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公務(wù)員期刊網(wǎng) 精選范文 無機(jī)化學(xué)發(fā)展史范文

無機(jī)化學(xué)發(fā)展史精選(九篇)

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第1篇:無機(jī)化學(xué)發(fā)展史范文

無機(jī)化學(xué)是大學(xué)生的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課,對(duì)大學(xué)生科研能力、科研精神、科研意識(shí)等的培養(yǎng),起著積極作用。在無機(jī)化學(xué)課堂實(shí)踐教學(xué)期間,應(yīng)抓住無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)、生物類專業(yè)第一門基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課的特點(diǎn),制定科學(xué)的課堂教學(xué)計(jì)劃。培養(yǎng)大學(xué)生形成良好的科研習(xí)慣且掌握相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。

關(guān)鍵詞:

無機(jī)化學(xué);科研潛質(zhì);培養(yǎng)

就當(dāng)前的現(xiàn)狀來看,無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課在教學(xué)期間,呈現(xiàn)出知識(shí)點(diǎn)較為抽象且教學(xué)方法單一等問題,影響到了學(xué)生科研學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)。因此,為了打造良好的課堂教學(xué)環(huán)境,要求教師在實(shí)踐教學(xué)期間,應(yīng)為大學(xué)生提供更多的科研訓(xùn)練機(jī)會(huì),同時(shí),注重以無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的科學(xué)設(shè)置方式,培養(yǎng)學(xué)生在科研訓(xùn)練中,以飽滿熱情的態(tài)度堅(jiān)持下去,最終提高整體知識(shí)學(xué)習(xí)效率。

1介紹無機(jī)化學(xué)發(fā)展史

在無機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)期間,為了實(shí)現(xiàn)對(duì)大學(xué)生科研潛質(zhì)的培養(yǎng),注重在課上介紹無機(jī)化學(xué)發(fā)展史是非常必要的。例如,在《無機(jī)化學(xué)》課程講解時(shí),為了激發(fā)學(xué)生無機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣,可在碳族元素講授期間,增加石墨烯知識(shí)。即在2010年,石墨烯獲得了諾貝爾獎(jiǎng)。同時(shí),經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),石墨烯不僅具有超薄的優(yōu)勢,也具備高傳導(dǎo)性,可代替硅等應(yīng)用于太陽能電池、超級(jí)計(jì)算機(jī)等產(chǎn)品生產(chǎn)中。通過石墨烯研究內(nèi)容的介紹,可吸引學(xué)生對(duì)碳族元素學(xué)習(xí)的興趣。除此之外,在配位化合物內(nèi)容講解過程中,可向?qū)W生介紹鉑類抗癌藥物發(fā)展史。即第一代鉑類抗癌藥物是順鉑;第二代是卡鉑、奈達(dá)鉑;第三代是奧沙利鉑、樂鉑。最終通過無機(jī)化學(xué)發(fā)展史內(nèi)容的介紹,讓學(xué)生更好的了解到化學(xué)的實(shí)用性,從而提高對(duì)化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)的興趣,挖掘自身潛在科研能力。

2運(yùn)用動(dòng)畫模型教學(xué)

在無機(jī)化學(xué)知識(shí)教學(xué)期間,傳統(tǒng)的“灌輸式”教學(xué)方法已經(jīng)無法滿足學(xué)生科研潛質(zhì)培養(yǎng)需求,因而,在無機(jī)化學(xué)實(shí)際教學(xué)期間,應(yīng)運(yùn)用動(dòng)畫模型實(shí)施教學(xué)計(jì)劃。即在無機(jī)化學(xué)基本原理和過程教學(xué)時(shí),為了增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容直觀性,可利用具有直觀形象的動(dòng)畫模型,闡述復(fù)雜的理論知識(shí)。例如,在元素周期律章節(jié)講解時(shí),由于其知識(shí)點(diǎn)中概念繁多且知識(shí)抽象。因而,教師可在用語言闡述“元素的種類是由原子核內(nèi)質(zhì)子數(shù)決定”的基礎(chǔ)上,運(yùn)用三維動(dòng)畫模型,直觀展示核內(nèi)質(zhì)子數(shù)變化過程,同時(shí),展現(xiàn)在元素種類變化過程中,核外電子周期排布規(guī)律,讓學(xué)生更為清楚的掌握復(fù)雜的知識(shí)點(diǎn),且養(yǎng)成獨(dú)立思考問題的習(xí)慣,最終形成科研潛質(zhì)。

3改革實(shí)驗(yàn)課程模式

在傳統(tǒng)無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)期間,逐漸凸顯出理論與實(shí)驗(yàn)相互脫節(jié)等問題,影響到了學(xué)生科研潛質(zhì)的培養(yǎng)。為此,在當(dāng)前無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程改革中,應(yīng)保證理論與實(shí)驗(yàn)的相互促進(jìn)。例如,在沉淀溶解平衡溶度積規(guī)則講解過程中,可先闡述相關(guān)理論,然后安排沉淀實(shí)驗(yàn)操作,讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中,發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、解決問題,最終更好的掌握沉淀過程中離子效應(yīng)、配位效應(yīng)等無機(jī)化學(xué)現(xiàn)象[1]。此外,在無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程模式改革期間,為了提高學(xué)生科研能力,也應(yīng)設(shè)置開放式實(shí)驗(yàn)室。即允許學(xué)生依據(jù)自身興趣,在開放式實(shí)驗(yàn)室環(huán)境中實(shí)施針對(duì)性、自主性的實(shí)驗(yàn)操作,繼而在無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作訓(xùn)練中,挖掘自身潛在科研能力,并養(yǎng)成無機(jī)化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)興趣,更好的投入到無機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)活動(dòng)中。

4結(jié)束語

在當(dāng)代社會(huì)可持續(xù)發(fā)展背景下,對(duì)新型創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)提出了更高的要求。高等院校在人才培養(yǎng)期間,應(yīng)以創(chuàng)新型人才培養(yǎng)為出發(fā)點(diǎn),實(shí)施無機(jī)化學(xué)教學(xué)工作。從改革實(shí)驗(yàn)課程模式、運(yùn)用動(dòng)畫模型教學(xué)、介紹無機(jī)化學(xué)發(fā)展史等層面入手,創(chuàng)造輕松的課堂情境,且在良好的教學(xué)情境下,培養(yǎng)學(xué)生形成科研意識(shí)和科研潛質(zhì)。

作者:代立梅 單位:黑龍江黑河學(xué)院

第2篇:無機(jī)化學(xué)發(fā)展史范文

首先介紹化學(xué)的定義,不同的教材對(duì)化學(xué)的定義有著不同的表述,筆者采用的定義是:化學(xué)是一門在原子、分子、離子層次上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律的學(xué)科。然后從“原子、分子、離子層次”、“物質(zhì)”、“組成”、“結(jié)構(gòu)”、“性質(zhì)”、“變化規(guī)律”幾個(gè)方面逐字逐句解釋其內(nèi)涵和聯(lián)系。強(qiáng)調(diào)“物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),性質(zhì)反映組成和結(jié)構(gòu),性質(zhì)決定用途”這一辯證關(guān)系和基礎(chǔ)理論對(duì)化學(xué)及相關(guān)課程學(xué)習(xí)的普遍指導(dǎo)意義,這一規(guī)律對(duì)于單質(zhì)、無機(jī)物和有機(jī)物普遍適用。之后,介紹化學(xué)的四大分支,使學(xué)生對(duì)化學(xué)類后續(xù)課程有一個(gè)初步了解。其中,無機(jī)化學(xué)的研究對(duì)象是所有的化學(xué)元素和它們的無機(jī)化合物。無機(jī)化學(xué)課程內(nèi)容主要包含兩大結(jié)構(gòu)(原子結(jié)構(gòu)與周期系、分子結(jié)構(gòu))、四大平衡(電離平衡、沉淀溶解平衡、氧化還原平衡、配合平衡)、元素化學(xué)。同時(shí)介紹各章節(jié)分配的理論課時(shí)及其實(shí)驗(yàn)課時(shí),讓學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容及重點(diǎn)章節(jié)做到心中有數(shù)。最后,教師可以對(duì)化學(xué)發(fā)展史和無機(jī)化學(xué)的研究趨向做簡單介紹,激發(fā)學(xué)生的求知欲和探索欲,也可留出時(shí)間讓學(xué)生自學(xué)。

2化學(xué)與醫(yī)學(xué)及檢驗(yàn)學(xué)的聯(lián)系

作為醫(yī)學(xué)生,首先讓學(xué)生了解化學(xué)與醫(yī)學(xué)的聯(lián)系。歷史上,化學(xué)家很早就努力為醫(yī)治疾病制造藥物(如、抗生素藥物等),為醫(yī)學(xué)和人類文明做出了貢獻(xiàn)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的主要任務(wù)是研究人體中生理、心理和病理現(xiàn)象的規(guī)律,從而尋求預(yù)防、診斷和治療疾病的有效方法,以保障人類健康。顯然,醫(yī)學(xué)的研究對(duì)象是人體,而人體包含著由八十多種元素構(gòu)成的上萬種化學(xué)物質(zhì),這些物質(zhì)間發(fā)生著復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng),人體的一切生理現(xiàn)象(如消化、吸收、排泄、循環(huán)等)都是這些復(fù)雜化學(xué)變化的外在體現(xiàn)。此外,人體內(nèi)元素含量與人體健康息息相關(guān),人體必需元素的缺乏和過量都會(huì)導(dǎo)致人體化學(xué)平衡失調(diào),進(jìn)而導(dǎo)致多種疾病(如缺鈣會(huì)導(dǎo)致佝僂病、缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血、氟過量會(huì)導(dǎo)致氟骨癥)。最后,治療疾病要依靠藥物,而藥物本身也是化學(xué)物質(zhì),其藥理作用與其化學(xué)結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)密切相關(guān)。藥典中有很多無機(jī)藥物如碳酸氫鈉、碳酸鈣、氫氧化鋁、氯化銨等,可舉例讓學(xué)生了解。下面介紹化學(xué)與檢驗(yàn)專業(yè)的聯(lián)系。由于大一新生剛?cè)胄#€沒接觸檢驗(yàn)專業(yè)課,教師可簡單介紹一下檢驗(yàn)專業(yè):醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)是運(yùn)用現(xiàn)代物理、化學(xué)的方法和手段進(jìn)行醫(yī)學(xué)診斷的一門學(xué)科,主要研究如何通過實(shí)驗(yàn)室技術(shù)、醫(yī)療儀器設(shè)備為臨床診斷、治療提供依據(jù)。該學(xué)科要求使用各種光電儀器及化學(xué)試劑完成實(shí)驗(yàn)分析,所以偏重理科,要求有較好的化學(xué)基礎(chǔ)。接下來讓學(xué)生了解經(jīng)過檢驗(yàn)得到準(zhǔn)確結(jié)果是治療疾病的首要及關(guān)鍵步驟,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)檢驗(yàn)專業(yè)的熱情。然后結(jié)合具體例子,如臨床檢驗(yàn)常運(yùn)用化學(xué)原理和方法測定血、尿、胃液等生物標(biāo)本中某些成分的含量,以幫助正確診斷疾病,來說明檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)生打好化學(xué)基礎(chǔ)的重要性。這部分最后可選擇播放高分子化學(xué)家周其鳳的《化學(xué)是你,化學(xué)是我》一歌來活躍課堂氣氛。歌詞中的“化學(xué)究竟是什么,化學(xué)就是你,化學(xué)就是我”,“父母生下的你我,是化學(xué)過程的結(jié)果,你我的消化系統(tǒng),是化學(xué)過程的場所”,“記憶和思維活動(dòng),要借化學(xué)過程來描摹”,“即便你我的身心健康,也是化學(xué)密碼解鎖“這幾句形象地說明了化學(xué)與人體的緊密聯(lián)系。

3進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)無機(jī)化學(xué)課程的重要性,引導(dǎo)學(xué)生掌握其學(xué)習(xí)方法

第3篇:無機(jī)化學(xué)發(fā)展史范文

[關(guān)鍵詞]高校共青團(tuán);國際化;模式

[中圖分類號(hào)]G641 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1009 ― 2234(2014)12 ― 0155 ― 02

當(dāng)前我國社會(huì)在全球經(jīng)濟(jì)一體化的影響下開始呈現(xiàn)多元化的發(fā)展趨勢,外來文化對(duì)于我國的高等教育產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。一方面,在外來文化和資本的作用下,我國的社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平得到了空前的提高,而另一方面,全球化進(jìn)程也為我國的高等教育和高校共青團(tuán)組織建設(shè)提出了更為嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。高等教育的國際化也意味著高校共青團(tuán)組織服務(wù)要緊隨高等教育的步伐,進(jìn)一步提高國際化水平。特別是在當(dāng)前高度開放的社會(huì)環(huán)境中,共青團(tuán)組織只有積極反思工作中存在的問題,勇敢地迎接國際化的挑戰(zhàn),才能真正地實(shí)現(xiàn)高校共青團(tuán)組織工作路徑和模式的創(chuàng)新,才能更好地服務(wù)于大學(xué)生的成長,有效地實(shí)現(xiàn)高校共青團(tuán)工作的科學(xué)化、動(dòng)態(tài)化與現(xiàn)代化。

一、新形勢下高校共青團(tuán)工作面臨的挑戰(zhàn)

二十世紀(jì)以來,人類社會(huì)經(jīng)歷了重大的社會(huì)變革,特別是在網(wǎng)絡(luò)的快速發(fā)展背景下,我國社會(huì)各領(lǐng)域的改革正在如火如荼的進(jìn)行,高校共青團(tuán)的工作也在此環(huán)境下面臨著更為嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

(一)高等教育的體制改革對(duì)傳統(tǒng)共青團(tuán)工作模式產(chǎn)生沖擊

隨著我國高等教育改革與國際的接軌,高等教育的體制創(chuàng)新取得了豐碩的成果。近些年來,我國的高等院校開始從精英教育向著大眾教育轉(zhuǎn)變,大學(xué)生的數(shù)量逐年遞增,高校共青團(tuán)工作的任務(wù)量和難度也在逐步加大。大學(xué)生數(shù)量的增長使得傳統(tǒng)共青團(tuán)的工作模式體現(xiàn)出了一定的不適應(yīng)性,共青團(tuán)的組織覆蓋面和組織凝聚力受到了嚴(yán)重地沖擊,這對(duì)于高校的共青團(tuán)工作提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。高校以及存在于高校內(nèi)部的廣大師生是動(dòng)態(tài)發(fā)展的,因此在不同的社會(huì)環(huán)境影響下會(huì)體現(xiàn)出一定的階段性特征,傳統(tǒng)的共青團(tuán)工作模式在不斷涌現(xiàn)的新問題和新特點(diǎn)面前顯得力不從心,共青團(tuán)工作對(duì)象也出現(xiàn)了多層次與復(fù)雜化的全新特征,使得共青團(tuán)工作的難度進(jìn)一步加大。

(二)全面到來的信息化時(shí)代對(duì)高校共青團(tuán)工作提出挑戰(zhàn)

隨著信息時(shí)代的到來,當(dāng)前我國高校學(xué)生的日常學(xué)習(xí)與生活均與網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)生了千絲萬縷的聯(lián)系,這也加速了我國高等教育的國際化發(fā)展進(jìn)程。高校的共青團(tuán)工作也因此而受到了影響。共青團(tuán)工作的主要對(duì)象是高校的大學(xué)生,在高度開放的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境之下,世界各國連接成為一個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜的整體,網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展使得大學(xué)生更多地接觸國際文化,了解了其他國家的風(fēng)土人情,然而,外來文化的涌入也使得不具備完善辨別和判斷能力的大學(xué)生出現(xiàn)了文化理念與價(jià)值取向的迷茫,大學(xué)生固有思維中的傳統(tǒng)文化框架被擊碎,并用最快的速度實(shí)現(xiàn)了重新的塑造,在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的影響下,大學(xué)生的道德品質(zhì)和道德能力也受到了網(wǎng)絡(luò)媒體的沖擊。特別是來自于網(wǎng)絡(luò)中“負(fù)能量”如虛假謠言、負(fù)面新聞以及暴力游戲等內(nèi)容,都對(duì)于大學(xué)生忠于集體、擁護(hù)組織、推崇傳統(tǒng)文化的固有品質(zhì)產(chǎn)生了一定的消極影響,來自于西方資本主義國家的政治理念、思想觀念、意識(shí)形態(tài)、文化理念以及社會(huì)上一些腐朽的道德意識(shí)、倫理觀念通過如動(dòng)漫游戲、好萊塢電影以及網(wǎng)絡(luò)視頻等多種傳播渠道逐漸的滲透至我國,使得我國的大學(xué)生深受影響,進(jìn)一步為我國高校的共青團(tuán)工作設(shè)置了重重障礙。

二、高等教育的國際化發(fā)展進(jìn)程中高校共青團(tuán)工作存在的問題

從當(dāng)前來看,在我國高等教育向著國際化發(fā)展的進(jìn)程中,高校的共青團(tuán)工作仍然存在著一定的問題。從組織形式、工作手段以及特色文化角度來說,我國高校的共青團(tuán)工作已經(jīng)嚴(yán)重滯后于國際上的先進(jìn)做法,沒有實(shí)現(xiàn)與國際的接軌,體現(xiàn)出了明顯的滯后性。首先,高校的共青團(tuán)在組織形式方面較為陳舊。“傳統(tǒng)的校團(tuán)委、學(xué)院分團(tuán)委(系團(tuán)總支)、班團(tuán)支部三級(jí)組織形式,覆蓋不到學(xué)生公寓、學(xué)生社團(tuán)和網(wǎng)絡(luò)等獨(dú)立性越來越強(qiáng)的重要陣地,適應(yīng)不了高等教育國際化帶來的變化。”〔1〕其次,在工作方法方面亟待創(chuàng)新,開展團(tuán)組織工作陣地的建設(shè)是多年來我國高校共青團(tuán)工作的重點(diǎn)內(nèi)容之一,一直以來,圍繞大學(xué)生組織開展多種教育和實(shí)踐活動(dòng)是高校共青團(tuán)的主要任務(wù),然而在組織工作時(shí)共青團(tuán)建設(shè)的理念和態(tài)度還需要進(jìn)一步的更新,團(tuán)組織的工作手段過于單一,無法發(fā)揮出共青團(tuán)組織培養(yǎng)和挖掘優(yōu)秀青年的良好作用。作為高校思想政治教育的主體之一,高校團(tuán)組織在服務(wù)大學(xué)生全面發(fā)展的過程中所做出的努力還十分不足,特別是在大學(xué)生已經(jīng)面向國際來提高自身綜合能力的同時(shí),共青團(tuán)工作還并沒有及時(shí)地做出快速地反映,沒有完全與國際接軌,對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生身心發(fā)展的把握嚴(yán)重不足;再次,高校的共青團(tuán)基礎(chǔ)設(shè)施落后,由于受到管理理念以及高校條件等多方面的局限,一些高校的共青團(tuán)組織缺少必須的現(xiàn)代化數(shù)字媒體設(shè)備與專業(yè)的工作人員,對(duì)于網(wǎng)絡(luò)教育資源利用地不夠充分,整合校內(nèi)外教育內(nèi)容的手段單一化,工作社會(huì)化的進(jìn)程發(fā)展緩慢;最后,高校共青團(tuán)嚴(yán)重缺少特色文化。共青團(tuán)的工作涵蓋高校內(nèi)部的全體大學(xué)生,覆蓋面較廣,包含內(nèi)容十分豐富,但是部分高校的團(tuán)組織為了獲得更高的評(píng)價(jià)、超高完成工作指標(biāo)而過分看重和追求擴(kuò)張工作陣地和提升活動(dòng)層次,使得共青團(tuán)的工作生硬與國際化接軌而缺少本土特色,直接導(dǎo)致了共青團(tuán)在國際化發(fā)展過程中的“水土不服”。

三、高校共青團(tuán)組織服務(wù)學(xué)校國際化發(fā)展的路徑和模式

高等教育的國際化發(fā)展離不開共青團(tuán)工作的有力支持,然而學(xué)校的國際化發(fā)展也要求共青團(tuán)在組織服務(wù)的過程中必須要積極地創(chuàng)新工作的理念和方法,及時(shí)地對(duì)于快速變化的國際化環(huán)境做出有效地反映,從而進(jìn)一步提高高校共青團(tuán)工作的國際化水平。

(一)積極樹立國際化的共青團(tuán)工作理念

“我們應(yīng)該意識(shí)到,要從全球的視角來思考自身的發(fā)展與定位,從全人類發(fā)展的角度來規(guī)劃和設(shè)計(jì)自身教育的發(fā)展,培養(yǎng)面向世界、具有國際意識(shí)的開放型人才。”〔2〕理念決定行動(dòng),在高等教育的國際化發(fā)展背景下,高校的共青團(tuán)必須要積極地樹立國際化的工作理念,將目光放的更遠(yuǎn),思考的層次更加深入,要有效地調(diào)整工作和研究的目標(biāo)與標(biāo)準(zhǔn),充分運(yùn)用數(shù)字化平臺(tái)和共青團(tuán)校外實(shí)踐基地等優(yōu)勢條件,積極開展具有國際化性質(zhì)的國際交流座談會(huì)、中外文化展出、國際大學(xué)生交流周以及“漢語橋”語言學(xué)習(xí)比賽等豐富多彩的國際交流活動(dòng),同時(shí)還要積極地研究和揣摩活動(dòng)的實(shí)效性和學(xué)生國際化社團(tuán)的建設(shè),從而使高校共青團(tuán)的組織工作更加具有國際化水準(zhǔn),取得更好的工作成效。

(二)注重發(fā)揮學(xué)生社團(tuán)在共青團(tuán)發(fā)展中的作用

在高校國際化發(fā)展的進(jìn)程中,“切實(shí)加強(qiáng)中外學(xué)生之間的交流活動(dòng),重視并發(fā)揮中國學(xué)生社團(tuán)組織在交流活動(dòng)中所產(chǎn)生的積極作用,已成為我們當(dāng)前不可忽視的一項(xiàng)重要工作內(nèi)容。”〔3〕因此,我們必須要高度重視學(xué)生社團(tuán)在共青團(tuán)發(fā)展中的重要作用。首先必須要在共青團(tuán)的指引下快速地建立起具有顯著國際化特征的學(xué)生社團(tuán),如“國際青年互助協(xié)會(huì)”、“國際文化交流協(xié)會(huì)”以及“國際大學(xué)生互換體驗(yàn)團(tuán)”等等,鼓勵(lì)共青團(tuán)的青年工作者們積極地參加學(xué)校的外事接待活動(dòng)之中,進(jìn)一步加強(qiáng)與外國留學(xué)生之間的良好溝通與交流。同時(shí)還可以成立國際文化興趣小組,例如語言學(xué)習(xí)俱樂部與中外文化交流節(jié)等,為中外大學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)了解國際文化、相互幫助學(xué)習(xí)國際文化知識(shí)的最佳平臺(tái)。此外,要高度重視和支持陶藝、剪紙、思想學(xué)習(xí)以及民樂、中華禮儀等具有中國意蘊(yùn)的社團(tuán)建設(shè),使這些社團(tuán)文化能夠成為標(biāo)志性的“品牌”,進(jìn)一步地助力高等院校的國際化發(fā)展。

(三)以留學(xué)生人才為依托拓展高校國際交流的渠道

近些年來,世界各國的青年學(xué)生越來越多地走進(jìn)了我國的大學(xué)校園,成為了連接中外文化、促進(jìn)國際交流的橋梁與紐帶。在高校共青團(tuán)服務(wù)高校國際化發(fā)展的過程中,必須要高度重視留學(xué)生這一強(qiáng)大力量,鼓勵(lì)和引導(dǎo)留學(xué)生真正地參與到高校的多種文化活動(dòng)和組織管理中來,讓他們在不同的文化平臺(tái)上盡情地施展自身的才華,將本土文化傳遞給中國的青年大學(xué)生。高校的共青團(tuán)組織必須要充分地利用和珍惜留學(xué)生資源,進(jìn)一步擴(kuò)大我國大學(xué)生的國際交流機(jī)會(huì),幫助當(dāng)代大學(xué)生提高自身的國際化素質(zhì)。在這一過程中值得注意的是,由于在語言方面存在的重重障礙以及不同國家之間文化的巨大差異,很大一部分留學(xué)生并不能夠完全地融入到高校的文化活動(dòng)中來,與我國大學(xué)生的交流和接觸較少,共青團(tuán)組織工作沒有更多地考慮到留學(xué)生群體,直接造成了對(duì)于留學(xué)生的忽視。因此,共青團(tuán)組織要積極組織高校留學(xué)生與中國大學(xué)生一道共同參與高校的文化活動(dòng),使留學(xué)生們也能夠成為大學(xué)生志愿者隊(duì)伍的一員,用博大精深的中國文化精粹吸引留學(xué)生對(duì)于中國特色文化的熱愛,使留學(xué)生真正地融入到大學(xué)生活中去,成為學(xué)生們的一份子,進(jìn)一步促進(jìn)共青團(tuán)工作的科學(xué)化和健全化。

(四)進(jìn)一步加強(qiáng)教育實(shí)踐促進(jìn)共青團(tuán)組織服務(wù)的國際化

縱觀國際上發(fā)達(dá)國家的教育模式,我們不難發(fā)現(xiàn),但凡是優(yōu)秀的大學(xué)都十分看重教育的實(shí)踐環(huán)節(jié)。在我國高等教育向著國際化邁進(jìn)的過程中,充分的社會(huì)實(shí)踐是非常必要的。而對(duì)于共青團(tuán)的工作來說,只有積極地轉(zhuǎn)變觀念,加強(qiáng)具體的工作實(shí)踐,才能夠被時(shí)代所需要,才能夠在發(fā)展的潮流中始終腳踏實(shí)地。教育實(shí)踐是提高大學(xué)生綜合素質(zhì)的有效途徑,通過教育實(shí)踐能夠有效地引導(dǎo)學(xué)大生認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì)、服務(wù)社會(huì),因此,高校共青團(tuán)必須要盡可能地創(chuàng)造實(shí)踐教育的機(jī)會(huì),要廣泛聯(lián)合校園內(nèi)外的教育實(shí)踐基地,帶領(lǐng)大學(xué)生參觀世博會(huì)和國際交流中心,同時(shí)還要引領(lǐng)大學(xué)生積極參加諸如中法、中俄等國家的文化交流展會(huì),有效地培養(yǎng)大學(xué)生的國際化意識(shí),放眼全球自覺、主動(dòng)地向國際標(biāo)準(zhǔn)看齊,從而使共青團(tuán)組織通過有效的工作更好地促進(jìn)中外文化的融合。

總之,我國高等教育的國際化發(fā)展已經(jīng)成為一種必然的趨勢,高校共青團(tuán)也必須要對(duì)于國際化做出快速地反映。積極轉(zhuǎn)變工作理念,創(chuàng)新工作的方式方法,深入研究國際化背景下共青團(tuán)工作的新方法、新目標(biāo),從而真正地使共青團(tuán)的組織服務(wù)在高校的國際化發(fā)展中發(fā)揮出不可替代的重要作用。

〔參 考 文 獻(xiàn)〕

〔1〕易皓華.新形勢下高校共青團(tuán)組織建設(shè)研究〔D〕.西南財(cái)經(jīng)大學(xué),2011,(04):15.

第4篇:無機(jī)化學(xué)發(fā)展史范文

關(guān)鍵詞:醫(yī)學(xué);化學(xué);共性;區(qū)別;交互作用

中圖分類號(hào):G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2015)07-0069-02

眾所周知,自古醫(yī)學(xué)與化學(xué)的關(guān)系密不可分。醫(yī)學(xué)作為一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,主要任務(wù)是對(duì)人體的生理、心理和病理等現(xiàn)象進(jìn)行規(guī)律的探索,發(fā)現(xiàn)有效的預(yù)防、診斷和治療疾病的方法,以更好地保障人類健康。而化學(xué)作為一門自然學(xué)科,主要任務(wù)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化及應(yīng)用。兩者存在顯著差異的同時(shí),彼此之間又相互融合和相互滲透。醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)少不了化學(xué),醫(yī)學(xué)的發(fā)展離不開化學(xué)。而化學(xué)又可以通過醫(yī)學(xué)的發(fā)展來推動(dòng)自身的進(jìn)步。了解它們之間的聯(lián)系和區(qū)別將有利于運(yùn)用在社會(huì)生活中,更好地為人類發(fā)展做出貢獻(xiàn),進(jìn)而推動(dòng)時(shí)代的進(jìn)步。

一、醫(yī)學(xué)與化學(xué)起源

縱觀人類醫(yī)學(xué)的發(fā)展史,醫(yī)學(xué)是在社會(huì)生產(chǎn)和生活中逐漸積累救護(hù)經(jīng)驗(yàn)而形成并存在的,歷史上經(jīng)歷了五種醫(yī)學(xué)模式:(1)神靈主義醫(yī)學(xué)模式:在科技水平落后的古代,人們依賴祈禱和巫術(shù),同時(shí)用植物藥進(jìn)行簡單的治療,對(duì)創(chuàng)傷進(jìn)行簡易處理。(2)自然哲學(xué)的醫(yī)學(xué)模式:對(duì)宏觀宇宙萬物有了粗淺的認(rèn)識(shí),出現(xiàn)了中國的陰陽五行的病理觀和古希臘的“四體液學(xué)說”。(3)機(jī)械論的醫(yī)學(xué):文藝復(fù)興,一些科學(xué)家把復(fù)雜運(yùn)動(dòng)簡單歸納為機(jī)械運(yùn)動(dòng)或物理、化學(xué)變化,疾病就是生物體這種機(jī)器某部分故障。這種機(jī)械的自然觀和實(shí)驗(yàn)方法當(dāng)時(shí)促進(jìn)了自然和醫(yī)學(xué)的發(fā)展。(4)模式生物醫(yī)學(xué)模式:19世紀(jì)后半葉發(fā)現(xiàn)了幾十種致病菌,人們就認(rèn)為環(huán)境、宿主、病因三個(gè)相互作用的因素維持著生態(tài)平衡,如果失調(diào)就會(huì)導(dǎo)致疾病,這是從純生物角度進(jìn)行理解的。(5)生物―心理―社會(huì)醫(yī)學(xué)模式:人們發(fā)現(xiàn)抑郁癥、高血壓病、胃潰瘍病、心血管病等與人的心理和社會(huì)因素有關(guān)。疾病的調(diào)控需要生物―心理―社會(huì)的相互作用。醫(yī)學(xué)的發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)新的時(shí)期。

化學(xué)作為一門自然學(xué)科,在科學(xué)技術(shù)發(fā)展和社會(huì)生活中有著重要的作用。化學(xué)的發(fā)展主要經(jīng)歷了五個(gè)時(shí)期:(1)遠(yuǎn)古的工藝化學(xué)時(shí)期:該時(shí)期人們從制陶、冶金、釀酒、染色等工藝中累積化學(xué)知識(shí),但系統(tǒng)的化學(xué)知識(shí)還沒有形成。(2)煉丹術(shù)和醫(yī)藥化學(xué)時(shí)期:人們記載、總結(jié)煉丹術(shù),開始了最早的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。這一時(shí)期積累了許多物質(zhì)間的化學(xué)變化,為化學(xué)的發(fā)展提供了豐富的素材。(3)燃素化學(xué)時(shí)期:隨著工業(yè)不斷進(jìn)步和實(shí)驗(yàn)室經(jīng)驗(yàn)不斷積累,人們認(rèn)為燃素是可燃物燃燒的必需條件,燃燒的過程就是可燃物在燃燒中釋放燃素的過程。(4)近代化學(xué)時(shí)期:這一時(shí)期不少化學(xué)基本定律被建立起來,例如:提出了原子學(xué)說,發(fā)現(xiàn)了元素周期律,發(fā)展了有機(jī)結(jié)構(gòu)理論。這時(shí)期為現(xiàn)代化學(xué)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。(5)現(xiàn)代化學(xué)時(shí)期:即是現(xiàn)代科學(xué)相互滲透的時(shí)期。例如量子論的發(fā)展使化學(xué)和物理學(xué)有了共同的語言;化學(xué)向生物學(xué)滲透,逐步發(fā)現(xiàn)了蛋白質(zhì)、酶等生命物質(zhì)的結(jié)構(gòu)。醫(yī)學(xué)與化學(xué)在不斷發(fā)展中相互交融、相互滲透。

二、醫(yī)學(xué)與化學(xué)共性

由于醫(yī)學(xué)與化學(xué)的淵源可以追溯到遠(yuǎn)古時(shí)期,其間自然存在錯(cuò)綜復(fù)雜的聯(lián)系。從大的方向來看,醫(yī)學(xué)的研究旨在促進(jìn)健康之完美,而身體機(jī)能的穩(wěn)定與相對(duì)平衡即完美,與化學(xué)中常常追求的反應(yīng)平衡有相通之處。從小處著眼,二者的原理、基礎(chǔ)乃至研究所需的技術(shù)與精細(xì)程度要求也時(shí)常相差無幾。醫(yī)學(xué)的合理實(shí)踐需要其他相關(guān)基礎(chǔ)學(xué)科的綜合理論,而化學(xué)可以推動(dòng)建立一個(gè)完整的醫(yī)學(xué)知識(shí)體系:許多疾病要從分子水平上加以探究與解釋才能明晰發(fā)生機(jī)理,化學(xué)研究分子在體內(nèi)的調(diào)控表達(dá)過程和反應(yīng)就成為了解和認(rèn)識(shí)疾病的發(fā)病機(jī)制、演變過程和臨床治療的基礎(chǔ)與熱點(diǎn)。因此,醫(yī)學(xué)可以說是化學(xué)在生命方面的應(yīng)用,化學(xué)又是醫(yī)學(xué)從基礎(chǔ)學(xué)習(xí)到理論實(shí)踐過程中必不可缺的一門學(xué)問。

人體是醫(yī)學(xué)研究的主要對(duì)象,人體各種組織主要由蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機(jī)鹽和水等相關(guān)化學(xué)物質(zhì)組成,含有數(shù)十種化學(xué)元素以及大量的微量元素。在人體中不斷有化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生、能量的轉(zhuǎn)化來維持人的生命進(jìn)程,當(dāng)人體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)向不良的方向進(jìn)行時(shí)就會(huì)出現(xiàn)病理現(xiàn)象,這就需要用醫(yī)學(xué)來解決。醫(yī)學(xué)的一項(xiàng)重要任務(wù)是預(yù)防疾病,在預(yù)防疾病時(shí)離不開化學(xué),例如:環(huán)境的檢測、消毒劑的使用等。血液、尿樣等成分的化驗(yàn)更與化學(xué)知識(shí)密切相關(guān),通過化學(xué)檢驗(yàn)查出人體的異常。在治療疾病時(shí),藥物的合成以及結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、應(yīng)用的鑒定,中草藥成分的提取、用途的鑒定,新藥的開發(fā)研制,都需要豐富的化學(xué)知識(shí)來解決。醫(yī)學(xué)科學(xué)日新月異,放射性同位素在醫(yī)學(xué)中的廣泛應(yīng)用,臨床治療中使用的人造皮膚、人造器官、人造血管、人造血液等先進(jìn)醫(yī)療方法不斷取得新進(jìn)展,更是化學(xué)與醫(yī)學(xué)密切聯(lián)系的結(jié)果。在醫(yī)學(xué)不斷發(fā)展的同時(shí),也需要化學(xué)不斷的更新。醫(yī)學(xué)中新的化驗(yàn)方法的出現(xiàn)要求新的檢測方法,新藥物的研發(fā)要求發(fā)現(xiàn)可用于醫(yī)學(xué)治療的新物質(zhì)。醫(yī)學(xué)的發(fā)展依賴于化學(xué)提供的平臺(tái),化學(xué)的進(jìn)步依靠于醫(yī)學(xué)的更新。

三、醫(yī)學(xué)與化學(xué)的區(qū)別

盡管醫(yī)學(xué)與化學(xué)間存在很多的共通之處,他們的差別依然存在。這首先體現(xiàn)在本質(zhì)及定義上。化學(xué),即“變化的科學(xué)”,旨在原子層次上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律。如今已發(fā)展出如無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)等二級(jí)學(xué)科,成為公認(rèn)的“中心科學(xué)”。醫(yī)學(xué),跨越了自然科學(xué)和社會(huì)科學(xué)兩個(gè)領(lǐng)域,成為深深扎根于眾多學(xué)科之中的綜合性科學(xué)。醫(yī)學(xué)在于協(xié)調(diào)人體生理、生理良好狀態(tài)及其相關(guān)問題,目的是治療預(yù)防疾病,保障人體生理機(jī)能的健康。其次,化學(xué)和醫(yī)學(xué)分別呈現(xiàn)不同學(xué)科層次、內(nèi)容及形式。最后,兩者在研究方法上存在差別。化學(xué)講求實(shí)驗(yàn)出真知,它以現(xiàn)象和數(shù)據(jù)為階梯,以實(shí)驗(yàn)和推理為基石,最終抵達(dá)問題的實(shí)質(zhì),是一種形式化的方法;它遵循的便是這種形式化的方法,把實(shí)驗(yàn)作為研究的工具,遵循演繹的特征,是以抽象到一般的發(fā)展規(guī)律,通過不斷的實(shí)驗(yàn)探索,能準(zhǔn)確地用概念來表述一個(gè)問題的約束條件,達(dá)到解決這一問題的一般方式。醫(yī)學(xué)則更加強(qiáng)調(diào)實(shí)踐出真理,對(duì)已經(jīng)發(fā)生和存在的情況進(jìn)行調(diào)查、觀察,其研究目的明確,研究因素客觀存在,是一種實(shí)證性的方法;它遵循的這種實(shí)證性的方法,把儀器作為工具,以生命體為研究對(duì)象,講究以證實(shí),通過實(shí)踐獲取經(jīng)驗(yàn),再歸納、統(tǒng)計(jì)達(dá)到一般共性。相比于化學(xué),醫(yī)學(xué)不企求認(rèn)識(shí)研究對(duì)象的完整的方面及其全面的相互關(guān)系,而是以焦點(diǎn)為中心,從認(rèn)識(shí)的目的出發(fā)限定認(rèn)識(shí)的主要方面,得到一個(gè)實(shí)用的解。最后,醫(yī)學(xué)和化學(xué)的研究對(duì)象不同。化學(xué)從物質(zhì)的原子、分子出發(fā),研究單一的物質(zhì)個(gè)體,從個(gè)體出發(fā)研究整體,就是從局部到全面的研究過程。而醫(yī)學(xué)主要使用生命體這個(gè)整體,要從整體出發(fā),再來研究某一方面,就是從全面到局部的研究過程。

四、醫(yī)學(xué)與化學(xué)交互促進(jìn)作用

社會(huì)與自然環(huán)境的迅速變化決定了一些重大發(fā)現(xiàn)必須依賴學(xué)科的交叉。化學(xué)作為基礎(chǔ)學(xué)科,其發(fā)展水平足以為其他相關(guān)學(xué)科研究提供發(fā)展平臺(tái),醫(yī)學(xué)也同樣需要借助此平臺(tái)繼續(xù)發(fā)展。例如麻醉劑的誕生與發(fā)展,早在1800年英國化學(xué)家Dov y H 就發(fā)現(xiàn)一氧化氮具有麻醉功效,不久之后,人們發(fā)現(xiàn)了具有更好的麻醉功效的乙醚,這對(duì)實(shí)現(xiàn)無痛外科手術(shù)及牙科手術(shù)的重要性不言而喻。接著陸續(xù)發(fā)明的更加實(shí)用有效的麻醉劑成為現(xiàn)代的外科手術(shù)的基石。1932年德國科學(xué)家Gerhard domagk使用偶氮磺胺染料用于治療一位患細(xì)菌性敗血癥的孩子并使他得以康復(fù)。由此,化學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)并制備了許多新型的磺胺藥物,因而開創(chuàng)了今天的抗生素領(lǐng)域。

現(xiàn)代化學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)有更加緊密的聯(lián)系。例如,無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和生理學(xué)不斷融合并發(fā)展出現(xiàn)了一門新的學(xué)科――生物化學(xué),其主要是研究生命活動(dòng)和生理。它就是利用化學(xué)的理論和研究方法,對(duì)生物的化學(xué)組成、生物中亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能及生命過程中的物質(zhì)代謝和能量變化等生命活動(dòng)進(jìn)行研究。近年來,隨著化學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,化學(xué)在生物高分子的研究領(lǐng)域中取得了突破,從分子水平研究生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能從而闡明生命現(xiàn)象本質(zhì),由此形成了一門新學(xué)科――分子生物學(xué)。由于分子生物學(xué)的發(fā)展,人們對(duì)生命的了解也逐步深入到分子水平,對(duì)醫(yī)學(xué)的發(fā)展也產(chǎn)生了重大的影響。例如,化學(xué)家通過分子層面研究發(fā)現(xiàn)了生物遺傳因子的基因是脫氧核糖核酸分子(DNA)。從化學(xué)研究方法中發(fā)展起來的各種色譜分離技術(shù),在中草藥成分的分離提純上有很大的應(yīng)用,也給醫(yī)學(xué)提供了強(qiáng)有力的方法。化學(xué)對(duì)醫(yī)學(xué)起了極大的推動(dòng)作用。

而在化學(xué)為醫(yī)學(xué)的發(fā)展提供必要的前提和理論基礎(chǔ)的同時(shí),醫(yī)學(xué)也在化學(xué)孕育發(fā)展的過程中起到了非同小可的作用,醫(yī)學(xué)的水平一定程度上反映了化學(xué)的發(fā)展?fàn)顩r。醫(yī)學(xué)在發(fā)展中遇到的任何新的臨床問題對(duì)醫(yī)學(xué)、化學(xué)乃至所有的科學(xué)技術(shù)提出了更高層次的要求,并大大促進(jìn)了化學(xué)的進(jìn)步。

總之,醫(yī)學(xué)與化學(xué)相互促進(jìn)并相輔相成,隨著時(shí)代的發(fā)展,醫(yī)學(xué)的發(fā)展將越來越依賴于化學(xué)的進(jìn)步,而醫(yī)學(xué)也促進(jìn)了化學(xué)的深入發(fā)展。他們之間日益大程度的借鑒及相互滲透將更好地造福于人類社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步。

參考文獻(xiàn):

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第5篇:無機(jī)化學(xué)發(fā)展史范文

【關(guān)鍵詞】中職升本 化學(xué)與社會(huì) 人文科學(xué)教育

【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889(2016)09C-0056-02

為深化教育領(lǐng)域綜合改革,加快構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系,廣西教育廳從2013年起在部分本科院校開展對(duì)口自主招收全區(qū)中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生試點(diǎn)工作,桂林航天工業(yè)學(xué)院從2014年起招收中職學(xué)校畢業(yè)生。但中職學(xué)生普遍存在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)薄弱、學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)不強(qiáng)、學(xué)習(xí)習(xí)慣不科學(xué)等問題。銜接好中職與本科教學(xué),加強(qiáng)基礎(chǔ)科學(xué)教育,提高學(xué)生人文素質(zhì)培養(yǎng),成為了“中職升本”人才培養(yǎng)的重要目標(biāo)。為“中職升本”學(xué)生開設(shè)化學(xué)與社會(huì)課程,不僅能增長其基礎(chǔ)科學(xué)知識(shí),也有助于樹立正確的世界觀和方法論,滿足社會(huì)發(fā)展對(duì)高素質(zhì)、高層次技能型人才的需要。

一、“中職升本”學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)狀

(一)學(xué)生基礎(chǔ)薄弱

桂林航天工業(yè)學(xué)院對(duì)口招收的中職畢業(yè)生專業(yè)有電子信息工程、通信工程、機(jī)械設(shè)計(jì)制造、汽車服務(wù)工程四個(gè)理工科專業(yè)。對(duì)2014年首批“中職升本”學(xué)生調(diào)查發(fā)現(xiàn),由于在中職教育過程中,側(cè)重的是學(xué)生技能培養(yǎng),大多數(shù)學(xué)生沒有系統(tǒng)化地學(xué)習(xí)高中數(shù)理化等相關(guān)基礎(chǔ)課程,沒有形成良好的人文科學(xué)素養(yǎng),未能很好地適應(yīng)普通大學(xué)課程的培養(yǎng)方案、教學(xué)方式與方法。為此,針對(duì)“中職升本”培養(yǎng)計(jì)劃,需新增設(shè)基礎(chǔ)英語、數(shù)學(xué)、物理、語文、化學(xué)等相關(guān)基礎(chǔ)學(xué)科,促使“中職升本”學(xué)生順利完成由中職學(xué)生向大學(xué)生的過渡,彌補(bǔ)高中相關(guān)文化基礎(chǔ)課的缺失,更好地與大學(xué)課程內(nèi)容銜接。

(二)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)不強(qiáng)

大多數(shù)“中職升本”學(xué)生從小學(xué)到初中階段,學(xué)習(xí)成績不理想,對(duì)學(xué)習(xí)缺乏興趣與信心,之后選擇中職學(xué)校學(xué)習(xí)一門技能。雖然他們通過自身能力,經(jīng)過中職“特別高考”,進(jìn)入大學(xué)本科繼續(xù)深造,但是和同年級(jí)普通本科學(xué)生相比仍有差距。在相同環(huán)境下,學(xué)生跟不上本科教學(xué)進(jìn)度,學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)不強(qiáng)。

(三)學(xué)習(xí)習(xí)慣不科學(xué)

由于中職學(xué)校重技能考查,輕理論教學(xué),學(xué)生在理論學(xué)習(xí)過程中比較散漫,沒有養(yǎng)成良好的預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)的習(xí)慣,導(dǎo)致學(xué)生對(duì)相關(guān)原理現(xiàn)象、概念理解模糊,沒有形成系統(tǒng)認(rèn)識(shí)。在大學(xué)基礎(chǔ)科學(xué)學(xué)習(xí)過程中,對(duì)理論課程接收能力比較弱,大部分學(xué)生采取突擊硬背的方式通過理論考試,對(duì)于所學(xué)專業(yè)原理并不理解。

二、開展化學(xué)人文科學(xué)教育的必要性

高等教育的基本職能是育人和促進(jìn)社會(huì)發(fā)展,通過品德的培養(yǎng)、知識(shí)的傳授來實(shí)現(xiàn)人的各方面的發(fā)展。人文文化是“為人之本”,科學(xué)文化是人對(duì)客觀實(shí)際及其規(guī)律的認(rèn)識(shí),人文主要為科學(xué)導(dǎo)向,科學(xué)主要為人文奠基,科學(xué)文化與人文文化兩者相互交融,相互影響,有利于人的素質(zhì)的全面提高。愛因斯坦指出,用專業(yè)知識(shí)教育人是不夠的。通過專業(yè)教育,他可以成為一種有用的機(jī)器,但是不能成為一個(gè)和諧發(fā)展的人。要使學(xué)生對(duì)價(jià)值有所理解并且產(chǎn)生熱烈的感情,那是最基本的。

化學(xué)屬于自然科學(xué)范疇,是研究物質(zhì)分子的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化規(guī)律的科學(xué),是一門與其他學(xué)科緊密聯(lián)系的學(xué)科,是各個(gè)應(yīng)用性學(xué)科的基礎(chǔ)。它深入社會(huì)發(fā)展的方方面面,滿足社會(huì)的需要。但是隨著化學(xué)技術(shù)的發(fā)展,各類環(huán)境污染、化學(xué)武器、食品安全、藥品質(zhì)量、等問題制約著人類的可持續(xù)發(fā)展。如何運(yùn)用好化學(xué)這把雙刃劍,樹立“以人為本”的科學(xué)發(fā)展觀,對(duì)今后教育培養(yǎng)工作具有現(xiàn)實(shí)意義。因此,對(duì)于“中職升本”的學(xué)生,教育的首要任務(wù)是教會(huì)學(xué)生如何做一個(gè)有利于社會(huì)的人,使學(xué)生具有高度的社會(huì)責(zé)任意識(shí)。在全面地介紹化學(xué)學(xué)科基本概念、原理及其應(yīng)用的同時(shí),開展人文科學(xué)教育,引導(dǎo)樹立正確的價(jià)值取向,培養(yǎng)高素質(zhì)技能型“中職升本”學(xué)生。其次,從人文教育角度構(gòu)建基礎(chǔ)知識(shí),貼近生活,注重理論聯(lián)系實(shí)際,也是提升學(xué)生學(xué)習(xí)熱情、適應(yīng)“中職升本”學(xué)生的需要。

三、化學(xué)人文科學(xué)教育開展路徑與對(duì)策

化學(xué)與社會(huì)課程緊扣“化學(xué)與社會(huì)”主題,結(jié)合“中職升本”學(xué)生特點(diǎn),對(duì)人文科學(xué)教育進(jìn)行探索,豐富學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)。

(一)精選教程,構(gòu)建人文科學(xué)教育

市面上關(guān)于大學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科的教程內(nèi)容可分為兩類:一類是以基本化學(xué)知識(shí)為主線,涉及無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)四大領(lǐng)域,基本涵蓋化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)理論;另一類是以與現(xiàn)實(shí)生活密切相關(guān)的化學(xué)問題為主線,圍繞社會(huì)、政治、經(jīng)濟(jì)、道德等方面建立對(duì)化學(xué)原理的理解,創(chuàng)造性地將人文知識(shí)和科學(xué)知識(shí)結(jié)合在一起,如中國化學(xué)會(huì)和美國化學(xué)會(huì)共同推介的“Chemistry in Context:Applying Chemistry to Society”(化學(xué)與社會(huì))一書。

針對(duì)“中職升本”學(xué)生基礎(chǔ)薄弱、知識(shí)結(jié)構(gòu)不完備等特點(diǎn),需對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改革,采用難度適中的教材,精編教學(xué)內(nèi)容,合理組織教學(xué)。本著“教育生活化”的理念,筆者選擇了化學(xué)與社會(huì)(蔡萍編)一書。該書共10章,從知識(shí)性和實(shí)用性闡述了化學(xué)的發(fā)展史以及在能源、環(huán)境、生命、材料、醫(yī)藥、日常生活等方面的作用,并在書中貫穿化學(xué)基本原理、思考題以及趣味閱讀,將理論與實(shí)際結(jié)合進(jìn)行教學(xué)。

第6篇:無機(jī)化學(xué)發(fā)展史范文

顏料分為天然顏料和化學(xué)合成顏料2大類。天然顏料是指人們利用各種方法從天然礦物或者有色植物中分選得到的、不經(jīng)化學(xué)加工就可用作涂色的一類顏料。在人類漫長的歷史上,所使用過的天然顏料多達(dá)數(shù)百種,其中天然礦物顏料和源于天然植物的顏料占主要的地位。

1.1 天然礦物顏料

天然礦物顏料完全取自礦物資源,如天然朱砂、紅土、銅綠、雄黃等,它是將礦物經(jīng)機(jī)械破碎、分選、漂洗、提純、干燥而制得的。人類開始使用天然礦物顏料是在史前,如:山頂洞文化遺址中發(fā)現(xiàn)的紅色石珠、魚骨、獸牙等飾品[1]就是用赤鐵礦粉涂成的。下面簡要介紹幾種天然礦物顏料。

1.1.1 紅色顏料

朱砂(HgS)是古代應(yīng)用較多的紅色天然礦物顏料,它的天然礦物名稱為辰砂,在自然界中多以晶體形式存在,紅中透黃,化學(xué)性能穩(wěn)定。天然朱砂礦石經(jīng)過研磨、漂制即成紅色顏料。朱砂在古代大量用于繪畫、點(diǎn)書等,也是印泥的原料。考古發(fā)現(xiàn)[2],我國在距今6000多年前的河姆渡文化時(shí)期就已經(jīng)使用天然的朱砂做彩繪顏料,是世界上使用朱砂最早的國家。

另外,紅色天然顏料還有許多種,例如紅土(Fe2O3)和鉛丹(Pb3O4)等。

1.1.2 綠色顏料

經(jīng)分析敦煌石窟的大量顏料[3]:北朝以來的綠色顏料,既有單獨(dú)的氯銅礦(Cu2(OH)3Cl),也有氯銅礦與石綠(就是孔雀石,Cu(OH)2CuCO3)或者石青(2CuCO3Cu(OH)2)混合的;唐代以來,敦煌、新疆等石窟中的綠色顏料主要是氯銅礦。含有銅質(zhì)的顏料在空氣中遇到硫化氫,生成硫化銅,顏色變黑,有毒。例如:孔雀石在空氣中遇到硫化氫就會(huì)發(fā)生如下反應(yīng):

Cu(OH)2CuCO3+2H2S=CuS+CO2+3H2O

除上述顏料之外,藍(lán)色和黃色的天然礦物顏料應(yīng)用也很多。例如:在18世紀(jì)之前,藍(lán)色顏料中的群青(Na6Al4Si6S4O2O)都是由天然的青金石礦物加工而成;黃色顏料中的雌黃(As2S3)也是取自天然礦物。此外,曾經(jīng)在秦兵馬俑彩繪中分析到一種罕見的紫色天然礦物顏料,主要成分是硅酸銅鋇(BaCuSi2O6)[4];黑色顏料中的煙黑等也是取自天然礦物。天然礦物顏料在當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)和技術(shù)條件下,為人們的生產(chǎn)和生活帶來了很大的方便。

1.2 天然有機(jī)顏料

人類使用天然有機(jī)顏料已經(jīng)有很長的歷史,古代利用植物的浸出液或者動(dòng)物性的色材,加入黏土類物質(zhì),進(jìn)行吸附,制成色淀,用來使物體著色,是為天然有機(jī)顏料[5],或者把草木的根、莖、葉經(jīng)過粉碎、燒煮或者發(fā)酵來制取天然有機(jī)顏料。人們使用這些天然有機(jī)色材作為對(duì)無機(jī)色材的補(bǔ)充,如茜素、靛藍(lán)、胭脂、泰爾紫(來自一種海螺)等,其中,茜素和靛藍(lán)是2種使用廣泛的天然有機(jī)顏料。

1.2.1 茜素

茜素是從植物茜草的根中獲得的,有色成分是1,2二羥基蒽醌(C14H8O4),如圖1,現(xiàn)在又稱為C.I.媒染紅11;C.I.顏料紅83;C.I.58000,作為紅色顏料使用。

1.2.2 靛藍(lán)

靛藍(lán)則是從靛草中提取的有機(jī)色素,分子式:C16H10N2O2,系統(tǒng)命名為2(1,3二氫3氧代2H吲哚2亞基)1,2二氫3H吲哚3酮,如圖2。它作為藍(lán)色顏料應(yīng)用已有三千多年的歷史。

這2種物質(zhì)或者它們的衍生物至今仍然被作為色素使用,它們是現(xiàn)代有機(jī)顏料的起源。

2 化學(xué)合成顏料

隨著對(duì)顏料性能和種類要求的逐漸提高,天然顏料已經(jīng)不能滿足人們的需求,于是開始通過化學(xué)反應(yīng)合成一些顏料。合成顏料主要分為無機(jī)合成顏料和有機(jī)合成顏料,經(jīng)歷了手工業(yè)生產(chǎn)和工業(yè)化生產(chǎn)2個(gè)階段。

2.1 無機(jī)合成顏料的發(fā)展

早在我國的秦代,人們就開始利用鉛白(2PbCO3Pb(OH)2)和鉛丹(Pb3O4)來做畫,這是我國最早使用的無機(jī)合成顏料[6],但那時(shí)技術(shù)落后,顏料的合成僅以手工業(yè)方式進(jìn)行生產(chǎn)。現(xiàn)在人們利用X射線衍射儀等儀器對(duì)古代壁畫等文物進(jìn)行研究[7],發(fā)現(xiàn)了古代合成的多種多樣的無機(jī)顏料,而且能夠確定其使用特征及色材來源。1704年,普魯士人Diesbach發(fā)現(xiàn)了鐵藍(lán)(Fe4[Fe(CN)6]3)的工業(yè)制法,從染料擴(kuò)展到顏料,帶來了無機(jī)化學(xué)合成類顏料的迅猛發(fā)展。時(shí)至今日,我國的無機(jī)合成顏料已經(jīng)形成了完善的工業(yè)化生產(chǎn)體系,產(chǎn)量位居世界前列,種類齊全,用途廣泛。

根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)的不同,無機(jī)顏料可以分為:金屬氧化物類、金屬硫化物類、鉻酸鹽類、亞鐵氰化物類、金屬元素及合金類等。氧化鐵、鈦白粉、立德粉、鉻系顏料等是無機(jī)顏料的主要品種。

2.1.1 氧化鐵顏料

氧化鐵作為一種顏料,已被人們利用了千百萬年,現(xiàn)在仍然是產(chǎn)銷量居第一位的無機(jī)彩色顏料。由于其顏色多、色譜廣、穩(wěn)定性好、無毒性,被廣泛地應(yīng)用于涂料、塑料、橡膠、造紙等領(lǐng)域。氧化鐵系顏料主要是指氧化鐵紅(Fe2O3)、氧化鐵黃(Fe2O3H2O)、氧化鐵黑(Fe3O4)、氧化鐵棕(氧化鐵紅與氧化鐵黑的機(jī)械混合物),以及復(fù)合氧化鐵顏料等。

鐵紅顏料是鐵氧化物中最穩(wěn)定的化合物,由于制造途徑不同,產(chǎn)生的粒子大小及形狀不同,鐵紅的顏色也就各不相同。工業(yè)生產(chǎn)鐵紅最主要的方法[8]有2種:一種是干法,即高溫煅燒法;另一種是濕法,即酸溶液氧化法。

(1)高溫煅燒法-綠礬煅燒法的化學(xué)反應(yīng)原理可表示如下:

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綠礬脫水:

FeSO47H2OFeSO4H2O+6H2O

氧化煅燒:

2FeSO4H2O+O2Fe2O3+2SO3+2H2O

在工業(yè)生產(chǎn)中,第1步反應(yīng)常常控溫在200~300℃之間,第2步反應(yīng)控溫在700~800℃之間。

(2)酸溶液氧化法-混酸鹽濕法制鐵紅的主要反應(yīng)原理如下:

12FeSO4+NH4NO3+O2+13H2O

6Fe2O3+(NH4)2 SO4+11H2SO4

6FeSO4+ 2HNO3+3H2SO4

2NO+ 3Fe2(SO4)3+4H2O

在傳統(tǒng)氧化鐵顏料的基礎(chǔ)上,人們又研制了許多新的種類,例如:把納米技術(shù)引入顏料領(lǐng)域,制成了納米氧化鐵顏料,擴(kuò)大了鐵系顏料的應(yīng)用范圍。

2.1.2 鈦白粉

鈦白粉的主要成分是二氧化鈦(TiO2),它在涂料、塑料和造紙這3大行業(yè)中有大量的應(yīng)用。二氧化鈦是多晶型化合物,在自然界中以3種結(jié)晶型態(tài)存在:金紅石型、銳鈦型和板鈦型。其中,金紅石型和銳鈦型應(yīng)用較多,銳鈦型在高溫下(700℃以上),能夠轉(zhuǎn)變成金紅石型。目前生產(chǎn)二氧化鈦主要有硫酸法和氯化法2種。多數(shù)情況下采用氯化法,這種方法在工藝流程中產(chǎn)生的污染較少,總反應(yīng)如下:

2XO+TiO2+4C+4Cl2

TiCl4+2XCl2+2CO+2CO2

上式中的XO指的是原料礦粉中所含有的可以氯化的雜質(zhì)。

近年來,鈦系顏料增添了許多新類型,如超耐久性鈦白品種、鈦系衍生產(chǎn)品、醫(yī)用鈦白、云母鈦系珠光顏料等,鈦白系列顏料逐步完善。

2.1.3 其他無機(jī)合成顏料

許多具有特殊功用的顏料在生產(chǎn)和生活中也是必不可少的,如:防銹顏料、金屬顏料等。防銹顏料具有保護(hù)金屬表面不被腐蝕的作用,主要用于配制防銹漆。現(xiàn)在已經(jīng)開發(fā)出磷酸鋅等無毒防銹顏料來代替紅丹等有毒的防銹顏料;金屬顏料是顏料中的一個(gè)特殊種類,幾乎所有的金屬粉顏料均由金屬或者合金組成,具有金屬的色相和光澤,可用作裝飾性顏料,并且具有防腐能力、保溫能力等特殊性能,用途較為廣泛。金屬顏料中經(jīng)常使用的有鋁粉、銅鋅粉以及鋅粉等。

2.2 有機(jī)合成顏料的發(fā)展

隨著有機(jī)染料的不斷發(fā)展,有機(jī)顏料也得到了快速的發(fā)展。1895年世界上第一個(gè)有機(jī)顏料——對(duì)位紅問世,1935年發(fā)現(xiàn)了酞菁顏料。從此,有機(jī)顏料的發(fā)展尤為迅速。人們把酞菁顏料出現(xiàn)以前的傳統(tǒng)品種,稱為經(jīng)典顏料,其后稱為現(xiàn)代顏料或者高級(jí)顏料。我國從20世紀(jì)50年代初開始工業(yè)化生產(chǎn)有機(jī)顏料,經(jīng)過幾十年的發(fā)展,目前已經(jīng)成為世界上重要的有機(jī)顏料生產(chǎn)國和出口國。

根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)的不同有機(jī)顏料可以分為偶氮類、酞菁類、多環(huán)類、三芳甲烷類顏料和其他顏料等。這里主要介紹偶氮類顏料和酞菁類顏料。

2.2.1 偶氮類顏料

偶氮顏料是指化學(xué)結(jié)構(gòu)中含有偶氮基(—N=N—)的有機(jī)顏料,其色譜分布較廣,有紅、橙、黃、棕、藍(lán)等顏色。偶氮顏料品種繁多,根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)的不同可以分為單偶氮顏料、雙偶氮顏料和縮合型偶氮顏料等。偶氮顏料的基本生產(chǎn)方法是重氮化-偶合反應(yīng),以永固橙RN(單偶氮顏料)為例,合成反應(yīng)式如下:

重氮化:2NaNO2+3H2SO42NOSO4H+Na2SO4+2H2O

偶合:

偶氮顏料的產(chǎn)品非常多,應(yīng)用比較廣泛。其中,上文所述的對(duì)位紅就是偶氮類顏料,又稱為對(duì)硝苯胺紅,即C16H11N3O3,系統(tǒng)命名為1[(對(duì)硝基苯基)偶氮]

圖3 對(duì)位紅

2萘酚,如圖3,它與引發(fā)英國有史以來最大一起食品召回行動(dòng)的“蘇丹紅”染料結(jié)構(gòu)相似,現(xiàn)在已被禁用作為食品染色劑。

2.2.2 酞菁類顏料

酞菁顏料具有優(yōu)異的耐光、耐熱、耐酸堿性,同時(shí)不溶于任何溶劑的載體中,并以鮮艷的顏色而著稱,是目前重要的高級(jí)顏料中成本最低的一種,應(yīng)用廣泛。

酞菁是含有4個(gè)吡咯而具有四氮雜環(huán)結(jié)構(gòu)的化合物,如圖4。酞菁系顏料分為2類:金屬酞菁和無金屬酞菁,主要有藍(lán)、綠2個(gè)色系。金屬酞菁是與銅、鐵、鈷、鎳等金屬生成的穩(wěn)定的絡(luò)合物。酞菁與銅生成的銅酞菁具有非常鮮艷的藍(lán)色,又稱酞菁藍(lán),如圖5。酞菁藍(lán)是由4個(gè)酞菁素在催化劑作用下與氯化亞銅絡(luò)合而成,合成方法如下[9]:

4C8H7N3+2CuCl(NH4)2MoOC32H16CuN8+4NH3+CuCl2

若酞菁藍(lán)的4個(gè)苯環(huán)上引入16個(gè)氯原子則生成酞菁藍(lán)的多氯代產(chǎn)物,稱為顏料酞菁綠,如圖6。 轉(zhuǎn)貼于

2.2.3 其他應(yīng)用較多的顏料

(1)喹吖啶酮類顏料

喹吖啶酮類顏料是一種高檔有機(jī)顏料,它的出現(xiàn)及其以后的發(fā)展是顏料技術(shù)的一大杰出成就。1935年首次合成線性喹吖啶酮,1955年才發(fā)現(xiàn)其優(yōu)異的耐光堅(jiān)牢度的物理性質(zhì)。我國在20世紀(jì)60年代開始對(duì)其進(jìn)行研究,現(xiàn)在已經(jīng)取得了很大的成就,喹吖啶酮類顏料的通式為圖7:

(2)DPP[diketopyrrlo(3,4c)pyrroles]系顏料[10]

DPP系顏料是吡咯并吡咯二酮系顏料的簡稱,

圖7 喹吖啶酮

圖8 DPP

母體是1,4吡咯并吡咯二酮,如圖8。它是近年來最有影響的一類新的高級(jí)雜環(huán)顏料,主要有C.I.顏料紅254和C.I.顏料紅255,由汽巴—嘉基公司1983年發(fā)現(xiàn),該系顏料被譽(yù)為有機(jī)顏料發(fā)展史上的一個(gè)里程碑。現(xiàn)在,DPP系顏料的許多新類型仍在不斷地被研制出來,例如藍(lán)光紅色顏料和黃光紅色顏料。

另外,三芳甲烷系顏料和一些其他類型的顏料如有機(jī)顏料中唯一的黑色顏料——苯胺黑等許多有機(jī)合成顏料也有較廣的應(yīng)用。

3 化學(xué)顏料發(fā)展的一些趨勢

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和各種生產(chǎn)工藝的進(jìn)一步完善,顏料領(lǐng)域也不斷向前發(fā)展,以適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展,滿足人們的需求。當(dāng)今,顏料的發(fā)展主要有2個(gè)方向:一方面,通過表面改性處理等技術(shù)使顏料產(chǎn)生許多新的物理、化學(xué)和機(jī)械性能,并產(chǎn)生新的功能,擴(kuò)大其應(yīng)用范圍[11],從而生產(chǎn)出高檔次的顏料劑型,例如:在無機(jī)顏料的表面形成一層“包膜”[12]、有機(jī)顏料的微膠囊化[13]等,如把有機(jī)顏料耐曬黃G微膠囊化;另一方面,即不斷開發(fā)研制新型化學(xué)結(jié)構(gòu)品種,例如:開發(fā)大分子、耐高溫、易分散、無毒性的有機(jī)顏料新品種。并且,當(dāng)今顏料生產(chǎn)的綠色化也頗受重視,除了開發(fā)低毒、無毒顏料之外,還采用先進(jìn)生產(chǎn)工藝技術(shù)和更環(huán)保的原料路線,控制污染的產(chǎn)生。

當(dāng)今,隨著科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展,化學(xué)顏料的研發(fā)與生產(chǎn)也日益進(jìn)步,種類越來越齊全,色彩越來越豐富,它在生產(chǎn)和生活中不可缺少。我國的顏料工業(yè)日益強(qiáng)大,但是仍然與國外的顏料發(fā)展有一定的差距,所以需要我們?yōu)轭伭蠘I(yè)的發(fā)展而繼續(xù)努力。

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第7篇:無機(jī)化學(xué)發(fā)展史范文

關(guān)鍵詞:情景教學(xué);物理化學(xué);課程教學(xué)

從2013年開始我國進(jìn)入產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化和轉(zhuǎn)型升級(jí)的新階段,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型升級(jí)在數(shù)量、層次和結(jié)構(gòu)上增加了對(duì)既具備扎實(shí)理論基礎(chǔ),又有實(shí)踐操作能力的應(yīng)用技術(shù)型人才的多樣需求[1]。有研究表明:目前我國高級(jí)工、高級(jí)技師和高級(jí)工程師等技術(shù)應(yīng)用型人才求人倍率分別高達(dá)2.34、2.25、2[2]。為滿足新形勢下對(duì)應(yīng)用技術(shù)型人才的需求,我國對(duì)高等教育做出了新的部署,提出采取試點(diǎn)+示范引領(lǐng)等方式引導(dǎo)一批普通本科高等學(xué)校向應(yīng)用技術(shù)類型高等學(xué)校轉(zhuǎn)型。面對(duì)轉(zhuǎn)型發(fā)展這個(gè)現(xiàn)實(shí)問題,地方高校以培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才為目標(biāo),積極推進(jìn)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新,逐步改革和完善人才培養(yǎng)體系。課程教學(xué)在人才培養(yǎng)過程中具有至關(guān)重要的作用,為切實(shí)提高應(yīng)用型化學(xué)化工專業(yè)特色人才的培養(yǎng)質(zhì)量,適應(yīng)當(dāng)前地方高校應(yīng)用技術(shù)轉(zhuǎn)型發(fā)展人才培養(yǎng)模式改革的需求,各位教育工作者在教學(xué)方面都在認(rèn)真貫徹教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段的改革[3],不斷提高學(xué)生理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力,培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力,強(qiáng)化學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。物理化學(xué)作為化學(xué)化工專業(yè)的核心課程,其與物理學(xué)、高等數(shù)學(xué)和化學(xué)基礎(chǔ)理論具有緊密聯(lián)系,互相滲透。與其它專業(yè)課程相比,物理化學(xué)的理論性強(qiáng),公式繁瑣,模型抽象,內(nèi)容枯燥,是一門公認(rèn)的難教難學(xué)的課程。在傳統(tǒng)的物理化學(xué)教學(xué)中,主要以課堂講授為主,機(jī)械式地向?qū)W生灌輸大量抽象的理論和復(fù)雜的公式,致使學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒,嚴(yán)重影響物理化學(xué)課堂學(xué)習(xí)效果。如何通過物理化學(xué)課堂教學(xué)方法的改革,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生分析問題,解決問題的能力是物理化學(xué)課程教學(xué)中亟待解決的問題。情景教學(xué)主要是教師圍繞教學(xué)內(nèi)容,有目的地引入或創(chuàng)設(shè)一個(gè)真實(shí)或虛擬的情景,讓學(xué)生參與到教學(xué)過程中,激發(fā)其主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣,通過分析問題、解決問題和掌握問題能力的培養(yǎng),提高學(xué)生的思考能力和實(shí)踐能力,最終實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的一種教學(xué)方法[4]。筆者在物理化學(xué)課堂教學(xué)實(shí)踐中廣泛采用情景教學(xué)法,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用。現(xiàn)就筆者在實(shí)踐教學(xué)中通過問題設(shè)置、實(shí)驗(yàn)探究、化學(xué)史實(shí)、多媒體技術(shù)、生活實(shí)際及社會(huì)熱點(diǎn)等方法創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境的應(yīng)用作簡要介紹。

1創(chuàng)設(shè)問題情景,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

學(xué)生學(xué)習(xí)行為的開展是以其學(xué)習(xí)心理為基礎(chǔ)的,抓住學(xué)生學(xué)習(xí)心理特點(diǎn),合理開展課堂教學(xué)活動(dòng),有助于提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果[5]。在化學(xué)化工專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案中,物理化學(xué)課程基本開設(shè)在第五、六學(xué)期,此階段學(xué)生平均年齡在21歲左右,不僅具有對(duì)未知事物強(qiáng)烈的探索欲望,而且具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和理解能力。在課堂教學(xué)中引入積極有深度的問題,能夠引發(fā)學(xué)生探求新知的積極性,培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。問題情景的創(chuàng)設(shè)不僅需要與教學(xué)目標(biāo)相符,緊密聯(lián)系教學(xué)內(nèi)容,還需要基于學(xué)生已有的認(rèn)知水平,具有啟發(fā)性、條理性,同時(shí)符合循序漸進(jìn)的認(rèn)知規(guī)律才能逐步引導(dǎo)學(xué)生啟發(fā)思維、探求新知。例如,熱力學(xué)第一定律的應(yīng)用是化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)內(nèi)容中的重點(diǎn),其包含功、熱、焓、熱力學(xué)能、熱容等量值計(jì)算,涉及到簡單的P/V/T過程、相變化過程和化學(xué)變化過程等。該部分內(nèi)容抽象、枯燥,理論性強(qiáng),如何引起學(xué)生對(duì)該部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)興趣至關(guān)重要。鑒于現(xiàn)階段學(xué)生好奇心強(qiáng)烈的特點(diǎn),可以合理設(shè)問,引導(dǎo)學(xué)生自主探索知識(shí),解決問題。在本學(xué)時(shí)內(nèi)容講解時(shí),筆者首先向?qū)W生介紹科普知識(shí),例如,近年來我國科學(xué)技術(shù)的發(fā)展突飛猛進(jìn),尤其是航空航天技術(shù)的發(fā)展可謂是日新月異,火箭主要依靠攜帶的推進(jìn)劑(燃料和氧化劑)發(fā)生燃燒反應(yīng),釋放大量熱氣從火箭發(fā)動(dòng)機(jī)噴射出,產(chǎn)生推動(dòng)力,直到火箭達(dá)到極高的運(yùn)行速度。此時(shí)學(xué)生對(duì)航天技術(shù)的神秘性產(chǎn)生了情感升華,對(duì)航天技術(shù)和化學(xué)的聯(lián)系產(chǎn)生了濃厚的探知興趣,借此向?qū)W生設(shè)置問題:火箭這一龐然大物究竟要攜帶多少推進(jìn)劑才可以完成預(yù)定的飛行計(jì)劃?引發(fā)學(xué)生思考。隨后向?qū)W生介紹熱容、相變熱、相變焓、標(biāo)準(zhǔn)摩爾反應(yīng)焓、標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成焓、標(biāo)準(zhǔn)摩爾燃燒焓以及蓋斯定律等定義,協(xié)助學(xué)生逐步探討化學(xué)反應(yīng)焓變和熱力學(xué)能變、溫度的關(guān)系,最后逐步掌握化學(xué)反應(yīng)過程中焓變和熱力學(xué)能變的計(jì)算,破解火箭飛行需要攜帶多少推進(jìn)劑的問題。在該過程中,通過科普知識(shí)設(shè)問,調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,有助于引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí),使學(xué)生掌握學(xué)習(xí)的重點(diǎn),具備解決問題的能力,獲得學(xué)習(xí)的成就感,提高學(xué)習(xí)效果。

2設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn),分析解決問題

物理化學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,其學(xué)習(xí)目的不僅是理解和掌握物理化學(xué)的概念和原理本身,更重要的是將所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐中,分析和解決實(shí)際問題,創(chuàng)造出新成果。教師可以設(shè)計(jì)與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的探究實(shí)驗(yàn),通過實(shí)驗(yàn)前的科學(xué)假設(shè)、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析,讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的情景中發(fā)現(xiàn)問題,獲得科學(xué)理論、規(guī)律和事實(shí)。通過設(shè)置探究實(shí)驗(yàn),既讓學(xué)生在增強(qiáng)科學(xué)體驗(yàn)的過程中掌握了科學(xué)知識(shí),又激發(fā)了學(xué)生探究科學(xué)和知識(shí)規(guī)律的興趣。美國心理學(xué)家杰羅姆•布魯納認(rèn)為,在教學(xué)過程中,學(xué)生是一個(gè)積極的探究者,教師的作用是要形成一種學(xué)生能夠獨(dú)立探究的情境,而不是提供現(xiàn)成的知識(shí)[6]。在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力及實(shí)踐能力的同時(shí),培養(yǎng)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)方法分析理論和解決問題的能力亦具有重要意義。例如,精餾分離是有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常見的分離方式,其分離原理是物理化學(xué)相平衡相關(guān)章節(jié)的重點(diǎn)學(xué)習(xí)內(nèi)容。在課時(shí)內(nèi)容學(xué)習(xí)前,讓學(xué)生通過精餾的方式分別分離甲苯-苯混合溶液、乙醇-水混合溶液、氯仿-丙酮混合溶液,利用阿貝折射儀檢測精餾塔頂、塔底餾分的組成。餾分組成差異性的結(jié)果致使學(xué)生對(duì)精餾原理產(chǎn)生濃厚的探知欲,引導(dǎo)學(xué)生繪制三種混合溶液的沸點(diǎn)-組成圖,結(jié)合沸點(diǎn)-組成圖分析得出精餾是一個(gè)部分冷凝和部分汽化過程的連續(xù)過程。通過對(duì)比甲苯-苯、乙醇-水、氯仿-丙酮三種組成的沸點(diǎn)-組成圖得出混合溶液沸點(diǎn)組成圖有無極大和極小值類型在精餾過程中塔頂、塔底餾分組成的規(guī)律。探究實(shí)驗(yàn)的引入使學(xué)生主動(dòng)去思考,發(fā)現(xiàn)問題,分析問題,通過實(shí)踐的方法獲取抽象的理論知識(shí),做到知識(shí)的融會(huì)貫通。

3結(jié)合化學(xué)史實(shí),啟發(fā)學(xué)生思維

理論知識(shí)體系的建立是科學(xué)家們不斷發(fā)現(xiàn)、推測、實(shí)踐與驗(yàn)證的過程,化學(xué)的發(fā)展史實(shí)際上就是一部運(yùn)用物理和化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究,以獲取化學(xué)實(shí)驗(yàn)事實(shí),進(jìn)而建立學(xué)科理論的發(fā)展史。化學(xué)史料生動(dòng)地向?qū)W生展現(xiàn)了科學(xué)家探知理論的艱辛過程。利用化學(xué)史實(shí)創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境,可以使學(xué)生從發(fā)展的高度,以開闊的視野全面深刻地理解知識(shí)理論的演變過程,以辯證和發(fā)展的眼光去看待理論成果,激發(fā)學(xué)生完善和發(fā)展科學(xué)的興趣和動(dòng)機(jī)[7]。例如,人工降雨技術(shù)的發(fā)展,可以追溯到1920年南非科學(xué)家開展的“給云注射催化劑”的初步試驗(yàn),后經(jīng)全球各國近50年的實(shí)驗(yàn),探索出利用強(qiáng)吸水性鹽進(jìn)行人工降雨解決干旱問題或降低冰雹災(zāi)害的有效方法。通過向?qū)W生播放“人工降雨”紀(jì)錄片,使學(xué)生深入了解人工降雨的原理,利用強(qiáng)吸水性鹽進(jìn)行人工降雨的利與弊,人工降雨技術(shù)發(fā)展的前景。將表面物理化學(xué)理論與科技緊密聯(lián)系起來,使學(xué)生直觀地體會(huì)到所學(xué)理論知識(shí)的科學(xué)價(jià)值,啟發(fā)思維,深化理論學(xué)習(xí)效果。

4利用多媒體技術(shù),變抽象為具體,洞悉重點(diǎn)知識(shí)

多媒體技術(shù)的發(fā)展充實(shí)了課堂教學(xué),其在教學(xué)中的應(yīng)用,對(duì)教育教學(xué)改革起到了巨大的推動(dòng)作用。多媒體輔助教學(xué)具有傳統(tǒng)教學(xué)無法取代的優(yōu)勢,它能結(jié)合圖、文、聲、像、景等,創(chuàng)設(shè)逼真的教學(xué)情景,化抽象為直觀,化靜止為運(yùn)動(dòng),將知識(shí)生動(dòng)形象地展現(xiàn)在學(xué)生面前,使學(xué)習(xí)變得生動(dòng)有趣,幫助學(xué)生理解抽象的物理化學(xué)概論及原理,啟發(fā)學(xué)生思維,提高學(xué)生的探究能力[8]。例如,在中學(xué)化學(xué)及大學(xué)無機(jī)化學(xué)中均涉及到電解池的相關(guān)原理,相應(yīng)課本內(nèi)容均較簡單。由于電解池相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的重要性,物理化學(xué)在電化學(xué)反應(yīng)的平衡與速率章節(jié)中再次重點(diǎn)介紹了電解池。心理學(xué)研究表明,人們對(duì)世界的感知認(rèn)識(shí)總是首先注意那些新的信息,因?yàn)樗鼈兙哂写碳ば院臀Γ瑯訉W(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的興趣也在于它是否能提供新的信息[7]。筆者在教學(xué)實(shí)踐中首先向?qū)W生展示電解鋁工作車間的照片、生產(chǎn)過程的錄像,然后推動(dòng)學(xué)生猜測電解鋁槽的結(jié)構(gòu),隨后結(jié)合電解槽的側(cè)面剖析圖引導(dǎo)學(xué)生了解電解鋁的原理,最后在此基礎(chǔ)上概括總結(jié)電解池的相關(guān)知識(shí)內(nèi)容。筆者通過利用多媒體技術(shù),將電解池的工作原理具體到化工生產(chǎn)車間應(yīng)用中,通過計(jì)算機(jī)模擬化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理,不僅可以提高實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量,同時(shí)無形中調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高了學(xué)生的探究能力。

5聯(lián)系生活實(shí)際,結(jié)合社會(huì)熱點(diǎn),做到學(xué)以致用

學(xué)習(xí)知識(shí)的最大價(jià)值在于能夠應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決其生活中遇到的實(shí)際問題,做到知識(shí)的遷移與應(yīng)用。物理化學(xué)知識(shí)在實(shí)際生活和生產(chǎn)中具有重要應(yīng)用,在環(huán)境問題、能源問題、食品安全和藥品安全等方面與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的教學(xué)情境比比皆是。在教學(xué)實(shí)踐過程中聯(lián)系生活實(shí)際,結(jié)合社會(huì)熱點(diǎn),創(chuàng)設(shè)真實(shí)的教學(xué)情景,有助于使學(xué)生了解所學(xué)知識(shí)的價(jià)值意義。例如,2016年山東警方破獲案值5.7億元非法疫苗案,涉案疫苗未經(jīng)嚴(yán)格冷鏈存儲(chǔ)運(yùn)輸銷往全國18個(gè)省市,引起社會(huì)一片恐慌。疫苗是一種脆弱的生物制劑,對(duì)溫度的要求敏感,溫度的高低直接關(guān)系到疫苗的保質(zhì)期。筆者在化學(xué)反應(yīng)速率與溫度的關(guān)系相關(guān)學(xué)時(shí)內(nèi)容講授過程中結(jié)合該教學(xué)情境,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)阿倫尼烏斯方程,利用阿倫尼烏斯方程的不定積分和定積分形式剖析速率系數(shù)與溫度的關(guān)系,再結(jié)合已學(xué)的化學(xué)反應(yīng)速率方程,計(jì)算出不同保存溫度下疫苗的保質(zhì)期。在該學(xué)習(xí)過程中,學(xué)生清晰地了解了疫苗冷藏儲(chǔ)存的重要性,綜合掌握了化學(xué)反應(yīng)速率方程和阿倫尼烏斯方程的應(yīng)用,學(xué)習(xí)目標(biāo)得到明確,學(xué)習(xí)效果得到提高。

6結(jié)語

物理化學(xué)是一門重要的理論課程,傳統(tǒng)教學(xué)模式已經(jīng)不能滿足當(dāng)下應(yīng)用技術(shù)轉(zhuǎn)型教育的需求,如何進(jìn)一步提高教與學(xué)的質(zhì)量,培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的應(yīng)用型人才,需要授課教師不斷的探索、改革和實(shí)踐。在物理化學(xué)實(shí)踐教學(xué)中,通過創(chuàng)設(shè)豐富多彩的教學(xué)情景,有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,促使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí),提高教學(xué)效果。同時(shí),在不同的情景教學(xué)中可以提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力,培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和創(chuàng)新能力。情景教學(xué)的形式多樣化,如何創(chuàng)設(shè)與教學(xué)內(nèi)容緊密聯(lián)系的教學(xué)情景,做到有目的地組織教學(xué),有目標(biāo)地培養(yǎng)人才,對(duì)一線教育工作者提供了新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。

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第8篇:無機(jī)化學(xué)發(fā)展史范文

【關(guān)鍵詞】煙;火;藝術(shù)

煙火一語系希臘文――是由煙與火的藝術(shù)組成。早在很久以前,煙火技術(shù)就是軍事領(lǐng)域的一門重要科學(xué)。隨著電影事業(yè)的不斷發(fā)展,煙火學(xué)煙火學(xué)某些技術(shù)也逐漸引用到電影方面,俗稱為電影煙火。

電影是人類知道其確切產(chǎn)生時(shí)間和成長歷程的藝術(shù),是二十世紀(jì)以來發(fā)展迅速、影響巨大的媒體,是政治、經(jīng)濟(jì)、文化三位一體的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。從十九世紀(jì)末開始,法國、美國及其他地區(qū)的電影發(fā)明家們相繼發(fā)明了能摹擬人的眼睛和耳朵的光聲記錄和還原的技術(shù)和機(jī)器,這種電影技術(shù)從一誕生,就被企業(yè)家發(fā)展成為電影生意,被政治家發(fā)展成為意識(shí)形態(tài),被藝術(shù)家發(fā)展成為電影藝術(shù),被研究者發(fā)展成為電影理論。一部電影發(fā)展史同時(shí)也是電影人探索電影規(guī)律的歷史。完成一部影視作品,需要許多專業(yè)部門的相互配合,這些部門在技術(shù)和藝術(shù)盡管有繁簡主從之分,但就整個(gè)影視作品的攝制及創(chuàng)作而言都是不可分割的一體。

電影煙火與軍工煙火有很大區(qū)別,電影煙火是以某些軍工煙火技術(shù)為基礎(chǔ),將熟練的煙火技術(shù)通過電影藝術(shù)手段,達(dá)到影片所需要的藝術(shù)效果。因此,電影煙火專業(yè)既有技術(shù)而又具備了藝術(shù)。影片中正確使用煙火,可以幫助攝影解決的意境和氣氛。拍攝戰(zhàn)斗題材的電影鏡頭,無論場景如何調(diào)動(dòng),但在畫面內(nèi)總要出現(xiàn)一些煙火氣氛。這是為了給影片人物造成的一定環(huán)境。作為電影這一視覺形象較強(qiáng)的藝術(shù)形式,沒有一定的相應(yīng)環(huán)境,人物的塑造就很難完成。每年的“奧斯卡金像獎(jiǎng)”,除了最佳編劇、導(dǎo)演、演員、攝影、美術(shù)等獎(jiǎng)項(xiàng)外,還有‘視覺效果’這一獎(jiǎng)項(xiàng),當(dāng)然它所包括的范圍較我們目前的煙火效果概念要廣得多,但他主要是煙火氣氛方面的視覺效果。

電影煙火也是整體創(chuàng)作的組成部分,拍攝一部戰(zhàn)爭題材的影視作品,尤其是拍攝大型戰(zhàn)斗影視作品,若是沒有煙火部門參加,幾乎是不可能完成的。由于周圍強(qiáng)烈的煙火氣氛的襯托,才營造出逼真的戰(zhàn)場場景,使英雄形象更加突出,讓人過目不忘。拍攝一些戰(zhàn)斗題材的電影,不論場景如何調(diào)動(dòng),但在畫面內(nèi)總要出現(xiàn)一些煙火氣氛,這是為了給劇中人物造成特定環(huán)境。一部電影中煙火處理的好與壞,直接影響影視作品的藝術(shù)和技術(shù)質(zhì)量。水準(zhǔn)較高的戰(zhàn)斗題材影視作品,比需有盡善盡美的煙火氣氛烘托。

利用煙火技術(shù),使電影畫面達(dá)到理想藝術(shù)效果的方法。在電影畫面中,運(yùn)用煙火可以創(chuàng)造出各種環(huán)境氣氛,如戰(zhàn)爭、恐怖、仙境等。合理地使用它,可起到深化主題、塑造人物、調(diào)節(jié)影調(diào)、改變景色反差等作用。設(shè)計(jì)煙火,要掌握影片的主題思想,熟悉時(shí)代背景,考慮到煙火創(chuàng)造的環(huán)境氣氛與影片風(fēng)格、基調(diào)、節(jié)奏等方面的統(tǒng)一,把煙火與影片情節(jié)融為一體。煙火在特定的主題情節(jié)中可采用寫意手法,合理夸張,如神化魔幻劇中的云海和戰(zhàn)爭片中的戰(zhàn)火硝煙,都是運(yùn)用煙火大膽夸張、渲染,創(chuàng)造出特定環(huán)境效果的范例。熟練的煙火技術(shù)通過電影藝術(shù)的運(yùn)用,達(dá)到影片所需要的藝術(shù)效果.因此電影煙火既有技術(shù)性又有藝術(shù)性。煙火可以作為攝影藝術(shù)手段,運(yùn)用得當(dāng)可以起到深化主題,刻畫人物性格的作用。借助施放煙霧的方法可以營造幻覺、朦朧、迷茫等心理活動(dòng)和場景。利用白色煙霧掩蓋景物,可產(chǎn)生 朦朦朧朧的藝術(shù)境界,造成“景越藏、意越深”的特殊效果,使人們浮想聯(lián)翩產(chǎn)生極強(qiáng)的好奇心理。影視作品中正確運(yùn)用煙火,可以幫助攝影師解決畫面中一些難以解決的意境和氛圍問題。

在煙火的運(yùn)用上,不但在畫面的寫實(shí)方面要有必要的夸張,在寫意方面也要很好的處理。煙火的運(yùn)用和創(chuàng)作是要緊緊依據(jù)影片的主題思想和時(shí)代背景,要正確處理好生活與藝術(shù)這兩者之間的關(guān)系。一個(gè)專業(yè)煙火人員,由能掌握一般的煙火技術(shù)到能自如的運(yùn)用和設(shè)計(jì)煙火氣氛,是個(gè)很長的過程。發(fā)揮煙火人員的創(chuàng)作積極性,把熟練的煙火技術(shù)通過藝術(shù)手段與整個(gè)影片的主題思想有機(jī)的聯(lián)系起來,這樣對(duì)創(chuàng)作是有巨大的積極的作用的。在設(shè)計(jì)煙火氣氛時(shí),首先要很好地了解劇情、時(shí)代背景,領(lǐng)會(huì)主題思想及導(dǎo)、攝、意圖。這兩個(gè)方面要恰當(dāng)?shù)恼莆铡?/p>

一些在藝術(shù)上有造詣的中外攝影藝術(shù)家,在影視作品中巧妙的大量的使用煙火,以達(dá)到升華主體、改變環(huán)境、造成景色反差等目的,并都取得了可喜的成就。煙火的技術(shù)正越來越多地被運(yùn)用于影視作品中,如洶涌翻滾的云海、青青飄浮的云硝煙彌漫的戰(zhàn)場等,無一不與煙火緊緊地聯(lián)系在一起,煙火已成為影視拍攝中無法替代的重要手段之一。隨著計(jì)算機(jī)科技的突飛猛進(jìn),一些影視作品用現(xiàn)代科技做煙火效果,雖能起到一定的作用,但遠(yuǎn)比傳統(tǒng)的做出的效果差,在真實(shí)感上也大打折扣。

些年來,國內(nèi)外有些煙火電影,單單從煙火角度看。無論在煙火技術(shù)和煙火氣氛的處理都是很好的,但是這些氣氛都是在特定的主題思想允許范圍內(nèi)進(jìn)行的表現(xiàn)和處理的,我們不能不顧主觀和客觀情況,機(jī)械的模仿,這樣會(huì)破壞影片的整個(gè)創(chuàng)作。隨著電影事業(yè)的不斷發(fā)展,對(duì)煙火效果的要求也日新月異,因此,煙火專業(yè)人員的技術(shù)和藝術(shù)水平也要不斷的提高,要經(jīng)常進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流和理論學(xué)習(xí),尤其是對(duì)化學(xué)理論的學(xué)習(xí)更為重要。我們所用的藥品都是一些易燃易爆的有機(jī)和無機(jī)化學(xué)藥品,沒有一定的化學(xué)理論知識(shí),你就無法掌握它的性能,容易發(fā)生事故。因此必須認(rèn)真學(xué)習(xí)理論,用理論來指導(dǎo)實(shí)踐。在藝術(shù)方面也要重視學(xué)習(xí),煙火人員不僅要會(huì)點(diǎn)煙火,更重要的是要把熟練的煙火技術(shù),通過藝術(shù)手法去表現(xiàn),是煙火的表現(xiàn)更巧妙、更安全。

目前完成煙火的技術(shù)手段主要還是靠炸藥,火藥和煙幕一些易燃易爆的材料,使用這些材料自然會(huì)給煙火工作帶來的很大程度上的不安全,因此我們必須要打開思路,另外尋找技術(shù)措施。隨著我國的化工及工業(yè)技術(shù)的發(fā)展,只要我們不懈的往這方面努力的話,終究會(huì)實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。總之,只要我們下定決心,再不遠(yuǎn)的將來會(huì)逐漸改變目前存在的不安全因素。煙火組織工作是重要一環(huán),現(xiàn)場組織不好就會(huì)出現(xiàn)混亂,就可能發(fā)生問題,因此現(xiàn)場組織工作的好壞直接會(huì)影響到現(xiàn)場煙火的工作能否順利進(jìn)行。總之做好電影煙火工作,要從各個(gè)方面入手,忽視了那一點(diǎn)都會(huì)出現(xiàn)問題。安全問題做到持之以恒,不能忽略一時(shí)一事;往往事故中發(fā)生在意想不到的問題上,因此,在從事煙火這一工作中,頭腦要復(fù)雜一點(diǎn),問題的考慮要多一點(diǎn),這樣才能有效地保證煙火工作的安全。

第9篇:無機(jī)化學(xué)發(fā)展史范文

茶拉丁學(xué)名:Camellia sinensis(L.)O.Kuntze

原始花被亞綱(Archichlamydeae)

茶組(Camellia sect thea.L)

分兩個(gè)種:茶種(中國種)、普洱種。茶葉與咖啡、可可并稱為世界三大飲料。據(jù)考察,“茶”字最早出現(xiàn)在《百聲大師碑》和《懷暉碑》中,時(shí)間大約在唐朝中期,公元806年到公元820年前后;在此之前“茶”是用“荼”表示。 稍后,《茶經(jīng)》也采用了“茶”字。

【性味】基本分類:

中國現(xiàn)代名茶有數(shù)百種之多,根據(jù)其歷史分析,有下列三種情況:

(一)有一部分屬傳統(tǒng)名茶,如蒙洱茶、西湖龍井、廬山云霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰、恩施玉露、信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方、桂平西山茶、君山銀針、云南普洱茶、政和白毫銀針、白牡丹、安溪鐵觀音、鳳凰水仙、閩北水仙、武夷巖茶、祁門紅茶、武當(dāng)?shù)啦瑁耪擅獾取?/p>

(二)另一部分是恢復(fù)歷史名茶,也就是說歷史上曾有過這類名茶,后來未能持續(xù)生產(chǎn)或已失傳的,經(jīng)過研究創(chuàng)新,恢復(fù)原有的茶名。如渠江薄片、休寧松、羅敬亭綠雪、九華毛峰、曾侯銀劍茶、漢家劉氏茶、龜山巖綠、蒙頂甘露、仙人掌茶、天池茗毫、貴定云霧、青城雪芽、蒙頂黃芽、陽羨雪芽、鹿苑毛尖、霍山黃芽、顧渚紫筍、徑山茶、雁蕩毛峰、日鑄雪芽、金獎(jiǎng)惠明、金華舉巖、東陽東白等等。

(三)還有大部分是屬于新創(chuàng)名茶,如婺源茗、眉蒙洱、月芽蒙、洱太空茶、南京雨花茶、云霧毛尖茶、茅山青峰、天柱劍毫、岳西翠蘭、齊山翠眉、望府銀毫、臨海蟠毫、千島玉葉、遂昌銀猴、都勻毛尖、高橋銀峰、金水翠峰、永川秀芽、上饒白眉、湄江翠片、安化松針、遵義毛峰、文君綠茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙臺(tái)大白、早白尖紅茶、黃金桂、 秦巴霧毫、漢水銀梭、八仙云霧、南糯白毫、午子仙毫等等。

【以加工方法分類(亦可按發(fā)酵,非發(fā)酵,半發(fā)酵分類)】:

(一)綠茶:綠茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點(diǎn)。這是中國產(chǎn)量最多的一類茶葉,其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點(diǎn)。其制作工藝都經(jīng)過殺青一揉捻一干燥的過程。由于加工時(shí)干燥的方法不同,綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶。名貴品種有:龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、 顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、山蓋五米茶、普陀佛茶、日照清茶、嶗山綠茶、霄坑毛峰、貴定雪芽。

(二)紅茶:紅茶的名字得自其湯色紅。紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵程度大于80%)。紅茶與綠茶的區(qū)別,在于加工方法不同。紅茶加工時(shí)不經(jīng)殺青,而且萎凋,使鮮葉失去一部分水分,再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒),然后發(fā)酵,使所含的茶多酚氧化,變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。名貴品種有:祁紅、滇紅、英紅。

(三)青茶:又稱烏龍茶,制作時(shí)適當(dāng)發(fā)酵,使葉片稍有紅變,是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí),泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝功夫茶。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。名貴品種有:北苑御茶、矮腳烏龍、武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺(tái)灣烏龍茶。

(四)黃茶:黃茶的制法有點(diǎn)像綠茶,不過中間需要悶黃三天;在制茶過程中,經(jīng)過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。著名的君山銀針茶就屬于黃茶。

(五)黑茶:原料粗老,加工時(shí)堆積發(fā)酵時(shí)間較長,使葉色呈暗褐色。黑茶原來主要銷往邊區(qū),是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品,名貴品種有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。著名的云南普洱茶曾被歸為黑茶。歷史上確有把普洱茶歸為黑茶類。

(六)白茶:白茶則基本上就是靠日曬制成的,是中國的特產(chǎn)。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。 它加工時(shí)不炒不揉,只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建甌等縣,有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

【以色澤(或制作工藝)分類】:

(一)春茶:是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中,雨量充份,再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。(如六安瓜片)。

(二)夏茶:是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱,茶樹新的梢芽葉生長迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈,由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽葉增加色澤不一,而且滋味較為苦澀。(如普洱茶)。

(三)秋茶:就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間,茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對(duì),減少葉片大小不一,葉底發(fā)脆,葉色發(fā)黃,滋味和香氣顯得比較平和。(如鐵觀音)。

(四)冬茶:大約在10月下旬開始采制。冬茶是在秋茶采完后,氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢,內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加,所以滋味醇厚,香氣濃烈(如凍頂烏龍)。

中國名茶有:

(一)杭州西湖龍井:西湖龍井,產(chǎn)于浙江杭州西湖周圍的群山之中。杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界,也以西湖龍井茶譽(yù)滿全球。

(二)蘇州洞庭碧螺春:洞庭碧螺春茶產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山。碧螺春茶條索纖細(xì),卷曲成螺,滿披茸毛,色澤碧綠。

(三)太平黃山毛峰:黃山毛峰茶產(chǎn)于安徽省太平縣以南,歙縣以北的黃山。茶芽格外肥壯,柔軟細(xì)嫩,葉片肥厚,經(jīng)久耐泡,香氣馥郁,滋味醇甜,成為茶中的上品。

(四)安溪鐵觀音:安溪鐵觀音茶產(chǎn)于福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。 “砂綠起霜”成為鐵觀音高品級(jí)的標(biāo)志,獲得了“綠葉紅鑲邊,七泡有余香”的美譽(yù)。

(五)岳陽君山銀針:中國著名黃茶之一。君山,為湖南岳陽縣洞庭湖中島嶼。清代,君山茶分為“尖茶”、“茸茶”兩種。“尖茶”如茶劍,白毛茸然,納為貢茶,素稱“貢尖”。

(六)普洱茶:普洱茶是在云南大葉茶基礎(chǔ)上培育出的一個(gè)新茶種。普洱茶亦稱滇青茶,原運(yùn)銷集散地在普洱縣,故此而得此名。

(七)信陽毛尖:河南省著名特產(chǎn)之一,中國名茶之一,素來以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。

(八)大紅袍:武夷巖茶產(chǎn)于福建崇安縣。外形條索肥壯、緊結(jié)、勻整,帶扭曲條形,俗稱“蜻蜓頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱“蛤蟆背”。

(九)祁門紅:著名紅茶精品,簡稱祁紅,產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。祁紅外形條索緊細(xì)勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤,俗稱“寶光”。

(十)都勻毛尖:產(chǎn)于貴州都勻市,屬布衣族、苗族自治區(qū)。都勻位于貴州省的南部,市區(qū)東南東山屹立,西面龍山對(duì)峙。都勻毛尖又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”。

【預(yù)防疾病方面】:茶的抗菌力很強(qiáng),用茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。而目有良好的延年益壽、抗老強(qiáng)身的作用。預(yù)防腸道傳染病。

【茶的功效與主治】:(一)去痰、(二) 療饑、(三)明目、(四)清頭目、(五)止渴、生津、 (六)清熱、 (七)消暑、(八)解毒、(九)消食、(十)醒酒、(十一)減肥、(十二)下氣、(十三)利水、(十四)堅(jiān)齒、(十五)治痢、(十六)治心痛、(十七)祛風(fēng)解表。

【茶藥與茶療】:茶文化與中醫(yī)藥,兩者間有著十分密切的關(guān)系,而且都與神農(nóng)氏這一傳說有關(guān)。由于茶葉有很好的醫(yī)療效用,所以唐代即有“茶藥”(見代宗大歷十四年王圓題寫的“荼藥”)一詞;宋代林洪撰的《山家清供》中,也有“茶,即藥也”的論斷。可見,茶就是藥,并為藥書(古稱本草)所收載。但近代的習(xí)慣,“茶藥”一詞則僅限放方中含有茶葉的制劑。

茶療的實(shí)施,有兩個(gè)層次的概念。狹義的茶療,僅指應(yīng)用茶葉,未加任何中西藥。當(dāng)然,這是茶療的基石與主體。沒有這一基石與主體,茶療就不能成立。由于茶葉在傳統(tǒng)應(yīng)用上其功效已有二十四項(xiàng)之多(見下文),所以光是茶葉一味也足以構(gòu)成茶療體系。茶療的第二個(gè)層次概念,就是廣義上的茶療,即可在茶葉外酌加適量的中、西藥物,構(gòu)成一個(gè)復(fù)方來應(yīng)用。當(dāng)然,也包括某些方中無茶,但在煎服法中規(guī)定用“茶湯送下”的復(fù)方。這實(shí)際上是茶、藥并服。

【茶的本草理論】:茶的本草記述,以唐代蘇敬等撰的《新修本草》(又稱《唐本草》)為最早,列于木部中品。其文甚簡,計(jì)正文45字,注文50字。

【正文】“茗,苦荼。茗,味甘、苦,微寒,無毒。主瘺瘡,利小便,去痰、熱渴,令人少睡,秋(據(jù)《證類本草》與《植物名實(shí)圖考長編》應(yīng)作春)采之。苦荼,主下氣,消宿食,作飲加茱萸、蔥、姜等良。”

【注文】“《爾雅-釋木》云:,苦荼。注:樹小如梔子,冬生葉,可煮作羹飲。今呼早采者為荼,晚取者為茗,一名,蜀人名之苦荼,生山南、漢中山谷。”

至于為什么茶葉能有這些功效與主治呢,本草自有它的解釋,一般系從氣味厚薄、天人合一、升降、歸經(jīng)等理論加以闡述。如《本草綱目》解釋茶的藥理作用說:“機(jī)曰:頭目不清,熱熏上也。以苦泄其熱,則上清矣。

且茶體輕浮,采摘之時(shí),芽蘗初萌,正得春升之氣。味雖苦而氣則薄,乃明中之陽,可升可降。利頭目,蓋本諸此。”

【現(xiàn)代藥理分析】

茶文化與中醫(yī)藥,茶葉中所含的成份很多,將近500種。主要有咖啡堿、茶堿、可可堿、膽堿、黃嘌呤、黃酮類及甙類化合物、茶鞣質(zhì)、兒茶素、萜烯類、酚類、醇類、醛類、酸類、酯類、芳香油化合物、碳水化合物、多種維生素、蛋白質(zhì)和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中還含有無機(jī)化學(xué)成分鈣、磷、鐵、氟、碘、錳 、鉬、鋅、硒、銅、鍺、鎂等多種礦物質(zhì)。鐵觀音所含的無機(jī)礦物元素,如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。其他機(jī)能成份: 黃酮醇類具增強(qiáng)微血管壁消除口臭功效。 皂素抗癌、抗炎癥功效。胺基酪酸于制茶過程中強(qiáng)迫茶葉進(jìn)行無氧呼吸而產(chǎn)生,稱佳葉龍茶可以防高血壓。

【討論】

茶有許多益處,這是眾所周知的。但飲茶為什么會(huì)有許多好處呢?這對(duì)一般人來說,是知其然而不知其所以然。隨著科學(xué)的發(fā)展,到了19世紀(jì)初,經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定茶的成分才逐漸明確起來。追溯中國人的茶文化,有的認(rèn)為起源于上古神農(nóng)氏,有的認(rèn)為起于周,起于秦漢、三國的說法也都有,造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前“茶”字的正體字為“荼”,唐代茶經(jīng)的作者陸羽,在文中將荼字減一畫而寫成“茶”,因此有人說茶起源于唐代。但實(shí)際上這只是文字的簡化,而且在漢代就已經(jīng)有人用茶字了。陸羽只是把先人飲茶的歷史和文化進(jìn)行總結(jié),茶的歷史要早于唐代很多年。神農(nóng)說 唐•陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。”在中國的文化發(fā)展史上,往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。而中國飲茶起源于神農(nóng)的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點(diǎn)。有人認(rèn)為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時(shí),剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中,煮好的水,其色微黃,喝入口中生津止渴、提神醒腦,以神農(nóng)過去嘗百草的經(jīng)驗(yàn),判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的,這是有關(guān)中國飲茶起源最普遍的說法。另有說法則是從語音上加以附會(huì),說是神農(nóng)有個(gè)水晶肚子,由外觀可得見食物在胃腸中蠕動(dòng)的情形,當(dāng)他嘗茶時(shí),發(fā)現(xiàn)茶在肚內(nèi)到處流動(dòng),查來查去,把腸胃洗滌得干干凈凈,因此神農(nóng)稱這種植物為“查”,再轉(zhuǎn)成“茶”字,而成為茶的起源。西周說 晉•常璩《華陽國志•巴志》:“周武王伐紂,實(shí)得巴蜀之師,……茶蜜……皆納貢之。”這一記載表明在周朝的武王伐紂時(shí),巴國就已經(jīng)以茶與其它珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了。《華陽國志》中還記載,那時(shí)就有了人工栽培的茶園了。秦漢說西漢•王褒《僮約》:現(xiàn)存最早較可靠的茶學(xué)資料是在漢代,以王褒撰的僮約為主要依據(jù)。此文撰于漢宣帝神爵三年(公元前59年)正月十五日。《神農(nóng)本草經(jīng)》是我國的第一部藥學(xué)專著,自戰(zhàn)國時(shí)起,成書于西漢年間。這部書以傳說的形式,搜集自遠(yuǎn)古以來,勞動(dòng)人民長期積累的藥物知識(shí),其中有這樣的記載:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。據(jù)考證:這里的荼是指古代的茶,大意是說,遠(yuǎn)在上古時(shí)代,傳說中的炎帝,親口嘗過百草,以便從中發(fā)現(xiàn)有利于人類生存的植物,竟然一天之內(nèi)多次中毒。但由于服用茶葉而得救。人類利用茶葉,可能是從藥用開始的。

茶葉作為一種飲料,從唐朝開始,流傳到我國西北各個(gè)少數(shù)民族地區(qū),成為當(dāng)?shù)厝嗣裆畹谋匦杵罚耙蝗諢o茶則滯,三日無茶則病”。中國是茶樹的原產(chǎn)地。然而,中國在茶業(yè)上對(duì)人類的貢獻(xiàn),主要在于最早發(fā)現(xiàn)了茶這種植物,最先利用了茶這種植物,并把它發(fā)展形成為我國和東方乃至整個(gè)世界的一種燦爛獨(dú)特的茶文化。如我國史籍所載,在未知飲茶前,“古人夏則飲水,冬則飲湯”,恒以溫湯生水解渴。以茶為飲則改變了人們喝生水的陋習(xí),較大地提高了人民的健康水平。至于茶在歐美一帶,被認(rèn)為“無疑是東方賜予西方的最好禮物”,“歐洲若無茶與咖啡之傳入,飲酒必定更加無度”,“茶給人類的好處無法估計(jì)”。

【泡茶三要素】

第一是茶葉用量:茶葉用量就是每杯或每壺中放適當(dāng)分量的茶葉。

第二是泡茶水溫:泡茶水溫就是用適當(dāng)溫度的開水沖泡茶葉。

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