旅游管理專業(yè)應用型人才培養(yǎng)研究

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［摘要］在“互聯(lián)網(wǎng)+”深入旅游業(yè)的現(xiàn)實背景下，旅游業(yè)呈現(xiàn)出定制化、散客化、休閑化、品質(zhì)化與智能化等特征，對新時期旅游管理應用型人才的需求也提出了新的要求。研究通過分析了當前“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游管理專業(yè)應用型人成才培養(yǎng)方面存在的現(xiàn)實問題，結合實際梳理出了人才需求的特點，從知識結構、能力結構和綜合素質(zhì)三個層面提出“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游管理專業(yè)應用型人成才的能力培養(yǎng)思路。研究為新時期旅游應用型人才培養(yǎng)提供了思路借鑒。

［關鍵詞］互聯(lián)網(wǎng)+;旅游管理專業(yè);應用型人才

一、“互聯(lián)網(wǎng)+”的時代背景

2015年3月5日十二屆全國人大三次會議上，總理在政府工作報告中首次提出“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃。隨后，國務院出臺《關于積極推進“互聯(lián)網(wǎng)+”行動的指導意見》，積極推動互聯(lián)網(wǎng)向經(jīng)濟社會各領域加速滲透，以融合促創(chuàng)新，推動生產(chǎn)方式和發(fā)展模式變革。自“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃提出以來，依托“互聯(lián)網(wǎng)+”理念推進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的舉措已經(jīng)如火如荼的得以開展，表現(xiàn)出強大的產(chǎn)業(yè)活力和市場競爭力。據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡信息中心最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)，截至2018年12月，我國網(wǎng)民規(guī)模為8．29億，互聯(lián)網(wǎng)普及率達59．6%，手機網(wǎng)民規(guī)模達8．17億，“互聯(lián)網(wǎng)+”已經(jīng)滲透到各行各業(yè)，并以產(chǎn)業(yè)融合思維推動著相關行業(yè)的轉型發(fā)展。

二、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游管理專業(yè)應用型人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

新時期“互聯(lián)網(wǎng)+”對社會經(jīng)濟的影響已經(jīng)全面深入，引領著產(chǎn)業(yè)結構轉型升級，也使行業(yè)對人才需求提出了新的要求。近年來，隨著供給側結構改革、共享經(jīng)濟、信息技術與科技創(chuàng)新等不斷發(fā)展，社會經(jīng)濟形態(tài)發(fā)生了飛速轉變，旅游業(yè)也因大趨勢的影響表現(xiàn)出了新的特性。綜合而言，從全域旅游發(fā)展戰(zhàn)略、文旅融合等宏觀層面到旅游者消費偏好、消費習慣、審美情趣等微觀層面，旅游業(yè)正經(jīng)歷著以“互聯(lián)網(wǎng)”信息技術所帶來的影響。據(jù)中國旅游研究院統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，近年來在線旅行預訂用戶規(guī)模逐年遞增，定制游比例增幅巨大，旅游新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，研學旅行、醫(yī)療旅游、自駕游、探險旅游等不斷興起，呈現(xiàn)出散客化、定制化、品質(zhì)化、智能化等特性，對旅游業(yè)從業(yè)人員也提出了更高要求。但當前高校在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方面還未全面與行業(yè)需求相匹配，現(xiàn)有的人才培養(yǎng)表現(xiàn)在以下幾個方面。

(一)高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)滯后

當前在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，我國在線旅游市場飽和率比較低，發(fā)展?jié)摿薮?同時在線旅游模式不斷創(chuàng)新，其旅游價值鏈覆蓋面廣，旅游電子商務發(fā)展前景良好。在此背景下，旅游行業(yè)需要大量掌握專業(yè)技能知識與互聯(lián)網(wǎng)信息技術的復合型人才。然而，現(xiàn)有旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的課程體系中缺乏對信息技術、電子商務、移動端平臺、網(wǎng)絡營銷與新媒體服務、定制與個性化服務、在線運營與管理等相關能力的培養(yǎng)，學生難以達到“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游行業(yè)應用型技能的相關要求。

(二)“雙師型”師資力量薄弱

“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展浪潮在近幾年興起，而高校旅游管理專業(yè)“雙師型”師資隊伍結構多以導游員、茶藝師、調(diào)酒師、花藝師等方面的實踐技能師資為主，缺乏信息技術型技能師資隊伍，在理論教學與實踐教學環(huán)節(jié)難以將信息技術、平臺運營與管理、在線服務技能等方面的知識與實操技術教授予學生，造成所培養(yǎng)的學生在行業(yè)中難以勝任崗位工作。

(三)信息化教學手段與配套設施更新不足

隨著互聯(lián)網(wǎng)與旅游業(yè)融合的不斷深入，旅游相關行業(yè)對服務設施、服務技能等的要求不斷提升。在此背景下，新的教學理念與教學技術對于強化新時期旅游行業(yè)所需的相關知識與技能顯得非常重要。而高校教師在信息化教學方面還處于起步階段，尚不足以較好的開展教學工作。此外，在配套設施方面，很多開設旅游類專業(yè)高校仍舊依托原有的茶藝室、中西餐實訓室、模擬導游講解室等傳統(tǒng)實訓場所，與“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游新業(yè)態(tài)與新需求所需要的智慧旅游實訓室、大數(shù)據(jù)分析平臺、在線旅游模擬操作系統(tǒng)等方面的實訓設施要求嚴重不符，難以滿足學生對新技能的需求。

三、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游管理專業(yè)應用型人才需求特點

“互聯(lián)網(wǎng)+”與旅游業(yè)的融合改變了傳統(tǒng)旅游業(yè)對人才的需求，是旅游產(chǎn)業(yè)轉型升級的正確路徑，將“互聯(lián)網(wǎng)+”引入旅游教育體系已成為歷史之必然。新時期，“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游管理專業(yè)應用型人才呈現(xiàn)如下特征。

(一)市場需求總量大

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2018年國內(nèi)游客達55．4億人次，比上年增長10．76%，預計到2020年，旅游市場總規(guī)模將達67億人次。同時國內(nèi)旅游市場自助游的比例已經(jīng)超過跟團游，依托攜程等線上平臺自主設計旅游線路、預訂相關產(chǎn)品的比例不斷增大。在全域旅游與智慧旅游建設背景下，旅游目的地、景區(qū)(點)、酒店(民宿、非標準化住宿)、特色商品、餐飲各相關行業(yè)已開始廣泛使用互聯(lián)網(wǎng)信息技術，與之匹配的服務與管理人員也供不應求。總體上，“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，對掌握旅游專業(yè)技能與相關信息技術人才需求將顯著增加。

(二)高層次與復合型需求

根據(jù)國務院印發(fā)《“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中關于旅游業(yè)人才隊伍建設的要求，其中涉及經(jīng)營管理人才開發(fā)、專業(yè)技術人才開發(fā)、萬名旅游英才計劃、導游素質(zhì)提升、旅游人才援助等方面。這些舉反映了新時期旅游從業(yè)人員的新要求，同時對于培養(yǎng)適合“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游業(yè)高層次人才也具有重要作用。當前新一代信息技術已滲透到旅游業(yè)各個領域，隨著旅游業(yè)向商務、養(yǎng)生、研學、度假、探奇等方向的不斷拓展以及旅游國際化的發(fā)展，都要求旅游人才朝著高層次與復合型方向發(fā)展。

(三)專業(yè)化與創(chuàng)新型需求

在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，旅游業(yè)與信息技術的關聯(lián)性不斷增強，而信息技術專業(yè)性強，且更新發(fā)展速度快。例如，線上旅行社完全顛覆了傳統(tǒng)旅行社的業(yè)務流程，需要從業(yè)人員掌握最新的業(yè)務技能，熟練各模塊間操作;而旅游景區(qū)等在智慧旅游建設過程中，從智慧管理、智慧服務及智慧營銷等方面，也需要從業(yè)人員掌握專業(yè)化的信息技術，并且能較好應對信息與設備更新所帶來的影響。因此，在“互聯(lián)網(wǎng)+”與旅游業(yè)融合發(fā)展背景下，要求旅游從業(yè)人才具備專業(yè)性與創(chuàng)新性思維，以此契合新時期旅游業(yè)更好地服務于人民群眾。

四、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游管理專業(yè)應用型人才能力結構分析

“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的來臨，為旅游產(chǎn)業(yè)在更大范圍的產(chǎn)業(yè)融合提供了新機遇，也為旅游管理專業(yè)應用型人才培養(yǎng)提出了新要求。因此，培養(yǎng)適合“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游管理專業(yè)應用人才，從知識結構、能力結構和綜合素質(zhì)三方面達到行業(yè)需求，是當前旅游業(yè)轉型升級過程中急需解決的問題。

(一)知識結構層面

“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游業(yè)發(fā)展態(tài)勢和人才需求特征，高校培養(yǎng)旅游管理專業(yè)應用型人才在知識結構層面應該以行業(yè)需求為導向，構建符合行業(yè)發(fā)展的知識體系。具體而言，在專業(yè)知識體系培養(yǎng)設計方面，應該提高旅游信息類相關課程占比，將智慧旅游、旅游電子商務、旅游信息化、網(wǎng)絡平臺運營與管理、旅游大數(shù)據(jù)分析、線路定制與活動策劃等課程納入培養(yǎng)計劃，使學生更好地掌握“互聯(lián)網(wǎng)+”與旅游業(yè)融合背景下行業(yè)的實際需求。

(二)能力結構層面

知識體系的確立為學生能力構成奠定了基礎，而要培養(yǎng)具備實干能力的應用型人才，具備“互聯(lián)網(wǎng)+”時代旅游業(yè)所需要的創(chuàng)新性人成才，則需要學生在行業(yè)中掌握較好理論基礎知識，并能夠結合崗位要求和行業(yè)趨勢，秉承不斷學習與探索的精神，在崗位上應用專業(yè)知識與技能，解決崗位現(xiàn)實問題。

(三)綜合素質(zhì)層面

綜合素質(zhì)可以看作是知識結構與能力結構的綜合，包括專業(yè)素質(zhì)、思想道德素質(zhì)、科學文化素質(zhì)、心理素質(zhì)等內(nèi)容。互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，旅游業(yè)在散客化、定制化、休閑化、智慧化等特性發(fā)展趨勢下，要求從業(yè)人員具備綜合知識素養(yǎng)，為旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供智力支撐。

五、結語

研究通過對“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游管理專業(yè)應用型人才現(xiàn)狀、需求特點以及能力結構進行分析，指出當前主要存在高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)滯后、“雙師型”師資力量薄弱、信息化教學手段與配套設施更新不足等方面的現(xiàn)實問題。在此基礎上，結合實際梳理出了人才需求的特點，從知識結構、能力結構和綜合素質(zhì)三個層面提出“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游管理專業(yè)應用型人成才的能力培養(yǎng)思路。研究為新時期旅游應用型人才培養(yǎng)提供了思路借鑒，對于推動旅游業(yè)可持續(xù)具有一定的現(xiàn)實意義。

作者：張志明 勞國煒 單位：桂林理工大學南寧分校