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我校化工專業課程設計安排順序是在大二學完《化工原理》課程后做《化工原理課程設計》,大三學完《化工設備機械基礎》后做《化工設備機械基礎課程設計》,但是《化工設計》這門課后沒有課程設計,《化工原理》著重于介紹工藝流程操作條件優化和設定,而《化工設備機械基礎》著重于設備的介紹,在學習完《化工儀表自動化》、《化工反應工程》、《化工工藝學》后學習《化工設計》。《化工設計》是一個綜合性的化工設計知識的介紹,把以前的設計知識融合為一體,所以在《化工設計》課程后安排一個《化工綜合設計》可以讓學生把以前所學的知識串聯起來,通過設計學生明白了以前所學的課程知識的真正用途,知道了怎樣利用理論知識去思考和解決實際問題,并且對以后的畢業設計在心理上也有了一定的準備[4]。課程設計的時間安排上也應有所調整,專業課程設計是一個綜合性的環節,每一個化工工藝和化工設備等方面的設計問題的解決要想讓學生達到理想的設計效果,需要大量的時間查閱資料,計算畫圖,所以一個星期的設計周期太短,完成不了工作量。這個問題可以通過兩種途徑解決:第一在課程設置上,理論課結束后安排兩到三周的時間讓學生做設計。第二授課老師在理論教學過程中就可以根據所授內容把設計內容安排給學生,讓學生邊學習理論知識邊進行設計,帶著目的去學習,效果更好。
2本科院化工類教師隊伍的建設
2.1教師知識體系的調整
作為理科出身的教師要拓展自己的知識結構,從理科思維模式里面跳出來,可以從兩個方面改變自己的知識結構。首先作為高校教師肯定要有自學的能力,通過自己學習拓展化工方面的知識,第二學院采取“請進來”和“走出去”的模式。“請進來”就是請相關院校經驗豐富的老師來授課,“走出去”就是讓教師到外面辦學成熟的工科院校去學習相關的理論知識或者到相關企業掛職,積攢實踐和工程經驗,培養工程和創新思維[6]。教師的知識體系的完整和實踐經驗的豐富才能提高化工類學生課程設計的能力。
2.2建設一個以化工類課程設計為中心的教學團隊
作為化工類課程設計的指導老師,一般一門課程實踐最多只能指導20人左右的學生,一門課程設計就需要5個左右的老師進行指導。要想達到一個很好的指導效果,指導老師必須對所指導的內容和相關知識有很深的專業功底。而化工類課程設計所涉及到的內容比較多,比如說《化工設備機械基礎課程設計》著重于設備的計算設計[7],《化工原理》著重于工藝流程條件的優化[8],指導老師可能只上其中的一門課程,那對其它課程體系和主要內容的掌握可能就不夠。這樣在指導過程中就不能夠全面的解決學生的問題。基于這種情況,我們可以建設一個以化工類課程設計為中心的教學團隊。在這個團隊里面,每個人都要講授與化工類課程設計相關的每一門課程。這樣教師不僅可以在授課的過程中做到真正的集體備課,采他人之長,避己之短[9]。團隊里每一個教師還可以通過這種方法掌握所有與化工類設計相關的知識,在指導每一門課程設計的時候都能做到把握大局。只有你對這門課程有深入的了解,你才能夠很好的指導化工類課程設計。
3教學方法的改革
傳統的化工類課程設計的教學方法就是在理論課結束后老師布置課程設計的題目,一般設計周期為一周,一周時間類學生進行設計計算,中間有問題隨時和老師交流,設計結束后交給老師檢查。這樣的課程設計題目單調重復,學生在設計的過程中沒有形象的設備工藝流程實體概念,只是教條的按照書本知識計算模擬,很難達到化工課程設計的創新實踐能力的培養。所以教學方法和教學方式也應該有所調整。
3.1授課過程中的加大案例分析與實踐的部分
在授課過程中的加大案例分析與實踐的部分,我校從單一師范性院校轉型為應用型本科學院后加大了與企業的合作,走產學研發展的道路。每年都有很多老師到企業掛職,也提供了很多實習見習的基地,在發展產學研的同時也給教學提供了一定的優勢。以《化工設備機械基礎課程設計》為例,《化工設備機械基礎課程設計》主要是對三種典型化工設備換熱器、塔設備、反應釜的設計,在講解它們結構的時候,帶學生到企業里面變看實物變講解,這樣學生才能對法蘭、對裙座、對換熱器的不同管板有形象的認識,這樣面對相關設備的設計時就能有很好的把握[10]。另外在傳統化工設計的設計書和圖紙完成后可以根據具體的課程設計讓學生分組做與設計相關的模型。比如《化工原理課程設計》可以讓學生做一個工藝流程模型,化工設備機械基礎課程設計》可以讓學生做一個設備的模型,我們所在的課程小組就用卡紙做過相關的設備模型和工藝流程模型,極大激發了同學們的積極性,學生為了能做好其中的附件和主體設備,會自主的去查閱大量資料。在課程設計答辯后做一個模型展覽,既能增加設計者的自豪感,也會激發下一屆學生的學習積極性。
3.2以參加化工類設計比賽帶動學生工程能力的培養
國內現在以化工設計為主的大賽很多,比如“華南化工設計大賽”、“中國石化-三井化學杯”等化工設計大賽[11]。對于化工專業的學生,在授課過程中教師傳授一些相關賽事的內容,展示一下以往參賽者的作品,激發學生的積極性。在具體的指導過程中,可以采用專兼職教師同時指導的模式,由學校的教師指導專業課基礎的學習,由企業的工程師進行課程設計專項訓練,提高學生的工程設計能力。在2013年的“中國石化-三井化學杯”材料與化工學院學生第一次參賽就獲得華中賽區一等獎,國家二等獎的好成績,不僅讓參賽學生的綜合實踐工程能力得到了大幅度的提高,還給下一屆的學生樹立了好的榜樣。很多化工專業的學生從大二就開始著手為化工競賽打基礎,學習相關軟件和繪圖工具,提高自己的工程實踐和創新能力。參加比賽很好的帶動了化工課程設計能力的培養。
4結語
【關鍵詞】數控技術課程設計;教改;互動
0 引言
作為新建本科院校,培養服務本地區的經濟社會發展的應用型人才是人才培養的主要目標。數控技術作為機械設計制造及其自動化專業的一門非常重要的專業課,對學生的應用能力的培養就應該放在首位。數控技術課程設計是學習數控技術課程后進行的一個重要的實踐教學環節,可提高學生的數控編程能力,加深對數控原理及數控機床結構的理解,為學生進一步學習數控機床知識及從事相關工作打下基礎。本著理論夠用,重在實踐的教學思想,針對數控技術實踐能力培養的重要環節課程設計進行必要的教學改革就勢在必行。
1 傳統的數控技術課程設計的方法及存在的問題
1.1 傳統的數控技術課程設計的方法
傳統的數控技術課程設計主要是對針對數控編程部分,其流程如圖1所示:通常有老師指定相關的編程題目,學生根據相關的題目,按照數控編程的步驟編寫零件的加工程序;在宇龍或沃斯軟件上進行簡單地設置后,對程序進行加工仿真,檢驗程序的正確性。對課程設計的評價方法為一般的批閱相關資料,給出單一成績的方法。
圖1 數控技術課程設計流程圖
1.2 傳統的數控技術課程設計的不足
傳統的數控技術課程設計存在的不足主要有:
1.2.1 滿足不了學生的多樣化要求。因為題目有老師指定題目比較單一,對一些要求比較高的學生,可能僅僅是平時練習題。對于基礎不好的同學,可能又比較難。
1.2.2 數控技術課程的特點是理論與應用并重,理論要指導實踐,在應用中讓學生對理論的知識有更深層的理解。傳統的數控技術課程設計強調了數控編程部分,對理論的知識涉及很少,使理論與實踐脫節,達不到對學生全面能力培養的目標。
1.2.3 評價方法不夠科學。通過學生上交的資料,僅能反映學生對基礎知識的掌握,很難反映學生綜合能力的培養。同時師生互動比較差,學生存在的問題很難及時反饋到學生那里。批改后只有少數不合格的課程設計會發到學生那里,而大部分同學并不知道自己課程設計到底存在什么問題,看到自己合格了,就好像萬事大吉了,也不關心自己的課程設計是否存在問題。
2 教改思路和措施
2.1 教改思路
傳統數控課程設計存在種種缺陷,很難滿足應用型本科對學生實踐能力的培養目標。針對以上問題,教改思路為:允許自主選題與教師選題并存;引導學生在課程設計中,積極創新,通過各種方式復習和驗證理論;改革考核方式,及時把課程設計的情況反饋到學生那里,使學生及時改正存在的問題。改革后數控技術課程設計流程圖就如圖2所示。教改主要強調師生互動,通過集中指導和現場答辯等方式,課程設計流程不再是一個單一的開環系統,而是帶有反饋調節的閉環系統。
圖2 數控技術課程設計循環流程圖
2.2 教改措施
2.2.1 自主選題和指定題目相結合
老師選定的題目往往難度適中,滿足不了學生的多樣化要求。因此在選題的基礎上,允許學生根據自己的基礎和要求自主選題。部分基礎比較好的學生,可以選擇比較復雜的加工編程,比如泵殼、箱體、葉輪、模具等;選擇比較復雜的加工仿真方法,比如用Vericut軟件進行仿真;也可以在手工編程的基礎上采用自動編程。這樣不僅可以檢驗學生對基礎知識掌握程度,而且可以培養學生自學能力和理論與實踐的綜合運用能力。部分基礎稍差的學生,可以選擇簡單點零件,仿真軟件采用宇龍或者沃斯。這樣也可以檢驗學生對編程基礎知識的應用,達到課程設計的目的。
2.2.2 以機房為依托,集中指導
考慮到數控技術課程設計的特點既有CAD,又有CAM,要大量采用電腦,因此把課程設計教室選在機房。這樣就解決了傳統課程設計放羊式的指導模式,為學生提供比較好的設計條件和設計環境。便于集中管理和集中指導。對在設計過程中普遍存在的問題,可以現場及時指導,同時對設計進度可以有比較好的把握和督促。方便在設計過程中進行師生互動。
2.2.3 理論與實踐相結合,引導學生積極創新
在課程設計過程中,不能為了編程而編程,要引導學生將數控技術的基礎知識加以驗證和靈活應用,從而加深對基礎理論的掌握。比如對刀,在理論課中,學生對對刀沒有一個感性的認識,僅有一個概念。在仿真的過程中,通過不同的對刀方式設置,讓學生對對刀有進一步的了解。同時加深學生對機床的機械結構和機械加工工藝裝備的認識。
2.2.4 改革考核方法,提高課程設計效果
采用批改紙質資料和組織現場答辯相結合的辦法。在批改紙質資料的過程中會發現很多問題,采用現場答辯的方式,把這些問題及時反饋到學生手里。答辯類型分為三類,一類為申請答辯,如果申請優秀或者良好,就必須申請答辯。這類學生,主要向同學們展示課程設計中的亮點,創新點。讓同學們都有一次共同學習的機會;一類為指定答辯,主要是在課程設計中有創新點的學生,和存在問題比較典型的學生。指定答辯的同學,主要通過提問的方式,讓學生把創新的思路或者出現問題的思路給大家闡述出來。讓學生思路更加開闊。同時對照答辯同學存在的問題看自己有沒有出現同樣的問題,并且對存在的問題加以分析和解決。讓同學們對這些問題能有一個更深刻的認識;另一類為隨機抽取。主要是推動大家對參與答辯的積極性和熱情,人人準備,讓同學們不要覺得答辯跟自己沒關系,讓每個同學都通過答辯可以對課程設計中存在的問題和課程設計全過程進行全面總結。
3 結論
通過以上教改措施,使學生更深入掌握數控編程方法、數控原理等方面的知識。同時更好培養學生運用理論知識解決有關本課程實際問題的能力。提高了學生進行課程設計的積極性,解決了課程設計中存在的眾多問題,取得了良好的教改效果。為理工科進行課程設計教改提供了一種新的思路。
【參考文獻】
[1]孫業榮.應用型本科人才培養模式下的數控技術課程教改與探索[J].裝備制造技術,2011,1:164-166
通過培訓課程設計將培訓課程體系分為培訓課程和組成課程的模塊兩大部分。
1、勝任能力項目的合并與排序
首先,培訓課程設計要適度合并勝任能力項目,形成若干項勝任能力項目集合,進而根據這些集合設計相應的培訓課程,并確定各門課程的培訓目標。勝任能力項目模型是培訓課程設計的依據,而適度合并勝任能力項目是培訓課程設計的前提。
(1)合并勝任能力項目的依據
合并相近與相關的內容。不同的勝任能力項目雖然分列于勝任能力模型中的品德、基本知識、領導力、專業知識和專業管理技能中,但有些勝任能力項目內容相近或相關,只是有的作為知識要求,有的作為能力要求。因此,將這種具有相關性的勝任能力項目合并,可以避免相近或相關內容在所設課程中重復。
根據業務流程的連續與完整來合并。一項完整的業務流程由一系列的工作程序組成,這一系列工作程序涉及不同的勝任能力項目,要完成這一完整的業務流程,就必須同時具備這一系列不同的勝任能力。換句話說,業務流程的連續性與完整性,要求完成某一工作任務應具備的一系列不同的勝任能力項目在內容的銜接上具有不可拆分性。因此,將這種具有不可拆分性的勝任能力項目合并,可以保證所設課程更準確、更全面地反映業務流程的連續性與完整性。
根據教學環節和過程的趨同性來合并。不同的勝任能力項目分列于勝任能力模型中,又為不同的業務流程所必需,但這些不同的勝任能力項目圍繞著某一教學內容,可以用同一教學環節或過程來解決。因此,將這種可以用同一教學環節或過程來解決的勝任能力項目合并,有利于教學的組織和實施。
(2)勝任能力項目集合的排序
按照上述原則,可以將高級管理人才勝任能力模型中的勝任能力項目合并為若干勝任能力項目集合,并按照一定的邏輯關系將其排序。合并后的勝任能力項目集合的排序依據是:
第一,按所涉及內容的遞進次序,即合并后的勝任能力項目集合涉及基礎性內容的排列在前,涉及專業性內容的排列在后。
第二,按所涉及業務流程的先后,即合并后的勝任能力項目集合涉及的業務流程在先的排列在前,涉及的業務流程在后的排列在后。
第三,按所涉及工作的綜合程度,即合并后的勝任能力項目集合屬于專項性工作的排列在前,屬于綜合性工作的排列在后。
2、課程設計
培訓課程設計是將勝任能力項目集合轉化為培訓課程的過程。一般根據合并后的勝任能力項目集合設計培訓課程,一項集合設計一門培訓課程。
在勝任能力項目合并和排序中,將品德、基本知識和領導力三要素中的能力項目在各自的要素內合并,將專業知識和專業管理技能二要素中的能力項目跨要素合并,因而形成了品德、基本知識、領導力、專業知識和專業管理技能四類能力項目集合和相應的四類課程(四類課程依次簡稱“CT”、“CK”、“CL”和“CP”,相應地,四類課程所含模塊依次簡稱“MT”、“MK”、“ML”和“MP”)。
(1)品德類課程的特點
第一,課程的主要目的和突出特點是改變態度、轉化行為。品德類課程雖然集知識、技能和態度為一體,是一種綜合性的培訓課程,但這類課程的主要目的和突出特點是改變態度、轉化行為。為此,品德類課程的設計要特別關注培訓內容能夠得到學員認同,促使學員思考和內省,以達到使其態度和行為得到轉變的培訓目的。
第二,學員要求親歷、體驗和領悟的心理強烈。與其他類課程比較,學員更關注對品德類課程內容的“感同身受”。親歷直觀的場景、直面典型的人物、體驗觸及靈魂的事例,對學員的態度改變和行為轉化具有極大的震撼力、感召力和推動力。為此,品德類課程的設計要特別關注學員對所學內容的親歷和體驗,要使學員從親歷和體驗中體會、感悟、總結和提高。
第三,體驗式、研討式等教學方式更有助于品德類課程教學目標的實現。品德類課程改變態度、轉化行為的突出特點和學員親歷、體驗的強烈心理,要求培訓者運用多種培訓方式,特別是運用體驗式教學方法和手段,通過精心設置各種場景,甚至是實地考察,力求培訓過程生動活潑,促使學員參與,引發學員共鳴。
(2)基本知識類課程的特點
第一,基本知識類課程中的“基本知識”,主要指勝任領導崗位必須掌握的通用知識,以及隨著形勢發展補充、更新的新知識。“基本”是這類課程的重要特點。所選課程內容應充分考慮這一特點,注意把握勝任領導崗位必須掌握的哪些知識,應該補充、更新哪些新知識,體現必備、夠用。
第二,基本知識類課程的主要目的和突出特點是傳授知識,即補充或更新學員的知識。基本知識類課程的設計要關注學員對所學內容的理解和掌握,更要關注學員對所學知識的運用。
第三,講授是這類課程主要的教學方式。但同樣需要直觀、生動、易于接受的教學方式,大力提倡研討式教學。即使是講授,也應以啟發式、雙向交流式、發現式(指學員在教師的指導下學習探索,并試圖得出自己的結論)講授為主。
(3)領導力類課程的特點
第一,領導力類課程的綜合性。課程不僅涉及經濟學、管理學、領導科學等經濟管理類學科,還涉及心理學、哲學等其他學科,綜合性強。
第二,領導力類課程的主要目的和突出特點是開發潛能。即把學員已有的知識轉化為具體的領導能力的提高,通過改變觀念和思維定勢,更大限度地開發領導潛質。
第三,領導行為的改變受到各種環境因素的制約,甚至與人的先天稟賦不無關系。因此,領導行為的改變需要一個長時間的磨礪過程。為此,領導力類課程的設計要特別關注這類培訓課程的階段性和時限性。
第四,領導力類課程在教學中,要充分運用相互交流和實踐環節等教學方式。領導行為的改變和潛能開發更強調相互交流和實踐環節,突出案例和模擬環境下的實際訓練項目,使學員在實際訓練中獲得處理各種復雜問題的思維過程、解決辦法和行動方案。為此,這類課程要注意設計好專題研討交流和分組實踐活動,前者可以使學員通過交流獲得改善自身領導行為的信息、觀點和方法;后者可以使學員通過分組實踐相互學習、相互促進、共同提高。
(4)專業知識和專業技能類課程的特點
第一,專業知識與專業技能類課程具有很強的專業性,不同專業的課程,內容區別很大。為此,專業知識與專業技能類課程的設計要注意把握不同專業課程的專業特點。
第二,專業知識與專業技能類課程的主要目的和突出特點是
提高學員的專業技能,專業知識只是所需專業技能的必備基礎和必要條件。為此,專業知識與專業技能類課程的設計要特別關注對專業知識和專業技能的系統整合,專業知識要服從、服務于專業技能,為專業技能的提高打基礎。
第三,這類課程的教學以“能”和“會”為中心,即使學員能用會做。為此,專業知識與專業技能類課程的設計要特別關注讓學員“動手”操練。
3、課程目標確定
課程目標是對學員經過本門課程的學習后應當達到的標準的概括說明。課程目標確定得是否準確,直接影響到這門課的課程模塊設置得是否恰當。課程目標的確定,一方面要滿足勝任能力項目集合的要求,另一方面又要在教學上具有可操作性。一般而言,可以根據每門課程所對應的勝任能力項目,確定若干項課程目標,每項課程目標具有相對的獨立性(以便根據課程目標設置相應的模塊)。
(三)模塊設計與模塊目標確定
1、模塊設計
所謂模塊,就是從某一相對獨立的問題出發,打破學科界限,將解決這一問題所需要的相關知識、分析方法和解決手段有機地結合起來,組合為一個相對獨立的教學單元。
一般而言,一門課程含有一個或若干個模塊。一門課程所含模塊的多少,取決于模塊的相對獨立程度,模塊間在內容、流程、教學過程上相互依存,相對獨立程度就低,這些模塊就趨向于組成一門課程;反之,模塊間相對獨立程度高,這些模塊就趨向于各成一門課程。
模塊設計的主要依據是課程目標,一般地,一個模塊對應于一項課程目標。
2、模塊目標確定
模塊目標是對學員經過本模塊的學習后能做什么以及做到什么程度的詳細說明,也是對課程目標的分解和細化。模塊目標確定得是否準確,直接影響該模塊及其課程的培訓效果。為此,模塊目標的確定要遵循SMART原則:
第一,具體性(Specific)原則。即模塊目標應該是具體的、可操作的,而不是抽象的、模糊的。
第二,可衡量性(Measurable)原則與可實現性(Attainable)原則。即模塊目標要有“量”和“度”的要求,能夠用一定的方法和手段來衡量,能夠通過一定的培訓環節得以實現;而且,教與學要在這個“量”和“度”上達成一致,這樣可以增強學員的認同感和參與意識。
第三,現實性(Realistic)原則與時限性(Time-bound)原則。即模塊目標的確定要考慮現實條件和培訓時間的限定,要力爭在一定的條件和規定的時間內達到模塊目標的要求。
(四)培訓模塊教學內容的開發
1、內容開發的依據
根據課程目標設計出的培訓模塊大致指出了模塊的內容框架。為了使各培訓模塊的教學更具針對性和可操作性,必須準確地確定每一培訓模塊的教學內容。培訓模塊教學內容開發的依據是培訓模塊的教學要求和學員在每個模塊所處的學習階段。學習是一個漸進的發展過程,一般要經過獲得、組織、嘗試和表現四個不同階段,對能力缺口圖進行認真分析,辨別學員在每個培訓模塊所處的學習階段,據此進行內容開發。
2、教案的編寫
教案是授課教師為培訓而準備的書面實施計劃,作為一個完整的教案,一般包括培訓內容和培訓過程設計兩部分內容。培訓內容是根據課程目標和模塊目標設計的。
培訓過程設計是教案編制工作中最為重要的部分,包括培訓過程的步驟設計和培訓環節設計。
培訓過程的步驟設計包括:
組織教學,既是課堂教學過程的起始環節,必須貫穿整個教學過程;引入新課或激發學習動機;講授新課;小結;布置作業。
課后作業的形式是多種多樣的,其目的都是為了鞏固當天的培訓內容。我們建議每次課后都要向學員布置三個永恒的作業:老師今天講了些什么?這些與我的工作有什么關系?在今后的工作中如何使用這些東西?除此之外,還要求學員把當天最重要的心得記在日記本上。這樣,使學員鞏固培訓內容的同時,不斷地挖掘和改造自己的工作經驗。
關鍵詞:物流系統仿真 多元平臺 物流仿真軟件
中圖分類號:TP391.6 文獻標識碼:A 文章編號:1672-3791(2017)07(a)-0023-02
物流系統仿真是物流類專業的一門主干課程,是驗證物流系統設計及優化的重要手段。該課程以概率論和數理統計為理論基礎,以計算機技術和可視化技術為技術手段,通過對物流系統各環節進行抽象建模并進行模擬仿真,結合仿真結果進行數據分析從而得出結論,驗證物流系統設計以及優化方法的可行性。物流系統仿真課程主要分理論講解和軟件操作兩個部分,也有很多院校采用了案例教學法,以典型案例為切入點,在教授軟件的使用方法的同時,融入基礎理論。大部分院校都是基于某一種軟件進行的教學,學生對于物流系統仿真的理解很容易拘泥于某一種平臺。為了更好地培養學生在物流系統仿真建模中的抽象思維能力,并使學生更加深入透徹的理解物流系統仿真的實質,該文將從仿真軟件多元化的角度,對物流系統仿真課程多元平臺建設進行探討。
1 物流仿真軟件平臺
物流仿真軟件平臺很多,其仿真特點及側重點雖各有千秋,但仿真的思路及結果分析都大同小異。目前從仿真效果的角度主要分為二維仿真和三維仿真兩種,二維仿真軟件側重系統流程的模擬,仿真的過程中對計算機的硬件要求較低,運行更為順暢,而三維仿真軟件仿真運行的效果更吸引人,在學習仿真的入門階段更容易引起學生的興趣。隨著市場需求的發展,許多二維物流仿真軟件的高版本也都支持三維效果演示,但是在建模初始階段還是需要在二維空間進行操作。常見物流系統仿真軟件如表1所示。
2 物流系統仿真多元平臺整合
眾多物流系統仿真平臺各有特點及其適用環境,根據學習的難易程度及實際條件,選用了Flexsim、Em-plant和Anylogic3種仿真軟件作為整合對象,應用與物流系統仿真課程的教學之中。
考慮到課程學時的限制,整合過程中并未將3種軟件全部安排到課程的講授部分,而是通過課程講授、課程設計和畢業設計相結合的形式進行多元平臺的整合,如圖1所示。
(1)講授部分。課堂講授部分除了基礎理論外,在案例教學當中以Flexsim軟件為主,輔以Em-palnt軟件。Flexsim軟件在解決簡單問題時可通過直接拖拽實體和屬性設置的方式進行,操作簡單,界面友好,可直接進行三維效果演示。通過案例教學培養學生的抽象思維建模能力并熟悉一般物流系統仿真軟件的操作流程。在大體掌握了Flexsim軟件的使用方法后,引入Em-plant軟件,根據軟件的特點,從流程仿真的角度針對Flexsim的類似案例進行建模仿真,講授Em-plant軟件的建模思路,及代碼編寫基礎,實現課程講授部分的兩種仿真軟件的結合。
(2)課程設計部分。課程設計采用分組的形式,給出實際的案例,分別應用Flexsim和Em-plant兩種軟件,通過數據調查、系統簡化、抽象建模、參數設置、仿真運行、結果分析等環節,針對同一案例進行仿真分析,并比較兩種軟件的各自特點。
(3)畢業設計部分。畢業設計可用的時間較長,針對同一案例,在Flexsim和Em-plant的應用基礎上,再加入Anylogic仿真軟件,應用3種軟件對案例進行現狀仿真分析及優化方案驗證。此階段,學生對物流系統仿真已經有了較為深入的認識和理解,對于一般仿真的流程也較為熟悉,為較快掌握Anylogic軟件提供了良好的基礎。通過Flexsim、Em-plant和Anylogic三種軟件的學習和運用,完成物流系統仿真多元平臺的整合。
3 結語
物流系統仿真課程主要是培養學生的抽象思維能力和應用仿真軟件解決問題的能力。單一平臺的學習容易導致學生思維的模式化和對仿真理解的片面化,在一定程度上對學生的發展將會產生一定的束縛。通過物流系統仿真課程多元平臺的建設,可以使學生對物流系統仿真有更為全面和深入的理解。
參考文獻
[1] 陳雷雷.建模與仿真課程設計的教學實踐與探索[J].實驗室研究與探索,2014,33(7):210-213.
[2] 李曉棟.典型物流仿真軟件特點簡析與教改探討[J].廣東農工商職業技術學院學報,2013,29(1):59-62.
關鍵詞:課程設計;VB;內容和形式
中圖分類號:G642 文獻標識碼:B
文章編號:1672-5913 (2007) 22-0009-04
1VB課程設計的作用
VB課程設計屬于VB程序設計的實踐環節,一般安排在教學內容基本結束后進行,目的是使學生進一步理解和掌握程序設計語言的知識、擴展VB的知識、掌握利用VB編寫應用程序的技巧、了解VB應用程序的編寫規范和設計方法、加強學生應用VB程序設計語言解決實際問題的能力、培養和考核學生對編程知識的理解和綜合應用能力。因此,如何確定VB課程設計的內容和形式是一個非常重要的問題。下面介紹我校VB課程設計內容和形式的改革。
2VB課程設計的內容
VB課程設計的內容決定了課程設計的質量。雖然目前市場上有一些VB課程設計指導書[1],但是這些指導書要么過于簡單,達不到訓練學生解決實際問題能力的目的;要么偏難,在規定時間內無法完成課程設計任務,給課程設計評定工作帶來一些困難。因此,我校以教研室為單位,按照教學大綱的要求,組織該課程教師編寫VB課程設計指導書,交教研室討論,呈教務處審閱,最后付諸實施。
2.1VB課程設計的選題原則
(1) 課題的綜合性
課題應盡可能多地覆蓋VB程序設計的各個知識點,要盡可能涉及該課程的重點和難點,這樣才有利于學生知識的擴展和深化。VB在多媒體、網絡、數據庫方面的應用都很廣泛,課題的設計應強調學生對VB課程設計知識的綜合運用能力。
(2) 課題的實用性
課題要能解決現實生活中的某個問題,即具有一定的實用性,以便學以致用,從而有效地激發學生的學習興趣。
(3) 課題的靈活性
課題應當給學生一個創造發揮的空間,避免要求太死,這樣才能促進學生思考和探索,充分發揮學生的想象力。由學生根據設計指導書中的要求自己查閱資料、獲取數據、確定方案、選擇流程等,并要求對自己的設計做出選擇、論證和評述。
(4) 課題的創造性
課程設計是一次培養學生獨立分析和解決問題的能力的機會,在整個設計過程中,學生是主體,老師的任務在于引導和啟發。當學生在設計中遇到問題時,應鼓勵學生刻苦鉆研,自己去找資料,請教業內人士,盡可能找到比較好的解決問題的方法。這樣可培養學生獨立思考的好習慣,從而培養他們敢于創新和獨立思考的能力。
(5) 課題的可操作性
課題不能太難,也不能太容易,應該使大部分學生在經過努力之后可以完成。課題設計得太難不利于課程設計的順利進行;課程設計太容易,不利于學生能力的培養。
2.2VB課程設計的內容改革
為了全面訓練學生應用程序設計知識解決實際問題的能力,我校VB課程設計內容主要以綜合性、設計性項目為主。每個學生可以根據自己的興趣、愛好和能力任選一個完成。這樣使課程設計內容既具有指導性,又具有靈活性,每個學生都可以從中找到適合自己的課程設計內容。
根據VB課程設計大綱要求和VB程序設計的重點,VB課程設計的內容主要集中在三個方面。其一,數組和函數在實際中的應用;其二,利用VB進行圖形圖像處理的技術;其三,利用VB操作數據庫的技術。其中利用VB操作數據庫的技術是重點,也是難點。
下面是我校VB課程設計中有關數據庫應用的參考題目和基本要求介紹,實際課程設計指導書的要求更具體。
為了充分發揮學生的能動性和創造性,還可以允許學生自己收集資料,自行確定課程設計題目。
3VB課程設計的形式
3.1小組模式的組織方法
VB課程設計以培養學生系統設計與分析能力為目標。為了達到目標,必須確定合適的課程設計形式。按照大綱規定,VB課程設計只有1~2周時間。一般來說,一個學生很難在規定時間內單獨完成一個較復雜的中小型系統或軟件,我校教師在近幾年的VB課程設計教學中吸取過去的失敗教訓,總結歸納出一套有效的課程設計形式,即變過去的個別模式為現在的小組模式。小組模式的組織方法如下:
(1) 分組選題:
根據學生的興趣、能力和計算機水平進行分組,每小組一般2~4人。每組由一名協調能力較強、計算機水平較好的學生擔任組長,負責本組課程設計任務的分配和課程設計過程的監督管理。各小組通過調查和討論,確定本組課程設計課題,遞交課程設計開題報告[2]。
(2) 分組設計:
1) 確定具體設計方案,建立數據庫,確定表結構及表間關系,確定程序模塊,并進行明確分工;
2) 各人分別完成自己的設計任務;
3) 程序匯總、編譯和調試等;
4) 根據學生特長進行分工,進一步美化界面,設計個性化的菜單和對話框等。最后打包,制作成安裝盤;
5) 按教師指定的格式完成課程設計報告。
3.2小組模式下課程設計的保障
為了使小組模式下的課程設計順利進行,必須為學生的課程設計提供一定的保障。
(1) 為學生提供方便的交流平臺
小組模式下的課程設計必須有方便的交流平臺,當學生在課程設計過程中遇到問題時,學生之間、學生與教師之間可以隨時交流。VB課程設計一般在學生機房內進行,保證一人一臺電腦。學生可以通過BBS和QQ實時交流,也可以通過本校的網絡教學平臺進行交流。
(2) 為學生提供豐富的信息資源
在課程設計過程中,學生會遇到一些在課本上無法找到答案的問題,學生一般靠自學來解決,教師必須為學生的自學提供各種信息資源的獲取渠道,主要包括電子文檔、圖書、上網、調查等。
3.3小組模式下課程設計的管理
(1) 課程設計的監督
由于課程設計的組織形式是比較松散的,如果缺乏有效的監督機制,學習態度不端正的學生就會得過且過,平時不和其他同學交流,對自己的任務敷衍了事,到最后抄襲他人成果,企圖蒙混過關,嚴重影響本組課程設計的質量和進度。因此,平時對學生的監督顯得尤為重要。在課程設計過程中,由組長負責管理本組同學,組長每天記錄各個同學的課程設計的進展情況、討論情況、出勤情況等,遇到不良現象及時向老師匯報,這些記錄也將作為教師對學生進行考核評定的重要依據。
(2) 課程設計的指導
課程設計是學生在教師指導下的一個實踐過程,在此期間教師給以適當的指導不僅可以幫助學生解決一些難題,避免學生走彎路,而且可以引導學生培養正確的設計思想及設計方法。我校VB課程設計堅持以學生自主探討為主、以教師理論指導為輔的原則。為此,我們在指導設計時采取代表性的問題集中講解,個別問題單獨指導的方法。教師的指導側重引導和啟發,逐步培養學生分析和解決問題的能力[3]。
3.4小組模式下課程設計的考核
(1) 考核內容
我校VB課程設計的考核形式由三部分組成:自我評價、小組評價和教師評價,分別占總成績的10%、20%和70%。
自我評價部分主要讓學生客觀公正地評價自己在課程設計過程中的努力程度和收獲;小組評價主要考查該同學與其他同學的協作精神和對本組課程設計的貢獻;教師評價主要通過三個方面來評定:課程設計報告的質量、程序的效果和課程設計的態度,分別占教師評價的60%、30%、10%。
(2) 考核模式
為了保證教師評價的客觀公正,教師對學生的考核分兩步進行,先分組考核,再個別考核。首先由學生分組展示課程設計報告和程序,評出優秀的課程設計報告和程序,然后有針對性地給每個小組設計5個問題,對同一組的學生進行個別考查,根據各個學生的答辯情況分別評定。
3.5小組模式下課程設計的交流
(1) 小組交流
完成課程設計之后,每小組安排一次經驗交流會。讓每位同學回顧課程設計的構思,課程設計過程中遇到的問題和解決辦法,課程設計的得失。交流不拘形式,各位同學暢所欲言。在此基礎上,推選出本組代表到班級進行交流。
(2) 班級交流
安排一次班級課程設計經驗交流會。各組代表介紹本組課程設計完成情況,由教師進行點評,并對本次課程設計進行綜合評定。通過交流,可拓寬學生的視野,活躍同學們的思維方式,促進開放的學習理念。
4結束語
同樣課程不同專業的課程設計會有不同的要求,同樣課程同樣專業不同學校也會有不同的課程設計理念。但是,不斷探討課程設計的內容和形式,提高課程設計的質量,則是每位教師必須共同研究和探討的問題。只有聯系本校實際,互相借鑒,不斷創新,才能使課程設計達到更好的效果,為社會培養真正有用的人才。
參考文獻
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[2] 胡國強. 課程設計的教學探索[J]. 焦作大學學報,2002, (01).
[3] 王廷山. 關于教師參與課程設計幾個問題的思考[J]. 教育探索, 2007, (02).
作者簡介
范士喜,北京印刷學院計算機科學系教師。主要研究方向:計算機教育應用。
通信地址:北京市 大興區 北京印刷學院 計算機科學系,102600
關鍵詞:管理信息系統;實驗;課程設計;教學改革
中圖分類號:G640 文獻標志碼:B 文章編號:1674-9324(2013)08-0097-03
管理信息系統課程實驗與課程設計是信息技術類課程培養創新人才的必要性實踐環節,理論課程的鞏固、實踐能力和創新能力的培養都需要通過實驗與課程設計環節來實現。管理信息系統實驗與課程設計長期以來對學生的培養起到了重要的作用。隨著時代和網絡的發展,傳統的實驗與課程設計模式很容易使這樣一個重要環節流于形式,很難達到實驗與課程設計的目的。因此如何提高實驗與課程設計對學生的鍛煉,真正達到實驗與課程設計的目的,是一個擺在我們面前的重要課題。
一、存在的問題
1.學時少任務重。《管理信息系統》課程的學習,不僅需要理論上的深入探討,而且需要通過實踐上機,自己開發一個管理信息系統,才能真正理解書本知識,牢固掌握課堂教學內容。因此,本課程設計的目的就是要通過一個實際的管理信息系統的分析設計和開發,提高學生應用所學知識分析問題,解決問題和實際動手的能力,更加熟練地掌握管理信息系統開發的基本方法和工作步驟,對管理信息系統開發實踐有進一步體會。在時間安排方面,通常采用理論教學在先,課程設計在后的串行方式,這種方式要學生在較短(通常36學時)的時間內完成從系統調研、分析、設計到編程實現的所有工作,同時還要編寫出規范的課程設計報告,往往導致學生敷衍了事或下載抄襲,難免降低了課程設計對于理論理解、能力培養的作用。
2.重心偏離,學生只見樹木不見森林。一個基于應用的信息系統對于剛學習了理論知識的學生而言,僅用30多個學時時間,連具體的業務流程尚不能梳理清楚,課程設計對系統的認識只能停留在一個模糊的輪廓上。因此,課程設計時間往往多數用于信息系統的細節開發與工具的熟悉,注重“微觀”技術細節,而忽略系統“宏觀”的構架,造成重心偏離、本末倒置。
3.組織和考核方式的不足。在人員組織方面,一般有一人一題或3~5名學生組成課程設計小組共同完成任務兩種形式,一人一題方式存在時間過緊工作量大的問題;多人一題方式教師難以判斷設計過程中每個學生的工作數量和質量并給出一個公正成績,由此造成小組成員間相互依賴、學生缺乏壓力和動力,不利于調動學生的積極性。
二、實驗與課程設計改革方案
管理信息系統實驗與課程設計創新首先確定目標,然后從課程選題,任務安排,設計過程監管和成績評定幾個方面入手進行改革,重塑人才培養模式。
1.精心選題。對課程內容和設計題目進行了精心設計。針對不同專業的學生特點、興趣愛好,從案例庫中選擇相應的設計題目,對每一題目做出相應的描述,并按題目類型進行分類,整個教學過程和進度在教師的控制中,并按以往經驗估計學生會遇到問題,提前做準備。
2.收集整理成熟案例,建立相應的資源庫。從教學過程、實際項目開發和網絡資料中不斷積累成熟案例的資料,逐步形成案例庫。在每屆學生進行完課程設計后,都及時進行整理,把合適的案例加入案例庫中。
3.學生自由組合,自由選題。將項目管理的思想應用于MIS課程設計,改變一人一題的做法,采取“項目小組”的形式,全面實行項目管理負責人制度。改革后以4~5人的規模讓學生自由組合,由教師確認。具體明確各組設計題目內容、小組負責人、小組成員分工。小組長承擔項目負責人的角色,負責計劃制訂、進度安排、過程監督和協調等工作,全面負責項目的實施和綜合管理,對實驗任務是否完成領導負責,扮演主要角色。在項目實施過程中小組成員有權利重新制定小組長,以實現民主化。指導教師的主要工作是起指導作用完成這個目標,起輔助作用。具體要求如下:①各小組制訂計劃和進度安排:依據“實驗指導書”和“實驗大綱”,在教師指導下,采用甘特圖制訂詳細的項目實施計劃;明確各階段的進度、成員的任務分工和各階段的目標要求。②各小組依據項目實施計劃(甘特圖)進行實施:實驗與課程設計主要分為調研、分析、設計、實現等階段,也有不少工作是并行的,其中團隊內部監督和協調尤為重要。項目管理的成功很大程度上是團體努力的結果,團隊中成員的平時成績實現互評。③設計過程中,各小組首先要對項目進行深入和充分的調研,針對調查所了解到的業務流程,提出新的業務過程模式。這就要求學生要綜合運用所學的管理知識,否則就無法發現問題、提出問題的解決方案。提出管理模型或業務流程改造之后,學生考慮采用何種信息技術和手段.來構造新的信息系統。教師在此過程中要給予適時指導。④系統實現時,采取分功能模塊、自由組合,以發揮每個學生的特長和積極性,負責同一模塊的學生必須分工合作才能完成設計,各模塊設計完畢后,分別進行調試,通過后,全體再進行系統聯凋,直至全體通過。在合作設計和調試過程中,學生的團結精神和協作能力得到了鍛煉,由于各模塊間存在密切聯系,因而學生必須運用系統論的觀點,分析自己模塊在整個系統中的地位以及與其他模塊的關系,這樣才能順利完成設計。小組必須在計劃的指導下,分頭負責,團結協作才能完成實驗;如果某個人的任務不完成,不僅其個人成績受到影響,小組進度也會受到影響。從試驗情況來看,這種組織形式,比單獨一個人完成設計的形式更接近實際環境(團隊工作是實際信息系統開發的一個特點),不僅可以完成實驗.還可以培養學生的組織、協作、協調能力和競爭精神。實驗之所以這樣設計,讓學生得到較為真實和有效的訓練,全面培養學生的多種能力和素質。通過實驗與課程設計這門課,學生不僅要完成實驗設計本身這個內容,也學習了如何進行項目開發和管理,以適應實際需要。
4.實驗與課程設計的過程管理。實驗與課程設計的指導,做到全程、多方位,并保證給學生留有足夠大的自主和創新空間。設計過程控制,分為兩個方面。一方面是老師指導,另一方面學生自己監督,負責。變依賴教師管理為學生自我管理為主在實驗與課程設計過程中,堅持做到嚴而不死、放而不散。為了全面訓練學生、完成設計任務,除了給予及時的指導時解決出現的問題之外,還必須加強監控,對學生的階段性成果如需求分析、設計報告必須嚴格要求,中期檢查也采取答辯匯報形式,不合格的一律要求重寫。因此實驗與課程設計指導書事先做到具體明確,一方面“集權”進行嚴格的要求、控制和考評,防止過去那種無人管無人問,讓學生完全自由設計,到時間隨便交個報告就行了的情況發生;另一方面,還是更多地“放權”讓學生加強自我管理和自我控制,通過讓學生參與課程考核,保證學生能在自我管理乃至自覺行動中,按質按量地完成各項任務,達到預期的教學目的。
5.實驗與課程設計的考核改革。根據課程設計特點,考核方式宜以過程考核為主,課程的考核內容分三部分:設計文檔完成情況、設計任務完成情況、團隊評價情況。其中任務完成情況考核主要采用答辯的方式進行。答辯分為兩次,第一次答辯主要是針對小組成員形成共識的系統方案、前期分析、設計和部分公共文檔。后一次答辯針對學生個人在小組中承擔的任務所應完成的內容進行答辯,要求進行系統演示。一般采用從小組成員中現場隨機抽學生的方式,以檢查每位同學對題目總體掌握情況和個人完成任務的程度。團隊評價可以體現小組成員的個體差異,主要由小組組長評價和責任教師評價組成。考核成績由答辯成績(40%)+報告成績(30%)+平時成績(30%)。
管理信息系統課程設計作為課程實踐性環節之一,是教學過程中必不可少的重要內容,使學生加深理解、驗證鞏固課堂教學內容;增強管理信息系統的感性認識;能夠運用結構化的系統開發方法進行小型管理信息系統的開發。本課程在教學內容方面著重基本理論、基本知識和基本方法。在實踐能力方面著重培養系統分析方法、系統設計方法與基本技能的訓練。在實施的過程中,我們發現創新改革后的實驗與課程設計效果理想。學生的積極性很高,學習態度非常端正:學生通過實踐對復雜、抽象的管理信息系統理論和管理理論理解得更深,結合的更好;在能力培養方面,學生獨立分析和解決問題的能力、實際操作能力和溝通協作能力都有一定增強,通過答辯,培養了學生的膽量和應變能力;在個性品質培養方面,學生的獨立、務實、敢于創新的思維習慣,勤奮肯干、團結協作的行為習慣得到了鍛煉。該實驗與課程設計對培養學生的系統分析能力、研究能力、項目管理能力、團隊協作精神以及綜合運用所學知識分析和解決實際問題的能力,提高學生的創新素質,起到了很好的促進作用,形成新的創新人才培養模式。
參考文獻:
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關鍵詞:鋼屋蓋;課程設計;整體設計;工程應用
中圖分類號:G6420 文獻標志碼:A 文章編號:
1005-2909(2012)03-0121-04
進入21世紀以來,隨著國內鋼結構建造事業的迅猛發展和大量鋼結構建筑物的快速崛起,鋼結構設計類課程在土木工程專業本科教學中的地位日漸凸顯。該類課程以提高學生的工程設計素質為重心,依托鋼屋架、門式剛架、吊車梁等課程設計,幫助學生形成系統的設計思路,培養學生處理工程問題的能力,架設校園學習與未來應用的橋梁。但鋼結構設計計算量大,圖紙表達繁瑣,學生在設計過程中常出現思路不清晰,與工程實踐脫節,細節處理不完善等問題。筆者以鋼屋蓋設計為例,對設計流程詳細梳理,總結了幾處常見問題并給出處理方法,以供教學與學習參考。
一、構建整體設計思路
鋼屋蓋設計是鋼結構課程設計中的常用選題。屋蓋系統是由若干榀屋架、支撐體系、屋面材料、檁條等組合而成的[1-2]。筆者于教學中發現:學生大多拘泥于鋼結構原理中一再強化的“材料—連接及節點—構件”的思路,雖然對經過離散的鋼屋架的構件或節點設計非常熟悉,但常常無法將它們拼裝成完整的屋蓋體系,順暢地完成整體結構的選型和分析工作,即缺乏整體結構意識。而樹立這種意識,做到面對任何工程時都能具備大局觀,從結構規劃著手,再細化到構件、節點計算和最終圖面實現,恰恰是從事設計工作的必備素質。所以,在課程設計指導過程中,幫助學生形成整體設計思路就顯得尤為重要。這種思路的形成,依賴于鋼結構原理和鋼結構設計課程鏈的有效銜接和相關知識的整合,即通過規范設計流程,將學生對鋼結構的認知從“連接方法—構件”
修正為“整體結構—構件—連接及節點” [3]。鋼屋蓋的設計流程[4],即可從搭設大骨架著手,首先確定結構的基本形式,明確荷載與內力,再落實具體的桿件與節點設計,直至勾勒出有骨架、有血肉的豐盈的建筑物,如圖1所示。
在實踐整體設計的過程中,很多工程、辦公軟件起到了良好的輔助作用,如STS可以完成屋架的建模、內力求解以及施工圖繪制,有限元軟件可以模擬屋蓋的變形形態, CAD可以直接測量屋架起拱前后桿件長度,EXCEL可以編程解決重復計算問題等。但有些軟件從輸入參數到獲得圖紙的過程過于簡單化,不利于學生切實理解和掌握結構設計的要核。因此課程設計中還應貫穿以手算—手繪為主,電算—電繪為輔的指導原則,提高學生的鋼結構設計實踐能力。
二、強化工程實踐概念
初次接觸鋼結構設計的在校生,大多能夠參照理論知識完成設計流程,但卻無法規避因缺乏工程經驗而出現的各類疏漏,造成理論與實際的脫節。根據筆者的教學實踐,將屋架設計的常見問題總結如下。
(一)跨中起拱問題
屋架承受荷載后,下弦將因受拉而伸長,跨中節點將下垂若干毫米。如果拼裝時不起拱,跨中節點下垂后很不美觀,且給人不安全感。故而施工過程中,常將跨度≥24 m、下弦無曲折的梯形屋架給予L/500的跨中起拱[5](圖2)。而該起拱值對屋架桿件長度及內力大小的影響是否考慮,應當向學生推導演繹清楚。以跨度為24 m、屋面坡度為1/12的某梯形屋架為例(圖3),起拱方法一般為抬高下弦中點使之成傾斜狀,并保持所有豎桿長度不變以保證屋架原有高度。經計算發現,起拱后各桿件交角改變不大,僅屋架斜腹桿長度有明顯改變,內力計算結果也只有微小差異。為簡化處理,施工詳圖中屋架的主視圖仍可按起拱前形狀繪制(即下弦桿軸線仍為水平),僅需在圖紙左上角的幾何尺寸圖中畫出起拱高度,并標出起拱后桿件幾何長度,從而為施工時下料拼裝提供參考。內力計算時,也可取起拱前模型,起拱對計算結果產生的極小誤差忽略不計。
(二)桿件交匯問題
在屋架的實際制作過程中,應充分考慮三角形的穩固性,盡力保證弦桿、腹桿軸線匯交于一點,否則會使屋架的上、下弦桿產生偏心彎矩,引起局部桿件變形。理論上各桿軸線應是型鋼的重心線,初學者習慣上也會直接根據型鋼表中重心距確定桿件定位。但桿件是雙角鋼時,角鋼截面的重心距,即形心與肢背的距離常不是整數。為了工程制作方便,焊接屋架中通常取角鋼肢背至軸線的距離為 5 mm的倍數,螺栓連接時則選用角鋼的最小線距來匯交。角鋼桿件的軸線與重心線雖然沒有完全重合,但引起的偏心很小,計算時可忽略不計。
(三)桿件拼接問題
屋架弦桿的拼接分為工廠拼接和工地拼接兩種。工廠拼接為型鋼長度不夠或弦桿截面有改變時在制造廠進行的拼接,拼接位置在節點范圍以外,通常設在內力較小的節間。工地拼接用于屋架分為幾個運送單元時在工地進行的拼裝,拼接位置一般在節點處。課程設計中涉及的多為中小跨度屋架,以跨中工地拼接節點居多。該類節點構造復雜,除要設置節點板、拼接角鋼及加勁肋板,還要特別指導學生注意焊縫的處理方法。根據運送單元的劃分,節點處的部分構件與節點板在工廠制造時即需焊好,行工廠焊縫,而另一運送單元上的構件必須在工地拼裝后才能與節點板焊牢,行工地焊縫,施工圖中應以表達。以屋架下弦中央拼接節點為例(圖4),工廠制造時節點板和直腹桿屬左半榀屋架,其間焊縫為工廠焊縫,節點板與右方桿件均為工地焊縫,拼接角鋼為獨立零件,與左右兩半榀屋架的弦桿都用工地焊縫連接,以避免拼接時角鋼穿插困難。為便于工地拼裝定位,右方腹桿和拼接角鋼水平肢上均應設置安裝螺栓,拼接角鋼豎直肢因切肢后尺寸較小可不設安裝螺栓。運送屋架時,宜利用下弦連接水平支撐的螺栓孔,將拼接角鋼臨時固定在某一側弦桿上以免散失。
【關鍵詞】高職;烹飪;課程設計;研究;實踐
【中圖分類號】G640
“課程始終處在人才培養的核心地位。現代教育學認為,課程包含教學”[1]。因此,課程設計更多的是指課程的教學設計。有學者認為“課程教學設計是運用系統方法,綜合考慮教師、學生、環境等因素,針對教學對象,通過創設教學情境,科學合理地規劃教學進程,制定教學策略,并實施有效的評價,以實現學習目標的過程”[2]。本文以我院高職烹飪工藝與營養專業天津市級精品課程“中醫食療與藥膳應用”為例來闡述基于專業背景的“系統化”和“工作過程化”的課程設計要點和實踐結論,以期為職業院校的課程設計提供有價值的參考。
一、課程設計的背景
我院烹飪工藝與營養專業的培養目標定位為“面向四星級以上飯店和四鉆級以上酒樓,培養懂營養、會管理、精一技,具備廚師長潛質的高級廚師”,學生畢業時應取得兩本證書,即 “高級廚師證書”和“高級營養配餐員證書”。
根據這一定位,該專業在“基于職業分析”的課程開發觀指導下,參照職業資格證書的標準和要求,按照“分析典型工作任務”、“歸納行動領域”、“轉化學習領域”、“設定學習情境”的開發流程(見圖1),并根據職業成長規律、社會需要,設置并系統化了專業課程,構建了專業課程體系(見圖2)。
由圖2可見,本專業根據培養定位,形成了三大專業課程組群,即“崗位專項技能課程群”、“崗位輔助之管理類課程群”和“崗位輔助之營養類課程群”。崗位輔助之營養類課程群包括《營養食譜編制技術》、《中醫食療與藥膳應用》和《營養餐制作》三門課程(其遞進關系見圖3)。其設定是根據該專業未來就業崗位的“6大行動領域”之一的“菜單設計”領域的崗位工作任務,以及現代社會對餐飲業的新要求和新時代廚師的高要求而開設,并使學生具備高級營養配餐員的能力。
因此,烹飪工藝與營養專業《中醫食療與藥膳應用》的開設,既是從事現代烹飪操作崗位必備的專業素質課程,也是從事菜單設計工作必須的基本技能訓練課程。學生通過學習與訓練,一方面進一步熟悉并掌握菜點、套餐、宴席設計的流程、原則和主要方法,另一方面對食療學的必備知識有全面的了解,樹立正確而全面的健康飲食觀,特別是使學生具備將之更科學、準確地應用于崗位工作的能力。
二、課程設計路徑與內容
(一)學習情境設計
本課程的學習情境是根據對該專業職業資格的深入分析,經企業、行業專家充分論證的基礎上,通過概括能力目標,確定學習載體,并根據學生特點、課程目標,從實際工作對象中選取適宜的對象,進而設定學習情境。(詳見表1)
(二)學習內容設計
1.學習情境具體化――構建內容體系框架
在《中醫食療與藥膳應用》內容構建過程中,我們與企業專家合作,按照職業資格證書標準設定的“學習情境”,即“設計功能性菜點、套餐和宴席”,通過載體具體化、需求具體化過程,匹配組合成3個難度和復雜度遞進的“具體任務”作為“學習性工作任務”,構建了“任務化”的內容體系框架(見表2)。
18個具體子任務 1.設計調理陰陽菜點;
2.設計調理氣血菜點;
3.設計調理心臟菜點;
4.設計調理肝臟菜點;
5.設計調理脾臟菜點;
6.設計調理肺臟菜點;
7.設計調理腎臟菜點。 1.設計明目套餐;
2.設計聰耳套餐;
3.設計美容套餐;
4.設計益智套餐;
5.設計美毛發套餐;
6.設計抗衰老套餐。 1.設計春季宴席;
2.設計夏季宴席;
3.設計長夏宴席;
4.設計秋季宴席;
5.設計冬季宴席。
2.學習任務典型化――設定內容結構
《中醫食療與藥膳應用》的三個學習項目和18個學習任務,均須經歷6個典型的工作步驟:即“背景分析、原料選擇、匹配、標準化食譜、定價、分析評價”,使學生在完成任務中,反復經歷該典型化工作流程,掌握設計菜點、套餐、宴席的環節要求和特點,形成工作意識,構建了“流程化”的單元內容框架。
3.學習內容“理實合一”化――匹配具體內容
在遵循工作流程、完成學習性工作任務的過程中,需要應用相應知識。為此,課程組根據課程培養目標要求,以完成任務所面臨的“問題”為導入點,將解構的傳統《中醫食療與藥膳》、《菜單設計》的針對性知識點,以及中級營養配餐師和高級中式烹調師職業資格證書的理論知識內容,與“具體工作項目”進行“應答式”匹配,形成了“理實合一”的學習內容,體現了知識“必須、夠用”的高職教育特征。
4.學程設計――應對成長規律
(1)總體學程安排
《中醫食療與藥膳應用》的各教學任務即相互獨立,又相互關聯,前者是后者的基礎,后者是對前者的補充和提高。課程組針對上述特點,按照由“初學者”到“熟練者”的職業成長規律和由筑基到提高的學習規律,序化了本門課程的學習進程(見表3)。
表3 總體學程設計
(2)子任務學習安排
《中醫食療與藥膳應用》三個總任務中均有既相互聯系,又自成系統的若干子任務,對于每一個總任務中的子任務,我們進一步按照成長規律、學生的成熟度和學習效率,安排了以導學型任務為鋪墊,自主型學習任務為提高的子任務學程(詳見表4)。
(三)教學過程設計
為落實《中醫食療與藥膳應用》課程內容的設計思想,實現課程目標,達到知識、能力、素質的要求,我們設定了相應的學習性工作角色、不同的教學模式、針對性的教學方法、適應性的學習方式,并對學習場地和教師配置提出了具體要求(見表5)。
三、課程設計的效果分析
(一)教學設計的針對性分析
1.學習任務的具體性,保證了學習的工作針對性
《中醫食療與藥膳應用》根據菜單設計工作中有關“菜點設計、套餐設計和宴席設計”任務,選取了三個具體的學習任務,即“調理作用普通菜點設計”、“滋養一般性套餐設計”與“四季保健一般性宴席設計”作為學習性工作任務,使得實踐訓練的“實際、實用”性特征明顯,學習的工作針對性增強。
2.能力與職業資格證書相匹配,保證了學習的技能針對性
《中醫食療與藥膳應用》學習載體的選擇,參照了職業資格證書所要求的職業能力中與菜單設計有關的能力,概括其成果形式而設定。學生通過完成任務、形成成果,從而達到相應的能力要求,體現出學習內容與工作技能的針對性。
3.知識與工作需要相匹配,保證了學習的知識針對性
《中醫食療與藥膳應用》以經歷工作過程,完成學習性工作任務為框架,并在這一全新的框架內,將知識性內容有針對性地整合、匹配,知識點排序的方式,圍繞工作環節發生了“應答式”變化,保證了知識的“必須、夠用”,體現了知識的應用針對性。
(二)教學設計的適用性分析
1.學習過程的典型性,保證了學習的工作適用性
《中醫食療與藥膳應用》“任務化”的學習內容,均須經歷“背景分析、原料選擇、匹配、標準化食譜、定價、分析評價”,六大“典型性”工作過程,完成由易到難、由簡單到復雜的三個具體任務。學生在完成任務中,掌握設計的環節、流程,以及重要原則和方法,保證了內容的工作適用性。
2.學習載體的典型性,保證了學習的職業適用性
《中醫食療與藥膳應用技術》以典型性的工作成果作為學習載體,學生通過完成任務,達到了綜合能力培養的目的,保證了學習內容與職業活動的適用性。
3.學習進程的成長性,保證了學習與發展的適用性
《中醫食療與藥膳應用》的學習內容是按照成長規律予以序化,完成方式也是從“模仿到自主”、從“個人到小組”,因而體現了引導認知到實踐認知的學習規律,使學生在學習過程中,不僅得到了知識、能力循序漸進的提高,也體現了對學生學會學習、學會合作、學會表達等核心素質培養,體現了學習內容的發展適用性。
[主要參考文獻]
[1] 姜大源.論高等職業教育課程的系統化設計[J].中國高教研究,2009(4)
[2]黎華 劉柳.如何進行高職課程的整體設計和單元設計[J].廣西職業技術學院學報,2010(5)
關鍵詞:Excel;Aspen Plus;AutoCAD
中圖分類號:TQ021.4 文獻標志碼:B 文章編號:1674-9324(2016)22-0209-02
化工原理課程設計屬于化工原理的一個分支,是化工原理不可或缺的一個分支,是化工類專業的學生在校期間進行的第一次設計,是化工原理課程理論教學結束后,針對化工生產過程中某一具體單元操作,利用大一、大二學過的機械制圖、計算機基礎、Auto CAD、物理化學、化工原理等相關學科的基礎知識,在給定的工藝條件下,由學生獨立進行的一次設計實踐[1]。
計算機科技的進步是計算機軟件的應用和發展突飛猛進,使現代工業飛快發展。由于化工原理課程設計所采用的公式多,計算工作量大,并且復雜,學生做起來費時費力。隨著工程軟件的發展,利用工程軟件進行化工原理課程設計,可以給學生注入現代設計理念,使學生的計算量和計算強度大幅度降低,使學生的設計水平得到大大提到,以便適應企業將來的需要[2-4]。
一、利用EXCEL軟件簡化計算
Excel是微軟公司辦公軟件Office的重要組成部分,Excel具有強大的數據分析和數據處理能力,在分析、計算和優化復雜工程問題時應用較廣。例如,回歸分析試驗或統計數據,求解多變量、非線型方程組,定量預測技術、經濟可行性等。化工類專業的學生在大一學習過計算機基礎,學生比較熟悉該軟件。Excel具有自動填充功能、簡單函數功能以及單變量求解功能,利用Excel的自動填充功能可以自動計算一些要逐板計算法或者圖解法求解的一些化工問題,該方法高效、準確、簡便,減少學生的計算量,提高學生的積極性[5-6]。大多數院校的化工原理課程設計題目大多選擇的是精餾塔(含換熱器)的設計,對于精餾塔(含換熱器)的設計,需要多次的反復試差計算,再確定氣液兩相的相平衡關系;精餾塔塔頂、塔底的溫度的確定;理論塔板數的逐板計算和圖解計算;適宜回流比的確定;換熱器傳熱系數的選取與校核;精餾塔負荷性能圖的繪制等方面均可以使用Excel軟件,從而簡化很多煩瑣的計算,并且計算結果相對于手工計算更趨合理和可靠性,可使學生對Excel的功能有深層次的認識和理解。
比如:利用逐板計算方法計算精餾塔的理論塔板數,需要交替利用相平衡方程和操作線方程進行多次重復計算,當理論塔板數很多時,若是手工計算必將難以勝任的。而利用Excel具有循環功能,只需要輸入操作線方程和平鄉縣方程中所需要的判斷條件和參數,精餾段理論板數、加料板位置以及全塔理論板數就能很快得到。
劉承先[7]進行精餾塔理論板數的計算時使用了Excel,利用Excel軟件強大的數據處理能力,既顯示出利用手進行逐板計算法的準確,還顯示出各板汽液組成能算出的優點,而且免去了煩瑣的逐板計算法,特別是在操作性計算類型中更顯示出優越性。結果表明,Excel軟件無論是對簡單的二元精餾還是對多元物系復雜的精餾,均可減輕試差或計算的麻煩。
劉俏[8]等人在計算不同回流比下各個塔板上的汽-液平衡組成時也使用了利用Excel軟件,通過物系的溫度-組成數據表,求取各板上泡點液利用了其液相組成,即可快速找到不同回流比下最大泡點差所對應的理論板――靈敏板。當進料組成及回流比發生波動時,既有助于控制精餾塔的正常運轉,又穩定了餾出液的組成。
二、利用Aspen Plus流程模擬軟件使設計變得高效、快捷
化工過程流程模擬就是將一個由許多過程組成的化工流程用數學模型表現,用計算機求解描述整個化工生產過程的數學模型,得到有關該化工過程性能的信息。受數據可得性和手算可行性的限制,教師往往選擇簡單或簡化的化工原理課程設計題目,難以真正反映實際的化工設計過程,勢必使課程設計的效果受到影響。因此,有必要將先進的計算機模擬技術引入計算過程中。
化工過程流程模擬軟件Aspen Plus的單元模塊類似于化工原理課程中的單元操作,都是將抽象出操作過程中的共性來進行數學建模,從而對計算問題進行解決;但Aspen Plus軟件根據自己的算法建立了一系列的模型以適應計算機計算的,用戶只要解決問題時,根據不同模型的特點選擇即可[9-12]。
化工原理課程設計的工藝計算中的部分環節,如:獲得理想物系理論板數和回流比之間的關系可以利用流程模擬軟件Aspen Plus中的DSTWU這一簡捷法設計模塊[2];利用靈敏度分析工具可以優化設計進料板的位置,確定最適宜的進料位置;獲得化工原理課程設計所需要的物性參數;利用Aspen Plus中的嚴格精餾計算模塊RADFRAC和換熱計算HEATX模塊對冷凝器和再沸器的熱負荷以及換熱器面積和公用工程耗量進行計算;充分挖掘Aspen Plus的各項功能可以計算總費用等等。通過Aspen Plus軟件可以全部完成化工原理課程設計中的工藝計算部分,這樣顯著提高設計的效率,避免手工計算的高工作量,而且設計結果更可靠,更貼近工程實際。
三、利用Auto CAD軟件強化學生工程意識
化工類專業一般開設有AutoCAD和化工原理兩門課,并且AutoCAD在化工原理課程之前先行開設,為了強化學生的計算機應用能力,在化工原理課程設計中可以要求學生利用AutoCAD來進行畫圖,淘汰費時費力的手工畫圖。比如可以要求學生利用AUTOCAD解決如下問題:繪制相平衡曲線;圖解法求取理論塔板數;不規則平衡線下的最小回流比的求取;板式塔的汽液負荷性能圖;工藝流程圖;工藝條件圖;裝配圖;吸收計算中利用CAD查詢法求取傳質單元數;三元物系萃取的圖解計算[13-16]。
由于AutoCAD的圖解過程直觀、簡單、精確,可以大大提高學生將計算機應用于工程計算的能力,培養學生的工程意識,為培養高水平應用型人才目標打下了一定的基礎。
例如:XD=0.95,XF=0.40,XW=0.05,R=1.6,q=1.22,α=2.92,精餾段操作線方程:y■=0.667x■+0.317;提餾段操作線方程:y■=1.44x■-0.022,泡點進料,塔頂為全凝器,利用Auto CAD軟件求取理論塔板數的方法精餾塔的理論塔板數的求取見圖1。
四、結束語
將計算機技術與工程問題相結合,利用工程軟件輔助設計是提高化工原理課程設計質量的有效方法,一次成功的化工原理課程設計訓練,可以有效培養學生的創新精神科學和計算能力,提高學生學習的積極性和主動性,提高學生的工程觀念和綜合能力,從而培養出以工程軟件為工具的高等技術應用型人才。
參考文獻:
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