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鄉村生態旅游的本質是它的鄉村性和生態性。就其鄉村性而言,鄉村生態旅游是我國社會主義新農村建設的助推器,它在帶動農民脫貧致富和農業產業結構調整上有著積極帶動作用,并進一步促進農村社會經濟發展。就其生態性而言,其是現代生態旅游新趨向,在滿足現代游客新需求和促進整個旅游業發展方面有積極促進作用。究竟什么是鄉村生態旅游,它可以分為哪些類型,具有哪些特點,如何進行開發以及面臨什么樣的困境等問題亟待解決。本文就上述內容對我國近十年來的關于鄉村生態旅游研究的文獻進行綜述整理,期望為后續研究的延續有所幫助。
二、鄉村生態旅游概念的界定
鄉村旅游活動的大力開展和生態旅游概念提出以來,鄉村生態旅游的相關研究就逐漸得到廣大學者的熱忱關注。盡管已有很多研究對鄉村生態旅游概念進行了較完善的界定和解釋,但由于各個學者研究出發點有差異,國內目前還沒有對鄉村生態旅游的內涵做出一個準確的界定。但各界習慣用鄉村旅游、民俗旅游、農業旅游等名詞來描述其相關內涵。關于鄉村生態旅游的界定有很多種,例如中國旅游協會區域開發專業委員會會長孫文昌教授認為,鄉村生態旅游是以農業生產為依托,將田園生態景觀、農事活動、農俗文化的深層次開發與現代旅游業相結合,具有觀光、休閑、娛樂、科普教育、環保等多種功能的旅游形式。西北農林科技大學的寇明婷博士認為鄉村生態旅游是以鄉村為背景,以大自然和鄉村文化為資源基礎,以可持續發展觀和生態文明理念為核心導向,旅游者在享受自然和文化的同時,有著明確的了解和學習自然和文化的目的,并負有保護責任,同時不乏促進目的地的經濟效益的一種特殊的旅游活動。當然還有很多研究人員給出了鄉村生態旅游概念的界定,對于我們的進一步研究很有意義。何曉芳在其碩士論文中提出鄉村生態旅游是指發生在鄉村區域,以鄉村原汁原味的自然生態環境、樸素的鄉土文化與人情、嫻靜的田園風情為基礎,用景觀生態及生態美原理與方法為游客建立起一個欣賞鄉村景觀、認知自然、培養與體驗生態的旅游環境,充分展現鄉村旅游的景觀美學價值、鄉村居住的宜人價值、鄉村文化的追憶價值與鄉村生態的教育價值,并最終使得鄉村自然環境、社會經濟的可持續發展。筆者對近年來有關鄉村生態旅游的文獻進行整理和分析后發現,盡管研究者們分別從不同的角度對鄉村生態旅游進行界定,但筆者認為何曉芳在總結前人的研究成果的基礎上得出鄉村生態旅游的內涵,并從規劃角度,生態發展角度以及可持續發展等多個角度對鄉村生態旅游做了很好的闡述。該表述對鄉村生態旅游的界定科學合理,體現出鄉村生態旅游的本質。
三、鄉村生態旅游的類型和特點
(一)鄉村生態旅游類型
現階段的鄉村生態旅游研究中,研究者們從不同的角度對鄉村生態旅游資源進行分類和分析,提出其具有的特點,大致可以從以下角度進行分類。
1.按照空間區域布局劃分陳文君的《我國現代鄉村旅游深層次開發探討》中根據空間地域上的不同,明確地給出了分類方式,其類型主要有景區邊緣型、都市郊區型和老少邊窮地區型。王嘉學、明慶忠、楊世瑜在《云南鄉村生態旅游發展地域模式初步研究》也根據空間上的不同給出了不同的劃分。筆者認為其空間劃分中也有一定的經濟因素和資源的利用上的考慮,該種劃分有利于研究者弄清鄉村生態旅游的發展在那些地域更加合適,其對各個具體地方應用這種空間區域開發有積極的指向性作用。
2.按照經濟貢獻差異劃分云南大學的王靜博士在《試論鄉村生態旅游開發的旅游產業組織模型》中根據鄉村生態旅游的經濟意義把其分為五種類型,分別是:企業帶動型、主導產業拉動型、農莊經濟聚合型、生態經濟型、對內聯合型。同樣的,賀穎華、賀蓓瀅在《昆明鄉村生態旅游理論研究與探索》中也提到了將鄉村生態旅游分為:景區帶動型,鄉村組織型,公司農戶型,綜合開發型。他們針對鄉村生態旅游中的一些經濟參與者和合作模式給出了不同的分類,但本質上都是從鄉村生態旅游的經濟意義上給予區分的。
3.按照旅游活動類型劃分中國農業大學土地資源管理系的謝花林在《鄉村生態旅游探析》中明確地指出了鄉村生態旅游的三大類型,分別是觀光型(觀光農業園,景觀農業),民俗型(民族鄉寨,特色村寨)和休閑型。段景春在《我國鄉村生態旅游發展中的問題與對策研究》中同樣以這種分類方式為要點論述。這種分類方式具有簡明和概括的特點,而且從宏觀的層面把握住了消費者的心理需求,也重點突出了休閑型旅游,很多的研究者在進行論述的時候都會應用到該種分類方式。
(二)鄉村生態旅游的特點
鄉村生態旅游的基本屬性是與具體的鄉村地區的特性相關的,針對具體的案例分析,不同的學者對于鄉村生態旅游的特點都做出了相應的陳述。馬勇、舒伯陽在《區域旅游規劃———理論,方法,案例》一書中指出鄉村生態旅游具有基礎性、觀賞性、娛樂性、文化性和經濟性等特點;章家恩教授的《關于農業生態旅游的幾點看法》一文中指出了鄉村生態旅游具有可持續性、融自然景觀和文化傳統于一體、地域多樣性、動態性、可塑性、高效益、低風險、參與性等特點。也有學者對這一問題做了定量的研究,例如林剛和石培基在《關于鄉村旅游概念的認識———基于對20個鄉村旅游概念的定量分析》中,根據對20個鄉村旅游概念的定量分析,界定了鄉村生態旅游的6個標準:鄉村地域為依托、鄉村田園風情為吸引、農業生產活動為吸引、民俗文化為吸引、農家生活體驗為吸引、休閑觀光游覽度假活動。通過對文獻的閱讀整理,對研究者的研究成果進行歸納總結,筆者認為鄉村生態旅游的特性雖然很多,但鄉村生態旅游的本質特點就是鄉村性和生態性。旅游內容上具有多樣性和豐富性,表現形式上具有民俗性和原真性,旅游活動安排上具有很強的參與性和體驗性,并且在現實意義上具有很強的文化性和經濟性等一系列特征。
四、鄉村生態旅游開發的研究模式
隨著國家對農業的大力扶持和近來生態旅游的升溫,鄉村生態旅游產品越來越受到廣大旅游者熱衷,國內各省市相關的鄉村生態旅游得到了極大推動,特別是在一些鄉村資源豐富的省份更是受到了極大重視,學界對于鄉村生態旅游產品的開發研究十分重視。越來越多的學者投入到鄉村生態旅游研究中,出現很多研究成果。筆者收集到的關于鄉村生態旅游的相關文獻主要可以分為以下幾種模式:
(一)研究案例地的現狀、問題和對策的研究模式
這類文章的研究模式一般包括研究地的鄉村旅游的資源現狀以及開發生態旅游的優勢和劣勢,然后根據綜合考慮得出結論,并提出進一步開發鄉村生態旅游資源的對策和建議。這類文獻有游茜的《大湘西鄉村生態旅游發展研究》、胡曉聰的《諸暨趙家鎮鄉村生態旅游發展探討》、萬幸的《發展鄉村生態旅游,促進農民持續增收———以湖北省木蘭天池官田村為例》、蘇珍的《安徽鄉村生態旅游開發模式初探》《諸暨趙家鎮鄉村生態旅游發展探討》、李曉陽的《打造黑龍江省鄉村生態旅游品牌的對策研究》等。該種研究模式是國內學者較為熟悉的研究方式,但由于學者的研究功力不夠等多種因素,不少的文章都浮于解釋問題式的回答問題,對理論的延續和加深缺乏相關貢獻。
(二)應用相關理論模型和數據分析方法的研究模式
這里面包括張丹的《柳州市發展鄉村生態旅游的研究》、李明月的《經濟欠發達地區開展鄉村、生態旅游的探討———以山東省濱州市為例》、張禹的《鄉村生態旅游社區參與模式研究———以蒼南縣五鳳鄉為例》。胡志毅、張兆干在《中國社區旅游模式探討———以徽州古村落社區旅游為例》中將鄉村生態旅游的發展劃分為四個階段:個別參與、組織參與、大眾參與和全面參與,并描述了“近S形”的總體發展曲線模型。楊興柱、陸林、王群等人在《農戶參與旅游決策行為結構模型及應用》就很好地應用了農戶參與旅游決策行為結構模型來分析影響農戶參與決策的8個重要變量。該種模式應用定量的分析方法,從實際出發,從調查出發,針對具體的案例地進行調研得出相關結論,一般比較有說服力,是比較規范的研究模式,很多根據研究成果翻譯得出的研究文章都到國外的頂級期刊得到發表,與國際研究范式較為切合。
(三)引用國內外成功案例進行對比性分析的研究模式
該種模式把本地區甚至本國的一些鄉村生態旅游開發模式和國外的一些相關開發經驗做一個對比性研究,從國外的一些先進管理經驗中找到自身發展的出發點,得到很多的啟示。例如凌強的《日本生態旅游發展的措施、問題與啟示》,和張兵、尹弘的《淺析國外鄉村生態旅游發展模式》進行了很好的對比性研究。其中,鄧冰、吳必虎的《國外基于社區的生態旅游研究進展》提到基于社區的生態旅游(community—basedecotourism,CBET)是國外生態旅游研究的一個新趨勢。該種模式走在理論研究前沿,對國內旅游研究方向起到帶頭作用,引導我國廣大學者發現新的研究領域和研究方向,如社區參與式鄉村旅游、社區增權式旅游等多種旅游研究新方向逐漸得到廣大學者的認知和研究。
(四)利用旅游規劃理論和開發手段進行分析的研究模式
部分研究者利用相關的旅游規劃開發理念和手段提出很多好的開發模式,如董寧、徐頌軍等的《廣州鄉村生態旅游深層次開發模式探討》中以廣東為例,舉出了鄉村生態旅游開發的條件,主要有:生態旅游資源豐富,歷史文化底蘊深厚;地理區位優越,可進入性強;旅游產業體系完善;宏觀環境良好這幾個主要方面。在開發廣州鄉村生態旅游的可行性分析的基礎上,分別從旅游者的行為轉變,旅游業的相關特性,鄉村生態環境以及政府引導、監督及當地社區居民的參與這4個方面對鄉村生態旅游的開發模式做了探討,得出了鄉村生態旅游開發的一些條件和相關模式。何曉芳的《鄉村生態旅游規劃方法研究》中詳盡地給出了詳細的規劃原則、規劃程序和規劃內容。其按照鄉村生態旅游功能分區、鄉村生態旅游環境容量確定、鄉村景觀生態設計、鄉村服務設施的生態設計和相關社區參與的順序對規劃內容進行了分章節的論述。文章通過分析安吉縣禹山塢村的旅游資源、發展潛力和發展目標,以及功能區分和環境容量測量等,提出了該地方的鄉村生態設計、相關旅游產品設計、旅游服務設施生態設計以及相關規劃保障措施。
五、鄉村生態旅游開發存在的問題
在國內有關鄉村生態旅游的資源規劃與開發中,很多的學者都結合相關地區的特點提出了一些問題,各地的鄉村生態旅游開發普遍存在一些問題。不少文獻都是根據具體的案例來闡述鄉村生態旅游開發中的一些問題。例如晏磊、詹斌的《關于發展江西鄉村生態旅游的若干思考》中結合對江西鄉村旅游的分析,明確表示在對鄉村生態旅游資源開發中存在旅游產品綜合開發程度低,缺乏市場競爭力;鄉村文化特色不強,開發存在變異迎合性問題;宣傳力度不夠,知名度不高;鄉村旅游人才缺乏,經營管理水平低等嚴重問題。類似的,林龍飛、陳輝的《發展鄉村旅游對策研究———以陽朔為例》中以缺乏規劃、生態項目缺乏、開發無序、缺乏合作和缺乏特色這五個方面總結陽朔鄉村生態旅游的發展現狀。此外,李錄堂教授專門從生產經營與管理的角度指出鄉村生態旅游的開發目前存在經營者認識不足、管理人才的缺乏以及資金投入不足對鄉村生態旅游的影響。何曉芳、王莉紅則從鄉村生態旅游資源規劃開發的角度指出了國內在該領域普遍存在的問題,他們在《鄉村生態旅游規劃方法研究》中指出:鄉村旅游總體上處于自發性發展階段,鄉村景觀受損現象嚴重;環境基礎設施落后于旅游開發,生態安全隱患明顯;鄉村旅游產品單一,缺乏競爭力;鄉村旅游開發對實現農村經濟發展貢獻有限這些問題。通過文獻的整理和分析,筆者認為當今鄉村生態旅游的問題主要包括:旅游資源開發上缺乏整體規劃觀念和可持續發展;鄉村生態旅游經營上運營管理不善和綜合開發力度不夠;旅游客源市場定位上客源細分不明和品牌知名度不高;相關的旅游產品開發上同質性產品過多和鄉村特色產品優勢不明顯;相關的制度規定不健全和旅游人才缺乏等。
六、鄉村生態旅游研究的展望
鄉村生態旅游是生態旅游的重要組成部分,是發展綠色經濟的重要產業,也是旅游業發展的新趨勢。鄉村生態旅游有效地促進了我國廣大農村的發展,并有效利用了當地旅游資源,在滿足廣大消費者回歸生態和體驗農村生活的同時,有力推動了農業產業結構調整和整個地區社會經濟發展。怎樣對鄉村生態旅游資源準確、科學、合理地定位,結合本地區的區域特色提出合理可行的旅游開發策略和對策,既使得各方利益得到充分的體現,又讓旅游業得到良好的發展是我們關注的核心問題。通過對相關文獻的檢索和閱讀,筆者認為,今后的鄉村生態旅游研究應該重視以下幾個方面:
(一)界定鄉村旅游的概念
我們要明確鄉村生態旅游研究的重要性和其指導意義,盡早明確鄉村生態旅游的定義以及相關概念的界定,以便在調查、開發和保護當中更有針對性,這也有利于我們在學術上的長足進步。在不斷地改進和完善中逐漸形成該領域的科學學科體系,為今后的進一步研究奠定基礎,為廣大農村地區鄉村旅游開發提供有利支持。
(二)借鑒國外開發經驗
鄉村生態旅游在很多發達國家都得到了很好應用,也取得了非常好的效果,在鄉村生態系統設立和社區參與共建等很多方面形成了較多研究成果。我國關于國外經驗借鑒的對比性研究還不是很多,該方面值得進一步加強,讓我們可以更好借鑒經驗教訓并不斷加強自身建設,這有利于我們國家鄉村生態旅游的長遠發展。
(三)應用定量研究方法
現階段的很多文章在對鄉村生態旅游的問題研究還處于定性研究階段,很可能只是對一些問題泛泛而談,缺乏深入細致地研究。現代鄉村生態旅游在規劃與開發上需要更多的定量分析和實證研究,以便于真正弄清楚鄉村生態旅游中各相關要素的主次要關系和決定程度,以便于構建更加科學和合理的鄉村生態旅游規劃程序和管理決策模型。
(四)使用現代化儀器設備
在信息化時代浪潮中,學者們應該充分運用現代信息技術和一些較為先進的測量設備對具體地區的環境承受力以及相關旅游資源概貌進行具體的地理測繪和分析。信息化管理與地理資源測繪方面在鄉村生態旅游資源開發中的應用還不是很多,學界應該充分意識到信息化管理的重要性,利用現代化設備做出更多、更好的科研成果。
關鍵詞:鄉村旅游;農村生態環境;協調發展
自20世紀八十年代,鄉村旅游在我國廣大農村地區蓬勃發展起來,現已成為我國旅游業的重要組成部分和促進農村社會經濟發展的重要支撐。據測算,2008年全國鄉村旅游接待游客超過3.85億人次,鄉村旅游收入達到573億元,農民直接就業達到495萬人,間接就業、季節性就業達到1,840萬人。然而,在鄉村旅游快速發展的同時,一個不容忽視的問題就是農村生態環境正經歷著前所未有的嬗變。為此,如何正確認識和處理鄉村旅游與農村生態環境之間的關系,已成為鄉村旅游乃至農村社會經濟可持續發展的重大課題。
一、鄉村旅游及農村生態環境
鄉村旅游是立足于農村,利用鄉村自然和人文景觀、農耕文化、農家生活、民俗民風等旅游資源,通過科學規劃和開發設計,為游客提供觀光、休閑、度假、體驗、教育、娛樂、健身等多項需求的旅游經營活動。它的生命線是鄉村性,表現為鄉村性的建筑、服飾、食品、田野、果園、環境等自然物質方面和鄉村的民俗傳統、鄉風鄉貌、語言文化、制度規范等精神文化方面,也即原生態的或鄉村性的生態環境,包括鄉村性自然生態環境和鄉村性人文生態環境。
鄉村旅游的產生與發展有其深刻背景和時代使命,一是城市化、工業化快速推進,人們在物質生活不斷得到滿足的同時開始追求精神生活的滿足,同時也是城市居民迫于工作和生活的雙重壓力而渴望遠離喧囂的都市、回歸淳樸的自然,由此形成了對鄉村旅游的巨大需求動力;二是農村謀求脫貧致富,縮小城鄉差別,由此構成了鄉村旅游強大的供給動力。
我國鄉村旅游發展迅猛,目前已形成多種模式,根據《全國鄉村旅游發展綱要》(2009~2015年)(征求意見稿),我國鄉村旅游將“形成領域寬廣、規模較大、特色突出、發展規范的大格局”,成為新農村建設的重要載體,推動實現農村產業發展、農民增收和農村社會和諧穩定的三大目標。由此可見,我國鄉村旅游發展充滿機遇,前景廣闊。
二、鄉村旅游與農村生態環境互動關系分析自鄉村旅游產生之時起,鄉村旅游與生態環境注定是不可割裂的,他們既相互促進又相互制約。農村生態環境是鄉村旅游的根基,沒有良好的生態環境,鄉村旅游發展就會受到制約。而作為衍生物的鄉村旅游對農村生態環境的影響則是非常深遠的,是二者關系中的最主要方面,也是我們應該關注的重點。
(一)鄉村旅游與農村生態環境互促共進1、良好的生態環境是發展鄉村旅游的基礎。鄉村性生態環境是鄉村旅游的內核,是鄉村旅游的拉力源。鄉村旅游得以存在和發展的根本就是鄉村獨有的人居環境、田園風光、生活方式、民俗民風和生產活動等城市所不具備的要素。大凡鄉村旅游都是在鄉村自然生態環境優越、人文生態景觀豐富的地區發展起來的。如筆者所在的湖北省荊州市的桃花村鄉村旅游就是發端于曼妙嬌艷的遍野桃花;張新場村鄉村旅游則因楚國高等級貴族古墓葬熊家冢而插上騰飛的翅膀。全國各地鄉村旅游發展得好的地區,也都因有良好的鄉村性生態環境,如四川郫縣友愛鄉鄉村旅游是在發展園藝、盆栽、林果的基礎上嫁接鄉村旅游;浙江省淳安縣立足于優美的自然生態環境和特色民俗、節慶發展鄉村旅游;云南省根據生態性、民族性、地域性的差異,因地制宜、因勢利導,打造出鄉村旅游的多種不同發展模式。
2、鄉村旅游促進農村生態環境保護和建設。保護和改善鄉村生態環境是鄉村旅游的內在要求;同時,鄉村旅游發展增強了農村經濟實力,當地政府和農民有能力對旅游環境資源進行投資,提高資源環境質量。
(1)促進鄉村自然生態環境保護和建設。
鄉村自然生態環境處于鄉村生態環境系統的中心層次,也是鄉村旅游吸引物的最直接表現形式。沒有清新和美的田園風光、自然和諧的奇山秀水、豐富多樣的動植物資源,鄉村旅游就會成為無源之水、無本之木。因此,鄉村旅游應充分認識到自然生態環境不能被破壞、不能被挪作他用,通過制定法律法規,推行綠色生產、保護農田、保護野生動物、關閉土法工廠和采礦廠等,有效地保護富有價值的鄉村旅游資源。
關鍵詞:鄉村旅游;農村生態環境;協調發展
自20世紀八十年代,鄉村旅游在我國廣大農村地區蓬勃發展起來,現已成為我國旅游業的重要組成部分和促進農村社會經濟發展的重要支撐。據測算,2008年全國鄉村旅游接待游客超過3.85億人次,鄉村旅游收入達到573億元,農民直接就業達到495萬人,間接就業、季節性就業達到1,840萬人。然而,在鄉村旅游快速發展的同時,一個不容忽視的問題就是農村生態環境正經歷著前所未有的嬗變。為此,如何正確認識和處理鄉村旅游與農村生態環境之間的關系,已成為鄉村旅游乃至農村社會經濟可持續發展的重大課題。
一、鄉村旅游及農村生態環境
鄉村旅游是立足于農村,利用鄉村自然和人文景觀、農耕文化、農家生活、民俗民風等旅游資源,通過科學規劃和開發設計,為游客提供觀光、休閑、度假、體驗、教育、娛樂、健身等多項需求的旅游經營活動。它的生命線是鄉村性,表現為鄉村性的建筑、服飾、食品、田野、果園、環境等自然物質方面和鄉村的民俗傳統、鄉風鄉貌、語言文化、制度規范等精神文化方面,也即原生態的或鄉村性的生態環境,包括鄉村性自然生態環境和鄉村性人文生態環境。
鄉村旅游的產生與發展有其深刻背景和時代使命,一是城市化、工業化快速推進,人們在物質生活不斷得到滿足的同時開始追求精神生活的滿足,同時也是城市居民迫于工作和生活的雙重壓力而渴望遠離喧囂的都市、回歸淳樸的自然,由此形成了對鄉村旅游的巨大需求動力;二是農村謀求脫貧致富,縮小城鄉差別,由此構成了鄉村旅游強大的供給動力。
我國鄉村旅游發展迅猛,目前已形成多種模式,根據《全國鄉村旅游發展綱要》(2009~2015年)(征求意見稿),我國鄉村旅游將“形成領域寬廣、規模較大、特色突出、發展規范的大格局”,成為新農村建設的重要載體,推動實現農村產業發展、農民增收和農村社會和諧穩定的三大目標。由此可見,我國鄉村旅游發展充滿機遇,前景廣闊。
二、鄉村旅游與農村生態環境互動關系分析
自鄉村旅游產生之時起,鄉村旅游與生態環境注定是不可割裂的,他們既相互促進又相互制約。農村生態環境是鄉村旅游的根基,沒有良好的生態環境,鄉村旅游發展就會受到制約。而作為衍生物的鄉村旅游對農村生態環境的影響則是非常深遠的,是二者關系中的最主要方面,也是我們應該關注的重點。
(一)鄉村旅游與農村生態環境互促共進
1、良好的生態環境是發展鄉村旅游的基礎。鄉村性生態環境是鄉村旅游的內核,是鄉村旅游的拉力源。鄉村旅游得以存在和發展的根本就是鄉村獨有的人居環境、田園風光、生活方式、民俗民風和生產活動等城市所不具備的要素。大凡鄉村旅游都是在鄉村自然生態環境優越、人文生態景觀豐富的地區發展起來的。如筆者所在的湖北省荊州市的桃花村鄉村旅游就是發端于曼妙嬌艷的遍野桃花;張新場村鄉村旅游則因楚國高等級貴族古墓葬熊家冢而插上騰飛的翅膀。全國各地鄉村旅游發展得好的地區,也都因有良好的鄉村性生態環境,如四川郫縣友愛鄉鄉村旅游是在發展園藝、盆栽、林果的基礎上嫁接鄉村旅游;浙江省淳安縣立足于優美的自然生態環境和特色民俗、節慶發展鄉村旅游;云南省根據生態性、民族性、地域性的差異,因地制宜、因勢利導,打造出鄉村旅游的多種不同發展模式。
2、鄉村旅游促進農村生態環境保護和建設。保護和改善鄉村生態環境是鄉村旅游的內在要求;同時,鄉村旅游發展增強了農村經濟實力,當地政府和農民有能力對旅游環境資源進行投資,提高資源環境質量。
(1)促進鄉村自然生態環境保護和建設。
鄉村自然生態環境處于鄉村生態環境系統的中心層次,也是鄉村旅游吸引物的最直接表現形式。沒有清新和美的田園風光、自然和諧的奇山秀水、豐富多樣的動植物資源,鄉村旅游就會成為無源之水、無本之木。因此,鄉村旅游應充分認識到自然生態環境不能被破壞、不能被挪作他用,通過制定法律法規,推行綠色生產、保護農田、保護野生動物、關閉土法工廠和采礦廠等,有效地保護富有價值的鄉村旅游資源。
(2)促使鄉村人文生態資源得到最大程度的保護和改善。鄉村人文生態環境是鄉村旅游品位提升、內涵延伸的著力點,鄉村旅游開發主要就是對人文資源的開發。鄉村人文生態環境包含非常豐富的內容,比如古跡、古鎮、古建筑、飲食、語言、服飾、特產、手工藝、民俗、民風等。這些都是鄉村文化的魂寶,是深深吸引鄉村旅游者眼球的尤物,能帶給旅游者極大的體驗、教育、休閑、娛樂享受。沒有開發鄉村旅游之前,這些豐富資源可能會被埋沒、不受重視、遭受人為破壞或經歷風雨摧殘而日益破敗、凋毀,其巨大價值白白閑置或流失。許多鄉村旅游地正是認識到這一點,一些傳統的、“土得掉渣”的東西被視如珍寶,有效地被保護起來,如對歷史古跡、古鎮、古建筑進行復古修繕,對當地傳統習俗、特色有意識地加以保護,對那些瀕臨淘汰的民族手工藝加以繼承和延續。通過鄉村旅游的發展,祖先遺留下來的這些寶貴財富得以最大程度地被保護起來。
(3)促進村容改善。一是鄉村人居環境明顯改善。發展鄉村旅游就有了動力、能力和積極性去翻修或新建住房,就能主動要求改水、改電、改廚、改廁,就有了村鎮整體規劃的愿望,于是一些村容整潔、各具特色的旅游小城(村)鎮應運而生,鄉村旅游地村容村貌煥然一新;二是交通越來越暢通。過去鄉村交通的典型特征是“羊腸小道”、“泥濘崎嶇”、“坑坑洼洼”,“外面的進不來,里面的出不去”;開發鄉村旅游后,這種狀況得到極大改觀,鄉村旅游地基本實現了村村通公路,且基本改道拉直;三是綠化走進鄉村人家。過去綠化似乎只是城市的專利,鄉村就是“土里土氣”。開發鄉村旅游后,人們在村落道路兩旁植樹,在自家庭院種花種草,美化家園,努力營造出更加清新、優美的村容村貌,綠化在鄉村愈益受到青睞。
(4)促進鄉村文明程度提高。一是掀起了農民求知熱。受鄉村旅游的外來影響以及從業素質需要,學文化、學技術成了農民的自覺行動,許多村民學起了普通話,甚至外語和電腦,互聯網也已進入一些農民家庭,成為他們收集和傳遞信息的重要手段;二是農民環境意識大大提高。可觀的收益使農民認識到了鄉村旅游的重要性,也意識到環境的重要性,農民對自然環境的保護意識由從前的不感興趣、不關心發生重大轉變,環境保護成了農民的自覺行動,注重衛生健康也成為農民的一種生活習慣;三是鄉村生產生活方式文明化發展。鄉村旅游的外來和示范效應明顯促進了鄉村居民思想觀念的更新和開放,農民樂意嘗試和接受新的生產方式方法,提高生產技術水平;也有意識地參照城市模式改掉陋習,養成衛生習慣,形成文明化的生活方式;四是農民的精神面貌也發生了巨大變化,生活積極性提高,樂觀熱情,熱愛家園,在旅游鄉村,人與自然顯得日益和諧。
(二)鄉村旅游與農村生態環境相互制約。
農村生態環境保護和建設滯后制約鄉村旅游的發展。沒有優越的鄉村性生態環境,鄉村旅游自然難以啟動。啟動了鄉村旅游后如果不對生態環境進行有力保護和建設,則鄉村旅游必定難以持續發展。鄉村生態環境是脆弱的,很多地方發展鄉村旅游過程中缺少對生態環境的足夠重視,面對急劇膨脹的相對于未開發旅游之前的成倍數增加的人流、物流、車流所帶來的各種污染無所作為,特別是農家樂旅游,普遍存在污染排放無節制、無處理的情況。如武漢市梁子湖因湖泊周邊的旅游賓館飯店和農家樂的污水,以及水上游覽活動船舶的油類污物直接排入湖中而受到污染,有旅游經營活動的東側水域水質明顯較無旅游經營活動的西側水域差,這樣不僅使得人們對旅游地的環境印象大打折扣,而且還要為“先污染后治理”付出巨大代價,可能形成被動保護局面。此外,開發鄉村旅游后如果不對鄉村性生態環境進行深入挖掘、加強建設,也極易失去吸引力。特別是鄉村旅游資源的文化內涵,如果不突出,鄉村旅游很難持續興盛。如湖北荊州市桃花村鄉村旅游由于缺少深度開發,只能在桃花盛開的前后若干天形勢火暴,而一年中的其他300多天游客無幾,非常冷清。
(三)鄉村旅游給農村生態環境帶來巨大沖擊。
鄉村旅游往往肩負當地“以旅扶貧”“、以旅促農”的重任,在經濟增長的趕超心態下,極易短視,一味追求短期經濟效益。若鄉村旅游的開發、發展未經調查研究、科學論證,忽視環境影響評價與區域規劃,缺乏科學管理、監控,將導致生態環境諸多負面效應。
1、鄉村自然環境壓力增大。主要表現為:(1)環境承載力超標。每個旅游地具有明顯的游覽時間集中性,每個旅游地都有一定的環境承載力。外來人數增加,意味著環境承載量擴大,對環境產生負影響,環境效益逐漸減少。當旅游人數的增長超過環境承載力時,旅游環境將遭到破壞甚至嚴重衰退。(2)大量污染物產生。鄉村旅游帶來陡增的人流、物流,產生大量的污染物,嚴重污染水體、土壤、植被、大氣。一是固體廢棄物污染。主要是指生活垃圾,包括各類塑料制品及包裝物(塑料袋飲料瓶、快餐飯盒等),還有爐渣、煤灰、廢紙、口香糖等;旅游區內的飯店、旅館產生的有機垃圾,包括剩茶剩飯、瓜果皮核、菜根菜葉、人畜禽糞便、動物尸體等,這些廢棄物如果未經處理而隨意堆放,則對水體、土壤、植被等都將產生嚴重污染;二是廢水污染。生活污水在沒有處理設備的情況下直接排入河道或房屋周圍,直接污染水體、土壤和植被。(3)能源和水等資源消耗量大,存在浪費現象。大量客流、車流的進入,旅游地水、電、燃料、日用品、糧食等用量大增,而且大多處于無節制狀態,生活資源壓力大,有悖于節約型社會建設精神。
2、環境退化和生態破壞。不合理的土地利用,飯店、賓館和旅游設施工程建設會導致旅游區的自然景觀破壞、生物多樣性減少、環境退化、水土流失、洪災頻發等一系列問題。尤其是生態遭受重創,建設過程中過多使用推土機、挖掘機,有的干脆先將現狀夷為平地,再重新挖湖堆山、種樹鋪草、亭臺樓閣一應俱全;或盲目模仿城市園林綠地的造景手法,追求高檔次、大投入,或南轅北轍,北方地區模仿江南景致,南方地區模仿蒙古牧區景觀,對現有地形、植物、池塘、衍生物等進行大肆破壞。旅游者過度地利用脆弱的自然環境,對自然生態也是一種嚴重摧殘,如在旅游地過分踐踏草地致使野草死亡,隨意拍照、喂食和參觀野生動物會極大地改變動物的生活習性。
三、鄉村旅游與農村生態環境協調發展的思考
鄉村旅游與鄉村生態環境的互動關系中,互促共進是我們的根本目標,要求我們必須正確有效地規避二者之間的相互制約關系,關鍵的是要保護和建設好鄉村生態環境,減少鄉村旅游對鄉村生態環境的負面影響。這需要鄉村旅游各方共同努力,以生態環境保護和建設為前提,實現二者的良性互動及協調發展。
(一)地方政府要加強宏觀管理。鄉村旅游與鄉村生態環境協調發展是一個系統工程,政府必須擔負起統領者的重任,發揮好管理協調作用。首先,要做好鄉村生態環境和鄉村旅游之間的協調發展規劃。二者的協調,要求規劃先行,并在其指導下實現兩者的良性互動。政府部門要充分調查和研究,對交通優勢、資源優勢、環境承載力和市場潛力進行科學論證,做好鄉村旅游環保評估,突出環境效益,加強土地資源、水資源、動植物資源保護和水土保持,準確進行鄉村旅游的功能定位和產品開發。第二,各地要結合實際情況,建立健全鄉村旅游發展的環保法規體系,對鄉村旅游發展進行指導和監管,以保證鄉村旅游發展的正確方向和鄉村旅游資源的可持續利用。第三,要加強鄉村旅游的有序引導和扶持。要嚴格項目審批、環評、環保治理等制度,強化動態監督管理;加大生態環保的宣傳和教育;推進環保節能,支持節能節水減排,倡導低碳旅游方式;對鄉村旅游環保投入給予必要扶持,重點是環境管理體系建設和污染治理基礎設施建設的資金支持;構建行之有效的協調和監督機制,可成立鄉村旅游發展專門工作組,形成鄉村旅游環保工作合力。
(二)鄉村旅游地必須堅持綠色環保、內涵型經營。各鄉村旅游地經營者(包括企業、農村社區和農民)的作為直接影響和作用于鄉村生態環境,他們是鄉村旅游生態環保措施的身體力行者,肩負著旅游地生態環境保護的重任。
因此,鄉村旅游經營者要堅持生態環保經營理念,不斷提升自身環保意識和素質,積極配合當地鄉村旅游整體發展規劃和環保要求,不亂排亂放廢棄物,節約用水、節約能源,積極利用新能源、新材料,廣泛運用節能節水減排技術,積極發展循環經濟,創建綠色環保鄉村游;要以身作則,引導和監督游客行為,自覺保護生態環境;可于旅游地入口、景點及設施邊緣等重要場所樹立醒目警示標牌,適時恰當地提醒游客保護生態環境。同時,鄉村旅游地應密切關注景區游客容量,協調好游客集中期間的各項工作,使游覽活動處于環境承載力允許的范圍之內。此外,鄉村旅游不能只向自然環境要效益,我們必須充分挖掘其文化內涵,以豐富深厚的文化生態提升鄉村游的魅力,實現可持續發展。
(三)鄉村游客應加強環保自律。游客作為鄉村旅游的消費者,其行為方式同樣直接影響和作用于鄉村生態環境,是外來的重要影響因子。因此,鄉村旅游發展和鄉村生態環境保護更要靠廣大旅客支持,游客應該提高意識,遵守社會公德和旅游地規章制度,自覺保護生態環境。
主要參考文獻
[1]中國政府網.旅游局就“全國鄉村旅游發展綱要”公開征求意見.2009.7.2.
關鍵詞:鄉村旅游;農村生態環境;協調發展
自20世紀八十年代,鄉村旅游在我國廣大農村地區蓬勃發展起來,現已成為我國旅游業的重要組成部分和促進農村社會經濟發展的重要支撐。據測算,2008年全國鄉村旅游接待游客超過3.85億人次,鄉村旅游收入達到573億元,農民直接就業達到495萬人,間接就業、季節性就業達到1,840萬人。然而,在鄉村旅游快速發展的同時,一個不容忽視的問題就是農村生態環境正經歷著前所未有的嬗變。為此,如何正確認識和處理鄉村旅游與農村生態環境之間的關系,已成為鄉村旅游乃至農村社會經濟可持續發展的重大課題。
一、鄉村旅游及農村生態環境
鄉村旅游是立足于農村,利用鄉村自然和人文景觀、農耕文化、農家生活、民俗民風等旅游資源,通過科學規劃和開發設計,為游客提供觀光、休閑、度假、體驗、教育、娛樂、健身等多項需求的旅游經營活動。它的生命線是鄉村性,表現為鄉村性的建筑、服飾、食品、田野、果園、環境等自然物質方面和鄉村的民俗傳統、鄉風鄉貌、語言文化、制度規范等精神文化方面,也即原生態的或鄉村性的生態環境,包括鄉村性自然生態環境和鄉村性人文生態環境。
鄉村旅游的產生與發展有其深刻背景和時代使命,一是城市化、工業化快速推進,人們在物質生活不斷得到滿足的同時開始追求精神生活的滿足,同時也是城市居民迫于工作和生活的雙重壓力而渴望遠離喧囂的都市、回歸淳樸的自然,由此形成了對鄉村旅游的巨大需求動力;二是農村謀求脫貧致富,縮小城鄉差別,由此構成了鄉村旅游強大的供給動力。
我國鄉村旅游發展迅猛,目前已形成多種模式,根據《全國鄉村旅游發展綱要》(2009~2015年)(征求意見稿),我國鄉村旅游將“形成領域寬廣、規模較大、特色突出、發展規范的大格局”,成為新農村建設的重要載體,推動實現農村產業發展、農民增收和農村社會和諧穩定的三大目標。由此可見,我國鄉村旅游發展充滿機遇,前景廣闊。
二、鄉村旅游與農村生態環境互動關系分析自鄉村旅游產生之時起,鄉村旅游與生態環境注定是不可割裂的,他們既相互促進又相互制約。
農村生態環境是鄉村旅游的根基,沒有良好的生態環境,鄉村旅游發展就會受到制約。而作為衍生物的鄉村旅游對農村生態環境的影響則是非常深遠的,是二者關系中的最主要方面,也是我們應該關注的重點。
(一)鄉村旅游與農村生態環境互促共進1、良好的生態環境是發展鄉村旅游的基礎。鄉村性生態環境是鄉村旅游的內核,是鄉村旅游的拉力源。鄉村旅游得以存在和發展的根本就是鄉村獨有的人居環境、田園風光、生活方式、民俗民風和生產活動等城市所不具備的要素。大凡鄉村旅游都是在鄉村自然生態環境優越、人文生態景觀豐富的地區發展起來的。如筆者所在的湖北省荊州市的桃花村鄉村旅游就是發端于曼妙嬌艷的遍野桃花;張新場村鄉村旅游則因楚國高等級貴族古墓葬熊家冢而插上騰飛的翅膀。全國各地鄉村旅游發展得好的地區,也都因有良好的鄉村性生態環境,如四川郫縣友愛鄉鄉村旅游是在發展園藝、盆栽、林果的基礎上嫁接鄉村旅游;浙江省淳安縣立足于優美的自然生態環境和特色民俗、節慶發展鄉村旅游;云南省根據生態性、民族性、地域性的差異,因地制宜、因勢利導,打造出鄉村旅游的多種不同發展模式。
2、鄉村旅游促進農村生態環境保護和建設。保護和改善鄉村生態環境是鄉村旅游的內在要求;同時,鄉村旅游發展增強了農村經濟實力,當地政府和農民有能力對旅游環境資源進行投資,提高資源環境質量。
(1)促進鄉村自然生態環境保護和建設。
鄉村自然生態環境處于鄉村生態環境系統的中心層次,也是鄉村旅游吸引物的最直接表現形式。沒有清新和美的田園風光、自然和諧的奇山秀水、豐富多樣的動植物資源,鄉村旅游就會成為無源之水、無本之木。因此,鄉村旅游應充分認識到自然生態環境不能被破壞、不能被挪作他用,通過制定法律法規,推行綠色生產、保護農田、保護野生動物、關閉土法工廠和采礦廠等,有效地保護富有價值的鄉村旅游資源。
(2)促使鄉村人文生態資源得到最大程度的保護和改善。鄉村人文生態環境是鄉村旅游品位提升、內涵延伸的著力點,鄉村旅游開發主要就是對人文資源的開發。鄉村人文生態環境包含非常豐富的內容,比如古跡、古鎮、古建筑、飲食、語言、服飾、特產、手工藝、民俗、民風等。這些都是鄉村文化的魂寶,是深深吸引鄉村旅游者眼球的尤物,能帶給旅游者極大的體驗、教育、休閑、娛樂享受。沒有開發鄉村旅游之前,這些豐富資源可能會被埋沒、不受重視、遭受人為破壞或經歷風雨摧殘而日益破敗、凋毀,其巨大價值白白閑置或流失。許多鄉村旅游地正是認識到這一點,一些傳統的、“土得掉渣”的東西被視如珍寶,有效地被保護起來,如對歷史古跡、古鎮、古建筑進行復古修繕,對當地傳統習俗、特色有意識地加以保護,對那些瀕臨淘汰的民族手工藝加以繼承和延續。通過鄉村旅游的發展,祖先遺留下來的這些寶貴財富得以最大程度地被保護起來。(3)促進村容改善。一是鄉村人居環境明顯改善。發展鄉村旅游就有了動力、能力和積極性去翻修或新建住房,就能主動要求改水、改電、改廚、改廁,就有了村鎮整體規劃的愿望,于是一些村容整潔、各具特色的旅游小城(村)鎮應運而生,鄉村旅游地村容村貌煥然一新;二是交通越來越暢通。過去鄉村交通的典型特征是“羊腸小道”、“泥濘崎嶇”、“坑坑洼洼”,“外面的進不來,里面的出不去”;開發鄉村旅游后,這種狀況得到極大改觀,鄉村旅游地基本實現了村村通公路,且基本改道拉直;三是綠化走進鄉村人家。過去綠化似乎只是城市的專利,鄉村就是“土里土氣”。開發鄉村旅游后,人們在村落道路兩旁植樹,在自家庭院種花種草,美化家園,努力營造出更加清新、優美的村容村貌,綠化在鄉村愈益受到青睞。
(4)促進鄉村文明程度提高。一是掀起了農民求知熱。受鄉村旅游的外來影響以及從業素質需要,學文化、學技術成了農民的自覺行動,許多村民學起了普通話,甚至外語和電腦,互聯網也已進入一些農民家庭,成為他們收集和傳遞信息的重要手段;二是農民環境意識大大提高。可觀的收益使農民認識到了鄉村旅游的重要性,也意識到環境的重要性,農民對自然環境的保護意識由從前的不感興趣、不關心發生重大轉變,環境保護成了農民的自覺行動,注重衛生健康也成為農民的一種
生活習慣;三是鄉村生產生活方式文明化發展。鄉村旅游的外來和示范效應明顯促進了鄉村居民思想觀念的更新和開放,農民樂意嘗試和接受新的生產方式方法,提高生產技術水平;也有意識地參照城市模式改掉陋習,養成衛生習慣,形成文明化的生活方式;四是農民的精神面貌也發生了巨大變化,生活積極性提高,樂觀熱情,熱愛家園,在旅游鄉村,人與自然顯得日益和諧。
(二)鄉村旅游與農村生態環境相互制約。
農村生態環境保護和建設滯后制約鄉村旅游的發展。沒有優越的鄉村性生態環境,鄉村旅游自然難以啟動。啟動了鄉村旅游后如果不對生態環境進行有力保護和建設,則鄉村旅游必定難以持續發展。鄉村生態環境是脆弱的,很多地方發展鄉村旅游過程中缺少對生態環境的足夠重視,面對急劇膨脹的相對于未開發旅游之前的成倍數增加的人流、物流、車流所帶來的各種污染無所作為,特別是農家樂旅游,普遍存在污染排放無節制、無處理的情況。如武漢市梁子湖因湖泊周邊的旅游賓館飯店和農家樂的污水,以及水上游覽活動船舶的油類污物直接排入湖中而受到污染,有旅游經營活動的東側水域水質明顯較無旅游經營活動的西側水域差,這樣不僅使得人們對旅游地的環境印象大打折扣,而且還要為“先污染后治理”付出巨大代價,可能形成被動保護局面。此外,開發鄉村旅游后如果不對鄉村性生態環境進行深入挖掘、加強建設,也極易失去吸引力。特別是鄉村旅游資源的文化內涵,如果不突出,鄉村旅游很難持續興盛。如湖北荊州市桃花村鄉村旅游由于缺少深度開發,只能在桃花盛開的前后若干天形勢火暴,而一年中的其他300多天游客無幾,非常冷清。
(三)鄉村旅游給農村生態環境帶來巨大沖擊。鄉村旅游往往肩負當地“以旅扶貧”“、以旅促農”的重任,在經濟增長的趕超心態下,極易短視,一味追求短期經濟效益。若鄉村旅游的開發、發展未經調查研究、科學論證,忽視環境影響評價與區域規劃,缺乏科學管理、監控,將導致生態環境諸多負面效應。
1、鄉村自然環境壓力增大。主要表現為:(1)環境承載力超標。每個旅游地具有明顯的游覽時間集中性,每個旅游地都有一定的環境承載力。外來人數增加,意味著環境承載量擴大,對環境產生負影響,環境效益逐漸減少。當旅游人數的增長超過環境承載力時,旅游環境將遭到破壞甚至嚴重衰退。(2)大量污染物產生。鄉村旅游帶來陡增的人流、物流,產生大量的污染物,嚴重污染水體、土壤、植被、大氣。一是固體廢棄物污染。主要是指生活垃圾,包括各類塑料制品及包裝物(塑料袋飲料瓶、快餐飯盒等),還有爐渣、煤灰、廢紙、口香糖等;旅游區內的飯店、旅館產生的有機垃圾,包括剩茶剩飯、瓜果皮核、菜根菜葉、人畜禽糞便、動物尸體等,這些廢棄物如果未經處理而隨意堆放,則對水體、土壤、植被等都將產生嚴重污染;二是廢水污染。生活污水在沒有處理設備的情況下直接排入河道或房屋周圍,直接污染水體、土壤和植被。(3)能源和水等資源消耗量大,存在浪費現象。大量客流、車流的進入,旅游地水、電、燃料、日用品、糧食等用量大增,而且大多處于無節制狀態,生活資源壓力大,有悖于節約型社會建設精神。
2、環境退化和生態破壞。不合理的土地利用,飯店、賓館和旅游設施工程建設會導致旅游區的自然景觀破壞、生物多樣性減少、環境退化、水土流失、洪災頻發等一系列問題。尤其是生態遭受重創,建設過程中過多使用推土機、挖掘機,有的干脆先將現狀夷為平地,再重新挖湖堆山、種樹鋪草、亭臺樓閣一應俱全;或盲目模仿城市園林綠地的造景手法,追求高檔次、大投入,或南轅北轍,北方地區模仿江南景致,南方地區模仿蒙古牧區景觀,對現有地形、植物、池塘、衍生物等進行大肆破壞。旅游者過度地利用脆弱的自然環境,對自然生態也是一種嚴重摧殘,如在旅游地過分踐踏草地致使野草死亡,隨意拍照、喂食和參觀野生動物會極大地改變動物的生活習性。
三、鄉村旅游與農村生態環境協調發展的思考鄉村旅游與鄉村生態環境的互動關系中,互促共進是我們的根本目標,要求我們必須正確有效地規避二者之間的相互制約關系,關鍵的是要保護和建設好鄉村生態環境,減少鄉村旅游對鄉村生態環境的負面影響。
這需要鄉村旅游各方共同努力,以生態環境保護和建設為前提,實現二者的良性互動及協調發展。
(一)地方政府要加強宏觀管理。鄉村旅游與鄉村生態環境協調發展是一個系統工程,政府必須擔負起統領者的重任,發揮好管理協調作用。首先,要做好鄉村生態環境和鄉村旅游之間的協調發展規劃。二者的協調,要求規劃先行,并在其指導下實現兩者的良性互動。政府部門要充分調查和研究,對交通優勢、資源優勢、環境承載力和市場潛力進行科學論證,做好鄉村旅游環保評估,突出環境效益,加強土地資源、水資源、動植物資源保護和水土保持,準確進行鄉村旅游的功能定位和產品開發。第二,各地要結合實際情況,建立健全鄉村旅游發展的環保法規體系,對鄉村旅游發展進行指導和監管,以保證鄉村旅游發展的正確方向和鄉村旅游資源的可持續利用。第三,要加強鄉村旅游的有序引導和扶持。要嚴格項目審批、環評、環保治理等制度,強化動態監督管理;加大生態環保的宣傳和教育;推進環保節能,支持節能節水減排,倡導低碳旅游方式;對鄉村旅游環保投入給予必要扶持,重點是環境管理體系建設和污染治理基礎設施建設的資金支持;構建行之有效的協調和監督機制,可成立鄉村旅游發展專門工作組,形成鄉村旅游環保工作合力。
(二)鄉村旅游地必須堅持綠色環保、內涵型經營。各鄉村旅游地經營者(包括企業、農村社區和農民)的作為直接影響和作用于鄉村生態環境,他們是鄉村旅游生態環保措施的身體力行者,肩負著旅游地生態環境保護的重任。
因此,鄉村旅游經營者要堅持生態環保經營理念,不斷提升自身環保意識和素質,積極配合當地鄉村旅游整體發展規劃和環保要求,不亂排亂放廢棄物,節約用水、節約能源,積極利用新能源、新材料,廣泛運用節能節水減排技術,積極發展循環經濟,創建綠色環保鄉村游;要以身作則,引導和監督游客行為,自覺保護生態環境;可于旅游地入口、景點及設施邊緣等重要場所樹立醒目警示標牌,適時恰當地提醒游客保護生態環境。同時,鄉村旅游地應密切關注景區游客容量,協調好游客集中期間的各項工作,使游覽活動處于環境承載力允許的范圍之內。此外,鄉村旅游不能只向自然環境要效益,我們必須充分挖掘其文化內涵,以豐富深厚的文化生態提升鄉村游的魅力,實現可持續發展。
(三)鄉村游客應加強環保自律。游客作為鄉村旅游的消費者,其行為方式同樣直接影響和作用于鄉村生態環境,是外來的重要影響因子。因此,鄉村旅游發展和鄉村生態環境保護更要靠廣大旅客支持,游客應該提高意識,遵守社會公德和旅游地規章制度,自覺保護生態環境。
參考文獻:
[1]中國政府網.旅游局就“全國鄉村旅游發展綱要”公開征求意見.2009.7.2.
關鍵詞:鄉村旅游;解說系統;滿意度;優化;模式
中圖分類號:F590.63
文獻標識碼:A
文章編號:1003-4374(2015)01-0035-04
A research of tourism interpretation system optimization based on tourist satisfactionanalysis
-Case study of Sanjiang Danzhou Scenic
Li Sen
(Guangxi Eco-engineering Vocational and Technical College, Liuzhou 545004 , China )
Abstract:Taking Sanjiang Danzhou Scenic as a case study area, based on a questionnaire survey and "Im-portance-Performance Analysis", this research has analyzed the satisfaction of tourism interpretation sys-tem. The commentary elements with strong importance and weak performance were "Scenic spots commen-tary content", "scenic region traffic and scenic attractions guide" and "interpretative signs layout" and soon. According to this, this research proposed design model of rural tourism interpretation and the appropri-ate optimization strategies for the building of Sanjiang Danzhou Scenic s rural tourism interpretation system,and provided theoretical and technical reference for enhancing the image of the rural tourism industry.
Key words: Ruraltourism; interpretation system; satisfaction; optimization; model
解說系統是旅游目的地諸要素中的重要組成部分,是旅游目的地的教育功能、服務功能、使用功能得以發揮的必要基礎¨。一個優秀的旅游解說系統可以提升游客的旅游效果,增加市場美譽度和重游率。文章選取三江縣丹洲景區作為研究地,通過對游客的實地調查,運用IPA(Importance-Performance Analysis)方法,結合SPSS數據分析軟件,分析游客對鄉村旅游解說系統的滿意度,在此基礎上提出鄉村旅游解說系統的優化方案,為構建合理高效的鄉村旅游解說系統提供理論支持。
研究區概況及研究方法
研究區概況
丹洲景區位于三江縣融江下游一個四面環水的島上。景區內的丹洲村屬多民族、多姓氏雜居的村落。景區內民風淳樸,文物古跡眾多,環境優美,素有“家家盆景,戶戶奇石”的美譽。丹洲景區是全國農業旅游示范點、國家4A級景區、廣西歷史文化名村。景區的游客類型以自駕車散客為主。
研究方法
本研究運用SPSS17.0對游客的社會屬性以及對景區的旅游解說系統的總體滿意度評分進行相關分析;并運用IPA法,對各解說要素的重要性和表現性進行評估。在上述分析的基礎上,對景區的鄉村旅游解說系統提出相應的改進建議。
數據來源
本研究的主要數據來源于對丹洲游客的問卷調查。調查實施時間為2014年6月中旬至8月中旬,在丹洲景區游客較為集中的丹洲書院、東門城樓、北門城樓、碼頭、返程渡船等地對游客進行隨機問卷調查并輔以人員訪問,共隨機發放問卷350份,回收317份,其中有效問卷295份。
調查結果與分析
游客對丹洲景區旅游解說系統的總體滿意度分析
游客對丹洲景區旅游解說系統的整體評價中,有47.7%的游客認為一般,有16.6%的游客表示滿意,有35.7%的游客表示不滿意。這說明丹洲景區目前的旅游解說系統有待完善。
利用SPSS17.0對游客的社會屬性與對景區旅游解說系統的總體滿意度評分進行相關分析,見表l。
從分析結果看,游客對丹洲景區解說系統的總體滿意度與性別、年齡、職業并沒有明顯的相關性,但與學歷.收入和出游方式負相關,其中學歷與游客滿意度的相關性較為明顯;游客的學歷和收入越高,滿意度越低;團隊游客相比散客滿意度高。
游客對丹洲景區旅游解說系統要素的重要性和表現性評價的IPA分析
IPA(lmportance-Performance Analysis)即重要性與績效表現分析。首先,確定所要考核的觀測變量和考核分值范圍;然后,分別確立各觀測變量的重要性(I)及其表現性(P)的分值,采用李克特5點量表,見表2。
在表2的基礎上,畫出標有刻度的lP圖。游客對18項解說要素重要性評分值的總平均數為M(I)=3.68,表現性評分值的總平均數為M(P)=3.16。所以本文在分析時用I=3.68和P=3.16作為象限的分界線(圖1),將IP圖切割成四個象限。圖1中的小黑點表明解說要素的位置,數字“l”至“18”分別代表18個解說要素。
第1象限要素分析第1象限的要素表現性和重要性都很高。落在第一象限的4項要素分別是“2.導游員服務態度好、熱情大方”、“5.導游詞對主要景點、土特產及美食進行解說”、“12.景點、景觀解說內容簡明、準確、生動”、“15.交通節點指引標識內容清晰,導引性強”。根據數據分析也看出,除第15項之外,其他3項,重要性和表現性的差值較大。因此,景區應加強導游員的培養與培訓,通過導游員這扇窗口,使丹洲的風物人情更好地展現在游客面前。
第Ⅱ象限要素分析第Ⅱ象限的要素表現性高而重要性低,包括“6.標示牌所選材質與環境協調”、“7.標示牌顏色美觀,與環境協調”、“9.標示牌的高度合理”、“16.旅游接待設施標識內容清晰,導引性強”、“18.環境及安全管理解說標識內容清晰,警示性強”5項。其中第“6、9、18”項的表現性與重要性的差值為負值,說明丹洲景區對于這幾項的建設較為完善,現狀優于游客的心理預期,在今后的建設中這幾方面不必再過于強調。
第Ⅲ象限要素分析第Ⅲ象限的要素表現性和重要性都比較低,包括“1.導游員普通話標準、口齒清晰,善于與游客進行溝通”、“3.導游詞包含丹洲的歷史背景及發展現狀”、“4.導游詞注重對丹洲生態美學價值的介紹,引導游客欣賞”、“8.標識牌樣式與環境協調,趣味性強”、“13.景點、景觀解說內容圖文并茂”5項。這5項中,第1項比較接近第Ⅳ象限,且表現性與重要性的差值達到了1.32,在今后的建設中,對導游員的培養與培訓仍需加強。
第Ⅳ象限要素分析第Ⅳ象限的要素重要性強,而表現不佳,包括“10.標示牌的位置布局合理”、“11.景點指引標識牌內容清晰,導引性強”、“14.景點、景觀解說內容突出景區特色”、“17.一般便民設施標識內容清晰,導引性強”四項。第“10、11、17”項對游客起到至關重要的導引作用,假若建設得不完善、不科學,則直接影響游客的游覽效率和旅游感受。經調查發現,不少游客在游覽即將結束時還沒找到閩粵會館、丹洲書院,而非常具有鄉村生態美的“融江沙洲”在整個解說系統中形象模糊,首次登島的游客根本無從知曉。游客對第14項“景點、景觀解說內容突出景區特色”的行前期望較高,而其表現性在各項要素中居倒數第5位,亟待引起景區管理部門的重視。
以上分析可以看出:目前鄉村旅游主要以散客為主,游客對自導式解說系統的依賴性較強,對景區交通及景點導引、景點解說內容、解說牌的布局、導游員的自身素質等解說要素有較高期望;這些解說要素和游客的期望均有一定差距,亟待完善。
鄉村旅游解說系統優化研究
解說內容突出鄉村旅游的“鄉村性”主旨
鄉村旅游的本質特征是鄉村性。鄉村旅游解說系統的解說主旨是對“鄉村性”的解說。丹洲景區的鄉村性體現在沙洲、柚林、小院、奇石、美酒、臘味等風物上,這是真正打動游客的“丹洲特色”。目前,丹洲景區的景點、景觀解說內容較為平淡,只對古城墻、城門、丹洲書院等文物古跡進行簡單交代,而游客感興趣的丹洲風物卻鮮有提及,沒有突出景區的“鄉村性”特色。可針對具有丹洲特色的重陽酒、蜂蜜、柚子茶等鄉村風物進行詳細的解說,再配以趣味性的解說設施,提升游客的旅游感受,使其領略到鄉村旅游的價值所在。
構建景區多層次的解說信息模式
丹洲景區現有的解說信息較為單一,在美感度、生動性、趣味性等方面有待加強。筆者認為,除交通導引等服務性的解說信息外,景區應對其他旅游解說信息進行分層,從淺層次知識傳播型解說到中層次技能傳授型解說,再到高層次情感價值型解說。針對不同的解說層次,運用不同的手法,設計相關解說信息。如知識傳播型解說信息的設計應簡潔生動,技能傳授型解說信息的設計應強調游客的參與體驗,情感價值型解說信息的設計要能觸動游客的心靈,使其產生共鳴。
解說媒介的多元化
景區目前的解說媒介以解說牌為主,比較單一。應結合景區多層次的解說信息,打造多元化的解說媒介。如解說牌、參與性的解說設施、互動型的解說平臺、向導式人員解說等等。調查中有游客反映,不知道去哪兒請導游,并且如果只是花錢請人帶個路,就沒有必要了。說明游客仍希望享受到高質量的導游服務,但景區的導游服務與游客之間沒有建立便捷的服務通道。作為一個管理完善的景區,應擁有高素質的導游隊伍,為景區的旅游解說系統錦上添花。
關鍵詞:鄉村旅游;環境效應;生態環境;旅游管理。
鄉村旅游是指利用鄉村自然風光、人文景觀、農耕文化、農家生活和民俗民風等旅游資源,通過科學規劃和開發設計,為游客提供觀光、休閑、度假、體驗、教育、娛樂、健身等多項需求的旅游經營活動。在鄉村旅游發展中,自然生態環境既是鄉村旅游的重要引力源,也是鄉村旅游可持續發展的重要基礎。鄉村旅游與鄉村自然生態環境既相互依存,又相互制約。
一方面,沒有良好的自然生態環境,鄉村旅游發展就無從談起,而不發展鄉村旅游,鄉村自然生態環境資源的經濟價值和社會功能就無法實現;另一方面,鄉村旅游發展對鄉村自然生態環境具有雙重效應,即生態環境響應的正效應和負效應。發展鄉村旅游,必須以鄉村生態環境和資源保護為前提,堅持經濟效益、社會效益和生態效益三者的有機統一,正確處理好發展與保護的關系,著力提升和加強鄉村旅游發展的生態環境正效應,有效化解和消除鄉村旅游發展的生態環境負效應,確保鄉村旅游生態環境和資源保護的正確響應,實現鄉村旅游可持續發展。
一、鄉村旅游發展的生態環境正效應。
1.提升鄉村自然生態環境質量。
(1) 鄉村旅游具有生態環境保護的內在特質。鄉村旅游立足鄉村優越的自然生態環境和豐富的人文生態景觀,是“一種以自然環境作為重要旅游吸引物的旅游方式[1]。”鄉村旅游開發重點是利用鄉村獨特的人居環境、田園風光、生活方式、民俗民風和生產活動等城市所不具備的資源要素,因而對作為重要吸引物和發展基礎的自然生態環境具有原生保護的內在特質,即鄉村旅游開發往往更多地借勢鄉村自然生態特征,而不是對鄉村自然植被、地形、河流和土壤等做大的改造和變動,發展鄉村旅游,有利于鄉村原生自然生態環境保護[2]。
(2) 鄉村旅游促進了村容村貌的改善。受提升鄉村旅游競爭力和增強經濟效益、社會效益的驅動,鄉村旅游地政府和社區往往會結合新農村建設,持續增加鄉村旅游地環境整治和維護的資金投入,從而使鄉村旅游具有了促進鄉村自然生態環境改進和鄉村村容村貌改善的社會功能。如各地為發展鄉村旅游,結合新農村建設,大力開展鄉村環境綜合整治,實施鄉村垃圾集中處理、污水綜合治理、衛生改廁、村道硬化等項目建設和村莊綠化美化以及亮化工程,調整農村產業結構,大力發展循環農業和鄉鎮生態工業,有力地保護了鄉村生態系統和生物多樣性,鄉村生態環境質量得到明顯提升。
2.提升經營企業、社區居民和游客環保意識。
(1) 促進鄉村旅游經營企業環境保護意識的提高。自然生態環境是鄉村旅游的重要引力源,也是鄉村旅游可持續發展的重要基礎。鄉村旅游地自然生態環境和資源保護得越好,就越能吸引游客,越具有市場競爭力,并帶來更大的經濟效益和社會效益。經濟效益、社會效益的驅動和對鄉村旅游本質特征及發展規律認識的加深,促使鄉村旅游經營企業不斷提高資源和生態環境保護責任意識,加大投入,完善管理,積極優化鄉村旅游生態環境。如浙江寧波塍頭村在鄉村旅游發展中不斷加強生態環境保護,在全球率先構建了低碳、生態的鄉村系統,被亞太旅游聯合會、國際度假聯盟組織、中華生態旅游促進會聯合授予首批“中國低碳旅游景區”榮譽稱號,成為經濟效益、社會效益和生態效益有機統一的鄉村旅游發展新型典范。
(2) 促進地方政府和社區居民環保意識的增強。自然生態環境是鄉村生態環境系統的核心層級,是鄉村旅游引力源的最直接表現形式。發展鄉村旅游,就必須有效保護富有價值的鄉村旅游資源及生態環境。鄉村旅游發展對地方政府和社區居民資源和環境保護意識的增強具有明顯的正向效應,鄉村旅游搞得越好,當地政府和社區居民的生態環境保護意識越強。這是因為鄉村旅游發展能為當地帶來良好的經濟效益和社會效益,促進鄉村經濟發展和農戶就業增收,作為利益相關者的地方政府和社區居民自然會高度重視鄉村旅游資源和自然生態環境的保護,積極搞好環境整治和村莊綠化美化,環境保護成了地方政府和社區居民的自覺行為。同時,外來游客也會帶來先進的生活理念、開放的思想觀念和新的生產方式,促成社區居民健康衛生的生活習慣和文明生活方式的養成。
(3) 促進游客環境保護意識的養成。鄉村旅游依托良好生態環境吸引游客,并使游客在旅游活動過程中得到相應的生態環境熏陶和感染。旅游者置身優美的鄉村自然生態環境,欣賞鄉村的自然美景;置身淳樸自然的農家風俗,體驗古老的農事生產、享受良好的自然生態環境。這種極其有益于人們身心健康的價值,無形中實現了對游客生態環境重要性的宣傳和環境保護意識的教育和培養,而鄉村旅游經營過程中導游員的生態解說、景區各類生態環境保護標志的醒目提示,都會加深游客對生態環境保護重要性的認識,增強游客對生態責任和生態倫理意識的認知。可以說,鄉村旅游本身就是一種生態文明建設和公眾環境保護意識培養的有效載體,它不僅是“一種消費行為,通過鄉村旅游活動的積極參與,還能夠增進人與人、人與自然的融洽,養成愛護自然、保護生態、關心他人、樂于助人、潔身自愛的旅游道德習慣。”這都是鄉村旅游發展的生態環境正效應的體現。
二、鄉村旅游發展的生態環境負效應。
1.鄉村旅游開發過程的環境負效應。
(1) 環評論證不充分為生態環境破壞提供了空間。鄉村旅游項目開發環評認證是在對開發地區位、地質地貌、氣象水文、土壤、動植物、大氣環境質量等指標進行深入調研基礎上,科學測定鄉村旅游地生態環境容量,并對鄉村旅游發展可能帶來的生態環境影響作出科學的預測和評估。環評認證是鄉村旅游項目和產品開發的前提條件和必要基礎,只有進行科學的環評,才能制定出符合可持續發展理念的鄉村旅游發展規劃。目前,大多數鄉村旅游項目開發都未經詳細、專業的環評認證,只是在相應的鄉村旅游規劃中對環境資源保護作出原則性規定和要求,缺乏強制性指標規定,實際運作中指導性不強,并為開發建設中的生態環境破壞提供了空間。
(2) 隨意更改項目規劃直接導致生態環境破壞。旅游資源開發對環境影響可分為原發性影響和繼發性影響兩類。原發性影響是指旅游開發過程中導致的直接影響,如旅游索道修建中的開山、炸石、砍樹等行為對山體地表、生態的影響。繼發性影響是指旅游開發間接或誘發的環境變化,包括由于旅游開發引起的大氣質量、水質變化等[3]。鄉村旅游項目建設過程中,上述兩種環境影響類型均不同程度的存在。獲取更多經濟效益的價值追求和缺乏對鄉村生態系統的科學認知,極易導致鄉村旅游項目開發建設過程中無視規劃,對原有地形骨架和植被、池塘、衍生物等進行大肆改造,隨意改動和破壞固有特色,或盲目模仿城市園林綠地的造景手法,追求大投入、高檔次,從而導致鄉村自然生態環境系統遭到破壞,引發鄉村自然生態系統功能退化。
2.鄉村旅游經營過程的環境負效應。
(1) 追求短期效益的超載經營。“依托于鄉村原生態環境和鄉村性資源的鄉村旅游屬于環境敏感性資源,很容易因鄉村旅游的過快發展而遭到破壞[4]。”其中,鄉村旅游時間的相對集中和追求短期效益的超載經營最易引發鄉村生態環境的破壞。從客觀方面看,城市居民鄉村旅游在時間選擇上主要集中在“五一”、“十一”和春節 3 個長假、其它國家法定的傳統假日以及每周的雙休日,在游覽項目選擇上又大多集中在如農作物耕作與果實采摘等,必然導致鄉村旅游地的游客在特定時間和空間上的大量聚集,從而使鄉村自然生態環境承載壓力加大;從主觀方面看,由于我國旅游經濟總體仍處于門票經濟時代,旅游經營企業經濟效益增長更多地依賴游客規模增大、數量增長,而不是依靠效益提高。出于短期經濟效益的最大化,鄉村旅游經營企業往往無視超規模接待對自然生態環境的負面影響。周期性的旅游超載,直接影響了鄉村自然生態系統的平衡,甚至會造成生態環境難以逆轉的破壞,導致環境功能的衰退。可見,發展鄉村旅游,必須充分考慮鄉村旅游地生態承受能力,否則“即使短期內為當地帶來了一些經濟上的好處,但是由于自然生態環境遭到破壞,環境損失和經濟損失遠遠超出其帶來的經濟利益[5]。”這將使鄉村旅游長遠利益得不償失。
(2) 缺乏環保責任的隨意排放。鄉村旅游帶來大量的人流、物流,必然會伴隨各種生產生活污水、廢氣和固體垃圾等大量污染物的排放,黃大勇將它劃分為五類,即大氣污染、水體污染、土地污染、噪聲污染和旅游垃圾污染等[6]。若不予以及時有效治理,就會嚴重污染水體、土壤、植被和大氣環境。
因此,必須加強清潔生產,搞好各種污染物的科學處理。但清潔生產和各種污染物的科學有效處理需要增加設施設備和人力資源等投入,進而增加經營企業運行成本。在經濟利益驅使下,經營企業極易誘發極端唯利行為,置鄉村生態環境于不顧,隨意傾倒固體垃圾,未經處理直接排放各種污水、廢水和廢氣,從而污染鄉村水體、土壤、植被和大氣,危及鄉村旅游的可持續發展。
(3) 無視環境脆弱性的旅游行為。由于旅游活動往往是對日常生活的全新改變和超越,是一種求新求異、超越常規的生活環境和狀態,因此,在鄉村旅游過程中,短暫的異地游覽特征就容易使游客產生“道德感弱化”,由于自然和人文環境的暫時性突變,人們原有的對共同行為準則和規范積極反應和遵循的狀態也會隨之改變,甚至會產生道德盲區。在旅游活動中,不同程度地存在著隨心所欲、懶散率性、放任自流的心理傾向,行為舉止上就弱化了原先常態生活與工作中的道德顧忌與約束,增強了物質攝取意識,極易產生過度利用脆弱的自然生態環境,亂攀亂摘、踐踏草坪、亂扔垃圾等諸多不文明行為,對鄉村自然生態環境、景觀資源等產生消極影響,不同程度地破壞了鄉村自然生態環境和生態系統。
三、鄉村旅游生態環境保護的正確響應。
1.全面提升環保意識。
(1) 增強經營企業的環保認識。政府相關部門應充分發揮作用,對鄉村旅游經營企業和社區居民進行環保責任意識教育。鄉村旅游地政府部門應經常性地向旅游經營者、游客、社區居民公布環境質量信息及污染對健康、經濟、環境的損害,使大眾對旅游與環境關系有正確的認識。這種教育活動需長期進行,旅游行政管理部門應負起責任。政府環境部門、社會環保組織、旅游管理部門要加強對環境保護重要性的宣傳,提高公眾的環保意識;要大力宣傳旅游與生態環境保護之間的互惠互利關系,使公眾認識到保護生態環境是旅游業可持續發展的前提,也是提升自己旅游質量的保障;要大力宣傳旅游活動可能會給環境造成的損害,尤其應讓公眾認識到游客活動中不文明行為對旅游環境、景觀的污染和破壞及其后果。加大生態環境保護的宣傳和教育,支持節能節水、降耗減排,提高環保低碳發展理念。我們的管理決策者要明確自身的環境保護責任,實行科學管理,要樹立科學的環境倫理道德觀,并落實到干部考核和工作監督上。由于旅游環境改善與人們生活水平提高的緊密關聯,我們要注重旅游和保護環境互相促進,在經濟利益與環境保護發生沖突時舍棄經濟利益,保護生態環境。
(2) 強化社區居民的環保理念。“在旅游社區環境演化的過程中,影響因素主要來自于自然演化、當地居民的生產生活活動、旅游者旅游活動以及由此而進行的人為開發建設[7]。”這其中,社區居民既是鄉村旅游發展的參與者,又是鄉村旅游地環境的重要影響者和改變者,社區居民的生產生活活動均會影響鄉村旅游地的環境狀況和質量。實現鄉村生態環境保護和鄉村旅游可持續發展,必須有效提升社區居民的生態環境保護意識。地方政府應積極協調經營企業和行業協會,開展社區居民生態環境教育。一方面,要充分利用鄉村旅游發展帶來的社區居民環境意識增強的有利條件和基礎,使鄉村旅游成為促進農村生態環境保護的有效手段和重要渠道,強化鄉村旅游的環境正向效應;另一方面,在普及環保知識中,應當按照當地社區居民和農戶的習慣,多采用廣播電視、戶外廣告、印刷品 (書刊、報紙、雜志、宣傳折頁) 等方式進行宣傳教育,同時需要進行強化培訓教育,并借助網絡通信、電視、電話等現代傳媒方式,更有效地提高人們的環保意識。采用包括經濟、技術、政策、法律法規等多途徑的手段,綜合提升鄉村旅游業主的生態環境意識。
(3) 提升游客的環境保護意識。鄉村旅游發展和鄉村生態環境保護離不開游客的積極參與和支持。這方面,除地方政府外,鄉村旅游經營企業應重點承擔起對游客環境保護的教育責任,通過發揮鄉村旅游內在的生態環境教育功能,提高鄉村旅游環境消費品位,引導和鼓勵游客學習和掌握鄉村生態環境知識,激發游客對鄉村生態環境保護的關注和重視,發揮游客自我約束與社會教育的雙重作用,增強游客對鄉村旅游資源和生態環境保護的自覺性,使游客在情感上愛護自然環境,在行動上保護自然環境;同時,針對游客因異地游覽道德感弱化并由此引發的各種環境破壞行為,可通過設立公眾生態教育點進行滲透性導引和主導性導引,如在游客集中處設置生態保護宣傳牌、宣傳窗、加強導游和一線服務人員生態宣講等方式,對游客進行生態環境保護的教育引導,倡導低碳旅游、責任旅游,對生態破壞情節嚴重的游客應給予相應的經濟處罰,以增強游客環境保護意識[8],有效保護鄉村旅游的生態環境。
2.完善政府管理調控。
(1) 搞好規劃調控。政府對鄉村旅游環境保護負有不可推卸的責任,應將自身環保職責貫徹于鄉村旅游發展全過程,充分發揮引領、管控作用。“鄉村旅游開發規劃和環境保護規劃對控制大氣污染、噪音污染和保護植被環境尤為重要[9]。”鄉村旅游地所在政府要正確處理鄉村旅游與農村生態環境保護關系,牢固樹立“環境興游”、“生態興游”觀念,堅持科學保護、合理開發和永續利用原則,做好鄉村生態環境和鄉村旅游協調發展規劃。要在科學論證交通優勢、資源優勢、環境承載力、市場潛力和鄉村旅游環保評估基礎上,圍繞加強土地資源、水資源、動植物資源保護和空氣環境質量保持,實施生態功能分區分級保護與優化,因地制宜規劃和開發鄉村旅游,以科學規劃實現鄉村旅游環境保護和可持續發展調控前置,避免因鄉村旅游無序發展可能帶來的農村生態環境劣化。
(2) 強化法規監督。相關政府部門要建立健全鄉村旅游發展環保法規體系,確保鄉村旅游發展環境保護有法可依;嚴格執行鄉村旅游項目審批、環評等制度,確保鄉村旅游項目開發建設符合環保標準;加強鄉村旅游經營行為的環保指導和監管,健全鄉村旅游環境監管動態協調和監督機制,形成鄉村旅游環保工作合力,杜絕鄉村生態環境破壞性開發和資源浪費,做到執法必嚴,違法必究。為實現鄉村旅游環境保護和可持續發展提供有力保障。
(3) 增強環保投入。加強鄉村旅游發展稅收收益的環境反哺,重點用于加強鄉村旅游環境管理體系和環保基礎設施建設。如在鄉村旅游地建立“生態監測站”,在各主要環境敏感區建立相應的生態觀測點,便于對旅游活動造成的鄉村生態環境變化進行動態定位監測,通過對鄉村旅游地大氣環境、水環境、地表環境變化數據的收集、整理和動態分析,及時采取有效措施進行環境治理和改進,有效維護鄉村旅游地生態環境質量。
3.促進企業生態自律。
(1) 發揮行業協會引導作用。在政府主管部門指導下,行業協會要充分履行促進行業可持續發展的職能。具體而言,就是要在制定和實施鄉村旅游開發者和經營者“分級”評定制度時適度強化生態環保標準和要求,提高鄉村旅游開發和經營環境準入門檻,引導和監督鄉村旅游開發企業與經營企業大力開發綠色鄉村旅游產品、低碳環保旅游經營設施設備和用品,以行業生態自律促進鄉村旅游目的地整體生態環保水平提升,實現鄉村旅游環境保護和可持續發展。
(2) 發揮企業主體核心作用。鄉村旅游開發、經營企業行為對生態環境具有直接影響和作用。鄉村旅游開發、經營企業必須堅持生態環保經營理念,注重提高自身環保意識和素質,切實按照鄉村旅游整體發展規劃和環保要求,將節能環保、低碳減排發展理念貫徹于從開發到經營的整個鄉村旅游發展過程。如鄉村旅游景區道路減少水泥、瀝青的使用;景區內部倡導使用人力、畜力為主的傳統交通工具取代現代機動車 (船)的使用,以降低尾氣排放,創建綠色低碳鄉村旅游目的地;正確處理經濟效益與環境效益的關系,摒棄以犧牲環境為代價的粗放型發展方式,采取旅游低谷期主動吸引旅客,旅游高峰期控制游人數量、科學分流游客等有效措施,加強鄉村旅游地生態環境容量的合理控制和科學調度,避免游客過分集中在生態環境脆弱區,確保鄉村旅游始終處于環境承載力許可值域內,避免因旅游超載引發鄉村旅游地生態環境破壞;必須加強游客管理,引導和監督游客踐行環保責任。具體可在鄉村旅游地入口、鄉村旅游景區 (點) 及設施邊緣等重要場所樹立醒目警示標牌,引導游客盡量選擇徒步,提醒游客保護鄉村生態環境。
4.增強環境技術供給。
(1) 加強環境適用技術研發和應用。“當前我國產業生態管理的關鍵問題是采取措施加大環境技術創新的作用。”破解鄉村旅游發展衍生環境負效應,除強化環境協同管理外,須加強適用環境技術創新與有效供給。政府要加強鄉村旅游發展中相關環境適用技術需求調研,增強環境技術研發和推廣財政投入,積極構建政產學研協作平臺,結合鄉村旅游需求組織、協調相關產業部門、高等院校、科研院所等開展環境適用技術研發,并發揮財政杠桿作用,采用財政專項補助等方式鼓勵鄉村旅游經營企業積極應用相關環境適用技術。鄉村旅游經營企業要不斷增加環境保護和治理適用技術資金投入,積極根據自身經營特點,主動與相關高校、科研院所聯合,引進先進環保技術,加強節能減排,踐行企業生態環保責任和使命。
(2) 突出重點環境技術研發和推廣應用。應在鄉村旅游環境負效應生成原因系統分析基礎上,重點圍繞鄉村旅游發展衍生的水環境污染、固體垃圾環境污染、空氣環境污染等進行技術創新和相關適用環境技術及新產品研究和推廣運用。針對水環境污染,著眼降低成本,重點應建立鄉村旅游地統一的生產生活污水處理中心 (站),搞好污水處理管網系統建設,加強廢水處理裝置與污水處理系統集成技術的推廣應用,或通過管網并網區域污水處理中心集中處理,實現無害化達標排放和循環利用,確保水體不受污染;針對固體垃圾環境污染,致力于全面推廣垃圾分類收集和生態環保處理技術。垃圾分類收集重點是搞好鄉村旅游服務區、主要游覽步道、游客休憩區等游客活動集中區環保可回收型分類垃圾箱的科學合理配置。同時,提高環保產品使用率,積極推廣無毒無害、少污染和低消耗的生態環境材料,用紙質、布質等可回收再利用替代品淘汰塑料等對環境破壞較大的相關用品,便于實現回收和再生循環利用。
垃圾生化處理技術主要包括衛生填埋、焚燒、堆肥等,其中垃圾焚燒廠具有處理時間短、減量化顯著、無害化較徹底及可回收垃圾焚燒余熱等優點,應加以重點推廣;針對空氣環境污染,要積極推廣空氣污染控制與大氣環境保護技術。加強鄉村旅游地的主通道和游客密集地的噪聲監測,對進入車輛實施限速禁鳴,降低噪聲污染。加強適用油煙凈化技術研發,并面向鄉村旅游經營企業全面推廣。加強汽車尾氣污染凈化控制技術研發和推廣應用,提高裝有尾氣凈化裝備的汽車和基本無污染的非燃油汽驅動綠色汽車,如電動車、天然氣車、太陽能車等環保節能旅游交通工具的使用面,有效降低大量機動車涌入、大量汽車尾氣排放引發的大氣污染,優化鄉村旅游地大氣環境質量。
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一、發展水利開發與鄉村旅游的優勢
鄉村旅游實則是低碳經濟下,借助生態資源的優勢,重溫和感受人與自然和諧發展的一種產業方式,是一種非資源消耗性產業,是朝陽產業。說到生態資源,我國江河湖泊眾多,水利資源豐富,由水資源還延伸出濕地、灌區、橋梁景觀,以及水利人文資源。這些資源在順應自然、科學合理開發后,對當地鄉村經濟發展與振興將起到積極的推動作用。同時,開展水利旅游也有多重意義,其一,親水是一種傳統。探究人類文明史,人們是逐水而居,依水發展綿延生息。古往今來,名人騷客寫下無數詠水詩篇,他們寄情山水,托水寓義,以山水抒發多種情懷,可以說水利資源旅游自古有之,現在推廣只是它的延續和發展。其二,可以更好地讓大家了解水利。一座大橋、一座大壩的興建,無不講述著當時的經濟發展、執政理念、工程施工水平,是一個水利工程發展史,游客的實地觀看,可以強烈感受到浩大的水利工程的重要性。其三,游憩功能。水是流動的,水是包容的,有水涵養,動植物和諧相處,一派田園風光。人們到了這里,身心得到舒緩,疲憊、焦慮、壓力拋之腦后,這些地方既是天然氧吧,也是療養勝地。其四,帶動相關產業。由于水資源的開發,可以衍生出休閑、美食體驗、沖浪、沙地城堡、踏浪滑沙等多種行業,既可以完善產業鏈、調整水產業結構,又能增加鄉村收入,拉動當地經濟。其五,抓好保護工作。開發水利資源,離不開保護這個詞,要高舉水生態環境保護的旗幟,圍繞水生態修復、水源區保護、水工程維護,抓好水資源管理和運營。在此過程中,結合防洪、河道疏浚、生態修復、資源整治等工作,以改善鄉村居住環境,涵養水資源,優化生態環境,提高鄉村可持續和諧發展。
二、數字傳媒技術助力水利旅游經濟
數字傳媒技術是利用計算機技術、計算機軟件、網絡通信及聲光電等技術,綜合處理聲音、文字、圖像及圖形等媒體信息,將抽象的信息具象化,變成能管理、可感知和能交互的技術。現在一部智能手機在互聯網的加持下,通過微信、微博,利用抖音、快手、火山等小視頻、小程序,將天南地北、五湖四海的人們聯結在一起,一張圖片、一個信息,可以吸引幾十萬的網民圍觀,吸引人們的眼球,這些都是廣告宣傳所急需的。該書指出,數字傳媒技術能夠為觀光客提供多元而豐富的信息,向游人提供便捷的交流互動平臺,人們旅游獲取信息和交流已不受時空限制,可以實現資源信息的互通共享。該書作者也提醒水利旅游開發者,要重視數字傳媒技術的運用。鄉村旅游、鄉村振興的路徑要與視頻、動漫、投影、網絡及計算機等數字傳媒技術結合,通過現代設計藝術和大眾傳播媒介將數字信息傳播技術應用到鄉村旅游規劃機構、鄉村旅游開發運營管理等領域,數字傳媒技術與水利旅游開發及鄉村旅游的融合能進一步推動鄉村旅游經濟的發展。在開發水利資源與運營中,要利用大眾喜愛的自媒體微博、抖音、短視頻等媒介,向人們提供各種積極向上的娛樂空間。將一棟棟極具水鄉特色的民居場景,清澈的魚塘邊大人和孩子的歡樂嬉戲,周末和節假日,游人到水鄉小鎮賞花、看果、品果、拍照等圖像廣而告之,讓潛在的目標游客感受到原汁原味的水鄉美景,激發游客的內生動力。鄉村水旅游的愉悅感、滿足感、舒適感,身處其中的參與和互動情趣,微分享悠然自得和妙趣橫生,使旅游生活更加有趣和生動。當然,數字傳媒還能提供加強的模擬功能,能夠精準表達自己的思想意圖,利用三維立體和平面設計等技術設計出水鄉旖旎絢麗的世界,創造出許多現實世界中無法實現的藍圖。總之,可以借鑒數字傳媒技術廣泛應用到文化傳播、出版及信息傳遞、電子商務、虛擬現實及創意設計等領域中的成熟技術和獨創手法,為水利資源旅游與開發助力。
三、數字傳媒技術在水利旅游開發與鄉村旅游中的應用
當前,在推進社會主義新農村建設的新形勢下,順應市場的需求,搞好農業和旅游業的結合,大力發展鄉村旅游,促進第一、三產業的相互滲透與共同發展,既能夠滿足農村剩余勞動力的就業,縮小城鄉收入差距。帶動農民脫貧致富;又能滿足長期生活在城市的人們進行鄉村旅游,體驗農家生活。回歸和感悟大自然的需要。
浙江鄉村旅游萌芽于20世紀90年代初,近年來,隨著浙江經濟的快速發展,工商業主投資農業勢頭日益旺盛,城鄉居民生活水平不斷提高,鄉村旅游活動內容不斷豐富,經營模式不斷得到創新。發展速度明顯加快。1995年前浙江省鄉村旅游景區只有22個,2002-2004年發展達到,每年新建個數達70個以上。隨著農業結構調整的深入,鄉村旅游在浙江各地已呈星火燎原之勢。到2008年底,全省各類鄉村旅游景區點1138個,從業人員5.18萬人,年總產值達63.92億元,總面積達131.50萬畝,約占全省耕地面積的1/20強。
盡管浙江省鄉村旅游發展勢頭不錯,也取得了一定的成效,但在發展中也存在著各種問題。由于缺少科學統一的總體發展規劃和專業設計,目前,鄉村旅游出現了簡單模仿,低水平重復開發的現象。許多地方的農業旅游只限于單純的自然田園風景的觀光,無法滿足城市游客對具有文化品位的專門化活動的需求。此外,在開發鄉村旅游的過程中,由于農村消費方式、生活方式受到來自經濟發達地區的外來文化的強大沖擊,出現農村尤其是都市郊區的農村被都市同化的趨勢。原有的特色與魅力大為削弱。
近幾年來。人們旅游消費的觀念、消費方式正逐漸發生變化,人們在旅游活動中更加注重親身的體驗、參與,更加注重特色的要求。所以要吸引旅游者,就必須進行旅游產品的創新,不僅發現、認識其特色,而且將其特色挖掘出來、突出出來,形成產品鮮明的風格,從而才會有一定的壟斷性,有強勁的生命力和競爭力。目前國內學者從鄉村旅游者需求角度對產品創新進行分析與研究的成果還較少,本文擬在實證調研的基礎上,對這一問題進行初步研究,并對浙江省鄉村旅游產品的創新提出若干構想。
二、旅游者需求分析
(一)需求意愿
79%的旅游者對鄉村旅游具有較高的興趣,不感興趣的人僅占8.4%,說明鄉村旅游具有較大吸引力和發展前景。在旅游者中。較高收入人群也占了一定比重。可見,隨著社會發展和消費觀念的改變,不少需要釋放工作壓力的人們也逐漸把鄉村旅游作為休閑的一種重要方式。從職業細分來看,學生和離退休人員的出游意愿最為強烈。
(二)需求動機
旅游者參加農業旅游的主導動機是依托于其優美環境及特色生活情境體驗的休閑度假。占了48%。其余主要有回歸自然(21%)、情感歸屬(14%)、學習交流(10%)等。從以上數據可以看出,游客的出游動機主要是體驗農業旅游帶來的身心放松。其次是回歸自然。體驗區別于城市的生產生活方式、感受農村的鄉土氣息,尋求一種特殊的情感體驗。
(三)出游方式
游客對不同出游方式的選擇,反映了其內心深處的心理需要指向。分析顯示,多數人偏愛與親友結伴出游(74%),其中夫妻、情侶及三口之家的比例最高,因此家庭與親友市場是浙江鄉村旅游的重點。另外,市民對自駕車這一交通方式表現出明顯的偏愛,有超過一半的旅游者通過自駕的方式出游,其他主要為公交車和包車的形式。
(四)活動內容
目前,鄉村旅游活動主要包含三大類:一是觀光類項目――觀賞田園風光、新農村建設成就、參觀高科技農業園區;二是參與類項目――品嘗農家食物,住農家屋,購買土特產品、參加農事活動:三是綜合類項目――體驗民俗文化及風情,體驗農家生活。統計顯示,旅游者對鄉村旅游活動項目存在明顯的偏好,體驗農家生活最受歡迎(62%),其次是品嘗農家食物(55%)、觀賞田園風光(46%)和體驗民俗文化及風情(42%);排名靠后的三項為:住農家屋(22%)、參觀高科技農業園區(19%)和觀賞新農村建設成就(15%)。反映出旅游者對文化類及參與體驗性的活動內容最感興趣。
(五)滿意度情況
通過采用五級利李克特量表分析,旅游者對鄉村旅游的總體滿意度尚可,均值為3.14。綜合滿意度與再次旅游愿望的方差為.000,說明不同滿意度的旅游者在再次旅游愿望的選擇上有顯著的差異性。旅游者在鄉村旅游中的滿意度極大地影響了其對鄉村旅游的需求和忠誠度,進而影響鄉村旅游的整體發展。
從所得的數據分析,所有的產品滿意度變量都與綜合滿意度存在線性相關,均對旅游者的綜合滿意度有顯著性影響,但其重要性程度存在不同。根據效用與重要性整合模型分析,可以得出,文化內涵、活動參與、情感體驗和特色項目處于重要性較高,而滿意度水平較低的關鍵區域,這是一個“行動區”,需要立即進行干預,將邊際資源盡可能多地分配到這些方面去,提高旅游者對其的滿意度,最終提高旅游者的綜合滿意度。
三、產品創新的總體思路
(一)資源條件是產品創新的基礎
產品的創新需要建立在現有資源基礎之上,從調研情況看,浙江有著幾千年的農業文明史,廣大農村形成了各具特色的農耕文化、民風習俗,加之浙江省經濟發達、物產豐富,為開展各種形式的鄉村旅游活動奠定了深厚的資源基礎,
在進行鄉村旅游產品創新時要充分運用和體現其自身資源的優勢,挖掘其對游客存在的各項吸引因素。不能在鄉村旅游中進行低質量的產品開發,破壞資源本身的價值,這樣才能真正把鄉村旅游產品的優勢體現出來。
(二)旅游者需求是產品創新的導向
近幾年來。人們旅游的消費觀念、消費方式正逐漸發生變化,在旅游活動中更加注重親身的體驗、參與,更加注重環境的要求,這種需求為廣大農村蓬勃興起的鄉村旅游提供了巨大的市場空間。
在鄉村旅游產品創新過程中,要牢牢把握住鄉村旅游者需求的特點,順應旅游需求的變化,不斷升級換代、推陳出新。只有針對旅游者需求特點開發出的旅游產品才會受到旅游者的喜愛,才能吸引旅游者前來消費,否則就會喪失吸引力和市場競爭力。
(三)旅游者未滿足的部分是產品創新的關鍵
旅游產品的最終消費者是旅游者,其最終的目的是滿足旅游者的需求。旅游產品的質量應由旅游者來評價。其對旅游產品的評價決定了旅游產品在市場上的需求大小。要使旅游產品得到有效的開發,提高在旅游市場上的競爭力。就應該了解旅游者對產品尚不滿意的部分和原因。只有針對關鍵部分進行改造和提高,才能最有效地提高產品的質量。達到旅游者對產品的滿意。通過我們的研究可以發現,文化內涵、活動參與、情感體驗和特色項目處于重要性較高,而滿意度水平較低的關鍵區域,需要在產品創新中重點加以關注。
(四)特色是產品創新的核心
“有特色的才是有生命力的”,特色是產品固有的差異特征,是與其他產品比較而形成的“特殊本質”。隨著人們生活水平的提高和教育、科技的發展,一般性的觀光游覽已經滿足不了他們的需要,他們更注重旅游內容的參與性、娛樂性、生態性。目前單一的市場已被各種細分市場所代替,每一個細分市場都有自身的需求特點,這樣就要求鄉村旅游發展中應根據每一細分市場的個性化需求,對產品進行深度開發,設計出內涵豐富,能反映時代潮流和本地區特色的旅游產品。
四、浙江特色鄉村旅游產品的創新構想
特色是旅游之“靈魂”、是產品競爭力之“核心”。在各類旅游產品遍布大江南北,而旅游產品又具有同質化的情況下,要使鄉村旅游在競爭中立于不敗之地,就必須結合旅游者需求的特征及浙江鄉村旅游資源自身的特點,開發出特色的鄉村旅游產品。結合目前市場的情況,本文提出了以下一些特色鄉村旅游產品。
(一)文化休閑游
在調研分析中可以看出,農村中優美的自然環境是吸引旅游者的一個重要因素,休閑度假是其最主要的旅游動機,而文化內涵是游客最不滿意的關鍵因素。因此,在鄉村旅游發展中應大力開發文化休閑游產品,讓游客縱覽農家風情,漫觀螢光樹影。腳踏鄉間小路,聽那“路邊的老牛在歌唱”,追尋夢牽魂繞的鄉情鄉音,使游客能盡情地感受鄉村的異地風光。
在產品開發中要把農耕生活形態的一些典型景象提純集粹,將牛羊慢踱、雞鳴狗吠、村口老樹、門前小溪、戲臺等農耕生活形態,及插秧、割稻、灌園、牧牛羊、飼雞兔等農事活動再現于景區的鄉野大地中。同時要大力地挖掘各層面的民俗文化內容,在開發中保護,在保護中開發。物質層面的文化主要有各種民俗工藝品,民俗工藝品是民俗風情的一種表現,在開發中應結合農村農耕文化特點進行設計:體制層面的文化主要體現為農村各種傳統節慶活動,要將這些節慶活動進行挖掘,原汁原味地展現給旅游者:心理層面的文化主要體現在農村的純樸民風上,在農業旅游中所有的服務人員都應該體現淳樸和親情,盡量弱化商業氣息。在景區中應營造“日出而作,日落而息”,拋開鐘表,沒有號令。任憑自己意愿行止起坐。如炊煙輕裊、閑云舒卷,營造舒緩閑淡的氛圍,滿足旅游者放松都市工作和生活中緊張情緒的需要。
(二)學生修學游
學生群體的比重在浙江人口中占有相當的份額,隨著我省經濟能力生活水平的快速提高,學生旅游人數逐年增長,而青少年的修學旅游也已成為旅游發展的趨勢和潮流,無論是學校還是學生家長都非常重視。而且學生擁有較充足而穩定的閑暇時間,因此,青少年旅游市場已成為旅游市場的一個重要組成部分。在調研中也發現,學生在鄉村旅游中占了相當的比例,如果開發得當,發展前景樂觀。
在產品開發中應結合本地及周邊地區的大、中、小學校,圍繞學習、科技、環保等相關主題,選擇相關的項目,突出農業科普知識性、趣味性和參與性。根據學生閑暇時間的特點。可依托鄉村旅游景區優美的自然環境和豐富多樣的農業項目,組合相關的內容,開發各類學校學生的春、秋郊游及夏令營旅游產品。同時針對學生偏向于參與性旅游項目的特點,應化靜為動,將純粹觀光性的旅游向參與性轉化。如讓他們參與農作物的耕種、進行果園的采摘、魚塘的垂釣、飼養各種動物等,以增加學生的旅游興趣。在景區開發經營中,要多設置標牌及多媒體等各種設施進行相關知識介紹,同時加強景區講解員的配備和培訓,強化產品的知識性。
(三)鄉村旅游俱樂部
浙江省經濟發展水平較高,人們的市場意識和消費觀念比較前衛。同時鑒于在調查中各類旅游者對鄉村旅游認識的共識較多,而近幾年高收入人群參與鄉村旅游的比重也在增加,因此,可以借鑒國外旅游業及國內高爾夫球旅游的產品模式,結合鄉村旅游自身的特點,開發鄉村旅游俱樂部的特色產品,將有鄉村旅游共同興趣的人們聚集在一起,為鄉村旅游的發展和旅游者的交流提供良好的平臺。
鄉村旅游俱樂部不是純粹的景點,也不是純粹的休閑中心,在其產品當中應該主要包含幾方面的內容。首先是“情”,要把對農業、對鄉村的一種“情”融合其中,這種情可以是懷念之情、敬仰之情、好奇之情、渴望之情,把“情”貫穿于整個旅游活動之中,同時也貫穿于整個俱樂部的理念當中。用情把各鄉村旅游者聯結在一起。其次是“景”,俱樂部形成的基礎就是對農業旅游景觀的共同愛好和欣賞基礎上,所以必須要有那種讓人一見傾心、一見鐘情的景觀開發效果,這樣才能有良好的平臺來開展俱樂部的活動,這是俱樂部生存和發展的基礎。再次是“玩”,俱樂部應該有各種能滿足鄉村旅游者需求方式的活動,能通過各種活動,讓旅游者共同感受農村的氣息,感受民風的純樸,分享對農村的回憶和體驗。鄉村旅游俱樂部在開發時應建立會員制,根據俱樂部的游客情況,可以在游客中推行星級會員制,根據不同的等級享受各種優惠政策,培養游客的忠誠度,穩定一批長期的游客。另外。要保護自己的無形資產,形成自己的獨有品牌,然后利用自己的品牌優勢和經營模式走連鎖經營的道路。
(四)百年好合婚慶游
目前浙江省新婚市場的各種消費潛力巨大。針對新婚市場開發的各種產品也層出不窮。僅新婚攝像及新婚典禮等項目的消費額就十分巨大,像杭州市太子灣、植物園、黃龍洞等景區每天前來拍攝新婚錄像的人絡繹不絕,而各大酒店的婚宴更是需要提前幾個月預訂,由此可見其消費市場潛力之大。農業旅游景區有著優美的自然環境,有極具民俗特色的婚慶方式,有新鮮環保的綠色果蔬,如此良好的資源條件在開發婚慶旅游市場中應極具優勢。在調查中也發現,青年男女對鄉村旅游景區有著較大的興趣,極具市場開發潛力。
百年好合婚慶游的主要目標市場定位于新婚的情侶。也可以適當擴展到感興趣的未婚和已婚的情侶。新婚的新人在結婚的當天,可以在農業旅游景區參加別具特色的民俗婚禮,同時利用其優美的自然景觀環境,拍攝出極具收藏意義的錄像資料。在景區中還可以種植一些相思樹、情侶松、百合花等有良好寓意的植物,養殖一些鴿子、鴛鴦等與情侶有關的動物,從而增加對新人的吸引力。此外。還可以增加對新人有紀念意義的活動,如讓情侶種下一顆相思樹,栽下一枝百合花等,并可以中樹下立一個石碑弦上情侶的姓名和種樹的日期。這不但比掛同心鎖等傳統節目更有意義,并且也為景區的綠化做了貢獻,更重要的是,成為吸引情侶們再次前來游覽的一個重要因素,會吸引相當多的回頭客。另外,如果有興趣的新人。還可以把婚宴擺在農家,讓賓客們品嘗到原汁原味的新鮮菜肴。實可一舉多得。
(五)體驗參與游
關鍵詞:農業觀光;生態旅游;涇縣
中圖分類號 F592 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731(2015)24-131-02
涇縣地處皖南山區,境內多為低山、丘陵,山清水秀,景色宜人,生態環境保護得較好。茶產業是涇縣的主導產業,在現代農業項目建設中,涇縣茶區建有標準化茶園,加上良好的自然環境,非常適宜興建農業觀光園,發展生態休閑旅游業。
1 涇縣農業觀光園及鄉村旅游業現狀
全縣有休閑農業與鄉村旅游企業46家,休閑農業與鄉村旅游點126個,其中規模以上(年營業收入500萬以上)26個,休閑農業與鄉村旅游示范企業遍及全縣11個鄉鎮。涇縣于2013年度被評為安徽省休閑農業與鄉村旅游示范縣,水墨汀溪風景區、查濟景區被評為安徽省休閑農業與鄉村旅游示范點。“涇縣至江南第一漂、汀溪鄉、蔡村鎮、赤灘古鎮、宣城”的旅游線路入選2014年中國休閑農業與鄉村旅游十大精品線路。蔡村鎮月亮灣村被評為省級“一村一品”(休閑農業與鄉村旅游)專業示范村,市級休閑農業與鄉村旅游產業特色村4個,縣級旅游特色村21個,全縣有農業園區總數15家,其中省級現代農業科技園區3家,農業觀光采摘園垂釣園12家,休閑農莊18個。
2 存在的主要問題
2.1 產品系列化深度開發不夠 目前涇縣鄉村各種資源未能得到充分有效地利用,許多鄉村旅游活動只是“吃農家飯、干農家活、住農家房”,產品雷同,品位不高,不能滿足游客多層次、多樣化和高文化品位的旅游需求。
2.2 基礎設施建設和配套服務不夠完善 涇縣休閑農業與鄉村旅游景點內的道路、停車場、標示牌等基礎設施建設還有待于完善,導游解說、咨詢和消息等服務系統不夠健全,游客基本上是走馬觀花,對當地的民俗風情不甚了解。
2.3 資金短缺、投入不足 建設上規模、上檔次的鄉村旅游景區,既需要完善基礎設施建設,又需要對外宣傳促銷,這就需有一定的資金作保障,而當前涇縣這方面的資金投入還有所不足。
3 對策建議
3.1 制定規劃,突出涇縣特色 制定一個觀光農業長遠發展整體規劃,以生態農業文化為主題,在特色農業和“宣城鄉土味”上做文章,形成自己鮮明的個性特點。可依據宣城的地域文化、生態資源和農業特色,規劃和引導各地興建不同風格的農業觀光園,譬如,以宣紙(筆、墨)的原料生產與歷史技藝為主題的傳統文化觀光園,以景觀茶園與貢茶采制為主體的茶文化觀光園,以果樹花卉與森林氧吧為主題的園藝休閑觀光園、采摘園,如城郊的蟠桃、葡萄、草莓等。在322省道和205國道沿線發展景觀農業,連片種植如油菜、紫云英、荷花、向日癸、桃樹等等,要讓不同愛好的人都有各自喜歡的旅游目的地,并由此將涇縣真正打造成為長三角經濟圈內獨具風采、人見人愛的“后花園”和修身養性、放松心情的度假勝地。觀光園是美好鄉村建設的重點,提前做好規劃工作,努力建成文明美觀的新農村,并與之相配套,成為觀光園的延續和補充接待場所。設計規劃中,不僅要有農業專家,還應有園林、景觀、建筑、美術行業的設計師,使美感體現在觀光園的方方面面。具體到一個觀光園,既可以設計為以某個產業為主題的特色農業觀光園,也可以是綜合農業觀光園,但園內設計都要劃分出各具特色和不同功能的景觀園與活動區,如以設施農業為主的現代農技園,以傳統農業為主的古代農耕園,及其娛樂區和體驗區等等。園區建設施工要認真規范,符合相應的技術、質量標準。
3.2 深度挖掘旅游項目,增強旅游的體驗性 在休閑農業與鄉村旅游開發中,應設計豐富、生動的體驗項目,挖掘出豐富的鄉村活動,開展有特色的田間勞作,以滿足游客的體驗經歷和個性化的旅游需求;加大傳統工藝品和特色農產品的開發力度,為游客提高豐富的旅游紀念品,增加游客的消費支出,促進農村經濟的發展,近幾年來,國家和省財政的農業發展項目很多,建設資金相對充足,因此,可以在一個鄉鎮,甚至在全縣,由政府出面,協調財政、農業和旅游等部門,集中相關的農業項目資金,重點扶持1~2家龍頭企業,由其作為建設主體,通過土地流轉、租賃、入股等方式,逐個打造具有一定規模和觀賞性的農業示范觀光園。
3.3 農業與生態旅游相結合,走可持續發展之路 農業觀光園要盡量與現有的其他景點靠近或連接在一條旅游線路上,以充分整合和利用旅游資源,方便游客轉場觀光,進而擴大和留住更多的客源,盡快提高觀光園的知名度與經濟收益。休閑農業與鄉村旅游是在人們向往“回歸自然”、渴望“返璞歸真”的需求下興起和發展起來的,其強調的是鄉土味、自然味和原始味,其實質是生態旅游,兩者理應科學結合,在休閑農業與鄉村旅游發展中,既要防止標準化、商業化和城市化對“鄉村性”的侵蝕,又要防止鄉土文化的喪失。
3.4 建立多元化投資融資體系 大力開展旅游招商,鼓勵引導社會資金投資休閑農業景點、景區開發和經營;引導社會資本以獨資、合資、合作、項目融資等方式,參與景點、景區開發建設,激活一批非公有制經濟實體和社會閑散資金的投入,逐步建立多元化投資融資體系,推動休閑農業與鄉村旅游健康發展。農業觀光園建設應與農業標準化相結合,園內的生產操作都要執行相關的國家標準,起碼要符合農業部無公害農產品的環境要求、操作規程和產品質量標準。因為農業觀光園既有旅游功能,更有農業科技示范作用。況且,面對廣大游客及周邊農戶,也絕對不能違規操作,必須禁止使用一切不符合有關標準的農業投入品和生產方式,將觀光園打造成為綠色、有機農業的示范基地。
嚴格保護園區的生態環境,這是農業觀光園賴以生存的基礎與根本所在。在園區建設和生產中,盡量保留原有樹木,保持生物多樣性;建好排水溝、擋土墻、蓄水池,嚴防水土流失;搞好綠化,種植防風林、遮陰樹和觀賞花木;完善污水處理設施,修建農家肥及有機肥的堆漚發酵池、沼氣池,做好肥料的無害化處理;實行大田間植、輪作,秸稈還田,種植綠肥;節能減排,杜絕煙塵,并安裝風能和太陽能設施。在經營管理上,還必須考慮到觀光園的生態承受能力。