漁業資源生物學精選(九篇)

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第1篇：漁業資源生物學范文

關鍵詞：區域優勢資源；生物學碩士；研究生培養；創新型人才

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）33-0226-03

研究生創新教育是21世紀研究生教育的根本和核心，更是衡量研究生培養質量的重要標志，其主要內容包括：創新思維的培養、創新能力的塑造、創新知識的積累[1]。陜西理工學院位于中國歷史文化名城――漢中。漢中北倚秦嶺、南屏巴山，漢水橫貫其間，素有“漢家發祥地，中華聚寶盆”和“西北小江南”的美譽[2]。漢中是國家歷史文化名城、國家生態示范區建設試點地區、國家衛生城市。主產水稻、小麥、油菜等，有大熊貓、金絲猴、羚牛、朱q等珍稀動物，區域自然環境與生物資源非常豐富。擁有長青國家級自然保護區、佛坪國家級自然保護區、寧強青木川國家級自然保護區、略陽大鯢國家級自然保護區、略陽珍稀水生動物國家級自然保護區，被公認為地球上同一緯度生態最好和最適宜人類居住的地區之一。漢中也是南水北調中線水源地源頭，2015年被評為中國最美十大城市之一。陜西理工學院正是漢中周邊陜甘川鄂渝毗鄰地區唯一一所具有碩士授予權的高校。

十三五期間，陜西將持續推進建設富裕陜西、和諧陜西、美麗陜西，全面實施追趕超越戰略，加速推進陜南綠色循環發展，對陜南各市加快生態文明建設，推進循環經濟產業發展意義重大。伴隨境內高速公路、鐵路的貫通，漢中將進一步打破封閉，迎來突破發展新局面。特別是我校所在地漢中市深入推進“經濟強市、文化名市、宜居城市”建設，確立打造“絲綢之路經濟帶重要源頭、中國西部高端裝備制造業循環示范基地、國內一流綠色有機農產品基地、陜甘川渝重要物流中心”的發展定位，對我校主動融入區域發展，找準發力點，在服務區域中實現事業發展將帶來新機遇。如何推進內涵式發展、提高質量是高等教育發展的核心任務。如何提高人才培養質量，如何提升科學研究水平，如何增強社會服務能力，如何優化結構辦出特色，是包括我校在內的高校面臨的共同挑戰。

多年來，陜西理工學院緊密結合區域經濟社會發展需要，提出了“以人才培養為根本，以教學工作為中心，以師資隊伍建設為核心，以學科建設為龍頭，以區域經濟社會文化事業發展需求為導向”的辦學理念和“培養具有創新精神和實踐能力的高級應用型人才”的人才培養目標[3]。在地方高校高素質應用型人才培養模式下，從學科建設、課程體系建設、導師隊伍建設、學術交流、產學研結合等方面，探討了生物學專業研究生教育過程中如何利用區域優勢資源，服務經濟發展，努力培養和提高研究生創新及實踐能力，力求為生物學專業碩士研究生創新能力的培養和提高提供借鑒，以更好地適應地方經濟建設和社會發展對創新型和應用型人才的需求。

一、依托學科建設，培養創新型人才

學科建設是高等學校建設的核心內容之一，高水平的學科建設是高質量人才培養和高水平科學研究的基礎。生物學是陜西理工學院長期發展的重點學科之一，生物學一級學科碩士授權點目前開設植物學、動物學、微生物學、細胞生物學和生物化學與分子生物學五個二級學科方向，并以“中國最大生物基因庫”和“物種分布中心”的秦巴山區的生物資源為研究對象，注重各學科交叉、滲透、互補，緊密結合日益增長的社會需求，積極開展生物科學研究，服務區域經濟和社會建設發展。同時依托陜西省資源生物重點實驗室、陜西省食藥用菌工程技術研究中心、陜西省天麻山茱萸工程研究中心、紅茶研究所、果樹資源保護與開發研究所、秦巴地區農產品保鮮工程技術研究中心、秦巴藍莓研究所、大鯢研究所、陜西省柑橘產業技術聯盟、陜南秦巴山區生物資源研究與開發協同創新中心、秦巴生物資源研究與開發院士工作站、維生素D生理與應用省級重點科技創新團隊等較為完善的科研和教學平臺，將基礎理論與應用開發研究緊密結合，取得了一系列成果，形成了較好的學科特色。并充分發揮各學科優勢，培養了一批基礎寬厚、勇于探索和創新、善于解決問題、有較強實踐能力的創新型及應用型人才。

二、加強課程體系建設，培養研究生的創新和實踐能力

研究生課程體系是研究生培養的重要組成部分，課程體系的設置和實施直接決定著研究生的培養質量和創新能力，是培養研究生創新能力的保證[3]。鑒于此，認真確定必修基礎理論課程和專業課程，科學設置選修課程，強調體現課程體系的學科特色。開設生物統計學、實驗數據處理與統計分析、科技英文寫作、項目論證與技術分析、文獻檢索技巧、中國傳統文化概論等課程，改善研究生的知識結構和思維方式，促使研究生交叉思維及跳躍式思維，從而激發研究生的創新靈感，提高其創新能力；另一方面，加強計算機和外語的學習。因為二者始終貫穿生物學研究生教育整個過程，從文獻查閱、儀器設備使用、數據分析、圖表制作，到論文撰寫、學術交流等各個環節均發揮重要作用。

三、強化研究生導師隊伍建設，注重理論與實踐應用緊密結合，促進創新型人才培養

擁有一支綜合素質高、創新能力強的研究生導師隊伍是培養創新型人才的基礎和關鍵，從某種意義上說，只有創新型的導師才能實施創新教育，培養出創新型的學生。在導師隊伍建設中，應強化導師的崗位意識，實行動態管理[4]。對導師遴選、上崗后監督和評價考核等建立了一套完整的制度體系，首先按學術論文、著作、專利等科研成果取得情況、科研項目完成情況、科研成果反響、以及科研項目結題、驗收及獲獎情況等方面綜合考慮，嚴格按條件遴選導師。在導師上崗后建立研究生指導教師業務檔案，定期對其進行監督考核，包括治學態度、工作作風、研究生教學基本情況、指導研究生及研究生取得的科研成果情況、導師承擔的科研項目、科研成果及反響獲獎等。從而有效監督導師隊伍，保證導師隊伍的質量。

另一方面，緊密結合生產實際和社會需求，積極吸納校外專業人才，先后聘任陜西朱q黑米酒業有限公司、陜西建興農業科技有限公司、陜西東裕生物科技股份有限公司、陜西漢王藥業有限公司、城固縣振華生物科技有限責任公司等高級專業技術人員擔任生物學專業研究生導師，加強研究生的實際動手操作能力，以實際應用中存在的問題為導向，進一步分析和解決問題，旨在培養能力強、素質高、適應區域經濟建設需要的創新型及應用型人才。

四、積極參與企業橫向科研項目，為實用性研發人才培養提供條件

近二十年來，隨著科學技術是第一生產力的提出，政府和企業迫切地要求高校提供人才和技術，以促進經濟發展。為實現共贏，高校也需要尋求社會尤其是企業的支持，某種程度上產學研的結合成為高等教育發展的必然重要趨勢。近年來，陜西理工學院生物學科充分依托人才、科技、平臺與信息優勢，切實體現高校服務地方經濟社會發展的功能，立足地方農業資源稟賦，注重產學研相結合，加強與周邊企業的科研合作。進一步加快科技成果轉化，切實解決企業生產經營中存在的難題和困境。如與周邊企業開展了《白芨種子快速繁殖及種苗技術研究》、《皂素產業廢棄物種植藍莓的技術研究與推廣示范》、《元胡與黃姜優良品種引種與篩選研究》、《漢荷牌荷葉茶研發》等多項橫向科研項目，在助推區域現代農業發展、推動農民群眾脫貧致富方面起到了積極促進作用。而研究生通過直接參與企業橫向科研項目，進一步將理論知識與生產實踐緊密結合，鍛煉和培養其發現問題、分析問題和解決問題的思維能力，強化其實際動手及操作能力，同時為研究生提供了參與科技創新的契機，為其就業奠定了技能培訓基礎，也為實用性研發人才的培養提供條件。

五、擴大學術交流，努力營造有利于創新能力培養的環境

加強研究生學術交流，搭建多層次學術交流平臺、鼓勵研究生積極參加學術交流活動，是提升研究生培養質量的重要舉措和有效方式之一，是拓寬研究生學術視野、培養研究生創新能力的重要途徑[5]。陜西理工學院非常重視學術交流活動，把學術交流作為研究生培養的必要環節，并設置專門學分進行考核。近年來陜西理工學院以“人才隊伍建設工程”為抓手，大力引進“百人計劃”、“三秦學者”和國家高端外國專家等高水平人才，積極聘請院士、教育部“長江學者”等知名專家、教授為學校雙聘教授[2]。生物學學科更是充分利用自身學科優勢和特色，通過“請進來、走出去”的方式，積極搭建研究生學術交流平臺，構建開放學術環境，營造濃厚學術氛圍。一方面，先后邀請諾貝爾化學獎獲得者、中國工程院院士、中國科學院院士及日本東京大學、德國馬普所化學與基因組研究中心、美國路易斯安那州立大學、陜西師范大學、西北農林科技大學、西北大學、江南大學、中科院動物研究所等院所的知名教授來校為研究生作學術報告，并與研究生進行座談、交流；同時依托區域資源和學科優勢，積極承辦組織中國北亞熱帶大櫻桃學術研討會、中國博士后漢中行、陜西省食品科學技術學會、陜西省植物學會常務理事會會議等各類學術會議。通過與國內外同行專家的學習、交流，有助于研究生了解科學研究的前沿動態，拓寬學術視野，啟迪和提升思維層次，增強研究生創新和實踐能力，并對提高學校及其學科的核心競爭力和服務經濟社會發展能力具有重要現實意義。

六、依托科研項目，充分利用區域優勢資源，服務經濟發展，努力培養研究生創新及實踐能力

依托科研項目開展實驗，有利于強化培養學生的動手實踐能力和創新能力，對提高教學質量和教學水平有著重要的意義[6]。近年來學校以研究生創新項目和創新基金為導向，充分利用區域優勢資源，服務經濟發展，鼓勵研究生的原始創新，取得了豐碩的研究成果。

漢中氣候溫潤，非常適宜食藥用菌類生長，該地區用于栽培生產的香菇菌株具有多樣性?！肚匕蜕絽^香菇液體種生產工藝及開發利用研究》以香菇菌絲體生物轉化量為主要指標，用單因素試驗篩選出適合香菇南山1號菌絲生長的最佳碳、氮源，利用Minitab 15軟件做Plackett-Burman設計試驗，篩選出對菌絲生物轉化量影響顯著的因子，得到最優的香菇液體種生產的工藝條件。比之傳統的食用菌菌種生產方法有明顯的優越性，該技術在短期內就能獲得大量的菌絲體或菌種。同時，液體菌種接入固體培養料時，具有流動快、易分散、萌發快、發菌點多等特點，使漢中當地袋栽食用菌接種污染得到有效的控制[7]。

漢中素稱“天麻之鄉”，漢中天麻占全國產量的40%，已成為區域主導產業之一?！短炻橹刑炻樗靥崛z測方法和加工條件及產品開發研究》首先調研發現市場流通的天麻中天麻素含量大部分未能達到中國藥典的要求，而進一步到各縣取鮮天麻樣品加工后進行測定發現各個產地天麻中天麻素含量遠遠超過中國藥典的要求，從而判定其原因可能源于天麻的加工和炮制?；诖耍擁椖吭趩我蛩貙嶒灥幕A上，采用響應面分析法優化天麻素提取條件。優化后的方法比中國藥典天麻素提取方法測定的天麻素含量提高2.12倍，可更準確的反映天麻中天麻素的真實含量，從而保證天麻藥材及其制劑的品質。該法與傳統加工法相比，其天麻素含量提高了43.40%，為提高天麻藥材的品質和種植農戶正確掌握天麻加工技術提供了依據，進而為漢中天麻產業的規范化發展，以及促進農民增收具有重要的指導意義[8]。

漢中也是國家珍稀動物大鯢的種質資源保護與人工養殖基地，并被中國農業部水生野生動植物保護辦授予“中國第一大鯢之鄉”稱號。大鯢皮膚黏液含有的豐富的藥理活性成分，是天然藥用資源開發的寶庫?！洞篥F皮膚粘液抗肺癌活性成分研究》以大鯢皮膚粘液為對象，通過柱色譜法對大鯢皮膚黏液糖蛋白樣品進行分離純化，得到一種分子量約為30kDa單一組分的糖蛋白。將所得黏液糖蛋白樣品利用MTT比色法對A549肺癌細胞的活性檢測表明，黏液糖蛋白具有良好的抗肺癌活性的作用。大鯢黏液糖蛋白的抗肺癌細胞作用，可為抗肺癌藥物的開發提供理論依據，給人類健康帶來新的福音，同時為養殖大鯢資源的綜合利用開辟新的途徑，并且進一步帶動地方經濟的快速發展。

近年來，研究生充分利用區域優勢資源，以區域經濟發展作為主戰場，創新能力不斷增強，科技活動蓬勃開展。獲得了知識，受到了鍛煉，增長了才干。除上述研究成果外，研究生創新研究項目《彩色薯花青苷組分及產品加工技術研究》、《維生素D受體在骨質疏松癥及肥胖癥中的作用研究》等也榮獲2015年度陜西省研究生創新成果展二等獎和優秀獎。

創新能力是高校研究生培養質量的重要體現，創新能力的培養是研究生教育的內在要求。地方院校生物學專業研究生創新能力培養是一個循序漸進的復雜過程，和一項長期復雜的系統工程，需要研究生管理部門、研究生導師和碩士研究生多方的不斷共同努力才能達到實效。只有立足培養單位和研究生的實際，緊密結合區域經濟社會發展需要，充分利用區域優勢資源，將創新能力和實踐應用能力培養貫穿于各個環節，在實踐中不斷改革、探索和總結，加強學科及課程體系建設，強化研究生導師隊伍建設和管理，擴大學術交流，營造學術氛圍，并不斷深化產學研結合，形成專業、產業相互促進、共同發展，努力實現“校企合作、產學雙贏”，真正使創新型研究生人才培養上一個新臺階。

參考文獻：

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[2]陜西理工學院概況.中國高等教育[J].2014，（21）：64-65.

[3]邵文堯，肖宗源，陳成泉，等.生物工程專業實驗教學與科研相結合教學模式的探索與實踐[J].實驗技術與管理，2013，30（2）：162-164.

[4]超，王云貴，劉衛東.強化研究生導師隊伍建設促進創新型人才培養[J].西北醫學教育，2009，17（1）：68-70.

[5]穆丹陽.加強研究生學術交流提高研究生培養質量[J].黑龍江教育.理論與實踐，2014，（3）：7-8.

[6]沈劍英，黃風立.依托科研項目開發綜合性實驗的實踐與探索[J].實驗技術與管理，2014，31（3）：163-165.

第2篇：漁業資源生物學范文

一、項目建設背景及意義

1、建設教學資源庫是我省高職物流管理專業內涵提升的共同需要

高職物流管理專業是適應現代物流產業發展而誕生的新型專業，在我省高職層次辦學僅有10年歷程，與會計、市場營銷等老牌專業相比較，其專業建設內涵如教材開發、課件開發、教學研究、職業標準、教學素材、精品課程等積累相對薄弱。基于這一現實情況，我省高職物流同仁們普遍認為，建設綜合性教學資源庫是快速提升物流管理專業建設內涵的有效途徑，因此，建設教學資源庫是我省高職物流管理專業內涵提升的共同需要。

2、建設教學資源庫是我省物流專業教學相濟的共同需要

教學資源匱乏是目前我省高職物流管理專業人才培養中暴露出的最突出矛盾。一方面，全省高職物流管理專業課師資隊伍中90%以上教師不具有正規物流管理專業學習背景，大多數一線教師是從相關專業轉移到物流管理專業方向從事教學工作，其本身即缺乏知識積累和資源積累；其次，一線教師普遍感覺缺乏備課資源，缺乏教學素材，尤其缺乏與行業緊密結合的教學素材，從而導致課堂內容不夠豐富；最后，學生也缺乏課外在線學習的條件。建設教學資源庫是解決教與學這一現實矛盾的有效手段，因此，建設教學資源庫是物流專業教與學的共同需要。

3、建設教學資源庫是物流管理專業產與學無縫銜接的共同需要

產與學不能有效銜接是當前高職教育的突出矛盾之一，產業與教學相脫離是其主要原因。教學內容的更新始終滯后于產業的發展，更有甚者則是教學內容與產業的實際情況相悖，從而導致學生在學校學習的知識與產業的實際發展不匹配。開展校企共建教學資源庫是有效解決這一問題的途徑，本次教學資源庫建設的所有合作企業均是各高職院校的長期固定合作伙伴，學生對口就業比例很大。包括視頻、圖片、案例庫、業務流程等在內的教學資源均取自于這些合作企業，通過校企共建教學資源庫平臺，將產業與教學有效融合，一方面，教學資源來自于合作企業，另一方面，學生在學習之后對口到企業工作，以此彌合企業人才需求與學校人才培養之間的落差。因此，建設教學資源庫是物流管理專業產與學無縫銜接的共同需要。

4、建設教學資源庫是物流管理專業推進質量工程建設的共同需要

根據對我省高職物流管理專業省級質量工程建設的調查現實，大多數高職院校的物流管理專業均有數量不等的省級質量工程立項，包括特色專業、重點建設專業、示范實習實訓中心、人才培養模式創新實驗區、教學研究課題等在內的各類質量工程項目均需要加快推進，以迎接省教育廳等教育主管部門的驗收。從各院校目前的已經獲得立項的省級質量工程項目建設推進情況來看并不了理想，很多院校獲得項目資助后并沒有開展建設工作，因此，聯合各高職院校，開展教學資源庫建設，迎合了各高職院校物流管理專業省級質量工程項目建設的需要，這也是本次教學資源庫建設最重要的動力和資金保障。

二、項目建設內容

1、校企合作教材開發及其PPT課件

建設《物流概論》、《倉儲管理》、《配送中心運營與管理》、《物流信息技術》、《運輸管理》、《供應鏈管理》、《物流法規》、《運籌學》、《物流英語》、《物流客戶服務》、《采購管理》、《單證管理》、《承運商管理》、《國際物流》等課程教材，并高標準制作各門課程的配套PPT課件。

2、經典案例庫

按照核心課程分類建設配套案例庫，包括綜合性的企業案例和各類小型的基于工作環節案例，要求所有案例與教學內容有配套聯系。所有案例均采取學校和合作企業聯合開發的方式完成，其目的在于使學生在學校其間即對畢業后的工作流程有所了解。

3、實訓教學視頻庫

圍繞核心專業課的核心知識點，由合作企業提供工作現場教學支持，由校企雙方依據崗位需求編寫視頻腳本，將腳本在企業工作現場實施，進行視頻拍攝，每門核心課程制作30個左右的工作流程視頻。

4、圖片庫

拍攝各類物流專業教學所需的圖片，具體包括物流人物、物流企業、物流設施設配、物流作業現場等。

5、培訓包

主要包括物流師培訓視頻、物流師考證試題庫、各類社會培訓教學視頻、學生大賽指導視頻等。

6、制定專業建設標準。包括人才培養方案、職業能力標準、課程建設標準、專業教學條件配置標準。

7、職業信息庫建設。主要包括行業信息、企業信息、職業崗位信息、行業技術信息、職業資格標準等。

8、教學資源庫網站建設。建設教學資源庫專題網站，將所有教學資源庫建設成果通過網站共享。

三、項目建設思路

1、成立組織機構。組建“安徽省高職物流管理專業校企共建教學資源庫建設”項目組，負責本項目的組織、協調、服務、統籌等工作?？傢椖拷M下設子項目組（各子項目規劃及參與人員見下表）和秘書處，秘書處辦公室設在安徽財貿職業學院行知管理學院，負責項目建設的日常管理和協調。

2、加強外部聯系。項目組負責與安徽省教育廳和安徽省職業與成人教育學會、商科聯盟、A聯盟及教育廳相關部門協商，爭取將本次教學資源庫納入相關部門立項，獲得官方支持，此舉既可擴大項目建設的影響力，有利于爭取各學校的支持，形成多方共贏的合作局面，為合作最終取得實質性成果打下基礎。

3、搭建校企交流平臺。一線教師將與企業專家聯合開展教學資源庫建設研究，保障教學資源與產業要求無縫對接。中海物流集團公司、中外運安徽分公司、順豐速運集團公司、安徽天為集團公司等為本次教學資源庫建設提供資金支持或實訓教學支持。

4、知名專家把關。項目組擬邀請知名職業教育專家、行業企業專家等為項目建設提供技術指導與建議，保障項目建設成果切實符合職業教育發展的現實需要，并對建設成果科學性、知識性、專業性進行審定把關。

5、廣泛成果推介。項目組負責協同各子項目組利用各類研討會、培訓班等機會，推廣宣傳建設成果，實現優質教學資源在更廣范圍的共享，從而提高成果影響力。

6、組織申報成果獎。項目組負責組織將成果包裝并申報省級和國家級的各類項目資助及評獎，所有項目申報均嚴格按照“誰參與，誰掛名”的原則進行。

7、權威專家鑒定。項目組將按期組織行業專家對項目建設成果進行評審，并提出完善修改建議，同時，組織出版社對成果統一包裝，統一出版。

8、資金籌措。一是企業資助；二是各學校自籌；三是各院校物流專業已立項的項目資助。

四、項目建設創新與突破

1、突出地方特色

一是所有參與院校均為安徽省所屬高職院校，建設資源庫所基于的問題和矛盾均為我省高職院校物流管理專業一線教師日常教學中所面臨的共同問題，因此，本次教學資源庫建設具有很強的針對性；二是資源庫建設素材均來自于參與院校的合作企業，以此保證產與學的有效銜接。

2、校企合作共建

本次教學資源庫建設將與企業深度合作，即校企共建教學資源庫，所有合作企業均為參與此次教學資源庫建設院校的合作企業，視頻、圖片及案例等大多數將來自于這些合作企業，從而形成“從取材到教學，從教學到就業”一體化合作形態。

五、項目建設預期成果

1、校企合作編寫專業基礎課及專業核心課程教材13本，配套精致PPT課件13套；

2、發表教學資源庫相關研究論文10篇以上；圍繞教學資源庫建設申報省級以上課題研究3項以上。

3、圖片庫收納各類圖片1萬張；企業原創視頻總計50小時以上；合作企業真實案例150個，建設專題網站1個；

4、擬申報省級或國家級教學成果獎；

5、培養一批青年教師，提升業務能力。

六、項目建設成果應用

1、將所有建設成果整合并建設專題網站，面向全省高職物流管理專業一線教師推介并共享；

2、廣泛開展省際間的教學資源庫建設橫向交流，以此促進教學資源庫的豐富和更新，使之保持持續的先進性；

3、面向全省高職物流管理專業學生開放，打造物流管理專業在線學習平臺。

第3篇：漁業資源生物學范文

關鍵詞：漁業資源;休漁措施;禁漁制度

Abstract: China has 1/4 of the world's marine fisheries, abundant fishery resources. After the founding of the PRC, the rapid development of our country at the same time, marine fisheries, fishery resources in China is slowing sharply, facing exhaustion. To improve the present situation, China began to use the moratorium since 1995, it is a closed system, achievements, problems coexist. This paper outlines the background and current situation of China's moratorium system, analysis, evaluation of its performance, and puts forward some suggestions to improve the summer fishing moratorium.

Key words:  fishery resources; Moratorium; System of fishing

中圖分類號：DF413.4 文獻標識碼：A

伏季休漁是經國家有關部門批準、由漁業行政主管部門組織實施的保護漁業資源的一種制度。因其確定的休漁時間在三伏季節，也稱伏季休漁，是我國在漁業資源管理方面采取的覆蓋面最廣、影響面最大、涉及漁船漁民最多、管理任務最重的一項保護管理措施。

我國海洋伏季休漁制度實施概況

早在1955年，國務院《關于渤海、黃海及東海機輪拖網禁漁區的命令》，并明確規定禁漁區的范圍，以保護渤海、黃海和東海的漁業資源。

1995年，農業部正式宣布對黃渤海實施伏季禁漁制度，修改原有休漁制度，并重新規定每年7-8月在東、黃海實行全面休漁制度, 禁止拖網和帆式張網漁船進入北緯27度以北至35度以南的黃、東海生產；9-10月拖網漁船可在機動漁船拖網禁漁區線向東平推30海里線以東的海域作業, 但須實行幼魚比例檢查制[2] 。

1999年，休漁范圍擴大至北緯12度以北的南海海域，休漁時間延長至90天[5]，此后，休漁時間逐漸延長，休漁作業類型不斷增加，休漁范圍逐漸覆蓋到渤海、黃海、東海、南海四大海域。2009年，農業部新伏季休漁制度，于當年實施。新制度把休漁期開始時間提前到5月中旬[2]，進一步延長休漁時間，其中黃渤海三個月，東海三個半月，南海兩個半月[5]。2012年伏季休漁的安排為：北緯35度以北的黃、渤海海域伏季休漁時間為6月-8月；北緯35度至26度30分的黃海和東海海域休漁時間為6月1日-9月16日。此外，定置作業休漁時間不少于兩個半月。

我國伏季休漁制度在十多年中不斷調整優化，休漁范圍逐步覆蓋我國全部海域，休漁時間有針對性延長，休漁作業類型轉變為除單層刺網和釣具以外的所有作業類型,在伏季休漁力度以及捕撈強度控制上明顯有所增強。[2]

伏季休漁制度績效分析

2.1漁業資源部分恢復

首先，該制度保護了產卵群體及幼魚群體。許多經濟魚類集中在伏季產卵，伏季休漁制度恰好避免捕撈作用對產卵群體的破壞，休漁期后，產卵高峰基本結束，保證了產卵群體正常產卵及仔稚魚的孵化生長，為群體中幼體的補充提供不可或缺的基礎。

其次，增加漁業資源密度，改善種群結構，取得較明顯的資源增殖效果。數據顯示，實行伏季休漁制度后，東海帶魚、鰻魚產量明顯增加，其中帶魚單位親體補充量指數平均值為4.26，分別比1990-1994年的2.57和上世紀80年代后期的2.93提高65.8%和45.4%，幼魚密度指數增幅為39.3%[2]。

2.2 海洋生態環境改善

伏季休漁使海底環境免受干擾，有所改善。譬如，底拖網、蝦拖網作業時破壞魚類幼體資源，反復拖曳使海底荒漠化，綱索攪動海底泥沙及有害物質，嚴重擾動海底生態環境。實施數月的休漁，一方面保護了底棲生物群落，使海洋生物能量在自然條件下流動轉換，實現物質能量在自然條件下由低級向高級的轉化流動，也保證了海洋物種的多樣性，一定程度上改善了漁業資源的群落結構；另一方面，有利于修復底棲生態環境，保護海底環境和沉性卵生物資源。

2.3 漁業的經濟效益提高

休漁制度一定程度上提升了漁業經濟效益：第一，伏季休漁保持海洋捕撈總體穩定，部分經濟種類漁獲產量、質量提高，產值增加。數據顯示，我國帶魚捕撈產量2008年比1994年增加了35.8%，小黃魚產量增加了244%[5], 休漁前捕獲的帶魚平均體重僅為50-75g，休漁期過后,幼魚平均體重增至約90g，各不同時期出生的帶魚群體都可有平均20g以上的增重[2]。第二，休漁期間漁船不出海作業，節省了大量人力、物力、財力，縮減大量生產成本，相對提高了生產效率，增加了經濟利益。有資料顯示,估計伏休期間周年生產成本降低了20%以上[2]。

3 我國休漁制度中存在的問題

3.1 捕撈強度居高不下，仍有損害經濟魚類幼體現象

休漁期間，漁業資源數量、質量均有改善，但休漁期結束后，開捕的捕撈強度嚴重反彈，短期內將魚類子孫一網打盡，休漁成果毀于一旦。以南海為例，每年休漁結束時，3萬漁船出海捕撈，開捕3天后，漁獲量直降約80%，漁獲物中未達到捕撈標準的幼魚占過高比例，有時可逾70%[5]。這樣，休漁制度僅在短期內養護了資源，但之后引發的資源破壞卻比以往更嚴重。可見,伏季休漁制度仍無法全面阻止資源衰退、消除損害資源的隱患，甚至使資源陷入惡性循環。

3.2 休漁海域及時間仍需科學論證及調整

海洋范圍廣闊且環境特征不斷變化，各環境要素間往往相互作用，相互聯系，呈牽一發而動全身的格局，若不能科學制定休漁制度，全面考慮各海域間的聯系，很難取得預期效果。

3.3 漁民增收不明顯甚至利益受損

禁漁期間，不少漁民處于捕魚無湖、上班無崗、低保無份的“三無”狀態。以南海廣東為例，漁業作為漁民收入的主要來源，約占人均收入的90%[5]。漁民轉移就業難度大，而休漁制度給漁民帶來的增收遠不足彌補休漁期損失。數據顯示，2000-2006年，漁民人均收入年均增長率不到5%，2008年又降至7000元，較同期農民人均收入1.2萬元低41.4%[5]。

4 休漁制度改進建議

4.1從生物學角度

加大漁業資源科學調查的投入，掌握漁業資源最新動態，并及時做出相應調整。首先，掌握不同海域漁業資源的特征，有針對性地確定最佳休漁時間、范圍、作業方式，而不是“一刀切”；其次，配合休漁制度，建立保護區，實現長時期資源養護；最后，建立生態漁業，擴大增殖放流與人工魚礁的投放規模，促進漁業資源恢復與可持續發展。

4.2 從經濟學角度

政府可建立休漁補貼制度，在休漁期間對漁民生活補助, 保障休漁區穩定發展;此外，政府可增加休漁區經費，確保休漁措施實施到位；為維持休漁區紀律，可制定獎懲制度，評估漁民表現，形成激勵機制，提高漁民配合制度的積極性。

4.3 從社會學角度入手

為取得社會認可與支持，應做好宣傳工作；條件允許時可組織技術培訓，向漁民推廣安全、科學、可持續的捕撈生產方式，從而使漁民認可并自覺遵守休漁制度，鞏固休漁措施的成果。

參考文獻：

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第4篇：漁業資源生物學范文

[關鍵詞] 插值法 漁業資源評估

一、引言

魚類等個體的生長可用其長度或體重增長數據資料描述其生長規律 ，因為漁業生物學資料收集中這兩項數據最容易獲得。在海上工作時，測量體長比稱體重要方便得多，而且體重會因加工而變化，但長度一般卻不會。同時，與體重相比，體長更不易受季節條件波動的影響。因此，在漁業評估中 常常要對體長與體重進行換算，故擬合體長與體重的關系十分必要，下面我們運用拉格朗日插值法牛頓插值法和分段線性插值法對該問題進行分析研究。

二、插值法在漁業資源評估中的實例應用及分析

由詹秉義所著《漁業資源評估漁》中得1982年北部20條灣藍圓體長（mm）和體重(g)的實測結果。結合各種插值法分析，在相應的MATLAB插值程序中輸入體長與對應的體重的實測原始數據，確認后，只要輸入相應的體長值就可以得到相應的體重值。現假設求體長為200mm的一尾魚的體重。

1.拉格朗日插值法

(1)節點內插時

我們以200mm為中心選取對稱的實測體長區間進行插值計算（n為所取的對稱區間內實測數據組數）:

用MATLAB作圖比較可得:

由運行結果來看，并不是選擇的節點越多，誤差越小，從它的插值余項來看，余項的大小既與節點個數的多少有關，也與函數f(x)的高階導數有關。即高次曲線的近似效果并不見得好，這就是所謂的龍格振蕩現象。

(2)節點外插時

在實測范圍中選取幾組體長和體重值，預測這幾組值之外的體長對應的體重值并與真實值之間的誤差。

選取6組值作為插值節點（從上圖可知，n＝6時逼近效果比較好）

另外選取4個體長值，運用拉格朗日插值法預測相應體重值，并與真實值做比較。

用MATLAB作圖比較得:

線表示根據實測數據畫的曲線，星星是利用朗格朗日外插法算出來的相應體重。

可以看出與真實值的偏差原來越大，所以拉格朗日插值不適合做外插。即在選取要估測的魚的體長時要慎重，只能在所測量值[min xj,max xj]（1≤j≤n）中選取，超過這個范圍進行取值，所得結果一般是不可靠的。所以測量體長時應選擇個體差異較大的，各種體長的魚盡可能都進行測量統計。

2.牛頓插值法

插值節點選取同拉格朗日一致，節點內插。

由結果來看用拉格朗日插值法和用牛頓插值法結果是一樣的。但從兩者插值多項式表達式上來看，拉格朗日插值要比牛頓插值復雜，且速度較慢（用于技術水平有限，還不能用程序運行速度來比較兩者的快慢）。

3.分段線性函數插值(結點一定要內插）

由運行結果可知的體重值只與體長值所在的區間 有關，無論選取多少個實測體長值作為插值結點，不影響體重值的大小，它可以有效地避免龍格振蕩現象。

三、結論

通過上結面各種插值法運行求解比較可知，在漁業資源評估中，根據實測數據，已知魚的體長估測其體重時運用拉格朗日插值法和牛頓插值法結果是相同的，但從其多項式表達式上講，牛頓插值要比拉格朗日插值簡單。在運用拉格朗日插值法時，要注意插值節點個數的選擇，避免龍格現象，而且節點盡量內插，所以測量體長時應選擇個體差異較大的，各種體長的魚盡可能都進行測量統計，而運用分段線性插值法則能避免龍格現象。

參考文獻:

第5篇：漁業資源生物學范文

關鍵詞：魚；生長特征；資源生物量；評估；沈陽渾河魚

中圖分類號 X174 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）12-0143-04

Abstract：In order to formulate Rhodeus catchable size and total allowable catch in Hun River of Shenyang，on basis of investigative data，by analyzing the length - weight formula，body length and weight growth equation，and instantaneous mortality rate，to calculate weight growth inflexion age，the critical age and the biomass of Rhodeus in Hun River of Shenyang.The result indicated that the growth equation of length and weight are respectively Lt=110.25×（1-e（-0.49（t+0.38831）））and Wt=27.63173×（1-e（t+0.38831））2.7117，and the weight growth inflection age and critical age of Rhodeus are1.65 and 2.14. The biomass in Hun River of Shenyang is about 73.56t.To Rhodeus stock in Hun River of Shenyang，the catchable length is about 69.6～78.3mm，and catchable weight is about 7.9～10.9g.

Key words：Rhodeus；Growth characteristics；Biomass；Assessment；Hun River of Shenyang

（Rhodeinae）俗Q四方皮、鏡魚、彩圓兒，是一種小型的雜食性野生淡水魚類[3]，隸屬于鯉形目（Cypriniformes）鯉科（Cyprinidae）N亞科（Acheilognathinae）屬（Rhodeus），魚自身具有極高的觀賞價值[3]和藥用價值[4]。然而近年來，由于無序捕撈以及環境的破壞，我國各地魚的資源數量均急劇下降[5-6]。渾河古稱沈水，流經遼寧省中東部，最后向南流至營口市入遼東灣，全長415km，漁業資源比較豐富[7]，魚是其中主要的野生漁業種類之一，也是渾河生態系統食物網中關鍵魚種。目前，關于魚的研究重點主要集中于其遺傳育種[8]、分子生物學[9-10]以及對環境因子的耐受性[11-12]等方面，而關于針對沈陽渾河流域魚生長特征分析與資源數量評估的相關研究報道還未被發現。本研究基于沈陽渾河流域魚的生物學調查資料，通過探討魚的生長特征，以此來評估其在渾河流域的資源數量，以期為魚資源保護和渾河生態系統健康維護等相關管理有所幫助。

1 材料與方法

1.1 材料 本文所用魚數據來自2016年7月沈陽渾河流域現場生物學調查數據和社會調研資料。生物學調查所用網具為拖網（網囊網目尺寸2cm），調查漁獲當場測定體長、體質量數據資料。

1.2 方法

上述公式中Nt為魚最大體長時的群體數量，Ct為魚最大體長時的漁獲數量，M為魚的自然瞬時死亡率（由Pauly[16]經驗公式：[lnM=-0.0066-][0.279lnL∞+0.6543lnK+0.463lnK+0.4634lnT，]T為棲息海域年均水溫，本文取18℃），Ft為魚最大體長的捕撈瞬時死亡率，Ni、Ni+t為魚i齡和i+t齡時的資源數量，Ci為魚i齡時的漁獲數量，Fi為魚i齡的捕撈瞬時死亡率[17]。

2 結果與分析

2.1 魚的體長組成和體質量組成分析 根據沈陽渾河魚現場調查數據資料，求得魚的平均體長為67.82mm，平均體質量為7.941g。魚體長組成主要集中于55～65mm，約占總數量的46.67%；體質量組成（圖2）主要集中于4～8g，約占總數量的45.19%（圖1）。

2.2 體長體質量關系式 在所取樣的135尾魚中，運用協方差分析法（ANCOVA），分析結果表明雌雄間的體長與體質量對應關系無明顯差異（P=0.11>0.05），因此體長與體質量的關系按雌、雄合并擬合（見圖3），其表達式如下：

2.3 魚的體長與體質量生長

2.3.1 魚的體長生長方程與體質量生長方程 根據魚現場調查的生物學數據，其中體長數據按照10mm間隔統計可得體長頻率數據，應用ELEFAN方法計算的von Bertalanffy生長參數為：生長曲率最大漸進體長L∞為110.25mm，K值為0.49，理論初始年齡t0為-0.38831。

2.3.2 體長與體質量瞬時生長速度 根據魚的生長方程分別可求得體長與體質量的生長速度方程，即：體長生長速度方程dLt/dt=54.0225×e（-0.49（t+0.38831））；體質量生長速度方程dWt/dt=40.6186×e（-0.49（t+0.38831））[1-e（-0.49（t+0.38831））]2。根據體長生長速度和體質量生長速度關于年齡的曲線圖（圖4）可知，體長生長速度隨年齡的增大逐漸減小然而體質量生長速度隨年齡的增長先增大后減小，體質量速度由快變慢的年齡為體質量生長的拐點年齡。即：d2Wt/dt2=0時的t值為1.65，由t值可求得體質量生長拐點年齡時的體長和體質量分別為69.6mm和7.9g[17]。

2.4 總瞬時死亡率、自然瞬時死亡率和捕撈瞬時死亡率 由魚的體長頻率數據可得其變換漁獲曲線（圖5，圖中所描繪的黑點），經線性回歸（已經刪除不能用于分析的數據）可得直線方程：In（N/t）=-1.377t+7.449，相關系數r=-0.9806，斜率為-1.377，故總瞬時死亡率Z的估計量為1.377；再由最大漸近體長L∞和生長曲率K值，根據Pauly[18]經驗公式：lnM=-0.0066-0.279lnL∞+0.6543lnK+0.4634lnT，T為棲息海域年均水溫，本文取18℃，求得M≈0.634；則捕撈瞬時死亡率F=Z-M=0.743。

2.5 臨界年齡 臨界年齡是在沒有捕撈的情況下一個世代的漁業生物群體生物量達到最大時的年齡，或生物個體質量的相對生長速度與瞬時自然死亡率時相等的年齡[19]。根據von Bertalanffy體質量生長方程和自然瞬時死亡率M值，由公式可得魚的臨界年齡為2.14齡，進而可得臨界年齡是的體長為78.3mm，體質量為10.9g。

2.6 魚的資源數量 基于魚的體長頻率數據，設魚最大體長的捕撈瞬時死亡率Ft為0.743，根據體長股分析法，運用FISATⅡ軟件可估算沈陽渾河流域魚的資源數量為412.02萬尾（圖6），資源生物量為73.56t。

3 討論

3.1 魚生長特征 體長和體質量的指標是表征魚類生物生長特征的主要指標。沈陽渾河魚群體的平均體長為67.82mm，體質量為7.941g。魚體長組為55～65mm，約占46.67%；體質量組為4～8g，約占45.19%。據趙朝陽（2010）報道稱[1]，魚達到初次性腺成熟的時間約為1齡，而此時的體長約為54.4mm；體質量約為4.07g，開始出現個體小型化現象。因此應該加大魚的資源保護，控制以及管理小網目網具的捕撈，防止因過度捕撈導致的資源衰退現象。

3.2 魚資源利用策略 沈陽市渾河監管單位可以根據魚的開捕年齡來制定魚資源的相關開發策略：開捕年齡的確定，從生物學角度來看，一方面考慮其世代生物量的變化，另一方面也要考慮魚類生物個體的生長潛力。從個體生長潛能的角度出發，漁業利用開捕年齡應該限制在其生長拐點年齡之后[20]；如果以魚類世代生物量變化的角度來看，其臨界年齡才應該是最佳的開捕年齡，此時世代的瞬間生物量達到最大，沈陽渾河魚可由相關的監管單位根據其實際情況安排合理的捕撈時間，因此為減少因自然死亡而造成的漁業損失，實際開捕年齡應定在臨界年齡之前[17]。根據本文所計算的魚世代生物量變化的臨界年齡和其體質量生長拐點年齡可知魚的開捕年齡應該確定為1.65～2.14齡比較合適，為了便于實際操作，可按魚相應的體質量（或體長）來控制即開捕體質量（或體長）控制在7.9～10.9g（或69.6～78.3mm）為宜。

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第6篇：漁業資源生物學范文

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水溫對石蛙人工孵化影響的試驗研究呂耀平

硬頭鱒(OncorhynchusMykiss)苗種養殖試驗劉澧津

動物細胞克隆技術研究進展及應用水產學雜志 孟凡華，陳維多

魚類轉基因研究中存在的問題及對策常玉梅

綏芬河三塊魚屬(Tribolodon)魚類的分類學討論陳金平

水庫網箱養魚黃顙魚技術汪長友，林干云

餅類錘片粉碎機敝車的改進措施蔣樹義，韓世成

養蝦貴在“水”字上作文章薛志成

青蛙的人工養殖鄒新群

河蟹育苗把好五關薛志成

在慶祝黑龍江水產研究所成立五十周年大會上的講話陳儒賢

達氏鰉人工繁殖及其與史氏鱘雜交的初步研究潘偉志，尹家勝，趙春剛，葉國富

四種鯉魚染色體核型比較研究尹洪濱

蝦蟹類眼柄激素的生理生化及基因克隆研究進展張愛萍

史氏鱘飼料脂肪的最適合量肖懿哲，蘇永全

鱘魚卵甲藻病的初報馬國軍，夏永濤，吳文化，邱嶺泉，曲秋芝，孫大江，孫慧武，王斌，王丙乾

大洋河大麻哈魚和馬蘇大麻哈魚溯河群體結構的初步探討王會芳，田軍，李征遠，王劍輝，閆永波

佛寺水庫大銀魚的移植效果和人工采卵授精技術楊純大，張維華，王曉霞，馬如國，李南

高寒地區扣蟹及商品蟹的長距離運輸技術于洪賢，邢東華，韓魯平

對蝦池塘水質調節措施閻希柱

泥鰍人工繁殖技術曲維良，王守勛，薛祥凱

低pH水平對鯉魚生長及血糖濃度影響的研究盧健民，盧玲，藺玉華，夏重志，戰培榮

烏蘇里江虎頭至饒河江段水化學現狀及其評價劉永，戰培榮，盧玲，趙彩霞，徐向陽，李恩君

鯉魚、虹鱒卵中微量元素分析初報盧玲，唐預順，戰培榮

強壯水螅(Hydrarobusta)和水絲蚓(Limnodrilussp.)對七種洗衣粉毒性的反應范學銘，付海燕，王文敬，王艷坤

賽里木湖高白鮭性腺發育觀測張人銘，蔡林鋼，吐爾遜，馬燕武，郭焱，張北平

幾種養殖鱘魚的生物學性狀比較研究馬國軍，李瑩，王麗麗

抗生素在水產養殖上的應用馬國軍，曲秋芝，吳文化，邱嶺泉，孫大江

三道河水庫漁業資源調查報告本溪市水產技術推廣站

黑龍江綏濱江段鰱魚漁業生物學研究司鳳云，董崇智，趙春剛，楊麗萍

興凱湖興凱魚白漁業生物學研究水產學雜志 趙吉偉，戰培榮，劉永，董崇智，趙春剛

太平湖浮游生物群落與鰱、鳙魚產力韓英，楊雨虹，陳松波，杜業峰，范兆廷

史氏鱘全人工繁殖研究--Ⅰ.生物學特性觀察孫大江，韓志忠，曲秋芝，王新洋，王丙乾

高寒地區藍鰓太陽魚養殖技術研究于洪賢，韓魯平，于海波

人工飼養銀鮭幼魚的試驗王立波，劉敏，張輝，馬旭洲，欒代會，王志遠，金憲

池養條件下湖白鮭幼魚的生長和食性的觀察劉峰，曹良韜，張輝，馬旭洲，郭維士，王志遠，金憲

湖白鮭幼魚對常用水產藥物敏感性的試驗鄒作宇，劉敏，張輝，馬旭洲，郭維士，王志遠，金憲

鯉魚種內、種間抗寒能力的遺傳差異及遺傳特性劉明華，沈俊寶，白慶利

山女鱒同工酶的研究馬波，石連玉

鯉魚腎組織結構及重金屬對腎組織的損傷關海紅

池塘投餌機控制系統韓世成，屈應潔，紀鋒，蔣樹義

黑龍江、綏芬河、興凱湖漁業水域水質及評價盧玲，劉永，趙彩霞，董崇智，戰培榮

魚類種質鑒定的主要技術與方法董志國，常玉梅

影響鲇魚人工養殖的幾個技術關鍵水產學雜志 馬旭洲，張輝，崔存河，付增才，王志遠，金憲

大眼獅鱸稀釋短期保存技術張輝，馬旭洲，劉敏

我國水庫漁業資源利用現狀及其可持續發展對策馬波，熊邦喜

第7篇：漁業資源生物學范文

[關鍵詞]魚粉 分類 營養 工藝

中圖分類號：TS254.4 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2015）12-0146-01

魚粉是由經濟價值較低的魚類或魚產品加工副產品，經去油、脫水、粉碎加工后得到的一種重要的高蛋白飼料，是國際水產品中十分暢銷的產品，世界每年大約1/3的魚獲物被用來生產魚粉，生產魚粉的國家主要有秘魯、智利、日本、加拿大、美國、俄羅斯、丹麥、南非和冰島等，我國近年來魚粉生產發展很快，但與上述國家相比，還有較大差距，仍然無法滿足國內養殖業發展的需要。

1.魚粉的分類

魚粉的分類方法有三種：1）根據魚粉來源可分為國產魚粉和進口魚粉。這種分類方法比較粗略，反映不出魚粉的品質；2）按原料性質、色澤分類，將魚粉分為6種：普通魚粉（橙白或褐色）；白魚粉（灰白或黃灰白色，以鱈魚為主）；褐魚粉（橙褐或褐色）；混合魚粉（淺黑褐或濃黑色）；鯨魚粉（淺黑色）和魚粕（魚類加工殘渣）等；3）按原料部位與組成把魚粉分為6種，即：全魚粉（以全魚為原料制得的魚粉）；強化魚粉（全魚粉+魚溶漿）；粗魚粉（魚粕，以魚類加工殘渣為原料）；調整魚粉（全魚粉+粗魚粉）；混合魚粉（調整魚粉+肉骨粉或羽毛粉）；魚精粉（魚溶漿+吸附劑）。

2.魚粉的營養價值

魚粉的營養價值取決于制作魚粉的原料和加工工藝。魚粉含有豐富的優質蛋白，脂肪和礦物質，可以有效改善飼料質量，提高畜、禽、魚的生長速度和飼料轉化率，增強抗病能力。其營養價值的共同特點如下：

生物學價值較高：優質進口魚粉的蛋白含量在60%以上，國產優質魚粉的蛋白含量在55%以上。各種氨基酸含量高且分布平衡，因此其生物學價值也較高，是平衡家禽日糧的優質動物飼料。

能量較高：魚粉含有較高的脂肪，進口魚粉含脂肪約占10%；國產魚粉有的高達15%-20%。但是魚粉中的脂肪容易被氧化，往往會造成維生素A和維生素E隨優質氧化而缺乏，同時油脂氧化升溫也是魚粉易自燃的原因之一。

鈣磷含量高：魚粉的質量越好，含磷量越高，但在儲存過程中，由于化學分解，磷被游離出來而成為單質磷，而單質磷燃點低不需明火即可自然，這是魚粉易自燃的原因之二。

微量元素含量高：魚粉中微量元素含量較高，尤其是鋅和硒含量最高。數據顯示，每千克海魚粉含鋅97.5-151毫克，金槍魚粉高達213毫克，淡水魚粉則為60毫克；每千克海魚粉含硒1.5-2.2毫克，金槍魚粉高達4-6毫克。

含鹽量較高：進口魚粉的含鹽量在1.%-2.5%，國產一二級魚粉含鹽量4%，三級魚粉含鹽量5%，但實際魚粉都超標，有的甚至高達15%-20%；由于含鹽量高，易吸潮，細菌、霉菌和酵母迅速繁殖，引起魚粉溫度上升，造成結塊發霉甚至自燃，這是魚粉在儲存過程中容易引起自燃的原因之三。

另外，魚粉中含有豐富的脂溶性維生素（VA、VD、VE）和B族維生素，消化率高，還含有未知的促生長因子，對促進畜禽的生長發育十分有益。

3.魚粉的加工工藝

1）干法壓榨法

干法壓榨是將原料的熱處理和魚粉的干燥合并在壓油之前同一過程完成，也就是說干法壓出的液態主要是魚油，水分極少。這樣水溶性損耗極少，但對于多脂魚來說，在高溫蒸干過程中由于含有許多不飽和脂肪酸，這些脂肪酸在空氣別是在加熱的情況下容易氧化，不飽和脂肪酸吸氧產生較低分子量的酸類、醛類和醇類。這些酸敗的產物以自身的特殊臭味影響魚粉的質量。干法生產工藝也容易導致魚粉蛋白質的焦灼，降低魚粉的消化率，因此干法壓榨生產魚粉適合于少脂魚類或生產規模較小的地方使用。

2）濕法壓榨法

濕法壓榨法生產魚粉是我國20世紀80年代末期從國外引進的先進生產技術和工藝，其最大特點是將蒸煮與干燥分開進行。原料魚從蒸煮、壓榨、干燥及油分和水分離等過程基本上實現了自動化流水線控制，是現代魚粉生產的典型，幾乎能對所有能捕捉到的魚進行加工處理，并高效率地獲得優質脫脂魚粉和魚油。世界先進的魚粉廠普遍采用濕法壓榨法。濕法全魚粉生產系統同原來的干法加工魚粉相比具有明顯優勢，尤其適用于多油脂魚類。濕法全魚粉系統生產的魚粉質量大幅度提高，魚粉和魚油色澤淺，同時魚粉的保質期延長，避免了成品魚粉容易產生發熱、發燒等諸多不良后果。

3）離心法

用離心機代替壓榨機的一種濕法提取方法，這種方法可將原料切得細碎，使其均勻受熱，以制取高質量的魚粉，對離心機的要求較高，是普通壓榨所不能達到的。

4）萃取法

將干壓榨法中壓榨工序改為用有機溶劑萃取魚油，使魚粉的含油量在1%以下。由于脫脂比較徹底，因此魚油產量高、魚粉質量好。但設備復雜，技術要求高。

第8篇：漁業資源生物學范文

目前休閑漁業基地的類型劃分尚無統一標準，一般結合各自的主營項目和地方特色來劃分和命名。根據休閑漁業基地的應用特點將其分為四類。（1.）以提供垂釣和餐飲為主營項目的“漁家樂”。市民可以全家出動，愛好釣魚的在水邊垂釣，喜歡散步的在水邊閑談漫步，小朋友在水邊或觀景平臺上作親水游戲，中午在餐廳聚餐，享受垂釣的鮮魚和農家土菜。此項目為目前最普遍和最基礎的休閑漁業類型。（2.）把漁業生產、水產品銷售、旅游、休閑娛樂和園林結合起來的稱為“綜合性休閑漁業基地”。這類休閑漁業基地在休閑、旅游、度假、餐飲、住宿、購物（水產品）、會議、娛樂設施方面比較完善，注重了不同人群、不同層次和不同需求的多方位服務，是一種綜合性的休閑漁業基地。（3.）既兼顧水產養殖生產又兼顧水產科普教育的基地可稱為“教育型休閑漁業基地”。家長可在池塘邊向孩子現場介紹養殖魚的品種和魚的生物學習性；養殖繁育錦鯉、龍魚等觀賞魚的可供游客參觀鑒賞；養殖投喂過程中游客可以看到魚群上水面爭相搶食的場面；北京、青島、秦皇島和北海等地建立了各有特色的水族館、海底世界，展示魚類的千姿百態，是集科普教育和觀賞娛樂為一體的漁業博覽館。（4.）將休閑漁業和旅游景區合作開發運營的稱為“觀光型休閑漁業基地”。開發休閑漁業時，依據地理優勢和周邊旅游景區緊密結合，將旅游產品與休閑漁業串聯融合，向消費者提供多種多樣、有層次性的旅游項目。比如廈門，作為著名旅游城市，在發展休閑漁業時，首先在風浪小的內灣周圍選擇適宜的海區，投建人工魚礁，設置釣魚平臺，搭建魚排，然后在后期宣傳中與知名度較高的旅游景點如鼓浪嶼、萬石巖、南普陀結合起來整體推出，通過媒介推廣后很快吸引消費者興趣。一般而言，休閑漁業基地大多定位于“漁家樂”，依托山水風光和地方風格，營造集觀光、休閑、度假、健身于一體的食、宿、游、購就地配套的度假地。有條件的休閑漁業基地，規范經營上規模后，可加盟旅游飯店，并作為小型景點進行開放。如果休閑漁業基地的游客來源彈性較大，可以設計為三五知已聚會，或家庭式親友度假，也可以作為商貿洽談會議，或散客接待的場所。

2休閑漁業基地產品設計

休閑漁業基地要有特色，沒有特色的基地難以在競爭激烈的市場中生存。布局仿制，項目雷同，簡單復制別人的項目或產品，給人感覺似曾相識，大同小異差不多，不過就是釣魚、吃飯、打牌、而且還不一定吃到正宗的新鮮魚、農家菜。休閑漁業基地產品或項目存在嚴重單一化，一哄而上，缺乏自己的拳頭產品，同時由于產品雷同現象嚴重，加大了同行競爭，導致采用降價等低端競爭手段對客源市場展開爭奪，影響了休閑漁業的良好發展。要想具有市場號召力，消費者提起休閑漁業基地就想起你的名字，需要確定自己的特色，比如餐飲特色（就餐環境、原材料、口味、飲食管理、新奇促銷手段）；游樂設施特色（漂流、戶外拓展、養殖體驗）；景觀特色（人文景觀，自然景觀）等。休閑漁業基地自然環境比市內的賓館、酒店要好，餐飲很容易做出特色。吃自種的土菜、自養的走地雞、不喂飼料的生態魚，野味十足，既環保又放心，口味還特別到位，讓人印象深刻。

休閑漁業基地具有讓游客深入體驗湖光山色、親水生活的功能，是體驗式經濟的一種重要形式。休閑漁業基地與一般旅游產品相比突出的特點是高度參與性，因此，休閑漁業基地必須針對消費市場的新特點，增強互動參與性，創造性地開發出更加個性化、人性化、綠色化、高附加價值的體驗式旅游產品，以滿足體驗經濟時代的消費者需求。

第一，倡導主辦節慶主題活動，“以文化為基石，以節慶為突破口”。旅游節慶因其能在短時間內積聚大量人流、物流和信息流,并帶來資金流、技術流和項目流,大幅度地提升舉辦地的無形資產,產生奇特的節慶經濟效應,而受到各級政府和旅游業從業人員的關注。近年來，全國各地漁業開展多種節慶活動，如祭海節、海鮮美食節、國際漁民節、國際釣魚節等等，均獲得了較好經濟、社會、文化成果。如大連長?？h舉辦的國際釣魚節和漁家旅店吸引外資300余萬元，村接待旅客1.5萬人次，總收入達240萬元，村戶均收入3.4萬元，全縣旅游業收入8000萬元。休閑漁業節慶的舉辦極大地豐富了休閑漁業的旅游產品,滿足了旅游者的獵奇心理;為當地帶來井噴式的經濟效益，讓漁民、漁村實現增收；同時由于節慶都是以“魚”、“漁”文化為基石,因此有利于弘揚海洋文化,提升地域形象,擴大漁民生存方式在公眾中的影響。

第二，結合當地自然風光特色，大打“旅游牌”。休閑漁業基地還可以和旅行社合作，利用旅行社網點多、網絡成熟的優勢，招徠組織客源，將休閑漁業基地添加到現有的經典旅游線路中，或是成為旅游團隊餐飲、住宿、購物定點消費場所，快速拓寬休閑漁業市場。我國內地的休閑漁業基地大多座落在風景秀麗的山川、湖泊和水庫，可以發展城郊垂釣，完善各項服務設施，包括交通、旅館及漁具供應、技術指導等，給消費者提供良好的垂釣環境和垂釣享受。我國沿海和海島風光奇特，海洋旅游資源豐富，可以建立海上旅游、海釣基地，海上捕魚觀賞和海底觀光等休閑項目，讓客人花錢不多，在休閑度假中回歸大自然，感受休閑漁業的魅力。

第三，挖掘自身優勢，做到“人無我有，人有我新”。消費者最大的特點就是喜歡新奇的事物，要設計出獨特的休閑漁業產品才能吸引消費者的眼球，抓住大多數人的好奇的心，來展示獨有的產品特色。比如捕魚，所有的水面都會有捕魚的操作，如何利用“捕魚”這個獨具水產特色的項目來吸引都市的消費者，千島湖走在所有人的前面。千島湖水域面積573平方公里，湖面最寬的地方4000米，最深處100米，千島湖采用若干張高60米長3000米的“巨網捕魚”，巨網收起，魚群歡跳。獨具特色的“巨網捕魚”已經是無數游客慕名前來觀看的定點項目，獲得了極大的社會效益和經濟效益。因此大水面湖泊在捕撈季節可組織游客前來參觀大網捕魚的壯觀場景，捕撈經濟和旅游經濟相得益彰。

第四，保障漁業資源，提供垂釣物質基礎。隨著垂釣規模的不斷上升，垂釣人員增加、垂釣技術提高，致使漁獲量和魚類資源一定程度減少。發展休閑漁業基地，可充分利用水產養殖業的設施和產品，做到擴大休閑漁業規模、增加養殖生產效益、保護漁業資源三方共同得益。全國有近千家農業部健康養殖示范基地，可以通過品牌效應，提高漁業、漁區、水產品的知名度，促進水產養殖業可持續發展。

3休閑漁業基地營銷策略

酒香也怕巷子深。作為休閑漁業基地，地處較為偏僻的江、河、湖、水庫等郊區，需要掌握一定的營銷策略，才能更好的將自己的品牌推向市場，推向消費者，讓有休閑漁業消費的意向顧客能有印象，能第一時間想到推廣的休閑漁業基地。要做到迅速推廣、全面影響，需要從以下方面著手。第一，重視口碑營銷。休閑漁業基地通過各種產品銷售服務，引發顧客對該休閑漁業基地產品的品質服務及品牌形象的談論與交流，并激勵顧客自發的向其他人群介紹和推薦，從而達到一傳十，十傳百的宣傳效果。據市場調查旅游口碑是大多數出游者獲得旅游信息，并據此做出旅游消費決策的主要途徑?？诒疇I銷必須從自身做起，設計好的特色產品，提高服務質量，注重品牌形象維護，從而讓消費者開心而來滿意而去，并愿意再來消費。第二，多種營銷渠道并舉。與交通部門合作，解決好公交線路設站設點，市民出行方便，使休閑漁業基地面向更廣大的消費群體和市場；與大專院?？蒲性核献?，形成產學研基地；與電臺、電視臺、報社、刊物、網絡等媒體及策劃機構結合，加大宣傳，加強營銷，增加人氣，提高知名度；與行業協會，通過協會和政府搭建的平臺，進行資源共享與合作，迅速大面積推廣。

第9篇：漁業資源生物學范文

關鍵詞：種群數量；增長規律；建構主義；教學設計

一、教材分析和教學目標

1.教材內容分析

蘇教版高中生物學教材必修3“穩態與環境”模塊中，“種群數量的增長規律”安排在“第三章生物群落的演替”的“第一節生物群落的基本單位——種群的第二小部分”，第三章的另外兩節為“生物群落的構成”和“生物群落的演替”。該小節內容要求學生必須先掌握種群的基本概念和特征，所以被安排在“種群的特征”之后。同時該部分知識又是學生進一步理解群落和生態系統內生物之間的關系和演替、生態系統穩態的維持基礎、生物與環境和諧，在宏觀生物學部分具有十分重要的位置，是整個模塊的核心概念之一。

2.教學目標

①知識目標：說明建構種群增長模型的方法；了解種群增長的常見類型及其特點。②能力目標：通過探究培養液中酵母菌種群數量的變化，嘗試建構種群增長的數學模型；用數學模型解釋種群數量的變化。③情感目標：關注人類活動對種群數量變化的影響；培養學生熱愛大自然的情感，勇于實踐、質疑、理論聯系實際的科學精神和合作探究態度。

二、教學過程設計

1.展示各小組實驗及其成果，進行課前導學

“探究酵母菌種群大小的動態變化”實驗無法完整在一節課之內完成，放在理論課后來做又成了驗證性實驗。所以，我就在上理論課的前一周安排一節課進行實驗，以后在每天在同一時間

（晚自息前）讓各個組的一個同學進行觀察，提醒學生操作注意點和方法，分批次給學生使用血球計數板的技巧進行指導，形成記錄結果（表格）和結論（曲線）。在課堂上，選擇具典型特點的部分實驗小組的組長上臺，展示結果，說出自己的初步的結論和困惑。

其中典型的曲線如下圖：

同學們聽到的是自己各小組動手通過實驗得出的結果，不同的小組提出的問題又不完全相同，甚至曲線的形態也不完全一致，吸引了學生的注意力。最后，老師總結學生實驗結果，提出問題：①根據種群增長的特點分幾種方式？可用什么數學模型表示？

②人類的活動對生物種群的增長有何影響？激發了學生強烈的求知欲望。

■

2.逐層設疑，引領學生思考，探究真知

本節課的部分三個知識點是相互關聯，逐層深入和拓展的。

教學中，我采用問題引領，合作討論，主動學習完成知識的意義

構建。

（1）逐層深入，構建種群增長的數學模型

我們要對所研究的種群進行分析、預報、決策和控制時，需要應用數學工具，構建數學模型則是這個過程的關鍵環節。

（2）問題引領學生自主學習，理解種群增長類型

酵母菌種群增長曲線起始段呈J型，后來趨于穩定又呈S型。對于本節教材重點知識的處理是：簡單的內容，通過問題引領，學生自主完成學習任務；概念內涵的理解，則通過小組討論、相互啟發，老師點撥，形成完整概念，發展分析和表達能力。

首先討論如下問題，理解種群增長類型。

①種群增長分哪兩種類型？完成下列表格。

■

②何為K值？此時種群出生率和死亡率怎樣？

③種群的“J”型增長和“S”型增長的形成內因分別是什么？（無環境阻力；資源和空間有限、天敵增加。）

以上內容難度并不大，教師可直接對相關答案進行矯正。然后，老師再啟發學生思考、合作討論如下問題，加深對種群增長類型概念實質的理解。

①在20世紀30年代，人們將環頸雉引入美國的一個島嶼，種群增長如下圖中的實線。環頸雉種群增長的實際存在的曲線與“J”型曲線有差別的原因是什么？（受每年冬季食物較少、氣候不適影響，兔子種群數量略有下降。）

②自然界中，種群的“S”型增長達到K值時，是不是穩定不變？（不是，在一定范圍內波動。）

……

（3）開放討論，理解人類活動對生物數量的影響

“探究酵母菌種群大小的動態變化”實驗結果的曲線中后段，曲線不斷下降?？梢源藶橐龑?，組織學積極討論，理解研究種群數量增長對保護環境、維持生物多樣性方面的意義：

①酵母菌種增長曲線中，第5到9天，種群數量表現為何種特征？原因是什么？（下降；空間有限、營養不足、有害物質增加。）

②澳洲本來沒有兔子，一八五九年，一個叫托馬斯·奧斯汀的英國人來澳定居，帶來了二十四只野兔，放養在他的莊園里，供他打獵取樂。奧斯汀絕對沒有想到，一個世紀之后，這二十四只野兔的后代達到六億只之多。澳大利亞野兔為什么成災？成災后人們該采取什么對策？（環境適宜，兔子種群快速增長；人工適度捕獵或適度增加兔子天敵等等。）

③怎樣做才是保護大熊貓的根本措施？（建立自然保護區，改善大熊貓的棲息環境，提高環境容納量。）

④怎樣捕撈才能使海洋漁業資源達到最大化，同時又不影響漁業資源的穩態發展？（在■K時捕撈，捕撈量為■K時年增長量，避開繁殖期。）

在教學實踐中，我也經常采用“辯論會”的形式組織該環節的學習活動。辯論的議題是：舉例說明種群數量增長好還是減少好？這種形式對學業水平測試有要求的班級效果更佳。學生參與態度積極，課堂氣氛活躍，無形中培養了學生關注環境和人與自然和諧發展意識，重視理論聯系實際的理念。

3.精講點撥，理清知識脈絡

種群數量的增長方式是“J”型增長還是“S”型增長，主要決定于生物與其生存環境之間矛盾。如果生物種群增長所需求的條件環境能夠滿足時，種群就呈J型增長；如果環境資源滿足不了種群快速增長的需求，甚至阻礙種群的增長，種群就呈S型增長或

下降。

最后，老師可根據板書的主要標題進行本節課知識的總結：一個構建（即學會構建種群增長的模型）；兩個種群的增長方式

（即“J”型增長和“S”增長）；兩個重要概念（種群增長率和種群增長速率）；三個人類活動對種群的影響（控制有害動物、野生生物資源的利用、瀕危動物的保護）。通過老師引導下的提煉和總結，使復雜、零亂的知識條理化、網絡化，使深奧的原理、概念簡約化，進一步幫助學生優化知識的意義構建。

4.鞏固訓練，提升實戰能力

該環節的實施，可分層設置基本練習題、能力拓展題，一定要覆蓋本節課的知識要點，同時考慮不同類型學生和分類（選修和必修）教學的基本要求，控制好量。真正做到學什么，就練什么。通過上述的逐層的分析討論，學生的能力提升就會水到渠成。對學習有困難的學生，課后可適當增加1～2題糾偏練習，難度要適當，相當于或小于課堂鞏固訓練，抑或重點錯誤的變式訓練。

5.課后遷移創新，再求新知

自然界中的生物具有多樣性，不同的生物種群增長的影響因素紛繁復雜。要想讓我們學生將生物學原理真正去聯系實踐，還需要同學課后去進一步的探究。可讓學生有選擇性地完成如下作業：①到農林科技部門或上網查詢，了解當地某一種有害動、植物種群數量（種群密度）變化的影響因素和變化特征、危害程度、人類調控的措施及其技巧等。只有這樣的實踐活動，才能使學生學習到的生物學原理活學活用，發展自己的創新能力。

②進一步進行對照實驗研究，不同溫度、營養物質濃度、pH值、O2濃度等因素對酵母菌種群增長的影響。

三、教學反思