食堂質量安全工作計劃精選(九篇)
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第1篇：食堂質量安全工作計劃范文
【2017食堂管理員工作計劃一】
一、加強政治學習、提高思想覺悟。
認真學習處、站20xx年工作會議精神，準確的掌握會議內容、提高思想認識，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領導交給我們的工作任務。
二、學習食堂各項工作制度及崗位職責
1、組織培訓食堂人員學習食堂的各項管理制度。
2、學習各崗位職責的內容。
3、組織學習慶城綜合服務處20項物業服務標準規范的內容。
三、加強食品衛生管理工作、認真貫徹執行國家的食品安全法、在日常采購工作中，嚴格把關，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質過期的食品;在以質量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價格。堅持同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為站上節約成本的工作原則。
四、加強食堂管理工作
在日常工作中要加強管理、保障政令暢通，不能再出現指揮不靈的現象和姑息養奸造成的很多問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。
五、提高自己的業務水平和自身修養
今年要多方面改變自身的好多缺點，加強政治理論學習、積極參加各項活動，平日和同事搞好團結，互幫互學、共同進步，提高自身的修養，做一個合格的員工。
新的一年的到來，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與二站全體員工共同學習、共建和諧、共創輝煌!
【2017食堂管理員工作計劃二】
為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛生法》，進一步加強學校食堂衛生管理，依據《食品衛生法》，《學校衛生工作條例》，結合我校食堂實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作環境，保證就餐任務的順利進行，特制定食堂工作計劃如下：
一、指導思想：
踐行貫徹落實都教育局《學校衛生工作條例》、以及學校食堂管理和衛生工作方面的制度等文件精神，加強我校食堂管理，消除學校食堂安全隱患，保證師生身心健康為指導思想。。
二、工作目標：
1、加強學校食堂衛生管理，完善食堂衛生設施和管理制度，嚴防食品中毒事故的發生。
2、加強學校食堂人員思想作風管理，確保食堂人員態度好、工作質量好，遵守紀律，服從安排，努力服務于學校教學和師生生活。
3、提高學生的生活質量，在有限的條件下讓學生和教師吃好。
三、主要措施
1、把食堂安全衛生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛生工作制度。食堂人員必須把握好質量關，嚴禁購買使用腐爛變質、有害有毒食物，嚴格操作規程，杜絕食物中毒事件發生。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無一安全事故發生。
2、加強食堂管理，同時加強食堂人員的業務培訓，提高業務水平和質量。積極參加政治學習，不斷提高為師生服務的自覺性
3、加強食堂物品采購管理。選點采購，對產品價格、質量等內容逐一驗收。把好食品質量關。
4.加強食堂管理。食品、物品的采購要由胡主任操作，購進食品、物資要和胡主任一起驗收。抓好月底的各種庫存盤點及有關事宜。
6.縮減成本，努力不浪費食物。每天監督下料。各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量，供應必須及時，少采勤購，注重價格成本合算。采購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資，必須由胡主任批準后方可采購。動用大的資金應由校長批準。
7、搞好學校食堂衛生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預防傳染病的發生。食品要洗干凈，飯不夾生，盡量做到現吃現做。
8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，
9、對各種要下鍋的食品，包括：面食類、油鹽類、調料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好成本合算，以保證食堂經濟的正常運轉。
10、個人方面要注意：要球食堂人員上班時間要穿戴好工作服，工作時間嚴禁吸煙要定期洗澡。理發，不得留過長指甲。對于分給個人的衛生區，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。使食堂始終保持清潔、衛生、有序。
四、月工作安排
九月：食堂衛生月，徹底收拾食堂衛生，做好員工培訓。
十月：食堂安全月，學習食堂安全知識。
十一月：食堂勞動月，組織學習各種食堂工作技巧。如：如何更快的打土豆皮。
十二月：食堂質量月，提高飯菜質量，努力做到色香味俱全，達到大部分教師和學生滿意。
20xx年一月：做好總結工作
【2017食堂管理員工作計劃三】
為進一步貫徹落實上級食品衛生安全工作會議精神，進一步加強對學校食堂管理人員和從業人員的規范化管理，建立并完善學校食堂從業人員上崗衛生知識培訓長效機制，結合學校的實際情況，制定培訓計劃如下：
一、培訓目的
通過培訓，增強學校食堂管理人員和從業人員責任感，提高從業人員食品衛生安全意識和操作水平，確保師生員工的飲食安全，促進學校食品衛生安全工作水平不斷提升。
二、參加人員
食堂管理人員和食堂所有從業人員。
三、培訓內容
1、法律法規知識：
《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學生集體用餐衛生監督辦法》，以及相關的法律法規。
2、學校有關食品衛生安全管理方面的規章制度、食品安全預案學習。
3、《學校食堂管理操作規范》教學光盤。
4、集中培訓。邀請五華區衛生局領導進行集中培訓一次。
四、培訓的組織實施與培訓形式
1、培訓的組織實施：由餐飲管理組根據培訓內容具體食堂人員的工作時間組織實施，做到工學兼顧。
2、培訓的形式：采用集中培訓與業余自學相結合的原則進行培訓。但每月至少安排一次集中學習培訓時間。
第2篇：食堂質量安全工作計劃范文
有關2022幼兒園后勤工作計劃
一、指導思想
本學期幼兒園后勤工作將緊緊圍繞幼兒園中心工作務實創新，不斷提高后勤工作水平，提高后勤人員思想業務素質，根據幼兒園實際情況，搞好園容園貌建設，開源節流，加強財產的管理，食堂的管理，努力使保育水平再上一個新臺階，不斷增強服務意識，使幼兒園后勤工作真正做到服務于教師，服務于幼兒，服務于家長，服務于社會。
二、工作目標
1、優化后勤工作人員隊伍，不斷增強后勤人員的服務意識和工作責任感。
2、扎實有序地抓好幼兒園的衛生保健工作和日常安全工作。
3、加強日常管理，完善三大員規范操作。
三、主要工作
(一)優化后勤工作人員隊伍，不斷增強保教人員的服務意識。
1、進一步加強三大員的培訓與教育，使保育工作細化、量化，增強工作責任心，每天的工作中體現“勤”、“快”、“好”三個字，積極主動做好自己保潔區的清掃與消毒整理工作，盡力協助老師共同完成教育任務。
2、繼續加強員工的思想工作，引導她們牢固確立保教意識、服務意識，樹立工作主人翁精神。
3、繼續堅持每日巡視制度，及時發現問題，分析癥結，并與相關人員交換意見，發揮指導功效。
4、繼續實施員工工作考核制度，獎優罰劣，進一步激發后勤人員工作的積極性與主動性，提高工作質量。
(二)扎實有序地抓好幼兒園的衛生保健工作。
1、保健制度的建立和實施,要以幼兒生理、心理發展需要為依據。在各項制度基礎上,結合我園的實際情況進行適當的調整。使制度更加符合實際情況,真正發揮其作用。
2、保健工作的檢查力度要加強,使保健制度的各項內容真正做到深入人心，自覺執行好各項制度。
3、重視提高保健人員的理論水平并能結合本園實際情況制定保健計劃。
4、對身體發育出現異常的幼兒,要及時與家長取得聯系,認真分析原因。尋找解決問題的辦法。
5、做好幼兒保健工作的宣傳。
6、搞好幼兒午餐和午點工作，確保幼兒營養和生長發育需要。
有關2022幼兒園后勤工作計劃
一、工作思路
20xx年后勤工作的基本思路是：圍繞一個中心，搞好兩個服務，抓好兩項學習，全面開展五講。圍繞一個中心，即后勤工作要始終圍繞教學這個中心。搞好兩個服務，一是搞好為教育教學的服務，為教育教學創造良好的條件；二是搞好為師生生活的服務，解決師生的后顧之憂，讓師生們以旺盛的精力和充沛的體力投入到教學活動中去，為全面提高我校的教育教學質量而努力奮斗。抓好兩項學習，即政治理論學習和學校各項規章制度的學習。全面開展五講，即講大局，講團結，講奉獻，講文明，講實干。
二、工作目標
本年度后勤工作的總體目標是：做到三個確保、三個力爭。
三個確保是：確保校園環境建設及教育教學、辦公生活用品的維護、維修、采購、保管、供應及時到位；確保學校財務管理規范、精細，帳物相符；確保學校水電暖正常供應。
三個力爭是：力爭進一步完善服務設施；力爭進一步提高服務質量；力爭進一步提高服務效益。
三、工作措施
1、加強后勤職工的思想建設，樹立管理育人，服務育人的思想。
20xx年，學校后勤要堅持服務育人、管理育人的原則，全面優化后勤管理，要讓后勤工作人員樹立育人的觀念和服務的觀念，后勤人員要利用與學生接觸的機會，以身立教，對學生進行勞動教育、愛護公物教育、保護環境教育、艱苦奮斗教育等。為了提高管理育人、服務育人的質量，本學期在后勤職工思想建設方面的主要舉措是：
（1）認真學習和貫徹落實教職工例會對后勤工作的各項要求，增強服務意識，提高服務質量。
（2）認真學習學校的各項規章制度，提高自身修養，愛崗敬業，吃苦耐勞。樹立為師生服務的思想，不斷提高職業道德水準。
（3）認真落實精細化管理的各項要求，為教育教學創造優良條件，在搞好服務的過程中，實現自身價值，貢獻自己的力量。
2、加強校產管理，健全校產檔案
（1）嚴格材料購進，材料領出制度，非易損耗品領出新的，必須收回舊的。
（2）年終對庫房進行盤點，做到帳物相符。
（3）無論固定資產還是易損耗品，均形成檔案，物品的入庫、出庫嚴格登記手續。
有關2022幼兒園后勤工作計劃
過完年就迎來了XX年學年的第二個學期，在這一學期中，我們全體后勤人員要竭力盡自己的所能，配合園里各個部門，完成各項后勤工作。具體安排如下：
一、食堂管理及食譜制訂。
首先，食堂人員都要按規定操作，廚師務必持證上崗培訓，操作時需戴帽子、帶口罩。在現有的消毒設施下，進一步樹立消毒、無菌觀念，要把食堂用具與消毒剎蟲劑嚴格分開，確保食堂的環境衛生與安全。另外食堂要把好食品關，堅決杜絕“三無”食品，熟食加蓋，生熟分開，凡已腐爛變質食物不能給幼兒吃，嚴防食物中毒。并且每一天做好食品留樣工作，留樣時間持續24小時。為了保證幼兒的營養均衡，園醫要每一天進行一次營養分析，及時調整伙食，要經常深入班級，聽取意見，以確保幼兒的伙食，使我們的食堂管理更加規范。
二、提高后勤隊伍素質。
為了提高后勤隊伍素質，本學期按排了廚師上崗培訓，更好地為幼兒服務，另外，為了使幼兒能安全地在幼兒園，門衛還將配備保安。除此之外，各部門還將定期組織人員進行業務培訓，盡潛力抓好后勤人員的思想和業務工作，不斷改善服務質量。
三、重視安全教育工作。
為進一步做好安全教育工作，加強《寧波市中小學生安全條例》管理，切實加強對安全教育工作的領導，本園將把各項安全工作列入重點議事日程，讓幼兒不斷增加安全意識。另外，還將完善幼兒園管理系統，使家園聯系更方便。幼兒園每一天還務必做好常規安全工作檢查，以便能及時整改。
四、完善園舍設施。
為了讓孩子有一個舒適、安逸的生活環境各活動場所，本學期還將增添幾個大型玩具供小朋友活動。還將對原先的玩具進行適當的修理，另外，對園所內各處需要修理的地方匯總上報，以便能及時地解決。并且，每周要進行安全設施檢查，對于園內環境衛生，要實行片區包干，落實到人，
讓幼兒園有一個整潔的園貌。
五、把好財務管理質量。
財務人員要嚴格執行財務管理制度，認真制訂每月的預算計劃，及時做好收費、催費工作。做到帳目清楚，按時完成報表，對園內每一項的支出能盡可能用到恰到好處，盡量做到不必要的浪費。對于購置的固定財產、物品要專門有人進行入帳登記、核對，并且做到物品領用清楚，
使財務制度更加完善起來。
六、配合幼兒園各項活動，做好后勤工作。
本學期中，幼兒園的各項大小活動，我們后勤人員都要盡力配合，如場地布置、物品供應、有關事誼聯系等都要滿足活動的需求。
第3篇：食堂質量安全工作計劃范文
小學后勤保障工作計劃【一】一、指導思想：
以科學發展觀為指導，繼續以創建和諧校園共享幸福教育為目標，緊緊圍繞學校的中心工作，強化服務意識，提高保障能力，扎實推進學校的建設與發展，努力使學校在教學服務保障、校產管理、校園安全防范等方面達到一個新的水平。
二、工作目標：
以實踐、執行學校學期工作計劃為總目標，以學校的整體工作為中心，以服務保障為重點，以增強后勤處人員的服務意識為突破口，抓好常規管理，確保校產管理科學有創新，校園安全防范爭先進，服務求到位、保障要有力，努力為教育教學服務，為廣大師生服務，實現使絕大多數人對后勤服務保障滿意的目標。依據各項工作制度和管理目標，特制訂學期工作計劃如下：
三、工作措施：
1、增強服務意識、提高保障能力。
隨著教育改革的不斷深化，社會對教育的要求不斷提高，我們的服務意識必須增強，保障的能力必須提高。本學期我們后勤除學校統一安排的集體學習時間外，另外再組織安排相關后勤人員認真學習有關文件精神，學習學校的發展規劃，對照學校內改方案的工作標準，牢固樹立全心全意為教師服務的思想，樹立“后勤為先”的意識和理念，分析各自崗位所服務對象的發展變化，對照新的要求和目標，努力提高自己的業務水平，確保后勤整體保障能力的提高。
2、健全校產管理制度，切實搞好校產管理。
本學期我們要認真做好校產登記、編號，完善校產帳目，做到帳、冊、卡、物一致，認真做好校產登記、使用、保管、借還、賠償等。對于日常消耗的辦公用品、文具、紙張、油墨等，做到有計劃添置、有計劃使用，厲行節約，另要清理各樓各室鑰匙，規范鑰匙管理。購置物品時實行請購制度，二人、多人經辦，購買時執行比價制度，大宗物品采購通過招投標，努力做到價廉物美。
3、加強各類物品的維修工作。
電教設備是教學工作的重要輔助工具，電路通暢是保證教學工作正常進行的重要保障之一。本學期要努力做到班班設備正常運用，條條線路正常安全。課桌椅是學生學習必備的用具，我們要做到定時檢查，了解使用情況，對損壞的要及時進行維修或更換，損壞的門、窗、玻璃也要及時修好，并做好物品損壞情況記載，執行賠償制度，及時維修。
4、搞好綠化管理，努力創造一個優良的學習、工作和生活環境。
本學期我們要進一步加強花卉、樹木、草坪維護的督促與檢查，給全校師生創造一個優美的學習、生活、工作環境。
5、搞好安全工作。
安全工作是學校一切工作的重中之重，飲食及飲水安全、用電安全、門衛值守、夜班值宿等。
食堂安全，責任重大，嚴把食品衛生關，“民以食為天，食以潔為本”我校用膳師生達300多人，幼兒園一日二餐及全校學生及教職工午餐供應，要在保證及時快速供給的同時，切實加強食品衛生工作，嚴格按照《食品衛生法》的要求和有關管理部門的規定，把好食品的采購，貯存、清洗、消毒、烹調、供應的各個環節，嚴格按規定、規范操作，確保所有食品均符合衛生防疫要求，杜絕食物中毒事故發生。
(1)嚴格核算，嚴密監控，降低物耗，減少浪費，杜絕物品流失，經常傾聽師生意見建議，不斷改進食堂供應工作和服務工作，努力做到飯菜可口、價廉物美。
(2)食堂工作要在保障供給的同時，不斷翻新飯菜、花式品種，在科學測算各種營養成份的前提下，繼續提前一周安排好學生食譜，要進一步挖掘潛力，明確分工，各司其職，協調配合，方便師生生活。
(3)積極參加市食品衛生監督量化分級考核，結合本校實際，制定措施，爭取使我校食堂食品衛生信譽度達到A級指標。
為此本學期我們制定要求，明確責任人，明確側重點，加強管理、檢查、修復、維護工作，確保在我校不發生意外傷害事故，給大家一個安全、穩定、和諧的學習工作氛圍。
6、努力做好招生工作的輔助和補充作用。
強化服務水平的提高，特別是在招生宣傳階段，爭取給畢業生留下較好的印象，在改善教學設施和生活設施方面進行投資傾斜，在實驗實習設施方面進行改善，讓學生“進得來，留得住”，保障學校飲食服務質量不下降，努力提高服務效率。
以上各項工作是我們后勤主要要做的工作，在校領導和全校廣大師生的大力支持下，我們有信心，也有能力把我校后勤服務工作水平再上新臺階。
小學后勤保障工作計劃【二】一、指導思想:
以學校工作意見為指導，在扶校長的統一領導下，認真學習全面貫徹上級有關教育工作的文件精神，進一步明確學校工作“教書育人、管理育人、服務育人”的辦學方向。緊緊圍繞學校工作中心，圍繞后勤工作為教育教學服務，為師生生活服務的宗旨，不斷研究新形勢，謀求新發展，進一步強化后勤內部管理，全面提高后勤人員的思想素質和業務素質，努力增強服務意識，提高服務質量和服務水平，力求使后勤服務“勤快、務實、優質、高效”的工作作風落到實處，使后勤工作在規范化、制度化再上新臺階。
二、工作目標
進一步鞏固和發展近年來后勤服務社會化、后勤工作規范化、校產管理電子化取得的管理成果，進一步借助發揮競爭、激勵的用人制度的驅動作用，不斷健全和完善后勤工作方面各項規章制度，落實崗位責任制，強化各項服務的過程管理，同時加大檢查力度，細化考核標準。積極探索后勤服務后勤管理工作的新路子，在試行中不斷總結，逐漸完善和提高，努力做好，做優。繼續強化后勤員工素質教育常規管理，不斷提高服務意識、服務質量和服務水平，努力學習現代教育技術，逐步實現后勤服務工作電子管理。圍繞學校工作中心，不斷改善和美化環境，積極努力開源節流，爭取資金，為開通南北大門做準備。
三、主要工作及措施
(一)強化后勤隊伍建設、制度建設，努力提高員工的自身素質。
認真學習學校工作意見，深刻領會，全面貫徹“工作意見”的重要思想，借鑒先進的后勤管理工作經驗，統一思想認識，強化職業道德教育，增強干好本職工作的責任感，真正以主人翁的姿態投入自己的工作，凝心聚力，愛崗敬業，樂于奉獻，進一步提高業務素質和服務意識。進一步完善后勤工作各項制度，認真制定落實崗位責任制。在上學年對后勤各項制度修定的基礎上，進一步細化崗位職責、工作量化考核。細化各環節的考核標準，完善考核評比條例。做到分工具體職責明確，考核對照有標準，以便相互監督，確保后勤服務工作，事事有人做，人人有事做，同時定期不定期廣泛征集師生對后勤工作人員服務的態度、服務質量的意見和要求，繼續建立總務后勤工作日志，認真記載，設立意見箱，接受師生監督。通過檢查評比為綜合考核積累材料。
(二)切實抓好后勤常規管理，不斷提高服務質量
1、加強學校的財物管理，尤其是學校財產的管理。
進一步完善購物、保管、使用等財產管理制度，做到制度健全，職責明確，帳物相符，帳帳相符，完備購物申請，進出庫手續，繼續完善校產電子管理程序，數量、價格準確，保管責任到人。繼續按慣例對各班級、各部門、各專用教室公物實行登記管理，兌現損壞賠償制度。
2、抓好校園環境衛生管理。
本學期我們將通過各種形式向師生員工進行愛護公物，保護環境的宣傳教育，在師生中造成愛護公物，愛護校園一草一木的輿論氛圍，積極開展美化校園，亮麗校園的活動，把創建文明校園活動和良好的衛生、生活習慣的養成結合起來。重視校園花草管理，適時抓好除草、施肥、治蟲、修剪各環節的工作，確保環境凈化、美化、綠化。圍繞學校中心工作，積極做好校園南北大門開通前的準備工作。
3、加強食堂的衛生、質量的督查，做好營養午餐工作
繼續抓好食堂工作，不斷總結、創新、力求在運作中逐漸完善，認真抓好小商店的管理，努力提高服務質量，定期不定期開展檢查活動，征求意見及時反饋信息意見和要求。認真抓好食堂衛生工作，督促、協助司務長落實衛生包干區域，責任到人，量化考核。
(三)進一步加強開源節流的工作，管好用好學校的每一點財力、物力。
1、重點抓好學校節水節電的管理工作。本學期我們將在上學期對用水用電采取了一系列控制措施的基礎上，加大檢查力度，確保措施落實到位，使獎懲責任制的兌現落到實處，真正體現獎懲分明，同時加強對校園各方位、各部門用水用電的管理。
2、抓好購物管理，本著對學校忠誠的原則，在各方面管好用好每一點錢，每一筆錢，凡是購物必定貨比三家，盡量批發，同時抓好庫存物資的管理，減少庫存數量，避免積壓資金。
3、繼續實行自管為主的方針，平時的工作，能后勤人員自己做的，盡可能自己解決，減少額外支出。
總之，按原則不失人文地為全校師生服務，確保我們的服務對象滿意，同時，我也相信。我們的后勤工作會越來越好，我們的陽坪小學將更輝煌!
小學后勤保障工作計劃【三】一、指導思想：
本學期總務處將以黨的十*大精神為指針，在校長和黨支部的統一部署下，堅持勤儉辦學的原則，緊緊圍繞學校工作計劃開展各項工作，牢固樹立“服務教學，服務師生”的自覺意識，形成“雷厲風行，注重實效”的工作作風，保證學校教育教學工作有序高效進行。
二、具體工作：
(一)、加強安全管理
平時安全工作不松懈，做到防患于未然。重點是用電安全、消防安全、校園周邊環境安全、室外體育器材、房屋及其附屬物的使用安全。期初、中、末三次校園安全大檢查，加強對學生交通、食品安全方面的教育。
(二)、加強對門衛的管理
杜絕閑雜人員隨意進入校園，督促門衛、保衛人員加強安全防盜意識，每晚檢查教學樓防盜門的關閉情況，保證防盜設施的完好，避免學校財產的損失。發現問題及時上報，做到安全工作警鐘常鳴。
(三)、加強綠化管理
校園綠化面積雖不算太大，但也需經常的修剪，認真做好花壇內雜草的清理，花木的施肥、澆水、除蟲等工作，協調后勤人員和廣大師生愛護花草樹木，人人做綠化使者。努力養護、保護好綠化區的花草樹木。
(四)、加強學校財產的管理
進一步加強學校的校產校具管理，嚴格執行各類物品的領用、借還登記制度，損壞財產賠償制度，做到物盡其用，精打細算，節約開支。做好學校固定資產的清理登記工作。
(五)、加強各室常規管理，從管理中求節約。
積極倡導節約水、電、材料等，減少浪費。堅決杜絕無人燈、無人扇、無人機，節約資源,加強對用水、用電、辦公用品、打印耗材的管理，減少不必要浪費。水電的使用上要嚴防冒、漏、滴現象，發現問題及時處理，把水電費降低到最低水平。
(六)、加強食堂管理，辦好師生食堂
樹立安全第一意識，重視和加強衛生工作臺帳，提高警惕，采取安全防范措施，明確責任，做好防火、防盜、防毒工作，并定時打掃，做好保潔工作。定期組織食堂從業人員學習有關食品衛生的基本知識、基本要求，認真學習、貫徹《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》，嚴格按各項規定執行。使學校食堂管理再上一個新臺階，讓學校食堂品位不斷得到提升，服務質量不斷得到提高。依據食堂管理制度，加強食堂工作各環節的管理與監督，并根據實際情況不斷健全食堂管理制度，規范各項操作程序。加強檢查督促和民主管理，經常到食堂檢查衛生情況、飯菜數量與質量、就餐紀律，發現問題及時解決。嚴格把好食品采購關，積極做好預防工作。不以賺錢為目的，全心全意為學校師生服好務。
(七)、加強后勤人員管理
認真學習黨的十*大精神，不斷提高思想覺悟，加強責任感，樹立后勤為教學第一線服務的意識，改變工作作風，以主任翁的態度為學校各項工作服務，為全體師生服務。不斷提高后勤人員的工作積極性，提高服務質量。
小學后勤保障工作計劃【四】一、指導思想
遵循學校總體工作思路，圍繞教育這個中心，做好教育教學服務工作，做好師生生活服務工作，做好后勤保障和學校安全工作。通過建設和加強后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調動后勤工作的積極性，開創后勤工作新局面。
二、工作任務
1、確保教育教學、辦公生活用品的維護、維修、采購、保管、供應及時到位。
2、確保學校財務管理規范、精細，帳物相符。
3、力爭進一步完善服務設施，提高服務質量和服務效益。
4、搞好校安工程，努力改善學校基礎設施和辦學條件。、
三、工作措施
1.做好后勤常規服務工作
(1)開學初，在總務主任的組織下，做好:書本的提取和發放，衛生工具的采購和發放，教室的調整，各班桌椅的配備，檢查水電是否正常，各部位照明設施檢查維修，等等。
(2)班級財產管理。包括教室內的所有公共財物和各班環境區域內的財物，每學期對班級財產進行檢查，檢查結束后對損壞的財物進行賠償，然后由木工維修。
(3)其他財產的管理。包括辦公室和公用教室的財產、個人領用的學校財產，辦公室和公用教室的財產每學期檢查一次，發現人為損壞，照價賠償。自然損壞的要及時維修。個人領用的學校財產交回時要檢查完好情況，及時做出相應處理。 所有學校財產管理今年將納入學校目標管理。
(4)值班護校工作。門衛要建立值班登記和會客登記制度，閑雜人員不得入內，校外人員進入校園要登記，上課期間學生出校門要盤查。門衛24小時不離崗。假期安排值班人員。校園車輛進出按五里小學車輛管理制度嚴格把關。搞好校園周邊治理工作。
(5)管理和使用好水電，把節水節電放在后勤工作的首位，教育和引導全校師生養成自覺節水節電的良好習慣，杜絕長流水和長明燈。由后勤牽頭不定期檢查各部位的違規用電情況，并做出相應的考核或罰款處理。要及時更換損壞的水設施，防止跑水和漏水。
(6)管理好學校食堂、午托安全工作。做到讓上級領導、學校、社會、學生、教師、家長放心滿意。
2.加強后勤管理，健全管理制度
(1)嚴格物品購進，領出制度，非易損耗品領出新的，必須收回舊的。
(2)完善責任追究制度。財產管理工作學校與班主任和相關負責人簽訂責任狀，收費工作學校與班主任簽以活動為載體，以目標為導向，立足區、校活動陣地，達到個人目標，訂責任狀。安全工作學校與班主任和相關負責人簽訂責任狀。
(3)嚴格財務制度。嚴禁“小金庫。”做到所有發票都要進帳，不漏帳。嚴把發票簽字手續關。
3.做好校園的綠化美化工作
(1)樹木的修剪，每年2次，每學期1次。
(2)花壇管理。將花壇分給高年級班分管，花壇內任何時間不得有任何雜草和垃圾。
4. 全面落實教育惠民政策。對貧困學生、殘疾學生免收課本費。
5.加強學校安全工作。
(1)強化學校保安人員管理,學校與安保人員簽訂門衛責任狀。
(2)維修校園監控系統。
(3)定期組織學生開展疏散演練活動。
(4)定期不定期對學校進行安全排查。
(5)扎實開展師生安全教育活動，重點抓艱險學生防震減災、道路交通等安全知識教育。
(6)所有學校安全工作今年將納入學校期終目標管理。
6.切實規范辦學行為。
(1)嚴格執行收費政策和收費公示制度，強化收費監管。
(2)按照免試、就近入學原則，對進城務工人員隨遷子女就讀有困難的學生學校采取減免辦法，保障學生平等受教育的權益。
六、月工作安排
二月份:
1、購置教學辦公用品及衛生工具,運教材。提前做好開學準備工作.
2、制訂后勤工作計劃。
3、開展安全教育周活動。
4、班級、辦公室、功能室教室校產登記工作。 三月份:
1、組織行政對學校進行安全排查。
2、舉行一次防地震疏散演練活動。
3、落實殘疾、貧困學生免收課本費工作。
四月份:
1、經常檢查監控系統 。
2、召開安全工作會議。
3、開展交通、防火安全教育知識講座。
五月份:
1、召開全校門衛臨時工人員會，強化責任。
2、學校綠化的修剪工作
六月份:
1、班級財產的驗收工作
2、辦理暑期維修改造手續。
七月份:八月份:
1、暑期基建維修工作。
2、安排暑假護校
九月份:
1、配備好各類辦公用品，分發學生課本;
2、把好收費工作關，嚴禁亂收費。
3、開展安全教育周活動。
4、落實殘疾、貧困學生免收課本費工作。
十月份:
1、組織學校相關人員對學校進行安全隱患大排查。
2、舉行一次消防緊急撤離預演活動。
十一月份:
1、對學生防震、防疾病教育知識講座。
2、整理后勤檔案資料
十二月份:
1、做好年度預結算工作;
2、做好花草補缺，整理工作。
20xx年元月
1、排好假期值班輪流表
2、檢查核對學校固定資產
第4篇：食堂質量安全工作計劃范文
20xx年度食品安全培訓工作計劃(一)一、 培訓目的：
為了進一步提高我縣學校管理食堂人員、食堂從業人員的綜合素質，做到文明、守紀、愛校、愛生、安全、衛生、有序、規范。尤其是：對食品安全衛生知識、業務知識要加大培訓力度，真正做好衛生工作、安全工作，應預防在先，防患于未然。為創造高質量、高水平一流服務的目標而共同努力。通過培訓，要提高我縣學校食堂管理人員、食堂從業人員的素質，加強他們的安全意識，使他們高質量地為教育、教學服務。在日常操作中更加嚴謹、規范，工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心，為我縣校的食品安全工作提供有力的保障。
二、 指導思想：
通過深入開展食品安全法律法規和案件警示教育，增強學校食堂管理人員、食堂從業人員的法律意識和誠信責任。廣泛普及食品安全科普知識，提高食品安全的辨假識假和預防應對風險的能力，提高監管人員的責任意識、業務素質和管理水平。營造人人關心、人人維護食品安全的良好氛圍。
三、工作要求：
一是認真組織，切實落實。食品安全是民生的重中之重，我們一定要認清其重要性，認真組織、落實方案，嚴格按照計劃執行，將食品安全深入人心，將食品安全工作落實到位；
二是科學分工，層層落實。有分工的進行落實方案，把每項培訓任務分工到科室，有序的進行組織，做到點面結合，統籌進行，立培訓評價機制；
三是把培訓內容、實際效果、平時抽查情況多點結合作為培訓成果檢驗標準；
四是確保培訓的實效性。倡導、鼓勵開拓創新，積極推動開展食品安全教育培訓示范點創建活動，總結經驗，逐步推廣。
四、 培訓安排：
五、 培訓對象：全縣中小學校(幼兒園)
六、 培訓內容：
20xx年度食品安全培訓工作計劃(二)一、培訓目標
為了提高員工專業操作技能和安全防范知識，增強員工綜合素質，在原有知識面的基礎上不斷向員工灌輸新知識、新理念，以拓寬員工的知識面，從而更好地工作。現依據工作目標、工作職責、員工需求等制定20xx年度培訓計劃。
二、培訓項目
1、國家法律法規培訓學習；
2、標準、衛生等文件知識培訓。
3、 安全、溝通、蟲控、等方面的培訓。
三、培訓大綱表:
序號 培訓目的 培訓內容 培訓人 培訓地點 受培訓人
1、 掌握食品安全、公共場所衛生知識 食品安全學、健康飲食、公共場所量化分級管理 *** 待定 新入職員工
2、 認真學習食品驗收規范和食品安全操作規范，提高員工的對食品安全知識的掌握度，確保不發生食物中毒 食品安全法、采購索證索票規定、餐飲服務企業食品安全操作規范等 *** 待定 廚房新入職員工、部分老員工
四、培訓方式
1、組織人員集中書面培訓；
2、現場實際教學等方式。
五、培訓考核方式
1、現場提問評估；
2、實際操作評估；
3、考試。
20xx年度食品安全培訓工作計劃(三)一、指導思想
通過深入開展食品安全法律法規和案件警示教育，增強食品經營者的法律意識和誠信責任。廣泛普及食品安全科普知識，提高食品安全的辨假識假和預防應對風險的能力，提高監管人員的責任意識、業務素質和管理水平。營造人人關心、人人維護食品安全的良好氛圍。
二、工作重點內容
(一)對我縣區域內酒類、肉類生產經營企業、商戶集中進行食品安全生產、警示教育、相關法律知識的培訓，主要從事生產經營活動的人員保障每人每年不少于40小時培訓時間，確保生產源頭食品安全。
(二)商務綜合執法大隊人員集中進行食品安全監管專業培訓，每人每年不少于40小時的培訓時間，確保執法的準確性和實效性。
(三)食品安全宣傳教育，重大節假日前將酒、肉類食品安全管理的《條例》、《辦法》以宣傳單、牌匾的形式進行發放和公示，并設立展位現場講解酒、肉類食品安全的相關法律法規，以及酒類真偽辨別的相關知識。使食品安全深入人心。
三、教育培訓進度安排
(一)工作部署階段。結合我局職責，制定具體的教育培訓工作實施方案，明確20xx年食品安全教育培訓工作重點內容和意義。
(二)工作實施階段。7月21日至11月31日，認真組織實施教育培訓工作方案，按照計劃安排開展教育培訓工作。
(三)工作總結階段。12月1日至12月12日，對食品安全教育培訓工作開展情況，尤其是本轄區或監管領域內是否完成20xx年工作目標及取得的成效進行全面總結。
四、工作要求
(一)認真組織，切實落實。食品安全是民生的重中之重，我們一定要認清其重要性，認真組織、落實方案，嚴格按照計劃執行，將食品安全深入人心，將食品安全工作落實到位。
(二)科學分工，層層落實。有分工的進行落實方案。把每項培訓任務分工到科室，有序的進行組織，做到點面結合，統籌進行。
第5篇：食堂質量安全工作計劃范文
一、加強員工隊伍建設，努力探索規范化途徑。
1、建立員工個人工作檔案，詳實記載員工工作經歷，體檢狀況，工作考核狀況等。
2、繼續加強員工的思想工作，引導她們牢固確立保教意識、服務意識，樹立工作主人翁精神。
3、繼續堅持每日巡視制度，及時發現問題，分析癥結，并與相關人員交換意見，發揮指導功效。
4、繼續實施員工工作考核制度，獎優罰劣，進一步激發后勤人員工作的積極性與主動性，提高工作質量。
二、加強園資園產管理，努力發揮有限資產的效益。
1、認真根據資金預算計劃情況，合理地使用好各類經費，不斷改善和優化辦園條件。
2、加強財務管理，嚴格執行財務制度，做好經費審計，規范收費，落實幼兒伙點賬目的公示制度。
3、堅持勤儉辦園的原則，積極倡導節約水、電、煤氣、材料等，減少浪費。
4、愛護并合理使用園內設施設備，認真做好各類檢修工作，對小型維修工作嘗試自己動手完成，竭盡所能節約維修經費開支。
5、繼續努力探索物材管理的科學性，進一步完善固定資產的管理，定期檢查各班室的資產情況，督促加強保管，降低損壞與流失。期末認真進行資產的清理核對工作。
三、加強衛生與安全管理，提高操作規范化。
1、繼續抓好環境衛生工作，堅持衛生保潔工作保干，明確責任區與責任人，并加強檢查和指導，確保幼兒園環境衛生整潔有序。
2、進一步加強對食堂人員食品加工過程、餐具清洗和消毒過程的檢查和指導，切實落實《食品衛生法》和衛生保健制度，規范操作。
3、進一步強化門衛人員的安全責任意識，嚴格執行外來人員的查詢和登記工作，嚴防幼兒走出園門以及盜竊等現象的發生。
4、認真、及時地做好各種物品、器械的保養和維修，確保安全使用。
5、繼續加強對易燃、易爆、有毒的危險品及清潔消毒用品的管理，做到專人保管、限量發放，以備不測。
6、繼續切實做好消防安全工作，實行安全網絡管理，強化安全責任，堅持以防為主，消除隱患，做到安全第一。每月及時完成消防月報表，不斷完善和改進工作。
四、繼續強化服務意識，積極做好后勤保障工作
本學期，后勤工作人員要克服人員緊缺的困難，積極配合完成園中心工作，做好幼兒春游活動、科研匯報活動、六一慶祝活動的后勤保障工作。
幼兒園下學期后勤工作計劃二：過完年就迎來了XX年學年的第二個學期，在這一學期中,我們全體后勤人員要竭力盡自己的所能，配合園里各個部門，完成各項后勤工作。具體安排如下：
一、食堂管理及食譜制訂。
首先，食堂人員都要按規定操作，廚師必須持證上崗培訓，操作時需戴帽子、帶口罩。在現有的消毒設施下,進一步樹立消毒、無菌觀念，要把食堂用具與消毒剎蟲劑嚴格分開，確保食堂的環境衛生與安全。另外食堂要把好食品關，堅決杜絕“三無”食品,熟食加蓋，生熟分開，凡已腐爛變質食物不能給幼兒吃，嚴防食物中毒。并且每天做好食品留樣工作，留樣時間保持24小時。為了保證幼兒的營養均衡，園醫要每天進行一次營養分析，及時調整伙食，要經常深入班級，聽取意見，以確保幼兒的伙食，使我們的食堂管理更加規范。
二、提高后勤隊伍素質。
為了提高后勤隊伍素質，本學期按排了廚師上崗培訓，更好地為幼兒服務,另外，為了使幼兒能安全地在幼兒園，門衛還將配備保安。除此之外，各部門還將定期組織人員進行業務培訓，盡能力抓好后勤人員的思想和業務工作，不斷改善服務質量。
三、重視安全教育工作。
為進一步做好安全教育工作，加強《寧波市中小學生安全條例》管理，切實加強對安全教育工作的領導，本園將把各項安全工作列入重點議事日程，讓幼兒不斷增加安全意識。另外，還將完善幼兒園管理系統，使家園聯系更方便。幼兒園每天還必須做好常規安全工作檢查，以便能及時整改。
四、完善園舍設施。
為了讓孩子有一個舒適、安逸的生活環境各活動場所，本學期還將增添幾個大型玩具供小朋友活動。還將對原來的玩具進行適當的修理，另外，對園所內各處需要修理的地方匯總上報，以便能及時地解決。并且，每周要進行安全設施檢查，對于園內環境衛生，要實行片區包干，落實到人，
讓幼兒園有一個整潔的園貌。
五、把好財務管理質量。
財務人員要嚴格執行財務管理制度，認真制訂每月的預算計劃，及時做好收費、催費工作。做到帳目清楚，按時完成報表，對園內每一項的支出能盡可能用到恰到好處，盡量做到不必要的浪費。對于購置的固定財產、物品要專門有人進行入帳登記、核對，并且做到物品領用清楚，
使財務制度更加完善起來。
六、配合幼兒園各項活動，做好后勤工作。
第6篇：食堂質量安全工作計劃范文
2020年在區食藥監和食安委正確領導和關心支持下，我鎮以總書記對食品安全工作的重要指示精神為指導，充分發揮開拓進取的精神，在食品藥品安全工作上取得了一定的成績，全年未發生一起食品藥品安全事故。現將2020年主要開展的工作總結如下：
一、加強黨委對食品安全工作的領導，建立健全食品安全監管體系，成立了由鎮長任組長的食品安全委員會（下稱“食安委”），使得食安委對我鎮食品安全工作的領導作用加大，使我鎮的食品安全工作達到了一個新的高度，今年機構改革，**市場監督管理所正式成立，對我鎮食品生產和經營企業的監管力度不斷加大，并且在日常監管中嚴格落實一崗雙責制度，每逢重大節假日等重要時間節點對轄區的小作坊、大中型的餐飲單位、食品批發商戶和超市等重點監管單位開展食品安全檢查，并重點檢查企業的安全生產工作。在2020年我所共出動檢查295人次，其中流通環節56人次，餐飲環節153人次，小作坊60人次，食品生產企業86人次。
二、積極做好校園及周邊食品安全工作。由于**鎮轄區幼兒園較多的情況，**市場監督所高度重視校園食品安全問題，每學期均由鎮分管領導帶隊重點對全鎮的中小學、幼兒園及校園周邊午托機構食堂開展檢查，2020年共檢查校園食堂及周邊食品經營企業82家次，并對中考期間**中學考場開展餐飲保障，為中考考生保駕護航。
三、對轄區內食品生產經營單位開展食品抽樣工作。在2020年共對園區和**鎮內食品生產經營單位進行食品抽樣217批次，較去年增加62%，實現了轄區內的校園食堂、小作坊、食品廠、超市全覆蓋。產品經由第三方檢測后，未發現3個批次不合格產品，抽樣合格率為98.6%。
四、農村集體聚餐保障工作方面，充分發揮鎮村兩級食品安全協管員的食品安全保障作用，在2020年共登記備案農村集體聚餐14場次，成功保障了農村集體聚餐的食品安全，全年未發生農村集體聚餐引起的食品安全事故。
五、農產品質量保障方面，為確保農產品從農田到餐桌的質量安全，每月按時完成農產品快檢任務，在2020年共進行農產品抽樣快檢30批次，合格率達到了100%。
2020年我鎮雖然做了大量工作，取得了一定成效，但新形勢下食品安全一刻都不能松懈，2021年我鎮將主要針對以下幾個方面繼續加強工作。
一是加強日常監管工作，在繼續加強校園及其周邊食品安全檢查的前提下，重點加強轄區內大中型餐飲單位的監管工作，以監管推進大中型餐飲單位合法規范經營。
二是將環境保護工作與食品安全工作相結合，重點整治轄區沿河食品生產經營企業直排以及圩鎮餐飲單位餐廚垃圾處理問題，并在整治過程中發現的食品安全隱患及時依法依規處理。
三是加強食品安全風險研判，2020年轄區內的食品抽樣批次較多，但是抽樣結果并未能很好的利用，只對個別存在突出問題的小作坊的檢測結果進行了分析，計劃2021年對抽樣結果的進行全面分析，使得對轄區內食品安全風險的判斷更加全面準確。
四是加強宣傳教育，尤其是村級食品安全協管員的專業知識培訓，努力把我鎮的村級食品安全協管員隊伍打造成農村食品安全保障陣線上的中堅力量。
第7篇：食堂質量安全工作計劃范文
第二學期學校后勤工作計劃范文
一、強化隊伍建設、制度建設，努力提高員工的自身素質。
1、組織我校后勤職工認真學習“xx大”文件，市委、政府相關精神，統一思想認識，強化職業道德教育，增強責任感，進一步提高后勤工作人員的業務素質和思想素質，以勝任形勢的發展和工作的需要。
2、堅持管理育人、服務育人的方向，倡導“勤思、務實、高效、優質”的工作作風，讓全體后勤人員認識學校后勤工作的重要性。解放思想，實事求是，逐步養成良好的工作習慣，以高度的責任感、緊迫感和主人翁意識投入到工作中來。
3、聯系校本實際，完善各項制度，制定實施細則。
依據后勤工作復雜性、周期性、突擊性、艱苦性的工作實際，本著目標指向明確、任務要求合理、責任權利清晰，職責界定規范、運作過程有序、操作手續完備、檢查督促有據、考核獎懲分明的原則，進一步完善各項規章制度，制定相應的實施細則、完善考評機制，加強過程管理。
4、通過問卷調查等方式廣泛征求師生員工對工作人員服務態度，服務質量的意見和要求，對存在問題及時與相關部門和相關人員溝通，避免類似問題再度發生。
二、抓好常規管理，提升服務質量，打造立體后勤
1、加強學校的財物管理，尤其是學校財產的管理。進一步完善購物、保管、使用等財產管理制度，做到制度健全，職責明確，帳物相符，帳帳相符;完善購物申請、進出庫手續，保管責任到人。本學期將著手對學校全部財產進行登記、造冊、統計、量化、存檔等工作，強化財產管理，使學校財產管理逐步走上規范化、明細化、專業化，嚴防學校財產的流失。
2、加強對固定財產增減工作的管理，認真執行有關規定，定期定時進行固定資產的核對工作，做到帳、物相符，要根據固定財產增減的有關規定，及時登記入帳，需報損的應根據有關規定及填報固定資產報損表，上報有關部門審批。
3、加強對低值易耗品的管理工作，嚴格執行審批、發放手續。進一步規范維修工作的程序，堅持實行公物巡查檢修制度，做到主動檢查、及時維修、厲行節約、杜絕浪費。對各班級、各部門、各專業教室公物實行登記承包管理，落實損壞賠償制度，把公物的損壞維修、賠償與班級和班主任考核評比掛鉤。
4、與辦公室、少年先鋒隊配合，切實加大校園各班保潔區的管理力度，加強督查，加強班級衛生保潔活動的組織和指導，細化各部位保潔的任務和人員分配，確保校園全天候整潔，同時通過各種形式向師生員工進行愛護公物，保護環境的宣傳教育，在師生中營造愛護公物，愛護校園一草一木的輿論氛圍，積極開展美化校園，亮麗校園的活動，把創建文明校園活動和良好的衛生、生活習慣的養成結合起來。
5、積極探索食堂管理新機制，認真貫徹膳食管理制度，加強《食品衛生法》落實力度，確保師生飲食安全，加強對食堂的成本核算，對飯菜質量、價格等實行嚴格的監管，及時的提醒和必要的處罰。
6、積極推進學生走出社會進程適應化的過程，特別要關注年齡小的和有問題學生。創造勤工儉學服務工作崗位，使學生充分認識自己、體會自己在社會中的社會責任感。同時也要這些同學認識到今天來之不易成果。
三、勤儉辦學，開源節流，打造節約后勤
1、精細管理，層層節約。要重點抓好學校節水節電的管理工作，制定水電作息時間表、制定辦公室空調使用管理規定，食堂加工、調配菜譜和餐廳用餐管理。加大檢查力度，確保措施落實到位，對長明燈、長流水現象予以公布、并將檢查結果納入到文明辦公室評選、文明班級評選、先進班主任、先進班集體考核、個人績效考核中。
2、抓好購物管理，大宗物資根據國家采購法采用采購，在各方面管好用好每一分錢，凡是大型購物必須完善相關采購手續后在進行采購。同時抓好庫存物資的管理，執行各項用品信用登記制度，減少浪費。
3、加強學校校車派用管理工作和維修管理工作。
4、強化食堂、宿舍管理、門衛的細化管理和監督。
四、強化安全工作，建設平安校園，打造高效后勤
進一步加強綜合治理工作，嚴格執行各項安全管理制度，牢固樹立安全無小事、責任重于泰山的理念，健全落實治保安全的各項措施，加強治防安全和外出交通安全教育，確保學校安全穩定。做到組織落實，措施落實，行動落實。因是新建學校，還存在許多安全隱患，本期將實行每日巡查校園、每周巡查記載統計，發現問題及時解決，杜絕隱患。開學初，用廣播講話等手段對全校校學生進行安全教育，同進加強對食堂、校外食品安全衛生的督查，加強校園里各項設施安全檢查與維修，確保校園安全無事故。
第二學期學校后勤工作計劃范文
一、指導思想
以學校工作計劃為指導，緊緊圍繞學校工作中心，圍繞后勤工作為教育教學服務的宗旨，進一步強化后勤內部管理，努力增強服務意識，提高服務質量和服務水平，與各處室協調配合，積極完成學校交給的各項任務，為師生創造一個良好的工作、學習和生活環境，確保安全萬無一失。
二、工作目標
1、總務工作必須做好為教學服務，為師生的生活服務。
2、認真做好學校教育設施、體育設施、電器設備、生活設施的保養和維修工作，保證教育、教學、生活的順利進行。
3、抓好學校食堂食品管理工作，杜絕食物中毒事故的發生。
4、加強學校的消防安全管理工作，杜絕校園內消防安全隱患，確保校園安全。
5、加強校產管理和財務管理，落實上級相關文件精神要求。
6、加強學校綠化護理和廁所衛生保潔工作，不斷改善和美化環境。
三、工作措施
(一)抓好后勤隊伍建設
1、加強后勤人員對有關文件、政策、法規、業務知識的學習，提高后勤人員的政治水平和業務能力，愛崗敬業，積極為師生提供教與學的方便，確保教育教學工作正常、有序的開展。
2、完善后勤管理制度，對學校的各后勤崗位，我們將進一步完善更為周詳的規章制度，使后勤工作有章可循。另外，平時加強對后勤人員工作的檢查和考核，并予以適當的獎懲。
(二)改進食堂管理，辦好師生食堂
食堂工作是學校后勤工作的重要內容，伙食工作的好壞直接影響師生的工作和學習，為此，我們努力做到：
1、把握采購環節，以新鮮、價廉物美為原則。
2、樹立安全第一意識，對食堂環境衛生、炊餐用具衛生、食品衛生作經常性的常規檢查，采取安全防范措施，明確責任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時打掃，做好保潔工作。
3、定期組織食堂從業人員學習有關食品衛生的基礎知識、基本要求，并對照日常工作認真落實。
4、加強檢查監督和民主管理，經常到食堂檢查服務態度、衛生情況、飯菜數量與質量。發現問題及時整改。
5、按照學校食堂等級量化標準的相關要求和規定，進一步完善食堂工作的各項制度，認真制定落實崗位責任制。
6、堅持勤儉節約的原則，節糧、節水、節電，精打細算、降低成本，提高飯菜質量。
(三)加強安全防范工作，增強師生的安全意識
1、預防為主，抓好學校的消防安全工作。定期組織防火安全隱患檢查，及時消除火災隱患;定期進行消防器材設施檢查，落實消防器材設施責任制，對出現的問題及時整改維修。
2、加強校園用電安全管理。加強校園用電設備和線路的規范化管理使用，保證電氣設備工作性能正常。不準私拉電線亂接開關，不準使用大功率用電器。
3、加強門衛安全管理。要求保安人員會正確使用安保器材，操作監控系統，嚴格校門出入制度，切實做好“三防”建設，確保校園安全。
4、加強接送車輛安全的各種檔案資料的存檔管理，與司機簽訂責任制。一如既往的抓好校車接送“跟蹤、檢查、落實、督促”安全工作。教育、關注每一位坐校車學生，讓學生放心、讓家長滿意。
(四)加強校舍、校產管理
1、進一步完善校產管理制度，對于財物的損壞及時進行調查并進行維修，對于故意損壞的財物在調查的基礎上，按學校制度及相關規定進行賠償。
2、嚴格校產管理制度化、規范化，充分發揮常用教具、學具等教學器材和現代教學設備的作用，教師、班級、辦公室等領取辦公物品需辦理登記手續，嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。
3、加強用電用水和日常檢修管理，堅持勤儉節約，反對鋪張浪費。
(五)堅持財務制度，嚴肅財經紀律
1、繼續認真執行學校的財務管理制度，協助校長管好用好學校有限的經費，嚴格報銷手續，杜絕不合理支出。
2、嚴格執行“亮證收費”的制度，凡是物價部門未核準的費用，一律不亂收，做到任何費用，都有據可查，同時做好學校收費的公示工作，主動接受社會監督。
3、嚴格食堂財務關，對食堂財務收支實行監督和審核，賬目清楚。
(六)抓好綠化管理
本學期計劃實行綠化管理責任制，實行自管為主的方針，將綠化帶分成若干塊，實行班級管理，經常督促檢查綠化責任區的管理維護工作。
后勤工作是學校其他工作得以正常開展的前提，事關重大。在今后的工作里，總務處將繼續高質量地完成自身工作，保證學校工作正常進行，為我校進一步取得良好的社會聲譽做出努力。我們有決心，有信心做好學校的后勤保障工作，爭取使我校的后勤工作再上一個新臺階。
第二學期學校后勤工作計劃范文
一、指導思想
后勤堅持為學校教學、為全體師生服務的宗旨，做到后勤不后，處處走在前頭，想在前頭，做在前頭，服務在前頭。本著勤儉節約，少花錢多辦事的原則做好服務工作，保障前勤教學工作的順利進行。加強我校后勤管理，使我校的總務后勤管理有特色、上水平。
二、主要工作目標任務
1、在新的一學期里，積極配合校領導，以教學為中心，認真做好學校后勤的常規管理工作，確保學校的教學秩序正常進行。做到實際需要與可能要用相結合，克服鋪張浪費現象。我們將加強對物資和設備的管理，做到物盡其用，一物多用，提高校產和設備的利用率。
2、關心愛護全體教職工，解決部分職工的實際困難，使全體教職工體會到學校領導對他們的關心、愛護和尊重，增強他們工作熱情和責任心。
3、以人為本，加強校園管理，營造一個“以美促德，以美益智”的育人環境。加強對各班分擔區的檢查和督促，鏟除雜草，清理垃圾。做到真正意義上的凈化、美化、綠化，為全體師生營造一個綠色滿園、鳥語花香、移步換景、清幽雅致的校園環境。
4、為班級添置先進的教學設備，以保障和提高我校的教學質量。
九月份：
1、鏟除操場的的雜草，清理垃圾，大搞環境衛生。
2、檢查水、電、煤衛設施狀態 、各班級的桌椅、衛生備品是否 到位，各班門窗及鎖鑰是否完好。電器設備是否安全，電腦和投影儀 等設備是否可以正常使用。隨時組織故障之排除。
3、六年級教室的搬遷和安置工作。
4、各年組的小黑板是否夠用。
5、布置教室工作也在九月份完成。
6、 做好教師節慶祝活動。
7、為迎接國慶，做好校園環境衛生及學校門前三包凈化工作。
8、繼續做好常規管理和建校各項工作。 十月份：
1、 做好國慶安全保衛工作。
2、 做好冬季取暖工作準備，檢查暖氣、鍋爐、管道等設備是否完好，組織冬煤的進入。
3、配合財務室做好審計工作。
4、加強秋季衛生管理，重點整治、抓好校園周邊小飯桌衛生及環 境衛生工作 。
5、做好安保以及校車安全工作。
6、配合各處室做好學校的各項有關工作
十一、十二月份：
1、做好固定資產實物臺帳。
第8篇：食堂質量安全工作計劃范文
【關鍵詞】食堂衛生；安全；管理
一、加強管理重培訓，把好“五關”齊共管
（一）健全領導管理機構。成立以校長為第一責任人，負總責對食堂、食品來源商店進行領導、檢查、監督和獎懲。做到期初有計劃、期末有總結，每學期至少召開兩次以上專門研究食堂商店管理工作和食品衛生安全工作的會議，做到食堂管理工作常抓不懈，食品衛生安全工作警鐘長鳴。
（二）完善監督機制。由校務會領導和食堂管理人員組成衛生檢查小組，負責對從業人員的個人衛生、環境衛生和食品衛生進行定期和不定期的檢查，發現問題及時通報、及時處理，使各種問題杜絕在萌芽之中，并有權對食品衛生實行一票否決。
（三）注重員工培訓。根據每學期炊事人員流動性較大的特點，開學前學校組織炊事人員和售貨員進行崗前培訓，學習《食品衛生法》等相關法律法規，重在提高從業人員職業道德水平，強化食品衛生安全意識。
（四）把好食品原料進貨關、建立健全采購證制度。食品質量的好壞直接關系到師生的身心健康，對主食、肉類、食用油和奶制品等必須向商家索要營業執照、衛生許可證、稅務登記證等相關合法證照，健康證和食品檢測報告等相關證件的復印件要隨貨物交學校備案。對所購物資實行招標或定點采購，特殊物品如油和鹽，必須慎重把關，防止工業用油、用鹽混入食品中。學校商店不得私包，不允許學校經營或加入連鎖超市。
（五）把好食品原料驗收關，建立健全食品原料的驗收、出入庫登記制度。原料驗收是保證食品質量的關鍵，必須設專人驗收過磅，嚴禁不符合食品衛生要求的原料及食品入庫。要求對進出庫的物資進行登記，做到物資分類、分架擺放，隔墻、離地要標識清楚。實施校園食品準入制，對所有進入校園的食品從QS標志、生產許可證、檢驗報告等方面進行檢查，堅決杜絕“三無”產品進入校園。
（六）把好食品加工關。食品加工是保證食品衛生的重要環節，在食品粗加工和精加工過程中，應嚴格把關，并按生、熟分類加工，分類存放，嚴禁生熟混裝。對刀、墩、盆等器具進行清潔消毒，在加工過程中建立責任追究制，責任到人。對食品質量產生懷疑時，應及時報告處理，嚴禁加工和使用不合格的食品。
（七）把好消毒關。消毒是保證食品衛生不出問題的關鍵，消毒工作的好壞直接關系到食品質量和師生健康，采取定期和不定期相結合的形式，對食品加工間、操作間、售飯間、食堂內外走道、餐廳以及洗凈后的炊、餐具進行消毒處理，以防止各種病毒和有害物質的傳播和蔓延。
（八）把好除“四害”關。除“四害”是防止疾病傳播的重要途徑，學校應把除“四害”工作作為保證食品衛生安全的經常性工作來抓。采取食物加罩、門窗安紗、過道門腳包鐵皮、地面硬化、水溝安篦子等措施，防止“四害”對食物的交叉感染。
（九）抓好輿論宣傳，做好教育引導。為了使學生進一步明確學校加強食品衛生安全工作對自身健康成長的目的、意義和要求，發揮自身的宣傳優勢，要向廣大師生宣傳學習《食品安全法》、《傳染病防治法》、《學校衛生工作條例》等法規條例，增強學生辨別能力和抵制不文明、不健康衛生習慣的自覺性，增強“珍惜生命、關愛健康”的自我保護意識。
（十）為了有效地監督和保證食品衛生安全工作，學校應專門設立商店和學生食堂信箱，并通過各班生活委員、班主任及家長會等渠道收集和聽取師生、家長和社會對學校食品衛生工作的意見和建議，以便改進工作，提高管理水平和服務水平。
（十一）建立食品衛生安全負責制，加強對商店、食堂進貨、存放、制作、銷毀、消毒等安全過程的監督。使食品衛生安全工作做到有章可循、有法可依。
二、抓好預防突“四強”，排查環節“兩落實”
在疾病防控和衛生保健工作中必須始終堅持“安全第一，預防為主”的疾病防控原則，必須始終堅持“抓住重點、力求實效”的原則。
（一）加強領導，認真落實責任制。從保護廣大師生身心健康和維護社會穩定的大局出發，充分認識做好學校傳染病預防控制工作的重要意義。克服麻痹松懈思想和厭戰情緒，明確領導責任。積極配合衛生部門，認真落實各項防控措施，落實防控工作責任。確保工作橫向到邊，縱向到底。
（二）加強保健指導。積極爭取衛生部門、疾病預防機構的大力支持，定期對學校的食品衛生、飲用水、傳染病防治等開展衛生監督、監測。進一步完善學生健康體檢制度，確保青少年學生每年進行一次健康體檢。
（三）加強公共場所衛生打掃的督促檢查，嚴格執行衛生制度，強化日常消毒規范，扎實做好衛生消毒工作。積極協調配合衛生部門，加強對各級學校傳染病防治工作的督導檢查，及時發現和解決問題。
（四）加強健康教育和養成教育。把傳染病防治知識納入學校健康教育教學工作計劃，采取多種方式宣傳傳染病防治知識，做到師生聽懂、記牢，會防、會識別。
（五）落實學校傳染病疫情監控制度，把對學生進行晨檢、午檢和夜查制度作為一項常規的硬性任務完成，做到傳染病早發現。
第9篇：食堂質量安全工作計劃范文
高校開學自查報告范文(一)
為進一步規范教育辦學行為，強化學校管理，確保新學期學校教育教學工作正常開展。根據市局和縣局的相關文件精神，我校成立了開學工作自查領導小組，對照檢查方案，認真進行了自查，現將自查情況報告如下：
一、開學常規工作情況
1、師生到校情況
新學期，我校應到校教職工人數為XX人，實到校323人(含到XX支教2人，)，其中病假4人，事假無;學生到校XXXX人，96個教學班。其中高一新生13個教學班，XXXX人;高二11個教學班，726人;高三8個教學班，XXX人;七年級26個教學班，2191人;八年級21個教學班，1601人;九年級17個教學班，XXXX人。
2、學校管理及教職工開學工作安排情況。工勤人員于8月20日起，回校打掃衛生，整治學校環境，做好后勤保障工作。學校目前尚無住宿生，校舍管理有待進一步完善。收費情況學校嚴格執行上級有關文件精神，沒有向學生收取任何費用。8月17日，校長召開領導班子會議，部署新學期各項工作任務。8月18日，學校召開全體教職工會議，布置各處室、各科任教師的教學工作任務、強調教師提早備好兩周的課時量。8月30-31日，全體教職工回校給學生辦理入學注冊手續、發放課本、作業本，發放課程表、教學用具等。學校各學科教師配置基本合理，管理有序，教學進入正常化，秩序良好。
二、教育教學常規管理情況
我校堅持把教育教學常規管理作為提高教育教學質量，提升學校品位的最基礎工程來抓，注意把教育教學常規管理工作落實到位。
1、制定工作計劃。開學前，校長就召開中層領導、學科教研組長會議，要求各部門、各學科組制定好新學年的工作計劃。8月31日，學校第二次召開了全校教職工會議，進一步貫徹落實學校工作計劃。
2、加強德育工作管理。學校建立由校長負總責，黨、政、工、青、婦等部門各負其責，全體教職工齊抓共管的德育工作網絡。學校第一周召開了班主任工作會議，開展了“值日評比”工作，加強對學生進行日常行為規范養成教育。學校注重校園文化建設，團委負責校園宣傳欄的出版，德育處負責校容校貌的整治，班主任負責班級黑板報的管理。開學第二周，學校開展了衛生死角大掃除，教育學生熱愛勞動，熱愛自己的校園。
3、加強教學工作的管理。教導處制定了詳細的教學工作計劃，嚴格按照市局、縣局的要求，盡學校最大努力基本開齊、開足各學科課程。教學工作以狠抓教學質量為重點，緊緊圍繞著三率(學習效率、教學效率、管理效率)認真做好教學常規管理工作。教學常規管理從教案編寫、課堂教學、聽課評課、作業布置、培優輔差等方面規范教師的教學行為。每月底學科教研組長對學科組進行教學常規檢查，平時教導處分別進行全校性的教學常規檢查和抽查。教研與師資培訓工作以新課程改革為切入口，以學科組為單位，深入開展“集體備課”、“有效教學”、“同課異構”等教研活動。同時依托教研網功能，開展網絡教研，組織教師參與遠程研修項目培訓。
三、學校安全管理工作情況
我校堅持把學校安全工作做為開學工作的重要方面來抓。開學前，我們組織學校有關人員對學校電路、樓梯扶手、體育器材、實驗室儀器設備等容易出現安全隱患的地方進行排查，發現問題及時進行整改。組織人員進行衛生整治、消毒、滅蠅蟲;開學第二周，學校全體師生開展了衛生死角大掃除;疾病預防工作安排專人負責，班主任實行零報告制度。開學的第一天班主任就對學生進行安全教育，增強學生的安全意識，提高學生的安全防范能力。學校把安全工作引入學校工作計劃，聘請五名保安人員實行24小時值班制度和領導值周制度。由于安全工作抓得扎實，開學以來，學校沒有發生安全事故，沒有發現學生打架斗毆等違法行為。
四、存在的困難和問題
1、由于學校學生活動場地的影響，學生體育課和課余活動開展較為困難。
2、由于初、高中近年擴招而導致大班額情況嚴重，教師辦公條件緊張，設備年久老化損壞嚴重，對教師進行教研活動有所影響。
3、由于初、高中新生年級進一步擴招，學校各學科教師配置仍存在缺科現象：高中缺語文、數學、英語、微機、通用技術、綜合實踐各1人;初中缺數學、英語各1人，綜合實踐4人。目前我校初中綜合實踐課由物理、生物和微機教師兼任，其中微機室嚴重不足，初中微機無法開設。
4、學生的一些課桌椅已經損壞，有待更新。
5、由于學生較多，進出學校擁擠，急需校門的改擴建。
目前學校根據以上情況，盡最大努力的解決和克服存在的相關困難和問題，同時敬請縣局和政府盡可能的給予考慮和解決困難為謝!
高校開學自查報告范文(二)
按照《省教育廳辦公室關于開展全省高等學校2019年秋季開學檢查工作的通知》(x教發辦函[2019]x號)文件精神，我院領導對此項工作高度重視，專門召開了黨委擴大會議，對秋季開學工作進行了周密部署安排，并成立了以別業舫院長為組長，分管領導為副組長，相關部門負責人為組員的秋季開學工作領導小組，加強對開學工作的組織與領導，確保各項開學準備工作落實到位。現將具體情況匯報如下：
一、抓好開學工作，保常規、立常態
1、老生報到及教學安排情況。全體教職工于 8月26日 正式上班，老生于 8月30日 、31日報到注冊，應返校學生1062人，實際返校學生1062人。學院領導及教學管理部門于 8月29日 對教室衛生、教學設備、教材、教具等方面進行檢查，確保 9月1日 教學正常進行。老生二年級10個教學班，三年級12個教學班，于 9月1日 正式上課，當天學院領導及教學管理部門進行了開學檢查，教學秩序井然，目前廣大學生思想穩定，學習生活情況良好。
2、新生報到情況。五年一貫制、普通大專新生報到時間為 9月1日 、2日。目前迎新工作已基本結束，新生報到、注冊、入住寢室等工作均較為順利，新生分為17個教學班， 9月4日 ,新生全部開展軍訓活動。
3、新生入學資格審查情況。學院嚴格做到新生登記表、紙質檔案、電子信息三核對，確保姓名、高考報名號、身份證號與電子信息相符，相貌與高校招生檔案相片相同。組織新生以班級為單位學習了《xx教育學院學籍管理細則》、《xx教育學院學生休學退學管理辦法》和《高等學校學生獲得學籍及畢業證政策告知》。并對已報到的新生進行了學籍電子注冊，現正為每位新生安排學籍查詢，以杜絕學籍學歷遺留隱患的發生。
4、家庭經濟困難學生資助情況。學院開辟了"綠色通道",對家庭經濟特別困難的學生，院領導現場辦公實行減免或緩交，共緩交學費3人次，共計18000元，落實助學貸款82人，金額491160元。真正做到不讓一個貧困生因學費問題而輟學，把黨和國家的助學政策落實到人，執行到位。目前學院正在為家庭經濟困難新生安排勤工助學崗位，現已落實60余人到崗。
二、嚴格安全管理，保安全、促穩定
(一)后勤保障工作
1、加強設施維修與改造。今年暑假期間，我院對水、電、消防設施進行了全面檢修，對食堂和學生寢室進行了改造和維修。進行屋面防水維修1500平方米，教室墻面粉刷約13000平方米，對墻面較陳舊的100余間寢室進行了粉刷，檢修38處寢室廁所漏水點，更換廁所玻璃43塊，寢室加裝空調145臺，對所有寢室供熱水系統進行檢測調試。重點對食堂安全衛生狀況進行了專項檢查，對食品突擊進行了抽檢，并召開了現場會，對檢查中暴露出來的安全隱患進行了及時整改，確保學生在校學習、生活的安全。
2、加強食堂飯菜質量與價格管理。我院嚴格執行教育部、省教育廳有關穩定伙食價格的文件精神，在進行廣泛市場調查和參考兄弟院校食堂飯菜價格標準的基礎上，限定了食堂飯菜的價格，同時加強對飯菜質量的抽查，杜絕了低價劣質的現象發生，學院食堂還專門為學生準備了美味可口的自助餐，確保廣大學生吃得起、吃得飽、吃得好。
(二)校園及周邊安全穩定情況
1、建立健全組織，加強領導。學院成立了以院長別業舫同志為組長、主管安全的同志為副組長、各部門負責人為成員的校園安全工作領導小組，并構建了以各部門分線負責，科任教師、后勤職工、值周學生參與的安全管理網絡，形成了一級抓一級，一級對一級負責的工作格局。
2、完善制度預案，加強防范。一是完善修訂了《xx教育學院飲食衛生安全管理制度》、《xx教育學院保安人員管理制度》和《xx教育學院安全工作領導責任制和事故責任追究制》等，進一步明確了"誰主管、誰負責"的安全管理原則;二是結合學院工作實際，制定了《xx教育學院安全事故應急預案》、《xx教育學院群體性突發事件應急處理預案》、《xx教育學院重大食品安全事故應急預案》和《xx教育學院滅火和應急疏散預案》等一系列安全預案，并適時組織師生開展應急演練活動，提高突發事件應急處置能力和水平。本學期，我院又根據具體情況的變化，對校門實行門禁系統電子管理，進一步加強了人員、車輛的進出管理，并合理分配安全保衛力量，添置安保工具，重點場所增添了安全監控設施。保證我院學生管理工作正常有序地開展，有效預防、及時控制和消除學生中的突發事件。
3、強化安全教育，加強管理。一是建立事故防范機制。認真開展了"安全教育第一課",利用軍訓時機對全體學生進行了消防安全、食品衛生安全、交通安全等專題安全教育，進一步強化了學生的安全意識;二是建立了安全責任機制。開學初，學院與各系部簽訂了安全管理責任書，下達安全管理責任目標，學院與學生、學生家長簽訂了安全管理協議書，確保安全工作責任到人;三是加強校園安全防范。進一步完善人防、物防、技防措施。落實外來車輛、人員查驗登記、校園巡查等管理制度;四是認真開展安全隱患大排查。組織學工和保衛部門，對學院教室、寢室、食堂等重點部位進行拉網式安全隱患大排查，對暴露出來的食品安全、消防隱患等安全隱患進行了限時整改，使校園安全穩定工作得到進一步強化;五是加強與駐地公安機關的聯動，并在開學期間和開展大型活動等敏感時期，邀請公安民警駐校指導和加強安防工作，確保安全工作萬無一失。
三、強化辦學行為，嚴規范、講規矩
根據省委辦公廳、省政府辦公廳《關于進一步規范高等學校辦學行為，促進高等教育健康發展的若干意見》(鄂辦文〔2019〕49號)和省教育廳《關于開展落實49號文件精神，規范高校辦學行為督查工作的通知》(鄂教發〔2019〕46號)文件精神，我院自2019年以來嚴格落實國家和省的招生政策，緊緊圍繞"規范辦學"這一重點開展各項工作，做到五個規范，即："理念、招生、教學、管理、服務"規范，徹底清除了違規辦學行為滋生的土壤，特別是在落實國家和省招生政策方面，嚴格把關，規范各類招生行為，無一例違規招生。
(一)招生政策執行情況
1、規范招生宣傳。在我院所有的招生宣傳資料上，都真實、準確、清楚地對學院名稱、學院性質、學院類別、招生類別等事項予以說明，無含糊其辭、弄虛作假的情形，絕無違反國家和省政策規定向考生虛假承諾的情況。
2、規范招生行為。我院招生工作始終堅持以招生辦公室負責的原則，所有招生宣傳、發動、錄取均由招生辦公室工作人員負責，從未委托任何中介機構和個人進行招生，并于招生期間在學院網站上相關信息，從而杜絕了不法分子借學院名義非法辦學、招生及進行招生詐騙的現象發生。
3、執行招生計劃。我院嚴格按國家下達的招生計劃，規范招生。今年省里給我院下達的普通專科招生計劃為600人，錄取 790人，實際報到592人，錄取報到率為75%.五年制一貫制計劃200人，實際報到200人。2019級新生實際報到792人。
(二)規范校園管理情況
我院不存在與無正規資質的社會機構合作辦學的情況，校園內也沒有社會機構租借辦學資源開展各類教學活動。
(三)收費政策執行情況
本年度我院在各類辦學活動中嚴格按照國家和省批準的收費項目和標準收費，按照物價部門審批的標準收取學費、住宿費、資料費。實行統一時間、統一地點、統一票據收費，堅持收費公示制度，將收費項目和標準在收費現場張榜公示，堅持公平、公正、公開原則。不存在擴大(變相擴大)收費范圍或提高收費標準、"搭車"收費等情況，也無違反規定巧立名目和借校企合作之名，向學生亂收費的行為。
四、加強征兵工作，廣宣傳，齊動員
(一)高度重視，大力宣傳
學院專門成立了預征入伍辦公室，由學工處牽頭，通過校園廣播、宣傳櫥窗、張貼海報等形式在全院范圍內大力開展征兵宣傳活動，切實把國家征兵相關政策宣傳到了每一位學生。
