茶葉的專業知識精選(九篇)

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第1篇：茶葉的專業知識范文

關鍵詞 幼兒教師 專業發展 職業規劃

中圖分類號：G635.1 文獻標識碼：A DOI：10.16400/ki.kjdks.2015.06.088

Investigation of Early Childhood Teachers' Professional

Development and Career Planning

WANG Le， LI Ling

（Nanchang Teachers College， Nanchang， Jiangxi 330103）

Abstract In this study， use "survival of the state preschool teacher questionnaire" to investigate Jiangxi Province 520 kindergarten teachers. The results show： preschool teachers education level is generally not high， initial and secondary level education to the majority of high school， academic education to college-level post in the majority. Widely recognized national training preschool teachers to help their professional development， but not enough to recognize the role of kindergarten. From career planning point of view， most of the children in the kindergarten teachers will continue to adhere to work on career prospects are optimistic， and had further education needs.

Key words childhood teachers; professional development; career planning

0 引言

教師專業化發展是指教師作為專業人員，在專業思想、專業知識、專業能力等方面不斷發展和完善的過程，即是從新手教師到專家型教師的過程。①幼兒教師作為教師群體中的一員，也有一套在幼兒教育、保育方面的系統知識與能力，同樣需要獲得專業的成長。然而，幼兒教育在我國教育事業中屬于較為薄弱的一塊，幼兒教師的專業化程度普遍不高。為此，本研究將通過調查幼兒教師的學歷提升、專業發展及職業規劃情況，來找到目前幼兒教師在專業發展與職業規劃方面存在的問題，并試圖給出對策建議。

1 對象與方法

（1）對象：本研究借助國培計劃的開展，調查了江西省南昌、撫州、贛州、景德鎮、九江、吉安、高安等地區183所幼兒園的參訓教師520人，其中女性513人，男性7人;公辦園203人，民辦園317人;城市教師313人，農村教師207人。

（2）工具與方法：本研究在參考李金英《幼兒教師生存狀態調查問卷》②的基礎上自編了問卷，分別從經濟、工作、社會支持、專業發展等方面展開調查。問卷數據使用SPSS19.0進行分析。

2 結果

2.1 幼兒教師的學歷情況

從學歷情況來看，幼兒教師參加工作時的學歷水平普遍偏低，有57.89%的教師初始學歷僅為高中或中專層次。但在參加工作后，有相當比例的教師再次進修并提升了學歷，高中、中專層次學歷者減少了22.89%，本科及以上層次學歷者增加了9.23%。教師學歷由參加工作時的高中、中專學歷為主，轉變為現在的以大專學歷為主。

通過交叉分析，我們可以更清楚地看到不同學歷起點的幼兒教師學歷提升的具體情況。其中，參加工作后從未提升過學歷的教師為372名，占被調查教師的71.54%。高中、中專起點的教師學歷提升比率最大，達該學歷層次者的39.53%;大專起點次之，達該學歷層次者的17.90%。幼兒教師在學歷提升方面呈現示出學歷越低者，提升學歷的行為越積極的態勢。

2.2 幼兒教師的專業發展情況

在“所在幼兒園對于自身專業發展的幫助”的調查中，有42.11%的幼兒教師肯定了幼兒園具有很大或較大作用，但仍有45.19%的幼兒教師認為所在幼兒園的作用一般，即教師感受不到幼兒園對自己的專業發展有明顯的幫助。

在“從哪些渠道獲得專業發展”的調查中，參加培訓是幼兒教師專業發展最常用的途徑，其次分別為與同事交流以及教育過程中的反思?！皡⒓优嘤枴敝猿蔀?0%的被調查教師的專業發展途徑，說明自國培計劃實施以來，幼兒教師切實地從中獲益，得到了不少的專業發展的機會。因此，國培計劃的開展對于幼兒教師的專業發展是非常有利的。但我們也遺憾地看到，幼兒園自身開展的教研活動影響力不足。只有45.19%的幼兒教師（235人）認為教研活動能提供專業發展的幫助，還有不少幼兒教師表示幼兒園很少組織真正有效的教研活動。

2.3 幼兒教師的職業規劃

總的看來，有48.65%的幼兒教師打算繼續在幼兒園工作，還有16.15%的幼兒教師想要自己創辦幼兒園。因此，打算繼續從事幼兒園相關工作的教師達64.8%。但仍有26.15%的幼兒教師尚未有明確的職業規劃。在學歷的提升方面，有75.96%的教師準備或已經開始讀書深造，有學歷提升意愿的教師占據多數。其中，打算自己創辦幼兒園的教師深造意愿最高，達該選項人數的89.29%。可見，職業規劃為園長的幼兒教師，專業發展的意愿最強烈。

在對于幼兒教師職業前景的調查中，有66.15%的教師持樂觀態度，18.27%的教師持模糊態度?？傮w上，幼兒教師對于職業前景的態度是積極的。

3 討論與建議

總體看來，幼兒教師的學歷水平普遍不高，即使在參加工作進修后，仍以大專學歷的教師居多。在教師專業發展方面，幼兒園的幫扶力度不及國家層面的。從職業規劃來看，大多數幼兒教師仍將堅持在幼兒園工作，對職業前景持樂觀態度，并有了進一步深造的需求。針對以上情況，我們提出以下建議：

3.1 給教師的建議

本次調查中，雖然75.96%的教師表示自己準備或已經開始讀書深造，但在調查當中，參加工作后從未提升過學歷的教師高達71.54%。這說明，幼兒教師雖然有深造意愿，但付諸行動者較少。因此，如何把教師的主觀意愿轉化為客觀行動，是我們面臨的首要問題。在進一步的訪談中，我們也聽到不少教師對于學歷的消極看法。

教師A：雖然我自己只有大專學歷，但在我們幼兒園里，我的學歷已經是最高的了。我們那里屬于農村，大家學歷普遍不高，還有一些初中生在我們幼兒園工作。所以我覺得學歷提升不是很緊要的事情，我還不太感到這個方面的壓力。

盡管這些年在國家的重視與扶持下，學前教育得到了迅猛地發展，但實際上，學前教育仍存在著發展不均衡的現象，不同地域、不同體制的幼兒園之間存在很大的差距。不少農村幼兒園、民辦小規模幼兒園的師資水平不高。處于這類幼兒園的教師由于參加工作時門檻低、要求低，因此，他們往往認為幼兒教師沒有什么專業性可講，也沒有學歷的太多要求。為此，我們必須要提高幼兒教師對于本職業的科學認知，承認幼兒教師是一門有知識、能力要求的專業性職業，要從事好幼兒教師的工作，必須要有專業發展的意識，注重個人內涵的提升，為幼兒提供更高質量的教育、保育服務。

3.2 給園所的建議

本次調查中， 57.89%的教師（301人）認為所在幼兒園對自身專業發展的幫助作用一般或較小，只有45.19%的幼兒教師（235人）認為教研活動能提供專業發展的幫助。從以上數據不難看出，幼兒園在教師專業發展上的幫扶力度顯然是不夠的。糾其原因，還是不少幼兒園的師資隊伍不合格，上至園長，下至教師，都沒有很好的學前教育專業知識，不懂得如何有效的組織開展園本教研活動所致。

教師B：來到南昌參加國培，聽了這么多專家的講座，也看了一些省級示范園，我這才發現自己根本就不懂學前教育。我在這里聽到的東西是我以前在工作中幾乎沒有接觸的。這次學習給我的觸動很大，跟一些公辦園的老師溝通都有點兒臉紅，總之這次算是長見識了。

園長做為幼兒園的領頭羊，如果自身的專業能力不夠，專業發展意識也不強，那么可想而知，這個幼兒園是很難形成教師專業發展的氛圍的。因此，園長必須不斷提升自我，積極向外取經。要到一些辦學較好的幼兒園里去學習經驗，將學到的好的做法帶回本園，給教師專業發展提供切實可行的方案。園長不應該僅僅滿足于本園日常工作的正常開展，要關注學前教育的發展動態，積極吸納最新的教育理念，帶領全園教師開展有效的園本教研活動。

3.3 給相關部門的建議

鑒于教師專業發展的意愿足，但實際行動力不足的現狀，相關部門應該在政策導向上對幼兒教師有所引導。國家雖然一直有幼兒教師資格認定制度，也規定了幼兒教師必須持證上崗，但在本次調查中可以看到，仍然有許多幼兒教師未持證便上崗。

教師C：我已經在幼兒園工作三年了，但還沒有考教師資格證。幼兒園也沒有催促我非要去考，反正周圍很多老師都沒有考，包括一些來了好多年的老師。所以我自己也就懶得考，但我也知道，如果考個證肯定會好些。

相關部門應該落實持證上崗制度的實施情況，推動幼兒教師將專業發展的意愿轉化為切實的行動。在落實的過程中，也能促進相關教師對學前教育學、學前心理學、幼兒保育等知識進行系統學習，并提升教師的專業素養。

此外，我們也看到國培計劃開展以來，幼兒教師對其實施的有效性進行了充分的肯定。因此，相關部門應定期組織幼兒教師參加高水平、有質量的職后培訓，這將對幼兒教師的專業發展提供有力的幫助。應該將幼兒教師的培訓計劃做成一項長期性、持續性的方案，確保幼兒教師在入職后，仍然有機會繼續學習，獲得專業發展。

基金項目：本文系江西省社會科學研究“十二五”（2013）規劃項目《江西省農村幼兒教師生存狀態與改善策略研究》（項目編號：13JY34），江西省教育科學“十二五”（2015）規劃項目《轉型社會幼兒教師的職業倦怠特點研究――公辦幼兒教師與民辦幼兒教師職業倦怠比較的視角》（項目編號：15YB162），2013年度南昌市社科規劃課題（項目編號：Jy201310）的階段性研究成果

注釋

第2篇：茶葉的專業知識范文

【關鍵詞】護理專業;職業前景;調查

隨著人們對健康標準、衛生服務質量要求的提高,護理專業的人才需求量急劇增加,高職護理;?？谱o理;一本、二本、三本護理;碩士護理等多層次學歷相繼出現,致使就業競爭日趨激烈。表面看護理人才出現供過于求,但據資料顯示,醫療衛生改革尤其鄉村基層醫療體系仍亟需大量護理人才,這一市場并沒有達到飽和。一方面護理專業畢業生就業困難,另一方面用人單位招聘困難。這是一個值得思考的問題。筆者現就獨立學院護理專業畢業生的擇業意向展開調查,了解現階段獨立學院護理專業畢業生的就業意向,分析其形成的原因和影響因素,有針對性地提出解決方案,從而提高獨立學院護理專業畢業生的就業質量,促進護理畢業生與用人單位更好地實現各自目標。

1.對象和方法

1.1 對象

采用抽樣方法選取浙大城市學院、杭州師范大學錢江學院、浙醫高專應屆畢業生,共發放調查問卷155份,收回有效問卷150份,其中女147人,男3人;最大年齡者24歲,最小年齡者21歲,平均年齡為23歲;地域分布均為浙江省。

1.2 方法

采用自行設計的調查問卷,在就業形勢的評估、就業途徑選擇、就業意向單位及薪酬、就業時的自我心理狀態、就業影響因素5個方面進行調查,共計25項,全部為選擇題。共發出問卷155份,收回150份,有效回收率為96.8%。

2.結果

2.1 獨立學院護理專業畢業生對就業形勢的評估

(1)對護理專業畢業生就業形勢的看法(見表1)

(2)對于社會對護理人才的需求情況(見表2)

2.2 對就業途徑的選擇

對就業途徑的選擇(多選題)見表4。

2.3 就業意向單位和薪酬

(1)目前形勢下希望就業的單位(多選題)(見表5)

(2)希望得到的薪酬(見表6)

2.4 就業時的自我心理狀態

(1)一直找不到滿意的工作單位,會不會降低自己的期望值?(見表7)

(2)自己對現在的就業形勢的了解程度(見表8)

2.5 就業的影響因素

(1)選擇護理專業的原因(見表9)

(2)求職時遇到的最大困難(見表10)

(3)應加強的職業指導(見表11)

3.分析及討論

3.1 目前的就業形勢加大心理壓力

從表1看69.8%畢業生認為形勢嚴峻,比較困難。而表2顯示74.8%畢業生認為護理人才緊缺?？梢姰厴I生對就業的供需認知存在矛盾。一方面,從護理專業的總需求來看,護理專業2004年被六部委確定為技能型緊缺人才培養培訓工程專業之一,預測到2015年我國護理人才將需232萬人。另一方面,護理專業的擴招使畢業生數量急劇增多,超過了目前的需求量,造成了護理人才供需失衡,導致縣級以上公立醫院招聘時學歷要求越來越高;而基層鄉村社區衛生服務站、衛生保健崗位卻招不到護理人才。表3顯示這種就業現狀造成多數畢業生對就業前景感到一般;感到樂觀的人僅占19.7%,加重了畢業生的心理負擔。

究其原因,一是擴招造成畢業生數量增多,競爭日趨激烈。二是畢業生對工作單位的地點、規模較關注,不愿意下基層,目光只盯在省市級大醫院或城市。三是各級醫療機構對護理人才需求小,不平衡,目前我國省、地市級、縣級大醫院護士已日趨飽和,緊缺的是鄉鎮衛生院及家庭、老年護理等方向所需要的護理人才。四是政府對衛生事業投入不足,致使醫院在用人方面出現護士配備嚴重不足。五是需求方面目的人才“高消費”觀,許多醫藥衛生單位用人上相互攀比,形成重學歷輕技能的不合理用人觀,導致獨立學院畢業生就業上處于弱勢。六是學校培養目標滯后于工作崗位的實際需求,造成“產品”與“市場”脫節。

3.2 就業途徑趨向自主自立

表4顯示,自己應聘者占36.2%,親朋介紹者占35.2%,反映出畢業生的自主自立能力較強,對就業的公平、公正性有一定的認同,但對社會關系在就業中的作用認同度還是比較高的,這也是符合社會現狀的。

3.3 就業意向單位定位不準,薪酬期望相對理性

從表5看選擇鄉鎮衛生院、社區衛生服務站者僅占17.5%、6.7%,顯示出大部分畢業生就業時以醫院地點、規模為主導因素,不愿意去農村基層工作,與實際的市場需求相違背,造成就業困難。

表6顯示選擇最多的月薪是1000-1499元占39.7%,1500-1999元者占25.7%,2000元者以上者占24.2%,說明畢業生對薪酬的期待還是比較理性,只有小部分畢業生期望值過高。

3.4 就業時的自我心理狀態比較務實

表7顯示56.6%的人選擇在長時間找不到滿意工作后會降低標準,29.4%的人選擇不會,這反映出多數畢業生找工作較務實。

表8在就業形勢的了解程度上,83.8%的人選擇了解一些,5.5%的人選擇非常了解,其他選擇不了解。說明在畢業生了解就業形勢方面學校還做得不夠。

3.5 外界影響因素較為復雜

表9顯示,在“選擇護理專業的原因”這一問題上,選擇工作較穩定的畢業生最多,占49.6%,其次21.9%的人選擇了父母的選擇,而選擇喜歡護理工作的人僅占6.2%。可見絕大部分畢業生是受外在因素影響而選擇護理專業的,真正喜歡護理工作的比較少,缺少學好護理專業的內驅力,這對就業的內在需求和將來工作的發展都是不利的。

表10顯示,在求職時遇到的最大困難,53.9%選擇個人能力不足,31.2%認為是對單位的用人標準了解太少,7.2%認為學校指導不夠。說明畢業生自信心缺乏同時學校指導也有所欠缺。

表11顯示55.1%的人希望得到盡可能多的就業信息、就業政策,24.2%的人渴望求職面試技巧、簡歷制作和寫求職信培訓,19.7%的人要求開設職業指導課,8.5%喜歡各類講座。說明大多數畢業生是在就業需要時才想到急需信息和技巧,忽略了對就業政策和就業技巧的平時積累,也暗指學校就業指導還不夠到位。

4.建議及對策

4.1 調整學校課程設置,以就業為導向培養護理人才

學校教育應以就業為導向,要從課程設置、教學內容、教學方法、教育形式、實踐技能、價值取向、道德素養等方面與用人單位的需求相銜接,多做調研,搞清楚用人單位最急需的是什么,按需培養出實用型護理人才。

4.2 科學統籌護理崗位編制,維護護士合法權益

當今護士工作任務重,壓力大,但因經費緊張,醫療機構對護理人員的配備都不足。許多醫院除正式在編護士外,還有合同制護士、臨時工護士,同工不同酬的現象普遍存在,這些都挫傷了護士工作的積極性,長期下去勢必對醫療衛生事業造成損害,不利于醫療衛生改革與發展。

4.3 培養科學的價值觀、人生觀、擇業觀

高校在校學生,年齡一般處在19-23歲,是價值觀、人生觀、擇業觀形成的重要時期,學校、社會、家庭應共同承擔起教育任務,從各方面正面引導,提倡到艱苦的地方去、到社會最需要的地方去實現自我價值,應擺正位置、腳踏實地,努力實現個人價值與社會價值的完美結合。

4.4 加強就業指導工作,增強就業競爭能力

調查顯示,許多畢業生對就業形勢及用人單位錄用標準缺乏了解。學校應針對畢業生的需求深入開展工作,及時就業信息,邀請護理部主任開展醫院錄用標準等就業知識講座。就業指導還要動員班主任、任課教師、輔導員及各職能科室等全員參與,從而不斷增強畢業生的就業競爭能力。

4.5 增強內驅力,提高綜合素質

部分學生被動選擇護理專業,缺少學習內驅力,應注重逐步培養對護理職業的興趣,讓學生用心去體會護理事業的真、善、美,并為護理事業付出自己的智慧和真情。

4.6 克服自卑心理,加強自信心的培養

護理學專業是個相對女性化專業,學生性格較內斂,獨立學院的文憑在就業競爭中更易滋生自卑心理。因此,要重視對獨立學院護生心理壓力的正確疏導,多表揚鼓勵,多給機會,幫助樹立信心。

參考文獻

[1]王成.需要層次理論及其應用[J].企業改革與管理,2001,5:35-36.

[2]郭保明,高艷琴,等.我校大學生就業觀及態度的調查分析[J].山西醫科大學學報,2004,6(6):668.

[3]付偉,劉婷婕.應屆護理專業畢業生就業現狀調查[J].護理學雜志,2008,23(8):56.

第3篇：茶葉的專業知識范文

【關鍵詞】營養調查；立體調查；助產專業；孕期營養知識

助產專業的培養目標是培養能夠在各級各類醫療衛生、計劃生育和社區衛生服務機構從事臨床助產、護理、母嬰保健等工作的專業人才，該專業的學生對營養學知識尤其是關于孕產婦營養知識的掌握與應用，對社區相關人群起著引導作用。有調查顯示，大學生中普遍存在較多的營養問題，如食物消費結構不合理、偏食挑食、不定時定量就餐、缺乏必要的營養知識和良好的飲食習慣等[1-2]。為了能夠對助產專業學生飲食營養狀況有一個比較好的了解，我們對雅安某高職院校助產專業學生的進行營養學知識認知調查。

1 對象與方法

1.1 對象

整群抽取雅安某高職院校助產專業連續三年的應屆學生，大學一年級172名，大學二年級100名，大學三年級95名，共計367名作為調查對象。學生年齡17-21歲，由于專業性質，所調查學生均為女性。采用自主設計的營養知識調查表進行調查。

1.2 方法

采用整群分層抽樣方法將助產專業學生作為總體樣本，按年級進行分層。由學生自愿、自主、匿名填寫調查問卷。調查內容一共分為三部分：食品營養和衛生知識（30%），飲食態度（30%），飲食行為（30%），孕產婦營養知識（10%）。采用食物頻率法對學生的飲食習慣進行日常食物頻率調查。

1.3 偏倚控制

針對調查過程中可能出現的偏倚 采取了多種偏倚控制方法[3]。在正式調查之前進行了預調查，并經過反復修改得到正式調查表。調查時間采用的是每個年級秋季學期的第一次課前進行，調查員是由教授該班級課程的教師承擔，使得問卷回收率和應答率高。原始問卷經過審查核對，剔除無效問卷，有效答卷中部分題目未答全，在進行與該項目有關的統計分析時作缺失值。用 SPSS軟件進行統計分析， 計算相關危險行為發生的頻數和百分數， 頻率之間的比較采用X2檢驗。

2 結果

2.1 試卷的針對性

由于調查對象是助產專業，為了能夠體現專業的針對性，在調查表的設計與普通的營養調查表有所不同，增加了孕期營養知識的內容，共占總分的10%。本次調查共發放試卷367份，回收365份，回收率為99.5 %。

2.2 不同年級學生營養知識總體得分情況

對于不同年級學生營養知識的得分情況，三年級學生得分明顯高于一年級（p0.05）（表1）。對于常識性的營養知識，三個年級的得分情況無顯著差異（p>0.05）。

3 討論

本次調查針對助產專業學生，采用立體調查方法，調查范圍涉及大學一年級到大學三年級的學生，覆蓋范圍廣，從縱面剖析專業教育對助產專業學生的行為影響。調查結果發現，大學一年級新生的營養相關知識相對匱乏，二、三年級學生的相關知識增長顯著，這與專業教育是密不可分的。我院助產專業的專業選修課設置了《營養與膳食》課程，在很大程度上提高了學生獲取營養知識的渠道，也充分顯示了學校營養教育在提高營養知識方面發揮著積極的重大作用[4]。

在本次調查中，增加了孕期相關營養知識，大學一年級學生對于補充葉酸的知識知曉率僅為6.5%。二、三年級的學生，尤其是三年級學生的知曉率均達到了80%以上，有95.3%的學生愿意將知曉的孕產知識告訴服務對象。對于即將畢業的醫學生來講，服務于患者的同時進行合理營養、平衡膳食的傳播，無疑是服務水平和工作能力提高的一個重要標志。

在調查過程中發現，從一年級到三年級不同階段的學生，都有較好的營養態度，尤其是三年級有94.6%的學生愿意改變不良的飲食習慣。但是從飲食行為結果來看，有良好的態度并不代表能有良好的行為，三年級學生的飲食行為在動物內臟、油炸食品的選擇上與一年級學生并無顯著差異。這表明在誘惑力比較強的危害健康的飲食習慣方面，良好的態度并不能夠發揮正面作用，說明了營養教育的長期性與重要性。另外，在傳播意愿上，助產專業學生并不排斥將營養知識告訴家人與朋友，但對象如果是服務對象時，一年級學生的傳播意愿顯著低于三年級。這說明了在進行營養教育的同時，需要增加專業的服務意識。

隨著人們經濟生活水平的提高，營養學疾病的發病率越來越高，在我們國家，既有營養缺乏癥，又有營養失調或過多癥。很多患有營養性疾病的人，并不是由于貧困造成的營養不良，而是營養知識的匱乏造成的，還有一些人不愿意從行為上改變不良的飲食習慣，比如高血壓、糖尿病、肥胖等[5]。我國居民更偏向于聽從醫護工作者的建議，對于助產專業學生，掌握全面的營養知識，一方面有利于改善自身健康，另一方面對傳播營養知識、提高社區人群營養知識有著重要意義。

參考文獻：

[1] 晏渠如，彭少君.大學生膳食營養狀況調查[J[.現代預防醫學， 2007， 34 （20） ： 3880 - 3882.

[2] 于泓鵬，陳仲威，吳克剛等.在校大學生的膳食調查及營養狀況分析[J]. Modern Food Science and Technology， 2008， 24 （2） ：173-176.

[3] 賈喜臣，郭瑞君，張素霞.河南某校大學生營養和疾病防治認知調查[J].中國衛生統計.2013，30（2）：263-264.

第4篇：茶葉的專業知識范文

（莊浪縣職業教育中心，甘肅莊浪744699）

摘要：本文對平涼市中職學校農林專業實踐教學現狀進行調查，發現農林專業實踐教學基礎設施落后，實踐教學專任教師少，教師技能素質欠缺，缺乏校企合作機制，教學效果較差，并針對發現的問題提出了改革對策，從而為平涼市中職學校農林實踐教學提供參考。

關鍵詞 ：中職學校；農林專業；實踐教學；教學效果

DOI：10.16083/j.cnki.22-1296/g4.2015.05.050

中圖分類號：G710 文獻標識碼：A 文章編號：1671—1580（2015）05—0113—02

本文為2014年平涼市教育科學研究規劃課題（中職專項）《現代農藝技術專業“基于農業生產過程”的項目教學法實踐與研究》（課題編號：［2014］PLZY037）階段性研究成果。

收稿日期：2014—12—10

作者簡介：王國平（1978— ），男，甘肅莊浪人。莊浪縣職業教育中心，中學一級教師，研究方向：中職學校實訓教學。

中職學校農林專業實踐教學是專業課教學的重要組成部分，是培養和提高學生動手能力和職業能力的重要環節。實踐教學質量的高低直接影響學生就業以后能否勝任本職工作。為此，筆者所在課題組對平涼市中職學校農林專業實踐教學的現狀進行了相關調查研究，現就調查情況進行簡單的分析，并探究原因，提出改進的建議，從而為平涼市農林專業的實踐教學改革提供參考。

一、調查方法

實踐教學現狀調查對象為平涼市六所開設農林專業的中職學校，主要采用實地查看、座談交流、查閱資料、調查問卷等方法進行調查。

二、實踐教學的現狀調查

（一）實踐教學硬件設施和管理調查

經調查發現，平涼市內中職學校共開設有園林技術、現代農藝技術、果蔬花卉生產技術、畜牧獸醫、畜禽生產與疾病防治等五個農林專業。調查發現，各學校農林專業實訓室設備大多陳舊老化，實訓室使用率不高，平均實訓開出率僅為51.1%。各學校的校外實習基地缺乏與企業的合作，不能吸納企業優秀的技術能手參與實踐教學，培養的學生不能很好地適應企業的崗位需求，無法實現學校和企業的“無縫”對接。學校和學生對實訓課不太重視，各專業實訓指導書配備不太全面，很多實訓項目都無法開展，如表1所示。

（二）實踐教學專職教師配備及素質調查

由表2可知，從教師學歷結構上來看，中職學校實踐教學專職教師都是本科以上學歷，學歷較高，但指導實踐教學的專職教師人數偏少，實訓指導教師技能素質欠缺，更缺乏“雙師型”教師，不能完全勝任“生產性”或“仿真性”很強的實訓指導工作。

（三）實踐教學效果調查

調查結果顯示，學生對實訓教學效果滿意度不高（見表3）。調查發現，實訓設備陳舊落后、工位不足、組織管理松懈、實訓環節落實不到位、實訓基地數量不足、實踐教學教師技能欠缺、課程安排不合理、理論與實踐教學脫節等方面的問題是造成實踐教學效果不太理想的根本原因。

三、加強實踐教學的對策

（一）提高認識，增加投入，重視農林專業實踐教學

各級部門要深刻認識農業在國民經濟中的基礎地位，依托國家扶持“三農”發展的有利政策，多方籌措資金，加大對農林專業實踐教學基礎設施的投入，建設一批高標準的實訓室和頂崗實習基地，以保障實踐教學活動的有效實施，最大限度地保證實習實訓的開出率和效果，使其良性循環發展。

（二）深化教學改革，加強實踐教學管理

從當地實際出發，充分利用學校和地區資源優勢，完善校企共建機制和各項規章制度，校企共建實訓基地，加強實踐教學管理，開足、開實實踐教學課程。積極推行項目教學法、案例教學法等新的教學方法，盡量做到在實訓基地進行現場教學，把課堂搬到田間地頭、溫室大棚等地，實現“課堂教學田園化”，讓學生在做中學、在學中做，做到教學與實踐的有機結合，以取得最大的教學效益。

（三）外引內培，強化實訓教師隊伍建設

從企業聘請行業專家、技術能手擔任實踐教學指導教師，提高實踐教學質量。定期派專業課教師到企業鍛煉交流，使每位專業課教師都成為理論和實踐融合、教學和生產結合的全把手。通過校企合作平臺、國內外培訓、進修研討等途徑，對專業帶頭人、骨干教師、專業教師進行不同層次、不同規格的培養，增強其實踐教學能力，提升專業教師整體素質，打造一支以專業帶頭人為引領、專業骨干教師為核心、專兼職教師相結合的“雙師”結構教學團隊。

（四）落實和深化頂崗實習，實現學生專業技能與企業崗位“無縫”對接

學校的實踐教學和企業崗位實踐是完全不同的兩種技能鍛煉，全面落實頂崗實習制度可以強化和提升學校實踐教學的成果，讓學生及早接受企業文化，轉變觀念，增強崗位意識和責任感，積累社會經驗，使學生的專業核心技能和企業崗位需求“無縫”對接，提高學生的專業綜合技能。

［

參考文獻］

［1］吳禮奇.中職教育發展的瓶頸與對策［J］.職業，2013（6）.

［2］馬國祥.中職學校實踐教學的探討［J］.福建建材，2007（6）.

［3］黃燕群.中職學校實訓基地“綜合經營性”運行模式初探［J］.科教導刊，2012（16）.

第5篇：茶葉的專業知識范文

基金項目：本研究受到教育部高等學校高職高專旅游管理類教學指導委員會全國高職高專旅游管理類教育科研“十一五”規劃課題（項目編號為：GLJKT201002029）支持。

【摘要】為了研究山東省高職院校青年教師專業發展困境問題，設計了“高職院校青年教師專業發展情況個人調查問卷”，利用EXCEL等工具進行數據統計，調查結果表明：青年教師是高職教育教學的主力軍，但其專業發展環境不理想。本文主要從學校、社會、個人三方面探討了青年教師專業發展存在的問題及對策。

【關鍵詞】青年教師；專業發展；存在問題；對策

教師專業發展是我國高職院校青年教師發展所探討的熱點問題之一。當前，對該問題的理論和實踐研究都面臨著諸多問題，學術界對于教師的專業標準還沒有形成統一的認識。筆者認為教師專業發展是指教師在整個從教生涯中，通過終身專業訓練，習得教育專業知識技能，實現專業自主，表現專業道德，并逐步提高自身從教素質，從而成為一個良好的教育工作者的專業成長過程。對于高職院校的青年教師來說，就是根據高職教育的特點和要求，經過持續不斷地學習研究，逐步提高自己的教育教學能力，提升自己的專業知識水平和技能，最終由一個“新手”成長為一個行業內“專家”的過程。該過程的表征是青年教師成長為一位“雙師型”教師?！半p師型”是職業教育的職業素養特征，是從事于職業教育的教師在職業素養方面區別于從事其他教育的教師的特點。然而，從當前有關文獻看，對高職院校青年教師專業發展現狀研究的系統性和針對性不足，多數是感性認識基礎上的定性描述。因此，本文旨在通過對山東省高職院校青年教師專業發展情況的問卷調查，了解高職院校青年教師專業發展基本情況、剖析影響其專業發展的實際因素，探討高職院校青年教師培養工作中存在的問題，并提出可行性的對策。

本文研究對象界定為山東省高職院校青年教師群體中的“40周歲以下教師”。此次調查面向山東省30所高職院校，每校隨機調查50人，保證樣本的代表性。共回收問卷1365份，回收率為91%，回收問卷有效率為98.9%。院校涵蓋了工業、農業、經貿、信息、紡織、建筑、畜牧、衛生等共計十一大職教領域，其中有綜合性院校，也有行業特色院校，有公辦院校，也有民辦院校，有國家級示范院校，也有省級骨干示范院校。

一、高職院校青年教師現狀描述與分析

（一）學歷程度和職稱

調查顯示，高職院校青年教師中具有碩士學位的比例高達51%，說明高職院校在提升青年教師學歷（學位）層次方面取得了很大成績，但是擁有博士學位的教師比例很低，僅占2%，需要引起應有的重視。初級職稱及無職稱人員比例較高，占40%，這與近年來各院校過于集中補充大量應屆畢業生到校任教有關。調查中發現：有的院校為了解決師資缺口，一年內就接收近30位應屆畢業生。副高職稱比例偏低，只占7%。青年教師中92%目前的崗位是教師崗，這說明當前高職院校青年教師仍以教學工作為主，是高職教育教學工作的主力軍。

（二）年齡結構和任教年限

調查顯示，高職院校青年教師的年齡以25～36歲為主，占79%，任教年限以1～8年為主，占77%，其中1～5年的占63%。如何針對不同年齡段、不同任教年限的青年教師特點及其專業發展所需，開展分級管理、動態培養，是高職院校青年教師隊伍建設必須考慮的問題。同時對青年教師的調查還反映出一個問題，青年教師作為高職院校教學的主力，承擔了大部分教學工作，一般都承擔著每周16到28節的課程理論教學或者實訓指導任務，課程科目有的多達3～4門，備課的工作量很大，負荷較重，工作壓力比較大。54%的調查對象認為教學工作量較重，26%的調查對象認為教學工作量非常重。

（三）學術研究能力略顯不足

調查中發現，近半數的青年教師感嘆忙于完成教學任務，很難保證有充裕的時間從事學科、教學研究及專業實踐。這種狀態與山東省大部分高職院校的集中轉型密切相關。山東省大部分高職院校是從中等職業技術學校合并升格而來，隨著辦學層次的提升，很多專任教師已難以勝任大專的教學工作，為此，高職院校不得不在短時間內從各大本科院校引進或調入一批青年教師補充到教師隊伍中。這一現象是大部分高職院校辦學層次提升中不可避免的，正因為不可避免，更應引起高度重視，必須提升青年教師的內涵建設，在時間上盡量保證青年專業教師有時間從事研究工作，參加實踐鍛煉，從而提高教學質量。

在教科研能力上，認同比例低于50%，占45.2%；但同時又有61.7%的青年教師認為自己最欠缺參與科研的能力與熱情。這一矛盾現象反映出青年教師對教研、科研的認識比較膚淺，但迫于晉升職稱、評優評先需要學術論文和教科研成果的壓力，又渴望參與教研、科研工作，這也是高職院校在青年教師專業發展培養工作中需要積極引導的一個突破點。

（四）青年教師認為專業實踐能力最重要

思想與專業素質作為高職院校教師的必備素質得到青年教師的廣泛認同。52.4%的青年教師認為師德是最重要的兩種素質之一，55.8%的教師認為專業理論知識是勝任高職教育教學工作應具備的素質。在能力方面，71.5%的青年教師認為作為高職院校教師具有較強的教學能力是第一位的。作為專業教師應具有過硬的專業實踐能力，得到近60%青年教師的認同。這種認同也與高職院校對教師“雙師型”的要求一致，高職院校原則上要求所有專業課教師都要“實踐關”，其中赴企業鍛煉是過“實踐關”的主要措施。但調查中我們發現，從未參加過實踐鍛煉的教師占35.7%，實踐3～6個月的教師占35.2%，這足以說明高職院校在青年教師專業實踐能力培養方面與職教需要和教師需求（60%）之間存在較大差距。

（五）青年教師喜歡團結型的發展環境

和諧的工作環境、融洽的人際關系、人性化的管理是青年教師專業發展需求的重點。數據統計顯示，56.9%的青年教師認為缺乏合作和交流是影響教師專業發展的不利條件；45.7%的教師認為進修、培訓機會少；46.8%的教師認為領導不重視。51.8%的青年教師認為在專業發展過程中遇到的困難比較大的是獎懲、激勵機制不完善；而在回答“目前學校對教師的評價方式對您專業發展的促進作用”時，認為有負作用的高達38.9%。這反映出作為青年教師專業發展直接環境的教研室和教科研團隊的融洽團結是影響青年教師專業成長的關鍵因素。

（六）青年教師重視培養途徑選擇

調查發現，青年教師對參與教研與科研、提高學歷學位、到國內外進修、到實訓基地或企業鍛煉、參加技術培訓和學術交流等培養途徑非常重視。而對參與教科研團隊、按教學、科研、管理分類培養、通過業務競賽促進、開展集體備課聽課提高、參加各類學會（協會）、專家指導等培養途徑并未為大部分受訪青年教師所關注，應引起高職院校教師管理部門的思考。特別是教師的崗前培訓工作，雖然省級教育部門在大力推行，每所院校也都在積極開展，卻沒有得到青年教師的認可，78.3%的受訪青年教師認為入職后學校提供的培訓效果較差，這一現象值得反思。此外，青年教師的專業成長要調動教師自身的能動性，努力進行全面的自我培養，但數據顯示只有9.5%的受訪青年教師強烈地意識到這一點，高達54.8%的青年教師”不了解”專業發展是什么，這迫切需要學校給予正確的引導和積極的幫助。

二、高職院校青年教師專業發展存在的問題

當前高職院校青年教師專業發展面臨著以下三個方面的問題。分別從學校方面、社會方面和自身方面來闡述。

（一）學校方面

1.缺乏足夠的引導。青年教師作為高職教育教學的主力軍，在專業發展過程中有很多方面需要學校的積極引導。其一，高職院校青年教師多數一畢業就到學校任教，面臨著由“畢業生”向“教師”的職業角色轉換、職業規劃定位尚不明晰等問題，數據顯示只有15.4%的受訪青年教師對教師職業的評價是崇高偉大的。這種職業定位及自豪感需要學校的有效引導。其二，青年教師從教時間短，教齡不長，經驗有限，教學方式與技能需要得到學校的幫助和引導。但數據顯示45.8%的受訪青年教師認為自己最欠缺的能力是教育與教學方法。其三，高職院校不同于普通教育，有鮮明的職業特色，青年教師在觀念上必須實現由普通教育向職業教育的轉換、由理論型教學向行動導向型教學的轉換。在回答“您認為教學工作中存在的最主要問題”時，62.4%的受訪青年教師認為“缺乏專業實踐經驗，教學效果不太理想”。這種觀念的轉換學校必須給予最“給力”的推動。然而，就目前的現狀來看，許多高職院校還沒有認識到青年教師在這些方面存在的問題，在青年教師管理與培養工作方面意識不強、工作有限、力度更不夠。

2.完善的制度、健全的機制是教師專業發展的外在保障。當前高職院校在教師的聘用、晉級、解聘制度等方面還存在很多問題。比如聘用上存在不透明、不公開的個別不良風氣；在教師的晉級制度上論資排輩現象還沒有得到根本解決；在教師的解聘上同樣是學校領導的主觀意見占據主導，缺少科學的評價制度。同時，許多高職院校由中專、中職升格或成人高校改制而來，還沒有形成完整的青年教師培養規劃與機制，對青年教師的專業發展、個人的成長與素質提升，采取的是自然適應、自然發展過程，使得青年教師自我成長與素質提升動力不足，甚至產生職業倦怠現象。高達44%的受訪青年教師認為學校對教師的評價方式對教師專業發展的促進作用一般。

（二）社會方面

1.對職業教育存在偏見，認可度不高，職業聲望待提高。高職教育雖然是高等教育的一個類型，但社會對高職院校及其教師的認可度并不高，這容易導致高職院校青年教師缺乏職業自豪感、使命感，在教師專業發展上陷入目的困境和倫理困境，使教師職業自我意識和人生態度都充滿著工具理性和利益至上的傾向，缺乏為學生服務，為教育事業奉獻自我的熱情與堅守。這種偏見對高職院校的青年教師職業聲望有消極影響，造成青年教師隊伍的不穩定，使得青年教師由“職業”向“事業”的職業定位轉變漫長且充滿變數。

2.教師評價制度相對滯后。當前，高職院校教師的評價制度特別是在職稱評定上與本科院校無異，評職稱需要審查教學與科研，特別是科研水平的審查不太符合高職院校的實踐教學、應用技術服務與開發方面的特性，影響青年教師開展這方面工作的積極性。

（三）自身方面

1.角色轉換和職業定位問題。高職院校青年教師中的大部分是剛從高校一畢業就來到學校，學歷層次較高，具有知識面廣博、理論水平較高、觀念較新、創新意識較強等優勢，但由于走上工作崗位時間較短，對教育教學實踐缺乏感性認識和實際操作經驗，教學技能相對缺乏，急待提高教育教學方法。如何短時間內實現從“畢業生”到“教師”的角色轉換，找到作為高職院校教師的職業定位需要經歷一個很長的過程。

2.知識結構的重建和完善問題。葉瀾教授認為，教師的知識結構必須包括三個層面：第一個層面是科學人文基礎知識；第二個層面是學科知識；第三個層面是教育學知識。對于目前我國高職院校的青年教師來說，如果說第一個層面的知識掌握尚可的話，那么學科知識的非專業性以及教育學的科學性差則是其專業發展的嚴重障礙。

首先，學科知識的非專業性限制了青年教師專業發展。現在高職院校的青年教師都具備了研究生乃至博士生學歷，他們在大學期間所學的專業知識可以說相當精深復雜，但問題是很多青年教師的 “所學”和“所用”嚴重脫節，比如學中文的改教英語了、改教管理了等等。32.8%的青年教師認為在知識結構上所學專業與所教課程不一致。

其次，教育學的科學性差阻礙了青年教師專業發展。作為教師，他不僅要知道“教什么”，而且更要懂得“如何教”。正是在“如何教”這個問題上，青年教師理論不夠、經驗不足，面臨極大的挑戰。而且高職學生又不同于普通高等院校學生，這也使得高職院校的青年教師陷入困境，難以突破。統計數據顯示，高達37.4%的受訪青年教師感到自己的教育學、心理學知識缺乏，這足以證明教育學知識對青年教師專業發展的重要性。

最后，對職業教育的特點不了解制約著青年教師專業發展。高職院校的青年教師多為普通高校畢業的學生，本科、研究生階段接受的都是普通教育，一些青年教師對職業教育的特點認識不清，對高等職業教育人才培養模式不理解，對高等職業教育人才培養目標不了解。在教育教學過程中，青年教師致力的方向可能不是學生的技術、技能，而是學生的學歷、學位，不自覺地以自身學習經歷為參照，重學科體系、輕動手實踐，追求“精、專、深”。這些問題的解決都需要青年教師全面、正確地認識職業教育的特點

三、促進高職院校青年教師專業發展的對策及建議

（一）自身方面需要找準定位、快速轉換

青年教師必須實現自我職業角色的定位與快速轉換，并不斷完善知識結構，滿足職業教育的特別需求。對此，青年教師急需解決兩個迫切問題：一是教學方面如何從理論型教學向行動導向型教學轉換的問題，做到強調教學以實驗室與實訓基地為中心，注重在實踐教學中滲透理論；深化“工學結合”教學模式，嘗試前校后廠（場）、校企合一模式；以技術、技能操作作為考試標準，重點培養學生動手能力，使其具備“零距離”上崗素質；二是科研方面，如何從純學術研究向應用技術服務與開發方面轉換的問題。青年教師可以帶著研究問題、主動申請到生產一線鍛煉一到兩年，邊實踐邊研究，做到理論與實踐的無縫對接。

（二）學校方面需要健全機制、完善制度

高職院校要充分認識到青年教師隊伍建設的重要性，建立健全青年教師的培訓與激勵機制，并制定可操作的具體措施。首先，要健全新教師崗前培訓制度和考核。我國的《教師法》已明確規定新教師上崗必須進行崗前培訓，但此規定實施不力，很多學校和教師成效不明顯。建議學校將政府層面的理論培訓和校內的教學實踐相結合，比如制定青年教師“教學能手”獎勵辦法，激發青年教師的主動性和積極性。其次，積極推進青年教師助教制度，充分發揮老教師的“傳、幫、帶”作用。第三，出臺鼓勵青年教師參與科研的具體辦法，比如科研項目設青年項目，出版項目設博士文庫，給予專項資金支持。第四，推行青年教師擔當輔導員制度，并進行科學的指導。青年教師與學生年齡差距小，好溝通、容易對學生產生影響。學校應因勢利導，制定科學合理的辦法鼓勵青年教師擔當一定時段的輔導員，加深對教育對象的了解，更好地服務教學。這些都需要學校領導、人事部門、教師管理和培訓部門引起重視，制定系統科學的教師管理制度，健全相應的評價機制，為青年教師的專業發展、素質提升提供強有力的政策保障支持。

（三）社會方面需要加大投入、制定政策

高職院校的青年教師社會聲望不高與我國職業教育的大環境密切相關。最突出、最現實的兩個問題是薪酬、住房問題和職稱晉升問題。其中薪酬、住房問題是青年教師最為關心的問題，對此教育主管部門應加大對職業教育的投入，出臺向青年教師傾斜的工資分配指導意見，并設立住房專項資金，用于幫扶青年教師解決住房問題。比如政府開發的青年教師公寓或者商品房購買的補貼等形式。至于職稱晉升問題，則需要逐步制定針對高職院校教師的評價制度。

四、結束語

通過上述分析，可以看出青年教師是高職院校的教學主力，但學校和青年教師自身對教師專業發展的認識都不夠，學校和社會在解決這個問題上的作用都比較微弱。這與職業教育發展的宏觀環境有一定關系。面對高職院校青年教師專業發展中存在的問題，如何在保證青年教師完成教學、實訓、科研任務的同時，不斷激發青年教師內在潛力，使青年教師的積極性、主動性和創造性得以發揮，這不僅關系到青年教師的個人發展和利益，同樣也關系到高職院校的生存和發展，這是一個需要青年教師、學校、社會共同思考的話題。

參考文獻

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[2]王繼平.雙師型與職業教師專業化[J] ，職業技術教育，2008（27）.

第6篇：茶葉的專業知識范文

[關鍵詞]計算機應用 市場 人才需求 調查 分析

[中圖分類號]TP39 [文獻標識碼]A [文章編號]1009-5349（2015）02-0097-01

在當前計算機基本技能普及、計算機領域快速發展的情況下，社會對人才的需求發生根本性的變化，面對新的形勢，有必要對中職計算機應用專業的在校生、畢業生及用人單位進行詳實的市場調查，以調整專業教學計劃。本調查旨在反饋市場信息，明確培養目標，從而提出今后中職學校計算機專業的發展策略。

一、調查目的

據了解，當前，“計算機專業人才”是緊缺型人才之一，但社會上有相當一大批計算機專業畢業生存在就業難的問題。這主要有兩方面的原因：一是專業特色不明顯;二是課程設置改革力度不夠。為了更好地解決這個問題，我們必須進行市場調查，掌握市場需求信息，及時調整課程設置，使該專業培養目標更加貼近實際社會需求，更好地進行專業建設，培養出適合行業需要的人才。

二、調查對象

本次我們調查的對象分兩部分：一是長春市的一些與計算機專業相關的公司與企事業單位，主要是對人才需求情況進行了解調查;二是本校畢業生及在校生，旨在了解學生掌握的專業技能在社會實踐中的運用情況。

三、調查方法

本次調查采用的方式有兩種：一種是社會調查。拜訪本市與計算機專業相關的公司及企業、事業單位，了解各單位對該專業人員的實際需求狀況。掌握單位用人的標準，以便有針對性地培養人才。另一種是對本校學生進行的問卷調查。印制調查表發放給畢業生及在校生，并收集、整理。

四、結論及調研后對教學方面的建議

（一）調整專業課程教學內容，確立新的專業培養目標

通過調查，發現中專學生的實際操作能力很強，能夠較快地適應工作崗位?？墒怯捎谝恍I課程如辦公軟件、電腦打字、網頁設計、維護維修等安排的教學內容學而不精，學生畢業后還不能馬上進入工作崗位，還不能完全獨立勝任工作。另一方面，計算機專業與其他專業的最大不同就是技術更新非?？?，現在一般認為技術更新期大概是一年左右，每年都有大量的新技術出現，計算機專業如果按照原有教材內容進行授課，技術上必然有些落后，所以課上具體教些什么內容，需要計算機專業教師時刻跟蹤技術的發展，會開發課程，能編寫校本教材，內容要很好地與就業相適應，使學生畢業走上崗位后能出色完成工作。

（二）強化實踐教學，改革學生水平能力綜合測評辦法

計算機專業是操作性較強的一門學科，結合現在中專生的學習狀態與特點，在教學過程中要強化實踐環節。因為通過社會調查可知，現在的用人單位都是很務實的，用人不是看你的學歷、頭銜，而是看你在崗位上能不能出成績，是以實踐、實績和實效作為衡量標準的。所以說，教師可以不告訴學生為什么要這樣做，而是教學生怎么做就足矣，目的是使學生能夠掌握完成某個指定的任務的過程即可。這樣既培養了學生的動手、動腦能力，又可以調動學生的積極性、創造性。

在對學生的調查中了解到，他們對現有的專業課成績評定有不同見解。學生們認為，專業課的評定不能等同于其他文化學科，不能單以分數作為評定依據，應以等級來評定成績，有利于培養學生競爭意識。

（三）強化“雙證”作用，推行“訂單”教育

為適應中等職業學校對素質教育的要求，在教學改革中強化實踐教學。根據培養目標的要求，職業學校將自身的專業特點與社會需求有機地結合起來。為提高學生的實踐技能，突出職教特色，要求學生除學習成績考試合格外，必須獲得相關的等級合格證，然后才能取得畢業證書，即擁有畢業證和技能證“雙證書”。學校應與多方認證機構建立聯系，為學生提供可參加的專業認證考試。實施雙證書培養制度，既是進行人才培養模式改革的重要內容，也是提高畢業生就業率的重要保障，使畢業生達到“堂上能講課，堂下會操作”，“文能上講臺、武能上機臺”。

第7篇：茶葉的專業知識范文

為了摸清學生學習專業英語的意愿，從中得到一些可靠的稻鶯鴕讕藎以便選擇合適的教材和調整自己的教法，更好地滿足學生學習意愿和社會的需要。筆者在我校隨機抽查了8個班（15平面、14網絡、16平面1、16平面2、16商務1、16商務2、15商務1、15商務2）共計201名學生作為調查對象，進行了“中職學校是否開設專業英語”的主題調查，結果如下：

有54%的學生反映沒開專業英語課；只有16%的學生對專業英語學習沒興趣；在專業課上學生希望老師主要教什么，42%日常用語，32%專業詞匯，18%文章閱讀，18%英語聽說；70%的學生對現在使用的教材滿意或基本滿意，只有12%的不滿意；77%的學生覺得當前英語老師上的英語課還行；80%的學生認為目前的專業英語課講的教學內容對他們的專業學習有幫助；81%的學生認為學習專業英語對今后的求職有利；89%的學生在專業學習過程中遇到過不會的專業英文詞匯；86%的學生希望通過學習專業英語來提高他們的專業水平；電子商務專業學生在專業英語學習中遇到的最大問題是貿易英語詞匯、詞匯術語、英文口語交流；計算機專業學生在專業英語學習中遇到的最大問題是詞匯術語、編程英語、Dos系統指令和其它。

以上數據說明：80%以上的學生希望開專業英語課并以此提高自己的專業水平和增加就業機會，但是我校有超過一半的班沒有開專業英語課；大部分學生對教材和英語課堂的評價不錯，并迫切希望解決在專業英語學習中遇到的問題。

二、專業英語教學存在的問題和建議

（一）專業英語的開設普及率低

本次調查中有54%的學生反映沒開專業英語課，但是只有16%的學生對專業英語學習沒興趣，80%以上的學生希望開設專業英語課并通過學習專業英語來提高自己的英語水平，以此來增加就業機會。因此，特色專業開設專業英語課是學生的意愿和專業的需求。

（二）專業英語的教材和教學內容的挑選難

雖然有70%的學生對現在使用的教材滿意或基本滿意，但是這是老師花費了許多精力才查找和篩選出來的結果。專業英語的教學內容要有針對性和實用性，教學對象不同，教學的內容和側重點也應有所不同；在課程教學中，教師應根據學生的英語詞匯基礎和興趣愛好調整教學內容和側重點，并且幫助他們解決專業英語學習過程中遇到的難題。

第8篇：茶葉的專業知識范文

平職學院是平頂山工業職業技術學院的簡稱，圖書館為提高，圖書館的服務質量，提高過刊的利用率圖書館提出了《專業紙質過刊快速查找管理系統的研究與實踐》項目。該項目的意義：

（1）合理有效的利用過刊可以彌補我院專業圖書不足的弊端；

（2）科學合理的管理過刊對我院教研與科研整體水平的提升具有極積的促進作用；

（3）有效的利用過刊是我院畢業生了解和掌捂最新科技技術和科技發展方向的有效途徑；

（4） 合理有效的管理過刊對彌補我院因經費不足所購專業圖書少所造成的不足。

2.過刊管理系統總體方案的構建

2.1 構建思路

通過借鑒學習其它高校圖書館提高過刊利用率的管理方法、經驗，結合我院專業開辦情況及圖書館的過刊種類、數量的實際數，提出提高我院過刊利用率的科學管理方法。

2.2 過刊管理方法的研究

目前，我館過刊的管理實況是：2001-2010年的雜志都已裝成合訂本上架，2011年下架，2012年還未下架，共計雜志有2萬冊，在這2萬冊中，與我院開辦的專業相關，相同的專業雜志大約有5萬多冊，主要涉及：機電、自動化、計算機、機械、采煤、經濟、軍事、體育、教育等種類，根據我院現開設專業的情況，結合我院教研與科研的實際水平和專業教師撰寫論文及畢業生搞畢業論文的實際需要，我們選擇：機電、自動化、計算機、機械、采煤、經濟、體育、教育等種類進行分類，并按時間的先后進行上架，兼顧管理的實際需要，采用挑選，保留，處理的措施。

1 挑選

將與我院教研與科研的實際水平和專業教師撰寫論文及畢業生搞畢業論文的實際需要專業雜志挑選出后按雜志出版時間的先后擺放在書架上。

2 保留

將每年下架的所有雜志，按時間的先后、種類擺放在書架上，挑選完專業雜志后，將其余過刊按出版時間先后擺放在保留書架上，為每年的各種檢查做準備。

3 處理

當雜志保留三年后，就需及時進行處理，處理方式可通過低價買賣，對破損嚴重或無利用價值的雜志當破爛處理，以騰出架子來擺放后序訂購的雜志。

2.3專業過刊在書架的準確定位的實現

為了使過刊雜志能在圖書館準確定位，我們提出三步定位法；第一步把書架在圖書館準確定位，方法是：通過給書架按統一規則編上號（比如開始按順時針方向第一架、第二架…………）這樣就把書架在樓層上準確定位了；第二步把過刊雜志在書架上準確定位，實現方法是：通過把過刊雜志按中圖分類法分類后，按過刊的出版時間和分類號的先后次序把過刊雜志擺放在書架上；第三步把過刊雜志擺放在架的相關查詢信息通過添加的方法填入系統管理軟件地址詞典中，實現方法是：把各書架上雜志按圖書分類的順序號統計后，填入系統管理軟件地址詞典中，這樣在雜志查詢管理系統查詢的結果就和雜志在館的具體擺放位置對應起來，為實現過刊雜志的準確查找做好了前期準備，實現了圖書在書架上的準確定位和快速查詢。通過這三步定位就實現了三個定位；①過刊雜志在圖書館的準確定位；②過刊雜志在書架上的準確定位；③過刊雜志在管理系統中的準確定位。

在書架上擺放和過刊雜志上架時應注意以下三點：①擺放書架時書架間的間距要合理，不能太大也不能太小；②為方便讀者查找過刊雜志，同類過刊雜志盡量擺放在臨近的幾個書架上；③為了使歸還的過刊雜志易于上架，過刊雜志擺放要合理，不要擠太緊，并在書架上用書立把過刊雜志擺好。

2.4過刊書架在圖書館擺放位置的確定

由于現在過刊都在我院圖書館五樓西惻擺放，現有7架，并隨著時間的推移會逐年遞增，為了減輕過刊整理的強度，整理后的過刊架仍然擺放在五樓西惻，這樣挑出雜志后方便上架。

2.5專業過刊在書架的科學擺放

由于專業過刊大多是每月一期或兩期，為了讀者便于查找，在書架上擺放時一般以年為界，即把一年的雜志放在一起，用書立擱開，當過刊數量少（比如一季度一本時），可將幾年的放在一起，并以時間的延續順序擺放。

3.管理系統軟件的開發

3.1 過刊數據庫的構建

為了使讀者快速查找到所需的過刊，目前我院現有過刊10架，我院自2001年我院升格為大專院校以后才對雜志的訂購有按國家對高職院校雜志數量等要求進行訂購，隨著時間的推移，雜志逐年的增多，按目前的管理方法管理，若干后過刊的數量將會達到幾十架，按目前的管理方法，查找一本所需的過刊可能會耗費讀者好幾小時的時間，因此過刊的科學管理將是我院圖書館工作的一項重要內容，為了更好的管理過刊，結合我院的特點，我們構建符合我院實際，提高過刊利用率的過刊快速查詢管理系統，目的是通過該管理系統的應用，提高我館雜志的管理水平，提高我館的服務能力。

3.2軟件開發的技術要求

為了方便讀者快速查找到所需過期雜志在圖書館的準確位置，同時方便軟件的開發，對軟件開發提出如下要求：

1 所建的數據庫應包括書名、雜志出版日期、雜志在圖書館擺放的準確地址定位信息。

2 所建的數據庫書名字格不超30個字。

3 所建的數據庫出版日期只包括年月。

4 所建的數據庫的地址信息包括書架號（第幾架）、書架A、B面及書架第幾層數等詳細內容。

5 查詢時通過輸入書名、出版年月就能查到圖書在書架的具體擺放位置（第幾架第幾層的A面或B面）。

3.3軟件的功能要求

為滿足使用的實際需要開發的軟件需要具備如下功能：

（1）添加功能：主要是對每年新增的過刊進行添加，豐富館藏的內容。

（2）修改功能：主要是對添加不準確的信息進行修改，或對調整了書架號的雜志進行擺放位置進行修改，使實際信息與管理系統軟件中的信息保持一致，方便讀者查找。

（3）恢復功能：主要是對因操作失誤導致的信息丟失，點擊恢復功能可使丟失信息歸位。

（4）刪除功能：主要是對不用的數據或錄入錯誤的數據進行刪除，從而留有足夠的內存，縮短查詢所需的時間。

4.查詢軟件的測試

為了檢驗開發的軟件可靠性和實用性，對管理系統軟件進行測試，為保證測試結果的客觀公正，軟件測試由科研處牽頭，教務處組織，圖書館配合的組織方式測試。

5.過刊查詢管理系統的使用

5.1過刊查詢管理系統的安裝

在安裝有XP軟件的任何一臺都可安裝該管理軟件。

5.2過刊查詢管理系統的使用

在安裝好過刊查詢管理系統的軟件的電腦上，操作步驟如下：

點擊開始程序visucd studio 2005文件打開網站選擇文件調試啟動調試進入圖書過刊查詢系統。

管理員通過輸入相關的帳號和密碼登陸后即可通過查詢界面進入查詢。

6.過刊管理系統的應用中需要注意的幾個問題

6.1 新增過刊的及時填加

每過一年，就要下架一批專業雜志成為過刊，分類整理后就要擺上過刊架，為了方便讀者查找，就必須把過刊的有關信息按過刊管理系統的要求填加到管理系統中，方便讀者查找。

6.2 加大宣傳力度，為讀者養成良好的閱覽習慣搞好宣傳工作

良好的閱覽習慣不僅有利于圖書館各項工作的開展，更重要的是有利于其它讀者的閱覽，而良好的閱覽習慣包括：不在館內大聲喧嘩，不在圖書資料文獻上亂涂亂畫，在圖書館內閱讀完圖書等文獻資料后要歸還到原位，對記不清楚的要及時詢問管理老師或歸還到各書庫的分理中心，由管理人員及時上架，為另外一位讀者借閱作好準備。

宣傳工作主要利用新生入館教育，利用散發宣傳資料等措施，進行入館后的注意事項；如何利用借閱導航系統；如何在館內閱讀。

6.3 加大管理力度，保證閱覽過的過刊要及時上架

由于管理系統保存的過刊的地址信息是最初擺放的過刊地址信息，因此當一位讀者看完雜志后，為保證下一位讀者很快找到所需雜志，看完后的雜志必須及時歸位上架，可利用志愿者協會、勤工儉學的學生在管理老師的代領下完成。

7.結論

我院閱覽部通過《專業紙質過刊快速查找管理系統》項目的實施，平職學院圖書過刊查詢系統截面圖如圖1所示。

第9篇：茶葉的專業知識范文

摘要：通過對海南某高職院校的實地調查，分析了高職旅游酒店類專業畢業生就業觀念、就業儲備、職業適應能力及就業滿意度狀況。通過研究發現，就業觀念、就業儲備、職業適應能力的不同方面對畢業生就業滿意度影響不同，其中工作待遇因素、實踐經驗儲備、人際技能和專業技能顯著影響其就業滿意度。

關鍵詞 ：就業觀念；就業儲備；職業適應；就業滿意度；高職旅游酒店專業

基金項目：海南省教育廳教改項目“高職旅游酒店類專業畢業生就業質量調查研究”（項目編號：HNJG2014-74）；瓊臺師范校級課題“高職旅游酒店類專業畢業生就業質量調查研究——以瓊臺為例的研究”

作者簡介：黨春艷，女，瓊臺師范學校旅游管理系副教授，博士，主要研究方向為應用社會學。

中圖分類號：G715文獻標識碼：A文章編號：1674-7747（2015）02-0053-05

一、文獻回顧

青年的就業問題尤其是青年大學生的就業問題一直是就業工作的重中之重，尤其是黨的十提出“做好以高校畢業生為重點的青年就業工作”和“推動高質量的就業”以來，各學科學者對青年就業尤其是對高校畢業生就業的重視和研究熱情再度被掀起。

有關學者對高職畢業生就業狀況的研究主要可以分為兩大類，其一是針對高職畢業生群體自身就業狀況的分析，如陳良焜、楊釙通過分析高職畢業生內部就業優勢發現，高職水利、土建類專業在就業率和收入上比文體、教育、娛樂業類專業具有明顯的就業率優勢和收入優勢。［1］

另外，一部分學者還從就業觀念、就業質量方面分析了高職畢業生的就業狀況。在測量就業觀念時，主要通過測量畢業生收入預期及其準確性，以及收入預期對就業的影響。如許申利用“職業特征的偏好”和“求職條件的預期”來衡量高校畢業生的就業觀念。［2］ 張萬英通過“社會名望因素”、“發展空間因素”、“社會保障因素”、“職業的穩定性因素”、“工作性質因素”以及“家庭因素”和“自我實現價值因素”7個就業價值觀維度來衡量高職生就業觀念。［3］

隨著就業難問題愈演愈烈，高職畢業生就業質量也引起社會普遍關注。金美蘭、陳貴超通過對高職高專畢業生的調查數據分析，認為自我實現、工作本身和工作報酬是影響畢業生工作滿意度的三大因素。［4］

徐建俊通過對影響高職畢業生生就業質量因素的分析，提出“1234”提高其就業質量的就業工作模式。［5］

其二是對高職生與本科生就業狀況橫向比較的分析。比較有代表性的是楊釙等人的研究，他們通過橫向比較本科與高職畢業生就業觀念和就業結果的差異，縱向比較高職畢業生的就業觀念與其實際就業結果的差異，認為本科和高職畢業生的就業觀念迥異，高等職業教育對畢業生的就業觀念和就職結果影響顯著，且高職畢業生的就業觀念能顯著改變其求職結果。［6］

近年來，隨著高職示范校建設的不斷推進，高職院校大都開始了“以就業為導向”的教育轉型，在此背景下高職畢業生就業觀念、就業儲備和就業適應能力有了怎樣的變化？筆者通過對海南某高職院校旅游酒店類專業畢業生的實地調查，分析其就業觀念、就業儲備和職業適應情況及畢業生對就業滿意度。

二、研究設計

（一）樣本的選取

為保證研究的全面性和精確性，本研究采用簡單隨機抽樣方法抽取了QT學校高職旅游酒店專業2011屆、2012屆和2013屆畢業生200名作為研究樣本。

（二）研究方法

本研究是定量研究，主要采用問卷調查的方式收集所需要的資料，課題組成員將問卷通過實地發放、郵箱、QQ群等方式發放到調查對象手中，并在規定的時間內收回問卷，共發放問卷200份，收回有效問卷195份，有效回收率為97.5%。全部問卷資料均利用spss（17.0版本）分析軟件進行統計分析。

三、結果分析

（一）畢業生就業看中的因素分析

畢業生就業是看重的因素可以直接的反映其就業觀念，本研究通過多重響應交叉分析對畢業生就業前和就業后最看重的因素進行對比。（見表1）

首先，總體來看，無論男生還是女生，畢業剛找工作時和現在找工作最看重的因素都是收入福利等物質待遇，而且，女生比男生更看重物質福利待遇。排在第二位的是工作對個人能力的促進作用，男生比女生更看重這個因素。第三看重的因素是工作符合個人興趣的程度，畢業時女生更看重此因素，畢業后男生更看重。

其次，相對于畢業前對，無論男生還是女生現在找工作時對工作單位人機關系、職業聲望、晉升機會看中的比例均有較大幅度的上升，而且，女生對人工作中人際關系看中的比例更大，比男生高出近一倍，說明女生更注重工作中的人際關系情況。

最后，從表1還可以看出，畢業前男生和女生都很看重工作與所學專業的相關程度，但現在找工作時對這個因素看重的比例大大下降。這在某種程度上可以說明，在當前就業形勢嚴峻的大背景下，高職畢業生不斷調整自己的就業觀念，不再單純追求專業與工作相關，以達到先就業在擇業的目的。也可能是在工作中發現學校所學專業知識并不能保證其完全勝任工作，更多的是需要在實踐中提升自身的綜合素質才是更能勝任工作的保障，因此，可以認為，畢業生在工作一段時間后其就業觀念更趨于理性。

（二）畢業生在校期間的就業儲備分析

通過對畢業生在校期間表現的因子分析，將高職旅游酒店畢業生在校期間的就業儲備分為三種，第一種為政治資本儲備型，這類學生在校期間活躍在校院學生會和團委，多有擔任學會生或班干部的經歷，是學校的政治精英；第二種為專業知識儲備型，此類學生平時注重專業知識及外語知識的學習，有獲得獎學金和三好學生的經歷，屬于學習精英；第三種為實踐經驗儲備型，該類學生更加注重自己就業實踐經驗的積累，有勤工助學、在企業打工兼職賺錢的經歷，屬于學生中的經濟精英。

另外，本文還對畢業生在校期間考取職業資格證書情況做了分析，具體結果詳見表2。

由表2可知，首先，畢業生英語水平證書獲取率最高，通過率達到62.3%，在國際旅游島建設背景下，畢業生外語水平成為一個較為重視的因素。通過調查得知，海南高職院校旅游酒店專業都開設有旅游專業英語和酒店專業英語課程，以提高學生的英語聽說讀寫能力，很大程度上提高了高職旅游酒店專業畢業生英語水平證書的獲取率。其次，學生獲取酒店行業資格證書的比例也達到60.6%，但值得注意的是作為旅游酒店類畢業生從事導游工作的必備上崗證書的導游職業資格證書的考取和通過比例都很低，只有4.6%的學生考取該證書。盡管諸如餐廳服務員等級證書、前廳服務員等級證書等就業行業相關證書相比導游證而言較好通過，而且考試費用成本低，但這樣的考取比例還是很不盡如人意，跟旅游就業行業相關的人力資源證書有高達94.3%的學生沒有考過，考取的比例也僅有2.9%。因此，高職旅游酒店類畢業生職業資格證書獲取率總體看來是比較低的，而且，職業資格證書獲取與否可以在一定程度上視為學生專業知識技能掌握程度的衡量，這也從一個側面反映了高職旅游酒店類畢業生專業知識和技能有待提高。

（三）畢業生職業適應能力分析

職業適應能力強弱是衡量畢業生綜合素質好壞的重要指標，而綜合素質高低是就業質量高低的重要保證性因素。為了衡量畢業生的職業適應能力，筆者分析了畢業生具體崗位變化程度和畢業生對嘗試新工作的態度。調查發現，16.6%的畢業生工作崗位變化非常大，26.9%的畢業生工作崗位變化比較大，沒有變化的只有19.4%。另外，48.6%的畢業生認為，有必要不斷嘗試新工作，認為非常有必要變化的比例為25.1%，只有2?3%的畢業生認為，完全沒有必要嘗試新工作。這說明他們在崗位的輪換中基本能適應崗位變化的要求并且能夠認識到這種變化的必要性和重要價值。通過因子分析發現，畢業生職業適應能力主要表現為人際交往能力的增強和專業技術能力的提高。（見表3）

（四）就業觀念、就業儲備及職業適應對就業滿意度的影響模型分析

通過分析就業觀念、就業儲備及職業適應對畢業生就業滿意度的影響，對畢業生求職看中的因素進行了因子提取，主要分為工作待遇因素和發展潛力因素兩個因子。結果對畢業生的就業儲備因子及職業適應因子分類，對工作待遇、發展潛力、政治資本儲備、專業知識儲備、實踐經驗儲備、職業資格證書獲取、交際技能增強、專業技能增強對畢業生就業滿意度進行線性回歸分析。（見表4）

調查結果發現，在以上影響因素中，只有工作待遇因素、實踐經驗儲備、交際技能和專業技能四個變量對應的顯著性水平小于0.05，從而進入了回歸方程。說明工作待遇、專業技能、交際技能和實踐經驗能顯著影響畢業生的就業滿意度。其中，工作待遇因素對就業滿意度的影響最大，往后依次是專業技能增強、交際技能增強和實踐經驗儲備。

值得注意的是職業資格證書考取與否并沒有影響到畢業生的就業滿意度，這可能因為職業資格證書只在求職時影響其就職機會，而一旦工作職業資格證書發揮的作用就相應減少，因此，畢業生并沒有感到職業資格證書對其就業滿意程度的影響，但這并不說明職業資格證書不重要。另外，政治資本儲備與專業知識儲備也沒有顯著影響其就業滿意度，這可能主要與畢業生主要在企業就業有關，企業更注重的是畢業生的實際能力和水平，而不是其是否有學生干部經歷，加上畢業生在學校學習的專業知識跟企業實際用到的知識還有一定的距離，結合實踐經驗型儲備進入回歸方程可以說明，對于旅游酒店類專業畢業生而言，沒有實際操作經驗的專業知識和技能儲備并不能對畢業生工作產生實質性的影響，當然也不會有助于提升其就業滿意度。

四、結論與思考

（一）基本結論

1.在畢業生的就業觀念里，無論是畢業時還是現在，畢業生最看中的因素都是物質福利待遇、工作對個人能力的促進及工作符合個人興趣的程度。不同的是，與剛就業時相比，畢業生對工作與所學專業的相關程度重視程度下降，而對工作單位人機關系、職業聲望、晉升機會看中的比例均有較大幅度的上升。

2.根據畢業生的在校表現，可將其就業儲備分為政治資本儲備、專業知識儲備以及實踐經驗儲備三種類型，而且畢業生在校期間職業資格證書的獲取率總體來看處于較低水平。

3.總體看來，畢業生職業適應能力較強，其職業適應能力主要表現為人際交往能力的增強和專業技術能力的提高。

4.通過回歸分析發現，就業觀念、就業儲備及職業適應能力中，只有工作待遇、交際技能、專業技能和實踐經驗能顯著影響畢業生的就業滿意度。畢業生求職時看中的發展潛力、政治資本儲備、專業知識儲備、職業資格證書獲取對畢業生就業滿意度沒有顯著影響。

（二）相關思考

基于本文的研究，筆者認為，在高職旅游酒店專業的教學過程中應注重以下三個方面以幫助畢業生改善就業狀況。

1.加強對畢業生的就業指導，引導其樹立更為理性的就業觀念。畢業生就業時最看重的因素是物資福利待遇情況，為避免高職畢業生對物質福利待遇期望過高而影響其擇業就業，高校應對其進行積極的干預和引導，如可以通過向畢業生提供近期勞動力信息來幫助他們了解勞動力市場的供需狀況和未來潛在就業崗位的薪資情況，以幫助他們調節個人對物質福利待遇的期望，使其預期符合勞動力市場實際水平，以提高其就業滿意度。

2.加強對畢業生人際交往能力的訓練。調查得知，人際交往技能能夠顯著提高其就業滿意度，因此，在校期間應加強對畢業生人際交往能力的訓練，通過開設相關的課程及組織相應的團隊活動，提升畢業生人際交往的能力和水平。

3.加大對畢業生實踐能力的訓練。一方面，加強對畢業生在校期間專業知識和技能的實踐訓練，力爭縮小課堂理論技能知識與企業所需要的知識技能之間的距離；另一方面，提高畢業生社會實踐能力，鼓勵畢業生在校期間通過參加各種實踐活動尤其是參與企業頂崗實習全面提升自身實踐能力，提升其就業競爭力。

參考文獻：

［1］陳良焜，楊釙.我國高職畢業生內部就業優勢的經濟計量分析［J］.北京大學教育評論，2010（4）.

［2］許申.高職與一般本科畢業生的就業差異分析［D］.北京：北京大學教育學院博士論文，2011.

［3］張萬英.影響在校高職生就業觀念因素的研究［J］.清遠職業技術學院學報，2009（4）.

［4］ 金美蘭，陳貴超. 基于因子分析的旅游類高職高專畢業生就業滿意度探析［J］.旅游論壇，2011（4）.

［5］徐建俊.高職院校提升畢業生就業質量的對策探析［J］.前言，2013（10）.