前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的新年工作思路和計劃主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
首先,就本年度市場的整體環境現狀進行總結,諸如行業市場容量變化、品牌集中度及競爭態勢、競品市場份額排名變化、渠道模式變化及特點、終端型態變化及特點、消費者需求變化、區域市場特征等等,目的在于了解整體市場環境的現狀與發展趨勢,把握市場大環境的脈動,
其次,深刻分析市場上主要競品在產品系列、價格體系、渠道模式、終端形象、促銷推廣、廣告宣傳、、營銷團隊、戰略合作伙伴等等方面表現,做到知彼知己,百戰不殆。目的在于尋找標桿企業的優秀營銷模式,挖掘自身與標桿企業的差距和不足。
最后,就是自身營銷工作的總結分析,分別就銷售數據、目標市場占有率、產品組合、價格體系、渠道建設、銷售促進、品牌推廣、營銷組織建設、營銷管理體系、薪酬與激勵等方面進行剖析。有必要就關鍵項目進行SWOT分析,力求全面系統,目的在于提煉出存在的關鍵性問題并進行初步原因分析,然后才可能有針對性擬制出相應的解決思路。
運籌于帷幄之中,決勝在千里之外。新年度營銷工作規劃就是強調謀事在先,系統全面地為企業新年度整體營銷工作進行策略性規劃部署。但是我們還要明白年度營銷工作規劃并不是行銷計劃,只是基于年度分析總結而撰寫的策略性工作思路,具體詳細的行銷計劃還需要分解到季度或月度來制定,只有這樣才具有現實意義。
目標導向是營銷工作的關鍵。在新年度營銷工作規劃中,首先要做的就是營銷目標的擬訂,都是具體的、數據化的目標,包括全年總體的的銷售目標、費用目標、利潤目標、渠道開發目標、終端建設目標、人員配置目標等等,并細化分解。如終端類產品的銷售目標就要按品項分解到每個區域、每個客戶、每個系統等等;流通類產品分解到每個區域、每個客戶等。
其次就是產品規劃。根據消費者需求分析的新產品開發計劃、產品改良計劃;通過銷售數據分析出區域主導產品,擬制出區域產品銷售組合;根據不同區域市場特征及現有客戶網絡資源狀況,擬制出區域產品的渠道定位。然后就要擬制規范的價格體系,從到岸價到建議零售價,包括所有中間環節的價格浮動范圍。有時非常必要結合產品生命周期擬制價格階段性調整規劃。
如果企業仍存在空白區域需要填補、或者現有經銷商無法承擔新產品銷售等原因,還需要制定區域招商計劃或者客戶開發計劃。終端類產品還需要完善商超門店開發計劃。
然后擬制品牌推廣規劃,致力于擴大品牌影響力,提升品牌知名督、美譽度、忠誠度,需要分終端形象建設、促銷推廣活動、廣告宣傳、公關活動等來明確推廣規劃主題、推廣組合形式
實事求是是搞好年終總結的重要原則,我們在寫總結時,既要對取得的成績充分肯定,但也不能對成績過分夸大或任意拔高,更不可用成績來掩蓋問題。只有找出“問題”,才能改進工作,取得進步。今天小編給大家為您整理了2020年終總結新年計劃工作匯報,希望對大家有所幫助。
2020年終總結新年計劃工作匯報范文一時間就這樣很快的過去了,還記得我大學剛畢業時來到公司后,怯怯的面對公司的同事,而轉眼間我和同事都彼此熟悉了,半年的時間也就這樣的過去了。在過去的半年公司工作中,我作為一名公司新人,很快的熟悉了公司給我的工作,得到了公司領導和同事的一致贊揚。
一年的時間很快過去了,在一年里,我在公司領導、部門領導及同事們的關心與幫助下圓滿的完成了各項工作,在思想覺悟方面有了更進一步的提高,本年度的工作總結主要有以下幾項:
一、工作態度和勤奮敬業方面。熱愛自己的本職工作,能夠正確認真的對待每一項工作,工作投入,熱心為大家服務,認真遵守勞動紀律,保證按時出勤,出勤率高,全年沒有請假現象,有效利用工作時間,堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成。
二、工作質量成績、效益和貢獻。在開展工作之前做好個人工作計劃,有主次的先后及時的完成各項工作,達到預期的效果,保質保量的完成工作,工作效率高,同時在工作中學習了很多東西,也鍛煉了自己,經過不懈的努力,使工作水平有了長足的進步,開創了工作的新局面,為公司及部門工作做出了應有的貢獻。
三、思想政治表現、品德素質修養及職業道德。能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報紙、雜志、書籍積極學習政治理論;遵紀守法,認真學習法律知識;愛崗敬業,具有強烈的責任感和事業心,積極主動認真的學習專業知識,工作態度端正,認真負責。
四、專業知識、工作能力和具體工作。
我是六月份來到公司工作,擔任公司行政秘書,協助辦公室主任做好工作。行政工作瑣碎,但為了搞好工作,我不怕麻煩,向領導請教、向同事學習、自己摸索實踐,在很短的時間內便熟悉了公司的工作,明確了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路,能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。
在這一年,我本著“把工作做的更好”這樣一個目標,開拓創新意識,積極圓滿的完成了以下本職工作:
1、做好辦公用品的管理工作。
做好辦公用品領用登記,按需所發,做到不浪費,按時清點,以便能及時補充辦公用品,滿足大家工作的需要。
2、協助辦公室主任做好了各類公文的登記、上報、下發等工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內,給大家查閱文件提供了很大方便
3、做好了各類信件的收發工作,2009年底協助好辦公室主任順利地完成了2010年報刊雜志的收訂工作。
為了不耽誤公司、大家的工作,不怕辛苦每天按時取信取報,把公函,便函及時分發到部門及個人。
4、認真、按時、高效率地做好公司領導及辦公室主任交辦的其它工作。
5、協助好辦公室主任做好公司的財務工作。
財務工作是公司的一項重要工作,需要認真負責,態度端正、頭腦清晰。我認真學習公司各類財務制度,理清思路,分類整理好各類帳務,并認真登記,年底以前完成了公司2009年辦公用品、出差、接待、會議、教材、低值易耗等各類帳務的報銷工作。公司的財務工作正進一步完善規范,我會在新的一年再接再厲把工作做的更好。
6、做好公章的管理工作。
公章使用做好詳細登記,嚴格執行公司公章管理規定,不濫用公章,不做違法的事情。為了公司工作的順利進行及部門之間的工作協調,除了做好本職工作,我還積極配合其他同事做好工作。
總結一年的工作,盡管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在著不足。比如有創造性的工作思路還不是很多,個別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進。在新的一年里,我將認真學習各項政策規章制度,努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平,為公司的發展做出更大更多的貢獻
在公司的半年工資中,我得到了公司領導和同事的大力幫助,這是我非常感謝他們的地方,在他們的幫助下,我快速的適應了公司的工作,我為此感到非常的感激。
在將來迎來的一年中,我會繼續努力,將我的工作能力提高到一個新的檔次,不辜負大家對我的期望,我會盡我所能的工作,幫助公司實現發展,相信公司的明天會更好!
2020年終總結新年計劃工作匯報范文二20__,這是我工作初始的一年。在這一年里,我完成了一個由高校畢業生到企業員工角色的轉變。回顧這段時間的成長,收獲頗多,自己的心態不斷調整、成熟,為人處事的能力,各方面都在不斷的成長變強。
記得剛進公司的那會,不知道自己該干什么,師父交代的活兒干完了就不知道干啥了,腦子一片空白。每天下線、壓端子、分線,原來這就是工作。心里很不是滋味,學校學的知識一點都不能學以致用,很迷茫。隨著時間的推移,我發現下線布線雖然看起來枯燥、平淡,把工作完成是極容易的事兒,但要做的快,做的好,且不出項點,卻是件非常不容易的事。
于是,我慢慢的調整好自己的心態去重新審視這個小集體,也漸漸的明白,其實各個崗位都有發展才能、增長見識的機會,只要我們滿懷著一顆熱忱的心,最平凡的崗位也可以做出最不平凡的業績。
我將這一年的工作收獲總結如下:
一、誠信敬業
無規矩不成方圓。工作中,我嚴格遵守公司班組的各項規章制度,不遲到、早退,不懂就問,把自己本職工作內的事情做到最好。即使是最基礎的工作,也不斷地創新求進。
二、學無止境
職業生涯是學生生涯的一種延續。進入社會的這個大集體后,我仍發現自己在許多方面的知識缺乏。三人行則必有我師,原來社會這個大集體是如此的粉彩多呈,沒有什么知識是學的完的。
學如逆水行舟,不進則退。為了讓自己的知識底蘊更上一個臺階,也為了職業生涯能有更好的發展,我激勵自己自考學習,用更強的知識來武裝自己。
三、處事為人
象牙塔中的生活,我們天真的活在一種自以為的驕傲中,以為自己已經無與倫比。
工作后才真正明白,如果只是一個人,永遠都成全不了最優秀的團隊。誰都不可能建座孤島,一個人要取得成功,必須與他人一道工作并得到別人的合作。
這個過程,除了技術,便是處事為人的能力,不是狡詐,是尊重聆聽,真心換真心的過程。我們的集體和諧融洽,我們的工作氛圍輕松,大家都毫不吝嗇的交流傳授經驗,我們的團隊凝聚力強了,我們的工作效率便越來越好。
今年,是我職業生涯的第一個豐收之年,無論是在行為、思維上都切身感受到了提升和進步,更加清楚的知道自己的優勢與不足,也下定決心去學習職業生涯中必備的更多的能力和技巧,我會在此基礎上不斷的調整學習。
新的一年即將開始,相信,在未來的工作之路道路上有全新的收獲和精彩,come on !
2020年終總結新年計劃工作匯報范文三我是__超市站街店一名普通的員工,從踏入__超市那天起,我就把自己融入其中。忙碌的工作,使我的生活變得格外的充實。
年終歲末,緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰又在眼前。沉思回顧,在__超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經驗,當然也通過不少深刻的教訓發現了自身的?a href='//xuexila.com/aihao/zhongzhi/' target='_blank'>種植蛔恪U庖荒曄淺涫檔囊荒輳業某沙だ醋訽_超市這個大家庭,為__超市明年更好的發展盡自已的全力是義不容辭的責任。
剛加入__超市的時候,一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺自己需要學習的太多了。于是,他們做什么我都仔細的看,耐心的學,從商品的陳列到缺貨的補報;從商品的促銷到新品的開發……一點一滴的學,一點一滴的記。兩年的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應手。
我們的工作于細節處見真功,所以必須認真仔細。因此,我認真了解每種商品的功能、價格,隨時檢查商品的生產日期,及時了解同類商品的市場信息,并向店內匯報……我始終堅持:做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在__超市感受到的,也是希望我能夠切切實實做到的。
舊的一年即將過去,新的一年即將到來。我希望__超市是新的,我也是新的。__超市給了我一個舞臺,我會在這個舞臺上越做越好。
怎樣做好一個超市理貨員,超市中的理貨員看似工作較簡單、普通,但他們是與顧客接觸最直接人。他們的一舉一動、一言一行無不體現著超市的整體服務質量和服務水平,他們的素質好與差,將直接影響到公司的生意和聲譽,所以只有不斷地提高理貨員的素質和業務能力,才能使我們的超市在激烈的市場競爭中立于不敗之地,因此員工的基礎知識培訓非常重要。
1、理貨員的工作職責和日常完成本職工作的要點
1、理貨員有對商品進行驗收和為顧客提供退貨服務的工作職責
2、對商品按編碼進行標價和價格標簽管理的工作職責
3、有對商品進行分類,并按商品陳列方法和原則進行商品陳列(包括補貨)的工作職責。
4、有對顧客的咨詢導購提供服務的工作職責。
5、有對超市內衛生進行保潔及商品防損管理的工作職責。
____年上半年副一店的經營情況不是特別理想,1-6月份銷售只實現了___萬元,毛利實現了100萬元,利潤實現了30萬元;與200萬元的銷售計劃相差甚遠,銷售完成計劃的46.3%,毛利完成計劃的50%,(利潤完成計劃的215%)。上半年的銷售計劃沒有完成好,下半年的任務又接踵而至,感覺壓力甚大,面對困難和壓力,我覺得下一步要做的就是要調整好自已的心態,多想辦法,加倍付出,盡自已最大努力
做好銷售。管理出效益,一切管理都是為銷售服務。為保證副一店的正常運行,我們保證暢銷商品的貨源,不能使銷量好的商品、季節性商品有缺豁、斷貨的現象發生。由于供貨商送貨不及時,我們每次的訂貨都得提前備好一個月的庫存。考慮到本店大部分商品都是代銷經營,按銷量結算,可以不占用本店的流動資金,而直接利用廠家的資金達到存貨的穩定。雖然這樣保證了庫存量,但也是導致我們店庫存量過大、商品周轉緩慢的直接原因之一。
(一)本年度市場的整體環境現狀總結:
1、行業市場容量變化
今年湯遜湖地區又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個湯遜湖地區的整體接待能力加強不少,同時彼此的競爭也加強了。
2、品牌集中度及競爭態勢
市區會議周邊化的趨勢正在形成,業以形成規模的地區有:黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區的品牌優勢就集中在荷田會所與夢天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨厚的優勢,今后要發揚并強化,如:加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等。同時在銷售上注意路邊賓館環境吵雜的劣勢,隨時調整銷售策略。
3、競爭市場份額排名變化
從04年的市場競爭份額排名第四(排名依次為:夢天湖、荷田、湯孫湖山莊、賓館)上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時固定客源增加到30多個;
4、渠道模式變化及特點
04年的銷售以單個的主體為主,銷售的模式單一。今年我們建立了業務分類整體直銷、旅行社及會議公司分銷、網絡統售的多重銷售模式。文秘站網-
5、終端型態變化及特點
04年的賓館銷售是水平的,即市場與銷售一起完成,做市場與完成銷售沒有分開。今年,我們已將兩項工作在概念上分開,并著手進行市場的培植:今年我們建立有效客戶檔案1200個,其中企事業單位800戶,特殊宴會客戶180個,分銷單位200戶。今年的銷售終端形態形成漏斗型(即:市場廣泛開拓客源、銷售做好服務歸口),并向社會上的銷售雙軌制方向發展。
6、消費者需求變化
僅僅為客人提供住房服務、餐飲服務、娛樂服務已不能滿足會議市場需求。今年開始征對消費者需求的變化我們將團隊客戶分為一般商務團隊與特殊旅游團隊。有征對性的開發周邊旅游線路2條。
7、市場主要競爭對手今年銷售表現
“知彼知己,百戰不殆”這句話教會了我們很多的東西。尋找標桿企業的優秀營銷模式,挖掘自身與標桿企業的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中,夢天湖的連鎖信息管理,極具親和力的社會關系網銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項縱深客戶管理等,都值得我們學習與借鑒。
(二)本年度部門工作總結
1、部門建設
上半年部門人員充足,市場體系完整。下半年人員不足,市場體系失效。
2、部門人員培養
市場部現有人員4名。經過大半年的打磨,他們已基本掌握市場銷售運作。但業務技能及專業精神方面仍需加強。由于部門人員少、任務重,故專業技能培訓不夠。
3、與其他部門的配合
與并賓館其他部門的配合比較好,在群策群力方面還應加強。
(三)新年度工作計劃
“運籌于帷幄之中,決勝在千里之外”。新年度營銷工作規劃我覺得要強調謀事在先,系統全面地為賓館新年度整體營銷工作進行策略性規劃部署。但是我們還要明白年度營銷工作規劃并不是行銷計劃,只是基于年度分析總結的策略性工作思路,具體詳細的行銷計劃還需要分解到季度或月度來制定,只有這樣才具有現實意義。
1、目標導向
營銷目標的擬定是來年營銷工作的關鍵。在新年度營銷工作規劃中,首先要做的就是,全年總體的銷售目標、費用目標、利潤目標、渠道開發目標、終端建設目標、人員配置目標的擬定,其中:銷售目標為120萬/年,費用目標為1.2萬/年,渠道開發目標為4條/年,終端建設目標為50個/人/年,人員配置為8人。
2、產品規劃
根據消費者需求分析的新產品開發計劃、產品改良計劃有:擴充賓館產品大類,變不暢銷主打產品為副屬產品(如將大使套變四人間,提供團隊會務組消費并加強日常銷售)、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂部與賓館搭配、將旅游線路與賓館搭配等。
3、品牌推廣
市場形象推廣計劃有:《高校后勤賓館銷售高峰論壇》大會、湯遜湖品牌推廣策劃《名節名丸》。
今天在這與大家匯報說實在的是“吃辣椒 范痔瘡 兩頭難受”一難初三核心印象中考還未呈現,說大了吹牛、說小了抹殺不圖回報的兄弟姐妹們的奉獻。二難的是已過的半學期是連滾帶爬的落幕。喘息的機會都沒有。更談不上運籌帷幄。好在從接受這一屆初三開始我們兄弟姐妹們已經做好了這一年吃大苦的思想準備。
不管怎樣還得感謝各位領導給我們這樣一個匯報機會。
已過的半學期,本著抓好細節,督查到位的工作思路。在校長室的指導和大力支持下, 16位班主任高度的責任心和吃苦精神,8位>!
進一步抓實了初三教學常規。從集體備課到課課練的高質地進行,從年級的學風建設到抓實有效生工作等等,全面規劃、環環相扣、有條不紊、逐一落實。
學校為我們制定了20__的中考目標,目標喜人的,但形勢逼人的。在別無選擇的情況下我代表三分校全體教師決心如下:
1、全體教師精誠團結,心往一處想,勁往一處使。靠大家的智慧、集體的力量去去打好中考一戰。
2、遵守學校的規章制度,服從學校的管理,發揚拼搏進取、勇爭第一的精神,在分校形成務實肯干、團結協作、積極向上的風氣。
3、明確目標,周密計劃,措施得力,提高效率。分校、各班、教研組、以至每位教師都要制定好周密的計劃,每天、每一節課都要講究高效率。
4、每位教師都要認真履行崗位職責,從備課到學生的管理、從課堂教學到課下的輔導,每個教學環節都要做細做好,確保不出現任何紕漏。
5、班主任、任課教師都要仔細研究學生,分析每位學生的學習情況、心理素質,加強對學生的學習輔導和心理引導,圍繞學生制定的學習目標,分析學生每次考試的得分率,查找學生各科的薄弱點進行強化訓練,加強對雙邊緣生的輔導,讓盡可能多的學生考上高中。
6、各班主任要加強班級管理,進一步強化班主任的承包意識,形成良好的班風、學風,杜絕學生重大違紀現象。
7、加強教學研究,尤其研究復習課的上法;研究各科教學的重點、難點、考點;研究講義、練習題的編制;研究中考的動向。發揮大家的智慧,及時收集中考的有關信息,群策群力。
8、分校領導班子繼續保持團結,既帶頭做好各項工作,又要加強對分校各項工作的檢查,幫助老師們解決工作中的難題,工作上既高標準、嚴要求,又做到人性化管理,創造一種和諧、融洽的工作環境。
9、虛心向他人請教,學習其他分校、其他學校的好的做法,與其他部門加強合作,征得其他部門、分校的大力支持。
10、 分校領導帶頭嚴格執行出勤制度和辦公紀律,盡量少請假或不請假,辦公室內不做與教學無關的事。
11、有計劃的召開分校會議,組織有意義的活動,積極營造畢業班的氛圍,鼓足學生干勁,調動每位學生的學習積極性。
廚師年度工作總結通用模板
新年的鐘聲即將敲響,新的一年就要來臨,在即將過去的一年里,中廚房全體員工在酒店領導的正確領導和各部門同事的大力支持協助下,在國家政策對餐飲的不利條件下,在廚房全體員工的共同努力下,圓滿完成了酒店的各項接待工作的指標。
新的一年開始了,我們有別要回顧總結去年的工作,發揚優勢,找出差距,有利于揚長避短,在新的一年里創新進取,努力拼搏,創造更好的成績。
中央下達的八項紀律,六項制度,嚴禁公款吃喝,嚴禁大操大辦,鋪張浪費的紀律已是兩年了,這對我們餐飲企業經營者來說是嚴峻的挑戰和考驗,眾所周知,中國是政府帶動消費,餐飲企業要生存,要發展,想在市場中站穩腳根,并有利潤,這是我們餐飲行業管理者務必去思考、掂量的問題,這是我作為酒店廚師長在新的一年的重要工作。就去年酒店餐飲部接待的狀況來分析,散客少,會議接待少、餐費標準低的狀況下,廚房迅速調整思路,調整菜品,把婚宴、喬遷、社會團體接待作為重點來抓,這方面我們取得了必須的成績。新的一年里,這一次我們將持之以恒,爭取做得更好,取得更好的成績。
在新的一年里廚房將重點抓原材料的采購,進貨渠道,降低成本,把利益讓給客人,讓客人高興而來,滿意而去,做到客人和酒店之間互惠互利,樹立更好的口碑。
在新的一年里,廚房將嚴格執行《食品安全法》抓好廚房的安全生產工作,嚴格廚房規范的操作程序,加強廚房技能技術和作風紀律的培訓考核,創新技術、創新菜品,建立一支技術過硬、紀律過硬、作風過硬的廚房團隊,杜絕一切安全事故的'發生。
新的一年即將來臨,我們廚房將在嚴峻的市場競爭中團結一致、努力拼搏、開拓創新、創造利潤、創造更好成績,在新的一年里向酒店圓滿交上一份圓答卷,謹此,我代表中廚房全體員工向酒店領導和各部門同事及家人致以新年問候。
祝大家在新年里身體健康、工作順利、合家幸福、更上一層樓。
廚師年度工作總結通用模板
伴隨著公司六周歲生日之際,XX年也即將過去。這一年對我們東路基來說是非比尋常的一年,公司從起步慢慢變得成熟,正逐步壯大。不僅迎來了我們的新店“到家”。同時也是整個公司廚房全年營業收入及利潤指標完成得較為理想的一年。
XX年已近尾聲,迎接我們的是新年,新氣象。值此辭舊迎新之際,我們有必要對我們的工作做一個總結,反省,對工作中出現的問題要正確分析并及時改正,當然好的工作經驗要保持和延展,同時也要對明年的工作有所展望,有一個初步規劃。以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。下面我從在這一年里取得的成績以及所做的努力,存在的不足和下一年改進計劃這幾點來講。
一、全年廚房營業數據情況說明
在XX年前11個月中三店廚房營業額達5975292元,同比XX年增加1627296元,增幅37.43%。
其中義龍店營業額2295206元,同比增加329898元,增長率為16.79%。
南沙店營業額1497802元,同比增加378902元,增長率33.86%。
南昌店由于XX年廚房改造的影響較大。XX年營業額2182284元,同比增加918496元,增長率達72.68。
毛利率方面:義龍店年均60.74%,同比增長0.45%
南沙店年均突破60點達60.65%,同比增長1.76%
南昌店有所下滑才達到56.54%,同比增長-6.05%。需要在下一年里及時作出調整。
在這一年中我們的成績總的來說還是優秀的,優秀的背后是大家共同努力付出和公司正確決策共同取得的成果。
二、我們所做的努力
科學決策,齊心協力是我們今年取得成績的重要原因。根據公司的要求,年初我以及三店廚師長即制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。有目的有計劃工作思路才會清晰,工作處理起來也就有條不紊。
出品方面:堅持公司理念,做市民廚房。依然重視選用本土食材制作海南風味傳統菜肴,所用果蔬、肉類多為農村綠色食材,還專門找人配送無公害有機蔬菜以保證產品品質。在保持我們拳頭產品如文昌雞、溫泉鵝、豬腳煲、魚煲等不變的情況下適當推出新菜并根據時令創制季節性產品,如在冬春季出風味小火鍋,義龍的龍鳳煲。夏季推的雜魚煲、金銀煲、白蘿卜煲等。根據市場需要南昌店推出了海南粉、義龍店新出的產品有海白豆角、菠菜煲,南沙店新推的有羊腳白蘿卜煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯效果,得到顧客認同也帶來營業額的提升。而且出品質量得到很好控制,產品投訴明顯下降。
產品結構調整。原來我們產品種類相當多。很多產品流程復雜,銷量少,如以前賣的魚香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷量不大的產品像燒鴨、燒鵝等。經過對比篩選后產品得以精簡,只留下三十多個主打產品,蔬菜也隨季節變化搭配。這樣就省去很多備貨的麻煩、同時由于餐前提前定量備好貨也使得出品更加標準化、出品時間方面得到提高。
對出品毛利的把握。在這方面義龍店做得很好。全年每個月營業額與毛利均達到公司規定標準,在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長了1.76個點,漲幅比較大。南昌店也能做到優化控制。各廚師長還經常走訪市場了解原料行價,及時與供貨商反饋。在10月份遭遇罕水災菜價上漲的情況下更加注意對原料選用和保管利用,注意增加對批發菜的運用,齊心協力度過難關。雖然今年以來,物價在不斷上漲,在這種情況下各店也做出相應對策,一方面加強自身管理。杜絕原料的不正常使用,找方法進行控制。另一方面在不損公司與顧客的條件下經過考察對部分產品進行價格調整,對于我們的舉動顧客并沒出現不滿情況。
此外,在今年11月份以來我們還制定出了每日原料申購單與盤點表,讓每天進的貨和銷賣的產品如實反映在表單上,做到每日盤點,明確每天的原料使用情況,這能夠起到杜絕浪費、貨物積壓的作用,讓我們的毛利精確到天上來。
三、我們存在的不足之處
1、對產品的把握不足。
2、對市場不夠敏感。
3、下面員工思想意識不強、執行力度不夠,需加強引導。
四、XX年工作計劃
1、工作重心放在新店上,嚴格規范產品,保證質量。注意尋找好的原材料補充我們的出品。
2、到家廚房5s需要加強,其它三店也必須鞏固好,長期堅持。
3、做好節假日的產品促銷及產品的更新換代工作。
4、用好盤點表,讓南沙、義龍毛利穩中有升的同時努力把南昌的毛利提高一個點。
5、加強對員工的培訓,多組織一些專題講座、課程。讓整體素質再提升一步。
6、在產品標準化方面多下工夫。
XX年是忙碌而充實的一年、回顧這一年來工作的點滴,深知自己的使命感,我還有許多的工作要去做。我們公司經過5年的基礎打造已有了扎實的根基現在迎來快速發展的時期,每個人都應做好充分準備,緊跟公司步伐一起前進。在即將到來的XX年我將竭盡所能和公司共進退。
以上是我對XX年工作的一些總結,如有不妥之處敬請斧正。
謝謝!
廚師年度工作總結通用模板
大家好!伴著圣誕節的喜慶以及元旦的氣息,xxx年的鐘聲行將敲響。,我預祝大家新年快樂、工作!回首xxx年,在各位的下,在同事的支持下,一名廚師長,我以身作則,高標準、嚴要求,團結以及帶領食堂員工,為顧客了精美的菜肴以及優質的服務;為食堂經濟利益以及社會效益,勤勤懇懇、兢兢業業。現將一年來的工作總結如次:
一、經營:
我在各位的下集思廣益、制定較的經營計劃。如:顧客的消費生理,推出綠色彩食品以及野生食品;季節性原料供應獨特的地方,推出特價菜。等等。
二、辦理:
以人為本,我員工情況素質教誨,每天都對員工有性的廚藝培訓,并經常激勵把工作看作是的事業。努力,員工整體素質得以,如注重儀表、篤守廚房規章軌制等;有些員工甚至還開始琢磨新菜譜。現在,了、優質、高效、創新的團隊。
三、質量:
菜肴質量是食堂得以生存發展的焦點競爭力。廚師長,我嚴把質量關。對每道菜都制作了投料標準及制作程序單,做菜時標準,每道菜的色、香、味穩定;還前廳員工意見及賓客反饋,總結每日出品問題,并在每日例會中改進;還經常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,回頭客每次都可以嘗到新口味。
四、衛生:
《食品衛生安全法》,抓好食品衛生安全工作,把好食品加工的各個環節。按規定,每個員工都對各自的衛生區,由我不查抄;,規定食品原料分類存放,分別,廚房器具也存固定位置;,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也的溫度以及濕潤程度測量。一切可以的氣力,食品衛生安全,防止顧客食物中毒,不須要的后果。
五、成本:
在菜肴質量的情況下,降低成本,讓利顧客,是追求的。廚師長,我也總結出降低成本的新方法。如:庫存狀態,堅決先進先出原則,把存貨較長的原料盡快銷售出去;研究制造無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,就把成本控制到每個員工身上,使所有廚房員工都成本,從而效益最大化。
綜上所述,在本年度,團隊的努力,在廚房經營辦理了;在菜品創新、菜肴質量、成本控制、員工素質等都高的成績。當然,也還,比如,受甲流以及金融危機的,消費者就餐的品味與檔次下降,這使的年收益受到程度的。但面可抗力,需研究制造物美價廉的佳肴來招攬顧客,最大程度的年收益,從而轉危為機的。從事件上,我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。此后,我會帶領我的團隊挑戰、勇于創新,烹飪更精美的菜肴。
2018年是公司高速發展的一個時期,XX工會在公司黨委和公司工會組織的領導下,在公司行政的支持及相關部門的配合下,認真貫徹落實公司工作方針,按照工會“服務大局,突出重點,求真重效,力促發展”的工作思路,推進民主管理、推進企業文化建設,增強企業凝聚力和戰斗力,較好地完成了公司工會的各項工作任務,現總結2018年XX工會工作如下:
一、月度評優評先
2018年隨著XXX人員的不斷補充,公司工會對XXX月度先進個人名額由一人調整為兩人,XXX工會也根據各班組人數情況,對申報名額進行了調整,并做好宣傳工作,營造一種積極向上、爭當先進的工作氛圍。通過這些工作的推進,各工序班組申報評優的積極性較往年提高很多,每月申報名額達到6~8人。XXX工會每月召集民管會評選月度“XXXX”,并將先進個人照片貼在XXX榮譽墻上,使班組用心進取,個人奮勇爭先,發揮典型示范作用;
二、持續推進提案改進工作
XXX提案改進工作在領導的帶領下,通過提案改進培訓、改進激勵方式和加強全體員工改善意識,提高提案改進的參與度和改善質量,提升制造部整體工作效率和公司競爭力;全年共收提案54項、發放獎勵4250元;
三、促進安全生產工作
根據公司安全管理要求,圍繞總體目標結合XXX實際情況,保證要求的貫徹執行。利用班前會、XXX例會及專項會議等形式進行宣傳;在生產現場及員工休息室懸掛安全生產相關內容的橫幅及宣傳畫;積極開展隱患排查與治理工作,不斷提高員工安全健康意識和技術素質;開展消防應急演練,通過演練熟悉滅火器及消防栓的使用以及初級火災的撲救技能;另外隨著作業班次的增加,圍繞安全管理要求,制造部健全了班組架構、明確工作職責,確保安全管理工作全覆蓋;
四、落實“關心”二字,幫扶困難員工,增強企業凝聚力
對于家庭困難員工,認真了解員工家庭的生活、工作狀況,努力為員工排憂解難。如XXX員工父母因病住院治療,花費大額治療費用,家庭生活壓力很大,針對此情況XX工會認真了解情況,并將其情況及時報公司工會給予幫助,幫助員工度過了難關,使員工切身體會到公司大家庭的溫暖;
五、開展文娛活動,增強凝聚力
XX工會積極組織、參加公司2019年“迎新年”新春晚會,XXX領導積極配合、帶頭參與,在工作繁忙之余,豐富員工的業余生活,堅持用豐富多彩的文娛活動,增強員工凝聚力和向心力;在XXX全體的努力下,XXX參演節目全部獲得獎項,共獲得兩個二等獎、一個三等獎。XXX工會獲得最佳組織獎;
2018年XX工會工作雖然有起色,但是跟公司發展的高標準、嚴要求相比,仍然存在差距:一是工會自身建設還有待于加強,機構不夠完善,基層工會工作開展的方式過于單一;二是基層工會的工作開展不夠規范,缺少監督;三是評先評優的覆蓋面不全,科室參與度不足。在2019年的工作里,XX工會將繼續發揮工會組織的優勢,突出工會工作特色,切實把工會的職能落到實處,為公司的各項工作做出新的貢獻,實現公司發展,員工享受成果的共贏。
XX工會2019年工作思路和工作計劃:
一、建立健全制造部工會組織架構,全面履行工會職能
完善、健全制造部工會架構,充分發揮工會組織的用心作用,全面履行工會的工作職責,深入了解職工思想動態;加強自我學習,確保工會工作有序、規范開展;
二、加強制造部安全生產工作
進一步深化工會群眾安全監督檢查工作,落實工會安全監督職責,選舉安全監督員,促進一線單元的安全管理工作;
三、開展勞動競賽、技能評比工作
今年是我們**地產公司發展非常重要的一年,對于一個剛剛踏入房地產中介市場的新人來說,也是一個充滿挑戰,機遇與壓力的開始的一年。為了我要調整工作心態、增強責任意識、服務意識,充分認識并做好廠房中介的工作。為此,在廠房部的朱、郭兩位同事的熱心幫助下,我逐步認識本部門的基本業務工作,也充分認識到自己目前各方面的不足,為了盡快的成長為一名職業經紀人,我訂立了以下年度工作計劃:
一、熟悉公司的規章制度和基本業務工作。作為一位新員工,本人通過對此業務的接觸,使我對公司的業務有了更好地了解,但距離還差得很遠。這對于業務員來講是一大缺陷,希望公司以后有時間能定期為新員工組織學習和培訓,以便于工作起來更加得心順手。
1、在第一季度,以業務學習為主,由于我們公司正值開張期間,部門的計劃制定還未完成,節后還會處于一個市場低潮期,我會充分利用這段時間補充相關業務知識,認真學習公司得規章制度,與公司人員充分認識合作;通過到周邊鎮區工業園實地掃盤,以期找到新的盤源和了解鎮區工業廠房情況;通過上網,電話,陌生人拜訪多種方式聯系客戶,加緊聯絡客戶感情,到以期組成一個強大的客戶群體。
2、在第二季度的時候,公司已正式走上軌道,工業廠房市場會迎來一個小小的高峰期,在對業務有了一定了解熟悉得情況下,我會努力爭取盡快開單,從而正式轉正成為我們公司的員工。并與朱、郭兩經理一起培訓新加入的員工,讓廠房部早日成長起來。
3、第三季度的“十一”“中秋”雙節,市場會給后半年帶來一個良好的開端,。并且,隨著我公司鋪設數量的增加,一些規模較大的客戶就可以逐步滲入進來了,為年底的廠房市場大戰做好充分的準備。此時我會伙同公司其他員工竭盡全力為公司進一步發展做出努力。
4、年底的工作是一年當中的頂峰時期,加之我們一年的廠房推界、客戶推廣,我相信是我們廠房部最熱火朝天的時間。我們部門會充分的根據實際情況、時間特點去做好客戶開發工作,并根據市場變化及時調節我部的工作思路。爭取把廠房工作業績做到最大化!
二、制訂學習計劃。做房地產市場中介是需要根據市場不停的變化局面,不斷調整經營思路的工作,學習對于業務人員來說至關重要,因為它直接關系到一個業務人員與時俱進的步伐和業務方面的生命力。我會適時的根據需要調整我的學習方向來補充新的能量。工業知識、營銷知識、部門管理等相關廠房的知識都是我要掌握的內容,知己知彼,方能百戰不殆(在這方面還希望公司給與我們業務人員支持)。
2011年是我們地產公司發展非常重要的一年,對于一個剛剛踏入房地產中介市場的新人來說,也是一個充滿挑戰,機遇與壓力的開始的一年。為了我要調整工作心態、增強責任意識、服務意識,充分認識并做好廠房中介的工作。為此,在廠房部的朱、郭兩位同事的熱心幫助下,我逐步認識本部門的基本業務工作,也充分認識到自己目前各方面的不足,為了盡快的成長為一名職業經紀人,我訂立了以下年度工作計劃:
一、熟悉公司的規章制度和基本業務工作。作為一位新員工,本人通過對此業務的接觸,使我對公司的業務有了更好地了解,但距離還差得很遠。這對于業務員來講是一大缺陷,希望公司以后有時間能定期為新員工組織學習和培訓,以便于工作起來更加得心順手。
1、在第一季度,以業務學習為主,由于我們公司正值開張期間,部門的計劃制定還未完成,節后還會處于一個市場低潮期,我會充分利用這段時間補充相關業務知識,認真學習公司得規章制度,與公司人員充分認識合作;通過到周邊鎮區工業園實地掃盤,以期找到新的盤源和了解鎮區工業廠房情況;通過上網,電話,陌生人拜訪多種方式聯系客戶,加緊聯絡客戶感情,到以期組成一個強大的客戶群體。
2、在第二季度的時候,公司已正式走上軌道,工業廠房市場會迎來一個小小的高峰期,在對業務有了一定了解熟悉得情況下,我會努力爭取盡快開單,從而正式轉正成為我們公司的員工。并與朱、郭兩經理一起培訓新加入的員工,讓廠房部早日成長起來。
3、第三季度的“十一”“中秋”雙節,還有2011奧運會帶來的無限商機,市場會給后半年帶來一個良好的開端,。并且,隨著我公司鋪設數量的增加,一些規模較大的客戶就可以逐步滲入進來了,為年底的廠房市場大戰做好充分的準備。此時我會伙同公司其他員工竭盡全力為公司進一步發展做出努力。
4、年底的工作是一年當中的頂峰時期,加之我們一年的廠房推界、客戶推廣,我相信是我們廠房部最熱火朝天的時間。我們部門會充分的根據實際情況、時間特點去做好客戶開發工作,并根據市場變化及時調節我部的工作思路。爭取把廠房工作業績做到最大化!
二、制訂學習計劃。做房地產市場中介是需要根據市場不停的變化局面,不斷調整經營思路的工作,學習對于業務人員來說至關重要,因為它直接關系到一個業務人員與時俱進的步伐和業務方面的生命力。我會適時的根據需要調整我的學習方向來補充新的能量。工業知識、營銷知識、部門管理等相關廠房的知識都是我要掌握的內容,知己知彼,方能百戰不殆(在這方面還希望公司給與我們業務人員支持)。
*是我們*地產公司發展非常重要的一年,對于一個剛剛踏入房地產中介市場的新人來說,也是一個充滿挑戰,機遇與壓力的開始的一年。為了我要調整工作心態、增強責任意識、服務意識,充分認識并做好廠房中介的工作。為此,在廠房部的朱、郭兩位同事的熱心幫助下,我逐步認識本部門的基本業務工作,也充分認識到自己目前各方面的不足,為了盡快的成長為一名職業經紀人,我訂立了以下年度工作計劃:
一、熟悉公司的規章制度和基本業務工作。作為一位新員工,本人通過對此業務的接觸,使我對公司的業務有了更好地了解,但距離還差得很遠。這對于業務員來講是一大缺陷,希望公司以后有時間能定期為新員工組織學習和培訓,以便于工作起來更加得心順手。
1、在第一季度,以業務學習為主,由于我們公司正值開張期.間,部門的計劃制定還未完成,節后還會處于一個市場低潮期,我會充分利用這段時間補充相關業務知識,認真學習公司得規章制度,與公司人員充分認識合作;通過到周邊鎮區工業園實地掃盤,以期找到新的盤源和了解鎮區工業廠房情況;通過上網,電話,陌生人拜訪多種方式聯系客戶,加緊聯絡客戶感情,到以期組成一個強大的客戶群體。
2、在第二季度的時候,公司已正式走上軌道,工業廠房市場會迎來一個小小的高峰期,在對業務有了一定了解熟悉得情況下,我會努力爭取盡快開單,從而正式轉正成為我們公司的員工。并與朱、郭兩經理一起培訓新加入的員工,讓廠房部早日成長起來。
3、第三季度的“十一”“中秋”雙節,還有*奧運會帶來的無限商機,市場會給后半年帶來一個良好的開端,。并且,隨著我公司鋪設數量的增加,一些規模較大的客戶就可以逐步滲入進來了,為年底的廠房市場大戰做好充分的準備。此時我會伙同公司其他員工竭盡全力為公司進一步發展做出努力。
4、年底的工作是一年當中的頂峰時期,加之我們一年的廠房推界、客戶推廣,我相信是我們廠房部最熱火朝天的時間。我們部門會充分的根據實際情況、時間特點去做好客戶開發工作,并根據市場變化及時調節我部的工作思路。爭取把廠房工作業績做到最大化!
二、制訂學習計劃。做房地產市場中介是需要根據市場不停的變化局面,不斷調整經營思路的工作,學習對于業務人員來說至關重要,因為它直接關系到一個業務人員與時俱進的步伐和業務方面的生命力。我會適時的根據需要調整我的學習方向來補充新的能量。工業知識、營銷知識、部門管理等相關廠房的知識都是我要掌握的內容,知己知彼,方能百戰不殆(在這方面還希望公司給與我們業務人員支持)。