畜牧獸醫筆記精選(九篇)

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第1篇：畜牧獸醫筆記范文

一、工作進展情況

自普法以來，我局的普法依法治理工作緊緊圍繞本局的中心工作，著力于領導和干部依法行政能力的增強和法律素質的提高，積極組織廣大干部進行法律法規宣傳教育，切實加大普法、學法、用法力度，把本職工作與普法、依法治理結合起來，取得了較好的效果。

（一）領導重視，機構健全。

為進一步推進我局普法工作，我局成立了以局長為組長、主管副局長為副組長、相關科室站所負責人為成員的普法工作領導小組。明確了任務，落實了責任，并研究制定了白山市牧業管理局普法工作規劃及相關工作制度，對普法工作進行了統一安排部署，形成了全局普法工作齊抓共管的良好局面。同時結合各項業務工作，把依法治理工作納入了工作議程，列入工作目標責任制中統一考核。由于領導高度重視，我局普法依法治理工作做到了機構、人員和工作三落實。

（二）聯系工作實際開展了法律進機關和場（戶）活動。

我局的法律進機關活動開展得有聲有色。一方面，我局領導帶頭學法用法為全局樹立了榜樣。結合工作實際，局領導在總結部署工作時，總是帶頭學法、用法，并且帶頭查找以往在貫徹執行國家法律法規方面存在的問題和不足，及時提出整改意見和措施，以積極改進，使我局牢固樹立了依法行政的觀念。另一方面內外并重地開展法規宣傳教育工作。對內每年借助各種會議和統一學習的機會，開展憲法和畜牧獸醫專項法規的學習教育工作，并要求作出學習筆記，不定期進行考試。對外我局積極宣傳與群眾生活密切相關的法律法規，特別是與生產安全優質的畜產品有關法規，從生產環節到流通領域的監管方面，都借助廣播、電視、報紙、網絡等全方位、多角度地進行宣傳，得到了群眾的廣泛認可。

同時，我局開展了面向廣大養殖戶的法制宣傳活動。從生產、防疫、加工、到檢疫監督等法規，或是到場戶面對面普法宣傳、或是采取發放宣傳畫、宣傳單、明白紙等形式，切實讓與畜牧業有關的法規知識宣傳到養殖戶家中。五年來共發放法規宣傳畫份；宣傳小冊子余份，明白紙份。平均每年進行法規咨詢與問答余次。

（三）結合業務工作依法加大了畜產品安全整治。

近年來，按照省市工作安排，按照每年都結合面向百姓作出的承諾內容，切實解決全市畜產品安全出現的突出問題，確保百姓安全生產和消費畜產品，保證人民群眾的身體健康。我局主要從生產到流通領域面向全市加大了畜產品安全監管工作，通過精心組織、嚴格執法、加強監督、不留死角及建立長效監管機制，把生產所用投入品、屠宰加工檢疫監督和肉蛋奶的加工納入監管范圍，經過積極努力，取得了較大的成效。

今年，我局已將動物防疫檢疫、種畜禽生產、獸藥飼料管理、畜產品質量安全監管等內容逐一分解，與縣（市）區簽訂了責任狀。不定期地開展執法培訓、檢查和督導，確保畜牧業普法依法治理工作取得預期的效果。

二、存在的問題

普法規劃的實施，雖然對全市畜牧業的發展產生了很好的促進作用，使我們畜牧業干部、群眾的法制觀念、法律素質和法制意識也得到了較大的提高，但是也存在著亟待解決的問題。

（一）普法面不夠平衡。

畜牧業規模飼養戶及在城鎮郊區的養殖戶主動要求學習法規的氛圍較濃厚，有的偏遠地段農戶，對畜牧業法規還不夠了解。

（二）普法工作不夠扎實。

畜牧獸醫工作涉及面廣、內容多、責任大，由于全市畜牧業系統人員較少，加之機構改革的影響，使原來制定的規劃在實施中不夠延續，致使普法工作不能扎實開展。

（三）基層畜牧獸醫部門履行法定職責的能力仍不強。

盡管各級畜牧獸醫執法工作已取得了一定的成績，但由于存在體制不順、認識不足、手段薄弱等問題，個別部門職責履行不到位的現象依然存在。

（四）畜產品檢疫檢測的水平還不夠高。

由于執法經費不足和儀器設備的落后，全市的畜牧業依法治理工作只能停留在常規檢驗、檢測和日常監督檢查上，較高技術的檢測項目只能到省進行，不能滿足業戶的需求。

三、下步工作打算

普法即將開始，它是在普法的基礎上進行的。普法工作要與建設法治國家、法制政府的目標相銜接，要保持與各級黨委、政府的中心工作相一致，要在整改普法不足的基礎上進行，這樣有利于普法工作的傳承和延續。當前我市畜牧業發展方式處于調整結構、轉變發展方式的關鍵時期，加強畜牧獸醫法制建設，推行依法治牧，以提升畜牧業綜合生產能力，提高動物衛生和產品質量安全水平，維護廣大農牧民的合法權益。

一要對普法依法治理的執行情況進行認真檢查和評估。

要分門別類地制定整改措施，切實解決存在的突出問題，確保普法、依法治理的各項職責得以全面履行。

二要創新體制，統一行使行政處罰權。

要依據規定對現有的畜牧獸醫行政執法職能進行整合，交由市縣動物衛生監督機構承擔，同時要加掛畜牧獸醫綜合執法大隊的牌子，歸口同級畜牧獸醫主管部門管理，以整合執法資源，提高隊伍素質。

三要改善執法裝備手段。

全市各級畜牧獸醫執法機構要下大力氣爭取執法經費，全力改善執法裝備，特別要提高動物產品及投入品的檢測能力和水平。

第2篇：畜牧獸醫筆記范文

經過對當前畜牧獸醫專業網絡課程建設現狀分析，將網絡課程建設與傳統教學模式進行比較，提出網絡課程教學與傳統教學模式有機地結合，可以優勢互補，通過MOOC、微課、E－Learning網絡學習空間等平臺的應用，最大限度地提升了教學資源的利用率，強烈激發學生主動學習的潛力，滿足了不同層次學生的學習需求，體現了教學的藝術性，突破了傳統校園教育的局限，最終促進教學質量的提升。

關鍵詞：

MOOC；微課；E－Learning；網絡課程

隨著網絡信息化技術水平的不斷進步，畜牧獸醫專業網絡課程建設迅速發展，隨著MOOC、微課、E－Learning網絡學習空間等平臺的出現，成為傳統課堂教學的有效補充，線上線下協同教學的教學模式成效顯著，這種教學方式又被稱作“混合式”教學。它的優勢是把傳統教學的優勢結合起來，既發揮了教師引導、啟發、監控教學過程的主導作用，又充分體現了學生作為學習過程主體的主動性、積極性與創造性〔1〕，在培養學生的基本技能、信息素養、創新能力等方面表現出了巨大優勢。基于這一背景，本文對高校畜牧獸醫專業網絡課程建設做如下分析。

1傳統教學模式

高校傳統教學模式中教師是教學活動的主體，是知識的傳授者，而學生則處于被動接受老師灌輸知識的地位。這種教學模式忽視了學生認知能力的差異性和學生對學習內容的選擇性，不利于發揮學生作為認知主體的作用，不利于培養學生的創新思維和創新能力。隨著多媒體技術的發展，教學過程中視頻、圖形、動畫等資源都得以利用，教學效果顯著，但筆者發現在教學過程中仍存在如下幾方面問題：

1．1教學中依然存在“重講授、輕實踐”現象，導致學生在學完課程后只掌握基本原理

但理解不夠深入。盡管有些高校加強了實踐教學，但仍然存在實驗項目少、資源有限等問題，這樣的實踐環節不能滿足多數人能力的提高。

1．2在教學手段上，隨著多媒體技術的引入，課堂上“滿堂灌”現象更為突出

多媒體課件信息量大，但學生接受能力有限。教學手段從粉筆改變為投影，其實質不過是從口頭灌輸轉換為屏幕灌輸〔2〕。學生在聽課過程中多是在不停的做筆記，缺少思考。

1．3師生之間缺少互動。

在教學中比較普遍的現象是教師在滔滔不絕的講授，很少與學生進行互動，學生有問題也很少在課堂上提問；另外，有很多同學不做筆記，聽講也不是很認真；學生在課后的學習過程中發現問題后不能及時地與老師交流，老師難以得到學生的反饋信息。

2“混合式”教學理念

教師要求學生通過計算機網絡進行線上學習，線下回到課堂上與對應課程的任課教師、同學進行交互式學習，把線上、線下教學二者有機結合起來就是全新的教學模式，即“混合式”教學。教學時提供以教學視頻和多媒體課件為主要形式的學習資源，學生進入課堂前完成對教學課件、圖片、視頻等學習資源的觀看和學習，并進行相關作業測試；師生在課堂上一起完成問題的答疑，開展協作探討和互動交流等。在教學活動中，強調學生自主學習的過程，注重教學環節的交叉性，通過調動學生主動性和積極性激發學生潛能、啟發學生思維，從而提高學生的學習興趣，培養學生自主學習能力和科技創新意識。這種教學模式的基本特征表現在學生的主體性、教師的主導性、教學環節的交叉性、教學活動的實踐性〔2〕。

3網絡課程建設途徑

3．1MOOC有些專業課理論性較強，在教學中應注重培養

學生知識的系統性，以及應用理論知識闡述臨床疾病的能力，通過MOOC平臺自主學習，幫助學生理解和掌握該門課程的基本知識，為課堂上全面學習做好準備〔4〕。在教學過程中教師將一半教學課時安排為學生自己在線按照計劃學習知識點；另一半教學課時安排為面授形式，教師對課程知識點總結、組織學生交流討論。課前，學生觀看教學視頻和有針對性地進行課前預習，每章視頻學習后進行不少于10道題的測試，提供在線徽章作為獎勵手段，另外基于問題劃分學習小組，小組成員間有共同的資源、作業、討論以及學習成績；課中，教師對相應章節重點、難點進行講解，組織學生小組討論，代表發言，分享討論成果；課后，針對學生提出的問題進行線上解答，并對學生進行學習評價。

3．2E－Learning網絡學習空間

通過教學應用，逐漸發現E－Learning網絡學習空間和傳統課堂各有所長，通過研究如何發揮各自平臺的長處，進一步提升教學效果，自然而然形成了基于E－Learning的“混合式”教學模式〔5〕。在E－Learning網絡學習空間，教師可以將課程內容（視頻、課件、圖形、動畫等）上傳至學習空間，供學生預習、復習；可以在課程內消息以及共享資源（例如：好的文檔或者到其他web資源的鏈接）；可以提供學生討論的空間，布置作業；學生可以在線提交作業；師生可以在線互動交流等，尤其在成績冊功能選項里，可以體現學生在線討論、作業、在線測試情況，從而能更加真實地對每一位學生進行學習評價。E－Learning的“混合式”教學策略要求教師不僅要注重課堂上的知識傳授，還要注重課后的在線交流互動；要求教師有一定計算機基礎，將課堂教學與網絡空間教學合理有效地銜接起來；要求教師有提升學生的創新能力，培養學生主動深入探究問題的能力。

3．3微課

微課（Microlecture）是“微型視頻網絡課程”的簡稱，微課的教學設計需要遵守“值得學”、“容易學”和“想去學”三個基本原則，使微課具有諸多優勢，可以成為當前畜牧獸醫專業課教學資源的有效補充和拓展，解決當今教學中存在的難題。畜牧獸醫課程微課可以按照課堂教學主要環節和課堂教學方法兩種依據進行分類，以課堂教學主要環節分為課前復習類、新課導入類、知識理解類、練習鞏固類等，以教學方法可分為講授類、問答類、啟發類、討論類、演示類、實驗類等。在實踐應用過程中，可根據不同的教學內容，選擇不同的教學方法和不同的設計思路，制作不同類別的微課。以動物生理學課程介紹知識為主的微課為例，可制作如：動作電位形成機制、肌肉收縮耦聯機制、細胞膜轉運機制、呼吸膜氣體交換過程等內容的微課。微課時長控制在15min內，以5～8min為宜，在每一節微課中只關注一個知識點，解決一個小問題。微課創作的方法和技術具有簡單易學、操作簡便、快速上手等“平民化”特點，制作微課通常有兩種方式，第一種方式是采用具備攝像功能的工具進行拍攝，包括手機、DV攝像機、單反相面等設備，并對“黑板、課堂、多媒體課件”等形式展現的微課教學過程進行錄制。第二種方式是利用錄屏軟件，在計算機中安裝錄屏軟件（如：CamtasiaStudio或屏幕錄像專家），錄制通過PPT、WORD等形式呈現教學過程〔6〕。

4網絡課程建設意義

在高校畜牧獸醫專業課程中采用“混合式”教學模式可以實現教學手段從“板書＋大屏幕”到“網絡教學平臺”的轉變，教學方法上實現課上與課下緊密結合，將傳統的面對面教學轉變為“課堂精講＋網絡自學”的教學模式。本課題研究具有以下幾方面意義：

4．1因材施教實行差異化教學

通過線上自學，學生可以根據自己實際掌握情況自主性地選擇學習內容，真正做到了因人施教。

4．2實施自主選擇性學習

網絡資源可以實現任何人在任何時間、任何地點學習任何內容。不同專業對本門課程的要求略有不同，所以根據專業性質及各專業實際崗位能力要求為不同專業選擇不同的教學內容，通過網絡自學可以提高學生學習的自主性，體現了以學生為主體、以教師為主導的教學理念。

4．3學習空間實施協同學習

在E－Learning系統中提供了在線答疑、討論區等交互式反饋及時的教學環境。學生在學習過程中不僅能與老師及時溝通，還能與同學進行交流。通過交流平臺，學生與教師、學生與學生的交流促進了知識的創造和共享。

5結束語

網絡課程的出現為高校畜牧獸醫專業課程教學提供了新的思路，教師作為教學的主導，對教師的綜合素質提出了更高的要求，并且對教學質量有重要提升作用。本文通過對網絡課程教學模式建設現狀的分析，以促進該教學模式得以被廣泛地應用。

作者：彭永帥 霍永 宋金星 宋予震 王軍 霍軍 單位：河南牧業經濟學院動物醫學院 河南農業大學牧醫工程學院

參考文獻

〔1〕何克抗．從BlendingLearning看教育技術理論的新發展（上，下）〔J〕．電化教育研究，2004（3）：1～6．

〔2〕敖謙，劉華，賈善德．混合學習下“案例－任務”驅動教學模式研究〔J〕．現代教育技術，2011（4）：42～47．

〔3〕王希斌，侯九陽，劉春媛，等．“大學計算機基礎”E－Learn－ing混合式教學模式研究〔J〕．中國電力教育，2013（19）：89～90．

〔4〕李祁，李瑛，趙秀麗．MOOC平臺下的“混合式”計算機教學模式研究〔J〕．計算機工程與科學，2014（S2）：111～113．

第3篇：畜牧獸醫筆記范文

為了加強我縣畜牧業人才隊伍建設，積極規范我縣畜牧從業人員管理工作，全面提升我縣農牧村經濟，增加農牧民收入。今天縣畜牧獸醫局在這里舉辦夏河縣農牧村勞動力陽光工程農業職業技能培訓班，這對推動我縣畜牧產業發展，促進我縣首位產業科學發展具有極其重要的作用。在此，我謹代表縣委、縣政府，向本次培訓班的開班表示熱烈的祝賀，向關心支持本次培訓班的上級業務部門表示衷心的感謝，向參加培訓班學習的各位學員表示誠摯的問候！借此機會，我講三點意見，和大家共同探討。   

一、提高思想認識，增強做好畜牧產業發展的緊迫感、責任感

    進年來我縣畜牧業發展勢頭迅猛，畜牧業發展也成為農牧業增效、農牧民增收的最大亮點。在縣委、縣政府正確領導和上級業務部門的大力支持下，我縣牧區基礎設施建設、農牧民專業合作社組建、政策性農業保險、草原補償獎勵機制、種畜投放、人工授精改良等扎實推進，首位產業“三農” 政策性補助和建設工程相繼實施并投入生產應用，并適時調整投資結構，將項目投資向富民產業傾斜、向首位產業傾斜，為首位產業的健康持續發展提供了保障。在全縣畜牧業轉型跨越的關鍵時期，舉辦此次培訓活動，旨在農牧民盡快掌握產業發展的技術要求和標準，著力提高新技術的接受能力和經營管理水平，充分利用這次難得的培訓機會，努力提高經營技能，不斷提高從事現代畜牧業的真本領，真正涌現出一批會管理、懂經營的畜牧業生產能手和帶頭人，興起科學養畜的積極性，為我縣畜牧業發展創造良好條件。

二、嚴格要求，扎實做好養殖服務工作

    這次培訓班我們邀請了州牧研所具有豐富實踐經驗的專家，從動物防疫應用技術，牲畜養殖、繁育管理技術、畜種改良，專業合作社組織形式、合作經營、章程、生產管理模式等進行全面系統的培訓，培訓內容緊密結合專業合作社和養殖戶實際工作。因此，我希望各參訓人員在培訓期間嚴格要求自己，積極思考，學以致用，在課余時間加強交流，互相學習，為畜牧業發展帶來好的思路、辦法，取得好成績。

三、珍惜學習時機，明確學習目標

這次培訓班時間緊、任務重、培訓內容多，參加培訓班的各位學員都應該珍惜把握這次難得的學習、交流機會。因此各位參訓人員要認真聽取專家授課，遵守課堂紀律，勤做筆記，把我們所學到的知識用于今后的生產、生活當中，我相信通過這次培訓活動參訓學員會有很大的收獲，并對推動我縣畜牧產業發展壯大也將產生十分深遠的影響。

第4篇：畜牧獸醫筆記范文

我校是一所集職教、成教、普教于一體的綜合性中等職業學校。學校占地65畝，建筑面積20830平方米，現有教職工210人，其中專任教師187人，具有中高級職稱教師79人。擁有全日制教學班40個，學生1710人。有計算機教室4個，多媒體教室2個，64座語音室一個，地面衛星接收系統兩套，開通了互聯網，并在此基礎上積極籌劃運作洛南縣職教中心網站。有電子電器實驗室、醫學解剖室、服裝工藝室、音樂室、美術室、物理實驗室、生化實驗室各一個，汽修數控實驗車間各一個。創辦有醫療門診部、校服廠、建筑隊、裝璜部、苗圃場、酒樓、畜牧獸醫服務中心、電器修理部、計算機信息服務部、就業安置服務中心等生產實體。學校現開設有社區醫學、計算機及應用、數控車床、電子電器應用及維修、畜牧獸醫、工藝美術裝璜、電汽焊工、高職預科等職教專業。正在籌辦家政服務、機械加工、慶安制冷、市場營銷等熱門專業。附設電大開放教育、鄉醫函授、陜西師大及商洛師專等成人教育工作站。還承擔著洛南縣企（事）業單位專業技術人員的職業技術培訓，小學教師繼續教育、下崗職工再就業培訓和農民技術培訓任務。我校于20__年初制定了《洛南縣職教中心創省級文明校園三年規劃》。圍繞這個規劃，學校成立了創建文明單位工作領導小組，分步驟夯實創建任務，主要做法和事跡如下：

德育為首固根本

學校一直高度重視德育工作，先后組建了一支老、中、青相結合，工作負責、經驗豐富、充滿戰斗力的德育工作隊伍，積極探索新形勢下師生思想政治工作的途徑和方法，按照《職教中心德育系列化方案》要求，強化德育工作，加強德育基地建設，扎實開展愛國主義、集體主義、社會主義及艱苦奮斗精神教育，努力營造健康文明、豐富多彩的校園文化氛圍，內強素質，外樹形象，創優爭先，構建和諧校園，全面完成德育目標，推動校園文明創建工作。

三年來，教職工思想政治學習堅持正常，周五晚例會集中學習，周三教職工自行學習。每人每期至少要記學習筆記1萬字，寫心得體會3篇，每位黨員教職工要至少聯系幫扶兩名后進生，并加以轉化使之進步。為達到對全體教職工思想教育，學校通過豐富活動的開展，使教育更具體。先后組織了筆記心得體會展覽、師德師風演講會、教職工籃球友誼賽、三八婦女節聯誼會、“文明杯”象棋比賽等。通過活動先后推評上報縣師德師風個人3名，縣政府、教育局表彰優秀黨員20人次，學校先后表彰先進教育工作者、模范班主任、模范教師、產業先進個人120人次。

為提高學生綜合素質，學校采取以育人為本，實施“教學育人、管理育人、服務育人”的措施，將學生思想道德教育放在首位，黨政工團婦齊抓共管，“學校、社會、家庭”三位一體，形成了全方位良好的育人環境，成績顯著。先后與我縣博物院、光榮院、郝世英烈士墓、公安局等單位、基地建立了長期工作聯系，每逢重大節日、紀念日，積極組織學生開展愛國主義教育；為適應新時期青少年德育工作開展需要，學校成立“職教中心心理健康咨詢”，消除學生心理障礙；堅持每學年對新生進行“綠色上網健康教育”輔導講座；積極與團市委、縣關工委、團縣委取得聯系，通過寓教于樂的多種形式的文體活動，達到教育廣大青年學生的目的。近一年來，學校在全縣“紀念勝利60周年”晚會上，大合唱“組歌”獲得一等獎；成功舉辦洛南縣“青春獻祖國”主題團日活動；同時成功舉辦了“青春紅絲帶”文藝演出。累計三年來，表彰優秀團干60名，優秀團員220人。

硬件建設上臺階

如今經濟迅速發展，社會物質文明建設日新月異，職業教育怎樣才能更好地適應社會和經濟的發展？學校領導班子深刻認識到迎接西部大開發，洛南要建設成 經濟強縣，為實施可持續發展戰略，必須按照同志提出的“培養數以千萬計的專業人才和數以億的高素質勞動者的任務”，學校采用擠一點、集一點、借一點、欠一點的辦法，多渠道籌助資金近千萬元。在原有設施基礎上，本部新征城關鎮鐵鋁合金廠8畝，學校對面縣木材公司3畝，新修教工宿辦樓2922平方米，培訓樓1200平方米，加層改造學生宿舍樓1480平方米，新建計算機室2個，物理、化學實驗室各1個，建造操場2400平方米，學區新建教工宿辦樓1922平方米，學生公寓樓1200平方米，硬化道路1800平方米，數控汽修車間288平方米，正在建設中實驗實訓樓600平方米，使我校的硬件建設邁上了一個新的臺階。

為營造良好的育人環境，學校加大綠化、美化及校園文化建設，學區校園安置燈箱、標語牌20個，栽種綠帶180米，本部新添名人畫像、名人名言493副，無線話筒、壁式室外音箱等，收到了花草樹木育人，墻壁標語說話的育人效應。

素質教學育人才

自20__年12月份以來，學校始終堅持以“質量立校求生存，開拓創新求發展”的辦學宗旨，以“招的來、留的住、學的好、出的去”為辦學目標，走活“招生、學習、就業”三步棋。嚴格教學管理體系，提高教師綜合素質。為此，學校首先采取“調整、外聘、培訓”等手段優化教師隊伍結構。其次，狠抓教師基本功訓練。以駕駛教材、組織教學、語言表達、板書板畫、操作演示、教育科研等技能為主，加強教師業務能力訓練和提高。組織聽課、評課，定期開展評教賽教活動，有20名教師被評為校級教學能手，12名教師評為縣級教學能手，5名教師評為市級教學能手。第三鼓勵扶助教師參加進修學習，提高學歷層次。20__年至今已有30名教師獲本科學歷，正在我校研究生研修班學習的15人，參加各類本科函授的10人。具有本科學歷的教師占教師總數的95。

為了規范管理，學校制定了一系列切實可行的管理制度，分管理類、教學類、德育類等八類156種，有力地調動了教職工工作的積極性。

學校非常重視班子隊伍建設。要求班子成員首先要嚴以律已，率先垂范，要求同志做到的自己首先做到，給同志起好表率。校長吳安民被評為商洛市“十強校長”、商洛市先進教育工作者，工會主席張興敏多次被縣委評為模范黨員，生產實習處主任樊三民評為省勤工儉學先進個人。其次，要求班子成員改進領導作風，堅持代課聽課，下班下組發現問題及時解決。領導班子成員人均年聽課不少于40節，檢查教學情況、參加教學活動不少于4次，除校長，總務主任等四名同志未代課外，其余均堅持帶課，深入教學第一線。第三要敢地負責、大膽工作有主見，遇事不推諉，由于領導約法三章，全體職工形成強大的集體凝聚力。真可謂“頭雁奮飛群雁追，歷經磨難永不悔”。

為了培養學生的技能和實踐創新，在課程設置上做了個體的改革。

1、理論與實踐有機結合。

針對專業課設置，我校深化教學改革，依據《陜西省職業高中教學工作常規管理基本要求》。教學計劃、教學大綱和教材、備課、理論教學、實踐教學、課外作業與輔導、課外活動、成績考核、教學機構與教研活動等均結合專業特點和市場需求，合理設置課程。長班專業文化課、專業技能課、實踐課教學按3：3：4開設，短班按2：3：5開設。讓學生在通曉理論的基礎上，掌握專業實踐技能。

2、面向市場設專業

本著“不斷強化骨干專業，積極發展新興專業、努力主攻實用專業”的專業設置策略，把社區醫學、計算機、畜牧獸醫、電子裝配作為骨干，加大資金投入；把家政服務，數控車床作為新興志業，在設備上向高精尖發展；把林果、縫紉、裝璜，作為實用專業，不斷探索新的教學方法。

3、加強校內外實習基地建設。

在加強校內產業建設，走“校企結合，產教結合、產業養教學、教學促產業”的實踐之路，在創辦校服廠、門診部、建筑隊、苗圃場、酒樓、畜牧獸醫服務中心等產業的同時，加強校外實習基地建設，與縣醫院、中醫醫院、永豐無公害畜牧小區、天士力丹參藥園、周村大鵬蔬菜、石門上倉良種核桃園等聯系，建立校外實習基地8個。

通過對學生教育，文化素質、專業技能、實踐應用能力定期過關考核、綜合考評，學生專業技能合格率達到98以上。

特色辦學向未來

積極實施科教興農工程，讓農民依靠科技知識致富，以此吸引生源。

1、職教---學生---專業戶

學校在專業技術培訓中，除在校內外實習外，還要求學生利用節假日，課余時間將學生學到的知識應用到家庭經營中，邊學習邊掙錢，醫士、計算機、家電維修專業的學生在學習時，教師就指導家長給學生購買所需器材，為學生畢業開部開店成為專業戶創造條件。

2、職教---鄉鎮---村組

職教為農服務輻射到全縣各個角落，在全縣25個鄉鎮建立農技校，383個村建立服務網絡，定期聘請農技專家，向農民傳播實用技術。由鄉鎮農技校縣體反饋農民在種殖、養殖方面的難事，學校派有技術專長的教師及時解決。我校有技術專長的教師足跡遍布25個鄉鎮，383個村。

3、職教---農戶---產業

學校在農業知識推廣中，根據市場信息，開展食用菌技術、養雞、養牛、藥材栽培各類短期培訓60多期，受訓人員累計4000多人，為農村產業結構調整鋪路搭橋，初步形成一個鄉鎮一個主導產業，一個村一個品牌。

4、上掛---橫聯---下輻射

學校與陜西師大，陜西教育學院、商洛師專等院掛靠，搞成人學歷提高。與縣教育局、勞人局、 安監局等單位聯系舉辦小學教師繼續教育培訓班、下崗職工短訓班、計算機應用技術、安監培訓等；先后培訓2千余人。學校派人深入村組、農戶，宣傳職業學校特點及功能，吸引生源，擴大招生規模。解決了窮縣辦教育投資不足的難題。

就業安置有為有位

由一名校長負責，抽調精兵強將，翻秦嶺，去西安，上北京，下上海，廣泛收集用人信息，廣泛開創就業局道，先后與慶安制冷、創維集團、飛士達、西部絨業、步步高集團、蘇州華碩電腦、上海人保電子、上海造船廠、北京亞環服裝廠簽定用人合用，采用定單培訓的辦法，先后安置我校畢業生1329人，社會青年689人，開創了我校就業安置的良好局面。桃李不言，下自成蹊，“出口暢”，帶來了“入口旺”連續三年新招學生突破700人，創下了我校招生的最高紀錄。

艱苦創業有佳績

第5篇：畜牧獸醫筆記范文

有些學生,學習目的非常明確,也很想學到一些知識，可是,當接觸到一些課程后,卻茫然不知所措,不知怎樣學習,對所學的課程不感興趣,以至于產生了厭學的情緒。偉大的科學家愛因斯坦說過這樣一句話:“興趣是最好的老師”。大家都有這樣的體會,如果對所學的課程感興趣,學習積極性就高,學習效果也好。那么怎樣才能使學生對所學的課程感興趣呢？我們知道,興趣能夠產生,興趣在于培養。例如,我們在上解剖課時,當學到細胞內的線粒體是產生能量的場所時,學生覺得非常枯燥無味。這時,如果讓學生聯想到世界著名拳王泰森,為什么他那么強壯？他的力量是從哪里來的？原來是他體內細胞的線粒體產生的。同學們能坐在教室里學習,能跑、能跳,這些力量又是從哪里來的？也是體內細胞的線粒體產生的,這樣講解,使學生不但不覺得枯燥乏味,而且印象還會特別深,記得非常牢。又如,我們學習糖在酶的作用下能轉變為乙醇,也就是說用糧食可以釀酒,我們就聯系到了一些與酒有關的故事。紂王飲酒作樂,曹操對酒當歌,李白斗酒詩百篇,趙匡胤杯酒釋兵權。這樣一來,就使學生覺得非常生動,同時對這部分內容也產生了濃厚的興趣。

2會學

有些學生,也想學,也愿意學,但由于沒有掌握正確的學習方法,因此學習成績卻不理想,一到考試就急得團團轉。這說明,只有會學習,掌握正確的學習方法,才能取得好的成績,才能達到事半功倍的效果。學生在學校期間的學習,是以課堂學習為主的。課堂學習是學生在老師的指導下獲得知識的最有效的途徑和形式。而學生的大部分學習時間是在課堂上度過的。因此,抓好課堂學習是至關重要的。要想抓好課堂學習,就必須做到以下幾點。首先是專心聽講。在上課時,注意力要集中,不走神。要讓學生知道,上課專心聽講是非常重要的。無論心里有什么事,在上課時都要將其拋到九霄云外。聽課時要跟上老師的教學思路,精神高度集中。只有這樣,才能取得良好的成績。其次是要記好筆記。通過讓學生記筆記,可以使學生理出所學知識的線索和要點,便于復習和記憶。筆記主要是記錄老師所講授新知識的內容提要,使所學新知識高度概括化、系統化。還可以記錄老師在黑板上畫的教材上沒有的圖形、表格和數據等,還有老師反復強調的關鍵問題。也可把課堂上遇到的疑難問題記錄下來,下課問老師或者和同學一起研究,以便把所學知識及時消化吸收。最后一點是復習鞏固。課堂知識學完后,不能就此完事大吉,要及時進行復習鞏固,達到加深理解、強化記憶的目的。

3勤學

第6篇：畜牧獸醫筆記范文

蒙語授課“生物統計學”課程教學團隊有能力建設課程系列教材菊林花教授自1982年就用蒙漢雙語講授“生物統計學”、“生物統計附試驗設計”、“試驗設計”等課程。多次出國學習，積累了30年的豐富經驗，在2012被評為校級名師。金鳳副教授自1985年開始用蒙漢雙語講授“生物統計學”、“生物統計附試驗設計”、“試驗設計與統計分析”等課程，已有28年教學經驗。自1988年開始自編、參編、主編多部教材的豐富經驗。2009～2010年在日本京都大學農學部統計教研室與佐佐木教授共同研究完成了“地方品種遺傳參數估計模型”。玉榮講師自2004年以來用蒙漢雙語講授"生物統計附試驗設計"、"試驗設計與統計分析"等課程。2010年到中國農業大學研修學習，積累了可喜的教學經驗。教材是有效補充課堂內容的工具、技術手冊，要及時關注本領域科學發展的前沿動向生物統計學是一門探討如何從事生物學研究的設計、取樣、分析、資料整理與推論的科學，它作為邊緣交叉學科，已經在生態環境保護、生物資源保護與利用、畜禽生態學研究、分子生物學研究、高科技農業研究、生物制藥技術、流行病規律研究與探索、畜禽數量遺傳學研究、畜禽遺傳繁育、生物信息學研究等領域有著廣泛的應用。目前基因組學，蛋白質組學與生物信息學的蓬勃發展，使得“生物統計學”在這些突破性生物科技領域上扮演著不可或缺的角色。在課程建設中，隨時注意增加生物統計在前沿領域研究應用的內容，增強課程的活力，提高教師和學生面向生物產業時的解決實際問題的能力。傳統的統計學教學模式主要以課堂講授為主，以教師為主體和中心，教師是主講者，學生被動接受，教學效果主要取決于教師的課堂組織能力與語言表達能力。從我講授蒙漢語“生物統計學”課程28年的教學實踐經驗看，課堂上老師講授，學生做筆記的教學模式存在一定的缺陷，阻礙了學生獨立分析與解決實際問題能力，影響了學生真正掌握統計分析的方法。因此，我們在生物統計學教學過程中結合高校自主學習為主的教育特點，充分利用學生課余時間，將傳授知識和提高素質有機結合起來，摸索出一套對教學內容有效補充作用的教材，同時可作為少數民族地區科技工作者從事科學研究的工具。

蒙語授課“生物統計學”教學團隊主編、參編的蒙漢雙語系列教材

1．金鳳、菊林花主編的蒙文版教材《生物統計學》2000年由內蒙古大學出版發行。是根據1999年修訂的全國高等農林院校本科教學大綱，依據同年11月召開的全國農林院校教材會議上討論的動物科學、動物醫學專業教材編寫大綱編寫的。是動物科學、動物醫學專業的本科生必修課程教材。當時在內容的編排上也相應照顧到了生物工程、食品工程等專業的需要，將案例和例題略加增刪或改動，并對個別專題內容加以補充。因此，本教材在2008年前一直作為生物工程、食品工程試用教材。教材的編寫，保持本學科的系統性和科學性的前提下，力求做到內容的先進性與針對性的統一，循序漸進、簡明易懂，特別注重了對學生的動手能力的培養。各章都有明確的教學目標，介紹本課程中的基本概念、著重對基本分析方法的詳細介紹，每一種分析方法都有相應的例題，其過程詳細，步驟完整。每章后配有習題，供讀者實踐。一直用作為畜牧獸醫專業成人教育、自學考試教材。2004年，該選題被內蒙古大中專蒙古文教材編審委員會審批為“普通高等教育‘十一五’規劃教材”。為了使其成為名副其實的規劃教材，以及貫徹落實教育部有關教改精神，進一步提高教材質量，使“生物統計學”課程教材符合新形勢下的教學要求及國家教委新制訂的課程教學基本要求，在廣泛征求兄弟院校如內蒙古大學、內蒙古民族大學的相關老師的意見基礎上，總結以往成功經驗，采納有關兄弟院校師生的建議，并針對使用中存在的問題，對《生物統計學》教材進行了全面修訂。2．金鳳、何金山(內蒙古大學)主編的蒙文版教材《生物統計附試驗設計》2004年由內蒙古大學出版社出版發行。本教材在2008年內蒙古大中專蒙古文教材評比中獲優秀獎。與《生物統計學》教材相比較，新版教材保證了學科的系統性、完整性和實用性，突出體現了本課程的先進性、技能性與前沿性。具體內容如下:對第一章、第二章的內容做了次序上的調整。第三章“平均數、標準偏差、變異系數”改為“數據特征值”。第四章補充了二項分布應用案例。第五章“兩個樣本平均數差異顯著性檢驗”改為“假設檢驗”。第六章方差分析的第四節中增加了兩個因素系統分組方差分析方法。第七章第二節中增加了檢驗是否符合某種分布的案例題。第八章第四節增加了直線相關與直線應用案例。第九章第三節增加了案例分析。第十章第十一章分別增加了對應案例。第十二章試驗設計原理與常用方法(新增)。第十三章常用統計應用程序簡介(新增)。該教材及時引入了現代運算工具，將常用的設計與分析方法與優秀統計應用軟件融為一體，使統計知識與計算機應用有機結合，為生物統計學技術的實際應用提供了方便與快捷的手段。已經連續8學年在10多個專業1000多人中使用，被相關專業師生廣泛采用，反響良好，已多次印刷，為生物統計學課程教學質量的提高做出了積極貢獻。目前，本教材已被列入自治區規劃教材。它的出版不僅解決了內蒙古農業大學蒙語授課“生物統計學”課程學生和內蒙古民族大學畜牧專業蒙語授課學生的資料問題，而且可作為牧區畜牧獸醫技術工作者、動物科學研究者、動物醫學研究者及相關專業研究生、博士生用來進行整理分析復雜的生產一線數據并找出數據潛在的規律提供參考書。3．金鳳、成格爾、玉榮主編的全國高等學校蒙文版教材《試驗設計與統計分析方法》2008年由內蒙古大學出版社出版發行。隨著科學事業的發展，“統計學”已大步跨進了一個又一個相關學科領域，而每個學科領域在其自身發展過程中都會產生大量的數據，需分析揭示其內在規律。統計學作為分析方法，食品科技工作者越來越清醒地認識到其重要性，開設“食品試驗設計與統計分析方法”課程。目前為止，蒙文版教材《試驗設計與統計分析方法》是唯一的一個專門給蒙語授課食品科學專業學生所使用的“統計學”類教材。同時也是那些從事相關專業的技術工作者的理想參考用書。4．金鳳參編國家十一五規劃教材《食品試驗設計與統計分析》(漢文，第二版)，2010年由中國農業大學出版社出版發行。承擔第七章的編寫，該教材為目前我校食品科學各專業課程教材。5．金鳳參編國家十一五規劃教材《生物統計附試驗設計》(漢，第四版)，2008年由中國農業出版社出版發行。它榮獲全國高等農業院校優秀教材獎。承擔第三章、第四章的編寫，該教材為目前我校動物科學、動物醫學、生物工程等院系課程教材。6．金鳳參編全國統編教材《田間試驗與統計分析》(漢文，第二版)，2008年由科技出版社出版發行。承擔第十一章的編寫，該教材為目前我校農學、生態環境等學院課程教材。7．金鳳參編面向21世紀教材《生物統計學》(漢文)，2005年由內蒙古大學出版社出版發行。承擔第六章的編寫，該教材為內蒙古農業大學(生物制藥)、內蒙古大學、內蒙古師范大學相關課程教材。8．金鳳參編國家十一五規劃教材《生物統計附試驗設計》(漢文，第三版)，2002年由農業出版社出版發行。承擔第四章編寫，該教材為2008年前我校動物科學、動物醫學、生物工程等院系課程教材。9．金鳳主編校級教材《統計分析SAS應用上機指導書》(漢文)，2010年內蒙古農業大學出版。該教材為目前我校動物科學、動物醫學、生物工程、食品科學各專業學生的上機實踐教材。

本系列教材主要解決的教學問題

1．“生物統計學”是數理統計分析方法在生物學中的應用。我們編寫教材時不僅保持本學科的系統性，知識性，而且注重了與現代計算技術的有機結合。因此解決了蒙漢雙語授課學生因認知差異引起的教學效果有差異的問題。2．雖然電子課件因其信息量大而受到大家好評，但是學生上課時更多的時間忙于抄課件，忽略了教師的講解，而教材恰可彌補多媒體教學的這些不足。有了教材學生通過閱讀教材可獲得試驗設計模板與方法、經典分析案例的詳細步驟、顯著性檢驗臨界值等。3．本系列教材在輔助科研水平提升的同時，促進了科研成果進一步支撐統計分析案例教學，解決了今后修訂教材時的實際案例問題，實現了科學研究與結果統計分析相互輔助的良性循環。蒙漢雙語《生物統計學》系列教材編寫過程中不僅突出了“生物統計學”是方法論、工具論的特色，而且顧及到了蒙漢雙語授課學生的認知差異，及地區特色，內容編排上多為草原畜牧業案例，從而促進了他們的學習興趣。

教學效果及社會效益

第7篇：畜牧獸醫筆記范文

一、農民培訓工作情況

今年，截止6月底，全面完成培訓任務。其中，在縣委黨校集中培訓20期，在鎮、村就近集中培訓26期，按照項目要求，每期培訓3—4天，已總培訓10380人，占總任務100%（不含市組織的創業培訓500人）。其中培訓陽光工程培訓2000人，占任務的100%；農業專業技術培訓6880人，占任務的100%；對參加農業專業技術和陽光工程培訓的學員發放物化技術補貼人均50—150元，開展技術指導4次以上，按照任務要求已完成現場指導100%；農民科技示范培訓項目已對100名技術指導員開展集中培訓5天，對1400個示范戶和輻射戶培訓指導4—6次，按照任務要求已完成100%，同時發放葉面肥示范戶每人50袋、輻射戶每人20袋。已累計支出資金近430余萬元，已申請財政下撥到各培訓基地補助資金435.76萬元，應補資金全部到位，不含創業培訓；實用技術培訓一般在鄉鎮。

二、農民培訓工作措施

（一）加強領導，明確職責。縣農委成立新型農民培訓工作領導小組，葛月光主任任組長，農委班子成員為領導小組成員，領導小組下設辦公室，縣農委工會主席、黨組成員徐華具體分管并兼任辦公室主任。培訓基地主要負責人要親自抓，明確專人具體抓。同時明確辦公室的主要職責：組織項目申報，組織招標確定培訓基地并簽訂合同，制定實施方案，部署培訓工作，對培訓工作進行日常管理，開展項目檢查、督導、驗收，對培訓基地進行考核，總結匯報有關數據、材料，每月組織召開例會等。培訓基地的主要職責：要制定切實可行的實施方案并上報；簽訂并履行合同；選聘培訓教師并保持相對穩定；公開遴選受訓學員；規范培訓和指導；開展跟蹤回訪服務；建立培訓臺賬；填報各類報表；總結上報典型材料，留存培訓過程文字記錄及影像資料；提交實施情況總結和驗收申請報告；按規定要求使用培訓補助資金，建立資金使用明細賬。

（二）公開招標，確定培訓基地。通過招標公告，公開公平公正考核，確定縣農業技術推廣中心、縣農廣校、縣畜牧獸醫發展中心、縣農機事業發展中心、縣菜藍子工作辦公室、縣水產管理站、縣三義高級職業中學、縣范集中學成教部、縣禾興蔬菜專業合作社等9個單位為農業專業技術培訓項目培訓基地；縣農廣校、縣高級職業中學、縣農機成人中專學校等3個單位為陽光工程項目培訓基地；縣農廣校為農民科技示范項目培訓基地；莊周職高為農民創業培訓項目培訓基地（市農委招標認定）。

（三）加強制度建設。除建立并完善項目法人責任制、臺賬制度、公示制度、管培分離制度、月報告制、資金使用管理制度、檢查驗收制度以外。重點建立了三項制度：一是第一堂課制度。培訓基地每期培訓班開班，須提前1-2天向辦公室報告，并提供開班計劃等有關材料。辦公室安排有關人員到培訓班上第一堂課，宣講相關政策，檢查農民參訓情況，聽取學員意見和建議等。凡開班不上報者，其培訓情況不予認可。二是百分之百電話回訪制度。培訓基地對已培訓的學員必須進行100%電話回訪，回訪情況登記表每季度末上報辦公室，辦公室根據培訓基地的月報臺賬和電話回訪情況登記表進行再回訪。同時，辦公室采取隨機抽查，暗訪等方式不定期進行督查，發現問題及時整改，確保參訓學員聯絡暢通，政策知曉，滿意度增強，支持度提高。培訓基地電話回訪情況登記表經本單位負責人和具辦人簽字蓋單位公章后，于每季度末上報縣農委新型農民培訓辦公室。三是例會調度制度。每月20日為全縣新型農民培訓民生工程例會日，原則上各培訓基地分管領導和舉辦人參加，遇節假日不后延。主要議程為調度工作、交流意見、審核臺賬等上報資料，部署下步工作。沒有特殊情況，20日上午9點按時開會，遲到者罰款100元，無辜缺席者罰款200元，并限時補會。

（四）強化培訓質量。每期開班，都必須上報培訓計劃，制定培訓指南，明確培訓時間、地點、參加人員、授課教師、培訓內容、作息時間。雖然培訓時間較短，但卻按照長訓班管理，標準化、規范化辦班。每人發教材2-3本，水筆一支，筆記一本，嚴格執行教學計劃，實行開班動員，結業總結，并檢查學員筆記，進行全員考試。對參訓學員登記造冊，印發學員證，學員本人憑證進班，定位入座。堅持點名制、缺席補課或取消制，保障學時。堅持獎懲制，每期培訓班都評出10%左右的優秀學員，由縣新型農民培訓辦公室頒發榮譽證書和獎品，對不守信用，無故缺席2次的學員，取消學習資格，并列入農委“黑名單”，兩年內不安排其培訓，不向其提供技術支持。保證了培訓質量。為提高學員學習興趣，強化學習效果，在教學方式上采取“六個結合”。一是本地老師與省級專家授課相結合；二是嚴肅教學與快樂學習相結合。每期都利用1-2個小時，采取有獎答題式、師生互動式、討論交流式，有時利用晚上穿插少量的文娛活動，引導學員學習，幫助學員消化領會，使學員在放松了身心的同時，又加深了對所學知識的理解和記憶；三是理論教學與實踐操作、現場觀摩相結合。如，依托3月22日在黨校開幕的皖北（）第六屆農資產品展交會這個平臺，組織學員現場觀摩、鑒別，進一步學習農藥、化肥、種子方面的知識，增強識假辨劣能力。再如農機大戶培訓，每期都要安排半天，選擇待建場地，現場展示、操作；四是口頭講解與物化激勵相結合。如對參訓的農資從業人員，每人免費發給電子磅秤一臺，寓意要秤足數量、秤出質量、要秤出良心、公平交易、秤好經濟和社會效益。對農民專業合作社成員每人發了一臺噴霧器；對農機大戶每人發了一套維修工具等；五是集中大班培訓與分散小班培訓相形結合。對于學員分散范圍廣的專業，則在黨校集中培訓，每期培訓都在300人以上。對于學員相對集中的專業則到鄉進村就近培訓，每期50-100人，同時利用村鎮廣播，現場直播，擴大了培訓效果，如農機學校等。六是集中培訓與現場指導相結合。教師包保到片，指導到人，通過進村入戶、電話、短信等形式開展培訓指導。已向受訓學員發送農技短信3條，2萬人次。

（五）加大宣傳力度。一是會議宣傳，縣召開了啟動會、再動員會宣傳培訓政策、培訓要求；二是利用電視臺、廣播電臺、農業信息網公開培訓項目、培訓對象、培訓補助、培訓基地、培訓時間、監督電話等信息；三是印發縣新型農民培訓領導小組辦公室《致全縣農民朋友的一封信》10萬份、印發《新型農民培訓工作簡報》9期；四是開班典禮上第一堂課，宣傳政策，在培訓現場懸掛會標、宣傳橫幅、制作宣傳圖板等。五是上報工作情況、典型經驗并在農業網站、報紙等媒體上發表總計27篇。

第8篇：畜牧獸醫筆記范文

關鍵詞：生物化學；學習興趣；教學改革；實踐；探索

中圖分類號：g642.0 文獻標志碼：a 文章編號：1674-9324（2014）11-0233-02

生物化學是生命科學領域重要的基礎學科之一，在生命科學各專業教學中占有重要地位，在農林院校中，生物化學是動物科學、動物醫學、動物藥學、水產養殖、生命科學等專業的重要專業基礎課。在生命科學理論與技術飛速發展的21世紀，生物化學被譽為“生命科學領域的世界語”[1]，然而要學好這門世界語卻并非易事。生物化學是從分子水平上闡明生命有機體化學本質的一門學科[2]，其研究內容十分廣泛，理論抽象，在有限的教學學時內學習并掌握所授內容，學生普遍反應生物化學是一門難學的課程。偉大的科學家愛因斯坦說過：“興趣是最好的老師。”如何培養和提高農林院校學生學習生物化學的興趣，筆者結合近十年積累的教學實踐和教學經驗，談一些個人的體會。

一、講好緒論第一課

緒論對一門課程的教學效果發揮著重要作用。“良好的開端是成功的一半”，如何有效激發學生的學習興趣，克服畏懼心理，幫助學生樹立學好生物化學的信心，緒論的教學發揮著重要的“先鋒”作用。目前，由于受生物化學教學內容多但教學學時有限等因素的限制，緒論成了生物化學學習內容中可有可無的章節，對緒論的重要性認識不足，由此造成學生對生物化學這門課程的認識不足，難以激發學生的學習興趣，使整個教學效果受到影響。有研究者曾經對詳盡與簡略講授緒論對生物化學教學效果的影響進行了研究，結果顯示詳盡講授緒論能夠有效激發學生興趣，提高學生的學習主動性，對生物化學整體的教學效果具有積極的影響[3]。生物化學課程一般開設在大學二年級上學期，因為是專業基礎課，此時學生還沒有學習專業課，他們對專業課的學習有著強烈的求知欲，所以在講生化第一課緒論的時候，首先就要介紹給學生生物化學這門課程是今后學習專業課的基礎這一重要性，以調動學生的學習興趣。其次在緒論的講授中應該避免泛泛而談。在授課前任課教師要充分發揮多媒體教學信息量大、生動直觀、表現力強的特點，通過課件給學生展示生命科學領域豐富的信息資源，展示生物化學研究的歷史及未來發展前景以及生物化學研究中的小的故事，借此激發學生對生物化學課程內容學習的興趣[4-6]。

二、吃透教材幫助學生快樂學習

前面緒論講授得很精彩，但是真正學起生物化學課程的內容來說，其實是比較枯燥的。如何讓枯燥的理論和煩瑣的代謝途徑變得更容易被學生學習和接受，這對于一個好的生物化學教師來說是必須要面對和解決的問題。首先任課教師必須在講授內容上狠下功夫。任課教師要仔細研究教材內容，鉆研教學大綱，認真備課，準備講稿。在講稿中，除對講授的內容可以進行合理的優化安排外，還要指出本次課的教學內容，教學的重點、難點和關鍵。對于重點和難點要采取什么樣的方法講清楚，在講稿中都要出現。根據講稿，教師可以在上課前反復練習進行試講，并根據課時調整每部分的講授時間，最后最好能達到脫稿的程度，這樣教師講起課來游刃有余，連貫自如，學生有如在聽評書，學起來也會興趣大增。吃透教材，如何幫助學生快速記憶，使學習變得輕松愉快，也是提高學生對生物化學學習興趣的有效方法。記憶法包括諧音記憶法、理解記憶法、對比記憶法、口訣記憶法、圖表記憶法以及聯想記憶法等，在講課中任課教師應注意不同記憶法在生物化學學習內容中的介紹和使用。例如，嘌呤環中各個原子分別來自哪種前體物質，常常讓學習者感覺很難記住并準確對應，在此可以采取諧音加聯想的記憶方法，將它們編成，“竹竿”（gly）立中央，“谷子”（gln）下面長，二氧化碳“天”（asp）上飄，“假仙”（甲酰）在兩旁，通過這種形式來幫助學生記憶每個原子的位置和前體物的來源。蛋白質和核酸對紫外的最大吸收峰分別是280nm和260nm，學生常常會對應不起來，按照蛋白質字數多，核酸字數少，所以蛋白質對應著較大的數值280這樣的方法來記憶，簡單又不會出錯。生物化學教學中各種記憶法

運用對學生學習生物化學起到了積極的作用[1，7，8]。

三、認真上課培養學生的學習興趣

講課是整個教學中的核心環節。任課教師除了在講授內容上要狠下功夫外，課堂上如何組織進行教學也很重要。首先講課之前要有導入，在總結前面講的內容和知識點后，再自然地過渡到此次課要講的內容中來。其次，在課堂教學中要注意同學生之間的交流。任課教師在講課過程中要注意學生的目光及情緒的變化，通過對學生的觀察，了解他們是否能跟上講課的速度，是否能夠理解講授的內容，據此，任課教師要適當地調整講授方法及教學進度。再次，現在多媒體已經普遍應用，但是在講課中還應適當利用板書。可以將授課內容的提綱寫在黑板上，一方面方便學生對整體內容的把握，另一方面也方便課后總結。此外，任課教師要熱愛學生，關愛每一個學生，教師在講課中要充滿激情，充滿激情的課堂必定是生動的、學生喜愛的。

四、課堂之外，激發學生的內部動力

學習新知識本身是一項艱苦的腦力勞動。只有教師的精心準備和生動的課堂，而沒有學生的積極配合和主動學習探索，很難收到理想的教學效果。教師應采取各種方式和方法以激發學生自身的動力，使之主動投入到對生物化學課程的學習上來。作為教師應該嚴格要求，使學生養成課前預習、課上認真聽課，課下及時復習及整理筆記的良好學習模式。可在課堂上通過提問督促和檢驗學生的預習情況。課堂筆記的重要性自不必說，可以采取在學期某一時間點抽查筆記的方式，以督促學生及時記錄和整理筆記。生物化學是一門知識性和實踐性都很強的學科，在生物化學的學習過程中，除了生物化學課程對應的實驗課程之外，還應該提供更多的機會來培養學生的觀察能力、實驗能力和運用能力，通過理論和實踐的結合以增強和提高學生對生物化學的學習興趣。在實踐中，為了獲取新知識或是為了解決試驗中遇到的難題，學生會查閱相關的文獻，這樣不僅為培養學生的科研思維打下了基礎，同時也豐富了他們在相關領域的知識，更能培養和提高學生對生物化學理論知識的學習興趣。當然，筆者認為實踐部分不能占用學生太多的時間和精力。

孔子曾經說過：“知之者不如好知者，好之者不如樂知者。”生物化學學習起來固然不容易，所以教師作為學生學習的引導者，更應在教學工作中努力培養和提高學生對生物化學課程的學習興趣，充分激發和調動學生的學習積極性。從課前的認真備課，到課堂上的細心講授，再到課堂外的嚴格要求，通過師生的努力和配合，這樣方能更好地培養和激發學生的學習熱情，充分調動學生的學習主動性，從而為農林院校學生進入專業課的學習和實踐打下扎實的理論基礎。

參考文獻：

[1]姚富麗，尹康.記憶法在生物化學教學中的應用[j].現代醫藥衛生，2008，（24）：2210-2211.

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[3]張艷芳，張俊河，張煜，石如玲，楊保勝.詳盡與簡略講授緒論對生物化學教學效果的影響[j].新鄉醫學院學報，2010，（27）：529-530.

[4]張瓂，尹戰海，李霞，張健，劉新平.淺談生物化學緒論課教學[j].西北醫學教育，2008，（16）：608-609.

[5]楊菁.以緒論激發學生學習生物化學的興趣[j].中國科技信息，2009，（19）：275.

[6]嚴冬梅，李敏軍.醫學院校生物化學緒論教學中的幾點體會[j].現代醫藥衛生，2011，（27）：948-949.

[7]肖明貴，肖嚴.記憶法在生物化學學習中的應用[j].吉林醫學，2010，（31）：4639-4640.

第9篇：畜牧獸醫筆記范文

“擠出來的奶，沒人要，就得倒掉；不擠，奶牛就會憋成炎，生命就危險了。所以，很多奶農在沒有收入又不斷增加成本的情況下，甚至做出了賣牛、殺牛的決定”。

看著電視不斷播出上述的奶農“倒奶殺牛”的新聞畫面，吉林省四平市鐵西區西條河村的奶牛養殖戶劉先生有些坐不住了，雖然在“三鹿問題奶粉”事件曝光后，東北地區尤其是吉林和黑龍江兩省的奶廠和奶源并沒有出現什么問題，但三鹿事件的連鎖反應還是讓劉先生很擔心，他害怕有一天自家的牛奶也會要像電視上那樣白花花的倒掉。

奶農的焦慮

自“三聚氰胺”事件發生以來，河北省奶業作為三鹿集團的大本營首先遭到重創。農業部消息稱，河北奶農每天都在倒奶。隨著“三聚氰胺”調查工作的進一步擴展，蒙牛、伊利、光明等全國知名企業也被卷入其中，奶農“倒奶殺牛”的情況迅速蔓延，內蒙、山西、山東、湖北、四川等多個省份均有類似情況發生。以生奶作為生活唯一來源的奶農，望著傾倒在排水溝中的牛奶束手無策，生活一度陷入困境。

9月29日，記者來到吉林省四平市西條河村的奶牛養殖戶劉先生家中，對其損失情況進行了調查。據記者了解，由于吉林省主要奶制品企業在多次檢驗出“三聚氰胺”的名單中“榜上無名”，所以，吉林奶農損失程度在全國來講還算很低的。

四平市西條河村屬于養牛大村，全村家家戶戶都有奶牛，少的有五六頭、多的有一百多頭，西條河村奶牛數量和人均鮮奶占有量一直在全市高居榜首。劉先生家共有50頭奶牛，在村里屬于中上等規模。1980年，分產到戶第二年，劉先生的父親就開始養奶牛，到2003年后，劉家的發展規模達到了現在的程度，并與蒙牛簽訂了供奶協議。

“三聚氰胺”事件發生后，劉先生一家雖然沒像其他省份的奶農那樣開始倒奶，但由于人們不敢喝奶，奶市場急劇萎縮，收奶價格也下降了不少。劉先生給記者算了這樣一筆帳：

劉家共有50頭奶牛，但并不是每天每頭牛都會出奶，只有那些產完仔處于哺乳期的奶牛才會產奶，50頭奶牛呈梯隊型產奶，每天一般能保證有25頭左右的奶牛產奶。25頭奶牛有的處于泌乳高峰期，有的處于末奶期，出奶量也不盡相同，平均每頭牛產奶45斤/天，正常情況下的收購價格為1.3元/斤，這樣劉家每個月的毛收入為25×45×1.3×30=43875元。

50頭牛每天都要吃各種飼料，主要包括玉米、豆餅、精料、草料四種，每頭牛每天會吃掉幾十斤的飼料，合計16元左右，這樣50頭一個月就會吃掉16×50×30=24000元。再扣除掉雇傭3個工人的費用，每人每月800元，以及其他各項費用。劉先生一家每個月的成本接近3萬元，每月純利潤13800多元。這個數目別說在四平市本地，就算一些在大城市工作的高級白領也趕不上，所以劉先生一家雖然是個農民，但并不比城里人過的差，在長春上大學的兒子，筆記本電腦，手機、阿迪運動鞋一樣都不少。

但是，現在不一樣了，牛奶的收購價格降低了，變成了1.0元/斤，這樣一個月的毛收入就變成了25×45×1.0×30=33750元，而成本沒變，劉先生一家的純收入銳減到3700多元。對于每天要給50頭牛喂3次，擠3次奶的超大勞動量，這些收入等于沒賺。

劉先生告訴記者，他家還算是好的，一些養殖規模低于10頭奶牛的奶農問題就更要嚴重了。比如鄰村東條河村的李家，由于蒙牛、伊利等大企業只和養殖規模超過30頭奶牛的農戶簽訂購奶協議，所以李家只靠給一些小奶廠和市里的個人家庭送奶獲得收入。李家每月純收入3000元左右，“三聚氰胺”事件發生后，小奶廠首先支撐不住，不再收奶，只有一些市里老奶戶還相信老李的信用，堅持訂奶。李先生說，他們家也有個孩子在念大學，現在每個月收入1000多塊，就是在硬扛，但愿熬過這段時間就好了。

政府出手救奶

在“三聚氰胺”事件中，受傷的不僅僅是無辜的嬰兒，還有靠牛奶吃飯的整個乳制品產業。據統計，僅蒙牛、伊利兩家企業的涉及人口全國就有100多萬，處于乳制品產業鏈最底端的奶農，在此次事件中損失首當其沖。

奶農，是牛奶產業鏈條中最低端的群體，在任何時候都必須依賴于奶站、公司才能生存，他們在這次“三聚氰胺”事件中損失十分慘重。應當說，當前奶業的困境，主要責任在于不良企業和極少數奶農，絕大多數奶農是無辜的。記者認為，在嚴肅查處“毒奶事件”責任者的同時，不能眼睜睜地看著奶農把好端端的牛奶倒掉，維護奶農利益同樣刻不容緩。如果倒奶問題得不到及時解決，一大批奶農將無奈地失去收入來源，后果不堪設想。

“三聚氰胺”事件讓國產乳制品產業面臨著巨大災難，但這絕不意味著我們的奶業從此就完了。專家指出，我國奶業是一個近兩千億的大產業，涉及到全國千家萬戶，涉及到一代嬰兒的健康成長，涉及到民族工業的興衰存亡，沒有退路可走。而奶業要發展，奶農是根本，奶農的利益就是奶業的利益，奶農的風險就是奶業的風險。如果任由奶農倒奶或宰殺奶牛發生，導致大量奶農停產、轉產或另謀生路，那么，我國奶業的發展就要失去根基。

為抑制奶農“倒奶殺牛”的惡性蔓延，挽救奶農的損失，9月17日上午，國務院總理主持召開國務院常務會議，決定對奶農實施扶持政策，支持產品質量好的企業增加生產，確保市場供應，盡快恢復奶制品行業的健康發展。

“救奶”行動正在進行！9月21日，農業部要求各級農業和畜牧獸醫部門采取有效措施，維護保護奶農合法利益、保護奶農的生產積極性，“確保少倒奶、堅決不殺牛”。農業部會同中國奶業協會組織所屬會員企業，幫助解決因三鹿集團停產導致奶源基地養殖場生鮮奶銷售問題。各地政府也積極采取補貼奶農、成立幫扶工作隊、拓寬鮮奶收購渠道等多種措施，盡最大能力收購鮮奶，以確保市場奶制品供應穩定和奶農的利益不受損失。

重振奶業市場

10月4日，農業部有關負責人表示，隨著國家有關奶農扶持政策的貫徹落實，目前各地倒奶現象有一定程度的緩解。

劉先生說：“村里一直在為我們找銷路”，村委會的忙碌讓西河條村的奶農在困境中看到了希望。二十幾天間，劉先生一家經歷了心理上的大起大落，鮮奶收購價每斤跌了3毛，二十幾天后上又漲回2毛。劉先生的妻子郭女士說：“雖然現在的價格還是和以前的比低了1毛，但我們仍然是比較滿意的。因為，這說明國家和政府正在采取措施，保護收購價格，減少我們的損失，相信再過一段時間，奶價還是會漲回去的”。

據新華社報道，截至10月4日，全國各地正加大扶持力度，幫助奶農和奶制品企業渡難關，恢復奶業市場秩序。

在三鹿奶粉事件發生以前，廣澤乳業每天收奶量在150至180噸之間。現在為確保奶農利益，企業開足馬力，加大收奶數量，所有生產設備24小時不停地運轉，每天加工量達到400噸左右。為了方便企業，省質檢部門除24小時不間斷受理企業產品檢測外，還把一臺檢測設備運到廣澤車間，進行現場就地檢測，提高生產速度。

河北省政府決定，由省、市、縣財政安排資金3.16億元，根據2007年底奶牛存欄數，按照每頭奶牛200元的標準給奶農發補貼，彌補奶農損失，減輕奶農負擔。河北省各地也采取積極措施，扶持質量合格的奶制品企業盡快恢復正常生產。石家莊市對購買專用檢測設備的本地乳品加工企業補貼5－10萬元。

作為我國最大的奶牛養殖區，各級政府在加強監管維護乳品市場秩序的同時，和伊利、蒙牛兩大龍頭企業積極采取措施擴大原奶收購量，恢復生產線，降低農牧民損失，穩定奶源基地。內蒙古政府要求當地乳品企業不能停止加工產品，質量合格的鮮奶不能拒收。有乳制品企業的各級地方政府也紛紛組織工作組進駐企業，幫助企業做好鮮奶收購的監督工作。