水產養殖辦法精選(九篇)

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第1篇：水產養殖辦法范文

養殖違法現象不同程度地存在突出表現在以下幾方面:一是養殖秩序混亂。養殖規模無序擴張受局部和眼前利益的驅動，不少養殖生產者不經主管部門審批，私自在大水面投肥生產、不使用原良種繁殖，違規使用違禁藥物，埋下了嚴重的生態隱患。二是無公害意識淡薄。濫用漁藥現象嚴重。由于養殖規模的無序擴張和水域生態環境的惡化，水產養殖病害問題日益突出，不少養殖者盲目大量用藥甚至使用國家禁用藥。長此以往使養殖種類產生抗藥性，造成不得不持續加大用藥量的惡性循環，導致養殖產品藥殘超標，質量下降，威脅消費者健康。三是缺乏質量安全觀念。忽視水產品防疫檢疫。前幾年曾出現未經疫病檢疫的水產苗種跨省交易而造成疾病傳播的問題。四是養殖廢水大量排放。水域環境污染加劇。《水產養殖質量安全管理規定》指出:“水產養殖廢水排放應達到國家規定的排放標準”、“水產養殖單位和個人應當配置與養殖水體和生產能力相適應的水處理設施和相應的水質、水生生物檢測等基礎儀器設備”，但實際上這些條款沒有得到有效執行。帶有大量病菌、藥殘的污水直接排放，對水域灘涂的生態環境造成嚴重破壞，在一些育苗與養殖場密集區，不經處理的廢水大量排放還極易造成疾病的交叉感染。

2加強水產養殖業執法的對策

2．1完善政策法規，加強隊伍建設

一要進一步完善政策法規體系，夯實依法行政的制度基礎。應加快水產養殖立法進程，為養殖業健康發展營造良好的法制氛圍。可以現有的《水產養殖質量安全管理規定》、《獸藥管理條例》、《完善水域灘涂養殖證制度試行方案》、《水產苗種管理辦法》、《海域使用管理法》等法規為基礎，出臺系統的、涵蓋面廣的、執法主體明確的水產養殖管理法規。另外，對不同部門制定的某些相互沖突的條款，在具體執行過程中應加以協調、變通。二要健全管理體制。提高執法能力。首先，要盡快建立專業的水產養殖執法隊伍，這是有效落實各項法規政策的重要保證。鑒于目前機構的實際，不一定再另設專門的水產養殖管理機構，可在地方水產技術推廣和水產科研等部門的基礎上，進行優化整合，強化政策法規培訓，賦予其水產養殖管理職能。也可在現有的漁政執法部門內，加強專業技術培訓，配置水產養殖執法必要的裝備，增加管理內涵，延伸執法范圍，執法重點由管理漁業資源向資源管理和水產養殖管理并重發展。其次，應完善管理制度，規范執法行為，提高執法隊伍的素質和執法水平。應將水產養殖執法人員納入或依照公務員管理，落實經費保障，保證水產養殖執法的公正性與客觀性。逐步打造一支業務精、反應快、懂政策、作風正的執法隊伍，走科學化、規范化、文明化的執法之路，真正起到為水產養殖保駕護航的作用。還要進一步加強水產病害防治、水生動物防疫檢疫、漁業環境檢測、水產品質量檢測等質量監控體系建設，為水產養殖執法提供全方位的技術支撐。

2．2突出管理重點，加大執法力度

建議先從以下幾方面重點抓起，循序漸進，帶動整個水產養殖執法活動的開展。一是整頓養殖秩序。以完善養殖證、苗種生產許可證等制度為突破口，對水產養殖秩序來一次徹底整頓，對違規建設的場，要通過責令其補辦相關證件、經濟處罰、限期拆除養殖設施直至追究法律責任等處罰手段進行清理，逐步建立起科學、合理、穩定的養殖秩序。當然，整頓養殖秩序會損害部分養殖者的暫時利益，但維護了廣大守法經營者的整體利益與長遠利益，換來了養殖秩序的規范和水域灘涂生態環境的改善，將會贏得大多數群眾的理解與擁護。二是養殖過程的管理重點是兩個方面。首先是養殖投入品的管理，主要是漁藥與飼料問題。漁藥和漁用飼料的生產與流通環節需多部門聯合執法，但在水產養殖過程的使用管理則是漁業部門義不容辭的職責。應盡快遏制住養殖生產中濫用藥勢頭，禁止使用變質、過期、添加劑違規的飼料。其次是水產育苗與養殖的廢水處理問題。雖然短時間內不可能解決眾多養殖單位廢水排放不達標問題，但對新建場和示范場應通過經濟和制度手段，使其按國家要求設置廢水處理設施。

2．3加強養殖產品與苗種出池前的檢疫與檢測

漁業部門應加強水產養殖產品進入流通領域前的質量管理，把好水產品出售前的質量關，防止藥殘超標、不符合衛生標準的產品進入市場。強化水產苗種管理，尤其是要做好苗種跨區交易和增殖放流前疫病檢疫工作。

2．4加強法制宣傳，提高養殖生產者素質

第2篇：水產養殖辦法范文

隨著經濟與科技的發展，以及人們生活水平的提高，淡水養殖已經成為我們經濟發展的重要組成部分。而近年來，濱州市濱城區重點發展科技漁業，水產養殖面積將近6萬畝，千畝以上的漁業養殖地、示范區共8處，全區有著強勁的漁業發展態勢，水產養殖規模也日益強大，在這種產業發展局勢下，水質的調查以及對相關污染的研究解決尤為重要，為全區水產養殖經濟的可持續發展提供技術支持與動力。

1 淡水養殖的水質污染

1.1 污染分類

淡水養殖的廢水會污染環境，尤其是集約養殖生產的污水，并且伴隨著生活污水與工業廢水的隨便排放，會降低漁塘的調節與自凈能力，導致水質的進步惡化。淡水養殖的廢水中，主要存在以下幾類污染物：重金屬污染、有機物污染、NH3-N、NO2-N等，其中，有機物污染是水產養殖廢水中的主要污染。

1.2 有機物污染

有機物污染除了會讓水體缺氧，對養殖的生物造成直接危害，而且也會誘發水產養殖的品種頻繁爆發性疾病。因此，有機物污染是淡水養殖的關鍵的制約點。有機物污染的發生主要是通過浮游生物代謝、殘餌以及養殖品種的排泄物等的分解而成。由于目前水產養殖的工業化、集約化，養殖的密度以及投餌的數量都極大的增加，殘餌以及排泄物也隨之增加，造成有機物污染更加嚴重。養殖水中的有機物污染一般由水質的COD值（化學需氧量）體現出來，COD值高則會引發魚類疾病以及感染性病毒的爆發。

2 淡水養殖水質污染處理

2.1 淡水養殖污染處理辦法分類

面對日益嚴峻的淡水養殖水質污染情勢，對污染的處理勢在必行。目前，對于污染的處理，主要有物理消毒、化學藥物及微生物修復等辦法。但物理消毒以及化學藥物處理法，在處理污染的同時，也會對水質環境、水產品、水中有益微生物帶來副作用，方法處理不當或者過量，反而會加重污染。在這種情況下，微生物修復法的研究和應用顯得更為重要。

2.2 微生物修復養殖有機污染

微生物修復法是通過生物拮抗、通過微生物間的相互抵制、相互排斥、相互殘殺來減少消滅有害生物。水產養殖水質中的有益微生物，能夠清除養殖水域底端的長期積累的殘餌、動植物殘體、排泄物和有害的氣體（硫化氫、氨等），先將其分解成小分子（多肽等），然后分解成更小分子的有機物（單糖、氨基酸等），最終將其分解成硝酸鹽、二氧化碳、硫酸鹽等，有效降低水中的BOD及COD，降低水中的NO2-N、NH3-N、氨以及硫化物的濃度，大大改善水質。并且有益微生物能夠為水域環境中的浮游類植物提供其所需的營養要素，加快其繁殖，這些植物在光合作用后，又可以為水中的養殖物的呼吸、有機物分解供氧，形成良性循環。這種循環，不僅有利于養殖物種的快速生長，而且大量繁殖的有益微生物會占據病原微生物的在生態環境中的位置，進而抑制病原微生物的繁殖，減少水產養殖物種的疾病發生。

2.3 有益微生物

水產養殖中的主要的有益微生物有光合細菌、硝化細菌、芽孢桿菌、酵母菌、蛭弧菌、放線菌、培育的復合微生物等類別。光合細菌不是利用二氧化碳，而是在厭氧條件下通過小分子的有機物合成自我繁殖時所需的養分。光合細菌對大分子有機物的氧化是無效的，因此當處理被有機物嚴重污染的底泥時，沒有多大的成效。硝化細菌是一種自給自足型的細菌，它只要在含氧的水中就能繁衍，不需要其他有機物。但硝化細菌的增殖速度非常慢，一兩天僅僅增殖出一倍的量，如果水質中含過多有機物會反而會阻礙其繁衍。芽孢桿菌在土壤、植物表層面、水體等自然環境中廣泛存在，是化能有機營養型。酵母菌是單細胞的蛋白，富含營養，其中的維生素含量，是魚粉的三十倍以上。蛭弧菌是具有攻擊、裂解、侵染其他微生物功能的寄生菌。放線菌可以產生多種抗生素、酶和維生素，同時可以降解一些難以分解物質，如纖維素、甲克素等，為其他有益維生素的增殖創造良好的水質環境。復合微生物制劑是將擁有不同的特性的微生物的菌株，經過培育與復合，形成復合微生物制劑。

3 有益微生物功能

有益微生物現在已經在水產養殖中廣泛運用，通過有益微生物與病原或者潛在的致病的微生物之間的競爭，產生相互制約作用，減少有機物污染的可能性，降低養殖生物發生病害的機率。而且有益微生物可以為魚類提供生長所需的營養物質，幫助養殖物促進消化。一些有益微生物比如齙牙桿菌，還可以有效凈化水質，減少水中的致病菌，提高水產動物的長速以及幼體存活率。與此同時，微生物試劑還能夠增強水產動物的免疫系統的抗菌和吞噬作用，增強其非特異性免疫力。

4 微生物修復水產養殖污染存在的問題

雖然微生物修復法已經得到廣泛的推廣及應用，但在實際水產養殖中仍然存在一些問題，需要水產養殖負責部門的關注和重視。首先是微生物種類的選擇，雖然現在市場上已經有許多微生物試劑運用在淡水養殖中，但這些商品性的制劑很多是為陸地生物所研究設計的，并不是全部適用于水產養殖業。所以在菌種的選擇上，應謹慎考慮，選擇與確認適合自己水域的菌株。微生物修復養殖的水體，有一定的局限性，一是水型的復雜性，二是每種生物對環境的要求都有一定的特性，有益微生物并不是適合所有的養殖水體的環境。因此在現有研究的基礎上，要針對不同的水型選擇不同的菌種，并確定相匹配的用量與用法，提高微生物修復的有效性。要加強對應用對象和水質環境的研究，注意微生物施入后，對環境與宿主的影響，有些細菌在有益微生物施用前是無毒無致病性的，環境變化后，出現了變異，反而導致了細菌的致病性，這一點在運用中需加強研究。在微生物修復養殖有機物污染的研究開發過程中，多是在特定的實驗條件下進行，并未實地考察，對各種水質條件分析試驗，而部分微生物卻是條件性致病菌，只會在特定條件中才會發揮我們期望的作用，所以若未對水域環境進行試驗，微生物在實際運用中有可能不會產生預期效果、產生的效果不持續甚至產生相反效果。

5 總結

隨著水產養殖業的不斷發展與研究，微生物修復養殖有機物污染的研究已經相對成熟，取得許多喜人的成果，并運用在實際生產中，對我國的水產養殖的發展提供重要技術支持。但是，實際運用中依然存在很多問題，需要我們有針對性的深入研究，讓微生物修復的效果更加持續穩定、適用更加廣泛。同時，水養生物的世界是仍有我們未知的領域，將來會有更多的問題爆發，需要我們在對現有污染研究的同時，做好超前研究，對潛在問題做好應對措施，讓水產養殖呈現可持續發展狀態。

參考文獻

[1]趙永坤.淡水養殖水質調查及微生物修復養殖有機物污染的研究[D].南昌大學，2008.

第3篇：水產養殖辦法范文

2020年X水產養殖用藥減量行動方案

為貫徹落實《農業農村部漁業漁政管理局關于印發xxxx年全國水產養殖用藥減量行動方案》，和《xxxx年x省水產養殖用藥減量行動方案》文件精神，促進我市水產養殖業綠色發展，保障我市水產產品質量安全，我局制定了《xxxx年x市水產養殖用藥減量行動方案》，現印發給你們，請結合實際，認真組織實施。現將有關事項通知如下:

一、工作目標

通過實施用藥減量行動，使參與的水產養殖企業(合作社)xxxx年獸藥使用總量同比平均減少x%以上，使用抗生素類獸藥平均減少xx%以上，逐步提升水產品質量安全整體水平。

二、工作措施

一是選用優質苗種。嚴格控制苗種質量，對于采購外來苗種，養殖企業要采購具有生產許可證且信譽好的單位的苗種。對于自繁自育的苗種，苗種企業要嚴格按照育苗相關操作規范生產，做好親本選育和病害防控等技術措施，嚴格控制一齡苗種抗生素使用，合理控制二齡苗種抗生素使用。

二是控制病害發生。開展水產養殖病害監測，掌握病原分布、流行趨勢和病情動態，科學研判防控形勢，及時病害預警;強化疫病凈化和突發疫情處置，避免藥物濫用;組織實施苗種產地檢疫，創建無規定疫病水產苗種場，從源頭控制病害發生，降低濫用藥風險。

三是推廣藥敏試驗。對有條件的養殖企業(合作社)要求建立藥敏實驗室，對無條件的養殖農戶，鼓勵到具備診斷資質的獸藥店開展藥敏試驗。減少盲目用藥、過量用藥，提高抗生素類獸藥使用效率。

四是推廣生態養殖。推廣使用配合飼料替代幼雜魚、尾水生態治理、以漁凈水等生態減藥關鍵技術。示范推廣尾水處理、水體清潔過濾等養殖裝備。因地制宜示范推廣稻漁綜合種養、集裝箱養殖、池塘工程化循環水養殖、多營養層次養殖等先進養殖模式，提升水產養殖業的提質增效、防病減藥水平。

五是加強日常管理。指導養殖企業(合作社)自身加強養殖管理，健全內部管理等各項制度，建立從苗種質量、養殖環境、水質監測、密度控制、病害防治、獸藥使用、產品檢測等貫穿生產全過程的質量安全監控體系，完善水產養殖生產、銷售、用藥“三項記錄”制度。地方各級漁業行政以及漁政監督管理機構要加大養殖生產的監管力度，監督投入品規范使用，依法開展監督檢查，嚴肅查處違法用藥行為。

三、實施對象

以稻漁綜合種養和池塘養殖為主，主要養殖品種為小龍蝦、草魚、鳙、鯽、青魚、鳊魴、黃顙魚、黃鱔、鱖魚、烏鱧等。

重點預防常見魚蝦類疫病，主要類型有小龍蝦白斑綜合征、淡水魚細菌性敗血癥、潰瘍病、爛鰓病、爛尾病、赤皮病、細菌性腸炎病、水霉病、車輪蟲病、小瓜蟲病、指環蟲病等。

根據相關要求，選定咸安區梓山湖漁場為省級用藥減量行動試點實施單位。

五、工作要求

(一)強化組織領導。各縣市區農業農村局要高度重視此項工作，加強組織領導，保障工作經費。同時建立上下聯動、多方協作的工作機制，強化責任、整合力量、加強督查，確保行動順利實施并取得成效。

第4篇：水產養殖辦法范文

1、抓好冬春開發，增強漁業發展后勁。冬春季節是漁業開發的關鍵時期，高效設施漁業的魚池改造及水、電、路等基礎設施配套也主要在這一時期。各地要抓住省委、省政府重視農業，扶持高效設施農業發展的機遇，用好用足高效設施農業項目資金，并大力開展招商引資，推進漁業開發。繼續開發荒灘、荒水和低洼低產低效農田，擴大水產養殖面積1萬畝以上。同時抓好現有池塘、大中型水面和提水養殖水面的改造，搞好漁業主產區水系、輸電線路和路橋等基礎設施的配套，推廣微孔增氧設施、活水機、增氧機和投餌機等水產養殖機械，積極建設發展保溫、增溫、控溫與流水、活水相結合的工廠化養殖設施，發展鱘魚、虹鱒魚和觀賞魚等中高檔名特優水產品的集約化養殖，提高漁業現代化水平，增強我市漁業綜合發展后勁。

2、調整產業結構，發展現代高效漁業。提高農業效益，發展現代漁業是廣大農民的迫切愿望和農業發展的必然趨勢，也是農業主管部門的主要工作職責。根據我市農業的資源狀況和區域位置，漁業作為農業的主要組成部分，必須貫徹“調優常規魚類，積極發展特水”的方針，繼續適度壓縮常規魚產量在水產品總產中的比重和低質水產品在水產品中的比重，擴大優質名牌大閘蟹、中華鱉、青蝦、龍蝦等特種水產品及“六小品種”等地方特色優質水產品的比重。在沿江和城郊地區，引導企業和個人適度擴大休閑漁業規模，不斷提高漁業經濟效益，加快推進現代高效漁業建設，年新增高效漁業面積8萬畝。同時，根據城市化和家庭小型化的發展趨勢，適應國際農產品市場發展需求和國內農產品市場銷售專營化和超市化的需要，圍繞我市蝦、蟹兩大主導產業，加快水產品加工業發展步伐，提升精深加工水平，改善加工水產品包裝，全面提高水產品質量安全水平和市場附加值。

3、推廣生態健康養殖，發展優質安全水產品。質量安全是水產業的生命，發展生態健康養殖是保障水產品質量安全的重要保證。苗種是水產品質量安全的基礎和水產養殖業發展的基礎。要嚴格按照農業部《水產養殖質量安全管理規定》和《水產苗種管理辦法》的要求，抓好水產苗種繁育體系建設，嚴格執行水產繁育親本定期更新制度，提高水產良種覆蓋率。加強水產苗種檢驗檢疫，強化水產苗種管理，尤其是水產苗種繁育期的用藥管理，實行水產苗種藥殘定期抽測制度。同時，要按照生態健康養殖的要求，搞好養殖水面的清淤改造，改善養殖水域的水質、底質和生物組成，優化水產養殖品種結構和規格檔次，改進餌肥結構和投餌施肥方法，在積極推廣全價配合飼料的同時，嚴格禁止禁用藥物的使用，嚴格規范漁用藥物的使用，鼓勵部分地區和部分單位使用天然飼料，發展有機水產品或綠色水產品生產。加強水產投入品的管理，提高漁業投入品檢查的執法頻率和處罰力度。全面建立水產養殖池塘檔案制度，漁藥處方制度和投入品管理制度，實施全程質量管理，提高水產品質量安全水平。

4、改革經營體制，發展品牌漁業。發展品牌漁業是增強水產品市場競爭力，擴大市場輻射面，提高漁業效益的重要措施。首先，抓好現代漁業載體建設。堅持漁民自愿和“民辦、民有、民管、民受益”的原則，指導水產專業合作社開展產前、產中、產后服務，并按照《農民專業合作社法》規定，引導合作社搞好工商登記，實行規范化經營管理，引漁民投資，為漁民服務；扶持有條件的合作經濟組織發展水產品加工和流通業，延長漁業產業鏈，提高附加值。其次，抓好水產品批發市場改造與建設。主產區應把產地水產品批發市場建設與改造納入“十二五”規劃，并引導漁業專業合作經濟組織和水產品經紀人參與水產品批發市場建設，改善市場基礎設施條件和交通通訊條件，提高市場交易規模，拓展市場服務功能，擴大市場輻射范圍。第三，培育扶持龍頭企業。要按照企業化運作、市場化經營、品牌化拉動的思路，培育壯大一批有生產規模、有市場信譽、有市場帶動能力的水產品龍頭企業，積極發展蝦蟹產品加工業，加快適銷對路的小包裝、速凍加工水產品開發，提高水產品質量和附加值，進一步開拓消費市場。最后，加大品牌營銷力度。以重點規模企業為龍頭，組建一批組織化程度高、服務功能全、帶動能力強的水產專業協會，引導水產品加工企業和行業協會整合品牌，共用一個商標，同創一個品牌。要樹立現代市場營銷意識，改進水產品包裝，加大宣傳推介力度，借助各種現代傳媒和展銷會、博覽會等，大力宣傳推介我市名特優水產品，提高我市水產業知名度，做大做響我市水產品牌。

5、強化執法管理，打造法制安全漁業。認真落實《省漁業管理條例》、《省政府辦公廳關于實施水域灘涂養殖證制度的意見》和市政府《市實施水域灘涂養殖證制度的意見》和《市水域灘涂養殖功能規劃》，全面實施水產苗種生產、漁藥生產經營、漁業捕撈許可證制度和水產養殖證制度，加強漁業行業管理和漁政執法，做好全市水域灘涂養殖規劃的細化工作，以《規劃》引導水產養殖業科學發展，依法檢查管理水產養殖生產、漁業投入品生產經營、漁業捕撈活動和漁業標準化與水產品質量安全狀況，全面做好水域灘涂養殖證登記上報工作，將水產生產納入法制化軌道。嚴厲打擊在水產養殖過程中非法使用違禁藥物與飼料添加劑和電、毒、炸、偷等漁業違法犯罪行為，切實維護漁業生產秩序，維護漁業生產者合法權益，維護水產品消費安全。同時，努力抓好水產增殖放流工作。年上半年在萬福閘以南、廖家溝夾江水域的四大家魚種質資源保護區舉辦一次大型放流活動，積極動員和引導社會各界參與增殖放流活動，把握苗種質量和放流時間，提高放流效果。另外，尤其是要抓好漁業安全生產工作。加強漁船和船用產品檢驗，加大低質漁船專項治理、漁船報廢和“三無”漁船清整力度，嚴格漁船強制報廢制度，嚴查“三證不齊”的漁船，有效預防重大安全事故發生。并建立漁業安全生產緊急防范預案，以提高災害和突發事件的應急處置能力。

第5篇：水產養殖辦法范文

為了對我國水產養殖業面臨的發展機遇與嚴峻調整有一個更為深入的了解，記者（下面統一簡稱：記）對上海海洋大學教授、博士生導師呂為群（下面統一簡稱：呂）進行了一次專訪。

對外開放能夠對國內企業形成倒逼機制

記：隨著時間的推移，“一帶一路”已經成為國家的重大發展戰略。相對而言，“21世紀海上絲綢之路”與水產養殖業的關系最為密切。關于這一點，您能否談一下自己的想法？

呂：我認為“一帶一路”戰略的提出必要而及時，這實際上是我們國家實現“海陸一體、協同發展”的一個非常重要的步驟，也是實現整個亞歐大陸經貿一體化的重大舉措。一旦能夠實現這個目標，整個世界的經濟乃至政治面貌必將煥然一新。因此，從這個角度而言，“一帶一路”特別是“21世紀海上絲綢之路”必將會對我國的水產養殖業起到積極的推動作用。

當然，這個過程絕不會一帆風順，更不可能一蹴而就，而是需要我們付出艱辛的努力方能實現。換句話說，我們到底能不能將我國的水產養殖業轉向可持續發展的光明大道，能否滿足國民經濟發展的現實需要，從根本上來說，主要取決于我們自己，而這也是時代賦予中國科技工作者的一大責任。

記：一直以來，我國與“21世紀海上絲綢之路”沿線國家長期保持水產品進出口逆差，并對我國的海產品出口導向型企業造成了很大的壓力。在您看來，隨著“一帶一路”建設的逐漸推進，這種情況是否會變得更加嚴重？

呂：對于這個問題，我跟通常的觀點并不一樣。為什么呢？原因就在于我國水產養殖業主要是用于滿足國內的需要，并不以出口創匯為主，這一點跟“21世紀海上絲綢之路”沿線國家的水產養殖業發展戰略截然不同。

我認為，“21世紀海上絲綢之路”沿線國家的低端水產品真正對我國造成嚴重沖擊的，主要是那些未達到歐美國家進口標準的低端水產品，它們的價格低廉，從而嚴重影響了國內水產企業在我國低端水產品的國內市場份額。

為了保障我國人民的健康權益，作為一帶一路樞紐的中國，必須使用國際水產品進出口的質量標準，加強質量檢測和檢疫，保證進口產品質量，同時也要加強我國水產品質量的監控。而在高端水產品市場，我國的競爭力還相對薄弱。除了部分鮮活水產品，大部分的份額被歐美發達國家所占據，這也是我們今后需要大力發展的一個方向。而在流通競爭的情況下，開辟一帶一路以后我認為應該可以降低我國整體水產品的價格，而且可以提高質量。

從目前的發展趨勢來看，隨著“一帶一路”建設的逐漸推進，歐洲和大洋洲的國家會競爭我國水產品高端市場，“21世紀海上絲綢之路”沿線國家則會競爭我國水產品低端市場。

記：對于中國企業走出去項目，政府與金融機構將提供更多的資金支持，政府色彩將被淡化，企業行為更為自主。自由貿易擴大的結果是水產品進出口門檻越來越低，國際貿易結構倒逼國內產業轉型升級，國內企業之間的競爭逐步演變為國際企業的競爭，差異化企業的優勢更為顯著。對此，您認為我國的水產養殖業應當如何應對這種日益復雜而嚴峻的形勢？

呂：你剛才提到這個問題是非常正確的，這也是我最擔憂的一個問題。我們原來的競爭主要是在國內，因此無論是管理還是生產，都相對比較粗放，科技含量不高。那么，我們應該從哪些方面著手提高呢？我想從個人角度談一點自己的想法。

近幾年，我一直與歐盟、亞太地區合作，致力于推動建立世界水產養殖業可持續發展的產業鏈或產業聯盟，而且要達到國際標準得到國際認證。怎么才能保證水產養殖業可持續發展？我認為實現可持續發展有兩個基本要求：一是產業的所有環節都必須盈利；二是對社會有責任感，保證生產的水產品的質量和生產全過程對環境生態的保障。有一些國家推行的相對來說是比較好的，比如說印度尼西亞，他們推行的相對來說是比較好的，我們國家在黃、渤海海上實行的綜合養殖，上海實行的標準化池塘養殖和水產合作社也非常不錯，這些都是良好的經驗。對于中國水產企業走出去，我認為不僅簡單地靠高價收購國外企業，而是要能利用我們可持續發展的產業聯盟的經驗在國外復制可盈利、承擔社會責任的中國水產企業。

至于競爭日益激烈的情況，我覺得是一個適者生存的過程，“走出去，引進來”逼著我們在管理、技術等方面落后的企業苦練“內功”，組建“抗強風雨”的產業聯盟，從而加快水產養殖業的可持續現代化進程。

協同創新是我國水產養殖業發展的必由之路

記：提出的“四個全面”為“中國夢”的實現奠定了堅實的物質保障和制度基礎。很顯然，水產養殖業是我國實現“全面建成小康社會”的一個重要內容。作為國內知名的水產養殖業的領軍人物之一，您對此是如何看待的呢？

呂：領軍人物可不敢當，我只是為水產養殖業盡了自己的一點綿薄之力而已。我認為，全面建設小康社會肯定離不開水產，因為水產業關系著我國人民的糧食安全和生活水平的提高。從歷史上特別是改革開放以來的發展經驗看，水產養殖業對于解決我國人民的吃飯問題作出了非常重要的貢獻。我們現在的主要問題是：產量上去了，吃的問題解決了，但如何在新的時代背景下發展我國的可持續發展水產養殖業。對于這個問題，我覺得高質量的海鮮與河鮮產品的生產是今后發展的主要方向，這也是“全面建成小康社會”的題中應有之義。

要想我國實現水產養殖業的可持續發展，必須要做到我上面提及的兩個方面：一個是必須讓我們水產養殖業每個環節都有盈利，我們產業才能繼續才能有人做，沒有盈利怎么會有人做；第二個一定要有社會責任感，我們必須在環境友好的前提下進行生產，保證我們不能因為發展水產養殖而毀壞了我們現有的環境，同時為社會提供高品質、安全的水產品。這兩方面是非常重要的一個抓手，所以我們將來的研發配套，整個產業體系形成都要圍繞這兩點，方能保證我們水產業未來能夠可持續性。

記：如今創新已經成為全社會耳熟能詳的熱點詞匯，對你而言創新不僅成為一個目標，而是早就成為扎實而穩健的實踐過程，對于創新您是如何看待的？

呂：“創新”這個詞最近幾年提得比較多，但這也會給大家造成一種誤解，好像我們以前就沒有創新似的。實際上從1986年開始，我們的漁業發展非常迅猛，甚至讓整個世界都感到非常驚訝。那么，我們是如何做到的呢？我認為，其中一個非常關鍵的因素就是我國在繁育和育種技術等各方面有了突飛猛進的進步。

那么，我們這里所謂的創新意味著什么呢？我認為，所謂創新，并不是什么神秘難解的東西，只要能解決我們產業轉型升級存在的問題及其相關的理論基礎，所有這些都是我們現在最需要的創新的內容。簡單地說，要保障水產養殖的盈利性，降低養殖成本是最直接的辦法，快速生長苗種培育、提高養殖過程成活率、飼料轉化率等都可直接降低養殖成本，它們相對應的理論技術的創建和應用都是創新。此外，我們很少講動物福利，養殖動物行為監控就更少，防止養殖動物亞健康是防病的關鍵，相關理論技術都是創新點，需要我們進一步研究。

保證生產的水產品的質量和生產全過程對環境生態的保障，水產品的質量不是簡單地檢測就可以了，我們需要建立一整套國際認可的質量保證體系；環境友好不是減少排放即可，還需要系統科學地規劃產業分布。我們現在的產業雖然需要許可，但是產業布局沒有科學的規劃，造成養殖設施落后，木制網箱由于無法抗御風浪或惡劣的天氣，只能在海灣內使用；但是超高密度布局和落后的管理，造成海底饞餌的淤積和水域環境富營養化，病菌滋生，底層海水和海床嚴重缺氧和酸化，底棲生物基本無法生存，自我恢復的生態保障體系完全被破壞。因此，國際認可的質量保證體系和系統科學的動態規劃就是重要的創新內容。

我們如何布局水產養殖業至關重要，如果我們不能及時地根據海岸帶科學數據規劃我們各種產業分布，對我們整個中國的海洋產業的影響可能是會致命的。因此，可以規劃在富營養區域養殖藻類和慮食性動物，在需要漁業增殖區域養殖魚類等進行宏觀調控。如果我們因為海域富營養化完全什么都不讓養，一味地搞生態修復也是非常不現實的；如果我們不進一步減輕捕撈強度和采用科學捕撈限額，我們再進行增殖放流也是無濟于事的。

沒有創新就沒有發展，我們要領導世界水產業向可持續方向發展，就需要我們聯合商、產、學、研、管多方進行協同創新，不能僅僅重復性地復制，應該去解決我們產業里真正面臨的實際問題，讓我們在國際上產生核心競爭力，真正做到能引導世界水產養殖業走向可持續發展的方向，這個才是我們所談到的創新的核心。

記：在前面，您提出水產養殖業的整個產業鏈需要商、產、學、研、管多方配合，而這種多行業、多學科的協同創新則是其中的一大關鍵。那么，在您看來，如何方能真正地實現這種協同創新？

呂：這個我想簡單地談一下歐盟的模式。在歐洲，水產業中的養殖、飼料、藥物、水產設備制造、食品加工和包裝等行業通過協會有著長期良好的協作，為了未來幾十年歐洲水產業的穩定發展，又創立了歐洲水產技術創新平臺，將水產產業協會與教育、科研和消費行業有序地結合起來，并成為產業連接歐盟政府的橋梁，產業協會、教育、科研和消費行業與政府在該平臺上溝通，為政府科學規劃2030年歐洲水產業發展提供新的視野。對我們來說，應當像歐盟一樣，構建一個綜合性的水產技術創新平臺或聯盟。通過這樣一個平臺，我們產業里面的教育機構、科研單位、生產企業、行業協會（水產的和漁業的）、消費行業和國家管理部委都能夠“互聯互通”，從而形成發展的巨大合力。這也就是我以前所說的，在國內構建一個商、產、學、研、管等幾方面的綜合性聯合體，齊心協力地推動我國水產養殖業的發展。

第6篇：水產養殖辦法范文

關鍵詞：水產養殖；病害；防治；措施

中圖分類號： S940 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/ki.jlny.2016.09.036

1 病害的流行趨勢

1.1 病害種類多

近年來，隨著社會發展和經濟的進步，城市化進程不斷推進，各方面都發生了翻天覆地的變化，但同時也帶來嚴重的環境問題，過度的掠奪式開發，使植被遭到嚴重的破壞，水源受到嚴重的污染，沙塵暴、霧霾等環境問題已成為常態，環境污染問題已成為威脅人類健康及生存。在水產養殖業方面，隨著環境惡化的進一步加劇，病害的種類也在逐年增加，比如養殖鯉魚時常發生的出血病、三代蟲病以及草魚養殖時出現的赤皮病、爛鰓病，人工養殖蝦類常發生的細菌病、寄生蟲病等，病害呈多發趨勢，而且種類繁多，導致防疫工作的難度加大，疫病防治的成本也在不斷增加。

1.2 耐藥性增強

水產養殖病害防治不可避免要使用藥物，但耐藥性是不可回避的一個問題。在具體的防治過程中，為了達到防治效果，加大藥劑用量，一些病害逐漸產生耐藥性，給防治工作造成困難，同時也加大了魚病防治的公害化，從車輪蟲病到中華鳋病，從細菌性腸炎病、赤皮病到敗血癥都出現了這一問題。在防治上，用藥劑量不斷增加，并且不斷更換品種，最后導致防治的效果逐漸減弱，形成一種惡性循環。

1.3 流行范圍廣

水產養殖中水質十分重要，保持水質的最好辦法是使水流動，但由于水的流動，又使病害隨水傳播，一旦某個水域發生病害，很容易導致大范圍的流行。在過去有許多病害都是季節性發生，而現在漸漸演變成了多季節發生，甚至有些病害是全年發生，發生的頻率越來越高，間隔越來越短，使防治工作的難度越來越大，防不勝防。

2 常見病害

2.1 細菌性敗血癥

這是魚類養殖中常常遇到的一種病害，發病原因主要是由于多種革蘭氏陰性桿菌感染，常見的致病菌有水氣單胞菌、嗜水氣單胞菌、河弧菌等，對于此病不同的地區有不同的叫法，如腹水病、出血性腹水病、溶血性腹水病，一般多發生于淡水養殖的魚類，具有爆發性流行的典型特點。

2.2 亞硝酸鹽中毒癥

亞硝酸鹽中毒癥也是魚類常發生的病害，通過呼吸作用，亞硝酸鹽通過魚的鰓絲滲入魚的體內，進入血液，一旦出現亞硝酸鹽過量，魚血液中的紅細胞和血紅蛋白數量就會大量減少，從而使肌體的供氧不足，表現出組織缺氧的癥狀，病魚會出現不進食，不愛活動，同時鰓組織發生病變，降低呼吸，魚的平衡能力也受到影響。另外魚的血液會變為黑紫色和紅褐色，內腦器官的皮膜透性降低，出現充血癥狀。亞硝酸鹽中毒與出血病有相似之處，需要加以區分。

2.3 瓜蟲病

瓜蟲病是魚類的一種寄生蟲原蟲病，發病后魚體表面或鰓上會出現一些零散的小白點，所以也叫白點病，淡水魚類十分容易發生此病。一旦發生此病，會導致魚苗、魚種的大量死亡，給水產養殖帶來慘重的損失，所以必須要嚴加防控。此病主要是由多子小瓜蟲的大量繁殖而導致的，當溫度一般在20℃～25℃時，小瓜蟲便會旺盛繁殖，蟲體對魚體產生寄生，但水溫高時，小瓜蟲的生長繁殖就會受到抑制，一般水溫達到30℃以上，蟲體就不能發育了，所以在盛夏炎熱的季節，很少發生瓜蟲病。

3 防治措施

在水產養殖中，要采用健康的養殖方式，加強養殖管理，嚴格對各個環節進行把關，保護好養殖環境，主要是以預防為主，防治結合，確保養殖工作的順利進行。

3.1細菌性病害的防治

對于這類病害，主要是做好各種細菌的防治，常見的有水氣單胞菌、黏球菌、弧菌、假單細胞菌等，由于這些細菌的大量滋生，會導致魚類出現出血病、爛鰓病、赤皮病、腸炎病以及細菌性敗血癥等病害，這些致病細菌都與水質的變化有關系，一般水質惡化、水溫適合時，細菌便會大量滋生，通過魚的呼吸經過鰓絲從而到達魚的體內，導致魚體發病。一定要做好水質的保護工作，一方面要做好水的消毒工作，另外一方面要適時換水，保持水質的清潔。

3.2病毒性病害的防治

病毒性病害對于水產養殖的為害最為嚴重，因為一旦發生病害，往往來不及防治，便會出現魚群的大量死亡，像河蟹抖抖病、蝦類肌肉白濁病等都是水產養殖中比較棘手的病毒性病害。對這類病害，在放養之前，一定要做好徹底的清塘工作，蟹、蝦苗入塘前一周，要用精碘再進行一次消毒。在發病季節到來前，再進行2次的精碘消毒，如果有病害發生苗頭，一定要用內服藥進行控制，避免病害的進一步擴散。

4結語

在水產養殖中，病害的防治工作是十分重要的一環，必須要加以重視，要結合水產養殖的實際情況，預防為主，防治結合，加強水環境的管理，保證水質安全，同時要采用先進的科學技術手段，實行健康養殖、生態養殖。要明確養魚就是養水的觀念，實行規模化的高效養殖，盡可能多采用微生態制劑，減少化學藥劑的使用量，逐步向綠色養殖、健康養殖的方面轉變，用安全的水質進行水產品的生產，創造健康的養殖環境。

參考文獻

第7篇：水產養殖辦法范文

【關鍵詞】水產養殖；病害；防治措施

隨著飼養生產規模的擴大，水產養殖一旦發病將會造成重大經濟損失。水產飼養病害發作時，操控不當會擴展盛行，所以要從改進飼養環境、消除病原體和增強飼養目標的本身免疫力等方面采納防治辦法。以下就水產養殖病害與防治措施進行探討分析，以供參考。

一.水產養殖常見病害的主要類型

1、瓜蟲病。瓜蟲病是一種寄生蟲性原蟲病，是淡水魚類中的一種常見病害。瓜蟲病簡直在所有的淡水魚類飼養中都呈現過，致使很多的魚苗、魚種逝世。淡水小瓜蟲病多是由多子小瓜蟲導致的。跟著水溫的改變，小瓜蟲生計的時間也發作著改變，在20-25℃或許1℃時，蟲體最易感染宿主魚；而當水溫在30℃以上時，蟲體不能發育，所以在酷熱的夏天，瓜蟲病不會發作。瓜蟲病的病征表現是染病魚體外表或鰓上呈現白色小點，因而瓜蟲病又能夠稱為白點病。

2、細菌性敗血癥。不一樣區域關于細菌性敗血癥的稱呼也是不相同的，其發病原因是由嗜水氣單胞菌、溫和氣單胞菌、河弧菌生物變種等多種革蘭氏陰性桿菌感染導致的。其主要分為以下幾種：溶血性腹水病、腹水病出血性腹水病、淡水飼養魚類暴發性流行病等，是魚類病害中常見的疾病。

3、亞硝酸鹽。經過呼吸作用，亞硝酸鹽經魚的鰓絲進入血液，下降了魚的血紅蛋白數量和紅細胞數量，然后削弱了血液的載氧才能。致使魚的攝食量有所削減，呈現安排性缺氧，并且鰓安排呈現病變而對呼吸發作嚴峻的影響、缺乏平衡才能，這時魚的血液為黑紫色或許紅褐色，甚至于內臟器官皮膜的通透性也發作了改變，浸透條件才能下降，形成充血，其癥狀與出血病類似。

二、水產飼養的病害流行趨勢

1、病害種類多。在水產飼養中存在著許多種病害，由于環境污染的加重，致使病害的品種也在逐年添加，比如，鯉魚遍及盛行的三代蟲病、出血病等；草魚的常見病有爛鰓病、赤皮病等；蝦類的常見病有紅腿病、寄生蟲病、細菌病等。

2、耐藥性比較強。在病害防治作業過程中，耐藥性的添加一方面會給病害防治帶來很大的艱難，并且另一方面會加大魚病防治公害化的程度。例如：從赤皮病、細菌性腸炎病到敗血癥；從車輪蟲病到中華鳋病。相同類型的病害，因具有了耐藥性，所以會致使用藥量的加大、用藥時刻加長，與此同時還必須依據其病害的實際情況，進行藥品的不斷替換，但最終的醫治效果也不是很抱負。

3、盛行規模比較廣。由于水具有流動性，相同的道理，病害也具有較強的傳達性，然后致使盛行的規模比較廣。許多的病害從之前的季節性盛行慢慢演化變成多季節性病害，嚴峻的甚至會演化變成全年性病害，所以使得盛行的間隔時刻，變得越來越短。

三、水產養殖病害的防治措施

1、對魚塘完全消毒。清塘消毒包括清除池底污泥和池塘消毒兩個內容。通常老池塘每年都要清除池底淤泥，只保存底泥10-15cm即可。老魚塘致病因子較多，應重視清塘滅菌防病，這是操控養魚少患病的要害。應挑選晴好氣候進行清塘消毒工作。一種方法是干法清塘，即按每畝魚塘用生石灰75-100kg或漂白粉3-4kg加水溶解，在全池均勻傾瀉。傾瀉后應讓池塘曝曬幾日，并用耙子全池耙動，以到達充沛消毒防病的效果，還能夠中和淤泥中的有機酸、硫化氫等，改動酸性環境，使淤泥呈弱堿性，有利于魚類的成長繁衍。另一種方法是帶水清塘，按每米水深每畝用生石灰130-150kg或漂白粉10-12kg溶化后全池傾瀉。傾瀉時要到邊到位，尤其池塘附近不要無視。

2、創立優質水體環境。池塘消毒后就要進水，進水有必要進行水體消毒，既能夠在池水進入池塘后用生石灰帶水消毒，也可設獨自的消毒池，養殖用水通過消毒后再運用。池塘要堅持適合的水深和優秀的水質及水色。在養殖的前期，由于魚類個別較小，水溫較低，池水以淺些為好，有利于水溫上升和餌料生物的成長繁衍。今后跟著個別長大和水溫上升，應逐漸加深池水，到夏秋高溫時節水深最佳達1.5m以上。水色以淡黃色、淡褐色、黃綠色為好，透明度25-35cm。

3、科學放養。使用某些養殖種類或集體對某種疾病有先天性或獲得性免疫力的原理，挑選和培養抗病力強的苗種作為放養對象，能夠到達防止該種疾病的意圖。最簡略的方法是從患病池塘中挑選一直未受感染的或已被感染但很快又康復了的個別，進行培養并作為繁衍用的親體，由于這些魚類的自身及其子孫通常都具有了免疫力。所有魚種下池前均用高錳酸鉀或食鹽水溶液進行浸體消毒。放養密度應根據池塘條件、水質和餌料情況、養殖管理技術水平等，決議恰當密度，切勿過密。

4、操控病原體傳達，進行生物防治。（1）樹立檢疫體系。如引入名、特、優、新品種過程中，應做好病害查看，阻隔。潛伏期往后，查看無病在進行投進。（2）進行生態環境操控。嚴厲對水環境的監測和管理。飼養過程中，有致病微生物，還有一些事非致病微生物。前者是致使病害的要素，后者是調理飼養水域生態平衡的必要條件。藥物投入的一起，殺死有害病菌的一起對有益菌也會形成損害。（3）抵消毒劑的操控。消毒劑分為氧化劑型和非氧化劑型兩大類，氧化劑消除病菌才能弱，非氧化劑的的毒副效果大，因此運用時需求慎重。

5、施用成長物質，進步飼養目標的生理機能。（1）運用稀土防治魚病。采用適當稀土，可用來防治有害菌的成長和繁衍，進步魚的食量，添加魚的抗逆性，從而到達魚的防病防治效果。（2）研發和采用生物活性物質。從植物中提煉生物活性物質，來調理生物體內神經傳導和酶系平衡的效果，對蛋白質組成，加速成長發育、進步抗病、抗突變、進步免疫力起到至關重要效果。

6、進行藥物防治，合理用藥。（1）對癥下藥。對魚病來說，合理運用藥物，不但能極好的治療，對調理推陳出新、改善消化吸收、推進繁衍成長、進步飼料和肥料效應都能起到股動效果。科學的選藥，即是對病體及飼養環境低毒、無害、少殘留，又本低的良藥。（2）合理施藥。有三種方式投藥：一是與水混在一起用藥。藥用遇水后杯水稀釋，全池噴灑。二是混餌給藥，在給魚喂養時，將藥物混入食中然后調勻，藥物劑量要合理調配。三是注射給藥。不是遍及運用，只用于免疫時用或給魚催產時用。

結束語

水產養殖病害的防治是關系著從事水產養殖的企業和個人生存與發展的大問題，應采取積極有效的方式防止或解決病害發生或擴散，保證水生動物的水環境，保證水的溫度，實現健康養殖，從而提高經濟效益。

參考文獻：

第8篇：水產養殖辦法范文

1-6月出欄生豬64.12萬頭,同比增加21.66,三元雜交豬25.64萬頭,占生豬總產量40,出欄牛0.6萬頭,同比增加1.69,出欄羊0.87萬頭,同比增長1.17,出籠家禽228.3萬羽,同比增加0.97,蛋品產量6204.57噸,同比增長0.5;存欄生豬75.5萬頭,同比增加15.62,其中母豬7.582萬頭,同比增加19.02,存欄牛2.89萬頭,同比增加1.04,存欄羊2.71萬頭,同比增加0.74,存籠家禽425.2萬羽,同比增加0.73。全縣放養水面150027畝,魚種10525萬尾,其中引進翹嘴紅鲌40萬尾,匙吻鱘4000尾,苗種繁育2億尾,上半年水產品總產量17200噸。

二、養殖業形勢分析

1、產業結構及市場價格變化。一是產業受市場價格變化、產業扶持政策、城市建設等系列原因調整,規模養殖戶逐步增加,散養戶明顯減少;二是受產業扶持政策和市場高價影響,生豬自繁自養普及率逐步增加,母豬飼養戶增多,種豬價格持續上揚;三是生豬產業受冰災影響嚴重。1月15日—2月13日止,全縣因冰凍原因死亡生豬2.2萬頭,倒塌欄舍1.4萬平方米,導致今年存欄、出欄生豬減少了20-30。目前,仔豬存欄量減少,養殖戶補欄困難,導致仔豬價格居高不下,仔豬價格達36元/公斤,比去年同期上漲200。近期因國家宏觀調控和周邊疫情影響,加之進入生豬銷售淡季,仔豬價格和肥豬價格明顯下降,肥豬價格最高降幅達150元,但根據產業發展規律和目前生豬存欄情況,生豬價格不會出低谷,后期仍會出現一定回升;四是飼料市場價格仍然保持較高價位。乳豬料市場均價4300元/噸,肥豬料市場均價3950元/噸,養殖成本大幅增加。

三、災后重建工作

1、加強領導,成立機構。迅速成立了由劉云輝局長任組長,張建林、嚴佑紅副局長任副組長,畜牧科、水產科為成員的養殖業抗冰防災小組,緊急召開專題會議,研究對策。

2、強化服務,排憂解難。一是全力開展養殖業抗冰防凍技術指導。編印了養殖業防寒防凍技術資料2000份,組織鄉鎮動物防疫員發放到各養殖專業戶;抽調6名同志成立3個技術小組,克服重重困難,采取直接上戶或電話聯系等方式,指導規模養殖場和養殖大戶開展屋頂除冰、防凍、防疫工作。二是認真做好相關服務工作。組織基層動物防疫員,冒著惡劣氣候,對全縣所有規模養禽戶進行了一次禽流感的全面免疫接種;鼓勵生豬人工授精員發揚不怕苦的精神,盡量滿足養豬戶的要求,實在不能到位的,做好群眾的思想工作;我局積極聯系縣內飼料生產企業,解決部分規模養殖戶因運輸原因造成飼料告急的嚴重問題,想盡一切辦法為養殖戶排憂解難。

3、廣泛收集信息,及時處理災情。一是全面動員各鄉鎮動物防疫機構工作人員投入到養殖業抗冰防災工作中,及時掌握有關災情迅速上報,局辦公室實行24小時值班,及時收集和上報有關情況。二是及時處理突發事件和重大災情。1月28日,天心牧業公司報告突然倒塌四棟規模豬舍,我局立即組織人員冒著路滑冰凍的危險連續3次到達現場,指導協助豬場開展自救工作,搶運種豬700余頭,立即組織人員開展屋頂除冰工作,對死亡生豬進行無害化處理并嚴密消毒,有力地防范了災情的進一步惡化。2月4日,光明派派乳業有限公司因停電拒收鮮奶,近20名奶農到縣政府集體上訪,我局積極協助部門做好奶農的思想工作,穩定奶農的情緒,在縣人民政府與企業的協調下,事件得到圓滿解決。

4、有所側重,適當補償。為搞好災后恢復重建工作,上級下撥了部分資金作為養殖業受災損失補償。由于受災面積廣,受災戶多,而補助資金不多,受災戶不能全部得到補償。為搞好資金發放工作,我局綜合考慮,統籌兼顧,采取有所側重,造當補償的辦法,共補助受災戶76戶,補助資金108萬元。

四、完成主要工作任務

1、全面落實生豬調出大縣獎勵政策。縣財政局、縣畜牧局聯合對縣內生豬規模養殖場進行現場審核,累計查看養殖場103處,最終審定規模場補貼對象88戶,明確建設內容,發放項目啟動資金265萬元。

2、進一步完善生豬良種補貼項目管理。3月10日召開全縣鄉鎮畜牧水產服務站和供精單位專題會議,累計完成良種補貼數6.39萬胎次,發放補貼資金127.8萬元。同時,對2008年項目實施做出了進一步規劃要求,以望畜發[2008]10號《關于進一步加生豬良種補貼項目管理的通知》制定下發了《縣實施生豬良種補貼項目管理暫行規定》,并且該暫行規定以望畜水規備[2008]001號文件報縣人民政府法制辦備案。

3、認真申報標準化規模養殖場(小區)建設項目。按照上級要求,聯合縣發改委對相關規模場(小區)進行現場審查,確定建設項目單位15個,其中備選項目3個,累計資金900萬元,其中中央扶持資金560萬元,自籌資金340萬元。

4、積極開展技能培訓。一是參加全縣組織的農民素質教育養殖專業戶科技培訓活動,現已開展培訓3期。舉辦水產養殖技術培訓班12次,培訓人數達512人次,利用網絡對養殖農戶進行養殖技術指導,發送技術信息8條,6000農戶受到指導。冰災期間發送技術資料10000套,同時,對10000畝水面進行了水產病害監控,并重點農戶的水產病害進行了指導防治。二是參加“科技陽光信息平臺”建設,以信息群發方式進行科技知識和市場價格信息傳達和普及,參與農業110共同建設,進一步強化為民服務意識。

5、有序開展湘江禁漁工作。春季禁漁工作是我縣漁業的一件大事、特事,一是做好禁漁方案。2月份就制定了《縣春季禁漁工作方案》,明確工作任務和工作職責,并報送縣人民政府批準。二是大力宣傳。充分利用各種新聞媒體和宣傳手段大力宣傳春禁工作的意義,做到沿河鄉鎮村和村民都明白,共發送市人民政府的禁漁通告500份,分發到各沿河鄉鎮村和漁民手中,在渡口、社區、學校、漁民集中區域張貼通告100份,同時,縣電視臺專題宣傳春季禁漁工作10天,豎立禁漁牌3塊,禁旗10面,市人民政府的禁漁通告磁帶一本,出動宣傳車、宣傳船30次,使禁漁人人清楚,個個明白。三是認真做好漁民禁漁期間的補助發放工作,為使禁漁期間漁民補助發放公平、公正,縣畜牧水產局制定了《縣春季禁漁漁民補助發放辦法》,對縣境內的專業漁民、兼業漁民的家庭情況進行了摸底調查,并發放漁民家庭情況統計表,由漁民所在社區、村統一填報,鄉鎮人民政府審查,縣畜牧水產局審核,4月份共對全縣272戶,家庭人口1365人進行了逐戶審核,根據縣人民政府制定的標準,每月共發放春季禁漁漁民補助147010元,全縣共發放441030元,由漁民所在鄉鎮財政從銀行直接發放給漁民。四是扎實進行禁漁督查。按照縣政府的統一布置,以縣局牽頭的禁漁工作組每天都在禁漁區進行督查,3個月共出動漁政執法船69航次,出動執法車28次,做到了白天、晚上檢查相結合,基本做到了河中無漁船,岸邊無網具,市場無河魚。查處了張先東等違規作業人員4人,處罰款2100元,現場沒收并銷毀矮陣25米、迷魂陣20米、蝦毫232個、紗套網320米、絲網100米、扳曾1個、電瓶1只。縣首次春季禁漁工作取得了一定的成效。

6、加快特色水產養殖發展。今年主要抓了翹嘴紅鲌、匙吻鱘、網箱養殖黃鱔、小龍蝦、河蟹、生態甲魚等特色水產養殖。翹嘴紅鲌春片放養40萬尾,養殖面積100畝;匙吻鱘養殖示范10畝,放養10cm規格魚種4000尾;河蟹集約化養殖600畝,放養扣蟹30萬只;網箱養殖黃鱔下水網箱5000口;小龍蝦養殖面積1000畝;生態甲魚養殖新擴面積200畝。全縣特色水產養殖特色明顯。

7、抓好百里水產走廊項目喬口核心區建設。一是項目區的魚池改造項目。年初共對核心示范區的1000畝標準魚池進行了改造,主要是水系、電力和魚池護坡整理,共投入建設資金580萬元。二是完成了伊思麗公司的珍珠城的項目土地平整和設計工作,進入項目建設階段。三是核心示范區的招商引資工作取得成效,上半年完成項目招商2個,引進資金300萬元。四是核心示范區的道路建設已經啟動,年內完工。

8、完成水產養殖業污染源普查。按照上級的布置安排,2月開始了水產養殖業污染源普查員的業務培訓,3月召開了全縣水產養殖業污染源普查工作動員會,4月進行入戶普查工作,共完成普查資料2000套,5月完成了數據的入庫工作,水產養殖業污染源普查工作順利完成。

五、強化畜禽水產品質量安全監管工作

1、廣泛宣傳。根據上級要求和實際需要,多層次、多方位的開展了《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國漁業法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》等畜禽水產品質量安全法律法規宣傳,印發法律法規、重大動物疫病防控知識、養殖業投入品安全知識、食品安全知識等宣傳資料1萬余份,全面普及畜禽水產品質量安全知識,進一步增強人民群眾食品安全意識,強化畜禽水產品生產經營戶安全生產要求,提高養殖業投入品質量安全判別與防范能力。

2、嚴格監管。一是全面加強重大動物疫病防控。嚴格按農業部《關于切實做好2008年重大動物疫病免疫工作的通知》、和長畜水發[2008]16號《關于貫徹落實〈2008年全省動物衛生監督執法工作方案〉的通知》精神,強化動物及其產品檢疫工作,將任務層層分解、落實到人,確保了產地檢疫率、定點屠宰檢疫率達100。以村級防疫員為主體,在全縣范圍內強開展了高致病性禽流感、高致病性豬藍耳病、口蹄疫、豬瘟、狂犬病等強制免疫,有效控制了全縣畜禽疫病的發生與流行。

二是全面加強水產用藥和水產品質量監管。開展了漁業生產環境執法專項行動,對喬口漁場、靖港啞河漁場、格塘千龍湖、黃田漁場等重要漁業生產基地和漁藥經營點的漁藥進行清查,嚴厲查處綠霉素、孔雀石綠等違禁用藥,沒有發現使用禁用藥物的行為。同時要求漁業養殖戶建立健全健康養殖檔案,準確登記漁藥(飼料)購買、使用及水產品購銷往來情況,做到有據可查。累計檢查漁藥經營單位和養殖場20家,整改8家。

第9篇：水產養殖辦法范文

1-6月出欄生豬64.12萬頭，同比增加21.66%，三元雜交豬25.64萬頭，占生豬總產量40%，出欄牛0.6萬頭，同比增加1.69%，出欄羊0.87萬頭，同比增長1.17%，出籠家禽228.3萬羽，同比增加0.97%，蛋品產量6204.57噸，同比增長0.5%；存欄生豬75.5萬頭，同比增加15.62%，其中母豬7.582萬頭，同比增加19.02%，存欄牛2.89萬頭，同比增加1.04%，存欄羊2.71萬頭，同比增加0.74%，存籠家禽425.2萬羽，同比增加0.73%。全縣放養水面150027畝，魚種10525萬尾，其中引進翹嘴紅鲌40萬尾，匙吻鱘4000尾，苗種繁育2億尾，上半年水產品總產量17200噸。

二、養殖業形勢分析

1、產業結構及市場價格變化。一是產業受市場價格變化、產業扶持政策、城市建設等系列原因調整，規模養殖戶逐步增加，散養戶明顯減少；二是受產業扶持政策和市場高價影響，生豬自繁自養普及率逐步增加，母豬飼養戶增多，種豬價格持續上揚；三是生豬產業受冰災影響嚴重。1月15日—2月13日止，全縣因冰凍原因死亡生豬2.2萬頭，倒塌欄舍1.4萬平方米，導致今年存欄、出欄生豬減少了20-30%。目前，仔豬存欄量減少，養殖戶補欄困難，導致仔豬價格居高不下，仔豬價格達36元/公斤，比去年同期上漲200%。近期因國家宏觀調控和周邊疫情影響，加之進入生豬銷售淡季，仔豬價格和肥豬價格明顯下降，肥豬價格最高降幅達150元，但根據產業發展規律和目前生豬存欄情況，生豬價格不會出低谷，后期仍會出現一定回升；四是飼料市場價格仍然保持較高價位。乳豬料市場均價4300元/噸，肥豬料市場均價3950元/噸，養殖成本大幅增加。

三、災后重建工作

1、加強領導，成立機構。迅速成立了由劉云輝局長任組長，張建林、嚴佑紅副局長任副組長，畜牧科、水產科為成員的養殖業抗冰防災小組，緊急召開專題會議，研究對策。

2、強化服務，排憂解難。一是全力開展養殖業抗冰防凍技術指導。編印了養殖業防寒防凍技術資料2000份，組織鄉鎮動物防疫員發放到各養殖專業戶；抽調6名同志成立3個技術小組，克服重重困難，采取直接上戶或電話聯系等方式，指導規模養殖場和養殖大戶開展屋頂除冰、防凍、防疫工作。二是認真做好相關服務工作。組織基層動物防疫員，冒著惡劣氣候，對全縣所有規模養禽戶進行了一次禽流感的全面免疫接種；鼓勵生豬人工授精員發揚不怕苦的精神，盡量滿足養豬戶的要求，實在不能到位的，做好群眾的思想工作；我局積極聯系縣內飼料生產企業，解決部分規模養殖戶因運輸原因造成飼料告急的嚴重問題，想盡一切辦法為養殖戶排憂解難。

3、廣泛收集信息，及時處理災情。一是全面動員各鄉鎮動物防疫機構工作人員投入到養殖業抗冰防災工作中，及時掌握有關災情迅速上報，局辦公室實行24小時值班，及時收集和上報有關情況。二是及時處理突發事件和重大災情。1月28日，天心牧業公司報告突然倒塌四棟規模豬舍，我局立即組織人員冒著路滑冰凍的危險連續3次到達現場，指導協助豬場開展自救工作，搶運種豬700余頭，立即組織人員開展屋頂除冰工作，對死亡生豬進行無害化處理并嚴密消毒，有力地防范了災情的進一步惡化。2月4日，光明派派乳業有限公司因停電拒收鮮奶，近20名奶農到縣政府集體上訪，我局積極協助部門做好奶農的思想工作，穩定奶農的情緒，在縣人民政府與企業的協調下，事件得到圓滿解決。

4、有所側重，適當補償。為搞好災后恢復重建工作，上級下撥了部分資金作為養殖業受災損失補償。由于受災面積廣，受災戶多，而補助資金不多，受災戶不能全部得到補償。為搞好資金發放工作，我局綜合考慮，統籌兼顧，采取有所側重，造當補償的辦法，共補助受災戶76戶，補助資金1*萬元。

四、完成主要工作任務

1、全面落實生豬調出大縣獎勵政策。縣財政局、縣畜牧局聯合對縣內生豬規模養殖場進行現場審核，累計查看養殖場103處，最終審定規模場補貼對象88戶，明確建設內容，發放項目啟動資金265萬元。

2、進一步完善生豬良種補貼項目管理。3月10日召開全縣鄉鎮畜牧水產服務站和供精單位專題會議，累計完成良種補貼數6.39萬胎次，發放補貼資金127.8萬元。同時，對20*年項目實施做出了進一步規劃要求，以望畜發[20*]10號《關于進一步加生豬良種補貼項目管理的通知》制定下發了《**縣實施生豬良種補貼項目管理暫行規定》，并且該暫行規定以望畜水規備[20*]001號文件報縣人民政府法制辦備案。

3、認真申報標準化規模養殖場（小區）建設項目。按照上級要求，聯合縣發改委對相關規模場（小區）進行現場審查，確定建設項目單位15個，其中備選項目3個，累計資金900萬元，其中中央扶持資金560萬元，自籌資金340萬元。

4、積極開展技能培訓。一是參加全縣組織的農民素質教育養殖專業戶科技培訓活動，現已開展培訓3期。舉辦水產養殖技術培訓班12次，培訓人數達512人次，利用網絡對養殖農戶進行養殖技術指導，發送技術信息8條，6000農戶受到指導。冰災期間發送技術資料10000套，同時，對10000畝水面進行了水產病害監控，并重點農戶的水產病害進行了指導防治。二是參加“科技陽光信息平臺”建設，以信息群發方式進行科技知識和市場價格信息傳達和普及，參與農業110共同建設，進一步強化為民服務意識。

5、有序開展湘江禁漁工作。春季禁漁工作是我縣漁業的一件大事、特事，一是做好禁漁方案。2月份就制定了《**縣春季禁漁工作方案》，明確工作任務和工作職責，并報送縣人民政府批準。二是大力宣傳。充分利用各種新聞媒體和宣傳手段大力宣傳春禁工作的意義，做到沿河鄉鎮村和村民都明白，共發送市人民政府的禁漁通告500份，分發到各沿河鄉鎮村和漁民手中，在渡口、社區、學校、漁民集中區域張貼通告100份，同時，縣電視臺專題宣傳春季禁漁工作10天，豎立禁漁牌3塊，禁旗10面，市人民政府的禁漁通告磁帶一本，出動宣傳車、宣傳船30次，使禁漁人人清楚，個個明白。三是認真做好漁民禁漁期間的補助發放工作，為使禁漁期間漁民補助發放公平、公正，縣畜牧水產局制定了《**縣春季禁漁漁民補助發放辦法》，對縣境內的專業漁民、兼業漁民的家庭情況進行了摸底調查，并發放漁民家庭情況統計表，由漁民所在社區、村統一填報，鄉鎮人民政府審查，縣畜牧水產局審核，4月份共對全縣272戶，家庭人口1365人進行了逐戶審核，根據縣人民政府制定的標準，每月共發放春季禁漁漁民補助147010元，全縣共發放441030元，由漁民所在鄉鎮財政從銀行直接發放給漁民。四是扎實進行禁漁督查。按照縣政府的統一布置，以縣局牽頭的禁漁工作組每天都在禁漁區進行督查，3個月共出動漁政執法船69航次，出動執法車28次，做到了白天、晚上檢查相結合，基本做到了河中無漁船，岸邊無網具，市場無河魚。查處了張先東等違規作業人員4人，處罰款2100元，現場沒收并銷毀矮陣25米、迷魂陣20米、蝦毫232個、紗套網320米、絲網100米、扳曾1個、電瓶1只。**縣首次春季禁漁工作取得了一定的成效。

6、加快特色水產養殖發展。今年主要抓了翹嘴紅鲌、匙吻鱘、網箱養殖黃鱔、小龍蝦、河蟹、生態甲魚等特色水產養殖。翹嘴紅鲌春片放養40萬尾，養殖面積100畝；匙吻鱘養殖示范10畝，放養10cm規格魚種4000尾；河蟹集約化養殖600畝，放養扣蟹30萬只；網箱養殖黃鱔下水網箱5000口；小龍蝦養殖面積1000畝；生態甲魚養殖新擴面積200畝。全縣特色水產養殖特色明顯。

7、抓好百里水產走廊項目喬口核心區建設。一是項目區的魚池改造項目。年初共對核心示范區的1000畝標準魚池進行了改造，主要是水系、電力和魚池護坡整理，共投入建設資金580萬元。二是完成了伊思麗公司的珍珠城的項目土地平整和設計工作，進入項目建設階段。三是核心示范區的招商引資工作取得成效，上半年完成項目招商2個，引進資金300萬元。四是核心示范區的道路建設已經啟動，年內完工。

8、完成水產養殖業污染源普查。按照上級的布置安排，2月開始了水產養殖業污染源普查員的業務培訓，3月召開了全縣水產養殖業污染源普查工作動員會，4月進行入戶普查工作，共完成普查資料2000套，5月完成了數據的入庫工作，水產養殖業污染源普查工作順利完成。

五、強化畜禽水產品質量安全監管工作

1、廣泛宣傳。根據上級要求和實際需要，多層次、多方位的開展了《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國漁業法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》等畜禽水產品質量安全法律法規宣傳，印發法律法規、重大動物疫病防控知識、養殖業投入品安全知識、食品安全知識等宣傳資料1萬余份，全面普及畜禽水產品質量安全知識，進一步增強人民群眾食品安全意識，強化畜禽水產品生產經營戶安全生產要求，提高養殖業投入品質量安全判別與防范能力。

2、嚴格監管。一是全面加強重大動物疫病防控。嚴格按農業部《關于切實做好20*年重大動物疫病免疫工作的通知》、和長畜水發[20*]16號《關于貫徹落實〈20*年全省動物衛生監督執法工作方案〉的通知》精神，強化動物及其產品檢疫工作，將任務層層分解、落實到人，確保了產地檢疫率、定點屠宰檢疫率達100%。以村級防疫員為主體，在全縣范圍內強開展了高致病性禽流感、高致病性豬藍耳病、口蹄疫、豬瘟、狂犬病等強制免疫，有效控制了全縣畜禽疫病的發生與流行。

二是全面加強水產用藥和水產品質量監管。開展了漁業生產環境執法專項行動，對喬口漁場、靖港啞河漁場、格塘千龍湖、黃田漁場等重要漁業生產基地和漁藥經營點的漁藥進行清查，嚴厲查處綠霉素、孔雀石綠等違禁用藥，沒有發現使用禁用藥物的行為。同時要求漁業養殖戶建立健全健康養殖檔案，準確登記漁藥（飼料）購買、使用及水產品購銷往來情況，做到有據可查。累計檢查漁藥經營單位和養殖場20家，整改8家。

三是全面加強肉類產品安全監管。加強對城區肉類市場清查，嚴格清查各肉類經營點來源，對無證、無檢疫的白板肉和病死豬肉進行收繳并無害化處理，有效保障城區居民肉食安全。

四是全面加強以“瘦肉精”等違禁藥物為主的獸藥、飼料專項行政執法工作。由縣局畜牧水產執法隊牽頭，組織相關執法人員，加大了獸藥和飼料生產、經營企業產品檢查力度，對違禁藥物和假冒偽劣藥進行收繳處理，并開展養殖場（戶）、生豬販運戶的尿樣抽檢，高度關注全縣違禁藥物市場動態。累計檢查飼料、獸藥生產企業和經營單位66家，整改4家，沒收禁用磺胺類藥、呋喃唑酮片、氯霉素片等4800片，沒收蟾毒素、蟲菌克、通便開胃精、百毒殺星等過期藥20合（瓶、袋）。

五是建立健全畜禽水產品健康養殖檔案。為規范獸藥、飼料的使用，保障畜禽水產品質量安全，開展了對大中型畜禽水產品養殖場的執法檢查，檢查了喬口田心坪養殖小區、烏山杲山養殖小區、黃金豬場等15家養豬場，沒有發現違規使用藥物和違規使用添加劑等不法行為，但少數沒有建立健康養殖檔案；檢查了丁字鎮桃花漁場、靖港啞河漁場、喬口漁場、新康漁場、格塘千龍湖等20家養殖生產單位的生產記錄和用藥記錄，沒有發現使用禁用藥物的現象，但養殖檔案不健全。為此，我們都現場要求并督促畜禽水產品養殖場（戶）建立健全健康養殖檔案。

六、動物防疫工作

1、嚴格執法。一是加強檢疫隊伍建設，嚴格考核，做到持證上崗，亮證文明執法。上半年全縣無因行政執法而引起行政復議和行政訴訟的案件。二是加強產地檢疫，采取定點收購的駐點檢疫與流動收購的主動申報檢疫相結合的辦法，嚴厲打擊逃檢、抗檢等違法行為。三是集中時間，集中力量抓好村點屠宰檢疫，安排專人抽檢，定期收費，造冊登記。屠宰場實行專人24小時值班制，實施宰前、宰中、宰后全程檢疫。鄉鎮農貿市場逐步實行天天檢疫，收費、蓋章同步進行。四是各鄉鎮明確專人，加強對村點屠宰免疫標識的查驗、回收工作。五是開展經常性監督稽查，嚴厲打擊經運戶違法違規行為。六是明確專人及時查疫、堵疫，加強對動物疫情的監控，嚴防外來疫畜禽流入我縣。上半年全縣共查處逃檢抗檢經營戶、違法生產經營單位3起，檢出病死畜15頭，病死禽470羽，病死動物產品170公斤，已全部作無害化處理。

2、加大檢測體系建設力度。年初對縣站的實驗檢測體系進行規范添置必備的儀器設備，明確實驗專人，加強人員培訓，確保我縣能夠開展口蹄疫、禽流感、藍耳病等重大動物疫病免疫抗體檢測，同時進一步完善血吸蟲病的實驗檢測和放化療等。

七、下半年工作

1、進一步加快生豬養殖方式的轉變。認真落實國家發改委、農業部的生豬標準化規模（小區）建設項目，提高全縣生豬標準化規模養殖水平，促進生豬生產可持續發展。

2、進一步加大生豬疫病防控力度。一是穩定鄉鎮畜牧獸醫技術推廣人員隊伍，加強科學養豬專業技術型人才的培訓。二是對可能發生的重大疫情即時監控、即時跟蹤、即時防疫。三是做好生豬防病治病知識普及工作，盡量減少疫病的發生。

3、扎實有效地開展水產養殖技術的培訓工作，主要是對生產方式的轉變、水產品質量安全、新品種、新技術等的培訓。