微生物學學科評估精選(九篇)

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第1篇：微生物學學科評估范文

教學相長,受益匪淺

從留校到現在,為了不同的教學需要,我先后承擔了普通微生物學、農業微生物學、環境微生物學、微生物技術學、生化工程、發酵設備、高級微生物學等課程的講授與實驗任務。我深知教學有法、教無定法,所以始終注意教學方法和教學內容的研究,虛心向知名教師及同行學習,取長補短,尋找教育教學規律,努力提高教學水平;針對學生實際,按照教材和教學大綱的要求,采用靈活多樣的授課方式,力求寓教于樂,同時充分調動學生學習的積極性,力求授課內容清晰、深淺適宜、層次分明,實現師生互動效應,培養學生的動手能力,為今后的工作奠定良好的基礎。為了提高教學質量,以教研促教學,我先后成功申報了中國高等教育學會、河南省教育廳和河南省教育科研所“十一五”3項規劃項目,2項河南省社科聯教研項目,通過鑒定項目1項,發表教學研究論文12篇,其中3篇獲省教育廳和省社科聯優秀論文一等獎和二等獎。1998年所帶班級微生物學課程在全校統考中,名列第一名,獲校教學二等獎。所主講的農業微生物學和普通微生物學分別在1998年和2003年被評為省級優秀課程。我的教學成果優異,在連續十學期的教學考核中成績優秀,2001年、2005年和2007年三年均榮獲河南農業大學校級教學優秀獎。在我對學生的調查中,有一個學生的話讓我記憶深刻,“張老師,聽了你的課不僅使我們學到了知識,而且學會了一門藝術,學會了如何做人”。也正是學生的這一句話,時刻激勵著我,不斷提高自己、完善自己,爭取將課上得更好。

愛心育人,樂在其中

教師的職責是教書育人,所以自留校以來,我主動承擔94級微生物班、99級生物技術三班和2007級生物技術二班的班主任工作。深知班主任工作在大學生四年學習生活中的重要性,時時刻刻從生活上關心、從學習上引導、從思想上教育、從行動上啟迪學生,讓學生感覺到家的溫暖和溫馨。大學生不同于高中生和中專生,他們思想活躍,有新想法、新思維,所以更需要老師從正面加以引導。按照以學生為本的思想,教書育人、管理育人、服務育人的觀念來實施對班級的教育和管理工作。以“新生贏在起跑線上”的觀念對其進行教育,強化憂患意識,要求他們從入學開始就給自己樹立一個目標,這個目標可以是就業、考研、出國,然后按照自己的目標去實施自己的學習計劃。從學生的人生觀、價值觀和世界觀上去引導他們,教育他們做人的道理,使每一位學生都能得到健康全面的發展。

以研促教,不斷進取

高校教師不同于高中和初中或小學教師,在保質保量完成教學任務的同時,還要進行相關的科學研究工作。自留校工作以來,我跟著經驗豐富的教授專家,在自然科學領域開辟出了一條自己的研究路子。近年來,在微生物資源的開發與利用及微生物酶在環境上的應用領域開展了卓有成效的工作。先后參加國家自然科學基金、省重大科技攻關等項目,主持省科技廳重點攻關項目1項,普通攻關1項,自然科學研究項目1項,主持省教育廳攻關項目1項,與黃委會勘測設計院橫向合作項目1項。通過省科技廳成果鑒定6項,申報國家發明專利2項。在科技推廣、技術服務方面成績突出,1998年與邱立友老師主持設計的三門峽市澠池生物化工廠,為當地提供了300個就業崗位,年創利潤1000余萬元,被三門峽市評為“明星鄉鎮企業”。所指導大學生創業大賽項目《“多酶利”復合酶制劑系列飼料添加劑的市場前景》,在團中央和全國科協舉辦的首屆“挑戰杯”創業計劃大賽中獲得“國家銀獎”,這也是我省高校獲得的唯一獎項,該項目同時榮獲了該年度河南農業大學 “校長獎勵基金”一等獎。近年來我在《高校化工學報》《安全與環境學報》《土壤》《應用生態學報》《農業環境科學學報》等刊物上發表科研論文30余篇,作為主編、副主編和參編參與了國家十五規劃教材等8部。2008年度被評為河南省教育廳學術技術帶頭人,兼任河南省微生物學會理事,國家自然科學基金委評議專家。

第2篇：微生物學學科評估范文

關鍵詞：自主學習；設計性實驗；病原微生物學；護理專業

中圖分類號：Q93-33

文獻標識碼：A 文章編號：16749944（2016）07020902

1 引言

教育部 《關于加強高職高專教育人才培養工作的若干意見 》中指出： 我國高等職業教育的培養目標是生產、 服務、 管理一線的高等技術應用型專門人才[1]。根據這一意見，高等職業教育應該以職業為導向，在教學中重點突出學生技能的訓練，因此具有重要實踐作用的實驗教學環節意義重大。病原微生物學是醫學生或者護理學生的一門重要專業基礎學科，該課程對于學生基本醫療知識如常見病原菌的感染、控制與預防常見傳染病等具有重要教學作用，對于后續課程藥理學的學習也具有重要的指導作用。病原微生物實驗是課程的重要組成部分，具有較強的專業性和應用性。通過實驗激發學生學習興趣，促進學生自主學習、主動思考的能力，提高學生的專業技術技能，是微生物實驗課的重要教學目標。

2 傳統實驗教學的模式及不足

目前高校在進行實驗教學時，大部分是實驗課前，實驗指導教師對本次實驗所需的儀器設備、試劑等進行準備；上課時，首先指導教師對本次實驗課進行原理講解，并向學生演示實驗過程，學生在規定時間內對教師演示內容進行重復。而大部分學生不能對本次實驗進行預習，理論課講授內容也不怎么進行復習，學生進實驗室主要是進行練習模仿[2]，對實驗完整的過程、實驗原理根本不清楚。在實驗過程中，只是簡單的按照實驗步驟去重復[3]；實驗結束后，為了完成實驗報告，關注實驗結果，發現實驗結果有誤， 不主動去思考實驗過程存在的問題，而直接抄襲正確結果。整個實驗過程流于形式，學生的學習興趣、動手能力、分析問題能力沒有得到提高。對于臨床專業學生而言，對整個課程體系缺乏認識，對基礎課程不感興趣，對基礎實驗課程更是忽視。

目前黃淮學院醫學微生物實驗內容的基本設置是：①細菌的顯微鏡觀察；②消毒與滅菌；③無菌技術；④培養基的配制；⑤細菌的接種；⑥細菌的革蘭氏染色；以上都屬于病原微生物學實驗的基本技術，也是認識、研究、應用微生物的必需技術。這些技術在實際科研或臨床工作中也是依次進行的，但由于課時的限制，這些實驗內容彼此孤立不連續，使學生在實際操作中不能融會貫通，不具備獨立思考、分析問題、解決問題的能力。

3 自主設計性實驗模式的特點及應用

為了彌補傳統實驗教學的不足，提高學生學習的積極性，需要一種新的實驗模式。借鑒病原微生物科研實驗工作，讓學生參與到課題設計中，自行查閱資料，自行設計實驗所需儀器、器材，自行操作。自主設計性實驗，讓學生自己設計實驗方案、自己安排實驗操作并進行結果的分析，把自交給學生，發揮學生的主觀能動性，培養學生獨立獲取知識以及應用知識的能力，提高學生分析問題和解決問題的能力，真正有效地培養學生的創新意識和創新能力[4]。

3.1 自主設計性實驗有助于自主學習

對于以后不專門從事科研工作的護理學生來講，需要適當降低研究難度，所以在課題確立過程中主要是由指導教師擬定課題，課題所涉及內容應包含所有微生物學必需的實驗技能，并盡量擬定容易取標本的課題，比如黃淮學院采用的課題有：早上和晚上空氣中細菌數量的比較；牙刷上細菌的測定；化妝品中細菌的測定等等。鼓勵學生根據所學的理論知識自己設計題目，但題目必須經過指導教師的審核。

學生4～5人一組自行分組，根據所選課題自行查詢文獻：資料，確定實驗目的、實驗儀器設備、材料、實驗基本步驟，學生以小組為單位討論， 匯總資料并制定實驗方案，指導教師對實驗方案提出修改意見。經過多次師生交流后，形成成熟的實驗方案，將它作為后續實驗的指導。學生要形成實驗方案，必須對研究對象的背景知識有初步了解，有利于提高學生自主學習能力。

3.2 自主設計性實驗有助于提高學生動手操作能力

自主設計性實驗對學生動手能力要求比較高，在病原微生物實驗中選取的實驗對象均為細菌，如何成功地將細菌從物品上采集下來，將是關系實驗成敗的關鍵。在實驗中，必須排除外來細菌的干擾，因此建立無菌環境十分重要，而這一點對于學生以后的工作至關重要。在實驗中，學生是主體，教師僅起輔助指導作用，從物品的消毒到后續細菌的接種，實驗過程的各個環節可能都會對最后的結果造成影響，這就要求學生在操作中認真細心。另外，在自主設計性實驗中允許學生進一步對細菌進行觀察，比如細菌的藥物敏感實驗、細菌的生化檢查等，都需要學生熟練掌握理論知識，加強了理論知識與實驗的聯系。

3.3 實驗總結

不管實驗結果如何，在實驗過程中，要求學生做出詳細的實驗記錄，并對實驗結果進行總結。

4 實驗成績的評定

長久以來，學生實驗成績的考核經常以實驗報告單為主，要求學生掌握實驗目的、原理、儀器設備、步驟，學生缺乏主動思考，大部分同學直接照搬實驗教材，反映不出學生真實的技能水平，造成學生重理論而輕實踐輕技能。

教師在接到實驗報告后，一方面對實驗方案的設計能力、實驗記錄、實驗總結進行打分，另一方面對實驗關鍵知識點以考試的形式對學生進行考核，進一步評估學生的實驗技能，并將兩項成績作為最終的綜合成績。

5 結語

病原微生物學實驗課在護理教學中占有重要地位，以往的實驗以演示性、驗證性為主[5]，這類實驗方法固定，制約了學生創新、自主學習能力的培養。使用自主設計性實驗，擺脫了實驗教材不同章節的束縛。在確定課題時，由于選取方案相對貼切日常生活，學生興趣較高。但要完成實驗，對教師要求比較高，要求教師隨時掌握最新科研動態，并隨時與學生溝通，掌握實驗進度，教師工作量加大。總的來說，讓學生進入到課題設計中，增加了學生學習興趣，培養了其動手能力。

參考文獻：

[1]田 穎，微生物實驗課教學模式改革探索[J].西安教育學院學報，2004，19（3），79～81.

[2]張 艷，李渝萍，陳 彬，等.開設醫學本科生自主設計性生物化學實驗的實踐[J].山西醫科大學學報（基礎醫學教育版），2009，11（6）：715～717.

[3]余立華，盧占英，馬 蓓.八年制生理學自主設計性實驗探索和體會[J].基礎醫學教育，2015，17（2）：137～139.

第3篇：微生物學學科評估范文

關鍵詞：植物細胞工程 基礎實驗 自主設計實驗 創新意識 實驗能力

一、引言

生物技術 (Biotechnology)是 20世紀科技史上令人矚目的重點領域，是21世紀的一門新興學科，也是 21世紀國家經濟發展新的增長點。為適應21世紀經濟和科技激烈競爭的形勢以及市場經濟的社會環境，高素質創新人才的培養是從事生物技術專業人才培養的教育工作者急需探討和解決的問題。

植物細胞工程是生物技術的重要組成部分。為適應社會的發展，拓寬學生的知識面，培養全面的高素質人才，西南科技大學生命科學與工程學院于2003年開始為生物技術本科專業開設植物細胞工程課程。植物細胞工程是在植物組織培養、植物細胞融合技術等基礎上發展起來的一門實驗性、實踐性、綜合性十分強的新興學科，是近年來生物技術專業開設的一門新興課程。它是應用現代遺傳學、細胞生物學和分子生物學的基本原理與方法，在細胞水平上研究改造生物遺傳特性，以獲得具有目標性狀的細胞系或生物體的有關理論與技術學科。學生對植物細胞工程基礎理論知識的學習、實踐動手能力的獲得和科學素質的培養與實驗教學關系密切。由于實驗教學是整個教學過程中的重要組成部分，實驗方法的先進與否是直接影響高素質創新人才培養的重要環節。因此，筆者通過不斷探索，根據植物細胞工程課程特點就如何提高植物細胞工程實驗教學質量，對基礎-自主設計綜合型植物細胞工程實驗教學模式進行了探索與實踐。

二、植物細胞工程實驗教學設計思想與特色

植物細胞工程實驗課程總學時是32學時，是理論課教學學時的三分之二，在本課程教學中占很大比例。植物細胞工程是以實驗技術為基礎的學科，為培養和提高學生實驗技能與創新思維的能力，本課程實驗包括基礎實驗部分和設計性實驗部分（獨立完成試驗設計與具體實施部分），通過基礎實驗操作，使學生在培養基配制、無菌操作和控制培養條件等技術環節上受到良好訓練的同時，還可以幫助學生掌握如何應用理論知識指導實際研究。在此基礎上，要求學生在規定的設計性試驗題目內任選一題，獨立完成試驗設計和整個試驗操作過程，并完成試驗總結報告，進一步培養和提高學生思維能力、動手能力、分析問題和解決問題能力，同時，還可以使學生對本課程的知識得以融會貫通和升華，是本課程教學的一個重要特色。

1.注重“三基”訓練，改變傳統教學模式

植物細胞工程實驗課是實踐性非常強的一門課程，加強“基本知識、基本理論、基本技能”方面的能力訓練是提高學生綜合素質的前提和必要條件。

傳統實驗教學過程中，一般采取“照方抓藥”的模式，完成實驗教學。學生在實驗過程中處于被動地位，多數情況下，學生只完成實驗的一部分，而其它部分則由指導教師在課前準備好，導致學生只知其一，不知其二，學生的基本技能未能得到很好訓練。因此，我們在植物細胞工程基礎實驗部分重視實驗整個過程，要求學生掌握植物培養基的配制與滅菌、植物材料離體培養的無菌操作技術、不同組織和器官離體誘導培養技術和細胞培養技術、植物莖尖離體培養技術，以及農桿菌介導的煙草轉化技術，要求學生完成藥品的準備、培養基的制備以及無菌操作等過程，讓學生理解和明白實驗的原理和完成實驗的關鍵點，做到充分讓學生自己動手、自己觀察、自己討論、自己總結，加強學生“三基”培養。此外，實驗課教師要做到認真備課，做好預備實驗，明確每個實驗的重點和難點；對實驗的基本技術、操作要領和注意事項要重點講解，對關鍵技術環節和操作要進行示范，使學生做到操作規范，總之，只有真正做到上述教學要求，才能達到提高學生“基本知識、基本理論、基本技能”能力的目的。

2.加強自主設計綜合型實驗教學，培養高素質創新人才

實驗教學是生命學科教學中的重要組成部分，對整個教學起舉足輕重的作用。但由于傳統教學對實驗教學不夠重視，教學經費、實驗設備以及實驗系列教師力量的不足等原因，在實驗教學中采取封閉式教學，學生只能在規定的時間內根據實驗指導書給定的實驗方法，并在實驗老師示范和輔導下完成全部實驗內容，在整個實驗過程中學生處于被動地位，未能充分發揮學生的學習積極性，使學生感到實驗只是走過場，十分乏味，使他們原有的鉆研精神受到壓抑或甚至消失以及潛在的創新意識未能得以發揮，阻礙了學生創造性思維的發展。鑒于此，我們在植物細胞工程實驗課程內容安排和設計上以設計性實驗教學為突破口，對傳統實驗教學方法進行改革，在繼承和發揚傳統實驗教學精華基礎上，努力創新，使植物細胞工程設計性實驗教學成為一種現代的創新性實驗教學方法之一。

植物細胞工程設計性實驗教學學時為14學時，占實驗總學時的43.75％。該部分內容創新性強，具體要求、內容安排和采取的措施如下：

學生根據指導教師的要求在下面3個試驗設計題目中任選一題，每一研究題目的研究對象學生自選。要求學生獨立完成試驗設計和整個試驗操作過程，并完成試驗總結報告。試驗設計題目如下：

（1）植物愈傷組織的誘導與植株再生的研究；

（2）植物體細胞胚誘導與人工種子研制；

（3）植物遺傳轉化與轉基因植株再生。

試驗設計內容要求：

（1）綜述國內外與本研究領域有關的研究動態，包括取得的成就、存在的問題和進一步研究要解決的問題，提出進行本試驗設計的方法及其研究的目的和意義。

（2）試驗研究內容：要求對要研究的內容提出理論依據。

（3）試驗研究擬采取的實施方案和技術路線：首先，對試驗研究內容提出擬采取的實施方案，并對每一實施方案提出理論依據；其次，技術路線要求用框圖表示。

（4）根據試驗設計方案進行具體實施，完成試驗總結報告。

學生試驗設計的方案完成后，指導教師對方案進行科學性和可行性評估，并寫出修改意見和建議，然后，要求學生在規定的時間內完成全部操作，最后完成試驗總結報告。

通過學生自主設計綜合型試驗，培養和提高了學生思維能力、動手能力、分析問題和解決問題能力，提高了學生實驗興趣，培養了學生的創新意識。

3.嚴格要求實驗報告的書寫

在植物細胞工程實驗過程中，實驗指導教師要求學生認真做好實驗原始記錄，要求學生按照研究論文的各式寫出實驗報告，內容包括實驗題目、實驗目的、實驗材料和方法、實驗結果和討論。注重實驗討論部分，因為討論部分是實驗報告的核心，要求學生利用所學的基本理論知識，找出實驗結果可能存在的原因，同時，鼓勵學生提出創造性的見解和認識，為今后學生書寫科研論文奠定基礎。

三、實驗效果

基礎實驗教學環節不僅幫助學生掌握植物細胞工程基本實驗技術和技能，而且幫助學生建立了無菌操作觀念，對于剛接觸植物細胞工程實驗的初學者而言，具有非常好的教學效果。學生根據指導教師的要求和在基本實驗技能訓練基礎上，自己設計一個綜合性大實驗，并獨立完成實驗的每一部分內容，使實驗內容逐步加深，實驗技能的訓練逐步加強。因此，“基礎-自主設計綜合型植物細胞工程實驗”作為一種以學生為主體，充分發揮學生主動性，培養學生創新意識和實驗能力的新的實驗教學模式， 符合21世紀復合型人才培養的需求。

1.提高學生綜合能力

學生在自主設計綜合性試驗過程中，從試驗方案的設計到實驗材料和儀器設備的準備，從試驗條件的摸索到每個試驗環節的完成，需要運用本學科的基本理論知識和綜合應用其它相關學科的基礎理論知識。例如，在完成“小麥幼穗愈傷組織誘導和植株再生體系的建立”試驗時， 除應用一系列的植物細胞工程實驗技術外，在培養基篩選時，學生還應用了正交實驗設計等生物統計學方面的知識對小麥幼穗的培養條件進行了優化。在進行試驗方案設計到完成類似研究性小論文形式的實驗報告時，需要利用網絡查閱相關文獻資料，對所得的實驗數據需要利用計算機進行的處理。因此，學生自主設計綜合性試驗，既鍛煉了學生科技論文寫作、查閱文獻和計算機應用的能力，同時也明顯提高了學生試驗設計和實驗操作的能力以及分析和解決問題的能力。

2.培養學生創新意識和探索精神

學生在在完成自主設計綜合性試驗內容時，學生不像在完成傳統實驗時處于消極被動地位，而是處于積極主動地位，自己動手、動腦準備試驗，主動與老師和同學進行討論與交流。由于在試驗完成過程中會遇到難以解決的問題，為解決這些問題，學生經常去圖書館或應用網絡查閱相關文獻資料，再和老師進行交流與討論，提出解決問題的方案， 并利用課余時間反復試驗， 反復調整試驗方案， 從失敗中汲取教訓，直至獲得成功。因此，學生自主設計性試驗留給學生更多的學習和思維的時間與空間，有效地拓展了學生的學習范圍，激發了學生參與實踐的積極性，更好地培養了學生的創新意識和實驗能力以及勇于探索的創新精神，同時教師與學生進行討論和指導時，形成了教師與學生共同活動的互動過程和以學生為主體的學習局面。

四、結束語

植物細胞工程是四川省精品課程，在建設過程中植物細胞工程課程組始終圍繞西南科技大學的辦學地位和人才培養的目標，在植物細胞工程實踐教學過程中不斷改革與探索，提出了基礎-自主設計綜合型植物細胞工程實驗教學模式，經過4年的實踐應用，證明“基礎-自主設計綜合型植物細胞工程實驗”的教學模式得到學生們的普遍歡迎。

參考文獻：

［1］廖朝暉，郭克婷.應用生物技術專業創新人才培養的探索.中山大學學報論叢，2002，22(1)：169-173.

［2］王金發，戚康標，何炎明，張兆梁，馮冬茹.開放式實驗教學的創新性及實踐效果.高等理科教育，2003，(6)：51-54.

［3］高敬群.提高《無機化學實驗》教學質量的基本途徑.沈陽師范大學學報(自然科學版)，2006，(1)：127-128.

［4］高凌峰，許閩廣.如何提高實驗教學質量.海南大學學報(自然科學版)，2005，(4)：366-368.

［5］李炳學，王磊，張寧，孫軍德.采用關鍵點控制和反饋調節，提高微生物學實驗課質量.微生物學通報， 2005，32(4)：156-159.

［6］孫智杰，范蕾，曲運波，楊新芳，唐力.基礎――綜合設計型微生物學實驗模式的實踐與探索.實驗技術與管理，2007，24(7)：109-111.

第4篇：微生物學學科評估范文

關鍵詞：食品科學與工程;應用型;課程體系改革

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）06-0128-03

以地方特色食品為代表的食品工業，已成為支撐貴州省工業發展的支柱產業之一，目前貴州省食品工業總產值接近全省工業總產值的四分之一。國發2號文指出“加強農業產業化建設，積極發展特色輕工業，做強做優特色食品工業”，按照《貴州省工業十大產業振興規劃》和“貴州省特色食品產業振興計劃”的要求，提出“立足我省生物資源和旅游資源，結合特色農產品基地和旅游基地建設，大力發展農副產品深加工和具有比較優勢的特色食品和旅游商品”。作為一所市屬地方高校，“突出實用，服務本地”是貴陽學院的辦學定位。

2014年教育部高校轉型改革方向已明確，全國將有600多所普通高等院校轉為應用型本科教育，而此次高校改革調整的重點是1999年擴招后“專升本”的地方本科院校。貴陽學院正是一所面臨改革調整的地方性高校，在此轉型背景下，我們如何準確定位，形成自己的特色，在競爭中求得生存和發展，盡快適應轉型要求，培養應用型人才是當前迫切要解決的問題。

按照貴州省規劃和發展的要求，只有進一步加強課程體系的改革，突出應用能力的培養，大力培養應用型人才才能適應行業發展需要。

在此背景下，我們結合地方食品行業、企業的特點和對食品企業對人才知識結構的需求，進行了廣泛調研。根據我校的發展規劃和學科建設，對我校食品科學與工程專業的課程體系和教學內容進行建設和改革。

一、食品科學與工程專業建設現狀

貴陽學院食品科學與工程學科建設始于1984年原貴陽市金筑大學食品分析與檢驗和食品工程專業專科教育，2008年獲批“生物工程”（設食品工程、制藥工程兩個方向）本科專業，并獲批國家級特色專業建設點，開始了本科教育;2012年12月，“食品科學與工程”一級學科獲批貴州省“重點支持學科”建設，2014年升級為貴州省“重點學科”建設。目前，學院已建立了良好的教學、科研體系，保障教學質量穩步提升。

由于受師資及基礎條件限制，我校原有教學體系比較傳統，課程體系設置大多借鑒兄弟院校，教學內容設置特色不足，工科課程設置較弱。隨著社會對人才需求的變化，原有的教學課程和教學內容遠遠脫離社會發展的需要，也不利于學生創新能力的提高及綜合素質的培養。

現有課程體系設置存在著以下問題：

一是圍繞人才培養目標，課程體系設置的特色不凸顯，沒有體現我校食品科學與工程專業特色與優勢;

二是有些課程設置不合理，課程內容存在交叉，傳統課程結構變化不大，體現社會需求的課程設置不夠;

三是實踐課程屬傳統知識型，教學內容與科研、工程、社會應用實踐之間缺乏良性互動，因此，學生解決綜合、復雜的實際問題能力較低;

四是課程的設置及教學內容未能有效地顧及師生間交流，使得師生交流多限于課堂，缺乏必要的溝通和指導。

二、課程體系與教學內容改革

課程改革遵循我院“強化基礎、注重應用、塑照個性、求實創新”的人才培養目標，立足于基礎理論與專業知識并進的教學理念，從制定人才培養方案和優化教學內容出發，以培養學生的工程技術能力和應用型能力為目標，以創新教育和個性化教育為特色，滿足我省對食品專業人才的需求。通過這次課程體系調整，力爭使學生的理論能力、工程實踐和創新能力都能得到明顯的提高。

1.人才培養方案的改革。人才培養方案是依據我校“突出實用，服務本地”的辦學定位，結合貴州特色資源和行業發展方向而調整制定，培養具有工學學士學位的應用型食品行業專業技術人才。在人才培養構建上強調突出我校的學科特色，改變原有的人才培養方案沒有明確的方向，在專業上也沒有明顯的特色與優勢。這幾年我院在果品加工與貯藏方面顯示出一定成績，先后以我院為依托獲批了“貴州省果品加工工程技術研究中心”、“貴州省果品加工貯藏與安全控制協同創新中心”、“貴州省果品加工與貯藏研究科技創新人才團隊”等科研平臺，聚集了科研隊伍，提升了教師科研教學能力，建立了良好的專業基礎與實踐條件。如何把科研優勢轉化為人才培養優勢，是我們一直思考的問題。“以科研促進平臺建設、以平臺建設促進學科發展、以學科發展促進專業建設、實現辦學能力和水平的提升”在這一思想的指導下，我們對人才培養方案進行了改革。以此為基礎，我們在人才培養方案中形成了系統的方向培養和拓寬口徑培養相結合的培養模式，即以食品加工與貯藏為培養方向，同時兼顧糧油、乳制品、畜禽、調味品、烘焙等方向的培養，以適應社會需求。

2.課程設置調整。原有教學計劃中學分分布不均勻，課程設置較多，沒有體現專業的核心內容，經過這幾年的教學實踐與調研，這次教改明確了本專業的主干課程。確定了食品生物化學、食品微生物學、食品化學、食品分析、食品工程原理、食品工廠設計、食品機械與設備、食品工藝學為主干課。在主干課的授課內容上，以食品加工與貯藏培養方向為主線，調整了食品工藝及食品貯藏保鮮課程教學內容，加強了軟飲料工藝學、發酵工藝學、農產品貯運學等課程的內容，同時，調整了調味品工藝學、糧油加工工藝學課程學分，通過食品工藝學的教學內容調整拓寬專業知識面。這樣既彰顯了我院的學科特色，又拓寬了學生的專業口徑，為其今后發展奠定基礎。

3.突出工程教育特點。原有的食品科學與工程專業雖是工學學科，但課程內容總體偏理，工程性不強，新的課程設置上系統地增加了工程類課程，并按專業方向增加或刪除了相關課程，實踐課中還在第四學期增加了金工實習。經過這兩年的調整，工程類課程明確了以機械制圖、機械原理與設計、食品機械與設備、食品工程原理、食品工廠設計六門課程為核心，突出工程教育的特點，使學生建立工程化概念，適應食品行業的需求。

近年來，我院在食品工程領域發展迅速，先后建立了金工實習車間，與企業聯合投資合作建設了省內一流的食品工程教學中試基地，包括：年產3000噸飲料中試生產線、500公斤天然產物提取中試線、200升發酵中試線、超臨界CO2萃取等，使得我院學生實習實訓條件得到了極大的提升，為學科的教學、科研、實習、實訓等提供了保障，學生可以此作為實踐基地，了解、熟悉、強化了工程化概念。

4.加強實踐教學環節。食品科學與工程專業屬應用型學科，實踐是培養學生工作能力尤其是創新能力的重要環節。教學中的實踐環節包括實驗課、課程設計、生產實習、畢業實習和畢業論文、畢業設計[1]。

在實踐教學的設置方面遵循以下原則：培養學生建立專業的意識，通過日常訓練提升專業興趣，最終達到掌握專業技能的目的。依據這樣的原則我們設計了三個梯度層次：一年級為認知性實踐，主要通過參觀實驗室、生產車間及講座來建立對專業的認識，并學習基礎實驗知識;二、三年級通過專業課程實驗來訓練動手動腦能力，通過參觀、了解企業和社會實踐培養學生專業興趣;四年級綜合實驗及參與老師的科研工作以及畢業實習提升專業的技能。

在實踐教學設置上，調整了部分課程的實驗課學時數，并把原來的課含實驗課程全部調整為單獨的實驗課和理論課，并單獨考核，這樣在期末計算綜合成績及評定學生實驗能力時更科學合理。在實踐教學安排上，一年級實踐環節以化學基礎實驗訓練為主，二、三年級增加金工實習、課程實習和課程設計，四年級除畢業環節的實踐外，還增加了大綜合實驗，實踐教學環節占總學時的28.5%。

三、教學方式的改革與探索

1.課堂教學改革。食品科學與工程專業為工科應用型專業，一些工藝課程及工程類課程光靠教師課堂講授是很難理解和掌握的，在此次教改中，以食品工廠設計、食品機械設備和軟飲料工藝學等課程作為試點，進行教學方式上的探索，將科研與教學有機結合是學院發展的思路。以我院兩個中試基地為依托，在教學中，適時把學生帶到中試基地中進行實地教學，將教學中涉及的設備、設施以及工藝流程實際展現在學生面前，把理論教學和實體、現場教學相結合，增加了學生的感性認知，提高了學生的學習興趣，把枯燥難懂的概念轉化為實景。同時強化了學生專業的系統性，把三門課程有機地聯系起來，深受學生的歡迎。

目前我院除擁有兩個中試基地外，還建有一個冷庫兩個保鮮庫等冷鏈設施，還擁有一批具備工業生產能力的中試生產設備，學生在相關課程中涉及的設備設施大部分能看到實物，如均質機、超高溫瞬時滅菌設備、超臨界CO2萃取設備、發酵罐、超高壓滅菌機、真空冷凍干燥機等，使教師的課堂教學更直觀和有效。在分析檢測方面，我院還與貴州省理化測試院共建國家級大學生校外實踐教學基地“貴陽學院-貴州省分析測試研究院工程實踐教育中心”、雙方共建的“貴州省流通環節食品安全檢驗中心南明區分中心”，也將為提高學生的分析測試能力提供學習的平臺。

除實地教學外，還推廣以精品課帶動相關課程的活動。我院的食品微生物已被評為校級精品課及雙語建設課程，以精品課雙語課的建設推動其他課程教學。食品教研室還定期開展教研活動，利用說課、評課、“老帶新”方式帶動大家，以取得好的教學效果，全面提升我院的教學水平。

2.實驗教學改革。近幾年來，學校和財政資金大量投入及獲得的科研項目資助，我院現建有8個專業實驗室，即食品分析實驗室、食品化學實驗室、食品工藝實驗室、果蔬貯藏與保鮮實驗室、果蔬加工實驗室、食品微生物實驗室、微生物理化測試室和精密儀器室等。實驗室面積1000M2，教學、科研設備總值近1000萬元，使我院的實驗條件得到了大大的改善，為我們的實驗教學改革提供了條件。

實驗教學的改革主要從以下幾方面開展：

（1）減少驗證性實驗，增加設計性實驗。設計性實驗的開展能提高學生的動手能力，增強學生的創新能力，改變實驗教學中學生被動、應付實驗的現象。教師在教學過程中也可以根據學科發展和課程教學工作需要，并盡可能提供機會讓學生參與科研工作。如可將教師的科研成果轉化為學生實驗，讓學生了解本學科發展的前沿知識，并親自去操作，去體會，不但拓寬了學生的專業知識面，而且有利于激發學生的創造力。

（2）通過教研室課前的說課活動及教學大綱的修訂制訂，使各科課程的實驗項目減少重復性，增加后繼課程的銜接性，并在實驗項目安排上有意識地向培養方向靠攏。

（3）開放實驗室。開放實驗室主要以果蔬加工實驗室、果蔬貯藏與保鮮實驗室和微生物理化測試室為主。學生從二年級開始就可以到開放實驗室做實驗，現在的開放實驗室不僅有我院的同學還接納我校其他學院的同學，實驗室每學期接納學生達到300人次，同學也在實驗的過程中學到了知識激發了興趣。

（4）每學年舉辦一次實驗挑戰賽，通過各小組的實驗挑戰，鍛煉學生的動手能力，激發學生的學習興趣。

3.教學實習模式改革。教學實習包括課程實習、生產實踐、畢業實習，我院的教學實習改革主要是利用中試基地和實踐教學基地強化學生的實踐能力。

學院現有省級食品工程實驗教學示范中心一個，省級果品加工工程技術研究中心一個，國家級大學生實踐教學基地一個，飲料加工中試線和天然產物提取中試線各一條，冷庫一個，保鮮庫兩個，還具有高新設備單元教學車間、鍋爐房、純水制備間、原料和成品倉庫等。其中中試車間除滿足專業教學的需要外，還承擔與之相關的科研項目的研制、開發和中試生產，使之成為兼具教學、科研和生產三種功能于一體的綜合性新型校內實習基地，較好地滿足了食品科學與工程專業實踐教學的需要。更重要的是，中試車間可接納學生長期的生產實習和畢業實習，有效緩解校外實習難的問題，為食品科學工程專業的實踐教學提供了良好的平臺，為學生提供一個真實的工程實踐環境，把學科優勢轉化為人才培養優勢[2]。除利用自有中試基地強化實習外，我院還與省內多家知名食品企業建立了教學實習基地，通過參觀認識這些優秀食品企業，可以開闊學生的視野。

四、結論

食品科學與工程專業是一門集生物、化學、物理、機電、化工等多學科交叉滲透的綜合性學科，學科領域涉及面廣，而貴陽學院又是一所地方性高校，從資歷從實力無法與省屬高校相比，在學術教育向職業教育轉型的時期，我院的人才培養課程體系改革就必須緊緊圍繞“夯實基礎、擴寬口徑、注重應用、提高能力”的方針，結合我省食品行業需求及我院實際情況，突出自身特色方向、帶動相關領域、打造特色專業。通過對人才培養課程體系改革的研究，提出的改革辦法得到學院的重視，并在教學中得到實施，受到師生的歡迎，收到良好的效果。今后，我們將進一步強化對化學、微生物學、食品工程、食品工藝等骨干課程的課堂教學與實踐教學，優化課程設置與教學內容的更新，密切注意學科發展的大趨勢和最新動態，使學生掌握扎實的理論知識，具有良好的實踐能力，能夠適應在市場經濟條件下社會對應用型人才的需求。

參考文獻：

第5篇：微生物學學科評估范文

關鍵詞：PBL；醫學免疫學；教學評估

醫學免疫學是一門重要的基礎醫學課程，主要研究人體免疫系統的組成和功能、免疫應答的規律、免疫相關疾病的發病機制以及免疫學診斷和防治方法。但是，由于醫學免疫學的學科知識抽象，概念多，前后內容的關聯性和邏輯性強，知識更新速度快，與其他的基礎醫學課程如醫學遺傳學、醫學微生物學、組織學與胚胎學和病理學聯系緊密，而且與臨床的皮膚性病學、腫瘤學、傳染病學和內科學等課程相互滲透、交叉和融合，因而掌握本課程的理論和技能對于臨床實踐意義重大，故而是醫學院校學生要重點學習和掌握的一門課程。

我國傳統教學采用典型的“灌輸式”教學模式，教師是教學的中心和主導，而學生則被動接受教師在課堂灌輸的知識和體系。這種教學方式長期是我國教學的主流模式，但是這種教育模式不利于學生創造性思維和發散性思維的培養和訓練。以問題為基礎的學習（Problem-Based Learning，PBL）模式是一種新型教學模式，它是以若干個問題為中心，以學生為主要參與者的一種教學模式，彌補了傳統教學模式某些方面的不足。鑒于此，我們在本校2012級中醫臨床7年制1班引入了這種教學模式，經過一學期的實踐和評估，并取得了良好的教學效果。

一、對象與方法

1.研究對象

本校2012級中醫臨床七年制2個班級。其中1班的醫學免疫學教學引入了PBL方式教學模式，2班采用傳統教學模式作為對照組。

⒉研究方法

PBL教學實驗班首先由教師系統講授幾章醫學免疫學基礎知識，然后將全班學生分成多個學習小組，每組5-6人，引入5-6個與醫學免疫學相關的臨床綜合性案例，以小組為單位，讓小組學生協同自主學習，分工協作查找相關文獻，給出每個問題的解決思路和答案，并制作成PPT課件在講臺上向全班同學進行講解和匯報，由教師進行點評和打分。對照組班級采用傳統的教學模式按照教學大綱進行教學。實驗組和對照組在本門課程結束后4周采用同一份醫學免疫學試卷進行考試，制訂好參考答案后由教研室其他教師進行閱卷工作，閱卷結束后我們對試卷及考試成績進行了綜合和系統分析。

二、結果

醫學免疫學試卷卷面滿分100分，題型有名詞解釋、選擇題、填空題、簡答題以及論述題，實驗班和對照班級最終考試成績和得分都呈正態分布，但是各個分數段的人數分布有差異，結果如下所述。

1.試卷綜合分析

本次考試試卷知識面涵蓋了《醫學免疫學》教材12個章節所有內容，題量適中，題型合理，難度中等。通過對試卷的系統分析和統計，計算出各個題型相應的得分率，結果如下表所示。

表1 2012級中醫臨床七年制1班和2班醫學免疫學考試試卷

[題型＼&分值＼&平均得分率＼&實驗組＼&對照組＼&名詞解釋＼&15＼&13＼&12＼&單項選擇題＼&25＼&23＼&21＼&多項選擇題＼&20＼&16＼&10＼&填空題＼&10＼&8＼&7＼&簡答題＼&20＼&18＼&15＼&案例分析題＼&10＼&8＼&4＼&合計＼&100＼&86＼&69＼&] 注：平均得分率=該題目所有學生得分綜合/學生總人數

綜合分析表1的結果，實驗班級的平均成績好于對照班級，從試卷具體題型的完成情況來看，實驗班級學生的多項選擇題、簡答題和案例分析題的得分率都要明顯優于對照班級。

2.考試成績對比

實驗班級和對照班級的學生人數各為43人，總人數為86人。在課程結束后均參加了閉卷考試，無人缺考。對原始考試成績各分數段的學生人數進行統計，結果如下。

圖中顯示，實驗班級90分以上的學生人數明顯多于對照班級，80-89分數段人數也較對照班級多，并且不及格人數為0；而對照班級大部分學生得分都位于70-79分數段，90分以上的僅有2人，考試成績明顯要較實驗班級差。

三、討論

從上述結果可以看出，經過一學期PBL教學模式的實踐，同樣的一套試題，實驗班級和對照班級的得分率有明顯差別，名詞解釋題、單項選擇題和填空題這些綜合性不強的題型兩個班級的得分率相差不大，但是在綜合性比較強的多項選擇題、簡答題和案例分析題就出現了較大的分差，尤其是綜合性最強的案例分析題，兩組的分值相差是最大的。從最終的各分數段學生人數來看，實驗班級90分以上人數遠多于對照班級，得分在80～89分之間的也遠多于對照班級。

由此可推斷，PBL教學模式是將典型的問題引入學生的學習，學生要在自我學習的基礎上解決這個問題，無形之中就要求學生收集、整理和獲取大量的課外知識，而學生在搜集這些課外知識的過程中，能夠自覺將已經掌握的知識進行綜合運用，方能解決問題。

而在PBL教學過程中引入的綜合案例往往是多個學科的結合和知識滲透，一些案例與臨床聯系緊密。因此，通過解決這些問題，學生能夠更深切地體會到醫學免疫學基本原理和知識對于學習其他課程，特別是臨床課程的重要性和必要性，從而自覺掌握醫學免疫學的基本知識、基本原理及臨床意義。

通過PBL的教學實踐與實施，學生成為學習的主體，自覺查找資料和獲取相關知識，與小組成員一起完成搜尋文獻資料的任務；自己動手制作針對案例的PPT匯報課件，自己上臺闡述觀點。通過這個過程的自我學習，學生在獲取專業知識的同時，也培養了使用PPT等軟件、克服害羞膽怯心理以及與同伴開展團結合作的能力。因此，PBL教學模式能夠激發學生的主觀能動性，能夠提高學生的綜合分析和解決問題的能力，并且能夠加深學生對知識點的理解和掌握，教學效果較好，值得大力推廣。

但是，我們在實施醫學免疫學PBL教學的過程中也發現了一些實際問題和困難，主要有以下幾個方面：一是PBL教學模式對教師的水平和素質要求較高。要求教師具有較好的醫學背景知識，要對醫學相關基礎課程和臨床課程比較熟悉，而我校由于各種原因，從事基礎教學的教師很多都沒有醫學背景知識，這影響了醫學免疫學在全校的推廣，這就需要從事醫學免疫學PBL教學的教師加強醫學基礎知識的學習，進一步擴大自己的知識面；二是部分學生對這種全新的教學模式不太適應，沒有表現出足夠的興趣，參與度也不夠；三是教材的局限性，我們目前使用的是傳統模式的《醫學免疫學》教材，與PBL教學模式不相適應，這給我們的PBL教學帶來了一定的局限性。

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第6篇：微生物學學科評估范文

生物信息學 生物科學 實踐教學

生物信息學作為一門新興的交叉性學科，綜合生物學、計算機科學和信息技術試圖，從大量數據中尋找具有指導和開創性價值的依據，為生命科學研究提供必要的、有效的系統模擬和信息預測結果。目前，生物信息學在生物醫學、生物工程、植物學、動物學、生態學、遺傳學、制藥和高科技產業領域中的應用越來越廣泛，產生巨大的影響力和推動力。

一、生物信息學在生物科學領域的作用

生物科學是研究生物結構、功能、發生和發展規律，及其與周圍環境關系的科學。在分子生物學技術突飛猛進的發展過程中，生物科學從傳統的個體及群體表征研究逐步演變為內在分子機制的研究，隨著基因測序技術的發展，生物科學領域的研究不僅聚焦于生物個體的內在分子機制，同時還從大量的生物個體的基因數據中獲取和解析生命的本質和規律，并以此嘗試對生命過程進行干涉和改造。而在獲取、解析、干涉和改造的過程中扮演重要角色的就是生物信息學。

生物信息學是在生物科學領域各個學科發展的過程中逐步產生的一門綜合性學科，該學科在生物科學領域的應用極為廣泛。目前，植物基因組研究取得了重大進展，水稻、大豆、小麥等農作物的遺傳圖譜、基因序列、基因組注釋已公布于美國國立生物技術信息中心（NCBI）的生物信息數據庫中。利用生物信息學的相關方法和技術能夠對這些數據進行查詢、統計和分析，從而更好地理解和認識植物基因組的功能，指導后續的科學研究和生產應用。傳統的生物學分類方法已經鑒定及分類了成千上萬的物種，但是隨著生物科學的發展和認知，越來越多的物種在遺傳進化上的分類依據較為模糊，而利用生物信息學結合傳統的分類學可以更好的研究生物類群間（植物、動物、微生物等）的異同性、親緣關系、遺傳進化過程和發展規律，這在當今的生物分類學中應用日趨廣泛。生物信息學還可以綜合利用數學、統計學和計算機等學科對生態系統進行模擬和計算分析，探索物種間基因流動的本質，揭示生態系統的物質和能量循環規律，從而為找到決定生態系統平衡和穩定的根本因素提供重要的依據，幫助生態系統平衡的恢復。此外，通過生物信息學技術構建遺傳工程菌，降解目標污染物的分子遺傳物質，從而達到催化目標污染物的降解，維護生態環境的空氣、水源、土地等質量，也是當今生態環境保護的新興研究方向。

二、生物信息學的學科內容和課程要求

生物信息學主要由基因組學、蛋白質組學、系統生物學、比較基因組學、計算生物學等學科構成，主要涉及的內容有生物數據的收集、存檔、顯示和分析，體外預測、模擬基因及蛋白質的結構和功能，對生物的遺傳基因圖譜進行分析處理，對大量的核苷酸和氨基酸序列進行比對分析，確定進化地位等。從生物信息學的概念及其涉及的內容中可以明確生物信息學不是一門獨立的學科，所以要求教師在教學過程中掌握多領域的知識和技能，才能較好地把握該課程。

1.高等數學和統計學基礎

生物信息學將數學和統計學作為主要的計算理論基礎，主要包括數學建模、統計方法、動態規劃方法、數據挖掘等方面。此外還包括隱馬爾科夫鏈模型（HMM）在序列識別上的應用，蛋白質空間結構預測的最優理論，DNA超螺旋結構的拓撲學，遺傳密碼和DNA序列的對稱性方面的群論等。因此，在生物信息學教學過程中要求教師具備數學及統計學的計算方法的基礎知識，能夠利用牛頓迭代法、線性方程回歸分析、矩陣求擬、最小二乘法等進行數學建模和計算，從而對基因和蛋白質序列進行比對、進化分析和繪制遺傳圖譜等。

2.生物科學基礎

生物信息學包含的生物類學科有，生物化學、分子生物學、遺傳學等基礎學科，基因工程、蛋白工程、生物技術等應用學科。根據其課程特點，學生在學習生物信息學課程前需要學習生物化學、分子生物學、遺傳學、基因組學、蛋白質組學等基本生物學課程，對于基因序列、蛋白質序列、啟動子、非編碼區等概念有深刻的理解，同時需要對一些重要的生物學數據庫有一定的了解，如美國基因數據庫（GeneBank）、歐洲分子生物學實驗室數據庫（Embl）和日本核酸數據庫（DDBJ）等。此外，要求學生能夠利用生物學數據庫查找基因序列、蛋白質序列、基因及蛋白質結構模型，能夠讀懂數據庫中基因和蛋白質的信息注釋，能夠計算蛋白質序列的分子量和等電點，能夠為擴增特定的基因片段設計引物，能夠對特定物種進行系統發育分析等。

3.計算機科學基礎

計算機是生物信息學的主要輔助工具，利用生物信息學研究生物系統的過程需要能夠熟練使用計算機對大量的生物信息數據進行處理和分析，這主要包括對數據信息進行搜索（收集和篩選）、處理（編輯、整理、管理和顯示）及利用（計算、模擬）。所以，學生在學習生物信息學的過程中需要了解和掌握一些常用的生物信息學軟件，如BLAST和FASTA序列比對分析軟件，Oligo和Primer引物設計軟件，VectorNTI、DNASTAR、DNASIS等綜合分析軟件。此外，學生還需要學習和掌握一些常用的計算機語言，如正則表達式、Unix shell腳本語言和Perl語言。

利用生物信息學在處理和分析海量生物數據的過程中，計算機軟硬件資源需要配合處理分析軟件的運行，因此要求計算機操作系統使用Unix和Linux操作系統，這些操作系統需要大量的操作命令進行輸入執行過程，對于經常使用Windows操作系統的學生來說是一個較難跨越的障礙。

三、生物信息學課程教學中存在的問題

目前國內大多數高校的生物信息學教學采用傳統的教學模式，即以課堂式的理論教學為主，缺乏必要的實踐教學。理論教學模式固定、教學方法單一、教學內容狹窄，通常是介紹性、科普性的課程，甚至作為公選課程。少數高校開展生物信息學的實踐課程教學，但多以驗證性實驗為主，缺乏和專業相適應的綜合性、設計性實驗，而開放性實驗更無從談起。

1.教學模式固定單一

生物信息學在內容層面涵蓋諸多學科領域，注重應用性和實踐性。然而，目前大部分高校把生物信息學作為一門孤立的課程，這導致教師需要將大多數課程內容壓縮到一門課程進行教學，在有限的教學時數下灌輸大量內容，增加了學生學習的難度，降低了教學質量。再者，大多數高校僅開展生物信息學的理論教學，忽視實踐教學過程，造成生物信息學理論與實踐內容的脫節，使學生在學習完理論知識后難以深入理解和吸收，無法將所學的知識應用到后續的工作和學習中，最終未能體現出該門課程的價值。

2.教師專業背景薄弱

作為一門交叉學科，生物信息學的教學要求教師具有較強的數學、生物學和計算機科學背景。然而，目前從事生物信息學教學的教師即便具備深厚的生物學背景，但是多數教師在數學和計算機方面較為薄弱，并不具備完整的生物信息學知識體系，對生物信息學發展趨勢也了解不多。在師資缺乏的情況下，院系開設生物信息學課程，教師為了完成教學任務，僅僅在教學中進行介紹性的講解，在課程考查方式上通過小論文、綜述和課外活動等方式完成該課程的學習。因此，無論是理論教學還是實踐教學均無法實現該課程大綱的要求，從而影響學生對生物信息學課程的理解和掌握，生物信息學的實踐操作能力更無從談起。

3.實踐教學薄弱，專業教材缺乏

生物信息學實踐課需要學生在網絡環境下用計算機學習NCBI數據庫的檢索與使用、序列比對分析軟件的應用、蛋白質空間結構圖視軟件的應用、序列拼接軟件的應用等。但是目前，大多數高校開設的生物信息學課程多以理論教學為主，實踐教學課時非常少或者為零，學生對于生物信息學課程的學習僅僅通過教材上抽象的文字描述進行理解和掌握，這導致學生在理論課中學到的知識無法在實踐課中進行驗證或操作，嚴重影響了生物信息學的教學質量，也偏離了教學大綱中強調的重在培養學生實踐操作能力的培養目標。

另外，目前還沒有適用于生物科學專業的生物信息學教材。國內各大高校使用的教材多為國外教材的影印版或者中文翻譯版本，這些教材偏重介紹生物信息學的理論和方法，涉及的實踐內容較少，學生需要具有較高的相關知識才能接受和使用這些教材。因此，部分高校在生物信息學教學過程中往往使用自家編寫的簡化教材，從而造成生物信息學教學內容不統一，教學大綱混亂等情況。

4.實踐課程經費不足，實踐教學環境落后

當今，許多發達國家都很重視生物信息學的教學和研究，積極開展各種生物信息資源的收集和分析工作，培養大量生物信息學人才，為整個生物學的理論研究及其相關產業創新（主要是醫藥和農業）提供指導和支撐。國內對生物信息學的關注和認識起步較晚，其發展落后于國際發達國家。國家和高校對生物信息學的教學和科研資金投入力度不大，缺乏必要的儀器設備，生物信息學的實踐教學條件得不到保障，比如大多數高校的生物科學專業沒有相應的計算機實訓室，配套軟件也相對匱乏，落后于國際發展水平。

四、生物信息學教學模式改革的探索

1.修改理論和實踐教學大綱，編寫適用的實踐教材

根據當今生物信息學的發展方向，制定和修改理論教學大綱，除了引物設計、基因和蛋白質序列比對、基因和蛋白質結構功能預測等基本內容外，還需添加系統進化樹分析、聚類分析、蛋白質互作網絡譜圖等較為綜合的內容。另外，增加實踐教學課程比例，充實實踐教學內容，結合理論教學內容增加綜合性、設計性實驗，適當提供科研環境，鼓勵開展開放性實驗。

目前國內并沒有系統的、專業的生物信息學實踐教材，因此針對高校生物科學專業方向的特點，聯合多學科領域（數學、生物科學、計算機科學）編寫相應的生物信息學實踐教材，在制定、修改實踐教學大綱和編寫教材的過程中結合學生的接受能力，由淺入深，多設實例和相關練習，使學生循序漸進的理解和掌握生物信息學的原理和方法，掌握更多的生物信息學工具。

2.緊密聯系科研、基于實踐問題開展教學

通過實踐教學把生物信息學教學與科研有機結合起來，能夠促進教學與科研的共同發展。在緊密聯系科研的過程中，采用基于問題的教學（PBL）方法，通過實踐教學環節，培養和訓練學生把所學的生物信息學的知識和方法應用于各種生物科學領域的科研活動中，通過解決實際問題訓練學生的實踐技能，從而促進教學與科研的雙重發展。例如，在生物信息學實踐教學中多加入生產和科研中遇到的經典實例，鼓勵學生利用相關的生物信息學軟件及相關的理論和方法解決問題。學生也可以選擇自己感興趣的課題，利用自己熟悉的、合適的生物信息學軟件和相關知識開展課題研究。此外，專業教師在指導學生課題研究的過程中還可以發現理論和實踐教學的不足，不斷的完善生物信息學理論和實踐課程大綱和內容，提高教學質量。

3.開展多學科實踐結合的教學模式

生物信息學屬交叉學科，包含了不同領域的專業知識和技能，為使生物信息學教學達到教學的目標，該課程教學需要采用多學科實踐結合的教學模式。

多學科實踐結合的教學模式是指聯合不同領域、不同學科、不同專業的課程在教學的過程中結合生物信息學涉及到的知識和技能進行基礎性、鋪墊性教學。比如，在高等數學和統計學的教學過程中，針對生物信息學的需求，適當增加數學建模、統計方法、動態規劃方法、數據挖掘等方面的基礎內容，同時，開設實例實踐教學，使學生理解和掌握隱馬爾科夫鏈模型，牛頓迭代法、最小二乘法等方法的應用原理和規則；在生物科學專業課程設置上，尤其是實踐課程的教學過程中，結合生物信息學涉及的引物設計、序列比對分析、基因及蛋白質結構功能預測等方面開展相應的設計性、綜合性、開放性實驗項目，使學生了解和掌握基本的生物信息學原理及軟件的應用；在計算機科學的教學過程中，應根據生物信息學的需求，開設正則表達式、Perl語言、R語言等課程學習，以及增加Linux和Unix操作系統課程學習，使學生在學習生物信息學前打好堅實的基礎。

值得注意的是，生物信息學課程與其他課程的開設時間和順序需要有一定的探索和評估，對于開設該課程的時間把握是開展多學科實踐結合的教學模式的關鍵因素。過早開設生物信息學則會導致學生在不具備相應學科基礎的條件下跨越式的接觸生物信息學，無法理解和掌握相關的知識和技能；過晚開設則會使學生學習了相關學科知識和技能后，由于課程銜接不緊，導致在學習生物信息學時出現理解滯后和無法適應的現象。因此，針對不同專業和學科的特點，根據具體情況進行統籌安排，使生物信息學和其他相關學科課程有很好的銜接和過渡，以確保和提高生物信息學的教學質量。

五、結語

生物信息學是現代基因組學時代的開闊者，也是生物科學研究的重要的工具和載體。針對生物信息學的特點，高校生物科學專業課程設置、教學方法、教學模式和教學軟硬件等需進行一定的改革，將多學科實踐結合的教學模式運用到生物信息學的教學實踐中，在提高教學質量的同時將更好的提升學生科研、應用和創新能力。

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第7篇：微生物學學科評估范文

0引言

當前，醫學研究模式已由傳統生物醫學模式向生物—心理—社會醫學模式轉變，因此，我國的醫學教育必須放眼全球，面向未來，強調整體素質尤其是創新素質的培養。基礎醫學教育是醫學教育的起始階段，然而，培養適應社會需要的高素質創新應用型醫學人才，必須從改革傳統的課程體系和教學模式做起［1-2］。實驗教學是醫學教育的重要組成部分，與理論教學相輔相成，對學生的素質教育和能力培養方面有著重要的、不可替代的作用，此外，實驗教學不僅能使學生掌握基本的實驗技能，而且對于培養學生樹立嚴肅認真的科學實驗作風、提高實驗能力，加深對理論知識的理解、綜合運用知識、開拓創新等方面起到重要作用［3-5］。全面深化教學改革、構建有利于創新人才脫穎而出的全新課程體系，形成高素質應用型人才的培養模式和教學特色，既是推進現代化事業的必然選擇，也是高等院校人才培養的一項緊迫任務［6］。隨著醫學教育的發展和教育改革的不斷深化，培養醫學生創新意識和實踐動手能力，已成為基礎醫學實驗教學改革的重要使命［7］。

1基礎醫學實驗課程體系改革的目標

在培養醫學生的基礎階段，處理好傳授知識、培養能力及創新能力的全面提高，是實驗課程體系改革的任務［8］。我國目前的醫學教育基本沿用傳統的專業教育模式，雖然有嚴謹、系統的優點，但割裂了學科之間的固有聯系，對醫學整體知識的傳授明顯不足，實驗教學作為培養學生動手實踐能力的重要手段往往成為理論教學的附屬部分存在，導致學生分析問題和解決問題能力的普遍欠缺。新的實驗教學體系摒除了以狹隘的醫學專業教育為中心的課程設置［9］，確保既傳承以學科為中心的教學模式的優勢和延續性，又汲取以器官和系統為中心的教學模式中的合理成分，淡化學科界限，促進多學科知識的交叉融合，提高學生分析、解決問題的能力，逐步培養創新思維和自主創新能力［10］。

2構建創新性基礎醫學實驗課程群

實驗課程改革是實驗教學改革成果的重要體現，也是新的實驗教學模式的基石。為確保實驗教學體系以能力培養為核心，我校以基礎醫學實驗教學中心為平臺，融合多個基礎醫學學科，構建創新性基礎醫學實驗課程群(見表1)。根據我校人才培養目標和實際情況，從培養適應社會發展所需要的高素質人才的角度出發，我們以五年制臨床醫學本科專業為主要對象，設計了形成“分離整合、協調一致”的改革思路［10］。“分離整合”是淡化學科界限，促進多學科知識的交叉融合。整合原則遵循醫學生學習知識過程中的符合系統性、連貫性與科學性、可操作性等要求。“協調一致”是指保持各自的整體性、系統性，但又相互緊密聯系的特點。形成從低到高、從基礎到前沿、從傳授知識到綜合能力培養逐級提高的實驗課程新體系。

2．1機能實驗學以生理學為主線，在闡明正常生理的基礎上介紹異常情況下的機能狀態。整合藥理、生理與病理生理學的實驗項目，形成一門以實驗課程為主的機能實驗學，有利于學生以“正常—異常—藥物干預”的觀點掌握各器官或系統的生理變化規律。

2．2形態實驗學以系統為主線，整合組織學和病理學的實驗內容及部分理論，實行實驗攜理論的授課方式。教學進程通過緒論及總論(含組織學的四大基本組織、重要器官、病理學總論)，各系統正常組織學與常見疾病，傳染病等，其中的重要器官章節著重講授血管、肝、肺、胃腸、腎、皮膚等內容，以銜接病理學總論及實驗機能學中可能涉及的相關內容。機能實驗學與形態實驗學施按照“正常形態→正常機能→異常形態→異常機能”的主線進行。課程內容穿行，學科內容的講授由融合前原教研室承擔，如醫學形態學中涉及正常形態的內容由組胚教研室完成，而異常形態部分則由病理學教研室承擔。

2．3生物化學及分子生物學實驗保留部分基礎性經典生化實驗，增加分子生物學實驗內容，目的是加強生物化學與現代分子生物學基本實驗方法和技術的實驗內容，強化學生綜合運用知識和實際動手能力。

2．4醫學免疫及病原實驗學以“病原體及機體免疫應答反應在疾病發生發展中的作用”為線索，融合醫學免疫學、醫學寄生蟲學、醫學微生物學的實驗內容，重點培養學生識別、檢測病原體能力，了解病原體致病條件及機體對病原體應答的基本機制等，從而幫助學生從縱深層次建立“病原體→正常形態、機能→免疫學→異常形態、異常機能”的感染性疾病的學習模式。

3建立新實驗課程體系運行的保障機制

3．1編寫實驗學教材編寫符合新的實驗教學體系要求的教材是順利實施改革的重要保證。為了適應當前實驗教學改革的要求，以及加強學生動手能力的開發，提高學生全面地、動態地、連續地分析和解決問題的能力，已編寫“醫學形態實驗學”、“醫學機能實驗學”、“生物化學及分子生物學實驗”等教材。這些教材在傳承經典知識的基礎上，突出了學科之間的交叉融合，更加重視學科前沿知識對培養學生創新能力的積極導向作用。

3．2建立新的實驗考核制度實驗考核是檢驗學生實踐能力的一項重要手段，是評測實驗效果的重要舉措。對學生綜合能力的評價是否合理客觀，將會直接影響學生參與實驗的積極性［11］。新的實驗課程體系建立之后，規范的考核制度已成為課程改革成功實施的重要保證之一，根據新的課程教學大綱要求，確定符合實驗教學要求的考核大綱，著重考察學生綜合分析、實踐能力。新的實驗考核制度的核心思想是通過筆試、口試等形式考核基本實驗理論、實驗技術的掌握情況、形態結構識別、描述能力以及綜合病例分析能力等，另外，參加開放、創新實驗項目學生的可獲實驗成績加分或相應學分，從而鼓勵更多學生積極參與。

3．3改革實驗教學方法和手段努力實現實驗教學中“以生為本”角色轉換，調動學生的積極性、主動性和創造性，不斷探索培養創新人才的教學手段和方法。在實驗教學中綜合運用現行的機能學虛擬實驗系統、數碼互動系統和數字切片系統、圖庫、視頻資源，精品課程網站等，此外，通過開設綜合性實驗和科技創新實驗，調動和激發學生學習的主動性和積極性，進一步提高了學生實際動手的操作技能［12］。#p#分頁標題#e#

3．4完善實驗教學質量監控體系不斷完善由院系、教師、學生形成的三級質量保障機制，逐步建立保證實驗教學質量不斷提高的長效機制。不斷完善實驗教學的評估制度、學生定期反饋制度以及實驗教學督導制度等，組織教學督導小組，旁聽教師授課，召開學生座談會，加強對人才培養過程的管理。

4教學實踐中取得了明顯成績

我校新的實驗課程體系從2006年醞釀論證到2010年全面實施，已在很大程度上改變了基礎醫學傳統實驗教學“散亂、重復、滯后”的局面。此外，隨著實驗教學學分制改革的實施，實驗教學在醫學教育中的地位得以顯著提高，實驗室建設也從以往“單一、低層次”發展到“綜合性”，能滿足師生基本科研需求的“創新性實驗基地”，通過鼓勵學生參加開放實驗項目和社會實踐，孵化了多個學生科技創新成果，累計發表科研論文35篇，獲得專利3項。2010年首屆全國大學生基礎醫學創新論壇暨實驗設計大賽，我校推薦的5個本科生項目全部獲獎，其中獲三等獎1項、優秀獎4項。教學實踐表明，我校通過改革基礎醫學實驗教學體系，加強實驗教學環節的建設，教學效果良好，激發了學生學習主動性，學生基礎實驗技能、綜合實驗能力和創新能力均有了明顯提高。

5存在的問題

雖然，伴隨靈活多樣的實驗教學方法及豐富便捷的實驗教學資源的運用，新的實驗課程體系在提高學生學習興趣，培養創新思維及實踐動手能力方面的作用得到廣大師生的贊同和認可，但新的課程體系自運行以來卻也一直備受質疑和排斥。我們分析，除了對新生事物自然的抵觸情緒外，新的課程體系運行后暴露出來的以下問題確實值得思考并亟待解決。

(1)如何處理融合課程理論與實驗的關系。驗證理論知識作為傳統實驗教學的重要目的，使得實驗內容在配置和運行上都有很強的合理性和可操作性，新的實驗課程由于存在學科的融合性，加上運行上實驗攜理論的教學模式，什么理論內容適合在實驗課程中講授，學時如何合理分配，如何考核等，這些棘手且現實的問題無疑增加了操作的難度。

(2)現行的教研室體制增加了融合課程授課內容銜接的協調難度。目前，融合后的實驗課程的授課均由原各學科教研室承擔，各教研室的教師仍以服從教研室的工作安排為主，交流機會少，加上授課任務繁重，難以統一時間集體備課，在課程運行上，各學科間很難形成真正意義上的有機整合，因此往往有各學科教學內容“分割”后重新“拼湊”之感，并為廣大師生所詬病。

(3)沒有系統的教材。由于學分制教學需要，我們編寫了一系列的實驗教材，但學科融合后的理論部分，仍缺乏相應的教材，因此會出現上一門課拿幾本教材的現象，給學生學習帶來諸多不便，也在一定程度上削弱了學科融合交叉的整合優勢。

第8篇：微生物學學科評估范文

[關鍵詞] 生物工程 教學計劃 修訂

教學計劃是學校教育、教學工作的指導性文件，是組織教學過程，安排教學任務，確定教學編制和管理教學的基本依據，它反映國家對教學目的和培養目標的具體要求，并對整個教學內容以及教學過程作了科學而具體的安排。它應根據國家頒布的有關專業計劃和本專業的具體實際來擬定，同時還要照顧到教學形式、教學內容、教學方法和評估考試等具體內容。多年來，我校的生物工程專業以轉變教學思想為先導，以加強大學生素質教育和創新教育為契機，以我校的優勢學科為龍頭，以滿足市場需要為目的，以教學計劃修訂為突然口，進行了平臺課程建設、課程體系建設、課程內容建設、實踐課程體系建設等一系列的教學改革，初步形成了我校生物工程專業理論教學與實踐教學既相互關聯，又相對獨立，以培養應用型生物工程技術人才為目的的教學特色。

1 指導思想

以“厚基礎、寬口徑、多方向”為要求，以培養學生的創新精神、實踐能力和創業精神為重點，力求體現“教育要面向現代化，面向世界，面向未來”的時代精神，把生物工程專業近幾年來在教育思想和教育觀念、教學內容和課程體系、教學方法和教學手段等方面所取得的教學成果固化到教學計劃的修訂過程中，借鑒和學習國內外高校成功的教學改革經驗和辦學模式，整合、調整學科課程結構和教學內容，優化培養過程，建立了理論教學和實踐教學雙模式系統，為提高教學水平和教育質量，為形成專業教學特色奠定了堅實的基礎。

2 培養目標

教學計劃的培養目標是終極目標，改革后的教學計劃模式，其培養目標是由文化基礎目標、學科基礎目標、專業目標和創新目標構成，這個目標是：培養具有設計、生產、管理、技術研究、新產品開發能力，能在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理新技術研究、新產品開發應用的厚基礎、寬口徑、強能力、高素質、會創新的高級工程技術人才。

2.1文化基礎目標

要求所有畢業生都必須具備正確運用本國語言、文字的能力，基本掌握一門外國語，有較強的閱讀能力和一定的國際交流能力，了解體育運動的基本知識，掌握科學的鍛煉身體的方法和技能，身體健康，有頑強拼搏精神，掌握初步的國防和軍事知識。具有堅實的計算機基礎。

2.2學科基礎目標

作為專業技術崗位及相近專業技術崗位所必須的學科基礎知識和專業基本能力，要求所有畢業生都必須熟練掌握化學、生物化學、微生物學、生物工程原理、生物工藝學、生物產品分析等主干專業學科基礎的基本理論、實驗操作技能和工程設計能力，為學習專業課程打下堅實的基礎。

2.3專業目標

作為生物工程專業方向必須的專業理論和應用能力培養目標，要求所的畢業生都必須獲得科學的思維方法和工程基本訓練，系統掌握生物工程的基礎理論、基本知識，基本技能和所需的專業知識，初步具備綜合運用所學知識分析、解決生物工程中遇到的研究、開發、管理、營銷及國際貿易等方面問題的能力。

2.4創新目標

從學生未來的發展所需的知識和創新能力培養的角度出發，要求所有畢業生都必須具有較強的創新精神和主動獲取新知識的能力、收集處理信息的能力、團結協作和社會活動能力，具有一定的市場經經濟、經營管理和生物產品國際法規知識，具有較強的可持續發展意識。

3 課程設置

課程是構成教學計劃的基本元素，課程體系則是教學計劃的具體體現，它對學生素質、知識結構、知識儲備的深度和廣度起決定作用，同時強烈影響學生畢業后在社會的競爭力。遵循教育部的有關文件精神，按照學校辦學的整體要求和我校生物工程專業的特點，新教學計劃的課程設置由公共必修課、公共限選課、公共任選課、學科基礎必修課、學科基礎選修課、專業必修課、專業限選課、專業任選課八部分組成，四年總學時2486學時，實踐教學41周，各類課程中，公共必修課38.39%，公共公共限選課與公共任選課5.08%，、學科基礎必修課27.38%、學科基礎選修課3.81%,專業必修課19.62%、專業限選課與專業任選課5.72%,集中實踐教學環節占四年總周數的25.63%。在本科四年的學習中，用三年左右的時間完成公共必修課、公共限選課、學科基礎必修課、學科基礎選修課和專業必修課，用1個學期左右的時間完成專業限選課、專業任選課的教學，公共任選課穿插在1-7學期完成，畢業實習和畢業設計在第8學期完成。

3.1修訂后教學計劃的課程特點

3.1.1組建了系級課程平臺

為了加強公共課和基礎課的教學,我校在理工科教學中組建了英語、數學、物理和兩課的校級教學平臺，根據我系有生物工程、化學、化學工程和工藝、食品質量與安全等專業的實際，我們將無機化學、有機化學、分析化學、實用電工學、CAD輔助設計、儀器分析、工程原理、物理化學等課程作為系級平臺課，使學生有一個寬厚扎實的的基礎。

3.1.2體現了對學生綜合素質的培養

修訂后的生物工程教學計劃，基課程設置框架結構合理、各類課程的課時比例適當、設置目的十分明確。其中校級教學平臺課程能保證實現文化素質的培養目的，同時對學生專業基礎課和選修課程的學習起到重要的基礎作用，系級課程平臺能保證學生打下扎實的專業基礎，為學生的個性發展提供了廣闊的空間。

3.1.3體現了專業特色

專業必修課體現了“整體優化、拓寬基礎、突出重點、強化特色”的原則，對課程內容進行了精選、整合、優化、調整和改造。通過增設生物工藝學、生物制品分離與純化、生物制品分析、生物制品分離設備等特色課程，既體現了生物工程專業的科學特色，又體現了學科發展和社會需求的時代氣息，既保證充分形成我校生物工程專業以生物制品生產、分離、提純、分析為主線的專業特點，又保證能較好地適應學生的學習能力、興趣和愛好，使學生在學習完生物工程某一方向的課程后，具備該方向一定的知識水平和能力。

3.1.4形成了獨立的實踐教學體系

實踐教學包括實驗教學和集中實習教學二個方面，為了形成一個系統組成完整又相對獨立的實踐教學體系，在實驗教學上打破了實驗教學從屬于理論教學的傳統課程設置模式，獨立設置了基礎化學實驗、生物技術實驗、生物工程基礎實驗、生物工程專業實驗和生物產品分析實驗等結構層次明顯，獨立性強的實驗課程；在實踐教學課程設置上，除保留工程類專業傳統的軍訓、公益勞動、認識實習、生產實習、課程設計、畢業實習、畢業設計（論文）外，增設了生物技術實習、生物制品提取工藝與設備實習、生物制品分析實習等特色實習課程。實周數達到41周。

因為實踐性教學相對獨立并自成體系，加上有充分的時間保證，使培養和訓練學生的動手能力、獨立工作能力有了堅實的基礎。新計劃強調實踐技能培養和創新能力培養，改進了實踐教學的內容，生物工程開出的實驗項目，基本上不含驗證理論的實驗，并根據專業特色提高了綜合性、設計性、生產性、，研究性實驗（實習）的開出比例，重視學生儀器使用、操作技能、實驗方法的訓練，提高了學生觀察、分析和解決問題的能力。

4 教學計劃修訂后的思考

4.1教學計劃應有自身的特色

修訂教學計劃，改革課程設置，從根本上說是為了構建適應新形勢下人才培養的需要、更新觀念、加強素質教育、提高教學質量的嘗試和探索。由于不同院校辦學條件和教師科研特色不同，我國各院校生物工程專業的人才目標和培養模式不盡相同，在遵循學科科學規律的同時，根據社會需要和院校自身的特點整合新的教學內容，開設特色課程，才能形成科學而特色明顯的教學計劃。

4.2教師隊伍建設是教學計劃實施的保證

教師是教育教學改革的第一要素，是改革的主力軍，教師隊伍的的素質是教學改革能否順利實施，能否向縱深推進的關鍵，因此加強師資隊伍建設，是課程體系、教學內容改革的重要方面。而師資隊伍建設除了建設一支穩定、梯隊合理、結構優化的隊伍外，改變教師的教育教學觀念、提高教師的教育教學理論水平、提高教師的敬業精神、專業水平及教學技能也是一個十分重要的條件。

4.3加大教學投入是教學改革的基礎

獨立實踐性教學體系的構建，主要目的是為了根據學科發展和生產需要設計教學內容，而這些內容通常帶有研究性、生產性的特點，對實驗設備的技術性能要求很高，因此必須加大教學投入，否則，再好的教學計劃，也只是一紙空文。

4.4應加大教學研究投入力度

修訂教學計劃，改革課程設置，優化教學內容，一定在遵循教學的基本規律，但不能拘泥于傳統習慣，因此必須大力加強教學研究。通過教學研究，一方面為教學改革提供決策依據和理論指導，另一方面可以把全體教育工作者的實踐經驗及時上升為理論，從而促進教學改革。

4.5應加強教學管理，保證教學計劃正確實施

教學計劃只是教學的綱領性文件，在實施過程中必須配備詳細的教學大綱。合適的教材，合理的教法，周密的課程安排等實施方法和手段，才能有效地實施教學計劃，完成培養目標。要保證教學計劃的順利實施，必須加強教學管理，同時建立具有可操作性的教學效果跟蹤調查，教學信息收集反饋機制，適時調整教學計劃，更新教學內容，增強教學計劃的科學性，使教學計劃成為專業教學改革的龍頭。

教學計劃雖然是教學活動中最重要的指導性文件，優化而相對固化的教學計劃是在發展中提高教學質量的保證。但教學計劃必須具有時代性,必須順應國情和校情的變化，必須在不斷的探索中完善。

參考文獻

[1] 陳建明,醫學教育綜合性大學臨床醫學專業教學計劃的優化及比較分析[J].醫學教育.2003,(2)3-4

[2] 謝毅,文良娟,食品科學與工程專業課程體系的改革與探索與實踐[J].廣西大學學報.2002,(2)

第9篇：微生物學學科評估范文

關鍵詞：蛋白質工程；實驗教學模式；創新性實驗

20世紀80年代，美國GENE公司的Ulmer博士在Science上發表了以“Protein Engineering”為題的專論，首次明確提出了蛋白質工程的概念，標志著蛋白質工程的誕生。蛋白質工程又被稱為“第二代基因工程”。蛋白質工程是生物工程領域嶄露出的一片特富魅力的新芽，它不僅可以帶動生物工程進一步發展，還可以推動與人類生產、生活關系密切的相關科學的發展，如抗蛋白質變性延緩衰老，遺傳病的防治，農牧業遺傳育種等。自蛋白質工程誕生至今，已經改造了上百種的蛋白質分子結構，這些成果有的已經轉化成了生產力。在國外，很多國家投入了大量的資金和精力研究蛋白質工程，許多新的技術也孕育而生。2001年，由中科學家領頭執行的“人類肝臟蛋白質組計劃”正式啟動。2002年中科院生物物理研究所王大成院士編寫了第一本《蛋白質工程》，后來隨著學科的發展，蛋白質工程慢慢變成為一門獨立和新興的學科，許多高校都把它作為一門獨立的課程來開設。

而我校由于《蛋白質工程》學科成立的時間和其本身的原因，發展較為緩慢。2004年生命科學學院開始大幅度地進行教學改革。《蛋白質工程》成為了改革的重點之一。近幾年來，我院《蛋白質工程》課程已經取得了長足的發展。然而，蛋白質工程實踐課作為《蛋白質工程》重要的一環，似乎開展得并不順利。原因之一是蛋白質工程涉及許多新的儀器和技術，一些儀器較為昂貴，例如質譜儀。以往的理論課上涉及質譜的技術只能是紙上談兵，學生沒有機會對質譜儀進行感官的了解。

根據目前我校《蛋白質工程》課程教學情況，我認為應從幾個方面對《蛋白質工程》實踐課程進行改革。

一、明確實踐教學改革思想，建立獨特的教學模式。

實踐課程設計的基本思想是讓學生全面掌握蛋白質工程的研究方法和研究內容，擬達到的效果和目標是：

1.通過該課程的學習，要求學生全面、系統的了解蛋白質工程的相關實驗原理，掌握蛋白質的提取與純化、蛋白質的分離與鑒定、蛋白質的表達和蛋白質的修飾、改造等技術的實驗流程和操作技能。

2.通過該實驗課教學，不僅使學生鞏固和加強課堂所學的基礎理論知識，更重要的是培養學生的實驗操作能力、分析問題和解決問題的能力，養成嚴肅認真、實事求是的科學態度和嚴謹的工作作風，培養學生的創新精神和創新能力。

過去很多課程都是把理論和實驗放在一起，多位驗證行實驗。但現在的改革都是把實驗單獨開課，開設綜合性、設計性實驗，我們考慮到蛋白質工程與酶工程的相關性，以及現在對綜合性設計性實驗的要求，我們的實驗課課程是另外設立一門綜合性的《蛋白質工程與酶工程研究法》，時間為2周，緊跟在理論課之后。

該實驗以小組為單位，3人一組，在教師的指導下查閱文獻，確定課題、制定實驗方案、進行實驗、分析歸納、總結，撰寫小型科研論文。

時間安排如下：

一周時間查閱文獻、相關資料，指定出實驗方案并將所需要的相關儀器藥品列出清單交給指導教師。指導教師根據方案準備實驗材料和儀器藥品。

4天時間進行實驗操作。實驗過程中，學生可在教師的指導下針對實驗過程中出現的問題，對實驗的方法和步驟進行修訂。

3周時間完成個人的分工內容報告（1000字）；再經教師批改后組內討論形成組論文（3000字）；再經教師批改后1周內修訂定稿，完成PPT課件制作，最后一次課程組織分組交流分享。

二、實驗方案多樣，更新率高

蛋白質工程匯集了當代分子生物學等學科的一些前沿領域的最新成就，它把核酸與蛋白質結合、蛋白質空間結構與生物功能結合起來研究。如何將這些新技術融合到學生的實驗中是我們一直在思考的問題。我認為這個課程的特殊性決定了該實驗的更新率比一般的基礎性實驗高。每學期我們都提供給學生2～3個的實驗方案，讓他們自行選擇。這些實驗方案不僅包括了一些基礎性的實驗，例如PCR、質粒的提取、酶切等，還包括了一些提高性的實驗內容，如Western blot，ELISA、雙向電泳等。學生通過這些方案可以獲得較好的實驗結果的同時進行接近正規科學研究的綜合實驗技能訓練，從而培養學生的科研能力、創新能力、分析問題與解決問題等的綜合實踐能力。

三、建立外延型教學框架，培養專業性人才

隨著高校的不斷擴招，我國的高等教育已經從“精英教育”轉向了“大眾化教育”。各個高校不斷地調整教學改革方向。然而生物是一門較為年輕的專業，學科的發展十分的迅速。如何保持實驗教學的時效性，提高學生對新鮮知識的了解就變得尤為重要。建立外延型的教學模式可以滿足不同層次的學生對該課程的求知欲，是現行模式的重要補充。具體的措施如下：

1.利用互聯網技術和現代計算機技術，豐富教學手段。蛋白質工程是一門交叉學科，涉及的知識面很廣，如生物化學、分子生物學、基因工程、酶工程、生物信息學、微生物學等。生物信息學是非常重要的一個環節。無論是引物的設計、基因的搜索，到蛋白質的結構預測等，都需要用到生物信息學的知識。所以互聯網技術和計算機技術是實驗課中必不可少的。在我們的實驗室配有電腦和網絡，學生可以自行查閱文獻和數據庫。另外，我們還在課后提供一些專題性的課件和資料，如DNA shuffling、酵母雙雜交等，并介紹了一些專業的論壇如生物谷、丁香園等滿足一些學生的需要。

2.布置實驗綜合論文，讓學生對論文的撰寫有個基本的了解。本實驗教學是一門綜合性實驗，除了訓練學生的一些基本的實驗技能外，主要的目的是訓練學生綜合思維能力和創新能力。過去的實驗教學模式存在條塊分割的狀況，學生無法從整體上了解實驗的思路和方法，忽略了培養學生正確的科研思維能力和綜合素質。而撰寫綜合性論文可以很好地提高學生各方面的能力。從查閱資料、設計實驗方案到實驗數據的分析和討論都需要學生自己的參與，不斷提高他們遇到問題解決問題的能力。以其中一個實驗方案為例。

實驗方案：HrpA抗體的鑒定

（1）HrpA抗體的提取（6學時）。

實驗目的：從工程菌株中提取HrpA抗體，掌握蛋白質提取的方法。

（2）HrpA抗體效價的測定―ELISA法（6學時）。

實驗目的：將獲得的HrpA抗體進行效價的測定，掌握間接ELISA技術。

（3）鑒定HrpA抗體―Western blot（8學時）。

實驗目的：掌握Western blot技術。

四、考核方式多樣化，兼顧對基礎知識的考核和應用能力的評估

以出勤、資料查閱參與課堂主題討論、課程論文系列過程等構建“考核內容多樣化”的學習效果評價制度的改革，改變目前大多大學課程“一考定終身”的單一評價制度帶來的學生被動參與學習的弊端，促進學生自始至終參與全課程的學習。以實現本課程教學團隊堅持的“教師有所教、學生有所學、學分有所值”現代大學教學理念。學生最終課程成績的構成見表1。

《蛋白質工程》是實踐性很強的學科，學生必需通過實驗才能加深對理論課的理解，并為后續專業課的學習打好基礎。在實驗課及教學實習中，我們重視培養學生的實際操作技能，不片面追求實驗數據的準確性，培養學生實事求是的科學態度；不是一味強調創新，而是要求在掌握基本知識、操作技能的基礎上開展創新性而不是驗證性的實驗。在教學中，我們根據情況選做了一些開放創新性的實驗，學生們在研究活動中積極查閱資料，設計研究方案，調動了學生的求知欲望，培養了學生的綜合素質。

實驗教學的設計充分體現培養學生的創新意識和創新能力。在實驗設計上減少驗證性實驗，增強綜合性、設計性、創新性的實驗。在創新性實驗上中充分融入了我系的科研成果和特色，目的是提高學生的綜合素質。

就目前而言，蛋白質工程的發展僅僅處于初級階段，人們對于蛋白質工程的認知和研究都還有很大發展空間。在生物類高校開展蛋白質工程課程和實踐課能夠為培養創新型人才積累經驗。

參考文獻：

[1]張海銀，葉言山.蛋白質工程[J].生物學通報，1995（1）：21-22.

[2]孫毅.蛋白質工程的研究進展和前景展望[J].科技情報開發與經濟，2006，16（9）：162-163.

[3]薄惠，張利娟.蛋白質發展的現實意義[J].信息化建設，2016（3）：406.

[4]汪世華，黃碧芳，謝苗.《蛋白質工程》理論課與實踐課改革，2008.

作者簡介：

作者：潘賢，助理實驗員，碩士，。