強化有相當密切的關系。
卓越的服務,最直接的,就是咖啡館的服務人員在等客時,要有優雅的姿勢,且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當的表情、態度幾合宜的應對。
所有服務員都要具備豐富的咖啡知識,適時的為顧客做說明,同時還要具備商談本事。
還有,店鋪內部的裝潢設施、有魅力且具美感的吧臺陳設,以及店鋪的照明等,都要有效的運用,并進一步加強廣告媒體的宣傳效果,并供給各種服務設施。
我們的目標是在這一帶養成我們店的忠實消費者。
大學生個人創業計劃書模板最新4一、背景簡介
當今的大學生面臨最大的難題就是就業壓力,越來越嚴峻的就業形勢使很多大學生感到前途迷茫,甚至不明白讀大學的意義何在,畢業后的找工作難、工作壓力大、同事之間關系的處理等問題都成了當今最熱門關注的話題。
為此,作為新一屆的大學生的我們不得不為自我以后的人生另外開創一條道路,那就是——————創業之路,同時國家也大力鼓勵和幫忙大學生創業,為此,我們因該從此刻開始為自我打算,抓住這個契機,實現自我的創業夢想。以后幫忙更多需要幫忙的人。
二、公司的成立與簡介
1、公司名稱
【明眸】眼鏡超市
2、公司的成立
【明眸】眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店,將于本人畢業后兩年之內于四川理工學院旁濃重開業。本眼鏡店以學生為主要服務對象,產品以中、低檔框架眼鏡為主,包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件,兼營隱形眼鏡及其護理液、藥片、隱形鏡盒等。
3、公司的優勢與特點
【明眸】眼鏡為您供給一流的服務,優質的產品。
服務項目有:免費電腦驗光、免費維修眼鏡、免費清洗眼鏡、免費咨詢眼病、專家專業驗光。
服務特點:專家坐堂驗光;先進的主覺電腦驗光儀;優質的服務;絕對物美價廉的眼鏡;在正常使用情景下,半年內如發生任何可歸責于商品本身結構、制作和材料不良的情形,我們將為你免費更換同等價值的商品(正常的磨損、擦傷或使用不當不在此限)。
技術保證:配鏡后兩周內光度發生任何不適,我們將免費為你復檢,于必要時免費重配同廠牌同品質的鏡片。
價格保證:您在亮晶晶購買的每一件均從生產商直接夠入,減少中間環節,成本降低,價格當然合理。
滿意保證:您在【明眸】選配的鏡架一律一年質保。
三、公司發展前景
1、發展背景
當今時代,社會競爭日益激烈,繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴大。統計證明,我國戴眼鏡人口已經超過3億,每年的市場需求量高達1億副。再加上3。2億中老年人需要的花鏡、以及太陽鏡,市場需求量極為可觀。
另一方面,在當今社會,眼鏡消費的個性化,時尚化,品牌化,高檔化的趨勢日益顯著。眼鏡早已不是近視人群無奈的選擇,而更成為一種時尚裝飾品。
2、發展趨勢
三億屈光不正人口,以每人每六年更換一副眼鏡計算,一年的眼鏡需求量有多少?那就是5000萬副眼鏡的年需求量,200億元人民幣的年銷售額,10%的年增長速度,這就是中國眼鏡零售業所面臨的市場,也許實際情景還遠不止于此,據統計,我國戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢,城鎮居民的眼鏡更換頻率約為每3—4年一次,大城市約為2—2。5年一次,由此計算,當前中國眼鏡市場的年需求量遠在6000萬副以上,而這些,還不算上太陽鏡和司機防護鏡等特殊用鏡的開發。學生是眼鏡消費的主要群體之一,據調查,學生近視率高達80%左右,眼鏡更換頻率也很高,一半左右的人半年————一年更換一次。
四、市場評估
1、眼鏡銷售
眼鏡銷售行業是一個很有前景的行業。20__年中國十大暴利行業的評選中,眼鏡行業排在電信行業之前,列第六。所謂:20元的鏡架,200元賣給你是講人情,300元賣給你是講交情,400元賣給你是講行情。眼鏡的成本價不到售價的10%,眼鏡行業的利潤是以倍來計算的!
據業內人士透露,眼鏡和藥品一樣,有很多流通環節。眼鏡的第一次漲價在廠家之內,即在眼鏡出廠后已不是成本價。目前大多數廠家在眼鏡出世之后,生產車間就將眼鏡賣給本廠的銷售科,在廠家中就能提升5%—12%左右不等大學生創業計劃書工作計劃。銷售科買斷全權后再賣給批發商。為了減少風險,廠家一般不直接售給商店,而是由三層批發商轉手之后到眼鏡店
其中,每經過一道關口,都會加上必須利潤,利潤一般在20%左右。而最大的利潤則是在零售店,如果一副眼鏡有180元利潤,那么100多元是商店得的。
2、顧客特征
眼鏡的購買者和使用者通常是同一個消費者,顧客特征呈現為購買者、使用者統一,屬于個人購買行為,隨機性較大,容易受廣告等促銷活動的影響。不管是暴利也好,不是暴利也好。總的來說,眼鏡經營是個有前途的行業,是很有利可圖的。主要是看經營者怎樣來進行經營管理。
大學生個人創業計劃書模板最新5一、創業目標
根據市場需求,針對現代年輕人的消費心里,利用合理有效的管理與投資,建立由中等規模逐步走向大規模化的情侶主題餐廳連鎖公司。
二、產品簡介
在青田開一家主要為情侶精心設計的主題餐廳,餐廳內裝修、擺放設備都以浪漫為主題,并且每對情侶的用餐空間都是獨立并相互隔開的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上,雖然餐廳是主要針對情侶開放,可是也歡迎社會上單身或者休閑類一族。
三、創業分析
俗話說的好,民以食為貴,這足以說明餐飲也的重要性。隨著社會經濟的不斷發展,餐飲業近幾年的發展突飛猛進,大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮,所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出,占領市場份額,是我們需要解決的問題。我們認為,情侶餐廳解決這一問題的關鍵之處在于抓住消費者的心理,并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環境與氛圍,優質的服務吸引消費者,外加一些精微的細節之處為情侶之間準備特色的服務,增進情侶之間的感情,以到達雙贏的目的,使情侶高興而來,滿意而歸,使情侶餐廳業務不斷的推廣擴大。根據調查發現,目前青田還沒有專門針對情侶設計的餐廳,然而onlytwo餐廳是以情侶為主的餐廳,貼合消費者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯,不能感受到浪漫的氣息,并且有時候吃飯還被人打擾,這是每個情侶都忌諱的。當今市面上的餐廳有的價格偏高,無法到達大眾所能理解的程度,所以門庭冷落,不得不面臨倒閉;有的為追求低價位吸引消費者,使得菜品質量與餐廳的整體環境下降,情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調、沒有品位、顯得很廉價,這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。此刻大街上情侶一抓一大把,而那里竟然沒有情侶專屬的餐廳,這并不是人們
不需要,而是沒有被人開發,由此看來此處為市場空缺,潛在的市場十分廣泛。
四、經營范圍
餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經營策略,以及配合銷售各種飲料酒水。經營種類會根據餐廳發展過程中所遇到的情景而做出貼合消費者的調整。
五、營銷策略
主要目標市場為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們。可經過墻面廣告和橫幅的形式先進行開業前的宣傳,等一切準備就緒后用傳單網絡的形式再次進行宣傳,宣傳的資料為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業優惠活動來吸引顧客。開張期間服務尤為重要,幾乎決定了餐廳以后的命運,所以在這期間要嚴格把關各項工作,不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠發展,在情人節、七夕、中秋、春節等重要節日期間推出各種貼合特色的活動以及優惠方式。
六、經營細節
餐廳內部就餐設計可分成兩層,樓上以大小包廂組成內部設計和ktv差不多,分成兩邊一邊設置唱歌功能供給給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們,一邊則不設置唱歌功能供給給喜歡安靜的情侶們。樓下則設計為大廳,用來舉辦一些活動。那里所有的墻都具有很強的隔音效果。大廳設有播放器可播放輕音樂,也可供給給客人點歌。平時沒有活動則把大廳預留給散客。若情侶同時到達,則可直接由服務生為其服務就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自我身份信息,并且登記部分對方身份信息,等待對方來是達對雙方身份信息時方可入內。二樓以上則是客房,酒店將與小舟山合作,去小舟山的游客來那里能夠享受十分優惠的待遇。
七、企業競爭
1 項目導向教學模式概述
項目導向教學模式是學生在教師的指導下,親自處理一個具體項目的全過程,在項目實施過程中學習掌握授課計劃規定的教學內容,是以項目為主線、教師為主導、學生為主體的教學模式。首先要選擇一個具體的項目,即要在一定時間里,在經濟可行的范圍內滿足預定質量水平的一項一次性任務,該項目具有明確的目標、具體的開始時間和結束時間。教師要設計和組織學生真實地參加項目選擇、可行性分析、實施管理和后續評價的全過程,在項目實施過程中完成教學任務。
項目導向教學模式不再把教師掌握的現成知識技能傳授給學生作為教學目標,改變傳統的“填鴨式”的學生被動學習方式,創造了學生主動參與、團隊協作、探索創新的新格局。項目導向教學要求每個學生都參與具體的項目實踐活動,不關注最終結果而是跟蹤掌握項目實施全過程。學生在項目實施過程中將所學的理論知識自覺應用,遇到難題可查閱文獻資料、團隊討論、請教教師,從而培養了學生的團隊協作、自學創新、溝通交流等能力。
2 大學生創業管理課程的實施過程
大學生創業管理的教學工作涉及到諸多學科領域,如管理學、市場營銷學、會計學、統計學、生產運作管理等,如果在教學過程中單獨講授,學生不能把創業管理的原理和技能融會貫通,對創業管理的工作過程也難有清晰的認識。因此,在教學組織實施時,筆者將教學過程與項目實施過程統一,將以教師為主的“講”向以學生為中心的“導”轉變。學習伊始,筆者布置了一個綜合性任務――團隊撰寫一份創業計劃書,使學生在社會實踐中提高職業技能,在解決問題的過程中學習創新,貫徹“做中學,學中做,邊做邊學”的教學理念。由于大學生創業管理是一門綜合應用型課程,涉及的學科較多,在實施項目過程中要穿插相關學科的知識,如組建創業團隊時,要同時應用人力資源管理、組織行為學的學科知識;校園模擬招聘中要穿插運用人力資源管理、交際禮儀知識;撰寫創業計劃書,要綜合運用市場營銷學、會計學、大學語文等知識,等等。
2.1 布置任務,明確目標
1)班級全體學生自由挑選,以2-5人組建一個創業團隊(不超過8個組),并推選一位組織管理能力較強的學生擔任組長,各成員分工協作、服從組長領導;剩余未能編入創業團隊的學生要制作個人簡歷,準備參加校園模擬招聘會。
2)創業團隊利用周末課余時間,進行市場調研,設計、發放和回收調查問卷,對調查數據分析整理,從中挖掘創業機會。
3)創業團隊對創業機會進行可行性研究,通過查閱文獻資料、請教專業老師,找出科學可行的商業模式。
4)團隊撰寫創業計劃書,內容應包括:項目概況,項目名稱、經營范圍、注冊資本、市場定位;核心團隊,對每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的經驗和成功經歷介紹;行業狀況,對行業狀況、政策影響以及主要競爭對手及其優劣勢進行對比分析;市場前景,對市場容量、市場發展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析;產品與服務,對公司主要的產品和系列服務進行一一描述;業務開展預測,對目前產品研發、生產、銷售進度、市場占有率、渠道輻射、銷量進行描述;財務分析,創業項目的投資和回收期限、營業收入情況,把未來3-5年,直到投資退出年份的都描述清楚;融資計劃,未來階段性的發展需要投入多少資金,融資金額、參股比例、融資期限、退出方式等。
創業計劃書用A4紙一式兩份打印裝訂,一份上交評閱,一份各組保存備用;電子版創業計劃書的具體格式和內容發到各小組。
5)各創業項目推介與答辯。各小組根據創業計劃書的內容制作PPT課件,選派一名代表上講臺推介本組的創業項目,對評委的提問進行答辯,評委根據創業計劃書、項目推介和答辯情況對個小組打分。
2.2 組織實施,追蹤控制
2.2.1 校園模擬招聘
各創業團隊只有2-5人,要實施撰寫創業計劃書的全過程人手可能不夠,所以可以通過校園模擬招聘的形式來解決。8個創業小組就是8個用人單位,小組長是用人單位的法人代表,小組其余成員為人事考官;未能入選到創業團隊的學生要制作個人簡歷,根據個人專長和用人單位崗位需求參加校園模擬招聘會。
各小組組長(法人代表)的職責是制定人員需求計劃,包括部門崗位設置、各崗位人員數量,以書面形式下達給本組人事考官;小組人事考官的職責是根據組長意見確定具體的工種、人數、崗位任職具體要求、薪金福利待遇等,以書面形式張榜公布。應聘求職者的職責是制作個人簡歷,包括本人信息、教育背景、應聘崗位、專業特長、薪金要求、聯系方式等,求職簡歷可打印或手寫,要大方美觀突出個性。
招聘會現場,法人代表、人事考官和應聘者的衣著要求符合各自的職業和身份,嚴禁衣衫不整、濃妝艷抹等。招聘流程完全模擬真實的企業招聘,最終錄用人員由各小組集體研究決定,充實到本創業團隊中。
2.2.2 設計調查問卷
創業是發現市場需求,尋找市場機會,市場機遇的出現和捕捉,離不開對市場信息的把握和處理。發現創業機會的關鍵點是深入市場進行調研,要了解市場供求狀況、變化趨勢,考察顧客需求是否得到滿足,注意觀察競爭對手的長處與不足等。撰寫創業計劃書前,必須進行市場調查,指導學生設計調查方案:確定調查目的、確定調查對象和調查單位、擬訂調查提綱、確定調查時間、編制調查的組織計劃;為了節省費用,提示學生把調查問卷發到網絡上。經過1周的調查問卷,指導學生應用統計軟件(如SPSS)對原始數據進行加工整理。
2.2.3 撰寫創業計劃書
由于大部分同學都沒接觸過創業計劃書,在正式撰寫之前須穿插一些必要的理論知識,講授創業計劃書的內容、格式和注意問題,并給每組一個電子版的樣本。在這個階段學生最容易出現問題,如財務分析數據相互矛盾、市場預測過于樂觀、缺乏核心競爭力等,所以教師需要個別指導,為各小組提供咨詢服務。
2.3 答辯點評,歸納總結
經過2個月的努力,各小組都提交了自己的創業計劃書,為了客觀評價其質量和可行性,課程教學特意安排了創業計劃書答辯環節(每組不超過15分鐘):小組根據本組的創業計劃書,提取其中的精華內容和亮點,制作成幻燈片,要求采用超級鏈節、自定義動畫放映效果,做到圖文并茂;推選1位成員代表本組簡單介紹項目情況、發展前景、財務分析、資源配置等;評委對其創業計劃書簡單點評,然后由評委和同學提問,小組代表進行答辯,評委打分確定各小組成績和名次;教師指出存在的問題和改進建議,總結理論知識;最后,各小組根據答辯情況和評委建議進行修正創業計劃書。
3 應用后課程取得的效果
在課程建設中積極實踐項目導向教學模式,既為教師提供更多的企業實踐機會,更能在項目實施中鍛煉學生技能,提高了職業素養;用人單位對實施項目教學的培養模式普遍認可,反映學生在學校所學的技能與企業實際要求比較貼近,工作起來上手快。
3.1“小本創業”蔚然成風
大部分學生對創業管理課程比較感興趣,但不愿意聽空洞的理論知識,因此筆者鼓勵學生可以先“小本創業”,小生意大學問。班級有學生從義烏小商品城批量買進特色襪子,然后在淘寶網上零售,生意興隆;由于我院地處郊區交通不便,有學生組織節假日包車回家、包車旅游,從中賺取手續費;有學生利用人緣關系快遞、代訂書報業務,賺取差價收入;有學生在學院食堂承包攤位,銷售風味美食;有學生周末到世紀聯華、太平洋百貨等大賣場兼職銷售,積累營銷經驗,走工學結合之路……
3.2 以創業帶動就業
據統計,我院2010屆畢業生中約有5%的學生選擇了自主創業。以07建經管3班為例,該班有3名同學大三頂崗實習期間就開始了創業,還解決了本班2位同學的就業問題:1名同學利用熟悉數碼產品的優勢,在家人資助下創辦了一家數碼產品銷售店,最高峰日營業毛利高達30000元;1名同學從基層做起,現全面接管家族企業,企業發展勢頭良好;1名同學在父親的公司上班,主管市場營銷和國際貿易,產品遠銷歐美國家,已成長為公司高管。
3.3 創業實現個人價值
筆者接觸過1名學生,學習成績平平甚至掛科,對學習失去信心,但腦袋靈活動手能力強愛“折騰”,對于這部分學生進行合理的引導,鼓勵他們創業創新,學習不是實現個人價值的唯一途徑,生意做好了也能證明個人價值。后來發揮渠道優勢在淘寶網上銷售各類襪子,由于為人誠信、產品質量好、發貨及時、價格公道,該學生的網店生意非常好,每月的凈收入超過生活費用,并表示頂崗實習期間將繼續擴大網店規模,把生意做大。
3.4 學習是件快樂的事
學生普遍反映,《大學生創業管理》課程不會枯燥無味和空洞說教,學生的參與度、主動性明顯提升,就連想打瞌睡的同學幾乎找不到睡覺的機會,小組成員群策群力共同完成既定任務很有成就感和集體榮譽感,如創業計劃書的質量和答辯成績事關全組成員的成績。另外,在小組內各成員分工協作,既能發揮自己的專長又能學習他人的長處,學習如何協調人際關系、如何分析解決問題,學習了書本以外的為人處事技巧。
4 項目導向教學模式應注意的幾個問題
首先,明確課程的項目實施過程。課程建設要充分聽取企業單位對課程的建議要求,靈活調整實踐教學的側重點,培養學生嚴謹的職業素養和誠信的職業道德。當然,完整工作過程的項目教學對教師提出了更高要求,要求教師在具有良好的專業知識同時,還要有較高水平的實踐操作能力、項目指導能力和良好的教學組織能力。在學生獨立完成項目前,教師要作好組織和啟發式的引導,注重培養學生的創新能力,并保證同學們在探究過程中完成任務并達到項目的要求。
【關鍵詞】項目導向 大學生創業 實踐能力
【中圖分類號】g622.0 【文獻標識碼】a 【文章編號】1673-8209(2010)08-0-02
1 項目導向教學模式概述
項目導向教學模式是學生在教師的指導下,親自處理一個具體項目的全過程,在項目實施過程中學習掌握授課計劃規定的教學內容,是以項目為主線、教師為主導、學生為主體的教學模式。首先要選擇一個具體的項目,即要在一定時間里,在經濟可行的范圍內滿足預定質量水平的一項一次性任務,該項目具有明確的目標、具體的開始時間和結束時間。教師要設計和組織學生真實地參加項目選擇、可行性分析、實施管理和后續評價的全過程,在項目實施過程中完成教學任務。
項目導向教學模式不再把教師掌握的現成知識技能傳授給學生作為教學目標,改變傳統的“填鴨式”的學生被動學習方式,創造了學生主動參與、團隊協作、探索創新的新格局。項目導向教學要求每個學生都參與具體的項目實踐活動,不關注最終結果而是跟蹤掌握項目實施全過程。學生在項目實施過程中將所學的理論知識自覺應用,遇到難題可查閱文獻資料、團隊討論、請教教師,從而培養了學生的團隊協作、自學創新、溝通交流等能力。
2 大學生創業管理課程的實施過程
大學生創業管理的教學工作涉及到諸多學科領域,如管理學、市場營銷學、會計學、統計學、生產運作管理等,如果在教學過程中單獨講授,學生不能把創業管理的原理和技能融會貫通,對創業管理的工作過程也難有清晰的認識。因此,在教學組織實施時,筆者將教學過程與項目實施過程統一,將以教師為主的“講”向以學生為中心的“導”轉變。學習伊始,筆者布置了一個綜合性任務——團隊撰寫一份創業計劃書,使學生在社會實踐中提高職業技能,在解決問題的過程中學習創新,貫徹“做中學,學中做,邊做邊學”的教學理念。由于大學生創業管理是一門綜合應用型課程,涉及的學科較多,在實施項目過程中要穿插相關學科的知識,如組建創業團隊時,要同時應用人力資源管理、組織行為學的學科知識;校園模擬招聘中要穿插運用人力資源管理、交際禮儀知識;撰寫創業計劃書,要綜合運用市場營銷學、會計學、大學語文等知識,等等。
2.1 布置任務,明確目標
1)班級全體學生自由挑選,以2-5人組建一個創業團隊(不超過8個組),并推選一位組織管理能力較強的學生擔任組長,各成員分工協作、服從組長領導;剩余未能編入創業團隊的學生要制作個人簡歷,準備參加校園模擬招聘會。
2)創業團隊利用周末課余時間,進行市場調研,設計、發放和回收調查問卷,對調查數據分析整理,從中挖掘創業機會。
3)創業團隊對創業機會進行可行性研究,通過查閱文獻資料、請教專業老師,找出科學可行的商業模式。
4)團隊撰寫創業計劃書,內容應包括:項目概況,項目名稱、經營范圍、注冊資本、市場定位;核心團隊,對每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的經驗和成功經歷介紹;行業狀況,對行業狀況、政策影響以及主要競爭對手及其優劣勢進行對比分析;市場前景,對市場容量、市場發展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析;產品與服務,對公司主要的產品和系列服務進行一一描述;業務開展預測,對目前產品研發、生產、銷售進度、市場占有率、渠道輻射、銷量進行描述;財務分析,創業項目的投資和回收期限、營業收入情況,把未來3-5年,直到投資退出年份的都描述清楚;融資計劃,未來階段性的發展需要投入多少資金,融資金額、參股比例、融資期限、退出方式等。
創業計劃書用a4紙一式兩份打印裝訂,一份上交評閱,一份各組保存備用;電子版創業計劃書的具體格式和內容發到各小組。
5)各創業項目推介與答辯。各小組根據創業計劃書的內容制作ppt課件,選派一名代表上講臺推介本組的創業項目,對評委的提問進行答辯,評委根據創業計劃書、項目推介和答辯情況對個小組打分。
2.2 組織實施,追蹤控制
2.2.1 校園模擬招聘
各創業團隊只有2-5人,要實施撰寫創業計劃書的全過程人手可能不夠,所以可以通過校園模擬招聘的形式來解決。8個創業小組就是8個用人單位,小組長是用人單位的法人代表,小組其余成員為人事考官;未能入選到創業團隊的學生要制作個人簡歷,根據個人專長和用人單位崗位需求參加校園模擬招聘會。
各小組組長(法人代表)的職責是制定人員需求計劃,包括部門崗位設置、各崗位人員數量,以書面形式下達給本組人事考官;小組人事考官的職責是根據組長意見確定具體的工種、人數、崗位任職具體要求、薪金福利待遇等,以書面形式張榜公布。應聘求職者的職責是制作個人簡歷,包括本人信息、教育背景、應聘崗位、專業特長、薪金要求、聯系方式等,求職簡歷可打印或手寫,要大方美觀突出個性。
招聘會現場,法人代表、人事考官和應聘者的衣著要求符合各自的職業和身份,嚴禁衣衫不整、濃妝艷抹等。招聘流程完全模擬真實的企業招聘,最終錄用人員由各小組集體研究決定,充實到本創業團隊中。
2.2.2 設計調查問卷
創業是發現市場需求,尋找市場機會,市場機遇的出現和捕捉,離不開對市場信息的把握和處理。發現創業機會的關鍵點是深入市場進行調研,要了解市場供求狀況、變化趨勢,考察顧客需求是否得到滿足,注意觀察競爭對手的長處與不足等。撰寫創業計劃書前,必須進行市場調查,指導學生設計調查方案:確定調查目的、確定調查對象和調查單位、擬訂調查提綱、確定調查時間、編制調查的組織計劃;為了節省費用,提示學生把調查問卷發到網絡上。經過1周的調查問卷,指導學生應用統計軟件(如spss)對原始數據進行加工
2.2.3 撰寫創業計劃書
由于大部分同學都沒接觸過創業計劃書,在正式撰寫之前須穿插一些必要的理論知識,講授創業計劃書的內容、格式和注意問題,并給每組一個電子版的樣本。在這個階段學生最容易出現問題,如財務分析數據相互矛盾、市場預測過于樂觀、缺乏核心競爭力等,所以教師需要個別指導,為各小組提供咨詢服務。
2.3 答辯點評,歸納總結
經過2個月的努力,各小組都提交了自己的創業計劃書,為了客觀評價其質量和可行性,課程教學特意安排了創業計劃書答辯環節(每組不超過15分鐘):小組根據本組的創業計劃書,提取其中的精華內容和亮點,制作成幻燈片,要求采用超級鏈節、自定義動畫放映效果,做到圖文并茂;推選1位成員代表本組簡單介紹項目情況、發展前景、財務分析、資源配置等;評委對其創業計劃書簡單點評,然后由評委和同學提問,小組代表進行答辯,評委打分確定各小組成績和名次;教師指出存在的問題和改進建議,總結理論知識;最后,各小組根據答辯情況和評委建議進行修正創業計劃書。
3 應用后課程取得的效果
在課程建設中積極實踐項目導向教學模式,既為教師提供更多的企業實踐機會,更能在項目實施中鍛煉學生技能,提高了職業素養;用人單位對實施項目教學的培養模式普遍認可,反映學生在學校所學的技能與企業實際要求比較貼近,工作起來上手快。
3.1“小本創業”蔚然成風
大部分學生對創業管理課程比較感興趣,但不愿意聽空洞的理論知識,因此筆者鼓勵學生可以先“小本創業”,小生意大學問。班級有學生從義烏小商品城批量買進特色襪子,然后在淘寶網上零售,生意興隆;由于我院地處郊區交通不便,有學生組織節假日包車回家、包車旅游,從中賺取手續費;有學生利用人緣關系快遞、代訂書報業務,賺取差價收入;有學生在學院食堂承包攤位,銷售風味美食;有學生周末到世紀聯華、太平洋百貨等大賣場兼職銷售,積累營銷經驗,走工學結合之路……
3.2 以創業帶動就業
據統計,我院2010屆畢業生中約有5%的學生選擇了自主創業。以07建經管3班為例,該班有3名同學大三頂崗實習期間就開始了創業,還解決了本班2位同學的就業問題:1名同學利用熟悉數碼產品的優勢,在家人資助下創辦了一家數碼產品銷售店,最高峰日營業毛利高達30000元;1名同學從基層做起,現全面接管家族企業,企業發展勢頭良好;1名同學在父親的公司上班,主管市場營銷和國際貿易,產品遠銷歐美國家,已成長為公司高管。
3.3 創業實現個人價值
筆者接觸過1名學生,學習成績平平甚至掛科,對學習失去信心,但腦袋靈活動手能力強愛“折騰”,對于這部分學生進行合理的引導,鼓勵他們創業創新,學習不是實現個人價值的唯一途徑,生意做好了也能證明個人價值。后來發揮渠道優勢在淘寶網上銷售各類襪子,由于為人誠信、產品質量好、發貨及時、價格公道,該學生的網店生意非常好,每月的凈收入超過生活費用,并表示頂崗實習期間將繼續擴大網店規模,把生意做大。
3.4 學習是件快樂的事
學生普遍反映,《大學生創業管理》課程不會枯燥無味和空洞說教,學生的參與度、主動性明顯提升,就連想打瞌睡的同學幾乎找不到睡覺的機會,小組成員群策群力共同完成既定任務很有成就感和集體榮譽感,如創業計劃書的質量和答辯成績事關全組成員的成績。另外,在小組內各成員分工協作,既能發揮自己的專長又能學習他人的長處,學習如何協調人際關系、如何分析解決問題,學習了書本以外的為人處事技巧。
4 項目導向教學模式應注意的幾個問題
首先,明確課程的項目實施過程。課程建設要充分聽取企業單位對課程的建議要求,靈活調整實踐教學的側重點,培養學生嚴謹的職業素養和誠信的職業道德。當然,完整工作過程的項目教學對教師提出了更高要求,要求教師在具有良好的專業知識同時,還要有較高水平的實踐操作能力、項目指導能力和良好的教學組織能力。在學生獨立完成項目前,教師要作好組織和啟發式的引導,注重培養學生的創新能力,并保證同學們在探究過程中完成任務并達到項目的要求。
其次,協助學生組建項目的活動團體。單一簡單的項目,每個學生都能獨立完成,而對于涉及知識面較廣、難度較大的綜合項目,則需分組協作完成,學生可根據自己的特長和愛好,模擬扮演項目中的不同角色。為了保證學生全面獲取知識、全方位鍛煉操作技能,在實踐中還要強調團隊協作、角色互換。各小組的組長人員很關鍵,小組長要有一定的組織才能和領導魄力,協調解決組內成員可能發生的沖突,有奉獻精神和顧全大局的觀念。
最后,項目完成后總結與評價很重要。第一是學生總結,“做中學”就是要求學生學會總結,在項目實施過程中學生邊實踐、邊總結,任務完成后項目組形成一個總結報告和自我評價;第二是教師要全程總結強調典型問題,及時糾正偏差,課程結束后總結評價教學效果,為下一輪教學積累經驗。
參考文獻
這是一個需要激情和夢想的時代;
這是一個需要信仰和責任的時代;
這是一個需要個性和創新的時代。
勵志照亮人生,創業改變命運,凝聚創業激情,篤行企業夢想。在市場經濟日趨成熟和完善的今天,創業對于當代大學生具有特殊的意義。它關系到社會的可持續發展,亦關系到后備人才資源的儲備。為了給有新銳的創業思想,優秀的創業思維,高效能執行能力的優秀大學生提供一個揮灑創業激情,結交創業伙伴,提升創業技能的平臺,河北工程大學農學院創業者協會特舉辦“贏在大學”創業設計大賽。
二、活動簡介
“贏在大學”創業大賽的靈感來自于中央電視臺“贏在中國”的創業系列活動。此次活動由河北工程大學農學院創業者協會主辦,本次活動獲了農學院團委和社團聯合會的大力支持。大賽于xx年11月15日正式啟動并開始進行宣傳,整個活動持續兩周左右。大賽分為三個階段,為保證比賽質量,按照慣例,每輪都將設置一定比例的淘汰率,每輪表現優異的選手(團隊)晉級下一輪。為使大賽更具權威性和公正性,比賽期間,我們將全程接受農學院團委和社團聯合會的監督,決賽將請相關老師、社團聯合會領導及各兄弟協會會長擔任評委。
三.參賽方式
1、報名對象:中華南校區10、09、08級在校大學生
2、報名時間:11月15日-----11月17日
3、報名方式:a、食堂路宣傳咨詢點報名
b、個人、團隊均可
四.活動細則
(一)大賽賽程
1.活動宣傳(黑板報和宣傳板的形式)并接受報名,時間由11月15日至11月17日。
2.活動分為初審、現場答辯兩個階段進行
(1)初審:報名的團隊或個人上交創業計劃書、創業策劃書,創業計劃書由此次大賽評審團評選
(2)11月23日之前準備好此次你們本團隊的參賽項目和企業策劃書上交到大賽評審負責人:男生負責人: 李磊 六號樓216宿舍 電話:15931012983女生負責人:樊文舉 一號樓121宿舍 電話:15931049538
(3)11月25日晚前評審團將公布此次大賽入選復賽的團隊和個人
(4)入選復賽(即參加現場答辯)的團隊在12月1日之前好團隊項目ppt,并做好現場答辯準備
(二)比賽形式;1創業計劃書初選規則:商企業計劃書評選 每個團隊可以自由確定公司類別以及經營模式,要注意把握產品開發和市場潛力,并預算一個運營周期后企業預期的利潤情況,樹立相應的企業理念,通過理念識別、行為識別、視覺識別闡述計劃書內容,在規定的時間內制作好一份比較正式的商業計劃書并打印上交予評審團負責人,根據評審團的最終裁定參加復賽。
2決賽規則
比賽形式:現場答辯
參賽時間:12月2日晚
比賽規則:1、初選后將有三個團體組和六個個人組進入現場答辯環節。
2,、團體組和個人組均通過抽簽決定出場順序,比賽時,選手(需選出一名隊長)借助ppt對自己企業的概況進行闡述,各小組將對對手的策劃進行研究分析。然后各小組需針對對方商業計劃書中的出現的漏洞或者其他問題互相進行“攻擊”,但發言要文明,不得進行人身攻擊。
2、案例分析:各隊派一名選手對所給的案例進行分析,并回答評委的一個問題。(1)
3、結束后,由評委針對辯論以及案例分析表現,并給于打分。
4、獎項設置:將根據得分情況評出團隊一、二、三獎,個人組一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名,并統一頒發院級證書和獎品。
一、培養內容
這里主要以100人為一個教學班的60天短期培訓為例,將其培訓內容淺析如下:
階段 模塊 培養內 容 備注
創業思想、意識的培養 第一模塊 把握國家政策,加強宣傳引導,解放思想,提高認識鼓勵農民全方位創業 從國家政策分析、從行為心理學理論、從個人成功角度、從創業必備“五心”的角度、從成功經驗的角度來分析解決好“想不想創業”問題
創業基礎知識 第二模塊 掌握創業基礎知識,練好內功,為成功創業打下堅實基礎 創業基礎知識包括基礎法律知識,談判技術,計算機使用技術,網絡操作技術等等
創業實務知識培訓 第三模塊 創業環境
評估分析 市場環境;社會環境;法律環境
資源環境;自身條件;成敗因素
創業條件準備 人員組織、籌集資金、制度建設、時間、地點、內容、方式等
企業申辦 項目啟動、工商行政登記、依法納稅及日常管理
開業技能準備 成本核算,人員分配,管理制度,利潤分配,財務監督、合同樣本、稅務知識等專業技能
創業生存知識 生產、銷售、服務、風險及對策
創業實訓 撰寫創業計劃書
農業、農村適用的專業技術 第四模塊 適用于農村、農民創業的技術實體 設施園藝技術、規模種植技術、規模養殖技術、農產品加工技術等等
創業實訓和個性化輔導 第五模塊 跟蹤服務 個性輔導、共性輔導、
說 明:凡具有創業意向和具備創業基本條件的對象,才可以參加創業實務知識培訓。該模塊在內容結構上主要體現以探索創業――準備創業――開始創業――管理創業――評估創業――總結創業的過程,探索創業是創業基本要素的評估分析,通過學習使學員了解創業的基本條件,提高自身素質和對創業的認識,做好創業的心理準備。并經過學員自評和專家評估,進一步指導學員分析和完善創業條件,以提高開業率。
四、考試方式
創業實務知識培訓結束后,培訓機構自行組織考試,但學員必須參加統一組織的創業計劃書的制定、分析、評審,由培養單位組織考核方案。
五、培訓要求
1.實用性 創業培訓要圍繞創辦微小型企業所必備的實務知識和技能展開教學,培訓內容應遵循實用性原則,側重于創業方法和技能的掌握,避免以學科體系為主的純理論性教學方式。
2.實踐性 創業培訓要注意教學的實踐性原則,理論聯系實際,將知識轉化為創業的能力,指導學員能有效運用創業的知識和技能進行創辦企業的實際操作,使學員能真正學有所得。
3.針對性 創業培訓的授課教師要掌握學員的基本情況,針對學員的創業實際需求進行培訓。突出重點,采用通俗易懂、由淺入深,科學準確的教學方法,多結合創業實例,注重案例教學,使學員在較短的時間內能得到更大的收獲和提高。
4.靈活性 創業培訓可采用靈活多樣的教學方式,包括專題講座、咨詢答疑、等不同的培訓手段,不僅有利于提高學員的學習積極性,而且可以獲得更好的培訓效果。
六、實務操作
創業培訓要以市場需求為基礎,以知識轉化為能力為目標,使學員能將學到的知識技能,用以促進企業的創辦和生存。
創業培訓(第三模塊,實務知識)教學大綱
這里僅僅就創業培訓第三模塊的實務知識部分教學大綱的設計作為附件,提供參考。
(一)創業實務知識培訓 68課時
第三模塊:創業實務知識培訓 68課時
第一單元 創業基本要素評估分析 6課時
一、單元教學目標
使學員了解創業的基本條件和創業者應具備的素質,了解創業失敗的原因和成功創業應遵循的原則,提高對創業的認識,做好創業的心理準備和自我評估。
二、教學內容和課時分配
第一節 創業環境及評估(2課時)主要內容包括:創業環境(SWOT分析法),案例講述
第二節 創業者自身素質要求(2課時)主要內容包括:創業的動機,創業行為對創業者可能帶來的雙重效應,創業者的素質要求及自我評估。
第三節 創業失敗的原因和成功創業要遵循的原則(2課時)主要內容包括:創業失敗的主要原因及預防,成功創業要遵循的原則。
三、單元教學重點
創業的基本條件、創業者應具備的素質。難點:創業者自我評估
四、課外作業
學員自我評估,專家評估指導
第二單元 創業條件分析和準備 8課時
一、單元教學目標
明確創業計劃書的意義和內容,構思和撰寫創業計劃。本單元第二節“撰寫創業計劃書”的教學應貫穿于實務知識培訓的全過程,在具體安排上可以分幾次進行。
二、教學內容和課時分配
第一節 選擇合適的創業項目(4課時)選擇創業項目的依據,確定創業項目的方法(包括市場調查和項目可行性分析等),項目的市場定位,微小型企業的經營方式選擇。
第二節 啟動資金準備(2課時)啟動資金預測,適合小企業的融資渠道,制定銀行能接受的融資計劃,學會簡單的現金流量預測,貸款的風險因素。
第三節 經營場地選擇(2課時)經營場地選擇的一般條件及其關系,商圈特性,營業方式的選擇,經營場地的調查與選擇,場地租賃時要注意的問題。
三、單元教學重點
確定創業項目的方法;難點:創業項目的市場調查,項目可行性分析,選擇經營場地和籌集創業資金
四、課外作業
進行市場調研,初步構思和撰寫創業計劃書
第三單元 開業申辦手續 6課時
一、單元教學目標
使學員了解適合微小型企業運作的法定組織形式的概念和法律特征,掌握不同組織形式的設立條件和程序,根據創業者的自身條件選擇合適的企業組織形式,并準備進行開業申辦。
二、教學內容和課時分配
第一節 適合微小型企業的組織形式(3課時):1、個體工商戶2、個人獨資企業
3、合伙企業4、有限責任合同5、非正規就業勞動組織。
第二節 企業申辦(3課時):1、個體工商戶的設立條件及程序2、個人獨資企業的設立條件及程序3、合伙企業的設立條件及程序4、有限責任公司的設立條件及程序5、非正規勞動組織的設立條件及程序。
三、單元教學重點
適合微小型企業的組織形式的法律特征及其區別。
難點:適合微小型企業的各種組織形式的設立條件及程序。
四、課外作業
準備企業申辦的各種文本。
第四單元 開業技能準備與創業生存知識 22課時
一、單元教學目標
本單元教學可以結合第五單元“創業生存階段常見問題及解決辦法”的相關內容進行,也可以分別進行教學。
二、教學內容和課時分配
第一節 客戶服務(2課時)1.客戶分析2.客戶服務
第二節 員工聘用(2課時)1.員工挑選2.使用管理3.防止人才流失
第三節 財務管理(6課時)1.規范記賬方法2.成本控制3.現金管理4.稅務
第四節 營銷推廣(6課時)1.營銷基本知識2.營銷技巧3.營銷整合4.營銷案例分析
第五節 物資采購(2課時)1.制定采購計劃2.物資管理
第六節 質量控制(2課時)1.質量控制要求2.質量控制標準
三、單元教學重點
客戶細分、客戶溝通技巧和提高客戶滿意度的方法,微小型企業崗位設置、員工招聘和管理,成本控制和利潤測算,營銷的4P概念和營銷策劃,物資采購及管理,產品服務質量控制的標準和要求。難點:成本控制和利潤測算,營銷技巧(4P)和如何進行營銷計劃,質量控制的標準和手段。
四、課外作業
編制一份微小型企業的營銷計劃,制訂一份擬創辦企業的崗位設置、人員配備和管理制度。
第五單元 創業生存階段常見問題及解決辦法 4課時
一、單元教學目標
第一節 創業者對生存問題的認識:1.創業的首要問題是生存2.創業者面對生存與困難的態度3.微小型企業生存比發展更重要。
第二節 創業生存階段的常見問題:1.財務方面常見問題2.管理方面常見問題3.銷售方面常見問題4.人員管理及其他方面的問題。
第三節 常見問題的解決辦法:1.財務問題的解決辦法2.管理問題的解決辦法3.銷售問題的解決辦法。
第四節 應該注意的問題:1.浮躁是創業的大忌2.誠信是經營之本3.提高危機意識,加強危機管理4.正確認識人才政策與合法經營的重要性。
附加內容:合同法,反不正當競爭法,消費者權益保護法,勞動法等。
二、單元教學重點
創業生存階段的常見問題和解決辦法。
合同法、勞動法、反不正當競爭法和消費者權益保護法的相關內容
難點:相關經營法規的知識要點
第六單元 創業實訓 22課時
一、單元教學目標
使學員了解創業實訓的意義和作用,明確創業實訓的目標和內容,積極參加創業實訓,不斷積累創業的實踐經驗,提高經營管理的能力。
二、教學內容和課時分配
第一節 創業實訓的意義:1.參加創業實訓的理由2.參加創業實訓的目的。
第二節 創業實訓基地的選擇和創業實訓的內容:1.創業實訓基地的選擇2.創業實訓和崗位實習的區別3.創業實訓計劃4.創業實訓的內容5.創業實訓工作用表。
三、單元教學重點
創業實訓的意義,創業實訓和內容,難點:創業實訓基地的選擇和創業實訓的內容。
四、課外作業
熟悉創業實訓工作用表,撰寫創業計劃書地區性。
實訓資源是培養職業人才的職業技能和職業能力實踐訓練需要的教育教學資源。它是職業院校學生進行實踐訓練的物質基礎保障,是培養實用型、創新型人才的重要和必要前提條件。根據我們課題組實踐和調查發現,教育教學資源供給不足,已經成為我國大多數高職院校所面臨的最大問題之一,而實訓資源是培養職業人才的瓶頸問題。探索和實踐培養職業人才實訓資源的使用和共享的理論方法,是我們職業人才培養工作者的當務之急,也是應承擔的社會責任和義務。實訓資源包括靜態和動態兩種。靜態實訓資源是指學校已投資建成的專供學生實驗實訓使用的教育教學資源,如實驗基地、實訓場所、儀器工具等;動態實訓資源是指教師根據職業人才培養目標確定的學生實訓任務,確定共享使用的非靜態實訓資源,如網吧、超市、學校食堂、學生宿舍等,原本的功能都不是供學生實驗實訓使用的設施設備,但在不影響原本的功能使用的前提下,供學生實驗實訓使用。筆者結合多年的工商企業管理職業人才培養的工作實踐,探索動態實訓資源使用共享的理論和方法。
二、使用共享動態實訓資源的現實意義
教育教學資源是為教育教學的有效開展提供的素材等各種可資利用的條件,通常包括教材、案例、影視、圖片、課件等,也包括教師資源、教具、基礎設施設備等,廣義也應該涉及到教育政策等內容。教育教學資源可以理解為一切可以利用于教育、教學的物質條件、自然條件、社會條件以及媒體條件,是教學材料與信息的來源。就培養工商企業管理職業人才而言,通常意義下的教育教學資源可以滿足培養該職業理論知識的需要,但無法滿足培養該職業技能和職業能力實踐訓練需要。因為,一是我國產業結構呈現出快速調整和不斷升級的新局面。二是隨著全球經濟一體化的推進、外國公司的入駐對我國不同層次的人才需求和衡量都有了新的標準及要求。三是職業崗位時時在推陳出新,新職業崗位能力要求也在與時俱進;四是社會上的工商企事業單位千變萬化,沒有統一的管理模式,對工商管理職業人才的要求也各不相同。在此背景下,對高職院校的教育教學資源提出了新要求,尤其是實訓資源,任何一所高職院校都無法根據培養學生動態多變職業能力需要及時開設配套實訓基地,模式化的一個或幾個實訓基地也難以培養學生動態多變的職業能力。
有調查資料顯示:物流實驗室基本上是投資400多萬元~1000多萬元建的仿真實驗室,開展和完成了相關的實訓項目,但是空置率較大;而在教育資金短缺的一些高職院校則無法建立物流仿真實驗室,或只能建有簡單的倉庫和貨架,開展某些項目實訓。建設工商企業管理實訓基地也會遇到類似問題。因此,構思如何挖掘、使用共享校內現有的其它用途的場所和設備,開辟、構建具有真實的、變化的、動態的、可操作性的社會資源使用共享平臺,既能緩解學院教育經費、實訓場所和設備的不足,又能把學院現有歸屬于其它用途的設施設備利用到最大化,還能借用社會資源為教學服務,實現原設施設備的擁有者、學生、學院三方利益“共贏”,使學生獲得更多的機會和時間進行職業技能訓練。
三、構建動態實訓資源使用共享平臺
職業教育就是“就業”教育,是圍繞以“實踐”教學為主線的教育。提供必要的實訓資源是滿足學生的實踐課程實施,培養學生的職業技能和職業能力的關鍵。因此,教師需要為學生構建一個動態實訓資源使用共享的平臺,讓學生在教師的指導下,可以主動的利用資源來滿足實踐的需要。那么,如何為學生使用共享動態實訓資源創造條件呢?對此,筆者結合多年的工商企業管理職業人才培養工作,探索了一些方法和技巧。
(一)確認工商企業管理職業人才培養目標
只有基于正確合理的職業人才培養目標,構建的動態實訓資源使用共享平臺,才可能收到良好的資源利用效果。因此,在探討構建使用共享動態實訓資源平臺的方法和技巧之前,有必要先充分分析和確定工商管理職業人才培養目標。所謂職業人才培養目標[4],就是教師在實施了教育活動之后,學生因此在職業素質、職業技能、職業能力等方面變化程度應達到的指標,如學到了哪些理論知識,掌握了哪些職業技能,提高了哪方面的職業能力。通常,在各年級的專業教學計劃里,已經明確了該年級專業的職業人才培養目標,但是,需要將目標分解和落實到不同階的不同課程,以便具體實施。如在2010年級廣西經貿職業技術學院的《工商企業管理》專業教學計劃里,明確了工商企業管理職業人才培養目標,即在知識經濟和信息時代背景下,培養與我國社會主義現代化建設要求相適應的,德、智、體、美全面發展的,具有健全人格,掌握本專業必備的現代管理的基礎理論和專門知識、基本方法與專業技能,具有從事本專業實際工作的綜合職業素質與能力,具有較強的管理能力、創業能力、溝通能力、策劃能力及一定的開拓創新能力,能滿足商貿、流通、生產等行業的中小企業經營、管理和服務第一線崗位要求的高素質、實用型、技能型的高級應用型專門人才。
(二)基于職業人才培養目標設計實訓項目
實訓項目是針對職業技能目標和職業能力目標設計的。例如,針對培養學生設計調查問卷的專項職業技能目標,設計的實訓項目是:布置學生就某具體調查項目“設計一份調查問卷”;針對全面培養學生具有從事工商企業管理專業實際工作的職業能力和素質,具有較強的管理能力、創業能力、溝通能力、策劃能力及一定的開拓創新能力的綜合職業能力目標,設計的實訓項目是:布置學生“設計一份創業計劃書”。一般而言,職業人才培養目標是多層次多目標的,分解和落實到不同階段的不同課程的分目標各不相同,各有側重,與之對應的實訓項目也應該靈活多樣。例如,為了培養工商企業管理專業學生的就業能力和創業思維,我們設計的實訓項目如表1所示:
(三)設計實訓項目的實施方案
在確定實訓項目之后,首先要做的工作就是設計實訓項目的實施方案,即對實訓工作各個方面和全部過程進行通盤考慮。設計實訓項目的實施方案,是職業人才培養工作的最重要和最主要的工作,就是根據實訓項目的目的和內容,在學生進行實際訓練之前,對實訓工作總任務的各個方面和各個階段進行的通盤考慮和安排,提出相應的實訓工作實施方案,制定出合理的工作程序。通常這一工作過程包括確定實訓目的、確定實訓學生、確定實訓內容、確定實訓時間和地點、設計實訓方式和執行計劃、預算實訓經費等工作內容。
下面以實訓項目“設計一份創業計劃書”的實施方案為例說明如下:
1.實訓目的。全面訓練學生從事工商企業管理專業實際工作的職業能力和職業素質,包括:⑴訓練專項能力:策劃能力、調研能力、管理能力、創業能力、協調溝通能力、開拓創新能力、文字表達能力、團隊合作意識,等等;⑵訓練學生綜合運用管理理論知識解決實際問題的能力,行駛管理職能的方法技巧;⑶訓練學生創業思維,實踐創立企業的工作程序和管理企業的工作方法技巧。。
2.實訓學生:2010級工商企業管理專業學生。
3.實訓項目:設計一份創業計劃書。4.實訓時間:第二學期課內外時間,主要是課外時間。
5.實訓地點:校內外的任何場地,根據實訓需要隨時確定。
6.實訓方式:以小組為單位成立模擬公司,以設計創業計劃書為載體,一案貫通,隨管理課程進度同步開展實踐訓練。
7.執行計劃:管理課程的授課計劃和實訓進度計劃。
8.實訓經費預算:調研與交通費約100元,問卷與創業計劃書印刷費約50元,合計150元左右。
小組成員協商自愿承擔此費用。
(四)明確實訓資源
在認真分析實訓項目實施方案之后,確定需要哪些實訓資源。例如,分析上述的實訓項目“設計一份創業計劃書”的實施方案,需要實訓資源主要包括時間、信息資料等。為了獲取二手信息資料,需要電腦與網絡、書刊與報表等資源;為了獲取一手信息資料,需要到校內外各處實地調查,這里需要的場所可能是各種不同類型的工商企業、學校食堂、學生宿舍等,主要利用課外時間實施實訓項目。顯而易見,此實訓過程中,主要使用動態的實訓資源。
(五)構建動態實訓資源使用共享平臺
使用共享動態實訓資源,與使用靜態實訓資源不同,這需要使用共享原來功能不屬于專供學生實訓使用的資源,在使用共享動態實訓資源中,不能影響原來能力的發揮。在前述的“設計一份創業計劃書”的實訓項目的不同階段實訓的子項目不同,需要的動態實訓資源不同。這為使用共享動態實訓資源增加了難度。盡管如此,筆者在多年的工商企業管理職業人才培養的實踐探索中,成功地為此構建了使用共享動態實訓資源的實訓平臺。其做法是任務導向,一案貫通[3],即以職業能力為本位,以某一案件為載體,把求知、教學、做事和技能訓練結合在一起,理論教學與實踐訓練緊密結合而齊頭并進,貫通于整個課程活動,如“以設計一份創業計劃書”這一案件為載體開展實踐訓練。
在這里,學生得親自到網上查找創業計劃書的模板和創業信息,得親自聯系調查的個人或單位,并親自實施調查,通過網絡傳送電子郵件與教師溝通而不斷修改創業計劃書,小組成員要團結協作,要進行團隊管理和服從團隊管理。學生可以在上廁所的時間構思創業計劃,小組成員可以在吃飯的時候商討小組活動內容,在與朋友聊天時尋找創業機會,在上網、看電視、聽廣播時留意創業信息和思索創業計劃書的設計問題,等等。顯而易見,在這實訓中,互聯網絡、電腦、創業計劃書的模板、創業信息、廁所、被調查的個人或企事業單位、小組成員本身、吃飯的時間、廣播、電視,等等這些本原功能不屬于供學生實訓使用的資源,都成為了學生實訓資源。從而,這一做法為學生構建了使用共享動態實訓資源的實訓平臺。
四、使用共享動態實訓資源的障礙
使用共享動態實訓資源是充分利用校內外的社會資源,減輕教學資源短缺,實行低碳辦學的有效途徑,避免了使用靜態實訓資源的一些弊端,它為職業教育提出了新的改革思路,提高職業人才教養質量。但是,在使用共享動態實訓資源中常常遇到一些障礙。
(一)思維定勢,難得領導的認可與支持一般而言,多數職業教育工作者認為只有具備足夠應有的靜態實訓資源,才能開展實訓活動。當實訓資源不足或缺乏的時候,就不組織學生實訓。在這種思維定勢之下,教育行政管理領導不認可使用共享動態實訓資源的實訓活動,因而,在時間和機制上不給予支持與保障。
(二)職業人才實訓質量評估標準不具體明確或缺失實訓的目的是訓練學生具體專業的職業技能和職業能力。但是,筆者調查發現,有些年級專業教學計劃中只有籠統的職業人才培養目標,把知識目標、技能目標和能力目標混為一談,沒有明確不同階段的不同課程的具體職業技能和職業能力培養目標任務。這造成職業人才實訓質量評估標準不具體明確或缺失,動態實訓的效果評估不完善或缺失,教師組織實訓活動動力不足,實訓活動隨意性較大,如果沒有足夠或缺少靜態實訓資源,就不會考慮使用共享動態實訓資源組織實訓活動。
(三)難于如何制定合理的實訓項目和實訓方案專業教學計劃通常由教研室主任制定,實訓項目和實訓方案由課任教師制定。課任教師根據專業教學計劃了解到職業人才培養目標,但是,對于如何制定合理的實訓項目和實訓方案來實現職業人才培養目標,覺得困難。設計使用共享動態實訓資源的實訓項目和實訓方案,難上加難。
(四)實訓涉及到的第三方個人或單位有時不配合不支持例如,學生想到一個物流企業了解該企業的業務工作流程時,該企業可能借故工作忙等各種原因拒絕學生調查訪問。
(五)實訓進度跟蹤難度大,實訓指導難以到位由于利用動態實訓資源實訓涉及的人或單價和內容多,實訓小組較多,實訓指導教師因精力和時間有限,往往難以及時跟蹤每小組的實訓進度,給學生到位的指導。
五、推進使用共享動態實訓資源的工作思路
堅持以就業為導向,以能力為本位,以提高職業技能與綜合職業素質為目標的指導思想,推進使用共享動態實訓資源工作。
(一)改變觀念,積極為使用共享動態實訓資源創造條件任何職業院校都只能在某些專業的某些環節或某些方面上擁有辦學優勢,而不可能擁有全部的優勢。教學資源尤其是實訓資源緊張是所有職業院校面臨的問題,等待教育經費建成足夠的靜態實訓資源之后,才開設實訓課程,勢必影響職業人才培養質量。因此,各職業院校應改變此觀念,樹立靜態實訓資源和動態實訓資源并濟的觀念,基于職業人才培養目標,充分發揮各自優勢,盡量采用校內外現有的靜態資源,并積極創造條件使用共享動態實訓資源組織實訓活動。筆者在工商企業管理職業人才培養的探索實踐中,充分發揮自己課程教學的設計能力,為《市場調查與預測》和《管理學基礎》兩門課程,分別設計了實訓項目“關于我高職院學生就業意向的調查”和“設計創業計劃書”,為學生使用共享動態實訓資源創造了條件。
(二)推進教學管理制度改革與建設職業人才實訓質量評估標準不具體明確或缺失是影響使用共享動態實訓資源的重要因素之一。據調查,關于使用共享動態實訓資源組織實訓活動的制度和標準尚屬空白。因此需要推進教學管理制度改革與建設,其主要工作可從五方面著手:一是職業院校要根據產業發展的需求,改革傳統人才培養模式,認可和采用靈活多樣的職業人才實訓方式,基于職業人才培養目標制定實訓規劃,確定實訓內容,按照社會職業崗位標準編寫實訓教材和實習指導書。二是.以學生職業技能和職業能力的提高程度作為實訓質量的最終評價標準。三是由教學主管部門,以專業教學計劃、實訓課程大綱和學生實訓成果(如前述的創業計劃書)為依據對實訓實施情況進行全面評估。四是指導和鼓勵及認可教師使用共享動態實訓資源開展實訓活動,在時間安排、課時計算、制度等方面予以保障。例如,學生在使用共享動態實訓資源進行實訓時,教師和學生可能都不在教室,教學主管部門對此不能定為曠課,而是在調查確認之后,確定為實訓課。五是在對使用共享動態實訓資源開展實訓活動的實施情況進行全面評估,根據投入/產出的效率大小評價和獎勵實訓指導教師。
(三)提高教師的專業素質水平教師的專業素質水平直接影響職業人才培養目標的制定、實訓項目和實訓方案的設計,以及實訓項目的實施。對于像工商企業管理專業,這種沒有典型、固定的業務流程,而重視實際技能的實訓課程,需要使用共享動態實訓資源開展實訓活動,要求教師有更高的專業素質水平。
(四)教材建設通常情況下,教師和學生的教學用書都是教材,所有的教學活動都是根據教材來安排。筆者調查發現,目前,能夠方便教師使用共享動態實訓資源開展實訓活動的教材幾乎是空白。筆者和楊鳳敏共同編著的全國“十二五”規劃教材《市場調查與預測》(中國農業大學出版社出版)和《管理學基礎與應用》第二版(農業出版社出版,2007年教育部的精品教材),填補了這一空白。
一、構筑信用體系,建立誠信檔案
按照《黃石市信用社區創建實施方案》及《黃石市信用社區考核辦法》要求,社區對每名個體工商戶和有創業愿望的下崗失業人員家庭收入、財產狀況及生產經營情況都進行了全面登記,并建立了轄區居民誠信檔案,實行動態管理。同時,將調查登記的情況在社區張榜公示,廣泛接受社區居民監督。
二、建立聯動機制,擔保前先培訓
社區將參加創業培訓作為提供小額貸款信用擔保的前置程序,規定轄區下崗失業人員申請小額貸款信用擔保,必須參加創業培訓并取得培訓合格證書,否則將不予簽署信用擔保意見。目前,社區成功申請信用擔保貸款的7名居民均參加過創業培訓,并取得了較好成績。
三、嚴格審查篩選,把好準入關
對申請信用貸款的居民,由社區勞動保障協理員通過多方詢問和現場察看,了解申請人的創業真實性和日常信譽;通過鄰里、樓長了解其平時的為人處事;通過工商、稅務和市場管理人員了解其守法經營情況。綜合上述情況再做出客觀評價和推薦意見,并將初審符合條件的申請人材料及時報到街道審核,最后由勞動保障部門、擔保公司、商業銀行對申請人的創業能力、創業項目、經營場所、貸款用途等進行聯合會審。
四、指導創業者完善創業計劃書
社區不定期組織召開創業計劃書分析會,組織創業者圍繞計劃書中的重點問題進行討論、分析,互相啟發,互相學習,最后請專家進行答疑、點評,幫助進行修改。同時,不定期邀請已進入創業階段的創業者現身說法,介紹經驗教訓。
五、建檔立冊,進行動態跟蹤管理
社區把貸款申請人的個人資料、培訓情況、創業信息、經營狀況等歸檔管理,并為每一位創業者發放了后續服務卡,提供包括法律法規、工商稅務、經營管理、融資、優惠政策及創業信息咨詢等多項免費服務。截止目前,共為創業者修改經濟合同和租賃合同7份。
紀建偉,泰州機電高等職業技術學校04級學生,于2007年5月接受了學校組織的NFTE創業教育培訓,從賣手機卡開始,逐漸創建自己的兩家移動便民店。日前,年僅22歲的紀建偉,以出色的“中國移動通信凌竇村便民店商業計劃書”參加了2007~2008年度美國國家創業指導基金會主辦的“全球創業精神大賽”,并和世界各地的29名青少年共同贏得了全球創業精神大獎。2008年3月28日,他還受邀參加了在美國紐約舉辦的美國國家創業指導基金會年度創業精神頒獎晚會。2008年6月11日,他創辦“泰州市沃尼亞信息咨詢服務有限公司”,擔任執行董事兼總經理。同年11月,成立了泰州市萬德連鎖投資有限公司,擔任董事長兼總經理。公司最近在設立總部,年后發展各連鎖店。目前公司下設:全國便利店連鎖、全國咖啡店連鎖、法蕾雅專賣店。
2007年,泰州市教育局與中國職業技術教育學會、北京光華慈善基金會聯合在泰州9所職業學校舉辦多期創業教育培訓班,培訓學員578名。培訓結束時,每個培訓學員都交上一份自己撰寫的商業計劃書。紀建偉撰寫的《中國移動通信凌竇村便民店計劃書》通過層層選拔,一路過關斬將,被選送美國,參加美國國家創業基金會的創業計劃書評比。最終,在來自世界各地的數百份創業計劃書中,紀建偉的計劃書脫穎而出,成為全球30個獲獎計劃之一,也是唯一獲得此獎項的中國學生。
紀建偉來自泰州的一個貧困家庭,曾是泰州機電高等職業技術學校的學生會主席。上學期間,他經常參加勤工儉學活動,積累了豐富的實踐經驗。目前他已擁有自己的店鋪,并由移動手機卡零售商轉變為批發商。
“現在,市區職大、牧院、師專等六七所學校的百余名學生,都到我這里批發手機卡到他們學校銷售,平均每天銷量達30多張,一天的純利潤可達300多元。”
紀建偉介紹,2005年,一次偶然的機會,他從聯通公司一位銷售員那里得到10張聯通手機卡后在學校銷售。當時一張面值100元的卡營業廳賣110元,他因批發價低,每張賣90元還仍有賺頭。之后,他又試著向那位銷售員進了30張,短短1個小時內就被搶購一空。就這樣,他成了學校的“小卡販”。后來,他發現移動卡的需求量較大,便到移動公司洽談,成了“移動手機卡零售商”。由于業績優異,他的提貨價格逐步降低,利潤越來越大。
“2007年,學校開設創業指導課。課堂上開辦模擬公司,我從中學到很多寶貴的創業知識,萌生了創業念頭。”紀建偉說,考慮到個人力量有限,他聯合伙伴們成立了一家名為“泰州光陽ML公司”的模擬公司,“我任總經理,下設辦公室主任、文秘、會計、出納等,所有人員都是學生。”
紀建偉介紹,剛開始時,“公司”工作并沒有想像中的那樣簡單。白天要上課,還要做好“公司”工作,那時每天的休息時間只有四五個小時。
為了拓展業務,紀建偉和“同事”們利用課余時間聯系市區各學校學生會,贏得了他們的支持。“我們用3個月,在其他5所學校建立了子公司,公司成員達100多人。”從那時起,大家開始叫他“紀總”。
2007年7月,和家人商量后,紀建偉在所居住的海陵區凌竇村租下一個店面,開了一家“中國移動通信凌竇村便民店”,成為移動商,為村民們提供手機卡、充話費服務。“平時都是家人幫助打理店面生意,目前生意不錯。”
教材是體現教學內容和教學方式的載體,是把教育思想、觀念、宗旨等轉變為具體教育現實的媒介,是實現培養目標的重要工具,對促進課程教學方式的轉變和提高教學質量具有重要作用。
當前,中職市場營銷教材有多種版本,但大多是在傳統的“學術型學科本位”指導思想下編撰而成的,注重學科體系,追求學科知識的完整性、系統性,側重于讓學生了解和掌握系統的市場營銷知識,忽視實踐性教學。這種教材對學生營銷能力的培養和未來的就業趨向重視不夠,與職業資格鑒定缺乏銜接,幾乎就是大學或高職教材的壓縮版,與現實社會要求的“培養學生具備營銷崗位工作能力”這一目標有較大偏差。因此,如何以“技能型能力本位”為指導思想,開發具有鮮明職教特色的市場營銷創新教材,是擺在我們面前的一個重要課題。
二、校本教材《市場營銷實務》開發思路
經過多年的探索,在不斷總結自身教學經驗和學習借鑒國內外先進教育教學模式的基礎上,我們確立了“以就業為導向,以營銷崗位需求和職業標準為依據,以營銷崗位需要的職業能力為目標,用‘營銷工作過程知識’取代‘學科系統性知識’,以‘1922能力鏈’為主線,理論知識與技能訓練交融貫通、層級推進的市場營銷課程校本教材建設開發思路”,并依此編撰了《市場營銷實務》一書。
“1922能力鏈”是指即由1項綜合能力、9項專業能力、22項知識技能構成的市場營銷課程能力培養鏈條。我們根據市場營銷這一職業的崗位需要(知識、技能、態度和素質),確立了學生學習本課程應具備的市場營銷綜合能力,并將其分解為市場營銷認識能力、市場分析與機會發掘能力、確定目標市場戰略能力以及制定產品、價格、分銷、促銷和網絡營銷策略等營銷組合策略能力和管理營銷活動能力等九項職業目標能力。然后,對9項專業能力進行分解,確定其各自應有哪些子能力,即有哪些具體的知識或技能組成,對其組合、優化,形成子能力教學模塊。一項專業能力對應二至四個獨立的子能力教學模塊,最終組成22個教學模塊,構成了市場營銷綜合能力體系“1922能力鏈”。
三、校本教材《市場營銷實務》的創新點
1.在教材目標設計上,突出以學生為主體,著力于學生營銷能力的培養
我們以培養和提高學生的市場營銷能力為目標,注重學生能力,尤其是實踐能力的培養。在每個教學單元,都精選了寶潔、可口可樂等著名企業以及學生們耳熟能詳的當地企業的一系列營銷案例資料與相應的理論內容相匹配,以求案例教學和理論教學在同步性和連貫性上的緊密統一。同時,在每個模塊的“能力培養與訓練”欄目中,都設置了相應的實訓項目。為使項目操作更加便利可行,活動要求在教師指導下進行,盡量避開低發生率或學生不太了解的產品,多選擇學校周邊學生們熟悉的商場、超市、便利店等來進行。將學生實訓項目與課程學習同步進行,隨著課程內容的展開不斷推進,從而實現理論教學、案例教學和實訓教學交融貫通,有效達到培養學生營銷能力的目的。
2.在教材結構體系上,以“1922能力鏈”為主線,采用分模塊、多欄目設計,既符合學生認知規律,也方便教學
圍繞著“1922能力鏈”主線,在教材的9個專項能力及其所屬的22個教學模塊分別設置了相應的導學圖示、模塊目標、引導案例、理論知識講述、案例分析、能力培養與訓練以及學習評價等階梯式學習訓練欄目。這不但符合認知心理學——知道、領會、應用、分析、綜合、評價的六環節認知規律,也符合以學生為本位的課程設計理念和中職學生認知和技能培養規律。教材的每一個模塊都是一個相對獨立的理論學習和能力訓練單元,課時數也大致相同。這不僅方便了教師開展教學,也方便了學生學習。
3.以“實用、適用、夠用”為原則,結合職業資格鑒定考核,對教材內容作了恰當合理的編排
針對目前中職學生的知識結構水平和中職教育目標,結合人力資源與社會保障部營銷人員從業資格和職業技能鑒定四、五級的考核要求,本著“實用、適用、夠用,學用一致”的原則,對傳統教學內容做了合理的編排取舍。以學生能學會、易學會的知識為主,對學生難以理解、不愿學、不易學或已經學過的知識,或簡化或刪去或以“小知識”的形式出現。如教材將市場調查等部分內容刪去,是因為市場調查乃營銷專業中一門獨立的學科,如果仍將其列入,將不可避免地出現教材內容重復的現象,使得原本就沉重的學業更加不堪重負。同時,為了使教學內容與職業資格鑒定協調統一,教材中還增設了“制定區域市場計劃”等技能性內容,以滿足學生職業資格鑒定考試的需要。此外,我們還將相關課件、案例庫、習題集、參考資料等全部教學內容整合進“課程資料包”,為學生提供一個更大的學習平臺。
4.注重對學生專項能力與通用能力,探究學習、團結協作意識以及情感態度和價值觀的培養
傳統營銷教材較多地關注學生的營銷專業能力,對學生的發展能力、社會能力等通用能力缺少必要的指導,也忽視對學生探究學習、團結協作意識以及情感態度和價值觀的培養。為此,本教材在內容和形式上作了重大改革,大量的案例資料和探索性、開放性、沒有標準答案的“討論問題”以及實踐性的課業,代替了傳統的封閉性、定向性乃至死記硬背類的習題。這改變了以往單一的記憶、接受、模仿的被動學習方式,引導學生積極探索學習,便于學生對專業知識技能的掌握,對培養學生積極主動、勇于探索的學習態度,團結協作的團隊合作精神以及愛崗敬業、吃苦耐勞的高尚道德情操都有著積極的促進作用。
5.注重學生創業教育,將創業教育的理念融入教材開發中
從教材第一單元開始,在“能力培養與訓練”欄目中,就要求學生以其所熟悉的身邊產品為例,思考“如果想經營一家公司或一個店鋪,將如何開展市場營銷工作”,也就是要求學生擬訂個人的未來創業計劃,為個人未來創業做準備。同時,還要求學生保留該計劃書,以備該課程學習即將結束時對該計劃書予以修改完善。該書的后續單 元也不斷強調對學生創業意識和創新精神的培養。尤其在第九單元中,要求學生拿出當初的創業計劃書,認真審視。如果其仍對該項目感興趣,就請其對該計劃書予以修改和完善。如果他已對該項目不感興趣,而是有了其他的想法,就要求學生擬訂新的個人未來創業計劃書。通過持續的創業教育的訓練,培養了學生的創新精神,增強了學生的創業意識,促進了學生的就業與發展。