幼兒飲食安全知識(shí)精選(九篇)

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第1篇：幼兒飲食安全知識(shí)范文

關(guān)鍵詞：安全教育；安全意識(shí)；安全防范

幼兒安全關(guān)系到家庭的幸福與穩(wěn)定，還直接影響學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展。幼兒園中安全教育所承擔(dān)的任務(wù)是使幼兒能夠認(rèn)識(shí)與掌握安全常識(shí)與基本安全技能，實(shí)現(xiàn)自我保護(hù)，讓其得到健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。但縱觀幼兒安全，有以下幾方面：

一、幼兒對(duì)安全意識(shí)認(rèn)識(shí)不足

針對(duì)當(dāng)今社會(huì)現(xiàn)實(shí)，大部分幼兒是獨(dú)生子女，他們形成了以自我為中心，在家庭不受任何規(guī)則、紀(jì)律的約束，在幼兒園也是我行我素，對(duì)于幼兒園中存在的安全問(wèn)題聽而不聞，視而不見，有時(shí)教師提醒多次仍然造成嚴(yán)重的后果。無(wú)規(guī)矩不成方圓，教育幼兒形成良好的日常意識(shí)，提高了傳統(tǒng)的課堂秩序和安全意識(shí)是非常重要的。教師要引導(dǎo)幼兒從日常行為規(guī)范做起，嚴(yán)格做到“規(guī)則必循，違規(guī)者必究”，讓幼兒認(rèn)識(shí)到安全的重要性，實(shí)行集體相互監(jiān)督，以多數(shù)促少數(shù)，并通過(guò)樹立示范榜樣作用，形成一定的安全意識(shí)。

二、幼兒家長(zhǎng)對(duì)幼兒安全教育不夠重視

在家庭中，父母是孩子的第一任老師，但部分家長(zhǎng)對(duì)幼兒安全教育不夠重視，往往一時(shí)疏忽造成嚴(yán)重后果。因此，家長(zhǎng)應(yīng)結(jié)合日常工作多多接觸安全方面的教育，言傳身教。例如，過(guò)馬路時(shí)，應(yīng)該教孩子紅燈停綠燈行，一聽二看三通過(guò)；在家看電視新聞火災(zāi)或地震可以及時(shí)教育孩子的火災(zāi)逃生技能，地震逃生技能。家長(zhǎng)對(duì)孩子的示范效應(yīng)是有極大作用的。孩子在家庭生活中的影響，可以讓他（她）學(xué)習(xí)安全知識(shí)，提高自我防護(hù)能力。

三、在園內(nèi)生活、活動(dòng)等存在安全隱患

幼兒在園內(nèi)往往由于飲食造成的安全事故也常有，比如食物中毒，熱水燙傷等事件也常發(fā)生。因此，幼兒園必須嚴(yán)格排查安全隱患，杜絕意外事件的發(fā)生。比如使用合格的飲用水設(shè)施，并劃分嚴(yán)格的食堂工作區(qū)，還要配備食品清洗、消毒、隔離和其他設(shè)施，消除其根源的“病從口入”；對(duì)幼兒園的活動(dòng)實(shí)施進(jìn)行必要檢查，并設(shè)好防護(hù)欄等，園內(nèi)建立安全應(yīng)急預(yù)案等。

四、結(jié)合教學(xué)內(nèi)容對(duì)幼兒進(jìn)行必要的安全教育

幼兒對(duì)于外界事物總是感覺(jué)新奇，缺乏安全意識(shí)甚至不懂安全，對(duì)于任何事物都想觸摸，對(duì)于園內(nèi)活動(dòng)器材都想試試，因此常常會(huì)發(fā)生一些不可預(yù)見的安全事故。安全事件發(fā)生重在預(yù)防，教師要結(jié)合教學(xué)內(nèi)容對(duì)幼兒進(jìn)行必要的安全教育，促使幼兒形成一定的安全意識(shí)，懂得哪些事可做，哪些事存在安全隱患。在平時(shí)的教學(xué)實(shí)踐中，教師需要采取多種教育方法對(duì)幼兒普及安全知識(shí)。如，給幼兒展示與安全有關(guān)的圖片、音像或者動(dòng)畫，教給他們防火、防震等安全知識(shí)，并組織模擬訓(xùn)練，引導(dǎo)幼兒正確理解安全知識(shí)，避免盲目模仿。還可以對(duì)幼兒進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練，如：教幼兒簡(jiǎn)單處理包扎小傷口的方法；請(qǐng)家長(zhǎng)來(lái)園為幼兒實(shí)際演示如何安全用電、如何使用尖銳物等。

總之，幼兒園安全教育是幼兒教育的重要內(nèi)容之一。安全具有不可預(yù)見性，面對(duì)眾多復(fù)雜的安全問(wèn)題，教師不僅重視安全教育，同時(shí)對(duì)幼兒的安全教育啟蒙和自我保護(hù)意識(shí)的培養(yǎng)是每位教師義不容辭的責(zé)任，只有增強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)，確保幼兒在園內(nèi)與家庭中安全，才能讓他們健康快樂(lè)地成長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn)：

第2篇：幼兒飲食安全知識(shí)范文

幼兒在園發(fā)生安全事故是所有保教人員最擔(dān)憂的事情，但往往防不勝防，原因在哪?

幼兒易發(fā)生事故的原因

1運(yùn)動(dòng)機(jī)能發(fā)展不成熟。幼兒身體心理發(fā)展緩慢不成熟，對(duì)生活缺乏經(jīng)驗(yàn)，自理能力弱。頭部的大小在整個(gè)身體中所占比例較大，難以掌握平衡，易發(fā)生摔跤或跌到。

2智能發(fā)展不平衡。幼兒期對(duì)危險(xiǎn)事物的了解和判斷還處于無(wú)能為力階段，難以察覺(jué)危險(xiǎn)、不知如何躲避，而且幼兒的思維是以自己為中心，不懂得自己的行為會(huì)給他人帶來(lái)怎樣的影響。

3情緒不穩(wěn)定。幼兒受情緒支配，其表現(xiàn)是沖動(dòng)的、易于變化的，一般易出現(xiàn)突然推倒別人或拳腳相加、坐不穩(wěn)突然摔到等。

4安全隱患和危險(xiǎn)的環(huán)境。室外場(chǎng)地障礙物的多少以及分布情況、大型玩具的防范措施、場(chǎng)地的管理情況、飯菜的溫度、藥品的放置等等都有可能導(dǎo)致事故的發(fā)生。

5疏漏的管理制度。管理的漏洞、制度的松懈，有令不行有禁不止，都是幼兒發(fā)生人身事故的最大隱患，發(fā)生這種事故一般是員工的失職違規(guī)造成的。

安全制度的實(shí)施

1對(duì)幼兒的安全教育勢(shì)在必行。幼兒園教育目前在安全教育和自我保護(hù)教育方面存在失誤。由于幼兒園把許多精力放在了知識(shí)傳授和動(dòng)手能力的培養(yǎng)方面，忽視了安全教育，忽視了安全知識(shí)和防范技能的傳授。

2我們對(duì)安全教育的方法初探。把幼兒每天在園的生活做為安全教育的契機(jī)，作為防患于未然的好舉措：

第一、每目／每周教學(xué)計(jì)劃中增設(shè)安全教育專項(xiàng)劃，以“幼兒自我保護(hù)”為宗旨，旨在讓孩子學(xué)會(huì)保護(hù)自己的生命和防止事故的能力，并且每一課都要制定目標(biāo)，分析效果。

第二、盡可能的利用活教具一一投影、圖片、情景游戲、智能故事等，使其趣味化游戲化；盡可能的進(jìn)行正面教育，慎用反面教材。如我園針對(duì)地震、火災(zāi)等安全防范教育，利用多媒體課件，通過(guò)影像視聽教材生動(dòng)地對(duì)幼兒進(jìn)行教育。

第三、在常識(shí)教育活動(dòng)和“智能開發(fā)”活動(dòng)中把安全知識(shí)提取、綜合、貫通，與安全教育總計(jì)劃相融和。

第四、安全教育必須結(jié)合健康教育。主要應(yīng)用于個(gè)人衛(wèi)生教育、飲食教育和防止人為的外來(lái)侵害方面。

第五、對(duì)家長(zhǎng)及員工的安全教育。利用“家園聯(lián)系園地”、“黑板報(bào)”、小喇叭廣播站對(duì)家長(zhǎng)和員工宣傳安全知識(shí)。

第3篇：幼兒飲食安全知識(shí)范文

關(guān)鍵詞：安全教育 幼兒園教學(xué) 安全制度

幼兒是祖國(guó)和家庭的未來(lái)和希望，隨著如今幼兒園意外事件的發(fā)生越來(lái)越多，安全教育在幼兒園教學(xué)中越來(lái)受到學(xué)校甚至社會(huì)普遍的重視。作為幼兒園教學(xué)工作者，只有在保證幼兒安全下才能開展教學(xué)工作；作為父母，不奢求孩子學(xué)得多厲害，但求自已的孩子能平安成長(zhǎng)。所以，幼兒的身心健康發(fā)展是一個(gè)家庭幸福的源泉和盼望，也是社會(huì)的穩(wěn)定與發(fā)展的基礎(chǔ)，是做好所有工作的前提。在開展幼兒園教學(xué)工作中，保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康應(yīng)放在工作的首位。幼兒園的安全教育教學(xué)涉及很多方面的內(nèi)容，如：交通安全、玩具安全、飲食安全等等。因此，作為幼教工作者，為了保證幼兒健康成長(zhǎng)，應(yīng)該制定能有效地預(yù)防幼兒園安全事故的方案，并從多方面加強(qiáng)對(duì)幼兒的安全教育，培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)意識(shí)，避免事故的發(fā)生。

一.幼兒園安全教育的現(xiàn)狀

1.1部分幼兒園不重視安全教育

一般的幼兒都是活潑好動(dòng)，往往會(huì)對(duì)周圍的事物具有好奇、探索的特點(diǎn)，幼兒安全知識(shí)經(jīng)驗(yàn)甚少，自我保護(hù)能力差，而大部分幼兒園忽視安全教育的重要性，導(dǎo)致幼兒容易發(fā)生意外傷害，影響身心的正常發(fā)育。此外，我國(guó)幼兒園管理層素質(zhì)普遍低下，沒(méi)有意識(shí)到對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育的重要性，一心追求智慧方面教學(xué)成果。而且在普遍的幼兒園教學(xué)中安全教育只是粗略說(shuō)教為主，如提醒幼兒不要追逐，坐姿要正確，過(guò)馬路要注意安全問(wèn)題等，而一些防溺水教育，地震知識(shí)，防火教育等一點(diǎn)概念也沒(méi)有，導(dǎo)致幼兒缺乏多方面的自我保護(hù)意識(shí)。

1.2 缺乏健全的安全管理制度

首先，在部分幼兒園管理者中，沒(méi)有建立安全教育制度，管理者在部署幼兒園教學(xué)工作時(shí)，甚少把安全工作放在重要位置。幼兒園對(duì)幼兒開展安全教育工作，旨在保障幼兒身心能健康發(fā)展。但是就目前的情況看來(lái)，大多數(shù)的幼兒園教師在開展安全教育時(shí)，沒(méi)有明確或定位教育目標(biāo)，而幼兒園管理工作中更是把開展安全教育的內(nèi)容、程度和規(guī)范體系化、常規(guī)化。其次，幼兒園內(nèi)部安全管理工作不到位。如食堂衛(wèi)生工作不達(dá)標(biāo)導(dǎo)致幼兒生病甚至中毒、部分幼兒園設(shè)施老化，存在一定的安全隱患。

1.3安全教育形式過(guò)于單調(diào)

大部分的幼兒園在開展安全教育工作時(shí)，普遍為說(shuō)教模式，十分單調(diào)。而且，多數(shù)教師覺(jué)得教育孩子已經(jīng)很累了，麻煩事一大堆，還要經(jīng)常應(yīng)付上級(jí)的各種檢查，對(duì)開展安全教育工作更是精力不足，因此在開展安全教育前沒(méi)有計(jì)劃和預(yù)設(shè)，只是偶爾地開展安全教育集中教學(xué)活動(dòng)。

二.培養(yǎng)幼兒安全意識(shí)，提高幼兒自我保護(hù)能力

2.1注重灌輸幼兒安全知識(shí)

安全工作是其他工作的基礎(chǔ)，所以，幼兒園應(yīng)該重視幼兒安全教育，加強(qiáng)安全教育。由于各個(gè)年齡階段的幼兒，其大腦智力開發(fā)程度差異相當(dāng)大，因此，教師對(duì)幼兒灌輸安全知識(shí)時(shí)，教育內(nèi)容也應(yīng)該根據(jù)各個(gè)階段的幼兒而有所不同。幼兒園工作者在開展安全教育工作前，自身要有豐富的安全知識(shí)，才能科學(xué)地、有計(jì)劃地開展安全教育。在開展安全教育工作時(shí)，教師除了教育幼兒一些基礎(chǔ)常識(shí)外，還應(yīng)教育幼兒防震、防火、防洪等多方面安全知識(shí)，教育幼兒如何自救、預(yù)防事故發(fā)生、緊急避險(xiǎn)等技巧，來(lái)提高幼兒自我防護(hù)能力。有效的安全教育體現(xiàn)在日常生活方方面面，教師在日常生活中應(yīng)了解幼兒的安全狀況，并在幼兒生活細(xì)節(jié)上灌輸幼兒一些安全意識(shí)，幫助幼兒養(yǎng)成安全的行為習(xí)慣，增強(qiáng)自我保護(hù)能力。

2.2建立體系化安全制度

建立體系化安全制度，是做好安全工作的重要保障。幼兒園安全管理制度包括食堂衛(wèi)生制度、接送、幼兒安全活動(dòng)及幼兒安全教育等方面制度。如，建立幼兒安全活動(dòng)制度應(yīng)把責(zé)任落實(shí)到人、每項(xiàng)工作、各個(gè)環(huán)節(jié)上，明確各人安全責(zé)任，并張貼公布，以便接送其他人的監(jiān)督。而作為幼兒園安全管理檢查人員，應(yīng)有責(zé)任心，決不隨便了事，認(rèn)真仔細(xì)、定期檢查幼兒、設(shè)施設(shè)備、環(huán)境等方面檢查，并記錄下來(lái)。若發(fā)現(xiàn)幼兒園內(nèi)有安全隱患，則應(yīng)停止使用并及時(shí)維修或更換。此時(shí)，要采取一定的防護(hù)措施，以避免事故發(fā)生。責(zé)任意識(shí)是開展一切工作的首要條件，作為幼兒園管理層，應(yīng)把開展安全教育工作制度化、體系化，并定期對(duì)幼兒安全教育計(jì)劃執(zhí)行情況進(jìn)行評(píng)價(jià)，促進(jìn)教師開展有效的安全教育工作。

2.3通過(guò)多渠道進(jìn)行幼兒安全教育

傳統(tǒng)的教學(xué)方法中，教師通常以在課堂上講解、傳授為主要方式，難以培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。因此，教師可以通過(guò)多渠道教育方式，根據(jù)幼兒的性格特點(diǎn)去開展安全教育工作。針對(duì)幼兒具有好動(dòng)又貪玩的特點(diǎn)，教師可以通過(guò)開展一些有趣的游戲，把一些安全知識(shí)融合到活動(dòng)中去，使幼兒邊玩邊學(xué)，印象更為深刻。如，針對(duì)幼兒對(duì)“警察叔叔”有著一種崇拜、向往的心理，開展一些角色扮演游戲--交通警察，，讓幼兒扮演他們所崇拜的“警察叔叔”角色，使幼兒對(duì)過(guò)馬路要走斑馬線，走失時(shí)要找警察叔叔，并能說(shuō)出父母的姓名和家庭住址、電話等。此外，教師還可以定期舉辦一些主題討論活動(dòng)，情境虛設(shè)，如“電器漏電時(shí)怎么辦”的主題活動(dòng)，讓幼兒自主去討論，再通過(guò)觀看錄像、圖片，使幼兒感知電器有危險(xiǎn)，電器漏電時(shí)幼兒要遠(yuǎn)離電器，并告知大人們。

三.結(jié)語(yǔ)

在幼兒園中，保護(hù)幼兒安全是首要工作，是其他工作的基礎(chǔ)。因此，作為幼兒園的管理層或教師，必須積極重視安全教育工作，完善幼兒安全管理措施和設(shè)備設(shè)施，通過(guò)生動(dòng)形象的教育方式，有效地進(jìn)行安全教育工作，以增強(qiáng)幼兒自我保護(hù)能力和安全意識(shí)，實(shí)現(xiàn)幼兒安全教育的目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

[1]白鷺. 幼兒園安全教育問(wèn)題與對(duì)策研究[D].西南大學(xué)，2009.

第4篇：幼兒飲食安全知識(shí)范文

為認(rèn)真貫徹落實(shí)市、區(qū)教育局頒發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)幼兒園安全工作的緊急通知》的文件精神，把安全工作放在重中之重，保障幼兒園以及全體教職工，以及幼兒的生命、財(cái)產(chǎn)安全，我園安全檢查小組于近期對(duì)我園各個(gè)部門進(jìn)行了多次的安全檢查，現(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下：

一、加大資金投入，進(jìn)一步完善安全設(shè)備設(shè)施。

我園創(chuàng)建于1963年，開辦至今已有41年的歷史，在市政府的重視及各級(jí)教育部門的指導(dǎo)下，不斷加大安全設(shè)施設(shè)備方面的投入，近幾年，共投入資金約20萬(wàn)元，使我園辦園條件得到進(jìn)一步的改善。為了加強(qiáng)廚房安全管理，1999年7月改為管道煤氣作為燃料，消除了儲(chǔ)油帶來(lái)的安全隱患。2001年暑假，根據(jù)消防要求，安裝了消防供水系統(tǒng)，配備足夠的消防栓箱、消防喉、水槍等，同時(shí)配備近50個(gè)干粉滅火器（本年度已更換）。同年還全面更換了供電線路，供電總線路采用35平方的銅芯線，各班的分支線采用2.5平方的銅芯線，每個(gè)班單獨(dú)控制用電，安裝有標(biāo)準(zhǔn)的漏電開關(guān)空氣開關(guān)箱。2004年暑假，為了進(jìn)一步達(dá)到消防安全方面的要求，將各班的課室、睡室的木質(zhì)門全部換成電解鐵板防火門，采取外開式安裝方式；同時(shí)撤換部分舊游樂(lè)設(shè)施，并對(duì)圍欄、窗戶、教玩具等進(jìn)行定期地維修整改。我園能按消防的要求配備設(shè)施，取得了消防合格證。

二、認(rèn)真抓好日常工作的管理，落實(shí)崗位安全責(zé)任制，樹立崗位安全第一的意識(shí)。具體措施有：

1、與工作人員簽定安全生產(chǎn)責(zé)任書，將各項(xiàng)安全工作落實(shí)到每一個(gè)人。

2、成立幼兒園安全檢查小組。并制定了《突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案》、《傳染病應(yīng)急預(yù)案》。

3、配備專職門衛(wèi)2人，兼職門衛(wèi)1人，24小時(shí)輪換值班（夜班2人值班），節(jié)假日另安排其他工作人員加強(qiáng)值班，正常開課日值班人員絕對(duì)不能離開崗位，非接送園時(shí)間一律將大門上鎖，對(duì)來(lái)訪人員一律實(shí)行登記詢問(wèn)制度，拒絕陌生可疑人員進(jìn)入園內(nèi)。

4、各班禁止存放易燃、易爆，點(diǎn)火用具、利器等不安全物品。洗滌劑用品、常用藥品要放置規(guī)定位置。

5、家長(zhǎng)憑接送卡接送小孩。

6、伙房由班長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查伙房各種設(shè)備的安全使用。嚴(yán)格各項(xiàng)工作的操作程序，每天下班前專人負(fù)責(zé)檢查用電、用氣的開關(guān)是否處于關(guān)閉狀態(tài)，并定期更換用氣膠管。

7、在食品采購(gòu)方面，與肉聯(lián)廠、菜藍(lán)子工程等符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、有衛(wèi)生合格證、營(yíng)業(yè)許可證的部門簽定供銷合同，定向供應(yīng)，采購(gòu)精裝食品。

8、要求伙房人員要注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格按照操作流程進(jìn)行規(guī)范操作，嚴(yán)防食物中毒，做好每餐的留樣、登記。衛(wèi)生安全小組人員對(duì)伙房進(jìn)行經(jīng)常性的檢查監(jiān)督。

9、醫(yī)務(wù)人員把好藥品購(gòu)買關(guān)，并定期檢查藥品質(zhì)量。對(duì)幼兒自帶的藥品必須檢查，用量、服法正確方給幼兒服用，若有疑問(wèn)及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)系，確保幼兒身體健康。

三、注重樹立工作人員的安全意識(shí)，增強(qiáng)工作責(zé)任感。

我園經(jīng)常組織全園性教職工安全知識(shí)的學(xué)習(xí)及培訓(xùn)。針對(duì)國(guó)內(nèi)當(dāng)前發(fā)生的重大安全問(wèn)題，我園多次召開各部門會(huì)議，學(xué)習(xí)了吉林市“2.15”特大火災(zāi)——“僥幸疏忽釀慘劇”、“12．23”特大井噴事故——“悲劇在麻痹中發(fā)生”等文章，討論分析了“北京某幼兒園幼兒、教師被砍傷”的事件原由等，教育廣大教職工知法守法，樹立防患意識(shí)，履行崗位責(zé)任，嚴(yán)格按規(guī)章制度辦事。同時(shí)，利用寒暑假舉行消防知識(shí)、消防器械操作培訓(xùn)班，讓全體教職工掌握逃生方法及應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。此外，我園的安檢小組成員還經(jīng)常參加市、區(qū)舉行的各類安全知識(shí)培訓(xùn)班。

四、安全工作做到“制度化、規(guī)范化”

我園認(rèn)真執(zhí)行安全制度，成立了安全檢查小組，各成員劃分責(zé)任范圍，經(jīng)常檢查幼兒園的設(shè)施設(shè)備，做到每周一小查、每月全面查、每學(xué)期徹底查，發(fā)現(xiàn)不安全的因素及時(shí)處理，并做好記錄。如開學(xué)前夕，為了給孩子提供安全衛(wèi)生美觀的育人環(huán)境，保障每個(gè)孩子的身心健康，我園安檢小組于8月30日下午對(duì)幼兒園周邊的環(huán)境、房屋、室內(nèi)外活動(dòng)場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施、食堂和飲食衛(wèi)生，玩教具，消防設(shè)施等進(jìn)行全面檢查；暑假期間對(duì)全體教職工進(jìn)行了體檢以及身心健康方面的檢查。為保障國(guó)慶期間幼兒園的安全，安檢小組于9月30日對(duì)幼兒園各部門又一次進(jìn)行了全面檢查，重點(diǎn)檢查防盜設(shè)施。

五、注重對(duì)家長(zhǎng)及幼兒進(jìn)行廣泛的教育與宣傳，進(jìn)一步落實(shí)安全教育工作。

我園設(shè)有家長(zhǎng)專欄，家園聯(lián)系欄，提供有關(guān)安全、育兒等方面的信息，針對(duì)夏秋之季皮膚性傳染病增多的現(xiàn)象以及國(guó)慶黃金周帶來(lái)的安全問(wèn)題，及時(shí)給予廣大家長(zhǎng)“溫馨提示”——提醒家長(zhǎng)們關(guān)注孩子的身體健康，注意節(jié)假日期間幼兒的疾病預(yù)防、飲食衛(wèi)生、交通安全等，各班教師根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)，開展了豐富多彩的節(jié)假日安全主題教育活動(dòng)，并邀請(qǐng)消防局的家長(zhǎng)來(lái)助教，把安全宣傳教育落實(shí)到每一位家長(zhǎng)與幼兒。本學(xué)期，大、中、小班均有計(jì)劃地學(xué)習(xí)《幼兒自救典》、《遠(yuǎn)離火災(zāi)》中的有關(guān)安全知識(shí)，大、中班級(jí)組織幼兒到消防局參觀，幼兒目睹消防演習(xí)、傾聽消防叔叔講解逃生方法及介紹消防器械的功能和使用方法。

六、存在問(wèn)題：

1、防盜設(shè)施不夠科學(xué)，有被盜現(xiàn)象。

第5篇：幼兒飲食安全知識(shí)范文

關(guān)鍵詞:家庭教育;幼兒安全教育;意外傷害

隨著社會(huì)發(fā)展，尤其是醫(yī)學(xué)的進(jìn)步，幼兒因健康問(wèn)題引發(fā)的死亡率下降，意外傷害事件成為導(dǎo)致幼兒死亡的主要原因。據(jù)相關(guān)研究的數(shù)據(jù)顯示，“跌落撞傷、燙傷燒傷、硬物夾傷和寵物咬傷在幼兒日常意外傷害事故中所占比率較高”〔1〕。在生活中，幼兒在家庭中的意外傷害事件頻發(fā)，已造成一些幼兒傷亡。家庭作為幼兒成長(zhǎng)的重要場(chǎng)所對(duì)幼兒健康成長(zhǎng)具有關(guān)鍵作用，但反思現(xiàn)今幼兒的家庭教育，發(fā)現(xiàn)其中的安全教育存在諸多問(wèn)題，不利于幼兒健康成長(zhǎng)。因此，家長(zhǎng)需要分析其背后的原因，提出相應(yīng)的策略，以便促進(jìn)幼兒健康發(fā)展。

一、家庭教育中幼兒安全教育存在問(wèn)題

(一)家庭教育中安全教育的缺位

《中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法》對(duì)家庭保護(hù)作了明確規(guī)定，強(qiáng)調(diào)家庭要有教育意識(shí)，保障幼兒安全，促進(jìn)幼兒身心健康成長(zhǎng)。然而，在現(xiàn)實(shí)中發(fā)現(xiàn)大多數(shù)家長(zhǎng)在教育方面更加關(guān)注對(duì)幼兒智力的開發(fā)，忽略對(duì)幼兒安全知識(shí)及技能方面的培養(yǎng)，這與家庭保護(hù)的角色相悖，也是家庭教育中安全教育缺位的重要表現(xiàn)。近幾年，我國(guó)留守兒童問(wèn)題凸顯，而留守兒童出現(xiàn)的一個(gè)重要問(wèn)題就是安全問(wèn)題，主要包括飲食安全問(wèn)題、交往安全問(wèn)題、交通安全問(wèn)題和游玩安全問(wèn)題〔2〕，其中一個(gè)重要原因就是安全教育缺位，尤其是家庭教育的缺失使安全教育問(wèn)題愈發(fā)突出。家庭教育中安全教育的缺位不利于幼兒健康成長(zhǎng)，尤其造成幼兒安全意識(shí)的薄弱，而且在學(xué)前期的幼兒對(duì)周圍世界有著強(qiáng)烈的好奇心，從而增加了其遭遇危險(xiǎn)的可能性，主要表現(xiàn)為其不知道日常生活中存在一些潛在危險(xiǎn)，也不知道如何避免危險(xiǎn)的發(fā)生，更不知道當(dāng)危險(xiǎn)來(lái)臨時(shí)自己應(yīng)該如何做。

(二)家長(zhǎng)安全教育內(nèi)容僅限于書本，缺乏操作技能

部分家長(zhǎng)意識(shí)到安全教育的重要性，因此會(huì)在日常生活中向幼兒滲透一些安全知識(shí)，尤其當(dāng)幼兒出現(xiàn)一些不安全的行為時(shí)，家長(zhǎng)會(huì)告訴其行為的危險(xiǎn)性。如，當(dāng)幼兒要將手放在插線板的孔中并去摳時(shí)，家長(zhǎng)會(huì)立即制止并告知幼兒不能這樣做。但僅僅禁止幼兒做這些行為還不行，應(yīng)該進(jìn)一步告訴幼兒，這么做會(huì)造成怎樣的后果，不然有些幼兒會(huì)在家長(zhǎng)不注意時(shí)滿足自己的好奇心再去一探究竟。而且大多數(shù)家長(zhǎng)對(duì)幼兒關(guān)于安全方面的教育僅限于繪本或是現(xiàn)實(shí)中遇到的情況，缺乏成體系內(nèi)容的教育，更缺乏一些必備技能的訓(xùn)練，如在農(nóng)村留守兒童安全事故中，溺水和交通事故占比較大〔3〕。倘若在幼兒時(shí)期就加大對(duì)兒童安全意識(shí)的教育，加強(qiáng)對(duì)其游泳技能的訓(xùn)練、交通知識(shí)的普及以及其他應(yīng)急技能的訓(xùn)練，將會(huì)大大降低這些安全事故發(fā)生的概率，從而保障兒童的生存權(quán)。

(三)家長(zhǎng)教育方式存在滯后性與隨意性

家長(zhǎng)在安全教育過(guò)程中的教育方式存在滯后性與隨意性。如，部分家長(zhǎng)會(huì)在幼兒發(fā)生意外之后再對(duì)幼兒進(jìn)行教育，但有的意外對(duì)幼兒造成的傷害已無(wú)法彌補(bǔ);還有的家長(zhǎng)對(duì)幼兒安全教育具有隨意性，家長(zhǎng)隨意的態(tài)度與方式會(huì)影響幼兒對(duì)安全問(wèn)題的重視程度，使幼兒產(chǎn)生不用重視安全問(wèn)題的錯(cuò)覺(jué)，這也違背了安全教育的目的。這些教育方式反映了家庭中對(duì)安全教育的不重視。但是，有的家長(zhǎng)認(rèn)為安全教育就是隨機(jī)教育，具有偶發(fā)性，不用采取正式的教育方式，認(rèn)為隨著幼兒的成長(zhǎng)，其對(duì)安全問(wèn)題的認(rèn)識(shí)會(huì)隨著經(jīng)驗(yàn)的增加而增加。這些家長(zhǎng)忽視了經(jīng)驗(yàn)的增加有時(shí)會(huì)付出一些代價(jià)。如果家長(zhǎng)在這之前就對(duì)幼兒進(jìn)行系統(tǒng)、正式的教育，那么就會(huì)大大降低幼兒面對(duì)危險(xiǎn)的風(fēng)險(xiǎn)性。除此之外，家長(zhǎng)安全教育方式的隨意性還表現(xiàn)在其對(duì)安全問(wèn)題的講述方面，部分家長(zhǎng)對(duì)幼兒的安全教育屬于簡(jiǎn)單粗暴式，是命令式的，如“不可以動(dòng)”“不可以摸”“停下”等，這樣的方式一時(shí)能夠起到震懾的作用，但有時(shí)反而會(huì)激發(fā)幼兒的好奇心，從而產(chǎn)生更嚴(yán)重的后果。

二、幼兒安全教育問(wèn)題產(chǎn)生的原因

家庭教育中關(guān)于安全教育存在的問(wèn)題，主要包括家長(zhǎng)態(tài)度方面，同時(shí)也包括其知識(shí)層面及技能方面。究其原因，主要包括家長(zhǎng)安全意識(shí)薄弱、安全技能缺乏以及對(duì)安全培訓(xùn)不重視，具體表現(xiàn)如下:

(一)家長(zhǎng)安全意識(shí)薄弱，存在僥幸心理

家長(zhǎng)忽視安全教育，究其根本還是家長(zhǎng)對(duì)安全教育重要性認(rèn)識(shí)不足，存在僥幸心理，這種心理也是造成現(xiàn)今安全問(wèn)題多出現(xiàn)在家庭中的原因之一。相關(guān)研究表明，家長(zhǎng)的安全意識(shí)與家庭中的安全隱患成負(fù)相關(guān)〔4〕。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，家庭環(huán)境中的安全隱患也愈發(fā)隱蔽，也就逐漸弱化了家長(zhǎng)的安全教育意識(shí)。如，現(xiàn)今很多家庭住在高層小區(qū)中，一些家長(zhǎng)認(rèn)為高層建筑更安全，防護(hù)措施更加嚴(yán)密，從而放松了對(duì)幼兒安全的警惕，從而造成幼兒從高層墜落事件頻發(fā)，且大多數(shù)情況下是在家長(zhǎng)不在場(chǎng)的幾分鐘之內(nèi)發(fā)生。還有很多交通安全事故是由于家長(zhǎng)玩手機(jī)而疏忽照看幼兒，從而造成悲劇的發(fā)生。這些意外的發(fā)生都表明家長(zhǎng)不重視對(duì)幼兒的安全教育，甚至有些家長(zhǎng)對(duì)自己的安全都有所忽視。

(二)家長(zhǎng)安全技能缺乏

目前，不少家長(zhǎng)對(duì)安全教育的理解僅限于書本知識(shí)。然而，在現(xiàn)實(shí)生活中，面對(duì)一些安全問(wèn)題時(shí)更需要的是如何解決問(wèn)題，即安全教育“既需要理性傳達(dá)，還需要?jiǎng)幼鱾鬟_(dá)”。〔5〕幼兒家庭安全教育中也存在缺乏相關(guān)技能訓(xùn)練的問(wèn)題，這是因?yàn)橛械募议L(zhǎng)自身對(duì)安全技能的掌握就有所欠缺。如面對(duì)幼兒不慎跌傷或是骨折的情況，有的家長(zhǎng)就會(huì)移動(dòng)幼兒，正確的做法是不要移動(dòng)幼兒，以免造成二次傷害。除此之外，對(duì)基本的急救措施，很多家長(zhǎng)都是有所欠缺的，如面對(duì)異物卡住幼兒的喉嚨時(shí)家長(zhǎng)不知道怎么做;面對(duì)幼兒溺水時(shí)不知道怎樣處置等。這些基本的急救措施都是家長(zhǎng)應(yīng)該學(xué)習(xí)的，不僅學(xué)理論，還要進(jìn)行相關(guān)的實(shí)際操作練習(xí)，以防萬(wàn)一。總之，“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”，實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)更有價(jià)值。

(三)家長(zhǎng)對(duì)園所和社區(qū)的安全培訓(xùn)工作不重視

面對(duì)幼兒安全問(wèn)題，幼兒園和社區(qū)都高度重視，同時(shí)注重向家長(zhǎng)傳授相關(guān)知識(shí)，如有的幼兒園定期舉行安全培訓(xùn)活動(dòng)，對(duì)容易出現(xiàn)的食品安全、交通安全等問(wèn)題進(jìn)行剖析，并就相關(guān)措施予以展示或講解;社區(qū)相關(guān)部門面對(duì)社區(qū)家長(zhǎng)舉行一些講座或?qū)嵺`活動(dòng)，向家長(zhǎng)宣傳相關(guān)安全教育知識(shí)，比如防火防盜、如何預(yù)防幼兒疾病等方面內(nèi)容。大多數(shù)家長(zhǎng)都會(huì)參加相關(guān)活動(dòng)，但部分家長(zhǎng)在講座或培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)做其他事情，沒(méi)有學(xué)到相關(guān)知識(shí)，這體現(xiàn)了家長(zhǎng)對(duì)幼兒園及社區(qū)培訓(xùn)工作的不重視;還有的幼兒的父母不去參加相關(guān)活動(dòng)，讓孩子的祖輩去參加，如果發(fā)生一些意外，老年人因?yàn)槟昀象w弱等原因可能起到的作用不大，甚至弄錯(cuò)了一些急救措施，反而造成更為嚴(yán)重的后果。

三、家庭教育中幼兒安全教育策略

(一)家長(zhǎng)要提高安全教育意識(shí)

安全教育意識(shí)是家長(zhǎng)進(jìn)行教育的首要條件，因此家長(zhǎng)要認(rèn)識(shí)到安全對(duì)幼兒的重要性，提高安全教育意識(shí)。首先，家長(zhǎng)要提升自身的安全意識(shí)，一個(gè)對(duì)自身安全都不重視的家長(zhǎng)，很難意識(shí)到幼兒的安全問(wèn)題;其次，家長(zhǎng)要優(yōu)化安全意識(shí)，不應(yīng)只把眼光放在保障幼兒身體健康發(fā)展上，而且對(duì)幼兒身心健康尤其是生命安全都要予以關(guān)注。不論是家長(zhǎng)提升自身安全意識(shí)，還是優(yōu)化安全意識(shí)，都是加強(qiáng)家長(zhǎng)安全意識(shí)的重要方面。在此基礎(chǔ)上，家長(zhǎng)才能夠在腦中有安全這根弦，從而會(huì)有意識(shí)地在幼兒家庭教育中增加這方面的內(nèi)容，并成為一種習(xí)慣。

(二)家長(zhǎng)要增加安全知識(shí)和提升安全教育技能

對(duì)安全知識(shí)的學(xué)習(xí)是家長(zhǎng)提升其安全技能的重要基礎(chǔ)，因此，家長(zhǎng)需要通過(guò)各種途徑進(jìn)行安全知識(shí)的學(xué)習(xí)。首先，家長(zhǎng)可以通過(guò)書籍或是網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行學(xué)習(xí)，尤其是現(xiàn)今網(wǎng)絡(luò)資源的豐富，使家長(zhǎng)可以通過(guò)視頻對(duì)相關(guān)急救技能有更直觀的感受，便于自己的操作練習(xí);其次，家庭重視與幼兒園合作，充分利用社區(qū)教育資源，家長(zhǎng)要重視園所及社區(qū)安排的培訓(xùn)活動(dòng)，積極參與并有所反饋，切實(shí)提升自己在安全方面的能力，同時(shí)可以利用這些機(jī)會(huì)與專業(yè)人員進(jìn)行溝通交流以解決平時(shí)遇到的問(wèn)題，建立家庭、幼兒園和社區(qū)為一體的綜合安全教育。此外，家長(zhǎng)可以把一些簡(jiǎn)易的急救方法教給幼兒，提升幼兒的自救能力，為幼兒健康發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

(三)家長(zhǎng)要重視園所和社區(qū)的安全培訓(xùn)

目前，我國(guó)的整個(gè)安全教育系統(tǒng)并不完善，應(yīng)建立從幼兒園到高校、從家庭到教育機(jī)構(gòu)的完整安全教育體系，這需要政府相關(guān)部門共同努力，同時(shí)將國(guó)外好的安全教育經(jīng)驗(yàn)結(jié)合我國(guó)國(guó)情進(jìn)行改造，使整個(gè)安全教育系統(tǒng)完整而有效。首先，政府部門可以出臺(tái)相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)幼兒園、中小學(xué)以及高校教職員工的安全教育;其次，各個(gè)教育階段的相關(guān)管理部門應(yīng)出臺(tái)具體實(shí)施方案，將安全教育納入平時(shí)教學(xué)中，如高校應(yīng)該將急救這門課定為必修課;再次，衛(wèi)生防疫部門可以連同醫(yī)院為準(zhǔn)父母提供相關(guān)培訓(xùn)，或是倡導(dǎo)產(chǎn)前培訓(xùn)機(jī)構(gòu)增加這門課程。進(jìn)一步完善安全教育系統(tǒng)，為家長(zhǎng)的安全教育提供保障。家長(zhǎng)對(duì)于園所和社區(qū)的安全培訓(xùn)工作一定要重視，配合整個(gè)安全教育系統(tǒng)的工作，重視加強(qiáng)自己的安全意識(shí)，認(rèn)真參加各種安全培訓(xùn)，使自己的安全教育技能得到顯著提升，為進(jìn)一步提高幼兒的安全教育水平奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。總之，一個(gè)人的成長(zhǎng)源于家庭教育，安全是一個(gè)人成長(zhǎng)與發(fā)展的基礎(chǔ)，因此在幼兒時(shí)期就應(yīng)該加強(qiáng)家庭教育中的安全教育。提高幼兒的安全意識(shí)，增長(zhǎng)幼兒的安全知識(shí)，提升幼兒的自救能力，這些都與家長(zhǎng)自身安全素質(zhì)有關(guān)。家長(zhǎng)在做好自身工作的同時(shí)，也要注意與幼兒園的配合，從而共同促進(jìn)幼兒的健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn):

〔1〕倪慧淵，何敬瑜．在園幼兒家庭安全教育的調(diào)查報(bào)告〔J〕．上海教育科研，2008(11):47－49．

〔2〕張荻金．農(nóng)村留守兒童安全問(wèn)題研究〔D〕．長(zhǎng)沙:湖南師范大學(xué)，2014．

〔3〕胡涵，郭琳琳．中國(guó)農(nóng)村留守兒童安全隱患:溺水、交通事故與被〔EB/OL〕．(2015－07－01)〔2017－03－16〕．

〔4〕來(lái)鑫．家庭中幼兒安全教育現(xiàn)狀及其對(duì)策研究〔J〕．內(nèi)蒙古教育(職教版)，2016(5):40－41．

第6篇：幼兒飲食安全知識(shí)范文

一、健立健全制度，加強(qiáng)管理機(jī)制

1、進(jìn)一步加強(qiáng)安全制度建設(shè)，建立健全安全工作的管理機(jī)制，進(jìn)一步明確安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的工作職責(zé)，完善安全工作管理網(wǎng)絡(luò)，有目的的制訂和修改安全工作管理制度，層層落實(shí)“一崗雙責(zé)”安全工作責(zé)任。

2、每位教職員工都應(yīng)該清醒的認(rèn)識(shí)到安全工作是幼兒園教育工作中的重中之重，是確保幼兒園保教活動(dòng)正常進(jìn)行的基礎(chǔ)和保障，認(rèn)真履行自己的職責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)小組成員必須加強(qiáng)安全工作的監(jiān)督與檢查，做好幼兒園安全教育活動(dòng)的組織實(shí)施，經(jīng)常性對(duì)園內(nèi)場(chǎng)地、設(shè)施等方面的安全進(jìn)行檢查維修，對(duì)幼兒、教師的飲食衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督，以及時(shí)發(fā)現(xiàn)不安全隱患，防患于未燃。

3、繼續(xù)做好與各部門和每位教職員工的安全工作責(zé)任書的逐級(jí)簽定工作。進(jìn)一步落實(shí)專人具體負(fù)責(zé)兒童的安全工作，使安全工作責(zé)任層層分解、責(zé)任到人，形成齊抓共管的良好局面，為全園師生營(yíng)造一個(gè)安全、安靜、和諧、健康的成長(zhǎng)環(huán)境。

4、安全教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員要定期布置自查安全工作，實(shí)行安全工作自查制度，各部門、各人員要認(rèn)真仔細(xì)地檢查并做好臺(tái)賬記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告、整改，排除不安全隱患，防止事故發(fā)生，確保幼兒園師生人身安全和公共財(cái)產(chǎn)不受侵害。加強(qiáng)相關(guān)業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，提高各崗位工作人員的安全意識(shí)和應(yīng)對(duì)能力，進(jìn)一步明確各自的職責(zé)。同時(shí)把安全工作列入到全園教工的日常工作考核范圍內(nèi)，將安全工作作為教師師德考核的標(biāo)準(zhǔn)之一。

5、班任教師要細(xì)心、耐心呵護(hù)每一個(gè)孩子，不要讓幼兒因此而受到各種傷害。每天要關(guān)注本班幼兒的出勤情況，及時(shí)了解情況，關(guān)注幼兒的身體健康情況，對(duì)于帶病入園的幼兒需特別注意其飲食和用藥，發(fā)現(xiàn)幼兒身體有異，及時(shí)聯(lián)系家長(zhǎng)帶回孩子到醫(yī)院就診。

6、加強(qiáng)日常值班和節(jié)假日值班制度，做到定人、定崗、定責(zé)并保持24小時(shí)值班制度和通訊工具暢通。值班老師要做到眼亮、耳聰、腳勤、手快，若發(fā)現(xiàn)不安全事故，應(yīng)及時(shí)做好處理，并及時(shí)上報(bào)、及時(shí)與幼兒家長(zhǎng)取得聯(lián)系。值班老師在完成自己的工作職責(zé)時(shí)要認(rèn)真做好交接班工作，堅(jiān)決杜絕無(wú)人值班的空暇。其余老師要時(shí)刻關(guān)注身邊的每一位幼兒，關(guān)注身邊的每一件事，不分你我，共同為園內(nèi)的安全工作負(fù)責(zé)。

7、“看好自己的門，管好自己的人” 。每天值班要老師在幼兒入園、離園開門時(shí)要堅(jiān)守崗位，把好門關(guān)，嚴(yán)禁幼兒獨(dú)自出門回家，絕不漏放一個(gè)孩子。

二、加強(qiáng)安全宣傳教育，開展安全教育活動(dòng)，提高全體師生安全意識(shí)

1.加強(qiáng)安全教育，牢固樹立安全意識(shí)。重視幼兒安全工作，在教師、幼兒中牢固樹立安全意識(shí)，及時(shí)消除多種安全隱患，防止意外事故的發(fā)生。我們要求各班制定全面、詳細(xì)的安全教育計(jì)劃。在三月份“安全教育月”中，各班開展“安全在心中”主題教育活動(dòng)，強(qiáng)化班級(jí)教師的安全意識(shí)，學(xué)習(xí)防毒、防水、防火、防傳染病等安全常識(shí)及自救方法。四月份，在幼兒中開展交通安全知識(shí)宣傳教育活動(dòng)。2.創(chuàng)設(shè)有關(guān)安全教育的活動(dòng)環(huán)境，結(jié)合一日活動(dòng)各環(huán)節(jié)，對(duì)幼兒進(jìn)行衛(wèi)生安全教育并開展相關(guān)的活動(dòng)，使幼兒掌握一些自我保護(hù)的技能，提高幼兒的保護(hù)能力。

3.在幼兒一日活動(dòng)中滲透有關(guān)的安全知識(shí)，讓幼兒知道110、120、119緊急呼叫電話的號(hào)碼和用途，遇到緊急情況，能呼叫求救，最大限度地消除不安全因素。

4.積累有關(guān)安全教育的資料，提高安全教育的科學(xué)性。

三、創(chuàng)設(shè)平安校園，促進(jìn)健康成長(zhǎng)

1.定期維護(hù)園舍設(shè)施，為幼兒園實(shí)施安全管理提供保障。分管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真做好安全臺(tái)賬記錄。

2.嚴(yán)格按要求聘用符合任職資格要求、身心健康的炊事員、教師、保育員。

3.嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生安全消毒制度，每周對(duì)幼兒的玩教具按要求進(jìn)行清洗、消毒，每周為幼兒曬被褥等。保健員督查保育員認(rèn)真做好衛(wèi)生安全消毒累計(jì)時(shí)間與記錄。

4.嚴(yán)禁使用有毒有害的玩教具，嚴(yán)禁使用有毒有害材料制作玩教具，注意各類環(huán)境創(chuàng)設(shè)的安全性。

5.加強(qiáng)食堂飲食衛(wèi)生安全的管理，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。伙管員做到日有檢查，周有小結(jié)，月按時(shí)匯報(bào)。

6.加強(qiáng)衛(wèi)生保健安全管理，要求幼兒每天晨檢率達(dá)100%。保健員認(rèn)真做好每日缺勤幼兒的篩查與報(bào)告。

7.加強(qiáng)幼兒在園服用藥品的管理，根據(jù)家長(zhǎng)的服用要求，確保服藥及時(shí)、準(zhǔn)確，嚴(yán)禁錯(cuò)服、漏服現(xiàn)象的發(fā)生。認(rèn)真做好幼兒用藥家長(zhǎng)簽字記錄。

四、具體工作安排

二月份：

1、制定安全教育工作計(jì)劃

2、建立和完善幼兒園安全事故信息報(bào)告制度

三月份：

1、做好“兩會(huì)”期間幼兒園安全工作

2、各班開展“以增強(qiáng)防范能力，提高生命質(zhì)量”為主題的安全宣傳教育活動(dòng)月。組織“安全在心中”主題教育活動(dòng)，強(qiáng)化班級(jí)教師的安全意識(shí)，學(xué)習(xí)防毒、防水、防火、防傳染病等安全常識(shí)及自救方法。

3、對(duì)全園各項(xiàng)設(shè)施進(jìn)行全面的安全大檢查，有安全隱患要及時(shí)排除。

4、建立健全“三級(jí)值班”(門衛(wèi)、行政、教師)制度，要求有關(guān)人員必須認(rèn)真填寫、記錄。(外來(lái)人員記錄)。

四月份：

1、在幼兒中開展交通安全知識(shí)宣傳教育活動(dòng)。努力提高師生、家長(zhǎng)的安全意識(shí)。

2、主管、分管領(lǐng)導(dǎo)要做到勤看、勤檢查，并做好記錄。

五月份：

1、園舍安全檢查，及時(shí)消除隱患。

2、幼兒保健知識(shí)宣傳教育做好戶外安全教育。

六月份：

1.做好戶外安全教育。

第7篇：幼兒飲食安全知識(shí)范文

【關(guān)鍵詞】學(xué)校 安全教育 實(shí)踐研究 實(shí)效

【中圖分類號(hào)】G637 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-4810（2014）03-0015-02

學(xué)校發(fā)展，安全先行。近年來(lái)，安全問(wèn)題已成為社會(huì)各界日益關(guān)注的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)，安全工作被黨和政府提到了前所未有的高度，學(xué)校在安全教育上也做了大量的工作，但不安全事件卻時(shí)有發(fā)生，怎樣提高學(xué)校安全教育的實(shí)效性，使“以人為本”的思想變成為人人重視生命、關(guān)愛生命、珍愛生命的意識(shí)，并有效地轉(zhuǎn)化為每個(gè)人的安全的行動(dòng)，杜絕安全事故的發(fā)生，一年來(lái)，我們進(jìn)行了以下方面的探索。

一 整合制度，實(shí)行網(wǎng)格化管理，強(qiáng)化安全教育工作的機(jī)制保障

課題組收集班級(jí)安全管理個(gè)例，對(duì)比班級(jí)安全管理案例，問(wèn)卷調(diào)查班主任認(rèn)識(shí)制度重要性，實(shí)行網(wǎng)格化管理必要性，得出結(jié)論：只有建立起有效的安全教育機(jī)制，實(shí)行學(xué)校各個(gè)部門班級(jí)網(wǎng)格化管理，學(xué)校才能夠得以健康發(fā)展。安全教育靠完善的制度和健全的組織才能實(shí)現(xiàn)常態(tài)化，從而確保安全教育的實(shí)效。

1.建立健全可操作性的安全管理制度

每年年初，我們都根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況調(diào)整制定各項(xiàng)安全管理制度、責(zé)任追究制度、相關(guān)的崗位操作規(guī)程，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，使學(xué)校的安全工作做到了有章可循、有據(jù)可查，從而保證了學(xué)校的安全工作管理更加有序和規(guī)范。為確保安全工作的正常開展，建立了目標(biāo)管理責(zé)任制，完善了各項(xiàng)工作制度。在內(nèi)部管理上，學(xué)校各處室之間、處室與工作人員之間、年級(jí)組與班主任之間層層簽訂安全目標(biāo)責(zé)任書；在校外管理上，學(xué)校與社區(qū)、居委會(huì)達(dá)成校園周邊環(huán)境綜合治理協(xié)議，安全工作做到網(wǎng)格化管理，內(nèi)外聯(lián)動(dòng)，綜合預(yù)防，層層負(fù)責(zé)，責(zé)任到人，提高安全教育實(shí)效。

2.建立職責(zé)明確的安全教育網(wǎng)絡(luò)組織

學(xué)校把安全工作列入了年度、學(xué)期工作計(jì)劃和重要議事日程，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了義務(wù)巡邏隊(duì)。學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組具體統(tǒng)籌、組織、協(xié)調(diào)學(xué)校安全工作的日常督查、整改和記錄等工作，做到工作有計(jì)劃、有布置、有檢查。學(xué)校黨政主要領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全工作全面負(fù)責(zé)，校長(zhǎng)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)抓、責(zé)任人具體抓的良好氛圍，同時(shí)構(gòu)建了一橫兩縱的管理網(wǎng)絡(luò)，橫向?yàn)樾ｉL(zhǎng)——分管校長(zhǎng)——責(zé)任處室——責(zé)任人，縱向?yàn)檎烫帯嘀魅巍獙W(xué)生，總務(wù)處（校舍、消防、食堂、安保、校車）——責(zé)任人，明確分工和職責(zé)，形成了學(xué)校內(nèi)部安全教育的校網(wǎng)絡(luò)組織，提高了安全教育的實(shí)效。

二 整合資源，完善安全教育的內(nèi)容

課題組收集學(xué)校原有的安全教育校本教材，組織課題組編寫安全教育教材，對(duì)比不同安全教育教材收效好壞。總結(jié)出安全教育重在平時(shí)，重在細(xì)節(jié)，重在行動(dòng)，重在堅(jiān)持；安全教育必須有課程、課時(shí)、教材、教師的整合作為依托，達(dá)到持久和常規(guī)化，才能收到實(shí)效。

1.開設(shè)安全教育課

課堂教學(xué)是學(xué)校教育的主渠道，將安全教育納入學(xué)校的教學(xué)計(jì)劃。在訂購(gòu)生命教育教材和使用課題組編寫的教材的基礎(chǔ)上，我們從思想政治課教研組選拔了教師兼任安全教育課，其他學(xué)科（如生物、語(yǔ)文、地理、物理、化學(xué)）教師滲透。高一、高二年段進(jìn)行生命教育課的教學(xué)，每周一節(jié)課，收到了很好的效果。

2.安全教育內(nèi)容要求有時(shí)效性和針對(duì)性

明確學(xué)校安全教育的主要內(nèi)容：校園活動(dòng)安全教育、交通安全教育、飲食安全教育、防水安全教育、防自然災(zāi)害教育、用電安全教育、思想安全教育、網(wǎng)絡(luò)安全教育、人身安全教育，設(shè)施安全教育，公共衛(wèi)生安全教育，假日安全教育、心理健康教育和自我保護(hù)教育等。

安全教育內(nèi)容要求有時(shí)效性和針對(duì)性，在不同時(shí)期課題組根據(jù)需要進(jìn)行不同重點(diǎn)的安全教育內(nèi)容。首先，要突出安全教育階段性，學(xué)年初是安全教育的最佳時(shí)機(jī)，假期或?qū)W期末階段是安全教育的關(guān)鍵。其次，要針對(duì)季節(jié)性的安全要求，對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。如春季是各種傳染性疾病的高發(fā)期，這時(shí)要注意對(duì)學(xué)生進(jìn)行飲食衛(wèi)生安全教育；春夏之交和夏季時(shí)又是學(xué)生容易發(fā)生因私自外出游泳或郊游而造成的人身傷害事故的時(shí)期，這時(shí)教育的重點(diǎn)就是要進(jìn)行活動(dòng)安全和禁止私自到江河游泳的安全教育；秋冬季節(jié)又是火患的易發(fā)季節(jié)，因此要把防火安全作為這一季節(jié)的工作重點(diǎn)。再次，要加強(qiáng)特定日期的安全教育，注意“五一”、“十一”、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等假日安全教育，突出對(duì)學(xué)生進(jìn)行活動(dòng)、旅游、飲食、交友、上網(wǎng)等安全教育。學(xué)生放假前進(jìn)行假日安全教育，同時(shí)在整個(gè)假期對(duì)學(xué)生的安全情況進(jìn)行跟蹤教育。

三 理論聯(lián)系實(shí)際，提高安全教育的效果

針對(duì)安全知識(shí)的習(xí)得與行為養(yǎng)成不能密切結(jié)合，安全知識(shí)與行為養(yǎng)成存在脫節(jié)，知與行的發(fā)展不平衡的問(wèn)題，如學(xué)生雖明白安全知識(shí)的重要性，也清楚相關(guān)安全知識(shí)，但在具體情境中卻沒(méi)有相應(yīng)自覺(jué)的行為，直接影響了安全教育的實(shí)效。課題組一年半來(lái)利用對(duì)比班級(jí)安全教育樣本，總結(jié)本地區(qū)外校安全事故教訓(xùn)產(chǎn)生原因等，分類梳理安全教育效果成效，認(rèn)為：安全教育必須堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際，把安全教育與實(shí)踐活動(dòng)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。

1.寓安全教育于各種活動(dòng)中

我們非常注重安全教育的內(nèi)化和實(shí)踐體驗(yàn)。一年之中，我們舉辦了安全知識(shí)競(jìng)賽，組織學(xué)生參加全國(guó)網(wǎng)絡(luò)安全知識(shí)競(jìng)賽，組織安全方面的征文比賽，組織安全方面的演講比賽，發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，定期出黑板報(bào)、團(tuán)隊(duì)角、櫥窗、畫廊、宣傳欄，組織學(xué)生觀看安全教育片，安全知識(shí)展覽，安全手抄報(bào)評(píng)比，開展安全方面的研究性學(xué)習(xí)。通過(guò)動(dòng)手、動(dòng)腦，活化了安全教育知識(shí)，同時(shí)通過(guò)多種方式的情境設(shè)置演練，對(duì)安全知識(shí)進(jìn)行正確行為的強(qiáng)化練習(xí)，使學(xué)生在不同危險(xiǎn)情形下能有正確的行為選擇，使安全知識(shí)與行為養(yǎng)成緊密結(jié)合，做到知行統(tǒng)一，極大地提高了安全教育的實(shí)效。

2.安全教育“引進(jìn)來(lái)，走出去”相結(jié)合

一年來(lái)，我們聘請(qǐng)了學(xué)校轄區(qū)的派出所，公安局、交警、法院、檢察院的領(lǐng)導(dǎo)及工作人員對(duì)學(xué)生進(jìn)行了全面的學(xué)校安全教育內(nèi)容要求的講座或展覽。如派出所的生動(dòng)講座，公安、交警部門鮮活的案例、交通安全紀(jì)錄片，法院、檢察院違法犯罪的深刻教訓(xùn)，都給同學(xué)們留下難忘的安全教育印記。同時(shí)組織高中學(xué)生面向社區(qū)、街頭宣傳安全知識(shí)，到社區(qū)宣講安全警示的案例，安全常識(shí)，自衛(wèi)、救護(hù)知識(shí)，在安全知識(shí)輻射到社區(qū)的同時(shí)，也使學(xué)生自己的安全知識(shí)鞏固和內(nèi)化，在情感體驗(yàn)中培養(yǎng)重視安全的意識(shí)，升華為珍愛生命、重視安全，形成正確、健康、積極向上的人生觀和價(jià)值觀，極大地提高了安全教育的實(shí)效。

四 建立健全安全教育考核和評(píng)價(jià)機(jī)制，確保安全教育的實(shí)效

教育質(zhì)量是學(xué)校的生命力，學(xué)校在升學(xué)率的壓力下，對(duì)學(xué)生的安全教育出現(xiàn)走過(guò)場(chǎng)，為了應(yīng)付檢查，出現(xiàn)問(wèn)題、危急情況時(shí)才抓安全教育。學(xué)校安全教育也往往無(wú)計(jì)劃、沒(méi)系統(tǒng)，安全教育不連貫，學(xué)生不可能形成對(duì)安全教育合理的觀念和良好的自學(xué)的行業(yè)習(xí)慣，安全教育也就無(wú)實(shí)效可言。課題組結(jié)合學(xué)校實(shí)際，深入政教處、保衛(wèi)科、年級(jí)、班級(jí)調(diào)查了解，配合學(xué)校建立安全教育考核和評(píng)價(jià)機(jī)制，完善獎(jiǎng)懲機(jī)制，落實(shí)安全教育實(shí)效性。

1.學(xué)校安全是學(xué)校的生存發(fā)展之本

安全工作是學(xué)校全體教職工時(shí)時(shí)必須關(guān)注和認(rèn)真做好的第一項(xiàng)工作，校長(zhǎng)是學(xué)校安全工作的第一責(zé)任人，各處室是各處安全工作責(zé)任人，班主任是班級(jí)安全的責(zé)任人，任課教師是本節(jié)課課堂安全的直接責(zé)任人，上級(jí)主管部門要將學(xué)校安全教育工作列為對(duì)各學(xué)校進(jìn)行考核評(píng)估的一項(xiàng)重要指標(biāo)，學(xué)校也必須將安全教育工作作為對(duì)教師年度考核的重要指標(biāo)。將安全教育工作進(jìn)行量化評(píng)估，與績(jī)效相掛鉤。

2.實(shí)行安全工作獎(jiǎng)勵(lì)制度

針對(duì)學(xué)校安全教育的內(nèi)容，制定相應(yīng)的安全工作考評(píng)細(xì)則，同時(shí)切實(shí)強(qiáng)化監(jiān)督、狠抓落實(shí)，將系統(tǒng)的安全教育付諸教育實(shí)踐。對(duì)安全教育做得好的，做得全面的，無(wú)安全隱患、安全事故的，在安全工作方面做出突出貢獻(xiàn)的予以表彰，對(duì)安全工作不重視、不到位的給予批評(píng)。學(xué)校安全教育與教師的評(píng)先評(píng)優(yōu)相掛鉤，貫徹實(shí)行安全工作一票否決，使安全教育持續(xù)有效。

五 創(chuàng)新安全教育形式，為增強(qiáng)安全教育實(shí)效性提供有效模式

在現(xiàn)代信息社會(huì)中，網(wǎng)絡(luò)日益成為青少年生活中不可忽視的一部分，網(wǎng)絡(luò)對(duì)青少年群體的影響越來(lái)越大。課題組充分利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，從調(diào)查問(wèn)卷、教育形式、上傳下達(dá)等方面加以利用，使學(xué)校安全教育獲得成效。

1.利用網(wǎng)絡(luò)世界進(jìn)行資源共享

網(wǎng)絡(luò)資源就像一個(gè)聚寶盆，一座取之不盡用之不竭的“富金山”，誰(shuí)勤于在這座金山上耕耘勞動(dòng)，誰(shuí)就會(huì)有所得。我們要利用資源優(yōu)勢(shì)，為學(xué)生開辟靈活快捷、易于使用的安全教育素材，如我們可以將學(xué)校安全教育的內(nèi)容制作成動(dòng)畫，制作成影片，改編為短劇、故事等學(xué)生喜愛的形式共享在網(wǎng)絡(luò)上。同時(shí)也鼓勵(lì)、培養(yǎng)學(xué)生開發(fā)創(chuàng)造內(nèi)容豐富、互動(dòng)性強(qiáng)的學(xué)校安全教育素材，利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行安全知識(shí)的競(jìng)技、在互動(dòng)交流中掌握學(xué)校安全知識(shí)。模擬安全事故，置身于不安全的環(huán)境中，學(xué)會(huì)自護(hù)、自救，學(xué)會(huì)采取正確的行動(dòng)，使安全教育收到實(shí)效。

2.運(yùn)用高科技手段，占領(lǐng)網(wǎng)絡(luò)這塊新陣地

充分利用網(wǎng)絡(luò)超越時(shí)空和經(jīng)濟(jì)的制約，建設(shè)學(xué)校安全教育網(wǎng)絡(luò)資源，引用各部門、各地區(qū)的安全教育資料，豐富安全教育形式和內(nèi)容，讓枯燥呆板的安全知識(shí)在網(wǎng)上變得趣味橫生，安全教育變得有趣、輕松。同時(shí)主動(dòng)深入青少年經(jīng)常訪問(wèn)的各類網(wǎng)站，以論壇、BBS、QQ參與者的身份，發(fā)現(xiàn)安全教育中存在的問(wèn)題、提出對(duì)策，有針對(duì)性地加以防控，達(dá)到提高安全教育實(shí)效性的目的。

總之，只有扎實(shí)落實(shí)安全教育的實(shí)效性，才能夠提高學(xué)生的安全意識(shí)和防護(hù)能力，建設(shè)平安校園。學(xué)校安全教育任重而道遠(yuǎn)，提高學(xué)校安全教育的實(shí)效性，不僅形勢(shì)逼人，更是學(xué)生生命發(fā)展的需要、學(xué)校可持續(xù)發(fā)展的需要。

參考文獻(xiàn)

第8篇：幼兒飲食安全知識(shí)范文

2、安全方面：安全工作放在第一，保證每位幼兒的身心健康。認(rèn)識(shí)有關(guān)安全的標(biāo)志，學(xué)習(xí)交通規(guī)則和用水用電，用火的安全知識(shí)，具有初步的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

3、健康方面：教育幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，生活有規(guī)律，形成良好的飲食、睡眠、排泄、整理物品的習(xí)慣。形成基本的生活自理能力，注意公共衛(wèi)生。

4、養(yǎng)成方面：懂禮貌，主動(dòng)向人打招呼。每天按時(shí)完成作業(yè)，早睡早起，準(zhǔn)時(shí)上學(xué)。

5、教育教學(xué)方面：

⑴、拼音方面：認(rèn)識(shí)并會(huì)書寫整體認(rèn)音節(jié)，會(huì)給認(rèn)識(shí)的字注音。

⑵、識(shí)字及寫字：認(rèn)識(shí)100個(gè)字左右，會(huì)寫50——80個(gè)字。

⑶、數(shù)學(xué)方面：20以內(nèi)的加減，能看圖編加減法應(yīng)用題，會(huì)看圖列式，識(shí)鐘表,會(huì)做簡(jiǎn)單試卷。

⑷、英語(yǔ)方面：學(xué)習(xí)交通工具、四季和星期等單詞，會(huì)說(shuō)簡(jiǎn)單句型，會(huì)唱簡(jiǎn)單歌曲。

第9篇：幼兒飲食安全知識(shí)范文

為確保幼兒人身安全，進(jìn)一步明確家長(zhǎng)的監(jiān)護(hù)責(zé)任與義務(wù)，特簽訂此安全責(zé)任書：

1、隨時(shí)隨處利用日常生活事例、情景對(duì)幼兒進(jìn)行用水用電防火交通等安全知識(shí)與常識(shí)教育，加強(qiáng)對(duì)幼兒安全意識(shí)的培養(yǎng)，并在接送幼兒途中嚴(yán)格遵守交通法規(guī)，注意自身安全防護(hù)，做到防患于未然。

2、與班級(jí)老師保持密切聯(lián)系，及時(shí)向教師反饋幼兒的思想、生活及身體情況，不得隱瞞幼兒的傳染病及疾病史，及時(shí)告知幼兒的藥物、花草及食物過(guò)敏史。

3、家長(zhǎng)應(yīng)了解幼兒園的作息時(shí)間，按時(shí)接送幼兒。必須親自將幼兒送至教室、從教師手中接走，不能讓幼兒自行到園或只送至大門口，更不能讓幼兒獨(dú)自入園、離園。提前或滯后接送出現(xiàn)一切不安全事故責(zé)任自負(fù)。

4、為加強(qiáng)家園聯(lián)系，家長(zhǎng)需詳細(xì)登記住址和有效的電話號(hào)碼，保證聯(lián)系暢通。地址及號(hào)碼有變，請(qǐng)及時(shí)更改。

5、幼兒若特殊情況必須帶藥入園，家長(zhǎng)需寫清幼兒姓名、班級(jí)、服藥時(shí)間藥量及次數(shù)，當(dāng)面交給老師并作詳細(xì)介紹，以免誤服。幼兒患病需告知教師，并及時(shí)入院就診。

6、引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤給幼兒剪指甲，做到入園衣著整潔；不佩戴任何首飾及攜帶危險(xiǎn)物品（如：刀、剪、小珠子、有毒及具有危險(xiǎn)性的玩具和用品）；家長(zhǎng)應(yīng)注意幼兒的飲食衛(wèi)生、安全，不帶不衛(wèi)生的食品、零食入園，否則責(zé)任自負(fù)。

7、家長(zhǎng)接送幼兒時(shí)不能聚在一起聊天而忽視幼兒的看管，以防意外事故發(fā)生。家長(zhǎng)不能在園內(nèi)吸煙、不能攜帶有毒有污染的危險(xiǎn)品入園，確保監(jiān)護(hù)到位、絕對(duì)安全。

班主任簽字：        

園  長(zhǎng)簽字：        

家  長(zhǎng)簽字：