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市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經理室進行經營決策制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。針對營銷部的工作職能,具體的酒店銷售工作計劃將詳細細分為:
一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等
建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客戶的業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶的生日
通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年銷售部工作計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發、調動營銷人員的積極性。
營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務周到
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。
制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業,賓館,酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協調
與酒店其他部門接好業務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
×年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創新,團結拼搏,創造營銷部的新形象、新境界。
酒店服務的工作計劃1
光陰似劍,在今年上半年,在全體同事的共同努力下;在公司領導的全面支持、關心下,本著一切以客戶服務為宗旨;以提高企業的知名度和利益化為宗旨。通過扎扎實實的努力,圓滿地完成了既定的工作。在接下來的半年,我會再接再勵,積極進取,努力打開工作的新局面。
一、成本管理:
(1)根據店內實際情況營業額結合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節約人員成本,實現一人多崗;一崗多責。
(2)根據歷史營業額進行分析,合理預估采購定單,保證菜肴的新鮮,當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,節約成本。
(3)加強和培養全體員工節約水、電、煤等安全意的意識;
二、菜肴管理:
(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個連接線嚴格控制每一個環節落實到位。
(3)加強菜肴的培訓,菜肴創新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
(4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據店內的實際客流量及時跟蹤,在不同時間段出相應的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機會,便于增加營業額。
三、培訓計劃:
(1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。
(2)每周開管理組會議;總結門店經營情況,及培訓結果和培訓的進展程度,及時地調整培訓計劃;便于更好的門店經營管理。
(3)周月不定時培訓兩次打菜的標準,打菜的速度,菜肴的搭配,針對不同的客人促銷不同的菜肴,合理地輕松應對高峰期的人流量;
(4)周月培訓一次主管值班管理,人事管理,物料倉庫管理,做到臺賬與實際庫存數量相符;
(5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神,及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
四、店面管理;
(1)不定時的抽查,加強值班巡視及時處理問題,把問題消滅在萌芽狀態;
(2)設備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時歸位,機器的及時清洗與保養,保證正常運營。
(3)衛生管理:1》店面衛生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛生及時清理保證干凈清潔。
2》餐具整潔:用過的餐具及時清洗不能出現有污垢油漬的現象,定期對餐具進行消毒處理。
3》個人衛生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現有異味現象。
(4)服務:加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。
(5)人員管理:執行公司制度、遵守上下班時間,不得串崗,私自離崗。
革命尚未成功,同志還需努力,我相信只有不斷的學習,不斷的發現,不斷的改進,通過堅持不懈地努力,在未來的20xx年,一定能在工作中取得更好的成績。
酒店服務的工作計劃2
一、目標概況
1、新的一年到來,面對酒店行業競爭越來越烈的現實,以及酒店經營面臨著店面陳舊、設備老化問題,為保證整體店面形像和經營理念,給就餐客人一個舒適的硬環境,工程部必須全力維護店面、設備設施保養工作,有了舒適的環境和美味菜品,才能成為顧客至上的理由。
二、重點工作
1、改進以望工作方式,增強服務意識,服務程序,服務質量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,為分店提供更優質的服務。
2、改進工作服務程序,加強主動意識,協調好與各部門之間的工作及時性、有效性,遇事不推諉,多做事。
3、按照維修保養計劃,抓好對大型設備的檢修保養,做好對前廳后廚設備的換季檢修,日常維護,加強對餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道周期保養巡檢。
4、樹立成本經濟概念,發揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理辦法,控制降低物耗能耗成本。
把握工程配件質量關,對重大配件材料登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命。
合理控制設備經濟運行,杜絕跑冒滴漏現象,加強對各部門水電氣能源使用檢查。
修舊利廢加強考核和統計,杜絕只管更換不管精心維修的不良作風。
嚴格控制外委維修,能自行維修的盡量自行維修,盡量控制維修成本。
積極做好設備早期維護保養工作,做到未用設備先保養設備。
三、具體計劃;
1月份為安全檢查月,主要檢查分店營業區,后廚設備以及員工宿社安全進行檢查,并做記錄備案。
2月份無工作計劃,2月份是春節,利用春節時期自學一些專業的知識。
3月份店面計劃維護月,下分店檢查記錄須要維護的工程,并做出工程預算上報。
4月份維修維護施工月,安排工程人員進行工程維護,計劃后廚風機清洗工作,4月低完成。
5月份夏季維護空調月,對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護,5月低完成。
6月份安全用電月,進入夏天是用電高峰期,針對酒店用電設備及線路進行排查,并做記錄和及時處理,6月低完成。
7、8月份無計劃、不定期下分店巡查,發現問題及時處理。
9月份工作重點自來水,對分店用水設備進行檢查和處理,杜絕跑冒滴漏現象。
10月份冬季維護空調月,對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護,10月低完成。
11月份安全用電月,冬季用電高峰月,爭對酒店用電設備及線路進行排查,并做記錄和及時處理,11月低完成。
12月份煤氣安全月,檢查煤氣房,煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護,并做記錄備案。
酒店服務的工作計劃3
20xx年的到來,在即將過完的寒冬里我們已聞到春天的清香,酒店銷售部工作計劃。于此同時,酒店給我們部門制定了新的工作計劃,作為市場營銷部的我們是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經理室進行經營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。
針對營銷部的工作職能,我們制訂了市場營銷部20xx年工作思路:
一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客戶的業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶的生日,通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創新,建立靈活的激勵營銷機制
開拓市場,爭取客源,今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善20xx年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務周到
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對,限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業,賓館,酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協調
與酒店其他部門接好業務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造效益。
今年是中國的奧運之年,也是深圳五星級酒店建設的收獲之年。繼馬哥孛羅好日子酒店、大中華喜來登酒店之后,中心
客房部工作重點:
一、加強員工的業務培訓,提高員工的綜合素質
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。
二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率
酒店經過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一,也是利潤最高的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。
三、加強各類報表及報關數據的管理
今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告,認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。
四、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號
節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。
五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
六、做好部門內部的質檢工作
計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。
其中:
六月份的工作計劃:
1、完成總機話務部與禮賓部的崗位知識培訓,主要是針對在實際工作中出現較弱的方面進行必要的培訓,方式偏向模擬操作培訓.
2、協助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作.
3、培訓前廳部員工對客服務技巧,提高員工的對客服務意識.
4、協助營銷部做好6.1兒童節套票會餐與父親節相關活動的接待工作.
5、月中旬將全面貫徹部門的規章制度,計劃給員工半個月的時間進行磨合,希望在七月份初員工能有一個全新的工作面貌.
6、月下旬將對部門的員工進行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識面,刺激員工的神經,提高員工對工作的積極性.
七月份的工作計劃:
1、準備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓,主要對象是前廳部各崗位員工,內容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現較好的員工作為部門重點的培訓對象,同時將成績上報總辦.
2、協助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作.
3、月中旬根據六月份的筆試,結合日常工作表現及平時對客服務意識,蹤合考慮相關較弱的員工建議崗位變動處理.
4、根據工作需要,擬定好本月的培訓計劃,根據培訓的內容主抓業務、精神狀態、工作積極性有所放松的員工.
5、月下旬將根據工作的進度,計劃安排一次英語培訓,主要的內容偏向酒店崗位專用英語。(如果可以希望酒店在內部找一位英語口語較好的管理層或在外面請一位英語老師專門駐扎在酒店傳授員工英語知識),這樣讓喜愛酒店英語的員工能在下班后可以學習英語,爭長自己的知識面,留住員工的心,減低員工的流失率.
· · · ·
八月份的工作計劃:
1、八月份是步入秋涼季節的初期,也是旅游季節的啟動期,因此,為了更好的接待好每個團隊,讓每一位在銀晶國際酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務,本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓,主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店員工的努力,真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖.
2、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動,內容由部門管理層商定,根據商定的內容呈分管部門的領導審閱,審閱通過后再呈總辦審批。關于這一項活動是希望在旅游季節繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力,同時激發員工對工作保持積極的心態.
3、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降,主要的目的是提高員工的責任心與責任感.
九月份的工作計劃:
1、 協助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善中間的溝通、協調工作.
2、根據員工的興趣愛好,本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動(以茶花會的形式),主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力.
3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓,內容有:禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現場模擬演練培訓.
4、如果工作檔期允許,將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,并對“預防為主,防消結合”的思想能真正貫徹到底.
十月份的工作計劃:
1、十月份是黃金周的旅游期,在月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰.
2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據十月份的預訂與當日的售房預測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價格建議調價政策.
3、做好客房的預訂工作,屆時將合理安排專人跟進預訂工作,預防出現超額預訂、重復預訂或漏訂等問題.
4、月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業務骨干要適當調整工作的檔期進行合理化休假.
十一月份的工作計劃:
1、根據十月份接待的工作進行總結,根據總結出的優點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現優秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發現場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度.
2、協助營銷部門做好會議與團隊的接待.
3、計劃在本月下旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內容培訓,由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產生誤會的想法,素質稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質較低的客人可能會出現動手打人的現象,面對這一現象,很多的員工都是很難把握,根據這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任.
十二月份的工作計劃:
1、協助營銷部做好十二月份圣誕節的布置及推出相關活動的各項工作.
2、十二月份是臨近春節的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計劃在本月主要的工作是穩定固定客源的同時應注意散客的接待,因此,本職計劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,根據客人的入住時期與退房時期要定崗在大堂協助處理部份突發事件。盡量減客人與酒店的誤會.
3、根據天氣情況,合理的控制空調、燈光的開關時間,將酒店領導響應的號召灌輸到每一位員工,讓員工從內心深處有節能降耗意識.
4、總結08年的工作,并在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業額、經營的情況進行通報,對表現突出的建議進行表彰,對表現較平庸的進行鼓勵或處罰.
5、根據08年的工作,擬定好09年的工作計劃呈總辦.
一、人事管理
1.進行員工入職統計。截止20xx年12月31日止,共入職9人,其中:總經理辦公室1人,財務部1人,營銷部1人,房務部1人,餐飲部1人,工程部1人,保安部1人,人事培訓部2人。
2.根據上級的指示及項目工程的進度做了20xx年12月至2005年3月的工作進度報告。
3.為了招聘工作的順利進行,人事培訓部做了專題的人員招聘計劃及費用預算,根據工作計劃部分工作已在實施中。
4.為了更合理及有效地利用人力資源,人事培訓部設計樂了人員到位預算表,并得到領導的同意發至各部門做好前期開業的人力資源計劃。截止20xx年12月31日止,各部門報來的計劃共327人,相比20xx年4月的開業的項目人員需求,人員數額尚大,考慮需進行適當的調整。
二、人員籌備與招聘
1.根據上級指示,收集了前期招聘求職資料共725份,根據專業分類分發至各部門作為人力資源儲備,其中餐飲部156份,房務部112份,營銷部20份,工程部128份,財務部103份,保安部105份,人事培訓部71份,文員30份。
2.為了滿足前期籌備工作需要,從30份文員求職資料中挑選18名通知面試,面試較滿意的3人,考慮到酒店用人起點較高些,因此錄用了學歷較高的同濟大學研究生(其余兩位一為中專,一為大學本科),作為酒店籌備工作的文員。
3.通知面試,其中:
營銷部:營銷人員共面試12人,營銷部初選滿意4人,其中銷售經理1人,銷售主任1人,其他兩位尚未定職。
工程部:初步確認9人,值班工程師2人,鍋爐工3人,維修工1人。
保安部:面試了15人,初選滿意的1人。
4.為了廣開人才招聘渠道,招聘更適合溫泉工作的人才,人事培訓部對總公司愿網上招聘的內容進行樂專業性的調整。
5.由于x及x地區的人力資源較少,較難滿足溫泉營業時的人力需求,因此人事培訓部與保安部一同向全國各地部分職業學校、大中專院校發聯系函共30封,有復函合作意向的共19所。根據溫泉前期開業的計劃,基本上可以滿足對基礎員工的需求。另外,還做了兩期的專題報告。
三、員工工資與福利
人事培訓部根據溫泉的人員編制, 做了員工宿舍配備標準方案及計劃,并做了前期開業的預算。
四、其他
1.做了人事培訓部開業所需的辦公用品、營運管理印刷品的采購計劃。
2.申領、分發、保管籌備期辦公用品。
目前尚未完成的事項有:
1.根據人事培訓部的工作計劃,12月底驗收員工宿舍及飯堂,由于工程尚未完工,尚未驗收。
2.招聘基層員工的線路,地點尚未最后確認,在20xx年元月確定。
下月工作要點:
1.完成上月未完成的工作。
2.完成人事培訓部崗位職責。
20XX年上半年,酒店營銷部在全體員工共同努力,大家心往一處想,勁往一處使,積極拓展業務,宣傳走訪,公關營銷闖出了一方新天地,酒店生意越做越紅火,各項經濟指標均超同期,實現時間過半,任務過半,為圓滿完成全年營銷目標打下堅實的基礎。現將上半年工作情況作如下總結:
首先在經營收入方面:
上半年共完成營收 元,其中客房完成營收 元,占計劃的 %,平均出租率 %,平均房價 元;另外,餐飲完成營收收入 元,占計劃的 %;5月份客房任務超額完成,與去年同期相比,有所提高;但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的;另外,在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標,主要是體現在宴會包桌收入的提高方面,占據了當月餐飲營收的很大比例。
從以上經營收入匯總來年,與去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,雖然較去年相比提高不大,但是在客源 結構方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市場定位的;另外,餐飲方面,此月份在營收方面雖然超額完成任務,但是在內部客源方面散客消費是呈下降趨勢的,如何提高此類客源的消費應是下期工作的重點。
在部門工作方面:營銷部在5月份累計完成會議接待13批次,其中主要完成了醫療器械會議期間在店會議的接待工作,通過此次接待活動宣傳了酒店品牌,同時也獲得了客戶的認同;另外,接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團等一系統會議團隊;在部門銷售方面,本月按照年度工作計劃并結合酒店指導思想,主要對周邊市場客戶進行了走訪工作,加強了政務類客源的回訪并形成了有效的意見。
同時,本月根據6月份市場情況提前對周邊會議客源市場進行主動的走訪,保證了淡季期間酒店客源的穩定;另外,本月完成了對許昌地區客戶的走訪,通過此宣傳了酒店產品,開拓了部分新客戶;同時,本月結合酒店評星要求,對酒店各區域所有宣傳品進行了重新設計,使酒店公共標識符合評星標準要求;另外,本月部門開展了團隊建設月活動,通過日常的團隊意識培訓和組織部門人員處出集體活動加強了團隊凝聚力和協同能力;
公關營銷方面:5月份主要是策劃了母親節活動;制定出了短信營銷流程和標準,使短信營銷模式成為日常營銷的一種;同時,部門結合餐飲重點加強婚宴產品的情況,對餐飲婚宴產品進行重新的包裝和設計,現已完成宣傳手冊的統一制作,將于下月投入使用;另外,本月將酒店積分活動禮品進行了重新的設計和推廣,豐富了禮品種類,吸引客戶的進一步消費;
一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客戶的業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶的生日,通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開1-2次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善2008年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發、調動營銷人員的積極性。 營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務周到
接待團體、會議、VIP客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活
動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃經常組織部門有關人員收集,了解旅游業,賓館,酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
為貫徹總公司領導的的中心思想:“為****五星級酒店培養一批專業人才”。因此2009年度是我賓館進一步提高員工素質、服務技能的關鍵之年,這也是我們工作的重中之重,在未來的一年里,我將率領酒店全體員工完成總公司制定的各項經營管理目標,共同提高酒店的服務質量、管理水平及經濟效益。確立酒店的經營計劃發展規劃及經營方針,制定酒店的經營管理目標,并指揮實施。 ****賓館自2009年11月3日被我公司成功接下以后,因受前任經營各方面不良因素的影響,工作開展不太順暢,經營情況也不太樂觀,為改善并加強酒店內部管理與經營。特制定2009年度我酒店各部門的工作計劃:
一、房務部
1、大力提倡節能降耗和認真執行節約獎制度因客房部區域廣、范圍寬、設備多,需維護保養的項目內容多,為督促和加強節能降耗及維護保養,培養員工節約環保意識,嚴禁長明燈,長流水現象,我部將實行節約獎制度。
2、商業的核心在于創造產品,酒店的核心在于創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,房務部也將提供“五心”服務。簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。 便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。 捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。 五心服務:為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
3、培養員工的觀察能力,提供個性化服務,創服務品牌隨著行業發展,南昌地區酒店競爭日趨強烈,在我賓館周邊地區大大小小酒店不少于十幾家。我賓館經營理念與服務理念需不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需做到讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務。
二、保安部
1、作為酒店的安全衛士,要嚴格履行各項職責,認真執行“三防”措施,把責任落實到崗,落實到人,實行責任追究制,末位淘汰制的內部考核制度。總之,在新的一年里,我酒店全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在總公司的正確領導下,我酒店各部門將緊密配合,團結一心,為酒店的發展與騰飛而努力奮斗.
2、要從人員素質、思想品質、專業技術上入手,建立一支召之即來,來之能戰的保安隊伍。
3、抓好酒店防火、防盜、防事故的安全工作,與各個部門做好消防知識培訓,簽訂消防責任書,做到賓館上下人人肩上有擔子,個個心中裝安全的安全風氣。
4、完善和遵守各項規章制度,在崗位上統一著裝,講文明、講禮貌、樹形象,把新的面貌展示給客人。
三、營銷部酒店營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門,是酒店提高知名度,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。針對營銷部的工作職能,我們制訂了以下工作計劃:
1、做好市場調查及促銷活動策劃
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業,賓館,酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
2、打造一個在南昌的上饒人之家借助****駐南昌辦事處的天時地利人和的有利條件,開展一系列相關的促銷活動,凡是上饒地區身份證都能享受酒店的有優惠房價等。
3、建立酒店營銷公關通訊聯絡網。今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商務知名人士,企業家等重要客戶的聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶的生日,通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
4、開拓創新,建立靈活的激勵營銷機制。今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,制訂并完善2009年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則,激發并調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日志,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理。
5、提高營銷代表的服務態度及業務水平接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。共2頁,當前第1頁1
四、工程部
工程部是酒店開源節流之關鍵部門,而且員工素質培養要求較高,因工程部是集水、電、制冷、鍋爐及裝飾等多工種的技術部門,既要培養每個員工的工作責任感,更要求員工要有扎實的技術理論基礎和工藝操作水平,沒有理論就不懂安全用電、節約用電及如何通過高速技術參數,做到合理利用能源及如何節約能源。不懂工藝操作就無法保證維修質量及大型動力設備和安全運行,甚至造成大型動力設備安全事故。進入新的一年里,工程部將堅持每周二早晨的站班會,除工作安排好,抽出時間集中學飛有關操作規程及專業理論知識,通過學習,要讓每個員工對本部門所屬設備及供電、供水系統有較深刻的了解。安排每季度對員工抽查考核一次,形成一種自覺學習業務知識的時尚風氣,考核成績記錄在冊,作為今后對員工進行考評的重要依據。
1、人性化管理關愛員工的生活,盡最大力量熱心幫助員工解決生活中出現的具休困難,做到團結友愛,要讓每個員工感覺在這個大家庭的溫暖,從而激發每個員的積極性、重要性,更有利今后工作的開展。
2、確保動力、電力設備的正常運行,配合各部門及時保質、保量安全完成各項維修任務。現有客房的空調溫控開關、照明搖控開關因存在質量不過關的問題,損壞率較高,且價格又非常貴,今后如再損壞,逐步更換簡易價格便宜實惠的開關面板,逐步修改現有的線路,做到經濟實用。做好夏季中央空調開放的準備工作,四月底至五月初中央空調機組進行一次系統清洗和調試工作,確保中央空調隨時投入使用。
3、電力及動力設備的保養,本部門工作場所的環境衛生堅持大型設備有專人負責管理,落實到個人,并形成制度。每周定期一次徹底清掃,洗抹設備的外表,使設備表層不積土,保持光亮,并及時除銹補涮油漆。定期按說明書的要求對動力設備的內部結構進行清洗、加油等。確保設備的完好率100%。徹底清除滴、跑、冒、堵及電氣開關保護失靈等現象。
4、堅持值班崗位責任制度,做好交接班手續。堅持每天早晨交班人必須交衛生的良好習慣,優質一個良好的衛生環境。
5、開源節流根據季節和氣候變化,適時調節和修正各種技術參數,在保證和滿足客人對空調水、熱水俱求的基礎上,調正好用水溫度及水的流量,降低熱耗,盡量節省電力和燃油,使成本消耗減至最低限度。爭取比同期降耗10%以上。重視功率因素的補償,大型電機設備投入使用后,及時觀察cos中的變化,保持cox中必須在0.9以上,從而達到節電的目的。做好每天水、電、油、氣的消耗記錄,及時分析和總結消耗量的原因,找出多消耗的原因后及時采取措施進行清除,每周、每月做出報表上報總經理、提供有關收據有利決策時作參考。每月底按時做好館外用水、用電單位的抄表記錄,及時上報財務部門,配合財務及時收回水、電費用,管理和監督好在用的水表和電表及管路和電氣線路,堅決拒絕竊水、竊電現象發生,防止水電流失。管好用了維修材料,材料出庫必須有維修使用部門的簽字證明,做到物必有主,出入庫平衡,手續齊全,防止維修材料流失和浪費。
五、行政辦
1、建立績效考核制度為提高員工工作積極性,開發員工的潛能,打破干多干少一個樣,干好干壞一個樣,干與不干一個樣這種消極作風。行政辦將建立員工績效考核工作,配合各部門對員工的技能技巧進行考核,建立新制度,采取優勝劣汰制度激勵員工,以達成能者上、庸者下的目的。
2、搞好員工關系深入基層員工,與員工多溝通多交往,了解員工的思想動態,建立一種和諧平等的關系,創建一個可以讓員工以酒店為家的歸屬感,提高酒店的凝聚力和向心力。
3、做好員工招聘及內部人員配置工作行政辦將根據部門缺編情況,繼續開展招聘工作,并形成一個原則:“先內部調整,再外部招聘”,這樣做可為員工提供更多的晉升或發展的空間,讓一些有基礎的員工在賓館不同部門或崗位學習,培養多方面人才。
4、加大員工培訓工作行政辦明年的重點工作將放在加強員工培訓工作上,為了提高員工素質和能力,滿足酒店及員工個人發展的需要,行政辦將在明年制定了相關培訓管理規定,并配合酒店各部門施行了日常培訓工作。做好員工培訓工作,使培訓課程成為員工的充電器,為酒店培養高素質的專業人才。
5、做好員工的后勤保障工作,搞好員工餐廳,讓員工吃上可口的員工餐。并根據強人企業文化打造新上饒商務賓館,樹立新形象。
對“營銷高手”一見傾心
集團新建的購物中心主體工程即將竣工,柳鋒被任命為購物中心的總經理。
“這可是第一把交椅啊,多少人虎視眈眈!”家人都為柳鋒高興,可他自己卻樂不起來:自己肩上的擔子可不輕啊,招聘、招商,一點眉目都還沒有呢。剛上任的柳鋒求才若渴,就希望能得到一個經驗豐富、能力出眾的助手,助自己一臂之力。
一天晚上,市財經雜志記者田狄帶來了一個好消息。“我認識一個難得的營銷人才,沒準就是第二個吳士宏呢!柳總想不想見見?”
說起田狄,柳鋒一直很感激他。在柳鋒擔任集團下屬的商務酒店總經理時,田狄曾多次報道過酒店的經營狀況,還讓柳鋒上了一本著名商業刊物的封面。由此,兩人成了私交不錯的朋友。“田狄做了好幾年記者,平時接觸的大多是營銷界的人才,憑他的眼光,看中的人一定錯不了!”正求才若渴的柳鋒一口答應了。
在田狄的引見下,雙方如約會面。剛一見面,柳鋒就憑借自己的直覺斷定:眼前這個叫韋潔的中年女子一定是位極不平凡的商場女杰!著裝、禮儀都大方得體,看得出來是經歷過商海考驗的女強人。柳鋒心里暗贊田狄的眼光真不賴。在接下來的交談中,韋潔的敘述像磁石一樣吸引了柳鋒。
韋潔說,自己曾在“中國西南女子創業俱樂部”做營銷主講,前一段時間一直在廣東一家知名洗化用品公司做營銷部經理。“這么好的職位,為什么辭職了呢?”柳鋒很納悶。韋潔似乎看穿了他的心思,倒也不隱瞞自己辭職的原因。“‘外來的和尚會念經’嘛,公司請來了一個留學回來的MBA做執行總裁。可他只擅長紙上談兵,總是用機械的營銷理論布置工作計劃,做法華而不實。很多業務骨干都看不慣,分歧越來越多。沒辦法,我和很多業務骨干就干脆辭職了。”韋潔又說:“其實老總心里并不愿意讓我走,畢竟,公司的天下是我們幾個元同辛苦打下的。可沒有用武之地,留下來也沒什么意義。”
田狄的大力推薦,加上韋潔的從容談吐,讓柳鋒認定她確實是一個難得的人才。心里有數了,柳鋒以征求的口吻,問她是否可以屈就一下,先做購物中心的營銷部經理。“營銷部經理的事等開業時再說吧,現在我先做點實際工作,做點洗化用品的招商工作吧!”沒想到韋潔回答得這么爽快,柳鋒高興極了。
偽裝出色表現
“營銷高手”騙走幾十萬
韋潔上任后的“三把火”更讓柳鋒樂開了花兒。
第一把火:幾天時間,韋潔就擬訂了一份包括企業現狀、發展潛力、市場占有份額等在內的招商目標分析名錄。準確的數據和精辟的分析讓柳鋒深表嘆服。
第二把火:與柳鋒商量好招商名單后,韋潔馬上著手撰寫招商計劃書。僅用了一天,一份詳細的招商計劃文案就交到了柳鋒手中。縝密卻不繁瑣、大氣卻不狂傲的手筆再次讓柳鋒大開眼界。
第三把火:招商工作在全國范圍內開展,一份份傳真從韋潔的手中發往全國各地的洗化廠家。基于集團的知名度和購物中心的規模,很多廠家積極回應,并將5000元專柜預訂金陸續匯到指定的賬號上。
韋潔的干練讓柳鋒極為得意,可還沒從這得意中回過神兒來,韋潔“失蹤”了!跟著她失蹤的,還有招商預交的幾十萬訂金!沒收到上貨通知的廠家急了,紛紛找到了總經理柳鋒。
明明是個營銷高手,怎么突然間就變成了騙子?
自己熟悉的記者大力推薦,還極為贊賞她的營銷能力;目標分析名錄、招商計劃書、她的工作表現――自己都親眼所見,確實很出色。田狄和她不是關系很好的朋友嗎?來歷不會有問題啊!難道田狄和她是一伙的,兩人串通好了?如果說她根本就不是什么營銷高手,可精確的招商計劃書又從哪來呢?……柳鋒傷透了腦筋,可還是不知道問題究竟出在了哪兒。
自己承擔了近百名廠家的訂金損失,柳鋒極不甘心,他發誓要揭穿韋潔的騙局。為此,他不惜質問田狄。
“什么?她騙錢跑了?”田狄聽到這個消息,驚訝得說不出話來。看到柳鋒不信任的眼神,田狄馬上意識到自己也被扣上了嫌疑的罪名。
真是紅線牽不成,反倒把自己搭進去了!田耿氣急敗壞地講述了他和韋潔的認識經過。那天,韋潔主動找到了田狄,并以一番頗具誘惑力的營銷理論打動了剛剛認識不久的田狄。交談中,她還主動把話題引到了田狄曾經報道的關于柳鋒的事上。一邊贊賞田狄敏銳地新聞眼光,一邊有意無意地表示對柳鋒經營招法的高度認同。因為聊得十分投機,田狄才有了向柳鋒推薦的念頭。
聽了田狄的辯解,柳鋒才明白,原來韋潔是把田狄當成了跳板。韋潔早就注意到自己經常出現在商業媒體上,目前招商在即,正求才若渴。她蒙蔽了閱歷尚淺的田狄,誘導他向柳鋒引薦自己。而柳鋒并不知道這些,只以為他們是關系很好的朋友,就自然而然地相信了韋潔,對她的自我介紹沒有絲毫懷疑和核實。田狄是被利用了!
一、 以XX項目建設為中心,切實完成營銷任務
XX項目,是省、市重點工程。市委、市政府對其寄予了殷切的期望。由于項目所蘊含的社會效益和潛在的經濟效益,我們必須把它建成,而不能搞砸;我們只能前進,而不能停滯甚或后退。因此,公司計劃:
(一) 確保一季度XX工程全面開工,力爭年內基本完成第一期建設任務。
XX第一期工程占地面積為60畝,總投資1.6億元,建筑面積12.6萬平方米。建筑物為XX商業廣場裙樓、XX大廈裙樓和一棟物流倉庫。
1、土地征拆工作。
春節前后務必完成第一期工程的土地征拆工作。元月份完成征地摸底調查,二月份完成征地范圍內的無證房屋的拆遷。三月份完成征地范圍內有證房屋拆遷及國土儲備中心土地和集體土地的征收工作。各部門關系的協調,以總經理室為主,顧問室配合,工程部具體操作。工程進入實施階段后,工程部應抓緊第二期工程的土地征拆工作聯系,適時調整主攻方向。
2、工程合同及開工。
元月份簽訂招投標合同,工程進入招投標階段。二月份確定具有實力的施工企業并行簽訂施工合同;確定監理企業并行簽訂監理合同。三月份工程正式開工建設。另外,工程部應加強工程合同、各類資料的存檔管理,分門別類、有檔可查。建立一套完整的工程檔案資料。
3、報建工作。
工程部應適時做到工程報建報批,跟進圖紙設計。元月份完成方案圖的設計;二月份完成擴初圖的設計。在承辦過程中,工程部應善于理順與相關部門關系,不得因報建拖延而影響工程開工。
4、工程質量。
XX項目是省、市重點工程,也是XX品牌的形象工程。因而抓好工程質量尤為重要。工程部在協助工程監理公司工作的同時,應逐漸行成公司工程質量監督體系。以監理為主,以自我為輔,力爭將XX項目建成為省優工程。
5、預決算工作。
工程部、財務部必須嚴格工程預算、決算工作的把關。嚴格執行約定的定額標準,不得擅自增加工程量和無據結算。不得超預算支付工程款。
(二) 切實完成年營銷任務,力保工程進度不脫節
公司確定的二00六年醫藥商鋪、產權式酒店、公寓式寫字樓的銷售年任務為1.5億元。該任務的完成,直接關系到第一期工程任務的實現。故必須做好營銷這篇大文章。
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1、實行置業任務分解,確保策劃合同兌現。
2006年公司各類樓盤的銷售任務是1.5億元,其中一季度1500萬元、二季度4500萬元、三季度4500萬元、四季度4500萬元。按XX所簽協議書,該任務的承載體為策劃公司。經雙方商議后,元月份應簽訂新的年度任務包干合同。為完成年度營銷任務,我們建議:策劃公司可實行置業任務分解,到人到片。而不是單純依靠招商大廳或中心活動。可采取更為靈活的銷售方式,全面完成年銷任務,在根本上保證工程款的跟進。在營銷形式上,應完善團購、中心活動推介、上門推介等方案,努力創造營銷新模式,以形成自我營銷特色。
2、合理運用廣告形式,塑造品牌擴大營銷
新的一年,公司在2005年的基礎上,將進一步擴大廣告投入。其目的一是塑造“XX”品牌,二是擴大樓盤營銷。廣告宣傳、營銷策劃方面,XX應在廣告類種、數據統計、效果評估、周期計劃、設計新穎、版面創意、色調處理等方面下功夫,避免版面雷同、無效重復、設計呆板、缺乏創意等現象的產生。
3、努力培養營銷隊伍,逐步完善激勵機制
策劃公司的置業顧問以及公司營銷部的營銷人員,是一個有機的合作群體。新的一年,公司將充分運用此部分資源。策劃公司首先應抓好營銷人員基本知識培訓工作,使營銷人員成為一支能吃苦、有技巧、善推介的隊伍。其次是逐步完善營銷激勵機制,在制度上確立營銷獎勵辦法,具體的獎勵方案由營銷部負責起草。
4、拓寬融資渠道,挖掘社會潛能
擬采取銀信融資、廠商融資、社會融資、國債融資、集團融資等方式,拓寬融資渠道。通過讓股、擴股等辦法擴大資金流,以保證XX項目建設資金的及時到位。
(三)全面啟動招商程序,注重成效開展工作
招商工作是XX建成后運營的重要基礎。該工作開展順利與否,也直接影響公司的樓盤銷售。因此,在新的一年,招商應有計劃地、有針對性地、適時適量地開展工作。
1、結合醫藥市場現狀,制訂可行的招商政策
按照公司與策劃公司所簽合同規定,XX應于去年出臺《招商計劃書》及《招商手冊》,但目前該工作已經滯后。公司要求,上述兩書在一季度由策劃公司編制出臺。 為綜合醫藥市場情況,擬由招商部負責另行起草《招商辦法》要求招商部在元月份出初稿。
2、組建招商隊伍,良性循環運作
從過去的一年招商工作得失分析,一個重要的原因是招商隊伍的缺失,人員不足。新的一年,招商隊伍在引入競爭機制的同時,將配備符合素質要求,敬業精神強、有開拓能力的人員,以期招商工作進入良性循環。
3、明確招商任務,打好運營基礎
XX項目一期工程擬在今年底建成,明年元月將投入運營。因而,廠家、總經銷商、總商的入駐則是運營的基礎。我們不能等米下鍋,而應軍馬未到,糧草先行。今年招商入駐生產企業、總經銷商、總商、醫藥商業機構等任務為300家。由策劃公司與招商部共同承擔。
4、做好物流營運準備,合理有效適時投入
醫藥物流不同于傳統醫藥商業,它要求醫藥物流企業不單在醫藥交易平臺的搭建、運輸配送能力的提高、醫藥物流體系的配置上有別于傳統醫藥,更主要的是在信息功能的交換適時快捷方面完全實行電子化管理。因此,新的年度,公司將與市物流研究所進行合作,簽訂合作協議并按合同協議履行職責。為使公司營運走向市場化,公司擬成立物流部,擬制定XX醫藥物流系統的營運方案,確定設施、設備構成因素,運營流程、管理機制等。該工作在董事會的同意安排下進行。
二、 以品牌打造為長遠目標,逐步完成兩個建立
“XX”品牌的打造是公司的戰略目標之一。現代品牌打造的成功必須依賴于企業的現代管理模式。新的一年,我們將在建立集團公司、建立現代企業管理體系上下功夫,逐步把公司建成為大型的民營企業集團。
1、注冊成立企業集團,不斷擴大公司規模
2006年,公司在能滿足注冊資金要求的前提下,將注冊成立“XX集團公司”。同時,將獨立注冊或變更所轄子公司名稱,即:XX有限公司(已成立)XX有限責任公司(待更名)XX物業管理有限公司(已成立)XX房地產開發有限公司(已成立)XX大酒店管理有限公司(待成立)XX集團及所轄子公司籌建人員(均為兼職)和分設機構情況如下:
① XX集團:XX、XX、XX、X、財務總監(待定)、XX集團公司設:辦公室、人力資源部、財務部、企業管理部、企業策劃部、工程部
②XX醫藥有限公司:XX、XX、XX
③XX醫藥物流中心:XX、XX、XX
④XX房地產開發有限公司:XX、XX、XX
⑤XX物業管理有限公司:XX、XX、XX
⑥XX大酒店管理有限公司:XX、XX、其他人員待定
公司的設想是在集團公司的統一領導下,各子公司實行獨立核算,獨立完成年利潤指標及其它相關指標,在整體上提升集團的競爭力。
2、建立現代企業管理體系,推行工作標準到人到崗
現代企業的高效運行,均來自于企業的高效管理。新的一年,公司將根據國家有關規范、條例等,制定本公司工作標準,并到人到崗。各項工作按標準程序行事,減少人為指揮,逐步形成XX特色的企業管理體系。同時,根據不同的工作崗位,制定崗位職責和工作流程,強化企業管理意識,最大化地提高企業管理水平,向管理要效益。
三、以XX發展為歷史契機,加快內部“三個調整”
XX的發展是歷史的使命,也是市場的要求,我們應順應這一時代的需要,不斷完善自我,發展自我,調整機制,集聚“內功”,合理發揮員工動能,以使XX集團傲立于醫藥之林。
1、人員調整
人員調整工作已經鋪開,公司遵循的原則是“人盡其才,才盡其用”。最大限度地發揮員工的創新能力,充分肯定員工的務實精神。
2、機構調整
機構調整目前主要指XX有限公司內部機構的調整。目前設立的部門是:總經理室、辦公室、工程部、營銷部、招商部、財務部,即“兩室四部”。隨著XX項目進入建設施工階段,擬增設人力資源部、物流部、企業策劃部等部門共同成為集團公司的基礎。XX房地產、XX醫藥商業公司、XX物流中心、XX物業管理四個獨立法人公司進入籌備期,明年正式獨立營運。使公司內部機構成為功能要素齊全、分工合理的統一體。
3、例會制調整
2005年實行的例會制,對階段性工作總結提高,對時段工作安排布置,起了良好的作用。新的一年,例會制在堅持的同時,作好以下調整:
一是例會時間。在每星期六的上午進行。
二是會議主持。每次例會除工作小結及工作布置外,確定一個工作主題,分別由分管該項工作的總經理、副總經理、總工程師主持。
三是建立例會工作布置檢查制度,即前次會議布置的工作在規定完成的時段內,落實部門應匯報執行情況,以利總結經驗,改進方法,完善提高。
四是以能動開發員工潛能為前提,不斷充實企業發展基礎
XX的企業精神“三生萬物,以人為本;和合求實,科學求真”決定了XX品牌的打造,XX集團的建立,必須充實基礎工作、充實各類人才、充實企業文化、充實綜合素質。新的一年,公司將在“四個充實”上扎扎實實開展工作。
1、充實基礎工作,改善經營環境
公司所指充實基礎工作,主要是指各部門各崗位的工作要做到位,做得細微,做得符合工作標準。小事做細,細事做透。務實不求虛,務真不浮夸。規范行為,細致入微。通過做好基礎工作,改善內部工作環境和外部經營環境。該工作的主要標準,由辦公室制定的公司《工作手冊》確定,要求員工對照嚴格執行。為對各部門基礎工作開展的利弊得失實行有效監督,公司在新的年度由辦公室承辦編制《XX工作動態》,每半個月一期。
2、充實各類人才,改善員工結構
企業的競爭,歸根結蒂是人才的競爭。我們應該充分認識到,目前公司員工崗位適合率與現代標準對照是有距離的。2006年,公司將根據企業的實際需求,制定各類人員的招聘條件,并設置招聘流程,有目的地吸納愿意服務于XX的各類人才,并相應建立XX專業人才庫,以滿足XX集團公司各崗位的需要。
3、充實企業文化,改善人文精神
企業文化的厚實,同樣是競爭力強的表現。新的一年,XX策劃公司在進行營銷策劃的同時,對于XX文化的宣傳等方面,亦應有新的舉措。對外是XX品牌的需要,對內是建立和諧企業的特定要求。因此,XX文化的形成、升華、揚棄應圍繞XX企業精神做文章,形成內涵豐富的XX企業文化。
4、充實綜合素質,提高業務技能
XX集團注冊后,有著不同專業的子公司,也有不同的工作崗位。員工能否勝任工作,來源于個人的綜合素質、業務技能的提高,亦與整體素質相關。新的年度,辦公室應制定切實可行的員工培訓計劃,包括工程類、物流類、醫藥營銷類、地產類、物業管理類、酒店賓館類等,并逐季度予以實施,使員工符合企業的工作崗位要求。
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五、以強化企業管理的手段,全面推行公司各項制度
現代企業的一個重要特征,就是制度完善、齊全,執行有據,行之有效。企業靠制度管人,而不是“老板”管人。為使公司管理有序進行,員工自覺成為真正“XX人”,公司將推行績效考核制、推行責任追溯制、推行末尾淘汰制、推行績效工資制、推行各級責任制。通過“五個推行”,把員工鍛造為符合企業要求的一流的群體。
1、推行績效考核制,以日常工作為考核內容
績效考核是國際流行的企業管理形式,公司要求每個員工堅持登記《績效考核手冊》,公司定期對員工考核手冊進行檢查。考核等級的評定,主要以如期如質完成本職工作,遵守紀律等為主要考核內容。方法為領導考核、交叉考核、員工考核等,以客觀評定每個員工工作的優劣。員工《績效考核手冊》每月由辦公室負責檢查。
2、推行責任追溯制,以提高員工的榮譽感和責任心
責任追溯是落實崗位責任制的重要方法,也是對事故根源防漏堵缺的可行良策。公司將制定責任追溯制(包括獎勵賠罰制度等)。強化措施,分明獎罰。即可以責任到人,又能避免無據推論、“欽定”責任,使員工樹立榮譽感,增強責任心。
3、推行末尾淘汰制,以提高企業市場競爭力
企業的生存發展,除市場客觀環境外,很大程度取決于員工的個人競爭力。只有把員工打造為特別能工作,特別富于創造力、特別富于團隊精神的群體,才能在市場競爭中立于不敗之地。因此,要符合這一要求,公司必然推行員工末尾淘汰制。其方法以考績為依據,綜合考評員工的工作能力、工作表現。按考評等級,實行末尾淘汰。
4、推行績效工資制,充分保障員工權益
對績優效高的員工給予增資勵,對績劣效低的員工給予降級,這是績效工資制的核心要素。公司在新的年度將制定績效工資標準,實行績效工資制。通過績效考評考核,對表現優良、工作成績優異的員工進行增資;對表現平平、工作效能低下的員工給予降資甚至淘汰,以使企業永遠充滿活力。
5、推行各級責任制,有效實行分工合作
公司的戰略目標之一是建立“XX集團”。這一既定目標客觀上要求公司領導層、部門中層進行各級負責,且分工合作,以防止責任推諉,辦事拖沓,效率低下的現象發生。
公司領導層分工:
董事長:XX。負責全面工作,主持融資、重大合作。分管XX房地產公司。
總經理:XX。主持公司日常工作,分管財務部、XX醫藥商業公司。
副總經理:XX。負責公司行政工作、物流策劃,分管辦公室、招商部、物業管理公司,負責策劃公司的工作對接。
副總經理:XX。負責營銷工作,分管營銷部。負責營銷廣告,與策劃公司、媒體單位的工作對接。
總工:XX。負責工程的實施全過程管理。分管工程部。負責與設計單位、施工單位、監理公司及相關部門的工作對接。
20xx飲食財務工作計劃范文1
(一)分析主客觀原因,全面安排計劃指標
審視當年的經營情況,分析整個經營條件和目前的競爭形勢等與所確定的經營目標有關的各種因素,按照酒店總體經濟效益的原則,制定出主要的計劃指標。
(二)協調人力、物力、財力,落實增產節約措施
要合理安排人力、物力、財力,使之與經營目標的要求相適應;在財力平衡方面,要組織資金運用同資金來源的平衡、財務支出同財務收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內部潛力,從提高經濟效益出發,對酒店各部門經營活動提出要求,制定出各部門的增產節約措施,制定和修訂各項定額,以保證計劃指標的落實。
(三)編制計劃表格,協調各項計劃指標
以經營目標為核心,以平均先進定額為基礎,計算酒店計劃期內資金占用、成本、費用利潤等各項計劃指標,編制出財務計劃表,并檢查、核對各項有關計劃指標是否密切銜接協調平衡。
這就是我這一年的工作計劃,對公司財務的計劃都做了很好的計劃,相信公司一年的財務問題不會出現任何問題的。在金融危機的大前提下,酒店的生意也受到了很大的困擾,這就需要每一個公司的員工都能夠做到認真負責,積極努力的為公司的生存做出自己應有的力量。
說實話能夠當一個酒店的財務經理,以我個人的能力是不能夠完全的勝任的,我靠的就是付出比別人的努力和同事、員工的幫助,這就是我為什么要和同事、員工搞好關系的原因。笨鳥先飛,早起的鳥兒有蟲吃。我做到這些都是靠努力的來的。
這就是我的一年工作計劃,如有不同的意見,請及時和我溝通,我認真改正。
20xx飲食財務工作計劃范文2
l加強規范管理、做好日常核算。
根據酒店核算要求和各部門的實際情況,按照會計法和企業會計制度的要求,做好財務軟件的初始化工作。
2.配合會計師事務所對公司20XX年終會計報表進行審計,并按有關部門的要求,完成會計報表的匯總和上報工作。
3.配合酒店領導完成各責任各營業部門的責任指標的預算及制訂工作,并做好酒店有關財務管理制度的擬稿工作,加強財務制度建設。
4.做好日常會計核算工作。按照會計制度,分清資金渠道,認真審核每筆原始憑證,正確運用會計科目,編制會計憑證,進行記賬。做到“三及時”:即及時編制有關會計報表,及時報送稅務等部門;及時裝訂會計憑證;及時清理往來款項。出納要嚴格按照現金管理辦法和銀行結算制度,辦理現金收付和銀行結算業務;及時準確登記銀行、現金日記賬,做到日清月結;嚴格支票領用手續,按規定簽發現金支票和轉帳支票。
5.配合營銷部了解應收款回收情況,做好應收貨款回收工作。
6.積極籌措資金,從多方面保證酒店資金運營的流暢。
7.完成董事會及總經理臨時交辦的其他工作。
l加強基礎防范、做好安全工作
貨幣資金安全。定期檢查現金提取、送存過程中的安全問題,檢查現金是否超庫存存放;對有關設備的完好性進行檢查,若有隱患,及時處理并向上反映;及時加以整改。
2.票證管理安全。做好現金、收據、發票、各種有價票證的管理工作以及安全防范工作,確保不漏不遺不缺。
3.負責防火安全。嚴格執行用電管理規定并保證每日下班時切斷主電源;對辦公室吸煙進行嚴格管理,采取有效措施保證地上無亂扔煙頭。
4.負責防盜安全。定期檢查安全措施的完好性,發現問題及時處理并向上匯報。
l加強考核考評、提高工作質量
嚴格遵守《會計人員職業道德》和有關規定,對違反規定的人員提出處理意見。
2.嚴格進行考勤工作。嚴格執行上下班制度,保證每日工作的正常進行。
3.要建立和健全各項管理基礎工作制度,促進企業管理整體水平提高。企業內部各項管理基礎工作制度,包括:財務管理制度、財產物資管理及清查盤點制度、行政管理制度,根據各項管理制度的基礎工作的要求,實行崗位責任制,規定每個員工必須做什么、什么時候做、在什么情況下應怎么做,以及什么不能做,做錯了怎么辦等細則。這樣,每個崗位的每個責任者對各自承擔的財務管理基礎工作都清楚,要求人人遵守。通過實施這些制度,進一步提高企業管理整體水平。
4.建立和健全自我約束的企業機制,確保企業持續、穩定、協調發展,嚴格審核費用開支,控制預算,加強資金日常調度與控制,落實內部各層次、各部門的資金管理責任制。盡量避免無計劃、無定額使用資金。
l加強素質養成、推進隊伍建設
隨著酒店的不斷壯大,面對日趨復雜的市場和日益加大的競爭,提高財務人員素質日顯重要。
2.認真學習會計法、企業財務管理制度、商業企業會計制度和有關的財務制度,提高會計人員的法制觀念,加強會計人員的職業道德,樹立牢固地依法理財的觀念,做到有法必依,執法必嚴,違法必究,貫徹執行酒店的方針政策,自覺遵守法律、法規,維護財經紀律,抵制不正之風。